Catalogo Petramora

Probar, comparar quedarse con lo mejor y etiquetarlo: Petra Mora.
Una iniciativa de un grupo de personas de diferentes mundos que

se unen para poner en marcha un proyecto que nace de la cocina
para llegar a todos aquellos que disfrutan de lo bueno.
Y aqu empez todo, de nuestra pasin por la ternera de raza Pardo
Alpina y de las ganas de poner su carne a disposicin de todo el que
quiera degustarla, naci la idea de Petra Mora. Y si de las carnes
habiamos conseguido la que para nosotros es la mejor, pensamos
por qu no hacer lo mismo con otros productos?
Asi que con la ayuda de Mikel Zeberio, empezamos a recorrer
todo el pas. Buscamos, probamos y finalmente seleccionamos
hasta conseguir el mejor producto de calidad. Ahora, los mejores
fabricantes son compaeros y partners de esta nueva apuesta
en constante evolucin. Un minimarket cmodo y accesible de
productos n1 bajo una misma identidad.
Shopping online, sin horarios, prctico y dinmico: tu pedido en
24h en tu casa (o en la de quien t quieras). Y tambin una tienda a
pi de calle, en Ayala 21, Madrid.
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CMO COMPRAR?
POR TELFONO: 980 635 390 / 902 090 402 (de lunes a viernes de 9h a 14h y de 16h a 19h)
Llmanos al 980 635 390 o al 902 090 402, indcanos cuales son los productos que quieres comprar y
realizaremos por t tu proceso de compra, adems de asesorarte en todo lo que necesites.
TIENDA ONLINE: WWW.PETRAMORA.COM
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(ms informacin de cmo comprar en la guia de compra de www.petramora.com)
TIENDA DE MADRID
Puedes encontrar todos los productos en nuestra tienda de Madrid, en la calle Ayala N21.
HOSTELERA
Ponte en contacto con nosotros a travs de la web o llmanos al 980 63 53 90 y te informaremos con
detalle de nuestras tarifas especiales.
Carne rosa Petra Mora
Carne roja Petra Mora
Salchichas alemanas
Lotes de carne
Accesorios de carne
CARNE
Aceites
Alios y salsas
Vinagres
Especias y condimentos
Sales
Acompaantes
Pasta
Pasta para sopa
Arroces y legumbres
Harinas
Azcar
T
Panes y crakers
Mermeladas y mieles
Frutas Secas
Frutas en conserva
Huevos trufados
DESPENSA
Chocolate
Galletas y cookies
Pastas
Dulces tradicionales
Postres y lcteos
Postres y mixings
Azcar
Miel
Mermeladas
Frutas en almbar
Ingredientes
Castaas
Accesorios para postres
DULCES Y
POSTRES
Jamn y paleta
Presa y lomo
Chorizo
Salchichn
Fuet
Otros
Accesorios de embutidos
EMBUTIDOS
Ensaladas
Aperitivos salados
y frutos secos
Patatas fritas
Aceitunas y
encurtidos
Panes y crakers
APERITIVOS
Y ENSALADAS
Platos preparados
Caldos, sopas y consoms
Alios y salsas
Postres
COMIDA
PREPARADA
Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos rosados
Vinos generosos
Cavas y champagne
Licores y espirituosas
Cervezas
Accesorios
VINOS Y
BEBIDAS
Menaje
Libros
Textil
Regalo
ACCESORIOS
Vegetales
Marinas
Crnicas
Pat y foie
Algas
Ahumados
Salazones
Caviar
CONSERVAS Y
AHUMADOS
Curados
Semicurados
De untar
Azul
Acompaantes
Accesorios de quesos
QUESOS
GUA DE CATEGORAS Y CONTENIDOS DE WWW.PETRAMORA.COM
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Sales............................................................
Especias y condimentos .......................
Harinas ......................................................
Acompaantes ........................................
Pasta ...........................................................
Arroces y legumbres .............................
T ................................................................
Huevos trufados ......................................
Frutas Secas .............................................
Frutas en conserva .................................
DULCES
Miel ............................................................
Mermelada ...............................................
Azcar .......................................................
Ingredientes ............................................
Chocolates ................................................
Dulces tradicionales ..............................
Yogures .....................................................
Cookies .....................................................
Mixings .....................................................
COMIDA PREPARADA
Platos preparados ..................................
Caldos, sopas y consoms ...................
VINOS Y BEBIDAS
Cervezas ...................................................
Vinos tintos ...............................................
Vinos blancos ..........................................
Vinos rosados ..........................................
Vinos generosos .....................................
Licores y espirituosas ............................
Cavas y champagne ...............................
PACKS PETRA MORA
Packs, lotes de carne, navidad ...........
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CARNE
Carne rosa Petra Mora ..........................
Carne roja Petra Mora ...........................
Salchichas alemanas ..............................
EMBUTIDOS
Jamn y paleta .........................................
Presa y lomo .............................................
Chorizo ......................................................
Salchichn ................................................
Fuet .............................................................
Otros ..........................................................
QUESOS
Curados .....................................................
Semicurados ............................................
De untar .....................................................
Azul ............................................................
CONSERVAS Y AHUMADOS
Conservas vegetales .............................
Conservas marinas ................................
Conservas crnicas ................................
Pat y foie .................................................
Algas ..........................................................
Ahumados ................................................
Caviar ........................................................
APERITIVOS Y ENSALADAS
Ensaladas ..................................................
Aperitivos salados y frutos secos .......
Patatas fritas .............................................
Aceitunas y encurtidos ..........................
Panes y crakers .......................................
DESPENSA
Aceites .......................................................
Vinagres ...................................................
Alios y salsas ..........................................
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CARNE
SOLOMILLO DE TERNERA
Peso neto: 160 g/aprox.
La pieza ms tierna y exqui-
sita de nuestras terneras, esta
desprovista de todo exceso de
grasa. Es perfecta para tomar
a la plancha.
Ref: 10000001
PVP: 42 /Kg
FILETE GRUESO DE TERNERA
Peso neto: 220-260 g/aprox.
El filete grueso se obtiene de
la parte de la cadera o babilla
de nuestras terneras. Es ideal
para cocinar en sartn o en la
parrilla.
Ref: 10000011
PVP: 18 /Kg
ENTRECOT DE TERNERA
Pieza del lomo de nuestras
terneras, desprovista del hue-
so con un grado de infiltracin
de grasa que le da un gusto y
ternura excepcional.
Ref: 10000002
PVP: 29 /Kg
FILETE FINO DE TERNERA
Procedente de la tapa o contra
de la ternera, mantiene todo
el sabor con un volumen
ms ligero. Ideal para hacer
escalopines o empanados.
Ref: 10000003
PVP: 16 /Kg
CHULETN DE TERNERA
Gran corte del lomo de nues-
tras terneras, con un grado de
infiltracin de grasa que le da
un gusto y ternura excepcio-
nal.
Ref: 10000050
PVP: 29 /Kg
REDONDO DE TERNERA
Carne de ternera muy limpia,
muy tierna, sin nervios y con
muy poca grasa. Ideal para ha-
cer al horno, estofado, asado,
relleno, e incluso cortar filetes.
Ref: 10000052
PVP: 12 /Kg
PEZ DE TERNERA
Peso variable
Seleccionamos esta pieza
alargada y jugosa del
lateral anterior de nuestras
terneras. Ideal para asados
y rellenos.
Ref: 10000032
PVP: 10,95 /Kg
Ref: 10000039
COSTILLAR DE TERNERA
Peso variable
De los huesos de las costillas te
ofrecemos esta pieza imprescin-
dible para todo tipo de asados y
barbacoas. Ideal para adobar o
marinar con salsas y hierbas.
PVP: consultar
MAXI HAMBURGUESA
DE TERNERA (2 UDS.)
Elaborada con carne picada
100% de ternera, procedente
de la aguja y con nuestro
sabor caracterstico.
Ref: 10000013
PVP: 4,60
HAMBURGUESA
DE TERNERA (4 UDS.)
Hamburguesas con carne
100% de ternera obtenida de
las partes magras de la res.
Tersa, jugosa y muy melosa.
Ref: 10000004
PVP: 2,95
MINI HAMBURGUESA
DE TERNERA (12 UDS.)
Mini hamburguesas con carne
100% de ternera obtenida de
las partes magras de la res.
Ideal para aperitivos y nios.
Ref: 10000012
PVP: 3,70
3
EMBUTIDOS
CARNE
EMBUTIDOS
ENTRECOT DE VACA
(2 UDS.)
Procedente de las mejores
vacas gallegas seleccionadas
por Luismi Premium. Parte
trasera del lomo alto deshue-
sado. Carne magra, con mu-
cho sabor y muy jugosa.
Ref: 10000006
PVP: 28 /Kg
CHULETN SIN HUESO
DE VACA
Procedente de las mejores
vacas gallegas seleccionadas
por Luismi Premium. Pieza
con un aporte de grasa infil-
trada y curacin ideal, la que
le aporta sabor y suavidad.
Ref: 10000014
PVP: 28 /Kg
SALCHICHAS ALEMANAS
COCTAIL
Salchicha Wiesse cocktail-
Wurst elaborada con carnes
magras, papada, sal y
especias naturales.
Ideal para los nios y para
picar.
Ref: 10000008
PVP: 5,45
SURTIDO DE SALCHICHAS
ALEMANAS
Surtido de salchichas alema-
nas compuesto por las varie-
dades Frankfurt (ahumada),
Bratwurts blanca (a las finas
hierbas), Alfredo (ajo, perejil
y especias) y Curry.
Ref: 10000007
PVP: 5,70
JAMN IBRICO JOSELITO
GRAN RESERVA
Peso variable
Jamn 100% natural de cerdo
ibrico criado en extensivo
y alimentados con bellota.
Pata fina con grasa de
consistencia blanda y untuosa
con numerosas infiltraciones
de grasa veteada brillante
que se funde en el paladar.
De sabor suave y delicado,
ligeramente dulce.
Ref: 15000001
PVP: 59 /Kg
JAMN IBRICO
DE BELLOTA
Peso variable
Jamn de la zona de Jabugo
elaborado artesanalmente a
partir de cerdo ibrico criado
en extensas dehesas de alcor-
noque y encina, alimentados
con bellotas y pastos natura-
les. De sabor delicado, poco
salado, textura poco fibrosa y
grasa untuosa y consistente.
Forjado en bodega.
Ref: 15000002
PVP: 39,88 /Kg
PALETA IBRICA JOSELITO
GRAN RESERVA
Peso variable
Paleta de cerdo 100%
natural elaborado a partir de
cerdos ibricos criados en
extensivo y alimentados con
bellota. Pieza ms pequea y
concentrada que el jamn que
sorprende por su jugosidad,
finura y gran intensidad
aromtica.
Ref: 15000007
PVP: 28,90 /Kg
PALETA IBRICA
DE BELLOTA
Peso variable
Paleta de jamn de cerdo ib-
rico de Jabugo de sabor de-
licado, poco salado y textura
poco fibrosa. Con grasa un-
tuosa y consistente, brillante,
aromtica y de exquisito sa-
bor. Procede de cerdos cria-
dos en extensas dehesas de
alcornoque y encina, alimen-
tados de bellota.
Ref: 15000008
PVP: 21,90 /Kg
EMBUTIDOS
JAMN IBRICO JOSELITO
LONCHEADO
Peso neto: 100 g
100% natural de cerdo ibrico
criado en extensivo y alimen-
tados con bellota. Pata fina con
grasa de consistencia blanda y
untuosa con numerosas infiltra-
ciones de grasa veteada brillan-
te que se funde en el paladar.
Ref: 15000003
PVP: 15,70
PALETA IBRICA JOSELITO
GRAN RESERVA LONCHEADA
Peso neto: 100 g
100% de cerdo ibrico alimen-
tado con bellotas en las dehe-
sas de Guijuelo, Salamanca.
Pieza ms pequea y concen-
trada que el jamn que sor-
prende por su jugosidad, finura
y gran intensidad aromtica.
Ref: 15000009
PVP: 11,70
PALETILLA IBRICA DE
BELLOTA LONCHEADA
Peso neto: 90 g
100% natural elaborada a par-
tir de cerdo ibrico de Jabugo
de sabor delicado, poco sala-
do y textura poco fibrosa. Con
grasa untuosa y consistente,
brillante, aromtica y de exqui-
sito sabor.
Ref: 15000010
PVP: 7,90
JAMN IBRICO DE
BELLOTA LONCHEADO
Peso neto: 90 g
Jamn de la zona de Jabugo de
cerdo ibrico criado en extensas
dehesas de alcornoque y encina,
alimentados con bellotas y pas-
tos naturales. De sabor delicado,
poco salado, textura poco fibro-
sa y grasa untuosa y consistente.
Ref: 15000004
PVP: 12,80
PRESA DE CERDO IBRICA
DE BELLOTA ENTERA
Peso neto: 400 - 600 g/aprox.
Pieza elaborada a partir del
cabecero del lomo de cerdo
ibrico. Su gran infiltracin de
grasa hace que una vez curada
adquiera esa jugosidad, muy
superior a muchos lomos.
Textura muy tierna.
