CORACORA ACTIVIDAD: FAENAMIENTO DE GANADO VACUNO,OVINO Y PORCINO
REPRESENTANTE LEGAL DE LAS INSTALACIONES: LIC. MARCELO PRADO ROJAS
PRESIDENTE DE LA ASOCIACION CENTRAL DE MATARIFES Y COMERCIANTES DE CARNES ROJAS DE CORACORA RUC #########
DIRECCIN INSTALACIONES:
BARRIO DE MUCHAPAMPA SECTOR DE QUIRAUPAMPA
UBICACIN GEOGRFICA DE LAS INSTALACIONES (Coordenadas UTM): N Norte Este 1 ###### ###### 2 ###### ###### 3 ###### ###### 4 ###### ###### 5 ###### ###### 6 ###### ###### 7 ###### ###### 8 ###### ######
UBICACIN POLTICA DE LAS INSTALACIONES: BARIO DE MUCHAPAMPA SECTOR: QUIRAUPAMPA DISTRITO: CORACORA PROVINCIA: PARINACOCHAS DEPARTAMENTO: AYACUCHO OFICINAS DE LA MATRIZ: ###### TELEFONO ######
EQUIPO CONSULTOR: CONSULTORES DE CALIDAD CONCALSA Biol. Juan Santos Cadena
CONSULTOR LIDER TCNICOS: Biol. Tony Baque Quimi
Biol. Pamela Valencia Bernita
3. ANTECEDENTES
El conocimiento de las causas y efectos del deterioro ambiental es, sin lugar a dudas, el punto bsico para la prevencin y correccin de los impactos a nuestro entorno; por tal razn los estudios de Impacto Ambiental y Planes de Manejo Ambiental son junto con la legislacin aplicable las herramientas necesarias y los mtodos ms eficaces para conseguir buenas prcticas ambientales que seguro redundarn en una mejora del comportamiento ambiental.
El CAMAL CORCORA, ser una industria que se dedicar al faenamiento de ganado vacuno, ovino y porcino, por tal motivo la asociacin central de matarifes y comerciantes de carnes rojas de Coracora desea de manera imperiosa un diseo de camal que cuente con los requisitos de calidad exigidos por la ley vigente de Medio Ambiente; y de acuerdo al Decreto Supremo N 015- 2012-AG tanto en procesos aplicados en el sector de Mataderos como en la infraestructura del mismo. Con ello se aspira a mejorar las condiciones de vida de la ciudad, dotndola de una obra de infraestructura que requiera, en funcin del flujo humano que hace uso de ella, brindar una mejora integral en lo que se refiere al buen manejo del recurso crnico en todas las etapas del proceso de faenamiento y garantizar la salud comunitaria. Con la construccin del Camal o Matadero la comunidad ser beneficiada; El terreno para la construccin del camal se encuentra ubicado en el Barrio de Muchapampa sector de Quiraupampa, colindante con la carretera Coracora-Pauza, del distrito de Coracora provincia de Parinacochas.
El marco referencial de las actividades de mataderos, se encuentra en la ley de Gestin Ambiental publicada en el Registro Oficial Edicin Especial No. 62, Agosto 18 de 2010; establece en su artculo 19 al 24 que el Sistema nico de Manejo Ambiental como un Mecanismo de las Autoridades Nacionales, para la calificacin y evaluacin de los proyectos u obras que puedan generar afectaciones al ambiente. Las leyes de Sanidad Animal, con su codificacin N 10 Ley de erradicacin de fiebre aftosa publicada en el Registro Oficial 315 del 16 de abril de 2004 y el Decreto Supremo N 407 correspondiente a la Ley de Mataderos publicado en el registro oficial 052 de 1966.
As mismo; mediante resolucin N 074 del 9 marzo del 2010. El Ministerio del Ambiente confiri al Gobierno Provincial del Guayas la acreditacin como Autoridad Ambiental de Aplicacin responsable, con lo cual est facultando para evaluar y aprobar estudios de impacto ambiental, fichas ambientales, planes de manejo ambiental y emitir licencias ambientales. Siendo un proyecto que se encuentra en etapa de construccin, y atendiendo a las estipulaciones legales del artculo 20 de la Ley de Gestin Ambiental determina que para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar con la licencia respectiva, otorgada por el ministerio del ramo.
El Artculo 58 del Texto Unificado de Legislacin Secundaria (TULAS) determina que Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurdica, pblicas o privadas, y que pueden
potencialmente causar contaminacin, deber presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluir un plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema nico de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deber demostrar que la actividad estar en cumplimiento con el presente Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas tcnicas, previa a la construccin y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.
El Ilustre Municipio de Balao (Representante Legal del proyecto CAMAL MUNICIPAL) presenta la solicitud para la obtencin de: certificado de interseccin y categorizacin. Sobre esta base, el Director Provincial del Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que el nuevo proyecto NO INTERSECTA con el Sistema Nacional de reas Protegidas segn oficio N MAE
DPGSELRB-2011-0879 con fecha del 29 de Abril de 2011; as mismo por medio de oficio E- GA- DMA-330-2011 otorga el cdigo: E MU 02 030 11 al trmite administrativo Construccin del Camal Municipal al que se recomienda para trmites futuros se lo nombre como: Construccin, Operacin y Mantenimiento del Camal Municipal de Balao ; el mismo que concluye en determinarlo en CATEGORA II que implica la elaboracin de un Estudio de Impacto ambiental, para la obtencin de la Licencia Ambiental.
Siguiendo con el orden regular del proceso de licenciamiento para el presente proyecto el 24 de junio de 2011, se hizo la entrega del documento: Trminos de Referencia para la elaboracin del Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental para la Construccin, Operacin y Mantenimiento del Camal Municipal de Balao en La Direccin de Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas para su revisin; es as que mediante oficio N E GA DMA 366 2011; con fecha del 29 junio de 2011 la autoridad responsable emite su respuesta concluyendo en la no aprobacin del documento anteriormente citado; sugiriendo las correcciones del mismo en el marco de la observaciones y recomendaciones hechas por la autoridad pertinente. Se solicita al proponente en un perodo de 15 das de plazo hacer la entrega de un nuevo Trmino de Referencia en el que se cumplan con todas las observaciones y recomendaciones indicadas en el informe tcnico.
En cumplimiento de las disposiciones de la Direccin de Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas con respecto del proceso de licenciamiento ambiental del proyecto: Construccin, operacin y mantenimiento del camal municipal de Balao; el proponente hace entrega de los nuevos Trminos de Referencia con todas las observaciones debidamente contestadas para su revisin y aprobacin mediante oficio entregado el 05 de septiembre de 2011, el 15 de septiembre del 2011 se recibe la respuesta por medio del oficio N E-GA-DMA-502-2011 en el que se concluye APROBAR los trminos de referencia del proyecto para iniciar la ejecucin del estudio y plan de manejo ambiental correspondiente.
4. OBJETIVOS
GENERAL
Evaluar el nivel de impacto ambiental e implementar el Plan de Manejo Ambiental de las actividades que se realizarn en el camal durante las etapas de construccin y la de operacin en lo que se refiere al proceso de faena del ganado vacuno ovino y porcino y determinar si estos cumplen con la normativa ambiental vigente.
ESPECFICOS Describir el marco legal que regula las actividades del camal. Describir detalladamente la infraestructura y actividades que se realizaran en el proyecto Construccin, Operacin y Mantenimiento del Camal; as como los insumos que utiliza y los desechos que genera su actividad. Determinar el rea de influencia del proyecto Construccin, Operacin y Mantenimiento del Camal. Determinar el estado actual del ambiente fsico, bitico y socioeconmico del rea de influencia del proyecto. Elaborar el plan de manejo ambiental del camal con la finalidad de mitigar, reducir, prevenir o nulificar los impactos ambientales durante su etapa de construccin y operacin.
5. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL.
En cuanto ha contenido el estudio se enmarcar principalmente en:
Anlisis legal Evaluacin ambiental de las actividades productivas que se realizarn en el Camal CORACORA. Procesos de Faenamiento de ganado porcino y bovino Gestin de desechos: slidos (peligrosos y no peligrosos), efluentes. Descripcin del proyecto Descripcin del rea de influencia Diagnstico del medio fsico, bitico y sociocultural Plan de Manejo Ambiental Ubicacin y operacin de la Planta de tratamiento de aguas residuales.
Respecto al alcance espacial, el estudio se enmarcar en el rea del proyecto y el rea de influencia directa, considerando como rea de influencia directa AL CACERIO DE NIO EL SALVADOR. No se considera necesario ampliar ms el rea de influencia debido a que la zona no est rodeada de conjuntos habitacionales.
6. MARCO LEGAL APLICABLE
7. AREA DE INFLUENCIA
El rea de influencia del proyecto se conoce como el espacio fsico en el que se desenvuelven las acciones de un proyecto sobre los componentes del ambiente. La magnitud del rea de influencia es variable y depende del grado de intensidad del impacto y del medio receptivo. Se pueden diferenciar dos tipos de reas, una de influencia directa y otra de influencia indirecta, cada una de ellas relacionadas de acuerdo al componente ambiental considerado (fsico, qumico, biolgico, ecolgico y socioeconmico).
7.1. AREA DE INFLUENCIA DIRECTA
El rea de influencia directa de las actividades constructivas y operacionales del proyecto de Construccin del Camal involucra a los habitantes de CORACORA, en lo que respecta al beneficio que recibirn los pobladores y sectores cercanos con esta obra; que permitir un apropiado control del proceso de faenamiento de la carne con el objeto de mejorar EL SERVICIO BRINDADO A LA POBLACION Y la calidad de vida del consumidor; en la parte fsica corresponde a un predio alejado de la poblacin ubicado en una zona ERIAZA junto a la carretera; que no intercepta con ningn rea protegida por lo tanto no constituye un peligro para fauna o flora. Para los habitantes sern casi imperceptibles las diferentes fases que se llevarn a cabo para la ejecucin de este proyecto
7.2. AREA DE INFLUENCIA INDIRECTA
Sobre el medio fsico, el rea de influencia indirecta, est definida por las acciones requeridas para la obtencin de materiales agregados de construccin de las obras y para el depsito de materiales de desecho del proceso constructivo.
Para la eliminacin LOS desechos de construccin se ha identificado los botaderos que se indican en el proyecto: el BOTADERO municipal y aquellos lugares que la Fiscalizacin considere adecuado para ser utilizado con este propsito.
La delimitacin tiene que ver con la zona de influencia al rea directa y de implementacin del proyecto que aunque no ser afectada por la construccin de la obra, si podr sufrir cambios por otros efectos, como: movilidad, uso del suelo, densidad de poblacin, agua, aire, principalmente. El AII est conformado por la zona en la cual las actividades econmicas y de servicios sufrirn incrementos a futuro. Estas modificaciones se reflejan por la posible mejora de zonas abandonadas y que mejorar el desarrollo de la ciudad.
El AII del proyecto tiene como lmite la zona fuera del rea de estudio.
8. METODOLOGA
En base a los estudios de ingeniera la propuesta metodolgica consiste en cuatro etapas tal como se menciona a continuacin:
Etapa 1.- Levantamiento y Recopilacin de informacin primaria y secundaria
Etapa 2.- Recopilacin de informacin que respecta al marco legal de cumplimiento
Etapa 3.- Identificacin y Evaluacin de los Impactos identificados utilizando Listas de Chequeo y matrices causa-efecto para su evaluacin respectiva. Etapa 4.- Elaboracin del Plan de Manejo Ambiental. A continuacin se presenta una descripcin de la metodologa aplicada para desarrollar cada componente del estudio.
Etapa 1.- Recopilacin de informacin Bsica
Revisin bibliogrfica y cartogrfica de la zona de estudio tales como: ubicacin, rea, climatologa, hidrologa, uso del suelo.
Aspectos socioeconmicos y culturales tales como, demogrficos, poblacin activa, servicios bsicos, propiedad de la tierra, y otros que de ser el caso podran ser necesarios para el desarrollo o implementacin del proyecto.
Visitas de campo para verificar y complementar la informacin a ser obtenida. Elaboracin del informe ambiental final del proyecto. Etapa 2.- Recopilacin de informacin que respecta al marco legal de cumplimiento.
Cuando se utiliza el trmino Marco Legal, se hace referencia a los criterios tcnicos y administrativos estipulados o dispuestos en la Constitucin Poltica DEL PERU, Tratados Internacionales, Decretos Ejecutivos, Acuerdos Ministeriales, Leyes, Reglamentos, y resoluciones que conforman la Normativa Ambiental vigente, destinadas a prevenir y controlar los riesgos ambientales que se pudieran ocasionar debido a las actividades industriales en el rea de influencia o de proyectos de desarrollo, que pudieran tener algn tipo de impacto ambiental.
Etapa 3.- Identificacin y Evaluacin de los Impactos identificados utilizando Listas de Chequeo y matrices causa-efecto para su evaluacin respectiva.
La metodologa que ser utilizada para el desarrollo del estudio, se apoya principalmente en la revisin de listas de chequeo para la etapa de identificacin de impactos y de las matrices causa- efecto para la etapa de evaluacin.
Entre las actividades principales que se desarrollaran por el grupo consultor en el sitio del proyecto, estn las siguientes:
Visitas de campo en la zona en las que se ejecutar el proyecto, incluida la valoracin para determinar la ubicacin de la planta de tratamiento para las aguas residuales, como receptor final PARA LUEGO PODER UTILIZAR EN LA REFORESTACION DE LAS ZONAS ALEDAAS AL terreno de construccin DEL camal.
Entrevistas y reuniones de trabajo. Las reuniones de trabajo servirn de base para el estudio de los posibles impactos que se podran generar en la etapa de construccin, operacin y mantenimiento del sistema.
Entrevistas y reuniones de trabajo con el personal tcnico responsable del proyecto Construccin, operacin y Mantenimiento del Camal Municipal de Balao, entre los que se encuentran: i) Entrevistas con los moradores de la zona del proyecto, ii) reuniones de informacin de la obra civil, iii) trabajo de campo en labores de educacin e informacin sobre las bondades de la construccin y operacin de la obra.
Levantamiento de la lnea base ambiental, y determinacin de la zona directamente a ser afectada por el proyecto.
Propuesta tcnica del sistema de tratamiento de las aguas residuales en la cual se incluir un cronograma valorado de las actividades para la implementacin del sistema de tratamiento.
Etapa 4.- Elaboracin y aplicacin del Plan de Manejo Ambiental
El Plan de Manejo Ambiental, aborda con carcter de diseo conceptual las medidas de atenuacin, seguimiento y control planteados para potencializar los impactos positivos del proyecto y minimizar los efectos adversos que los componentes del mismo puedan ocasionar al ambiente y sus diversos protagonistas. Se tomarn medidas de precaucin asociadas a todos los impactos identificados, durante la construccin y la operacin del sistema.
El PMA est orientado al cumplimiento de todas las acciones, cronogramas y obras que se recomiendan para un manejo sustentable del proyecto, considerando las etapas de construccin, operacin y cierre de la obra civil, en el trmino de la duracin de los trabajos se espera haber logrado un cumplimiento total de las medidas, en caso de que su aplicacin sea imprescindible.
El Plan de Manejo Ambiental del proyecto se enmarca dentro de la estrategia de Conservacin del Ambiente, y de los recursos humanos que en ella se desarrollan. Para desarrollar la estrategia utilizamos instrumentos que permiten el cumplimiento de los objetivos del PMA, estos instrumentos son:
Plan de Mitigacin y Control de Impactos Plan de Contingencias y Emergencias Plan de Capacitacin y Educacin Ambiental Plan de Seguridad y Salud Ocupacional Plan de Manejo de Desechos Slidos Plan General de Mantenimiento Plan de Abandono de Obras Plan Relaciones Comunitarias Plan de Monitoreo y Seguimiento
9. CARACTERISTICAS DE LA OBRA.
En la actualidad LA PROVINCIA DE PARINACOCHAS no cuenta con un camal municipal que brinde las condiciones adecuadas para el despostamiento del ganado, accin que se lleva a cabo en lugares con una deficiente infraestructura; a esto se suma la transportacin de los animales sacrificados los que llegan hasta el lugar de expendio de la carne, apilados en vehculos que no cumplen con las mnimas normas de aseo.
En virtud a la gran preponderancia que tiene ltimamente el aseguramiento de la calidad e inocuidad de la carne, se plantea la necesidad de comunicar las condiciones bsicas que permiten garantizar la
aptitud de la carne; debiendo darse una atencin cuidadosa a todo lo relacionado al proceso de obtencin de la carne en los mataderos.
Es importante resaltar que la tendencia actual es permitir el faenamiento slo en aquellos lugares donde se pueda obtener carne de buena calidad sanitaria, teniendo en cuenta que investigaciones cientficas efectuadas han demostrado que un importante nmero de personas afectadas por el consumo de carnes contaminadas han debido ser hospitalizadas, llegando a ocurrir el fallecimiento de algunas de ellas.
El criterio tcnico de LA ASOCIACION es de promover la centralizacin de la faena del ganado en el nuevo camal que se construir, por lo tanto considera realizar las siguientes actividades con el fin de:
Permitir un apropiado control de la manipulacin de la carne con el objeto de mejorar la calidad de vida del consumidor.
Contar con financiamiento a largo plazo para sostener todas las actividades que se ejecutarn en el camal, iniciando con su etapa de construccin, pasando por su etapa de operaciones y estar en capacidad de solventar las dificultades que pudieran aparecer en sus procesos productivos, hasta su mantenimiento.
Utilizar la metodologa de coparticipacin para la sostenibilidad y sustentabilidad, logrando el compromiso serio de las organizaciones comunitarias.
Orientar una permanente poltica de educacin sanitaria y capacitacin del personal y los coparticipes para el mantenimiento y control del proyecto.
Capacitar a todas las personas involucradas de manera directa o indirecta con el sector de mataderos con respecto del manejo higinico de la carne en las diferentes etapas despus de su faenamiento; incluyendo en estos procesos de capacitacin al consumidor.
10. EMPLAZAMIENTO Y CONSTRUCCIN
EL MATADERO estar ubicado en un rea permitida para este tipo de industrias; en reas no inundables, con adecuados sistemas de tratamiento de desechos para evitar la contaminacin del ambiente.
Es importante resaltar que al matadero se podr llegar por caminos transitables en todo tiempo.
Las instalaciones estarn adecuadamente protegidas por un cerco en todo su permetro para evitar el ingreso de otros animales (perros, gatos, cerdos o aves) que no sean especficamente destinados a la faena para no poner en riesgo el estado sanitario de la carne.
No existirn dentro del matadero construcciones ni se desarrollaran actividades que no estn directamente relacionadas con el manejo de la carne y sus derivados.
La construccin, en el sector donde se manipular la carne, estar adecuadamente cerrada al exterior para impedir el ingreso de insectos, aves o roedores. Sus paredes internas estarn construidas con material impermeable, preferentemente azulejos o cermica de superficies lisas, para permitir una aceptable limpieza y desinfeccin.
Los distintos compartimientos donde se manipulan la carne y sus productos contarn con buena iluminacin, ya sea natural o artificial y una ventilacin apropiada.
El camal contara con servicios bsicos y sistemas de proteccin del ambiente como:
Agua potable: el agua disponible en el matadero deber ser agua corriente con adecuada presin. El agua proveniente de un pozo artesiano debe almacenarse en tanques (reservorios) con una capacidad acorde a la demanda del matadero, en donde deber ser tratado previo a su uso con cloro, a no ser que provenga de una red de distribucin pblica que ha recibido un tratamiento apropiado para su potabilizacin. La concentracin de cloro debe ser de 0,5 a 1,5 ppm.
Energa elctrica: se debe contar con energa elctrica para el funcionamiento de mquinas y equipos de uso imprescindible en los mataderos; adems de permitir la adecuada iluminacin de las instalaciones.
Sistema de tratamiento de aguas servidas, manejo de desechos slidos: se debe prever la instalacin de un sistema de tratamiento de aguas servidas para evitar la contaminacin del ambiente; como as mismo, tener en cuenta el manejo apropiado de los desperdicios slidos (contenido ruminal, materia fecal, grasas, sangre, astas, pezuas y decomisos).
Sistema de tratamiento de aguas residuales industriales: bajo las ms estrictas normas de calidad y eficiencia asumiendo un DQO de 250 ppm en el agua residual industrial de un matadero o camal, con el fin de aportar con la proteccin al medio ambiente, cumpliendo detalladamente los siguientes puntos: disminuir el tamao de partcula de la materia orgnica en el menor tamao posible, para de esta manera aumentar su capacidad de absorcin Gas-Liquido (parte esencial en el tratamiento biolgico por aireacin) y la descripcin de un Sistema Compacto de Oxigenacin (OP); que ofrecer las siguientes ventajas:
Eficiencia en Biodegradacin Excelente Calidad del Agua Tratada Menor Tiempo de Residencia Mejor Control Biolgico Excelente BioCalidad de Agua Tratada (0% Bacterias y Patgenos) Agua Reutilizable para sanitarios, irrigacin, aguas para jardines, etc Rpida Instalacin Disminucin del 90% de volatilizacin de vectores contaminantes
El proceso de depuracin diseado, acoge los criterios que exige la Normativa Ambiental Nacional y local.
11. INFRAESTRUCTURA DEL CAMAL
Vas de accesos al interior del matadero: los mataderos deben contar con un acceso de entrada y salida para el transporte de ganado, y otro acceso para la entrada y salida de vehculos destinados al transporte de productos y subproductos crnicos.
Rampa de descarga: es la rampa que permite el descenso de animales desde los medios de transporte a los corrales. La construccin de esta estructura debe estar hecha con materiales impermeables sin salientes con piso antideslizante de fcil lavado y desinfeccin. Todos los animales que ingresan al establecimiento deben ser controlados por personal de la inspeccin veterinaria.
Corrales: los animales destinados a la faena debern entrar lo ms limpios posible a la sala de faena, por lo que la construccin del corral es un factor determinante para alcanzar dicho objetivo. El piso debe ser de material impermeable (preferentemente de concreto), con ranuras o dispositivos antideslizantes y con una adecuada pendiente hacia los desages.
Corral de recepcin: constituye el primer lugar de estada a la llegada de los animales al matadero y es el lugar donde se realiza el apartamiento de los mismos.
Corral de espera para faenamiento: tiene por objeto el alojamiento cmodo del ganado previo a su faena; deben estar enumerados; contar con COMEDEROS Y bebederos provistos de agua potable. La iluminacin mnima debe ser suficiente para permitir una buena inspeccin del ganado. Este corral deber estar preferentemente techado. Los animales debern permanecer en estos corrales por un lapso mnimo de 12 horas y un mximo de 72 horas.
Sala de faenamiento de emergencia: es un rea destinada al faenamiento de animales que no pueden ingresar por sus propios medios a la sala de matanza, y que no presentan ningn impedimento sanitario para su faenamiento, como fracturas, luxaciones, golpes o calambres. Su construccin responder a las mismas exigencias de la sala de faena, debiendo contar con una cmara frigorfica. En caso de no contar con la cmara, se dispondr de contenedores de materiales inoxidables debidamente identificados y tapados para el traslado de los productos de la faena o sus decomisos.
Cajn de noqueo: todo animal a ser sacrificado debe primeramente ser insensibilizado o noqueado en un lugar apropiado (cajn de noqueo). Este recinto puede ser de metal o de hormign. Las puertas deben ser lisas y de fcil limpieza, tipo vaivn. El piso debe tener una pendiente apropiada para facilitar el deslizamiento del animal hacia la parte exterior del cajn.
rea de sangrado: debe estar inmediatamente despus del rea de noqueo, donde el animal debe ser izado mediante un elevador mecnico para procederse al corte de los grandes vasos sanguneos. La sangre deber colectarse en recipientes de acero inoxidable u otros apropiados, o evacuarse por caeras a un colector central desde donde se proceder a su retiro.
Sala de faena: la sala de faena deber reunir las siguientes condiciones: piso impermeable, antideslizante y con una pendiente apropiada hacia los desages. Las paredes estarn recubiertas con azulejos o cualquier otro material apropiado que sea impermeable, liso y de color claro.
Zona sucia y limpia
Zona sucia: comprende desde el noqueo hasta el desollado completo de animal. El desollado es el proceso para facilitar el retiro de la piel. Esto se inicia manualmente y puede completarse a travs de equipos mecnicos.
Zona limpia: comprende a partir del retiro total de la piel hasta el lavado final de las medias reses con agua potable o presin. En la zona limpia se realizarn las siguientes operaciones: a) cortes de media canales, por su plano sagital en el nivel de la columna vertebral; b) inspeccin veterinaria; c) lavados de las canales; d) pesaje de los canales; e) tipificacin y sellado. 12. DESCRIPCIN DEL PROYECTO
Ubicacin
El terreno seleccionado para la construccin del Camal CORACORA, se encuentra ubicado en BARRIO DE MUCHAPAMPA SECTOR DE QUIRAUPAMPA A 50 M DE EL CACERIO DE NIO EL SALVADOS; rodeado de L A CA RR E T E R A R UR A L Y UN A V I A DE A NI MA L E S E N E L DI S T RI T O DE CORA COR A Y P ROV I N CI A D E P A RI NA COC H A S .
La ubicacin geogrfica (coordenadas UTM, WGS 84) se describe en la Tabla No. I.
Vrtice N Norte Este 1 ####### ####### 2 ####### ####### 3 ####### ####### 4 ####### ####### 5 ####### ####### 6 ####### ####### 7 ####### ####### 8 ####### ####### En el mapa adjunto se puede observar la dimensin y la ubicacin del camal.
rea del proyecto
El rea del proyecto es el siguiente:
rea de terreno 3500 m2 rea de construccin 1200 m2.
reas de operacin
Las reas del camal Municipal de Balao son las siguientes:
rea de reposo ganado vacuno 23.52 m rea de reposo ganado porcino 23.52 m rea atronamiento ganado vacuno 19.18 m rea atronamiento ganado porcino 19.18 m rea de preparacin de carne porcina 23.98 m rea de preparacin de carne vacuno 23.98 m rea administrativa 21.84 m rea de Hall 36.45 m Arreas de pasillos 28.72 m reas de ingreso 44.63 m ------------------- AREA TOTAL 265.00 m
(ADJUNTAR PLANO)
Objetivo
CAMAL PRE-TRATAMIENTO SEDIMENTADOR REACTOR ANAEROBIO LAGUNA DE MADURACION El objetivo principal del proyecto es construir un camal para la ciudad de CORACORA; que tenga una infraestructura y protocolo de procesos que cumplan con altos estndares de salubridad e higiene, para solucionar de esta manera el grave problema del manejo de carne para el consumo humano.
13. INSTALACIONES
El proyecto de Construccin, Operacin y Mantenimiento del Camal Municipal de Balao, involucra un rea total de 1200 m2; ubicadas a 5 m de la CORACORA - MUCHAPAMPA
El camal poseer como rea productiva las siguientes zonas:
rea Administrativa: que comprende las oficinas; para el personal encargado de los procesos administrativos, logsticos y contables de la empresa.
rea de Produccin: contempla los sitios donde se llevarn a cabo las actividades operativas con el ganado porcino y bovino, a saber estas reas son:
Reposo del ganado
Faenamiento
rea de Servicios Auxiliares: en esta categora se incluyen los servicios generales que no intervienen directamente en los procesos productivos de la empresa. Como por ejemplo corrales, estacionamiento, cisterna para almacenamiento de agua potable, bodegas, etc.
Planta de Tratamiento de aguas residuales: con el fin de obtener un agua tratada con el mnimo de impurezas antes de ser descargada al cuerpo de agua natural; o que pueda ser reutilizable para sanitarios, irrigacin, aguas para jardines, etc.
14. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DEL PROCESO DE FAENAMIENTO
El diseo de un sistema de tratamiento de agua bajo las ms estrictas normas de calidad y eficiencia asumiendo un DQO de 250 ppm en el agua residual industrial de un matadero o camal, con el fin de aportar con la proteccin al medio ambiente, cumpliendo detalladamente los siguientes puntos:
Una planta de tratamiento para efluentes de rastros, es diseada para remover los niveles de DBO 5 , DQO, grasas y aceites, slidos suspendidos y microorganismos patgenos, entre otros.
El proceso de tratamiento que se va a utilizar utilizarse para este camal, se describe a continuacin
Se utiliza esta metodologa para tratar de estabilizar y reducir la concentracin de DBO 5 y se ha recurrido a esta serie de unidades para que el afluente final cumpla con los parmetros permitidos en la normativa ambiental vigente. (TULAS).
En la primera unidad se retiene todos los slidos gruesos, en la segunda se sedimentan todos los slidos en suspensin; en la tercera unidad se reduce en 30 60 % de DBO y en la ltima unidad se estabiliza, y se termina de reducir la concentracin de DBO al agua residual del Camal, con esto se est dando propiedades APTAS para la disposicin final al afluente receptor (canal de riego existente), se tiene una eficiencia del 95%.
Dentro del camal se construirn canales recolectores con rejillas de acero, las cuales a gravedad conducirn las aguas asa la unidad de tratamiento propuesto.
Pre-tratamiento
Consiste en retener los slidos que arrastra el agua, que por su tamao y caractersticas podran entorpecer el funcionamiento de las plantas de tratamiento, para este fin se utilizan rejas, como muestra la figura 1.1, que retienen las partculas gruesas del efluente. Se recomienda una abertura en la reja entre 50 y 100 mm para slidos gruesos y de 12 a 20 mm para slidos finos, las rejillas sern de acero.
Figura 1.1: Sistema de rejillas inclinadas
Fuente: Municipio de Balao Es importante previo a la utilizacin d esta unidad que se realicen el siguiente procedimiento: Como primera opcin el material orgnico ser desalojado en seco como, para ser utilzalo en compostaje, para de esta manera minimizar la carga orgnica del rea de tratamiento, los volmenes de desechos son los siguientes:
Produccin de sangre, estircol y contenido ruminal.
El material orgnico calculado en el cuadro anterior es de 10.220 kg. El cual si es recogido en seco se lo har en un 80%, el 20% restante se lo enviara en los canales de descarga cuando se realice la limpieza, este clculo no est considerado los pedazos de carne y huesos.
Con esta premisa el volumen a recoger en la unidad de pre tratamiento, ser de 150 kg-da, que es un 40% del volumen total diario, porque se considera los huesos y pedazos de carnes que no pueden ser recogidos en seco.
Para poder dimensionar esta unidad, se lo realizar en funcin del caudal y la velocidad que los cuales son los siguientes:
Q medio = 24.2 m/da, V= 1.3 m/seg. Utilizando la forma de continuidad: Q= A*V A=LB
Con estos datos las dimensiones del rea es muy pequea por lo tanto, se la diseara en funcin de las necesidades y manejo del mismo, el cual tiene que permitir el ingreso de una persona para poder realizar el mantenimiento adecuado.
Por lo tanto el pre tratamiento tendr las siguientes dimensiones y forma: Forma: Rectangular Largo: 3 metros Ancho: 0.80 metros Profundidad: 1 metro.
Tanque sedimentador
Permite la separacin por accin de la gravedad del material slido suspendido, y retener parte del material flotante, principalmente grasas.
La altura del tanque sedimentador debe estar entre 1 y 3 m, en tanto que el rea se calcula asumiendo una velocidad de sedimentacin de 0,04 m/s. El fondo debe tener una inclinacin superior a los 15 de modo que el material sedimentado se acumule y sea evacuado por una tubera lateral o removido manualmente. El material flotante debe ser retirado peridicamente y los lodos generados utilizados en un proceso de compostaje. Para el clculo de la unidad de sedimentacin se lo realizar en funcin de la siguiente ecuacin: Q V=---- BL
Q= 0.403 m3/hora
B = 2.20 m L= 4.50 m. H= 3.00 m. Q 0.403 ---- = --------------- = 0.04 m/s BL 2.20 * 4.50
Con esta velocidad se cumple la sedimentacin con esta rea del tanque de sedimentacin. Por lo tanto el sedimentador tendr las siguientes dimensiones y forma:
Forma: Rectangular Largo: 2.2 metros Ancho: 4.50 metros Profundidad: 3 metros Pendiente de fondo: 15% (asa el ingreso del afluente)
Tratamiento primario
Reactor sptico
Es una unidad rectangular que ayuda a eliminar los slidos suspendidos y las grasas que se encuentran en el afluente. En estas unidades al agua residual es llevada a condiciones de reposo, lo que permite que haya una buena sedimentacin de slidos, permitiendo una buena digestin por microorganismos anaerobios especializados. Se requiere que estos microorganismos permanezcan durante algn tiempo en el interior de la fosa.
