29/3/2014 Papas horneadas con ajo - El Gran Chef

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Papas horneadas con ajo
A todos les gusta un buen acompaamiento de papas porque van bien con casi todo y
puedes darles sabor con cualquier cosa que se te ocurra. Son fciles de preparar, rpidas y
econmicas. Hoy haremos papas horneadas con ajo, nada ms simple que esto y quedar
maravillosa. Adems, puedes usar esta tcnica para ponerle otro sabor que quieras en vez
de ajo y seguirn siendo geniales.
Ingredi entes:
1 y 1/2 kilos de papas blancas pequeas.
1/4 de taza de aceite de oliva de buena calidad.
1 y 1/2 cucharaditas de sal gruesa.
1 cucharadita de pimienta negra molida.
2 cucharadas de ajo machacado.
2 cucharadas de perejil picado.
Preparaci n:
Calienta el horno a 200C.
Corta las papas por la mitad. Si quieres las pelas pero puedes dejarlas con la piel, solo si las
lavas muy bien. Pon en un envase para el horno que tenga un poco de profundidad. Aade el
aceite de oliva, sal, pimienta y ajo. Mezcla muy bien hasta que todas estn cubiertas por los
sazonadores.
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Publicado por: Renata - Ene 21, 2011
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Mete al horno de 45 minutos a 1 hora o hasta que estn suaves por dentro pero crujientes y
doradas por fuera. A la mitad del tiempo voltea para que tambin se pongan tostadas por
debajo.
Saca y sirve con el perejil.
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cuanto tiempo y a que temperaura debe estar el horno? muchas gracias
MI, 2011-02-09 21:29
Miguel Rojas dijo:
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