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NDICE
CONTENIDO
INTRODUCCION ......................................................................................... 3
OBJETIVOS ................................................................................................ 4
JUSTIFICACION ......................................................................................... 5
PRESENTACIN. ....................................................................................... 6
LOCALIZACIN .......................................................................................... 7
ESTUDIO DE PRODUCTOS ....................................................................... 8
CONCEPTO DEL NEGOCIO .................................................................... 11
CONCEPTO DEL SERVICIO .................................................................... 13
ANALISIS TECNICO OPERATIVO ........................................................... 14
DESCRIPCION DEL PROCESO ............................................................... 15
FLUJOGRAMA PROCESO DE ELABORACION DE CALZADO. ............ 19
CAPACIDAD INSTALADA ........................................................................ 24
CONCEPTO DEL NEGOCIO .................................................................... 25
OBJETIVOS DE LA EMPRESA ................................................................ 25
ORGANIGRAMA ....................................................................................... 27
DESCRIPCIN DE CARGOS ................................................................... 27
CONCLUSIN ........................................................................................... 34
BIBLIOGRAFA ......................................................................................... 35


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INTRODUCCION
El plan de negocios es un instrumento que busca realizar una planeacin
adecuada para un futuro proyecto empresarial, mediante la identificacin de
una idea de negocio, con el fin de elaborar un diagnstico econmico sectorial,
que permita verificar su viabilidad y as realizar proyecciones y establecer
objetivos concretos. Este documento es la principal herramienta del empresario
para la toma de decisiones.
El presente trabajo es un proyecto de creacin de una empresa de calzados,
nuestra empresa est dedicada a la produccin y comercializacin del calzado,
tras un estudio de mercado realizado a la poblacin objetivo, por presentar
altos ndices de compra, nos llev a la idea de complacerles en cuanto a moda
y comodidad se refiere.
Desde siempre ha sido prioridad para el pblico en general la comodidad y la
elegancia, es por ello que nuestra empresa estar dedicada a la creacin de
nuevos diseos que hagan a sus clientes, marcar la diferencia, ya que son
nuevos calzados con distintos diseos, hechos exclusivamente para gente que
gusta de la moda y la comodidad al mismo tiempo.
El tratamiento individualizado de cada uno de nuestros productos, elaborados
con selectos materiales tratados y acabados con el cuidado de las manos con
las que tradicionalmente se han fabricado los zapatos, los convierten en
verdaderas artesanas.
En Zapatera Cenicienta combinamos una cadena de produccin asistida por
modernas tcnicas. As se obtienen productos nicos, con formas y materiales
que otorgan distincin y comodidad al calzarlos, hacemos lo que sabemos y de
la nica manera que conocemos: zapatos bien hechos.
Esperando que el siguiente trabajo logre llenar las expectativas del docente y
otros lectores.

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OBJETIVOS
Objetivo General
Formular un Plan de Negocios viable para el proyecto Zapatera Cenicienta,
formulando estrategias de posicionamiento y comercializacin para captar
un porcentaje de demanda en el mercado del sector calzado.
Objetivos Especficos
Plantear un plan de negocios que permita establecer estrategias para lograr
un posicionamiento de los nuevos productos comercializados.
Identificar y seleccionar una idea de negocio viable, rentable y factible.
Identificar los riesgos econmicos y las oportunidades al ingresar a este
mercado.
Analizar la situacin econmica del sector calzado en la actualidad.
Analizar las caractersticas fsicas y el valor agregado del producto.
Realizar el estudio de los proveedores.
Realizar un estudio de mercado.
Establecer la demanda potencial del proyecto.
Identificar el segmento de mercado al cual vamos dirigido.





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JUSTIFICACION
Aproximarse a la realidad futura y a los impactos que pueda generar este
proyecto del sector econmico del calzado en Nacajuca, es un gran reto,
puesto que la situacin es cambiante y esta coyuntura econmica no siempre
ser favorable para el negocio al que se pretende incursionar; sin embargo, es
un gran esfuerzo que contribuye a tener un visin amplia del proyecto para
llevarlo a cabo en futuras oportunidades. Este anlisis de la situacin no
siempre ser verdico pero si se aproximara a la realidad futura; y por tanto
ser un eficaz instrumento de planeacin para la gerencia de Zapatera
Cenicienta.
Estos motivos son los que generaron un gran inters para continuar con la
investigacin; pues adems de contribuir en la planeacin del proyecto,
estamos afianzando nuestro desarrollo profesional.












