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ANEXO B
COORDINACIN GENERAL DE ENLACE SECTORIAL
FORMATO PARA LA FORMULACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO
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I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa Promete
Nombre del Proyecto Productivo BORREGOS LAS BONITAS
Estado Morelos
Ncleo Agrario Tlaltizapan
Municipio Tlaltizapan
Giro del Proyecto Productivo Pecuario
Producto Final Borrego finalizado
Nombre del Grupo Las Bonitas
Nmero de integrantes 6
Monto solicitado $240,000.00
Nombre del Tcnico ELISEO PERALTA
CUHA T-DF-040314-2862

II. Diagnstico participativo. (2 cuartillas mximo)

II.1 Origen, Caractersticas y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo:
histrico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitacin; otras actividades relacionadas
o no al proyecto).
Los integrantes del grupo pertenecen a una misma familia, y a una misma localidad llamada Plan
de Ayala de Tlaltizapan en el estado de Morelos a unos 50 kilmetros de la ciudad de
Cuernavaca se dedican a actividades agrcolas siembra de maz, frijol, calabaza y algunas
hortalizas, as mismo algunos de ellos han trabajo en pequeos ranchos ganaderos de la regin,
porque les nace la idea y necesidad de desarrollar una actividad que les genere ingresos y con
ello mejorar el nivel de vida de sus familias, puesto que es una localidad marginada donde no hay
muchas oportunidades, lo poco que producen apenas es para autoconsumo, ellos pretenden
echar andar un proyecto de engorda de ovinos, necesitando alimento y borregos para engordar y
as poder ir mejorando su nivel de vida de sus familias. Los integrantes del grupo son campesinos
que se dedican a labores agrcolas y empleados en pequeos ranchos ganaderos, ellos
requieren infraestructura y equipo as como la compra de becerros para llevar a cabo su
proyecto con xito. El nivel educativo de los integrantes del grupo es de primaria terminada o

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NOTA: Sin considerar el Anlisis Financiero, el cual se realizar en formato Excel; (con clculos matemticos
vinculados) el Proyecto Productivo deber tener un mnimo de 10 y un mximo de 17 hojas; respetando este formato
Word de este Anexo B (con letra Arial nmero 11 interlineado sencillo). Deber respetar el nmero de hojas propuestas
en cada perfil para desarrollar el proyecto.


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inconclusa, no obstante que uno de ellos tiene secundaria terminada; as mismo, adems de las
actividades ganaderas complementan su ingreso participando en actividades agrcolas para las
cuales se contratan como jornaleros. En el aspecto econmico, el nivel de ingreso de la familia es
bajo ya que no tienen un ingreso permanente.

II.2 Cmo y por qu se eligi el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por
sugerencia, por las caractersticas de las integrantes del grupo, por las caractersticas de la
Comunidad).
El proyecto surge de la necesidad de crear una actividad econmica productiva de carcter
pecuario, mismo que permita la creacin de empleos para los integrantes del grupo y que
represente una fuente de ingresos econmicos para ayudar en los gastos econmicos de sus
familias durante varios aos. Es por eso que despus de tener varias reuniones el grupo decidi
organizarse para solicitar un proyecto productivo ala SAGARPA, el grupo lleg a la conclusin de
incursionar en la engorda de ovinos, ya que es una actividad con la que estn familiarizados y
algunos integrantes del grupo ya cuentan con experiencia lo que garantiza el xito del proyecto
adems de que representa una oportunidad de negocio, ya que la demanda crece muy rpido y los
precios se han incrementado considerablemente en los ltimos aos. Sin embargo el grupo no
cuenta con recursos econmicos para la adquisicin de los animales, por ello ha optado por solicitar
estos apoyo, lo que les permitir tener empleo, mejorar ingresos fortalecer el desarrollo familiar,
evitar la migracin y separacin de los integrantes de la familia. El giro del proyecto es viable en
esta zona ya que las condiciones climticas y potencial de negocio rentable son muy buenos
factores para lograr tener resultados positivos, ganado de engorda se desarrolla a la perfeccin en
este clima.

II.3 Fortalezas y debilidades de la implementacin del Proyecto Productivo.
Fortalezas:
Experiencia en el manejo del ganado.
Conocimientos tcnicos
Proveedores de ganado en la regin
Experiencia en el Manejo zoosanitario del ganado
Grupo integrado por familiares
Comercializacin de los borregos asegurada

Debilidades
No cuentan con recursos para invertir
No cuentan con recursos para capital de trabajo
Se carece de infraestructura bsica para el manejo del ganado
Poca experiencia en organizacin productiva

II.4 Oportunidades y amenazas de la implementacin del Proyecto Productivo.
Oportunidades:
Disponibilidad de insumos para alimentacin del ganado en las forrajeras locales.
Cercana con centros de consumo
Existencia de vas de comunicacin
Condiciones climticas favorables para la produccin

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Posibilidades de crecimiento del negocio a mediano plazo
Presencia de tcnicos en la regin para asistencia tcnica y seguimiento

Amenazas
Importacin de carne de res y leche
Incremento de la inseguridad a nivel estatal
Falta de infraestructura a nivel regional para la integracin de la cadena productiva
Bajos precios del ganado en pie
Incremento de los insumos para el ganado.

