REVISIONES

El gerente de la purificadora es el encargado de revisar este manual sta se efecta al

surgir alguna modificacin a la Poltica de Calidad y Objetivos de Calidad, Resultados de
Revisiones de la Gerencia y/o cambios a Documentos.

INTRODUCCION
La Adopcin del Sistema de Gestin de la Calidad para la Purificadora de Agua de
Tabasco, S.A. de C.V., es una decisin estratgica. El diseo y la implantacin del
Sistema de Gestin de la Calidad en la Organizacin estn influenciados por diferentes
necesidades, objetivos particulares, los productos suministrados, los procesos empleados
y la estructura de la empresa.
La Planta Purificadora de Agua de Tabasco es una empresa que se encuentra ubicada
actualmente en la calle Benito Jurez, en la Col. Centro, en Villa La Venta, Huimanguillo,
Tabasco., su propietario es el seor Isidro Javier Garivo Snchez y fue creada en el ao
1994. El cual sus rganos de direccin estn formados por equipo directivo que se
centran en la calidad encabezado por el gerente y dueo de la empresa y lo integran
empleados con nivel jerrquico los cuales trabajan en forma coordinada para lograr un
solo objetivo:
Hacer de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. una empresa de Calidad por Excelencia
El presente Manual de Administracin de la Calidad de la empresa Agua de Tabasco, S.A.
de C.V., refleja su conviccin para que el Sistema de Gestin de la Calidad creado
satisfaga las necesidades de nuestros clientes.
El producto que ofrece la Purificadora de Agua de Tabasco es:
Agua purificada en garrafones de 19 litros.
Deseamos demostrar nuestra capacidad para proporcionar productos que satisfagan y
aumenten dicha satisfaccin a travs de la aplicacin eficaz del sistema, incluidos los
procesos para la mejora continua del sistema y el aseguramiento de la conformidad con
los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables.
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. de C.V. Mantiene documentado su sistema de
gestin de la calidad de acuerdo a lo descrito en este manual.
El sistema de Gestin de la Calidad de la Purificadora de Agua De Tabasco, S.A. de C.V.,
cubre los requisitos establecidos por la Norma ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-
2000.
El Sistema de Gestin de la Calidad, de la Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. de
C.V., (vase fig. 1) cubre los requisitos establecidos por la Norma ISO 9001:2000 / NMX-
CC-9001-IMNC-2000. , debido a que le permite:
* demostrar su capacidad para proporcionar de forma coherente, que los productos que
elabora y comercializa satisfacen los requisitos de sus clientes y los reglamentarios
aplicables, y
* aumentar la satisfaccin del cliente a travs de la aplicacin eficaz del Sistema, incluidos
los procesos para la mejora continua del sistema y el aseguramiento de la conformidad
con los requisitos de sus clientes y los reglamentarios aplicables.
Nota: En este manual, el trmino producto se aplica al producto destinado a un cliente o
solicitado por l.

Leyenda:
Actividades que aportan valor
Flujo de informacin
Fig. 1 Modelo de Gestin de la Calidad basado en procesos

| ELABOR: | REVIS: | REVISO FORMA: | AUTORIZ: |
PUESTO | | | | |
FECHA | 03 MAYO DE 2010 | 03 MAYO DE 2010 | 03 MAYO DE 2010 | MAYO DE 2010 |
NOMBRE Y FIRMA | | | | |

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACION
1.1 GENERALIDADES
Justificacin de la implantacin del sistema de calidad
Ante la gran competencia que existe actualmente donde solo prevalecen aquellas
empresas ms slidas y competentes en productividad y calidad que satisfacen las
expectativas de los clientes.
La planta Purificadora de Agua de Tabasco S.A de C.V. Decide implantar un sistema de
calidad para:
* ser una empresa innovadora.
* incrementar la satisfaccin de los clientes.
* tener el mejor desempeo de la industria en lo referente a calidad de agua, medio
ambiente, salud y seguridad.
* Mejorar la calidad de vida de la gente asegurando el abasto de agua de la ms alta
calidad.
Objetivo del manual de calidad
Con el propsito fundamental de este manual es:
Dar cumplimiento a nuestra poltica de calidad, definiendo las responsabilidades directivas
para la realizacin del programa de Gestin de la calidad de purificadora de Agua de
Tabasco S.A. de C.V., basado en la Norma ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000.
Cada uno de los Jefes de Departamento es responsable de implantar efectivamente en su
rea de responsabilidad los requisitos que le correspondan segn la Norma ISO
9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000.
Cada empleado es responsable del mantenimiento del Sistema de Gestin de la Calidad
en su departamento, as tambin tiene autoridad para designar a travs de colaboradores
asignados a las personas responsables de elaborar, revisar y aprobar los documentos del
Sistema de Gestin de la Calidad.

