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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

(Creada por ley n 25265)

PORTADA

FACULTAD DE ENFERMERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ENFERMERA

VALIDACIN POR JUECES



LNEA DE INVESTIGACIN
SALUD PBLICA

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE LICENCIADO(A) EN
ENFERMERA



PRESENTADO POR:
JUAN DE DIOS FLIX, Carlos
GARAY VELIZ, Soledad




HUANCAVELICA PER
2014
ESTILOS DE VIDA Y SITUACIN DE SALUD EN
COMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS
HUANCAVELICA 2014
2

TABLA DE CONTENIDOS
PORTADA ................................................................................................................................ 1
TABLA DE CONTENIDOS ................................................................................................... 2
CARTA DE INVITACIN A J UECES ................................................................................ 3
MATRIZ DE CONSISTENCIA ............................................................................................. 4
OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES ..................................................................... 6
INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS ....................................................... 8
FICHA DE VALIDACIN POR J UECES ....................................................................... 14



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CARTA DE INVITACIN A JUECES
Huancayo, 08 de abril del 2013

PROFESOR: (Aqu puedes colocar: Doctor, Licenciado, etc. Esto es solo un ejemplo)
HUAMN VLCHEZ, Luis (Aqu va el nombre del juez. Esto es solo un ejemplo)

CORDIAL SALUDO:

Como tesis para optar el ttulo de Licenciado en Enfermera, me
encuentro realizando un estudio titulado ESTILOS DE VIDA Y SITUACIN
DE SALUD EN COMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS
HUANCAVELICA 2014 . En este momento estamos desarrollando la etapa
de validez de contenido, en donde se hace necesario practicar una prueba de
jueces, por tal motivo hacemos llegar a usted esta invitacin de participacin
como juez, teniendo en cuenta sus conocimientos y experiencia en el rea de
osteoporosis, climaterio y menopausia.

Adjuntamos todos los documentos necesarios para la validez.

Gracias por sus aportes a esta investigacin.

Atentamente,



J UAN DE DIOS FLIX, Carlos
DNI N
Bachiller de enfermera

GARAY VELIZ, Soledad
DNI N
Bachiller de enfermera
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MATRIZ DE CONSISTENCIA
ESTILOS DE VIDA Y SITUACINDE SALUD ENCOMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS HUANCAVELICA 2014
FORMULACIN DEL PROBLEMA OBJETIVOS HIPTESIS VARIABLES METODOLOGA
PREGUNTA GENERAL
Cul es la relacin entre estilos de vida y
situacin de salud en comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica 2014?
PREGUNTAS ESPECFICAS
Cmo son los hbitos alimenticios de
los comerciantes del Mercado de
Abastos Huancavelica 2014?
Cmo es la presencia de hbitos
nocivos en los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica
2014?
Cmo es la presencia de otros
aspectos sociales en los comerciantes
del Mercado de Abastos Huancavelica
2014?
Cul es el estado de salud fsica de
los comerciantes del Mercado de
Abastos Huancavelica 2014?
Cul es el estado de salud
psicolgica de los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica
2014?
Cul es el estado de salud social de
los comerciantes del Mercado de
Abastos Huancavelica 2014?
OBJETIVO GENERAL
Determinar la relacin entre estilos de
vida y situacin de salud en comerciantes
del Mercado de Abastos Huancavelica
2014.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Establecer cules son los hbitos
alimenticios de los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica
2014
Evaluar la presencia de hbitos
nocivos en los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica
2014
Describir la presencia de otros
aspectos sociales en los comerciantes
del Mercado de Abastos Huancavelica
2014
Identificar el estado de salud fsica de
los comerciantes del Mercado de
Abastos Huancavelica 2014
Identificar el estado de salud
psicolgica de los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica
2014
Identificar el estado de salud social de
los comerciantes del Mercado de
Abastos Huancavelica 2014
HIPTESIS GENERAL
La relacin entre estilos de vida y situacin de
salud es significativa en comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica 2014.
HIPTESIS ESPECIFICAS
La presencia de hbitos alimenticios
negativo, se da en ms de la mitad de los
comerciantes del Mercado de Abastos
Huancavelica 2014
La presencia de hbitos nocivos se da en
la cuarta parte de los comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica 2014
La presencia de otros aspectos sociales es
en un mnimo porcentaje en los
comerciantes del Mercado de Abastos
Huancavelica 2014
El estado de salud fsica es negativas en la
mayora de los comerciantes del Mercado
de Abastos Huancavelica 2014
El estado de salud psicolgica se presenta
de manera negativa en ms del 80% de
comerciantes del Mercado de Abastos
Huancavelica 2014
El estado de salud social es negativa en
menos del 50% de comerciantes del
Mercado de Abastos Huancavelica 2014
Variable 1:
Situacin de
salud.
Variable 2:
Estilos de
vida
TIPO DE INVESTIGACIN:
Por el propsito o finalidad:
Bsica.
Por el carcter de la medida:
Cuantitativo.

