4to Laboratorio 2009 II (1) - 5

Universidad Nacional de Ingeniera
Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Qumica General
ESTEQUIOMETRA II
VALORACIN CUANTITATIVA
PARTE A: REACCIONES CIDO-BASE
1. OBJEI!OS."
#ani$ular adecuadamente la %ureta y el matra& erlenmeyer en la valoraci'n
cuantitativa de (cidos y %ases.
)eterminar la concentraci'n de (cidos y %ases *aciendo uso del indicador +enol+talena.
Entender los t,rminos valoraci'n- estandari&aci'n- etc.
.. FUN)/#ENO E01I2O."
3as cantidades relativas de reaccionantes y $roductos de una reacci'n 4umica son
ordinariamente investigadas en el la%oratorio de dos +ormas5 gravim,tricamente 6$or $esadas
como en los e7$erimentos de este4uiometra $arte I8 y volum,tricamente 6medida de vol9menes y
concentraci'n8 4ue se reali&ar(n en los siguientes e7$erimentos.
!aloraci'n- es el $roceso de determinaci'n del volumen necesario de una disoluci'n $ara
reaccionar con un $eso o volumen determinado de muestra. Se em$lear( este $roceso $ara
estudiar cuantitativamente la reacci'n entre un (cido y una %ase.
Una reacci'n com9n en soluci'n acuosa es la del ion *idr'geno- :
;
- de un (cido con el *idr'7ido
u o7*idrilo- O:
"
- de una %ase- $ara +ormar agua. <ara esta reacci'n *aremos uso del indicador
+enol+taleina- ya 4ue su cam%io de color tiene lugar cuando se *an a=adido un n9mero mayor de
e4uivalentes gramos de %ase 4ue de (cido> este $unto de reacci'n se denomina $unto +inal.
?. <1O2E)I#IENO E@<E1I#EN/3."
#/E1I/3ES A 1E/2I!OS5
- 1 %ureta de BCml
- 1 $i$eta de 1Cml
- 1 $ro%eta de BCml
- 1 vaso de 1CCml
- . erlenmeyer de 1.Bml
- 1 so$orte con $in&as
- 1 $iceta
- Solucion de Na6O:8- @#
- Soluci'n de :2l- C-1#
<1O2E)I#IENO5
1. !/3O1/2I0N )E UN/ B/SE )E 2ON2EN1/2I0N )ES2ONO2I)/5
a. 3ave %ien con agua de ca=o la %ureta- y luego enDuague con agua destilada. Endulce la %ureta
con $e4ue=as $orciones de Na6O:8 de concentraci'n desconocida 6@#8. 3uego llene la %ureta
Este4uiometra II Este4uiometra II 1
Qumica General
con Na6O:8- @#- *asta su volumen m(7imo- asegur(ndose 4ue no se o%serve ninguna %ur%uDa
en la %ureta.
%. )e un vaso de 1CCml conteniendo :2l valorado- tome 1Cml con una $i$eta y vi,rtalo en un
matra& de .BCml> a=ada 1Bml de agua destilada y ? gotas de +enol+talena.
c. SuDete el cuello del erlenmeyer con una mano y con la otra- controle la llave de la %ureta.
Simult(neamente a la adici'n del Na6O:8- @#- agite suavemente el erlenmeyer de +orma 4ue
se me&cle la disoluci'n. 2ontin9e a=adiendo la soluci'n de Na6O:8 *asta 4ue a$are&ca la
$rimera coloraci'n roDi&a d,%il y $ermanente. Si el color desa$arece al me&clar la disoluci'n-
a=ada m(s Na6O:8- gota a gota- *asta 4ue se o%tenga un color rosa $(lido $ersistente. /note
el volumen de Na6O:8- @#- gastado> leyendo so%re la $arte c'ncava del menisco de la %ureta.
d. 1ealice . valoraciones m(s del Na6O:8- de modo 4ue estas no se di+ieran entre s- en m(s de
C-.ml de volumen.
.. !/3O1/2I0N )E UN E2I)O )E 2ON2EN1/2I0N )ES2ONO2I)/5
- Solicite al $ro+esor de $r(cticas la soluci'n de :2l de concentraci'n desconocida- y tome con
una $i$eta 1Cml> vi,rtalo en un erlenmeyer. /dicione 1Bml de agua destilada y ? gotas de
+enol+talena.