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PRESENTACIN.
Constituimos la empresa de comercializacin con fines de beneficiar a la
poblacin y a nosotros como organizacin que busca el bienestar-beneficio
reciproco clientes-empresa.
Para cumplir con las necesidades de los clientes con buenos productos de
calidad y de bajo y accesible precio en el mercado para obtener el mayor
reconocimiento entre nuestros competidores. Ideamos tal negocio pensando en
una mejor y efectiva satisfaccin del cliente como nica fuente de ingreso para
la empresa mediante el expendio a ellos, haciendo que nuestra clientela se
sienta mejor y la empresa surja y se desarrolle dependiendo de las
expectativas preestablecidas.
Como empresa debemos adecuarnos al mercado, buscar adquirir productos de
garanta. De sus productos y as nosotros tener el respaldo como proveedores,
para dar seguridad a los clientes.
La entidad se cre con una finalidad de brindar atencin y comercializacin de
productos de acuerdo a la demando del consumidor.
Definicin. La empresa es una organizacin dedicada a la produccin y ventas
de calzados.







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LOCALIZACIN
Ubicacin: Eusebio Castillo #144
Planta industrial:
Nuestra planta Eusebio Castillo #144. Col. Centro, Nacajuca, Tabasco.
Nacajuca es un municipio del
estado mexicano de Tabasco,
localizado en la regin del ro
Grijalva y en la subregin
del Centro.
Su cabecera municipal es la
ciudad de Nacajuca y cuenta con
una divisin constituida, adems,
por 14 ejidos, 28 rancheras, 11
poblados, 3 congregaciones y 3
fraccionamientos rurales.
Su extensin es de 488.37km ,
los cuales corresponden al 2.1% del total del estado; esto coloca al municipio
en el dcimotercer lugar en extensin territorial. Colinda al Norte con los
municipios de Centro, Centla y Jalpa de Mndez, al Sur con los municipios
de Cunduacn y Centro, al Este con el municipio del Centro y al Oeste con los
municipios de Cunduacn y Jalpa de Mndez.





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ESTUDIO DE PRODUCTOS
El zapato estar elaborado a base de cuero, tendr una suela en neolite
circular, el tacn ser en pasta y se utilizaran alturas de 4cm a 8cm, el tipo de
tacn que se va a utilizar es tacn diamante, el tacn se podr remover
mediante la tcnica de atornillado, los colores del zapato varan dependiendo
de la lnea que decida adquirir el cliente.
Nuestro producto contara con dos lneas, la lnea clsica y la informal.
Lnea clsica:
Zapato con tacn removible en colores negro, caf oscuro y caf claro, cada
ejemplar del zapato traer un tacn que se podr retirar mediante el sistema
de atornillado del tacn. El zapato se ofrecer en las tallas 34 a la 40 para
ofrecer mayor comodidad y variedad de tallas.

Lnea informal:
Zapato con tacn removible en colores blanco, morado, azul y verde, el diseo
del zapato ser elegante y tambin se podr retirar el tacn mediante sistema
de atornillado. Este zapato se ofrecer en tallas 34 a 40 para ofrecer variedad a
las mujeres.
Nuestro producto es ideal para todas la mujeres que
necesiten el uso del tacn por su labor o por eventos
inesperados y desean comodidad ya que al final de
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un largo da se sienten agotadas y necesitan descansar de los tacones.
Los zapatos de tacn removibles son nuevos en el mercado tabasqueo ya que
ninguna empresa de zapatos a tratado de comercializar este producto y esto
nos caracteriza por ser innovadores en la industria del calzado mexicano.
Ventajas al usar el producto:
Mayor comodidad
Mayor durabilidad
Elegancia
Variedad en colores y diseos
Valor agregado del producto:
Tacn removible, al tener un sistema de tacn removible el zapato ofrece
mayor comodidad a todas las mujeres que se sienten agotadas despus de
largas horas de trabajo y desean descansar de los tacones.
El tacn que pretendemos lanzar al mercado tiene la caracterstica de atender
distintas demandas en el mercado porque no solo lo va a poder usar la mujer
empresaria sino tambin la mujer que tiene una ocasin especial y desea
verse elegante pero jovial por eso tenemos las dos lneas de calzado: lnea
clsica y lnea informal.