Ref: 15000028
PVP: 20
PRESA DE CERDO IBRICA
DE BELLOTA 1/2 PIEZA
Pieza elaborada a partir del
cabecero del lomo de cerdo
ibrico. Su gran infiltracin de
grasa hace que una vez curada
adquiera esa jugosidad, muy
superior a muchos lomos.
Textura muy tierna.
Ref: 15000044
PVP: 9
PRESA DE CERDO
EMBUCHADA 1/2 PIEZA
Pieza elaborada con carne de
lomo de cerdo seleccionada
de los mejores productores de
carne de la Catalua central.
Curada, salada y adobada de
forma natural y de embuchado
en secadero.
Ref: 15000029
PVP: 5
CAA DE LOMO
1/2 PIEZA
De cerdos 100% ibricos de Ja-
bugo, criados en extensivo en
las dehesas de Huelva y alimen-
tados con bellotas durante la
poca de montanera. Ahumada
en chimeneas de carbn y lea
y curada en secaderos naturales.
Ref: 15000026
PVP: 29,50
4
EMBUTIDOS
CAA DE LOMO JOSELITO
LONCHEADA
Peso neto: 100 g
De cerdo ibrico de bellota, de
aroma intenso y dulce, con to-
que de pimentn. Su textura
suave es una combinacin per-
fecta entre jugosidad y ternura.
Enriquecido por un proceso de
curacin en secaderos naturales.
Ref: 15000025
PVP: 11,90
CHORIZO IBRICO JOSELITO
LONCHEADO
Peso neto: 100 g
Lonchas de chorizo ibrico
de bellota de intenso sabor y
muy jugoso, con el equilibrio
perfecto entre la carne y un
punto de pimentn. De poten-
te aroma y con el punto justo
de ahumado.
Ref: 15000013
PVP: 6,70
CHORIZO IBRICO
DE BELLOTA LONCHEADA
Peso neto: 90 g
Lonchas de chorizo ibrico de
bellota elaborado con carnes
nobles procedentes de cerdo
cuidadosamente alimentado al
aire libre a base de hierbas y
bellotas de la Sierra de Jabugo.
Muy jugoso sin sensacin grasa.
Ref: 15000015
PVP: 3,99
CAA DE LOMO IBRICA
LONCHEADA
Peso neto: 90 g
De cerdos 100% ibricos de Ja-
bugo, criados en extensivo en
las dehesas de Huelva y alimen-
tados con bellotas durante la
poca de montanera. Ahumada
en chimeneas de carbn y lea
y curada en secaderos naturales.
Ref: 15000027
PVP: 7,90
CHORIZO IBRICO JOSELITO
1/2 PIEZA
Chorizo ibrico de intenso sa-
bor y muy jugoso, con el equi-
librio perfecto entre la carne y
su punto de pimentn.
De potente e irresistible
aroma, con el toque justo de
ahumado.
Ref: 15000012
PVP: 22,90
CHORIZO IBRICO
Chorizo ibrico de bellota
elaborado con carnes nobles
procedentes de cerdo
cuidadosamente alimentado al
aire libre a base de hierbas y
bellotas de la Sierra de Jabugo.
Ref: 15000014
PVP: 10,50
SARTA IBRICA
DE BELLOTA
Chorizo elaborado a partir de
una mezcla de carnes picadas
de cerdo ibrico de bello-
ta, magros de tocino ibrico,
pimentn y ajo. La carne es
amasada y embutida en tripa
natural.
Ref: 15000011
PVP: 5,95
5
EMBUTIDOS
SALCHICHN IBRICO
JOSELITO LONCHEADO
Peso neto: 100 g
Loncheado de salchichn de
cerdo ibrico de bellota, de
aroma intenso y sabor subli-
me, carnoso y con un punto
perfecto de pimienta y ajos
naturales.
Ref: 15000017
PVP: 6,70
SALCHICHN DE VIC

Embutido tradicional de
Catalua elaborado en la
Plana de Vic con carnes
magras de primera calidad,
sal y pimienta como nicos
condimentos.
Ref: 15000022
PVP: 8,90
FUET A LA CERVEZA NEGRA
DEL MONTSENY
Fuet de la zona de Vic al que en la
elaboracin se le aade cerveza
negra artesana Montseny. Un
embutido carnoso y consistente
de sabor dulzn, con el pequeo
toque amargo que le da la
cerveza.
Ref: 15000020
PVP: 2,80
SALCHICHN IBRICO
DE BELLOTA LONCHEADO
Peso neto: 90 g
Salchichn elaborado con car-
nes nobles de cerdo ibrico de la
sierra de Jabugo alimentado con
bellotas. De un aroma suave tan
caracterstico del embutido cu-
rado, intenso y exquisito sabor.
Ref: 15000019
PVP: 3,99
SALCHICHN IBRICO
JOSELITO 1/2 PIEZA
Peso neto: 500 g
Caa de salchichn de cerdo
ibrico de bellota, de aroma
intenso y sabor sublime, car-
noso y con un punto perfecto
de pimienta y ajos naturales.
Su elaboracin es completa-
mente artesanal a mano.
Ref: 15000016
PVP: 15,90
FUET EXTRA
Fuet elaborado en la zona de
Vic a partir de magros de pri-
mera calidad del cerdo (es-
palda) mezclados con tocino
troceado, sal y pimienta negra
molida. El proceso de curacin
es de maduracin lenta.
Ref: 15000021
PVP: 3,70
SECALLONA LARGA

Peso neto: 70 g
Embutido tpico de Catalua
elaborado a partir de carne
magra de cerdo condimenta-
da con sal y pimienta molida,
embutida en una tripa delgada.
Su proceso de curacin es muy
corto.
Ref: 15000024
PVP: 2,30
SALCHICHN IBRICO
Peso neto: 500 g
Salchichn elaborado con car-
nes nobles de cerdo ibrico de la
sierra de Jabugo alimentado con
bellotas. De un aroma suave tan
caracterstico del embutido cu-
rado, intenso y exquisito sabor.
Ref: 15000018
PVP: 10,50
EMBUTIDOS
6
EMBUTIDOS
CECINA DE VACUNO
LONCHEADA
Peso neto: 100 g
Cecina procedente de partes
nobles curadas de vacuno, de
sabor poco salado y consis-
tencia poco fibrosa, empapa-
da en aceite de oliva.
El ahumado ayuda a potenciar
el sabor y aroma.
Ref: 15000031
PVP: 7,10
JAMN DE PATO CURADO
LONCHEADO
Peso neto: 50 g
Pechuga de pato Mulard ela-
borada a partir de magret
curado durante un mes, con
un punto equilibrado de sal y
pimienta.
Ref: 15000036
PVP: 2,75
BUTIFARRA BLANCA
1/2 PIEZA
Peso neto: 300 g
Butifarra blanca catalana de
habas, elaborada artesanal-
mente a partir de recortes de
carne magra de cerdo proce-
dente de las puntas y de otras
piezas ms nobles. Trinchada
y aliada con sal y pimienta.
Ref: 15000034
PVP: 3,70
BUTIFARRA NEGRA
1/2 PIEZA
Peso neto: 250 g
Butifarra negra catalana ela-
borada artesanalmente a par-
tir de carnes magras, grasas
y sangre, siguiendo la receta
tradicional.
Ref: 15000035
PVP: 3,70
MORCILLA DE BURGOS
Peso neto: 220 g
Morcilla 100% natural elabo-
rada con arroz extra de Valen-
cia, cebolla, manteca, sangre
de cerdo, sal, pimienta y pi-
mentn de La Vera. De sabor
suave, sin que sobresalgan
ingredientes determinados.
Ref: 15000032
PVP: 1,75
CHISTORRA
Chistorra de Navarra producida
en Arbizu, donde gracias al
microclima del valle de la
Sakana el embutido se convierte
en un manjar exquisito.
Elaborada a partir de magro de
cerdo, tocino, ajo y pimentn.
Ref: 15000033
PVP: 2,85
EMBUTIDOS
7
8
QUESO AEJO CON LECHE
CRUDA DE OVEJA (1/8)
CURADO
Peso neto: 300 g
De elaboracin tradicional a
partir de leche cruda de oveja
de las razas Churra y Caste-
llana. De pasta mantecosa y
aroma y sabor con un ligero
toque a frutos secos.
Ref: 20000005
PVP: 24,65 /Kg
QUESO DE OVEJA AEJO
AL ROMERO (1/8)
CURADO
Peso neto: 400 g
Queso de leche cruda de ove-
ja macerado en manteca y al
romero, con aromas a heno y
a hierbas naturales.
De sabor suave con un agra-
dable regusto picante.
Ref: 20000003
PVP: 14,45 /Kg
QUESO DE CABRA
VILLUERCAS (1/4)
CURADO
Peso neto: 225 g
Queso graso elaborado a partir
de leche cruda de cabra. De sa-
bor ligeramente cido y mode-
radamente picante. La corteza
es semidura, una pasta de textu-
ra suave, mantecosa y hmeda.
Ref: 20000014
PVP: 2,95
QUESO ECOLGICO DE
OVEJA CON AJO (1/8)
CURADO
Peso neto: 300 g
Queso manchego ecolgico
con certificacin oficial,
elaborado con leche de oveja
y curado con ajo ecolgico.
Se caracteriza por un fuerte
sabor con un matiz picante.
Ref: 20000020
PVP: 8,30
Ref: 20000014
QUESO DE CABRA
VILLUERCAS (ENTERO)
CURADO
Peso neto: 900 g
Queso graso elaborado a partir
de leche cruda de cabra. De sa-
bor ligeramente cido y mode-
radamente picante. La corteza
es semidura, una pasta de textu-
ra suave, mantecosa y hmeda.
PVP: 10,90
TRONCHN DE LECHE
CRUDA DE OVEJA (ENTERO)
CURADO
Peso neto: 400 g
Queso de leche cruda de oveja de
sabor equilibrado en sal, con un
toque dulce y un retrogusto lige-
ramente picante. Se elabora en el
molde tradicional del Maestrazgo,
Castelln, con forma de volcn.
Ref: 20000012
PVP: 9,50
SERVILLETA DE CABRA
(ENTERO)
CURADO
Peso neto: 350 g
Queso de cabra de la zona de
Castelln, elaborado a mano. De
sabor ligero dulzn, de agrada-
ble acidez y en su punto exacto
de sal. De olor lctico aromtico
a cereal dulce.
Ref: 20000013
PVP: 8,30
QUESO MAHN
(1/4)
CURADO
Peso neto: 500 g
Queso de Mahn - Menorca
elaborado artesanalmente con
leche pasteurizada de vaca. Su
sabor combina el gusto a man-
tequilla con el de frutos secos
tostados.
Ref: 20000017
PVP: 8,40
ABRIGO DE CABRA
(ENTERO)
CURADO
Peso neto: 450 g
Queso curado elaborado con
leche de cabra. Ligeramente
dulzn con un equilibrado pun-
to de sal. Tiene la forma tpica
del molde tradicional del Maes-
trazgo y la corteza enmohecida.
Ref: 20000011
PVP: 9,30
PATA DE MULO
(ENTERO)
SEMICURADO
Peso neto: 350 g
Queso de oveja leons muy si-
milar al rulo, con un sabor que
puede recordar a la torta de
oveja, por ser graso y fundente
al paladar. De pasta blanda y con
corteza natural enmohecida.
Ref: 20000009
PVP: 8,20
TORTA MONTES DE
TOLEDO (ENTERO)
SEMICURADO
Peso neto: 350 g
Torta de queso elaborada con
leche pasterizada de cabra y
cuajo de cabrito. Olor muy per-
sistente e intenso, con toques
muy refinados y exquisitos. De
estructura blanda y cremosa.
Ref: 20000010
PVP: 8,90
TORTA DE LA PASTORA
(ENTERA)
SEMICURADO - DE UNTAR
Peso neto: 500 g
Es un queso de leche cruda de
oveja a la antigua, natural,
sin conservantes, de delicado
e intenso sabor y de gran un-
tuosidad.
Ref: 20000002
PVP: 11,50
QUESOS
9
TORTA PASIEGA
(ENTERA)
SEMICURADO
Peso neto: 500 g
Queso tierno muy cremoso
elaborado con leche de vaca,
en Ampuero, Cantabria.
De sabor muy suave, ligera-
mente dulce y poco salado.
Ref: 20000001
PVP: 8,90
TOU DEL TIL-LERS
(ENTERO)
SEMICURADO
Peso neto: 250 g
Elaborado a partir de leche re-
cin ordeada de las vacas del
Pirineo cataln, es un queso
blando que conserva todo su
sabor a leche fresca. Su corte-
za es natural enmohecida.
Ref: 20000007
PVP: 6,10
QUESO AZUL
DE VALDEN (ENTERO)
AZUL
Peso neto: 400 g
Queso azul leons elaborado con
leche de vaca pudiendo estar
mezclada tambin con leche de
cabra y oveja. Es un queso man-
tecoso de sabor fuerte y delicio-
so con sutiles toques picantes.
Ref: 20000018
PVP: 7,20
TUPI DE SORT
DE UNTAR
Peso neto: 160 g
Pasta untable del Pirineo cataln
elaborada a partir trozos de
quesos de vaca semicurados
y curados con aceite de oliva
virgen. De sabor potente con un
sutil aroma a aguardiente.