II.5 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
Objetivos:
Incorporar a la poblacin rural a la actividad agropecuaria y produccin de alimentos de
consumo primario.
Capacitar al grupo de beneficiarios en aspectos tcnico-productivo sobre la produccin de
ovinos de engorda, y que con el paso del tiempo ellos puedan por su propia cuenta manejar su
propio negocio.
Proporcionar al grupo conciencia de organizacin para la produccin de ganado ovino,
debido a que es una buena opcin en la localidad, ya que presenta mucho potencial de produccin,
y esto se puede aprovechar para beneficio de la localidad.
Metas:
Generar 6 fuentes de empleo que permitan lograr ingresos en un corto plazo, y que esto a
su vez les ayude a lograr mejorar su nivel de vida a los integrantes del grupo.
Establecer dos engordas intensivas al ao.
Proporcionar al grupo 4 talleres, sobre el buen manejo del ganado y cuestiones
administrativas y financieras para que logre que su proyecto productivo sea exitoso.

III. Anlisis del mercado (4 cuartillas mximo)


III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o
servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos
durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas de dicho
producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser ofertado el
producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En qu
consiste?
El producto final es ovejas en buen estado fsico, con buen peso, sin mucha grasa, listo para
consumo humano. El municipio de Tlaltizapan, existe una alta oferta de carne de ovinos, es en
esta zona muy importante la produccin de ovinos, pero existe adems una alta demanda de
estos productos, es por tradicin esta zona productora de ovinos para carne y tienen una alta
demanda en el mercado regional, por esta situacin la competencia es casi nula ya que toda la
produccin de carne est asegurada con los compradores locales y regionales. En este proyecto
no hay subproductos de mucha relevancia, sin embargo el estircol que genere el proyecto se
ocupar apara abonar el traspatio de los integrantes del grupo.
Productos del proyecto: el principal producto a comercializar es: ovejas de engorda.

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Ovejas: El grupo llevar un sistema de produccin de ovinos de engorda por lo que se vendern
ovejas gordas con un peso aproximado de 80 Kg.

III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n)
la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)?
Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y cul es el
nicho de mercado)?
Nuestro mercado estar enfocado en dos partes, la primera ser alcanzar a establecernos
como proveedores en las comunidades y municipios aledaos a Tlaltizapan tambin lograr
concretar una buena comunicacin con los acopiadores regionales, quienes semanalmente
estn comprando ovejas para la venta en otras ciudades , en donde se encuentran compradores
de ovejas de media pastura y finalizados, adems se buscara el contacto directo con
compradores por mayoreo, buscando tener un punto de venta en la misma localidad ya que estos
compradores buscan el ganado gordo para enviar a diversas partes del pas.. La poblacin de
Tlaltizapan cuenta con 44,773 habitantes de los cuales hay un porcentaje considerable de
personas que consumen carne de oveja, por lo menos de 2 veces a la quincena lo que indica
que hay un mercado cautivo de clientes que consumen estos alimentos. As mismo las
comunidades de Zacatepec, de Tlaquiltenango, y de los alrededores se abastecen de forma
peridica en nuestra comunidad lo que lo hace an ms atractivo para comercializar el ganado
ovino.

III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del
producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el
porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos competidores ofertan el
mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se
consume el producto o servicio?
Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o servicio(s) y cul es su poder
adquisitivo en promedio?
El proyecto se est preparando para atender a por los menos 3 compradores locales entre ellos
estn carniceros del mercado de la localidad, as mismo el fuerte est en la venta al contado
con 5 acopiadores regionales quienes visitan semanalmente las distintas localidades incluyendo
la nuestra, ellos juntan un buen nmero de cabezas de ganado para la venta en otros estados.
Cuntos competidores ofertan el mismo producto en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)?
En la localidad se encuentra 09 familias que por varios aos se han dedicado a la ganadera,
mismo que ellos cuentan con sus compradores ya muy bien identificados, dentro de la comunidad
existen aproximadamente algunos 08 vendedores de media ceba y otros 04 vendedores de
ovinos finalizados. Encontrado ah nuestra oportunidad ya que son menos los vendedores de
ganado finalizado.
Con que frecuencia se consume el producto o servicio? La carne de oveja es un alimento
con mucha aceptacin por ello su consumo es muy peridico, existe una demanda muy
aceptable de consumidores y como es un producto principal en los hogares de las familias pues
su consumo es peridico; para nuestros clientes estn identificados en el caso de los clientes que
envan ganado fuera del estado su frecuencia de envi es semanal.



