UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 1 - D E S T I L A C I N
En la Ingeniera Qumica muchas operaciones estn relacionadas con la modificacin de la composicin de mezclas o soluciones de lquidos por medio de mtodos, que no necesariamente implican reacciones qumicas sino ms bien la transferencia de masa entre dos fases mutuamente inmiscibles.
Estas operaciones estn dirigidas habitualmente a cambios en la composicin de las mezclas o soluciones por medio de cambios fsicos y, dentro de stas, la destilacin es la ms ampliamente utilizada para conseguir la separacin de los componentes de una mezcla.
Por otro lado, las operaciones con transferencia de masa suelen basarse en la distribucin desigual en el equilibrio, de las sustancias que han de separarse entre dos fases mutuamente inmiscibles.
Operacin con transferencia de masa entre dos fases inmiscibles
La destilacin es un mtodo para separar los componentes de una solucin, el que depende de la distribucin de las sustancias entre las fases vapor y lquido, y es aplicable a los casos donde todos los componentes se hallan presentes en ambas fases.
Operacin con transferencia de masa directa
Es un rango caracterstico de algunas operaciones, el que las fases mutuamente inmiscibles entre las cuales se distribuyen las sustancias que han de separarse, se crean a partir de la solucin original por adicin o disipacin de calor.
As en la destilacin, la formacin de una segunda fase a expensas de la primera ocurre por vaporizacin o por condensacin, dando lugar a la transferencia de masa tanto del lquido al vapor como del vapor al lquido.
Ambas fases contienen generalmente los mismos componentes, pero en cantidades relativas diferentes, siendo el resultado de esta transferencia de masa el aumento de los componentes ms voltiles en el vapor por un aumento de los componentes menos voltiles en el lquido.
Principio de la destilacin
La destilacin por otra parte est relacionada con la separacin de soluciones donde todos los componentes son apreciablemente voltiles.
Los componentes tienen diferentes puntos de ebullicin. Los componentes ms ligeros (de punto de ebullicin ms bajo) tienden a concentrarse en la fase de vapor, mientras que los ms pesados (de punto de ebullicin ms alto) tienden a concentrarse en la fase liquida.
Se puede definir la DESTILACIN como una operacin con transferencia de masa directa entre una fase lquida y una fase vapor, cuya finalidad es que dada una solucin de dos o ms componentes se TRANSFERENCIA DE MASA II Ing. Carlos Angeles Queirolo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 2 - separarn al mayor estado de pureza posible por vaporizacin parcial de la fase lquida mediante un adecuado suministro de calor y posterior condensacin de los vapores producidos, debido a la diferencia de volatilidades de los mismos.
APLICACIONES
La variedad de los equipos de destilacin y sus aplicaciones es enorme.
Las mayores unidades se encuentran generalmente en la industria del petrleo pero tambin se aplican en la separacin de solventes, en la separacin del aire lquido y en los procesos qumicos en general.
En los procesos de purificacin de los productos obtenidos a partir del alquitrn de hulla, trementina, glicerina, cidos grasos, aceites esenciales, perfumes, formaldehdo, acetona, alcanfor, fenol, cido actico y un cmulo de productos orgnicos y farmacuticos se utiliza la destilacin en una o ms de sus diversas formas.
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Mtodos de Destilacin La destilacin es la operacin ms usual de la Ingeniera Qumica que tiene por finalidad la separacin de dos o ms componentes de una mezcla debido a sus diferencias de volatilidad, mediante la vaporizacin parcial de la misma y la condensacin de los vapores formados.
La operacin de destilacin se puede llevar a cabo en forma continua o discontinua, en una sola etapa o en varias, a presin atmosfrica a presiones mayores o al vaco, etc.
A pesar de que resulta difcil establecer un criterio nico para poder clasificar los mtodos de destilacin, quizs resulta ms conveniente distinguir los mtodos habituales.
Segn el procedimiento de efectuar la operacin de destilacin, podemos distinguir los siguientes mtodos ms comunes:
Destilacin en equilibrio o vaporizacin instantnea Destilacin por lotes o discontinua Destilacin fraccionada o rectificacin continua
Entre otros mtodos tambin podemos distinguir:
Destilacin azeotrpica Destilacin extractiva Destilacin molecular Destilacin por arrastre con vapor Destilacin reactiva
Destilacin en equilibrio
Se le conoce tambin evaporacin rpida, vaporizacin instantnea o destilacin flash.
Este es un mtodo de destilacin que se realiza en una sola etapa, y es una operacin que consiste en que la mezcla lquida o alimentacin (F) se evapora parcialmente, llevando el vapor producido (V) al equilibrio con el lquido remanente (L). Puede llevarse a cabo en flujo continuo o discontinuo, aunque frecuentemente se hace en forma continua.
Debido a que el grado de separacin que se alcanza es pobre, este mtodo es utilizado como un equipo de separacin preliminar.