Ref: 20000008
PVP: 6,20
QUESO AZUL
DE VALDEN (CUA)
AZUL
Peso neto: 100 g
Queso azul leons elaborado con
leche de vaca pudiendo estar
mezclada tambin con leche de
cabra y oveja. Es un queso man-
tecoso de sabor fuerte y delicio-
so con sutiles toques picantes.
Ref: 20000019
PVP: 1,95
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
ENTEROS D.O. LODOSA
Peso neto: 190 g
Pimientos del piquillo de Lo-
dosa, enteros, pequeos, dul-
ces y maduros, de una carne
muy fina y un sabor muy natu-
ral. Asados de forma tradicio-
nal y pelados a mano. No pican.
Ref: 25000033
PVP: 4,20
HABITAS BABY EXTRAFINAS
EN ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 345 g
Habitas de la Ribera de Nava-
rra recolectadas a mano una
a una seleccionando las ms
finas, con el punto exacto de
tamao y ternura. Confitadas
en aceite de oliva.
Ref: 25000032
PVP: 6,40
PUERROS ENTEROS
EXTRAFINOS AL NATURAL
Peso neto: 345 g
Puerros enteros extrafinos
de Navarra, cultivados en
invierno cuando el fro los
convierte en manjares finos
y dulces. Envasados cocidos
al natural.
Ref: 25000031
PVP: 4,50
Seleccionados y sabrosos co-
razones de alcachofa de Tu-
dela, enteros extra al natural.
con un gran punto de coccin.
Para respetar todo su sabor,
no contiene acidulante.
CORAZONES DE ALCACHOFA
I.G.P TUDELA (9-12 FRUTOS)
Peso neto: 345 g
Ref: 25000034
PVP: 7,80
QUESOS
CONSERVAS VEGETALES
10
CONSERVAS VEGETALES
GRELOS DE GALICIA
COCIDOS ARTESANALMENTE
Peso neto: 800 g
Grelo gallego 100% natural.
Cocidos de manera artesanal
conservando todo su sabor au-
tntico, natural y caracterstico.
Ref: 25000036
PVP: 4,35
YEMAS DE ESPRRAGO
D.O. NAVARRA (8-12 FRUTOS)
Peso neto: 345 g
Yemas de esprrago de Na-
varra, cremosas, con mucha
consistencia y un sabor muy
natural.
Ref: 25000030
PVP: 7,60
ESPRRAGOS EXTRAGRUESOS
D.O. NAVARRA (8 FRUTOS)
Peso neto: 660 g
Esprragos de Navarra se-
leccionados de las mejores
cosechas, tiernos, sabrosos y
sin fibras.
Ref: 25000027
PVP: 12,60
D.O. NAVARRA (6 FRUTOS)
Peso neto: 345 g
Esprragos de Navarra se-
leccionados de las mejores
cosechas, tiernos, sabrosos y
sin fibras.
Ref: 25000028
PVP: 5,70
TOMATE ENTERO PELADO EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 660 g
Seleccin del mejor toma-
te pera de Navarra, pelado a
mano y envasado entero en
aceite de oliva. De sabor muy
natural.
Ref: 25000035
PVP: 3,90
ALUBIA BLANCA
AL NATURAL
Peso neto: 685 g
Procedentes de cultivo ecol-
gico, elaboradas con materias
primas totalmente naturales
respetando todos los procesos
artesanales de fabricacin.
Ref: 25000054
PVP: 3,35
GARBANZO
AL NATURAL
Peso neto: 685 g
Procedentes de cultivo ecol-
gico, elaborados con materias
primas totalmente naturales
respetando todos los procesos
artesanales de fabricacin.
Ref: 25000053
PVP: 2,75
D.O. NAVARRA (6-8 FRUTOS)
Peso neto: 540 g
Esprragos de Navarra selec-
cionados de las mejores cose-
chas, con las puntas cerradas,
muy gruesos, extra suaves,
sabrosos y sin fibras.
Ref: 25000029
PVP: 10,60
CHAMPIN LAMINADO
Peso neto: 350 g
Championes laminados de la
huerta de Navarra de cultivo eco-
lgico, con un proceso de elabo-
racin tradicional y sostenible.
Ref: 25000049
PVP: 3,75
GUISANTES
AL NATURAL
Peso neto: 345 g
Guisantes verdes al natural
procedentes de cultivo ecol-
gico, con un proceso de elabo-
racin tradicional y sostenible.
Ref: 25000050
PVP: 2,50
BROTES DE
JUDIA MUNGO
Peso neto: 340 g
Brotes de judia de la huerta de
Navarra de cultivo ecolgico,
con un proceso de elabora-
cin tradicional y sostenible.
Ref: 25000048
PVP: 2,15
MAZ DULCE
Peso neto: 340 g
Maz dulce procedente de
cultivo ecolgico, con un
proceso de elaboracin
tradicional y sostenible.
Ref: 25000051
PVP: 2,50
11
CONSERVAS VEGETALES
CONSERVAS MARINAS
TOMATE FRITO
Peso neto: 340 g
Salsa de tomate frito al estilo
casero, elaborada tradicio-
nalmente a partir de toma-
tes de cultivo ecolgico.
Ref: 25000055
PVP: 2
TOMATE SECO CONFITADO
EN ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 260 g
Tomate natural seco en acei-
te de oliva, sin ningn tipo
de conservantes ni coloran-
tes.
Ref: 40000079
PVP: 7,20
TAPA DE SETAS VARIADAS
A LA JAPONESA
Peso neto: 120 g
Tapa de setas variadas con
todo el sabor de la salsa ja-
ponesa de soja, jengibre y
hierbas.
Ref: 25000018
PVP: 4,45
BONITO DEL NORTE EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 400 g
Lomitos de Bonito del Norte
firmes y jugosos con un sabor
de matices salados acentuados.
Sin espinas ni piel.
Ref: 25000011
PVP: 9,45
BONITO DEL NORTE EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 200 g
Lomitos de Bonito del Norte
firmes y jugosos con un sabor
excelente con matices salados
acentuados. Sin espinas ni piel.
Ref: 25000012
PVP: 7,55
VENTRESCA ENTERA DE
BONITO DEL NORTE CON PIEL
Peso neto: 525 g
nica ventresca entera de bonito
del Norte con piel del mercado.
De sabor potente muy superior
al resto de las ventrescas, est
conservada en aceite de oliva.
Ref: 25000009
PVP: 19,70
VENTRESCA ENTERA DE
BONITO DEL NORTE
Peso neto: 111 g
Ventresca entera de un bonito
pequeo que mantiene la forma
natural del pez, pero sin espinas
ni piel, conservada en aceite de
oliva.
Ref: 25000010
PVP: 8,55
SARDINILLA EN ACEITE DE
OLIVA (30/35 PIEZAS)
Peso neto: 130 g
Sardinilla gallega del ocano
Atlntico, de textura muy de-
licada tostada previamente y
macerada en aceite de oliva.
Ref: 25000005
PVP: 7,20
SARDINILLA EN ACEITE DE
OLIVA (20/25 PIEZAS)
Peso neto: 115 g
Sardinilla gallega del Ocano
Atlntico en aceite de oliva; de
textura cremosa y sabor inten-
so a pescado.
Ref: 25000007
PVP: 3,25
SARDINILLA PICANTE EN
ACEITE OLIVA (30/35 PIEZAS)
Peso neto: 130 g
Sardinilla gallega del Ocano At-
lntico con guindilla y aceite de
oliva de textura cremosa y sabor
intenso a pescado.
Ref: 25000006
PVP: 7,20
MEJILLONES FRITOS EN
ESCABECHE (8/12 PIEZAS)
Peso neto: 115 g
Mejillones grandes selecciona-
dos de las ras gallegas, fritos en
aceite de oliva y en escabeche.
De textura blanda.
Ref: 25000002
PVP: 5,15
12
CONSERVAS MARINAS
MEJILLONES FRITOS EN
ESCABECHE (6/8 PIEZAS)
Peso neto: 85 g
Mejillones grandes de las ras
gallegas, cocidos y fritos en acei-
te de oliva, acompaados de un
escabeche elaborado con ingre-
dientes totalmente naturales.
Ref: 25000001
PVP: 9,85
NAVAJAS AL NATURAL
(6/8 PIEZAS)
Peso neto: 85 g
Navajas grandes de las ras ga-
llegas de intenso sabor a marisco
y textura muy carnosa. Tras ser
depuradas convenientemente
son cocidas de manera tradicional.
Ref: 25000004
PVP: 7,95
BERBERECHOS AL NATURAL
(15/20 PIEZAS)
Peso neto: 80 g
Berberechos gigantes de la
ra de Noia (Galicia), de sabor
a mar, potente y natural. Tex-
tura consistente y muy tierna.
Ref: 25000003
PVP: 17,30
ZAMBURIAS GUISADAS
(8/10 PIEZAS)
Peso neto: 90 g
Zamburias de las ras gallegas
cocidas artesanalmente acom-
paadas de una salsa natural
de cebolla, pimentn, tomate,
especias, sal y aceite de oliva.
Ref: 25000008
PVP: 5,95
ESTURIN ECOLGICO EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 115 g
Trozos de lomo fresco de estu-
rin ecolgico en aceite de oli-
va, con un toque de humo.
De carne blanca, sin espinas y
con una textura suave y jugosa.
Ref: 25000013
PVP: 7,50
FILETES DE ANCHOA EN
ACEITE DE OLIVA (12 TIRAS)
Peso neto: 90 g
Filetes de anchoa del Cantbrico
de textura muy carnosa, sabor
profundo y salvaje. De produc-
cin artesanal y muy limitada en
la localidad de Argoos, Cantabria.
Ref: 30000006
PVP: 21,30
HUEVAS DE ERIZO DE MAR
AL NATURAL
Peso neto: 85 g
Caviar de erizo de las costas ga-
llegas, de extraordinario sabor a
mar y a marisco, de consistencia
suave y sabor muy intenso. Ex-
tradas a mano de forma artesanal.
Ref: 25000020
PVP: 7,60
HGADO DE RAPE
AL NATURAL
Peso neto: 120 g
Hgado de rape de las costas ga-
llegas, el exquisito foie de mar
que en Francia y Japn es con-
siderado una autntica delica-
tessen. De sabor y textura suave.
Ref: 25000021
PVP: 2,95
BOCCATO DE ANCHOA EN
ACEITE DE OLIVA (9/10 PZS)
Peso neto: 75 g
Centro de lomos de boquern
del Cantbrico despojados de
puntas. De produccin muy limi-
tada en el pueblo cntabro de Ar-
goos. Sabor profundo y salvaje.
Ref: 30000007
PVP: 8,75
ANCHOAS EN SALAZN
CON PIEL (12/13 PIEZAS)
Peso neto: 280 g
Anchoa del Cantbrico de textu-
ra muy carnosa, sabor profundo
y salvaje. De produccin artesa-
nal y muy limitada en la locali-
dad de Argoos, Cantabria.
Ref: 30000008
PVP: 11,90
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 180 g
Lomos enteros obtenidos del
fileteado de anchoas del Cant-
brico en salazn acompaados
por un exquisito aceite de oliva
virgen extra de Arbequina.
Ref: 30000004
PVP: 24,70
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 111 g
Lomos enteros obtenidos del
fileteado de anchoas del Cant-
brico en salazn. De consisten-
cia firme y jugosa, muy sabrosa,
con matices salados acentuados.
Ref: 30000005
PVP: 17,40
13
CONSERVAS CRNICAS
PAT Y FOIE
CODILLOS DE PATO EN
CONFIT (4 UDS.)
Peso neto: 600 g
Codillos de pato de carne
muy tierna y jugosa, cocidos a
fuego lento en su propia gra-
sa hasta alcanzar su cota de
mximo de sabor.
Ref: 25000046
PVP: 4,70
MUSLOS DE PATO EN
CONFIT (2 UDS.)
Peso neto: 600 g
Muslos traseros de pato Mulard,
cuidadosamente cocidos a fuego
lento en su propia grasa hasta al-
canzar su cota de mximo sabor.
Carne tierna y muy sabrosa.
Ref: 25000045
PVP: 7,60
PERDIZ ROJA EN ESCABECHE
(1 UD.)
Peso neto: 550 g
Perdiz preparada de forma tradi-
cional escabechada, con aceite de
oliva virgen extra , vinagre de un
vino envejecido, ajos selecciona-
dos, laurel, pimienta negra y sal.
Ref: 25000037
PVP: 9,90
CODORNIZ EN ESCABECHE
(2 UDS.)
Peso neto: 550 g
Codornices de carne muy fina y
tierna, escabechadas con aceite
de oliva virgen extra, vinagre de
Ref: 25000038
PVP: 4,80
DESMIGADO DE PERDIZ ROJA
EN ESCABECHE
Peso neto: 680 g
Perdiz deshuesada escabecha-
da, con aceite de oliva virgen
extra tradicional, vinagre de un
Ref: 25000039
PVP: 15,30
DESMIGADO DE CONEJO EN
ESCABECHE
Peso neto: 680 g
Deshuesado en escabeche de
conejo nacido y criado en total
libertad alimentado a base de
hierbas y especias silvestres.