Luego de un tiempo razonable, la fosa se deber limpiar, sin eliminar completamente el lodo del fondo de la misma que permita la generacin posterior de la masa bacterial.
Para el diseo del sistema de tratamiento, se harn empleando la Normas de la Asociacin Brasilera de Normas Tcnicas NB-41, cuyo objetivo bsico es fijar las condiciones exigibles para construccin de las fosas spticas y disposicin del efluente, de tal modo que se preserve la higiene, la seguridad y el confort de los predios en zonas desprovistas de redes de recoleccin.
Para el tratamiento primario de las aguas residuales domsticas, se plantea la utilizacin de tanques spticos de cmaras en serie. En los que se espera obtener las siguientes eficiencias:
- Remocin de slidos en suspensin 50 70%
- Reduccin de bacilos coliformes 40 60%
- Reduccin de la DBO 30 60%
- Remocin de grasas y aceites 70 90%
Se utiliza la siguiente ecuacin para determinar su dimensin: V = 1.3 N (CT + 100 Lf) Dnde:
V = Volumen (litros) N = Nmero de animales faenados= 12 C = Contribucin de aguas residuales (litros/animal-da) = 500 l/ani, x da T = Tiempo de retencin (das) = 0.5 Lf= Contribucin de lodos frescos (litros/animal-da) = 0.40
Para dimensiones y relaciones de largo, ancho y alto del tanque sptico de cmaras en serie se han observado los siguientes parmetros de dimensionamiento de las normas en referencia.
Ancho interno mnimo (b) = 0.80 m
Profundidad til mnimo (h) = 1.20 m
Relacin entre largo (L) y ancho (b) : 2 >= L/b =< 4
La primera y la segunda cmaras deben tener un volumen til respectivamente de 2/3 y 1/3 de el volumen til total.
El largo de la primera cmara es de 2/3 del largo total y de la segunda 1/3.
Los bordes inferiores de las aberturas de paso entre las cmaras deben estar a 2/3 de la profundidad til.
Los bordes superiores de las aberturas de paso entre las cmaras deben estar mnimo a 0.30 m abajo del nivel del lquido.
El rea de las aberturas de paso entre las cmaras debe ser de 5% a 10% de la seccin transversal til de la fosa sptica.
Para el proyecto se han diseado una unidad de tratamiento, el mismo que tendrn las siguientes caractersticas.
Volmenes y dimensiones
V= 1.3 x 12 (500 x 0.5 + 100 x 0.4) V = 4.524 lts. Se construir un reactor sptico el mismo que tendr las siguientes dimensiones.
L total = 4.20m. L comp.1 = 2.80 m. L comp.2 = 1.40 m. A = 2.20 m. H = 1.25 m. TRATAMIENTO SECUNDARIO
LAGUNAS DE ESTABILIZACIN
Las lagunas de estabilizacin son un sistema bastante difundido para el manejo de las aguas residuales, principalmente en reas rurales; generalmente no se construye una laguna aislada sino que se configuran sistemas en serie de dos a cuatro lagunas. Existen tres tipos de lagunas de estabilizacin, de acuerdo con el tipo de actividad microbiolgica, son: aerobias, facultativas y anaerobias.
Para nuestro proyecto se diseara una laguna aerovas, porque tiene las siguientes ventajas. Pueden recibir y retener grandes cantidades de agua residual, soportando sobrecargas hidrulicas y orgnicas con mayor flexibilidad, comparativamente con otros tratamientos.
- Formacin de biomasa ms efectiva y variada que en los procesos de tratamiento con tanque sptico y tanque imhoff.
- No requieren de instalaciones complementarias para la produccin de oxgeno. El mismo se produce en forma natural dentro del sistema.
- Debido a los tiempos de retencin prolongados y a los mecanismos del proceso, son sistemas altamente eficaces para la remocin de bacterias, virus y parsitos, comparativamente con otros tratamientos.
- En las lagunas no hay necesidad de desinfeccin con cloro. Aqu la desinfeccin es natural.
- Mnimo mantenimiento.
- No requiere de personal calificado.
Es importante mencionar que para el tratamiento propuesto ya existe un tratamiento sptico, en el cual ya se ha reducido una gran cantidad de materia orgnica, pero a pesar de esto, se la diseara para lo totalidad de la carga orgnica, en funcin de los siguientes parmetros:
Profundidad 0.15 a 1.50 metros Tiempo de retencin: 5 das Eficiencia: 80 a 95 % Nmero de animales: 12
Dotacin: 500 litros/animal/da
% Contribucin de descarga: 80%
Contribucin percapita de DBO de 250 gr. DBO/animal/da
C= Animales x Contr. Percapita = 12 x 250= 3 Kg BDO/da
1000 1000
Temperatura de diseo
Se toma la temperatura del mes ms frio
Tdiseo= 17+ 1 = 18C Carga superficial CS diseo = 250 x 1.05 (18-20) = 227 kg DBO/Has/da
rea requerida
A requerida = Carga orgnica = 3 = 0.01321 Has Carga superficial 227
Asumiendo una relacin largo/ ancho = 1.5
L = 1.5 W = 132.1 = 9.38 m
W 1.5
Las dimensiones son: W = 9.40 m. L= 14.10 m. Z = 1.50 m. Asumimos un talud = 2:1 m y un borde libre de 0.50 metros.
15. EJECUCIN DEL PROYECTO
La ejecucin del proyecto est dividida en 3 etapas que se deben considerar en la elaboracin del estudio de impacto ambiental:
Construccin Operacin y Mantenimiento Abandono, en fase de operacin
A continuacin se detalla los procesos y las actividades de las etapas de construccin y funcionamiento del proyecto de tal manera que se tenga una visin de sus caractersticas.
16.1. Etapa de Construccin
La ejecucin del proyecto est dividida en dos etapas:
-Construccin de Obra civil
-Equipamiento y cerramiento general
Para el desarrollo de las actividades en la etapa de construccin del camal CORACORA, se cuenta con un personal calificado integrado por ingenieros, arquitectos, residentes de obra, contratista y obreros.
En esta etapa las actividades macro que se realizaran involucran las instalaciones provisionales, el movimiento de tierras, cimentaciones, levantamiento de estructuras, instalaciones elctricas y sanitarias; albailera y acabados. Estas actividades sern consideradas en el estudio para la descripcin del proyecto, en la evaluacin de los impactos y en la elaboracin del correspondiente plan de manejo ambiental.
Las actividades ms relevantes en la etapa de construccin:
Limpieza del terreno y demolicin de estructuras existentes Instalacin, operacin y mantenimiento de campamento de obra Cimentacin
Levantamiento de estructuras: encofrado, armado, y fundicin de los elementos de hormign (vigas, columnas, losas), soldaduras y cortes de elementos mecnicos. Instalaciones sanitarias, elctricas, de climatizacin y de datos Acabados: enlucido, pintado, apliques, estructuras de aluminio y vidrio. Transporte de material de construccin Desalojo y disposicin final de escombros y desechos de construccin Manejo y disposicin final de aguas residuales domsticas y de la construccin Mantenimiento de maquinarias, vehculos y equipos de la obra
Especificaciones Constructivas y de Materiales
Abastecimiento de materiales
ridos para hormign
Se utiliza corrientemente el material, ripio de ro (lastre) en forma natural. Son materiales densos, tenaces, de alta dureza mineralgica.
Arenas gruesas pueden obtenerse en el ro Balao y las arenas finas de los bancos del ro Balao.
Material para terraplenes.
Los materiales para terraplenes pueden ser utilizados de los mismos suelos laterales para la formacin de taludes, que tienen excelente grado de plasticidad para ser utilizado para este fin.
Las orillas del ro Balao son altamente erosionables. De acuerdo con las referencias locales, se puede estimar una tasa variable de 1 a 2 metros por ao para el retroceso de las orillas de la poblacin; en las orillas del ro se han construido obras que detienen la erosin de la siguiente manera:
En el margen izquierdo se ha construido muros de hormign armado casi en su para prevencin de inundacin en la poblacin y en el margen derecho se ha construido muros de hormign armado, en un 20% para proteger la poblacin.
Movimiento de tierras.
El Contratista realizar todo el movimiento de tierra requerido para la buena ejecucin de las obras, segn su alineamiento, niveles y pendientes en la forma indicada en los planos.
Obras de hormign.
El Contratista proveer de todo el equipo necesario para la preparacin, as como la mano de obra y materiales necesarios, efectuar el encofrado, la mezcla, colocacin, curado, reparaciones y todos los trabajo inherentes a la construccin de acuerdo a estas especificaciones y/o los planos respectivos.
Materiales.
Cemento
Ser cemento Portland (Tipo I y Tipo II) segn los requerimientos establecidos en ASTM C-150. El Contratista debe presentar a la Fiscalizacin una copia certificada de un informe de la fbrica de cemento, en el que se establezca la composicin del cemento que ser entregado y utilizado en el lugar de trabajo, antes de iniciarse la obra. Agregados
Los agregados tanto gruesos como finos se sujetarn a las Especificaciones de la A.S.T.M. C-33.
Agua
El agua ser potable, limpia, clara, libre de aceite, cidos, lcalis o cualquier otro elemento nocivo en cantidades perjudiciales de acuerdo a las normas. Aditivos
Todos los aditivos para el concreto, en caso de utilizarlos, sern aprobados previamente por la Fiscalizacin, por escrito y estarn marcados con el nombre de fbrica y del productor y sern utilizados de acuerdo con recomendaciones del fabricante o en la forma indicada por la Fiscalizacin. El costo de los Aditivos, en caso de que los use, se hallar incluido en el precio del contrato. Acero de Refuerzo
Las varillas sern de grado intermedio de acero de lingotes, del tipo corrugado de conformidad con A.S.T.M. A-615. Clases de Hormign
El hormign a ser utilizado en las diferentes partes de la obra se hallar de acuerdo a las siguientes especificaciones:
Se usar cemento Tipo I para hormigones estructurales que no estn en contacto con el suelo, cajas de conexin y forros de proteccin de tuberas; tendrn una resistencia mnima a la compresin de 210 Kg/cm 2 .
Se usar cemento Tipo II que estn en contacto con el suelo, tendrn una resistencia mnima para hormigones de cimentacin, muros, vigas en una Resistencia a la compresin de 240 Kg /cm
El Contratista deber presentar para su aprobacin un diseo de mezcla realizado por un Laboratorio de Materiales. Los agregados usados en la preparacin de especmenes sern de canteras aprobadas que suministrarn el material durante la construccin.
Los aditivos que cumplan con las Especificaciones A.S.T.M. C-260 B y D podrn ser utilizados para reducir el contenido de agua o controlar el tiempo de fraguado inicial de esta mezcla, pero tales aditivos estarn sujetos a la aprobacin de la Fiscalizacin.
El hormign ser dosificado por peso. Los pesos totales de los ingredientes utilizados en la mezcla sern regulados de tal manera que el contenido de cemento por metro cbico de hormign en el lugar no sea menor que el mnimo especificado para cada clase de hormign, pero la Fiscalizacin tendr derecho a cambiar el diseo de la mezcla como sea necesario para obtener las resistencias a la compresin estipulada.
El Contratista deber indicar las fuentes de aprovisionamiento de los agregados (arena y piedra) las cuales debern satisfacer los requerimientos establecidos en ASTM C-33, modificada en la forma que aqu se indica y solicitar a la Fiscalizacin su aprobacin, quien la dar si tanto el equipo como el procedimiento para controlar la calidad son satisfactorias a su juicio.
La Fiscalizacin seleccionar muestras para, mediante el servicio de un laboratorio independiente aprobado por la Fiscalizacin, comprobar que se cumplen los estndares ptimos de diseo de hormign; ambos servicios sern efectuados a costo del Contratista.
Si las muestras y las pruebas satisfacen los requerimientos establecidos, la Fiscalizacin dar aprobacin de las fuentes de aprovisionamiento de los agregados. El hormign para su construccin ser mezclado usando las mezclas de diseos establecidos y aprobados por la Fiscalizacin. Transporte de los materiales y almacenamiento.
Cemento
Todo el cemento en sacos ser almacenado en edificios bien ventilados y a prueba de agua, los cuales protegern el cemento de la humedad. El piso en que se colocar el cemento estar a una altura suficiente del terreno para evitar absorcin de humedad por parte del cemento.
Se dispondr de amplitud para el almacenamiento y los embarques de cemento sern separados de tal manera que se tenga un fcil acceso para la identificacin de inspeccin de cada embarque.
- El cemento a granel ser embarcado en recipientes impermeables y ser almacenado en depsitos cerrados, protegidos de la intemperie y la humedad. Cada depsito ser marcado con el nmero de lote y la fecha en que fue almacenado el cemento.
El cemento a granel no contendr pedazos de papel, trozos sueltos de hierro, terrones, aglutinamientos y otro material extrao.
- Todo el cemento ser utilizado cronolgicamente en el mismo orden en que fue recibido para evitar el almacenamiento prolongado y su deterioro.
- El cemento almacenado deber satisfacer todos los requisitos de prueba. En cualquier momento la Fiscalizacin puede ordenar un nuevo ensayo del cemento. No se utilizar el cemento con terrones o aglutinamientos.
- El cemento ser mantenido de tal forma que est expuesto al aire libre lo menos posible. Se tendr especial cuidado para proteger al cemento del alto grado de humedad reinante, y las condiciones de la poca lluviosa.
- El Contratista mantendr registros precisos de las entregas de cemento y de su utilizacin en la obra. Las copias de estos registros sern suministradas a la Fiscalizacin o las pondr a su disposicin.
Agregados Los agregados del hormign sern conservados limpios y libres de materias extraas hasta que sean utilizados. Los agregados que se hallen segregados sern rechazados.
Todos los agregados, cuando sean lavados, sern apilados o depositados en tolvas a fin de que se drenen por lo menos 12 horas antes de ser dosificados.
Los embarques de agregados que parezcan defectuosos sern mantenidos en reserva, hasta que se tomen muestras, se las someta a ensayos y sean re-aprobados. Los materiales rechazados sern removidos inmediatamente del sitio.
El transporte y el almacenamiento de los agregados sern efectuados de tal manera que se evite la agregacin o mezcla con otros agregados o con materiales extraos. Las pilas de reserva sern colocadas en terreno firme y bien drenado o en plataformas aprobadas.
Cuando los agregados sean colocados sobre el terreno, los lugares de almacenaje sern limpiados y nivelados. En este caso, la capa inferior de los agregados ser colocada en pilas de capas no mayores de un metro de altura y de manera que el agua sea drenada.
No se permitir el almacenamiento en forma de conos. Los agregados finos y los diferentes tipos y tamaos de agregados gruesos, y tipos similares de diferente procedencia no se mezclarn, sino que sern almacenados en pilas separadas, lo suficientemente alejada una de la otra, o de otra manera, separados con divisiones altas y resistentes para evitar que se mezclen entre ellas.
Acero de Refuerzo
El acero de refuerzo ser almacenado en estanteras o casilleros separados del terreno, de tal manera que el agua pueda drenarse. Ser protegido contra salpicaduras de mortero, tierra, grasa o cualquier otro material que pueda afectar adversamente su esfuerzo de adherencia y ser limpiado con cepillos de alambre, para eliminar la herrumbre acumulada, antes de colocarlo en los encofrados.
Condiciones del Equipo del Contratista
Todo el equipo, herramientas y maquinarias, utilizado en el manejo de los materiales y en la ejecucin de cualquier parte de la obra sern mantenidos en condiciones tales que permitan garantizar la terminacin de la obra en construccin sin demoras excesivas a reparaciones o colocacin de repuestos.
Encofrados.
Los soportes de los mismos se hallarn sujetos a aprobacin de la Fiscalizacin, pero la responsabilidad relativa a su conveniencia estar a cargo del Contratista. Al disear los encofrados y sus apoyos, el hormign ser considerado como un lquido que pese 2.400 Kg/m 3 para cargas verticales y 1.600 Kg/m 3 para presin horizontal.
- Cuando la Fiscalizacin lo exija, se acoplar a los encofrados un indicador especial y colocado de tal manera que indique cualquier asentamiento de los encofrados o del entibado durante la operacin de colocacin del hormign.
- Los encofrados sern de madera de encofrad, excepto en el caso que se indique en otra forma, tendrn un espesor no menor a 5/8 pulgadas
- Los amarres de los encofrados sern de un tipo aprobado, diseado para romperse aproximadamente a una pulgada dentro de las superficies de hormign cuando los encofrados sean retirados Todas las cavidades producidas por la remocin de los amarres metlicos sern
cuidadosamente limpiadas y completamente rellenadas con un buen mortero de arena y cemento y la superficie del hormign quedar lisa y de una apariencia y textura uniforme.
- Se proveer de unas tiras biseladas en los ngulos y esquinas de los encofrados para el chafln de las esquinas.
Colocacin de la armadura.
Las varillas sern rgidamente aseguradas o atadas con alambres en todos los empalmes de una manera aprobada por la Fiscalizacin
- No se colocar el hormign hasta que la Fiscalizacin haya revisado la armadura y haya dado su autorizacin. La violacin de este requisito ser suficiente causa para detener la colocacin del hormign y la seccin fundida podr ser sometida a prueba y/o destruida por cuenta del Contratista.
- Todas las varillas de la armadura sern formadas y dobladas con exactitud, como se indica en los planos. Todas las varillas sern dobladas en fro y esta operacin preferiblemente ser hecha en el taller.
- La armadura no ser deformada o vuelta a doblar de manera tal que pueda producir la fatiga del material. Las varillas con dobleces no indicados en los dibujos no deben ser utilizadas. El calentamiento de la armadura no ser permitido, sino en casos en que la Fiscalizacin lo autorice por escrito.
Colocacin del hormign.
- El Contratista notificar a la Fiscalizacin con la debida anticipacin antes de indicar la colocacin del hormign en cualquier elemento estructural, a fin de permitir la inspeccin para la fundicin. A menos que sea autorizado por escrito por la Fiscalizacin, no se colocar hormign en ningn elemento estructural antes de que se haya terminado la inspeccin de trabajo y la colocacin de la armadura.
- Antes de iniciar la colocacin del hormign, se eliminar el hormign endurecido o materiales extraos de la superficie interior de la mezcladora y del equipo transportador. Aserrn, astillas y otros desperdicios sern eliminados del interior del espacio donde se vaya a depositar el hormign.
- Se eliminar el agua del espacio que va a ser ocupado por el hormign, a menos que la Fiscalizacin lo indique en otra forma. Cualquier corriente de agua en la excavacin ser canalizada hacia un sumidero o ser eliminada mediante otros mtodos aprobados, lo cual librar de agua el concreto fresco recin depositado.
- Cuando sea necesario continuar la mezcla, colocacin y el acabado de hormign, y ya no se disponga de la luz del da, el sitio de la obra ser bien iluminado, de manera que todas las operaciones se efecten con visibilidad total.
Directamente, lo ms cerca posible de su posicin definitiva. El agregado grueso las varillas de armado sin desplazarlas. No se permitir que se deposite grandes cantidades de hormign en un solo punto de los encofrados y luego remover el hormign a lo largo de los encofrados.
- El hormign ser colocado en capas horizontales continuas de aproximadamente 30 cm. de espesor. Las cargas sern sucesivamente hechas una tras de otra en forma tan inmediata que una capa sea colocada y compactada antes del fraguado inicial de la capa precedente, en cualquier parte de la estructura incluida en una colocacin continua. No se permitir que la lechada o cualquier materia se acumulen dentro de los encofrados y se provea de aberturas en los encofrados, necesarias para eliminar las mismas.
- Cuando las operaciones de colocacin requieren la descarga del hormign de una altura mayor de 90 cm, ste ser depositado a travs de tubos de lminas metlicas u otro material aprobado. En cuanto sea posible, la tubera ser mantenida llena de hormign durante el vaciado y su extremo inferior en el hormign recin colocado.
No se utilizar ningn mtodo o equipo que pueda causar la vibracin de los encofrados de hormign o imponer un esfuerzo en los salientes de la armadura, despus que el hormign haya fraguado parcialmente.
- El uso de tramos excepcionalmente largos de conductos, canales y tuberas para conducir el hormign desde la mezcladora hasta los encofrados ser permitido, solamente previa autorizacin escrita de la Fiscalizacin. En caso de que se produzca hormign de calidad inferior por el uso de tales dispositivos, la Fiscalizacin podr ordenar la suspensin de tal uso y su sustitucin por un mtodo satisfactorio de vaciado.
- Todo el hormign ser bien compactado y el mortero sacado a la superficie de los encofrados mediante trabajo continuo con vibrador de tipo aprobado. No se permitir el uso de vibrador del tipo que opera acoplado a los encofrados o amarradura. El Contratista suministrar un suficiente nmero y tamao de vibradores para compactar adecuadamente cada carga inmediatamente despus de que se han colocado en los encofrados.
Por lo menos un vibrador extra en cada tamao ser provisto para uso de emergencia, en toda ocasin.
Los vibradores sern aplicados al hormign inmediatamente despus de haber sido depositados y se los mover a travs de su masa, trabajando cuidadosamente el hormign alrededor de la amarradura, artefactos empotrados y en las mquinas y ngulos de los encofrados hasta que se hayan reducido a una masa plstica.
No se utilizarn vibradores para hacer fluir al hormign en los encofrados sobre distancias tan grandes que produzcan segregacin. Los vibradores no sern operados de manera que penetren o disturben las capas colocadas previamente que han fraguado o endurecido parcialmente. Las vibraciones sern de suficiente duracin como para permitir la compactacin y el recubrimiento completo de la armadura y artefactos, pero no se har a tal punto que produzca segregacin.
Las obras de hormign en climas clidos estarn de acuerdo a ACI 605 (Recomendaciones para trabajos de hormign en climas clidos).
Remocin de los encofrados.
- Los perodos de tiempo establecidos aqu para que el Contratista pueda retirar los encofrados son solamente permisibles, pero estn sujetos a que el contratista asuma todos los riesgos que se deriven de tal remocin. - Los encofrados laterales de estructuras de poca altura podrn ser retirados despus de tres das de vaciado el hormign. Los encofrados de losas y los puntales podrn ser retirados despus de 14 das de fundido o cuando el hormign
Curado del hormign.
Todo el hormign estar protegido a fin de que no se pierda el contenido de humedad de su superficie. El mtodo de curado a utilizarse ser uno de los siguientes:
- Todo el hormign ser curado manteniendo hmedas las superficies expuestas por un perodo de 7 das despus del vaciado.
ACABADO DEL HORMIGON.
Rasantes.
Inmediatamente despus de haber sacado los encofrados, todas las rebabas, lomos y otras irregularidades de todas las superficies, los tirantes del encofrado sern cortados aproximadamente una pulgada atrs de la superficie y todos los vacos, cavidades y oquedades sern parchados lavando todo el mortero flojo y la lechada, tratando con un compuesto adherente que no manche o con cemento puro y rellenados slidamente con una lechada proporcionada con una parte de cemento por tres partes de arena con la cantidad justa de agua para obtener un acabado duro y apretado.
Hormign defectuoso.
Cualquier parte del hormign que se halle en sujecin estricta a la alineacin, cota, acabado, que haya sido colocado fuera de su posicin, o que est defectuoso en cuanto a la resistencia de compresin especificada o que se halle expuesta a la intemperie, o que haya sido daado por la lluvia, ser considerado como defectuoso y la Fiscalizacin ordenar que tal hormign sea sacado y reemplazado o que se tomen las medidas correctivas que ella determine, por cuenta del Contratista.
OBRA CIVIL
La construccin del camal municipal implica la excavacin de un volumen de tierra hasta la profundidad de cimentacin. La excavacin se efectuar en forma de terrazas, para facilitar la extraccin de material por mtodos aprobados por la fiscalizacin. Se colocara los entibados necesarios que garanticen la estabilidad de la obra y eviten el peligro de los trabajadores.
El hormign a emplearse en la construccin del camal municipal cumplirn con lo indicado en el capitulo Obras de Hormign, tendr una resistencia de 210 Kg./cm a los 28 das.
El hierro tendr una resistencia mnima de de 2.800 Kg./cm y cumplir con los requerimientos detallados por la ASTM A-15 para varillas de acero de lingote. O segn la ASTM A-160 para varillas de eje de acero de lingote.
La cubierta ser lmina galvalume pre pintada, asentadas sobre vigas de amarre, con estructura metlica.
NORMAS DE CONSTRUCCIN
Se cumplir por parte del constructor elctrico de la obra, las normas y/o procedimientos constructivos as como la realizacin de las pruebas que a continuacin se detallan:
El constructor elctrico de la obra realizar los trabajos siguiendo los planos elaborados para el efecto.
El montaje elctrico deber ejecutarse en forma tcnica, empleando equipo de montaje apropiado y equipo y materiales elctricos de primera calidad de acuerdo a lo establecido en Especificaciones Tcnicas de las Instalaciones Elctricas.
La mano de obra ser realizada por personal experto bajo la direccin de un tcnico de vasta experiencia.
Procedimientos constructivos generales:
Conservacin de la zona de servidumbre: desbroce, retiro de materiales, etc.
Revisin de estructuras y fundaciones. El constructor en unin con el fiscalizador de obra deber proceder a realizar: Revisin de integridad de bases de hormign y postes metlicos antes y despus del montaje. Revisin de condiciones generales de estructuras y acabado de pintura de los elementos metlicos antes y despus del montaje.
Verificacin de ajuste de pernera.
Verificacin de la sealizacin y verticalidad de estructuras.
Sistema de Puesta a tierra. El constructor en unin con el fiscalizador de obra deber proceder a realizar:
Comprobacin del buen estado, calidad y especificaciones tcnicas de las varillas de puesta a tierra.
Tuberas. Para el montaje de todo tipo de tubera se tomarn en cuenta las siguientes consideraciones:
Por ningn concepto y bajo ninguna circunstancia se instalar otro tipo de tubera que no sea la especificada, y no se permitir el uso de tubera de dimetro inferior a 1/2.
No se permitir por ningn concepto el uso de roscas interiores en la tubera, ni el empate entre tuberas que no sea mediante uniones del tipo apropiado.
- Cuando se corte la tubera, el contratista deber hacer uso de un limatn para eliminar rebabas o bordes cortantes que podran deteriorar el aislamiento de los conductores.
- El acoplamiento de la tubera y las cajas de conexin o salidas, se har mediante conectores apropiados y por ningn concepto se permitir la unin directa de la tubera y la caja sin este accesorio.
- De usarse codos realizados en la propia tubera, el contratista cuidar que la curvatura obtenida no ocasione la disminucin del dimetro interior del tubo, ni que se deteriore su resistencia mecnica, utilizando para ello herramientas adecuadas, sean manuales o hidrulicas.
- Cualquier tramo de tubera que se encuentre entre salida y salida, y entre salida y cajas de conexin no presentar ms curvaturas que un equivalente de curvas o codos de ngulo recto.
- Solo se removern las aberturas necesarias para la instalacin y empate de la caja con la tubera. Debindose conservar cerradas el resto de las mismas que no fueran utilizadas.
- Cuando las cajas estn empotradas en las paredes se instalarn de tal manera que se presente una distancia no mayor de 1/4 del borde de la misma al acabado de la pared o losa.
- Toda la tubera deber instalarse como un sistema completo antes que los conductores sean pasados en su interior; adems debern limpiarse de manera apropiada para evitar la humedad y otros materiales que impidan el paso de los conductores.
- Cuando sea necesario instalar tuberas superficialmente, stas se asegurarn con abrazaderas metlicas del mismo calibre que la tubera y espaciadas cada 1 m.
Conductores. Para el montaje de todo tipo de conductores se tendrn en cuenta las siguientes consideraciones:
- En caso que sea necesario se utilizar lubricante apropiado para facilitar el paso de los conductores por el interior de la tubera.
- Los empalmes entre conductores de calibre # 8 AWG en adelante debern hacerse con grilletes de cobre o cobre-aluminio.
- Las conexiones sern aseguradas de manera que no sean aflojadas por vibraciones, esfuerzos normales o el calentamiento propio del conductor.
- No se permitir empalmes de conductores excepto en las cajas de salida o de paso.
- El extremo del conductor en cada salida de alumbrado o fuerza tendr una longitud de treinta centmetros para facilitar las conexiones de los equipos.
- Se observar rigurosamente el calibre de los conductores de cada uno de los circuitos, especificados en los planos respectivos.
- Verificacin de las especificaciones tcnicas de los conductores ACSR y de Cu.
Pruebas Generales.
Ensayos de puesta a tierra: el constructor deber efectuar la medicin de la resistencia de las conexiones a tierra en todas las estructuras.
Ensayos de aislamientos y de continuidad elctrica. El constructor, previa coordinacin con el fiscalizador respecto a los procedimientos de ensayos de aislamiento y de continuidad elctrica a ser utilizados, deber realizar las siguientes pruebas:
- Pruebas de aislamiento: fase a tierra.
- Pruebas de continuidad, en conductores de las mismas fases.
- Coordinacin con el constructor, de los procedimientos de ensayos de aislamiento y de continuidad elctrica.
El constructor junto con el fiscalizador, deber asegurarse de que el proveedor de equipos garantice la realizacin de las Pruebas de Rutina exigidas por las Normas con las cuales han sido construidos los equipos.
SISTEMA DE ILUMINACIN PARA EL CAMAL MUNICIPAL BALAO.
El diseo elctrico actual, ha sido realizado de acuerdo a los criterios modernos de Ingeniera que garantizan la confiabilidad, seguridad y continuidad del servicio de energa elctrica con el fin de obtener un funcionamiento satisfactorio del sistema y reducir al mnimo los peligros de incendio, accidente, etc., y a su vez contempla las mejoras del rendimiento econmico de las inversiones, estableciendo una provisin de dimensiones y capacidad proporcionada al crecimiento previsible de consumo.
Este proyecto ha sido desarrollado de acuerdo a las normas del Cdigo Elctrico Nacional, normas de la Empresa Elctrica del Ecuador, Inc., y Cdigo Elctrico Americano NEC.
Acometida Elctrica.
Acometida en Baja Tensin.
La empresa elctrica local deber proporcionar energa elctrica a la edificacin en baja tensin, ya que de acuerdo al clculo de la demanda se deber instalar una base 200amp monofsica con una acometida 2x2/0 para la fases y 1/0 para el neutro.
Tableros.
Tablero de Medidor y de Distribucin Principal.
El tablero ser del tipo metlico construido en plancha galvanizada, tendr dos compartimientos en el primero se alojar una base clase 200amp con su breaker de proteccin y en el otro compartimiento se alojarn los breakers para las maquinas que necesita en el camal, la capacidad de los breakers se encuentran en los planos.
Circuitos Derivados.
Los Alimentadoras de Baja Tensin para los circuitos derivados, como alumbrado, tomacorrientes generales 120v y tomacorrientes de 220v, Acondicionador de Aire, y equipos especiales para el funcionamiento del Camal partir desde el tablero principal TM el que est ubicado en la ingreso de la edificacin.
Todos los alimentadores sern del tipo subterrneo a travs de tubera PVC del tipo pesado.
El recorrido y dimensiones de las tuberas se indican en los planos respectivos as como los detalles de montaje de las acometidas.
Conductores.
Todos los conductores debern regirse obligatoriamente a lo indicado en los planos respectivos y a estas especificaciones.
Para el clculo de los conductores se ha considerado una cada voltaje menor al 5 % del voltaje nominal. ( ver metodologa de clculo ).
La capacidad de los conductores se indica en planos.
Tubera y accesorios.
Toda la tubera que se utilizar ser instalada de modo empotrada para las acometidas en baja tensin, para la iluminacin interior y exterior del sistema de alumbrado general.
El recorrido de la tubera se indica en los respectivos planos de implantacin.
Localizacin de las Salidas.
La ubicacin de las principales salidas de la instalacin general, medidas sobre el nivel de piso terminado, ser de acuerdo a lo especificado en la tabla a continuacin:
- Tableros secundarios (borde superior): 1.80 m
- Interruptores (borde inferior) 1.30 m
- Tomacorriente 120 voltios 0.40 m
- Tomacorriente de mesn 1.10 m
- Tomacorriente AA 1.60 m
Paneles de Distribucin.
