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Seminario de Investigacin Ciclo 02-2009



Carlos Armando Renderos Palomo
CAPTULO I: GENERALIDADES
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CAPTULO I: GENERALIDADES

1.1. TEMA DEL PROYECTO
Estudio de factibilidad tcnica y financiera para la fabricacin de bolsas plsticas
biodegradables y su comercializacin
1.2. IDENTIFICACIN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2.1. Identificacin del Problema
El uso indiscriminado de uso de bolsas de plstico contribuye notablemente a la
contaminacin del medio ambiente por lo que es necesario motivar el uso de
materiales reciclables, seal Artie Dubrie
1
. Indic que el uso del plstico se
puede cambiar o sustituir por bolsas de papel reciclado o el uso de bolsas
especiales para el mercado, ya que el plstico tarda entre 500 y 1000 aos en
desintegrarse, dependiendo de la cantidad de polmeros que contenga.
En El Salvador cada ao se generan 1 milln 215 mil toneladas mtricas de
desperdicios, de los cuales el 11% son plsticos
2
, esto causa problemas porque
muchas de las bolsas que son desechadas an contiene residuos de otros
materiales que si pueden ser biodegradables pero al estar contenidos en plstico
estos son preservados por mucho ms tiempo, utilizando inclusive un mayor
volumen fsico en los botaderos de basura.
1.2.2. Planteamiento del Problema
Cmo contribuira la fabricacin y comercializacin de bolsas plsticas
biodegradables con la reduccin en el tiempo de degradacin de desechos slidos
y en general con la contaminacin a favor de la poblacin salvadorea?


1
Artie Dubrie, miembro del programa de las Naciones Unidas para el medio ambiente
2
Ing. Claudia Cecilia Leiva Bautista, Unidad de Investigacin y Proyeccin Social, Universidad Francisco
Gavidia
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1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO


a) GENERAL

Realizar el estudio de factibilidad tcnica y financiera para la
fabricacin de bolsas plsticas biodegradables y su comercializacin.

b) ESPECFICOS

Evaluar mediante el estudio de mercado la posible demanda de
bolsas plsticas biodegradables.

Desarrollar el estudio tcnico, en el cual se elaboraran todas las
actividades necesarias para el diseo del producto y su proceso
productivo, acorde al tamao requerido del proyecto.

Realizar el estudio econmico, evaluacin financiera, anlisis de
riesgo, evaluacin social y econmica, para finalizar la investigacin
con un estudio ambiental; todo lo anterior para saber el monto de la
inversin que requiere el proyecto, las posibles fuentes de
financiamiento, su sensibilidad a variaciones respecto a lo
proyectado, definir qu beneficios econmicos y sociales conllevar
el proyecto y el impacto ambiental que tendra la iniciativa.




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1.4. DELIMITACIN
Geogrfica
La investigacin ser realizada en el rea metropolitana de San Salvador, ya que
la mayor parte de desechos plsticos generados en El Salvador son provenientes
de dicha rea
3
.
Temporal
Los datos utilizados para la investigacin estarn comprendidos entre el ao 1998
y 2009, esto a causa que luego de una investigacin bibliogrfica superficial se
han identificado como de inters, los estudios, anlisis y publicaciones realizados
entre dicho periodo.

1.5. ALCANCE DEL ESTUDIO

Alcance del estudio mercado
Conocer la demanda potencial de las bolsas de plstico biodegradable, realizar la
correcta segmentacin para saber a quin orientar dicho producto, saber las
preferencia de los potenciales clientes mediante una encuesta cuidadosamente
diseada.
Alcance del estudio tcnico
Dimensionar el tamao del proyecto de acuerdo a la demanda insatisfecha y a la
tecnologa a utilizar; a partir de lo cual se diseara la planta de produccin
tomando en cuenta el rea administrativa.