Ref: 25000040
PVP: 13,40
FOIE GRAS DE PATO
ENTERO
Peso neto: 65 g
Foie gras, 100% hgado graso
entero de pato Mulard condi-
mentado con sal y pimienta.
Ref: 25000043
PVP: 5,25
BLOC DE FOIE GRAS
CON TROZOS
Peso neto: 65 g
Bloc elaborado con un 98%
de hgado de pato cebado, en
emulsin, con especias aadi-
das. La textura es fina y uni-
forme al corte.
Ref: 25000044
PVP: 4,60
MI-CUIT DE HGADO DE
PATO
Peso neto: 250 g
100% hgado entero de pato Mu-
lard cocido a vaco con sal y pi-
mienta. La pieza conserva toda su
grasa lo que garantiza que man-
tenga todo su sabor y calidad.
Ref: 25000041
PVP: 18,10
14
TAPA DE PIMIENTOS DEL
PIQUILLO CON KOMB
Peso neto: 80 g
Tapa de pimientos de piquillo
con alga kombu de azcar.
Ref: 25000019
PVP: 4,50
BERBERECHOS AL NATURAL
CON KOMBU DE AZCAR
Peso neto: 85 g
Berberechos gigantes de las
ras gallegas al natural, de ta-
mao superior, con alga kom-
bu de azcar y un ligero toque
ctrico.
Ref: 25000017
PVP: 18,50
MEJILLONES CON ALGAS EN
ESCABECHE BLANCO
Peso neto: 130 g
Mejillones de las ras gallegas
enriquecidas con wakame, un
alga que potencia el sabor de
este marisco, enriquecidos con
puerros en un suave escabeche.
Ref: 25000022
PVP: 4,25
ENSALADA DE ALGAS
EN ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 160 g
Seleccin de algas ecolgicas
de la ras gallegas aliadas
con aceite de oliva. Ideal
como guarnicin.
Ref: 25000015
PVP: 5,30
ARROZ MELOSO CON ALGA
WAKAME 2/3 RACIONES
Peso neto: 220 g
Preparado de arroz con
alga wakame, lo que le da
un potente sabor a mar.
Elaborado de forma artesanal,
muy sencillo de cocinar.
Ref: 25000024
PVP: 4
TALLARINES CON WAKAME
Peso neto: 200 g
Tallarines de pasta ecolgica,
sabrosa y nutritiva, elaborada
con smola de trigo y la delicio-
sa alga wakame, que le da todo
el sabor del Ocano Atlntico.
Ref: 25000025
PVP: 5
TALLARINES CON NORI
Peso neto: 200 g
Tallarines de pasta ecolgica
elaborados con smola de trigo
ecolgico y alga nori ecolgico
de la ras gallegas.
Ref: 25000026
PVP: 5
ARROZ CON ALGAS SABOR
SUAVE 2/3 RACIONES
Peso neto: 220 g
Un arroz diferente para dis-
frutar del sabor del mar. Ideal
para los paladares poco acos-
tumbrados al toque gastron-
mico de las algas.
Ref: 25000023
PVP: 4
ALGA DESHIDRATADA
ESPAGUETI DE MAR
Peso neto: 25 g
Algas del ocano Atlntico de
textura carnosa. Un produc-
to gallego con un sabor que
recuerda al de la sepia o el
calamar.
Ref: 25000014
PVP: 2,25
TARTAR DE ALGAS
CON ACEITUNA NEGRA
Peso neto: 165 g
Tartar ecolgico de algas,
pepinillo, cebolla, alcaparra,
aceite de oliva, aceite vegetal,
aceituna negra y sal.
Ref: 25000016
PVP: 4,90
ALGAS
15
LOMITOS DE SALMN
AHUMADO EN TACOS
Peso neto: 200 g
Lomitos de salmn noruego
salar sin espinas ni piel, ahu-
mado en un tiempo corto y en
fro, lo que permite que tenga
esa jugosidad.
Ref: 30000002
PVP: 8,50
CAVIAR ECOLGICO
CLSICO
Peso neto: 30 g
Fresco y suave con variados
matices marinos y a frutos se-
cos. Es el nico caviar con cer-
tificado ecolgico del mundo
ya que no lleva conservantes.
Ref: 30000009
PVP: 55,90
SALMN AHUMADO EN
LONCHAS
Peso neto: 100 g
Lonchas de salmn ahumado
seleccionado de los mejores
ejemplares de Noruega, lo
que le da ese inigualable
sabor, textura y color rosado.
Ref: 30000003
PVP: 4,10
BACALAO AHUMADO EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 80 g
Filetes de los mejores baca-
laos de Islandia, 100% natural
y de carne jugosa con textura
firme y delicada. Su ahumado
es completamente artesanal.
Ref: 30000001
PVP: 4,10
ENSALADA DE FLORES
Peso neto: 75 g
100% natural compuesta de
escarola friss, lollo, roble,
rcula, baby leaf y flores
comestibles procedentes de
cultivo sostenible.
Ref: 50000027
PVP: 1,90
ENSALADA DE TEMPORADA
Peso neto: 75 g
100% natural compuesta
de escarola friss, lollo,
roble, rcula y baby leaf de
temporada procedentes de
cultivo sostenible.
Ref: 50000025
PVP: 1,90
ENSALADA CLSICA
Peso neto: 75 g
100% natural compuesta
de escarola friss, lollo,
roble, rcula y acedera
roja procedentes de cultivo
sostenible.
Ref: 50000026
PVP: 1,90
AHUMADOS Y CAVIAR
ENSALADAS
NUEZ DE
MACADAMIA
Peso neto: 130 g
ALMENDRA
GARRAPIADA
Peso neto: 130 g
ALMENDRA
TOSTADA
Peso neto: 130 g
MIX DE ENSALADA CON
SEMILLAS Y FRUTOS SECOS
Peso neto: 120 g
ALMENDRA MARCONA
FRITA AL PIMENTN
Peso neto: 140 g
MIX DE ENSALADA DE
FRUTOS SECOS
Peso neto: 120 g
MIX DE FRUTOS SECOS
GARRAPIADOS
Peso neto: 130 g
MIX DE FRUTOS SECOS
TOSTADOS
Peso neto: 165 g
CACAHUETE
SALADO
Peso neto: 130 g
NUEZ PELADA
DEL PAIS
Peso neto: 115 g
16
Ref: 35000033
PVP: 2,80
Ref: 35000030
PVP: 2,90
Ref: 35000031
PVP: 2,20
Ref: 35000032
PVP: 3,80
Ref: 35000023
PVP: 3,90
Ref: 35000022
PVP: 3,60
Ref: 35000015
PVP: 2,95
Ref: 35000024
PVP: 3,60
Ref: 35000016
PVP: 3,50
PISTACHO TOSTADO
DEL PAIS
Peso neto: 120 g
Ref: 35000021
PVP: 3,80
CACAHUETE
AL CURRY
Peso neto: 130 g
Ref: 35000020
PVP: 2,20
Ref: 35000019
PVP: 2,10
ANACARDO
SALADO
Peso neto: 130 g
Ref: 35000017
PVP: 3,80
AVELLANA
NEGRETA TOSTADA
Peso neto: 130 g
Ref: 35000018
PVP: 2,95
PATATAS FRITAS
EN ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 350 g
Patatas seleccionadas, fritas
de manera totalmente artesa-
nal en aceite de oliva virgen
extra. Crujientes, muy sabro-
sas y en su punto de sal.
Ref: 35000014
PVP: 5
APERITIVOS SALADOS Y FRUTOS SECOS
17
ALMENDRA
GARRAPIADA
Peso neto: 130 g
ANACARDO
SALADO
Peso neto: 130 g
ACEITUNA
GORDAL
Peso neto: 660 g
Ref: 35000001
PVP: 3,75
ACEITUNA GORDAL
CON PEPINILLO
Peso neto: 290 g
Ref: 35000009
PVP: 2,95
BANDERILLAS
Peso neto: 290 g
Ref: 35000011
PVP: 1,90
PEPINILLOS
Peso neto: 290 g
Ref: 35000010
PVP: 1,60
CEBOLLITAS
Peso neto: 290 g
Ref: 35000008
PVP: 1,60
ACEITUNA VERDE
SABOR ANCHOA
Peso neto: 300 g
Ref: 35000003
PVP: 2,20
ACEITUNA
ARBEQUINA
Peso neto: 300 g
Ref: 35000002
PVP: 2,20
ACEITUNA NEGRA
DE ARAGN
Peso neto: 130 g
Ref: 35000036
PVP: 2,40
AJOS SUAVES EN
ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 300 g
Ref: 35000007
PVP: 2,80
AJOS EN VINAGRE
Peso neto: 300 g
Ref: 35000006
PVP: 2,80
PAT DE ACEITUNA
ARBEQUINA
Peso neto: 200 g
Crema elaborada a
partir de aceituna ar-
bequina deshuesada y
triturada, mezclada con
hierbas aromticas.
Ref: 35000037
PVP: 4,40
PAT DE ACEITUNA
NEGRA
Peso neto: 200 g
Pur de aceituna negra
deshuesada, triturada
y mezclada con hier-
bas aromticas.
Ref: 35000005
PVP: 4,40
COCKTAIL
DE ACEITUNAS
Peso neto: 300 g
Cctel de aceitunas de
las variedades gordal,
arbequina, negra y
manzanilla.
Ref: 35000004
PVP: 2,40
PIPARRAS
EN VINAGRE
Peso neto: 345 g
Guindillas de Ibarra
envasadas en vinagre
de vino blanco de poca
acidez. No picantes.
Ref: 35000046
PVP: 3,95
GILDA
CLSICA
Peso neto: 320 g
Compuesta por an-
choa, aceituna y guin-
dillas de Ibarra.
Ref: 35000047
PVP: 4,40
ACEITUNAS Y ENCURTIDOS
PANES Y CRACKERS
PICATOSTES DE
PIONES SALADOS
Peso neto: 90 g
Ref: 40000101
PVP: 3,50
STICKS DE QUESO
Peso neto: 100 g
Ref: 40000099
PVP: 3,75
GALLETAS RELLENAS
DE QUESO DE CABRA
Peso neto: 75 g
Ref: 40000098
PVP: 2,70
PICATOSTES A LAS
FINAS HIERBAS
Peso neto: 90 g
Ref: 40000102
PVP: 2,70
STIRATTINI
AL ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 150 g
Ref: 40000090
PVP: 1,80
TORTITAS
DE ARROZ
Peso neto: 120 g
Ref: 40000104
PVP: 1,75
TORTITAS
DE MAZ
Peso neto: 90 g
Ref: 40000103
PVP: 1,85
STIRATTINI
3 SEMILLAS
Peso neto: 90 g
Ref: 40000091
PVP: 1,80
MINI LINGUE
TOSCANA
Peso neto: 150 g
Ref: 40000096
PVP: 3,05
PICOS
CAMPEROS
Peso neto: 180 g
Ref: 40000092
PVP: 1,25
MINITORTITAS
DE MAZ
Peso neto: 90 g
Ref: 40000106
PVP: 2,35
REGAS
CON SSAMO
Peso neto: 90 g
Ref: 40000093
PVP: 1,25
18
PANES Y CRACKERS
SESAMINIS
INTEGRALES
Peso neto: 150 g
Ref: 40000160
PVP: 2
PALMERITAS RELLENAS
DE OLIVAS NEGRAS
Peso neto: 90 g
Ref: 40000100
PVP: 3,40
PAN DE PASAS
Peso neto: 125 g
Ref: 40000097
PVP: 2,95
CRACKERS INTEGRALES
AL EMMENTAL
Peso neto: 200 g
Ref: 40000157
PVP: 3,95
BASTONES
DE QUESO
Peso neto: 70 g
Ref: 40000159
PVP: 1,60
BASTONES
INTEGRALES
Peso neto: 50 g
Ref: 40000158
PVP: 1,10
BARRITAS
DE PIPAS
Peso neto: 90 g
Ref: 40000089
PVP: 1,25
BASTONES
PIZZA
Peso neto: 70 g
Ref: 40000156
PVP: 1,60
PAN PARA MINIBURGERS
(12 UDS.)
Peso neto: 250 g
Ref: 40000155
PVP: 2
TORTILLAS DE TRIGO
Peso neto: 90 g
Ref: 40000107
PVP: 2,35
LINGUE TOSCANA
EN ACEITE DE OLIVA
Peso neto: 90 g
Ref: 40000094
PVP: 3
NACHOS

Peso neto: 90 g
Ref: 40000105
PVP: 1,65
19
20
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
FINAS HIERBAS
Lata: 250 ml
Aceite de oliva virgen ex-
tra de maceracin natural
con tomillo, albahaca y
romero. Especial para
hacer fondues, ensala-
das, pasta y para conser-
var quesos de cabra.
Ref: 40000009
PVP: 4,70
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
AL LIMN
Lata: 250 ml
Aceite de oliva virgen ex-
tra de maceracin natural
y corteza de limn, de sa-
bor fresco y refrescante
aroma, perfecto para ver-
duras, mariscos, arroces,
pescado, repostera ...