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III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la
competencia? (Sealar los productos ms importantes) Cul es el precio de venta del
producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Con base en qu se define? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo en
corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?
Dentro de la localidad de Tlaltizapan la venta de ovinos se realiza por kg o a bulto, que consiste
en calcular el peso aproximado de los animales y se propone el precio al mejor postor, algunos
ganaderos de la regin tambin venden a los carniceros, pero ellos pagan entre un promedio
entre 22 pesos y 30 pesos.
Sin embargo el grupo acord para fines de venta a ofrecerles a los acopiadores, de esta
estimando ofertar a 40 pesos por kilo en temporada alta y buena.

Durante el ao existen variaciones en los precios, que van desde 22 pesos cuando hay ganado
en abundancia y los acopiadores no compran por que el precio es muy bajo ya que no les costea
el traslado, pero tambin hay ocasiones en que hay mucha demanda pero no hay ganado para la
venta debido a escases en otras regiones del pas, mala temporadas como mucho frio o
abundante calor, la produccin de ganado baja pero el precio sube y se encarece hasta 35
pesos. El grupo buscara los acopiadores y se trataran de vender al contado sin crditos o
facilidades de pago.

III.5 Estrategias de comercializacin:
1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o
servicio(s). En caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, este debe de
incluirse como parte del Anlisis Financiero.
Las polticas de venta en la regin son que el pago de las ovejas se hace al momento de la venta
de los animales ser de contando y no se otorgaran crditos, se procurara ofrecer a las ovejas en
ptimas condiciones de salud y corporales de acuerdo a su edad para garantizar la venta. Se
visitara personalmente a los compradores en su punto de reunin o encuentros en este caso el
grupo tienen tiene pensado realizar cartas de intencin de compra con algunos tablajeros y
carniceros de la localidad. Pero sobre todo visitar personalmente en las casas ganaderas de la
regin para localizar a los acopiadores regionales, a ellos se le mencionara sobre las ventajas de
comprar nuestros productos y que sobre todo de cmo ha sido el cuidado y mantenimiento que
se les ha dado a los animales.

2. El proyecto forma parte de una cadena productiva o ampliacin? Indicar en que parte
del proceso se integrar (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las
actividades con las cuales se relaciona el proyecto)
La produccin de ganado ovino forma parte de las cadenas productivas primarias, la produccin
de alimentos bsicos para el consumo humano en este caso el producto final es carne, por lo
que desde que se compran las ovejas hasta que se le entregan a los acopiadores para que estos
a su vez las vendan a la central de abastos o en su caso para vender de exportacin, intervienen
diferentes etapas entre ellos: (complementos alimenticios, agua, vitaminas, medicamentos,
materiales de cercado, mano de obra) quienes intervienen de forma peridica para lograr nuestro

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objetivo final vender Ovejas de muy buena calidad. Entre las ms importantes estn (comprar las
ovejas a vendedores locales, surtirse de vitaminas y medicinas a forrajeras y veterinarias, utilizar
mano de obra para su cuidado, y buscar a un acopiador cuando el ganado este en condiciones
de venta.











Proporcione dos cotizaciones formales de lo que va a adquirir con los recursos del
programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin,
telfonos, papel membretado y RFC). Estas se adjuntan en imagen directamente al
sistema.

IV. Ingeniera del Proyecto (9 cuartillas mximo)
IV.1 Localizacin.
1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas, vas de
acceso, croquis y distancias con principales proveedores).
Para la macro localizacin la descripcin podra ser:
De la ciudad de Cuernavaca tomar la autopista Mxico Acapulco y tomar la caseta de alpuyeca
rumbo a Xoxocotla direccin Zacatepec y de ah a la comunidad de Tlaltizapan que est a 15 min.
El proyecto se encontrara ubicado en la localidad de Plan de Ayala que pertenece al ncleo agrario
de Tlaltizapan, en el municipio de Tlaltizapan del Estado de Morelos. La distancia con los proveedores
de alimentos est a 5 kilmetros sobre la carretera principal.


2. Micro localizacin (colindancias y referencias).

Como se muestra en la micro localizacin adjunta es de fcil acceso, ya que el proyecto se ubica en
la calle Otilio Montao nmero 4, Col. Plan de Ayala, en el Municipio de Tlaltizapan, como referencia
a una cuadra de la ayudanta municipal de la colonia Plan de Ayala.


Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento
y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.