- 1ecargue la %ureta de Na6O:8- del e7$erimento anterior- cuya valoraci'n ya determin'.
- SuDete el cuello del erlenmeyer con una mano y con la otra controle la llave de la %ureta.
Simult(neamente a la adici'n del Na6O:8- agite suavemente el erlenmeyer de +orma 4ue se
me&clen las disoluciones. 2ontin9e a=adiendo Na6O:8 con muc*o cuidado *asta 4ue a$are&ca
la coloraci'n rosa $(lido. Si el color desa$arece al me&clar la disoluci'n- a=ada m(s Na6O:8.
/note el volumen gastado de Na6O:8 leyendo el +ondo del menisco de la %ureta.
- 1ealice . valoraciones m(s del (cido- de modo 4ue estas no se di+ieran entre s en m(s de C-.ml
de volumen.
PARTE B: REACCIONES REDOX
1. OBJEI!OS."
1econocimiento de reacciones de o7idaci'n"reducci'n.
)eterminar la concentraci'n de una soluci'n de $ermanganato de $otasio.
)eterminar la normalidad de un agente reductor.
.. FUN)/#ENO E01I2O."
/ di+erencia de las reacciones de intercam%io de iones- las reacciones de o7idaci'n"reducci'n se
caracteri&an $or la trans+erencia de electrones. 3a trans+erencia de electrones origina un cam%io
de carga o de valencia de las sustancias reaccionantes.
)esde el $unto de vista de la teora electr'nica- se denomina o7idaci'n al $roceso en el cual tiene
lugar una $,rdida de electrones.
3as sustancias 4ue $ierden electrones en las reacciones de o7idaci'n"reducci'n se llaman agentes
reductores o sim$lemente reductores. / las sustancias 4ue ganan electrones se les llama agentes
o7idantes o sim$lemente o7idantes. <or consiguiente- el reductor siem$re se o7ida en la reacci'n y
el o7idante se reduce.
Qumica General
En las reacciones de o7idaci'n"reducci'n $ueden tomar $arte (tomos neutros 6mol,culas8- iones
elementales e iones com$leDos.
3as $ro$iedades reductoras y o7idantes de los (tomos neutros o iones se $ueden e7$licar
+(cilmente $or medio del sistema $eri'dico de los elementos.
?. <1O2E)I#IENO E@<E1I#EN/3."
#/E1I/3ES A 1E/2I!OS5
- 1 %ureta de BCml
- 1 $i$eta de 1Cml
- . erlenmeyer de .BCml
- 1 $ro%eta de .Bml
- 1 so$orte con $in&a
- 1 vaso de .BCml
- 1 $iceta con agua destilada
- :
.
SO
F
?#
- Soluci'n de sal reductora- @N
- Soluci'n de sal de #o*r C-CCF#
- G#nO
F
- @N.
<1O2E)I#IENO5
1. !/3O1/2I0N )E3 <E1#/NG/N/O- G#nO
F
- @N5
3a normalidad N de la soluci'n de $ermanganato se determinar( titul(ndola con la soluci'n de
sul+ato +erroso de concentraci'n conocida- 4ue est( en el +rasco de reactivo.
3a titulaci'n se reali&a como sigue5
- 3ave cuidadosamente la %ureta con agua corriente y enDu(guela una ve& m(s con agua
destilada de la $iceta y luego dos veces con $e4ue=as $orciones de la soluci'n diluida de
$ermanganato 4ue est( en el +rasco.
- 2olo4ue la %ureta en un so$orte y ll,nela con la soluci'n de G#nO
F
*asta enrasar la lectura a
cero o en una marca de+inida. 3a %ureta de%e estar e7enta de aire en la $arte in+erior de la
llave- se $uede eliminar cual4uier %ur%uDa de aire deDando caer un c*orro de soluci'n.
- EnDuague con $e4ue=as $orciones de la soluci'n +errosa 6sal de #o*r8- el vaso de 1CCml y la
$i$eta. 3lene las H $artes del vaso de 1CCml con la misma sal de #o*r y $i$etee de ,sta .Cml-
vi,rtalo en un erlenmeyer de .BCml lim$io 6enDuagado con agua destilada8.
- )iluya la muestra con .Cml de agua destilada y acidi+4uelas con cerca de Bml de :
.
SO
F
?#.
