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Les fruits

Les fruits
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Ingrdients :
Trsor de chocolat : 25g
Lait froid : 150ml
Mlange de fruits frais : 10cl
Jus dorange : 5cl
Mode de prparation :
Mlanger une cuillre doseuse de Trsor de cho-
colat, soit 25g, dans le lait froid. Disposer dans un
verre les fruits frais coups, et verser le chocolat.
Servir cette boisson trs frache, 3C de prfrence.
Temps de prparation : 1 min 30 s
Astuce : Vous pouvez remplacer le Trsor de chocolat
en poudre par le Trsor de chocolat prt lemploi .
COCKTAIL
froid
Les fruits
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Ingrdients :
Ice chocolate blanc : 50g
Orange : 1
Lait froid : 200ml
Jus dorange : 10cl
Glaons : 6
Cacao pur
Mode de prparation :
Mettre les glaons dans le blender avec le lait et
deux cuillres doseuses de Ice chocolate blanc,
soit 50g. Mlanger pendant 1mn. Couper 3
tranches dorange, disposer en 2 au fond dun
verre, puis verser le jus dorange. Finir par le Ice
chocolate. Dcorer avec une tranche dorange et
saupoudrer de cacao pur. Servir trs frais.
Matriel utilis : Blender
Temps de prparation : 1 min 30 s
COCKTAIL
froid
Les fruits
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Ingrdients :
Ice chocolate blanc 50g
Ice chocolate cacao 25g
Lait froid : 200ml
Framboises fraches : 10
Liqueur de framboises 4cl
Glaons 8
Mode de prparation :
Mettre 4 glaons dans le blender avec 100 ml de lait
et deux cuillres doseuses de Ice chocolate blanc,
soit 50g. Mlanger pendant 1 mn.
Rpter avec 100 ml de lait et une cuillre doseuse
de Ice chocolate cacao, soit 25g. Mlanger pendant
1 mn. Dans un verre, disposer les framboises, la li-
queur, puis le Ice chocolate cacao et finir par le Ice
chocolate blanc. Servir trs frais.
Matriel utilis : Blender
Temps de prparation : 2 min
Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration.
COCKTAIL
froid
Les fruits
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Ingrdients :
Trsor de chocolat : 25g
Lait froid : 200ml
Framboises fraches : 10
Cachaa (alcool Brsilien) : 4cl
Mode de prparation :
Mlanger une cuillre doseuse de Trsor de cho-
colat, soit 25 g, dans le lait froid. Disposer les fram-
boises dans un verre, puis la Cachaa et verser le
chocolat. Servir trs frais.
Temps de prparation : 1 min 30 s
Astuce : Peut tre ralis avec la brique Trsor de
chocolat prt lemploi .
Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration.
COCKTAIL
froid
Les fruits
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Ingrdients :
Chocolat Salon de Th : 25g
Lait : 100ml
Sirop dananas : 4cl
Ananas frais : 2 tranches coupes en ds
Mode de prparation :
Faire chauffer le lait. Mettre une cuillre doseuse
de chocolat Salon de Th, soit 25g, et mlanger.
Dans un verre, verser le sirop dananas, le fruit en
ds puis le chocolat.
Dcorer avec une brochette de fruits.
Matriel utilis : Laitire ou buse vapeur.
Temps de prparation : 1 min
Astuce : Vous pouvez remplacer le chocolat Salon
de Th par le Trsor de chocolat prt lemploi .
COCKTAIL
chaud
Les fruits
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Ingrdients :
Chocolat aromatis lorange : 25g
Lait chaud : 200ml
Confiture doranges amres : 2 cuillres soupe
Chantilly
Mode de prparation :
Faire chauffer le lait au maximum 60C et ajou-
ter une cuillre doseuse de chocolat aromatis
lorange, soit 25g.
Verser la confiture au fond du verre, puis le choco-
lat chaud. Recouvrir de chantilly.
Matriel utilis : Laitire ou buse vapeur.
Temps de prparation : 1 min
COCKTAIL
chaud
Les fruits
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Ingrdients :
Trsor de chocolat blanc : 25g
Lait : 100ml
Pure dorange : 2 cuillres soupe
Carr de chocolat : 1
Mode de prparation :
Faire chauffer le lait, ajouter une cuillre doseuse
de Trsor blanc, soit 25g et mlanger.
Dans un verre, verser la pure dorange et ajouter
le chocolat. Dcorer avec un carr de chocolat.
Matriel utilis : Buse vapeur.
Temps de prparation : 1 min 30 s
COCKTAIL
chaud