NIVEL DE INVESTIGACIN:
Correlacional

MTODO DE INVESTIGACIN:
Mtodo cientfico, deductivo-
inductivo, hipottico-deductivo,
analtico y sinttico.

TCNICAS E INSTRUMENTOS DE
RECOLECCIN DE DATOS:
TCNICA: Encuesta.
INSTRUMENTO: Entrevista.

DISEO DE INVESTIGACIN:
No experimental, transversal,
correlacional.

M =Comerciantes del mercado de
abastos
O =Observacin
X =Estilos de vida
Y =Situacin de salud
r =Relacin

POBLACIN, MUESTRA Y
MUESTREO:
Poblaci n: 324 comerciante
OX
OY
r
M
5

Muestra: 87 comerciantes
Muestreo: no probabilstico por
conveniencia

TCNICA DE PROCESAMIENTO Y
ANLISIS DE DATOS
Tcni ca estadsti ca:
- Estadstica descriptiva.
- Estadstica inferencial


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OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES
ESTILOS DE VIDA Y SITUACINDE SALUD ENCOMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS HUANCAVELICA 2014
VARIABLE DEFINICIN
CONCEPTUAL
DEFINICIN
OPERACIONAL
DIMENSIN INDICADOR TEMS
Estilos de vida Estilos de vida son aquellos
procesos sociales,
tradiciones, hbitos,
conductas y
comportamientos de los
individuos y grupos de
poblacin que conducen a la
realizacin integral de la
persona humana individual y
a la sociedad en su conjunto
(11).

Para la recoleccin de datos
de la variable estilos de vida
se elabora una encuesta con
17 reactivos que representan
a las dimensiones: nutricin,
hbitos nocivos y aspectos
sociales, los cuales sern
rellenados por el investigador
de conformidad a las
respuestas que den los
comerciantes del mercado
Alimentacin Lugar de preparacin de
alimentos
Lugar de consumo de
alimentos
Tiempo que demora el
consumo de sus alimentos
Tipo de ingesta
Numero de ingestas diarias
Consumo de agua
Consumo de frutas y
verduras
1. Donde se prepara los alimentos
que habitualmente consume
2. En qu lugar almuerza
normalmente
3. El consumo de su almuerzo
demora al menos 30 minutos
4. En una semana habitual,
Cuntos das, come o bebe los
siguientes?
5. Las comidas que realiza durante el
da normalmente son
Hbitos nocivos Consumo de cigarrillos
Consumo de bebidas
alcohlicas
Consumo de medicamentos
si prescripcin mdica
6. Con que frecuencia fuma
cigarrillos
7. Con qu frecuencia consume
bebidas que contengan alcohol
8. Toma medicamentos sin
prescripcin mdica
Otros aspectos
sociales
Medidas de seguridad en el
trabajo
Ejercicio fsico sistemtico
Actividades de recreacin
Uso de la ducha
Lavado de manos al usar los
servicios higinicos y al
manipular alimentos.
Frecuencia de lavado de
dientes
Control de estado de salud
por el mdico
Sueo
9. Toma todas las medidas de
seguridad cuando realiza su
trabajo
10. Realiza ejercicio fsico durante 30
minutos como mnimo
11. Realiza algn deporte
12. Con que frecuencia se ducha
13. Se lava las manos antes y
despus de usar los servicios
higinicos
14. Se lava las manos antes y
despus de manipular los
alimentos
15. Con que frecuencia le lava los
dientes
16. Durante el ltimo ao, ha realizado
al menos una vez los siguientes
controles mdicos
17. Cuntas horas al da duerme
habitualmente