*aga una titulaci'n $reliminar y r($ida de la muestra> $ara lo cual colo4ue de%aDo del
erlenmeyer un $a$el %lanco. 1($idamente a=ada la soluci'n de $ermanganato desde la %ureta
*asta 4ue con la 9ltima gota se o%tenga una coloraci'n $ermanente- ligeramente rosada.
- )urante la titulaci'n de%e agitarse constantemente el erlenmeyer- *aci,ndolo girar. Una ve&
terminada la e7$eriencia- arroDe al lavadero la soluci'n del erlenmeyer y l(velo con agua
corriente y destilada. El volumen gastado an'telo en su cuadro de datos.
Qumica General
- El $rimer color rosado $ermanente a$arece cuando el $ermanganato 4ue se a=ade es
e4uivalente a la cantidad de sul+ato +erroso 4ue *ay en los .Cml de la soluci'n est(ndar.
1ealice . valoraciones m(s- $ara lo cual tendr( 4ue llenar la %ureta nuevamente con la
soluci'n de $ermanganato. )escargue la soluci'n so%re la sal +errosa *asta cerca de .ml
menos del volumen 4ue estim' en la $rimera titulaci'n. 3uego- con cuidado- a=ada gota a gota
el $ermanganato $ara $oder $erci%ir el $unto +inal e7actamente. /note las lecturas de los
vol9menes en su cuadro.
.. !/3O1/2I0N )E UN/ SO3U2I0N 1E)U2O1/
- 3lene la %ureta con la soluci'n de G#nO
F
6del e7$erimento anterior8
- 2on una $i$eta tome 1Cml de soluci'n reductora y col'4uelos en un matra& erlenmeyer- a=ada
1Bml de agua destilada y acidi+4uela con Bml de :
.
SO
F
?#.
- 1ealice la titulaci'n *asta 4ue a$are&ca la coloraci'n rosada. /note el volumen gastado de la
soluci'n de G#nO
F
.
- 1e$ita esta o$eraci'n . veces m(s de modo 4ue estos no se di+erencien entre s en m(s de C-.ml
de volumen.
)e%ido a 4ue los cuatro e7$erimentos son muy $arecidos y tienen el mismo $roceso- *emos o$tado
$or $resentar las o%servaciones y sus res$ectivos an(lisis en uno solo5
OBSE1!/2IONES5
Se o%serva 4ue al reali&ar el $roceso de valoraci'n se $roduce un cam%io en la coloraci'n del
analito- esto es des$u,s de *a%er a=adido un cierto volumen del titulante gota a gota. En los cuatro
e7$erimentos tuvimos 4ue re$etir el $rocedimiento tres veces $ara tener una mayor certe&a en los
resultados.
/NE3ISIS )E 3OS 1ESU3/)OS )E OBSE1!/2I0N5
- En el $roceso de titulaci'n- el cam%io de color se da des$u,s de 4ue el analito y el titulante se
neutrali&an- ya 4ue el e7ceso de titulante cam%ia la coloraci'n del indicador.
- Suele reali&arse la titulaci'n un n9mero im$ar de veces $ara tener mayor certe&a en los
resultados.
Qumica General
)I/G1/#/ )E <1O2ESOS5
CONCLUSIONES
)es$u,s de *a%er reali&ado este e7$erimento- com$ro%amos $or medio de la titulaci'n- 4ue se
$uede conocer la concentraci'n de una sustancia 6teniendo como dato su volumen8 *aci,ndola
reaccionar con otra de concentraci'n y volumen conocidos- tam%i,n a$rendimos un nuevo
conce$to5 el de IauntoindicadorJ- como es el caso del G#nO
F
- 4ue cam%ia de color de$endiendo
del medio en el 4ue se encuentre.
Qumica General
CUESTIONARIO
1. 2onocida la concentraci'n y el volumen em$leados en cada caso- calcule el n9mero de moles
de :2l y Na6O:8 consumidos sea el caso.
Base desconocida5
!
%ase
K L-.ml
M e4
(cido
K M e4
%ase
6n
(cido
8 6N
(cido
8 K 6!
%ase
8 6N
%ase
8 K 6!
(cido
8 6N
(cido
8
6L-.71C
"?
l8 6N
%ase
8 K 61C
".
l8 6C-1N8
N
%ase
K C-1COPN
6n
(cido
8 6N
(cido
8 K 1C
"?
e4Qmol.
