Beneficios de las bacterias a nuestro cuerpo

Las bacterias pueden ayudar o perjudicar. Pueden ponernos enfermos o neutralizar los virus que atacan
nuestro cuerpo. Las bacterias amistosas producen anticuerpos y se encuentran en nuestra piel y en
nuestro tracto digestivo. Las bacterias se han cultivado para muchos usos beneficiosos, desde la medicina
a la biotecnologa.
Microorganismo es un organismo microscpico que individualmente no puede observarse a simple vista,
est compuesto de una o ms clulas y es capaz de reproducirse por divisin. Dado la diversidad de
microorganismos existentes, muchos de ellos pueden ser benficos para el ser humano (la mayora) y otros
perjudiciales.

Microorganismos beneficiosos para el ser humano
Los microorganismos beneficiosos para el ser humano son aquellos organismos microscpicos que en el
organismo de una persona previenen que los microorganismos patgenos crezcan, ellos simplemente las
abandonan, o algunas producen toxinas qumicas para prevenir la competicin del crecimiento
microbiano.

Algunos microorganismos beneficiosos para el ser humano son los probioticos, que son microbios vivos
que pueden incluirse en la preparacin de una amplia gama de productos, incluyendo alimentos,
medicamentos, y suplementos dietticos.
Los microorganismos beneficiosos poseen por tanto el potencial de jugar dos papeles:
a) Mejoran nuestra situacin nutricional ayudndonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas
esenciales.
b) Juegan papeles teraputicos especficos importantes
Algunos ejemplos de microorganismos beneficiosos para la salud son:

Microorganismos Efectos beneficiosos

L.acidophilus LC1
Equilibrio flora intestinal, efectos en el
sistema inmunitario.

L.acidophilus NCFCO1748
Reduccin de actividades enzimas
procancerigenas y diarrea

L.acidophilus NCFM
Reduccin de actividades enzimas
procancerigenas

L. jonsonii LA1
Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y
lceras

L. rhamnosus GG
Inmunoestimulador, diarrea, inflamacin del
intestino

L. bulgaricus
Inmunoestimulador, absorcin de lactosa.

L. casei
Promotor del crecimiento y de la viabilidad de
prebiticos

B. bifidum
Diarrea por rotavirus, equilibrio de la
microbiota

D,thermophilus
Inmunoestimulador, absorcin de lactosa.
S. boulardii Prevencin de la diarrea y tratamiento de
colitis

Lactobacillus casei
Los microorganismos beneficiosos para la salud
humana se deben tener en cuenta como elemento
importante para la prevencin y tratamiento
teraputico de desrdenes intestinales e
infecciones en el organismo.
Con el objetivo de actualizar los conocimientos
respecto a este contenido, hemos mencionado
como tema principal a los probiticos, que son
cultivos simples o mezclados de microorganismos
que apoyan e intensifican nuestra vida y las de
ellas.
Los beneficios de los alimentos probiticos es la
mejora del balance de la flora intestinal, donde se
encuentra la mayora de las defensas del cuerpo, ayudando a mejorar los sntomas y reforzar el sistema
inmunitario.
La utilizacin de Probiticos se recomienda a cualquier persona que quiera favorecer el equilibrio de la
flora intestinal. En personas con tratamiento antibitico, en ancianos, en disturbios intestinales, para
mejorar la intolerancia de los nutrientes.
Actualmente los probiticos se venden en forma de pldoras o cpsulas; aunque muchos alimentos podran
ser utilizados como vehculos de los alimentos probiticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas
(yogur, batidos, etc.) que han sido utilizadas como la principal va de administracin de alimentos
probiticos, y las bacterias ms usadas y estudiadas son bacterias lcticas, microorganismos estrechamente
ligados a los productos lcteos.
Bacterias beneficiosas en la comida
Entramos en contacto con muchas bacterias a travs de los alimentos que comemos. Las bacterias se
utilizan para hacer productos como pan, cerveza y queso. Es posible que estas bacterias no slo den buen
sabor al alimento, sino que tambin son buenas para nosotros. La adicin de probiticos un proceso en el
que se agregan bacterias amistosas a alimentos como yogur y chocolate.
Beneficios para el cuerpo
El cuerpo humano contiene 10 veces ms bacterias que clulas. Las bacterias ayudan al cuerpo con las
funciones como la digestin, la inmunidad y a evitar que las bacterias potencialmente dainas como el e.
coli hagan que enfermemos. Las bacterias ayudan a sintetizar las vitaminas como la biotina, la vitamina K
y el cido flico.
Biotecnologa
La biotecnologa es una rama de la ciencia que utiliza bacterias y otros microorganismos. Este campo ha
recreado sustancias tiles que se encuentran en el cuerpo, como las hormonas de crecimiento y la insulina
humana. La biotecnologa tambin se utiliza en la agricultura. Se han introducido en la tierra formas
especialmente mutantes de bacterias como una forma de hacerla ms frtil.
Beneficios de las bacterias en el medio ambiente
Las bacterias estn en todas partes. Son responsables de las funciones bsicas del medio ambiente. Acaban
con animales y plantas muertas y fabrican los nutrientes de otros seres vivos. Algunas plantas almacenan
bacterias en sus races para descomponer los nutrientes del suelo.
Usos en medicina
Las bacterias se utilizan para producir vacunas, antibiticos y otrosmedicamentos que combaten las
infecciones. Los antibiticos matan o inhiben el crecimiento de las bacterias. Aunque los antibiticos no
son efectivos contra las infecciones virales, como el resfriado comn, se han descubierto algunas bacterias
que pueden ayudar a resistir el virus. Las vacunas estn diseadas para ayudar al sistema inmunolgico del
cuerpo a luchar contra las enfermedades.