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TAMAO
El aprox. De produccin que se quiere obtener es de 3500 zapatos (1750
pares) mensualmente, esto teniendo en cuenta que se tendran 8 trabajadores
en todo el proceso productivo. La produccin promedia diaria seria de 74 pares
de zapatos.
INVERSION
Inversin fija:
Compra de muebles s/. 800 (local comercial)
Estantes, vitrinas, espejos s/. 1000 (local comercial)
Inversin en capital de trabajo:
Alquiler de local s/. 400 (local comercial)
Accesorios (maniques) s/. 500 (local comercial)
Pago de agua s/.30
Pago de luz s/. 60
Pago de telfono s/. 70
Otros () s/. 300 (local comercial)
Sueldos:
Obreros s/. 750 c/u
El PRECIO
Para la determinacin del precio de la Zapatera Cenicienta se han tenido en
cuenta una serie de aspectos, ya que es un factor muy importante para que el
cliente pueda diferenciar nuestro producto al de la competencia. Un estimado
de s/. 69.90.




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CONCEPTO DEL NEGOCIO
Esquema de concepto de negocio

















Compra de materiales, accesorios e insumos de
calzado.
Diseo y modelado del calzado
Produccin
Negociacin y venta final al distribuidor
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Concepto del producto:
Muestras de cueros para la fabricacin del calzado


Calzado fino para dama elaborado en materiales delicados, como el cuero,
con tratamientos y acabados de acuerdo al estilo del diseo.






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CONCEPTO DEL SERVICIO
Diseo exclusivo de calzado
Zapatera Cenicienta, donde se realizara asesora de forma personalizada en
rediseo de acuerdo a los criterios del distribuidor.
Descripcin del producto Fsica y uso. Producto: Diseo y produccin
de calzado fino para dama.
Descripcin fsica
El producto hace parte del sector de calzado y
marroquinera y su principal cualidad se basa en
los materiales empleados para confeccionarlos y
sus accesorios, sin embargo se es posible asumir
que sus diseos sern 100% originales y
vanguardistas, para estar acorde con las
tendencias actuales del mercado, teniendo en cuenta los gustos y
preferencias individuales del cliente- distribuidor , es decir, a partir de un
diagnstico de imagen previamente realizado, de esta manera se realizaran
los cambios correspondientes sin dejar de ser esbozos no convencionales sino
innovadores.
Tipo de producto. Bien fsico y servicio: El proyecto va encaminado hacia la
produccin y comercializacin de calzado para dama, donde el diferenciador
esta dado de la siguiente manera:
Bien: calzado con diseos exclusivos, elaborados en cuero 100%.
Servicio: empresa de asesora de rediseo personalizado, donde podrn
encontrar previamente una asistencia profesional de imagen, respecto del tipo
de colores, texturas, diseo, precios, accesorios adecuados para lo elegido y
atencin a cada una de las inquietudes de moda que el distribuidor requiera.
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Ficha tcnica del producto.







ANALISIS TECNICO OPERATIVO
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DESCRIPCION DEL PROCESO
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Diseo
Creacin del modelo, su patrn y moldes. Los cuales se podrn crear por
medio de programas de Dibujo y Diseo especializado. Para esta labor se
debe de emplear papel, cartulina, elementos para dibujar, cortar y laminar
(lminas de zinc).
Corte y troquelado
Es el proceso donde las diferentes piezas que harn parte del zapato, son
cortadas en los diferentes materiales a utilizar. (Tanto en la parte superior del
zapato o corte, as como su forro). Para llevar a cabo este proceso se deben
de tener en cuenta los siguientes aspectos: el sentido de estiramiento y
tensin de la piel, los defectos del cuero (estos se pueden clasificar por su
causa en innatos, accidentales, plagas o enfermedades y zonas flojas), son
aspectos muy importante ya que de esto depende el buen manejo del cuero
en el momento de armar el calzado.
Proceso de Corte en la fabricacin del calzado.
Es el proceso en cual se preparan las piezas para la guarnecida, de tal forma
que rebajando los bordes de estas se facilite el ensamble del zapato y no se
noten las uniones. Se emplea una mquina Desbastadora de cortes tipo
campana.
Proceso de Desbaste en la fabricacin del calzado.




