PROGRAMA DE CONTROL OFICIAL Lobesia botrana DIVISIN DE PROTECCIN AGRCOLA Y FORESTAL SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
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IMPLEMENTACION DE MEDIDAS FITOSANITARIAS DE CUARENTENA INTERNA, ANTE LA DETECCIN DE LA POLILLA DEL RACIMO DE LA VID (Lobesia botrana Den. & Schiff.)
INSTRUCTIVO PCOLB - 5
MINISTERIO DE AGRICULTURA SERVICIO AGRCOLA Y GANADERO DIVISIN PROTECCION AGRCOLA Y FORESTAL Programa Control Oficial Lobesia botrana (PCOLB)
Nombres Cargos Firmas Elaboracin Equipo SAG del Programa de Control Oficial Lobesia botrana
Revisin Equipo SAG del Programa de Control Oficial Lobesia botrana
Grisel Monje Vildosola. J efa Divisin Proteccin Agrcola, SAG
Aprobacin Carlos Lobos A. J efe Nacional Programa Control Oficial L. botrana, SAG Fecha entrada en Vigencia: Agosto, 2009 Versin:03
IMPLEMENTACION DE MEDIDAS FITOSANITARIAS DE CUARENTENA INTERNA, ANTE LA DETECCIN DE UN BROTE DE POLILLA DEL RACIMO DE LA VID (Lobesia botrana Den. & Schiff.)
PROGRAMA DE CONTROL OFICIAL Lobesia botrana DIVISIN DE PROTECCIN AGRCOLA Y FORESTAL SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
2 INDICE 1. PROPOSITO 2. ALCANCE 3. DEFINICIONES Y ASPECTOS TECNICOS 4. RESPONSABILIDADES 4.1 Responsabilidades de los productores ubicados en un rea Reglamentada. 4.2 Responsabilidades de los embaladores ubicados en un rea Reglamentada. 4.3 Responsabilidades de las Instalaciones frigorficas que almacenan artculos reglamentados. 4.4 Responsabilidades de las instalaciones que realicen tratamientos cuarentenarios de artculos reglamentados ubicadas en un rea Reglamentada o rea libre 4.5 Responsabilidades de los Exportadores 4.6 Responsabilidades de los Industrializadores (agroindustria) que procesen artculos reglamentados. 4.7 Responsabilidades de los comercializadores 4.8 Responsabilidades de Empresas de Servicio de maquinaria agrcola 4.9 Responsabilidades del SAG 5. ACTIVIDADES 5.1 rea Reglamentada 5.1.1. Determinacin del rea Reglamentada 5.1.2. Emisin de la Resolucin que establece el rea Reglamentada y las medidas fitosanitarias correspondientes 5.1.3 Comunicacin de la definicin del rea Reglamentada 5.2 Registro de los afectos a medidas fitosanitarias del PCOLB 5.3 Confeccin de un Plan Operacional de Trabajo 5.4 Medidas fitosanitarias de contencin 5.5 Medidas de Mitigacin del riesgo fitosanitario 5.6 Medidas de resguardo 5.7 Movimiento de artculos reglamentados 5.8 Fiscalizacin SAG 5.8.1 . Control de la aplicacin de las Medidas fitosanitarias de Cuarentena Interna. 6. REGISTROS 7. ANEXOS
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3 1. PROPOSITO
El presente Instructivo describe las medidas fitosanitarias de Cuarentena Interna que se implementarn ante la identificacin (deteccin) en el pas de la Polilla del Racimo de la Vid (PRV) (Lobesia botrana) (Lepidoptera: Tortricidae).
Todas aquellas plantas o productos vegetales definidos como hospedantes de L. botrana en Chile, u otros artculos reglamentados que entran al rea Reglamentada, se mueven dentro de sta y/o provienen de la misma, estarn sujetos a reglamentaciones o medidas fitosanitarias con el fin de prevenir la dispersin de L. botrana desde su actual rea de ocurrencia.
2. ALCANCE
Este Instructivo del SAG, se aplicar a toda persona natural o jurdica vinculada con la tenencia, produccin, comercio y movimiento de productos calificados como hospedantes o susceptibles de transportar a la Polilla del Racimo de la Vid (PRV) (artculos reglamentados que se encuentran presentes en las zonas definidas como rea Reglamentada) por el Programa de Control Oficial de L. botrana (PCOLB).
3. DEFINICIONES Y ASPECTOS TECNICOS
rea libre de plagas: rea donde una plaga especfica no est presente, segn se ha demostrado con evidencia cientfica y en la cual, cuando sea apropiado, dicha condicin est mantenida oficialmente (FAO, NIMF 5, 2007).
rea Reglamentada: Zona geogrfica en la cual las plantas, productos vegetales y otros productos (artculos) reglamentados que entran al rea, se mueven dentro de sta y/o provienen de la misma estn sujetos a reglamentaciones o procedimientos fitosanitarios con el fin de prevenir la introduccin y/o dispersin de las plagas cuarentenarias (FAO, NIMF 5, 2007).
Artculo reglamentado: Cualquier planta, producto vegetal, lugar de almacenamiento, de empacado, medio de transporte, contenedor, suelo y cualquier otro organismo, objeto o material capaz de albergar o dispersar plagas, que se considere que debe estar sujeto a medidas fitosanitarias, en particular el transporte internacional(FAO, NIMF 5, 2007). En el caso del PCOLB, los artculos reglamentados corresponden a: Vid (Vitis vinifera) como:
a) Racimos desde su floracin hasta cuando presentan bayas maduras, los que pueden transportar huevos, larvas y/o pupas de PRV. b) Plantas o partes de plantas de vid que puedan transportar huevos, larvas o pupas de PRV, especialmente si estas presentan racimos (en flor o con baya cuajada).
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4 c) Troncos de plantas, que pueden transportar en la poca de invierno, pupas invernantes de PRV. d) Frutos secos que puedan transportar larvas o pupas de PRV.
Otras especies vegetales: Hasta la fecha, el SAG no ha verificado ninguna otra especie vegetal como hospedante de la PRV en Chile, pese a lo sealado por la literatura. Se han realizado consultas a expertos internacionales sobre la materia, los que coinciden en que L. botrana, se comporta como una especie monfaga de Vitis vinifera. De acuerdo a estos antecedentes, y mientras no se verifique el uso por parte de la PRV de otras especies vegetales como planta de alimentacin, el SAG no exigir regulaciones cuarentenarias para el mercado nacional de especies vegetales distintas a la vid. En el caso de los mercados de exportacin, cada ONPF de los pases de destino de la fruta, sealar el rango de especies que considera hospedante de la PRV, las que debern someterse a las exigencias fitosanitarias que ellos sealen, bajo la supervisin SAG.
Otros artculos reglamentados: a) Cajas, cajones, bins u otros materiales de acopio utilizados para transportar uva, plantas de vid o partes de plantas de vid, producidos en el rea Reglamentada. b) Medios de trasporte utilizados para mover frutos, plantas o partes de plantas de vid en, desde, hacia o a travs del rea Reglamentada, o maquinaria agrcola que ha realizado labores en predios del rea Reglamentada. c) Cualquier organismo, objeto o material presente en el rea Reglamentada que sea capaz de albergar o dispersar la plaga. d) Lugares en donde se realicen evaluaciones, experiencias o estudios cientficos sobre L. botrana. e) Instalaciones que reciban, procesen, comercialicen y/o almacenen artculos reglamentados.
Brote: Poblacin de una plaga detectada recientemente, incluida una incursin o aumento sbito importante de una poblacin de una plaga establecida en un rea (FAO, NIMF 5, 2007).
Certificado: Documento oficial que atestigua la situacin fitosanitaria de cualquier envo sujeto a reglamentaciones fitosanitarias (FAO, NIMF 5, 2007).
Certificado Fitosanitario: Certificado diseado segn los modelos de la CIPF (FAO, NIMF 5, 2007).