Ref: 40000010
PVP: 4,70
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
A LA MANZANA
Lata: 250 ml
Aceite de oliva virgen
extra y piel de manzana.
Con una pausada mace-
racin natural es per-
fecto para cualquier tipo
de plato fresco como
ensaladas y pastas.
Ref: 40000011
PVP: 4,70
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
A LA NARANJA
Lata: 250 ml
extra de maceracin
natural con ralladura
de piel de naranja. Muy
aromatizado, ideal para
aportar notas frutales a
cualquier plato.
Ref: 40000012
PVP: 4,70
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
AL AJO Y PEREJIL
Lata: 250 ml
extra de maceracin
natural con ajo y pere-
jil, muy aromtico.Ideal
para pastas, pizzas, car-
nes a la brasa, salteados,
pescados, salsas ...
Ref: 40000013
PVP: 4,70
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 CACEREA
Botella: 250 ml
Variedad de aceitu-
na Manzanilla Cace-
rea. Gran cuerpo,
cremosidad media,
con un sabor amar-
go y elegante y un
toque picante ligero
pero persistente.
Ref: 40000003
PVP: 6,65
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 EMPELTRE
Botella: 250 ml
Variedad de acei-
tuna Empeltre. Muy
cremoso con un
logrado equilibrio
entre amargor y pi-
cante de la aceituna
caracterstica del
valle del Ebro.
Ref: 40000004
PVP: 6,65
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 KORONEIKI
Botella: 250 ml
Variedad de aceitu-
na griega Koroneiki.
De gran cremosidad
con un sabor amar-
go y ligero, y un
picante muy equili-
brado.
Ref: 40000005
PVP: 6,65
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 CHANGLOT REAL
Botella: 250 ml
Variedad de acei-
tuna Changlot Real.
De sabor frutado
intenso con suaves
notas de manzana
acompaado de un
amargor y picante
de intensidad media.
Ref: 40000006
PVP: 6,65
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 ARRONIZ
Botella: 250 ml
Variedad de aceitu-
na Arroniz. Aceite
de oliva virgen extra
de la tierra de Este-
lla, navarro de pura
cepa, fresco, suave,
con un amargor alto
y un toque picante.
Ref: 40000007
PVP: 6,65
ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA
0,2 CORNICABRA
Botella: 250 ml
Variedad de acei-
tuna Cornicabra.
Gusto cremoso, con
amargos y picantes
muy agradables y
un aroma a frutas,
especiados y frutos
secos.
Ref: 40000008
PVP: 6,65
ACEITES
21
VINAGRE
DE JEREZ
TRADICIONAL
Botella: 375 ml
D.O. Vinagre de Jerez.
Elaborado a partir de
la uva palomino, de es-
tructura densa predo-
minantemente frutal,
con notas de avellana y
otros frutos secos.
Ref: 40000014
PVP: 4,40
VINAGRE
BALSMICO
Botella: 750 ml
Vinagre balsmico ar-
tesanal elaborado bajo
el mtodo original de
Orleans con mezclas
de vinos Olorosos y
dulces de Pedro Xi-
mnez.
Ref: 40000169
PVP: 3,15
VINAGRE
DE JEREZ AL
PEDRO XIMENEZ
Botella: 375 ml
D.O. Vinagre de Jerez.
Elaborado exclusiva-
mente con vino de Je-
rez y criado en botas
de roble americano
siguiendo el sistema
de soleras.
Ref: 40000015
PVP: 5,80
VINAGRE
BALSMICO
RESERVA
Botella: 200 ml
Ensolerado en botas
de roble, que previa-
mente son envinadas
con vinos dulces de la
variedad Pedro Xim-
nez y envejecidas du-
rante al menos 5 aos.
Ref: 40000164
PVP: 5,30
VINAGRE RESERVA
CONDADO DE
HUELVA
Botella: 200 ml
Vinagre Reserva D.O.
Condado de Huelva
procedente de anti-
guos vinos olorosos de
uvas Zalema, enveje-
cido en botas de roble
americano.
Ref: 40000161
PVP: 4,80
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
EXTRA 0,2 - ENSALADAS
Botella: 1 litro
Aceite de oliva virgen extra
100% arbequina con sabor
afrutado alto y una relacin
picante-amargo muy equili-
brada. Muy cremoso y con un
punto dulce elevado.
Ref: 40000001
PVP: 5,10
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
EXTRA 0,2 - COCINAR
Botella: 1 litro
Aceite virgen extra obtenido
con arbequinas maduras (100%).
De sabor suave y ligeramente
frutado, con aromas herbceos.
Muy cremoso, con un toque pican-
te y un grado medio de dulzor.
Ref: 40000002
PVP: 4
ACEITES
VINAGRE
VINAGRETA DE
CTRICOS
DANI GARCA
Peso neto: 200 g
Vinagreta muy japo-
nesa en su concep-
to pero con toques
muy espaoles por
la presencia de c-
tricos. Ideal para
sashimi, pescado,
marisco, ensalada...
Ref: 50000034
PVP: 3,80
SALSA CHIPOTLE
MAYONESA
DANI GARCA
Peso neto: 190 g
Mayonesa aroma-
tizada con matices
Mexicanos, muy cre-
mosa y con un sabor
marcado de chile
chipotle. Ideal para
nachos, verduras,
carnes o pescados.
Ref: 50000036
PVP: 2,70
SALSA
MISO BBQ
DANI GARCA
Peso neto: 235 g
Barbacoa elegante y
particular gracias a
su toque japons de
miso. Ideal para car-
nes a la barbacoa,
asados y para ham-
burguesas.
Ref: 50000033
PVP: 2,45
SALSA
BRAVA
DANI GARCA
Peso neto: 200 g
Salsa Brava tradi-
cional ligeramente
atomatada y picante.
Perfecta con pata-
tas y tambin para
acompaar unas
verduras o unos
huevos fritos.
Ref: 50000037
PVP: 2,10
SALSA
BURGUER BULL
DANI GARCA
Peso neto: 190 g
Salsa con mucha
personalidad y po-
tencia de sabor, li-
geramente picante
Ideal para acompa-
ar hamburguesas
y salchichas.
Ref: 50000035
PVP: 2,75
SALSA
CSAR
DANI GARCA
Peso neto: 190 g
Csar tradicional,
con un suave sa-
bor a anchoa, muy
sabrosa y gustosa,
de textura cremosa
Ideal para ensaladas
y pescado frito, a la
plancha o a la sal.
Ref: 50000032
PVP: 2,85
Aderezo tpico de la
gastronoma gallega
elaborado con: aceite
de oliva, cebolla, pi-
miento rojo, vino blan-
co, pimentn dulce,
sal, ajo y laurel.
AJADA GALLEGA
Bote: 125 ml
Ref: 50000006
PVP: 5,50
SALSA DE TOMATE
PICANTE
Peso neto: 250 g
Salsa elaborada con to-
mate natural, cebolla,
aceite de oliva, chile
picante, sal y ajo. Ideal
con mejillones al va-
por, pastas o pescados
y carnes.
Ref: 50000007
PVP: 5,30
SALSA VERDE
(2 RACIONES)
Botella: 1 litro
Salsa verde elaborada
con caldo de pescado,
cebolla, aceite de oliva,
harina, ajo, vino blanco,
sal y perejil. Ideal para
pescados cocidos, es-
prragos y alcachofas.
Ref: 50000005
PVP: 8,50
ALIOS Y SALSAS
22
PIMIENTA NEGRA
EN GRANO
Peso neto: 105 g
Ref: 40000147
PVP: 3,40
PIMIENTA BLANCA
EN GRANO
Peso neto: 135 g
Ref: 40000144
PVP: 4,40
PIMIENTA ROSA
EN GRANO
Peso neto: 65 g
Ref: 40000145
PVP: 4,30
PIMIENTA MIX
Peso neto: 95 g
Ref: 40000146
PVP: 4,35
ORGANO
EN HOJA
Peso neto: 20 g
Ref: 40000143
PVP: 1,40
CRISTALES DE SAL
CON TRUFA
Peso neto: 170 g
Sal aromatizada con trufa.
Ideal para platos de huevos,
risotto, cremas y pastas.
Ref: 40000044
PVP: 12,65
CRISTALES DE SAL
AL VINO TINTO
Peso neto: 200 g
Sal aromatizada con vino tinto.
Perfecto con carnes rojas, foie
huevos fritos y carpaccios.
Ref: 40000047
PVP: 8,25
ESCAMAS DE SAL PURA
Peso neto: 500 g
Escamas irregulares de sal
pura obtenidas por mtodos
100% naturales.
Ref: 40000042
PVP: 8,40
CRISTALES DE SAL MINERAL
Peso neto: 850 g
Cristales de sal pura obteni-
das por mtodos 100% natu-
rales.
Ref: 40000049
PVP: 5,60
FLOR DE SAL
AL HUMO
Peso neto: 300 g
Flor de sal aromatizada con
humo. Ideal para saltear pesca-
dos azules, verduras y carnes.
Ref: 40000043
PVP: 9,30
FLOR DE SAL
DELTA DEL EBRO
Peso neto: 200 g
Flor de sal 100% del delta
del Ebro. Ideal para acentuar
cualquier alimento.
Ref: 40000048
PVP: 6,50
FLOR DE SAL
AL JENGIBRE
Peso neto: 300 g
Flor de sal aromatizada con jen-
gibre. Ideal para arroces, carnes
blancas, galletas saladas y helados.
Ref: 40000046
PVP: 9,30
FLOR DE SAL
CON MANDARINA
Peso neto: 270 g
Flor de sal aromatizada con man-
darina. Ideal para condimentar con
chocolate, salmn, ensaladas y pato.
Ref: 40000045
PVP: 8,50
SALES
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
23
24
TOMILLO
EN HOJA
Peso neto: 60 g
Ref: 40000138
ROMERO
EN HOJA
Peso neto: 45 g
Ref: 40000148
PVP: 1,65 PVP: 1,65
PEREJIL
EN HOJA
Peso neto: 50 g
Ref: 40000141
PVP: 1,60
ENELDO
EN HOJA
Peso neto: 45 g
Ref: 40000133
PVP: 2
ALBAHACA SECA
EN HOJA
Peso neto: 50 g
Ref: 40000131
PVP: 1,80
NUEZ MOSCADA
EN GRANO
Peso neto: 110 g
Ref: 40000149
PVP: 7,20
CANELA EN RAMA
Peso neto: 100 g
Ref: 40000135
PVP: 3,25
CANELA MOLIDA
Peso neto: 100 g
Ref: 40000134
PVP: 4,35
COMINO MOLIDO
Peso neto: 100 g
Ref: 40000136
PVP: 2,45
LAUREL
EN HOJA
Peso neto: 10 g
Ref: 40000142
PVP: 1,75
HIERBAS
PROVENZALES
Peso neto: 45 g
Ref: 40000140
PVP: 2
CURRY
Peso neto: 130 g
Ref: 40000137
PVP: 2,90
AJO MOLIDO
Peso neto: 100 g
Ref: 40000132
PVP: 1,90
BAYAS DE ENEBRO
Peso neto: 70 g
Ref: 40000139
PVP: 2,20
ATADILLO
DE HIERBAS
Peso neto: 50 g
Ref: 40000069
PVP: 4,30
ESPECIAS Y CONDIMENTOS
HARINA PARA
MASA DE PIZZAS
Peso neto: 430 g
25
HARINA PARA
FRITURAS DE PESCADO
Peso neto: 430 g
HARINA PARA
TEMPURAS DE VERDURAS
Peso neto: 430 g
HARINA PARA
CROQUETAS Y BECHAMEL
Peso neto: 430 g
HARINA DE CASTAAS
Peso neto: 530 g
Ref: 40000080
PVP: 1,55
Ref: 40000081
PVP: 1,89
Ref: 40000082
PVP: 1,89
Ref: 40000087
PVP: 5,95
CEBOLLA FRITA
Peso neto: 250 g
Cebolla frita crujiente para darle
un toque de sabor y textura a tus
comidas. Realza el gusto suave a
cebolla sin enmascarar los otros
sabores del plato.
Ref: 35000012
PVP: 2,70
COPOS DE PATATA
Peso neto: 180 g
Pur de patatas deshidratado en
copos para acompaar carnes y
pescados. Perfecto para guarni-
ciones y muy apropiado como
ingrediente de muchas recetas.
Ref: 40000088
PVP: 1,65
PUR DE CASTAAS
Peso neto: 400 g
Pur elaborado con la mejor se-
leccin de castaas de Galicia,
cocidas y refinadas. Ideal para
acompaar todo tipo de carnes y
en la elaboracin de postres.
