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Logistique de production

La gestion de la production est lun des vastes domaines dintervention de la logistique. Alors
que les techniciens de maintenance sont interpells pour la gestion de la maintenance des
quipements de production, les professionnels de la logistique sont plus concerns par la
gestion des stocks de production (matires premire, en-cours de production, produits finis),
la gestion des capacits, la gestion des affectations, lordonnancement et la planification de la
production .

La logistique de production organise les flu d!informations et des matires, afin doptimiser
les charges, les dlais et les co"ts. #on $ut est do$tenir au $out de la cha%ne de production
des produits finis de $onne qualit, dans les dlais courts, en quantit ncessaire et surtout
au meilleur pri concurrentiel .
&nralits sur la gestion de la production
'rganisation des structures et t(pes production
Organisation des processus de production
Gestion de la production : Rle et organisation
A- Rle et importance de la gestion de la production

La gestion de la production est la mise en application de mthodes et techniques dans le but
daccomplir la transformation des matires en produits fini. Elle se rsume en la combinaison de
ressources, parmi lesquelles les moens matriels !les machines", les moens humains !le personnel par
qualification" et les matires !matires premires, matires consommables" dans un planning a#ec pour
but dassurer la fabrication du produit en qualit et en quantit dfinies .
Les contraintes rencontres sont de di#ers ordres :
Financires
Temporelles
Mcaniques
Qualit
Planification
B- Organisation du sstme de gestion de la production!

$ans une entreprise industrielle de nombreu% ser#ices composent le sstme de production :
"e #ureau des tudes $ il est en charge de la conception des produits finis qui seront fabriqus .
"e #ureau des mt%odes $ il dfinit de la manire la plus dtaille possible les diffrentes oprations &
raliser lors de la fabrication du produit, en prcisant les moens matriels requis, mais aussi lordre et
les dlais dans lesquels elles sont e%cutes .
"e #ureau de planification $ en fonction de la demande des produits, des pr#isions de
consommation, ce ser#ice coordonne et rgule les acti#its de production .
"e #ureau d&ordonnancement $ il dfinit et gre le plan directeur de production
"es ateliers de production : il sagit des cellules productrices .
'rganisation des structures et tpes production
La fabrication des produits et leur distribution dans un march est tou(ours (ustifie au dpart par
le%istante dun besoin. La nature des besoins, le pou#oir dachat et la frquence des commandes des
consommateurs influencent directement en amont, lorganisation structurelle des entreprises
industrielles. )otamment, le choi% du processus de production, la dfinition de la taille des units de
fabrication et la gestion des implantations. *#ant de nous lancer dans la prsentation de ces derniers,
consacrons quelques instants & lanalse des tpes de demandes .
A- "es tpes de demande

Le sstme de gestion de la production distingue deu% principau% tpes de demandes : la demande
dpendante et la demande indpendante .
La demande indpendante est le besoin mis par un client e%trieur & lorganisation industrielle ou
commerciale .
La demande dpendante regroupe lensemble des besoins internes mis par les units de lorganisation
industrielle ou commerciale !di#isions, usines, ateliers de fabrication, ateliers dassemblage, entrepts
de stoc+age intermdiaire .!
B- "es tpes de productions dri'es des quantits fa#riques!

La production unitaire : il sagit de la fabrication dun produit unique. ,l est rare de constater la
fabrication double du m-me produit .
La production en sries : & lin#erse de la production unitaire, la production en srie est la fabrication
dun produit & la cha.ne et en quantits le#es .
(- "es tpes de productions dri'es de la structure du produit!

La structure du produit ici fait rfrence & sa nomenclature. /est la reprsentation hirarchique de la
liste des composants qui entrent dans la fabrication dun produit .
La production dite convergente : on parle de production con#ergente lorsque la fabrication du produit
fini demande lutilisation dun nombre trs le# de composants .
La production dite divergente : la production est dite di#ergente lorsqu& partir une seule matire ou
dun nombre peu le# de composants, on obtient ou bout de la chaine de production un nombre trs
#ari de produis finis .
La production dite rectiligne : ,l a un cart peu important entre le nombre de matires premires et le
nombre de produits finis obtenus : plusieurs matires pour plusieurs produits .
)- "es tpes de productions dri'es des e*igences de la clientle !
La production sur stock
La production juste temps ,
La production sur commande
'rganisation des processus de production
Lorganisation dun processus de production consiste & dterminer la disposition des diffrentes
ressources de production !quipements, entrepts de stoc+age, sstmes de manutention, regroupement
des tra#ailleurs0" dans le but dobtenir un meilleur rendement global de lappareil productif. 1ne
mission qui se rsume essentiellement & :

o *dopter le meilleur agencement des ressources et des installations de production.
o Eliminer les oprations inutiles et rduire les dlais de parcours entre deu% stations de tra#ail
successi#es 2
o *cclrer la circulation des flu% de matires et des personnes sur toute la cha.ne de
fabrication2
A-Organisation de la production en ligne
$ans un sstme de production organis en ligne, lagencement des ressources est fait en respectant les
diffrentes tapes de fabrication du produit. En amont, entrent les matires premires et en a#al, sortent
les produits finis. 'n parle aussi de processus organis par produit.

Lorganisation en ligne a la particularit d-tre peu fle%ible. Elle sadapte peu pour des entreprises qui
fabriquent des produits #aris. /ar dans ce cas, les tapes de fabrication ne sont pas forcment les
m-mes. ,l faut installer plusieurs lignes de production. /est de ce fait une forme dorganisation qui se
caractrise principalement par :

o 1n seul ou un nombre peu #ari de produits finis 2
o 1n #olume de production le# 2
o 1ne cha.ne de fabrication automatise !fabrication et manutention automatiques"2
o 1n sstme de production par flu% pouss !production pour le stoc+" 2
o 1ne main d3u#re peu importante.

'n distingue deu% grandes #ariantes dagencement en ligne :
La c%a+ne de fa#rication , flu* continu .
La c%a+ne d-assem#lage .
B- Organisation de la production par fonction

$ans une organisation du processus de production par fonction, lagencement des ressources de
production nest pas faite sur la base des diffrentes tapes de fabrication du produit. /es ressources
sont au contraire rassembles sur la base des oprations quelles ralisent. Les machines sont groupes
dans des ateliers ou .o#-c%op. /e qui les prdispose & traiter une grande #arit de produits e%igeant
des squences d4oprations distinctes.

E%emples de 5ob6chop : *telier de peinture, *telier de soudure, laboratoire danalses.

/ontrairement & lorganisation en ligne, lorganisation de la production par fonction se caractrise par :
o La fabrication dune grande #arit de produits 2
o 1n #olume de production par rfrence peu le# 2
o $es quipements de production peu automatiss et trs fle%ibles 2
o 1n tau% dutilisation des quipements relati#ement faible 2
o 1n sstme de production par flu% tirs !fabrication & la commande"
o 1ne main d3u#re asse7 importante
(- Organisation de la production dans un emplacement fi*e

/est une forme dorganisation spcifique & une production unitaire !8ro(et". Elle est trs utilise
dans les domaines du b9timent et tra#au% publiques, de lagriculture, des acti#its minires et
e%tracti#es 0