Biofiltros Empaque Organico

[Ide@s CONCYTEG
6(71): Mayo, 2011]

ISSN: 2007-2716
Cmo citar: Buelna, G., M. Garzn-Ziga y G. Moeller-Chvez (2011),
Los biofiltros de empaque orgnico: una alternativa simple, robusta y
eficiente para el tratamiento de aguas residuales en zonas rurales, Ide@s
CONCYTEG, 6 (71), pp. 540-551.

540 ISBN 978-607-8164-02-8
Los biofiltros de empaque
orgnico: una alternativa
simple, robusta y eficiente
para el tratamiento de
aguas residuales en zonas
rurales

Gerardo Buelna
1

Marco Garzn-Ziga
2

Gabriela Moeller-Chvez
3

1
Doctor en ingeniera qumica (ambiental) en Montpellier, Francia. Efectu un postdoctorado en
biotecnologa ambiental en la Universidad Laval de Quebec, Canad. Actualmente es jefe del
departamento de tratamiento de efluentes lquidos y gaseosos y de valorizacin de biomasas residuales
del Centro de Investigaciones Industriales de Quebec (CRIQ, Canad) y es professor asociado de la
Universidad Laval, de la Universidad de Sherbrooke, de la Universidad de Quebec y del Instituto
Tecnolgico de Sonora (ITSON). Entre sus principales realizaciones profesionales se incluye el desarrollo
tecnolgico de biofiltros de lecho orgnico para el tratamiento de agua y aire. Varios sistemas de
biofiltracin de talla industrial han sido instalados en Mxico, Francia y Canad. El Dr. Buelna es autor
de mas de 100 publicaciones y de cuatro patentes de inventor. gerardo.buelna@criq.qc.ca
2
Maestro en Biotecnologa (UNAM, Mxico); Especialidad en Ingeniera Ambiental (Universidad
Valladolid, Espaa) y Doctor en Ing. Civil (Universidad Laval, Canad) en todos los casos con
especialidad en tratamiento de aguas residuales. Ha trabajado en los siguientes lugares: Instituto de
Ingeniera (UNAM); Centro de Investigaciones Industriales de Qubec, (CRIQ) en Canad. Instituto
Mexicano de Tecnologa del Agua (IMTA). Experiencia en: Biofiltracin sobre materiales orgnicos,
sistemas con biopelcula, tratamiento de aguas industriales, remocin compuestos txicos y recalcitrantes,
remocin biolgica de fsforo y nitrgeno. mgarzon@tlaloc.imta.mx
3
Maestra en Ingeniera (Sanitaria) en la Divisin de Estudios de Posgrado de la Facultad de Ingeniera de
la UNAM. Doctora en Ingeniera por la UNAM. Actualmente es Coordinadora de Tratamiento y Calidad
del Agua del Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua, IMTA y Profesora del Posgrado en Ingeniera
Ambiental de la UNAM. Tutora del campo de conocimiento de Ing. Ambiental de la UNAM. Catedrtica
invitada de la Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Investigadora Nacional Nivel I Miembro de
la Academia Mexicana de Ciencias y Acadmica Titular de la Academia de Ingeniera, Mxico.
gmoeller@tlaloc.imta.mx
[Ide@s CONCYTEG 6(71): Mayo, 2011]

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ISBN 978-607-8164-02-8
Resumen

La presencia de cantidades excesivas de materia orgnica, nutrientes, metales pesados y substancias
qumicas en el agua constituye uno de los ms inquietantes problemas a los que estn confrontados la
mayora de los pases del mundo. Por esta razn, el desarrollo sustentable prioriza el control, la reduccin
y el tratamiento de las descargas urbanas, agrcolas, agroalimentarias e industriales a los cuerpos de agua.
Desafortunadamente, la complejidad de operacin y los altos costos de inversin y de mantenimiento
asociados a los sistemas convencionales de tratamiento de aguas residuales, han limitado la aplicacin de
stos en las zonas rurales y en la pequea y la mediana industria. El proceso de biofiltracin de lecho
orgnico se ha desarrollado en los ltimos aos con el fin de resolver esta problemtica y satisfacer las
necesidades de saneamiento de estos importantes sectores socio-econmicos. Este proceso est basado en
la capacidad que tienen ciertos medios orgnicos de actuar como resinas naturales capaces de fijar
diferentes substancias contaminantes mediante mecanismos de adsorcin/absorcin y de favorecer la
implantacin de microorganismos capaces de biodegradar los contaminantes retenidos.
El objetivo de este trabajo es el de presentar los resultados de algunos sistemas de biofiltracin que han
sido instalados a escala real, en Mxico y Canad, para el tratamiento y el reso de aguas residuales
institucionales, sanitarias, municipales y agroalimentarias.
Los resultados obtenidos muestran la alta eficiencia, la estabilidad y la seguridad del proceso de
biofiltracin. Sus bajos costos de inversin y de mantenimiento, su simplicidad de operacin y su
flexibilidad hacen de l una bio-alternativa de tratamiento de aguas residuales adaptada a las condiciones
socio-econmicas de varios pases.

