Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Fundacin Misin Sucre
Aldea Universitaria William Lara
El Socorro estado Gurico
















Prof.: Bachiller:







El Socorro, Mayo de 2014

I NTRODUCCI N

La agricultura juega un papel fundamental en el nuevo modelo econmico que se
est implementando en el pas. Es piedra angular del sistema alimentario nacional y de la
produccin de fibras como materia prima industrial. Los importantes recursos edficos,
hdricos y biolgicos que se poseen posibilitan una agricultura en mayor escala que la
actual y con un potencial competitivo de acuerdo con las nuevas realidades internacionales,
de las nuevas tecnologas y de la ubicacin geogrfica del pas.

La agricultura venezolana, actividad econmica que contribuye con alrededor del
5% del PIB, est caracterizada por su diversidad, podra decirse que coexisten varias
posibilidades agrcolas, las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climticas,
edficas y topogrficas existentes. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el
potencial para la produccin de alimentos.

Ante esta realidad, el sector pblico, ha venido adelantando un conjunto de acciones
destacndose entre otras, la institucionalizacin de las cadenas agroproductivas, la
consolidacin del sistema financiero pblico, la reactivacin de Consejo Nacional de la
Alimentacin y el fortalecimiento de los servicios de apoyo integral que vinculan la
agricultura con su entorno.

En el marco de la globalizacin, la agricultura es y puede ser un buen negocio, si se
le permite desarrollar su vocacin productiva en el mbito de subsectores o rubros, y si se
orienta a la poblacin rural a articular un destino ms productivo vinculndolo con el
mercado y la tecnologa, a travs de formas y procesos que puedan ser reconocibles por las
comunidades rurales como expresin de su desarrollo.







Organizaciones Agroproductivas

El proceso de produccin agrcola no depende exclusivamente de la actividad
directa en el campo, tambin esta determinado por la actividad agroindustrial, comercial y
finalmente por la conducta de los consumidores. Es por esta razn, entre otras de ndole
social, que se ha desarrollado una estrategia para identificar a los actores que interactan en
las relaciones y procesos de intercambio
Dentro de las Organizaciones Agroproductivas, se plantea el desarrollo de un
conjunto de rubros que presentan ventajas comparativas y competitivas, entre las que
destacan: cultivos tradicionales adaptados a las condiciones agroecolgicas del pas y que
forman parte de la dieta y de la cultura del venezolano, contribuyendo adems a la
generacin de empleo; los cuales, en su gran mayora, tienen un impacto en el largo plazo.
Estos rubros son los denominados Rubros Bandera: arroz, palma aceitera, caa de azcar,
cacao, caf, ganadera doble propsito, pesca y acuicultura. Por otra parte, estn los cultivos
que pueden ser reactivados en el corto plazo con mucha menor inversin, y los cuales han
sido denominados Rubros Estratgicos, a saber: algodn, maz blanco, sorgo, granos
leguminosos, races y tubrculos, hortalizas, musceas, frutales para la exportacin y
especies forestales.

Formas de Organizacin y Administracin de Empresas
Tipos de organizacin empresarial
Hay tres formas fundamentales de organizacin empresarial: la propiedad
individual, la sociedad colectiva y la sociedad annima. Una empresa de propiedad
individual es aquella que es propiedad de un individuo, que lgicamente tiene pleno
derecho a recibir los beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de las
perdidas en que incurre.
La propiedad individual es la forma ms simple de establecer un negocio. Aunque la
propiedad individual es simple y flexible, tiene serios inconvenientes, pues la capacidad
financiera y de trabajo de una persona es limitada.
Una empresa de propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un nmero
reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios.
Las teoras de la organizacin se basan en anlisis del comportamiento de los
distintos individuos y colectivos que integran la empresa. En la gran empresa se observa
una disociacin entre la propiedad en manos de los accionistas y los que controlan
efectivamente, el equipo directivo. Adems, con frecuencia, el equipo directivo delega la
gestin de algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder autnomo de
decisin, como son las divisiones. El comportamiento de la empresa se convierte en el
resultado de las previsiones de grupos con poder ejecutivo y objetivos distintos. Bajo este
modelo, la empresa no responde a un criterio nico, sino que este ser el resultado de un
proceso de negociacin desarrollado en el seno de la empresa.
La administracin se define como el proceso de disear y mantener un ambiente en
el que las personas trabajando en grupo alcance con eficiencia metas seleccionadas. Esta se
aplica a todo tipo de organizaciones bien sean pequeas o grandes empresas lucrativas y no
lucrativas, a las industrias manufactureras y a las de servicio.

