So carnvoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer protenas animais
diariamente, caso contrrio, esto propensos a desenvolver doenas gstricas como lceras e gastrites devido a alta produo de sucos gstricos. Alimentos Positivos: Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmo Laticnios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abbora Verduras: abbora, brcolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa Cereais: Evitar Outros: azeite de oliva Alimentos Neutros: Carnes: frango e peru Peixes: atum, camaro, lagosta Laticnios: mussarela, manteiga, queijo minas Frutas: noz pecn, castanhas, avel, pinha Verduras: abobrinha, agrio, inhame Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral Outros: leo de canola Alimentos negativos: Carnes: carne de porco e derivados, como presunto e bacon Peixes: caviar, salmo defumado, polvo Laticnios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete Frutas: laranja, morango, cco, amora, amendoim, castanha do par, pistache, castanha de caju, abacate Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho Cereais: aveia, trigo, cuscuz e po branco Outros: leo de milho, leo de amendoim Sangue Tipo A So vegetarianos com aparelho intestinal sensvel e tm dificuldades para digerir protenas de origem animal, pois sua produo de suco gstrico mais limitada. Alimentos Positivos: Carnes: evitar carnes vermelhas Peixes: bacalhau, salmo vermelho, salmo, sardinha, truta Laticnios: queijo de soja, tofu Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limo, amora, damasco Verduras: abbora moranga, alface romana, acelga, brcolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, po de farinha de soja Outros: alho, molho de soja, miss, melao de cana, gengibre, ch verde, caf normal, vinho tinto Alimentos Neutros: Carnes: frango e peru Peixes: atum, pescada Laticnios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minas Frutas: melo, passas, pra, ma, morango, uva, pssego, goiaba, kiwi Verduras: agrio, chicria, milho, beterraba Cereais: fub de milho, flocos de milho, cevada Outros: acar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjerico, acar mascavo, manjerico, organo, canela, hortel, salsa, salvia Alimentos Negativos: Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela Peixes: mexilhes, lagostim, salmo defumado, caviar, ostra, lagosta, camaro, caranguejo. Laticnios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijo Frutas: caqui, carambola, cco Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, po preto, po integral, farinha branca, granola Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em gro, vinagre, cerveja, licor, ch preto, refrigerante Observao importante para todos tipos saguneos: Existem 6 alimentos que para um bom resultado do tratamento devem ser evitados (no exagerar): Leite, Cebola, Tomate, Laranja, Batata e Carne Vermelha.
Tabela de alimentos para cada tipo de sangue Legenda P = proibido B = benfico N = neutro R = comer raramente Carnes A AB B O bacon, presunto e porco P P P P carne de boi P P N B carne de bfalo P P N B frango R P P N pato P P P N ganso P P P P faiso P R R N per R B R N/B tartaruga P P P N coelho P B B N carneiro P B B B cordeiro P B B B cabra P P ? N fgado P R N B veado P P B B codorna R P P N perdiz R P P N vitela P P N B Peixes e Frutos do Mar A AB B O anchova P P P N carpa B N N N caviar P N B P moluscos P P P N bacalhau B B B B siri P P P N enguia enguia japonesa P P P N haddock P P B N lagosta P P P N cavala B B B B mexilho P N P N ostra P P P N salmo noruegus B N B B sardinha B B B B cao N N N N camaro P P P N lula P N N N truta (mar) B B B N atum N B N B esturjo N B B B polvo P P P P Bebidas A AB B O cerveja P N N N caf B B N P ch verde B B N N destilados em geral P P P P refrigerante P P P P ch P P N P vinho tinto B N N N vinho branco N N N N Verduras e Legumes A AB B O broto de alfafa B B N P aloe vera (suco, ch) B P P P alcachofra B P P B aspargo N N N N beterraba N B B N brcolis B B B B repolho P N B P cenoura B N B N suco de cenoura B B N N couve-flor N B B P aipo N B N N chicria B N N B pepino N B N N nabo N N N N berinjela P B B P endvia N N N N escarola B N N B alho B B N B gengibre B N B N raz forte B N N B alface N N N N alface romana B N N B cogumelo P N N P cogumelo shiitake P P B P azeitona preta P P P P azeitona verde N N P N cebola