N
(cido
K 1
6n
(cido
8 61e4Qmol8 K 61C
".
l8 6C-1e4Ql8
6n
(cido
8 K 1C
"?
mol
6n
%ase
8 6N
%ase
8 K 6!
%ase
8 6N
%ase
8
6n
%ase
8 61e4Qmol8 K 6L-.71C
"?
l8 6C-1COPe4Ql8
6n
%ase
8 K 1C
"?
mol
.. 2alcular el tanto $or ciento de (cido ac,tico 4ue *ay en cada ti$o de vinagre.
)e%ido a 4ue no reali&amos este e7$erimento- no $odemos calcular el $orcentaDe $edido en
cada caso.
?. )eterminar el tanto $or ciento de :2l contenido en el (cido muri(tico.
/l igual 4ue en el caso anterior- no $odemos dar res$uesta de%ido a 4ue no reali&amos el
e7$erimento.
F. Indi4ue las ecuaciones %alanceadas de todas las reacciones (cido"%ase.
Na6O:8 ; :2l Na2l ; :
.
O
B. Escri%a las ecuaciones %alanceadas del $roceso redo7.
#nO
F
"
; BFe
;.
; O:
;
#n
;.
; BFe
;?
; F:
.
O
R. 2alcule la normalidad de la soluci'n del $ermanganato de $otasio.
M e46G#nO
F
8 K M e4 6FeSO
F
8
N6G#nOF8 7 !6G#nOF8 K N6FeSOF8 7 !6FeSOF8
N6G#nOF8 7 61P-R71C
"?
l8 K 6.C71C
"?
l8 6C-CCFN8
N6G#nOF8 K C-CCFBN
Qumica General
P. 2alcule la concentraci'n de la soluci'n reductora.
M e46sal reductora8 K M e46G#nO
F
8
N6sal red.8 7 !6sal red.8 K N6G#nOF8 7 !6G#nOF8
61C
".
l8 7 N6sal red.8 K 6O-.71C
"?
l8 6C-CCFBN8
N6sal red.8 K ?-RL 7 1C
"?
N
O. SEl G#nO
F
es un autoindicador del $unto +inalT S<or 4u,T
<or4ue es una sustancia 4ue cam%ia su coloraci'n con el $:> el #n
P;
es violeta y en medio
(cido se reduce a #n
.;
4ue es incoloro> de esta manera- el e7ceso $odr( ser $erce$ti%le. <or
ello- no necesita indicadores como la +enoltalena u otros.
L. En los an(lisis e7actos- las soluciones de Na6O:8 se vuelven a valorar cada ve& 4ue se em$lean
en das di+erentes. E7$li4ue S<or 4u,T
El *idr'7ido de sodio s'lido $uro es di+cil de o%tener- ya 4ue este a%sor%e el agua contenida
en el aire y esta disoluci'n +ormada reacciona con el di'7ido de car%ono> $or ello- esta
soluci'n de%e ser estandari&ada 6ada$tada8 antes de 4ue $ueda utili&arse.
1C. Su$onga 4ue una gota de la disoluci'n de :2l valorada 4ueda ad*erida en la $ared del +rasco
de erlenmeyer durante la valoraci'n de la soluci'n de Na6O:85
a. S2u(l sera el e+ecto de este error t,cnico en el valor de la concentraci'n de Na6O:8T
2omo la %ureta est( graduada en mililitros- el volumen de una gota es signi+icativo. )e
acuerdo a la relaci'n5
Me4 6(cido8 K Me4 6%ase8
6N (cido 8 6! (cido 8 K 6N%ase8 6! %ase 8
2onstante 6conocido8
<or lo tanto5
Aa 4ue no se *a considerado el volumen de la gota- se necesitar( menor volumen $ara
neutrali&arlo. / menor volumen de la %ase- aumentar( su concentraci'n normal.
%. S2'mo a+ectara este error t,cnico en el re$orte del $eso en moles de un (cido desconocidoT
/l igual 4ue en el caso anterior- se tiene la relaci'n5
Me4 6(cido8 K Me4 6%ase8
6N(cido8 6!(cido8 K 6N %ase 8 6! %ase 8
2onstante 6conocido8
Qumica General
<ero en este caso los datos conocidos son los de la %ase.
<or lo tanto5
/ menor volumen del (cido 6sin considerar la gota8- aumentar( su concentraci'n normal> $ero
adem(s sa%emos 4ue5
N K #N K 6nN8Q!
