Determinar experimentalmente la curva de enfriamiento de agua.
II. Resumen:
En el presente laboratorio de la curva de enfriamiento de newton se determinara la curva de enfriamiento del agua. Para determinar la curva de enfriamiento utilizaremos la diferencia de temperaturas entre del agua y el medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el agua, conveccin y radiacin es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el agua y el medio externo.
III. Materiales y Equipo:
Interfaz Vernier para computador Logger Pro Un termmetro (-10 C a 110 C) Una cocinilla elctrica Vasos pirex Sensor de Temperatura Vernier.
Parte I Grfico en el Tiempo 1. Describa la apariencia de su grfico 2. Por qu se coloca el tiempo en el eje horizontal en este experimento? 3. Por qu se coloca la temperatura en el eje vertical? 5. Explique cmo procedi para responder la Pregunta 4.
VII. Conclusiones:
En la grfica obtenida del cambio de temperatura en funcin del tiempo, se observa que responden a la Ley de enfriamiento de Newton ya que el ajuste realizado a la misma corresponde al de un decaimiento exponencial de primer orden.
Puede observarse que para una potencia mayor, la diferencia en la velocidad de calentamiento terica y experimental es proporcionalmente menor, lo que determina que cuanto ms grande es la potencia la curva que se obtiene se acerca ms a la curva de calentamiento terica.
1. Qu es la Temperatura? La temperatura es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una sustancia. Como lo que medimos en sus movimiento medio, la temperatura no depende del nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamao. Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, apesar de que la olla sea mucho ms grande y tenga millones y millones de molculas de agua ms que el cazo 2. Por qu la curva Temperatura vs Tiempo? La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin, es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperaturas entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y cuando este ltimo mantenga constante su temperatura durante el proceso de enfriamiento. La genialidad de Newton se pone de manifiesto nuevamente cuando utilizando un horno de carbn de una pequea cocina, realiz un sencillo experimento: calent al rojo vivo un bloque de hierro, al retirarlo lo coloc en un lugar fro y observ cmo se enfriaba el bloque de metal en el tiempo. Sus conjeturas sobre el ritmo al cual se enfriaba el bloque dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley enfriamiento Newton.