Los paneles de distribucin reunirn las caractersticas indicadas en las planillas de paneles y circuitos derivados y energizarn los circuitos de alumbrado, tomacorrientes, acondicionadores de aire y de servicios generales de todo el condominio.
Sistema de Iluminacin.
Sistema de Iluminacin exterior
Se utilizarn luminarias del tipo reflector, tensin de operacin de 220 voltios.
Sistema de Iluminacin Interior.
Se usar dos tipos de luminarias:
- Fluorescentes 2x32watts, con balastro electrnico, tubos ahorradores de energa y celdas difusoras para oficina - Fluorescentes 2x32watts tipo selladas con balastro electrnico y tubos ahorradores de energa para las reas de proceso de carnes.
Sistema de Puesta a Tierra.
Todo sistema elctrico estar debidamente conectado a tierra: esto implica a todas las canalizaciones y cubiertas metlicas de conductores y equipos.
La puesta a tierra se obtendr mediante varillas copperweld de 5/8x 6 enterradas en el suelo y donde se conectarn los conductores de la red de tierra.
El nmero de varillas depender de la resistividad del terreno de tal manera que la resistencia a tierra no exceda un valor de cinco ohmios.
Metodologa de clculo
Cada de Tensin en Conductores.
Para definir el calibre de los conductores se utiliz el criterio de que la mxima cada de voltaje permitida no deba exceder el 5% del voltaje nominal de operacin del sistema de baja tensin.
Para efectos de calcular la cada de tensin en el sistema proyectado se utiliz la frmula:
24 x I x L VD = ------------ cmil donde,
VD = cada de voltaje
I = corriente en amperios
L = longitud del circuito en pie
cmil = calibre del conductor
Clculo de la Demanda Proyectada.
En el Anexo se presenta un cuadro detallado con las demandas proyectadas de cada una de los circuitos de alumbrado que sern atendidos por los diferentes transformadores que sern requeridos en el sistema de iluminacin general de todo el Proyecto.
Para el clculo de la demanda se hicieron las siguientes consideraciones:
1.- Factor de servicio: 0.90 2.- Factor de potencia: 0.9
Especificaciones tcnicas
Normas. Mientras no se indique lo contrario o se especifique en planos, todos los materiales elctricos, equipos, instalacin y pruebas, se regirn de acuerdo a lo establecido en las siguientes instituciones:
National Electrical Code 1984 de National Fires Proteccion Association. American National Standars Institute ( ANSI ). National Electrical Manufactures Association ( NEMA ) Underwriters Laboratories (UL ).
American Society for Testing and Materials (ASTM). Insulated Cale Engineers Association (ICEA). Normas y Reglamentos de la Empresa Elctrica del Ecuador, Inc. Cdigo Elctrico Nacional. En la etapa de construccin el contratista deber presentar pruebas de que los materiales que va a suministrar estn de acuerdo a las normas de una entidad de pruebas reconocida.
Si los materiales vienen con el membrete o sello de una de estas entidades ser suficiente para ser aceptados. En caso contrario el contratista podr presentar una certificacin escrita de cualquier organizacin de pruebas nacionalmente reconocida.
Equipos y materiales.
Todos los equipos y materiales sern de alta calidad, nuevos, sin uso, libres de defectos, adecuados para el uso que se ha determinado y para el voltaje de operacin existente. La referencia a productos comerciales que se hacen en los planos y en estas especificaciones tiene solamente fines descriptivos. Por lo tanto, podrn usarse productos de otros fabricantes que sean de igual calidad y especificaciones tcnicas.
TUBERAS. Tubera Rgida. Ser del tipo conduit galvanizado, roscada, sin costura interior y con uniones roscadas. El dimetro y recorrido de la misma viene indicado en el plano respectivo. Se usar esta tubera para la alimentacin expuesta al intemperie de la lnea de media tensin.
Tubera PVC.
Ser del tipo pesado para uso elctrico. El dimetro y recorrido de la misma viene indicado en el plano respectivo. Se la usar en los circuitos de alumbrado vial y su montaje ser del tipo subterrneo.
CAJAS.
Cajas de Mampostera.
Cuando se requieran cajas de mampostera, stas dispondrn de un contramarco de ngulo de hierro de 3/16 x 2 y la tapa ser de hormign armado con un marco de ngulo de hierro 3/16 x 1 1/6.
Las dimensiones de las mismas sern: (0.4x0.4x0.4) m.
Conductores.
Los conductores sern de cobre electroltico con aislamiento para 600 voltios y de un material termoplstico aislante, PVC, elaborado bajo las normas NEMA WC5-1973(R1979), ICEA S61- conductores para los circuitos derivados sern del tipo TW, 60 grados centgrados mientras que para los circuitos alimentadores sern del tipo THW, 75 grados centgrados.
Cuando se requiera usar conductores cableados menores al calibre # 8 AWG, se emplearn los del tipo TW-F de Electro cables o similar.
Para conexin de las cajas de salidas a las lmparas se emplear el conductor tipo ST de Electro cables o similar y que est conformado por un conductor flexible de cobre, material termoplstico aislante PVC, relleno de material termoplstico y una chaqueta de material termoplstico PVC.
Los conductores sern de un solo hilo hasta el calibre # 10 AWG y cableados desde el calibre # 8 AWG en adelante. Los conductores que alimentan los circuitos derivados y que recorren por electro canal sern del tipo concntrico mltiples conductores.
Se usar en lo posible, diferentes colores para cada fase y se reservar el color blanco para el conductor neutro y el color verde para los conductores de tierra.
Tableros de Distribucin de General y Medidor
Sern de estructura metlica de plancha de 1/16 como mnimo y en su interior contendr las barras de cobre, disyuntores, aisladores y dems accesorios cuyas indicaciones se muestran en el plano respectivo.
Las cubiertas y tapas metlicas sern removibles, sujetas a la estructura y recibirn un acabado de esmalte de primera calidad puesto sobre una base de anticorrosivo.
La distancia entre partes bajo tensin y los revestimientos de chapa tiene que ser de 40 mm como mnimo; de 100 mm. entre dichas partes y las puertas y de 200 mm tratndose de largueros.
El tablero estar protegido contra contactos accidentales as como contra la penetracin de cuerpos extraos en su interior.
Las derivaciones de las barras a los disyuntores se harn con barras o conductores de cobre provistos de conectores y piezas terminales, segn la capacidad de amperaje del disyuntor.
En ningn caso se instalar junto a los tableros, equipos o materiales que sean fcilmente combustibles.
La barra del neutro estar ubicada en un lugar accesible dentro del tablero donde se permita revisar fcilmente todas las conexiones.
Barras.
Las barras sern de cobre electroltico de alta conductividad y estarn fijadas a la estructura de los tableros por medio de aisladores de fibra vulcanizada o resina.
Los conductores se conectarn a las barras por intermedio de terminales de cobre o cobre- aluminio del tipo taln o de presin mediante la utilizacin de pernos cadmiados y sus respectivas arandelas planas y de presin.
Disyuntores.
Los disyuntores de los circuitos alimentadores y secundarios sern automticos, provistos de dispositivos termo magnticos de accin rpida.
- Disyuntores Sobrepuestos: van montados sobre una base y se instalarn en los Tableros de Distribucin de 240/120 voltios. La capacidad y nmero de polos de cada uno de ellos se encuentra indicada en el Diagrama Unifilar Elctrico.
Luminarias.
Luminarias reas Exteriores:
Luminaria tipo alumbrado pblico vial, 70 vatios, 230 voltios, carcaza de fundicin de aluminio, con acoplamiento de fundicin de aluminio que permite la fijacin a brazo, con grupo ptico consistente de reflector de aluminio abrillantado y anodizado de elevada pureza, vidrio de cierre templado y curvado, sellado con silicona, regulacin de la posicin de la luminaria, admite base fotoclula NEMA, proteccin grupo ptico IP-66, receptculo porta equipo IP-65.
Luminarias reas Interiores:
Luminaria tipo fluorescentes, todos las luminarias sern ahorradores de energa con balastro electrnico para la oficina sern con celda de difusor y para el camal ser del ripo sellada con IP-66.
Servicios bsicos
El Camal Municipal de Balao, contar con los siguientes servicios bsicos: Energa elctrica
El abastecimiento de energa elctrica estar a cargo de la Corporacin Nacional de Electricidad (C.N.E.L), que es la entidad de suministrarla a toda la poblacin del cantn. La red de energa elctrica est conectada al sistema interconectado nacional. La cobertura de suministro es aproximadamente del 100%, con energa de 110 v., 220 v., monofsico y 220 v. trifsico.
Todas y cada una de las actividades de la poblacin estn relacionadas con la provisin de energa, como: Residencial, Industrial y Comercial.
Abastecimiento de agua para el camal.
El agua que se utilizar para las operaciones del camal ser ya sea mediante la construccin de un pozo profundo de 8 de dimetro a una profundidad de 30m, lquido al cual se le realizarn los respectivos anlisis fsicos, qumicos y microbiolgicos, con la colaboracin de un laboratorio propiedad del Gobierno Municipal o como segunda alternativa, el proyecto podr ser abastecido; del agua proveniente de la vertiente natural a travs de tubera de P.V.C, instalada en forma subterrnea previo tambin a sus respectivos anlisis.
Para ambos casos se construir una estructura de hormign armado, una cisterna y tanque elevado, de 8m de altura para abastecer la demanda requerida para el proyecto del Camal Municipal.
El sistema consta de los siguientes componentes:
La captacin, que se la realizar desde un pozo profundo a construir de aproximadamente 30 metros y un dimetro de 8 pulgadas.
El tratamiento comprende lo siguiente la cloracin. Sus funciones sern estructuradas para dar calidad al tratamiento del agua.
La reserva est considerada en un tanque alto de 8 m3 el cual satisface las necesidades como dotacin flotante.
Las redes de distribucin y las conexiones se ha previsto disearlas para una duracin de 25 aos, para lo cual, el mantenimiento permanente ser el indicador de cuidado y control para un buen abastecimiento. Cota promedio = 53,00, existiendo a 800m. una tubera de 315 mm de dimetro P.V.C que abastece de agua potable a la poblacin del recinto San Carlos, proveniente de una vertiente natural situada a 3,00 Km de la misma, as como tambin un canal de drenaje de AA.LL localizado a unos 40 m.
Vivienda
Durante la etapa de construccin se construirn casetas que sern temporaleas utilizadas por los trabajadores para sus periodos de descanso y para aquellos que realicen labores de guardiana.
Cuando la obra est concluida habr la habitacin destinada al empleado encargado de la guardiana.
Contar adems con bateras de baos para damas y caballeros; oficinas administrativas, rea de parqueo y estacionamiento.
Comunicacin
El sistema de comunicacin interna y externa entre personal tcnico y operacional se realiza por medio de equipos de radio, telefona convencional y telefona celular. 16.2. Etapa de operacin y funcionamiento
En la fase de funcionamiento del proyecto se llevaran a cabo actividades relacionadas a los procesos de faenamiento del ganado y del tratamiento que se dar a los residuos producidos por dichas actividades. Estas sern descritas de forma detallada en el presente estudio ambiental, determinando las maquinarias y/o equipos a utilizarse en cada etapa del proceso. Se considerara importante la utilizacin de diagramas de procesos, los cuales permitirn un mejor manejo de la informacin.
Descripcin del proceso productivo
Los procesos que se desarrollarn en el Camal Municipal de Balao son los siguientes:
Faenamiento de ganado bovino.
Faenamiento de ganado porcino.
En los procesos de faenamiento, tanto para el ganado bobino como para el porcino se aplica la NTE 1218:85. Carne y productos crnicos. Faenamiento.
Proceso de faenamiento de ganado bovino
Recepcin: Las reces a ser faenadas en el Camal Municipal, llegaran desde los recintos aledaos al cantn Balao, sellados por Agrocalidad. Despus de pasar el chequeo visual por parte del veterinario, ingresan al corral.
Reposo: Las reces ingresan al corral, donde permanecen un tiempo mnimo de 24 horas, desde su ingreso hasta su faenamiento. Una vez que el animal se dispone a salir a corrales, recibe un bao completo de todas sus partes (cabeza, lomo, costados del animal, patas y ano).
Aturdimiento: Una vez que el animal ingresa por la manga de alimentacin de ganado, hacia el cajn de sacrificio (un lugar lo suficientemente estrecho como para que el animal no tenga mucha movilidad), el operador, haciendo uso de una daga, noquea al animal hasta dejarlo inmvil. El golpe de noqueo, se lo realiza en la nuca.
Lavado-izado: Una vez noqueado el animal, se abre la compuerta y el animal cae a la playa de Izado, donde recibe un segundo bao en todo el cuerpo. Para luego colocar la manea en el garrete, de una de sus patas, y ser izado. Se genera agua residual durante el lavado del animal.
Desangrado: Se inserta el cuchillo y cortan las venas yugulares, las arterias cartidas y cava superiores. Esta operacin es de suma importancia, ya que, de cmo se realice el degello, depender el tiempo de desangre: cuanto ms rpido, mejores carnes se obtendrn, mientras que de un animal cuyo sangrado es ms lento, se obtienen carnes oscuras y sanguinolentas. En esta etapa se recoge la sangre en tanque, que al final de la jornada es enviada al rellano sanitario. Durante el lavado de esta rea se generan aguas residuales.
Desollado: Una vez desangrado el animal, se contina con el desollado de la cabeza, corte de cachos y manos. En esta operacin, tambin se realiza el anudado del esfago, con el objetivo de evitar que el animal, regurgite y se contamine la carne con estos residuos.
Transferencia y anudado: Una vez realizado el desuello del animal, son cortadas las patas traseras y desollados los garretes, con lo que se colocan los ganchos y se inicia el desuelle de las partes traseras, as como tambin una accin muy importante, es el anudado del ano.
Desollado de panza y ubre: Una vez iniciado el desuelle, se contina con las partes laterales de las piernas y panza, desuelle de las ubres y dems. Se desprenden y pre-clasifican las ubres, de acuerdo a las condiciones en que se encuentran, para que el mdico veterinario, realice la inspeccin y su determinacin.
Descuerado: Luego, se extrae el cuero del animal, operacin tambin conocida como desuello. Esta tarea requiere cuidado por dos razones: La primera, por el alto valor comercial del cuero, y la segunda para evitar las mutilaciones en la carne y mantener la cobertura natural de grasa subcutnea de la res, para que se adquiera una excelente presentacin. Se realiza de manera manual, con cuchillo en el pecho del animal y luego con ayuda de un tecle, es desprendido el cuero del cuerpo del animal.
Eviscerado: Se corta el pecho de la res, un proceso tambin llamado aserrado. Se realiza con una sierra elctrica, que contiene una defensa en la punta de la hoja, para evitar el corte de las
vsceras. All comienza otra etapa importante, que es la evisceracin, que consiste en la separacin conjunta del aparato digestivo (tripas y panza, hgado y otras vsceras), del aparato respiratorio (pulmones), y corazn. Debe tenerse extremo cuidado al separar las vsceras, para evitar cortarlas, o el estmago y que se derrame la ingesta sobre la res. Corte canal: Luego se realiza el corte de la res, en dos mitades con una sierra mecnica, que facilita su divisin por medio del hueso del espinazo, en todo su largo, quedando de esta forma una correcta distribucin del hueso en cada media res. Se lavan los canales. Se genera agua residual. Despacho: Una vez que se hayan realizado los cortes a la res y que los canales estn listos, se procede al despacho. Los canales son transportados mediante los troles hasta el rea de despacho, donde con la ayuda de estibadores (personal del cliente), son introducido en los vehculos transportadores
DIAGRAMA DE FAENAMIENTO DE GANADO BOVINO Y PREPARACIN DE CARNES
Proceso de faenamiento de ganado porcino
Recepcin: El ganado porcino, ingresa al corral del Camal Municipal, donde permanecen hasta ser faenados. El ingreso se realiza el da anterior y hasta con mnimo 12 horas antes del inicio del faenamiento. Los animales ingresan con certificados de calidad emitidos por Agrocalidad. En esta etapa se genera agua residual del lavado del de los corrales y las heces como residuos slidos.
Cajn de sacrificio: Una vez ingresados lo cerdos y cumplido el tiempo de reposo, son dirigidos hacia el rea de faenamiento, donde el animal es lavado durante su movimiento, generndose aguas residuales.
Aturdido: Los cerdos son direccionados hacia el cajn de aturdimiento, adecuado por mangas, en donde los animales se van disponiendo de uno en uno y con barras laterales para evitar que se levanten. As como tambin lo suficientemente estrechas para evitar que puedan girar y regresarse. Una vez en el cajn, el animal es aturdido, para lo cual se emplean audfonos, a travs de los cuales se conduce una descarga elctrica de 110 V a travs del cerebro, la cual provoca un ataque epilptico y consecuentemente la prdida de la conciencia.
Lavado e izado: Una vez noqueado, el animal recibe un bao de agua fra, con el objeto de lavar y reducir la gran carga microbiana que posee. El animal es izado, y queda listo para ser desangrado. Se generan aguas residuales. Desangrado: En los cerdos, el desangrado se realiza por puncin y corte en la entrada del pecho, en donde, se seccionan las venas yugulares y arterias cartidas, con cuchillo de hoja estrecha. La sangre que se genera es recogida para hacer morcillas.
Escaldado y pelado: Una desangrados los cerdos, se procede al escaldado y pelado. Los o cerdos son introducidos en una tina de agua caliente (70 80 C) para despus ser pasados a
la peladora, donde se eliminan los pelos y la capa cornea de la epidermis. Se generan aguas residuales y pelos.
Limpieza y blanqueado: Esta actividad es una operacin complementaria a las de escaldado y depilado mecnico, ya que las acciones anteriores, por ser mecnicas, no son 100% eficientes, y no eliminan totalmente el pelo. El resto de pelo que han quedado despus del pelado, es separados de manera manual, con un cuchillo. Es lavado el animal, generndose aguas residuales.
Eviscerado: Esta etapa consiste en la extraccin de las vsceras abdominales y torcicas. La evisceracin incluye varias operaciones como: el corte de la pelvis, desprendimiento del ano, apertura abdominal y torcica, extraccin de las vsceras blancas y rojas. Se genera aguas residuales y desechos slidos.
Bandeado (corte de canal): El bandeado o corte de corte de medias canales es la siguiente operacin. La operacin consiste en dividir el canal en dos. Esta operacin se realiza con ayuda de una sierra elctrica se procede a cortar hasta la altura de la nuca, donde el animal queda unido solamente por la cabeza. Se lavan las medias canales generndose aguas residuales, residuos slidos como trozos de hueso, residuos de grasa.
Control de calidad: Luego de bandeado, los canales son inspeccionados por el mdico veterinario. Si la carne est apta para el consumo, se procede a su entrega al cliente. En caso de evidencias de enfermedades, los canales son incinerados DIAGRAMA DE FAENAMIENTO DE GANADO PORCINO Y PREPARACIN DE CARNES
CANTIDAD DE GANADO A FAENAR EN CAMAL
Para poder determinar, la cantidad de ganado a faenar se realiz una encuesta en el camal existente Municipal de Balao, el cual arrojo los siguientes resultados: se faenan de 2 a 3 Reses diarios en los das picos, mas como el nuevo camal va estar ubicado en el recinto San Carlos, y por salubridad las reses que se faenan de forma clandestina, sern obligadas a realizarlo en el nuevo camal, por lo tanto en encuesta realizada en el Recinto San Carlos y de su periferia son de 1 a 2 reses diarias los das picos.
En caso del ganado porcino, las estadsticas arrojan lo siguiente de 2 a 3 cerdos se faenan en el camal de Balao, y en San Carlos y sus periferias de 2 a 3 cerdos.
Con estos antecedentes se realiza el siguiente cuadro:
Es necesario el siguiente personal para el correcto funcionamiento del camal de Balao.
Personal de planta y contratado
Personal de trabajo
Cantidad
Observaciones Administrador 1 De planta Medico veterinario 1 De planta Secretaria 1 De planta Tcnico de mantenimiento 1 De planta Chofer 1 De planta Faenadores 2 Contratados Personal para lavado de viceras 2 Contratados Personal de limpieza 2 De planta Guardias 2 De planta
Fuente: Municipio de Balao
ORGANIGRAMA DE PERSONAL DEL CAMAL DE BALAO
CAUDALES NECESARIOS PARA MANTENIMIENTO DEL CAMAL DOTACIN DE DISEO Dotacin para personal de planta 120 litros (persona-da); Dotacin para personal contratado 220 litros (persona-da); Dotacin para limpieza de ganado bovino 500 litros (res-da); Dotacin para limpieza de ganado porcino 300 litros (cerdo-da); Dotacin para limpieza de reas de reposo y faenamiento de ganado 30 litros x m2- dia; Dotacin para limpieza de reas administrativas y circulacin de personal 5 litros x m2-dia; Dotacin para limpieza de rea de tratamiento y compostaje 5 litros x m2-dia.
CONSUMO MEDIO DIARIO
Personal de planta 1080 litros/da Personal contratado 880 litros/da Limpieza de ganado bovino 2500 litros/da Limpieza de ganado porcino 1800 litros/da Limpieza de reas de repos y faenamiento 162.08 m2 4862.4 litros/da Limpieza de reas de administrativas 102.92 m2 514.60 litros/da Limpieza de reas de tratamiento 500.00 litros/da
Consumo medio diario total 12.137 litros/ da. Caudal de ingreso domstico e industrial 12 de labores 0.28 l/s. Equipos que se utilizaran en la operacin del camal
Principales equipos utilizados en el Camal Municipal No. Equipo Operacin/Proceso en que es utilizado 2 Sierras elctricas Corte de canals 1 Tanque de gas industrial impresoras WEBTRON 650 Calentado de agua 1 Transportador de dos vas Transporte de canals
Tecles Izado de Ganado
Troles de cadenas Manejo de ganado durante 4
el faenamiento. 30 Troles de gancho Manejo de ganado durante el faenamiento. 1 Audfono elctrico Aturdimiento de cerdos.
Insumos utilizados durante la operacin del camal
o N Insumos y auxiliares Tipo de embalaje Almacenamiento 1 Guantes - Se entregan directamente a los trabajadores. 2 Mandiles - Se entregan directamente a los trabajadores. 3 Detergente Fundas de 1 kg Bodega de Almacenamiento temporal. 4 Hipoclorito de Canecas de 1 y 5 Bodega de sodio galones almacenamiento temporal. 5 Creolina Canecas de 1 y 5 Bodega de galones almacenamiento temporal. 6 Cilindros de GLP Cilindros de 25 kg Bodega de almacenamiento temporal.
DISEO DE UNIDADES HIDRO-SANITARIAS
ACOMETIDA
Datos:
Presin promedio en el punto de conexin en la red: 20 m. c. a.
Caudal medio diario: 9800 l/d
Tiempo de llenado de caudal diario requerido: 12 horas
Caudal medio de llenado de cisterna (Q):
Caudal uso domstico e industrial Q= 0.28 l/s
Por lo tanto, se necesita una acometida de D= 2 o 63 mm
CALCULO DERED DEAGUA POTABLE
OBRA: ACOMETIDA PARA CAMAL BALAO
TRAMO LONGITUD DIAMETRO CAUDAL HF.U HF. TOTAL V 1-2 15,00 63 0,28 0,0002144 0,003 0,09 2-3 235,00 63 0,28 0,0002144 0,050 0,09
RESERVA
Se plantea una reserva baja la misma que est diseada para almacenar un volumen equivalente a dos veces la demanda media diaria.
La reserva baja tendr un volumen de 25.000 litros o 25 m. REDES DE DISTRIBUCIN La distribucin del agua ser a presin.
El suministro de agua a todos los puntos de entrega de la red tendr un rango de presin, que en las condiciones ms crticas, ser superior a los 17.5 metros de columna de agua.
El diseo de las redes de distribucin se ha realizado calculando las prdidas por friccin en tuberas y prdidas por accesorios. Para tuberas menores de 2 se ha utilizado la formula de Flamant y para tubera de 2 adelante se ha utilizado la formula de Williams y Hazen.
EQUIPO DE BOMBEO
Se ha planificado un equipo de presin, que abastecer las reas de faenamiento, administracin y garitas. Este equipo tendr las siguientes caractersticas:
EQUIPO
Altura geomtrica = 3.20 m
Prdida de carga = 5.35 m
Presin residual = 20.00 m
28.55 m
Caudal = 0.41 l/s Altura dinmica 29.00 m
Las caractersticas del equipo hidroneumtico son las siguientes:
Se instalarn dos bombas la una ser para suministrar el caudal total, y la otra quedara de emergencia, las dos sern de similares caractersticas.
Bombas 1 y 2
Potencia estimada 1 HP Caudal cada bomba 0.41 l/s Altura dinmica de arranque 29 m Altura dinmica de parada 43 m Tanques pre presurizados Nmero de tanques 2 U Capacidad nominal 220 galones
DRENAJE DE AGUAS SERVIDAS
El drenaje de aguas servidas est compuesto por:
Redes de desages desde los aparatos sanitarios hasta la red exterior. Descarga hacia el sistema de tratamiento. Colector de descarga de agua tratada
REDES DE DESAGUES DESDE APARATOS SANITARIOS HASTA LA RED EXTERIOR
Este sistema esta compuestos por tuberas y accesorios de recoleccin de los diferentes aparatos sanitarios, ramales horizontales y tuberas de ventilacin.
CRITERIOS HIDRULICOS UNIDAD DE DESCARGA Para el clculo del volumen de descarga por el mtodo de Hunter, se utiliz la siguiente tabla:
RAMALES HORIZONTALES
Para los ramales horizontales se siguen los valores mximos indicados a continuacin:
DIAMETRO UNIDAD 3 20 4 60 6 620
COLECTORES HORIZONTALES
Para el clculo de colectores horizontales se utiliza la expresin de Manning y la ecuacin de continuidad.
Q = (1 / n) R 2/3 S 0.5
Q = V * A. CRITERIOS ADICIONALES
El sistema de desages constar con:
Tapones de inspeccin Para acceso a las tuberas horizontales y verticales para inspeccin y mantenimiento.
Drenes de piso Para lavado de pisos o donde se produzcan posibles cadas de agua. Se los hacen mediante sifones conectados a la red de desages
Tuberas Las pendientes mnimas constructivas, sern:
2% Para tubera menores a 4
1,5% Para tubera de 4
0,5% para ramales horizontales de 6 de dimetro como mnimo.
SISTEMA DE VENTILACIN
Las tuberas de aguas servidas se ventila para:
Proteger los sellos hidrulicos Airear los drenajes De esta manera se mantiene la presin atmosfrica dentro del sistema y se evitan cuando menos tres grandes problemas:
Prdida de sellos en los sifones Retraso de flujo Deterioro de los materiales La ventilacin a usarse es del tipo hmeda, en la que la ventilacin de un aparato sirve para otros aparatos.
Los ramales de ventilacin irn conectados a la ventilacin principal. Los ramales de ventilacin deben tener pendientes hacia las tuberas de desages con el fin de drenar los lquidos que se condensan dentro de las tuberas de ventilacin.
Debido a que las diferentes descargas producen fluctuaciones de presiones, se ha previsto ventilaciones de alivio para balancear las presiones.
COMPONENTES
Tubera de PVC Cajas de Revisin de hormign
SISTEMA DE TRATAMIENTO AGUAS DOMESTICAS
Debido a que no existe sistema de recoleccin pblico, ser necesario el diseo de un sistema de tratamiento para las aguas domsticas, por lo tanto es preciso separar las aguas servidas domesticas con las del proceso de faenamiento, en vista que las aguas negras domsticas, son menos contaminantes que las del proceso de limpieza y faenado, y al ocurrir una interrupcin en alguno de los sistemas el que este operativo seguir funcionando normalmente.
Todo esto est previsto en el reglamento al recurso agua # 2144, del 5 de Junio de 1989, para la prevencin y control de la contaminacin ambiental.
Para un sistema de tratamiento se pueden escoger a los sistemas aerbicos o a los anaerbicos.
El tratamiento anaerbico consigue la estabilizacin de un desecho orgnico por accin de microorganismos en ausencia de oxgeno. En cambio, el aerbico requiere de oxgeno para la supervivencia de microorganismos que estabilicen la materia orgnica.
COMPARACIN DE ASPECTOS TCNICOS
Los tratamientos anaerbicos consiguen una estabilizacin parcial de la materia orgnica, mientras que los aerbicos consiguen una depuracin mayor de la materia orgnica.
El grado de depuracin est en funcin de los usos del agua del cuerpo receptor. Para el presente caso, se dimensionan el sistema de tratamiento anaerbico.
No se plantea un tratamiento para los microorganismos patgenos. La remocin segura para un pas como el nuestro es con la utilizacin de cloro, el mismo que tiene cuestionamientos porque en su mezcla con aguas residuales, que tienen remanente de materia orgnica, puede producir compuestos rgano clorados cancergenos.
TRATAMIENTO PROPUESTOS Y DISPOSICIN FINAL
Para El Camal de Balao, se ha disearn un sistema de tratamiento anaerbico que consiste en tanque sptico, filtro anaerobio y rea de filtracin. La disposicin final ser en el canal de agua junto al camal.
TANQUE SPTICO
Para el diseo del sistema de tratamiento, se harn empleando la Normas de la Asociacin Brasilera de Normas Tcnicas NB-41, cuyo objetivo bsico es fijar las condiciones exigibles para construccin de las fosas spticas y disposicin del efluente, de tal modo que se preserve la higiene, la seguridad y el confort de los predios en zonas desprovistas de redes de recoleccin.
Para el tratamiento primario de las aguas residuales domsticas, se plantea la utilizacin de tanques spticos de cmaras en serie. En los que se espera obtener las siguientes eficiencias:
- Remocin de slidos en suspensin 50 70%
- Reduccin de bacilos coliformes 40 60%
- Reduccin de la DBO 30 60%
- Remocin de grasas y aceites 70 90%
La unidad especfica propuesta para el tratamiento de las aguas residuales domsticas, es la de tanques spticos de cmaras en serie. Esta unidad est constituida de compartimientos interligados, en los cuales se procesan conjuntamente los fenmenos de decantacin y digestin, con predominancia de la digestin en el primer compartimiento.
Para el clculo del volumen til, se utiliza la siguiente frmula: V = 1.3 N(CT + 100 Lf)
Donde:
V = Volumen (litros)
N = Nmero de personas = 14
C = Contribucin de aguas residuales (litros/pers-da) = 220 l/per x da
T = Tiempo de retencin (das) = 0.5
Lf= Contribucin de lodos frescos (litros/pers-da) = 0.20
Para dimensiones y relaciones de largo, ancho y alto del tanque sptico de cmaras en serie se han observado los siguientes parmetros de dimensionamiento de las normas en referencia.
Ancho interno mnimo (b) = 0.80 m
Profundidad til mnimo (h) = 1.20 m
Relacin entre largo (L) y ancho (b) : 2 >= L/b =< 4
La primera y la segunda cmaras deben tener un volumen til respectivamente de 2/3 y 1/3 de el volumen til total.
El largo de la primera cmara es de 2/3 del largo total y de la segunda 1/3.
Los bordes inferiores de las aberturas de paso entre las cmaras deben estar a 2/3 de la profundidad til.
Los bordes superiores de las aberturas de paso entre las cmaras deben estar mnimo a 0.30 m abajo del nivel del lquido.
El rea de las aberturas de paso entre las cmaras debe ser de 5% a 10% de la seccin transversal til de la fosa sptica.
Para el proyecto se han diseado una unidad de tratamiento, el mismo que tendrn las siguientes caractersticas.
VOLUMENES Y DIMENSIONES
Para el rea administrativa
TANQUE SPTICO
V= 1.3 x 14 (220 x 0.5 + 100 x 0.2) V = 2366 lts.
Se construir un tanque sptico el mismo que tendr las siguientes dimensiones.
L total = 3.90 m. L comp.1 = 2.60 m. L comp.2 = 1.30 m. A = 1.80 m. H =1.10 m.
FILTRO ANAEROBIO
Es una unidad de tratamiento biolgico del efluente de la fosa sptica, cuyo medio filtrante se mantiene ahogado.