PROVEEDOR DE
BORREGOS
ACOPIADOR
REGIONAL
PROVEEDOR DE
MEDICAMENTOS Y
ALIMENTOS
ENGORDA
DEL GRUPO
TABLAJEROS,
CARNICERIAS
CONSUMIDOR
FINAL

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IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.
1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y
mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la
precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que
existe donde se establecer el proyecto? Y Cules son los servicios con los que se
cuenta?

Clima es caluroso la mayor parte del ao, la temporada de lluvia regularmente inicia en junio y se
prolonga hasta septiembre. La temperatura media anual es de 27 C en promedio, con una
precipitacin pluvial de 917 milmetros anuales El tipo de suelo lo constituyen tierras ejidales,
comunales y pequea propiedad, existen zonas accidentadas, semiplanas y lomeros. El municipio
de Tlaltizapn cuenta con una extensin territorial de 227.68 kilmetros cuadrados, que representa
el 4.77% del total estatal, y el 0.01% del territorio nacional. La superficie de la localidad, 1,033
hectreas son propiedad social del tipo ejidal y 391 son superficie propiedad privada. El municipio
ocupa por su extensin territorial el quinto lugar en la entidad. Se encuentra localizado en el
paralelo 1841 de latitud norte y el 9907 de longitud oeste del meridano de Greenwich, y a una
altitud de 945 metros sobre el nivel del mar. Hidrografa El municipio es atravesado por el ro
Yautepec, que llega hasta el pueblo de Bonifacio Garca y de ah en adelante toma el nombre de
Ro Verde recogiendo las aguas de los manantiales de las Estacas, aumentando considerable su
caudal; este ro recibe las aguas del ro Dulce, por la parte baja del municipio el ro Salado de
Temilpa es pequeo en extensin, pues apenas cuenta con dos kilmetros de recorrido, pero es
muy grande su caudal. El ro Cuautla o Chinameca entra tambin al municipio sirviendo de lmite
con el de Tepalcingo, cuenta tambin con 43 pozos para extraccin de agua.

2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de
infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta
directamente al sistema.


3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (incluir y describir lo
solicitado al programa y la aportacin de los socios: infraestructura, superficie de terreno,
mano de obra, materiales, herramientas, descripcin de equipos, variedades, razas y
otros).

Requerimiento del proyecto

Para el desarrollo del proyecto ser necesario contar con lo siguiente:
Alimento balanceado se adquirir con proveedores.
Forraje (FORRAJERIA)
Ovejas pequeas (asociacin ganadera local)
Corral de manejo de (tubos y postes) 250 m.
Medicamento, vacunas
Mano de obra familiar y jornal de vaquero
Sales minerales/agua
Raza: ------

Corral de manejo. Es de suma importancia para facilitar algunas prcticas que se hacen al
ganado, como es baos garrapaticidas, aplicacin de vacunas, este corral ser armado con la
mano de obra del grupo y ser puesto en especie, contara con sombra para descanso y
reposaderos de los ovinos. etc.

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Cercos perimetrales. Los corrales se encuentran cercados con alambres de pas a una altura
de 1.20 m, de cuatro hilos de alambre con diferentes tipos de postes, los esquineros de 3m, y los
postes largos colocados en los espacios intermedios de 2.5 entre cada poste, y la otra parte del
corral de manejo se har con cercos de tubos.
Herramientas menores. El grupo cuenta con herramientas como machetes, azadones, palas,
picos, sin embargo si se requieren se tendrn que recurrir a los recursos del programa, etc. Que
son requeridas para el desarrollo de las actividades en los potreros.
El grupo va aportar un terreno de 300 metros cuadrados, el cual cuenta con las instalaciones
bsicas para ser usado como corral de engorda, tiene conexin de agua potable, para que las
oveja tengan agua a discrecin, ya que se est pensando en comprar tinacos para tener agua
de reserva.
Mano de obra. Esta ser aportada por los mismos socios, en virtud que en la sociedad se cuenta
con los conocimientos bsicos sobre el manejo de ganado ovino de doble propsito. Pero
tambin se ha considerado el costo de un vaquero quien manejara y cuidara de la deba
engorda.

Para el presente proyecto se estn considerando las de razas de peliwey, que son las que ms
se adaptan a las condiciones del clima de la zona.

IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin.
1. Cmo se llevar a cabo el proceso productivo o de comercializacin? (Mencionar
todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el grupo desde la adquisicin
de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final, justificando los conceptos
de inversin solicitados).
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre
y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas
del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los
parmetros tcnicos contemplados en el proceso productivo deben verse reflejados en la
memoria de clculo de la corrida financiera.
El manejo correcto y adecuado para animales de engorda en corral de forma intensiva, requiere de
conocimientos bsicos, siempre y cuando este asesorando un mdico veterinario quien indicara
las acciones a seguir para el cuidado sanitario del animal. De tal manera que aqu presentamos en
trminos generales como se llevara a cabo el procedidito de incluir un diagrama de cmo se da el
proceso.