Alcance del sistema de calidad
La Empresa Purificadora de Agua de Tabasco declara su alcance del Sistema de Gestin
de la Calidad para el proceso de purificacin del agua desde extraccin del agua hasta la
satisfaccin del nuestros clientes.
Este manual tiene el propsito fundamental de establecer y describir los lineamientos del
sistema de calidad basado en la Norma ISO 9001:2000, Sistemas de Gestin de la
Calidad Requisitos, y en su equivalente nacional NMX-CC-9001-IMNC-2000 para
demostrar nuestra capacidad para proporcionar consistentemente productos y servicios
en cumplimiento de los requisitos de nuestros clientes, as como para poder apegarse de
manera permanente a las caractersticas de los productos y servicios que la Purificadora
de Agua de Tabasco, S.A. de C.V., produce, la cual es fabricada en nuestras propias
instalaciones.
Nuestros clientes
Nuestros clientes se identifican por estar comprometidos con la calidad por tal motivo, La
Purificadora de Agua de Tabasco asegura que los requisitos del cliente se determinan y
se cumplen con el propsito de aumentar la satisfaccin del cliente.
Nuestro servicio
Nuestro servicio se basa principalmente en:
* El proceso de purificacin del agua:
* El proceso de extraccin del agua, cloracin y reposo.
* El proceso de osmosis inversa.
* La entrega del agua embotellada en presentacin de 19 litros:
* a nuestros clientes a domicilio.
* como surtiendo a los expendios que se encuentran instalados en algunos abarrotes de
la comunidad.
Nuestra gente
Nuestros empleados son el mejor recurso para el mantenimiento y mejora de la calidad
del agua desde su proceso de purificacin y atencin a nuestros clientes, para ello es
necesario capacitarlos continuamente y motivndolos de manera que se sientan
contentos con el trabajo que realizan, y as poder tener el mejor trato hacia nuestros
clientes de manera amable y agradable, haciendo que se sientan satisfechos con el
servicio que se les esta brindando.
1.2 Aplicacin:
En el servicio
Al proceso de purificacin de agua desde la extraccin del agua, embotellamiento y la
entrega al cliente.
Al personal
Al personal que labora en el proceso de purificacin y entrega del agua
VISIN
En la Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. de C.V., nos comprometemos a mantener y
a expandir nuestro mercado, mediante la satisfaccin de las necesidades de nuestros
clientes, ofrecindoles productos de calidad, respetando nuestro entorno y mejorando
continuamente con personal altamente capacitado.
MISIN
Ser la organizacin nmero 1 de abastecimiento en la industria de agua con el
compromiso de ofrecer agua de calidad y ganar la confianza y preferencia del pblico.
As, como Mejorar continuamente la elaboracin y distribucin de agua purificada,
logrando la satisfaccin total en cuanto a calidad y servicio de toda la demanda existente
en el mercado.
NUESTRO COMPROMISO
Dedicamos nuestro trabajo a la bsqueda de una vida ms saludable, ms larga y con
mayor alegra de todas las personas, a travs del suministro y la innovacin en equipos
que garanticen la pureza del agua.