Palabras clave: biofiltros; empaque orgnico; sistemas descentralizados; aguas residuales sanitarias y
agroalimentarias; reso de agua; desodorizacin.

Summary

Excess of organic matter, nutrients, heavy metals and chemicals in the water constitutes one of the main
concerns in many countries around the world. For this reason, a sustainable development focuses on
decrease, treat and control the water for the industry, housing, agricultural and food processing usage.
Unfortunately, the higher costs of production and operation have had limited this application on rural
areas. Nevertheless, an alternative called biofiltration by organic bed, has become a suitable solution to
resolve those issues. The process is based on the usage of organic matter that act as a natural resin that
filtrate those contaminants through an absorbency process, although it enables an implementation of
micro-organisms capable of biodegrade such contaminants.
In this article, we present the results of some cases found in Mexico and Canada. In such, we see a display
of high efficiency and safety of this process. The low investing costs and the ease of operation makes of
this an excellent alternative to treat sewage, even on countries where the economic wealth is an obstacle.
Results obtained show that the biofiltration process can achieve very high efficiencies, stability and
security. The low investment and low operational costs, its operational simplicity and its flexibility, make
this technology a highly viable biological option for wastewater treatment that can be adapted to different
socio-economical conditions in many countries.

Keywords: biofilters, organic packing, descentralized systems, sewage and raw sewage, water recycling,
deodorization.

Introduccin

l tratamiento de aguas residuales
en regiones aisladas se enfrenta a
serias dificultades tcnicas y
econmicas asociadas a la contaminacin

difusa, a la dispersin geogrfica y a las
condiciones topogrficas de los pequeos
municipios, de los asentamientos rurales y
de las agroindustrias. Las tecnologas
E
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aguas residuales en zonas rurales
Gerardo Buelna, Marco Garzn-Ziga y Gabriela Moeller-Chvez
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convencionales, aplicables en varias
situaciones, exigen frecuentemente una
inversin considerable y un personal
tcnico capacitado para su operacin y
mantenimiento. Desafortunadamente, la
disponibilidad financiera de estas regiones
es muy limitada y frecuentemente no existe
personal tcnico para supervisar los
sistemas de tratamiento.

Una solucin lgica es la de tratar los
efluentes con tecnologas de tipo pasivo que
necesitan muy poca intervencin tcnica. El
proceso de Biofiltracin con Soporte
Orgnico conocido con el nombre de
BIOSOR
MD
representa una de estas
soluciones. El desarrollo tecnolgico del
proceso fue iniciado por el Centre de
recherche industrielle du Qubec (CRIQ)
en 1994, con el fin de desarrollar
tecnologas simples, robustas, eficaces y de
bajo costo para el tratamiento de las aguas
residuales generadas en regiones aisladas.
Las caractersticas de esta tecnologa hacen
de ella una bio-alternativa adaptada al
contexto socio-econmico y ambiental de
varios pases. Efectivamente, con costos
similares o inferiores a otros sistemas de
tratamiento, la biofiltracin en lecho
orgnico permite eliminar ms de 95% de la
DBO
5
y de los SS, ms de 90% del N-NTK,
cuatro unidades logartmicas de coliformes
y desodorizar el agua tratada.

El objetivo de este trabajo es el de presentar
los resultados de algunos sistemas de
biofiltracin instalados, a escala real, en
Mxico y Canad para el tratamiento y el
reso de aguas residuales en zonas rurales o
aisladas.