El proceso productivo a seguir est determinado por las caractersticas del producto que se
obtendr. En este caso se quiere ganado finalizado, entendiendo por finalizacin como la etapa en
la que el estado del ganado alcanza condiciones ptimas de sanidad y peso para su posterior
comercializacin como ganado en pie.
Para el desarrollo de un sistema intensivo de ovinos, como el que se pretende implementar en el
corral de engorda, se necesita un promedio de 150 a 180 das para la finalizacin de los animales.
Se debe tener la consideracin que la calidad zootcnica del animal y el nivel de alimentacin al
que se le someta, influye en el tiempo de engorde.

Flujo grama del proceso de engorda de ganado ovino


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Compra de Ovejas

Se realizaran comparaciones de precios de compraventa de animales y se elegir el ms
adecuado, el precio ser alrededor de $2,600.00 por oveja de la raza con un peso promedio de 30
Kg., para obtener una ganancia diaria de 1.35 Kg. Es necesario hacer hincapi en que en la
compra de las ovejas verificar su estado fsico y prevenir perdidas.

Traslado y Recepcin.

Al momento del traslado es importante que los animales sean traslados con el cuidado posible,
desde que sean subidos por medio de una rampa a la camioneta que los trasportara y de la misma
forma al momento de su descenso. El principal objetivo de las operaciones inciales es: permitir a
los animales que se recuperen del estrs a que fueron sometidos durante el transporte hacia el
corral de engorda y prepararlos para consumir raciones altas en energa que les permitan obtener
las mejores ganancias de peso y eficiencia alimenticias. Se recomienda manejar el ganado dentro
de las primeras 24 horas de su llegada al corral de engorda, evitando as el menor manipuleo de los
animales.

Verificacin del estado fsico

Conforme los animales van bajando por la rampa del embarcadero hacia el corral de manejo, debern estar
sujetos a una minuciosa observacin para determinar su sanidad, condiciones fsicas. Como en toda
explotacin pecuaria, el aspecto sanitario debe ser considerado como un factor importante en la obtencin
de una mayor produccin y rentabilidad.

La sanidad contribuye a garantizar un ptimo perodo de finalizacin; siendo necesario mantener,
recuperar y controlar el buen estado sanitario de los animales durante todo este periodo, as como
el stress producido por el transporte y el cambio violento de alimentacin, puede determinar la
presencia de procesos patolgicos y la difusin de severas enfermedades transmisibles.

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Baado y Vacunaciones

se aplicara peridicamente el bao por sistema de aspersin manual, para controlar las garrapatas y las
enfermedades relacionadas a ellas, sarna y algunas otras enfermedades de la piel, esta tcnica permite llegar
de forma ms eficiente a lugares escondidos como patas y orejas.
Las vacunas son una forma de prevenir enfermedades y se realiza normalmente a la llegada de los animales
al corral. De acuerdo al calendario de vacunacin regional, se sugiere aplicar Bacterina vas 8 o Ultrabac 8
vas para enfermedades tales como carbn sintomtico, septicemia hemorrgica, edema maligno, rin
pulposo e hgado necrtico, adems de la vacuna para el derriengue. La dosis recomendada es de 5 ml por
animal.

Alimentacin. (1) En este caso el grupo decidi tener ovejas para engorda en corral y de forma
intensiva, por lo que la alimentacin que se haga es de suma importancia. El grupo dar alimento
concentrado en proporciones escalonadas, los primeros 100 das ser de a 10 kg por da y
posteriormente el resto de la engorda ser de 12 kg por da. El concentrado contiene los alimentos
incluidos en la racin con caractersticas energticas y protenicas, es como suplemento a pasto,
heno o ensilaje. Utilizar alimento concentrado otorga beneficios como: Excelente y eficiente
conversin alimenticia, Rpido crecimiento, Mejora la condicin corporal, Mejores rendimientos en
canal, Reduce los costos de produccin. Lo mejor de utilizar los concentrados es que se darn en
raciones proporcionadas por el veterinario y menciona que los animales tienen mejor digestin con
estos productos y se absorben mejor los nutrientes orgnicos a comparacin de otro tipo de
alimentos.

Desparasitacin interna y externa

La desparasitacin interna se realiza para evitar problemas gastrointestinales. A todos los animales
se les debe de desparasitar en cuanto lleguen al corral de engorda, como parte de las operaciones
inciales de manejo se le ha indicado al grupo como se deben hacer estos procedimientos, se
sugiere aplicar Ivermectina. Cada dosis consta de es de 5 ml por animal de 30kg. Esta labor se
realizar peridicamente, cabe mencionar que el medicamento a utilizarse controla a ciertos
parsitos externos como garrapatas, sarna y piojos adems de controlar ciertos parsitos internos
tales como la faseola heptica y algunos platelmintos.