Vapor V, moles/hr yi P
Alimentacin F , moles/ hr ziF N
T
Lquido L , moles/hr xi Figura 1 : Equipo de destilacin en equilibrio TRANSFERENCIA DE MASA II Ing. Carlos Angeles Queirolo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 4 - Un esquema tpico para una operacin en flujo continuo es mostrado en la figura N 1. La mezcla lquida o alimentacin ( F ) recibe calor (agente de separacin) a travs de un intercambiador de calor y, luego de pasar a travs de una vlvula reductora de presin o de expansin, se lleva a un tanque (separador) donde el vapor producido se lleva al equilibrio con el lquido remanente, y las fases lquida ( L ) y vapor ( V ) resultantes se separan y posteriormente se extraen del equipo.
En la prctica la vaporizacin instantnea generalmente se realiza reduciendo la presin en la corriente de alimentacin, en lugar de calentarla a presin constante. Los productos en fase vapor (V) y lquida (L) son retirados del equipo y se encuentran cerca del equilibrio uno con otro.
El diseo y construccin del equipo aseguran un equilibrio simple entre las fases lquido y vapor, asumiendo que existe una adecuada mezcla en la lnea de alimentacin y una adecuada separacin de fases en el separador.
Destilacin por lotes o discontinua
Este mtodo de destilacin es una operacin discontinua, en la que la mezcla a separarse en sus componentes (fase lquida) se carga por lotes o partidas (Batch-wise) mientras que el vapor producido es removido continuamente.
Se pueden distinguir dos modos de operacin: Destilacin diferencial o Batch simple Destilacin discontinua con rectificacin
En la Destilacin Diferencial o Batch Simple se carga una determinada cantidad de la mezcla en fase lquida ( F ) al destilador, producindose la vaporizacin mediante un adecuado suministro de calor, tal como se puede observar en la figura N 2 donde se presenta un esquema tpico para una destilacin diferencial:
VAPOR Al condensador
VAPOR DE AGUA CONDENSADO
CARGA LIQUIDA ( F )
Figura 2: Equipo de destilacin diferencial
Los vapores producidos se eliminan en forma continua al ser enviados rpidamente a un condensador, donde se lican sin que el lquido condensado retorne al destilador, recogindose en un recolector. A medida que transcurre la destilacin, el lquido se empobrece en los componentes ms voltiles, elevndose continuamente la temperatura
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de ebullicin del lquido remanente y del mismo modo, los vapores producidos son cada vez ms pobres en estos componentes.
El destilado puede ser recogido en varias partidas, denominadas cortes, para dar una serie de productos destilados de distinta pureza o en una sola partida, obtenindose un destilado global.
Se utiliza ampliamente en el laboratorio y en unidades de produccin a pequea escala.
En la Destilacin discontinua con Rectificacin la cantidad inicial de material se alimenta al destilador y se separa continuamente la fase vapor resultante, llevndolo a un condensador donde se lica.
Reflujo Destilado
VAPOR DE AGUA CONDENSADO
CARGA LIQUIDA ( F )
Figura 3 : Equipo de destilacin discontinua con rectificacin Tal como se muestra en la figura N 3, el condensado se separa en dos fracciones, una se retira como producto y la otra se retorna al equipo como corriente de reflujo.
Se puede operar manteniendo constante la corriente de reflujo o variarse de manera arbitraria. Si se mantiene constante el reflujo, la composicin del destilado vara continuamente; y por el contrario para mantener constante la composicin del destilado, deber aumentarse paulatinamente la relacin de reflujo.
Destilacin Fraccionada o Rectificacin Continua
La destilacin fraccionada es un mtodo que se lleva a cabo necesariamente en flujo continuo, y en contracorriente, realizada de manera tal que el vapor que fluye a travs del equipo se pone en contacto con una porcin condensada del vapor, previamente producido en el mismo aparato.
El lquido fluye a lo largo de la columna en forma descendente por gravedad, mientras que el vapor lo hace en forma ascendente debido a una cada de presin.
De este contacto resulta una transferencia de materia y un intercambio de calor en forma simultnea, consiguindose as un mayor enriquecimiento del vapor, en los componentes ms voltiles, que aquel que podra alcanzarse en una simple operacin de destilacin que utilizara la misma cantidad de calor.
TRANSFERENCIA DE MASA II Ing. Carlos Angeles Queirolo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 6 - El equipo para llevar a cabo la destilacin fraccionada, al que denominaremos columna de destilacin, es un cilindro vertical que contiene algn dispositivo interno que favorece el contacto entre el lquido y el vapor, y en consecuencia la transferencia de masa entre las fases. Segn los dispositivos internos que favorecen el contacto entre las fases lquido y vapor, se tiene la columna provista de platos o bandejas y la columna con relleno, cuya representacin esquemtica se presenta en la Figura. N 4.
Q C Q C
V V
L O D L O D
F F
L V L V
Q R B Q R B
( a ) ( b )
Figura N 4: Equipo de destilacin fraccionada ( a ) Columna de platos ( b ) Columna con relleno La alimentacin (F) a separarse en sus productos, se introduce ms o menos centralmente en la columna, dando lugar a la identificacin de dos zonas o secciones.
