Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
FOMENTODELAPRODUCCIN,TRANSFORMACIONYCOMERCIALIZACINDECACAO
ENNICARAGUA
Responsables:CamiloGutirrez,INTA;JorgeAlfaro,MAGFOR;Marcela
GutirrezyMiguelAltamirano,IICA.
31deoctubrede2008
Managua,Nicaragua.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
1
GLOSARIO
AUXILIOMUNDIAL AuxilioMundial
ACADEMUE AsociacinComitdeDesarrolloMuelledelosBueyes
ACAWAS AsociacionCampesinaWaslala
AMUPEBLAN AsociacindeMunicipiosPeasBlancasdelNorte
BPA BuenasPrcticasAgrcolas
BPM BuenasPrcticasdeManufactura
CACAONICA CooperativadeCacaoOrgnicodeWaslala
CATIE CentroAgronmicoTropicaldeInvestigacinyEnseanza
CETREX Centrodetramitesdelasexportaciones
CLUSA LigadeCooperativasdeEstadosUnidos
CNC ComisinNacionaldeCacao
CNPE ComisinNacionaldePromocindeExportaciones
CPC ConsejosdelPoderCiudadano
DANIDA CooperacinDanesa
DEDGTZ CooperacinAlemana
DGPSA DireccinGeneraldeProteccinySanidadAgropecuaria
EEUU EstadosUnidos
FADCANIC FundacinparalaAutonomaylaDemocraciadelaCosta
AtlnticadeNicaragua
FCR FondodeCrditoRural
FUNICA FundacinparaelDesarrolloTecnolgicoAgropecuario
IDR InstitutodeDesarrolloRural
IICA InstitutoInteramericanodeCooperacinparalaagricultura
INATEC InstitutoNacionaldeTecnologa
INTA InstitutoNicaragensedeTecnologaAgropecuaria
MAGFOR MinisterioAgropecuarioyForestal
MIP ManejoIntegradodePlagas
ONG OrganizacionesNoGubernamentales
PAC
PASOLAC ProgramadeAgriculturaSostenibleenLaderasdeAmrica
Central
PMPC Proyecto Nacional para mejoramiento de la productividad de
Cacao
PRODES
RAAN ReginAutnomadelAtlnticoNorte
RAAS ReginAutnomadelAtlnticoSur
SPAR SectorPblicoAgropecuarioyRural
TM ToneladaMtrica
USAID AgenciadelosEstadosUnidosparaelDesarrolloInternacional
(siglasenIngls)
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
2
Contenido
I. ResumenEjecutivo ................................................................................................ 4
II. Marcodereferencia .............................................................................................. 5
2.1Introduccin ................................................................................................... 5
2.2Lasoportunidadesdemercado ........................................................................ 6
2.3BreveDescripcindelacadenaagroproductivadelrubro. ................................ 7
2.4Importanciay/osituacindelsector(subprograma)enlaeconomadelpas. .. 9
2.5Aspectosinstitucionalesyorganizacionalesdelsector .................................... 10
III. DescripcindelSubPrograma ........................................................................... 11
3.1AntecedentesdelSubPrograma ..................................................................... 11
3.2ObjetivosdelSubPrograma ........................................................................... 13
3.3.Beneficiarios/asdelSubPrograma ................................................................ 14
3.4reageogrficaocoberturadelsubprograma ............................................... 14
3.5Duracindelsubprograma ............................................................................ 15
3.6Componentesdelsubprograma ..................................................................... 15
3.7OrganizacinparalaimplementacindelSubPrograma ................................ 18
IV. Factoresqueaseguranlasostenibilidad ........................................................... 19
4.1Organizacinparalaimplementacindelsubprograma ................................. 19
4.2ImpactoAmbiental ........................................................................................ 20
4.3MonitoreoyEvaluacin ................................................................................. 20
V. ANEXOS ................................................................................................................ 22
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
3
PRESENTACIN
Elrubrocacaohavenidodandosusprimerospasosdesdeyaalgunosaosatrs,enprodeun
desarrollo sostenible y amigable con el ambiente en las zonas de mayor productividad del
pas, enfocados en alcanzar niveles de exportaciones superiores a los ya existentes. Hoy por
hoy,conelGobiernodeReconciliacin;secuentaconladisposicindecontinuartrabajando
hacia lograr estos objetivos, teniendo en cuenta ejes primordiales como la seguridad
alimentaria, proteccin ambiental y la equidad, pero adems encausar todos los esfuerzos
que provengan de la cooperacin (de forma directa o indirecta) con la finalidad de evitar
duplicidades,yhacerllegarlaayudadeformamasequitativayeficiente.
LaelaboracindelSubProgramaNacionaldeCacao,surgecomorespuestaalanecesidadde
diversificarlasproduccionesnacionales,conproductosdegranpotencialagroindustrialyde
exportaciones,endondesepretendetrabajardeformaarticuladayarmoniosatantoelsector
pblicocomoelprivado.Deah,esteesfuerzoporcrearunsubprogramaconlaparticipacin
de todos los actores de la cadena, donde cada uno proporcione informacin veraz, actual y
relevanteparadarsolucinenporcentajeimportantealaproblemticadelosproductoresde
cacao.
Dado el potencial y el presente panorama, los actores de la cadena de cacao han venido
trabajando durante los ltimos cinco aos en la elaboracin de una propuesta, que
aprovechandoelapoyodelGobiernosehadecididoconcretarenundocumentoquecontiene
elSubProgramaNacionaldeCacao,comounprimerpasoafavordeldesarrolloyfomentode
la actividad. En un primer taller realizado el pasado mes de noviembre del 2007 las lneas
estratgicas han sido identificadas, tales como gentica, manejo integral de la finca, plagas y
enfermedades, organizacin, y gestin tcnica y empresarial. Asimismo, se organizaron los
presentes en una Comisin Nacional de Cacao, y una secretara tcnica para ejecutar tareas
concernientes a la organizacin, logstica y ejecucin de tareas relacionadas con impulsar
dichapropuestadeProyecto.Comopartedeestasaccionesseelaborunprimerdocumento
que fue enviado a todas las organizaciones y delegados territoriales elegidos para que le
realizaran sus comentarios y recomendaciones al mismo. Paralelo a esto se organiz un
segundo taller de la comisin nacional de cacao en el mes de abril de 2008 para revisar la
propuesta del Sub Programa y consolidar la organizacin, ingresando nuevos actores de la
cadenaquedeseanintegrarsealproceso.