N N N N cebola roxa B N N B ervilha N N N N pimenta jalapeo, pimento P P B N pimenta vermelha P P B B batata doce P B B B batata P N N P abbora B N P B radicchio N N N N espinafre B N N B tomate P N P N inhame P B B N abobrinha N N N N Tabela de Frutas A AB B O ma N N N N suco de ma N N N P abacate N P P P banana P P B B musk melon P N N P cereja B B N N cco e leite de cco P P P P figo B B N B uva N B B N grapefruit B B N N goiaba N P N B kiwi N B N N limo, limonada B B N N manga e suco de manga P P N B nectarina N N N N laranja, suco de laranja P P N P mamo papaya P N B N pssego N N N N pra N N N N abacaxi B B B N ameixa B N N B uva passa B N N N carambola N P P N morango N N N P framboesa N N N N tangerina P N N P melancia N N N N Laticnios A AB B O queijo brie P P N P manteiga P P N R queijo camembert P P N P queijo cheddar P N N P queijo cottage P B B P cream cheese P N N P queijo edam P N N P queijo ementhal P N N P queijo de cabra N B B P queijo gouda P N N P queijo gruyere P N N P queijo fresco N B B R sorvete P P P P leite desnatado R N B P leite integral R P N P leite de cabra B B B P muzzarella de bfala B B B R queijo parmeso P P N P queijo provolone P P N P ricota B B B P queijo de soja B N N N leite de soja B N N N queijo suo P N N P iogurte N B B R leos A AB B O leo de canola N N P N leo de cco P P P P leo de fgado de bacalhau N N N N leo de milho P P P P leo de algodo P P P P leo de linhaa B N N B azeite de oliva B B B B leo de amendoim P N P P leo de gergelim P P P N leo de girassol ? P P ? leo de nozes B B N N leo de grmen de trigo N ? ? P Alimentos parceiros do tipo O o grupo mais antigo e resultado do cruzamento de vrias etnias. So pessoas que produzem muito suco gstrico e, por isso, precisam da protena animal todos os dias. Porm tm dificuldade de digerir a lactose do leite e seus derivados (queijo e iogurte). Se voc pertence a esse grupo:
PREFIRA MODERE EVITE Carnes bovina, de frango, pato e codorna e carneiro, cordeiro e vitela peru porco (presunto e bacon) Peixes e frutos do mar bacalhau, linguado e truta atum, anchova, badejo, salmo, cao, sardinha, siri, camaro, lagosta ostra e marisco arenque, lula, polvo e salmo defumado Ovos e laticnios nenhum manteiga, ovo e queijos de cabra, feta e mussarela creme de leite, iogurte, cream cheese, leite, sorvete base de leite e a maioria dos queijos Frutas e castanhas ameixa, banana, figo, cereja, goiaba, manga e sementes de linhaa e abbora abacate, ma, abacaxi, pera, amndoa, noz, limo, melo, uva, melancia, papaia, pssego e morango laranja, coco, kiwi, lichia, amora, amendoim, castanhado- par, pistache, castanha de caju e semente de girassol Verduras, legumes e feijes alface, abbora, acelga, brcolis, espinafre, salsa, batata-doce, couve, cebola, feijes azuqui e fradinho abobrinha, aipo, agrio, berinjela, alho, beterraba, tomate, rcula, cenoura e soja (leite e queijo/ tofu) alfafa, alho- por, batata- inglesa, berinjela, champignon, couve-flor, pepino, feijo- mulatinho, milho e lentilha Cereais trigo germinado amaranto, quinua e centeio aveia, farinha de trigo, cuscuz, pipoca e po branco Outros ch verde, azeite, leo de linhaa vinho tinto, leos de canola e caf, refrigerante, vinho branco e leos de milho e amendoim
O cardpio ideal Combine as refeies sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opes: CAF DA MANH Opo 1 1 banana amassada com 1 col. (sopa) de quinua e 1 col. (sobremesa) de mel Ch verde
Opo 2 1 copo (200 ml) de leite de soja light com caf sem acar (ou com adoante base de sucralose) 1 fatia de po sem glten com 1 fatia de queijo feta (ou mussarela)
Opo 3 Vitamina de fruta: 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 5 morangos, 1 col. (sopa) de semente de linhaa dourada e adoante base de sucralose LANCHE DA MANH Opo 1 4 amndoas (ou nozes)
Opo 2 1 fatia de melancia (ou 1 rodela de abacaxi)
Opo 3 4 ameixas secas ALMOO Opo 1 Salada de alface e rcula com 1/2 tomate 1 fil (100 g) de carne magra (alcatra, patinho ou fil-mignon) grelhado 2 col. (sopa) de feijo-fradinho 2 col. (sopa) de arroz integral 1 ameixa
Opo 2 Salada de alface, tomate e cebola roxa 2 col. (sopa) de batata-doce cozida 1 fatia (100 g) de lagarto assado 4 col. (sopa) de espinafre refogado
Opo 3 1 fil (100 g) de peixe (truta, badejo ou salmo) grelhado ou assado 2 col. (sopa) de arroz com brcolis 4 col. (sopa) de salada de feijo azuqui (ou fradinho) LANCHE DA TARDE Opo 1 1 goiaba (ou 1/2 manga) 1 xc. (ch) de ch verde
