Catedrtico: Dr. Ivan Salmeron Ochoa Evaporacin La evaporacin es la operacin de concentrar una solucin mediante la eliminacin de disolvente por ebullicin (McCabe, 1982). El objetivo de la evaporacin es concentrar una disolucin consistente en un soluto no voltil y un disolvente voltil. un soluto no voltil y un disolvente voltil. En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua. Evaporador Un evaporador consiste bsicamente de un intercambiador de calor capaz de hervir la solucin y un dispositivo para separar la fase vapor del liquido en ebullicin. En su forma ms simple puede ser una charola de lquido colocada sobre una placa caliente. calor alimentacin vapor liquido Componentes bsicos de un evaporador Operacin de Simple y Mltiple Efecto Evaporacin de Simple Efecto: Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del lquido en ebullicin se condensa y desecha. Este mtodo recibe el nombre de evaporacin. Evaporacin de Mltiple efecto: Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentacin en el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de ste se enva al condensador, la operacin recibe el nombre de doble efecto. Al utilizar una serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador el proceso recibe el nombre de evaporacin en mltiple efecto. Operacin de Simple y Mltiple Efecto Evaporacin de Simple Efecto De circulacin forzada Con un paso a travs Operacin de Simple y Mltiple Efecto Distintos modelos de alimentacin en evaporacin de mltiple efecto Alimentacin directa Alimentacin inversa Alimentacin mixta Alimentacin paralela Tipos de evaporadores Evaporadores de circulacin natural de tubos cortos horizontales Evaporadores de circulacin natural de tubos cortos verticales De cesta Evaporadores de circulacin forzada Evaporador de pelcula ascendente Evaporador de pelcula ascendente Un evaporador de pelcula ascendente consta de una calandria de Un evaporador de pelcula ascendente consta de una calandria de tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es ms larga que tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es ms larga que en el resto de evaporadores(10 en el resto de evaporadores(10--15m). 15m). El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el movimiento ascendente es natural. movimiento ascendente es natural. Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal forma que el lquido asciende por el interior de los tubos, debido al forma que el lquido asciende por el interior de los tubos, debido al arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos vapores genera una pelcula que se mueve rpidamente hacia vapores genera una pelcula que se mueve rpidamente hacia arriba. arriba. Estos generan Estos generan una fina pelcula una fina pelcula de lquido dentro de lquido dentro de los tubos, la de los tubos, la cual desciende cual desciende por gravedad. por gravedad. Evaporador de pelcula descendente Evaporador de pelcula descendente Evaporadores de vaco con serpentina sumergida Particularidades de la serpentina: Evaporadores de vaco con recubrimiento anticorrosivo y desincrustante. Evaporadores de vaco con disco calentador y cepillos de limpieza. Balance de Materia y Energa Balance de Materia y Energa Proyecto I I Actividad de lectura (25/Enero/2011): Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica, Evaporacin, Capitulo 16; Warren L. Mc.Cabe Proceso De Transportes Y Operaciones Unitarias, Evaporacin; Christian Geankopolis II Actividad De los captulos anteriormente ledos realice las siguientes actividades: (Por equipo) De los captulos anteriormente ledos realice las siguientes actividades: (Por equipo) 1. Elabore un ensayo de los temas y conceptos mas relevantes abordados en tales captulos (3 cuartillas max) 2. Realice un mapa conceptual del ensayo anteriormente elaborado y anexar a tal ensayo. 3. Imprimir el proyecto en pdf y subir al wiki: FCQ-Unitarias II (fecha limite Viernes 28 Enero, 16 hrs)