Vitaminacin

Para mejorar las condiciones del ganado ovino, se recomienda administrar vitaminas A, D y E; se
le ha recomendado al grupo que estn al pendiente de las calendarios tanto para la desparasitacin
como para la vitaminacin, por lo que se recomienda aplicar las vitaminas al quinto da de la
recepcin en dosis de 5 ml por animal. Las vitaminas sern suministradas de manera intramuscular,
que es la manera ms efectiva de que los medicamentos hagan ms provecho, eso s evitando el
estrs que se pueda generar al manipularlos.

Parmetros y coeficientes tcnicos

Bajo el programa expuesto anteriormente, se espera tener los siguientes parmetros productivos:
Periodo de engorda: 150 a 180 das
Nmero de engordas completas al ao: 2
Nmero de animales por periodo de finalizacin: 18
Nmero de animales de engorda por ao: 36
Peso ptimo de recepcin: 30-40 kg.

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Peso de venta: 70-80 kg.
Mortalidad de entre 1 y 3%
Ganancia diaria de peso: 1.35 kg/ da/ animal.
Consumo promedio /da /animal: 10 kg.
Costo de compra por kilogramo de ganado: $25.00 kg
Costo de venta por kilogramo de ganado gordo $31.50 kg
Precio de animal finalizado: considerando los parmetros anteriores, se pueden obtener
animales finalizados de80 kg, es decir, $4,500.00

No olvidemos que es necesario crear un registro y marcaje de los animales para llevar
cronolgicamente las fechas de cmo se van realizando todas estas actividades.

IV.4 Programa de trabajo. Incluir un cronograma de actividades (mnimamente de un ao)
en el que se desarrollen los procesos generales para el proyecto; por ejemplo: inicio del
proyecto, capacitaciones, entrega de reportes, estadios de produccin, temporadas de
ventas, mantenimiento a los equipos y locales, adquisicin de suministros e insumos,
actividades complementarias.
Teniendo en consideracin la descripcin del proceso productivo, la dinmica para el primer ao del
proyecto ser la siguiente:




IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.
Concepto Proveedor Ubicacin Frecuencia
Medicinas y vacunas

FARVEST-G
RICARDO SOTO S/N ,
HIGUERN,
JOJUTLA, MORELOS
Cuando sea requerido
Ovejas
ASOCIACION
GANADERA
MERCADO BENITO
JUAREZ. 2do. PISO
Cuando sea requerido
Desparasitantes

FARVEST-G
RICARDO SOTO S/N ,
HIGUERON
JOJUTLA, MORELOS
Cuando sea requerido
Concentrado y Sales
minerales

FARVEST-G
RICARDO SOTO S/N ,
HIGUERN,
JOJUTLA, MORELOS
Cuando sea requerido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15
das
15 15
das das
Engorda del animal
Asistencia tcnica
Durante Durante
el mes el mes
6 meses
Venta del animal
5 meses 5 meses
Adquisicin de animales e insumos
Inversin
Mes
Acondicionamiento de corrales(sombra y agua)

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IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades,
habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las
y los integrantes del grupo, indicar:
1. Programa de administracin de recursos humanos.
Nota: Reflejarlo en la memoria de clculo de la corrida financiera.

Nombre del
Integrante
Actividad
Jornales
Requeridos (Anual)
Salario por
Jornal
Antonia Domnguez
Valle
cuidado de la engordan
y comercializacin
336
$100.00
Aureliano Orozco
Snchez
cuidado de la engordan
y comercializacin
336
$100.00
Sacramento Orozco
Santoyo
Comercializacin y
cuidado de la engorda
336
$100.00
Severiana Prez
Echeverra
Comercializacin y
cuidado de la engorda
336
$100.00
Ma. Elena Garduo
Domnguez
Comercializacin y
compras de insumos
336
$100.00
Octavio Uriostegui
Reinoso
Baada, desparasitada,
alimentacin, limpia de
corral
336
$100.00


2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.
Temas Objetivos Duracin Nombre del Asesor
Manejo del hato.
Conocer las
actividades generales
para el manejo.
10 horas
Mtro. Enrique Pineda
Administracin
Dar a conocer
cuestiones
administrativas,
Financieras, y de
comercializacin.
4 horas
Mtro. Enrique Pineda
Sanidad y
sustentabilidad
Dar a conocer 4 horas
Mtro. Enrique Pineda


VI.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y
acciones para solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo,
financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se
tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo identificado?).

