MOMESSO, L. S.; TOSSI, L. J . Departamento de Farmcia Faculdades Integradas de Ourinhos-FIO/FEMM
RESUMO A biorremediao a explorao do metabolismo de organismos vivos na tentativa de descontaminar ambientes afetados por resduos. Existem relatos da utilizao de plantas e bactrias na biorremediao, porm os fungos parecem ser os mais promissores, devido sua grande capacidade adaptativa. Os objetivos deste trabalho consistiram no levantamento de dados reportados na literatura cientfica sobre a utilizao de microrganismos para a biorremediao de solos afetados por resduos da indstria sucroalcooleira. Foram realizadas buscas nas bases de dados cientficas nacionais e internacionais e tambm no acervo bibliogrfico disponvel, preferencialmente por relatos dos ltimos 15 anos, utilizando-se as palavras-chave: bioremediation, fungi e contaminated soil. Foi possvel verificar que a biorremediao uma forma barata e rpida para descontaminar solos afetados, uma vez que utiliza organismos vivos cultivveis. A partir destes dados, pretende-se realizar o isolamento e o cultivo de fungos associados biomassa e vinhaa gerada como resduos da indstria sucroalcooleira a fim de verificar a capacidade de biorremediao destes microrganismos.
Palavras-chave: Biorremediao. Fungos. Solo Contaminado.
ABSTRACT Bioremediation is the exploration of the metabolism of living organisms in an attempt to decontaminate environments affected by residues. There are reports of the use of plants and bacteria in the bioremediation, however the fungi appear to be the most promising because of its large capacity adaptive. The aim of this work consisted in the analysis of scientific data reported in the literature about the use of microorganisms for bioremediation of soils affected by waste from sugar and alcohol industry. Searches were conducted in the national and international scientific databases and also in bibliographic available of the past 15 years, using the key words: bioremediation, fungi and contaminated soil. It was possible to verify that bioremediation is a cheap and fast way to decontaminate soils affected, since it uses living organisms cultivable. From these data, it is intended to perform the isolation and cultivation of fungi obtained from biomass and stillage generated as waste sugar and alcohol industry in order to check the ability of bioremediation of these microorganisms.
INTRODUO A biorremediao consiste na utilizao de organismos vivos, como por exemplo, fungos e plantas para descontaminar a gua e o solo atravs de seu metabolismo. A utilizao de plantas no procedimento recebe o nome de fitorremediao. A fitorremediao uma rea de estudo englobada pela biorremediao. (PIRES et al., 2003).
2 Essa tcnica leva vantagem sobre as demais na descontaminao do solo, conforme o descrito por Pires et al. (2003), pois no exige a remoo do mesmo para que seja descontaminado, alm de ser mais barata, mais rpida e mais simples. Alm dos fungos e plantas, algumas bactrias tambm so capazes de causar efeitos benficos na biotransformao de substncias nocivas ao solo e gua, descontaminando esses ambientes. (MARTINS et al., 2007; LACONI et al., 2007). Os estudos de Pires et al. (2003) com a tcnica de fitorremediao para a descontaminao do solo por herbicidas ilustraram a utilizao de plantas como, por exemplo, a Kochia scoparia por ser capaz de degradar as molculas dos herbicidas, atravs de seu metabolismo. O objetivo deste trabalho consistiu em realizar um levantamento terico sobre a utilizao de microrganismos utilizados na tentativa de descontaminao e biorremediao de solos afetados por resduos da indstria sucroalcooleira.
METODOLOGIA Foi realizado um levantamento da publicao cientfica dos ltimos 15 anos em bases de dados nacionais e internacionais, tais como Scifinder, Lilacs, Medline, Bireme, PubMed e Scielo, alm de consultas ao acervo bibliogrfico disponvel. Para a busca, foram utilizadas as palavras-chave bioremediation, fungi e contaminated soil.
REFERENCIAL TERICO Os resduos da indstria sucroalcooleira Assim como qualquer processo de fabricao industrial, o processo da fabricao da cana-de-acar tambm consome matrias-primas, e, alm dos produtos finais, que no caso so o acar e o etanol, so gerados tambm resduos slidos, lquidos e gasosos. No processo de moagem da cana, obtm-se o bagao e tambm resduos, como a vinhaa, guas residuais, torta de filtro e particulados, sendo parte deles reaproveitados e outra parte muitas vezes descartada. A queima do bagao da cana libera substncias qumicas, como por exemplo, xidos de nitrognio (NOx), denominadas biomassa, que so poluentes do ar e do solo (LORA, 2000).
