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EL CARBONO Y LOS COMPUESTOS ORGANICOS

QUIMICA ORGANICA:
Es una rama de la qumica que estudia los compuestos que contienen carbono,
excepto el CO, CO
2
, H
2
CO
3
y sales que forma. ( CaCO
3
).
a qumica or!"nica estudia las propiedades y las transformaciones de los
compuestos naturales y sint#ticos que contienen carbono en sus mol#culas. El
carbono es un elemento qumico que est" presente en todos los compuestos
or!"nicos.
EL ATOMO DE CARBONO:
El carbono es un elemento muy difundido en la naturale$a. %ertenece al !rupo &'( ()*)
de la tabla peri+dica, es clasificado como un no metal. os "tomo de carbono tienden a
unirse entre s por enlaces co,alentes formando millones de compuestos.
%uede encontr"rsele en la naturale$a en estado puro o formando compuestos or!"nicos e
inor!"nicos.
EL CARBONO PURO:
%resenta tres ,ariedades alotr+picas-
GRAFITO: .orma m"s estable del carbono a temperatura y presi+n ordinarias, blando
y de color ne!ro. Conductor de la electricidad, se emplea como aditi,o para lubricantes,
se fabrican minas de l"pices, electrodos y otros.
DIAMANTE: /ustancia muy dura con alto punto de fusi+n 30231 C. Es incoloro no
conduce la electricidad y su densidad es de 3,23 !3cm
3
.
CARBONO AMORFOS NATURALES:
lamados tambi#n carbones minerales, entre estos podemos mencionar- a antracita
( 45647 8 de carbono), la 9ulla ( :5642 8 de carbono), el li!nito (22 6 :28 de carbono),
la turba (*2 6 228 de carbono).
CARBONOS AMORFOS ARTIFICIALES
Carb+n ,e!etal, carb+n animal, 9olln o ne!rumo, coque, carb+n acti,ado. Etc.
COMPUESTOS INORGANICOS:
/e encuentra formando sales como carbonato de calcio o de ma!nesio, en la atm+sfera
est" en forma de CO y de CO
2
.
COMPUESTOS ORGANICOS:
/e encuentra formando los 9idrocarburos, los alco9oles, fenoles, protenas, etc. Estos
compuestos son el ob;eto de estudio de la qumica or!"nica.
)
PROPIEDADES DEL ATOMO DE CARBONO.
TETRAVALENCIA:
El "tomo de carbono tiene la capacidad de formar cuatro enlaces co,alentes.
C


COVALENCIA:
Capacidad del "tomo de carbono de formar enlaces co,alentes cumpliendo la re!la del
octeto.
H

H C H
H
HIBRIDACION:
Cuando el "tomo de carbono se combina tiene la capacidad de reordenar sus electrones
y cambiar la forma de sus orbitales. ( este reordenamiento se le denomina Hibridaci+n.
a 9ibridaci+n puede presentarse de tres formas produciendo orbitales 9bridos tipo sp
3
,
sp
2
y sp. El carbono presenta tres clases de 9ibridaci+n-
H&<=&>(C&?@- sp
3
( El "n!ulo de enlace entre los orbitales 9bridos es de )54120 ,
sp
2
( el "n!ulo de enlace entre los orbitales 9bridos es de )251) , sp
)
( el "n!ulo de
enlace entre los orbitales 9bridos es de )051)
AUTOSATURACIN: El "tomo de carbono tiene la propiedad de unirse a otros
"tomos de carbono mediante enlaces simples, dobles y triples-
Enlace simple- los "tomos de carbono comparten un par de electrones.
6 C A C 6

Enlace doble- os "tomos de carbono comparten dos pares de electrones-
6 C B C 6
Enlace triple- os "tomos de carbono comparten tres pares de electrones-
6 C C 6