7

VARIABLE DEFINICIN CONCEPTUAL DEFINICIN
OPERACIONAL
DIMENSIN INDICADOR TEMS
Situacin de
salud
Estado o condicin en que se halla una
persona en un momento determinado,
respecto de su salud (15, 16).
Para la medicin de la
variable situacin de salud se
har uso de una encuesta
que tienen tres dimensiones
que son: salud fsica, salud
psicolgica y salud social, las
cuales se desglosan en 21
reactivos los cuales sern
formulados por el
investigados y resueltos por
los comerciantes.
Salud fsica Control de peso
Control de presin
arterial
Enfermedad
diagnosticada
Presencia de
enfermedades que
limitan el trabajo
Prevencin de
enfermedades
Presencia de caries
1. ndice de masa corporal
2. Presin arterial
3. Usted padece de alguna enfermedad
diagnosticada
4. Presenta alguna enfermedad que le limita
realizar sus labores como comerciante
5. Considera usted que cuenta con todas sus
vacunas
6. Tiene alguna caries
Salud psicolgica Peleas con la pareja
Reaccin violenta
Presencia de
situaciones de tensin
y preocupacin
Expresin de tensin y
preocupacin
Busca solucin a
tensin y
preocupacin
Satisfaccin con la
vida
7. Pelea con su pareja
8. Cuando se molesta mucho, grito o insulto
9. En su vida diaria identifica situaciones que le
causan tensin o preocupacin en su vida
10. Expresa sus sentimientos de tensin o
preocupacin
11. Usted plantea alternativas de solucin frente
a la tensin o preocupacin
12. Se encuentra satisfecho con lo que ha
realizado durante su vida
13. Se encuentra satisfecho con las actividades
que actualmente realiza
Salud social Personas con quien
vive
Tipo de vivienda
Condicin de
propiedad de la casa
donde vive
Relacin con otras
personas
Presencia o vctima de
robo o situacin de
violencia
Limpieza de espacio
laboral
14. Actualmente con quien vive
15. Cul es la condicin de uso de la propiedad
16. En cuanto al espacio donde vive dira que
17. Su relacin con los dems es
18. Comenta sus deseos e inquietudes con las
dems personas
19. Cuando enfrenta situaciones difciles recibe
apoyo de los dems
20. Presenci o es vctima de robo o situaciones
violentas
21. Mantienen limpio su puesto de venta


8

INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS

ENTREVISTA ESTILOS DE VIDA

N:.

INTRODUCCIN:.
DATOS PERSONALES:
Edad:
Sexo: M F
Procedencia:
Nivel educativo:
a) Primaria
b) Secundaria incompleta
c) Superior tcnica
d) Universitaria
e) Postgrado Universitario
Estado civil:
a) Soltero
b) Casado
c) Viudo
d) Unin libre
e) Separado
Cuantos hijos tiene:..


INDICACIONES: seale con una X o rellene los espacios de acuerdo a a respuesta del
entrevistado.

DATOS ESPECFICOS:
ALIMENTACIN
1. Donde se prepara los alimentos que habitualmente consume
a) Lo preparan en casa
b) Lo compra en un restaurante
2. En qu lugar almuerza normalmente
a) En su casa
b) En el puesto del mercado
c) En un restaurante
3. El consumo de su almuerzo demora al menos 30 minutos
a) Siempre
b) Casi siempre
c) A veces
d) Nunca
4. En una semana habitual, Cuntos das, come o bebe? (marcar con un crculo,
nmero de das para cada alimento)
a) Gaseosas o jugos procesados artificialmente
0 1 2 3 4 5
9

b) Frutas o ensalada de frutas
0 1 2 3 4 5
c) Vegetales y/o ensaladas de vegetales
0 1 2 3 4 5
d) Carnes (pollo, vacuna, etc.)
0 1 2 3 4 5
e) Pescado
0 1 2 3 4 5
f) Frituras
0 1 2 3 4 5
g) Leche, yogur o queso
0 1 2 3 4 5
h) Pan
0 1 2 3 4 5
i) Golosinas (alfajores, chocolate, caramelos)
0 1 2 3 4 5
5. Las comidas que realiza durante el da normalmente son: (marcar todas las que
correspondan)
a) Desayuno
b) Almuerzo
c) Cena
d) Entre comidas
6. Cuantos vasos de agua toma al da: ..