VALORES
* honestidad
* sentido del nosotros
* percepcin
* congruencia con el medio
* liderazgo
* ser innovadores
* ser los mejores
* pensar en grande
Objetivos de la calidad
* PURIFICADORA DE AGUA DE TABASCO, S.A. DE C.V. asegura que sus objetivos de
la calidad, incluyendo aquellos para cumplir los requisitos para la elaboracin de sus
productos y la prestacin de sus servicios, se establecen en las funciones y niveles
pertinentes dentro del organismo. Los objetivos de la calidad son medibles (a travs de
mtodos grficos) y coherentes con la poltica de la calidad:
OBJETIVO | INDICADOR |
Satisfaccin de la demanda de productos requeridos por el cliente. | 95 % de Produccin
del da Vendida. |
Cumplimiento a las especificaciones de calidad del Producto. Internas y Normativas
oficiales | 100 % de cumplimiento a las especificaciones de calidad de los productos. |
Tiempo de respuesta en el servicio de entrega. | 5 minutos mximos. Despus de recibido
el garrafn. 30 minutos mximos para una entrega solicitada a domicilio. |
4. Impacto del servicio. | 1 investigacin al ao mnimo. |
5. Incrementar los conocimientos y habilidades de los recursos humanos de la empresa. |
90 % de cumplimiento al Programa Anual de Capacitacin y Desarrollo del Personal. |
6. Eliminacin de las Reclamaciones de los clientes. | 0 emisin quejas y reclamaciones
de clientes. |
7. Eliminacin de los Accidentes de Trabajo. | 0 emisin de Reportes de Accidentes. |
8. Implantacin del Sistema de Administracin de la Calidad | 100 % de cumplimiento en
la calificacin del Personal. |
|
2.- Referencias normativas:
La purificadora de Agua de Tabasco, S.A de C.V. est en proceso de implementacin del
sistema de administracin de la Calidad ISO-9001:2000. Con objeto de implementar
adecuadamente el sistema.
La purificadora de Agua de Tabasco, S.A de C.V. establece, documenta, implanta y
mantiene un Sistema de Administracin de la Calidad (SAC) denominado tambin
Sistema de Gestin de la Calidad y mejora continuamente su efectividad, de conformidad
con los requisitos de la norma internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000.
La evaluacin bacteriolgica incluye la medicin de los coliformes fecales, coliformes y
bacterias mesfilas. Esta evaluacin esta basada en las normas NOM-041-SSA1-1993 y
NOM-042-SSA1-1993 de la SSA
Control de entradas, salidas y contaminantes iniciales
Control de contaminacin en pantalla del garrafn: los garrafones llenos son pasados a
travs de una lmpara luminosa, con objeto de inspeccionar posibles contaminantes no
visibles a siempre vista.
3.- Objetivos de la implantacin del sistema de calidad
* Fortalecer la calidad para mejorar las expectativas de los clientes.
* Incrementar el nmero de clientes.
* Aumentar nuestra produccin.
* Aplicar la mejora continua.
La purificadora de Agua de Tabasco, S.A de C.V. incluye los procedimientos requeridos
por la norma ISO 9001-2000:
Procedimiento para el control de documentos. (P-CD-01)
Procedimiento de compras. (P-PC-02)
Procedimiento para el contrato de personal (P-CP-03)
Procedimiento para acciones preventivas y correctivas (P-APC-04)
Procedimiento para la produccin de agua purificada (P-PAP-05)
Procedimiento de evaluacin y control de proveedores (P-ECP-06)
Procedimiento para la toma de muestras (P-TM-07)
Procedimiento para el envasado de producto en garrafones de 19 litros (P-PEG-08)
Procedimiento para la capacitacin del personal (P-PCP-09)
Procedimiento para el control de registros de calidad (P-CRC-10)
4. Control de documentos
PURIFICADORA DE AGUA DE TABASCO, S.A. DE C.V. controla los documentos
requeridos por el sistema de administracin de la calidad.
PURIFICADORA DE AGUA DE TABASCO, S.A. DE C.V. establece el procedimiento
documentado Control de documentos y datos que define:
1. Para aprobar los documentos antes de su publicacin.
2. Para revisar, actualizar y como sea necesario re-aprobar los documentos.
3. Para asegurar que los cambios y las revisiones vigentes son identificados en los
documentos.
4. Para asegurar que las versiones relevantes de los documentos aplicables estn
disponibles en los puntos de uso.
5. Para asegurar que los documentos permanecen legibles e identificables.
6. Para asegurar que los documentos de origen externo estn identificados y su
distribucin es controlada.
7. Para prevenir el uso no intencionado de documentos obsoletos, y aplicar una
identificacin a estos, si son retenidos por cualquier propsito.
4.1 Control de registros
LA PURIFICADORA DE AGUA DE TABASCO, S.A. DE C.V. establece y mantiene
registros para evidenciar la conformidad a los requisitos y la efectiva operacin del SAC;
tambin asegura que los registros permanezcan legibles, identificables y recuperables; as
mismo, establece el procedimiento documentado Control de registros de calidad, que
define los controles para la identificacin, almacenamiento, proteccin, recuperacin,
tiempo de retencin y disposicin de los mismos.
4.2 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
4.2.1 Compromisos de la direccin
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. proporciona evidencia de su
compromiso con el desarrollo e implantacin del SAC, de la mejora continua de su
efectividad a travs de la declaracin siguiente:
La Gerencia General, buscando lograr los mejores resultados y mejorar la imagen de la
empresa Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. de C.V., se compromete a proporcionar
los recursos necesarios para desarrollar e implantar todos los procesos establecidos en el
sistema de administracin de la calidad as como de mejorar continuamente su efectividad
para el beneficio de sus clientes; cumpliendo en todo momento con los requerimientos
establecidos por la Norma ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000.
Lo anterior para:
* Comunicar a las personas involucradas la importancia de satisfacer tanto los requisitos
del cliente como los estatutarios y reglamentarios. Para dar cumplimiento a lo anterior se
programan actividades de formacin y comunicacin con el personal involucrado.
* Establecer la poltica de la calidad.
* Asegurar que se establecen los objetivos de la calidad.
* Llevar a cabo las revisiones por la direccin.
* Asegurar la disponibilidad de recursos.
4.2.2 Enfoque al cliente
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. asegura que los requisitos del cliente
se determinan y se cumplen con el propsito de aumentar la satisfaccin del cliente.
4.2.3 Poltica de la calidad
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. asegura que:
* La poltica de la calidad es adecuada al propsito de la organizacin siguiente: La
Gerencia General, con el objeto de fortalecer y coordinar las diferentes acciones que
lleven a la consolidacin de la elaboracin de Agua Purificada de calidad y un servicio de
excelencia, por lo anterior emite oficialmente su Poltica de la Calidad
La poltica de la calidad incluye un compromiso de cumplir con los requisitos de los
clientes y de mejorar continuamente la efectividad del sistema con el firme propsito de
impactar en el crecimiento y desarrollo de la fabricacin y comercializacin de Agua
Purificada.
* La poltica de la calidad nos permita tener un marco de referencia que nos ayuda a
establecer los objetivos de calidad de la fabricacin de nuestro producto y la prestacin de
nuestros servicios y revisar continuamente su efectividad.
* La poltica de la calidad sea comunicada y entendida a travs de lo establecido en la
seccin 4.2.3 de este Manual.
* La poltica de calidad sea revisada por lo menos una vez cada ao en reunin del
Comit Directivo de Calidad.
Para dar cumplimiento a los requisitos establecidos arriba la Purificadora de Agua de
Tabasco, S.A. DE C.V. establece la poltica de la calidad siguiente:

POLTICA DE CALIDAD.
Es un compromiso e inters de la Gerencia General adoptar su poltica en Materia de
Calidad, la cual consiste en:
En La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. de C.V., nuestro compromiso es lograr y
mantener la satisfaccin de nuestros clientes, brindndoles productos y servicios de
calidad; por ello, mejoramos continuamente nuestro sistema de trabajo diario, diseado
con base a la Norma ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000.
4.3 Planificacin
4.3.1 Objetivos de la Calidad y Medio Ambiente
El Gerente de la Purificadora de Agua de Tabasco se asegura que los objetivos de la
calidad, incluyendo aquellos necesarios para cumplir los requisitos para el servicio, se
establezcan en las funciones y niveles pertinentes dentro de la organizacin as como que
sean medibles.
4.4 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin
4.4.1 Responsabilidad de Autoridad
El Gerente se asegura que las responsabilidades y autoridades estn definidas y
comunicadas mediante el organigrama de la empresa, donde se definen las
responsabilidades y nivel de autoridad de todo el personal.
4.4.2 Gerencia
El gerente es quien tiene la responsabilidad y autoridad de:
a) Establecer, implementar y mantener los procesos necesarios para el Sistema de
Gestin de la Calidad teniendo como evidencia los procedimientos, instrucciones de
trabajo, difusin de la Poltica de Calidad, Misin, Visin, Objetivos de Calidad, etc.
b) Mantener informados a todos los trabajadores del desempeo del sistema de calidad.
c) La concientizacin hacia todos los niveles de la organizacin de los requisitos del
cliente.

4.4.3 Comunicacin interna
El gerente de la Purificadora de Agua de Tabasco establece que la comunicacin ser
mediante documentos y plotters para que cada uno de los trabajadores se informe sobre
la importancia de cumplir con los requisitos para satisfacer a los clientes.
5 Gestin de los Recursos
5.1 Provisin de Recursos
La Purificadora de Agua de Tabasco, determina y proporciona los recursos necesarios
para:
a) Implementar y mantener el Sistema de Gestin de la Calidad y su mejora continua y su
eficacia.
b) Aumentar la satisfaccin del cliente mediante satisfaciendo sus necesidades.
5.2 Recursos Humanos
La Purificadora de Agua de Tabasco, cuenta con personal capacitado y con experiencia
que estn informados de los requerimientos de nuestros clientes, capacitndose
continuamente mediante el procedimiento para la capacitacin del personal (P-CP-09) y el
Procedimiento para la Seleccin y Contratacin de Personal (P-SCP-03).
5.3 Competencia, toma de conciencia y produccin
En la Purificadora de Agua de Tabasco:
* Capacitamos al personal mediante el procedimiento para la capacitacin del personal
(P-CP-09) para reforzar sus conocimientos.
* Concientizamos al personal para que vean la importancia de su trabajo en el proceso de
purificacin del agua y entrega a nuestros clientes en este manual, para que cumplan con
el sistema de Gestin de la Calidad.
* Se les brinda la informacin necesaria sobre la satisfaccin del cliente, de acuerdo a las
quejas registradas.
5.4 infraestructura
La Purificadora de Agua de Tabasco cuenta con las instalaciones necesarias para la
purificacin del agua, contando con tinacos de reposo de agua, departamento de proceso
de osmosis inversa, departamento de almacn del producto terminado.
Asi tambin cuenta con unidades para reparto de agua, y equipo y mobiliario para el
desempeo de las actividades necesarias para la purificacin del agua.
5.5 Ambiente de trabajo
La Purificadora de Agua de Tabasco gestiona su ambiente de trabajo en base a la
comunicacin de todos sus empleados y gerencia, as mismo, invita a todo su personal a
proponer sus necesidades, puntos de vista, realizacin de mejoras o exposicin de
sugerencias que beneficien a la empresa y a los trabajadores mismo, y con esta
informacin la gerencia realiza las acciones necesarias para mejorar el ambiente de
trabajo de su personal.
6. Realizacin del producto
La Purificadora de Agua de Tabasco, se realiza el producto mediante el procedimiento
para la produccin de agua purificada (P-PAP-05).
Determinando lo siguiente:
* Que el producto cumpla con todos los requisitos
* Las actividades de control de calidad del agua.
* Evidencias de que el producto cumple con las necesidades del cliente
6.1 procesos relacionados con el cliente
6.1.1 Determinacin de los Requisitos Relacionados con el Producto
La Purificadora de Agua de Tabasco determina:
* Los requisitos especificados para la produccin del agua purificada, establecidos en el
procedimiento para la produccin de agua purificada (P-pap-05)
* Los requisitos especificados por el cliente, incluyendo aquellos para actividades de
entrega y posteriores a la misma.
* Los requisitos no establecidos por el cliente pero necesarios para el uso previsto.
* Los requisitos estatutarios y regulatorios relacionados con el producto/servicio. Y
* Cualquier requisito adicional.


6.1.2 Revisin de los Requisitos Relacionados con el Producto
La Purificadora de Agua de Tabasco, revisa que se cumplan los requisitos relacionados
con la purificacin del agua mediante el procedimiento para la purificacin del agua (P-
PAP-05).
6.2. Comunicacin con el Cliente
La Purificadora de Agua de Tabasco, determina e implanta disposiciones para la
comunicacin con los clientes, relativa a:
* La informacin sobre el producto y el servicio.
* Las consultas, atencin de solicitudes, incluyendo modificaciones. Y
* La retroalimentacin del cliente, incluyendo sus quejas.
7.- Compras

7.1 Proceso de compras

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. mantiene un procedimiento
documentado denominado Procedimiento de Compras (P-PC-02), mismo que asegura
que los servicios y productos adquiridos cumplen los requisitos de compra especificados.
El tipo y alcance del control aplicado al proveedor est basado en el impacto del servicio y
producto adquirido en la posterior realizacin de nuestro servicio.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. mantiene un procedimiento
denominado Procedimiento de evaluacin y control de Proveedores (P-ECP-06), a
travs del cual se evala y selecciona los proveedores en funcin de su capacidad para
proporcionar servicios y productos de acuerdo con los requisitos especificados. Se
establecen los criterios para la seleccin, evaluacin y la re-evaluacin. Se mantienen los
registros (vase registros relacionados en el procedimiento respectivo) de los resultados
de las evaluaciones y de cualquier accin que se derive de las mismas.

7.1.2 Informacin de las compras

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. determina que la informacin de
compras describa el servicio y producto a comprar, incluyendo:
* Los requisitos para la aprobacin del servicio y procedimientos.
* Los requisitos para la calificacin del personal.
* Los requisitos del sistema de administracin de la calidad.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. asegura la adecuacin de los requisitos
de compra especificados antes de comunicrselos al proveedor.

7.1.3 Verificacin de los servicios adquiridos

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. establece e implanta actividades para
asegurar que el servicio adquirido cumple los requisitos de compra especificados. Por ello
establece los siguientes procedimientos documentados.
Si La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. o el cliente quieran llevar a cabo la
verificacin en las instalaciones del proveedor, establece en la informacin de compra las
disposiciones para sta y el mtodo para la liberacin del servicio.

7.2 Produccin y Prestacin del servicio

7.2.1 Control de la produccin y de la prestacin del servicio

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. planea y lleva a cabo la produccin de
sus productos y de la prestacin del servicio bajo condiciones controladas. Las
condiciones controladas incluyen:
* La disponibilidad de informacin que describa las caractersticas del producto/servicio.
* El uso de equipo apropiado.
* La implantacin del control y de la medicin. Y
* La implantacin de actividades de entrega.

7.2.2 Validacin del proceso de produccin de productos y de la prestacin del servicio
Esta seccin de la norma no aplica en el alcance de la certificacin.

7.2.3 Identificacin

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. identifica la produccin de sus
productos y de la prestacin del servicio a travs de toda la realizacin del mismo.
La Purificadora de Agua de Tabasco identifica el estado del producto y de la prestacin
del servicio con respecto a los requisitos de control y medicin.
La rastreabilidad de la produccin de productos y de la prestacin del servicio se lleva a
cabo por medio del control diario de produccin por lotes de los productos elaborados por
La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V., por lo tanto controla y registra la
identificacin nica por lotes diarios de produccin de productos/servicio.

7.5. Preservacin de los Productos.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V., preserva la conformidad de sus
productos durante el proceso interno y entrega al cliente. Esta preservacin incluye la
identificacin, manejo, empaque, almacenamiento y proteccin.
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. para dar cumplimiento a lo establecido
en las secciones anteriormente, establece en el Plan de Calidad del Proceso de
Realizacin de los Productos, mediante procedimientos documentados denominados:
Procedimiento para la produccin de Agua purificada (P-PAP-05).

8 Medicin, anlisis y mejora

8.1 Generalidades

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. planea e implanta los procesos de
control y medicin, anlisis y mejora; a travs de los Planes de Calidad respectivos, para:
* Demostrar la conformidad del servicio.
* Asegurar la conformidad del sistema de administracin de la calidad.
* Mejorar continuamente la efectividad del sistema de administracin de la calidad.
*
En los Planes de Calidad mencionados La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE
C.V. determina los mtodos de trabajo, incluyendo tcnicas estadsticas y el alcance de
su uso.

8.2 Control y medicin

8.2.1 Satisfaccin del cliente

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. realiza el control de la informacin
relativa a la percepcin del cliente con respecto al cumplimiento de sus requisitos y
determina los mtodos para obtener y usar dicha informacin.

