AGUAS CON ABONO PARA EL CONSUMO HUMANO VI CENT PALOMARES VI CENT. PAON@GMAI L.

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Indice
1. DATOS TCNICOS DEL AGUA ABONADA
2. VALORACIN I NICIAL
3. PROBLEMTICA CON EL NI TRGENO
4. PROBLEMTICA CON EL XI DO DE FOSFORO ( V)
5. PROBLEMTICA CON EL XI DO DE POTASIO (AUNQUE SON SALES)
6. VALORACIN GENERAL DE CONSUMIR AGUA CON ABONO.
7. FI LTRACIN DEL ABONO

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DATOS TCNI COS DEL AGUA ABONADA
Agua destinada al riego de cultivos citrcolas, se utiliza el abono 12+3+6 CLASICO UAN SOLUCIN DE
ABONO NPK, con la siguiente composicin y concentracin qumica.
12% de Nitrgeno total (N)
6% N. Urico (CO(NH2)2)
3% N. Amoniacal (Sales que derivan en NH
3
)
3% N. Ntrico (Sales de HNO
3
)
3% de Anhdrico fosfrico (P
2
O
5
)
6% de xido de potasio (K
2
O) aunque realmente son sales.
VALORACI N I NI CIAL
El disolvente es agua de pozo, el producto ofrece una disponibilidad excelente de los tres principales
macronutrientes que se requieren para el crecimiento vegetal, as como su facilidad por ser absorbida por
sus races ya que se forman iones y por lo tanto sales, facilmente asimilables por las plantas, en este caso
ctricos. El problema planteado es si esta agua es apta para el consumo humano y segn la normativa
vigente (RD 140/2003) por el que se establecen los niveles parmetricos de la calidad del agua de
consumo humano (Anexo I), esta agua no es apta para consumo humano.
Un agua con un una solucin 10% (p/v) con el abono 12+3+6 tendra:
1200 mg/L de Nitrgeno total
300 mg/L de Anhdrico fsforico (Fsforo total)
600 mg/L de xido de potasio (Potasio total)
PROBLEMTI CA CON EL NI TRGENO
1200 mg/L de nitrgeno total que como mnimo 300mg/L seran de sales de HNO3 que derivan en
nitratos) excediendo en un 150% el nivel paramtrico. Los nitratos representan problemas de
contaminacin de acuferos, de eutrofizacin de aguas exceso de nutrientes y desequilibrio ecolgico-
y suponen tambin en exceso un problema de salud pblica ya que en personas sensibles, con acidez
gstrica reducida, los nitratos se podran reducir a nitritos, que podran causar una cianosis por
metahemoglobinemia. Tambin los nitritos pueden producir nitrosaminas algunas de las cuales son
carcingenas, siendo la incidencia de cncer de esfago la ms alta.
El nitrgeno en forma amoniacal es un producto de sales o esteres que disueltas en agua y con
presencia de oxgeno forma el gas amonaco (NH3) asimilable por las plantas, la concentracin de este
gas ser proporcional a la concentracin de sales, as pues se puede esperar que la concentracin
ser de 300mg/L. Excediendo el nivel paramtrico, si esta agua se va a utilizar para el consumo
humano y puede entrar en contacto con leja para lavar platos por ejemplo- se podran desprender
gases de una toxicidad elevada aunque en concentracin baja, por eso no se deber hacer en lugares
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cerrados tarea de limpieza con leja. Tambin a esta concentracin puede causar irritacin y otras
reacciones cutneas en personas con pieles sensibles.
PROBLEMTI CA CON EL XI DO DE FSFORO ( V)
A la concentracin empleada no resulta un problema grave, aunque habr que tener en cuenta sus
efectos sobre la salud:


El mayor problema de los fosfatos es la eutofrizacin de las aguas, con lo cual no se deberan verter al
dominio pblico sin ser depuradas para evitar alterar el ecosistema.
La concentracin de fosfatos en un agua natural es fundamental para
evaluar el riesgo de eutrofizacin. Este elemento suele ser el factor limitante
en los ecosistemas para el crecimiento de los vegetales, y un gran aumento
de su concentracin puede provocar la eutrofizacin de las aguas. As, Los
fosfatos estn directamente relacionados con la eutrofizacin de ros, pero
especialmente de lagos y embalses. En lo referente a las aguas de consumo
humano, un contenido elevado modifica las caractersticas organolpticas y
dificulta la floculacin - coagulacin en las plantas de tratamiento.
Gobierno de Navarra.
PROBLEMTI CA CON EL XI DO DE POTASI O
Se trata en este caso de un error de etiquetado ya que el K
2
O reacciona violentamente con agua para
formar hidrxido de potasio, extremadamente hidrfilo o delicuescente; absorbe el agua atmosfrica
de manera violenta, pudiendo causar explosiones. Es decir, si la bolsa de abono tuviera xido de potasio
y humedad esta estallara por los aires, as pues en realidad el fertilizante utilizado son sales de potasio
(como el cloruro potsico).
Las sales de potasio deben ser evitadas totalmente por personas con problemas renales, no se
recomienda su consumo intencionado o no.
VALORACI N DE LA PROBLEMTI CA DE CONSUMI R AGUA CON ABONO.
Tanto a corto y largo plazo el consumo de agua con abono agrcola es problemtico para la salud humana,
por lo tanto se recomienda filtrar el agua y potabilizarla antes de ser consumida por humanos, no se
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recomienda tampoco para la higiene, ni para cocinar ya que en estos procesos se suele elevar la
concentracin de sales. Tampoco se debe utilizar en la limpieza si se utiliza leja debido a su composicin
rica en nitrgeno, especialmente en su forma amoniacal, ya que se formaran gases altamente txicos a
concentraciones bajas que podran resultar nocivos en lugares cerrados.
FI LTRACI N DEL ABONO
El abono es principalmente una mezcla de sales diluidas en agua, para eliminar las sales amoniacales tan
slo se debera dejar reaccionar con el agua y mezclar para liberar el gas, la smosis inversa puede filtrar
nitratos aunque no todos ellos (25% de eficacia promedio), as pues quizs sera necesario una doble
filtracin con smosis inversa u otros mtodos, como por ejemplo la electrodilisis, aunque sera mucho
ms caro que la smosis inversa, y tambin la desnitrificacin qumica con sales de hierro o de aluminio
o polielectrolitos, que aunque efectivo, sera caro y se generaran lodos con altos contenidos en hierro.
As que se recomendara para la disminucin de niveles de nitrgeno un doble filtrado con smosis
inversa. Las propiedades fsico-qumicas a la hora de la filtracin de las otras sales mencionadas seran
muy parecidas, aunque variara la eficacia de la filtracin por smosis inversa. La precipitacin qumica
es ms efectiva con sales de hierro o de aluminio o polielectrolitos, pero genera fangos que deben
tratarse como R.P debido a sus concentraciones de hierro, aluminio o polielectrolitos.
Tambin se deber tener en cuenta que el agua de pozo destinada a la agricultura va ms cargada de
sales de lo habitual (sin incluir la propias sales del abono) y tambin de partculas gruesas y partculas en
suspensin, por lo que se recomienda una filtracin simple o precipitacin de partculas slidas en
suspensin mediante desarenadores o semejantes, para que no daara el equipo de smosis inversa y
este pudiera tener ms eficacia. El agua de nuestra zona tiene naturaleza clcica, por lo tanto tambin
ser necesario realizar un mantenimiento adecuado para evitar obstrucciones por carbonato clcico en
los filtros.
Tambin se debe tener en cuenta que el agua destinada riego no ha sido potabilizada o desinfectada, en
caso de que se vayan a envasar o a estancar las aguas, o en caso de que se determinara que el agua tiene
contacto con materias fecales (utilizados en el campo) u otras contaminaciones, sera necesario una
cloracin del agua como mtodo de prevencin.
Se concluye que la filtracin para transformarla en agua de consumo humano sera:


Filtracin de
partculas
gruesas
Filtracin de
particulas
supendidas /
Precipitacin
1 filtro de
smosis
inversa
2 filtro de
smosis
inversa
Desinfeccin
mediante
cloracin
automtica