HBITOS NOCIVOS
7. Con que frecuencia fuma cigarrillos
a) Una vez al mes
b) Una vez a la semana
c) 2 a 3 veces por semana
d) Diario
e) No fuma cigarrillos
8. Con qu frecuencia consume bebidas que contengan alcohol
a) Una vez al mes
b) Una vez a la semana
c) 2 a 3 veces por semana
d) Diario
e) No consume bebidas alcohlicas.
9. Toma medicamentos sin prescripcin mdica
a) Siempre
b) Casi siempre
c) A veces
d) Nunca

OTROS ESTILOS DE VIDA
10. Toma todas las medidas de seguridad cuando realiza su trabajo
a) Siempre
10

b) Casi siempre
c) A veces
d) Nunca
11. Realiza ejercicio fsico durante 30 minutos como mnimo
a) Una vez por semana
b) Dos veces por semana
c) Tres veces por semana
d) No realizo ejercicio fsico
12. Realiza algn deporte marca con una x cul o cules:
a) ftbol
b) natacin
c) atletismo
d) basquetbol
e) Otro, cual:.
f) No practico ningn deporte
13. Con que frecuencia se ducha
a) Diariamente
b) 3 veces por semana
c) 2 veces por semana
d) 1 vez por semana
14. Se lava las manos antes y despus de usar los servicios higinicos
a) Siempre
b) Casi siempre
c) A veces
d) Nunca
15. Se lava las manos antes y despus de manipular los alimentos
a) Siempre
b) Casi siempre
c) A veces
d) Nunca
16. Con que frecuencia le lava los dientes
a) 3 veces al da
b) 2 veces por da
c) 1 ves por da
d) Cada vez que tiene tiempo
e) Casi nunca
17. Durante el ltimo ao, ha realizado al menos una vez los siguientes controles
mdicos
a) Presin arterial
b) Colesterol
c) Glucemia
d) Peso
18. Cuntas horas al da duerme habitualmente: ..

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ANEXO 03
INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

ENTREVISTA SITUACIN DE SALUD

N:.

INDICACIONES: seale con una X o rellene los espacios de acuerdo a a respuesta del
entrevistado.

DATOS ESPECFICOS:

A. SALUD FSICA

1. ndice de masa corporal: Peso:kg. Talla:m
a) Delgadez severa (<16,00)
b) Delgadez moderada (16,00 - 16,99)
c) Delgadez leve (17,00 - 18,49)
d) Normal (18,5 - 24,99)
e) Sobrepeso (25,00)
f) Obesidad (30,00)
g) Obesidad mrbida (40,00)

2. Presin arterial (en mmHg o milmetros de mercurio)
Categora Sistlica
(nmero de arriba)
Diastlica
(nmero de abajo)
a) Normal Menos de 120 y Menos de 80
b) Prehipertensin Entre 120 y 139 o Entre 80 y 89
c) Presin arterial alta
d) Fase 1 Entre 140 y 159 o Entre 90 y 99
e) Fase 2 160 o ms o 100 o ms

3. Usted padece de alguna enfermedad diagnosticada
a) Si
b) No
4. Presenta alguna enfermedad que le limita realizar sus labores como
comerciante
a) Si
b) No
5. Considera usted que cuenta con todas sus vacunas
a) Si
b) No
c) No s
6. Tiene alguna caries
d) Si
e) No
f) no s


12

B. SALUD PSICOLGICA

7. Pelea con su pareja
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
8. Cuando se molesta mucho, grita o insulta
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
9. En su vida diaria identifica situaciones que le causan tensin o
preocupacin en su vida
d) Siempre
e) Casi siempre
f) Nunca
10. Expresa sus sentimientos de tensin o preocupacin
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
11. Usted plantea alternativas de solucin frente a la tensin o
preocupacin.
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
12. Se encuentra satisfecho con lo que ha realizado durante su vida.
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
13. Se encuentra satisfecho con las actividades que actualmente realiza.
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca

C. SALUD SOCIAL
14. Actualmente con quien vive
a) Con sus padres
b) Con otros parientes
c) Con amigos o conocidos
d) Solo(a)
e) Con su pareja e hijos
15. La casa donde vive es
a) casa propia
b) casa alquilada
c) otro lugar:
16. En cuanto al espacio donde vive dira que
d) Le sobra espacio
e) Tienen suficiente espacio para todos
f) Me falta espacio
17. Su relacin con los dems es
a) Buena
13

b) Regular
c) Mala
18. Comenta sus deseos e inquietudes con las dems personas.
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
19. Cuando enfrenta situaciones difciles recibe apoyo de los dems.
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
20. Presenci o es vctima de robo o situaciones violencia
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca
21. Mantienen limpio su puesto de venta
a) Siempre
b) Casi siempre
c) Nunca




14

FICHA DE VALIDACIN POR JUECES
ESTILOS DE VIDA Y SITUACINDE SALUD ENCOMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS HUANCAVELICA 2014

INSTRUMENTO DE RECOLECCINDE DATOS N01ENTREVISTA ESTILOS DE VIDA


I. Referencia:
1.1. Experto:.
1.2. Especialidad:
1.3. Grado acadmico:..
1.4. Institucin donde labora:
1.5. Lugar y fecha: ., de . del 201..


