Secuencia didctica

Eje: en relacin con el flujo de la informacin gentica

Curso: 4 ao
Asignatura: Biologa
Docente: Nadia Mariel Snchez

Propsitos:
-Incorporar las TIC en el proceso de enseanza y aprendizaje.
-Fomentar el anlisis de los contenidos mediante planteamientos concretos basados en
situaciones reales.
-Promover el trabajo colaborativo y el intercambio de informacin fiable entre pares mediados
por el docente en su rol de orientador.

Objetivos
Que los alumnos:
-Analicen las ventajas y desventajas de la aplicacin de tcnicas de manipulacin del material
gentico en diferentes campos de la actividad humana como la industria, la medicina y el agro.
-Tomen postura respecto a cuestiones relacionadas a una alimentacin saludable.
-Reflexionen sobre lo lcito e ilcito de manipular la vida para la toma de decisiones desde el
plano tico y moral.

Contenidos
Manipulacin del material gentico. Organismos genticamente modificados y su origen.
Ventajas y desventajas del uso de OMG. Transgnicos y alimentacin. Perspectiva tica y
legal. Transgnicos y sociedad.

Saberes previos necesarios
En relacin con la disciplina: La tecnologa del ADN recombinante y sus aplicaciones.
En relacin con las TIC: Manejo del procesador de textos, de herramientas para crear mapas
conceptuales como Cmap tools, de programas de presentaciones audio visuales como power
point, reproductor de video, aplicaciones web como glogster, google drive, picture collage
maker y MW Snap 3. Uso del navegador.

Clase 1- modulo de 80 minutos
Actividades

Apertura
-Se inicia la clase indagando ideas previas a partir de la pregunta Qu les gusta comer?, en el
pizarrn se hace una lista de alimentos y marcas preferidas mencionados por los alumnos,
luego se presenta una infografa y el video como se obtiene un organismo transgnico para
responder las siguientes cuestiones para luego elaborar un informe individual en word: Qu
es la informacin gentica? Dnde se amacena? Qu es un transgnico? Cmo se
obtiene? Beneficios para la medicina y la agricultura. Es perjudicial consumir alimentos
transgnicos? Afecta su valor nutricional?

Tiempo estimado: 20 minutos

Desarrollo
-Se forman equipos de 4 a 5 integrantes y se les entrega un sobre con etiquetas de alimentos,
marcas reconocidas y la correspondiente tabla nutricional.
-Cada equipo, con la orientacin y acompaamiento del docente, analiza el siguiente
documento gua roja y verde que presenta dos listas de marcas, productos y fabricantes
situados en rojo o en verde en funcin de su poltica en materia de transgnicos. Con el
documento en Word elaborado previamente y la informacin de la gua se proceder a disear
un mapa conceptual usando cmap tools (si no se dispone de conexin a internet) o disear un
poster en glogster donde se plasme los conceptos ms relevantes (si hay conexin a internet).
Si bien esta actividad es grupal cada alumno deber contar con la informacin trabajada
colaborativamente en su netbook o en un dispositivo de almacenamiento de informacin
externo.

Tiempo estimado: 45 minutos

Cierre
-Con la informacin obtenida y a fin de que se expliciten las ideas previas se har una plenario
donde cada grupo presentar al resto de la clase sus producciones.

Tiempo estimado: 15 minutos

Recursos:
Herramientas disponibles: Netbook con conexin a internet, proyector y pantalla; en caso de no
contar con acceso a la web los archivos se distribuirn va intranet. Procesador de texto
(Word), herramienta para elaborar mapas conceptuales (Cmap tools), reproductor de video.
Webgrafia:
infografa
como se obtiene un organismo transgnico
gua roja y verde
http://www.glogster.com

Evaluacin: se tendr en cuenta la participacin activa en el desarrollo de la clase, el trabajo
colaborativo, interpretacin, capacidad comunicativa, resolucin de las consignas.
Estrategia de evaluacin seleccionada por el docente: evaluacin de rendimiento (evaluar a los
alumnos, en forma individual y grupal, en el momento mismo del proceso de enseanza-
aprendizaje) y registro de logro (cuaderno de anotaciones donde se incluyen los logros
alcanzados por los alumnos en el plano acadmico y actitudinal).
Instrumento de evaluacin: produccin oral y escrita (informe en Word o glogster, mapa
conceptual).