CIPF: Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO, Roma y posteriormente enmendada (FAO, NIMF 5, 2007).
Comercializadores: Personas naturales o jurdicas que venden, compran y/o distribuyen artculos reglamentados del PCOLB, provenientes del rea Reglamentada.
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Condiciones de resguardo: Condiciones mnimas bajo las cuales se puede almacenar o movilizar un articulo reglamentado, con el fin de evitar su contaminacin.
Contencin: Aplicacin de medidas fitosanitarias dentro de un rea infestada y alrededor de ella, para prevenir la dispersin de una plaga (FAO, NIMF 5, 2007).
Control (de una plaga): Supresin, contencin o erradicacin de una poblacin de plagas (FAO, NIMF 5, 2007).
Control Oficial: Observancia activa de la reglamentacin fitosanitaria y aplicacin de los procedimientos fitosanitarios obligatorios, con el propsito de erradicar o contener las plagas cuarentenarias o manejar las plagas no cuarentenarias reglamentadas (FAO, NIMF 5, 2007).
Cuarentena: Confinamiento oficial de artculos reglamentados para observacin e investigacin, o para inspeccin, prueba y/o tratamiento adicional (FAO, NIMF 5, 2007).
Dispersin: Expansin de la distribucin geogrfica de una plaga dentro de un rea (FAO, NIMF 5, 2007) (anteriormente diseminacin).
Entrada: Movimiento de una plaga hacia adentro el interior de un rea donde todava no est presente, o si est presente, no est extendida y se encuentra bajo control oficial (FAO, NIMF 5, 2007).
Erradicacin: Aplicacin de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un rea (FAO, NIMF 5, 2007).
Fumigacin: Tratamiento con un agente qumico que alcanza el producto bsico en forma total o principalmente en estado gaseoso (FAO, NIMF 5, 2007).
Incursin: Poblacin aislada de una plaga detectada recientemente en un rea que se desconoce si est establecida y la cual se espera que sobreviva en un futuro inmediato (FAO, NIMF 5, 2007).
Inspeccin: Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados para determinar si hay plagas y/o determinar el cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias (FAO, NIMF 5, 2007).
Inspector(a): Persona autorizada por una Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria para desempear sus funciones (FAO, NIMF 5, 2007).
Introduccin: Entrada de una plaga que resulta en su establecimiento (FAO, NIMF 5, 2007).
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Medida fitosanitaria: Cualquier legislacin, reglamento o procedimiento oficial que tenga el propsito de prevenir la introduccin y/o dispersin (diseminacin) de plagas cuarentenarias o de limitar las repercusiones econmicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas (FAO, NIMF 5, 2007).
Medida de Mitigacin: Medida utilizada para disminuir el riesgo fitosanitario en una situacin determinada. En el caso del PCOLB, estas medidas estn orientadas a impedir la dispersin de la plaga (larvas, pupas, adultos) desde reas y/o artculos infestados hacia reas o artculos libres de la PRV.
Medida de Resguardo: Las medidas de resguardo fitosanitario estn orientadas a impedir la contaminacin con la plaga (larvas o adultos de la PRV desde el medio exterior sea este un predio, una instalacin o un embalaje) en productos que provienen de reas libres, productos provenientes de reas Reglamentadas que han sido sometidos a un tratamiento cuarentenario y en materiales de embalaje.
Norma: Documento establecido por consenso y aprobado por un organismo reconocido, que proporciona, para un uso comn y repetido, reglas, directrices o caractersticas para actividades o sus resultados, con el fin de conseguir un grado ptimo de orden en un contexto dado (FAO, NIMF 5, 2007).
ONPF: Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria (FAO, NIMF 5, 2007).
PCOLB: Programa de Control oficial de Lobesia botrana, que desarrolla el SAG en Chile.
Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia econmica potencial para el rea en peligro an cuando la plaga no est presente o, si est presente, no est extendida y se encuentra bajo Control Oficial (FAO, NIMF 5, 2007).
Producto bsico: Tipo de planta, producto vegetal u otro artculo que se moviliza con fines comerciales u otros propsitos (FAO, NIMF 5, 2007).
Prohibicin: Reglamentacin fitosanitaria que veda la importacin o movilizacin de plagas o productos bsicos especficos (FAO, NIMF 5, 2007).
PRV: Polilla del Racimo de la Vid (L. botrana).
Tratamiento: Procedimiento oficial para matar, inactivar o eliminar plagas o ya sea para esterilizarlas o desvitalizarlas (FAO, NIMF 5, 2007).
Verificacin: proceso oficial continuo para comprobar situaciones fitosanitarias.
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7 4. RESPONSABILIDADES
Los diferentes participantes involucrados en la aplicacin de las medidas fitosanitarias de cuarentena relacionadas con la produccin, almacenaje, movimiento, comercializacin, industrializacin, tratamiento cuarentenario y embalaje de artculos reglamentados, incluidas las medidas aplicadas en la exportacin, independiente de su destino, deben garantizar que los artculos reglamentados producidos o presentes en el rea Reglamentada del PCOLB, no salgan de ella sin que se apliquen las medidas fitosanitarias descritas en este procedimiento, con el propsito de controlar y mitigar el riesgo de dispersin de la plaga.
4.1 Responsabilidades de los productores de artculos reglamentados ubicados en un rea Reglamentada
Inscribirse en la Oficina SAG correspondiente a su jurisdiccin, declarando superficie, volumen esperado de produccin y destino de la produccin.
Establecer Plan Operacional de Trabajo con el SAG, donde se detalle l: ID PCOLB del predio (ver anexo 15) Programa fitosanitario a ser aplicado en el huerto Manejo de desechos. Medidas de mitigacin de riesgo a ser implementadas (ejemplo: limpieza de maquinarias, cajas cosecheras, bins, etc.). Estimacin del volumen y destino de la produccin.
Proporcionar condiciones y facilidades de acceso a los predios para los inspectores del SAG que desarrollan las actividades del PCOLB en terreno.
Verificar que el transporte de los artculos reglamentados cumpla con las medidas de mitigacin exigidas por el SAG.
Verificar que su produccin, si corresponde, sea embalada en un rea Reglamentada y que la embaladora cuente con un Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG.
Verificar que su produccin, cuando corresponda, sea procesada en una instalacin de tratamiento cuarentenario o agroindustria que cuenta con un Plan Operacional de Trabajo (POT) aprobado por el SAG.
Mantener registro de movimiento de artculos reglamentados (Produccin, maquinaria y otros cuando corresponda), con documentos de SII como respaldo.
Establecer un responsable ante el SAG.
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8 4.2 Responsabilidades de los embaladores ubicados en un rea Reglamentada
Inscribirse en la oficina SAG correspondiente a su jurisdiccin.
Establecer un Plan Operacional de Trabajo con el SAG donde se describen las medidas de mitigacin de riesgo o de resguardo adoptadas durante el proceso de recepcin, embalaje y despacho de los artculos reglamentados.
Establecer un programa de Manejo de desechos de artculos reglamentados.
Establecer un programa de limpieza del recinto y envases provenientes de predio.
Utilizar envases y materiales de embalaje autorizados de acuerdo al destino y tratamiento al que ser sometido.
Recepcionar y mantener materiales de embalaje bajo condiciones de resguardo.
Establecer un programa de desinsectacin en la empacadora y el entorno, o presentar al SAG el programa que opera normalmente en la empresa para estos efectos.
Procesar Artculos Reglamentados producidos en el rea Reglamentada en que se encuentra, o provenientes de otra rea Reglamentada, o del rea libre de la plaga * de acuerdo a lo establecido en este instructivo.
Procesar artculos reglamentados slo de productores de reas Reglamentadas con Plan Operacional de Trabajo aprobado y vigente ante el SAG.
Recibir o despachar productos reglamentados en que el transporte cumple con las medidas de mitigacin y/o resguardo exigidas por el SAG.
Despachar artculos reglamentados embalados slo a infraestructuras de almacenamiento que cuentan con un Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG.