CADENAS CARBONADAS
os compuestos or!"nicos se 9allan formados por cadenas carbonadas. Estas cadenas se
pueden a!rupar en dos !randes !rupos-
CADENAS ACICLICAS O LINEALES
2
ABIERTAS O ALIFTICAS:
.orman cadenas abiertas que pueden ser lineales o ramificadas, las cuales pueden
presentar enlaces simples (saturados), enlaces dobles y triples (insaturados).
E;emplos.
C
6 C6 C6 C 6 C 6 cadena lineal 6 C A C A C A C A C A C Cadena ramificada
C C C
CADENAS CICLICAS O CERRADAS:
os "tomos de carbono forman cadenas cerradas o ciclos, de pueden di,idir en
carbocclicos y 9eterocclicos- los compuestos carbocclicos, llamados tambi#n
isocclicos u 9omocclicos, se caracteri$an por que todos los "tomos que constituyen el
ciclo son de carbono. Cientras que en los compuestos 9eterocclicos uno o m"s "tomos
de los que constituyen el ciclo son diferentes l "tomo de carbono, como por e;emplo el
ox!eno, el nitr+!eno, el a$ufre, entre otros. E;emplos-
O
H
2
C CH
2
H6 C C 6 H

H
2
C CH
2
C C .urano (9eterocclico)
Ciclobutano (carbociclico)
H H
lineales C6C6C6C6C6C6C6C
C(>E@(/
(<&E=D(/
=amificadas
(lcclicos
C(>E@(/ C(>E@(/ &/O cclicos Ciclopentano
C(=<O@(>(/ C&C&C(/ (rom"ticos benceno
Heterocclicos


REPRESENTACION DE CADENAS CARBONADAS CON TETRAEDROS
3
as cadenas carbonadas tambi#n se pueden representar con tetraedros.

Enlace 66C 666 C 66 simple Enlace doble 66 C BB C 666 Enlace triple 66 C BB C 66

FORMULAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
). .+rmula Elobal- Conocida tambi#n como f+rmula molecular, nos indica la
cantidad total de "tomos que componen las mol#culas.
El propano C
3
H
0
, El benceno C
7
H
7
2. .+rmula semidesarrollada o funcional- /+lo se representan los enlaces del
carbono, las del resto se condensan.


3. .+rmula desarrollada o estructural
/e representan todos los enlaces adem"s de los enlaces del carbono.

Metano Etano
CLASES DE CARBONO Cate!o"#a$ %e& Ca"'ono(
Ca"'ono P")*a")o- Est" unido a otro "tomo de carbono mediante un par de electrones.
6 C6 C 6C
Carbono primario
Ca"'ono $e+,n%a")o- Est" unido a dos "tomos de carbono mediante dos pares de
electrones. AC AC AC AC

Carbono secundario
Ca"'ono te"+)a")o- Est" unido a tres "tomos de carbono mediante tres pares de
electrones.
*
6C A C A C A C A C A C
Carbono terciario
C
Ca"'ono +,ate"na")o. Est" unida a cuatros "tomos de carbono mediante cuatro pares
de electrones. C

6C6 C A C A C6 C6
Carbono cuaternario
C
TIPOS DE ENLACES CON LOS ORBITALES HIBRIDOS DEL CARBONO
En&a+e $)!*a: O+,""e cuando se combinan orbitales 9bridos, tienen coincidente el e;e
internuclear de enlace. Orbitales que se combinan sp
3
A sp
3
, sp
2
A sp
2
, sp
)
6

sp
)
, sp
3
A s,
sp
2
6 s , ap
)
A s. Es sencillo ubicarlos en los enlaces simples.
La$ -&e+.a$ )n%)+an en&a+e$ $)!*a
En&a+e$ P): este tipo de enlace ocurre cuando los orbitales que forman el enlace tienen
paralelo al e;e internuclear de enlace. %or e;emplo p
x
A p
x
, p
y
6 p
y
, p
$
6 p
$
Es sencillo ubicarlos en enlaces dobles y triples.
Enlace pi Enlace %i