Clase 2- modulo de 80 minutos
Actividades
Apertura. Se retoma la informacin obtenida en la clase anterior con las conclusiones de los
diferentes grupos presentadas en el plenario. Se anotan los aspectos ms relevantes en la
pizarra.

Tiempo estimado: 10 minutos

Desarrollo
Los alumnos reunidos en equipos de 4 a 5 integrantes analizarn diferentes:
Imgenes
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/World_map_GMO_production_2005.
png/350px-World_map_GMO_production_2005.png
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/C5_plum_pox_resistant_plum.jpg/22
0px-C5_plum_pox_resistant_plum.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/GloFish.jpg/220px-GloFish.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Gm_accept_map.png/350px-
Gm_accept_map.png
http://www.greenpeace.org/espana/ReSizes/Small/Global/espana/image/transgenicos/modificac
i-n-genetica-defiend-2.jpg
http://www.greenpeace.org/espana/ReSizes/Small/Global/espana/image/transgenicos/contamo
s-con-el-uso-de-tu-libe.jpg
Textos
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=242
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=255
http://www.porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=54
http://www.argenbio.org/adc/uploads/imagenes_doc/planta_stransgenicas/EtiquetadoSAGPyA.
pdf
y el video Biotecnologa de Explora- Canal Encuentro desde el minuto 11:00 a 21:33
http://www.encuentro.gov.ar/sitios/encuentro/programas/ver?rec_id=106153 donde profundicen
sobre la temtica planteada a fin de fortalecer la capacidad de resolver a posteriori situaciones
problemticas reales y que impliquen un desafo a la hora de tomar decisiones. El docente gua
mediante preguntas: Cmo se obtiene un organismo modificado genticamente? Etapas.
Para qu se emplean los OMG? En el campo, Cules son las ventajas del uso de OMG?
Como logran las plantas modificadas genticamente resistir condiciones ambientales
extremas? Que estrategias se emplean? Cuando los resultados son exitosos qu pasos se
siguen a posteriori?Por qu fue creada la soja transgnica? Cuales son la ventajas y las
desventajas de dicha creacin?Cual es la perspectiva legal y tica del uso de OMG?Que
enzimas son empleadas en la industria alimenticia y provienen de OMG? Seguridad de los
alimentos derivados de cultivos transgnicos. Etiquetado de alimentos derivados de OMG.
Cmo se aprueban los cultivos transgnicos en Argentina? Toma de apuntes con procesador
de texto (Word).

Tiempo estimado: 40 minutos

Cierre
-Con la informacin obtenida cada equipo disear un collage (hasta 8 elementos y citando las
fuentes) donde se plasme la interpretacin de los temas tratados en clase haciendo uso de la
aplicacin picture collage maker y MW Snap 3.
-Cada equipo presentar su produccin con la informacin consideraba relevante al resto de la
clase.

Tiempo estimado: 30 minutos

Recursos
Herramientas disponibles: Netbook con conexin a internet, en caso de no contar con acceso a
la web los archivos se distribuirn va intranet. Reproductor de video, procesador de texto,
aplicacin web: picture collage maker, MW Snap 3
Webgrafia
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/World_map_GMO_production_2005.
png/350px-World_map_GMO_production_2005.png
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/C5_plum_pox_resistant_plum.jpg/22
0px-C5_plum_pox_resistant_plum.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/GloFish.jpg/220px-GloFish.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Gm_accept_map.png/350px-
Gm_accept_map.png
http://www.greenpeace.org/espana/ReSizes/Small/Global/espana/image/transgenicos/modificac
i-n-genetica-defiend-2.jpg
http://www.greenpeace.org/espana/ReSizes/Small/Global/espana/image/transgenicos/contamo
s-con-el-uso-de-tu-libe.jpg
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=242
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=255
http://www.porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=54
http://www.argenbio.org/adc/uploads/imagenes_doc/planta_stransgenicas/EtiquetadoSAGPyA.
pdf
http://www.encuentro.gov.ar/sitios/encuentro/programas/ver?rec_id=106153