Contar con reas de recepcin y despacho bajo condiciones de mitigacin y/o resguardo, excepto en condiciones de empacadoras satlites en donde la produccin y embalaje de la fruta se produce en el mismo predio.
Mantener registro de movimiento de artculos reglamentados con documentos SII (si corresponde) como respaldo. * Los artculos (fruta, etc.) provenientes del rea libre de PRV que ingresan sin resguardo cuarentenario al rea reglamentada, pasan a constituir artculos reglamentados
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9 No se aceptar la mezcla de remanentes de fruta sucia con fruta limpia para ningn tipo de mercado. Excepto aquella fruta que sea considerada desecho y que tenga como destino final un proceso agroindustrial.
Se autoriza procesar fruta limpia y sucia en una misma instalacin embaladora, para lo cual deben ser descritas en el POT las medidas de mitigacin y/o resguardo adoptadas por la empresa (entre las cuales se encuentran: utilizar una misma lnea de embalaje separando fruta limpia y sucia temporalmente, utilizar lneas de embalaje de uso exclusivo para cada condicin de fruta, etc.).
Adoptar medidas de contingencia cuando se verifique que de forma involuntaria o accidental se pierden momentneamente las medidas de mitigacin y o resguardo (deben estar descritas en el POT de la empresa).
Establecer un responsable ante el SAG
4.3 Responsabilidades de las Instalaciones frigorficas que almacenan artculos reglamentados.
Las instalaciones frigorficas ubicadas dentro del rea Reglamentada y aquellas ubicadas fuera del rea Reglamentada que reciban productos reglamentados deben:
Inscribirse en la oficina SAG correspondiente a su jurisdiccin.
Establecer un Plan Operacional de Trabajo en el que se detallen las actividades, registros y etapas del proceso; medidas de mitigacin y resguardo a aplicar segn corresponda.
Establecer un programa de Manejo de desechos de artculos reglamentados
Recepcionar artculos reglamentados slo de productores de reas Reglamentadas que se encuentren autorizados por el SAG para comercializar y / o mover sus productos, es decir, que cuenten con un POT aprobado y vigente ante el SAG.
Recepcionar artculos reglamentados embalados slo si provienen de embaladoras que cuentan con Plan Operacional de Trabajo.
Verificar en la recepcin y despacho que el transporte de los artculos reglamentados cumple con las medidas de mitigacin o resguardo exigidas por el SAG.
Se permite el uso compartido de las cmaras de prefro, siempre que se cumpla alguna de las siguientes alternativas:
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10 a) Estiba de fruta sucia y fruta limpia en forma simultanea, es requisito que la fruta sucia se encuentre embalada con bolsas microperforada o uso de malla raschel envolviendo la unidad pallet (malla raschel 80% sombreamiento doble o 90% de sombreamiento simple) b) Separacin temporal de ambas condiciones de fruta, estibar con una condicin a la vez, luego realizar limpieza de la cmara cada vez que se cambie la condicin de la fruta a ser pre-enfriada.
Se permite el uso compartido de cmaras de mantencin, slo si la fruta se encuentra previamente pre-enfriada y existe al menos un metro de separacin entre fruta de sucia y fruta limpia dentro de las cmaras.
Contar con reas de recepcin y despacho bajo condiciones de mitigacin y/o resguardo.
Verificar que los embalajes utilizados correspondan a los especificados en el Plan Operacional de Trabajo.
Realizar los controles de calidad y la inspeccin fitosanitaria de acuerdo a las condiciones de mitigacin o resguardo definidas por el SAG en este Instructivo.
Mantener registro de movimiento de fruta con documentos de SII como respaldo.
Establecer un responsable ante el SAG
4.4 Responsabilidades de las instalaciones que realicen tratamientos cuarentenarios de artculos reglamentados ubicadas en una rea Reglamentada o rea libre.
Inscribirse en la oficina SAG correspondiente a su jurisdiccin.
Establecer un Plan Operacional de trabajo con el SAG.
Recepcionar artculos reglamentados slo de productores de reas Reglamentadas con Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG.
Verificar en la recepcin y despacho que el transporte de los artculos reglamentados cumple con las medidas de mitigacin o resguardo exigidas por el SAG.
Realizar la recepcin de artculos reglamentados slo bajo condiciones de mitigacin de riesgo y despacharlo con medidas de resguardo cuando corresponda.
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11 Verificar que los embalajes utilizados correspondan a los especificados en el Plan Operacional de Trabajo y que estos permiten la aplicacin de un tratamiento cuarentenario.
Avisar a la unidad correspondiente del SAG de la aplicacin de un tratamiento cuarentenario, con 24 horas de antelacin.
Mantener un registro de los movimientos de artculos reglamentados, con respaldo de documentacin de SII.
Establecer un responsable ante el SAG.
4.5 Responsabilidades de los Exportadores.
Trabajar slo con productores de reas Reglamentadas que cuenten, ejecuten y mantengan vigente el Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG.
Verificar que las instalaciones de embalaje, cmaras frigorficas y cmaras de tratamientos cuarentenarios donde tomen servicios cuenten con los respectivos Plan Operacional de Trabajo, de acuerdo al presente instructivo.
4.6 Responsabilidades de los Industrializadores (agroindustria) que procesen artculos reglamentados
Inscribirse en la oficina SAG correspondiente a su jurisdiccin.
Establecer un Plan Operacional de Trabajo donde se detallan las actividades, registros y etapas del proceso al cual sern sometidos los productos hospedantes.
Establecer un programa de Manejo de desechos de artculos reglamentados.
Recepcionar artculos reglamentados slo de productores de reas Reglamentadas que cuenten, ejecuten y mantengan vigente un Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG para mover o comercializar sus productos.
Verificar en la recepcin que el transporte de los artculos reglamentados cumple con las medidas de mitigacin exigidas por el SAG.
Verificar las condiciones de limpieza de camiones y de materiales de acopio (bins, cajas cosecheras, etc.) durante la recepcin y despacho de artculos reglamentados.
Contar con reas de recepcin con medidas de mitigacin.
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12 Realizar los controles de calidad de acuerdo a las condiciones de mitigacin definidas por el SAG en este Instructivo.
Mantener un registro de los movimientos de esta fruta con documentos de SII como respaldo.
Establecer una contraparte responsable ante el SAG.
Establecer un programa de limpieza cuando corresponda (bins, cajas, gamelas, etc.).
4.7 Responsabilidades de los comercializadores
Para los comercializadores que adquieran directamente a productores de reas Reglamentadas.
Adquirir artculos reglamentados que hayan sido sometidos a tratamientos cuarentenarios autorizados por el SAG o bajo las alternativas descritas en el documento: INSTRUCTIVO DE CUARENTENA INTERNA PARA UVA PRODUCIDA EN REAS REGLAMENTADA POR Lobesia botrana CON DESTINO MERCADO INTERNO PARA CONSUMO EN FRESCO, Y ALTERNATIVAS DE COMERCIALIZACIN PARA LA AGROINDUSTRIA.
Adquirir productos slo de productores de reas Reglamentadas con Plan Operacional de Trabajo aprobado y vigente por el SAG.
Establecer un programa de Manejo de desechos de artculos reglamentados.
Denunciar al Servicio la presencia de ejemplares sospechosos de ser PRV en productos adquiridos.
Mantener registro del movimiento de fruta proveniente de reas Reglamentadas con respaldo de documento de SII.
4.8 Responsabilidades de Empresas de Servicio de maquinaria agrcola.
Inscribirse en la Oficina SAG correspondiente a su J urisdiccin.
Establecer un Plan Operacional de Trabajo con el SAG.
Realizar limpieza de maquinaria cada vez que se presta servicio en predios de reas Reglamentadas (antes de ser trasladada de un predio a otro).
Dar aviso con 24 horas de antelacin antes de trasladar maquinas cosechadoras de un predio ubicado en rea Reglamentada a otro, dentro o fuera de sta.