El clculo se lo efecta con la siguiente frmula: V = 1,6 NCT S = V/1.8 V = volumen til (litros)
N = nmero de contribuyentes
C = contribucin per-cpita (lt/pers*da) T = perodo de retencin (das) S = Seccin horizontal El diseo de esta unidad adicional, previa a la disposicin final en el canal de riego existente del sector, se lo ha hecho para lograr una mayor estabilizacin de la materia orgnica. De esta forma, cuando el efluente final llegue al pozo de infiltracin, las demandas de oxgeno requeridas, sern menores hasta lograr su estabilizacin.
Para el rea administrativa
V= 1.6 x 14 x 220 x 0.5
V = 2.500 litros
S= 2.5 M3 ---------- 1.80
S = 1.4 m 2
Se construir una unidad. La misma que tendr las siguientes dimensiones: L = 1.8 m A = 1.80 m
H = 1.80 m
POZOS DE INFILTRACIN V= 14 pers. x 220 = 3080 l/da A= 4.92 x Vt Donde A= rea necesaria para infiltrar 1.000 litros /da
t= Tiempo de infiltracin estimada en 2 minutos
A= 4.92 x V2
A= 6.96 m2
A total = 20.87 m2
Se instalarn dos pozos de infiltracin de 2.00 m de dimetro y H= 2.50 m
SISTEMA DE AGUAS LLUVIAS
El sistema de aguas lluvias es par escurriendo superficial, por lo que se utilizara la siguiente ecuacin de retorno de cinco aos. I = 1019 x t -0.9502
Donde,I= Intensidad de Lluvia en mm/hora
t= Tiempo de concentracin en minutos
Los diseos de los sistemas de alcantarillado estn referenciados con elevaciones referidas a la cota arbitraria.
PARMETROS DE DISEO PARA EL ALCANTARILLADO PLUVIAL.
Para la determinacin de los caudales de aguas lluvias para el proyecto se utilizar la frmula del Mtodo Racional, cuya expresin matemtica es la siguiente:
Q = 2.78 C.I.A.
En donde:
Q = Caudal de diseo en l/s
C = Coeficiente de escurrimiento
I = Intensidad de la lluvia mxima en mm/h
A = rea de aportacin de l camal
2.78 = Coeficiente de transformacin.
TIEMPO DE CONCENTRACION.
El tiempo de concentracin de la lluvia es el tiempo que se demora en escurrir superficialmente una gota de lluvia desde el punto ms alejado de la cuenca hidrogrfica hasta el primer punto de recoleccin. Para el presente proyecto, de acuerdo a la topografa del terreno y en base a la informacin tcnica disponible, hemos considerado como un tiempo de concentracin inicial de 15 minutos.
COEFICIENTE DE ESCURRIMIENTO.
Se ha considerado un coeficiente de escurrimiento de 0.70 para el camal de Balao por contar el mismo con zonas pavimentadas y verdes y de acuerdo al criterio establecido en la siguiente tabla:
Valores medios del coeficiente de escorrenta para distintos tipos suelos.
Tipo de zona C Zonas con una relacin de pavimento versus rea
verde alta a 0.90
ZONAS TRIBUTARIAS.
Como ya lo hemos mencionado anteriormente, el camal de Balao se asienta sobre un terreno til de aproximadamente 11186 m2 y se le ha dado un pendiente al terreno para direccionar el agua lluvia hacia el canal de riego existente.
El valor del coeficiente de rugosidad n utilizado en los clculos hidrulicos de los canales es de 0.01, correspondientes a las superficies de PVC., o paredes lisas.
IMPLEMENTACIN DE COMPOSTAJE
En el diseo propuesto el camal produce 10.220 kg. De residuos slidos al mes, los cuales no pueden ser depositados en el tratamiento propuesto, pues el sistema colapsara si se desecha esto a las redes diseadas.
Estos residuos son en su totalidad de naturaleza orgnica (estircol, contenido rumial, tracto intestinal, pedazos de piel, msculos, grasas, pelos), razn por lo cual pueden ser sometidos a diferentes mtodos de estabilizacin biolgica, cada uno con requerimiento diferente. Sin embargo, por su baja complejidad y operacin, se propone el mtodo de compostaje.
El compostaje de este tipo de residuos es un proceso aerobio, en que los microorganismos, en medio oxigenado, descomponen los residuos orgnicos alimenticios. El producto final, compost, est conformado de minerales y humus (materia orgnica).
El compostaje es un proceso simple, que requiere relativamente poco espacio, infraestructura bsica, poca mano de obra y herramientas menores para su elaboracin.
Un uso adecuado de estos desechos, no solamente redundar en beneficio de la produccin agropecuario del cantn, y mejora la proteccin del medio ambiente, pues al formar compost aerbicamente, no se forma metano con lo que se contribuye a evitar la formacin de uno de los gases que contribuyen aumentar la temperatura de la tierra por el efecto invernadero.
Se plantea un compostaje del tipo artesanal, es decir sin la utilizacin de tecnologa, debido a que la capacidad de produccin de residuos del camal es relativamente baja.
Se utilizara el mtodo de compostaje, natural en pilas estticas aireadas, en el cual la fraccin orgnica de los residuos slidos se lleva a un patio y se coloca en pilas de forma triangular. La aireacin necesaria para el desarrollo del proceso de descomposicin biolgica, el cual se obtiene de por volteos peridicos con la ayuda de una pala.
Para la implementacin del compostaje en hileras no es necesario ningn tipo de construccin, sin embargo, es necesario seleccionar adecuadamente el terreno en donde se van a colocar las hileras. Adems, es aconsejable implementar una cubierta sencilla para evitar que en los das de lluvia se inunde el sistema de compostaje.
Para poner en marcha el compostaje es necesario cubrir con tierra la materia orgnica para evitar los roedores y moscas.
16.3. Etapa de abandono
El proyecto est diseado para una duracin de 25 aos, mediante anlisis tcnico respectivo, se decidir su permanencia, adecuacin, mantenimiento, ampliacin o cierre definitivo.
El cierre del proyecto en cualquiera de sus etapas podra darse por variadas causas, entre las que anotamos:
Terminacin de la vida til de las instalaciones por desgaste, erosin.
Por un acontecimientos naturales que inhabiliten el sistema, y cuyos gastos de reparacin sean superiores a los de implementar un nuevo sistema.
Por el colapso del sistema, por aumento sustancial de la demanda para el uso del camal, que resulte en una reduccin de los espacios disponibles para ejecutar las actividades de faenamiento.
Faltas de recursos para realizar el mantenimiento del proyecto tanto en la fase de construccin como operativa.
Para la toma de decisin en el cierre de las instalaciones, se deber tomar en consideracin lo siguiente:
Evaluacin de las fases del proceso productivo, desde el punto de vista: estructural y ambiental.
Evaluacin y priorizacin de la necesidad de rehabilitacin.
Procedimiento para la seleccin de tcnica ms apropiada para la rehabilitacin del sistema, mediante un anlisis de costo y beneficios.
En la fase de abandono del proyecto se consideraran las siguientes actividades: Desmontaje de equipos, maquinarias.
Desmontaje de estructuras metlicas o elementos internos
Demolicin de estructuras de hormign.
Desalojo, reutilizacin o reciclaje de materiales e insumos, ya sea de construccin (maderas, hierro, tuberas, entre otros) o del funcionamiento del proyecto (papelera, productos de limpieza, combustibles, entre otros). Desalojo y disposicin final desechos.
Vaciado y sellado de tuberas, cisternas, tanques, y reservorios (agua potable, aguas lluvias y aguas residuales).
16. MANUAL DE OPERACION Y MANTENIMIENTO PARA EL CAMAL MUNICIPAL DEL CANTN BALAO RESPONSABLE: ING. JOS HERRERA DIAZ INTRODUCCION
Para lograr que todas las obras y equipos del nuevo camal de Balao sirva a la poblacin o comunidad y cumpla con su fin especfico para lo que fueron instaladas y construidas es necesario instruir tanto a funcionarios como operadores del sistema en un correcto conocimiento de uso y funcionamiento de todos los componentes del sistema para que asegure la continuidad y calidad del lquido a ser suministrado, para lo cual se les proveer de un Manual de Operacin y Mantenimiento que deber ser cumplido en todas sus etapas por todos y cada uno de los miembros que operaran dicho sistema y que al hacerlo cumplirn con el objetivo de proteger y mantener en las mejores condiciones de calidad y salud a la comunidad. Para que este objetivo se cumpla deber involucrarse a todo el personal que est encargado de uso operacin y mantenimiento.
Las actividades de operacin y mantenimiento de los sistemas de los sistemas de tratamineto en un alto porcentaje del pas son nulas o incipientes y han sido factor negativo para que los servicios cumplan con los objetivos para los cuales la comunidad los materializ, pues un sistema al no proporcionar el tratamiento necesario y no proporcionar agua libre de elementos patogenos, da margen a la insatisfaccin de los beneficiarios del proyecto, quienes no se sienten estimulados al pago, para el autofinanciamiento de las actividades de operacin y mantenimiento, provocando que los sistemas se deterioren rapidamente, aparte de que por la condicin de comunidad rural se presentan dificultades tales como: lejana de los centros urbanos, limitada posibilidad de obtener materiales de reposicin, escasos recursos humanos en la comunidad, vas de comunicacin y de transporte deficientes, etc.
Con las labores de Operacin y Mantenimiento, se permitir la participacin directa de la comunidad, en el manejo y cuidado del sistema de tratamineto, a travs de un proceso de autogestin tanto desde el punto de vista administrativo-financiero, como de cierto nivel tecnolgico apropiado a las condiciones del medio en el cual se desenvuelve diariamente. Con su aplicacin se espera contribuir notablemente a alcanzar los objetivos esperados.
DEFINICIONES OPERACIN (O) Son las de acciones que se efectuarn con determinada frecuencia, para poner en funcionamiento el tratamiento. Esas acciones las realizar el operador siguiendo los instructivos de operacin de los diferentes sistemas, aplicando los conocimientos adquiridos durante el adiestramiento y dando cumplimiento a las recomendaciones del Promotor de O y M.
Las novedades que el Operador encuentre en relacin con el funcionamiento del sistema, anotar en su cuaderno de novedades y las comunicar a al Jefe de la seccin del Municipio durante las visitas de supervisin.
Una responsabilidad importante del operador es verificar que no existan obstrucciones, roturas, filtraciones; agua estancada, maleza o materia orgnica alrededor de las estructuras del sistema que pueden producir contaminacin o afectar el ambiente.
MANTENIMIENTO (M)
Es el conjunto de acciones que se realizan en el sistema de tratamiento. Puede decirse que mantenimiento es el conjunto de acciones internas que se ejecutan en forma permanente y sistemtica en las instalaciones y equipos para mantenerles en adecuado estado de funcionamiento.
Existen tres tipos de mantenimiento: Preventivo, Correctivo y Emergencia.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Consiste en una serie de acciones de conservacin que se realizan con frecuencia determinada en las instalaciones y equipos, destinados a evitar, en lo posible, que se produzcan daos de difcil y costosa reparacin y ocasionen interrupciones en el servicio.
Anualmente la Unidad de O y M preparar una programacin para mantenimiento preventivo de todos los sistemas, en colaboracin con los operadores y miembros de la Municipalidad, asignando responsabilidades a cada nivel ejecutivo y proporcionando lo materiales y herramientas necesarias.
Todo el personal responsable por actividades de MP recibir capacitacin inicial seguida de talleres de actualizacin peridicos. Las acciones de MP constarn en el Manual de O y M que servir de consulta permanente para todo el personal.
El MP requiere de algunos equipos y herramientas, algunas de las cuales se relacionan por separado.
MANTENIMIENTO CORRECTIVO (MC)
Consiste en las reparaciones que se ejecutan para corregir cualquier dao que se produzca en las instalaciones y equipos, y que no ha sido posible evitar con el mantenimiento preventivo. El deterioro normal de los diferentes elementos de los sistemas ocasiona tambin la necesidad de efectuar reparaciones mayores efectuadas por personal tcnico especializado o, inclusive, la reposicin de algunas piezas o equipo determinado. Para esto la unidad de O y M.
Por la misma ndole del dao que se debe reparar, no puede programarse con precisin un itinerario exacto mensual, pero con base en los informes de Mantenimiento Preventivo se debe planificar las acciones de Mantenimiento Correctivo y la utilizacin de los recursos de la unidad. MANTENIMIENTO DE EMERGENCIA (ME)
Es aquel que se debe realizar cuando el sistema o equipos han sufrido daos por causas imprevistas ocasionadas (por el hombre) o por la naturaleza. En este caso las acciones a tomarse sern planificadas por la unidad de O y M, adems deber contar con un presupuesto para este tipo de mantenimientos.
COMPONENTES DEL SISTEMA
El sistema est compuesto por los siguientes componentes:
f.- Laguna de maduracin OPERACIN Y MANTENIMIENTO Introduccin Durante los ltimos aos, el mundo ha venido observando con inquietud, analizando y tratando de resolver con mayor dedicacin una serie de problemas relacionados con el tratamiento y disposicin final de los residuos lquidos provenientes del uso domstico, comercial e industrial.
Las masas receptoras de estas aguas que estn conformadas por ros, corrientes subterrneas, lagos, estuarios y mar, se han visto afectadas en un gran nmero de ocasiones por la contaminacin, sin poder asimilar y neutralizar las cargas poluidoras conllevando a que las masas receptoras pierdan sus condiciones naturales de apariencia fsica, qumica y biolgica y por ende su capacidad de sustentar el equilibrio ecolgico que de ellas se espera.
Por ello, resulta importante que para combatir la contaminacin de los cursos y cuerpos de agua se realice un adecuado tratamiento de los desechos lquidos, hacindose imprescindible ejecutar una buena operacin y mantenimiento de cada uno de los procesos que conforman la planta de tratamiento de aguas residuales. Al efecto, ello solo ser posible en la medida en que se cuente con personal capacitado, adecuado manual de operacin y mantenimiento, equipamiento mnimo indispensable y adecuada remuneracin.
El manejo y el mantenimiento de la planta de tratamiento debe estar basada en manuales de operacin y mantenimiento en donde se identifiquen los procesos que hagan posible el funcionamiento ptimo, eficiente y efectivo de la planta sin que se produzcan interrupciones debidas a fallas de cualquiera de los elementos, procesos u operaciones ocasionado por una deficiente operacin o mantenimiento.
Cuando se prepara un manual de operacin y mantenimiento, debe tenerse en cuenta el nivel de preparacin de la persona hacia quien est dirigido. Es muy comn encontrar manuales escritos con un lenguaje tcnico elevado a nivel de ingeniero, cuando son empleados por obreros o tcnicos, lo que conduce a ser caso omiso del manual, por el lenguaje ininteligible en que fue redactado.
Asimismo, durante la elaboracin del manual es necesario analizar el ambiente econmico, social, tcnico y fsico en que se encuentra la planta de tratamiento para identificar aquellos procesos operacionales y de mantenimiento que puedan llevarse a cabo sin problemas y de acuerdo a las condiciones locales.
En ningn momento el manual de mantenimiento debe ser absoluto, peridicamente debe ser sometido a revisiones para actualizarlo a las necesidades existentes en cada momento. En estas revisiones se incluir las instrucciones necesarias para cualquier nuevo procedimiento, equipos o instalacin que se haya ejecutado como consecuencia de mejoras o ampliaciones de la planta de tratamiento.
Una planta de tratamiento de aguas residuales est compuesta de una serie de instalaciones que pueden ser desde sencillas hasta de una complejidad que amerita ejecutar programas sofisticados de operacin y mantenimiento. En la elaboracin del manual de operacin y mantenimiento deben agruparse los procesos, operaciones, estructuras y equipos establecindose los procedimientos comunes que puedan aplicarse a ellos, consiguiendo de esta forma simplificar su operacin o mantenimiento cuando se dispone de equipos y procesos variados.
Aunque un manual de operacin y mantenimiento no puede ser exhaustivo, es recomendable que contenga los fundamentos tericos necesarios como para que la o las personas encargadas de estas labores pueda establecer ella misma las medidas necesarias mientras se consulta con el superior o se reciben instrucciones ms precisas. Finalmente, es necesario establecer un sistema de control adecuado que permita en cualquier instante reconocer que procesos de operacin o mantenimiento se estn ejecutando, si se est llevando a cabo en forma adecuada o cuales deben ser modificadas, suprimirse o aadirse para alcanzar el objetivo final de la operacin y el mantenimiento.
La experiencia demuestra que en los pases en vas de desarrollo, uno de los mayores problemas es la seleccin de la tecnologa, la cual debe ser adecuada a las condiciones de la comunidad y a la capacidad operativa de su operador. A veces, se encuentra que la tecnologa resulta adecuada, pero que fracasa por una inadecuada operacin o mantenimiento, la misma que se ve agravada por la ausencia o insuficiencia de registros, procedimientos inadecuados de manejo de datos, ausencia de informes peridicos o falta de equipamiento de laboratorio.
La operacin es la forma de realizar o llevar a cabo una labor con el fin que los equipos, procesos u operaciones se realicen de manera correcta para lograr el mximo rendimiento de los mismos.
A su vez, el mantenimiento es la labor de reparar o restaurar un equipo, una estructura, un proceso o una operacin de tal forma que el rendimiento proyectado o esperado del mismo
sea efectivo, seguro y realizado con economa para el bien de la comunidad a la cual se atiende.
CONTENIDO DEL MANUAL
Los manuales de operacin y mantenimiento tienen como objetivo general proporcionar los mecanismos necesarios de solucin a la problemtica arriba mencionado, otorgando a los operadores de los sistemas una herramienta de trabajo bajo la forma de instructivos.
Al efecto, la documentacin que conforma el manual pasa a ser una especificacin o norma vlida para la instalacin para la cual fue desarrollada y est conformada por una serie de reglas a las cuales deben ajustarse los responsables de las actividades de operacin y mantenimiento para un apropiado funcionamiento de la planta de tratamiento y optimizacin del funcionamiento.
OPERADOR EXPERIENCIA El personal responsable por la operacin y el mantenimiento del tratamiento de las aguas residuales requiere tener conocimiento sobre diversos temas vinculados con su trabajo para cumplir con las responsabilidades que ella demanda. Estas responsabilidades son:
Estar completamente familiarizado con la planta de tratamiento de aguas residuales, para lo cual debe conocer:
La funcin de cada una de los procesos que conforma la planta de tratamiento.
La capacidad de tratamiento de cada proceso operacional.
La forma de evaluar la operacin de cada proceso y de la planta de tratamiento.
El vnculo entre los diferentes procesos que conforman la planta de tratamiento.
Estar completamente familiarizado con la teora y la prctica de los procesos operacionales de la planta de tratamiento y de otros tipos de plantas mayores.
Estar familiarizado con las caractersticas de las aguas residuales a ser tratadas incluyendo las variaciones del caudal, cargas orgnicas y de slidos, etc.
Estar familiarizado con los procesos de mantenimiento, teniendo en mente que es imposible realizar una buena operacin sino existe un buen mantenimiento.
Estar familiarizado y ser consciente de la importancia de su trabajo en la conservacin del medio ambiente y de la salud de la poblacin en general.
Estar familiarizado con los dispositivos legales.
RESPONSABILIDADES
Es obvio que si el operador tiene todo el conocimiento indicado anteriormente, estar capacitado en lograr una buena operacin. Por ello, el operador competente es responsable
por la aplicacin de sus conocimientos en la obtencin de la mxima eficiencia de cada uno de los procesos de tratamiento que conforma la planta y al efecto debe:
Obtener informacin acerca de las caractersticas del agua residual a ser tratada.
Variar la operacin de la planta de tratamiento para atender los cambios de caudal o condiciones de carga, teniendo en cuenta la capacidad de cada proceso de tratamiento de la planta en su conjunto.
Mantener un registro completo y exacto de todos los acontecimientos relacionados con la operacin y el mantenimiento.
Supervisar y capacitar al personal subordinado en la teora y prctica de operacin, mantenimiento, seguridad, registro, etc.
Preparar informes basados en los registros de operacin y mantenimiento.
Ser capaz de comunicarse con un lenguaje adecuado con sus subordinados y jefes sobre los diferentes temas vinculados con el tratamiento de aguas residuales.
PROGRAMA DE MUESTRO Y MEDICIN
El programa de muestreo y medicin a ser aplicado en los sistemas de tratamiento de aguas residuales deber estar dirigido a obtener informacin en tres campos:
Control de procesos
Aspectos econmicos
Criterio de diseo
PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
Los registros no sern de utilidad a menos que sean procesados y utilizados como indicadores del comportamiento de cada uno de los procesos de tratamiento y demostrar el verdadero estado de funcionamiento del sistema de tratamiento y la eficiencia de cada proceso de tratamiento segn sea el nivel de control aplicado.
Los primeros signos que el programa de operacin o mantenimiento aplicado no viene dando los resultados esperados se presentan en el rea de procesamiento de informacin, lo que debe conducir a reajustar las frecuencias de muestreo, los lugares de toma de muestras, las determinaciones analticas, los procedimientos de muestreo, la preservacin de muestras, los mtodos de anlisis de laboratorio o de campo, o el procesamiento de informacin.
El procesamiento de la informacin deber ser efectuado por una persona que tenga las habilidades pertinentes para procesar, condensar y distribuir la informacin resumida.
Esta informacin debe mostrar la interrelacin de los diferentes parmetros, as como su relacin con determinadas propiedades, tasas o factores propios de los procesos de tratamiento.
En la interpretacin de los datos obtenidos, la persona encargada del procesamiento debe identificar los valores mximos y mnimos predominantes para cada uno de los parmetros estudiados y descartar aquellos que presentan una desviacin muy notoria y que puedan influir sustancialmente en los resultados promedios.
Terminado la asimilacin de los datos, se proceder al archivo de los mismos descartndose peridicamente aquellos de poco valor y que han sido procesado convenientemente, mientras que los datos considerados valiosos, como son los anlisis de laboratorio de la calidad del agua residual, as como el caudal afluente y efluente de cada uno de los procesos de tratamiento, deben archivarse y almacenarse indefinidamente para trabajos de investigacin.
INFORME PERIDICOS
A fin de cada mes o bimensualmente debe elaborarse informes muy simples, semejantes a los realizados por el servicio de meteorologa y distribuirse directamente a aquellos profesionales relacionados con la operacin, supervisin, gerencia y diseo de plantas de tratamiento. Adems, este tipo de informacin debe estar a disposicin los profesionales dedicados al estudio o investigacin del funcionamiento de los procesos de tratamiento.
SEGURIDAD
a) Equipo
Las medidas de seguridad estn dirigidas a que el personal cumpla con sus funciones y proteja su integridad fsica, as como su salud, para lo cual se hace necesario que cuente con los equipos y las herramientas apropiadas para la realizacin de su trabajo y de los elementos necesarios para preservar su integridad fsica.
El equipo de proteccin individual recomendable para el personal que labora en las plantas de tratamiento es:
Cascos de seguridad
Botas de jebe
Guantes de cuero
Mascarillas antigas para los operadores de la cmara de rejas.
Mamelucos
Chalecos salvavidas cuando se ingrese en bote a los reactores o sedimentadores, o se limpien las paredes o diques interiores de los mismos.
b) Programa de salud y seguridad personal
Es responsabilidad del Municipio o empresa la proteccin y conservacin de la buena salud del personal que trabaja en la planta de tratamiento de aguas residuales, as como de sus familiares, en razn que los trabajadores se convierten en portadores potenciales hacia sus hogares, de diferentes tipos de enfermedades, cuyos agentes estn contenidas en las aguas
residuales. Dentro de este contexto, las siguientes medidas deben ser observadas por todo el personal de la planta de tratamiento:
No ingerir alimentos o fumar en la jornada de trabajo, principalmente en los alrededores de la planta de pre-tratamiento.
Ingerir los alimentos solamente en el comedor que debe existir para el efecto.
Lavarse las manos con agua y jabn desinfectante antes de la ingestin de los alimentos.
Lavar al final de la jornada de trabajo y previo a su almacenamiento, todo el material y equipo utilizado en el cumplimiento de sus funciones.
Mantener en estado de pulcritud los servicios higinicos.
Cambiarse la ropa de vestir por prendas adecuadas y exclusivas para este fin al ingresar a la planta de tratamiento y previo al inicio de su labor.
Utilizar guantes de cuero durante la manipulacin de las compuertas, remocin de material flotante, natas, etc., para prevenir posibles cortes.
Emplear guantes descartables durante la extraccin de las muestras de agua residual.
Peridicamente, todos los trabajadores de la planta de tratamiento debern ser sometidos a anlisis parasitolgico e inmunizados contra enfermedades tales como fiebre tifoidea, hepatitis y ttanos.
Tomar bao o asearse profusamente las principales partes del cuerpo al finalizar la jornada de trabajo.
No llevar sus indumentarias de trabajo a sus casas.
Adicionalmente, la planta de tratamiento de aguas residuales debe contar con un botiqun de primeros auxilios equipado con un mnimo de implementos.
Seguridad personal: Con relacin a las medidas de seguridad, es necesario tener en cuenta los aspectos siguientes:
Colocar letreros y seales para la prevencin de accidentes en las diferentes vas al interior de la planta de tratamiento de aguas residuales.
Colocar cercas de proteccin en toda la ruta de visita.
Definir la ruta a ser seguida por los visitantes.
Mantener libre de obstculos las rutas de visita.
Mantener en buen estado de conservacin las barandas que circundan las compuertas, cmara de rejas, medidores de caudal, etc.
Mantener limpias las diversas estructuras hidrulicas de la planta de tratamiento de aguas residuales, as como los contenedores de residuos slidos para evitar posibles proliferaciones de insectos y roedores.
Eliminar el material recolectado una vez que los recipientes que los contienen estn llenos e higienizarlos convenientemente con abundante agua.
Mantener limpias las vas de acceso, diques y dems espacios verdes.
Prever la instalacin de extintores contra incendios en las oficinas.
Disponer de salvavidas para el rescate de personas que puedan caer en los reactores en lugares estratgicos de la planta de tratamiento de aguas residuales.
Emplear el equipo de seguridad brindado por la empresa.
Emplear el salvavidas en los trabajos relacionados con la limpieza de las superficies de los reactores.
Trabajar en parejas en las labores de limpiezas de las superficies de los reactores de modo que uno est listo a prestar auxilio al otro. Al efecto, es conveniente que la persona que est efectuando la limpieza del interior del reactor est amarrada por la cintura con la soga y sujetada por su compaero de trabajo.
Las personas que visiten las instalaciones de la planta de tratamiento de aguas residuales deben ser dotadas de casco y anteojos de seguridad, y ser guiados por una persona autorizada a travs de la ruta definida para estos tipos de visita.
CALIBRACIN DE ESTRUCTURAS DE MEDICIN DE CAUDALES Y OTROS
a) Medidores de caudal
Al iniciar el funcionamiento de la planta de tratamiento, es necesario verificar que los medidores de caudal cumplan con las ecuaciones propuestas por el diseador, para lo cual deben ser recalibrados evaluando no menos de tres puntos de la curva de calibracin correspondientes a sus valores alto, medio y bajo.
En el caso de las estructuras de salida se debe verificar que el vertedero de salida se encuentre a un mismo nivel. Esta verificacin puede efectuarse mediante el empleo de un nivel topogrfico o mediante la observacin de la distribucun del agua en el instante en que se inicia el desborde del agua por encima de la cresta del vertedero.
Si la cresta del vertedero no se encuentra a nivel, deber realizarse las correcciones del caso.
La calibracin del vertedero de salida es muy complicado por la imposibilidad de manejar diferentes tirantes de agua sobre el vertedero. Sin embargo, se pueden efectuar mediciones puntuales para diferentes caudales a lo largo del tiempo, de modo que a partir de tres o ms puntos se puedan deducir la ecuacin matemtica que lo gobierna.
MEDIDORES DE OXGENO
Los medidores de oxgeno disuelto y potencial de iones hidrgeno (pH) deben ser calibrados de acuerdo a lo indicado por el fabricante de los respectivos manuales de los equipos.
MANTENIMIENTO DE REACTOR SPTICO Y SEDIMENTADOR ARRANQUE Antes de poner en funcionamiento el reactor sptico, este debe ser llenado con agua y si fuera posible, inoculado con lodo proveniente de otro tanque sptico a fin de acelerar el desarrollo de los microorganismos anaerbicos. Es aconsejable que la puesta en funcionamiento se realice en los meses de mayor temperatura para facilitar el desarrollo de los microorganismos en general.
INSPECCIN Y EVALUACIN
a) REACTOR SPTICO
El reactor sptico debe inspeccionarse cada tres, al abrir el registro del tanque sptico para efectuar la inspeccin o la limpieza, se debe tener el cuidado de dejar transcurrir un tiempo hasta tener la seguridad que el tanque se haya ventilado lo suficiente porque los gases que en ella se
acumulan pueden causar asfixia o ser explosivos al mezclarse con el aire. Por ello nunca debe encenderse fsforo o cigarrillo cuando se apertura un tanque sptico.
Los tanques spticos se deben limpiar antes que se acumulen demasiada cantidad de lodos y natas, ya que su presencia por encima de determinados niveles conduce a que puedan ser arrastrados a travs del dispositivo de salida obturando la descarga.
El tanque sptico se ha de limpiar cuando el fondo de la capa de nata se encuentre a unos ocho centmetros por encima de la parte ms baja del deflector o prolongacin del dispositivo de salida o cuando la capa de lodos se encuentre a 0,30 m por debajo del dispositivo de salida.
La presencia de turbiedad en el lquido efluente con la presencia de pequeas partculas de slidos sedimentables es un sntoma que la nata o los lodos han sobrepasado los lmites permisibles y se est afectando severamente el sistema, por lo que deber programarse de inmediato su limpieza, ya que el volumen ocupado por la nata y el lodo ha hecho disminuir el perodo de retencin del agua dentro del tanque sptico conduciendo a una menor eficiencia remocional del material sedimentable. Por ello, se a diseado un BAY PASS que conecta el sedimentador con la laguna en caso de mantenimiento del reactor sptico.
El espesor de la nata se puede medir con un listn de madera en cuyo extremo lleve fijada una aleta articulada. El listn se fuerza a travs de la capa de nata hasta llegar la zona de sedimentacin en donde la aleta se desplazar a la posicin horizontal. Al levantar el listn suavemente, se podr determinar por la resistencia natural que ofrece la nata, el espesor de la misma. Este mismo dispositivo puede ser empleado para determinar el nivel bajo del deflector o de la prolongacin del dispositivo de salida.
Para determinar el espesor de lodo y la profundidad del lquido, se emplea un listn de madera en cuyo extremo tenga enrollado una tela tipo felpa (material del cual se fabrican las toallas) en una longitud de aproximadamente un metro Este dispositivo se hace descender hasta el fondo del tanque a travs del dispositivo de salida para evitar la interferencia de la capa de nata. Luego de mantener el listn por un minuto, se le retira cuidadosamente y las partculas de lodo quedarn adheridas sobre el enrollado de felpa, permitiendo determinar el espesor de la capa de lodos.
Con estas tres determinaciones: a) espesor de la capa de nata; b) espesor de la capa de lodo, y c) ubicacin del nivel del deflector o prolongacin del dispositivo de salida, se podr determinar el momento de la limpieza del tanque sptico.
b) CAJA DE DISTRIBUCIN
La caja de distribucin debe ser inspeccionada cada tres o seis meses para observar la presencia de sedimentos que pudieran afectar la distribucin del agua residual hacia los fosos o zanjas de percolacin. En caso de verificarse una mala distribucin de agua por la presencia de slidos se deber proceder a su limpieza
LIMPIEZA
a) Tanque sptico
La limpieza inicial o el intervalo entre dos de limpieza consecutivas dependen de la intensidad de uso del tanque sptico, por que cuanto mayor es el uso, menor ser el intervalo entre limpiezas. Normalmente, se recomienda limpiarlo cada seis meses, pero ello depende de su diseo.
El dispositivo ms empleado para la remocin del lodo del tanque sptico es el carro cisterna equipado con bomba de vaco y manguera. El retiro de los lodos se realiza hasta el momento en que se observe que el lodo se torna diluido.
En pequeas instalaciones, la limpieza se puede ejecutar con un recipiente dotado de un mango largo para retirarlo del interior del tanque sptico o mediante una bomba manual que descargue a un recipiente o a un camin tanque.