8.2.2 Auditora interna

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. lleva a cabo auditoras internas
programadas para determinar s el sistema de administracin de la calidad:
* Es conforme con las disposiciones planeadas y con los requisitos de la norma ISO
9001:2000.
* Se ha implantado y se mantiene de manera efectiva.
*
La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. define los criterios de auditora,
alcance, frecuencia, metodologa y auditores para asegurar la objetividad e imparcialidad
del proceso mismo, tambin establece que los auditores no deben auditar su propio
trabajo.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. establece el procedimiento
documentado Auditoras internas al sistema de calidad,(P-AISC-11), que define lo
mencionado arriba, y adems las responsabilidades, requisitos de planeacin, realizacin
de las auditoras, informe de resultados y los lineamientos para mantener los registros
generados.
La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. determina que las reas auditadas,
deben asegurar que se toman las acciones para eliminar las no-conformidades
detectadas y sus causas. Las actividades de seguimiento deben incluir la verificacin de
las acciones tomadas y su respectivo informe de resultados.


8.2.3 Control y medicin de los procesos

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. Aplica mtodos grficos para el control
y medicin de los procesos identificados. Los mtodos grficos demuestran la capacidad
de los procesos para alcanzar los resultados planeados.

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. determina que cuando no se alcancen
los resultados planeados, se lleven a cabo acciones correctivas, para asegurar la
conformidad del servicio.

8.2.4 Control y medicin del producto

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. controla y mide las caractersticas de
sus productos en las etapas de su proceso, para verificar que se cumplen los requisitos
del mismo, con las disposiciones planeadas.


8.3 Control del servicio no conforme

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. asegura que el producto no conforme
se identifica y controla para prevenir su entrega no intencional.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. trata los productos no conformes,
mediante una o ms de las maneras siguientes:

* Tomando acciones para eliminar la no-conformidad detectada.
* Tomando acciones para impedir su uso originalmente previsto.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. mantiene registros de las no-
conformidades, acciones posteriores y concesiones.
La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. determina que cuando se corrige un
producto no conforme, se someta a una nueva verificacin para demostrar su conformidad
con los requisitos.
La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. determina que cuando se detecta un
producto no conforme despus de la entrega, se tomen las acciones respectivas relativas
a los efectos de la no-conformidad.

8.4 Anlisis de datos

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. determina recopilar y analizar datos
(resultados del control, medicin y otras fuentes) para demostrar lo adecuado y efectivo
del sistema de administracin de la calidad, y para evaluar dnde puede realizarse la
mejora continua.

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. determina que el anlisis de datos
proporcione informacin sobre:
* La satisfaccin del cliente (vase seccin 8.2.1).
* La conformidad con los requisitos del servicio.
* Las caractersticas y tendencias de los procesos, del servicio, incluyendo las
oportunidades para llevar a cabo acciones preventivas. Y
* Los proveedores.

8.5 Mejora

8.5.1 Mejora continua

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. mejora continuamente la efectividad
del sistema de administracin de la calidad mediante el uso de la poltica y objetivos de la
calidad, resultados de auditoras, anlisis de datos, acciones correctivas y preventivas, y
la revisin por la direccin.

8.5.2 Accin correctiva

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. toma acciones para eliminar las
causas de la no-conformidad. Las acciones correctivas deben ser apropiadas a los
efectos de las no-conformidades encontradas.

La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. establece el procedimiento
documentado Acciones correctivas y preventivas del sistema de calidad, (P-APC-04),
que define los requisitos para:
* Revisar las no-conformidades (incluyendo las quejas de los clientes).
* Determinar las causas de las no conformidades.
* Evaluar la necesidad de adoptar acciones para asegurar que la no-conformidad recurra.
* Determinar e implantar las acciones necesarias.
* Registrar los resultados de las acciones tomadas.
* Revisar las acciones correctivas tomadas.

8.5.3 Accin preventiva

La Purificadora de Agua de Tabasco, S.A. DE C.V. determina acciones para eliminar las
causas de no-conformidades potenciales (para prevenir su ocurrencia). Las acciones
preventivas son apropiadas a los efectos de los problemas potenciales.
La Purificadora de Agua de Tabasco S.A. DE C.V. establece el procedimiento
documentado Acciones correctivas y preventivas al sistema de calidad (P-APC-04), que
define los requisitos para:

* Determinar las no-conformidades potenciales y sus causas.
* Evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de no-conformidades.
* Determinar e implantar las acciones necesarias.
* Registrar los resultados de las acciones tomadas.
* Revisar las acciones preventivas tomadas.