En fin la administracin consiste en darle forma, de manera consistente y constante
a las organizaciones. Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el encargo
de servirle para alcanzar sus metas, llamados Gerente, administradores etc.
La administracin es un rgano social especficamente encargado de hacer que los
recursos sean productivos, refleja el espritu esencial de la era moderna, es indispensable y
esto explica por que una vez creada creci con tanta rapidez y tan poca oposicin.

La administracin busca el logro de objetivos a travs de las personas, mediante
tcnicas dentro de una organizacin. Ella es el subsistema clave dentro de un sistema
organizacional. Comprende a toda organizacin y es fuerza vital que enlaza todos los
dems subsistemas.

Dentro de la administracin encontramos:

Coordinacin de recursos humanos, materiales y financieros para el logro
efectivo y eficiente de los objetivos organizacionales.
Relacin de la organizacin con su ambiente externo y respuestas a las
necesidades de la sociedad.
Desempeo de ciertas funciones especificas como determinar objetivos,
planear, asignar recursos, instrumentar, etc.
Desempeo de varios roles interpersonales, de informacin y decisin.

Las organizaciones y los individuos continuamente toman decisiones adaptativas
con objeto de mantener en equilibrio dinmico con su medio. Para el proceso de toma de
decisiones el flujo de informacin es esencial. Dicho proceso implica el conocimiento de
pasado, estimaciones a futuro y la retroalimentacin peridica relacionada con la actividad
actual. La tarea de la administracin es instrumentar este sistema de informacin-decisin
para coordinar los esfuerzos y mantener n equilibrio dinmico.
Caractersticas de la administracin
1. Universalidad. El fenmeno administrativo se da donde quiera que existe un
organismo social, porque en l tiene siempre que existir coordinacin sistemtica de
medios. La administracin se da por lo mismo en el estado, en el ejercito, en la empresa, en
las instituciones educativas, en una sociedad religiosa, etc. Y los elementos esenciales en
todas esas clases de administracin sern los mismos, aunque lgicamente existan variantes
accidentales. Se puede decir que La administracin es universal porque esta se puede
aplicar en todo tipo de organismo social y en todos los sistemas polticos existentes.

2. Su especificidad. Aunque la administracin va siempre acompaada de otros
fenmenos de ndole distinta, el fenmeno administrativo es especfico y distinto a los que
acompaa. Se puede ser un magnfico ingeniero de produccin y un psimo administrador.
La administracin tiene caractersticas especficas que no nos permite confundirla con otra
ciencia o tcnica. La administracin se auxilie de otras ciencias y tcnicas, tiene
caractersticas propias que le proporcionan su carcter especfico. es decir, no puede
confundirse con otras disciplinas.

3. Su unidad temporal. Aunque se distingan etapas, fases y elementos del fenmeno
administrativo, ste es nico y, por lo mismo, en todo momento de la vida de una empresa
se estn dando, en mayor o menor grado, todos o la mayor parte de los elementos
administrativos. As, al hacer los planes, no por eso se deja de mandar, de controlar, de
organizar, etc.

4. Su unidad jerrquica. Todos cuantos tienen carcter de jefes en un organismo
social, participan en distintos grados y modalidades, de la misma administracin. As, en
una empresa forman un solo cuerpo administrativo, desde el gerente general, hasta el
ltimo mayordomo.

5. Valor instrumental. La administracin es un medio para alcanzar un fin, es decir,
se utiliza en los organismos sociales para lograr en forma eficiente los objetivos
establecidos.

6. Amplitud de ejercicio. Se aplica en todos los niveles de un organismo formal, por
ejemplo, presidentes, gerentes, supervisores, ama de casa etc.

7. Interdisciplinariedad. La administracin hace uso de los principios, procesos,
procedimientos y mtodos de otras ciencias que estn relacionadas con la eficiencia en el
trabajo. Esta relacionada con matemticas, estadstica, derecho, economa, contabilidad,
sociologa, Psicologa, filosofa, antropologa, etc.