Actualmente se cuenta con una Comisin Nacional de Cacao, la cual auxiliada en un equipo
interinstitucional pblico privado han permitido darle seguimiento a los resultados de los
esfuerzos participativos, incluyendo la elaboracin de un sub programa nacional que
garanticelapuestaenmarchadealgunosdelamayoradeloselementosqueidentificaronlos
productores y actores de la cadena y que se consideran de prioridad para empujar la
cacaoculturaenelpas.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
4
I. ResumenEjecutivo
ElSubProgramaFomentoalaProduccin,TransformacinyComercializacindelCacaode
Nicaragua,surgecomorespuestaalanecesidaddediversificarlasproduccionesnacionales,
con productos de gran potencial agroindustrial y de exportaciones, en donde se pretende
trabajardeformaarticuladayarmoniosatantoelsectorpblicocomoelprivadoenarasde
desarrollar la produccin mediante el manejo, renovacin, establecimiento de plantaciones
contecnologainnovadora,asistenciatcnicaycapacitacin,afindecontribuiraincrementar
la produccin nacional, mejorar el entorno ecolgico proteger el medio ambiente
particularmenteenlaszonasdeamortiguamientodereasprotegidasyReservasdeBiosfera
ygenerarempleoeingresoenbeneficiodelosylaspequeosproductoresdelrearuralcon
unenfoquedeseguridadysoberanaalimentariasostenible.
El sub programa est diseado para ejecutarse en un periodo de 6 aos y beneficiar a 2,000
productores y productoras que atienden unas 4,000 ha de cultivo, dos mil ya establecidas
para su manejo adecuado y 2,000 nuevas reas establecidas con plantas de calidad gentica
superior. El Sub Programa tambin trabajar con un enfoque de cadena agroalimentaria lo
que permitir acciones simultneas y con la coordinacin de otros actores pblicos
privados.
Con la ejecucin de este sub programa se estarn ejecutando Polticas del Plan Nacional de
Desarrollo, relacionadas al establecimiento de conglomerados productivos que persigan la
estabilizacin econmica, la seguridad en el medio rural, el aprovechamiento de la
infraestructura social (comunicacin y caminos), el ordenamiento de la propiedad, las
normas sanitarias y de higiene en los niveles de la cadena productiva y la capacidad de
organizacinygestindelosproductores.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
5
II. Marcodereferencia
2.1Introduccin
Nicaragua tiene extensas reas aptas para la produccin de cacao (Costa Atlntica) y para
lograr aprovechar este gran recurso de tierra, as como la utilizacin de la mano de obra
(generacin de empleo), se hace necesario promover las siembras de cacao a nivel nacional,
establecerunSubProgramadedesarrolloparaestesectordelaproduccin,dedicarrecursos
para la ejecucin de un Proyectos de investigacin, desarrollo y transferencia tecnolgica
consistente con las demandas y necesidades de los productores de cacao, crear toda una
estructura que apoye la produccin beneficio, acopio y comercializacin del mismo, que
sumado a un fuerte componente de capacitacin aseguraran, hoy por hoy, el xito de
cualquierProyectodedesarrolloeinvestigacintecnolgica.Loprioritarioeselaumentode
la produccin de cacao, el cual se puede ejecutar entre organizaciones competentes del
GobiernoCentralylasONGsquetrabajanconcacao.
ElcacaoproducidoenNicaraguatieneunaexcelentecalidadlo cuallepermitecompetircon
losgrandesproductoresenlosmercadosinternacionales.Aniveldeferiasinternacionalesen
Costa Rica y Alemania se ha confirmado la calidad de nuestro cacao, sin embargo, las
cantidadesdisponiblesparaexportarcacaoNicaragensesoninsuficientes.Esporelloqueun
SubProgramadefomentoalaproduccincacaoterabeneficiaragrandementealospequeos
ymedianos productorescacaoterosyese eselretodelGobiernodeUnidadyReconciliacin
Nacional.
Laproduccinactualmentedelasemilladecacaoesartesanallocualconelpasardelosaos
hacontribuidoaladegeneracingentica,lafaltadecapacitacinentemasrelacionadoscon
el control de plagas, manejo de post cosecha, estndares de calidad son parte de la
problemticaactualdelsector.Esporelloquelapropuestaquesepresentatienesupuntode
partida en la articulacin de las organizaciones gremiales del sector, as como los diferentes
actores que participan en los eslabones de la cadena productiva, el mejoramiento gentico,
establecimientoymantenimientodereas,yapoyoalacomercializacin.
Sepretendequelosproductoresseorientenaproducircacaodemuybuenacalidadquesea
competitivo en el mercado nacional e internacional, utilizando tecnologas mejoradas que
contribuyan a incrementar los niveles de produccin por hectrea, diversifiquen y
aprovechen eficientemente sus fincas, generando mayores ingresos y con ello mejoren su
niveldevida.Lapropuestaplanteaelestablecimientode2000 manzanasyelmantenimiento
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
6
de 2000 de la que ya estn establecidas, las cuales estarn orientadas a alcanzar la
certificacinorgnicalocualcontribuiralincrementoelprecioobtenido.
Sepretendemotivarlaparticipacindeproductoresjvenes,quesonmssusceptiblesalos
cambios y adopcin de nuevas tecnologas; y de mujeres, quienes gradualmente se estn
incorporando a las labores de mantenimiento y cuidado de las plantaciones. As mismo se
deben realizar inversiones complementarias o adicionales para mejorar la comercializacin
del cacao y el desarrollo de la pequea agroindustria rural que permita garantizar la
generacindevaloragregadoparalosproductores.
2.2Lasoportunidadesdemercado
ElprincipalproductordecacaoesCostadeMarfilyparticipaconel40%delasexportaciones
internacionales. El 90% de la produccin global se utiliza en la fabricacin de chocolate. Los
precios internacionales de cacao han fluctuado considerablemente tomando como base las
variacionesdelosinventariosamediadosdel2005.ElpreciodefuturodelaBolsadeNueva
YorkeradeUS$1,432.33porTMyelpreciodecontadoaesafecha(mediadosdeJunio2005)
fuedeUS$1,457.94,conunareduccinde17%entrepreciospotydefuturo.