Descripcin del proceso
BIOSOR
MD

El proceso BIOSOR
MD
permite tratar
simultneamente efluentes lquidos y
gaseosos utilizando empaques orgnicos
(Buelna, 2000, 2004, 2005; Buelna et al.,
1998). La tecnologa se basa en la
capacidad que tienen ciertas biomasas de
actuar como una resina biolgica natural,
capaz de fijar diferentes substancias
contaminantes y de favorecer la
implantacin de microorganismos capaces
de biodegradarlas en CO
2
, N
2
y H
2
O
(Blanger et al., 1987; Garzn et al., 2005).
El medio filtrante est constituido
esencialmente de virutas de madera y de
turba (Buelna, 2000). Recientemente, el
Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua
(IMTA) y el CRIQ han desarrollado un
nuevo empaque constituido por una mezcla
de residuos de poda de dos especies de
rboles, el Tabachin (Caesalpina
pulcherrima) y la J acaranda (Jacaranda
mimosifolia); los cuales son rboles
ornamentales que se encuentran en jardines
particulares y municipales de regiones
tropicales y subtropicales (Garzn et al.,
2007). La formulacin de la receta es
establecida en funcin de las caractersticas

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del efluente a tratar y de los objetivos de
descarga. El medio orgnico dura
aproximadamente cinco aos y puede ser
reutilizado como mejorador de suelos
agrcolas. La figura 1 muestra el principio
de operacin del proceso.

Figura 1. Principio de funcionamiento de la tecnologa BIOSOR

Fuente: Centre de Recherche Industrielle Du Qubec (CRIQ)

En esta figura se puede observar que las aguas
residuales alimentadas en la superficie del
biofiltro percolan a travs del medio filtrante
donde son tratadas mediante cuatro
mecanismos naturales que actan
simultneamente:1) filtracin lenta y pasiva, 2)
absorcin, adsorcin e intercambio inico, 3)
biodegradacin y 4) desinfeccin. El control de
la carga aplicada permite un equilibrio entre el
crecimiento y el decrecimiento de la biomasa,
lo que conduce a una biodegradacin pasiva de
los contaminantes, sin produccin de lodos
biolgicos. Las aguas residuales tratadas
pueden ser reutilizadas (infiltracin, riego,
lavado) o ser descargadas al cuerpo receptor.
Los efluentes gaseosos (malos olores) pueden
ser tratados simultneamente, hacindolos
pasar a contracorriente por el biofiltro.

La figura 2 muestra algunas configuraciones
posibles del sistema de tratamiento. El sistema
es modular, lo que permite adaptarlo en
funcin de la complejidad del efluente a tratar,
de los objetivos de descarga y del incremento
del gasto de la descarga. En esta figura se
observa un sistema constituido por una unidad
de separacin slido-liquido (fosa sptica,
sedimentador, flotador fsico-qumico), una
unidad de biofiltracin (biofiltros primarios y
secundarios) y una unidad de descarga
(infiltracin, irrigacin).

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Figura 2. Diagrama de flujo y configuraciones posibles del sistema de tratamiento de aguas residuales
BIOSOR


Resultados

Los casos presentados en este documento son:
1) tratamiento de aguas residuales
institucionales, sanitarias y municipales
(escuela secundaria, Bic, Kipawa), 2)
tratamiento del efluente de una industria
agroalimentaria (rastro avcola Giannone Inc),
3) tratamiento del estircol de puerco en zonas
no saturadas nitrgeno y fsforo (Granja
PURPORC) y 4) tratamiento del estircol de
puerco en zonas saturadas en nitrgeno y
fsforo (VIAPORC INC.). Los casos
seleccionados operan ininterrumpidamente
desde hace cuando menos cuatro aos. Las
configuraciones de los sistemas de tratamiento
utilizados, las caractersticas de las aguas
residuales y las eficiencias de tratamiento

obtenidas son presentados en el cuadro 1. Este
cuadro revela que la eficiencia global de
tratamiento se sita entre 90% y 99% en
funcin de los diferentes parmetros
estudiados. Es importante mencionar que estas
eficiencias se han mantenido constantes desde
el inicio de la operacin de los sistemas. En
efecto, los mecanismos de tratamiento que
intervienen en los biofiltros los protegen contra
los efectos de las variaciones de carga y de la
temperatura, lo que confiere al sistema una
gran estabilidad. Gracias a la simplicidad del
proceso BIOSOR
MD
, las intervenciones
necesarias para la operacin y el
mantenimiento son mnimas (3 horas por
semana de personal no especializado).
DESCARGA LIQUIDA
SEPARACIN
AIRE CONTAMINADO
TRATAMIENTO BIOLGICO DISPOSICIN
LIQUIDO
SLIDO
VALORIZAR
BIOFILTRACIN
DESCARGA
AL MEDIO
NATURAL
(LODOS) (SST, P, G y A) (DBO
5
, DQO, N, CF., HH,Olores,
Recalcitrantes y Txicos, etc.)
(Compuestos
residuales)
- Composteo
-Vermicomposteo
- Digestin anaerobia
- Centro acopio
- Uso directo, fertilizar
tierras sin tratamiento
- Sedimentacin
- Polmeros +decantacin
- Polmeros +separador
- Tamices
- Biofiltro primario (nitrificacin)
- Biofiltro de pulimento
- Biofiltro (desnitrificacin)
- Curso deagua
- Aguade reuso
(Lavado, riego)
- Drenajemunicipal
- humedal