3 frequente a utilizao de metais pesados em indstrias durante procedimentos, sendo parte deles descartada posteriormente, atingindo o meio ambiente, poluindo o solo, a gua, entre outros danos ambientais (OPEOLU et al., 2011). Alm dos metais pesados, so agentes contaminantes ambientais comumente encontrados os chamados poluentes orgnicos persistentes (POP), dentre eles, o mais conhecido e utilizado, diclorodifeniltricloroetano (DDT), conforme o descrito por DAmato et al. (2002). O DDT pertencente ao grupo dos organoclorados. utilizado como inseticida e est entre as substncias sintticas mais estudadas e utilizadas no sculo XX (Figura 1).
Figura 1. Estrutura qumica do diclorodifeniltricloroetano (DDT). Cl Cl Cl Cl Cl
Os resduos do DDT podem ser distribudos por longas distncias atravs da atmosfera. (DAMATO et al., 2002). Os POP podem persistir circulantes pelo ambiente, em forma de molculas e partculas, o que representa um grande problema ambiental e de sade pblica. Estudos vm sendo realizados sobre a ao de microrganismos para a descontaminao do solo por agentes organoclorados atravs da associao com tratamentos qumicos que realizam a desalogenao destes compostos. (SILVA, 2009). Para resolver o problema da contaminao por metais pesados, so empregados mtodos que, na maioria das vezes so caros, levam muito tempo ou so indisponveis, dependendo da localidade. No entanto, so estudadas novas formas de descontaminao, dentre elas, atravs da utilizao da biomassa
4 proveniente do bagao da cana, durante a produo de acar, que se mostrou eficaz na remoo do zinco, por meio de adsoro. (OPEOLU et al., 2011). Com o intuito de retirar do solo estes agentes contaminantes, buscam-se formas rpidas, baratas e eficientes, sendo crescente o interesse por uma delas: a biorremediao. A biorremediao como alternativa na descontaminao ambiental Rodrguez-Vzquez et al. (1999) estudaram a utilizao do fungo Phanerochcete chrysosporium presente na lignocelulose, encontrada no bagao da cana durante a produo de acar, para realizar a biorremediao de solos contaminados por compostos aromticos. Observaram ainda a forma de crescimento deste fungo com o intuito de cultiv-lo. Clercq et al. (2001) realizaram um estudo sobre a recuperao do nquel e a produo de bicombustvel atravs de biorremediao utilizando biomassa. Estudos sobre fungos presentes no bagao da cana, realizando a identificao por tcnicas de PCR (Polymerase Chain Reaction) utilizando as espcies Aspergillus terreus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus niger; Penicillium glabrum e Cladosporium cladosporioides foram realizados em 2006 por Cortz- Espinsa et al. A seleo primria dos fungos foi realizada em placa, considerando- se a tolerncia de todos os pHs e tenso em dois diferentes meios de cultivo, agar batata dextrose (BDA) e meio mineral (MM). Em 2007, estudos sobre a utilizao do azeite de oliva, proveniente de guas residuais, como substrato para a cultura de fungos comestveis para a obteno de uma biomassa microbiana e potencialmente til para realizar biorremediao. O leo de oliva, antes de ser utilizado no processo, passou por um tratamento alcalino- oxidante, com o objetivo de diminuir o teor de polifenis, principais causadores da sua toxicidade. A mistura de fungos cresceu razoavelmente bem e atingiu o mximo de produo de biomassa em cerca de 14 dias de fermentao a temperatura ambiente. (LACONI et al., 2007). Martins et al. (2007) relataram a degradao de um herbicida por microrganismos selecionados de hmus e solo submetido a diferentes sistemas de plantao. Foi identificada a presena de duas cepas da bactria Klebsiella pneumoniae, alm de Pseudomonas alcaligenes e Enterobacter aerogenes. Silva et al. (2007) realizaram um estudo sobre o isolamento de um microrganismo de solo brasileiro contaminado com o herbicida 2,4-D, analisando via
5 Cromatografia Lquida de Alta Eficincia (CLAE) sua degradao. Os fungos estudados foram Serratia marcescens e Penicillium sp, os quais ainda no haviam sido relatados pela literatura para degradar tal herbicida. Esse estudo representou um grande avano nas pesquisas sobre biorremediao de solos contaminados. Em 2008 um estudo empregou o bagao da cana para tratar um solo contaminado com lindano, substncia capaz de se acumular no organismo e causar intoxicaes, que se mostrou eficaz na degradao do mesmo, devido aos microorganismos presentes na biomassa. (ABHILASH; SINGH, 2008). Silva (2009) estudou fungos basidiomicetos como agentes capazes de biodegradar poluentes derivados organoclorados. Este autor relatou que o estudo da biorremediao vem