Guarnecida
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Es la parte del proceso en la cual por medio de hilos y pegantes se efecta la
unin de las piezas resultantes del corte (capelladas, talones, forros, adornos,
entre otros.).
Se distinguen dos categoras de operarios para la realizacin de este proceso.
-Los guarnecedores (operadores de la mquina de costura especializada).
-Ayudantes de Guarnecida (son los armadores y dobladores, trabajo manual.
Proceso de Guarnecida en la fabricacin del calzado.





Montaje
Utilizando las hormas como base, se debe de darle la forma de estas a los
cortes ya guarnecidos. Teniendo en cuenta que el corte debe ser montado en
la horma para la cual fue diseada.
Previo al montaje se deben preparar los componentes necesarios para
alimentar esta etapa tales como: contrafuertes, punteras, plantillas, entre
otros, a esta operacin se le denomina Preparacin de avos o manufacturas.
Proceso de Montaje en la fabricacin del calzado.


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Terminado
Es el proceso de unir el corte montado con la suela, y el tacn, para lo cual se
utiliza el sistema de pegado manual. Este proceso tambin tiene como objetivo
resaltar las caractersticas ms destacadas de la piel y disimular aquellas que
le favorecen menos, aqu las operaciones bsicas son: Limpieza,
acondicionamiento, reparacin, base o relleno y brillo final.
Proceso de Terminado en la fabricacin del calzado




Finizaje
Consiste en la organizacin final del calzado, mediante operaciones como: quitar
residuos de pegamento, cortar hebras, emparejar tonos, corregir daos del cuero
en el montaje, en lacar, brillar, poner plantilla de lujo, marquilla, entre otros.
Finalmente el calzado queda listo para empacar en caja individual, el cual le
permitir conservarse para ser trasladado.

Proceso de Finizaje en la fabricacin del calzado


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Empaque
Se empaca en pares, realizando revisin e inspeccin final. Controlando el
cumplimiento de la totalidad de la orden de produccin.
El empaque juega un papel fundamental en la venta del producto: no solo se
disea con el fin de proteger el producto y facilitar su manipulacin, sino como
medio publicitario es por ello que se envuelven en papel manifold con el logo de la
empresa, adems se incorpora una bolsa en tela que le dar una comodidad al
cliente para ser trasladado .De la misma forma se vienen incorporando las
etiquetas como una estrategia de venta y una forma de privilegiar al cliente:
describindole las caractersticas del producto y sus beneficios.
La caja (especialmente de cartn corrugado) no deja de ser el empaque preferido
para el calzado (este lo proteger de que se deforme).
FLUJOGRAMA PROCESO DE ELABORACION DE CALZADO.
Flmateria Primas e Insumos
Para la fabricacin del calzado se utilizan las siguientes materias primas:
Cueros vacunos (Folias de diferentes curtiembres): los cueros a utilizar son los
mostrados por cada una de las curtiembres pertenecientes a la cadena de
valor, que trabajan de la misma manera, mostrando nuevos diseos en sus
folias, estos de acuerdo a la tendencia de la moda.
Forros de cuero vacuno
Suelas (odena, crupon, neo lite) Plantillas
Tacones Plataformas
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Insumos Varios: pegantes, hebillas, hilos, mosca, puntillas, cinta para
impresin, sellos, gamas, pinceles, lija, trapos, lapiceros, minas plata, entre
otros.
Bolsas de tela y/o plsticas Papel manifold
Cajas individuales.
Bodega de materia prima para la fabricacin del calzado.
MAQUINARIA PARA LA ELABORACION DEL CALZADO






La maquinaria que a continuacin se describe no maneja un nmero de pares
a producir por mquina, dado que el nivel de produccin lo maneja el operario
que la utilice, el cual se mide por tiempos y cantidad de pares de acuerdo a la
complejidad del diseo.
Diseo
Mesa para diseo
Cizalla
Pantgrafo para escalar
Motor de pulir lamina
Maquina Cizalla Maquina Cardadora Pantgrafo
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Corte
Mesa de Corte Desbaste