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Tratamiento de aguas residuales
institucionales (escuela
secundaria), sanitarias (Bic) y
municipales (Kipawa)

Escuela secundaria (Mxico)

Un sistema de tratamiento de aguas residuales
constituido por una fosa sptica y un biofiltro
percolador sobre materiales filtrantes orgnicos
(Tabachin y Jacaranda), opera desde 2007 en la
escuela secundaria federal No. 2 de Cuernavaca,
Morelos (figura 3).

Figura 3. Sistema de tratamiento de aguas residuales escolares
constituido de una fosa sptica y de un biofiltro BIOTROP


El sistema tiene una capacidad para 18 m
3
/d.
Durante 364 das el sistema fue operado con una
carga hidrulica de 0.078 (m
3
/m
2
d). El sistema
fue capaz de remover, sin necesidad de aireacin
mecnica, 97% DBO
5
, 71% DQO, 93% NTK, 11
% P-PO
4
-
, 95% SST, 96% SSV, adems mostr
una eficiencia de remocin de 4 unidades log de
C.F. y 100% HH (Huevos de Helminto). Con
esta calidad, el agua residual tratada puede ser
clorada para ser reutilizada en riego de reas
verdes y/o en excusados. A pesar de que el agua
residual sanitaria presenta una alta concentracin
de N
Total
(250 mgL
-1
) y una relacin C/N menor
a 1, el sistema present una muy buena remocin
de nitrgeno debido a un proceso de nitrificacin
casi completa, nicamente con el aire que
ingresa de forma natural al filtro, y un
importante fenmeno de desnitrificacin que
permiti remover un 65 % del N
Total
. El sistema
fue sometido a paros de actividades de hasta 45
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das seguidos por periodos vacacionales. Sin
embargo, no se present fallo del sistema ni la
necesidad de reestabilizarlo ya que entre 7 y 15
das posteriores al reinicio de actividades el
sistema funcion a su mxima eficiencia
(Garzn y Buelna, 2011).

Bic (Canad)

Este sistema trata 1 m
3
/d de aguas residuales
sanitarias (WC y lavabos) de una fbrica de
alimentos balanceados para animales. El sistema
est constituido por una fosa sptica
convencional de 4 m
3
(tratamiento primario)
seguida de un biofiltro de 3.5 m
2
(tratamiento
secundario). Las aguas tratadas son descargadas
a un pozo de infiltracin de 30 m
2
. El sistema
opera ininterrumpidamente desde el mes de
marzo de 1998. Los resultados obtenidos
muestran que la eficiencia promedio del sistema
es de 96% para la DBO
5
, 99% para los SS y
superior a 90% para el N-NTK. El agua
descargada es lmpida e inodora (Buelna et al.,
2001).

Kipawa (Canad)

Este sistema de biofiltracin trata 125 m
3
/d de
aguas residuales generadas por un pequeo
municipio de 225 habitantes. El sistema est
constituido por una fosa sptica convencional de
150 m
3
que asegura el tratamiento primario y que
precede a un tanque de regulacin hidrulica
(TRH =24h). Las aguas residuales son dirigidas
hacia la unidad de tratamiento secundario
integrada por 3 biofiltros de 84 m
2
cada uno. El
efluente de los biofiltros es descargado
directamente al lago Kipawa. El sistema opera
ininterrumpidamente desde el mes de enero de
2001. Los resultados obtenidos muestran que el
sistema permite descargar al lago un efluente con
concentraciones inferiores a 10 mg/l de DBO
5
y
de SS y a 5 mg/l de N-NH
4
+
. El agua descargada
es lmpida e inodora (Buelna et al., 2001).

