- Fuente:

Foto: Snchez, L. Amado, G. Criollo, G. (et al). 2009. El sauco (Sambucus nigra) como alternativa silvopastoril en el manejo sostenible de praderas en el trpico alto colombiano. Colombia. Corpoica. 56 p.
CIID- Canad. Medelln Colombia. 1993
Laredo, M. Tabla de contenido nutricional en pastos y forrajes de Colombia. Colanta Cooperativa lechera de Antioquia. Publicacin del Comit de Educacin y el Departamento de Asistencia Tcnica. 1985
Lotero, J. Produccin y utilizacin de los pastizales de las zonas alto-andinas de Colombia. Red de pastizales andinos, Proyecto con apoyo del Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo,
Milln, H. y Moreno, F. 2005. Evaluacin de adaptacin al establecimiento en arbreas multipropsito para sistemas ganaderos sostenibles en la Sabana de Bogot. Tesis Zootecnia. Universidad Nacional de
Colombia. 92 p.
Remn, J. Las plantas de nuestros prados. Edicones Mundi-Prensa. 1991d
Snchez, L. Amado, G. Criollo, G. (et al). 2009. El sauco (Sambucus nigra) como alternativa silvopastoril en el manejo sostenible de praderas en el trpico alto colombiano. Colombia. Corpoica. 56 p.
Grupo de trabajo STDF, 2013

Sambucus nigra
(Sauco)


Origen: Es un arbusto nativo de Europa, noroeste de
frica y sudoeste de Asia, distribuido en Amrica
desde Mxico y Costa Rica hasta Argentina.
Descripcin: Planta arbustiva perenne, de 4 a 6 metros
de altura, copa redondeada, baja y densa, el tronco es
curvo e inclinado con corteza rugosa y ramas gruesas
de mdula blanca. A veces con tallo subterrneo
(rizoma).
Adaptacin:

Suelos: Requiere suelos bien drenados,
profundos, medianamente frtiles a frtiles, con
pH cercano a la neutralidad (5.5 a 7.5), pero
puede encontrarse en suelos con pH entre 5.5 y
8.0. No tolera salinidad.
Luz: Demandante de luz.
Altitud: 1.600 2.800 msnm. Existen
variedades adaptadas desde el nivel del mar
hasta 3.000 msnm.
Temperatura: La temperatura ptima para esta
especie oscila entre 10-28 C
Precipitacin: 600 2.000 mm.
Enfermedades y Plagas: No reportadas.
Usos: Forraje y sombra. Propiedades teraputicas y
Madera.
Tolerancia: Heladas fuertes y suelos hmedos.

Calidad nutricional: Protena Cruda 18-22% y
Digestibilidad 70 -75%. Produccin de biomasa
0.179 gMS/planta, 0.8 metros de altura, 12 meses
de edad.
Toxicidad: No reportada.
Potencial de Produccin:

Forraje: 5 7 kg MS/planta/ao.
Animal: Ganancias de peso que se han
obtenido tanto en bovinos como en caprinos
han sido bajas 12-40 g/da.
Establecimiento: Su propagacin por semilla es
algo difcil debido a complejas condiciones de
letargo que abarcan tanto a las cubiertas de las
semillas como al embrin. Se recomienda
sembrar estacas, por su fcil enraizamiento.
Manejo: Fertilizacin mnima (kg del
elemento/ha) P
2
O
5
: 45,8, K
2
O: 18, MgO: 24,75,
SO
4
: 44,86.

Limitaciones: Ninguna reportada aunque se
sugiere un alto nivel de estrgenos en sus tejidos
lo cual puede inducir a abortos en animales
gestantes.