LosprincipalesexportadoresmundialessonCostadeMarfil,GhanaeIndonesiayenAmrica
Brasil y Ecuador. Los importadores mundiales de gran relevancia son Los Pases Bajos
quienes compran anualmente un promedio de 500 mil toneladas (16 %) de la produccin
mundialylosEEUUconunacifrasimilar.
Conrespectoalcacaoorgnicotieneunpreciosuperioralcacaoconvencional,sinembargoel
precio del mismo esta determinado por la calidad al realizar una correcta fermentacin y
secado de las almendras. Es una exigencia fermentarlo en cajas de madera, que no huelan
mal,quenollevenningntipodemetal,deigualmaneraparaelsecadoalsol.Enelinvierno
esmsdifcilsecarelcacaoparalocualsehandiseadosecadoresqueutilizanleaaunque
setienen evidenciasque losmismos danuncacaodeinferiorcalidad.La demandadelcacao
crece, los precios son halagadores y si crece la oferta exportable de cacao orgnico, los
beneficiosparalosproductoressernmayores.
2.3BreveDescripcindelacadenaagroproductivadelrubro.
A nivel nacional existen alrededor de 6,500 productores (o familias) de cacao siendo stos
principalmente pequeos productores de 0.5 ha a 5 ha. El principal apoyo actual a la
actividadcacaoteraprovieneprincipalmentedeOrganizacionesNoGubernamentales(ONGs)
distribuidas en todo el territorio nacional. Es altamente demandante de mano de obra
familiarestableypermanente,ygarantizabuenosingresos.
MunicipiosdeSanCarlos,RoSanJuan:BocadeSbalo,ElCastillo
MunicipiosdeMatagalpa:Waslala,RanchoGrande,
MunicipiosdeRivas:Crdenas
MunicipiosdeSiuna:Comarcas.
MunicipiosdeBonanza:Comarcas.
MunicipiosdeBluefields:LaCruzdeRoGrande
MunicipiosdeRama:PresillayComarcas.
MunicipiosdeNuevaGuinea:Comarcas.
MunicipiosdeMuelledelosBueyes.LaCampana.
Primarios:Cacaoengrano;
Intermedios:Manteca,polvoypasta(licor)decacao
Finales:Chocolateparamesayconfites.
La Cadena de cacao abarca la produccin del grano, procesamiento del mismo y produccin
dechocolatesyconfites.Segn DEDGTZ,elmayorporcentaje delaproduccindecacaoes
absorbido por el mercado local a travs de acopiadores intermediarios quienes compran
directoaproductoresocooperativas.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
8
Paralafasedelaproduccinsemencionan:
Paralafasedelprocesoagroindustrial:
Faltadeincentivoeconmicoycapacidadparaproducirconmayorcalidad,debidoa
queelmercadolocalnodiferencia,niexigecalidades.
Falta de recursos financieros para la adquisicin de los medios necesarios para la
fermentacinysecadoadecuados.
Organizacionesdeproductoresconpocodesarrolloempresarialeindustrial.
Falta de financiamiento y polticas para el desarrollo agroindustrial del cacao que
permitagenerarproductosconmsprocesamientotantoparaelmercadolocalcomo
internacional.
Paralafasedecomercializacin:
Inexistencia o deficiencia en la infraestructura vial que facilite la salida del producto
almercadoyreduzcaloscostosdetransaccin.
Hay carencia de infraestructura para almacenamiento y tratamiento adecuados. La
faltadefermentacinybuensecadohaceelcacaomsperecederoconriesgodeque
seecheaperderyporlotantovenderlomsbarato.
Lafaltaderecursosfinancierosobligaalosproductoresavenderaintermediarios,en
lugar de realizar la venta de productos de valor agregado (certificado, orgnico, fino
etc.)
La baja produccin y en consecuencia poca oferta provoca alza de precios en el
mercado interno junto a la presin por la demanda de compradores salvadoreos y
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
9
costarricenses que vienen a comprar al mercado local. Esta situacin incide
sensiblementeenlabajadisponibilidaddelaofertaexportable.
Eltruequeentreventaslocalesversusexportaciones,afectandemanerapreocupante
laculturaporlacalidad,yaqueindependientedelacalidad,elproductoesadquirido
porelmercadolocalabuenprecioporlapocaofertaenelmercado.
Hay poco desarrollo de la cadena de valor, para aprovechar las ventajas de largo
plazo en el mercado internacional incluyendo el mercado justo por los elevados
precios locales que superan los precios internacionales, lo que afecta la generacin
dedivisasalpas.
No existe la suficiente informacin de mercados de productos amigables con el
ambiente como certificacin orgnica, Rainforest Alliance, Birdfriendly, Fairtrade,
entreotrosnichosquepuedanpagarmejoresprecios
2.4Importanciay/osituacindelsectorcacaoteroenlaeconomadel
pas.
El cultivo del Cacao en Nicaragua, registra una actividad productiva de 1,000 TM (tonelada
mtricas) anuales en aproximadamente 6,400 hectreas, dispersas en varias zonas del pas,
principalmente en Nueva Guinea, Bluefields, Kukra Hill, Siuna, Bonanza, Rosita, Waslala, Ro
Coco,Matagalpa,Jinotega,RoSanJuan,Mombacho,MesetadelosPueblos,yRivas;alrededor
del 75% del rea bajo produccin, se encuentran en la regin de Matagalpa y Jinotega.
Constituye una excelente alternativa para la diversificacin de las unidades productivas
(reforestacin,asociacinconctricos,caf,forestalesysistemassilvopastoriles,entreotros).