)e donde $odemos decir 4ue aumentar( el n9mero de moles.
11. )i+erencie el signi+icado entre $unto e4uivalente y $unto +inal en una titulaci'n.
El $unto e4uivalente es a4uel en el 4ue el (cido y la %ase est(n totalmente neutrali&ados
6n9mero de iones :
;
es igual al n9mero de iones O:
"
8> en el $roceso de titulaci'n se agregan
unas cuantas gotas de indicador. El $unto +inal es alcan&ado cuando este indicador cam%ia de
color.
1.. Su$onga 4ue una %ur%uDa de aire- originalmente atra$ada en un e7tremo de la %ureta-
desa$arece durante la titulaci'n. S2'mo a+ectara la concentraci'n del G#nO
F
$resente en la
muestra desconocidaT E7$li4ue.
El error estara en 4ue estamos considerando un volumen mayor 4ue el necesario- ya 4ue la
%ur%uDa desa$arece- $ero ya *emos tomado su volumen.
En la ecuaci'n5
Me4 6G#nO
F
8 K Me4 6muestra8
6N G#nO F8 6!G#nOF8 K 6Nmuestra8 6! muestra 8
constante 6conocido8
<or lo tanto5
/ mayor volumen del G#nO
F
- mayor ser( la concentraci'n de la muestra.
1?. Si una muestra de soldadura 6aleaci'n de <% y Sn8 de C-OPBg se disuelve- y se o7ida el esta=o
de la soldadura de Sn
.;
a Sn
F;
mediante .F-P.ml de G
.
2r
.
O
P
- C-C??.P#. SQu, $orcentaDe de Sn
*ay en la soldaduraT
Sn
;.
; 2r
.
O
P
".
Sn
;F
; .2r
;?
Balanceando5
1F:
;
; 2r
.
O
P
".
; ? Sn
;.
.2r
;?
; ? Sn
;F
; P:
.
O
.F-P.ml
C-C??.P#
n 62r
.
O
P
".
8 K C-O..F milimol
<or lo 4ue se +ormar(n5 ?6C-O..F milimol8 de Sn
;.
Qumica General
#asa del Sn
;.
K ?6C-O..F milimol8 6<eso at'mico del Sn8 K C-.L.Lg
<or lo 4ue el U de Sn e7istente en la soldadura ser(5 6C-.L.Lg8Q6 C-OPBg871CCU K ??-FPU
1F. Se necesitan ?C-PC cm
?
de G#nO
F
- C-C1PBN- $ara valorar el *ierro de Fe6II8 a Fe6III8 en una
muestra de mineral 4ue $esa C-O.PCg S2u(l es el $orcentaDe de *ierro de muestraT
Fe
;.
; #nO
F
"
Fe
;?
; #n
;.
Balanceando5 ;P
O:
;
; #nO
F
"
; BFe
;.
#n
;.
; BFe
;?
; F:
.
O
?C-P cm
?
C-C1PBN
N K 6nN8Q!
n 6#nOF
"

8K6

C-C1PBN86?C-Pcm
?
8QB K C-1CPB milimol
<or lo 4ue se +ormar(n5 B6C-1CPB milimol8 de Fe
;.
#asa del Fe
;.
K B6C-1CPB milimol8 6<eso at'mico del Fe8 K C-C?C1g
<or lo 4ue el U de Fe e7istente en la soldadura ser(5 6C-C?C1g8Q6 C-O.Pg871CCU K ?-RFU
BIBLIOGRAFA
Qumica General
3i%ro5
/$ellido- Nom%re. tulo del li%ro.
2iudad5 Editorial V Edici'n- /=o. 6<(ginas consultadas8
BroWn- 3e#ay- Bursten. Qumica- 3a ciencia central.
#,7ico5 <earson- <rentice :all V Lna. Edici'n .CCF. 6RP1"RPP8
2*ang- 1aymond. Qumica general.
#cGraW":ill V Rta. Edici'n. 61?O"1FF- RBF"RRF8
Qumica General
Practica de Laboratorio de Qumica
N3
Integrantes:
Especialidad/Facultad:
Ingeniera de sistemas/ FISS
Curso:
CB-201
Profesora!:
Rondinel Pineda, Petra
"E#$
Estequiometria II:
alora!i"n Cuantitati#a
UNI 2009 - I

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