sendo maior nos ltimos anos, devido ao fato das demais tcnicas de descontaminao no serem vantajosas ou inacessveis. Chung et al. (2011) estudaram a biodegradao de hidrocarbonetos atravs de bagao de cana acetilado. A capacidade de absoro de gua de bagao cru foi reduzida em quatro vezes aps o tratamento, o que indicou aumento considervel em sua hidrofobicidade, mas no significou uma capacidade limitada para manter a umidade para a biodegradao de hidrocarbonetos, pois ele se mostrou eficaz, e sugere-se sua utilizao para a descontaminao de reas contaminadas por petrleo, por exemplo. Opeolu et al. (2011) estudaram a utilizao da biomassa proveniente do processo de produo da cana de acar com o intuito de remover do solo metais pesados, como o zinco, realizando assim sua descontaminao. Pileggi et al. (2012) realizaram um estudo sobre o herbicida Mesotriona, isolado de ambientes aquticos brasileiros, localizados perto de campos de milho tratadas com esse herbicida. A bactria Pantoea ananatis se mostrou rpida e eficaz na degradao da Mesotriona, podendo se tornar mais um aliado na biorremediao de solos contaminados como neste caso. Recentemente foi publicado um estudo sobre a utilizao do bagao da cana para a descontaminao de guas residuais contaminadas por cromo, atravs da converso do cromo cancergeno (hexavalente) para sua forma no-txica (trivalente), processo que pode ser otimizado utilizando-se surfactante como catalisador. (MUKHERJ EE et al., 2013).
6 Agentes biorremediadores Alguns microrganismos, como os fungos basidiomicetos lignocelulolticos, segundo Silva (2009), so capazes de degradar substncias recalcitrantes, como o caso do DDT. Os fungos filamentosos so eficazes no processo de biorremediao devido uma srie de caractersticas como, por exemplo, a capacidade de crescer sob estresse ambiental, fator este limitante para crescimento bacteriano. Os fungos filamentosos tambm tm a capacidade de crescer em direo fonte de carbono orgnico, induzido quimiostaticamente, atravs do alongamento e ramificao de suas hifas, com o intuito de abranger reas maiores, englobando o agente contaminante e aumentando sua biodegradao (SILVA, 2009). Alguns autores relatam as espcies fngicas capazes de realizarem biorremediao. A Tabela 1 destaca tais microrganismos relatados na literatura cientfica, utilizados como agentes biorremediadores.
Tabela 1 Algumas espcies de fungos com potencial de biorremediao. Espcie Ati vidade Referncia Aspergillus fumigatus Remoo de fenantreno do solo
Corts-Espinosa et al. (2006) Aspergillus niger Cladosporium cladosporioides Penicillium glabrum Aspergillus terreus Lentinus crinitus Tratamento de solo contaminado por organoclorados
Silva (2009) Psilocybe castanella Trametes villosa Serratia marcescens Degradao do herbicida 2,4-D Silva et al. (2007) Penicillium sp Pleurotus floridae, Biorremediao de guas residuais da indstria de azeite de oliva
Phanerochcete chrysosporium Tratamento de solo contaminado por substncias aromticas
Rodriguez-Vzquez et al. (1999)
CONSIDERAES FINAIS A contaminao de solos uma realidade em vrias regies devido presena de vrios tipos de poluentes, dentre eles, os POP, e por isso existem crescentes buscas por novas formas de solucionar esse problema. A biorremediao surge como uma forma mais barata e mais rpida de realizar essa descontaminao, pois envolve microorganismos como fungos e
7 bactrias ou ento plantas, e por serem vrios, esses agentes biorremediadores so mais facilmente encontrados. Sem dvidas, a tcnica da biorremediao foi uma grande descoberta, mas ainda deve ser estudada e aperfeioada, para que possa ser aproveitada ao mximo a capacidade destes microorganismos biorremediadores, da forma mais prtica e vivel o possvel.
PERSPECTIVAS FUTURAS Inicialmente pretende-se realizar o isolamento de cepas fngicas associadas biomassa e vinhaa provenientes dos resduos da indstria sucroalcooleira, conforme a metodologia proposta por Momesso (2004). Em seguida, ser realizado o cultivo desses microrganismos em diferentes meios de cultura e tambm em um preparado a partir da biomassa e da vinhaa a fim de comparar possveis diferenas no perfil metablico dos fungos quando submetidos a diferentes condies (MOMESSO, 2008). Os perfis metablicos sero analisados com base nos resultados obtidos via Cromatografia em Camada Delgada (CCD), seguindo as mesmas condies para os diferentes tipos de cultivo. Dessa forma, ser avaliado o potencial desses fungos na descontaminao de solos atingidos pelos resduos industriais da produo de acar e etanol.
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