A raz de la cada de los precios del caf a nivel, internacional (finales de los noventas), las
reas de cacao han aumentado en aproximadamente 20% durante los ltimos cinco aos
graciasalalabordelasOrganizacionesNoGubernamentales,lasquehanlogradoaumentarel
rea de cultivo del cacao, como sigue: World Relief/Auxilio Mundial en Nueva Guinea (630
ha) y Ro San Juan (280 ha); Programa de Desarrollo MicroRegional de Ro Blanco (70 ha);
PROMUNDO HUMANO en Waslala (260 ha) y Rama (105 ha); FADCANIC en la Cruz de Ro
Grande de Matagalpa (100 ha); Winrock International/ ACADEMUE en Muelle de los Bueyes
(500 ha en proceso de siembra); Sano y Salvo en Nueva Guinea (250 ha en proceso de
siembra);AccinenAccinenKukraHill(50ha);CLUSAenRo Blanco,RanchoGrande(300
ha), PRODES en Nueva Guinea (200 ha), sin embargo, las reas de cacao estn en manos de
pequeosymedianosproductores(80%)losquetienenrendimientospromediode0.120.25
ton.ha1 [INTA, 2004]. En cuanto a los precios del cacao, actualmente se cotiza el quintal de
cacao (45 kg) a C$1,500 promedio, mientras que en el mercado internacional se cotiza a
US$2,125.00latonelada(PROMUNDOHUMANO,2004)
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
10
2.5Aspectosinstitucionalesyorganizacionalesdelsector
ElPlanNacionaldeDesarrollodelCultivodelCacaoenNicaraguaseencuentrainmersaenel
marcodelaestrategiadelPlanNacionaldeDesarrolloHumanoconlafinalidaddecontribuir
alareduccinsignificativadelosndicesdepobreza,medianteelfomentoalcultivodecacao,
enlaactualidaddesarrolladoporpequeosymedianosproductoresrurales.Elsubprograma
surge como una de las alternativas presentadas por instituciones del SPAR entre las que se
encuentranelMAGFOR,INTA,IDR,FCRyComisinNacionaldeProductoresdeCacao.
Una de las caractersticas principales del cultivo de cacao es que el potencial y las reas
establecidasseencuentranenlasregionesmsprecariasdelterritorioNicaragense,conun
enfoque de subsistencia, lo que origina la necesidad de la presentacin de una propuesta
desde el establecimiento y mantenimiento de reas, asistencia tcnica, transferencia de
tecnologa,manejointegradodeplagas,manejodelasactividadesdepostcosecha.
SibienesciertoqueelniveldedesarrollodelcultivodelcacaoenNicaraguaesmuybajolas
capacidades de gestin de las organizaciones gremiales que se encuentran inmersos en el
cultivohapresentadounapropuestaantelasinstitucionespublicalacualestarecogidaenla
presentepropuestaquepretendenimplementarlaestrategiaparadiversificarlaproduccin
que contribuya a la disminucin de la pobreza en las reas involucradas en dicha actividad
productiva.
Una caracterstica muy particular, es la puesta en marcha de las acciones diseadas con
proyectos de bajos costos y gran impacto en las pretensiones institucionales y de
productores.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
11
III. DescripcindelSubPrograma
3.1AntecedentesdelSubPrograma
Elintersporpartedelosproductores,gobiernoyorganismosdonantesparalareactivacin
del cacao en Nicaragua result en la formacin del Grupo Cacao en 2004. El Grupo Cacao
aglutin varias organizaciones y proyectos como AMUPEBLAN, AUXILIO MUNDIAL,
CACAONICA, DED, GTZ, IDR, Nicaragua, Nicaragua, Nicaragua, Nicaragua, PASMADANIDA,
PAC, PASOLAC, PMH, Swisscontact, World Relief, USAID y Cooperacin Austriaca para el
Desarrollo.
En el 2006, con apoyo financiero de DANIDA la CPC y los miembros del conglomerado de
cacao, encargaron a un equipo de consultores la elaboracin de una propuesta de Proyecto
Nacional de Mejoramiento de Productividad de Cacao (PMPC) con nfasis en manejo de
Moniliasis. En este documento se presentan los lineamientos de la propuesta del Proyecto
Nacional para Mejoramiento de la Productividad de Cacao (PMPC) con nfasis en manejo de
Moniliasis y las pautas para su implementacin en los territorios cacaoteros, el cual fue
presentado y consensuado en el Primer Foro Nacional de Cacao, realizado con fondos de
CooperacinAustriaca.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
12
En el ao 2007 el Gobierno Regional del Atlntico Norte con apoyo del Proyecto GTZ
MASRENACE se formul un Proyecto de fomento del rubro cacao ajustados a las realidades
deestaregin,elcualfuepresentadoalasautoridadesdelactualgobiernodeReconciliacin
yUnidadNacional.
Productodeesteproceso,elMinisterioAgropecuarioyForestal(Nicaragua)encoordinacin
con otras instituciones del sector productivo rural y organizaciones de productores
cacaoteroshanrealizadoactividadesparaformularsolucionesalosobstculosdedesarrollo
queenfrentanlosdiferentesactoresdelacadenadelvalordelcacao.
En el 2007, el Gobierno de Nicaragua y ocho asociaciones de productores de cacao en
Amrica Central forman una alianza estratgica y conforman un Proyecto Regional que
buscareducirlapobrezaeincentivarserviciosambientalesenlasfincasdecacao.
En ese mismo ao a finales del mes de noviembre, la Direccin de Polticas del Ministerio
Agropecuario y Forestal (Nicaragua), en conjunto con Proyectos y proyectos de la
cooperacin internacional y organizaciones de productores de cacao realiz el primer taller
nacional de productores de cacao y otros actores de la cadena de valor, con el objetivo de
analizareldocumentoProyectoNacionalparaelMejoramientodelaProductividaddeCacao
(PMPC) con nfasis en el manejo de moniliasis y formular medidas dirigidas a aumentar la
productividadycalidaddelcacao.
EnestetallerseidentificaronlaslneasestratgicasdelProyecto,asimismo,seorganizuna
Comisin Nacional de Cacao integrada por productores, productoras y por instituciones del
SPAR y apoyada por profesionales de diferentes Proyectos y proyectos de la cooperacin
internacional. En el seno de la Mesa Nacional de Cacao se eligi a una representacin que
funciona como Secretara Tcnica para ejecutar tareas concernientes a la organizacin,
logsticayejecucindetareasrelacionadasalProyecto.