II. Tabla de valoracin

N TEMS CRITERIO DE EVALUACIN OBSERVACIONES
Y SUGERENCIAS
PUNTAJE
Existe relacin
entre la
VARIABLE y la
DIMENSIN?
Existe relacin
entre la
DIMENSIN y el
INDICADOR?
Existe
relacin entre
el INDICADOR
y el TEM?
Existe relacin
entre el TEM y las
OPCIONES DE
RESPUESTA?
SI NO SI NO SI NO SI NO
1. Donde se prepara los alimentos que
habitualmente consume




2. En qu lugar almuerza normalmente
3. El consumo de su almuerzo demora
al menos 30 minutos




4. En una semana habitual, Cuntos das,
15

comeo bebe?:
a) Gaseosas o jugos procesados
artificialmente




b) Frutas o ensalada de frutas
c) Vegetales y/o ensaladas de
vegetales




d) Carnes (pollo, vacuna, etc.)
e) Pescado
f) Frituras
g) Leche, yogur o queso
h) Pan
i) Golosinas (alfajores, chocolate,
caramelos)




5. Las comidas que realiza durante el
da normalmente son




6. Cuantos vasos de agua toma al da
7. Con que frecuencia fuma cigarrillos
8. Con qu frecuencia consume bebidas
que contengan alcohol




9. Toma medicamentos sin prescripcin
mdica




10. Toma todas las medidas de seguridad
cuando realiza su trabajo




11. Realiza ejercicio fsico durante 30
minutos como mnimo




12. Realiza algn deporte
13. Con que frecuencia se ducha
14. Se lava las manos antes y despus
de usar los servicios higinicos




15. Se lava las manos antes y despus
de manipular los alimentos




16. Con que frecuencia le lava los dientes
17. Durante el ltimo ao, ha realizado al
menos una vez los siguientes
controles mdicos




16

18. Cuntas horas al da duerme
habitualmente




PUNTAJE TOTAL















________________________________________________
Firma
17

ESTILOS DE VIDA Y SITUACINDE SALUD ENCOMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS HUANCAVELICA 2014

INSTRUMENTO DE RECOLECCINDE DATOS N02: SITUACINDE SALUD

I. Referencia:
1.1. Experto:.
1.2. Especialidad:
1.3. Grado acadmico:..
1.4. Institucin donde labora:
1.5. Lugar y fecha: ., de . del 201..

II. Tabla de valoracin

N TEMS CRITERIO DE EVALUACIN OBSERVACIONES
Y SUGERENCIAS
PUNTAJE
Existe relacin
entre la
VARIABLE y la
DIMENSIN?
Existe relacin
entre la
DIMENSIN y el
INDICADOR?
Existe
relacin entre
el INDICADOR
y el TEM?
Existe relacin
entre el TEM y las
OPCIONES DE
RESPUESTA?
SI NO SI NO SI NO SI NO
1. ndice de masa corporal
2. Presin arterial
3. Usted padece de alguna enfermedad
diagnosticada




4. Presenta alguna enfermedad que le
limita realizar sus labores como
comerciante




5. Considera usted que cuenta con
todas sus vacunas




6. Tiene alguna caries
7. Pelea con su pareja
18

8. Cuando se molesta mucho, grita o
insulta




9. En su vida diaria identifica situaciones
que le causan tensin o preocupacin
en su vida




10. Expresa sus sentimientos de tensin
o preocupacin




11. Usted plantea alternativas de solucin
frente a la tensin o preocupacin




12. Se encuentra satisfecho con lo que
ha realizado durante su vida




13. Se encuentra satisfecho con las
actividades que actualmente realiza




14. Actualmente con quien vive
15. La casa donde vive es
16. En cuanto al espacio donde vive dira
que




17. Su relacin con los dems es
18. Comenta sus deseos e inquietudes
con las dems personas




19. Cuando enfrenta situaciones difciles
recibe apoyo de los dems




20. Presenci o es vctima de robo o
situaciones violencia




21. Mantienen limpio su puesto de venta
PUNTAJE TOTAL







________________________________________________
Firma