3
Ing. Claudia Cecilia Leiva Bautista, Unidad de Investigacin y Proyeccin Social, Universidad Francisco
Gavidia
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Alcance del estudio econmico
Identificar las inversiones a realizar para lograr la implementacin del proyecto,
desde la etapa de los estudios previos para probar la factibilidad del proyecto
hasta 10 aos despus del inicio de las operaciones.
Alcance de la evaluacin financiera
Identificar y seleccionar las fuentes ms adecuadas de financiamiento para el
proyecto, tomando en cuenta entidades financieras pblicas y privadas, que
cuenten con la lnea de crdito requerida para este proyecto, adems de la tasa
de inters, periodos de gracia y requisitos solicitados.
Alcance del anlisis de riesgo
Determinar la capacidad del proyecto para lograr sobrellevar, una posible alza de
precios de insumos, materia prima o costos de produccin en general, o la
disminucin de ingresos por venta, por medio del planteamiento de escenarios
pesimistas.
Alcance de la evaluacin social y econmica
Determinar los beneficios y conflictos que generara la implementacin del
proyecto a la sociedad en general, determinando si tendran un impacto de tipo
social o econmico.
Alcance del estudio ambiental
Conocer que implicaciones medio ambientales beneficiosas o contraproducentes
que conlleva la implementacin del proyecto, adems de la reduccin en la
circulacin de bolsas no biodegradables.


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1.6. ANTECEDENTES
A fines del siglo XX el precio del petrleo disminuy, y de la misma manera
decay el inters por los plsticos biodegradables. En los ltimos aos esta
tendencia se ha revertido, El plstico es un material muy familiar en la vida
moderna, su aplicacin va desde empaques hasta productos para el hogar y el
comercio. Mientras que los beneficios de bajo costo, bajo peso, resistencia,
impermeabilidad a gases y al agua, transparencia y printeabilidad son altamente
apreciados, la misma fuerza y durabilidad que lo hace un material til y
econmico, se convierten en el mayor problema cuando queremos deshacernos
de l.
TIPOS DE PLSTICO DEGRADABLE4
Es importante distinguir entre los diferentes tipos de plstico degradable, ya que
sus precios y usos son muy diferentes.
Almidn.
Algunos de los productos de plstico degradable estn hechos a partir de almidn
derivado del maz y de otros productos con alto contenido de almidn como la
yuca, pero estos materiales requieren de un ambiente microbiano bastante activo
antes de degradarse. Algunos se degradarn totalmente cuando encuentren las
condiciones ptimas para hacerlo, pero otros simplemente se perforarn, y el
componente plstico en ellos no se degrada nunca. Las partculas remanentes de
plstico pueden ser dainas para el suelo, aves y animales.
Si se utilizan cultivos genticamente modificados para la produccin de estos
materiales se ver afectado su uso en sistemas orgnicos.


4
Symphony Plastic Technologies Plc. Traduccin en Espaol de la Versin Original en Ingles: BRIEFING NOTE ON
DEGRADABLE PLASTICS.

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Los plsticos degradables a partir de almidn se degradan por un proceso llamado
HIDRO- Degradacin, el cual emite dixido de carbono rpidamente a la
atmsfera.
Mientras que usar ingredientes renovables podra en principio parecer atractivo, es
un tema delicado, principalmente en un mundo donde la seguridad alimentaria de
las naciones es un tema de preocupacin permanente para sus dirigentes.
Aliftico.
Otro tipo de plsticos degradables utiliza polisteres alifticos. Sin embargo, de la
misma forma que los plsticos a partir de almidn, dependen de una actividad
microbiana alta para degradarse.
Foto-Degradables.
Estos se degradarn cuando se expongan a la luz del sol, pero no se degradarn
si se depositan en rellenos sanitarios, vertederos, cloacas o cualquier lugar
oscuro.
Oxo-Biodegradables.
La ms til y econmica tecnologa, hasta el momento, produce plsticos que se
degradan bajo y durante un proceso llamado OXO-Degradacin. Esta tecnologa
se basa en la introduccin de una pequea cantidad de aditivo (generalmente 3%)
al proceso convencional de manufactura de productos de plstico. La adicin de
este producto cambia el comportamiento del plstico y su degradacin comienza
inmediatamente despus de su fabricacin y se acelerar cuando se expone al
calor, luz o estrs. Este proceso es irrevocable y contina hasta que el material se
ha reducido a nada ms que dixido de carbono, agua y humus. No deja
fragmentos de petro-polmeros en el suelo.
Ser consumido por bacterias y hongos despus que el aditivo haya reducido la
estructura de la molcula a niveles (sub 40,000 Daltons) que permite a
microorganismos vivos acceder al carbono e hidrgeno en ella contenidos. El
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material ha dejado de ser un plstico y se ha convertido en fuente de alimento.
Puede entonces describirse como biodegradable o hasta omnidegradable.
El costo adicional es mnimo o inexistente para producir productos con esta
tecnologa.
El tiempo que tardan esto plsticos Oxo-biodegradables en degradarse puede
programarse en el momento de la produccin y puede ser tan corto como unos
cuantos meses o tan largo como unos cuantos aos.
A diferencia del PVC, los polmeros con los que se fabrican plsticos Oxo-
biodegradables no contienen cloro-orgnico. Esto es muy importante.
Los productos pueden fabricarse en plstico Oxo-biodegradable usando los
mismos equipos que se utilizan para la fabricacin de productos de plstico
convencionales. No se requiere de inversin en maquinaria, equipos o
entrenamiento del personal.
En el caso de este proyecto nos interesan los polmeros que son alterados en su
composicin por medio de un agente catalizador o acelerador, por su
caracterstica de pronta biodegradacin.