La seccin superior, por encima de la alimentacin, se denomina Zona de Enriquecimiento o Zona de Rectificacin que es donde se separan los componentes menos voltiles del vapor que fluye hacia arriba, el cual se enriquece en los componentes menos voltiles; mientras que la seccin inferior, por debajo de la alimentacin, se denomina Zona de Empobrecimiento o Zona de Desorcin que es donde se separan los componentes ms voltiles del lquido que fluye hacia abajo.
El vapor (V) que sale por el tope de la columna se lleva un intercambiador de calor que es un condensador, donde ste es licuado total o parcialmente. La carga calrica en el condensador ( Q C ) representa la cantidad de energa necesaria que debe retirarse para conseguir la condensacin total o parcial, tal como se muestra en la Figura N 5. Q C Q C
V V
D
L O
L O D ( a ) ( b )
Figura N 5 : Representacin de condensadores ( a ) Condensador total ( b ) Condensador parcial TRANSFERENCIA DE MASA II Ing. Carlos Angeles Queirolo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 7 - La corriente lquida que retorna por el extremo superior de la columna se denomina reflujo (L O ), mientras que la corriente que se elimina continuamente por el parte superior es el producto destilado ( D ) o producto de tope o cabeza, enriquecida en los componentes ms voltiles.
Cuando es posible el uso de un condensador total (Figura N 5a), todo el vapor que sale por el extremo superior de la columna es condensado completamente obtenindose un lquido en su punto de burbuja o por debajo del punto de burbuja.
En este caso, dado que solo existe un cambio de fase tanto la corriente de vapor ( V ), el producto destilado ( D ) y la corriente de reflujo ( L O ) tienen la misma composicin.
En cambio, cuando se dispone de un condensador parcial (Figura N 5b) solo parte del vapor es posible de condensar, especialmente cuando la condensacin del destilado hace difcil la condensacin completa. Se enfra el vapor lo suficiente para condensar la cantidad de reflujo lquido necesario ( L O ) y se retira la fraccin no condensada como producto destilado ( D ).
En este caso, considerando que se alcance una condensacin de equilibrio, tanto la corriente de vapor ( V ) que sale de la columna e ingresa al condensador, el producto destilado ( D ) y la corriente de reflujo ( L O ) tienen diferente composicin.
El lquido ( L ) que sale por el fondo de la columna es llevado a un intercambiador de calor que es el recalentador , donde ste es evaporado parcialmente. La carga calrica en el recalentador ( Q R ) representa la cantidad de energa necesaria que debe retirarse para conseguir la vaporizacin parcial. El vapor producido ( V ) es retornado a la columna, mientras que el lquido se extrae como producto de fondos o residuo ( B ), el que est enriquecido en los componentes menos voltiles.
Destilacin Azeotrpica
Este mtodo es un caso especial de la destilacin fraccionada de componentes mltiples. El mtodo es aplicado en la separacin de mezclas binarias que son difciles o imposibles de separar mediante la rectificacin continua.
Cuando se quiere separar una mezcla binaria que tiene una volatilidad relativa muy baja para la obtencin de productos de alta pureza se requerira de un equipo con un elevado nmero de bandejas y con una gran seccin transversal, as como altos requerimientos calricos y elevadas relaciones de reflujo.
En otros casos, la formacin de un azetropo puede hacer imposible la separacin de productos puros por medio de la destilacin fraccionada. En estas condiciones se adiciona un tercer componente a la mezcla binaria para formar un azetropo nuevo con punto de ebullicin bajo, con uno de los componentes de la mezcla binaria original, cuya volatilidad sea tal que pueda separarse del otro componente original.
TRANSFERENCIA DE MASA II Ing. Carlos Angeles Queirolo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERA QUMICA - 8 - Destilacin extractiva
Este es un mtodo de destilacin fraccionada para componentes mltiples cuyos fines son anlogos a la destilacin azeotrpica. A una mezcla binaria que sea difcil o imposible de separar se le adiciona un tercer componente, denominado solvente, de modo tal que altera la volatilidad relativa de los componentes originales, posibilitando as la separacin. El solvente adicionado es de baja volatilidad y no se evapora apreciablemente en el fraccionador.
Destilacin por Arrastre de Vapor
Este mtodo consiste en la inyeccin directa de vapor de agua sobrecalentado a la mezcla lquida a destilar, solubilidad del vapor en el lquido debe ser muy baja. se aplica en los casos en que la mezcla a destilar tiene un punto de ebullicin elevado y especialmente en los casos en que puede tener lugar la descomposicin de algn componente de la mezcla si se aplica la destilacin directa.
La presencia de este nuevo componente reduce la presin parcial de los componentes a destilar con lo que la temperatura de vaporizacin puede ser inferior, lo que es til cuando determinados componentes de la mezcla son sensibles al calor. En las operaciones habituales el vapor de agua no llega a condensar, por lo que abandona el equipo con el destilado, separndose posteriormente del mismo.