Riesgos naturales (lluvias excesivas, sequa, rayos, etc.) para contrarrestar el efecto de lluvias
excesivas se proteger el hato en la galera de piso de cemento que tiene cierto grado de declive
con la finalidad de disminuir enfermedades. Existen otros fenmenos como son sequa y rayos
en los que el hombre no puede incidir para disminuir sus efectos, pero si se puede tratar de
prevenir, por lo que cuando sea periodo de lluvia, el ganado se tendr un poco ms temprano

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que de costumbre en el corral.
Riesgos tecnolgicos (uso y mantenimiento de equipos, capacitacin de los ganaderos,
seleccin de proveedores, etc.)
Este factor de riesgo se disminuye mediante la asesora tcnica, innovacin tecnolgica como la
suplementacin alimenticia, empadre, aretado de los animales para llevar un mejor control, etc.
Riesgos por Aprovisionamiento de insumos. En cuanto a esto se pueden realizar alianzas
estratgicas, hacer compras consolidadas y por lo tanto disminuir costos de inversin por estos
conceptos. Riesgos de Comercializacin de productos. Se buscar que junto con otras
organizaciones afines, se realicen las ventas en centros de comercializacin o mercado que les
brinde un mayor beneficio econmico. Para tal efecto se tendr que contar con asesora
comercial e informacin que permita la venta de los productos de una manera ms ventajosa
para el productor. Riesgos Administrativos. Es importante tener en cuenta este aspecto ya que
la buena administracin les permitir un uso ms racional de sus recursos naturales y humanos,
para lograr esto invariablemente se otorgara asesora en aspectos administrativos y contables.
Riesgos Organizativos. Se debe atacar desde la conformacin del grupo, tratando de agrupar
personas que tengan buenas relaciones de amistad, que se lleven bien, que el representante del
grupo tenga capacidad de liderazgo, que mantenga al grupo unido y con actitudes organizativas
positivas, debern contar con asesora organizacional.
Riesgos Financieros. La mezcla de recursos financieros SAGARPA-Productor, har sentir a los
productores el sentido de pertenencia de su empresa, ya que el hecho de hacer ellos una
aportacin econmica al proyecto, los har sentir responsables para el buen desarrollo del
mismo.

VI.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del
proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales,
fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones aplican al proyecto
productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

Se habr de cumplir con las normas oficiales mexicanas establecidas segn las que apliquen al
manejo de ovinos para engorda en corral, mismas que se pondr nfasis en la campaa
nacional contra la brucelosis en los animales, la tuberculosis bovina, garrapata, derriengue o
rabia paraltica ovino.

Nom-012-zoo-1993. Especificaciones para la regulacin de productos qumicos, farmacuticos,
biolgicos y alimenticios para uso en animales o consumo por estos.
Nom-041-zoo-1995. Campaa nacional contra la brucelosis en los animales.
Nom-053-zoo-2000. Requisitos mnimos para las vacunas, antgenos y reactivos empleados en
la prevencin y control de la brucelosis en los animales.
Nom-063-zoo-2000. Lineamientos para la clasificacin y prescripcin de productos farmacuticos
veterinarios por el nivel de riesgo de sus ingredientes activos.
Nom-064-zoo-2000. Lineamientos para la clasificacin y prescripcin de productos farmacuticos
veterinarios por el nivel de riesgo de sus ingredientes activos.
Nom-019-zoo-1994. Campaa nacional contra la garrapata Boophilus spp.
Nom-061-zoo-1999. Especificaciones zoosanitarias de los productos alimenticios para consumo
animal.
Nom-059-zoo-1995. Especificaciones de productos qumicos, farmacuticos, biolgicos y
alimenticios para uso en animales o consumo por stos. Manejo tcnico del material publicitario.
Nom-040-zoo-1995. Especificaciones para la comercializacin de sales puras antimicrobianas
para uso en animales o consumo por estos.
Nom-051-zoo-1995. Trato humanitario en la movilizacin de animales.


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V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas mximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qu
no genera un impacto negativo)

V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del
medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos
orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se
les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso
de manejo (compostas, lombricompostas etc.).

El proyecto no provoca impacto en el ambiente toda vez de que parte de superficies ya dedicadas
a la actividad agropecuaria. En todo caso se plantea el manejo de los recursos de una manera
eficiente y sustentable. Manejo del estircol: El estircol por acuerdo del grupo no han querido
manejarlo, por lo que se propuso regalar el estircol a la gente del pueblo, ya que muchos de
ellos lo utilizan para abonar sus parcelas. En cuanto a la mortalidad se destinara un espacio
donde si por alguna circunstancia se llegara a morir una oveja se le pondr cal para neutralizar
el olor y se enterrara, para prevenir algn tipo de contaminacin. Para el manejo de los sobrantes
de alimento, es necesario tener limpio y sobre todo recoger lo que no se ocupe para que no se
desperdicie.
Para los desechos inorgnicos se proceder a guardar las deshechos de botellas, frascos,
jeringas y bolsas, para llevarlos que el servicio de la basura que pasa una vez por semana, y
este sea el encargado de destinar a lugar que corresponde los desechos.