Para facilitar el retiro de la nata, poco antes del retiro del lodo, se esparce en su superficie cal hidratada o ceniza vegetal y luego, con la ayuda de un listn de madera se procede a mezclarlo. Esto inducir a que gran parte de la espuma se precipite e integre al lodo facilitando de esta manera su retiro. La parte remanente podr ser retirada con la ayuda de un cucharn a travs de la tapa de inspeccin.
Durante la limpieza del tanque sptico, por ningn motivo se debe ingresar al tanque hasta que se haya ventilado adecuadamente y eliminado todos los gases, a fin de prevenir los riesgos de explosiones o de asfixia de los trabajadores. Cualquier persona que ingrese al interior de un tanque sptico debe llevar atada a la cintura una cuerda cuyo extremo lo mantenga en el exterior del tanque una persona lo suficientemente fuerte como para izarla en el caso de que los gases del tanque lo lleguen a afectar.
Una vez retirado el lodo, el tanque sptico no debe ser lavado o desinfectado y ms bien se debe dejar una pequea cantidad de lodo como inculo para facilitar el proceso de hidrlisis de las nuevas aguas residuales que han de ser tratadas.Los lodos extrados deben ser dispuestos en el lecho de secado para despus ser utilizados en compostaje.
Las personas encargadas del mantenimiento y conservacin de los tanques spticos, debern emplear guantes y botas de hule.
b) Sedimentador
El sedimentador debe ser limpiada cada quince das o mensualmente y consistir en el retiro del material flotante y del material sedimentable. La limpieza debe efectuarse durante las primeras horas de la maana cuando la temperatura del aire y del agua residual alcanza sus valores ms bajos lo que facilita el retiro del material graso al encontrarse solidificado.
Por ningn motivo deber emplearse agua caliente para licuar la grasa y facilitar el drenaje hacia el tanque sptico o sistema de alcantarillado. Esta operacin conduce a que al enfriarse y solidificarse el material graso se adherir a las paredes de la tubera afectando su capacidad de conduccin o incrementar la capa de espuma al interior del tanque sptico.
CONTROL DE CALIDAD
El control de la calidad de las aguas residuales efluentes se ejecuta mediante la cuantificacin de los lodos sedimentables ejecutado en cono Imhoff y de la carga orgnica o demanda bioqumica de oxgeno (DBO). Esta ltima prueba ayuda a determinar la eficiencia del proceso de tratamiento y que para el caso de los tanques spticos est comprendida entre el 30 al 60%.
OPERACIN Y CONTROL DE LECHOS DE SECADO PREPARACIN DEL LECHO DE SECADO Los lechos de secado deben ser adecuadamente acondicionados cada vez que vaya a descargarse lodo del sedimentador. La preparacin debe incluir los siguientes trabajos:
a) Remover todo el lodo antiguo tan pronto como se haya alcanzado el nivel de deshidratacin que permita su manejo. El lodo deshidratado con un contenido de humedad no ms del 70% es quebradizo, de apariencia esponjosa y fcilmente hincable con tridente
b) Nunca aadir lodo a un lecho que contenga lodo
c) Remover todas las malas hierbas u otros restos vegetales.
d) Limpiar la superficie con rastrillos y escobas o cualquier otro dispositivo antes de la adicin de lodo.
CALIDAD DEL LODO
El lodo a ser descargado a los lechos de secado debe estar adecuadamente digerido. Lodos pobremente digeridos son ofensivos a los sentidos especialmente al olfato y el proceso de secado es sumamente lento. As mismo, el lodo que ha permanecido en el reactor mayor tiempo del necesario tambin tiene un proceso de secado muy lento. Es decir, que los dos extremos, la pobre digestin o un tiempo de digestin mayor al necesario son perjudiciales.
Muestras de lodos debern ser examinados antes de proceder a su descarga para determinar si las caractersticas son las ms adecuadas. Entre ellas se tiene:
Caractersticas fsicas: El lodo debe ser examinado para determinar su color, textura y olor. Estos son excelentes indicadores del estado de digestin de los lodos.
Volumen a remover: El volumen removido debe ser calculado y registrado para determinar la capacidad de digestin y evaluar la cantidad de slidos fijos y voltiles removidos del sistema. El volumen removido puede ser calculado rpidamente a travs de la determinacin del volumen ocupado por el lodo en el lecho de secado.
Slidos totales. La concentracin de slidos como medida del contenido de slidos totales, indica la capacidad de retencin de agua por parte del lodo y el grado de compactacin.
Porcentaje de materia voltil. Esta prueba indica el grado el nivel de degradacin de la materia orgnica
Valor de pH.- El valor de pH del lodo digerido debe ser prximo a 7.0, mientras que lodos con valores de pH menor a 7.0 indica que requiere mayor tiempo de digestin y que no est listo para ser secado.
PROFUNDIDAD DEL LODO
El espesor de la capa lodo a ser depositado sobre el lecho de secado no debe ser mayor a 0,30 m e idealmente de 0,25 m. Con buenas condiciones ambientales y un buen lecho de secado, un lodo bien digerido, deber deshidratarse satisfactoriamente y estar listo para ser removido del lecho de secado entre una a dos semanas. Lodos con alto contenido de slidos puede requerir hasta tres semanas o ms a menos que se descargue capas de lodo menos profundas.
Normalmente, el volumen de lodos se reduce un 60% o ms por medio de este mtodo de deshidratacin.
REMOCIN DEL LODO DE LOS LECHOS DE SECADO
El mejor momento para retirar los lodos de los lechos de secado depende de la adecuada resquebrajadura del lodo. La necesidad de drenar un nuevo lote de lodos del digestor. Contenido de humedad de los lodos en el lecho de secado. El lodo seco puede ser retirado por medio de pala o tridente cuando el contenido de
Humedad se encuentra entre el 70 y 60%. Pero si se deja secar hasta el 40% de humedad, el peso ser la mitad o la tercera parte y se podr ser manejado ms fcilmente.
a) Herramientas requeridas
Una de las mejores herramientas es la pala plana y el rastrillo. Con el rastrillo, el lodo seco puede ser removido con mucha menor prdida de arena que con la pala. En todo caso, siempre ser necesario reponer la arena perdida que se adhiere en el fondo de la capa de lodo seco. Un equipo de gran ayuda es la carretilla para retirar el lodo al punto de disposicin final, para lo cual se deben colocar tablas para facilitar el desplazamiento de la carretilla.
b) Disposicin
El lodo removido de los lechos de secado ser dispuesto en el rea de compostaje para su tratamiento final.
PERSONAL
El personal requerido para operar y mantener una planta de tratamiento de aguas residuales depende de su capacidad. En lnea general, el personal a ser considerado deber estar compuesto por un operador y su ayudante.
Adicionalmente, se requiere de personal de apoyo para la realizacin de anlisis fsico, qumico o bacteriolgico o de personal auxiliar para reparaciones menores como mecnico o electricista.
DESCRIPCIN DE FUNCIONES OPERADOR El operador deber ejecutar las acciones siguientes:
Limpiar la cmara de rejas tanto al ingresar como al terminar su turno de trabajo.
Retirar el material flotante que pudieran estar presentes en la superficie del tanque sedimentador y reactor.
Disponer adecuadamente los desechos retenidos en la cmara de rejas y los retirados de la superficie del tanque.
Sacar peridicamente el lodo del tanque hacia los lechos de secado.
Conjuntamente con su ayudante limpiar los lechos de secado y poner los lodos secos adecuadamente y lejos de la planta de tratamiento.
En coordinacin con su ayudante mantener en buen estado los alrededores de la planta de tratamiento.
Inspeccionar todos los das el buen funcionamiento del proceso de distribucin de las aguas residuales crudas a cada uno de los compartimientos del tanque
Ejecutar otras actividades que le ordene su superior.
CUALIDADES MNIMAS
- Educacin primaria.
- Certificado de la Polica de salud y no tener antecedentes policiales.
- Aptitud para el tipo de trabajo. - Coordinacin motora.
- Coordinacin visual.
- Sociable.
- Habilidad para con los nmeros.
PROGRAMA DE PRUEBAS DE LABORATORIO Y CAMPO CONTROL DE PROCESOS Afluente (crudo) y efluente de tanque. Las determinaciones a ser realizadas son:
Demanda bioqumica de oxgeno
Valor de pH
Coliformes totales
Coliformes termotolerantes
Las muestras de agua de los afluentes (crudo) y de los efluentes del tanque se debern tomar en el momento ms representativo y que por lo general se presenta entre las 10 y 13 horas.
FRECUENCIA
La frecuencia de los anlisis se determinar de acuerdo al comportamiento de la planta de tratamiento, recomendndose tentativamente lo siguiente:
Afluente (crudo) y efluente de tanque Demanda bioqumica de oxigeno quincenal Valor de pH quincenal Coliformes totales quincenal Coliformes termotolerantes quincenal PRESERVACIN Los anlisis deben ejecutarse inmediatamente despus de tomada la muestra y si el tiempo fuera mayor a las cuatro horas y menor a doce horas, se preservara mediante refrigeracin. Toda muestra que haya sobrepasado estas limitaciones deber ser descartada, procedindose a la toma de nuevas muestras.
REGISTROS, OPERACIONES Y REPORTES PERIDICOS REGISTRO MENSUAL Es necesario que el operador registre cada mes los siguientes datos:
a) Consumo de energa
b) Caractersticas fsico-qumico-bioqumico y bacteriolgicas.
Afluentes (crudos) Efluente del tanque Humedad del lodo c) Volumen o peso de slidos. Afluente (crudos)
Tanque
Lechos de secado
d) Cantidad de ganado faenado
REPORTES PERIDICOS
A su vez, de ser posible debe preparar reportes anuales considerando los siguientes aspectos:
a) Resumen anual de los datos operativos.
b) Resumen anual de los datos de mantenimiento.
c) Costos de personal de operacin y mantenimiento.
d) Costos de materiales varios (limpieza, laboratorio, insumos etc.). e) Registro de trabajo de personal. f) Operacin de emergencia.
Todos estos registros tienen como objetivo evaluar la eficiencia de los dos principales procesos de tratamiento, lo que permitir mejorar y optimizar la operacin y mantenimiento de la planta en general.
FORMATO DE REGISTRO DE ANLISIS
Los datos de campo as como de laboratorio debern reportarse en formatos simples y los resultados transferidos a hojas resumen con el fin de evitar confusin por exceso de papeles, se recomienda un cuaderno.
RIESGO PARA EL PERSONAL
PELIGRO CON INSTALACIONES ELCTRICAS
Previo al desmontaje de cualquier equipo elctrico, deber cortarse el suministro elctrico correspondiente al equipo. Por ningn motivo se manipular equipos elctricos con las manos hmedas.
ENFERMEDADES DE ORIGEN HDRICO
El operador, auxiliar o cualquier otra persona que trabaje en la planta de tratamiento, al final de cada jornada deber lavarse cuidadosamente las manos y la cara. De ser posible deber
tomar bao con jabn desinfectante. El mismo cuidado deber tenerse a la hora de refrigerio.
EQUIPO DE SEGURIDAD MNIMO
a) Operador
Casco
Guantes
Botas de caucho
Mameluco
Adicionalmente, deber existir en el lugar un botiqun de primeros auxilios.
LAGUNA DE ESTABILIZACIN SEGURIDAD Las lagunas de estabilizacin deben ser cercado para evitar la presencia de intrusos o animales extraviados. Si existiere vida acutica en las proximidades, donde habitan caimanes u otros reptiles, debe evitarse su acceso a las lagunas.
Todo material flotante deber ser removido o sumergido tan pronto sea posible. Si fuere removido, debe enterrarse de inmediato. Piedras de pequeo dimetro, gravilla, pedazos de madera, estopas, etc. que cayeren en las cajas de salida deben removerse.
PERSONAL
La cantidad de personas necesarias para el control adecuado de las lagunas de estabilizacin est en funcin del nmero de celdas que componen el sistema y su rea total.
Para nuestro caso es necesario un operario y un ayudante
OPERACIN Y MANTENIMIENTO INICIO DE OPERACIN Tan pronto se concluya la construccin de las lagunas de estabilizacin se debe iniciar su arranque. Se intenta evitar el crecimiento de malas hierbas y la ocurrencia de condiciones anaerobias durante el inicio de la operacin, principalmente en las lagunas facultativas.
Segn WEF (1996), la puesta en marcha de las lagunas debe ser realizada de preferencia en la poca de verano.
INDICACIONES DE BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS LAGUNAS FACULTATIVAS Y DE MADURACIN
Se supone que una laguna facultativa o de maduracin est funcionando adecuadamente cuando:
El agua presenta una coloracin verde intensa y est prcticamente libre de slidos sedimentados. La coloracin es ms plida para las lagunas de maduracin. Las coloraciones verde azuladas denotan la presencia de algas verdeazules (cianofceas), que tienen efectos negativos por su menor productividad y tendencia a la formacin de agregados que impiden la correcta iluminacin de las lagunas
La superficie del agua est libre de toda materia slida;
Existe ausencia de plantas acuticas y malas hierbas en los taludes.
PROBLEMAS DE FUNCIONAMIENTO DE LAS LAGUNAS FACULTATIVAS Y DE MADURACIN
Los problemas operativos ms frecuentes en las lagunas facultativas y de maduracin son la acumulacin de materias flotantes, aparicin de malos olores, desarrollo de coloraciones rosa o rojo, anomalas de flujo, crecimiento de malas hierbas y plantas acuticas y desarrollo de mosquitos y otros insectos.
CONTROL ANALTICO, MUESTREO Y DETERMINACIONES
Los programas de monitoreo de la calidad del efluente dependen del destino que ser dado a l, adquiriendo caractersticas especficas dependiendo de la ocurrencia y del tipo de uso. Aunque la mayora de las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas varan en funcin de la profundidad de las lagunas y durante las diversas horas del da, es importante recordar que lo que importa es acompaar la calidad del efluente final.
As, la realizacin de muestras compuestas, formadas a partir de muestras simples colectadas a cada hora durante las 24 horas del da, producen resultados confiables para los parmetros analizados. La aplicacin de tcnicas de muestreos compuestos es fundamental en cualquier seguimiento de lagunas de estabilizacin. Se sabe que gran cantidad de estudios de lagunas producen resultados prcticamente inutilizables debido a que las tcnicas de muestreo aplicadas han sido defectuosas.
Los seguimientos experimentales de los sistemas de lagunas son muy importantes por tres razones fundamentales:
Conocer la eficacia del tratamiento en distintas pocas del ao y en los distintos aspectos relativos a la calidad del efluente para sus posibles usos;
Detectar anomalas de funcionamiento y tomar medidas de correccin adecuadas para evitarlas;
Reunir datos representativos del tratamiento mediante lagunas en la zona o regin, que serviran a su vez para mejorar los criterios de diseo y construccin de futuras instalaciones.
CANAL RECOLECTOR
En la operacin normal de los canales recolectores es necesario la utilizacin del siguiente equipo mnimo rastrillo, balde y pala.
El mantenimiento es diario, sacando todo los desechos solideos producto de la faenacion del ganado, los cuales sern depositados en el rea de compostaje.
LINEA DE DESCARGA.-
Los problemas que generalmente se presentan en las redes de descarga son:
Obstruccin parcial o total de la tubera. Esta deficiencia se nota por la disminucin o irregularidad del caudal de llegada, desde la fuente.
Roturas de tubos debidas a sobrepresiones internas por obstruccin brusca de la lnea o carga esttica superior a la de la resistencia del tubo. Roturas por fallas en la calidad del material, o por desplazamientos horizontales o verticales de la lnea, no absorbidos por juntas, soportes o anclajes. Pueden presentarse tambin roturas por acciones externas de golpes. Todos son detectados por inspeccin de la lnea y se corrigen por reparacin.
Fugas por causas diversas, que se detectan por inspeccin minuciosa de la lnea. Cualquier rea hmeda anormal sobre la lnea enterrada, debe ser explorada. Se corrige la anomala, con la reparacin correspondiente.
MANTENIMIENTO FSICO QUMICO
Para el correcto funcionamiento del sistema, es necesario mantener y cuidar las caractersticas fsicas qumicas de esta, vale decir, es necesario cuidar que las condiciones sean ptimas para su descarga final al afluente.
Es por esto que existen ciertos parmetros que son necesarios controlar constantemente, en funcin de que se est desarrollando el proceso de manera adecuada.
PROCEDIMIENTO DE LOS ANLISIS
Se debe tomar muestras de las aguas tanto en el ingreso y salida de la planta, los cuales se las realizaran, cada dos meses o cuando exista un cambio significativo, se los tomara en menor tiempo, las muestras se las tomara de la siguiente manera:
Se tomaran tres muestras compuestas en frascos de vidrio transparente, de 1 o 2 litros.
Las muestras se las tomara durante todo el da y se la transportara al laboratorio de forma inmediata.
Se debe tomar la temperatura previo a la toma de la muestra lo cual se realizara con un termmetro de forma manual.
Se mantendr un archivo para determinar un correcto funcionamiento de la planta tanto en la forma fsico qumico.
Los anlisis deben ser comparados con lo estipulado en el TULAS, y si existe un cambio significativo realizar una nueva prueba, para poder tomar los correctivos necesarios.
MANTENIMIENTO DE LAS AREAS VERDES
Para el mantenimiento de las reas verdes solo se utiliza agua y herramientas menores como machetes, rastrillos, y fundas plsticas, para lo cual el mismo operador de la planta y su ayudante regaran las plantas de manera diaria y las limpiezas de desechos lo realizaran de manera mensual. 17. LNEA BASE AMBIENTAL
El objetivo especifico del estudio ambiental, es estructurar el rea donde se desarrollar el proyecto, detallando y caracterizando los componentes medioambientales presentes, de tal manera que nos proporcione la informacin bsica indispensable para determinar los cambios que se producirn tanto directos como indirectos. Complementariamente al detalle de las caractersticas existentes en el rea del proyecto, antes de la implementacin, se requiere la descripcin detallada de los componentes del proyecto para proceder a la identificacin de los cambios ambientales derivados de la implementacin del mismo.
Los componentes que caracterizan el medio ambiente son:
18.1. Componente fsico
Son componentes relacionados con estudios atmosfricos, hdricos, topogrficos, geoesfrico, geologa, geomorfologa, suelos, sismolgicos.
De los atmosfricos se consideran las caractersticas de precipitacin, temperatura, humedad relativa, vientos y nubosidad que permitan establecer las condiciones climatolgicas del rea de influencia del proyecto. De los hdricos, se describirn los principales cursos de agua, cuerpos de agua y los acuferos existentes. La geomorfologa sirve para determinar la relacin de las formaciones y su dinmica as como su litologa; para la edafologa se definir la distribucin de los suelos sus caractersticas fsicas y qumica y la posibilidad de desarrollos futuros.
Por medio de mapas topogrficos se definirn las posibilidades para el desarrollo del proyecto.
Geologa y Geotecnia
Los estudios geolgicos realizados, determinan que los siguientes fenmenos naturales afectan directa o indirectamente a los Sistemas existentes: Erosin longitudinal y lateral en cursos hdricos, erosin laminar y carcavamiento en laderas y terrazas, deslizamientos y derrumbes en laderas naturales, sedimentacin en valles de inundacin, reptacin estacional en los suelos de cobertura y sismicidad.
La zona costera del Ecuador se caracteriza por presentar las siguientes estructuras geolgicas, segn las informaciones contenidas en el documento Bases para el plan nacional de prevencin y mitigacin de riesgos. Cordillera Occidental, una cadena de montaas paralela a la
Cordillera Real y separada de ella en la parte septentrional del pas por una depresin o graben interandino central. Est compuesta por rocas de corteza ocenica adheridos (acrecionados) al terreno continental durante el Mesozoico tardo al Cenozoico; sobrepuestas a estas se encuentran secuencias de rocas volcnicas continentales (calcoalcalinas) de edad geolgica post-Eocnicas desarrolladas en el margen continental.
Cuenca Antearco de la Costa, regin de bajo relieve al occidente de los Andes. Representa una cuenca (o una serie de cuencas) desarrolladas durante el Cretcico tardo al Cenozoico. Estas rocas se encuentran depositadas sobre corteza ocenica bsica, originada en un sitio diferente a su posicin actual (alctona), expuesta en las colinas de las cordilleras costaneras.
Graben Interandino, continuacin sur de la depresin Cauca-Pata en Colombia. Es una estructura extensional bordeada por fallas activas y contiene gruesas y extensas secuencias de rocas de origen vulcano sedimentarias y volcnicas del Oligoceno-Mioceno 1 . El pas se caracteriza por estar atravesado por un sistema tectnico muy activo con fallas regionales que tienen direcciones preferenciales nor-noroeste a excepcin del sector del metamrfico de El Oro en donde las estructuras se orientan de Oeste a Este.
En estos lugares, se concentran las zonas de debilidad de la corteza terrestre, proyectados hacia el subsuelo son los sitios en donde se produce la mayor cantidad de sismos como reflejo de la energa que se libera desde el interior de la Tierra 2
Suelos
La caracterizacin edafolgica se la realizo con el propsito de conocer la morfologa, capacidad, uso y zonificacin de los suelos del rea 3 . El suelo se lo caracterizo en campo utilizando tcnicas estndares de clasificacin. En trminos generales, el ncleo de la poblacin se asienta en un estrato de areniscas meteorizadas de unos tres metros de espesor. Por debajo se encuentra un paquete de alternancias decimtricas de tobas y areniscas, con un total de unos dos metros de espesor. Un potente estrato de areniscas subyace le secuencia descrita, hasta el fondo del cauce del ro Balao. Es muy posible que debido a la naturaleza de la sedimentacin, se presenten variaciones geomtricas, tanto laterales como en profundidad, con relacin a la secuencia descrita.
Se ha encontrado evidencias importantes de inestabilidad gravitacional de taludes, puesto que las condiciones propias del terreno, los barrancos del ro Balao se consideran inestables, debido a la socavacin del ro en la base arenosa de los taludes. Estas manifestaciones estn muy localizadas; por ejemplo, en la margen derecha e izquierda del ro Balao.
El nivel fretico es somero: Se lo encuentra en la Cota + 5.60 m.s.n.m. quiere decir a una profundidad promedio de tres metros. Las areniscas friables, por ser muy porosas y permeables, son excelentes acuferos adems de construir terrenos con buen drenaje. Los materiales para terraplenes pueden ser utilizados de los mismos suelos laterales para la formacin de taludes, que tienen excelente grado de plasticidad para ser utilizado para este fin.
Las orillas del ro Balao son altamente erosionables. De acuerdo con las referencias locales, se puede estimar una tasa variable de 1 a 2 metros por ao para el retroceso de las orillas de la poblacin; en las orillas del ro se han construido obras que detienen la erosin de la siguiente manera
En el margen izquierdo se ha construido un muro de hormign armado y en el margen derecho se ha construido muros de gaviones, todos estos trabajos y la sedimentacin del ro Balao, ha hecho que la capacidad de transporte de agua en este sector sea insuficiente, ya que tiende a represarse ocasionando desbordes, que afecta a la ciudad de Balao.
Clima
La Costa ecuatoriana consta de un solo perodo de lluvias, que comienza a fines de diciembre o principios de enero y termina a fines de mayo; esto es, el periodo de lluvia comienza con el Solsticio de Diciembre (cuando el sol se encuentra en el Trpico de Capricornio) y termina dos meses despus del Equinoccio de Marzo (cuando el sol se encuentra sobre el Ecuador). Este perodo se caracteriza por tener dos meses de mximas lluvias, marzo, abril, que coinciden y vienen inmediatamente despus del Equinoccio del 21 de marzo.
El perodo seco comienza con el Solsticio de junio (cuando el sol se encuentra en el Trpico de Cncer) y termina un poco antes del solsticio de diciembre. Esto es, la estacin seca se extiende desde junio hasta mediados del mes de diciembre. Adems de las caractersticas anotadas, los factores que afectan la distribucin de las lluvias son la Corriente Clida de El Nio, el desplazamiento de la Zona de Convergencia Intertropical y la corriente fra de Humboldt.
La regin litoral del Ecuador yace contigua a masas de aire y agua del Pacfico, cuyos desplazamientos estacionales tienen influencia decisiva en sus caractersticas climticas. Durante el perodo de enero a abril, la Corriente del Nio, cuyas aguas se originan en el Golfo de Panam, cruzan la Lnea Ecuatorial, y fluyen a lo largo de la costa ecuatoriana, dando origen a la estacin lluviosa. En estos meses, las masas cargadas de humedad que se producen sobre la corriente avanzan tierra adentro, para descargar esa humedad en forma de precipitacin convencional u orogrfica.
A medida que la Corriente de El Nio se retira del Golfo de Panam, la influencia fresca y estabilizadora de la Corriente del Humboldt se hace sentir, dando comienzo a la estacin seca. Esta ltima corriente es responsable tambin de las temperaturas relativamente bajas, especialmente en la zona de influencia de la Pennsula de Santa Elena, as como tambin de la virtual ausencia de lluvias y su continua nubosidad, que ocurre de mayo a diciembre.
Un evento climtico que afecta al Golfo de Guayaquil y a la ciudad de Guayaquil es el Fenmeno El Nio. Este evento puede ser definido como una respuesta de la circulacin local al cambio del rgimen de vientos durante la poca de lluvia. Por un incremento de los vientos que soplan a travs del Istmo de Panam, el transporte de agua hacia el sur tambin comienza a aumentar. Relacionada con este fenmeno est la oscilacin del Sur, con manifestaciones en el sistema ocano-atmsfera. Estos dos eventos son agrupados bajo un slo trmino, el cual es: fenmeno ENSO (El Nio - Southern Oscillation). Uno de los efectos del ENSO es la reduccin de la cantidad de peces pelgicos; otro impacto es el incremento de lluvia. Este fenmeno se presenta con una periodicidad estimada entre 10 a 15 aos.
La ciudad de Balao est localizada al sur de la Prov. Del Guayas en el margen izquierda y derecha del ro Balao, la poblacin est a 16 Km de la carretera Guayaquil Machala, es la capital del cantn de su mismo nombre en la prov. Del Guayas.
Su clima de acuerdo a la clasificacin de Kppen pertenece al de tropical hmedo; no existe estacin meteorolgica para disponer de datos en las cercanas a excepcin de la pluviomtrica colocada en la pista de aterrizaje en la Hacienda. La Mara que proporciona informacin de lluvias.
Precipitaciones
Las precipitaciones fueron tomadas en una estacin meteorolgica ubicada en el Cantn Naranjal la cual est a pocos kilmetros de la zona en estudio. Para los datos tomados de la estacin meteorolgica representada en el Cuadro 1 nos damos cuenta que el tiempo lluvioso es de cuatro meses que van desde Enero con una precipitacin de 81.9 mm, hasta Abril con una precipitacin de 70.8 mm teniendo a los meses de Mayo y Diciembre de transicin donde se registra poca o nada precipitaciones. De los datos obtenidos se tiene que el mes de Febrero el de mayor precipitacin con un valor de 127.1 mm. Los meses siguientes que se comprende desde Mayo a Octubre son escasas las lluvias dando as lugar a la estacin seca. Todas estas mediciones obtenidas, tenemos una precipitacin media anual y es de 515.2 mm. / Ao. (Fuente Instituto Nacional de Meteorologa e Hidrologa INAMHI).
Las precipitaciones tienen una fuerte variacin Estacional; los valores medios anuales presentan cambios de un ao otro y en los primeros cuatro meses se precipitan el 90% del valor total.
El ro Balao tiene rgimen permanente, con grandes crecidas durante el periodo hmedo, con transporte de sedimentos anual y un estiaje de caudales bajos durante la temporada seca.
Temperatura
La temperatura del aire se manifiesta segn los cambios de las condiciones climticas. Durante los meses de invierno la temperatura es mayor que los meses de verano.
Se presenta temperaturas mximas de 26.8 C en los meses de Enero hasta Abril y mnima de 23.9 C en los meses de Junio hasta Agosto, con una temperatura media anual de 25.4. (Fuente Instituto Nacional de Meteorologa e Hidrologa INAMHI).
Heliofana Se reporta como horas de brillo del sol en los diferentes meses del ao, esta tiene duracin de 12 horas diarias con un valor media diaria de 2.75 horas/da teniendo un valor anual de 995.3 horas.
Evaporacin La evaporacin es suministrado del tanque tipo A que se mide en mm, con un valor promedio anual de 780.5 mm; siendo el mes de Diciembre con mayor evaporacin con valores de 81.0 mm y el mes de Julio con menor evaporacin con 56.6 mm. Valores Promedios Multianuales de la Estacin Naranjal (1965 1997)
Aire La concentracin de actividades causa ndices elevados de contaminacin atmosfrica especialmente por la circulacin de vehculos.
Direccin y velocidad del viento
Tanto la direccin como la velocidad del viento, son datos predominantes en la ciudad de Balao y nos sirve como referencia para los sectores donde se construirn las lagunas de tratamiento. Los datos fueron obtenidos en la Estacin Meteorolgica del INAMHI.
La direccin y Velocidad del Viento para Balao son:
Direccin: Oeste - Este
Velocidad: 3 metro/seg., que equivale a 6 nudos
Ruido
Los niveles acsticos son tolerables para el ser humano. La mayor parte se debe al trfico automotor en las vas principales, al uso de altoparlantes. Los niveles de ruido podran variar de moderadamente intenso a muy intenso (en las reas cercanas a las calles principales y mercados) en las horas de mayor circulacin, sin embargo el ruido desciende de intensidad a un nivel que podra caracterizarse como leve a medida que se alejan de las vas principales. Se estima como niveles de ruido tpico de estos sectores en alrededor de 80 dBA mximo, y con 51 dBA, mnimo.
Se realizaran mediciones puntuales de niveles de presin sonora en el rea de influencia, el mtodo de medicin consiste en ubicar el sonmetro, en cada punto de muestreo a una altura de 1 y 1.5 mts del suelo fijndolo a un trpode y a una distancia de no menos de 3m de paredes o estructuras que pudieran reflejar el sonido, con filtro de ponderacin A y en respuesta lente [slow]. Se utilizara una pantalla protectora cuando se realicen mediciones bajo la accin del viento. El tiempo de medicin en cada punto ser de un minuto para sectores con niveles de ruido constantes y de 10 minutos para sectores de niveles de ruido variable. El equipo que se emplear integrar directamente el nivel de presin sonora equivalente [Leq], as como los mximos y mnimos registrados durante el periodo de medicin. Tambin se realizara la campaa en campo donde se har el traspaso de informacin.
Agua
Con el objeto de conocer el comportamiento, de la cuenca, se describe brevemente la cuenca del ro Balao haciendo nfasis en sus caractersticas fsicas. Adems se indica la cobertura vegetal, rgimen de los escurrimientos, considerndose aquellos cuya rea de drenaje sea representativa y necesaria para el proyecto.
El rgimen del ro es permanente, con tributarios que drenan de las cordilleras costeras en su mayora, lo cual determina su escurrimiento de ro de costa, producto de las precipitaciones. La cuenca presenta una diversidad de usos de sue1os, con cambios fuertes en las subcuencas, bosques, rastrojales, potreros, cultivos perennes y de ciclo corto, se observa en una forma general en ella.
Se ha observado adems., reas desprotegidas, cuyo deterioro va aumentando rpidamente, por ausencia del bosque, originando zonas en donde el proceso de erosin comienza a aparecer.
El ro Balao es un ro de aguas turbias y templadas: si bien en la temporada de lluvias sus aguas vienen cargadas de sedimentos., durante el periodo de estiaje son cristalinas y aparentemente limpias. Constituyendo el lugar de recreacin de las poblaciones situadas en sus mrgenes que van a l a nadar, tomar el sol en sus riveras, recolectar agua para los usos domsticos, o efectuar otros menesteres.
Adems es la va que enlaza a la poblacin riberea hasta su desembocadura, y constituye el cuerpo de agua de fauna muy numerosa que permite la pesca artesana1, el ro Balao debe ser considerado como un recurso de gran utilidad., debiendo ser protegido, para que pueda cubrir en forma satisfactoria las diferentes demandas que su poblacin riberea y la que aguas abajo requiere.
Aspectos Paisajsticos
El rea aledaa a las instalaciones del camal de la ciudad de Balao presenta una vegetacin limitada, debido a que las especies originales han sido reemplazadas en forma significativa, por cultivos extensivos de banano, por consiguiente, no existen conjuntos habitacionales en la zona en cuestin, considerada como zona netamente de produccin agrcola.