Tratamiento del efluente de una
industria agroalimentaria (rastro
avcola GIANNONE, Canad)

Este sistema trata 450 m
3
/d de aguas residuales
industriales y sanitarias generadas por un rastro
avcola. El sistema presentado en la figura 4 est
constituido por un pre-tratamiento (separador
helicoidal, trampa de grasas, sedimentador), un
tanque de regulacin hidrulica de 200 m
3
, un
flotador fisicoqumico de 100 m
3
, dos biofiltros
primarios de 620 m
3
cada uno y un biofiltro
secundario de 620 m
3
.

El efluente tratado es descargado directamente al
ro Chicot. El sistema opera
ininterrumpidamente desde el mes de julio de
1999. Los resultados obtenidos muestran que la
eficiencia promedio del sistema es de 99% para
la DBO
5
y los SS, de 98 % para las grasas y

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PRETRATi EMENTO
tamizado
Separacin de grasaa
sedimentacin
Effluente
Q = 500 m
3
/d
Trampade
grasas
1
Tanque
de/
regulacin
2
Tanque de regulacin
Tratamiento
fisicoqumico
Prefiltro
3
Biofiltro1
Biofiltro2
Pozo de
bombeo
4
Aguas tr atadas
al r o
Pulido
6
5
Venttilador
Aire de proceso
CRIQ
aceites y de 85 % para el N-NTK. El agua
descargada es lmpida e inodora (Dub et al.,
2002).

Figura 4. Sistema de tratamiento de aguas residuales agroalimentarias (rastro avcola) constituido de
un proceso fisicoqumico y de biofiltros BIOSOR


Tratamiento del estircol de
puerco en regin no saturada
con problemas de malos olores
(Granja PURPORC S.E.N.C.,
Canad)

PURPORC S.E.N.C., es una granja porcina
situada en una zona confrontada a problemas
de cohabitacin con los habitantes de la
regin a causa de los riesgos de
contaminacin de mantos freticos y de aguas
superficiales as como a los malos olores.
Esta granja de 1200 vientres, genera 27 m
3
/d
de estircol. El sistema de tratamiento
instalado en esta granja est constituido por
un tanque de regulacin hidrulica de 150m
3
,
dos sedimentadores naturales de 20 m
3
cada

uno, dos biofiltros primarios de 620 m
3
cada
uno, un biofiltro secundario de 620 m
3
y un
tanque de almacenamiento para la
reutilizacin del agua tratada en la irrigacin.

El sistema opera ininterrumpidamente desde
el mes de febrero de 1999. Los resultados
obtenidos muestran que la eficiencia de
tratamiento del sistema es de 99% para la
DBO
5
y los SS, de 91% para el N-NTK y de
69 % para el fsforo. El agua descargada es
lmpida e inodora(Turgeon et al., 2003). Las
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SISTEMABIOSORRESTIERCOL
Sedimentador
Tanque de
Almacenamient
o
Aire
Contaminado
Biofiltro
Navede
Produccin
Digestionanaerobia
Composteo
A
l
m
a
c
e
n
a
m
i
e
n
t
o
Liquid
o Tratado Descargaal
Cuerpo Receptor
Riego
AguadeLavabo
Lodos
Prefiltro
medidas sensoriales efectuadas muestran que
la tecnologa permite reducir en ms de 80%
la intensidad del olor (Buelna et al., 2005).

El principio general de funcionamiento del
sistema BIOSOR R-Estircol es presentado
en la Figura 5.

Figura 5. Tratamiento del estircol de puerco por decantacin,
digestin anaerobia y biofiltracin

Tratamiento del estircol de
puerco en regin saturada en
nitrgeno y fsforo
(VIAPORC, Canad)

VIAPORC inc. es una granja porcina situada
en una zona saturada en nitrgeno y fsforo a
causa de la intensa actividad agrcola y
pecuaria. Esta granja produce 4 500 puercos
de 100 kg por ao y genera 12 m
3
/d de
estircol. El sistema de tratamiento (figura 5)
est constituido por una unidad de tamizado
rotativo, un tanque de regulacin hidrulica,
dos biofiltros primarios de 400 m
3
cada uno,

un biofiltro secundario de 400 m
3
y un pozo
de infiltracin de 25 m 30 m para la
descarga final del efluente tratado. El sistema
opera ininterrumpidamente desde el mes de
enero de 2000. Los resultados obtenidos
muestran que la eficiencia de tratamiento del
sistema es superior a 99% para la DBO
5
y los
SS, de 96% para el N-NTK y de 99% para el
fsforo. El agua descargada es lmpida e
inodora (Dub et al., 2005).

