UNIVERSIDAD SANTA MARIA

FACULTAD DE FARMACIA
BIOQUIMICA II
SEMESTRE: 6to SECCION: A




INFORME II: LEYES DE LA TERMODINAMICA, ENERGIA
LIBRE,REACCIONES EXERGONICAS Y ENDERGONICAS,
ACOPLAMIENTO DE REACCIONES BIOQUIMICAS,
POTENCIAL REDOX ESTANDAR Y CONSTANTE DE
EQUILIBRIO.

Participante:
Cartaya, Edmar
Contreras, Genesis
Gelvis, Alixer
Vegas, Yuri
CARACAS; 19 de Mayo de 2014

INTRODUCCION
Nuestro mundo se basa por varias leyes que son escenciale para el
funcionamiento de nuestro organismo y de los sistemas que se desarrollan en
nuestro medio ambiente. En ellos podemos encontrar, como la energia se puede
transformar y ser de ayuda para otras reacciones bioquimicas de imortancia como
se puede establecer en las leyes de termodinamica. Asi, como descubrir que tipo
de reaccin (exergonica o endergonica) se dan en distintos sistemas que tenemos
presentes para el desarrollo de reacciones que son base para el funcionamiento
de nuestro cuerpo o entorno.















La termodinamica es una rama de la fisica que estudia los efectos de los
cambios de la temperatura, presion y volumen de los sistemas fisicos a nivel
macroscopico. Esta trata fundamentalmente de las transformaciones de calor en
trabajo mecnico y de las transformaciones opuestas de trabajo mecnico en
calor. En resumen la termodinamica estudia la circulacion de la energia y como
esta infunde movimiento.
Al estudiar a los seres vivientes desde el punto de vista termodinamico, la
principal cualidad que se puede observar de la constancia de sus propiedades en
comparacion con las grandes transformaciones energeticas que ocurren en ellas,
a pesar de esto los organismos vivos no son sistemas en equilibrio, pues no
ocurrira en ellos ningun proceso.
Es decir son sistemas termodinamicos abiertos que intercambian
constantemente materia y energia con su entorno y permanecen en estado estable
o de equilibrio fluido.
SISTEMA TERMODINAMICO
Es la cantidad de materia limitada por una superficie cerrada. Los cuerpos
que no forman parte del sistema se les conoce como medio ambiente, con ayuda
de una superficie limite estos se mantienen separados ( sistema-medio ambiente)
y a su vez esta permite la interaccion entre ambos.
LEY CERO DE LA TERMODINAMICA
Es la ley del equilibrio trmico y puede resumirse as: si dos cuerpos A y B
estn en equilibrio trmico entre si. Existe una tendencia a la reparticin
proporcional de la cantidad de calor entre cuerpos puestos en contacto a
diferentes temperaturas, y el equilibrio se establece cuando todos los cuerpos
tienen igual temperatura. El flujo trmico se hace en direccin al cuerpo mas fri y
cesa cuando el gradiente se hace igual a cero.

PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA
La energia puede convertirse de una forma a otra, pero no puede crearse ni
destruirse. La energia puede almacenarse en varias formas y luego transformarse
en otras. Segn esta ley todas las formas de energia son intercambiables entre si,
lo que quiere decir que cualquier forma de energia puede transformarse a otra.
Asi cada vez que un sistema absorve calor y ejecuta un trabajo, se
producira dentro del sistema un cambio en su energia que sera igual a la cantidad
de calor que el sistema absorve, menos la cantidad de trabajo que el sistema
realiza sobre su entorno (E= Q-W), este cambio de energia se conoce como
variacion de la energia interna. Se puede observar cuando los organismos oxidan
carbohidratos, convierten la energia almacenada en los enlaces quimicas en otras
formas de energia.
En organismos vivientes las reacciones ms frecuentes son irreversibles y
no son hechas en condiciones adiabtica (no hay intercambio de energia con los
alrededores energia) , es decir que los seres vivos son organismos abiertos que
intercambian energa y materia con el entorno. Es este el intercambio que permite
los procesos de metabolismo, anabolismo y catabolismo.
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
Esta ley establece que las reacciones espontaneas tienen una direccion
dada. Para la determinacion de la direccion de estos procesos, se emplean los
conceptos; energia libre y entropia.
En el curso de las conversiones energticas, el potencial termodinmico de
un sistema en el estado final siempre ser menor que el potencial termodinmico
del mismo sistema en el estado inicial. La diferencia entre los potenciales
termodinmicos de los estados inicial y final se conoce como cambio en la energa
libre del sistema y se simboliza como G.
Las reacciones exergnicas (que liberan energa) tienen un G negativo y
las reacciones endergnicas (que requieren de energa) tienen un G positivo. Las
reacciones exergonicas (espontaneas) estan presentes en todos los procesos
catabolicos, mientras que las reacciones endergonicas ( no espontaneas) estan
presentes en procesos anabolicos.
Dado que casi todos los procesos irreversibles cursan con H negativo es
decir son exotermicos , se puede asumir que esta liberacion de calor constituye la
fuerza impulsora de las irreversibilidad de estos procesos.
Es decir, todos los procesos naturales tienden a ocurrir en una direccin tal
que la entropa del Universo se incrementa. Para mantener la organizacin de la
cual depende la vida, los sistemas vivos deben tener un suministro constante de
energa que les permita superar la tendencia hacia el desorden creciente. Un
sistema termodinmico inestable que provoque su evolucin permanente, en
conclusion un estado de mnima entropia. El Sol es la fuente original de esta
energa.
ACOPLAMIENTO DE REACCIONES QUMICAS
Un acoplamiento es el caso en el cual se emplea la energia generada por
una reaccion, con una energia libre muy negativa con el fin de sustentar el valor de
la reaccion de interes. Las reacciones acopladas son aquellas donde la energa
libre de una reaccin (exergnica) es utilizada para conducir y/o dirigir una
segunda reaccin (endergnica). Por lo tanto las reacciones acopladas
representan reacciones liberadoras de energa acopladas a reacciones que
requieren energa. Asi pues se presenta una dependencia entre las reacciones
endotermicas y exotermicas ya que una libera energia (exotermicas) que la otra
necesita para llevarse a cabo (endotermicas). Una reaccion producira grandes
cantidades de un producto que se empleara como reactivo de otra reaccion ,
independientemente de la termodinamica la cantidad de producto sera
proporcional a que la reaccion se de en la direccion deseada.
Por ejemplo la sntesis de molculas complejas a partir de molculas
simples, el transporte de sustancias en contra de un gradiente de concentracin, o
la elaboracin de estructuras celulares a partir de sustancias simples
Un ejemplo de este tipo de acoplamientos son las reacciones redox
Las reacciones redox tienen lugar cuando se produce una transferencia de
eletrones desde un dador de electrones (reductor) a un aceptor de electrones
conveniente (oxidante). En algunas reacciones redox solo se transfieren
electrones desde el reductor al oxidante (p.ej. transferencia de electrones entre
citocromos) mientras que en otros tipos de reaccion se transfieren tanto electrones
como protones (tomos de hidrogeno) p.ej. tranferencia electronica entre NADH y
FAD. La facilidad con la que un dador de electrones cede sus electrones a un
aceptor de electrones se expresa cuantitativamente como potencial redox del
sistema.
Los potenciales estndares de reduccin de varios pares redox puede ser
listada cuantitativamente, desde los valores ms negativos de Eo hasta los ms
positivos. Mientras ms negativo sea el potencial estndar de reduccin de un par
redox, Eo, ser mayor la tendencia del componente reductor de dicho par a perder
electrones. Mientras ms positivo sea el potencial estndar de reduccin de un par
redox, Eo, ser mayor la tendencia del componente oxidante de dicho par a
aceptar electrones. Por lo tanto, los electrones viajarn desde el par con Eo ms
negativo, hacia el par con Eo ms positivo.
VARIACION DE LA ENERGIA LIBRE EN LAS REACCIONES REDOX
Las diferencias en los potenciales redox de dos pares redox son similares a
los cambio de energia libre en una reaccion quimica, en tanto que ambas
cantidades dependen de la concentracion de los reactivos.
El trabajo elctrico necesario para transferir los n moles de electrones a
travs de la diferencia de potencial elctrico, E, es: w + n F E0.
En donde F, la constante de Faraday, es la carga elctrica de un mol de
electrones. Puesto que la energa libre de Gibbs, es la energa libre para hacer
trabajo. Esto significa que el cambio de energa libre representa la cantidad
mxima de trabajo til que se obtiene de la reaccin, nos dar: G = - n F E0
Si G es negativo significa que hay energa libre y por lo tanto la reaccin
es espontanea. Para que ocurra eso el E0 debe ser positivo.
LA CONSTANTE DE EQUILIBRIO
Las reacciones qumicas que transcurren en un recipiente cerrado pueden
alcanzar un estado de equilibrio que se caracteriza porque las concentraciones de
los reactivos y de los productos permanecen inalteradas a lo largo del tiempo. Es
decir, bajo determinadas condiciones de presin y temperatura la reaccin no
progresa ms y se dice que ha alcanzado el estado de equilibrio.
En termodinmica, la energa libre de Gibbs (o energa libre) es un potencial
termodinmico, es decir, una funcin de estado extensiva con unidades de
energa, que da la condicin de equilibrio y de espontaneidad para una reaccin
qumica (a presin y temperatura constantes). Por ello, se toma una nueva funcion
donde se pueda calcular la energia libre de Gibbs cuando ocurre de forma
espontanea, tomando solo las variables del sistema.
RELACIN ENTRE LA VARIACIN DE ENERGA LIBRE Y LA CONSTANTE DE
EQUILIBRIO.
La ley del equilibrio qumico impone una condicin a las sustancias que se
encuentran en el sistema. Que dichas sustancias reaccionarn en un sentido o en
el inverso hasta que las concentraciones sean adecuadas para que se cumpla la
condicin de equilibrio. La tendencia a que una reaccin transcurra viene
determinada por la energa libre del sistema. Si las condiciones son tales que se
puede obtener un trabajo til, la reaccin tendr lugar.
La energa libre de un sistema depende de su estado (P, T) y de la
naturaleza y de las concentraciones de las sustancias que lo componen. Las
concentraciones tienen tendencia a modificarse siempre que, con ello, se pueda
obtener un trabajo til, o sea que la energa libre adquiera su valor mnimo.
La constante de equilibrio estar pues relacionada con la energa libre. La
termodinmica demuestra que la relacin es: D G = - R.T.ln Kp
CONCLUSION
La termodinamica, siendo un amplio estudio fisico de la energia, es de base
fundamental para los procesos en los sistemas bioquimicos en donde tenemos
presente la energia, como calor. En ella se nos ha demostrado como por
acoplamiento de reacciones quimica y la transformacion o existencia de energia
(calor) en un sistema, puede llevar dicha reaccion a ser endergonica o exergonica,
ya que necesita o libera dicha energia. Como se denota en las reacciones de
redox. Asi poco a poco podemos observar como nuestro organismo trabaja y
mantienen un funcionamiento perfecto, ya sea por su intercambio de energia que
los complementa o equilibrio en reacciones.