CAPITULO 4

BALANCE DE ENERGIA EN EQUIPOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

VAPOR DE AGUA
En las plantas industriales el medio ms empleado para transferir calor es el vapor de agua. Este se
produce en la seccin de calderas de la planta y se transfiere a los equipos de calentamiento por
medio de tuberas.
En la industria se puede tener el vapor de agua en diferentes formas, entre ellas estn el vapor
saturado, sobrecalentado y hmedo.
Se dice que un vapor est saturado cuando est a la temperatura de condensacin
correspondiente a la presin de trabajo. A mayor temperatura de condensacin correspondiente a
la presin de trabajo. El vapor de alta presin se usa para mover maquinarias y equipos o para
producir energa elctrica; el vapor de baja presin (menos de 10 atm) se utiliza para
calentamiento.
Las entalpias de los vapores saturados se encuentran en tablas o en grficos, aunque pueden
obtenerse mediante la ecuacin:

( )

= es la capacidad calorfica media de agua lquida desde temperatura base a la

temperatura de ebullicin .
= calor latente de vaporizacin a temperatura de ebullicin.
En ocasiones el vapor manejado no es saturado, sino sobrecalentado; es decir; que tiene una
temperatura superior a la que le correspondera por la presin que tiene. Las entalpias de los
vapores sobrecalentados se pueden localizar en tablas o graficas o mediante la frmula:

( )

)
En donde

= es la capacidad calorfica media del vapor de agua entre la temperatura de

ebullicin y la temperatura de sobrecalentamiento

.
Con frecuencia se suele tener en las lneas vapor hmedo; es decir, vapor con agua lquida. La
entalpia del vapor hmedo es

( )

En donde:
Es la entalpia del vapor saturado.

La del lquido saturado y X la fraccin masa de agua que contiene el vapor.

Las propiedades del vapor de agua H, T, P, X se pueden visualizar en un diagrama de Moiler que
resulta til para encontrar rpidamente las propiedades de esa importante sustancia.
Problemas:
Calcule la cantidad de calor que se debe proporcionar a una corriente gaseosa de 5

medida a 50C y 760 mmHg para pasarla a 500C. El gas tiene la siguiente composicin en
volumen:

1. Traduccin (figura 4.4)





2. Planteamiento

Balance de energa

3. Clculos.

() () () ()

() ) () ()

() () () ()

) (

Moles tratadas

()


Calor

[ (

) (

()

4. Resultado:
Se debern proporcionar a la corriente.


Se caliente 4500 Kg/h de leche de vaca desde 5C hasta 60C en un cambiador de calor y
utilizando para ello agua caliente. Cunto calor se debe transmitir si el Cpm de la leche es
de 0.916 kcal/kgC?

1. Traduccin (figura 4.6)















2. P
l
aneamiento

Balance de energa

)
( )

)
3. Clculos.

Balance de energa
()( )

4. Resultado:
Se necesitan transmitir 226.710 kcal/h

Calcule la capacidad molar a presin constante del aire a 200C es de

1. Planteamiento

Capacidad calorfica molar promedio

)

2. Clculos

Constantes:
(

) (

)

Capacidad calorfica molar promedio a presin constante

) (

)
(

Por grafica de Cpm (figura 4.3)
















3. Resultado:

La capacidad calorfica molar promedio del aire entre 25 y 20C es de 7.024
kcal/kgmolK