AGRICULTURA SOSTENIBLE

La agricultura sostenible es aquella que, en el largo plazo, contribuye a mejorar la calidad

ambiental y los recursos bsicos de los cuales depende la agricultura, satisface las
necesidades bsicas de fibra y alimentos humanos, es econmicamente viable y mejora la
calidad de vida del productor y la sociedad toda.
Un manejo sostenible de los agroecosistemas queda definido por una equilibrada
combinacin de tecnologas, polticas y actividades, basada en principios econmicos y
consideraciones ecolgicas, a fin de mantener o incrementar la produccin agrcola en los
niveles necesarios para satisfacer las crecientes necesidades y aspiraciones de la poblacin
mundial en aumento, pero sin degradar el ambiente.
La conservacin de los recursos productivos y del medio ambiente constituyen las dos
exigencias bsicas de la variable ecolgica de la agricultura sostenible.
La oferta de alimentos sanos y seguros a un costo razonable de los sistemas de produccin
son las dimensiones socioeconmicas de la agricultura sostenible.


VENTAJAS DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos
Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los suelos
Protege las especies nativas, vegetales y animales
Estimula la bio-diversidad animal y vegetal
Fabrica sus propios insumos para la produccin agrcola
Diversifica la produccin, tanto vegetal como animal como estrategia para
garantizar la autosuficiencia del agricultor.
Produce alimentos, animales y combustibles para el autoconsumo y los excedentes
los destina al mercado, generando ingresos para la compra de lo que no produce el
agricultor.
Maneja y recicla los desechos de cosecha
Genera empleo al utilizar mano de obra


No es contaminante
Desarrolla un proceso integral de la persona y fortalece la autosuficiencia y
autonoma de las comunidades agrcolas.
Genera procesos de organizacin social y consolida estrategias de desarrollo rural y
sostenible.
Es una agricultura de alta especializacin y planificacin que trabaja en base a
la prevencin y conocimiento del entorno natural donde se desarrolla la actividad
agrcola
Reduce los riesgos por factores internos y externos.
Genera su propio mtodo de produccin y de ser posible tecnologa, en base a los
recursos disponibles.
En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la
produccin y genera mayor valor agregado (ganancia).
Involucra a los agricultores en todos los eslabones de la cadena productiva
Los productores agrcolas con certificacin orgnica tienen un valor agregado
mayor en 50% (generalmente) que los provenientes de la agricultura convencional
intensiva.
DESVENTAJAS DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
Los resultados son a mediano plazo.
Uso intensivo de mano de obra.
Es cara en la fase inicial.
Se requiere un manejo especializado.