8. Flexibilidad. Los principios y tcnicas administrativas se pueden adaptar a las
diferentes necesidades de la empresa o grupo social.
Cules son las diferentes formas para organizar una empresa Agroproductiva?
Es una asociacin conformada por varios afiliados que trabajan la tierra,
comercializan sus productos, aprovechan descuentos y ventajas de comprar en cantidad
entre varios agricultores. Estos desarrollan sus labores de forma conjunta y organizada.

Estructura Organizativa de una Cooperativa
La Superintendencia de Cooperativas cuenta con un rgano ejecutivo denominado
Superintendente Nacional de Cooperativas, designado por el Presidente de la Repblica
quien ejerce todas las funciones asignadas al ente, para lo cual cuenta con los funcionarios
necesarios para el cabal cumplimiento de sus funciones. Tiene un rgano consultivo, el
Consejo Nacional Cooperativo, analizado en el nmero 31.
La estructura organizacional de una cooperativa est compuesta por los socios, su
junta de directores, el comit de supervisin, el comit educativo, el administrador y los
empleados.
La estructura organizacional de una cooperativa est compuesta por los socios, su
junta de directores, el comit de supervisin, el comit educativo, el administrador y los
empleados. Adems, un comit de crdito en el caso estricto de las Cooperativas de Ahorro
y Crdito.
Socios - Es la base de la cooperativa, su estructura bsica. Deben estar conscientes
de la importancia de su rol. Adems, deben patrocinar y participar en las actividades de su
cooperativa y estar atentos a todo lo correspondiente a su funcionamiento.
Directores - Representan a los socios y son los responsables de las polticas que se
implanten. Su funcin fundamental es realizar las genuinas disposiciones de la Asamblea.
Comits - Estos son elegidos o seleccionados para garantizar la educacin y la
calidad y supervisin de los servicios.

Administrador - Seleccionado por la Junta de Directores. Est a cargo de la accin
gerencial de la institucin que incluye implantacin de las polticas que defina la Junta de
Directores.
Empleados - Personal que rinde sus servicios y permite el funcionamiento de la
cooperativa. Son reclutados por el administrador, con el visto bueno de la Junta de
Directores.
Estos son los roles bsicos de una institucin cooperativa. El poder que surge de la
Asamblea de Socios es delegado en la Junta de Directores y el Comit de Supervisin.
Ellos delegan en el administrador, quien a su vez delega en los empleados. Esta relacin
tambin conlleva una comunicacin y responsabilidad a la inversa.
Toma de Decisiones
La toma de decisiones es el proceso mediante el cual se realiza una eleccin entre
las alternativas o formas para resolver diferentes situaciones de la vida, estas se pueden
presentar en diferentes contextos: a nivel laboral, familiar, sentimental, empresarial
(utilizando metodologas cuantitativas que brinda la administracin), etc., es decir, en todo
momento se toman decisiones, la diferencia entre cada una de estas es el proceso o la forma
en la cual se llega a ellas. La toma de decisiones consiste, bsicamente, en elegir una
alternativa entre las disponibles, a los efectos de resolver un problema actual o potencial,
(an cuando no se evidencie un conflicto latente).
La toma de decisiones a nivel individual es caracterizada porque una persona haga
uso de su razonamiento y pensamiento para elegir una decisin a un problema que se le
presente en la vida; es decir, si una persona tiene un problema, sta deber ser capaz de
resolverlo individualmente a travs de tomar decisiones con ese especifico motivo. En la
toma de decisiones importa la eleccin de un camino a seguir, por lo que en un estadio
anterior deben evaluarse alternativas de accin. Si estas ltimas no estn presentes, no
existir decisin.
Para tomar una decisin, no importa su naturaleza, es necesario conocer,
comprender, analizar un problema, para as poder darle solucin; en algunos casos por ser
tan simples y cotidianos, este proceso se realiza de forma implcita y se soluciona muy
rpidamente, pero existen otros casos en los cuales las consecuencias de una mala o buena
eleccin puede tener repercusiones en la vida y si es en un contexto laboral en el xito o
fracaso de la organizacin, para los cuales es necesario realizar un proceso ms
estructurado que puede dar ms seguridad e informacin para resolver el problema. Las
decisiones nos ataen a todos ya que gracias a ellas podemos tener una opinin crtica.
Organizacin de la produccin

