PRCTICA No.

11
OBSERVACIN, AISLAMIENTO Y CULTIVO DE HONGOS FILAMENTOSOS Y
LEVADURAS
OBJ ETIVOS
- El alumno conocer alguno de los mtodos empleados en el aislamiento de
hongos inferiores sobre su ubicuidad en la naturaleza.
- El alumno aislar y demostrar la presencia de hongos de diferentes
sustratos.
RESULTADOS








CARACTERSTICAS RESULTADOS
Origen del micelio
Levaduriforme
Filamentosos

Pseudohifas

Presencia o ausencia de septos:
Cenoctocos
Septado mononucleado
Septado multinucleado


Micelio septado mononucleado

Color de las hifas Hialino (carece de pigmento)
Micelio reproductor (tipo de esporas) Asexual




MUESTRA CONTAMINADA CON
HONGO DE PAN.
Seco fuerte (40 x)







COLONIA 1






















TUBO CON AGAR
INCLINADO SABOURAUD
INCLINADO
Candida albicans
Seco fuerte (40 x)
COLONIA 2







CARACTERSTICAS COLONIAL
MACROSCPICA
COLONIA 1
(tubo)
COLONIA 2
(placa)
TAMAO Ilimitado 5 mm
ASPECTO Algodonoso Algodonosa
ANVERSO
- COLOR
REVERSO

- DIFUSIN DEL PIGMENTO
Blanco, negro
oscuro
Blanco

Amarillo cremoso Negro, orilla
blanca

Poco expandido Poco expandido
FORMA Filamentoso Circular
SUPERFICIE Rugosa Plagada
ELEVACIN Elevada Elevada
CONSISTENCIA Blanda Blanda

DISCUSIN
Primeramente se llev a cabo la preparacin en fresco, en donde se coloc una
gota de azul de algodn con lactofenol en el portaobjeto y una pequea porcin de
la muestra contaminada que en este caso fue la de un pan. Al observarlo al
microscopio se observ que el origen del micelio presento la caracterstica de
levaduriformes, presento micelio Septado mononucleado, el color de las hifas fue
de hialino en donde se observ carencia de pigmento y el tipo de espora que se
pudo observar era asexual.
Despus se llev a cabo el cultivo de hongos filamentosos en tubo con agar
Sabouraud inclinado (colonia 1), el cultivo se pudo llevar a cabo en donde se
observ la presencia de hongos filamentosos. Las caractersticas que estas
CAJA DE PETRI CON AGAR
SABOURAUD EXPUESTA AL
MEDIO AMBIENTE
(ESTACIONAMIENTO)
presentaron es de que su tamao fue ilimitado, de un aspecto algodonoso, los
colores que presentaron en la parte anverso de coloro blanco con puntos de color
ver oscuro y en la parte del reverso de color amarillento cremoso, la difusin del
pigmento fue poco expandido, la forma que presento era filamentosa, de superficie
rugosa, de una elevacin elevada y de consistencia blanda. Este hongo fue
unicelular.
Despus se llev a cabo la exposicin de placa en medio ambiente, las colonias
obtenidas en la placa con agar Sabouraud fueron obtenidas despus de cinco
minutos expuesta al aire libre del estacionamiento de la UACQB, esta colonias
presentaron caractersticas de tamao de 5mm, de aspecto algodonoso, los
colores en la parte el anverso fue de color blanco, y la parte del reverso de color
negro en el centro y de orilla blanca, su difusin de pigmento fue poco expandida,
la forma que presento era circular, de superficie plegada, de elevacin elevada y
de consistencia blanda.
Y por ltimo se llev a cabo la preparacin de un frotis de la cepa Candida
albicans, el cual se le agrego azul de algodn de lactofenol y se observ al
microscopio a seco fuerte (40 x) para apreciar su estructura en forma de levadura
con esporas asexuales en forma de conidios.
CONCLUSIN
En esta prctica se logr llevar a cabo los mtodos para el aislamiento de hongos
inferiores sobre su ubicuidad en la naturaleza. Tambin se pudo aislar y demostrar
la presencia de hongos de diferentes sustrato.
Los hongos son eucariontes que pueden ser pluricelulares (hongos filamentosos)
o unicelulares (hongos levaduriformes). No poseen clorofila, presentan una pared
celular constituida principalmente de polisacridos y poseen esporas como
estructuras de reproduccin, la cul puede ser sexual y/o sexual.