Bibliografa: Ciencias Naturales-Explora, Fascculo 6, Organismos Modificados Genticamente

Evaluacin: participacin activa y colaborativa durante el desarrollo de la clase, interpretacin,
capacidad comunicativa, resolucin de las consignas.
Estrategia de evaluacin seleccionada por el docente: evaluacin de rendimiento (evaluar a los
alumnos, en forma individual y grupal, en el momento mismo del proceso de enseanza-
aprendizaje) y registro de logro (cuaderno de anotaciones donde se incluyen los logros
alcanzados por los alumnos en el plano acadmico y actitudinal).
Instrumento de evaluacin: produccin oral y escrita (collage).


Clase 3- modulo de 80 minutos
Actividades de cierre

Apertura
Con el nuevo marco conceptual trabajado en la clase anterior, se proyectan en la pantalla los
collages diseados por los diferentes equipos. El docente destaca las producciones de la clase
1 y 2 y anota en la pizarra cuales son las ventajas y desventajas de modificar organismos
genticamente.

Tiempo estimado: 10 minutos

Desarrollo
-Los alumnos nuevamente en equipos de 4 o 5 integrantes tomarn postura con respecto a la
manipulacin del material gentico. Con las producciones obtenidas en la clase 1 y 2 y
despus de leer el siguiente informe:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002432.htm se lo comunicarn al
docente.
Los que estn a favor de los OMG ingresarn a youtube para ver el video como se obtiene un
organismo transgnico 1
Los que estn en contra harn un anlisis de las preguntas ms frecuentes sobre los OMG en
la siguiente direccin:
http://www.juntadeandalucia.es/salud/channels/temas/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/C_3_
Seguridad_de_los_alimentos/organismos_modificados_geneticamente/organismos_modificado
s_geneticamente
El docente gua y acompaa en el desarrollo de la actividad desde una postura neutral, ni a
favor, ni en contra.

Tiempo estimado: 50 minutos

a-Los equipos procedern a elaborar un informe en power point hasta 5 diapositivas con su
postura de defensa (en caso de no contar con conexin)
b-Los equipos procedern a elaborar un documento compartido en google drive con su postura
de defensa en 300 palabras (si se dispone de conexin).

Cierre
-Puesta en comn de las producciones y la elaboracin de un informe final por el grupo clase
destacando los aspectos relevantes en el pizarrn para luego subirlo a la pgina en facebook
de biologa: https://www.facebook.com/pages/Proyecto-Panko/242097732558684


Tiempo estimado: 20 minutos

Recursos
Herramientas disponibles: Netbook con conexin a internet, en caso de no contar con acceso a
la web los archivos se distribuirn va intranet. Presentacin de informacin en power point,
reproductor de video, aplicacin web: google drive
Webgrafia:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002432.htm
como se obtiene un organismo transgnico 1
http://www.juntadeandalucia.es/salud/channels/temas/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/C_3_
Seguridad_de_los_alimentos/organismos_modificados_geneticamente/organismos_modificado
s_geneticamente
https://www.facebook.com/pages/Proyecto-Panko/242097732558684


Evaluacin final: participacin activa y colaborativa durante el desarrollo de la clase,
interpretacin, capacidad comunicativa, resolucin de las consignas.
Estrategia de evaluacin seleccionada por el docente: evaluacin de rendimiento (evaluar a los
alumnos, en forma individual y grupal, en el momento mismo del proceso de enseanza-
aprendizaje) y registro de logro (cuaderno de anotaciones donde se incluyen los logros
alcanzados por los alumnos en el plano acadmico y actitudinal).
Instrumento de evaluacin: produccin oral y escrita (informe en power point, google drive,
facebook).