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13 Mantener registro de los predios donde se otorga servicio.
4.9 Responsabilidades del SAG
Verificar que los artculos reglamentados que ingresen, salgan o transiten por el rea Reglamentada por PRV, cumplan con las medidas fitosanitarias de Cuarentena Interna.
Verificar que se cumplan las disposiciones establecidas por el SAG en los Planes Operacionales de Trabajo.
5. ACTIVIDADES
5.1 rea Reglamentada
5.1.1 Determinacin del rea Reglamentada
La Direccin Regional SAG involucrada, en conjunto con la Divisin de Proteccin Agrcola, definirn el rea Reglamentada a partir de las detecciones de PRV verificadas en la Regin, antecedente que deber ser entregado por el laboratorio SAG de entomologa correspondiente.
Esta rea Reglamentada corresponde a la superficie delimitada por un polgono, cuyos vrtices son identificados por coordenadas UTM (Datum WGS 84), el cual se construye por el exterior de un crculo de 5 kilmetros de radio (rea tampn o buffer) en cuyo centro se ubica el lugar de la deteccin. En Anexo 1 se detallan los pasos generales a seguir para la elaboracin de este polgono.
Los lmites del polgono podrn ser modificados por nuevas detecciones del insecto, cuando por su ubicacin, amplan el rea inicialmente definida.
Una vez establecida el rea Reglamentada, se deber confeccionar un mapa donde se indique su ubicacin.
5.1.2 Emisin de la Resolucin que establece el rea Reglamentada y las medidas fitosanitarias correspondientes
La Direccin Regional SAG emitir una Resolucin SAG exenta en la que se define y establece el rea Reglamentada, la que deber estar delimitada por las coordenadas UTM de los vrtices del polgono correspondiente.
Tanto en la confeccin de la resolucin, como ante cualquier modificacin de la misma, se deber obtener, previo a su publicacin, la aprobacin de la unidad J urdica del SAG
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14 Regional o Nacional, con el correspondiente visto bueno de la jefatura de la Divisin de Proteccin Agrcola.
5.1.3 Comunicacin de la definicin del rea Reglamentada
El detalle del contenido de esta Resolucin Regional del SAG, deber ser difundido de la manera ms amplia posible, mediante su publicacin en el Diario Oficial, adems de informar, por parte de los equipos de Cuarentena Interna del PCOLB de la regin, a cada uno de los afectados por la medida (productores, empresas, etc.).
Asimismo, la resolucin, el listado de productores y plantas exportadoras y procesadoras presentes en ella y el mapa correspondiente al rea Reglamentada, se informar por los canales formales a cada contraparte del SAG, tanto externa como interna. Una va a utilizar es la pgina WEB del SAG.
5.2 Registro de los afectos a medidas fitosanitarias del PCOLB
Con el propsito de conocer el universo de trabajo e identificar a los involucrados en el proceso de aplicacin de las medidas fitosanitarias del PCOLB, se debe realizar un registro de cada uno de los sujetos a estas medidas. A continuacin se detallan las diferentes personas naturales o jurdicas que deben registrarse ante el SAG:
a) Productores ubicados dentro de un rea Reglamentada. Debern utilizar la ficha de registro establecida en el Anexo 3.
b) Embaladoras, frigorficos, cmaras de tratamientos cuarentenarios, secaderos de pasas, viveros y plantas agroindustriales del rea Reglamentada. El modelo de registro a utilizar se presenta en Anexo 5 al 8.
c) Frigorficos, cmaras de tratamientos cuarentenarios, secaderos de pasas, viveros y plantas agroindustriales ubicadas fuera del rea Reglamentada que recepcionen artculos reglamentados. El modelo de registro a utilizar se presenta en Anexo 5 al 8.
d) Comercializadores que se provean de artculos reglamentados del rea Reglamentada. El modelo de registro a utilizar se presenta en Anexo 11.
e) Empresas de servicio de maquinaria agrcola. El modelo de registro a utilizar se presenta en Anexo 2
Estos registros se mantendrn en el SAG hasta seis meses despus que se dicte la Resolucin que de trmino al Control Oficial que los origin.
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La informacin de los productores, empacadoras, frigorficos, cmaras de tratamiento, comercializadores y plantas agroindustriales registrados, debern ser enviadas al Coordinador Regional del PCOLB de la regin respectiva quien mantendr la base de datos correspondiente e informar a Nivel Central para su publicacin en la pgina Web del SAG.
5.3 Confeccin de un Plan Operacional de Trabajo
Para contener la plaga en el/ las rea(s) afectada(s) y evitar la expansin de esta(s) rea(s) y/o la dispersin hacia nuevas reas es necesario establecer medidas fitosanitarias dirigidas al control de la plaga, la mitigacin del riesgo y el resguardo de reas y artculos libres, por lo que se requiere establecer para cada involucrado las medidas que permitirn el logro de este objetivo.
Toda persona natural o jurdica vinculada con la tenencia, produccin, comercio y movimiento de productos calificados como hospedantes de PRV o susceptibles de transportar la plaga (artculo reglamentado) que se encuentren presentes en el rea Reglamentada o, comercializadoras u otros que se encuentren fuera de dicha rea pero que reciban artculos reglamentados, debern firmar un Plan Operacional de Trabajo aprobado por el SAG.
En este Plan Operacional de Trabajo se describirn segn corresponda:
Las medidas de control (programas fitosanitarios, tratamientos cuarentenarios, etc.) Las medidas de mitigacin del riesgo fitosanitario a ser implementadas durante la produccin, cosecha, embalaje, despacho, transporte, recepcin, almacenamiento, comercializacin y procesamiento de los artculos reglamentados. Las medidas de manejo de los desechos que se generen durante la produccin, comercializacin o transporte de la fruta. Las medidas de limpieza correspondientes a cada proceso (maquinarias, camiones, bins, gamelas, sistemas de traslado de fruta, hornos, cmaras de fumigacin, etc.). Las medidas de resguardo a ser implementadas para evitar la contaminacin de los productos provenientes de reas libres o la recontaminacin de aquellos productos que hayan sido sometidos a un tratamiento cuarentenario.
Esta descripcin y registro de las medidas, permitir una rastreabilidad (trazabilidad) por parte del SAG de la correcta realizacin de las distintas acciones comprometidas a desarrollar y verificar su cumplimiento.
5.4 Medidas fitosanitarias de contencin:
Las medidas fitosanitarias de contencin estn compuestas por las medidas de mitigacin y medidas de resguardo. Estas sern aplicadas a los artculos reglamentados en:
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Su lugar de origen (predios de rea Reglamentada). Los movimientos de los artculos reglamentados. Los lugares de destino de artculos reglamentados ubicados en rea Reglamentada o en rea libre
5.5 Medidas de Mitigacin del Riesgo Fitosanitario
Las medidas de mitigacin del riesgo fitosanitario estn orientadas a impedir la dispersin de la plaga (larvas, pupas, adultos) desde reas y/o artculos infestados hacia reas o artculos libres de la PRV.
5.5.1 Medidas de mitigacin aplicadas en huertos ubicados en reas Reglamentadas por PRV: Tratamientos fitosanitarios de campo: - Confusin sexual - Tratamientos qumicos - Control mecnico - Otros que el SAG determine
Manejo de desechos y remanentes de campo.
Limpieza de maquinaria agrcola que sea susceptible de transportar la plaga.
Limpieza peridica de envases (cajas cosecheras, bins, etc.) u otros artculos que pudieran contener la plaga.
5.5.2 Medidas de mitigacin aplicada a los artculos reglamentados (ej.: fruta fresca de vid para mercado interno)
Tratamientos cuarentenarios (anexo 14).
Otras alternativas evaluadas y autorizadas por el SAG.
5.5.3 Medidas de mitigacin en el movimiento de los productos (ej.: camiones)
El elemento mnimo a ser utilizado es la malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90% simple.
Transporte frigorfico.
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17 Transporte encarpado.