2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de agua
al proyecto? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas aplicables y
adecuadas al proyecto que permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

La fuente de agua ser a travs del servicio de agua potable que hay en la localidad, esta es de
servicio permanente, para ello tambin el grupo se ha prevenido comprando dos tinacos para
que tengan agua de resguardo en caso de que el agua del servicio llegue a faltar, el
abastecimiento del agua tiene un costo de 50 pesos mensuales lo cuales ya estn incluidos en
gasto dentro de la corrida. Para que no se desperdicie el agua que se le dar en los bebederos
de manera muy meticulosa y sobre todo solo no necesario para no desperdiciar. El vaquero se
encargar de tener el agua necesaria para las borregas.

El grupo de trabajo esta consiente sobre la importancia del cuidado del agua por lo que se har
un uso adecuado del recurso; se procurara mantener limpio el la zona de los corrales y evitar su
contaminacin con cualquier agente contaminante. (Plagas, alimento de desecho).
La engorda de los ovinos ser de forma intensiva con la utilizacin de corrales por lo que no
habr algn impacto en el suelo, se limpiara peridicamente el corral, el estircol recolectado
ser incorporado a las praderas como abono.






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3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto
negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto negativo?

Las plagas o fauna nociva que puede afectar el comportamiento productivo del ganado son:
garrapatas, murcilagos, ratas y ratones. El incremento de la poblacin de stos animales pone
en riesgo la salud de los animales, ya que actan como vectores de ciertas enfermedades
(derriengue y anaplasmosis), contaminan el alimento (roedores) e incomodan al ganado porque
le chupan la sangre (garrapata y murcilago).

Como medida preventiva se pretende poner trampas para la captura de ratas y ratones, aplicar
baos garrapaticidas y vacunar al ganado para prevenir la transmisin de enfermedades.

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen
afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin, control y seguimiento se implementarn
para mitigar su efecto en la produccin?

El proyecto no afecta la fauna y flora local, ya que no se talaran rboles para el establecimiento
de praderas ni se invadir el habitan de la fauna local. El manejo de ovejas de engorda solo
afecta un lugar especfico de espacio, ya que la engorda es intensiva, por lo que para proteger
la flora, los desperdicios no se tiraran en cualquier lugar sino se har un hoyo donde se
depositara los desperdicios que no sean utilizados por nadie. Y como ya se dijo se regalara el
estircol que se genere se donara a los habitantes para fertilizar sus parcelas.


V.2 El uso adecuado de flora, fauna u otros recursos: En la actividad a realizar dentro
del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Cmo? En caso de que afecte,
qu medidas se tomarn para mitigar el impacto negativo?

Se pretende mejorar las condiciones actuales al disminuir el uso de fertilizantes qumicos, as
mismo por el mismo sistema de engorda en corral no se talara, ningn rbol, y como propuesta
del grupo pretenden sembrar cercos vivos a corto plazo para que el corral tenga sombra natural.


VI. Referencias bibliogrficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas
ms importantes).
Garca, G. W. Nechels, F. A. y Lallo, C.H.O. 1990. Dietas basadas en forrajes de caa de
azcar para la produccin de carne. Rev. Cubana. Cien. Agric. 24(1) 13-27.
Galina, M; Ruiz, M; Palma, JM, y Aguilar, A. 1991. Evaluacin del comportamiento
productivo del ganado de engorda bajo una dieta integral de sorgo, punta de caa y
gallinaza. IV. Reunin de Avances Agropecuarios. Colima, Mxico. Pp 175-178.
Guiheneuf Pierre-Yves, Retiere Alain. Manual de ganadera tropical para campesinos.
Mxico, 1990.



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VII. Anlisis Financiero
(Archivo de Excel)
VII.1 Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de los
socios/as.
VII.2 Clculos tcnicos.
VII.2.1 Memorias de clculo de las necesidades de mano de obra (pago de jornales, salarios o
sueldos), parmetros tcnicos, insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de
produccin (indicar concepto, frecuencia, volmenes y precio de compra).
VII.3 Proyeccin financiera mnima a cinco aos.
VII.3.1 Clculo de costos (produccin, distribucin, administrativos y mantenimiento).
VII.3.2 Proyeccin de Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
VII.3.3 Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
VII.3.4 Estado de resultados.
VII.3.5 Flujo de efectivo.

VII.4 Anlisis de rentabilidad.
VII.4.1 Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
VII.4.2 Clculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y
Relacin Beneficio Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.

Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los clculos y
frmulas que se presentan dentro del horizonte del anlisis financiero.

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