DESICIONES EN LAS OPERACIONES

LP estratgicas
Alta Gerencia
MP tcticas
Gerencia Media
CP Operativas
Gerencia operativa
Tiempo 3 10 aos 6 meses 3 aos Semanas 3 meses
Unidades $$, horas, $$, hr, lneas de productos,
familias de productos
Productos individuales, familia
de productos
Insumos Pronstico
agregado,
capacidad de
planta
Pronstico intermedio,
niveles de capacidad y
produccin tomados del plan
a LP
Pronstico a corto plazo,
niveles de mano de obra,
procesos, niveles de inventario
Decisiones Capacidad,
producto,
necesidades de
proveedores,
polticas de
calidad
Niveles de mano de obra,
procesos, tasa de
produccin, niveles de
inventario, contratos con
proveedores, nivel de
calidad, costos de calidad
Asignacin de trabajos a
maquinas, hr extras, tiempo
ocioso, subcontratacin, fechas
de entrega para proveedores,
control de calidad






SISTEMAS DE PRODUCCION










TIPOS DE PRODUCCIN.
Una fbrica que se encarga de producir diferentes tipos de productos
necesariamente tiene que funcionar bajo un tipo determinado de produccin que
determine qu tipo de proceso regir la misma, los tres tipos de procesos que las
empresas pueden manejar son los siguientes:
Produccin bajo pedido:
El plan de produccin no se hace en unidades de producto final sino por familias.
El grado de normalizacin de los productos es muy bajo o nulo.
Los ciclos de fabricacin son cortos.
El trabajo en curso suele ser muy bajo.
PRODUCCIN DE PROCESO:
Maneja materiales en pequeas cantidades.
Transforma las materias primas por procedimientos mecnicos.
Usa generalmente ridos o fluidos como materias primas.
Emplea transformaciones fisicoqumicas.
Caractersticas de un flow shop o planta de produccin continua
Alto volumen de productos estandarizados
Los productos siguen la misma secuencia de proceso
El equipo (mquinas) es especializado
Trabajadores de pocas aptitudes o especializados
La secuencia de las operaciones determina la distribucin de la planta
Programacin de la planta a largo plazo a diferencia de la programacin diaria
balanceo de actividades

Caractersticas de un job shop o taller de produccin intermitente
Volumen bajo de productos
Estaciones de trabajo capacitadas para hacer mltiples tareas
Equipo general (mquinas multitareas)
Cada trabajo sigue su propia trayectoria


CATEGORIAS DE PROCESOS

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO
El ciclo de vida de un producto describe la evolucin del producto como una medida de las
ventas sobre el tiempo.
Comprender la naturaleza de esta evolucin ayuda a identificar las estrategias apropiadas
para la produccin y las operaciones en las diversas etapas del ciclo.









INTRODUCCION Actividades tipo proyecto, produccin de
prototipos, o simulacin de sistemas.
Pronsticos a largo plazo
Planeacin de Capacidad
CRECIMIENTO MRP
Programacin detallada de la produccin
Administracin de inventarios
Modelos Dinmicos
MADUREZ MRP
Programacin detallada de la produccin
Administracin de inventarios
Modelos estticos
DECLINACION Modelos dinmicos

DEMANDA DEPENDIENTE O INDEPENDIENTE





PRONOSTICOS
PROMEDIO SIMPLE
PROMEDIO MOVIL SIMPLE:





F
t
= pronstico para el perodo deseado
N = nmero de perodos que van a ser promediados
Promedio Mvil Simple
F
t
=

D
i

=

F
t
=
D

+D
+
D

+D

D
i
= Demanda en el perodo i

PROMEDIO MOVIL PONDERADO:






F
t
= pronstico para el perodo deseado
N = nmero de perodos de la proyeccin
D
i
= Demanda en el perodo
w
i
= ponderacin asignada a cada dato

ERRORES:
MAD: error absoluto
ECM: error cuadrtico
EPAM: absoluto/demanda





SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL:






F
t
= Pronstico de ajuste exponencial para el perodo t.
F
t-1
= Pronstico de ajuste exponencial para el perodo anterior.
D
t-1
= Demanda real durante el perodo anterior.
= tasa de respuesta deseada o constante de ajuste.


SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL DOBLE:
Promedio Mvil Ponderado
F
t
=w
1
D

+w
2
D

+
...w
N
D


Suavizacin Exponencial
F
t
= F
t-1
+ (D
t-1
F
t-1
)
F
t
= D
t-1
+ (1- ) F
t-1

F
t
= F
t-1
- (F
t-1
- D
t-1
) = F
t-1
- e
t-1

= 2/N+1




TS= ( )

1 desviacin estndar=

. (+ - 3 D.EST= +- 3.75 MAD)

El rango de la seal de rastreo nos ayuda a medir la exactitud del modelo: TSR= Max (TS
t
) Min (TS
t
) para t=1 hasta n
REGRESION LINEAL:

MAD =

=
/ n
MSE= (

=
/ n
TS = RSFE/ MAD

METODOS ESTACIONALES:


Variacin estacional aditiva y multiplicativa sobrepuesta a la tendencia: cuando contiene
efectos estacionales y de la tendencia al mismo tiempo.
Variacin estacional aditiva: supone que la cantidad estacional es constante y que es
independiente de la tendencia. Pronstico = tendencia + factor estacional.
Variacin estacional multiplicativa: la tendencia se multiplica por los factores
estacionales. Pronstico= tendencia * factor estacional

Clculo de la tendencia y del factor estacional

Factor estacional (ndice): es la cantidad de correccin necesaria en la serie de tiempo
para ajustarse a una estacin del ao.
Estacional: perodo del ao caracterizado por una actividad determinada.
Cclico: indica los perodos diferentes de aquellos recurrentes en el ao de una actividad
repetitiva.

SUAVIZAMIENTO EXPONENCIAL TRIPLE:

METODO DE WINTERS: