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Olivier GRANIER

Lyce Clemenceau
PCSI 1 - Physique
Lyce
Clemenceau
PCSI 1 (O.Granier)
Elments de statique
des fluides
Olivier GRANIER
Lyce Clemenceau
PCSI 1 - Physique
I Pression dans un fluide
1 Mise en vidence exprimentale des forces pressantes au
sein dun fluide :
Tous les fluides (liquides ou gaz) exercent sur toutes les surfaces avec
lesquelles ils sont en contact, des forces pressantes perpendiculaires en
tout point ces surfaces :
Solide
Gaz
Liquide
Rcipient
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Ordre de grandeur des forces de pression (forces pressantes) :
Feuille de papier
Air atmosphrique
(P
0
= 1 bar = 10
5
Pa)
atm
F
r

atm
F
r
N S P F
atm
3 5
0
10 . 6 ) 2 , 0 ).( 3 , 0 .( 10 = = =
Soit lquivalent dune masse de 600 kg.
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PCSI 1 - Physique
Le manomtre propos utilise un tube
en U qui contient un liquide color (ici
en bleu).
Ce tube est reli une capsule
manomtrique , bote rigide dont une
des faces, plane, est remplace par
une membrane souple, sensible aux
forces pressantes :
Animation
Manomtre dans un fluide
Manomtre liquide :
Membrane
souple
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PCSI 1 - Physique
La force exerce par le liquide sur la membrane de la capsule crot
avec la profondeur dimmersion.
Lintensit de cette force est la mme en tous les points dun mme
plan horizontal.
Lintensit ne dpend pas de lorientation de la capsule.
Lintensit de la force est proportionnelle la surface de la
capsule.
Quelques constatations exprimentales :
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2 Dfinition de la pression au sein dun fluide :
Surface S
P
F
r
n
r
M
La pression P(M) exerce au point M
par le fluide est donne par :
Si la surface est lmentaire :
n S M P F
P
r
r
) ( =
dS
dF
M P n dS M P F d
P
P
= = ) ( ; ) (
r
r
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3 Un exemple de calcul de forces pressantes ; les hmisphres
de Magdebourg :
Lexprience a t
ralise par Von
Guericke, en 1654.
Il a fallu 16 chevaux
pour dcoller les
deux hmisphres.
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Deux hmisphres creux en cuivre
se juxtaposent et forment, par leur
runion, une sphre hermtiquement
close par un bourrelet en cuir.
Si on fait le vide lintrieur, il
devient difficile de sparer les
deux hmisphres.
Quelle est la force minimale F
0

exercer sur lhmisphre infrieur


pour le sparer de lhmisphre
suprieur ?
AN : rayon dun hmisphre, R, de
20 cm et pression atmosphrique,
P
0
, gale 1 bar.
) 10 . 26 , 1 ( ) (
4
0 0
2
0
N F u P R F
z
= =
r
P
0
R
O
Vide
Hmisphre
infrieur
z
u
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4 Le principe dArchimde :
Tout corps plong dans un fluide subit, de la part de celui-ci, un
force (pousse) dirige vers le haut et gale au poids du volume de
fluide dplac.
Dmonstration image : solide de masse m et de volume V
Pousse
Poids du fluide
Poids du fluide dplac = Pousse
Pousse
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Expression de la pousse dArchimde :
Pousse
Soit la masse volumique du fluide.
On note V le volume du corps immerg.
La pousse dArchimde vaut :
z
S
A
u gV dS n M P F
r r
r
= =

) (
) (
Solid
e
Liquide
M
dS
n
r
z
u
r
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Application :
Un morceau de mtal de volume inconnu est suspendu une corde.
Avant immersion, la tension de la corde est T
1
= 10 N.
Quand le mtal est immerg dans leau, elle vaut T
2
= 8 N.
Dterminer la masse volumique du mtal.
3
2 1
1
. 000 5

=

= m kg
T T
T
eau mtal

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II Loi fondamentale de lhydrostatique et
consquences
1 La loi fondamentale de lhydrostatique :
Le liquide est incompressible et a pour masse volumique .
A
B
C
D
E
h
atm B A
P P P = =
E D C
P P P = =
gh P P
atm C
+ =
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A
B
C
D
E
h
hg P
S
F
P g Sh S P F
atm
C
C atm C
+ = = + = ; ) (
C
F
r
Cylindre de section
S, de poids Shg
P
atm
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Dmonstration gnrale de la loi
fondamentale de lhydrostatique
des fluides :
z
u
r
y
u
r
x
u
r
x
y
z
dx
dy
dz
M
) u ( dxdy ) dz z , y , x ( P
z
r
+
) u ( dxdy ) z , y , x ( P
z
r
y
x
z
z + dz
O
On considre une particule de
fluide de forme
paralllpipdique.
La force rsultante de
pression qui sexerce dans la
direction (Oz) par exemple,
est donne par :
z z
z z z
u dxdydz
z
z y x P
F d
u dxdy z y x P u dxdy dz z y x P F d
r
r
r r
r
) (
) , , (
) , , ( ) , , (