En abril del 2008 se realiza otro taller con la Comisin Nacional de Cacao para validar los
resultados del taller anterior. Para mayo del mismo ao se realiza el primer foro sobre
Actualidadytendencias delGermoplasmadeCacaoenNicaraguaOrganizadoporNicaragua,
NicaraguaPCC, Nicaragua, Nicaragua, el Propsito del foro fue analizar, con los principales
actoresdelacadenadevalordecacao,lasituacinactualdelgermoplasmadecacaoenelpas
ydefinirconjuntamenteunaestrategianacionaldeutilizacin paraelfomentoyreactivacin
delcultivodecacao.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
13
3.2ObjetivosdelSubPrograma
Objetogeneral:
Contribuiralaseguridadysoberanaalimentariaatravsdelageneracindeingresosdelos
productores y productoras, incrementando la productividad y calidad en la cadena de valor
delcacaoenNicaragua,enequidadsocialydegenero,medianteunmanejoambientalmente
sostenible, con la participacin, articulacin y compromiso de todos los actores, pblico
privado.
Objetivosespecficos:
3. Desarrollar un plan de manejo integral del cultivo en las fincas que contemple el
manejo integrado de plagas y enfermedades, fertilidad de suelos, conservacin de la
biodiversidadyquetenganfasisenelmanejodelamoniliasisyotrasenfermedades
yplagaspotenciales
5. Brindarfinanciamientoeincentivosalosactoresdelacadenadevalordecacaopara
obtener cacao de calidad y con valor agregado en correspondencia demandas
nacionaleseinternacionalescumpliendoconlosestndaresrequeridos
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
14
3.3.Beneficiarios/asdelSubPrograma
Los beneficiarios directos sern 3,000 pequeos y medianos productores que posean entre
una y tres ha de cacao, localizados en los municipios de RAAN: Waslala, Waspn, Tringulo
MineroyPrinzapolka,municipiosde CentroNorte:JinotegaMatagalpa, Cu,Bocay, Wiwil,
Rancho Grande, La Dalia, Matigus, Ro Blanco y Muy Muy; municipios de Centro Sur:
Chontales Ro San Juan, Villa Sandino, El Castillo, San Carlos; Municipios de la RAAS: La
Desembocadura,Bluefields,LaCruzdeRodeGrande,ElRama,MuelledelosBueyes,Nueva
GuineayKukraHill;MunicipiosdePacficoSur:RivasGranada,CrdenasyMombacho,con
capacidadparamanejarplantacionesentreunaytreshectreasensufincas.
3.4reageogrficaocoberturadelsubprograma
Cincoregionesdeinfluencia:
1. RAAN(Waslala,Tringulominero,WaspanyPrinzapolka).
2. CentroNorte:JinotegaMatagalpa(Cu,Bocay,Wiwil,RanchoGrande,LaDalia,
Matigus,RoBlancoyMuyMuy);
3. CentroSur:ChontalesRoSanJuan(ElCastillo,SanCarlos,VillaSandino)
4. RAAS(LaCruzdeRodeGrande,LaDesembocadura,Bluefields,ElRama,Muellede
losBueyes,NuevaGuineayKukraHill)
5. PacficoSur:RivasGranada(CrdenasyMombacho)
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
15
3.5Duracindelsubprograma
ElSubProgramasedesarrollarenunperododeseisaos.
3.6Componentesdelsubprograma
Con el fin de alcanzar el objetivo del sub programa se disearn e implementarn los
siguientessietecomponentes:
i) Organizacinyfomentodecapacidades
ii) Mercadeoycomercializacin
iii) Manejointegraldelcultivo
iv) Rehabilitacinyestablecimientodeplantaciones
v) Financiamientoeincentivos
vi) Gentica
vii) Gestindelconocimiento
3.6.1 Organizacinyfomentodecapacidades
Fomentar las capacidades de los beneficiarios y otros actores de la cadena para facilitar la
organizacin con visin empresarial y tcnica, en la cual la asistencia tcnica del sub
programa a travs de los tcnicos en conjunto con los productores logre implementar los
componentesdelsubprograma.
La metodologa de trabajo del sub programa est basada en la experiencia del INTA en
asistencia tcnica y transferencia de tecnologa. El componente ser desarrollado por
MAGFOR a travs de la capacidad instalada que tiene INTA en cada territorio. Mediante las
acciones del componente de asistencia tcnica, se trasmitirn conocimientos y tcnicas
adecuadas de manejo del cacao a los productores beneficiarios del Sub Programa. Este
componente comprende la aplicacin de mtodos prcticos en aspectos especficos del
manejo agronmico del cultivo, adems de la utilizacin de tecnologa de punta que
constantementeseestgenerandoencentrosdeexperimentacinregionales.
Laasistenciatcnicasebrindarparaelfomentoyestablecimientode2000nuevashectreas
yrehabilitacinde2000ha.Asimismo,setomarenconsideracinbrindarasistenciatcnica
alolargodelacadenadevalordelcacao,conelobjetivode asegurarquelascooperativasse
integren a la dinmica tcnica empresarial y organizativa que demanda la competitividad
delsector.
Lasescuelasdecampoylosdasdecamposernparteesencialdeestecomponente,yaquela
experienciahademostradoqueconstituyenlamejormaneraquelosproductorestienenpara
asimilarlasnuevastecnologasmedianteelsistemadeaprenderhaciendo.Enlamedidadelo
posible se espera contar con una red de promotores productores en el cultivo de cacao a
nivelnacionalalterminarelsubprograma.
3.6.2 Mercadeoycomercializacin
Este componente tiene como objetivo desarrollar y fortalecer la capacidad en mercadeo y
comercializacin de los beneficiaros del sub programa y otros actores de la cadena de valor
delcacao.ElSubProgramaaprovecharenloposiblelascapacidadesdecomercializacinya
desarrolladasenelpasporempresasyvendedoresconocedores delmercadodelcacao.Con
estas empresas se trabajar en el establecimiento de alianzas, para garantizar el acceso al
mercadointernacionaldelosproductoresbeneficiadosporelSubPrograma.
3.6.3 Manejointegraldelcultivo
Losbajosrendimientosdecacaoporhectreayenplantadeacopiosedebenengranparteal
ataque de plagas y enfermedades como la moniliasis y la escoba de bruja. Las formas
tradicionalesdecombateaestasenfermedadeshandemostradoserlasmseficacesalhacer
laspodasdemantenimientoylassanitariasenelmomentoadecuado,ascomoelmanejode
la sombra en los cacaotales. Otro problema de consideracin relacionada con los
rendimientos es la falta de tcnicas de injertacin y yemas de rboles ms productivos para
los rboles en la plantacin de bajos rendimientos. Por lo anterior el proyecto trabajar en
brindar una asistencia integrada en al cultivo dirigido a poner en prcticas las tcnicas para
aumentarlosrendimientosydisminuirlaincidenciadeplagasyenfermedades.