Ref: 45000031
PVP: 4,75
HARINA PARA
TORTITAS Y CREPES
Peso neto: 430 g
Ref: 40000084
PVP: 1,89
HARINA PARA
BIZCOCHOS Y MAGDALENAS
Peso neto: 430 g
Ref: 40000086
PVP: 1,95
HARINA PARA
PAN CASERO
Peso neto: 430 g
Ref: 40000085
PVP: 2,10
Ref: 40000083
PVP: 1,89
HARINAS
ACOMPAANTES
TALLARINAS DE HUEVO
A LA GUITARRA
Peso neto: 250 g
TALLARINAS DE TOMATE
Y AJO A LA GUITARRA
Peso neto: 250 g
MACARRONES
NAPOLITANOS
Peso neto: 250 g
SOPA
DE FIDEOS
Peso neto: 250 g
SOPA
DE LETRAS
Peso neto: 250 g
SOPA
MARAVILLA
Peso neto: 250 g
SOPA MARAVILLA
VEGETAL
Peso neto: 250 g
SOPA
DE PIONES
Peso neto: 250 g
FIDEO
ROSCA
Peso neto: 250 g
26
Ref: 40000026
PVP: 4,35
Ref: 40000029
PVP: 4,45
PAPPARDELLE DE HUEVO
Y ESPINACAS
Peso neto: 250 g
Ref: 40000028
PVP: 4,40
Ref: 40000030
PVP: 3,15
CINTAS DE CURRY
Peso neto: 250 g
Ref: 40000032
PVP: 3,30
LIRIOS DE VERDURAS Y
PIMIENTO DE PIQUILLO
Peso neto: 250 g
Ref: 40000033
PVP: 3,30
CARACOLAS DE LIMN
Peso neto: 250 g
Ref: 40000027
PVP: 3,30
ANGULAS DE TRIGO
Peso neto: 250 g
Ref: 40000031
PVP: 4,15
Ref: 40000040
PVP: 1,80
Ref: 40000039
PVP: 1,80
Ref: 40000037
PVP: 1,80
Ref: 40000038
PVP: 1,80
Ref: 40000036
PVP: 1,80
Ref: 40000041
PVP: 1,80
PASTA
27
T BLANCO UVA
BLANCA
Peso neto: 100 g
Ref: 40000114
PVP: 5,50
T ROJO CON
FRUTAS DEL BOSQUE
Peso neto: 100 g
Ref: 40000113
PVP: 5,50
T BLANCO PIA
COLADA
Peso neto: 100 g
Ref: 40000115
PVP: 5,50
ROOIBOS
DIGESTIVE
Peso neto: 100 g
Ref: 40000116
PVP: 5,50
ROOIBOS
RELAX
Peso neto: 100 g
Ref: 40000117
PVP: 5,50
T NEGRO
EARL GREY
Peso neto: 100 g
Ref: 40000110
PVP: 5,50
T NEGRO DARJEELING
HOUSE BLEND
Peso neto: 100 g
Ref: 40000108
PVP: 5,50
T NEGRO
ENGLISH BREAKFAST
Peso neto: 100 g
Ref: 40000109
PVP: 5,50
T NEGRO
CON NARANJA
Peso neto: 100 g
Ref: 40000111
PVP: 5,50
T VERDE
MORUNO
Peso neto: 100 g
Ref: 40000112
PVP: 5,50
LENTEJA DE LA ARMUA
Peso neto: 1 kg
Lenteja con D.O. Armua,
categora extra, que una vez
cocida, no se desholleja, es
mantecosa y homognea.
Ref: 40000019
PVP: 3,60
ARROZ BOMBA
Peso neto: 1 kg
Arroz del Delta del Ebro.
Tiene una gran capacidad
de absorcin de sabores y el
crecimiento del grano en la
coccin es ms del doble.
Ref: 40000022
PVP: 7,65
GARBANZO DE FUENTESACO
Peso neto: 1 kg
Garbanzo con D.O. Fuentesaco
de tamao medio/grande, de
piel rugosa y gran mantecosidad.
Una vez cocido, el garbanzo se
mantiene entero y la piel blanda.
Ref: 40000018
PVP: 3,60
ARROZ CARNAROLI
Peso neto: 1 kg
Arroz del Delta del Ebro de grano
medio y redondo, que no se pasa.
Conserva su forma despus de la
coccin. Absorbe los sabores y
con el ncleo al dente.
Ref: 40000024
PVP: 6,70
ARROCES Y LEGUMBRES
TS
HUEVOS TRUFADOS (6UDS.)
Huevos de gallina aromatizados
con trufas de manera natural
a travs de la porosidad de su
cscara.
28
FRUTAS SECAS
FRUTAS EN CONSERVA
HUEVOS TRUFADOS
MELOCOTN ENTERO
EN ALMBAR (3 UDS.)
Peso neto: 700 g
Ref: 45000181
PVP: 3
PERA ENTERA EN
ALMBAR (3 UDS.)
Peso neto: 700 g
Ref: 45000180
PVP: 3
MELOCOTN EN
ALMBAR MITADES
Peso neto: 700 g
Ref: 45000182
PVP: 3,55
CASTAAS
EN ALMBAR
Peso neto: 420 g
Ref: 45000032
PVP: 7,90
MELOCOTN ENTERO
AL VINO TINTO (3 UDS.)
Peso neto: 700 g
Ref: 45000184
PVP: 3,65
PERA ENTERA AL
VINO TINTO (3 UDS.)
Peso neto: 700 g
Ref: 45000183
PVP: 3,65
ALBARICOQUES
EN MISTELA
Peso neto: 365 g
Ref: 45000109
PVP: 3,50
OREJN DE
ALBARICOQUE
Peso neto: 150 g
Ref: 35000039
PVP: 2,70
UVA PASA
SULTANA
Peso neto: 150 g
Ref: 35000025
PVP: 2,20
CIRUELA PASA
SIN HUESO
Peso neto: 200 g
Ref: 35000044
PVP: 2,85
OREJN DE
TOMATE SECO
Peso neto: 150 g
Ref: 35000045
PVP: 3,10
OREJN DE
MELOCOTN
Peso neto: 150 g
Ref: 35000028
PVP: 3,35
Ref: 40000170
PVP: 8,90
29
MIEL
MERMELADA
MERMELADA DE
FRESA Y KIWI
Peso neto: 170 g
Ref: 40000121
PVP: 3,10
MERMELADA DE
FRESA Y CAMPARI
Peso neto: 170 g
Ref: 40000122
PVP: 3,10
MERMELADA DE
PERA E HIGO
Peso neto: 170 g
Ref: 40000127
PVP: 3,10
MERMELADA DE
MELOCOTN Y LIMN
Peso neto: 170 g
Ref: 40000128
PVP: 3,10
MERMELADA DE
FRUTAS DEL BOSQUE
Peso neto: 170 g
Ref: 40000129
PVP: 3,10
MIEL DE BREZO
Peso neto: 500 g
Miel procedente de flores sil-
vestres de zonas de media y
alta montaa, muy densa y de
sabor muy fuerte. Ideal para
reducciones con vinagres o
aliar junto con aceite de oliva.
Ref: 45000036
PVP: 3,60
MIEL DE FLORES
Peso neto: 500 g
Miel procedente de una gran
variedad de flores de Galicia.
La presencia de la silva entre
esta mezcla le aporta un dulzor
caracterstico y aromas frutales.
Combina muy bien con el t.
Ref: 45000038
PVP: 3,60
MIEL DE CASTAO
Peso neto: 500 g
Miel procedente de las flores
de los castaos. Este tipo de flor
le aporta un sabor muy intenso
y un color oscuro caracterstico.
Combina muy bien con las car-
nes de caza y similares.
Ref: 45000037
PVP: 3,60
MIEL DE EUCALIPTO
Peso neto: 500 g
Miel relativamente suave que
destaca por su sabor con un
toque amaderado y su aroma
balsmico. Es la miel aro-
mtica por excelencia. Ideal
para aadir a infusiones.
Ref: 45000035
PVP: 3,60
MIEL CON NUECES
Peso neto: 500 g
Miel artesanal procedente de
la flor de azahar con nueces
peladas del pas.
Ideal para tomar con queso
fresco y yogurt.
Ref: 45000033
PVP: 5,95
MIEL CON FRUTOS SECOS
Peso neto: 500 g
Miel procedente de la flor de
azahar con avellanas y almen-
dras tostadas, nueces peladas
y piones del pas.
Ideal para tomar con queso
fresco y yogurt.
Ref: 45000034
PVP: 6,20
30
MERMELADA DE
MANZANA, LIMN Y
CANELA
Peso neto: 170 g
Ref: 40000125
PVP: 3,10
MERMELADA DE
CALABAZA Y CTRICOS
Peso neto: 170 g
Ref: 40000151
PVP: 3,10
MERMELADA DE
CALABAZA Y MANZANA
Peso neto: 170 g
Ref: 40000152
PVP: 3,10
MERMELADA DE
MELON Y KIWI
Peso neto: 170 g
Ref: 40000124
PVP: 3,10
MERMELADA DE
PERA, LIMN Y
VAINILLA
Peso neto: 170 g
Ref: 40000130
PVP: 3,10
MERMELADA DE
NARANJA, MANZANA
Y CANELA
Peso neto: 170 g
Ref: 40000168
PVP: 3,10
MERMELADA DE
FRAMBUESA, MORA Y
MELOCOTN
Peso neto: 170 g
Ref: 40000150
PVP: 3,10
MERMELADA DE
MELN, PIA Y
VAINILLA
Peso neto: 170 g
Ref: 40000123
PVP: 3,10
MERMELADA DE
PIA Y POMELO
Peso neto: 170 g
Ref: 40000126
PVP: 3,10
AZCAR DE CANELA
Peso neto: 260 g
Azcar de canela aromatizado
natural. Ideal para la elabo-
racin de torrijas, galletas o
edulcorante de cafs.
Ref: 45000096
PVP: 4,90
AZCAR DE FRESA
Peso neto: 220 g
Azcar de fresa aromatizado
natural. Perfecto para t, yo-
gures o para dar un toque ori-
ginal a los postres.
Ref: 45000016
PVP: 4,50
AZCAR DE LIMN
Peso neto: 260 g
Azcar de limn aromatiza-
do natural. Perfecto para t,
yogures o para dar un toque
original a los postres.
Ref: 45000015
PVP: 4,70
AZCAR DE MUSCOVADO
Peso neto: 175 g
Azcar crudo obtenido directa-
mente del jugo de la caa de az-
car sin refinamiento alguno. Sabor
a mantequilla, caramelo y regaliz.
Ref: 45000093
PVP: 7,50
MERMELADA
AZCAR
31
PASTA DE AZCAR
MOLDEABLE VERDE
Peso Neto: 250 g
Ref: 45000102
PVP: 3,60
PASTA DE AZCAR
MOLDEABLE ROJA
Peso Neto: 250 g
Ref: 45000105
PVP: 3,25
PASTA DE AZCAR
MOLDEABLE BLANCA
Peso Neto: 500 g
Ref: 45000103
PVP: 4,20
PASTA DE AZCAR
MOLDEABLE AZUL
Peso Neto: 250 g
Ref: 45000104
PVP: 3,15
PASTA DE AZCAR
MOLDEABLE AMARILLA
Peso Neto: 250 g
Ref: 45000106
PVP: 3,35
CRISPY YOGURT
Peso neto: 80 g
Crispy elaborado con yogur lio-
filizado. Ideal para acompaar
con una taza de t, sopas fras,
chocolates, galletas o ensaladas.
Ref: 45000213
PVP: 8
FRAMBUESA LIOFILIZADA
Peso neto: 25 g
Mantiene su sabor y aroma origi-
nal sin conservantes ni coloran-
tes. Ideal para mezclar con yogur,
en ensaladas, postres y gin tonics.
Ref: 45000215
PVP: 5,05
CHOCOLATE NEGRO
INSTANTNEO
Peso neto: 400 g
Ref: 45000098
PVP: 7,50
CHOCOLATE BLANCO
INSTANTNEO
Peso neto: 400 g
Ref: 45000099
PVP: 7,30
CRISPY CARAMELO
Peso neto: 175 g
Elaborado con caramelo liofili-
zado. Ideal para acompaar con
yogures, helados, chocolates y en
elaboracin de pastas o galletas
Ref: 45000097
PVP: 8,90
CRISPY CHOCOLATE
Peso neto: 225 g
Ideal para acompaar yogu-
res, cremas dulces y como
decoracin de todo tipo de
postres.
Ref: 45000216
PVP: 8,90
CRISPY FRAMBUESA
Peso neto: 90 g
Crispy elaborado con frambue-
sa liofilizada. Ideal para acom-
paar yogures, helados, ensala-
das o incluso carnes.
Ref: 45000214
PVP: 7,80
CRISPY NEUTRO
Peso neto: 200 g
Perfecto para dar un toque chis-
peante a todos tus platos. Ideal
para acompaar caramelos y
chocolates.
Ref: 45000217
PVP: 6,90
INGREDIENTES
32
CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS KING SIZE
Peso neto: 400 g
Ref: 45000111
PVP: 7,50
CHOCOLATE CON LECHE Y AVELLANAS KING SIZE
Peso neto: 400 g
Ref: 45000110
PVP: 6,70
ROCA DE
CHOCOLATE
BLANCO
Roca de almendra
con barquillo cru-
jiente, dados de na-
ranja y chocolate
blanco.
Ref: 45000058
PVP: 3,60
ROCA DE
CHOCOLATE
NEGRO
Roca de almendra
con dados de naranja
confitada y chocolate
negro.