=
+ + =
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La force totale de pression subie par la particule de fluide peut ainsi
scrire :

d P grad F d
d u
z
z y x P
u
y
z y x P
u
x
z y x P
F d
z y x
) (
) , , ( ) , , ( ) , , (

=
r
r r r
r
Lorsque la particule de fluide est soumise au champ de pesanteur, la
condition dquilibre (dans le rfrentiel du laboratoire) est :
0 ) ( ) (
r
r
= +

g d d P grad
g P grad
r
=

Loi fondamentale de la
statique des fluides
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Le champ de pesanteur tant vertical (axe dirig vers le bas), on en
dduit que la pression ne dpend que de la profondeur z et :
Si laxe vertical est dirig vers le haut :
dz g z dP g
dz
z dP
= = ) ( ;
) (
Le calcul de la pression au sein dun fluide ncessite la connaissance de
la loi de variation de la masse volumique du fluide (en fonction de la
profondeur (ou de laltitude), de la pression, de la temprature, ).
dz g z dP g
dz
z dP
= = ) ( ;
) (
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2 Cas des fluides incompressibles :
Pour un fluide incompressible : =
0
= cste.
A
B
C
D
E
h
dz g z dP = ) (
z
O
M (z)
z g P z P
atm
= ) (
z g P z P
atm
+ = ) (
P
atm
Tous les points situs une mme profondeur subissent la mme pression.
AN : Dans leau, la pression augmente de 1 bar tous les 10 m.
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3 Quelques exemples historiques classiques :
a - Retour sur le manomtre liquide :
H
Liquide de masse
volumique
0 00 0
Air
Mercure
h
A
B
C D
E
D E Hg
P P gh = +
A B C
P P P = =
C D
P P =
E atm
P P =
A atm 0
P P gH = +
0 He
gH gh =
La surpression au sein du liquide vaut donc h cm de mercure.
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3 Quelques exemples historiques classiques :
b - Lexprience de Torricelli :
La premire mesure de la pression atmosphrique a
t ralise par Torricelli (1608 1647), secrtaire
et assistant de Galile.
Le tube tait rempli de mercure sur une hauteur de
1 m.
Renvers sur la cuve mercure, il apparat :
*** Un vide dans le haut du tube.
*** Quelle que soit la forme du tube et son
inclinaison, la hauteur de mercure est toujours la
mme et vaut de lordre de 76 cm (de mercure).
Elle volue en fonction du temps.
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Dans le vide : P(M
1
) = 0.
Dans le mercure :
*** P(M
3
) = P
atm
= P
0
*** P(M
2
) = P(M
1
) + gh
Par consquent :
P
0
= gh
La hauteur de la colonne de mercure
mesure directement la pression
atmosphrique, exprime en cm de
mercure.
La pression atmosphrique normale vaut
76 cm de mercure (1 013 hPa)
h
Cuve
mercure
Vide
M
1
M
2
M
3
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3 Quelques exemples historiques classiques :
c Le tonneau de Pascal :
Long tube de
faible section
(volume de lordre
du L)
Tonneau (volume de
lordre de 100 L)
1 L deau verse correspond (si la
section du tube est de 1 cm
2
) une
hauteur de 10 m.
La surpression correspondante est
donc de 1 bar : elle peut tre
suffisante pour faire clater le
tonneau.
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3 Quelques exemples historiques classiques :
d Les techniques du vide : (principe aspiration refoulement )
(1)
(2) Dplacement
du piston
Gaz
(1)
(2)
Dplacement
du piston
Gaz
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4 Cas de liquides compressibles :
On considre une mer en quilibre isotherme.
La masse volumique de leau de mer varie avec la pression selon la loi :
La profondeur est note z. Pour z = 0, P = P
0
= 10
5
Pa et
=
0
= 10
3
kg.m
3
.
a) Dterminer la loi de variation de la pression avec la profondeur, P(z).
b) Que devient cette loi pour de faibles profondeurs ?
c) Calculer P
exacte
et P
approche
pour z = 1 km. Quelle est lerreur relative
commise en utilisant la loi approche ?
[ ] ) ( 1
0 0
P P a + =
) 10 (
1 10
= = Pa a
T