1.7. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA DEL ESTUDIO
En El Salvador el problema de manejo de los desechos slidos se vuelve cada vez
mas preponderante, a causa del dao que originan los botaderos a los
alrededores de su ubicacin geogrfica, adems del espacio volumtrico utilizado
por desechos que no son biodegradables a corto plazo. Especficamente las
bolsas plsticas, de las cuales en nuestro pas se vendieron 3,513.74 millones en
el ao 2005
5
, agotan los recursos naturales, consumen energa para su
manufactura, crean basura, asfixian especies marinas y aumentan el volumen de
los rellenos sanitarios.

5
Censo Econmico 2005, El salvador
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Muchos pases alrededor del mundo, a causa de su preocupacin y
responsabilidad con el medio ambiente, han tomado medidas drsticas contra la
distribucin masiva de bolsas plsticas no biodegradables, a continuacin se
presenta una lista de pases que han tomado participacin activa en la temtica
obligando a los consumidores a cambiar a bolsas plstica biodegradables u otras
alternativas:
Ao Pas Medida Reduccin de consumo
2001 Irlanda Impuestos 90%
2003 Australia No gratuidad 69%
2008 China Prohibicin en proceso
2009 Mxico Prohibicin en proceso
2009 Taiwn No gratuidad en proceso
Con la ejecucin de este proyecto se contribuir a:
La reduccin del consumo de productos fsiles para la fabricacin de
bolsas plsticas no biodegradables
Que los desperdicios biodegradables contenidos dentro de las bolsas ya no
sean impermeabilizados, lo que contribuir con su pronta biodegradacin,
utilizando menor espacio volumtrico.
La imagen de responsabilidad social y ambiental de las empresas que
consuman bolsas plsticas biodegradables.
Estar preparados en caso de una eventual prohibicin de bolsas plsticas
no biodegradables en El Salvador.
Concientizar a la poblacin salvadorea sobre las buenas costumbres del
reciclaje y se aportara a la buena cultura ambientalista.

1.8. MARCO TERICO
A nivel nacional no se han realizado estudios sobre la fabricacin de bolsas de
plstico biodegradable, sin embargo a nivel internacional se han realizado
investigaciones, publicaciones y otros.
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El primero de abril de 2009, en el peridico en lnea ComUnica se publica la
noticia titulada, Bolsas plsticas: del uso al reciclaje, donde las periodistas Karina
Moraga y Cecilia Morales, hacen ver la iniciativa tomada por la cadena de
supermercados Wal-Mart Centroamrica de la mano con el Ministerio de Medio
Ambiente y Recursos Naturales que consiste en un esfuerzo por reducir la
cantidad de bolsas plsticas no biodegradables en circulacin, mediante un
programa de distribucin de bolsas biodegradables en las 10 tiendas ms grandes
de La Despensa de Don Juan a nivel nacional
6
.
El cinco de Febrero de 2007, la Dra. Shilpa U. Nair lanz una publicacin titulada,
Evaluacin de bolsas plsticas y su biodegradabilidad. En este estudio se
plantean diversas opciones de plsticos biodegradables, se les realizan pruebas
en laboratorios sobre sus caractersticas, con buenos resultados y por ltimo se
plantea la dificultad que representa la aceptacin de las personas para este tipo de
productos.
El once de marzo de 2006, la Asociacin Argentina de Energas Renovables y
Medio Ambiente public una noticia titulada, El Desarrollo de los Plsticos
Biodegradables, Maz para lo que Guste Mandar, en donde hace referencia a
como el almidn, contenido en los cereales como el maz, es un polmero natural
que puede ser procesado y convertido en plstico para luego ser transformado en
bolsas de plstico biodegradable.
1.9. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

