INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD
El objetivo de estas primeras actividades es comprender y manejar los requisitos de la Norma Internacional ISO 9001:2008, sus interrelaciones y su adecuacin a la empresa, contribuyendo al desarrollo y mantenimiento de un Sistema de Gestin de la Calidad.
1. Conceptos bsicos Debe desarrollar la siguiente tabla ubicando el respectivo nmero en la casilla de la definicin correspondiente CONCEPTOS DEFINICIONES 1 Eficacia 8 Grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos 2 Eficiencia 9 Actividad recurrente (permanente) para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos 3 Satisfaccin del cliente 4 Organizacin o persona que proporciona un producto 4 Proveedor 2 Relacin entre los resultados alcanzados y los recursos utilizados 5 Cliente 6 Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados 6 Proceso 5 Organizacin o persona que recibe un producto 7 Producto 1 Extensin en que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados 8 Calidad 7 Resultado de un proceso 9 Mejora continua 3 Percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos
2. Principios del sistema de gestin de la calidad En este punto debe escribir la definicin de cada uno de los principios de la calidad, como se presentan en la norma.
Principio de la calidad Definicin Enfoque al cliente Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes. Liderazgo Los lderes establecen la unidad de propsitos en la orientacin de la organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logreo de los objetivos de la organizacin. Participacin del personal El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organizacin y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organizacin. Enfoque basado en procesos Un resultado deseado se alcanza ms eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso. Enfoque se sistema para la gestin Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia de una organizacin en el logre de sus objetivos Mejora continua La mejora continua del desempeo global de la organizacin debera ser un objetivo permanente de sta. Enfoque basado en hechos para la toma de decisin. Las decisiones eficaces se basan en el anlisis de los datos y la informacin. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor Una organizacin y sus proveedores son independientes, y una relacin mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor
3. Ciclo PHVA Debe responder la pregunta Qu es el Ciclo PHVA.? y presentar un ejemplo de su aplicacin.
El ciclo PHVA significa Planear, Hacer, Verificar y Actuar, es una herramienta de calidad que permite dar solucin aciertas situaciones que mantienen la competitividad de los productos y servicios, mejora la calidad, reduce costos,mejora la productividad, reduce precios, aumenta la participacin de mercado, supervivencia de la empresa, proveedores nuevos puestos de trabajos y aumenta la rentabilidad de la empresa.Ejemplo: Para montar un negocio de helados se necesita:
Planear: Copas, vasos, cucharas, refrigerador, nevera, horno microondas, y establecer proveedores de frutas, salsas y helados y calcular cuntos trabajadores necesito.
Hacer: Comprar los insumos y luego contactar a los proveedores, por ultimo buscar las personas que colaboraran en el negocio.
Verificar: Hacer un inventario para cerciorarse que no hace falta nada.
Actuar: Ejecutar el proyecto teniendo en cuenta las etapas anteriores e ir supervisando cmo evoluciona para evitar futuros inconvenientes