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5 La loi fondamentale en rfrentiel non galilen :
On prend lexemple de la dtermination de la surface libre dun liquide
dans un rfrentiel en translation acclre :
Un chariot rempli deau se dplace sur le sol horizontal avec une
acclration constante a
0
porte par (Ox). Quelle est lallure de la
surface libre du liquide lorsquelle est stabilise ?
La relation fondamentale de lhydrostatique des fluides, dans le
rfrentiel li au chariot, scrit : (il faut prendre en compte la force
dinertie dentranement)
0
grad(P) d g d ( a d ) 0 + + =
uuuur r
r r
0
grad(P) (g a ) =
uuuur
r r
x
y
z
g
r
0
a
r
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Soit, en projection :
Par intgration partielle :
Sur la surface libre, P(x,z) = P
atm
. Lquation de la surface libre est
ainsi une droite :
La nouvelle constante peut tre connue en crivant la conservation du
volume de liquide dans le chariot.
0
P P P
a ; 0 ; g
x y z


= = =

0
P(x, z) a x gz cste = +
0
a
z x (cste) '
g
= +
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III Etude de latmosphre terrestre
Temprature en C
Altitude en km
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
100 80 60 40 20 0 +20 +40 +60
Tropopause
Stratopause
Msopause
Stratosphre
Msosphre
Thermosphre
(ionosphre)
Troposphre
Exosphre
1 Les diffrents modles
datmosphre terrestre :
On se limite la Troposphre.
* Modle isotherme : T = T
0
* Modle gradient de temprature
uniforme :
O z est laltitude et a une
constante quon peut valuer :
* Modle adiabatique
0
T(z) T az =
1
a 8 K.km

=
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Dans tous les cas, latmosphre terrestre est suppose en quilibre et
lair est assimil un gaz parfait, de masse molaire M
air
= 29 g.mol
- 1
.
Manomtre anrode ( gauche) et manomtre enregistreur ( droite) :
llment sensible est une capsule dont les dformations lastiques, en
fonction des variations de pression, sont amplifies. La capsule est relie un
stylet encreur qui laisse une inscription sur une feuille millimtre effectuant
un tour hebdomadaire.
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2 Latmosphre terrestre isotherme :
z
z
z + dz
g
r
T
0
P
0
Sol
O
P(z)
P(z+dz)
air
P(z) P(z dz) g dz = + +
air
dP(z) g dz =
La masse volumique de lair
sexprime en fonction de la
pression et de la temprature
constante T
0
:
Do :
air
air
0
P(z)M
RT
=
air
0
M g
dP(z) P(z) dz
RT
=
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Soit, en sparant les variables :
air
0
dP(z) M g
dz
P(z) RT
=
0
P(z) z
air
P 0
0
dP(z ') M g
dz '
P(z ') RT
=

air
0
M g
z
RT
air
0
0 0
P(z) M g
ln z ; P(z) P e
P RT


= =


Numriquement :
z
0
P(z) P e avec 8 km

=
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Application : partir de
quelle hauteur h la
pression atmosphrique
diminue-t-elle de 1% (en
partant du sol) ?
On trouve h = 80 m :
voil pourquoi on peut
considrer que la pression
dans un gaz est uniforme
si les dimensions du
rcipient qui le contient
restent modestes.
P(z), en bar
z en km
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3 Latmosphre terrestre gradient de temprature uniforme :
z
z
z + dz
g
r
T=T
0
-az
P
0
Sol
O
P(z)
P(z+dz)
On peut toujours crire :
Avec :
Soit :
air
M g
dP(z) P(z) dz
RT(z)
=
0
T(z) T az =
air
0
dP M g dz
P R T az
=

[ ]
z
air
0
0
0
P(z) M g
ln ln(T az ')
P aR

=


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Soit :
Avec , il vient :
Le transparent suivant montre les volutions compares de la pression
pour les deux modles tudis.
air
0 0
P(z) M g a
ln ln(1 z)
P aR T

=


air
M g
aR
0
0
a
P(z) P 1 z
T

=


a
exp(a ln(x)) x =
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PCSI 1 - Physique
Modle
isotherme
Modle gradient de
temprature uniforme
P(z), en bar
z en km