Contenedor consolidado en origen.
Otras, previa autorizacin del SAG.
Los medios de transporte, una vez que terminen el traslado de una carga no sometida a un Tratamiento Cuarentenario debern ser limpiados en el lugar de destino, en sitios autorizados por el SAG para este propsito.
En la gua de despacho se debe indicar si el producto viene o sale de un rea Reglamentada de la siguiente forma: Fruta proveniente de un rea Reglamentada por Lobesia botrana. Productor ID PCOLB N.
5.5.4 Medidas de mitigacin en instalaciones de embalaje de artculos reglamentados (ej.: embaladoras)
Manejo de desechos.
Las instalaciones deben contar con reas de recepcin y despacho protegidas (el mnimo requerido es malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90% simple), excepto empacadoras satlites donde la produccin y embalaje se produce en el mismo predio.
Limpieza permanente del recinto y envases provenientes de predio.
El almacenaje de envases y materiales de embalaje debe realizarse en reas aisladas con resguardo.
5.5.5 Medidas de mitigacin en Instalaciones frigorficas
Estas instalaciones deben contar con reas de recepcin y despacho protegidas (el mnimo requerido es malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % de simple).
Almacenamiento de artculos reglamentados en cmaras de mantencin de uso compartido (fruta limpia y fruta sucia) slo si se mantiene al menos un metro de separacin fsica entre ambas condiciones, o cuando las cajas de fruta sucia utilicen
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18 bolsas microperforadas o el uso de malla raschel a nivel de pallet como medida de mitigacin.
Se aceptar el uso de un mismo prefro para fruta no cuarentenada y fruta cuarentenada slo cuando entre cada uno de los usos se haga una limpieza del prefro autorizada por el SAG.
Actividades de control de calidad podrn ser realizadas en la sala de inspeccin SAG, trasladndose las muestras en condiciones de resguardo.
Manejo de desechos.
5.5.6 Medidas de mitigacin en instalaciones que realizan inspecciones SAG para mercados de exportacin.
Las salas de inspeccin deben ser cerradas (mnimo malla raschel doble de 80 % de sombreamiento o al 90% simple) y cumplir con lo estipulado en el instructivo I- PA-EA-001 del Sub-Departamento de Exportaciones Agrcolas y Forestales.
Realizar los movimientos desde y hacia la sala de inspeccin bajo condiciones de resguardo.
En el caso de producirse inspecciones de varios lotes se deber seguir el siguiente orden: especies no hospedantes, luego especies hospedantes de reas libres de la plaga y finalmente especies hospedantes de reas Reglamentadas.
Limpiar la sala luego de terminada la inspeccin, de acuerdo a lo establecido en el plan operacional.
5.5.7 Medidas de mitigacin de riesgo de los desechos
Se considerar desecho a los restos de uva o plantas de vid que quedan despus de un proceso, ya sea en el campo, agroindustrias, frigorficos, etc.
Los desechos generados en cualquier actividad que involucre los artculos reglamentados deben ser destruidos de acuerdo a lo informado en el Plan Operacional de Trabajo firmado por la instalacin o empresa.
La destruccin de los desechos puede ser de una de las siguientes formas: quemados, enterrados, compostados de forma controlada o fumigados con
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19 bromuro de metilo (por una empresa autorizada por SAG o bajo la supervisin de personal SAG, ver anexo 14) u otra alternativa previa autorizacin del SAG.
En el caso de desechos como restos de pallets, bins, bolsas u otro material, stos se deben limpiar y los restos de plantas o fruta que resulten de esta limpieza tratarse como se indica anteriormente.
5.5.8 Medidas de mitigacin de riesgo de maquinaria y equipo agrcolas
Toda la maquinaria agrcola susceptible de transportar la plaga utilizada en labores de campo que haya tenido contacto con artculos reglamentados en el rea Reglamentada, deber ser sometida a limpiezas peridicas, con el objetivo de eliminar restos vegetales, tierra u otros desechos que puedan alojar la plaga en cualquiera de sus estados.
Aquellas maquinarias que hayan realizado labores en predios ubicados dentro del rea Reglamentada y que requieran ser trasladadas a otro predio, dentro o fuera de sta (perteneciente a la misma empresa o para prestar servicio a terceros), deben ser sometidas a un proceso de limpieza al interior del predio donde ha terminado de realizar funciones, que permita eliminar la posibilidad de trasladar el insecto a nuevos lugares por esta va.
5.5.9 Medidas de mitigacin asociadas a los materiales de embalaje
Los envases y materiales de embalaje estn sujetos a regulaciones de Cuarentena Interna de acuerdo al tipo de movimientos y usos a que estarn sujetos.
Si el producto ser sometido a un tratamiento cuarentenario, stos deben permitir el adecuado flujo del fumigante de tal forma de que no constituyan una barrera para lograr un tratamiento efectivo, sea este realizado dentro o fuera del rea Reglamentada.
Si el producto no ser sometido a un tratamiento cuarentenario, y el producto ser transportado a reas libres de la plaga, stos deben impedir que durante el transporte ocurra de forma natural o accidental un desplazamiento del insecto (bsicamente como larva) fuera del envase.
Las caractersticas de los envases y materiales de embalaje definirn las condiciones de mitigacin de riego que se deben aplicar para el movimiento de los productos en el rea libre.
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20 Las medidas especficas de mitigacin de riesgo en relacin a envases y embalajes, pueden corresponder a una o ms de las siguientes, debindose tener presente las restricciones que impone un tratamiento de fumigacin al material de embalaje:
a) Incluir el producto en bolsas sin perforaciones (no compatible con el tratamiento cuarentenario).
b) Incluir el producto en bolsas microperforadas menor a 1,5mm, (para tratamiento de fumigacin deber cumplir con el numeral 9,6 del Instructivo Operacional SAG/USDA-APHIS/ASOEX). El uso de esta bolsa es considerada una medida de mitigacin/resguardo y no se requiere ningn tipo de proteccin adicional.
c) Utilizacin de envases tipo master (no compatible con el tratamiento cuarentenario).
d) Uso de polifilm de polietileno en la unidad pallet o bins (no compatible con el tratamiento cuarentenario).
e) Uso de malla mosquitera en la unidad pallet o bins.
f) Uso de malla tipo raschell doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple en la unidad pallet o bins.
g) Uso de malla antimalezas de 45gr/m2 o de 60gr/m2 en la unidad pallet o bins.
h) Otras condiciones que puedan presentarse al SAG, para su evaluacin y autorizacin por parte de ste.
Para el movimiento de la fruta reglamentada pre-enfriada (0C) y que se mantiene en una cadena de fro, con destino a exportacin, se autoriza el movimiento de esta fruta sin requerimientos especiales de resguardo a nivel de los embalajes.
Para la fruta cuyo destino es la exportacin y que presente temperatura de campo se requerir uno de estos 4 materiales de embalaje: bolsa microperforada, malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple en la unidad bins o pallet, malla mosquitera en la unidad bins o pallet o malla antimalezas de 45gr/m2 o 60gr/m2 para la unidad bins o pallet para movilizarla desde el rea Reglamentada a un rea libre.
5.6 Medidas de resguardo
Las medidas de resguardo fitosanitario estn orientadas a impedir la contaminacin con la plaga (larvas o adultos de la PRV desde el medio exterior sea este un predio, una instalacin o un embalaje) en productos que provienen de reas libres, productos
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21 provenientes de reas Reglamentadas que han sido sometidos a un tratamiento cuarentenario y en materiales de embalaje.
5.6.1 Medidas de resguardo, en instalaciones de embalaje ubicadas en rea Reglamentada que procesan de artculos producidos en rea libre:
Las instalaciones de embalaje deben contar con reas de recepcin y despacho protegidas, el mnimo requerido es malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple.
Las instalaciones de embalaje deben contar con reas de resguardo para el almacenaje de los materiales de embalaje.