Mesa para corte
Tarro de Basuras
Desbastadora de cortes tipo campana
Cardadora Niveladora
Maquina Desbastadora




Guarnecida
Mquinas de coser guarnecedoras
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Mesas para guarnecida
Mquina de codo Guarnecedora


Montaje y soladura
Mano va.
Mano va de (8) ocho metros Canasta
para hormas
Pegadora de suelas
Montadora de puntas
Montadora de Taln
Clavadora de tacones
Reactivador de pegantes
Finizaje
Mesa para finizaje
Selladora referenciadora
Compresor 2 hp





Maquina Referenciadora
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Mesa para Finizaje





Maquina Comprensor









Administrativo
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o Computador
o Impresora punto y lser
o Escritorios y sillas
o Archivadores
o Repisas
o tiles de oficina (papeleras, grapadoras, cosedora entre otros)
CAPACIDAD INSTALADA
La instalacin de la planta se proyecta para producir calzado para dama, tipo
sandalia y/o cerrado en una cantidad de 40 pares diarios (25 das al mes), para
funcionar en un rea mnima de 180 mts2 con una planta de personal
distribuida as:
La lnea de produccin se realizara por reas donde el montaje y terminado se
realizara alrededor de una mano va que se surte del rea de corte y
guarnecida, entregando el producto final para finizaje y posterior etiquetado y
despacho del producto.
El proceso del calzado se realizara de tipo artesanal con apoyo de un mnimo
nmero de mquinas. La produccin del personal se calcula en 40 pares
diarios.
Con base en la estacionalidad de las ventas de calzado en Colombia y la
proyeccin de exportaciones, se realizaran dos colecciones al ao y los
modelos de rediseo e innovacin se atender de acuerdo al gusto del cliente
distribuidor, ajustndose as atender las necesidades que nazcan en ellos.
Con base al anterior sistema propuesto el personal se divide en dos:
Personal calificado: sern las personas encargadas de la parte administrativa
las cuales tendrn un salario fijo mensual.
Operarios calificados: Son las personas encargadas de las tareas con una
asignacin por cada pieza terminada dependiendo de su proceso, diferenciado
bsicamente por la cantidad de pares de modelos.
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Se lanzaran a produccin productos de diseo sobre pedidos, los cuales se
dispondr de un personal que atender esta necesidad.
El producto ser netamente nacional dirigido a distribuidores especializados y
clientes potenciales, las cuales exigen diversos modelos con ms colores lo
que implica a los operarios mayor cambio en pieles y piezas.
La carga prestaciones y los costos laborales del personal operario se
calcularan como base el salario mnimo legal vigente de acuerdo a los das
laborados.
CONCEPTO DEL NEGOCIO
La idea del Plan de Negocio nace de la necesidad del emprendedor de poner
en marcha un objetivo trazado en la creacin de una empresa, en la cual ponga
todo su esfuerzo y conocimiento adquirido a lo largo de su experiencia tanto
laboral como acadmica. Desarrollar en el plan de negocio sus habilidades
administrativas, contables y financieras de manera que este surja, crezca y se
consolide en el mercado local y nacional, como una excelente oportunidad
econmica no solo para el emprendedor sino para todo el entorno laboral que
genera la actividad y productividad de su plan de negocio ,ofreciendo un
producto de diseo, producido y distribuido con excelentes estndares de
calidad y cumplimiento, como factor determinante, impulsando a la economa
del sector de calzado, generando a las empresa competitividad y una excelente
rentabilidad.
CONCEPTO: Diseo, Produccin y comercializacin de calzado para dama y
bolsos en cuero.
CONCEPTO DE SERVICIO: Diseo personalizado.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Matriz de cuatro acciones
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ELIMINAR INCREMENTAR

-Colecciones estandarizadas
-Calzado tradicionalista
- Calzado de poca calidad
-Servicio al cliente
-Garanta del calzado
-Comodidad y confort
REDUCIR CREAR

-Problemas de Calidad
-Devoluciones
-Demora en entrega de pedidos
-Innovacin en los productos
-Diseo de calzado
-Atencin Personalizada