18.2. Componente bitico
El proyecto se encuentra en una zona tpica de vegetacin, bosque tropical, ya que Aproximadamente la Ciudad de Balao se encuentra atravesado por el ro Balao y sumado con la precipitaciones que se da en el lugar, ayuda a que la zona sea de gran actividad agrcola y ganadera.
Flora Existe una zona aislada de vegetacin herbcea como pastizales y pajonales que ocupan extensiones regulares de terreno y son usados para alimentar al ganado.
En los pastizales se notan combinaciones entre pasto natural y artificial como pasto Saboya.
De las observaciones obtenidas en las visitas al campo se puede observar que existen cultivos de banano, pltano, cacao, soya y maz. Para una mejor operacin se muestra el detalle de las especies en los cuadros 2a y 2b:
Cuadro 2b: Especie de Flora identificada en el rea de proyecto
FAMILIA NOMBRE CIENTFICO NOMBRE COMN Malvaceae Sidasp Escoba Graminaceae Panicun Maximun, jaacq Saboya Graminaceae Cynodon.nlenfuencis Pasto estrella Graminaceae (K-schm) Pilger Malesas Ornamentales Jaminun ssp Jazmn Ornamentales Begona semperflorense Begona Ornamentales Dianthus caryophyilus Clavel Ornamentales Rosas Rosas Malvaceae Cecropia obtusifolia Guarumo Moraceae Ficus isipida Fruta de pan
Moraceae Ficus sp Matapalo Mimosaseae Samanea saman Saman Anacardiaceae Spondias purprea Ciruelo Moraceae Persea americana mill Aguacate Anacardiaceae Mangufera indica Mango
Fauna
Para la evaluacin de la fauna terrestre se aplicaron las tcnicas establecidas en las Evaluaciones Ecolgicas Rpidas [EER] de Sobrevilla y Bath [1992]. Las metodologas consisten en recorridos con registros visuales y auditivos de los grupos faunsticos por el rea; adems, entrevistas a los pobladores del sector sobre la presencia de fauna nativa.
El grupo de fauna incluye los siguientes grupos: aves, mamferos, anfibios, reptiles, peces, crustceos y moluscos. La fauna en el sector es muy variada pero hay pocas medidas para proteger el medio ambiente y conservar los recursos naturales, debido a que existe un desequilibrio biolgico que se refleja en la contaminacin del agua y el medio ambiente, son pocas las especies de animales existentes en la zona.
En el sitio se encuentran aves silvestres como garrapateros, gallinazos, golondrinas, garzas etc. Para su mejor apreciacin de la fauna existente en el lugar se detalla en el Cuadro 3. Cuadro 3: Especies de la Fauna identificada en la zona de proyecto
FAMILIA ESPECIE NOMBRE COMUN MAMIFEROS Canidae Canis familiaris perro Felidae felix catus gato Suidae sus scrofa cerdo Bovidos Bos Taurus vaca Equidos Equus ferus caballo AVES
La ciudad de Balao con una poblacin actual de 7.854 habitantes segn censo del 2001 tiene como principales actividades la agricultura, pesca, ganadera, el comercio y la industria camaronera. Los principales productos que se siembran en la zona son: Banano, cacao y ciclo corto.
La poblacin por ser un centro donde convergen gran cantidad de personas de todos los lugares aledaos (rurales), se convierte en un gran centro de comercializacin de toda la clase de productos de primera necesidad.
Por lo que concluimos que el principal producto que sostiene la economa de la zona es la siembra y procesamiento del banano;
Los datos de las diferentes actividades econmicas de la poblacin urbana Fuente INEC, se detallan a continuacin:
ACTIVIDAD % Urb. AGRICULTURA 35.0 PESCA ARTESANAL 25.5 INDUSTRIA CAMARONERA 15.1 COMERCIO 11.3 GANADERIA 2.5 TRANSPORTE Y COMUNICACIONES 3.9 SERVICIOS COMUNALES, SOCIALES Y PERSONALES 3.4 OTROS 3.3 TOTAL 100%
Servicios pblicos
La ciudad de Balao cuenta con servicios pblicos que abarcan a un gran porcentaje a la poblacin, de los cuales podemos enumerar las siguientes:
Establecimientos educacionales
NOMBRE ALUMNOS ALUMNOS ALUMNOS
PRESCOLAR PRIMARIA TOTAL PRIMARIA: (Escuelas) Miraflores (Fiscal) 60 330 390 Camilo del Mazzo 40 420 460 Rosa Amada Espinoza 78 514 592 Mercedes Rosales de Alicea (Particular) 8 38 46 San Antonio de Padua (Particular) 50 200 250 SECUNDARIA: (Colegios) Tcnico Balao 550 San Antonio de Padua (Particular) 150 INSTRUCCIN MEDIA Academia Artesanal Balao 80
De lo expuesto se llega a un nmero total de alumnos que viven en el Centro Urbano y los que residen en el rea rural son los siguientes: Datos obtenidos del censo escolar realizado dentro de este estudio, en cada uno de los establecimientos educacionales:
Secundario 2 700 Instruccin media 1 80 TOTAL 11 2.518
Centro de salud
Los centros de salud estn divididos en dos grupos: Los Particulares los ms numerosos y del Estado, los que se enumeran a continuacin:
Informacin obtenida en censo de los establecimientos de salud dentro de este proyecto.
DESCRIPCIN TOTAL Policlnico 2 Centros de Salud Particulares (Consultorios) 8 Sub-centro de Salud (Estado) 1
MEDIOS DE COMUNICACIN Y TRANSPORTE
Balao, no cuenta con medios de comunicacin como: radio, televisin, ni escrito, sin embargo cuenta con una central de PACIFICTEL. Para el transporte terrestre cuenta con las siguientes unidades:
DESTINO COOPERATIVA
Balao Guayaquil 16 de Junio
Existen adicionalmente camionetas que realizan el transporte de personas hacia la Panamericana (Recinto San Carlos) y otras poblaciones aledaas. Otro medio de comunicacin, es el fluvial, es el que sirve para comunicarse con la Isla Puna y recintos cercanos al cantn.
Por ser una poblacin que se encuentra a 16 Km. De la Panamericana (Va Naranjal Machala). No cuenta con ms vas de comunicacin y por el mal estado de la va de ingreso no tiende a tener el desarrollo requerido.
Energa elctrica
La poblacin cuenta con energa las 24 horas del da, la misma que est a cargo de EMELORO. La red de energa elctrica est conectada al sistema interconectado nacional. La cobertura de suministro es aproximadamente del 100%, con energa de 110 v., 220 v., monofsico y 220 v. trifsico.
Todas y cada una de las actividades de la poblacin estn relacionadas con la provisin de energa, como: Residencial, Industrial y Comercial. Por ser un sistema de fcil ampliacin, se espera que conforme se expanda la poblacin, sean conectadas a todos y cada uno de los usuarios.
Despus de lo expuesto se llega a la conclusin que el servicio es aceptable.
La poblacin en la ciudad de Balao segn el censo realizado en sitio en el 2005 es de 9560 habitantes. De acuerdo con el INEC se tiene una tasa de crecimiento en el Cantn de Balao es de 2.9%, pero para nuestro proyecto En los Cuadros 4 y 5 se obtiene la poblacin del sector mientras en la Grafica 1 y 2 se obtiene un esquema de la poblacin. Agua potable
El abastecimiento de agua potable para la ciudad cuenta con una red que se encontraba en mal estado, por lo que la Ilustre Municipalidad de Balao emprendi el diseo y la construccin de una nueva red de abastecimiento de agua, la misma que se encuentra totalmente construida.
Cuadro 4: Poblacin de la Ciudad de Balao
PARROQUIA POBLACIN HOMBRES MUJERES TOTAL Urbana 4625 4935 9560
Grafico 2: Esquema grafico de la proyeccin poblacional de la Ciudad de Balao
Poblacin Econmicamente Activa (PEA)
Esta zona es eminentemente agrcola, por lo que la principal actividad de sus habitantes es la agricultura, destacndose los cultivos de Banano, pltano, Cacao y maz, tambin se dedica a la siembra de frutas como naranja, Aguacate, ciruelo y otras variedades propias de la zona.
La pesca artesanal forma parte importante de las actividades de los habitantes de la ciudad de Balao. Muchos de sus habitantes se trasladan a la ciudad de Guayaquil a laborar en diferentes actividades, representando un ingreso para el desarrollo de sus habitantes. Resumiendo la Poblacin Econmicamente Activa est dedicada a la agricultura, ganadera, pesca artesanal, servicios Comunales, tambin al transporte y comunicacin, al comercio y otras actividades segn consta en el siguiente cuadro de fuente INEC, VI Censo de poblacin (Ver cuadro # 6 y Grafica # 3):
3,40% Otros 0 3,30% Transporte y comunicaciones 1 3,90% TOTAL 1513 100,00%
Fuente: INEC, VI Censo de Poblacin.
Grafico 3: Esquema de la poblacional econmicamente activa del Cantn Balao
Fuente: INEC, VI Censo de Poblacin.
Educacin
Segn los datos obtenidos por el Instituto Nacional de Estadsticas y Censo (INEC) realizado en Noviembre del 2001 se determinaron los niveles de alfabetizacin de la poblacin de 10 aos y ms, las cuales se obtienen los resultados en el Cuadro 7:
Cuadro 7: Poblacin de 10 aos y ms, por condicin de alfabetizacin y sexo, segn parroquia.
Para efecto del anlisis de las alternativas del proyecto se consideran dos escenarios fundamentales:
La primera:
La finalidad de un matadero es producir carne preparada de manera higinica mediante la manipulacin humana de los animales en lo que respecta al empleo de tcnicas higinicas para el sacrificio de los animales y la preparacin de canales mediante una divisin estricta de operaciones limpias y sucias.
La segunda:
La situacin cero, o alternativa sin proyecto correspondera a los problemas de salud de los sectores afectados por un mal manejo del producto crnico en todas las etapas del proceso; as como el aporte contaminante hacia los recursos naturales que actan como receptores de efluentes lquidos no tratados.
19.1. Anlisis Ambiental de la Alternativa cero o situacin sin proyecto
Los sectores involucrados en el proyecto, tienen una extensin aproximada de 92,8 ha, y una poblacin residente de 9.560 habitantes, al final del proyecto la poblacin servida de aqu al 2035 ser de 30.139 habitantes aproximadamente.
El rea del proyecto carece en la actualidad del servicio de un camal que cumpla con las normas de calidad requeridas en los procesos de faenamiento de carnes de bovinos y porcinos; el manejo de las aguas residuales sin tratamiento se vertan directamente al cuerpo de agua circundante.
Es importante aadir que sin un camal diseado adecuadamente se permite que la tarea de faenamiento de ganado se realice en cualquier lugar, que no se encuentre higinicamente diseado para este menester; originando un inadecuado manejo de las carnes lo que en consecuencia producira contaminacin en el producto y por ende graves enfermedades en los consumidores.
Sumado a esto est la produccin de desechos orgnicos, producto de la operacin lo que conllevara a la acumulacin de estos o a desecharlos en lugares inapropiados, originando males olores, medio de cultivos para parsitos, desencadenando epidemias gastrointestinales y otros cuadros serios de salud, que causan malestar y gastos econmicos en los habitantes del sector.
Lo expresado anteriormente justifica entonces la implementacin del CAMAL MUNICIPAL, para evitar los problemas originados por la falta de infraestructura para el faenamiento de carnes de ganados bovino y porcino
19.2. Anlisis de la alternativa con la Ejecucin del Proyecto
Probables afectaciones futuras
La construccin y operacin de un camal tiene como objetivo principal facilitar la inspeccin adecuada de la carne y el manejo apropiado de los desechos resultantes, para eliminar todo peligro potencial de que carne infestada pueda llegar al pblico o contaminar el medio ambiente.
Eliminar las actuales afectaciones que se producen al medio natural y social, causadas por la falta de un camal que cumpla con la normativa de un eficiente e higinico proceso de faenamiento de reses y cerdos; as como que cumpla con las leyes ambientales vigentes.
La construccin y operacin del camal, tendr puntos crticos que afectarn de igual manera al entorno social principalmente, sin embargo la adopcin de medidas mitigadoras, reducir sustancialmente los impactos.
Los puntos crticos identificados como posibles generadores de impactos en la etapa de operacin son:
Diferentes niveles de ruido por causa de los animales y la maquinaria utilizada. Produccin de olores principalmente en la etapa de evisceracin y corrales. Contaminacin de aguas por los productos contenidos en los vertidos, pues su composicin principal la constituyen amonaco, aceites y grasas.
La generacin de desechos slidos o semislidos; los residuos producidos incluyen bsicamente: estircol, cartn, papel, desechos con restos de metales, aceites, y disolventes (desechos peligrosos), fluorescentes, pilas, reactivos de laboratorio, envases de pintura utilizados.
Otro tipo de impactos se producirn en la etapa de construccin del camal y corresponden a:
La excavacin, remocin de tierras, ruidos causados por el aumento de trfico pesado en la zona, dificultad de trnsito, generacin de material particulado, aumento de contaminacin por gases de combustin, ubicacin de campamentos, estos impactos son considerados en su mayora puntuales, de baja incidencia, que terminarn con la finalizacin de las obras en la zona.
19.3. Justificacin del proyecto
Considerando que los beneficios que traer el proyecto, representa mejoras en la calidad de vida de los habitantes del sector, y que esto se traduce en mejoras de la salud, del entorno fsico, considerando adems que los impactos que se generarn por la construccin y la operacin del camal, son impactos puntuales, temporales, de magnitud media y de una importancia baja, se justifica la implementacin del proyecto, aplicando las medidas correspondientes de control, mitigacin y minimizacin de los impactos identificados.
20. ANALISIS DE RIESGOS E IDENTIFICACION Y EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES.
El manejo de riesgos surge de la necesidad de alcanzar una mejor calidad de vida para la poblacin, prever contingencias y emergencias, y minimizar los impactos que se producen por los procesos naturales de interaccin entre el hombre y su entorno ambiental. La planificacin de las obras de infraestructura sean estas privadas o pblicas debe incluir la identificacin, conocimiento y anlisis de los riesgos naturales y antrpicos, con el propsito de establecer estrategias y acciones que permitan evitar que dichos riesgos se conviertan en desastres.
De manera general no es posible evitar la ocurrencia de fenmenos naturales, razn por la cual se debe procurar el desarrollo e implementacin de mecanismos para la reduccin de la vulnerabilidad y para disminuir el impacto de dichos fenmenos sobre las poblaciones y su entorno fsico y social. El anlisis de los riesgos no slo permite advertir la presencia de factores naturales o humanos que puedan generar las condiciones de un
desastre, sino que tambin de su conocimiento se deriva la posibilidad de intervenir sobre ellos, modificando aquellas variables que influyen en la ocurrencia del desastre.
Nuestro pas es por su ubicacin geogrfica y su diversidad de climas es propensa a fenmenos naturales de gran magnitud y extensin. Las amenazas que han afectado la provincia del Guayas son diversas segn los registros histricos, entre ellas estn: inundaciones, deslizamientos, deslaves, sismos, tsunamis y sequas. Uno de los cantones ms afectados en cuanto a la recurrencia de eventos, principalmente inundaciones y deslizamientos, entre 1997 y 1998 a causa de El Nio fue el Cantn Balao. Las principales amenazas en el pas y su tendencia estn relacionadas con factores geodinmicas externas e internas, as como por actividades humanas, los que en conjunto definen el grado de peligrosidad. Como factor externo se puede anotar la situacin geogrfica del Ecuador por estar situado en el Cinturn de Fuego del Pacfico, influenciado por las placas tectnicas de Nazca y Sudamrica; lo cual expone el territorio a una serie de amenazas geolgicas, a las que se suman otras derivadas de la ubicacin en la zona trrida sobre la lnea ecuatorial que lo hace vulnerable a peligros hidrometeorolgicos/oceanogrficos.
A estos dos factores se suman otros de carcter antrpicos, definidos por los impactos a la biodiversidad, en lo que hace referencia al medio fsico (agua, aire, suelo), medio bitico (flora, fauna) y socioeconmico (salud, actividades productivas y de servicios, paisaje, reservas arqueolgicas), que por falta de polticas preventivas y de ordenamiento territorial, generan diversos tipos de amenazas de origen antrpicos o incrementan el grado
de vulnerabilidad de los peligros naturales. 4 Para la Provincia del Guayas se podran destacar las siguientes, de conformidad con los registros bibliogrficos encontrados:
Naturales: que son imposibles de evitar o prevenir, teniendo en cuenta que son expresiones propias de la dinmica de la naturaleza.
Sismos
Tsunamis
Sequas
Socionaturales: que se expresan en la naturaleza pero que directa o indirectamente son causados por el ser humano debido al manejo inadecuado de las cuencas hidrogrficas o a los conflictos en el uso del suelo, en cambio, se pueden prevenir si actuamos sobre las actividades que las causan (por ejemplo: deforestacin u ocupacin humana de suelos con vocacin protectora) Inundaciones
Deslizamientos
Deslaves
Antrpicos: son claramente causados por la accin humana como los accidentes industriales, la contaminacin o la violencia, que la regla general es intentar, a toda costa, evitar que estas se produzcan.
Incendios estructurales
Explosiones
Atentados terroristas
Contaminacin
Derrame de sustancias peligrosas
Accidentes areos
Epidemias
Incendios forestales
Para efectos del anlisis de riesgos se evaluarn las dos amenazas (inundaciones y deslizamiento) que se presumen podran afectar el funcionamiento normal de las lagunas de oxidacin, en la poca de invierno.
Inundaciones
Las inundaciones son el tipo de amenaza que ha originado emergencias de manera recurrente y continua en la provincia del Guayas. El desbordamiento del ro Balao, han sido los casos ms reconocidos; tambin los eventos hidro-meteorolgicos relacionados con el Fenmeno de El Nio han producido gran afectacin sobre extensas reas de la provincia.
La ciudad de Balao, es la ms afectada por inundaciones puesto que ese fenmeno se produce en todas las pocas lluviosas y todos los aos, problema que se incrementa hasta niveles catastrficos durante la ocurrencia de los fenmenos de El Nio.
Deslizamientos
Para los deslizamientos influyen varios factores naturales: la inclinacin de las laderas, las caractersticas del suelo o roca, el nivel de precipitaciones y la tectnica de la zona. Los factores antrpicos que influyen son: la deforestacin, la ocupacin indiscriminada del suelo, construccin de carreteras, excavaciones y sobrecargas generadas por construccin de estructuras en zonas de alta pendiente.
Metodologa para la evaluacin del riesgo
El riesgo, entonces, estara definido por dos elementos bsicos: la amenaza y la vulnerabilidad. La primera, que constituye el factor externo de riesgo, est representada por la probabilidad de exceder un nivel de ocurrencia de un suceso con una cierta intensidad, en un sitio especfico y durante un tiempo de exposicin determinado (Cardona, 2001); la segunda, en tanto, constituye el factor interno de riesgo y corresponde a las condiciones determinadas por factores o procesos fsicos, sociales, econmicos y ambientales, que aumentan la susceptibilidad de una comunidad al impacto de los peligros (UN/ISDR, 2004).
De lo anterior se desprende que, para que exista riesgo, debe necesariamente existir una condicin de amenaza frente a la cual el sujeto o sistema debe estar expuesto y ser vulnerable; no se puede ser vulnerable si no se est amenazado, y la amenaza no es tal si no hay un sistema vulnerable a ella (Cardona, 2001; Lavell, s/f).
Respecto a la amenaza, actualmente se hace especial hincapi en la distincin de dos tipos de sta que, si bien se manifiestan de la misma forma, tienen orgenes claramente diferentes.
Existen, por un lado, las amenazas naturales, las cuales responden enteramente a procesos geolgicos, geomorfolgicos, climticos y oceanogrficos (Lavell, s/f), y existen tambin las amenazas socionaturales que, aunque toman la forma de amenazas naturales, tienen su origen en la intervencin humana de los ecosistemas y ambientes naturales.
Entre dichas intervenciones, Lavell (1999) destaca la destruccin de cuencas y la deforestacin, que provocan un aumento en la frecuencia e intensidad de inundaciones y sequas, y el corte de manglares en las costas, que provocan erosin costera y un aumento del impacto de tormentas y huracanes.
La Vulnerabilidad se presenta con diversos factores que determinan la vulnerabilidad humana, todos ellos pueden insertarse dentro de cuatro categoras principales: sociales, econmicos, culturales y polticos. De manera similar, McEntire (2005) propone la siguiente lista de factores con algunos ejemplos para cada uno:
Factores Fsicos: - proximidad de personas y propiedades a agentes desencadenantes
construccin inadecuada de edificios
previsin inadecuada en el diseo de la infraestructura
degradacin ambiental
Factores Sociales: - educacin limitada
rutina inadecuada de emergencias y cuidado de la salud
migracin masiva y no planificada a reas urbanas
marginalizacin de grupos e individuos especficos
Factores Culturales: - apata pblica hacia los desastres
desafo a las medidas de precaucin y a las regulaciones
prdida de medidas tradicionales para enfrentar desastres
dependencia y ausencia de responsabilidad personal
Factores Polticos: - mnimo apoyo a los programas de desastre
incapacidad de reforzar o fomentar pasos para la mitigacin
centralizacin de la toma de decisiones
debilidad o aislamiento de las instituciones de desastres
Factores Econmicos: - divergencia creciente en la distribucin del ingreso
bsqueda de ganancias sin pensar en las consecuencias
fallas en los sistemas de seguros
recursos disgregados para prevencin, planificacin y gestin
Factores Tecnolgicos: - exceso de confianza en los sistemas de alerta
descuido en la produccin industrial
falta de previsin respecto a equipos/programas computacionales
Evaluacin de la vulnerabilidad a las inundaciones
Los mtodos para evaluar la vulnerabilidad a las inundaciones pueden ser divididos en dos grupos en funcin de los orgenes de las mismas. De este modo, es posible identificar algunos mtodos dirigidos a las inundaciones ribereas, asociadas a excesos de precipitacin, as como otros orientados especficamente a las inundaciones costeras, asociadas a la subida del nivel del mar.
En nuestro caso consideramos las inundaciones ribereas producidas por el exceso de lluvias, la subida de nivel y probable desbordamiento del rio Balao.
Anlisis del riesgo
La identificacin de riesgos ambientales se inicia con el conocimiento de los peligros que pueden ser fuentes de riesgos del proyecto. El objeto es conocer los sucesos que, en una instalacin pueden dar lugar a un dao ambiental. La identificacin de los peligros, lo desarrollamos en base al siguiente esquema: Planificacin, Inspeccin visual, elaboracin del listado de peligros.
Planificacin
El objetivo de la planificacin es preparar el material que ser necesario en el proceso, se identificaron todas las zonas de la instalacin sobre las que se pueden desarrollar peligros.
Inspeccin visual: El objetivo de esta fase es recabar informacin suficiente para determinar los elementos que puedan constituir un riesgo ambiental.
Elaboracin del listado de peligros
Se la realizo, en funcin de los peligros ms prominentes que hayan sido detectados en la inspeccin visual. Se identific los siguientes riesgos ambientales, que pueden generar en un dao en el medio ambiente, en funcin de una lista de chequeo, check list, la que fue desarrollada en conjunto con el grupo de consultores y personal del Municipio que conoce la zona ampliamente.
Estimacin de la probabilidad del riesgo
E S T I M AC I O N D E L R I E S G O
V AL O R P R O B AB I L I D AD 5 M u y p r o b a b l e u n a v e z a l m e s
4
A l t a m e n t e p r o b a b l e
U n a v e z a l a o < u n a v e z a l m e s
3
P r o b a b l e
U n a v e z c a d a 1 0 a o s < u n a v e z a l a o
2
P o s i b l e
U n a v e z c a d a 5 0 a o s < u n a v e z c a d a 1 0 a a o s
1
I m p r o b a b l e
U n a v e z c a d a 5 0 a o s
Estimacin de la gravedad de las consecuencias sobre el entorno natural
ESTIMACION DE LAS CONSECUENCIAS
V A L O R C A N T I D A D P E L I G R O S I D A D E X T E N S I O N C A L I D A D D E L M E D I O
4 M u y A l t a M u y p e l i g r o s a M u y E x t e n s o M u y E l e v a d a
3 A l t a p e l i g r o s a E x t e n s o E l e v a d a
2 P o c a P o c o P o c o e x t e n s o M e d i a p e l i g r o s a
1 M u y P o c a N o p e l i g r o s o P u n t u a l B a j a
Para efectos del anlisis del riesgo se presentan una serie de criterios que corresponden a la operacin del camal y a los probables impactos que se generen por inundaciones, temblores, terremotos.
ESTIMACION DEL RIESGO
RIESGO IDENTIFICADO
VALOR
INUNDACIONES POR EFECTOS DE LLUVIAS EN EXCESO/O POR EFECTOS NATURALES COMO EL FENOMENO DEL NIO
4
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO Y DE LOS RECEPTORES HIDRICOS POR EVENTO SISMICO
3
RIESGOS DE EUTROFIZACION POR EL AUMENTO DE NIVELES DE NUTRIENTES INORGANICOS/NITRIGENO Y FOSFORO EN LAS DESCARGAS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO
3
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO POR MAL MANEJO DE LOS LODOS
3
ESTIMACIN DE LA GRAVEDAD DE LAS CONSECUENCIAS
Gravedad entorno natural = Cantidad +2(peligrosidad) +extensin +calidad del medio.
Para cada uno de los escenarios identificados, se asigna una puntuacin de 1 a 5 a la gravedad de las consecuencias en cada entorno de acuerdo al siguiente criterio.
CRITERIO PARA EVALUACION DE LAS CONSECUENCIAS
VALOR VALORACION VALOR ASIGNADO CRITICO 20 18 5 GRAVE 17 15 4 MODERADO 14 11 3 LEVE 10 8 2 NO RELEVANTE 7 5 1
Criterios empleados
Cantidad: cantidad de sustancia emitida al entorno Peligrosidad: evaluacin en funcin de la sustancia (toxicidad, posibilidad de acumulacin, ) Extensin: espacio de influencia del entorno Calidad del medio: Se considera el impacto y su posible reversibilidad Poblacin afectada: nmero estimado de personas
ESTIMACION FINAL DEL RIESGO DE ACUERDO A LOS CRITERIOS PREDETERMINADOS
RIESGO IDENTIFICADO
CANTIDAD
PELIGROSIDAD
EXTENSION
CALIDAD DEL MEDIO
GRAVEDAD
PUNTUACION TOTAL
1 INUNDACIONES POR EFECTOS DE LLUVIAS EN EXCESO/O POR EFECTOS NATURALES COMO EL FENOMENO DEL NIO
2
2
2
2
8
2
2
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO Y DE LOS RECEPTORES HIDRICOS POR EVENTOS SISMICOS
2
3
3
2
10
2
3
RIESGOS DE EUTROFIZACION POR EL AUMENTO DE NIVELES DE NUTRIENTES INORGANICOS/NITRIGENO Y FOSFORO EN LAS DESCARGAS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
1
1
3
3
9
2
4
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO POR MAL MANEJO DE LOS LODOS
1
2
2
3
10
2
Anlisis de la Evaluacin del Riesgo
Los efectos de las inundaciones en la zona que se construir el camal presentan el siguiente cuadro:
La zona de implantacin del proyecto est alejada del rio Balao, y se encuentran situadas en la parte alta de la parroquia San Carlos, se presentan historiales de inundaciones extremas en los aos en que aconteci el fenmeno del Nio. La zona es poco susceptible de inundaciones.
El I. Municipio de Balao y el MAGAP construyeron un muro de contencin tomando en cuenta la cota ms alta de los ltimos 30 aos, para as evitar inundaciones y deslizamientos de la zona.
De acuerdo a la estimacin de riesgo se presentan los siguientes resultados:
INUNDACIONES POR EFECTOS DE LLUVIAS EN EXCESO/O POR EFECTOS NATURALES COMO EL FENOMENO DEL NIO
Evaluacin Final: (2) LEVE (8), se pueden tomar medidas de minimizacin para contrarestar los efectos.
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO Y DE LOS RECEPTORES HIDRICOS POR EVENTOS SISMICOS
Evaluacin Final: (2): Riesgo De Consecuencias LEVES/Puede Ser Manejado Y Minimizar Sus Consecuencias Con Planes De Mantenimiento
RIESGOS DE EUTROFIZACION POR EL AUMENTO DE NIVELES DE NUTRIENTES INORGANICOS/NITRIGENO Y FOSFORO EN LAS DESCARGAS DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.
Evaluacin Final: (2) Riesgo De Consecuencias Leves/Puede Ser Manejado Y Minimizar Sus Consecuencias Con Planes De Mantenimiento Y Control En Los Efluentes De La Planta.
RIESGOS DE CONTAMINACION DEL SUELO POR MAL MANEJO DE LOS LODOS
Evaluacin Final: (2) Riesgo De Consecuencias Leves Puede Ser Manejado Con Acciones Y Control De Un Plan De Manejo Ambiental Apropiado Y Con Capacitacin De Los Trabajadores.
18. IDENTIFICACION Y EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES
Para identificar y evaluar los posibles impactos ambientales que el proyecto de construccin del Camal Municipal del cantn Balao, se utiliz una matriz de causa- efecto, considerando los factores ambientales que se presume sern afectados por el proyecto y su interaccin con las acciones que se realizaran por la construccin de la obra.
Factores ambientales.
Se elabor una lista de factores ambientales que pudiesen resultar susceptibles de recibir impactos, estos se presentan en las matrices de identificacin de valoracin cualitativa que se utilizarn para la valoracin final.
Acciones del proyecto.
Con el mismo procedimiento de anlisis se definieron las acciones de la actividad que podran ocasionar impactos en los factores ambientales, las acciones seleccionadas se presentan en las matrices de identificacin, valoracin cualitativa y cuantitativa. Las acciones seleccionadas fueron las siguientes:
ETAPA DE CONSTRUCCION
1. Remocin de la vegetacin existente y apertura de zanjas
2. Circulacin de maquinaria
3. Transporte de materiales de construccin
4. Eliminacin de material sobrante y desechos
5. Expropiacin de terrenos para construir el camal
6. Construccin del camal
ETAPA DE OPERACIN Y FUNCIONAMIENTO
1. Emisin de ruidos de animales y maquinarias
2. Aumento de impuestos y contribuciones
3. Fallas y accidentes durante la operacin del sistema
4. Control y Mantenimiento de las instalaciones
5. Produccin de olores.
6. Costos por uso de las instalaciones
7. Generacin de desechos slidos y semislidos
8. Contaminacin de agua por vertidos: sangre, grasas, estircol, contenido ruminal. 9. Recuperacin de subproductos: grasas, sebos, sangre, pelos, cuernos, huesos, glndulas. 10 Contaminacin de suelo, por derrames accidentales de productos utilizados.
19. IDENTIFICACIN DE LAS ALTERACIONES PROBABLES Y CALIFICACIN CUALITATIVA.
Una vez construidas las matrices causa-efecto, se definieron las interacciones existentes mediante el anlisis de cada accin considerada con cada uno de los factores ambientales. Una vez identificadas las interacciones, se calific cada una de stas en la matriz cualitativa utilizando criterios del grupo consultor.
Tipos de Impacto.
El efecto de la accin sobre el factor se califica como Beneficiosa (B), si ella mejora las condiciones del factor o Perjudicial (P) si esa produce un efecto negativo en el factor.
Importancia del Impacto
Se la calific como impacto de Importancia Baja (1) cuando no afecta mayor mente al factor; Media (2) cuando afecta de forma moderada al factor o Alta (3) cuando la accin producir un efecto grande en el factor.
Duracin.
En funcin al tiempo que dure el impacto por efectos de la accin se los calificar como Temporal (t) Media (m) o Permanente (p).
Probabilidad de Ocurrencia o Certidumbre
La probabilidad de ocurrencia del impacto se lo definir como:
Nula (o) cuando se conoce que va a producir con bastante certeza, pero no se conoce cundo;
Probable (r) cuando el impacto tiene la probabilidad de ocurrir o no ocurrir es casi igual,
Seguro (q) cuando muestra una mayor tendencia a no ocurrir.
Reversibilidad.
Los impactos se han clasificado en:
Reversible (R) cuando el factor afectado es susceptible de regresar a su estado inicial
Irreversible (I) cuando el impacto impide al factor volver a su estado inicial.