5.6.2 Medidas de resguardo en el movimiento de los productos (ej.: camiones)
El elemento mnimo a ser utilizado es la malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple. Transporte frigorfico. Transporte encarpado. Contenedor consolidado en origen. Otras, previa autorizacin del SAG.
5.6.3 Medidas de resguardo en instalaciones de Tratamiento Cuarentenario
Todas aquellas instalaciones que realicen tratamientos cuarentenarios para el control de Lobesia botrana deben disponer de reas de resguardo para los productos que han sido tratados, impidiendo la recontaminacin desde el medio ambiente o por otros productos que aun no hayan sido tratados.
5.6.4 Medidas de resguardo en instalaciones frigorficas
Estas instalaciones deben contar con reas de recepcin y despacho protegidas (el mnimo requerido es malla raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple).
5.6.5 Medidas de resguardo asociadas a materiales de embalajes
Los envases y materiales de embalaje estn sujetos a regulaciones de cuarentena de acuerdo al tipo de movimientos.
Si el producto ser transportado a reas libres de la plaga, stos deben impedir que durante el transporte ocurra de forma natural o accidental un desplazamiento del insecto (bsicamente como larva) fuera del envase.
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22 Los materiales permitidos son:
a) Incluir el producto en bolsas microperforadas menor a 1,5mm, (para tratamiento de fumigacin deber cumplir con el numeral 9,6 del Instructivo Operacional SAG/USDA-APHIS/ASOEX).
b) Uso de malla mosquitera en la unidad pallet o bins.
c) Uso de malla tipo raschel doble de 80% de sombreamiento o al 90 % simple en la unidad pallet o Bins.
d) Uso de malla antimalezas de 45gr/m2 o de 60gr/m2 en la unidad pallet o bins. e) Otras condiciones que puedan presentarse al Servicio, para su evaluacin y autorizacin por parte de ste.
5.7 Movimiento de artculos reglamentados
El movimiento de fruta u otro articulo reglamentado (*) ser autorizado si se realiza con medidas de mitigacin o resguardo aprobadas por el SAG.
La autorizacin del movimiento y las medidas a exigir dependern del riesgo asociado al origen del producto, la probabilidad de albergar algn estadio de la plaga, el tipo de uso y destino final y de las reas por donde transitar:
5.7.1 Origen del producto
De rea cuarentenada De rea libre* de la plaga
5.7.2 Tipo de producto final
Fruta fresca / Industrializacin Material de propagacin Lea Pasa secada (aire libre)/ pasas deshidratadas (horno)
5.7.3 Destino
Mercado Interno / mercado de exportacin (requisitos especficos por mercado)
rea Reglamentada / rea libre (*) Los artculos (fruta, etc.) provenientes del rea libre de PRV que ingresan sin resguardo cuarentenario al rea reglamentada, pasan a constituir artculos reglamentados.
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Alternativas de origen, destino y trnsito que se encuentran reglamentadas: - Movimiento en rea Reglamentada (medida de mitigacin). - Movimiento desde rea Reglamentada a rea libre (medida de mitigacin). - Movimiento desde rea Reglamentada hacia una segunda rea Reglamentada a travs de un rea libre (medida de mitigacin). - Movimiento desde rea libre hacia rea Reglamentada (medidas de resguardo). - Movimiento desde un rea libre a una segunda rea libre a travs de un rea Reglamentada (medidas de resguardo).
5.7.4 Se prohbe el movimiento de:
Madera de vid: arrancas/lea producidas en reas Reglamentadas, entre los meses de Marzo y Noviembre inclusive. Slo se permitir el traslado de madera de vid bajo las condiciones descritas en el instructivo Instructivo para el movimiento de madera de vid desde reas Reglamentadas por el Programa de Control Oficial de Lobesia botrana (PCOLB)
Maquinaria utilizada en predios reglamentados sin una limpieza previa, la cual debe ser realizada en el mismo predio donde prest el servicio.
Envases y medios de transportes que fueran utilizados en el transporte de artculos reglamentados provenientes de reas Reglamentadas sin tratamientos de limpieza. Todos los afectos al PCOLB registrados ante el SAG, cuando corresponda, debern llevar el control del movimiento de artculos reglamentados a travs de formularios propuesto por el SAG (en Anexo 10 se presenta un formulario para este registro) o en un sistema similar que permita su verificacin documental por parte de los Inspectores del Servicio, registro que debe estar respaldado por documentacin de SII (gua de despacho).
5.8 Fiscalizacin SAG
Toda actividad que se realice sobre artculos reglamentados estar afecta a la fiscalizacin del SAG.
Para facilitar el accionar del SAG se requerir la emisin de los siguientes registros:
Por cada tratamiento cuarentenarios que se realice se emitir un certificado de tratamiento (ver modelo en Anexo 13), el que deber contar con la firma (de aprobacin) de un Inspector SAG o la certificacin de una empresa autorizada por el Servicio.
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24 Al movilizar productos hospedantes de L. botrana sometidos a un tratamiento cuarentenario, estos debern transitar con una copia del certificado de tratamiento y la deber conservar hasta su lugar de destino. Adems, el receptor de este producto deber mantener esta copia para una verificacin documental posterior por parte de Inspectores SAG.
El transporte de artculos reglamentados, deber estar amparado por la gua de despacho de SII, la que especificar la informacin de su origen (nombre productor) y destino.
5.8.1 Control de la aplicacin de las Medidas Fitosanitarias de Cuarentena Interna
El control de la adecuada aplicacin de las Medidas Fitosanitarias de Cuarentena Interna, estar a cargo de equipos de inspectores y fiscalizadores SAG contratados con este propsito por el PCOLB y personal idneo del SAG. Estos equipos estarn presentes entre las Regiones de Atacama a la del Bo Bo, rea donde se concentra sobre el 99% de la produccin de vid del pas. En el resto de las regiones, el control del cumplimiento de estas acciones de Cuarentena Interna se realizar en coordinacin con el Encargado de Proteccin Agrcola de la Regional y con la Oficina SAG correspondiente.
Esta actividad se desarrollar en los siguientes aspectos:
a) Controles carreteros temporales
Los Controles carreteros temporales, corresponde a una actividad que se realiza al azar y en forma no peridica en determinados puntos estratgicos en Carreteras, destinadas a verificar el cumplimiento de los procedimientos de Cuarentena Interna en el movimiento de artculos reglamentados definidos por el PCOLB y que estn asociados con la eventual diseminacin de la PRV desde reas Reglamentadas y proteger las reas libres de la misma.
La implementacin de Controles Carreteros Temporales se establecer de acuerdo a los siguientes criterios:
Existencia de lugar(es) estratgico(s) que otorgue(n) efectividad del control y cumpla con las normas de seguridad de carreteras del Ministerio de Obras Pblicas. Presencia y caractersticas de las reas productivas. Existencia de una red vial que permita el control del flujo de la movilizacin de los productos regulados por el PCOLB. Comportamiento y evolucin del brote de PRV. Que se disponga necesariamente del apoyo de Carabineros para su funcionamiento.
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25 El personal del SAG que se encuentre presente en este Control carretero temporal fiscalizar que los medios de transporte, provenientes o que transiten por el rea Reglamentada, y que movilicen productos hospedantes o susceptibles de transportar algn estadio de L. botrana cumplan con los procedimientos especificados en este procedimiento, y dispongan de las medidas de resguardo y tratamientos cuarentenarios (Certificado), cuando corresponda.
b) Controles de huertos
El personal de Cuarentena Interna del PCOLB fiscalizar:
Inscripcin de huertos que se ubiquen dentro del rea Reglamentada.
La ejecucin de los programas fitosanitarios de control qumico y las medidas de mitigacin: limpieza y manejo de desechos.
Movimiento de productos hospedantes de PRV, de acuerdo a las regulaciones establecidas en este procedimiento para cada caso.