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Conclusiones

Los resultados obtenidos durante ms de seis
aos de operacin a escala real, revelan que la
eficiencia global de tratamiento del proceso
BIOSOR
MD
se sita entre 90% y 99% en
funcin de los diferentes parmetros
estudiados y que sta se mantuvo estable
desde el inicio de la operacin de los
sistemas.

El agua tratada est libre de malos olores. La
calidad del efluente producido por el sistema
permite contemplar su reso en el riego de
reas verdes (jardines, campos de golf), la
agricultura, el lavado, y la recarga de mantos
freticos. Las aguas tratadas pueden
igualmente ser descargadas en lagos y ros sin
afectar la calidad del agua del cuerpo
receptor. Gracias a la simplicidad del
proceso, se requieren solamente 3 horas por
semana de personal no especializado para su
operacin y mantenimiento.

Estos resultados permiten concluir que la
biofiltacin sobre lecho orgnico constituye
una tecnologa robusta, segura, simple y
eficaz, adaptada a la problemtica ambiental
de las regiones aisladas. Sus bajos costos de
inversin y mantenimiento, su simplicidad de
operacin y de mantenimiento, hacen de esta
tecnologa una alternativa muy interesante
para el tratamiento de las aguas residuales

generadas por las pequeas comunidades, los
asentamientos rurales y las agro-industrias.

El uso de biomasas autctonas como
empaque orgnico de biofiltros, es una
alternativa muy interesante en un contexto de
desarrollo sustentable. En este sentido, la
tecnologa puede adaptarse fcilmente al
contexto climtico de diferentes pases.

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551
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Cuadro 1. Configuracion del sistema y eficiencias de tratamiento
PROYECTO
TIPO DE
EFLUENTE
GASTO/
CONFIGURACION
PARAMETRO
EFLUENTE
(resultados promedio de varios aos)
OBJECTIVO
(mg/l)
INICIO DE
OPERACION Bruto
(mg/l)
Influente
BIOSOR
MD
(mg/l)
Efluente
BIOSOR
MD
(mg/l)
ESCUELA SECUNDARIA
(MXICO)

Aguas
residuales
escolares

5 - 18 m/d
Fosa sptica
BIOSOR
MD
Cloracin
Riego de reas verdes

DBO
5
225 180 5 150
2007
SS 120 100 10 150
Ft 16 15 14 20
NTK 250 250 35 40
Coliformes 10
8
10
6
10
3
1000
EAGLE VILLAGE FIRST
NATION KIPAWA
Aguas
residuales
municipales

125 m/d
Fosa sptica
BIOSOR
MD

Lago
DBO
5
200 140 5 <40
2001
SS 130 60 5 <7
Ft 3 3 3 1
N-NH4 20 20 3 <12
Coliformes 10
6
10
6
10
4
10
3***

PURPORC S.E.N.C.
Granja
porcina
(zona no
saturada)
30 m/d
Sedimentacin natural
BIOSOR
MD
Irrigacion
DBO
5
8 000 6 000 50 -**
1999
SS 10 000 2 000 25 -**
Ft 500 200 85 -**
NTK 2 000 1 800 175 -**
VIAPORC INC.
Granja
porcina
(zona
saturada)
17 m/d
fsico qumico BIOSOR
MD
Pozo de infiltracion
DBO
5
35 000 14 000 30 <100
2000
SS 40 000 500 20 <100
Ft 1 100 75 20 <50
NTK 5 000 2 000 50 <200
VOLAILLE GIANONNE
INC.
Rastro
avicola
450 m/j
fisico qumico
BIOSOR
MD
Descarga al ro
DBO
5
2 200 700 15 <30
1999
(agrandado en 2003)
SS 1 000 70 5 <30
Ft 30 2 1 1
NTK 250 230 100 -*
Coliformes 10
8
10
6
10
4
10
2***

G&A 300 5 5 <15
Fuente: Elaboracin propia
Notas:
* Parmetro no normalizado
** La irrigacin se efecta en funcin de un Plan Agro-Ambiental de Fertilizacin (PAAF) y no de un objetivo de descarga
*** Desinfeccin final necesaria

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6(71): Mayo, 2011]

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