Ref: 45000057
PVP: 3,35
PALITOS DE JENGIBRE
CUBIERTOS DE
CHOCOLATE NEGRO
Corazn de jengibre
confitado en almbar
con cobertura de
chocolate negro.
Ref: 45000060
PVP: 5,20
PALITOS DE LIMN
CUBIERTOS DE
CHOCOLATE NEGRO
Palitos de limn con-
fitados suavemente
en almbar con co-
bertura de chocolate
negro.
Ref: 45000059
PVP: 7,15
ALMENDRA TOSTADA
CON COBERTURA DE
CAF
Almendra larga tos-
tada y caramelizada,
baada en chocolate
negro y recubierta con
una fina capa de azcar
glac y caf.
Ref: 45000055
PVP: 3,80
ALMENDRA TOSTADA
CON COBERTURA DE
FRESA
Almendra larga, tos-
tada y caramelizada,
baada en amargo
chocolate negro y re-
cubierta con una capa
fina de fresa.
Ref: 45000054
PVP: 3,60
AVELLANA CON
CACAO
EN POLVO
Avellanas tostadas y ca-
ramelizadas, con cober-
tura de chocolate negro
recubiertas de cacao en
polvo.
BARRITA DE CHOCOLATE
FRAMBUESA Y PIMIENTA
ROSA
Peso neto: 40 g
NEGRO CON MAZ
TOSTADO
Peso neto: 40 g
Combinacin de cacaos de
diferentes orgenes para
elaborar una barrita de cho-
colate con maz tostado aa-
dido y palitos de almendra.
Ref: 45000053
PVP: 3,60
Barrita de chocolate con
leche con frambuesa y pi-
mienta rosa, de sabor poco
azucarado y con un toque
ligero a biscuit.
Ref: 45000051
PVP: 3,10
Ref: 45000049
PVP: 2,60
NEGRO CON NARANJA
CONFITADA
Peso neto: 40 g
Combinacin de cacaos de
diferentes orgenes para
elaborar una barrita de cho-
colate con palitos de almen-
dra tostada caramelizada y
naranja confitada.
Ref: 45000050
PVP: 2,85
CHOCOLATES
33
PANETTONE CON
PEPITAS DE CHOCOLATE
Peso neto: 500 g
Bollo elaborado con una masa
tipo brioche y pepitas de cho-
colate negro. Fresco, muy jugo-
so y esponjoso.
Ref: 45000089
PVP: 12
PANETTONE CON
FRUTAS
Peso neto: 500 g
tipo brioche con pasas y troci-
tos de naranja confitada.. Fres-
co, muy jugoso y esponjoso.
Ref: 45000133
PVP: 12
MINIPANETTONE CON
PEPITAS DE CHOCOLATE
Peso neto: 50 g
tipo brioche y pepitas de cho-
colate negro. Fresco, muy jugo-
so y esponjoso.
Ref: 45000088
PVP: 3,20
MINIPANETTONE CON
FRUTAS
Peso neto: 50 g
tipo brioche con pasas y troci-
tos de naranja confitada.. Fres-
co, muy jugoso y esponjoso.
Ref: 45000134
PVP: 3,20
BIZCOCHO BROWNIE
Peso neto: 285 g
Bizcocho de chocolate y nueces
muy jugoso elaborado de ma-
nera tradicional a partir de in-
gredientes totamente naturales.
Ref: 40000153
PVP: 9,40
TEJAS DE ALMENDRA
Peso neto: 80 g
Suaves y crujientes galletas tra-
dicionales de mantequilla con
almendra laminada, fundente y
muy aromtica.
Ref: 45000002
PVP: 8,50
TEJAS AL VINO
Peso neto: 80 g
Galletas tradicionales de man-
tequilla con caramelo de vino
en su interior y lminas de al-
mendra.
Ref: 45000001
PVP: 8,50
MARRONS GLACS
Peso neto: 150 g
Marron glac elaborado con
castaas seleccionadas de Ga-
licia confitadas con brandy y
glaseadas con azcar y vainilla.
Ref: 45000030
PVP: 8,30
ARROZ CON LECHE
ECOLGICO
Peso neto: 600 g
Elaborado con productos pro-
venientes de agricultura eco-
lgica. No mecanizado en su
elaboracin.
Ref: 45000219
PVP: 3,80
ARROZ CON LECHE
ECOLGICO
Peso neto: 280 g
Elaborado con productos pro-
venientes de agricultura eco-
lgica. No mecanizado en su
elaboracin.
Ref: 45000218
PVP: 2,15
DULCES TRADICIONALES
YOGUR NATURAL DE
PRODUCCIN ECOLGICA
Peso neto: 500 g
Un yogur de toda la vida ela-
borado en Asturias a partir de
leche de produccin ecolgica
de ganadera propia.
YOGUR DE PRODUCCIN
ECOLGICA CON FRESAS
Peso neto: 500 g
de ganadera propia y fresas.
YOGUR DE PRODUCCIN
ECOLGICA CON AVELLANAS
Peso neto: 500 g
de ganadera propia y avellanas.
COOKIES DE
CHOCOLATE BLANCO
Y NUECES DE BRASIL
Peso neto: 185 g
COOKIES DE
JENGIBRE, MANZANA
Y AVENA
Peso neto: 170 g
COOKIES DE
CARROT CAKE CON
AVENA Y COCO
Peso neto: 120 g
34
Ref: 45000223
PVP: 2,75
Ref: 45000221
PVP: 3,45
Ref: 45000222
PVP: 3,45
COOKIES DE MENTA
Y CHOCOLATE
Peso neto: 170 g
Ref: 40000064
PVP: 5,90
COOKIES DE LIMN
Y ARNDANOS
Peso neto: 187 g
Ref: 40000066
PVP: 5,90
COOKIES DE YOGUR
CON FRESAS
Peso neto: 175 g
Ref: 40000062
PVP: 5,90
COOKIES DE TRES
CHOCOLATES
Peso neto: 165 g
Ref: 45000232
PVP: 5,90
COOKIES DE NARANJA
Y CHOCOLATE
Peso neto: 170 g
Ref: 40000063
PVP: 5,90
Ref: 45000065
PVP: 5,90
Ref: 45000067
PVP: 5,90
Ref: 40000068
PVP: 5,90
YOGURES
COOKIES
35
MIXING TARTA DE
CHOCOLATE Y NUECES
(8 RACIONES)
Peso neto: 400 g
Ref: 45000116
PVP: 11
MIXING GALLETAS DE
AVELLANA
(20 GALLETAS)
Peso neto: 200 g
Ref: 45000114
PVP: 6,40
MIXING GALLETAS
DANESAS
(20 GALLETAS)
Peso neto: 335 g
Ref: 45000112
PVP: 6,40
MIXING GALLETAS
GARRAPIADAS
(20 GALLETAS)
Peso neto: 320 g
Ref: 45000113
PVP: 7
MIXING COOKIES NUECES
Y CHOCOLATE NEGRO
(20-22 COOKIES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000204
PVP: 10
MIXING TARTA DE COCO
Y PASAS AL CURRY
(8 RACIONES)
Peso neto: 445 g
Ref: 45000117
PVP: 7,20
MIXING TARTA DE
ALMENDRA
(8 RACIONES)
Peso neto: 400 g
Ref: 45000115
PVP: 8,30
MIXING COOKIES CON
TROCITOS DE CHOCOLATE
(20-22 COOKIES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000209
PVP: 10
MIXING BROWNIE DE
CHOCOLATE CAKE STYLE
(15-18 PORCIONES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000208
PVP: 10
MIXING COOKIES A LOS
DOS CHOCOLATES
(20-22 COOKIES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000207
PVP: 10
MIXING COOKIES CHO-
COLATE DE COLORES
(20-22 COOKIES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000206
PVP: 10
MIXING COOKIES CHOCOLA-
TE BLANCO Y ARNDANOS
(20-22 COOKIES)
Peso neto: 460 g
Ref: 45000205
PVP: 10
MIXINGS
CADERA DE TERNERA CON SETAS
(3/4 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Carne de ternera jugosa y tierna, con fon-
do oscuro, cebolla, setas de cardo, aceite
de oliva, tomate natural, ajo, sal y pimienta
negra. Ingredientes 100% naturales.
CANELONES DE PERDIZ CON
BECHAMEL Y JUGO DE CARNE
Peso neto: 250 g
Dani Garca con 2* Michelin, cocina para
Petra Mora estos fabulosos canelones
rellenos de perdiz, acompaados de una
golosa salsa bechamel y jugo de carne.
LASAA DE VERDURAS
CON BECHAMEL
Peso neto: 500 g
Petra Mora esta Lasaa de verduras tipo
moussaka con quesos curados y una li-
gera salsa bechamel.
RAVIOLIS DE TXANGURRO CON
BECHAMEL Y PESTO ROJO
Peso neto: 250 g
Petra Mora estos raviolis rellenos de buey
de mar y sofrito de verduras en una salsa de
bechamel y tomates secos, piones, parme-
sano y albahaca.
CANELONES DE MELOSO DE
TERNERA CON SALSA FUNGHI
Peso neto: 250 g
Petra Mora estos canelones de ternera me-
losos, elaborados con carne de ternera 100%,
verduras y una suave salsa bechamel con
boletus edulis.
TORTILLA DE PATATAS CON
CEBOLLA
Peso neto: 400 g
Preparado de patatas fritas emulsionado
con huevos, cebolla caramelizada, aceite
de oliva virgen extra y sal. Una tortilla ca-
sera, con todo su sabor y textura, lista en
4 minutos.
36
RABO DE TORO ESTOFADO
(2 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Plato tpico tradicional elaborado con
rabo de toro, cebolla, zanahoria y pue-
rro regado con vino tinto, aceite de oliva,
una pizca de sal y pimienta negra.
Ref: 50000012
PVP: 12,50
CARRILLERA DE TERNERA A LA
VAINILLA (2/3 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Plato elaborado con carrilleras de terne-
ra, vino tinto, fondo oscuro, cebolla, za-
nahoria, aceite de oliva, tomate natural,
puerro, vainilla, sal y pimienta negra.
Ref: 50000011
PVP: 18,50
ARROZ CON SEPIA
(3 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Elaborado con ingredientes 100% natura-
les: caldo de pescado, sepia, rape, cebolla,
salsa de tomate, arroz, langostinos, zambu-
rias, aceite de oliva, pimiento rojo, ajo y sal.
Ref: 50000002
PVP: 18
Ref: 50000013
PVP: 19,50
Ref: 50000040
PVP: 5,40
Ref: 50000041
PVP: 6,60
Ref: 50000038
PVP: 9,60
Ref: 50000039
PVP: 6,45
Ref: 50000016
PVP: 2,70
PLATOS PREPARADOS
ESPINACAS Y CHAMPIONES
Peso neto: 400 g
Preparado de patatas fritas con champi-
ones y espinacas, emulsionada con hue-
vos, cebolla caramelizada, aceite de oliva
virgen extra y sal. Una tortilla casera lista
en 4 minutos.
CHISTORRA
Peso neto: 400 g
Preparado de patatas fritas con chistorra,
emulsionada con huevos, cebolla carameli-
zada, aceite de oliva virgen extra y sal. Una
tortilla casera, con todo su sabor y textura,
lista en 4 minutos.
BACON Y QUESO
Peso neto: 400 g
Preparado de patatas fritas con bacn y que-
so, emulsionada con huevos, cebolla carame-
lizada, aceite de oliva virgen extra y sal. Una
tortilla casera, con todo su sabor y textura,
lista en 4 minutos.
CREMA DE ESPRRAGOS
(2/3 RACIONES)
Peso neto: 480 g
Crema elaborada con esprragos se-
leccionados del valle navarro del Ebro.
De sabor muy natural y caracterstico
del esprrago de Navarra y una textura
suave.
CREMA DE MAZ
(2/3 RACIONES)
Peso neto: 500 g
Crema de maz elaborada con un fondo
blanco, maz, cebollas, aceite de oliva, sal
y ajos. Ingredientes totalmente natura-
les que le dan un sabor increblemente
casero.
CALDO GALLEGO
(3 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Caldo elaborado a partir de la receta tra-
dicional gallega con ingredientes 100%
naturales: patata de Galicia, grelo, habas,
pies de cerdo, oreja de cerdo, carne en
salazn y unto.
37
Ref: 50000019
PVP: 4,50
Ref: 50000010
PVP: 6,30
Ref: 50000003
PVP: 7,80
BACALAO A LA VIZCANA
(1-2 RACIONES)
Peso neto: 300 g
Lomos de bacalao salvaje desalado a la
vizcana con ingredientes naturales: to-
mate, cebolla, pimtiento verde, pimiento
choricero, aceite de oliva y guindilla.
Ref: 50000021
PVP: 7,60
BACALAO AL PIL-PIL
(1-2 RACIONES)
Peso neto: 300 g
Lomos tiernos de bacalao salvaje captura-
do en aguas islandesas, desalados y pre-
parados de manera tradicional siguiendo la
receta vasca y con ingredientes naturales.