Asimismo, se trabajar en las tcnicas de cosecha, fermentado y secado de cacao de manera
ptima para disminuir las prdidas por el rechazo por la mala fermentacin y alto grado de
humedadymoho.Estoespartedelmanejointegradodelcacao,dadoquedesdelaplantacin
secontrolalacalidaddegranoqueseesperaalmomentodelprimerprocesoposcosechaque
sufreelgranodecacao.
3.6.4 Rehabilitacinyestablecimientodeplantaciones
Enlaactualidadmsdel60%delasplantacionesdecacaoanivelnacionaltienenunmanejo
no adecuado, al tener pocos rboles por hectrea, no productivos y en muchos casos
enfermos,llevandoatenerrendimientosporhectreamuybajos.Conlapuestaenmarchadel
componente de gentica se tendrn materiales de alta calidad para el establecimiento de
nuevasreas,peroenelcasodelarehabilitacindeplantacionesseestablecerlabsqueda
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
17
y mantenimiento permanente de rboles lites para el abastecimiento de las yemas e
injertos. Tanto la rehabilitacin y el establecimiento de nuevas reas se realizar bajo
sistemassosteniblesdeproduccin(agroforestal,orgnico,otros)
3.6.5 Financiamientoeincentivos
Elcomponentedecrditotendrcomoobjetivobrindarapoyoalosproductoresconrecursos
financieros,paralaproduccin,transformacinycomercializacin.Paratodoslosrecursosse
tendr en consideracin el cofinanciamiento, es decir los productores u otros actores que
soliciten financiamiento se realizar en funcin de un plan de negocios y el establecimiento
dealianzaspblicoprivadasparalacompradeequipos,maquinariasoinfraestructuraque
serequiera,siempreycuandosedemuestresubeneficio/costo.
Enelcasodeincentivos,sebuscarcomodotaralosproductoresconalgunasherramientasy
equipos pequeos necesarios para poner en prctica los conocimientos aprendidos, tales
comokitparainjertadores.
3.6.6 Gentica
Este componente tiene como objetivo preservar el material gentico existente, realizar
nuevasintroduccionesylarecoleccindematerialeselitesdentrodelpas,paraproducciny
comercializacin de semillas garantizando su pureza varietal y altos rendimientos y
entregndole a los productores a bajo costo. Adems de esto fortalecer la institucionalidad
para la regulacin de introduccin y salida de material gentico de cacao. Este componente
actuarendosvas,laprimeramuyrelacionadaareacondicionarloscentrosexperimentales
decacaoyfundarnuevosjardinesdegermoplasmaencadaunodelospoloscacaoteros,para
que los otros componentes del proyecto y otros actores del sector tengan acceso a los
materialesgenticos.
Por otro lado, los especialistas del componente estarn comprometidos con el desarrollo
institucional que permita trabajar en la elaboracin de las normativas y regulaciones
nacionalesqueprotejanelmaterialgenticoexistenteenlafincadelosproductores,regulen
la entrada y salida de material del pas y en especial controlen la entrada y salida de
materiales que tengan riesgos de ser portadores de enfermedades y plagas que pongan en
riesgolacacaoculturaenelpas.
3.6.7 Gestindelconocimiento
LadivulgacindeinformacintcnicadelSubProgramaesconsideradoparteimportantede
este componente. Los productores necesitarn materiales de texto que les sirvan de
referenciaoconsulta,yparaelloseelaborarnbrochures,libros,guastcnicas,yotrotipode
material. En estos materiales se utilizaran fotos para ilustrar la realidad de las situaciones
tcnicas de diagnstico de enfermedades, sntomas de deficiencia nutricional, coloracin del
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
18
fruto,etc.DeigualformasedaraconocerlasactividadeseimpactosdelSubProgramaysus
avanceshaciendousodelosmediosyrecursosexistentesenelpas.
Porotrapartetambinsebrindarmsapoyoencapacitaciones depreprofesionalizacina
nivel de productores como del equipo tcnico. Estas preprofesionalizaciones son cursos o
pasantas de corto plazo, el Sub Programa organizar y considerar cualquier centro de
investigaciny/ouniversidaddelcontinentequetrabajeo estrelacionadaaldesarrollodel
cultivodecacao.
Alfinaldeldocumentosemuestraelmarcolgicodelmismoconsusresultados,actividadese
indicadores.
3.7OrganizacinparalaimplementacindelSubPrograma
La estrategia de intervencin del sub programa ha priorizado cinco regiones con gran
potencialparaelcultivodelcacao.Esoportunodestacarquecomopartedelareorganizacin
para realizar las intervenciones en el territorio las instituciones pblicas harn de
facilitadoresdelacoordinacinentreestasylasorganizacionesgremialesdeproductores,as
comoelsectorprivadoqueserequieredeunasignificativaparticipacin.
Para lograr que el Sub Programa Nacional de Cacao sea efectivo, eficiente y sostenible hay
queconsiderarlossiguientesaspectos:
La plataforma territorial y nacional se debe construir con metas concretas y reales sobre la
reduccin permanente de Moniliasis, aumento de la productividad, manejo integral de las
plantaciones,mejoramientodecalidaddecacao,aprovechamientodelosnichosdemercados,
promoviendo la conservacin de los recursos naturales y de una cultura agroforestal
diversificada y con tcnicas de manejo compatibles con el ambiente, como la agricultura
orgnica.Lasestrategiasdebenapuntaralaconsolidacindecapacidadesparalaproduccin
orgnica,manejointegraldelafinca(plagas,enfermedades,suelosyagua),conservacindel
ambienteyagregarnuevascondicionesparacrearyponerenfuncionamientoorganizaciones
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
19
empresariales rurales, que generen ms ingresos y ms empleos para las familias, por la va
deventadecacaoconvencional,orgnico,peroconaltacalidadybuscandoelvaloragregado.
El Sub Programa Nacional cacaotero deber apoyar a las organizaciones locales para
consolidar la implementacin de proyectos en los territorios de modo que se alcance la
produccin y comercializacin de cacao convencional u orgnico nicaragense de alto valor
enformasostenibleyaunamayorescala.