a) Tipo de Investigacin
Por la naturaleza del problema, la investigacin ser de forma aplicada y del tipo
exploratoria
7
ya que permite aproximarse a fenmenos desconocidos, con el fin de
aumentar el grado de familiaridad y contribuye con ideas, respecto a la forma
correcta de abordar una investigacin en particular.

6
Sr. Rafael Sanabria, Gerente de Despensa de Don Juan La Cima
7
Roberto Sampieri, Metodologa de la Investigacin, McGraw-Hill, Mxico
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b) Diseo de la Investigacin
La investigacin ser realizada mediante la consulta de:
Bibliografa: se tendr especial cuidado para la seleccin de material
bibliogrfico confiable, con el fin de obtener informacin verdica de
los libros, publicaciones, censos y anlisis consultados.
Internet: para obtener informacin que contribuya a la investigacin,
posiblemente de investigaciones realizadas en otros pases tomando
en cuenta su aplicabilidad a nuestra realidad.
Empresas de la industria del plstico: para estudios como el tcnico
ser necesario conocer el proceso productivo para la elaboracin de
bolsas, por lo que se planea obtener dicha informacin de primera
mano.
Asesores: se planea consultar a personas conocedoras del tema de
bolsas plsticas y personas expertos en plsticos biodegradables,
como apoyo a la investigacin.

c) Tcnicas e Instrumentos
Para la recoleccin de datos se har uso de tcnicas de investigacin como la
encuesta, que ser cuantificada de acuerdo a la tcnica de muestreo ms
adecuada; como instrumento se tendr un formulario que ser llenado por la
persona idnea en cada lugar visitado, gente como jefes de compras,
administradores de inventarios y otros.

d) Unidades de Anlisis
Para el desarrollo de esta investigacin se considerar como unidad de anlisis a
la persona que se le realice la encuesta, para este caso la persona que llene el
formulario de la encuesta puede ser:
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Jefe/Gerente de compras, en supermercado
Jefe/Gerente de compras en tiendas
Administrador de inventarios en supermercado

e) Diseo y Tamao de la Muestra
En la limitacin geogrfica se ha determinado que la investigacin ser realizada
en el rea metropolitana de San Salvador, sin embargo la investigacin requerir
de la participacin activa de personal de supermercados como potenciales clientes
y distribuidores, tiendas departamentales y almacenes especficamente. Puesto
que la poblacin afectada se considera finita se utilizar la frmula de clculo de
muestras para poblaciones finitas, considerando un alto nivel de confianza para
que la muestra no sea tendenciosa.

=
N
2
pq
e
2
N1+z
2
pq
; Donde:
n: Tamao de la muestra
N: Tamao de la poblacin
z: Coeficiente a partir del nivel de confianza
p: Porcin de la muestra que se espera cumpla con la caracterstica de inters
(p+q=1)
q: Porcin de la muestra que se espera que no cumpla con la caracterstica de
inters. (p+q=1)
e: Error muestral
Los valores que sustituirn las variables antes mostradas sern presentados y
justificados en el estudio de mercado.


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f) Recoleccin y Procesamientos de Datos de Campo
Para la colecta de datos, se realizar una encuesta en la cual se utilizar como
instrumento un cuestionario cuidadosamente elaborado, que sea lo ms objetivo
posible para obtener toda la informacin necesaria para esta investigacin. Dicha
encuesta ser realizada al azar a los potenciales clientes para evitar que sea
tendenciosa. Para el procesamiento de los datos obtenidos de la encuesta,
primero sern tabulados en EXCEL, y luego procesados.

g) Anlisis Estadstico e Interpretativo de la Informacin
Para la obtencin de datos de fuentes secundarias se planea realizar
investigaciones bibliogrficas y de censos los econmicos realizados en El
Salvador. Para el anlisis de la informacin obtenida del procesamiento de datos,
se har uso de grficos de barras, lneas y pastel, desviaciones y anlisis
regresionales con el fin de hacer el mejor anlisis e interpretacin de los datos.