La matriz de las cuatro acciones de la empresa Zapatera Cenicienta, permitir
estimular a la compaa a crear productos con una curva de valor diferenciada
obteniendo varios beneficios dentro de un mercado altamente competitivo,
como por ejemplo.
Buscar simultneamente la diferenciacin y el bajo costo para poder
poner fin a la disyuntiva entre el valor y el costo.
Para un proyecto de emprendimiento como el que se desarrollara
permitir identificar si se orientara a incrementar y crear, elevando su
sistema de costos, y exagerando en la creacin de sus productos y
servicios.
Los Gerentes de cualquier nivel podrn comprender de forma menos
compleja las estrategias de tipo mercadotcnico y administrativo que se
debern aplicar para lograr un posicionamiento por encima o en el
mismo nivel de su competencia.
Permitir una evaluacin de fondo a cada una de las variables donde
compite la industria y as se descubrir que parte del mercado se
encuentra desatendida o llenar las expectativas de los clientes-
distribuidores.
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ORGANIGRAMA

DESCRIPCIN DE CARGOS
Descripcin del cargo Gerente


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Descripcin del cargo de contador







El emprendedor se desempeara de acuerdo a su experiencia y conocimientos,
en el rea Administrativa y Contable, dando apoyo en consecucin de
estrategias al igual supervisin y proyeccin de metas alcanzables a corto
plazo, con el fin de dar seguimiento a los procesos en bsqueda de la
optimizacin de los recursos de manera que se logre la efectividad y la eficacia,
no solo como proceso productivo si no en los resultados presupuestados y
esperados.
Descripcin del cargo de Asistente Administrativa y contable
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Descripcin del cargo de Jefe de produccin






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Descripcin del cargo de modelista







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Descripcin del cargo de operario de corte
Descripcin del cargo de operario de guarnecedor
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Descripcin del cargo de operario de terminado








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Descripcin del cargo de operario de Finizaje







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CONCLUSIN
Partiendo de la idea y del conocimiento del emprendedor en el sector del
calzado fino para dama, se proyecta la viabilidad en la creacin de Zapatera
Cenicienta la cual en el transcurso y ejecucin del proyecto se puede concluir.
En cuanto a las caractersticas cualitativas y cuantitativas del objeto social del
negocio y estando en una zona de ubicacin la cual tiene a su favor no solo el
mercado meta al cual se dirige y la zona de expansin a la cual se pretende
llegar tanto en el mercado nacional como internacional. Zapatera Cenicienta
resulta una idea innovadora, viable financiera y administrativamente. Partiendo
no solo de la proyeccin en la generacin de ingresos, sino tambin en la
generacin de empleo que tendra un impacto significativo en las familias de
nuestro estado y especficamente en la ciudad de Nacajuca.
Zapatera Cenicienta entrara a competir en un mercado local inicialmente con
un factor diferenciador tanto en estilos, calidad, diseos, confort, elegancia y
exclusividad. Partiendo de dicha condicin como un slogan y/o instintivo de
fidelizacin caracterizndose por marcar la diferencia con la competencia en el
sector. Ya que la idea de negocio se consolida factiblemente en el gusto
exclusivo y particular del mercado al cual va dirigido damas en bsqueda de un
calzado fino, elaborado con los ms altos estndares de calidad a su gusto y
medida exactos.
Analizando la proyeccin de la estructura administrativa, financiera y comercial
de la organizacin el proyecto presenta una excelente oportunidad al
emprendedor de alcanzar los objetivos propuestos en su idea de negocio.




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BIBLIOGRAFA
http://www.seescyt.gov.do/baseconocimiento/PRESENTACIONES%20TALL
ER%20DE%20EMPRENDURISMO/PLAN_DE_NEGOCIOS_TEN.pdf
http://www.ucema.edu.ar/concurso-anual-de-emprendedores/diseno-plan-
de-negocios
http://www.infolactea.com/descargas/biblioteca/239.pdf
http://www.facilitandocomercio.com/informes/plan_negocios.pdf
http://www.crecemype.pe/portal/images/stories/files/plan_negocios.pdf
http://www.bna.com.ar/pymes/plan%20de%20negocios.pdf
http://20062012.conacyt.gob.mx/fondos/institucionales/Tecnologia/Avance/D
ocuments/Ejemplo-de-Plan-Negocio.pdf
http://www.upt.edu.pe/facem/epico/docs/formato_plan_de_negocio.pdf