Las empresas tienen una funcin de produccin que en el sentido econmico es la
relacin tcnica existente entre los factores de la produccin que da un nivel dado de
producto. En administracin la funcin de produccin se refiere propiamente a la
organizacin del trabajo y la produccin para el logro eficiente y eficaz de su produccin.
Se entiende por empresa a las organizaciones especializadas que se dedican a
gestionar el proceso de produccin. Entre sus funciones importantes se encuentran las de
explotar la economas de la produccin en serie, obtener fondos y organizar los factores de
produccin. (Samuelson y Nordhaus).
Propiamente la funcin de produccin se define como la relacin de factores
productivos dados que da un nivel mximo de produccin segn el grado de desarrollo del
conocimiento.
Los factores productivos son aquellos elementos que son insumos del producto ha
hacer. Se reconocen tres en la ciencia econmica: tierra, trabajo y capital.
Por tierra se refiere a todo recurso de la naturaleza que sea aprovechable. Los
propietarios de estos recursos naturales son rentistas y a su remuneracin se le nombra renta
o alquiler.
Por trabajo se tiene a la mano de obra disponible. Se les nombra trabajadores y
perciben sueldos y salarios.
Por capital se hace mencin a todos aquellos bienes que sirven para hacer otros
bienes. Se les nombra empresarios o burgueses y su ingreso deriva de las utilidades,
intereses y beneficios.
Los factores son fijos y variables, los fijos como la tierra son sujetos de explotacin
y los variables como el trabajo y el capital se relacionan con el fijo segn sea el grado de
conocimiento tcnico alcanzado.

El producto marginal es el aumento del producto total a efecto de una unidad
adicional en el uso de un factor productivo.
Es importante sealar que en cualquier funcin de produccin priva la ley de los
rendimientos marginales decrecientes, que sostiene que segn se aadan cantidades
adicionales de un factor variable respecto a los fijos, los rendimientos de cada unidad
adicional son menores.
La produccin muestra rendimientos crecientes, decrecientes o constantes de escala
cuando un aumento equilibrado de todos los factores genera un incremento ms que
proporcional, menos que proporcional, o proporcional de la produccin. (Samuelson y
Nordhaus).
Con relacin al grado en que se pueden ajustar los rendimientos de los distintos
factores a un nivel deseado o idea se estipula el largo plazo. El corto plazo es el periodo
donde las empresas pueden llegar a un ajuste deseable alterando las proporciones de los
factores variables.













CONCLUSI N

Una cooperativa es una asociacin autnoma de personas que se han unido
voluntariamente para formar una organizacin democrtica cuya administracin y gestin
debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios, generalmente en el contexto de la
economa de mercado o la economa mixta, aunque las experiencias cooperativas se han
dado tambin como parte complementaria de la economa planificada. Su intencin es
hacer frente a sus necesidades y aspiraciones econmicas, sociales y culturales comunes
haciendo uso de una empresa. La diversidad de necesidades y aspiraciones (trabajo,
consumo, comercializacin conjunta, enseanza, crdito, etc.) de los socios, que conforman
el objeto social o actividad cooperativizada de estas empresas, define una tipologa muy
variada de cooperativas.

Los principios cooperativos constituyen las reglas bsicas de funcionamiento de
estas organizaciones. La Alianza Cooperativa Internacional (ACI) es la organizacin
internacional que desde el ao 1895 aglutina y promueve el movimiento cooperativo en el
mundo. La cooperativa constituye la forma ms difundida de entidad de economa social.
Los importantes recursos edficos, hdricos y biolgicos que se poseen posibilitan
una agricultura en mayor escala que la actual y con un potencial competitivo de acuerdo
con las nuevas realidades internacionales, de las nuevas tecnologas y de la ubicacin
geogrfica del pas.

La agricultura venezolana, actividad econmica que contribuye con alrededor del
5% del PIB, est caracterizada por su diversidad, podra decirse que coexisten varias
posibilidades agrcolas, las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climticas,
edficas y topogrficas existentes. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el
potencial para la produccin de alimentos.





REFERENCI AS BI BLIOGRAF A

Martnez, H. (Caracas 2007) Organizaciones Agroproductivas
Editorial: Somosa

Moreno, A. (Caracas 2008) Organizaciones Socioproductivas
Editorial: Carper