Enlace /i!ma Enlace %i Enlace /i!ma.
FORMULAS CARBONADAS EN /IG 0/AG
/e representan los enlaces de carbono por medio de inter,alos de recta. %or e;emploF
2


PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS
COMBUSTIBILIDAD- os compuestos or!"nicos arden, produciendo di+xido de
carbono y mon+xido de carbono, carb+n, a!ua y !ran cantidad de ener!a.
%or e;emplo la combusti+n del propano-
C
3
H
0
G O
2
CO
2
G H
2
O
Cuando arde en una atm+sfera con poco Ox!eno-
C
3
H
0
G 3O
2
C G 2CO G *H
2
O
BA1OS PUNTOS DE FUSIN Y EBULLICION- os puntos de fusi+n y ebullici+n
de los compuestos or!"nicos son relati,amente ba;os en comparaci+n con los
inor!"nicos.

/ustancias or!"nicas %untos de fusi+n 1C /ustancias inor!"nicas %untos de fusi+n 1C
@aftalina 05 Cloruro de sodio 055
Hrea )32 Hidr+xido de sodio 3)0
(cido ctrico )23 Cobre )503
/acarosa )75 Carbonato de Calcio )334
BA1A DENSIDAD- Cuc9os compuestos or!"nicos, como el aceite, tienen menor
densidad que el a!ua, por lo que flotan en ella.
SOLUBILIDAD: Cuc9os compuestos or!"nicos son insolubles en a!ua pero solubles
en disol,entes or!"nicos, como la !asolina, bencina, #ter, tetracloruro de carbono y
acetona.
ENLACES C2VALENTES: El carbono tiene la capacidad de unirse mediante enlaces
co,alentes con otros "tomos de carbono y, al mismo tiempo, con otros elementos,
formando !randes cadenas de "tomos y anillos de di,ersas formas.
7
C C
A C AC AC AC AC A

C C
CONDUCTIVIDAD: >ebido a que el enlace de sus mol#culas es co,alente, las
soluciones de los compuestos or!"nicos no se ioni$an, debido a esta particularidad no
conducen la corriente el#ctrica.
MASA MOLECULAR: as mol#culas or!"nicas son comple;as debido a su alta masa
molecular. Es el caso de los pl"sticos, carbo9idratos, "cidos nucleicos, !rasas,
,itaminas, 9ormonas, y otros. %or e;emplo la masa molecular de una protena oscila
entre )2555 y )55555 u.m.a., mientras que un compuesto inor!"nico tpico como el
"cido sulfIrico tiene una masa molecular de 40 u.m.a.
NUMERO DE COMPUESTOS: El carbono, ;unto con el Hidr+!eno, el ox!eno, el
nitr+!eno y otros elementos, es capa$ de formar m"s de siete millones de compuestos.
Esto se debe a la propiedad de la autosaturaci+n.
ISOMERIA: Es una propiedad caracterstica de los compuestos or!"nicos. Consiste en
que ,arios compuestos con la misma composici+n qumica tienen estructuras
moleculares y propiedades distintas. %or e;emplo- la f+rmula de la acetona y el propanal
%ropanal
(cetona
:
FUNCIONES QUIMICAS ORGANICAS
FUNCION QU3MICA ORGNICA:
Compuestos de comportamiento qumico seme;ante y un mismo !rupo funcional. %or
e;emplo , los 9idrocarburos, los alco9oles, "cidos or!"nicos, etc.
GRUPO FUNCIONAL:
Jtomo o !rupo de "tomos con una disposici+n caracterstica que permite determinado
comportamiento qumico a un compuesto. %or e;emplo, el metanol, el etanol y el
propanol reaccionan de i!ual manera frente a los "cidos formando #steres, pero difieren
en el nImero de carbonos e 9idr+!enos. /in embar!o, todos poseen el mismo !rupo
funcional (OH) que caracteri$a a la funci+n alco9oles.
PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOS
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