Extensin
Referido a la extensin del impacto, pudiendo ser
Puntual ( a) Si est limitado a rea en la que se efecta la accin
Local (b) si el impacto se encuentra dentro del rea de influencia determinada, o
Baja (1) Media (2) Alta (3) DURACIN/AREA DE INFLUENCIA
Temporal (t) Media (m) Permanente (p) PROBABILIDAD
Nula (o) Probable ( r) Seguro (q) REVERSIBILIDAD
Reversible (R) Irreversible (I) REA DE INFLUENCIA/EXTENSION
Puntual (a) Local (b) Regional (c)
COMPONENTE FACTOR ACCIONES SELECCIONADAS
ETAPA DE CONSTRUCCION ETAPA DE OPERACIN
1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 FLORA Vegetacin PtR2rb PpI3qa SUELO Uso del suelo PmR2qa PtR2qb PpI2qb PpI3qa PpI2qb AGUA Afectacin al Ro PpI3qa PpI2qb PmI2rc AIRE Emisin de gases PtR1ra PtR2qb PmR2q b PmR2q b mR2rb Material Particulado PtR1ra PtR2qb PmR2q b PmR2q b Ruido y Vibraciones PtR3qb PtR2qb PmR2q b PmR2q b POBLACION Empleos-Ingresos BmR2qb ECONOMIA Construcciones e Infraestructura. BmR2qb B
pR3qb BtR2ra Actividades econmicas BmR2qb pR2qb
Pago de tasas PmR2qa PpI1qa HUMANO Nivel de vida BpR3qb BpR3qb Accidentes y Seguridad. PtR1ra PtR2qb PmR2q b PmR2q b
Aceptacin social PtR1ra PpI2qb PpI2qb
22. ACCIONES DEL PROYECTO
Para la elaboracin de la matriz cualitativa se consideraron las siguientes acciones que se ejecutarn en el proyectos y que se presumen causarn algn tipo de impacto sobre los componentes (ver tabla 2).
Tabla 2. Acciones del Proyecto
REFERENCIA CONSTRUCCIN OPERACIN Y FUNCIONAMIENTO
1
Remocin de la vegetacin existente y apertura de zanjas
Emisin de ruidos de animales y maquinarias
2
Circulacin de maquinaria
Aumento de impuestos y contribuciones
3
Transporte de materiales de construccin
Fallas y accidentes durante la operacin del sistema
4
Eliminacin de material sobrante y desechos
Control y Mantenimiento de las instalaciones
5
Expropiacin de terrenos para construir el camal
Produccin de olores.
6
Construccin del camal
Costos por uso de las instalaciones
7
Generacin de desechos slidos y semislidos
8 Contaminacin de agua por vertidos: sangre, grasas, estircol, contenido
La cuantificacin de los impactos est relacionada de acuerdo a su magnitud y se valora en un escala de 1 a 3, de acuerdo a las siguientes consideraciones, descritas en la tabla 3, y de acuerdo a su importancia se valora con una escala de 1 a 10, de acuerdo a la tabla 4 De acuerdo a los factores de evaluacin la magnitud del impacto podr alcanzar el valor de (10) cuando se trate de un impacto positivo o de (-10) cuando se trate de un impacto negativo, al igual que la magnitud se estableci una tabla para la evaluacin de la importancia del impacto, el rango de evaluacin se establece desde 1 hasta 10, y su ponderacin corresponde al criterio del grupo consultor, la tabla 5 presenta la importancia del impacto, considerando dos factores para su interpretacin y evaluacin que son la duracin del impacto y su influencia sobre el rea de incidencia directa.
CALIFICACION DURACIN INFLUENCIA 1 TEMPORAL PUNTUAL 2 MEDIA PUNTUAL 3 PERMANENTE PUNTUAL 4 TEMPORAL LOCAL 5 MEDIA LOCAL 6 PERMANENTE LOCAL 7 TEMPORAL REGIONAL 8 MEDIA REGIONAL
9 PERMANENTE REGIONAL 10 PERMANENTE NACIONAL
De esta manera la afectacin total del impacto sobre el medio en general, tendr una calificacin de (100) o de (-100), que es el resultado de multiplicar el valor mximo de la magnitud (10) con el valor mximo de la importancia del impacto, el signo (negativo) o (+) positivo, corresponde a si el impacto producido es beneficioso o perjudicial para el medio fsico, bitico o socioeconmico.
Tabla 5. Tabla de ponderacin de impactos
Rango de Impacto (UNIDADES)
INTERPRETACION (-) 90-100 IMPACTO MUY SIGNIFICATIVO, DE CARCTER REGIONAL, IRREVERSIBLE, PERMANENTE, DE TIPO PERJUDICIAL (-) 65-85 IMPACTO DE TIPO SIGNIFICATIVO DE CARCTER, IRREVERSIBLE, DE IMPORTANCIA MEDIA, GENERALMENTE LOCAL. (-) 45-65 MEDIANAMENTE SIGNIFICATIVO, DE CARCTER LOCAL, REVERSIBLE EN CIERTOS CASOS, DE IMPORTANCIA MEDIA. (-) 20-45 POCO SIGNIFICATIVO, DE DURACION TEMPORAL, CASI SIEMPRE REVERSIBLE DE IMPORTANCIA BAJA, Y DE INCIDENCIA PUNTUAL, FACILMENTE MITIGABLE CON MEDIDAS DE ATENUACION.
(-) 0-20 IMPACTO LEVE, EN ALGUNOS CASOS NULO, DE INCIDENCIA PUNTUAL, REVERSIBLE, FACILMENTE MITIGABLE CON MEDIDAS DE CONTROL Y PREVENCION.
(+) 90-100 IMPACTO MUY SIGNIFICATIVO DE CARCTER BENEFICIOSO, DE DURACION PERMANENTE, DE INTENSIDAD ALTA, Y DE INFLUENCIA REGIONAL.
(+) 65-85 IMPACTO POSITIVO DE TIPO SIGNIFICATIVO, LOCAL, GENERALMENTE SE GENERAN POR ACCIONES DE BENEFICIO SOBRE EL COMPONENTE SOCIOECONOMICO, EN AREAS DE SALUBRIDAD, EMPLEO Y CULTURALES. (+) 45-65 IMPACTO POSITIVO MEDIANAMENTE IMPORTANTE, SE INCIDENCIA DIRECTA SOBRE EL COMPONENTE SOCIOECONOMICO. (+) 20-45 IMPACTO POCO SIGNIFICATIVO. (+) 020 IMPACTO LEVE DE CARCTER POSITIVO.
Identificacin de los impactos en la Etapa de Construccin
En la etapa de construccin se ha identificado la mayor parte de los impactos positivos del proyecto, con escasa presencia de impactos negativos.
Una parte significativa de los impactos negativos de la etapa de construccin se vincular con las acciones de remocin de tierras, excavacin de zanjas e instalacin de tuberas. Todo ello no comprometer el normal funcionamiento de las actividades que se desarrollan en el sector central de la parroquia, particularmente las transacciones que tienen lugar en las tiendas, bares, farmacias; sitios de concentracin de la poblacin (canchas al aire libre), establecimientos educativos y de atencin mdica, entre otros porque el sitio de construccin no queda en el centro de Balao.
Otro tipo de acciones de esta etapa que de ordinario resultan levemente impactantes son: polvo, la produccin de ruidos y de vibraciones.
Tambin es muy previsible que las obras de ejecucin del proyecto afecten negativamente el recurso paisajes y panoramas del entorno en el que se desarrollan. Como contrapartida, desde el mismo comienzo toda ejecucin de trabajos de mejoramiento provoca un impacto positivo, pues genera expectativas en los ganaderos de la zona.
La construccin del camal traer como consecuencia la disminucin de la cobertura vegetal y el cambio en el uso del suelo.
23. ETAPA DE OPERACIN Y FUNCIONAMIENTO DEL PROYECTO.
Contrariamente con lo que acontece en la etapa anterior, en la de operacin y funcionamiento se aprecian en mayor nmero e intensidad los impactos positivos del proyecto, contrarrestando los efectos de los impactos negativos:
Durante la operacin y mantenimiento del sistema se receptarn todos los beneficios relacionados con el buen manejo del producto crnico, a travs de cuyo impacto positivo, se benefician todas las actividades: servicios pblicos, educacin, salud, industria, comercio, servicios, etc. En otras palabras, el nivel de vida de los habitantes del rea.
Pero es previsible la presencia de impactos negativos por causa de fallas en cada uno de los componentes de las diferentes etapas del proceso, en el cambio de las caractersticas de funcionamiento habituales y en la incorporacin de nuevas actividades y procesos. Entre estas acciones se identifican el funcionamiento de la planta de tratamiento de aguas residuales, la misma que por falta de control pueden ocasionar produccin de malos olores y contaminacin del receptor por la mala calidad del efluente de las lagunas, tambin el suelo y los acuferos del sector podran ser susceptibles de contaminacin por deficiencias tcnicas en la construccin del suelo de las lagunas.
Un impacto siempre crtico en este tipo de proyectos es el ocasionado por el aumento de las tasas y contribuciones que gravan a los beneficiarios de las obras de mejoramiento. Por una parte, afecta al patrimonio del contribuyente y, desde este punto de vista, asume un signo negativo. Sin embargo, existe una compensacin expresada en la calidad de los nuevos servicios que recibe y en el aumento de valor de su predio, consecuencias ambas evidentemente beneficiosas
Matriz de Evaluacin/Magnitud
COMPONENTE FACTOR ACCIONES SELECCIONADAS
ETAPA DE CONSTRUCCION ETAPA DE OPERACIN
1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 FLORA Vegetacin -3.5 -8 SUELO Uso del suelo -5.5 -3 -9 -8 -9 AGUA Afectacin al Ro -8 -9 -4.5 -4.5 AIRE Emisin de gases -2 -3 -6.5 -6.5 -3.5 Material Particulado -2 -3 -6.5 -6.5 Ruido y Vibraciones -2 -3 -6.5 -6.5 POBLACION Empleos-Ingresos -3.5 ECONOMIA Construcciones e Infraestructura. -3.5 +2 +2 Actividades econmicas -3.5
+4
Pago de tasas -5.5
-5
HUMANO Nivel de vida +2
+2
Accidentes y Seguridad. -2 -3
-6.5
Aceptacin social -2
-9 -9
Tabla 7. Matriz de Evaluacin de Impactos/Importancia
COMPONENTE FACTOR ACCIONES SELECCIONADAS
ETAPA DE CONSTRUCCION ETAPA DE OPERACIN
1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 FLORA Vegetacin 2 3 SUELO Uso del suelo 3 3 6 3 6 AGUA Afectacin al Ro 3 5 5 AIRE Emisin de gases 2 4 5 4 3 Material Particulado 2 3 5 4 Ruido y Vibraciones 2 3 5 4 POBLACION Empleos-Ingresos 2 ECONOMIA Construcciones e Infraestructura. 2 4 2 Actividades econmicas 2 3
COMPONENTE FACTOR CONSTRUCCION OPERACION TOTAL FLORA Vegetacin -31
-31 SUELO Uso del suelo -67.5 -54 -121.5 AGUA Afectacin al Ro -24 -67.5 -91.5 AIRE Emisin de gases -74.5 -10.5 -85 Material Particulado -71.5
-71.5 Ruido y Vibraciones -71.5
-71.5 POBLACION Empleos-Ingresos -7
-7 ECONOMIA Construcciones e Infraestructura. +5
+5 Actividades econmicas -7 +12 +5
Pago de tasas -16.5 -15 -31.5 HUMANO Nivel de vida +20
+20 Accidentes y Seguridad. -20
-20
Aceptacin social -40
-40
TOTAL -405.5 -135 -540.5
24. ANLISIS DE LOS RESULTADOS
Se determin que la mxima afectacin negativa es de - 3.800, mientras que el anlisis por cada componente que interacta con los acciones del proyecto es de 540.5, esto representa un 14% de las afectaciones totales, siendo su carcter de tipo negativo.
Para efectos de una evaluacin ms real se consider la siguiente tabla de ponderacin, considerando como base el valor mximo de +100/-100, que corresponde de multiplicar la magnitud del impacto (valor mximo 10/-10 tabla 7.5), con la importancia de los mismos (valor mximo 10/-10 tabla 7.9).
De un total de 38 interacciones un porcentaje del 92.5 % representan impactos negativos y el restante 7.5 % representan impactos positivos, las mayores afectaciones se dan a la afectacin a la calidad del suelo (-121 unidades) y la afectacin al rio (-91.5 unidades), de igual manera los efectos por la construccin afectan de manera directa a los habitantes de la zona, siendo el ruido, el material particulado y la emisin de gases los valores ms representativos, teniendo promedios de 75 unidades negativas.
Los factores ambientales que mayor afectacin tendrn por las acciones del proyecto son:
a. Remocin de la cobertura vegetal con 31 unidades, que representa un 6 % del total de los impactos, con 2 interacciones, siendo su mayor afectacin sobre el componente la construccin de las lagunas.
b. En su orden le sigue la excavacin de zanjas y el uso del suelo con -121.5 unidades, esto representa un 24 %, del total de impacto, con 4 interacciones sobre los componentes ambientales, siendo su mayor afectacin sobre la cubierta vegetal de la zona del proyecto.
c. La tercera accin en orden de cuantificacin que afecta los componentes son las acciones de transporte de material de relleno, con -97.5 unidades de afectacin y 3 interacciones, que impactan principalmente a la cubierta vegetal, y a la salud de los habitantes pues se generarn ruidos, material particulado y gases.
d. El proyecto en general ocasionar 2 impactos benficos, directamente ligados a los factores de consumo, y a la mano de obra local que demandar el proyecto en la zona y en el mbito de la regin, sin embargo fueron calificados poco significativos por su carcter de temporal.
e. Dentro del contexto global (38 interacciones) se generarn los siguientes impactos: - 5 impactos benficos de poca significancia
- 2 impacto de impacto significativo
- 11 impactos medianamente significativos
- 8 impactos poco significativos
- 12 impactos leves.
25. CONCLUSIONES De la evaluacin se desprende que el proyecto generar impactos poco significativos, de duracin temporal, reversibles en la mayora de los casos, los factores ms afectado ser la cubierta vegetal.
El proyecto ocasionar impactos medianamente significativos sobre aspectos de la salud de los habitantes, causados por las acciones caractersticas de las obras civiles como son: excavaciones, relleno y compactacin, traslado de material ptreo, etc. El levantamiento de material particulado, y la generacin de ruidos, no alterarn la calidad de vida de los habitantes, sin embargo sern impactos temporales y de incidencia puntual y local en algunos casos. En la operacin del proyecto, se ocasionaran impactos sobre los
habitantes, que se presumen se generarn por la mala operacin y falta de mantenimiento de los equipos y la planta de tratamiento de aguas residuales.
Estos impactos pueden minimizarse con las medidas propuestas en el Plan de Manejo Ambiental, correspondientes al mantenimiento preventivo y correctivo que se les dar a estos elementos del sistema. Sern parte del cumplimiento del PMA, en calidad de observadores los ciudadanos que habiten en las zonas del proyecto. Por lo que se estima que implementando las medidas propuestas en el PMA, el proyecto lo consideramos ambientalmente sustentable. 26. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
Introduccin
Las actividades que se desarrollan en el Camal generan diferentes aspectos ambientales, los cuales ocasionan impactos (positivos y negativos) en el rea en el cual se haya circunscrito. Por tal motivo el Camal Municipal de Balao, responsable de las actividades llevadas a cabo dentro de sus instalaciones, adoptar las medidas ambientales necesarias, tendientes a restablecer las condiciones que coadyuven a armonizar las actividades productivas de la empresa con la necesidad de preservar el ambiente, para ello adoptar como herramienta principal, la aplicacin del presente del Plan de Manejo Ambiental (PMA), propuesto para sus instalaciones productivas.
En general, el PMA es un instrumento de gestin ambiental, destinado a proveer de una gua de programas, procedimientos, medidas, prcticas y acciones; orientado a eliminar, prevenir, minimizar o controlar aquellos impactos ambientales negativos. De igual manera, busca maximizar aquellos aspectos positivos.
El PMA propuesto para el Camal Municipal de Balao, est concebido para que las actividades que en l se desarrollan, se realicen en armona con el ambiente que forma parte del rea de influencia. Es adems, una gua para el manejo sustentable y la preservacin de los recursos naturales, y la implementacin de acciones que impidan el deterioro ambiental. Tambin ha sido formulado en base a las normas ambientales vigentes, estipuladas en el Texto Unificado de Legislacin Ambiental del Ministerio del Ambiente TULSMA, Normas Tcnicas Ecuatorianas NTE INEN de carcter obligatorio, Reglamentos y Acuerdos aplicables en el presente estudio ambiental. Objetivos del Plan de Manejo Ambiental
Objetivo general
Evitar que las actividades que se llevarn a cabo en las instalaciones del Camal Municipal de Balao, deterioren la calidad del ambiente del rea en que se encuentra circunscrito, a travs de un conjunto de medidas y programas de control; tomando como marco referencial el TULSMA, normas, reglamentos y acuerdos aplicables. Objetivos especficos
Los objetivos especficos son los siguientes:
Minimizar los impactos ambientales sobre la caracterstica de los componentes ambientales (fsico, bitico, socioeconmico y cultural), derivados las actividades productivas de la empresa. Determinar las medidas ambientales preventivas, correctivas, de seguimiento y contingencia que minimicen/eliminen los impacto ambientales generados durante las actividades productivas de la empresa.
Implementar/mantener las medidas viables para el manejo y disposicin final de los desechos slidos, evitando el deterioro ambiental.
Establecer un programa de mediciones ambientales, mediante el Plan de Monitoreo Ambiental que visualice en cifras, el cumplimiento con lmites mximos establecidos para determinar el grado de contaminacin al que estn expuestos los componentes ambientales del rea de estudio.
Establecer y encauzar el cumplimiento del Plan de Contingencias, el cual ser aplicado en aquellos casos de emergencias para una rpida y oportuna reaccin de los actores involucrados.
Estimar los costos globales de las medidas ambientales recomendadas.
Determinar el cronograma de aplicacin de las medidas ambientales en los prximos 12 meses.
Diseo del Plan de Manejo Ambiental
Para una mejor interpretacin de las diferentes medidas ambientales, y considerando un enfoque global de las no conformidades identificadas por la operacin y funcionamiento del Camal Municipal de Balao, se han conformado los siguientes sub planes:
o Plan de Prevencin y control de la contaminacin o Plan de manejo de residuos slidos y lquidos. o Plan de Contingencias.
o Plan de Capacitacin. o Plan de Seguridad y Salud Ocupacional. o Plan de Monitoreo y Seguimiento. o Plan de Abandono.
27. PLAN DE PREVENCIN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIN
Control de contaminacin por ruido
Objetivo
Salvaguardar la salud de los trabajadores que se exponen a fuentes generadoras de ruido o que generen vibraciones.
Durante el proceso de corte de canales con la sierra elctrica, se genera ruido superior a los 85 dB A.
Medidas contenida en el plan de manejo, enfocadas al control de contaminacin por ruido.
Medida enfocada al control de contaminacin por ruido Objetivo: Salvaguardar la salud de los trabajadores que se exponen a fuentes generadoras de ruido o que generen vibraciones. Aspecto ambiental: Ruido y/o fuentes vibratorias Requisito legal: Reglamento de Seguridad de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de Trabajo del Ministerio del Trabajo Medidas correctivas Entregar protectores auditivos a los trabajadores que laboran en el rea de corte de canales, y exigir su uso. Supervisar el uso de los protectores auditivos, en especial al personal que opera la
sierra
Resultados esperados Disponer de los EPP (protectores auditivos), necesarios para prevenir daos a la salud de los trabajadores.
Indicadores de cumplimiento La empresa ha entregado los protectores auditivos a los trabajadores que laboran en el rea de corte de canales, y exige su uso.
Medios de verificacin Registros de entrega a los trabajadores de protectores auditivos.
Responsable: Administrador del camal Costo estimado de la medida: USD 50,00
Manejo de productos qumicos peligrosos
Objetivo
Promover el correcto almacenamiento y gestin de los productos qumicos peligrosos y cumplir con lo estipulado en la norma tcnica INEN 2:266:2010.
Manejo de los productos qumicos peligrosos Objetivo: Promover el correcto almacenamiento y gestin de los productos qumicos peligrosos y cumplir con lo estipulado en la norma tcnica INEN 2:266. Aspecto ambiental: Riesgo de derrames de productos qumicos. Requisito legal: NTE INEN 2266: Transporte, almacenamiento, manejo de productos qumicos peligrosos. Medida correctiva
La bodega de almacenamiento de productos qumicos deber contar con los medios requeridos de extincin de incendio. Colocar la rotulacin necesaria en el almacenamiento de productos qumicos, que indique las posibles fuentes de peligro. Disponer de las MSDS de todos los productos qumicos en idioma castellano, las cuales debern ser de fcil manejo y de accesibilidad inmediata al personal que maneja dichas sustancias. Acondicionar un rea para el almacenamiento de los cilindros de GLP, el cual debe cumplir los requisitos de la norma INEN 2266:2010. La empresa deber dictar peridicamente cursos de adiestramiento al personal, en procedimientos apropiados de prestacin de primeros auxilios y de salvamento.
Resultados esperados Correcto manejo de los productos qumicos peligrosos. Cumplir la legislacin.
Indicadores de cumplimiento
La bodega de almacenamiento de productos qumicos cuenta con extintor de incendio. El almacenamiento de productos qumicos cuenta con rotulacin que indica las posibles fuentes de peligro. Se dispone de las MSDS de todos los productos qumicos en idioma castellano, las cuales son de fcil acceso al personal que maneja dichas sustancias.
La empresa cuenta con un rea para el almacenamiento de los cilindros de GLP, la cual cumple los requisitos de la norma INEN 2266:2010. La empresa ha dictado peridicamente cursos de adiestramiento al personal, en procedimientos apropiados de prestacin de primeros auxilios y de salvamento.
Medios de verificacin Verificacin in situ. Registro fotogrfico
Responsable: Municipalidad. Costo estimado de la medida: USD 500,00 28. PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS Y LQUIDOS
En el Camal Municipal se generarn desechos slidos no peligrosos y efluentes industriales (agua con sangre del faenamiento y heces), los cuales en el caso de ser manejados inadecuadamente contribuiran al deterioro del ambiente, por lo que es indispensable aplicar un plan estructurado de manejo, a fin de evitar y/o minimizar el impacto negativo que las actividades de la empresa pudiesen provocar sobre el entorno.
Objetivos
Proporcionar las medidas necesarias que le permitan al Camal Municipal, el cumplimiento de la normativa relacionada con el manejo de los desechos slidos no peligrosos y efluentes lquidos. Evitar y/o minimizar el efecto negativo de los desechos generados durante las actividades de faenamiento de ganado bovino y porcino por parte del Camal Municipal.
Implementar las medidas viables para el correcto manejo y disposicin de los desechos slidos no peligrosos y efluentes lquidos que garanticen recoger, almacenar, segregar, envasar, transportar, reciclar o disponerlos sin que originen afectaciones negativas al ambiente.
Manejo de residuos slidos no peligrosos
Desecho slido no peligroso, es todo aquel desecho slido que debido a sus caractersticas fsico- qumicas y biolgicas, no representa un peligro tanto para la salud de los seres humanos, como para el ambiente, sea ste putrescible o no.
Objetivos
Reducir la contaminacin del recurso suelo por la generacin de desechos slidos no peligrosos.
Gestionar una correcta disposicin final de los mismos.
Manejo de los desechos slidos no peligrosos
Objetivo: Minimizar el riesgo de contaminacin del recurso suelo. Aspecto ambiental: Norma de Calidad Ambiental para el manejo y disposicin final de desechos slidos no peligrosos. Libro VI, Anexo 6. Requisito legal: Norma de Calidad Ambiental del Recurso Suelo y Criterios de Remediacin para Suelos Contaminados. Medidas correctivas La empresa deber adecuar un lugar para el almacenamiento temporal de los desechos slidos del faenamiento, el cual debe tener piso de cemento, impermeabilizado, de fcil acceso para el recolector municipal de desechos. Los tanques usados para este fin debern permanecer tapados y sus alrededores debern permanecer aseados. Los lixiviados debern ser orientados a la planta de tratamiento de aguas residuales
Entregar diariamente los desechos a los recolectores municipales de desechos slidos.
Medida de seguimiento Asegurar que el rea de almacenamiento de los desechos slidos del faenamiento permanezca aseada.
Resultados esperados Prevenir la contaminacin por desechos slidos. Evitar la proliferacin de vectores y malos olores.
Indicadores de cumplimiento La empresa ha adecuado un local para el almacenamiento de los desechos slidos del faenamiento. Los tanques de almacenamiento de los desechos del faenamiento permanecen tapados.
Medios de verificacin Inspeccin in situ, fotografas.
Responsable: Administrador del camal
Manejo de efluentes domsticos Objetivo: Minimizar el riesgo de contaminacin del recurso agua. Aspecto ambiental: Prevencin y co trol de la contaminacin ambiental por efluentes domsticos. Requisito legal: Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: Recurso Agua. TULSMA, Libro VI, Anexo 1.
Medida Correctiva
permita tratar adecuadamente los efluentes domsticos antes de ser vertidos al canal perimetral de las aguas de enfriamiento del ingenio Valds.
Resultados esperados Cumplir con la legislacin. Evitar la contaminacin de los cuerpos hdricos.
Indicadores de cumplimiento La empresa crear la infraestructura necesaria (pozo sptico), que le permitir tratar adecuadamente los efluentes domsticos antes de ser vertidos al canal perimetral de riego, cuyas aguas desembocan en el ro Balao. Medios de verificacin Inspeccin. Responsable: Municipalidad.
Costo estimado de la medida: USD 600,00
Manejo de efluentes industriales Se denomina efluente industrial a las descargas residuales derivadas de los procesos industriales, como as tambin los vertidos originados por distintos usos del agua industrial, provenientes de las purgas de circuitos cerrados o semi-cerrados de la refrigeracin, de produccin de vapor, de recirculacin de aguas de proceso, aguas de condensados, de limpieza de equipos, etc.; evacuados a cualquier destino fuera de la industria. En las instalaciones del Camal Municipal, los efluentes industriales poseen una alta carga contaminante. A medida que el agua utilizada recorre los diferentes procesos de produccin, se va cargando de contaminantes (sangre, residuos de grasa y heces, etc.), los cuales pueden ser incompatibles con el destino final del lquido residual (ro Balao), si no se aplica tratamiento, previo a su descarga.
Objetivos
Reducir la contaminacin del recurso agua por la generacin de efluentes industriales, as como tambin gestionar una correcta disposicin final de los mismos. El camal contar con una planta de tratamiento de aguas residuales, fundamentalmente la administracin deber tomar acciones respectivas, encaminadas al buen manejo del sistema Manejo de efluentes industriales Objetivo: Minimizar el riesgo de contaminacin del recurso agua. Aspecto ambiental: Prevencin y control de la contaminacin ambiental por efluentes industriales. Requisito legal: Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: Recurso Agua. TULSMA, Libro VI, Anexo 1
Medidas ambientales La empresa deber crear la infraestructura necesaria que permita dar tratamiento a los efluentes que genera (PTARI), para lo cual ser necesario realizar las siguientes acciones en tres fases: Fase I. Implementar medidas preventivas (Buenas Prcticas Operativas o Produccin Ms Limpia) enfocadas a disminuir la carga contaminante del efluente, mediante la captacin de los desechos generados durante el faenamiento (grasa, sangre y heces), antes de llevar el efluente al proceso de tratamiento. Realizar la caracterizacin de los efluentes (3 das): establecer el caudal por hora. Analizar mnimo los siguientes parmetros: pH, slidos sedimentables, SST, ST, aceites y grasas, DQO, DBO , nitrgeno total. 5 Realizar el estudio piloto de tratabilidad para definir el sistema ms apropiado, segn las caractersticas y volumen de efluentes. Convocar a empresa especializadas en el tratamiento de aguas residuales a presentar ofertas de plantas de tratamiento de efluentes.
Fase II: Contratar el diseo y construccin de la planta de tratamiento de efluentes del camal de Balao. Segn el diseador y constructor, la PTARI podr tener los siguientes procesos: Desbaste grueso Desbaste fino Separacin de material flotante, incluido agentes lpidos Ecualizador Coagulacin/floculacin y separacin de slidos finos. Vertedero para la medicin de caudales de descarga
Fase III. Implementar el tratamiento biolgico con bacterias para asegurar la biodegradacin de la materia orgnica. Estar totalmente operativa desde el inicio de las operaciones productivas del camal.
Medidas de seguimiento Mantener registros de efluente generados durante los procesos de faenamiento de ganado bovino y porcino, donde se indique el caudal del efluente, tratamiento aplicado, anlisis de laboratorio y disposicin final.
Manejo de los desechos slidos peligrosos
Objetivo
Reducir la contaminacin del recurso suelo por envases vacios de productos qumicos peligrosos.
Manejo de los desechos slidos peligroso Objetivo: Minimizar el riesgo de contaminacin del recurso suelo por la generacin de desechos peligrosos. Aspecto ambiental: Prevencin y control de la contaminacin ambiental por desechos peligrosos. Requisito legal: TULSMA, Libro VI, Titulo V , Art. 160,7 Medidas Correctivas Los envases de creolina debern ser devueltos al almacn municipal para que este los devuelva a sus proveedores. Mantener un registro de de los movimientos de entrada y salida de los envases vacos de cloro y creolina en el rea de almacenamiento temporal.
creolina, donde se incluya las caractersticas del desecho, volumen, procedencia y disposicin final del mismo.
Resultados esperados Cumplir con la normativa ambiental. Adecuado manejo de desechos peligrosos.
Indicador de cumplimiento Los envases vacios de creolina son devueltos al almacn municipal para que este los devuelva a sus proveedores. Se mantiene un registro de de los movimientos de entrada y salida de los envases vacos de creolina en el rea de almacenamiento temporal. Se ha implementado una bitcora mensual sobre la generacin de los envases vaco de creolina, donde se incluya las caractersticas del desecho, volumen, procedencia y disposicin final del mismo.
Medios de verificacin Registro de control del desecho peligroso. Registros del movimiento de desechos peligrosos. Bitcora mensual de la generacin de sus residuos peligrosos.
Responsable: Municipalidad. Costo estimado de la medida: USD 75,00
29. PLAN DE CONTINGENCIAS
El Plan de Contingencia se aplicar cuando exista una situacin de riesgo o amenaza hacia los empleados de la empresa, la comunidad o el ambiente. El momento en el que se implementara, se basar en la naturaleza del problema potencial o real suscitado en el interior de la empresa o en el entorno en el que se haya circunscrito.
Los objetivos de este plan son:
desastres naturales o actos mal intencionados. funcionamiento de los equipos. presentarse riesgos naturales o laborales.
un eventual accidente que permita dar una rpida respuesta y minimizar si fuere el caso prdidas humanas.
bilidades para ejecutar las acciones necesarias en aras de controlar la contingencia suscitada.
A continuacin se detalla los diversos procedimientos a seguir ante las diversas eventualidades que se pudiesen presentar:
Descripcin de funciones del Plan de Contingencias
Coordinador de emergencias
La coordinacin del Plan de Contingencias estar a cargo del Administrador del Camal. ste desempear la funcin de coordinador de las acciones necesarias para la correcta aplicaron del plan.
El coordinador de emergencias asumir toda la responsabilidad de la ejecucin del presente plan. El est autorizado a ponerlo en prctica cuando lo considere conveniente o las circunstancias lo requieran.
Entre sus funciones estn:
Administrar de manera general el Plan de Contingencias.
Designar a una persona como suplente y discutir con sta el desarrollo e implementacin del plan.
Mantener el plan de contingencia por escrito y colocarlo en un lugar fcilmente asequible.
Coordinar, planear y dirigir las operaciones de respuesta ante accidentes o incidentes
Evaluar la gravedad de problema, magnitud de la emergencia y decidir la estrategia a seguir.
Asegurar la movilizacin del personal y equipos, existentes en el predio para dar una respuesta inmediata al problema presentado.
Proporcionar informacin verdica de los accidentes o inconvenientes que se presentasen.
Procedimientos en casos de emergencias
Casos de emergencia son considerados aquellos actos que impliquen afectaciones al medio ambiente, propiedad pblica o privada o potenciales peligros contra la integridad de los seres humanos.