Todos aquellos puntos descritos en el POT del productor.
c) Controles de empacadoras, frigorficos, cmaras de tratamiento cuarentenario y agroindustrias
El personal de Cuarentena Interna del PCOLB fiscalizar:
Inscripcin y funcionamiento (resguardo, movilizacin, entre otras) segn el Plan Operacional de Trabajo de empacadoras, frigorficos, cmaras de tratamientos cuarentenarios y agroindustrias que procesen productos hospedantes de PRV provenientes de reas Reglamentadas. Existencia y movimientos de productos reglamentados
Emisin del Certificado de Tratamiento Cuarentenario, cuando corresponda.
d) Controles de Comercio
El personal de Cuarentena Interna del PCOLB fiscalizar: Inscripcin de comercializadores que se ubiquen dentro del rea Reglamentada. Movilizacin y resguardo de productos hospedantes de PRV. Certificado de Tratamiento Cuarentenario, cuando corresponda.
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26 6. REGISTROS
Se deben mantener registros de informacin de cada una de las actividades que se ejecuta en el PCOLB con el propsito de implementar las medidas fitosanitarias de Cuarentena Interna, lo cual sirve para respaldar la informacin que se entregue a los organismos fitosanitarios internacionales sobre la proteccin del estatus fitosanitario del pas y la correspondiente seguridad fitosanitaria para nuestros mercados de destino. Esta informacin deber estar disponible para supervisiones y auditorias nacionales o internacionales.
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27 7. ANEXOS
ANEXO 1 Pauta para la elaboracin de polgonos que delimitan reas Reglamentadas
Para la definicin de los polgonos que delimitan las reas Reglamentadas del PCOLB, se debe contar con un programa computacional que permita el manejo de informacin geogrfica (Ej.: Arcview 3.x u otro similar) y la cartografa digital del sector donde se registr la deteccin de la plaga (coberturas de caminos, comuna, predios, etc.); adems es necesario que los puntos donde se registro la deteccin del insecto se identifique en coordenadas UTM. Toda la informacin que se procesa en este sentido, debe estar en el mismo Datum (WGS 84). Se debe proceder de la siguiente forma, como indica el esquema:
Para finalizar, se deben interceptar las coberturas de comunas y las del polgono, obteniendo el listado de comunas que se encuentran totalmente o parcialmente dentro del rea regulada. Cuando se cuenta con el Catastro Frutcola elaborado por Ciren-Corfo, se puede obtener el listado de huertos productivos, especies y variedades por rol, plantas exportadoras y frigorficos ubicados en el rea Reglamentada.
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29 ANEXO 3: MODELO DE FICHA REGISTRO DE PRODUCTORES.
ID PCOLB: ____________ Fecha Inscripcin ________________
Nombre productor o empresa:
Nombre Huerto o Predio:
Rut : Fono: Fax:
Direccin: Calle: N N Parcela:
Comuna: Provincia:
RESPONSABLE:
Celular : Mail :
N Roles Nombre asociado a rol Sup. H. Especie Variedad X Y Export. Agroind. M. I. Otros
1.- Vinificacin 2.- Deshidratado al Natural 3.- Deshidratado Industrial Observaciones
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ANEXO 4. MODELO DE FORMULARIO PARA EL REGISTRO DEL CONTROL DEL MOVIMIENTO FRUTA EN EL HUERTO
NOMBRE DEL HUERTO:
FECHA DESPACHO ESPECIE VARIEDAD CANTIDAD (ENVASES) CANTIDAD KN N GUIA DESPACHO DESTINO
NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE:
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31 ANEXO 5: FORMULARIO PARA REGISTRO DE EMPRESAS EMPACADORAS DE FRUTA FRESCA (Packing Central) Nombre fantasa empresa: _______________________________________________
Razn Social Empresa: ________________________________________________
Rut Asociado a Razn Social: ___________________ - ___
Telfono: ___________________________
Fax: ________________________________
Direccin de la empresa:
__________________________________________
________________________________________
Localizacin (Regin, Provincia y Comuna)
______ _______________ ________________ 5- Nombre de Contacto __________________________________
Registro de predios o huertos de donde recibe fruta para embalar ID Nombre de Predio Rut ID Nombre de Predio Rut
Nombre: __________________________________ Firma:___________________ Inspector SAG________________________ Nombre y Firma Cargo:___________________________________
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Registro de predios o huertos de donde recibe material de propagacin: ID Nombre de Predio Rut ID Nombre de Predio Rut
Nombre: __________________________________ Firma:___________________ Inspector SAG________________________ Nombre y Firma
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33 Cargo:___________________________________ ANEXO 7: FORMULARIO PARA REGISTRO DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES Nombre fantasa empresa: _______________________________________________
Razn Social Empresa: ________________________________________________
Rut Asociado a Razn Social: ___________________ - ___
Telfono: ___________________________
Fax: ________________________________
Direccin de la empresa:
__________________________________________
________________________________________
Localizacin (Regin, Provincia y Comuna) ______ _______________ ________________ 5- Nombre de Contacto __________________________________
Registro de predios o huertos de donde recibe fruta: ID Nombre de Predio Rut
TIPO DE AGROINDUSTRIA ____ Deshidratadora industrial
____ Elaboradota de J ugos
____ Congelados
____ Bodega de vinificacin
____ Secadero artesanal (secado al sol)
____ Otro __________________________________ Nombre: __________________________________ Firma:___________________ Inspector SAG________________________ Nombre y Firma
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35 Nombre y Firma Cargo:___________________________________
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36 ANEXO 9. FORMULARIO PARA EL REGISTRO DE INGRESO DE FRUTA A LA PLANTA.
NOMBRE PLANTA:
FECHA RECEPCION ESPECIE VARIEDAD CANTIDAD (ENVASES) CANTIDAD KN N GUIA DESPACHO PRODUCTOR(A) O PROVEEDOR(A)
NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE
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ANEXO 10. MODELO DE FORMULARIO DE REGISTRO DE MOVIMIENTO DE FRUTA DESDE PLANTA.
NOMBRE PLANTA:
FECHA DESPACHO ESPECIE VARIEDAD CANTIDAD (ENVASES) CANTIDAD KN N GUIA DESPACHO DESTINO
NOMBRE Y FIRMA RESPONSABLE:
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38 ANEXO 11. MODELO FICHA DE REGISTRO DE COMERCIALIZADORES(AS).
Programa de Control Oficial Lobesia botrana Cuarentena Interna SAG Fecha de Inscripcin Nombre Empresa Representante legal Rut Direccin Fono Correo Electrnico
Centro de Venta Fruta huerto casero Patente Mayorista SI Camin Categora Comerciante Minorista Feriante NO Transporte Acoplado Uva para pasa Uva pisquera Fruta a comercializar Uva para jugo Uva para vinificacin Uva consumo fresco mercado interno
Empresa Direccin (Provincia y Comuna) Telfono
Proveedores
Empresa Direccin (Provincia y Comuna) Telfono
Destino de la fruta
Contraparte RUT Telfono Correo electrnico
IMPLEMENTACION DE MEDIDAS FITOSANITARIAS DE CUARENTENA INTERNA, ANTE LA DETECCIN DE UN BROTE DE POLILLA DEL RACIMO DE LA VID (Lobesia botrana Den. & Schiff.)
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39 ANEXO 12. MODELO DE FORMULARIO PARA EL REGISTRO DE MOVIMIENTO DE FRUTA DESDE LAS COMERCIALIZADORAS.
NOMBRE COMERCIALIZADOR:
FECHA COMPRA/ VENTA ESPECIE VARIEDAD CANTIDAD (ENVASES) CANTIDAD KN N GUIA DESPACHO PRODUCTOR(A) O PROVEEDOR(A) DESTINO
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40 ANEXO 13. TRATAMIENTO CUARENTENARIO.