Opo 2 1 pote de iogurte de soja
Opo 3 1 copo (200 ml) de leite de soja light com 1 col. (sopa) de achocolatado diet JANTAR Opo 1 Salada de alface com 3 col. (sopa) de gro-de-bico (ou soja em gro) Omelete (2 claras com 2 col./sopa de queijo feta, tomate e organo) 3 col. (sopa) de berinjela assada ou refogada
Opo 2 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com couve e pedaos de msculo
Opo 3 Salada de alface com tomate-cereja e queijo feta 3 col. (sopa) de arroz integral 4 col. (sopa) de ensopadinho de carne magra (fil-mignon ou alcatra) com vagem CEIA Opo 1 1 taa de gelatina diet Opo 2 1 banana Opo 3 1 xc. (ch) de ch verde (ou hortel)
Alimentos parceiros do tipo A Diferentemente do O, produz pouco suco gstrico. No se d bem com a protena animal nem com a lactose do leite. Se voc pertence a esse grupo:
PREFIRA MODERE EVITE Carnes nenhuma frango e peru bovina, vitela, cordeiro e porco (presunto e bacon) Peixes e frutos do mar bacalhau, salmo, sardinha e truta atum, cao, tainha, tilpia e pescadinha anchova, ostra, camaro, linguado, hadoque, caranguejo e lagosta Ovos e laticnios nenhum leite de cabra, ovos de codorna e galinha, iogurte, ricota, queijos feta e mussarela leite magro e integral, manteiga, requeijo, sorvete e queijos brie, parmeso e cottage Frutas e castanhas abacaxi, ameixa vermelha, cereja, figo, limo, damasco e amendoim abacate, caqui, morango, pera, ma, melancia, uva, lichia, amndoa, pssego, goiaba, kiwi e gergelim banana, coco, laranja, manga, papaia, pistache e castanha-do- par e castanha de caju Verduras, legumes e feijes abbora, acelga, alface, aipo, brcolis, cenoura, couve, alcachofra, salsa, espinafre, feijes azuqui e fradinho, lentilha e soja (leite e queijo/tofu) abobrinha, agrio, rcula, broto, milho, beterraba, couve-flor, ervilha e feijes branco e de corda repolho, tomate, inhame, batata de todos os tipos, repolho, berinjela, shiitake, inhame e tomate Cereais aveia, amaranto, centeio e farinha arroz, aveia em flocos, fub, milho, pipoca e grmen de trigo e farelo de trigo de aveia farinha integral Outros alho, shoyu (molho de soja), gengibre, ch verde, caf, vinho tinto, azeite e leo de linhaa alecrim, mostarda, canela, noz-moscada, manjerico, organo, hortel, salsa, gelatina e vinho branco alcaparra, gelatina, vinagre, cerveja, licor, leos de coco e milho, ch preto e refrigerante
O cardpio ideal Combine as refeies sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opes: CAF DA MANH Opo 1 1 fatia de po integral light de aveia com 1 fatia de mussarela (ou 1 col./sobremesa de geleia de damasco sem acar) 1 xc. (ch) de caf (comum ou descafeinado) com sucralose (ou ch verde) Opo 2 1 pote (200 ml) de iogurte de soja 1 fatia de po integral light de aveia com 1 col. (sobremesa) de ricota temperada com organo
Opo 3 Vitamina de frutas: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 col. (sopa) de quinua,1/2 xc. (ch) de polpa de amora congelada e adoante base de sucralose LANCHE DA MANH Opo 1 1 ma (ou 1 pera)
Opo 2 1 copo (200 ml) de suco base de soja (ou 1 pote de iogurte de soja)
Opo 3 4 ameixas secas ALMOO Opo 1 Salada de alface e rcula com 4 col. (sopa) de cenoura ralada 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de feijo-azuqui 2 col. (sopa) de brcolis no vapor 1 fil (100 g) de salmo com alecrim
Opo 2 Salada de alface com 1 ovo cozido e 4 col. (sopa) de beterraba 2 col. (sopa) de milho refogado 4 col. (sopa) de salada de feijo-fradinho 4 col. (sopa) de couve refogada 1 fil (100 g) de peito de frango grelhado
Opo 3 Salada de agrio e nabo ralado 2 col. (sopa) de arroz com brcolis 1 posta mdia (100 g) de bacalhau ao forno 2 col. (sopa) de pur de abbora com salsa LANCHE DA TARDE Opo 1 1 pera
Opo 2 5 damascos secos
Opo 3 1 rodela de abacaxi JANTAR Opo 1 Salada de alface com 3 col. (sopa) de mix de lentilha e soja em gro 1 xc. (ch) de couve refogada 1 fil mdio de truta 2 col. (sopa) de pur de mandioquinha 1 rodela de abacaxi
Opo 2 1 prato (fundo) de sopa de abbora com frango desfiado
Opo 3 2 col. (sopa) de salada de tabule 1 kafta de frango 1 xc. (ch) de couve refogada 4 col. (sopa) de pur de cenoura CEIA Opo 1 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
Opo 2 1 copo (200 ml) de leite de soja com 1 col. (sopa) de achocolatado