1.10. DESCRIPCIN CAPITULAR
El proceso de desarrollo del proyecto para la evaluacin de la factibilidad tcnica y
financiera para la fabricacin de bolsas de plstico biodegradable constar de tres
avances, en el primero contendr el estudio de mercado, en el segundo se
desarrollar el estudio tcnico y en el ultimo avance se tendr por contenido el
estudio econmico, la evaluacin financiera, el anlisis de riesgo, la evaluacin
social y econmica y el estudio de impacto ambiental.
Captulo 1: Generalidades
Este captulo contiene el tema que se pretende desarrollar a lo largo de la
investigacin, se plantea el problema que se desea resolver y los objetivos que se
esperan al final de la investigacin, tambin se plantea cual ser el alcance del
proyecto a su finalizacin, adems de explicar porque se debe realizar dicho
21

proyecto. Este captulo tambin contiene un marco terico que nos da referencias
del tema y explica cual ser la metodologa de desarrollo de la temtica.
Captulo 2: Estudio de Mercado
La intencin de realizar este estudio, es conocer en primer lugar si las bolsas de
plstico biodegradable tendrn consumidores potenciales, puesto que existen
productos que caprichosamente no son aceptados por los consumidores, tomando
en cuenta que este ser un producto sustito mejorado. Entonces, el contenido
planeado del estudio de mercado es un formulario que servir como herramienta
para la recoleccin de los datos que brinden la informacin requerida, este dar
pie al posterior procesamiento de dichos datos y luego su anlisis que nos
brindara informacin como: demanda, clientes potenciales, canales de
distribucin, competencia, proveedores, precios del mercado y otros que sean
considerados de inters.
Captulo 3: Estudio Tcnico
Basndose en la informacin obtenida del estudio de mercado, habr que
dimensionar el tamao del proyecto esto mediante la determinada demanda
insatisfecha, la cual nos servir de base para conocer la capacidad instalada de la
planta productora de bolsas de plstico biodegradable. En este estudio, de
acuerdo al plan de produccin se identificara la maquinaria ms adecuada para la
fabricacin, tomando en cuenta una posible crecimiento de operaciones en el
futuro; tambin se disearan las instalaciones fsicas de la planta, su ubicacin
geogrfica, el proceso productivo a utilizar, adems del diseo de su estructura
organizativa as como los dems componentes de la ingeniera del proyecto.
Captulo 4: Estudio Econmico
Una vez conocida la tecnologa, instalaciones, mano de obra y dems factores a
utilizar en la fabricacin de bolsas plsticas biodegradables, ser necesario
cuantificar econmicamente dichos requisitos, por lo que se detallar la inversin
inicial ya sea en activo fijo, diferido o capital de trabajo, as como tambin un
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cronograma de inversin, esto con el fin de planificar la inversin a realizar,
adems del punto de equilibrio y los estados resultados, buscando de esta manera
retornar la inversin inicial mas una ganancia a los inversionistas.
Captulo 5: Estudio Financiero
En este punto se pretende determinar las necesidades de financiamiento,
investigar y analizar las distintas fuentes de financiamiento, para poder luego
seleccionar la mejor alternativa tomando en cuenta las amortizaciones que se
debern hacer, los intereses a pagar, los periodos de gracia otorgados por las
diferentes entidades financieras y buscar el mejor balance entre el flujo de efectivo
que se proyecta tendr la empresa y los desembolsos que se harn ya sea como
gastos de financiamiento o amortizaciones. Tambin en este punto se evaluaran
indicadores financieros que toman en cuenta el valor del dinero a travs del tiempo
y otros que no lo hacen.
Captulo 6: Anlisis de Riesgo
Para desarrollar el anlisis de riesgo se plantearn escenarios pesimistas
diversos, esto con el fin de probar si el proyecto soportara un comportamiento
diferente al proyectado, repercutiendo de forma negativa en los ingresos
generados.
Captulo 7: Estudio de Impacto Ambiental
Se plantearn los beneficios o problemas que conlleve la puesta en operacin de
la planta para la fabricacin de bolsas de plstico biodegradable, esto para
conocer si existir un bien social ya sea directo o mediante la disminucin en la
produccin de bolsas de plstico no biodegradable.