N: _____
Ciudad, XXX de XXX de 2009
El profesional que suscribe ____________________________________certifica haber realizado el siguiente tratamiento cuarentenario:
N Empresa (ID)
-Producto: _______________________________________________________________ -Volumen tratado: _________________________________________________________ -Objetivo del tratamiento: ___________________________________________________
-Producto Fitosanitario utilizado: Nombre comercial: _____________________ Ingrediente activo: ______________________
ESPECIFICACIONES TCNICAS DEL TRATAMIENTO:
Dosis __________________ Tiempo de exposicin ______________________________ Temperatura del producto / ambiente _____________________ Tiempo de ventilacin _________________________________ Concentracin de gas al finalizar la ventilacin (ppm) _____________________________
Destino final de la partida / mercanca / producto / medio: __________________________
Fecha, nombre, timbre, y firma funcionario SAG que visa el documento
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41 ANEXO 14. Tratamiento Cuarentenario
El tratamiento autorizado por el SAG para controlar L. botrana en post cosecha de artculos reglamentados, corresponde a la fumigacin con bromuro de metilo, el que debe ser realizado bajo la directa supervisin del personal SAG o por empresas acreditadas por ste.
El tratamiento se basa en la siguiente escala:
Lectura de concentracin mnima, en gr/m 3 , luego de:
Temperatura
Rango de dosis
hr
2 hrs
26,5 C o ms
24 gr/m 3
19
14
21 26,4 C
32 gr/m 3
26
19
15,5 20,9 C
40 gr/m 3
32
24
10 15,4 C
48 gr/m 3
38
29
4,5 - 9,9 C
64 gr/m 3
48
38 Fuente: T 101-h-2 Manual PPQ
El Tratamiento Cuarentenario deber realizarse en instalaciones autorizadas por el Servicio, las que podrn encontrarse dentro o fuera del rea Reglamentada.
Este tratamiento libera el producto de las medidas de Cuarentena Interna, por lo que una vez tratado ste debe ser manejado bajo resguardo para prevenir su re-infestacin.
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42 ANEXO 15: UTILIZACIN DEL ID PCOLB, COMO IDENTIFICADOR DE LOS PREDIOS EN EL PROGRAMA DE CONTROL OFICIAL DE Lobesia botrana.
Para la identificacin de los predios o huertos incluidos en el Programa de Control Oficial de Lobesia botrana, y tomando en consideracin la experiencia de la temporada anterior (2008- 2009) en que se verificaron algunas situaciones que llevaron a confusin en este sentido, en especial respecto a la operacin de exportacin a algunos mercados externos que presentaron como requisito el que no se poda exportar de huertos o predios con presencia de la plaga, se ha considerado pertinente, relevar como medida obligatoria para la temporada 2009 2010 del PCOLB, el asignar a cada predio con plantaciones de vid y predios o lugares no productores de vid pero relacionados directamente con el PCOLB (no incluye predios de hospederos bibliogrficos con detecciones), un Cdigo Identificador, nico e irrepetible que se denominar ID PCOLB.
Para uniformar los criterios de asignacin de este ID PCOLB en las distintas regiones del pas donde el PCOLB tiene expresin, a continuacin se entregan algunas directrices en este sentido.
1. El predio es la unidad bsica para la asignacin de ID PCOLB 2. Este cdigo de identificacin esta compuesto por 8 dgitos. Los 2 primeros corresponden al cdigo de la Regin (Regiones con PCOLB 03 a 09 y 11 y RM con N 13; regiones no PCOLB, adjunto); los 2 siguientes nmeros, corresponden a la comuna, numerada de 1 al total de comunas de la regin; los 4 ltimos dgitos corresponden al nmero del predio. 3. Se entiende como Predio a dos categoras: a. Los Predios con plantacin de vid y por lo tanto poseen produccin de uva, y b. Los Predios sin plantaciones de vid, que incluye a las agroindustrias asociadas al manejo de frutos de vid (vinificadoras, jugos, congeladoras), paseras, plantas frutcolas, viveros, frigorficos, empacadoras y empresas que arriendan maquinaria. Esta categora se ha considerado relevante incluirla en la identificacin por la importancia que representan para el PCOLB. 4. Los predios con plantaciones de vid y predios sin plantaciones de vid a los que se les debe asignar un ID PCOLB son todos aquellos que estn incluidos dentro del rea reglamentada del PCOLB definida por el radio de 5 kilmetros. 5. En el caso de predios sin plantaciones de vid ubicados fuera de las reas reglamentadas, pero que reciben fruta del rea reglamentada, igualmente se les deber asignar un ID PCOLB. 6. Para un mayor orden y entendimiento de los ID PCOLB Regionales, a todos los predios con plantaciones de vid ubicados en el rea reglamentada del PCOLB en la Regin (sean con deteccin y sin deteccin, pero cuarentenados) se les asignar un numero de predio que ira del 0001 al 5000. 7. Para los predios sin plantaciones de vid (agroindustrias, paseras, etc.), se les asignar un nmero de predio que ira desde el 5001 a 9999. 8. Si durante la temporada existen nuevas detecciones de Lobesia botrana, los nuevos Predios con plantaciones de vid y Predios sin plantaciones de vid que queden incorporados en las nuevas reas reglamentadas, se agregan a los listados correspondientes y se contina la numeracin correlativa de ID PCOLB.
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43 9. Una vez que se disponga de los listados de ID PCOLB Regionales, estos se debern enviar al PCOLB SAG Central, lo que permitir manejar una misma base de datos, e identificar de manera certera los predios en que se estn verificando las detecciones de la plaga, informacin que ser despachada a las instancias que correspondan dentro de la Divisin de Proteccin Agrcola (ej.: Sub-departamentos de defensa Agrcola y exportaciones). 10. Cuando se verifiquen nuevas detecciones, se deber proceder de la misma manera ya sealada, y los nuevos predios con nuevos ID PCOLB se agregarn en forma correlativa a la lista ya existente. 11. Los ID PCOLB una vez asignados no podrn ser cambiados. 12. En el informe semanal del PCOLB, actualmente se incluye una pestaa que corresponde a Cuarentenados, y dentro de esta hoja, existe un listado de predios y otro de agroindustrias. Con lo sealado anteriormente, a partir de esta fecha, se deber enviar, en la misma hoja de clculo Cuarentenados, 3 listados que se encuentran separados, y que son: a. Predios con plantacin de vid, que corresponde al universo de predios ubicados en las reas reglamentas, tanto aquellos con deteccin y sin deteccin de la plaga. b. Predios sin plantaciones de vid, que corresponden a las Agroindustrias: Vinificadoras, J ugos, Congeladoras), Paseras, Viveros, Frigorficos, Packing y Maquinaria), ubicados dentro del rea reglamentada, y c. Predios sin plantaciones de vid, que corresponden a las Agroindustrias: Vinificadoras, J ugos, Congeladoras), Paseras, Viveros, Frigorficos, Packing y Maquinaria), ubicados fuera del rea reglamentada. 13. Las casas, que actualmente se encuentran incluidas dentro del listado de cuarentenados, a partir de esta fecha se debern agregar a la pestaa de Control casas. 14. Como base de esta propuesta de identificacin de los predios mediante un ID PCOLB se asume que: a. Cada predio posee un dueo y que este puede tener una o mas razones sociales. A este predio se le asignar un nico ID PCOLB. b. Si un predio tiene 2 o mas dueos (arrendatarios, consignaciones, etc.) y estos poseen 1 o ms razones sociales, a cada dueo se le asignar un ID PCOLB por predio. c. Si un productor tiene un predio con diferentes razones sociales o con diferentes nombres o sitios de produccin separados, podrn tener mas de un ID PCOLB, si y solo si el productor lo solicita expresamente. Esta situacin ser evaluada caso a caso por el PCOLB. d. Si un predio posee 2 o ms nombres de predio y estos se encuentran separados (ej.: cerco) y estos se asocian a una razn social y un dueo, se podr asignar 2 ID PCOLB. e. Si un predio posee 2 o mas sitios de produccin con mas de un dueo, se podr asignar un ID PCOLB para cada dueo. Esta situacin que es especial, se deber analizar y resolver caso a caso.