A continuacin se presentan las medidas a llevar cuando se presenten situaciones casos de emergencia dentro del predio del proyecto urbanstico.
Notificacin ente cualquier tipo de emergencias
Ante cualquier tipo de emergencia, se debe proceder de la siguiente manera:
Notificar de forma inmediata a travs de los medios de comunicacin disponible (radios, telfonos celulares) el tipo y magnitud de la emergencia presentada.
Informar inmediatamente al coordinador de emergencias o al suplente sobre la magnitud e importancia de la emergencia.
Las acciones siguientes dependern del tipo de emergencia.
Procedimiento en caso de evacuacin
Al recibirse la notificacin a travs de los medios de comunicacin en caso de presentarse riesgos de desastres naturales (movimientos ssmicos, deslaves, inundaciones) todo el personal que se encuentre laborando dentro del predio deber suspender sus actividades laborales y situarse en un lugar seguro y despejado. Se proceder a evacuar el rea sin que cunda el pnico, de manera ordenada y pacfica, sin gritar ni correr, pero a paso acelerado.
Las personas que se hallasen de visita dentro del predio, debern recibir la asistencia oportuna del coordinador de emergencias o del suplente para que evacuen el rea en el que se encuentran de manera segura.
Ninguna persona podr entrar a la zona de emergencia sin la autorizacin del coordinador de emergencias o su suplente.
Procedimiento en caso de incendio
Potencialmente pueden generarse conatos de incendio a causa de un corto circuito por fallas en el cableado de las lneas de electricidad de la empresa, o por acciones mal intencionado u otras causas. Para ello la persona que identifique el incendio deber determinar previa autorizacin del coordinador o suplente si puede contrarrestado con los equipos que posee en el momento, caso contrario deber notificar la gravedad del incendio al coordinador, para que ste ponga en funcionamiento en siguiente plan:
Evaluar la magnitud de la emergencia. Si el incendio es de magnitud poco considerable, inmediatamente deber notificar al coordinador de emergencias o al suplente respectivo.
Evaluar si el incendio puede ser sofocado fcilmente a travs de agua, tierra, u otros elementos al alcance. De no ser as se proceder inmediatamente a notificar a la estacin del cuerpo de bomberos ms prximo al predio.
Se proceder a evacuar la zona del flagelo y zonas adyacentes de manera ordenada, manteniendo la serenidad del caso, a la vez supervisado por el coordinador.
Procedimiento en caso de lesiones serias
Las lesiones serias que podran generarse seran cadas por la realizacin de trabajos de altura, golpes, torceduras, fracturas, cortes.
Para brindar ayuda eficaz y oportuna en caso de llegar a suscitarse este tipo de accidentes, en uno o varios trabajadores de la empresa, debern adoptar las medidas tendientes a estabilizar al o los accidentados resultante del accidente.
Entre las medidas consideradas estn:
Notificar al coordinador de emergencias o el suplente respectivo.
En caso de lesin seria, la persona afectada ser llevado a una zona segura y fresca, de preferencia en las zonas o puntos de encuentros.
Administrar los primeros auxilios segn las tcnicas adquiridas y practicadas. En el instante de practicar los primeros auxilios al accidentado se deber tener disponer de un botiqun de primeros auxilios.
En caso de fracturas graves, de preferencia no se deber movilizar al accidentado, hasta que lleguen las personas especializadas y conocedoras de medicina.
Notificar a las instituciones de ayuda especializada. De preferencia solicitar ayuda a una ambulancia.
Si el accidentado se encuentra inconsciente, no darle de beber, ni de ingerir ningn tipo de medicina. Es decir no auto medicar al accidentado.
En casos de quemaduras, descubrir la zona afectada de la piel, siempre y cuando esto no implique afectacin de la epidermis. A continuacin se deber aplicar agua limpia hasta que los mdicos especializados en el tema decidan el tipo de tratamiento a aplicarse.
Portavoz de emergencia
Si llegase a producirse situaciones de emergencia durante la realizacin de las labores productivas, se seguir el siguiente procedimiento:
La persona autorizada para dar testimonio fiel de los sucesos acontecidos ante la opinin pblica, ser el Coordinador de emergencias o en su defecto el suplente. De ninguna manera se permitir que personas no autorizadas realicen testimonio de lo acontecido.
De ninguna manera se permitir suministrar los nombres u sobrenombre de las personas agraviadas, hasta que los familiares o los directivos de la empresa hayan establecido con certeza lo acontecido y las personas involucradas.
Se deber entender que la causa de un accidente no es conocida inmediatamente en la mayora de los casos. Por tal motivo se deber proporcionar al Coordinador general de accidentes informacin verdica y no supuestos comentarios de lo sucedido.
Evitar comentarios emocionales, ni desprestigio del sistema de seguridad implementado, mientras no se hayan realizado las respectivas evaluaciones del motivo o causas del suceso fortuito.
En el siguiente grfico se presenta de manera resumida las acciones que deben adoptar en caso de presentarse situaciones de emergencia durante la realizacin de las labores de construccin del proyecto.
Recursos necesarios para enfrentar contingencias
A continuacin se presenta un listado de los recursos materiales mnimos necesarios para afrontar situaciones de emergencia debido a causas antrpicas: Plano de evacuacin Sistema de comunicacin (radios porttiles, telfonos celulares). Agua, tierra, arena, palas. Equipos extintores de incendio. Cinta de proteccin rotulada (peligro) para aislar la zona afectada durante la ocurrencia de la eventualidad. Equipo de primeros auxilios tales como botiqun con medicamentos bsicos, camillas
Entrenamiento
Entre las acciones ha considerarse estn:
Toda persona que labore en las instalaciones del camal deber tener pleno conocimiento sobre las acciones necesarias que se deben realizar en caso de presentarse una situacin de emergencia en el predio de la empresa
Todo trabajador que ingrese a laborar por primera vez en el camal, deber recibir una induccin del Plan de Contingencias, el mismo que ser impertido por el Coordinador de emergencias o el suplente. El nuevo trabajador deber tener pleno conocimiento de cmo actuar, a quien acudir, a donde llamar, en caso de presentarse una situacin de emergencia.
30. PLAN DE CAPACITACIN
El cumplimiento de este plan depender del involucramiento y liderazgo de los directivos del Camal Municipal de Balao, quienes debern trabajar en la concienciacin del personal involucrado.
A partir de la elaboracin del anlisis de riesgo en los puestos de trabajo y la debida socializacin del mismo, se determinarn las capacitaciones a ser impartidas a los trabajadores. Para tales efectos se deber elaborar un cronograma anual de capacitacin, en el que se incluyan los temas relacionados con la salud ocupacional, seguridad industrial y medio ambiente.
La realizacin de las capacitaciones deber ser registrada para evidenciarlas en la prxima auditora ambiental o para reportar el avance del cumplimiento del PMA aprobado. La programacin de estas actividades y su ejecucin estar a cargo del Administrador del Camal. Las charlas debern ser conducidas por tcnicos especialistas, por lo menos una vez al ao.
Objetivos
Entre los objetivos de este plan se encuentran:
Capacitar y concienciar al personal operativo del Camal Municipal, sobre los aspectos bsicos de proteccin ambiental.
Impulsar al personal del Camal Municipal, a ser proactivo y participativo en los aspectos de proteccin ambiental, riesgos, seguridad industrial y personal. Estimularlo a tomar acciones preventivas ante no conformidades potenciales, a fin de precautelar la salud de los trabajadores y pobladores en general.
31. PLAN DE CAPACITACIN Y CONCIENTIZACIN
Implementar un programa de capacitacin, acorde a las no conformidades y observaciones Objetivo: Capacitar y concienciar al personal operativo del Camal Municipal, con los aspectos bsicos de proteccin ambiental, as como de seguridad industrial y salud ocupacional. Aspecto ambiental: Gestin ambiental y seguridad industrial. Requisito legal: Reglamento de Seguridad e Higiene del Trabajo del IESS. Medidas Preventiva mismo. plasmarlas en un programa de capacitacin. Resultados esperados onal capacitado para afrontar oportunamente cualquier accidente o incidente que llegara a producirse. Indicadores de cumplimiento
un anlisis de riesgos y lo sociabilizar en un plazo mximo de 2 meses, a partir de la aprobacin del presente estudio.
un programa de capacitacin, a partir del cual se realizarn las respectivas capacitaciones. Medios de verificacin
Responsable: Municipalidad. Costo estimado de la medida: USD 500,00
32. PLAN DE SALUD OCUPACIONAL, SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Es preocupacin constante de los empleadores el crear las condiciones propicias para que los trabajadores puedan desarrollar sus labores sin peligro, en buenas posturas, o existan los equipos o accesorios que minimicen daos temporales o permanentes a la salud de quienes laboran en el Camal Municipal de Balao.
Establecer un programa general de salud ocupacional, seguridad e higiene industrial, acorde a los riesgos identificados Objetivo: velar por el cumplimiento de las regulaciones oficiales referentes a la evaluacin de riesgos por las exposiciones laborales. Aspecto ambiental: Riesgos fsicos, mecnicos y qumicos. Requisito legal: Reglamento de Seguridad e Higiene del Trabajo del IESS. Medidas correctivas reglamento al Ministerio de relaciones laborales para su aprobacin. Resultados esperados teger la salud del personal y mantener ambientes saludables de trabajo.
Indicadores de cumplimiento dicho reglamento al Ministerio de Relaciones Laborales para su aprobacin. definir su estado de salud. Medios de verificacin
cas ocupacionales Responsable: Municipalidad. Costo estimado de la medida: USD 1000,00
33. PLAN DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO
El cumplimiento del plan de monitoreo y seguimiento depender del involucramiento y liderazgo de los directivos del Camal Municipal, puesto que son ellos los que debern designar un ente responsable de mantener organizados y actualizados los registros de las actividades que se realicen. Objetivo Determinar si las actividades se han implementado de acuerdo a lo previamente planificado. Observaciones
camal Municipal deber reportar dichas modificaciones a las autoridades ambientales competentes. Adems se deber reportar los resultados de los informes de: de ruido laboral acorde a lo establecido en el Reglamento de Seguridad del IESS.
Direccin de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas, los resultados de los anlisis de aguas residuales.
del Camal Municipal:
Plan de Capacitacin
presente Estudio de Impacto Ambiental Expost, una Auditora Ambiental de Cumplimiento, segn lo establecen los Artculos 60 y 61 del Captulo IV, Seccin I, Ttulo IV, Libro VI del Texto Unificado de Legislacin Ambiental Secundaria (aprobado Estudio de Impacto Ambiental del Camal Municipal de Balao. Mediante los Decretos Ejecutivos N 3399 y 3516 y publicado en los Registros Oficiales N 725 del 16 de diciembre del 2002 y Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003, respectivamente).
Sistema de registros de datos con vista al cumplimiento de la normativa ambiental Objetivo: Determinar si las actividades del proyecto son implementadas de acuerdo a lo planificado, valorando su nivel de cumplimiento, Aspecto ambiental: Monitoreos, registros y documentacin Requisito legal: TULSMA, Captulo IV del control ambiental, Seccin I, art. 60 y61. Medidas de seguimiento deber realizar monitoreo de ruido laboral, acorde a lo establecido en el Reglamento de Seguridad del IESS. ciones sustanciales al PMA se deber realizar mediciones de ruido ambiente, en los linderos del predio, cumpliendo lo indicado en el Anexo 5 del Libro VI del TULSMA Art. 4.1.1.4 Realizar semestralmente los anlisis de los efluentes industriales generados durante el proceso de faenamiento. Una vez obtenida la licencia ambiental, la empresa deber reportar semestralmente a la Direccin de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas, los resultados de los anlisis de aguas residuales, en cuanto a: pH, A & G, DBO, DQO, SST, SDT. Mantener registros de las actividades contempladas en este PMA: plan de contingencias, Plan de Manejo de Residuos Slidos y Lquidos, Plan de Capacitacin, Plan de Seguridad y Salud Ocupacional y Plan de Monitoreo y Seguimiento. presente Estudio Ambiental. Resultados esperados Cumplir la legislacin Conocer el comportamiento de las emisiones de ruido Conocer el comportamiento de las descargas Mantener un sistema de registros de datos que permitan realizar la toma de decisiones oportunas
Indicador de cumplimiento Se realizaran mediciones de ruido laboral Se realizaran mediciones de ruido ambiente Los cambios sustanciales realizados dentro de las actividades de la empresa sern reportados a las autoridades ambientales competentes. La empresa realizar los monitoreos semestrales de los efluentes industriales generados en la empresa. Se presentara a la Direccin de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas los reportes semestrales de los resultados de los anlisis de aguas residuales. Se mantendrn los registros exigidos en este PMA Se realizara antes de que se cumpla el plazo indicado.
Medios de verificacin Informes del monitoreo de efluentes industriales Informes de monitoreo de ruido ambiente Oficios de presentacin de los reportes Folder de registros Documento impreso de la AAC Responsable: Jefe de medio ambiente / Gerente general / coordinador tcnico Costo estimado de la medida: USD 6000,00
MONITOREOS A REALIZARSE Efluentes industriales Los efluentes industriales sern monitoreados semestralmente. Los anlisis debern ser reportados en los correspondientes formatos y comparados con los valores mximos permitidos, establecidos en la Tabla 12 del Anexo 1 del Libro VI del TULSMA. Los parmetros a monitorear sern: pH, aceites y grasas, DBO, DQO, SST, SDT, coliformes fecales y coliformes totales. Reportar semestralmente los valores obtenidos en los monitoreos de los efluentes a la Autoridad Ambiental de Control. Monitoreo de ruido En caso de generarse modificaciones sustanciales en el Plan de Manejo Ambiental, se deber realizar monitoreo de ruido ambiente y laboral.
Ruido ambiente El monitoreo de ruido ambiente debe ser realizado acorde a los artculos 4.1.2.1 a 4.1.2.7, del Anexo 5 del Libro VI del TULSMA. A manera de resumen, las mediciones se efectuaran con un sonmetro porttil calibrado, en escala de ponderacin A y en respuesta lenta, mientras la empresa se encuentre en condiciones normales de operacin. Los lugares de medicin deber ser en los linderos del predio y los resultados se los comparar con los valores indicados en la tabla 1 del mismo anexo. Reportar anualmente los valores obtenidos en las mediciones de ruido ambiente a la Autoridad Ambiental de Control.
Ruido laboral El monitoreo de ruido laboral se realizar acorde a lo establecido en el Art 55, Reglamento 2393 de Seguridad y Salud de los Trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo.
El objetivo es determinar si los niveles de presin sonora presentes en los diferentes puestos de trabajo superan los lmites mximos permisibles para zonas operativas y para labores intelectuales.
Las reas a monitorear sern: sacrificio, bandeo de animales, sala de oreo y pelado de cabeza.
Reportar anualmente los valores obtenidos en las mediciones de ruido ambiente a la Autoridad Ambiental de Control.
34. PLAN DE ABANDONO Y ENTREGA DEL REA
Objetivo general
El plan de abandono y entrega del rea tiene como objetivo devolver el terreno en su condicin original, con el mnimo de afectacin ecolgica, reutilizarlo en actividades compatibles, y de esta manera aprovechar el rea y/o destinarla a un uso racional.
Actividades de desmontaje y restauracin del rea
El proceso de abandono del rea se deber desarrollar cumpliendo estrictamente las normas de seguridad.
En caso de que el Camal Municipal de Balao, cese su funcionamiento en las instalaciones que construir, el sitio deber ser abandonado de manera adecuada, para ello la empresa deber aplicar el presente Plan de Abandono:
Comunicar a las correspondientes autoridades sobre el cesamiento oficial de las actividades industriales de la empresa.
Planificar integralmente las diferentes actividades del Plan de Abandono, de tal manera que el impacto se minimice en todo lo posible.
Verificar que el plan de abandono se cumpla segn el procedimiento estipulado.
Evacuar totalmente los equipos industriales, maquinarias, menesteres y equipos de oficinas, remanentes de productos qumicos, envases vacos de productos qumicos, hidrocarburos (GLP), residuos slidos o lquidos no peligrosos que se mantuviesen en las instalaciones, al momento del cese de las actividades.
Desconectar las lneas elctricas, dejando an aquellas que sean indispensables para el proceso de desmantelamiento en el rea administrativa.
Reconformar los suelos que pudiesen haber sufrido alteraciones (en caso de identificarse ese tipo de problema).
Limpiar y despejar todos los drenajes de toda clase de desecho que pudiesen provocar obstrucciones.
Todos los materiales, producto del desmontaje sern evacuados y dispuestos correctamente, reutilizados o vendidos. La chatarra podr ser enviada a empresas recicladoras, los escombros sern dispuestos en el relleno sanitario, previa autorizacin.
Despejar y limpiar el rea de toda clase de desechos slidos y lquidos.
Hacer un levantamiento del inventario de drenajes naturales y el estado en el que son entregados.
Levantar un acta del estado ambiental del Camal Municipal, al momento de realizar el abandono del lugar.
Verificar que el plan de abandono se cumpla segn el procedimiento estipulado.
Documentar las acciones realizadas con fotos o videos.
35. ESPECIFICACIONES TCNICAS PARTICULARES DE MEDIDAS DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES Y GESTION SOCIAL
Agua para control de polvo
Descripcin
Es necesario evitar el polvo ya que es nocivo para las vas respiratorias de los habitantes del entorno de la obra.
Unidad: Metro cbico (m3).
Materiales mnimos: Agua
Equipo mnimo: Tanquero con regadera
Mano de obra mnima calificada: Chofer II A Pen Observaciones
Se tendr especial cuidado en realizar el riego durante toda la obra. Debe hacer en un horario que no perjudique las actividades a realizar en el sitio.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra. Su pago ser por m3.
Seal de hombres trabajando Descripcin
Es necesario para prevenir y precautelar la integridad fsica del personal y de cualquier otra persona que se encuentre en obra, se proceder ha indicar que hay hombres trabajando elaborando un letrero con las siguientes caractersticas:
Unidad: U
Materiales mnimos: Cuartn madera semi-dura Tablero de Playwood de 12 mm Tira de madera dura Dado de Hormign Simple de 25x25x60 cm.
Pintura reflectada de tipo Promar Traffic, con perla Varios
Equipo mnimo: Herramienta menor.
Mano de obra mnima calificada: Categora II, III y IV
Observaciones
Deben ser colocados desde el inicio de la fase de ejecucin de la obra Se tendr especial cuidado en ubicarlos en lugares visibles los letreros. Se debern respetar las normas INEN para letreros de sealizacin Fiscalizacin aprobar o rechazar.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra. Su pago ser por unidad.
Seal de peligro de ingreso y/o salida de vehculos Descripcin
Es necesario para prevenir y precautelar la integridad fsica del personal y de cualquier otra persona que INGRESE O SALGA de la obra, por lo que se proceder a indicar con una seal la entrada y salida de vehculos, elaborando un letrero con las siguientes caractersticas: Unidad: U Materiales mnimos: Cuartn madera semi dura Tablero de Playwood de 12 mm Tira de madera dura Pintura reflectada de tipo Promar Traffic, con perla Varios
Equipo mnimo: Mano de obra mnima calificada: Categora II, III y IV Observaciones
Se tendr especial cuidado en ubicarlo en lugares visibles y antes de la ejecucin del proyecto. Se debern respetar las normas INEN para letreros de sealizacin Deber cumplir con el reglamento tcnico de Sealizacin Vial Parte I. Descripcin y uso de dispositivos elementales de control de trnsito RTE INEN 4:2003.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra. Su pago ser por unidad.
Charlas de concienciacin Descripcin
Es necesario concienciar a los pobladores de los beneficios de las obras a realizar para ello se proceder a realizar reuniones dirigidas por un tcnico especializado a fin de preparar a la comunidad para el proceso de socializacin.
Unidad: U
Materiales mnimos: Afiches, Pancartas Papelera
Equipo mnimo: Camioneta
Mano de obra mnima calificada (entrega de materiales): Categora III y IV
Observaciones
Se tendr especial cuidado en reunir a los moradores donde existan facilidades de acceso se tratara a la mayor cantidad de actores sociales involucrados. Se aprovechara este espacio para instruir a la comunidad frente al cuidado y manejo adecuado de la obra una vez esta finalice.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra Su pago ser por unidad.
Comunicados radiales Descripcin
Se convoca a la comunidad para participar en la socializacin del proyecto e informar a la misma sobre el desarrollo de la obra.
Unidad: U (2 minutos por cua)
Observaciones
Se tendr especial cuidado en contratar a las radios de mayor sintona en la zona. El lenguaje debe ser claro y sencillo. Las cuas sern transmitidas antes y durante la ejecucin de la obra.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra Su pago ser por unidad.
Proteccin ambiental con tela sinttica
Descripcin
Es necesario para prevenir y precautelar el medio ambiente y la integridad fsica del entorno de la obra por lo que se proceder a colocar una tela sinttica de proteccin con las siguientes caractersticas:
Unidad: Metro (m).
Materiales mnimos: Tela Sinttica
Equipo mnimo: Herramienta menor.
Mano de obra mnima calificada: Categora I y IV
Observaciones
La tela sinttica deber ser resistente. El grado de inclinacin al que se coloque la tela debe de permitir proteger el entorno impidiendo que el material salte.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra. Su pago ser por metro.
Recipiente para desechos slidos Descripcin
Es necesario colocar en recipientes los desechos slidos las siguientes caractersticas.
Unidad: Unidad (U)
Materiales mnimos: Recipiente para desechos slidos. Tela Sinttica
Equipo mnimo: Herramienta menor.
Mano de obra mnima calificada: Categora I
Observaciones
Los desechos slidos deben ser clasificados en: orgnicos ( alimentos ) e inorgnicos (Restos de materiales de la obra)
Reciclar los desechos slidos, si es posible. Ubicar los desechos en lugares apropiados que no tengan mucho impacto en el ambiente.
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra. Su pago ser por unidad.
Requerimientos operativos por gestin social y ambiental
Descripcin
Es el proceso que permite socializar a la comunidad el proyecto a ejecutarse y las medidas ambientales tendientes a disminuir los impactos ambientales producidos.
Unidad: Da (D)
Materiales mnimos: Material grafico para taller
Levantamiento de informacin para certificados de participacin
Observaciones
Se requerirn tres reuniones por lo menos:
1.- Presentacin de proyecto
2.- Mediacin de conflictos
3.- Reafirmacin de acuerdos y compromiso
Medicin y Pago
La medicin ser de acuerdo a la cantidad efectiva ejecutada en obra Su pago ser por DIA.
Fuentes de abastecimiento de material (minas)
Descripcin:
La explotacin de material petro (lastre) para la construccin del Camal Municipal se lo realizara de la minas ms cercana y que cumplen con las especificaciones tcnicas es de la Mina de Santa
Rita que se encuentra ubicada a 5 Km de distancia del sito donde se construir la obra, las misma que ser trasladada por volquetas, tomando las precauciones de no arrojar fragmento del material en la vas.
Desde la mina La Italia que se encuentra Ubicada a 5 Km de distancia a la obra la misma que presenta caracterstica del material para relleno.
Las explotacin de material de las minas, se las realizaran tomando encuentra las condiciones de impacto ambiental en el lugar.
Sitio de depsito de desechos materiales de construccin
Descripcin:
Todos los materiales de desecho de construccin sern almacenados en un lugar determinado en la obra, para luego ser trasladado al relleno sanitario que se encuentra a dos kilometro de distancia. Cabe recalcar que existiendo un Relleno Sanitario en el Cantn, donde depositar los desechos de la construccin, siendo esta el lugar idneo.
36. CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN DE MEDIDAS AMBIENTALES.
El cronograma de ejecucin de las medidas propuestas dentro del Plan de Manejo Ambiental debe ser de 2 aos, tiempo en el cual debe cumplirse en su totalidad y permitir contar con elementos suficientes para evaluar su cumplimiento mediante una Auditoria Ambiental. En ese tiempo o cuando lo determine la Autoridad Ambiental respectiva. (Ver anexos)
37. PRESUPUESTO DE EJECUCIN
Los valores econmicos de las medidas ambientales propuestas dentro del Plan de Manejo Ambiental deben ser reales y suficientes para cubrir los costos de prevencin, mitigacin o remediacin que tuviera que realizarse sin escatimar esfuerzos para que las actividades a desarrollarse sean compatibles con el medio ambiente, cumpliendo de sta manera con los parmetros ambientales.
El valor estimado es de $10.000 para la aplicacin de las medidas propuestas en el PMA. (Ver anexos) 38. PROFESIONALES QUE INTERVENDRN EN EL ESTUDIO
Los profesionales que intervendrn en el estudio son los siguientes:
Equipo Tcnico
Biol. Juan Santos Cadena
Consultor Ambiental Lder
Biol. Tony Baque Quim
Tcnico Ambiental - Coordinador
Biol. Pamela Valencia Bernita
Tcnico Ambiental Lnea Base
Biol. Ivn Tapia Guevara
Tcnico Ambiental Aguas Residuales
39. PARTICIPACIN CIUDADANA
El Proceso de Participacin Ciudadana se lo aplicar, de conformidad con lo dispuesto en el Decreto Ejecutivo 1040 sobre el Reglamento de Aplicacin de los Mecanismos de Participacin Social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental, el cual, fue publicado en el Registro Oficial N 332 del 8 de mayo de 2008; y, mediante la aplicacin del Acuerdo Ministerial N 112 del Ministerio del Ambiente, referente al Instructivo al Reglamento de Aplicacin de los Mecanismos de Participacin Social. As como tambin se aplicara la Ordenanzas del Gobierno Provincial que se encuentra en vigencia; que establece la aplicacin de los mecanismos de participacin social para actividades o proyectos dentro de la provincia del Guayas.
40. RECOMENDACIONES
El equipo auditor plantea las siguientes recomendaciones:
Mejorar la gestin ambiental con la aplicacin de las medidas ambientales planteadas en el presente PMA.
Cumplir con el Plan de monitoreo y seguimiento ambientales, planteado en el presente documento tcnico ambiental.
Reportar a la DMA del GPG, la informacin derivada del monitoreo ambiental.
Suministrar oportunamente los EPP necesarios al personal que entra en contacto con productos qumicos.
Mantener evidencias de las capacitaciones impartidas al personal sobre el uso seguro y eficiente de productos qumicos peligrosos.
Contar con la MSDS de los productos qumicos peligrosos en idioma espaol.
Tomar las acciones pertinentes para devolver los envases vacios de creolina a sus proveedores.
Dictar peridicamente cursos de adiestramiento al personal, en procedimientos apropiados de prestacin de primeros auxilios y de salvamento.
Mantener un registro de los movimientos de entrada y salida de los envases vacos de cloro y creolina en el rea de almacenamiento temporal.
Mantener registros de efluentes generados durante los procesos productivos, donde se indique el caudal del efluente, tratamiento aplicado, anlisis de laboratorio y disposicin final.
Implementar la I fase (tratamiento fsico-qumico) de la infraestructura necesaria para asegurar que sus efluentes industriales cumplan con los lmites de descarga a cuerpos de agua dulce establecidos en la normativa.
Reportar semestralmente a la DMA del GPG, los resultados de los anlisis de aguas residuales.
Tomar acciones que permitan utilizar la sangre y las heces del proceso de faenamiento en la produccin de compost y balanceados.
Los envases de creolina debern ser devueltos al almacn municipal para que este los devuelva a sus proveedores.
Acondicionar un rea para el almacenamiento de los cilindros de GLP, el cual debe cumplir los requisitos de la norma INEN 2266.
Llevar un registro del control de sus desechos peligrosos.
Adecuar un lugar para el almacenamiento temporal de los desechos de faenamiento.
Proveer de agua fresca y potable para el consumo de los trabajadores.
Entregar protectores auditivos al operador que maneja la sierra elctrica, y exigir su uso.
facilitar los medios para que el acarreo de los tanques de desechos del proceso de faenamiento, se realice de forma mecanizada.
Disponer de los extintores de fuego necesarios, acorde a los riegos existentes en la empresa.
Suministrar gratuitamente a los trabajadores, ropa de trabajo al menos una vez al ao.
Elaborar el "Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo". Enviar dicho reglamento al Ministerio de relaciones laborales para su aprobacin.
Elaborar un cronograma anual de capacitacin, en el que se incluyan los temas indicados en el presente estudio y otros que la empresa considere necesarios.
Realizar la AAC dos aos despus de la aprobacin del presente EIA. Para ello tres meses antes se contratar los servicios de una empresa ambiental calificada para dicho fin.
41. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
a. Constitucin de la Repblica del Ecuador. Publicada en el Registro Oficial N 449 del lunes 20 de octubre del 2008.
b. Ley de Gestin Ambiental. Ley N 37. Registro Oficial N 245 del 30 de julio de 1999. c. Ley Reformatoria al Cdigo Penal. Registro Oficial N 2 del 24 de enero del 2000. d. Texto Unificado de Legislacin Ambiental Secundaria del Ministerio del Ambiente del Ecuador (TULSMA). Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003.
e. Reglamento a la Ley de Gestin Ambiental para la Prevencin y Control de la Contaminacin. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Titulo IV.
f. Sistema nico de Manejo Ambiental (SUMA). Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI (Titulo I).
g. Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Anexo 3. h. Limites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas, fuentes mviles y para vibraciones. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Anexo 5.
i. Norma de Calidad Ambiental para el manejo y disposicin final de desechos slidos no peligrosos. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Anexo 6.
j. Listados nacionales de productos qumicos prohibidos peligrosos y de uso severamente restringido que se utilicen en el Ecuador. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Anexo 7.
k. Reglamento para la prevencin y control de la contaminacin por desechos peligrosos. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, del Registro Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Titulo V.
l. Rgimen Nacional para la Gestin de Productos Qumicos Peligrosos. Emitido mediante Decreto Ejecutivo N 3516, R. Oficial Edicin Especial N 2 del 31 de marzo del 2003. TULSMA, Libro VI, Titulo VI.
m. Ley Orgnica de Salud. Registro Oficial 423, del 22 de diciembre de 2006.
n. Procedimiento para Registro de Generadores de desechos peligrosos, gestin de desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental, y para el transporte de materiales peligrosos. Acuerdo N 026. Registro Oficial N 334 del 12 de mayo del 2008.
o. Reglamento de Aplicacin de los Mecanismos de Participacin Social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Ley N 1040 del Registro Oficial 332 del 08 de mayo del 2008.
p. Instructivo al Reglamento de Aplicacin de los Mecanismos de Participacin Social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Acuerdo N 112. Publicado en el Registro Oficial N 428 del 18 de septiembre del 2008.
q. Reglamento Sustitutivo al Reglamento Ambiental para las Operaciones Hidrocarburferas en el Ecuador. Promulgado mediante Decreto Ejecutivo N 1215 y publicado en el Registro Oficial N 265 del 13 de febrero del 2001.
r. Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de Trabajo. Normas emitidas por el Consejo Superior del IESS. Resolucin N 172. Registro Oficial N 565 del 17 de Noviembre del 1986.
s. Norma Tcnica Ecuatoriana NTE INEN 2-266:2000. Transporte, almacenamiento y manejo de productos qumicos peligrosos. Registro Oficial N 117 del Julio 11 del 2000. Oficializada como Obligatoria por el Acuerdo Ministerial N 2000382 del 3 de Julio del 2000. t. Norma Tcnica Ecuatoriana NTE INEN 2-288:2000. Productos Qumicos Industriales Peligrosos. Etiquetado de Precaucin. Registro Oficial N 117, Julio 11 del 2000. Oficializada como Obligatoria por el Acuerdo Ministerial N 2000383 del 3 de Julio del 2000.
u. Anuario meteorolgico 2006. Instituto nacional de meteorologa e hidrologa. Edicin especial Nro. 46, Quito- Ecuador.
v. Cartografa de riesgo y capacidades en el Ecuador. Primera parte. Cartografa de la amenazas de origen natural por cantn en el Ecuador. Quito, agosto del 2001.
42. ANEXOS
Irn como anexos: Certificado de interseccin
Categorizacin Convenio de Asignacin de Recursos entre el Banco del Estado y El Municipio de Balao Descripcin de funcionamiento de planta de tratamiento de aguas residuales. Fotos del sitio de construccin Planos del diseo del Camal Municipal. Cronograma de Implementacin de Medidas Ambientales. Otros.