Ref: 50000015
PVP: 8,40
CREMA DE NCORAS
(3/4 RACIONES)
Peso neto: 1 Kg
Crema elaborada con caldo de pescado,
ncoras, cebolla, salsa de tomate, aceite de
oliva, vino blanco, pimiento verde, zanahoria,
pimiento rojo, sal, pimentn dulce y ajo.
Ref: 50000008
PVP: 13,20
Ref: 50000029
PVP: 3,90
Ref: 50000030
PVP: 4,00
Ref: 50000028
PVP: 3,90
PLATOS PREPARADOS
38
CREMA DE VERDURAS
(2/3 RACIONES)
Peso neto: 480 g
Crema de verduras elaborada con pro-
ductos seleccionados de la huerta de
Navarra: puerro, cebolla, juda verde,
espinaca, zanahoria, lechuga y patata. Sa-
bor natural, fresco muy casero.
Ref: 50000018
PVP: 4,50
CREMA DE PUERROS
(2/3 RACIONES)
Peso neto: 480 g
Crema elaborada con puerros selec-
cionados del valle del Ebro navarro.
De sabor muy natural y una textura
suave.
Ref: 50000017
PVP: 4,50
CREMA DE MARISCO
(2/3 RACIONES)
Peso neto: 500 g
Salsa de intenso sabor a marisco elabo-
rada con caldo de pescado, langostinos,
tomate natural, arroz, aceite de oliva, ce-
bolla, vino blanco, brandy, puerros, zana-
horia, ajo, sal y pimenton dulce.
Ref: 50000004
PVP: 8,30
CREMA DE CALABAZA
(2-3 RACIONES)
Peso neto: 480 g
Crema elaborada con calabazas selecciona-
das de la huerta de Navarra. De sabor muy
natural y fresco, similar al de una crema he-
cha en casa.
Ref: 50000020
PVP: 4,50
CALDO DE MERLUZA
Peso neto: 1 L
Caldo preparado al estilo casero, elabo-
rado con merluza, cebolla, zanahoria y
puerro, ingredientes totalmente natura-
les.
Ref: 50000009
PVP: 6,00
CERVEZA ARTESANAL
TOSTADA
33 cl Alc by Vol. 4,7%
Cerveza tostada artesanal estilo Red Ale
con un tradicional sabor a lpulo para
compensar el sabor a caramelo natural
derivado de las maltas utilizadas.
Ref: 55000044
PVP: 2,15
CERVEZA ARTESANAL
NEGRA
33 cl Alc by Vol. 4,3%
La clsica cerveza Stout, elaborada arte-
sanalmente. De aroma tostado, rico, lim-
pio y seco con un sabor agridulce.
Ref: 55000043
PVP: 2,15
CERVEZA ARTESANAL
RUBIA
33 cl Alc. by Vol. 4,9%
Cerveza rubia artesanal, con cuerpo, sua-
ve y fina, con un agradable aroma dulce a
lpulo y malta. Una tpica Pilsen.
Ref: 55000042
PVP: 2,15
PLATOS PREPARADOS
CERVEZAS
39
RIOJA OFELIA
D.O. Rioja
75 cl Alc. by Vol: 13,5%
Vino de la Rioja Alavesa, 100%
tempranillo de gran intensidad
aromtica, muy penetrante y
a la vez muy fresco. De aro-
ma recuerdo a frutos negros,
como la mora, muy balsmico
y con un final avainillado.
Ref: 55000016
PVP: 8
RIOJA MARCELA
D.O. Rioja
75 cl Alc. by Vol: 14%
Tinto crianza elaborado con los
hombros de los racimos y cria-
do en maderas nuevas de roble
americano y francs durante 12
meses. Ideal para acompaar
con Roja Petra Mora, guisos de
carne y asados.
Ref: 55000017
PVP: 23
RIOJA ALILA
D.O. Rioja
Vino tinto de Rioja de los vie-
dos de Entrena, Logroo, de
sabor elegante y equilibrado,
afrutado y expresivo, con no-
tas balsmicas y minerales a
frutos rojos maduros. Arom-
tico, ntido y agradable.
Ref: 55000015
PVP: 11,30
RIBERA DEL DUERO MARITA
D.O. Ribera del Duero
Tinto joven tempranillo Ribera
del Duero. Es un vino de gran
vivacidad, rico en matices aro-
mticos con recuerdos a uvas
maduras, sanas y frescas, con un
toque floral sencillo pero muy
atractivo.
Ref: 55000011
PVP: 8,90
RIBERA DEL DUERO JACINTA
Vino tinto 100% tempranillo.
Un Ribera del Duero de aro-
ma complejo y potente, sabor
fresco e intenso, elegante y
equilibrado, con un recuer-
do a fruta. Muy buena acidez.
Procede de viedos artesanos.
Ref: 55000010
PVP: 8,10
CARIENA CALISTA
Vino tinto Cariena de elabo-
racin minuciosa que, adems
de ser un vino elegante y com-
plejo, es extraordinariamente
amplio en aromas: fruta fresca,
especias y carcter final floral.
Ref: 55000009
PVP: 7,50
RIOJA ROSALBA
D.O. Rioja
Rioja joven de ao. (Macera-
cin carbnica) hiperfrutoso,
con esos rasgos vegetales ex-
quisitos que le aportan el ras-
pn durante el paso de mosto
a vino.
Ref: 55000014
PVP: 5,80
VINOS TINTOS
TORO JOAQUINA
D.O. Toro
Vino zamorano que resume la
mejores caractersticas de la
uva Tinta de Toro. De intenso
aroma con finas sensaciones
tostadas que dan paso a una
fruta negra bien madura, con
un largo final de frutas rojas.
Ref: 55000012
PVP: 5,75
SOMONTANO FLORINDA
D.O. Somontano
Tinto suave Somontano 100%
uva merlot, de sabor muy in-
tenso, aromtico, carnoso,
suave y fino. Bajo en acidez,
aterciopelado con sabores a
ciruela, pasa de uva, miel y
menta.
Ref: 55000021
PVP: 5,75
SOMONTANO FERMINA
D.O. Somontano
Vino joven del Somontano de la
variedad de uva shyraz. Muy sa-
broso, de acidez destacable, con
aromas a violetas y frutos negros
maduros y con un toque picante.
Es un tinto grande, descomunal,
repleto de personalidad y pasin.
Ref: 55000018
PVP: 5,75
SOMONTANO RAFAELA
D.O. Somontano
Tinto tempranillo de aroma a
frutas rojas con predominio de la
frambuesa y la fresa. De sabor es-
peciado, persistente y agradable.
Ideal parar acompaar pastas,
carnes asadas, pescados de ro,
embutidos y quesos ligeros.
Ref: 55000019
PVP: 5,75
SOMONTANO FRANCISCA
D.O. Somontano
Vino tinto 100 % cabernet
sauvignon, un Somontano de
carcter cosmopolita y fcil de
beber, con aromas a frutos del
bosque, con elegantes matices
florales y toques de pimienta y
vainilla. De acidez equilibrada.
Ref: 55000020
PVP: 5,75
ALBARIO MELANIA
D.O. Albario
Albario Ras Baixas, un vino
moderno con las virtudes
propias de los de antes, fresco y
lleno de connotaciones frutales.
Una agradable acidez prolonga
la intensidad que acaba con un
acertado y afrutado final.
PVP: 8
Ref: 55000006
NAVARRA BALDUINA
D.O. Navarra
Vino blanco de Navarra de sabor
muy agradable, dominando
al principio el tostado pero
conservando el carcter fresco.
Deja una sensacin muy
interesante, no excesivamente
intensa ni prolongada.
PVP: 8
Ref: 55000002
RIBEIRO LARISA
D.O. Ribeiro
Vino blanco Ribeiro de perso-
nalidad muy marcada, con un
aroma intenso con toques mi-
nerales y un fondo de elegan-
tes notas balsmicas. Su sabor
muestra una acidez viva, fres-
cor y gran intensidad.
PVP: 8
Ref: 55000005
RUEDA CLOTILDE
D.O. Rueda
Vino blanco joven de aroma de
flores blancas, frutas de hueso
y ctricos de intensidad media.
Su acidez natural se refleja en
su sabor tpico de almendra y
fruta madura. Sin duda, un vino
elegante y con personalidad.
Ref: 55000003
PVP: 7,20
VINOS TINTOS
VINOS BLANCOS
40
VINOS GENEROSOS
VINTOS ROSADO
NAVARRA BRUNILDA
D.O. Navarra
Vino rosado de Navarra que
atrae por su inconfundible
color rosa vivo con matices
violceos. Desarrolla inagota-
bles aromas: ptalos de rosa,
cerezas, guindas y fresas.
Muy fresco y untuoso.
Ref: 55000008
PVP: 5,75
CIGALES RENATA
D.O. Cigales
Vino rosado muy fresco, afru-
tado con recuerdos de freso-
nes y arndanos, elaborado
con tempranillo, albillo y ver-
dejo. Refrescante y envolven-
te, con buen equilibrio entre
alcohol, fruta y acidez.
Ref: 55000007
PVP: 5,75
Ref: 55000023
PVP: 6,40
FINO
LAURESA
37,5 cl Alc. by Vol: 15%
Vino de Jerez por ex-
celencia de aroma de
almendras, punzante
y delicado. Seco y li-
gero. Para acompaar
embutidos ibricos y
como aperitivo.
Ref: 55000027
PVP: 5,75
CREAM
LAURESA
D.O. JerezXersSherry
Vino de Jerez dulce
oloroso, de color cao-
ba. De aroma intenso,
paladar aterciopelado
y mucho cuerpo. Pasa
del dulzn al final
amargo.
Ref: 55000025
PVP: 5,75
MANZANILLA
LAURESA
Vino generoso de
Jerez, ligero vaporoso,
seco, con un toque
amargo y con un
aroma punzante. Es el
acompaante ideal de
todo tipo de pescados.
Ref: 55000026
PVP: 22,40
PALO CORTADO
LAURESA
Vino generoso D.O. Je-
rez-Xrs-Sherry con
aroma de gran intensi-
dad que hace un repa-
so por toda la gama de
los frutos secos, avella-
nas especialmente.
Ref: 55000022
PVP: 24,90
PEDRO XIMNEZ
DANIELA
D.O. Montilla Moriles
Vino fino generoso
a partir de uvas
Pedro Ximnez, de
aroma limpio y algo
punzante, y de sabor
suave a la vez que
algo amargo.
41
LICORES Y ESPIRITUOSAS
CAVA Y CHAMPAGNE
Ref: 55000030
PVP: 7,20
CAVA BRUT NATURE
UBALDA
Cava cataln seco,
fresco y cremoso con
elegantes notas amar-
gas. Con aromas de
fruta blanca sobre un
leve fondo de notas de
crianza. Finas burbujas.
Ref: 55000032
PVP: 10,80
CAVA GRAN RESERVA
UBALDA
Cava de burbuja fina
y persistente con len-
to desprendimiento.
Su aroma es elegante
donde destacan las
frutas blancas madu-
ras.
Ref: 55000031
PVP: 7,50
CAVA BRUT ROSADO
UBALDA
Cava elaborado con
uva trepat de burbuja
fina, persistente, con
aromas fuertes de fru-
tas rojas y notas bals-
micas que realzan su
vivacidad.
Ref: 55000028
PVP: 46
CHAMPAGNE GOSSET
GRAND RESERVE
Reconocido champn
de reserva de gran ri-
queza, fuerza y frescu-
ra, de sabor afrutado y
suave. Desde el primer
sorbo es rico, redondo
y de gran alcance.
Ref: 55000029
PVP: 66
CHAMPAGNE GOSSET
GRAND ROSE
Champn de aroma
muy fresco a merme-
ladas y compotas. En
boca tiene muy buena
estructura y equilibrio
entre el frescor y la re-
dondez de la fruta.
42
LICOR CAF
50 cl Alc by Vol: 30%
Licor caf elaborado
en Galicia mediante
maceracin en fro
de caf natural pro-
cedente de Cerrado
(Brasil). Suave, dulce y
con matices de cacao.
Ref: 55000036
PVP: 10,80
LICOR DE HIERBAS
50 cl Alc by Vol: 37,5%
Aguardiente gallego
con una buena in-
tensidad con aromas
recuerdo a manzanilla
dulce y con matices
de ans y cilantro que
lo hacen ms fresco.
Ref: 55000035
PVP: 14,90
ORUJO DE GALICIA
D.O. Orujo de Galicia
Aguardiente de orujo de
albario tpico de Galicia,
de aroma muy intenso
donde predomina la
manzana golden y la flor
de uva. Destilacin tradi-
cional a fuego directo.
Ref: 55000034
PVP: 14,90
CREMA DE LICOR
Crema de licor ela-
borada en Galicia de
manera artesanal, con
aporte de aguardiente
de bagazo. Notas de
toffee y vainilla. Muy
untuoso.
Ref: 55000037
PVP: 10,80
BRANDY LAURESA
D.O. Brandy de Jerez
Brandy de Jerez elabo-
rado a partir de desti-
lados de vinos blancos
de gran calidad. De sa-
bor suave y equilibra-
do y aroma afrutado,
limpio y elegante.
Ref: 55000041
PVP: 12,50
PACKS PETRA MORA
43
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