ParaeldesarrollodeesteSubProgramaseplanteacomopropuestatrabajaralrededordelos
lineamientos estratgicos siguientes: Gentica, Manejo Integrado del Cultivo (Plagas,
enfermedades, suelos y agua) Rehabilitacin /Establecimiento de plantaciones, Fomento de
Capacidades (tcnicas, organizativas y empresariales), Financiamiento, Organizacin e
Informacinycomunicacin.
IV. Factoresqueaseguranlasostenibilidad
4.1Organizacinparalaimplementacindelsubprograma
Elcomponentetrabajarenlaconformacinde unequipotcnicoquetendrlafuncinde
brindara asistencia tcnica oportuna con visin integral del cultivo y con enfoque de la
cadena de valor del cacao. El sub programa contar con un coordinador nacional, siete
especialistasparacadacomponente,unaunidadadministrativayalrededorde50tcnicosde
campo. El sub programa tendr tres sedes regionales, una en el tringulo minero, otra en
Rama y otra en Ro San Juan. Este equipo ser responsable de montar un Proyecto de
prevencinycontroldelamonilia,elproblemanmerounoenloscacaotalesdeNicaraguay
la regin. El equipo de trabajo estar conformado por un responsable tcnico y tres
extensionista, quienes trabajarn en coordinacin con los tcnicos de las intermediarias
financieras,apoyandolalabordeasistenciatcnica.Esteequipotambinserresponsablede
organizaryejecutarcapacitacin,talleresydasdecampo.
Enestecomponentetambinsecontemplalacreacindeunequipodesupervisinycontrol
del Sub Programa, principalmente de la parte tcnica. El equipo estar conformado por
representantesdeIICA,FCRyMAGFOR,quienesviajarndosvecespormesalosmunicipios
reas de intervencin del Sub Programa. La supervisin constante de la transferencia de
tecnologa durante el desarrollo del Sub Programa garantizar el xito en la produccin de
lasplantaciones.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
20
4.2ImpactoAmbiental
Losimpactosdelsubprograma,entrminosgeneralessernpositivosdebidoaqueelcacao
esamigableconlaconservacinymejoramientodelmedioambiente.
Elcultivodelcacaoseconsideraamigableconelmedioambienteporsercultivosperennesde
rbolesfrondosos,quedisminuyenlosprocesoserosivosdelossuelosymejoralacalidaddel
aire.
4.3MonitoreoyEvaluacin
La parte tcnica estar conformado por un coordinador del sub programa, que tendr la
funcin de gerenciar tcnica y administrativamente el proyecto; un especialista por cada
componente,quetendrnlaresponsabilidaddevelarporelcumplimientodelasactividades
decadacomponente;contratacin(INTAMAGFOR/Cooperativas)de25tcnicosdistribuidos
en rutas lgicas por regiones que garantizaran la asistencia tcnica y transferencia de
tecnologas.
Los equipos que brindaran seguimiento estarn conformados por representantes de INTA,
IICA, FCR y MAGFOR, quienes viajarn dos veces por mes a los municipios donde el Sub
Programatendrinfluencia.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
21
Se propone hacer evaluaciones anuales, para conocer resultados e impactos del sub
programa,quepermitarectificarloserroresyextrapolarexperienciasexitosas.Secontempla
unaevaluacindefindelsubprograma,paravalorarlasexperienciasosistematizacin.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
22
V. ANEXOS
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
23
PRESUPUESTOSUBPROGRAMANACIONALDECACAO
REGION COMUNIDADES
TOTAL
ESTAB.DE
NUEVAS
AREAS
REHABILITACION
DEAREAS
(Ha)
CONPRODUC.
ORGANICA
PRODUCCION
CONVENCIONAL
RAAN Waslala 200 200 400 300 100
TringuloMinero 60 80 140 80 60
LaUnin 10 10 20 20
ElHormiguero 10 10 20 10 10
ElWuaspuko 10 5 15 15
ElWuaspukito 10 5 15 15
ElUli 10 5 15 15
ElDorado 10 5 15 15
SanPedro 10 5 15 15
SanPablo 10 5 15 15
ElYaoya 10 10 20 20
ElYaoska 5 10 15 15
Waspan 100 100 200 160 40
Leymus 5 10 15 15
Prinzapolka 40 40 80 50 30
TOTAL 500 500 1000 600 400
RAAS CruzRoGrande 20 20 40 20 20
LaDesembocadura 20 20 40 20 20
Bluefields 10 10 20 10 10
Rama 150 150 300 200 100
Losngeles 10 10 20 10 10
Magnolia 10 10 20 10 10
LosLaureles 10 10 20 10 10
KukraHill 50 50 100 80 20
LagunadePerlas 20 20 40 30 10
Wawashang 50 50 100 80 20
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
25
REGION COMUNIDADES
TOTAL
ESTAB.DE
NUEVAS
AREAS
REHABILITACION
DEAREAS
(Ha)
CONPRODUC.
ORGANICA
PRODUCCION
CONVENCIONAL
MuelleReal 10 10 20 10 10
Wapi 20 20 40 20 20
MuelledelosBueyes 80 80 160 100 60
TierrasBlancas 10 10 20 20
ElPejibaye 10 10 20 10 10
LosEncuentros 5 5 10 10
Lastrescasitas 5 5 10 10
NuevaGuinea 20 20 40 20 20
NacionesUnidas 10 10 20 10 10
Talolinga 10 10 20 10 10
ElVerdun 10 10 20 20
LosPintos 5 5 10 10
ElCorozo 10 10 20 20
LaPalma 10 10 20 20
LaTigra 10 10 20 10 10
ElComejn 10 10 20 20
RoRamaArriba 10 10 20 20
RoPlata 5 5 10 10
TOTAL 600 600 1200 800 400
CENTRO
NORTE
Jinotega 60 80 140 100 40
Matagalpa 60 80 140 100 40
Cua 20 50 70 20 50
Bocay 80 80 160 70 90
Wiwili 60 80 140 70 70
Quilali 60 70 130 10 120
RanchoGrande 80 60 140 10 130
LaDalia 20 40 60 5 55
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
26
REGION COMUNIDADES
TOTAL
ESTAB.DE
NUEVAS
AREAS
REHABILITACION
DEAREAS
(Ha)
CONPRODUC.
ORGANICA
PRODUCCION
CONVENCIONAL
Matigus 20 20 40 5 35
RioBlanco 20 20 40 5 35
MuyMuy 20 20 40 5 35
TOTAL 500 600 1100 400 700
CENTROSUR
RIOSANJUAN
VillaSandino 20 10 30 30
SanCarlos 30 40 70 30 40
ElCastillo 70 100 170 70 100
Solentiname 20 10 30 30
BuenaVista 5 5 5
SigloXX 5 5 5
CruzVerde 10 10 20 20
Mxico 5 10 15 15
ElCojo 5 5 5
LaMona 5 5 5
RioMonge 5 5 5
ElPapaturro 20 20 40 40
TOTAL 200 200 400 100 300
PACIFICOSUR Mombacho 50 80 130 70 60
LosCharcosde
Poneloya
20 20 20
ValleMenier 20 20 20
Crdenas 20 20 40 20 20
Colon 10 10 10
Nahualapa 5 5 5
Argentina 5 5 5
RanchoEscondido 5 5 5
IsladeOmetepe 10 10 10
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
27
REGION COMUNIDADES
TOTAL
ESTAB.DE
NUEVAS
AREAS
REHABILITACION
DEAREAS
(Ha)
CONPRODUC.
ORGANICA
PRODUCCION
CONVENCIONAL
Beln 5 5 5
Chacalapa 5 5 5
ElTambo,ElTanque,
SanJos,Tupilapa
10 10 10
ElCrucero 10 10 5 5
Niquinohomo 5 5 5
Masatepe 10 10 5 5
Diriamba 5 5 5
SanMaros 5 5 5
TOTAL 200 100 300 100 200
TOTAL 2,000 2,000 4,000 2,000 2,000
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
28
MARCOLOGICO
Creadounequipotcnicodesupervisinyevaluacin
de la asistencia tcnica, integrado por personal del
INTA, IICA, FCR y el MAGFOR, con el propsito de
brindarseguimientoalaejecucindelsubprogramay
garantizarsusostenibilidad.
FortalecidalaComisinNacionaldecacaoconplanesde
trabajo y mecanismos funcionales para el control y
seguimientoalsubprograma.
Almenos20planesdemanejodefincasencooperativas
paralacertificacinorgnica
100%delostcnicoscapacitadossobreHACCP.
Elaboradaalmenosunapropuestaparalamodificacin
del pensum educativo adecuado a sistemas
agroforestales, orgnico, ambiente, mercados con
nfasisencacao,paradocentesyalumnosdeeducacin
mediaysuperioragropecuaria.
Almenos6ruedasygirasdenegocioparapromocionar
elcacaonicaragense.
Objetivo 2. Promover la oferta y el acceso al
cacao fino y otros subproductos a
consumidores nacionales, regionales e
internacionalestomandoenconsideracinla
seguridadysoberanaalimentaria.
Laejecucindeestecomponentelarealizara
el Fondo de Crdito Rural e IDR en la parte
deagroindustria.
Recursos de crdito aprobados y asignados para el
financiamientodeactividadesdeestablecimiento.
Colocacindecarteradecrditosporintermediarias
Financieras en el fomento y rehabilitacin de la
produccin de cacao a pequeos y medianos
productores.
Entrenamiento de funcionarios de intermediarias
financieras en la aplicacin del reglamento de
crdito del sub programa y aspectos relacionados al
eficientemanejoycontroldelasfinanzasinternasde
losnegociosdeintermediacinydelasempresasde
losproductores.(agronegocios)
Realizacin de talleres de capacitacin con al menos
el 80% de los beneficiarios para promover el buen
manejo de los crditos para la siembra y
rehabilitacindelasplantacionesdelcultivo.
Intercambios de experiencias y evaluaciones
semestrales con beneficiarios del crdito sobre el
avance y problemtica de la cartera de crdito por
municipio.
Almenos1000productorescuentanconfinanciamiento
paralaCertificacinorgnica
Almenos2,000productoresrecibenfinanciamiento
paraelestablecimientoyrehabilitacinde
Plantacionesdecacao
Almenosdiezempresaslocalesseajustaranalas
normasestablecidasporelFCRparabeneficiaralos
alosproductoresconelfinanciamiento.
Almenossefinanciarancincocetrosdeacopio
(grandes)concapacidadparaalmacenas100
Toneladas.
Almenossefinanciaran3,000cajasparafermentado
delcacaoenlafincasdelosproductores.
Objetivo 6. Desarrollar y divulgar acciones
de investigacin dirigidos al rescate,
conservacin y mejoramiento gentico en
correspondencia a la zonificacin agro
ecolgica nacional y la demanda del
mercado
Establecer diez jardines clonales en las regiones
seleccionadas para desarrollar el proyecto (Waslala,
Siuna, Boca de Sbalos, Campana, Vila Sandino,
Campos Azules, Crdenas, Cruz de Ro grande, Wilwi,
RoBlanco).
Realizadaunacolectanacionaldecacaocriolloanivel
nacional.
Establecer10jardinesclonalesconmaterialgentico
liteadaptadaacadaunadelaszonasseleccionadas.
Identificaryseleccionarmaterialespromisoriosdela
zonaparalacolecta.
Almenos10jardinesclonalesdealtorendimientoycon
resistencia aplagasyenfermedadesestablecidosen las
cincoregionescacaoterasdelpas.
SubProgramaFomentodelaProduccin,TransformacinyComercializacindeCacaoenNicaragua
32
Objetivogeneral Resultados Actividades Indicadores
Elaborar y mejorar las regulaciones existentes para
elmanejo,usoymovimientodematerialgenticode
cacao
Objetivo7. Promover la
documentacin, sistematizacin, y la
divulgacin de todos los procesos del Sub
Programa Nacional de cacao y el acceso a
informacin tcnica y de mercado a los
diferentesactores
Divulgada tecnologa a travs de la elaboracin y
distribucin de material didctico con informacin
tcnica de fcil asimilacin de los diferentes aspectos
tcnicos del cultivo de cacao. Para la divulgacin se
utilizarn afiches, folletos, panfletos, cuas de radio,
entreotros.