UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PANAM

CENTRO REGIONAL DE VERAGUAS

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL


LABORATORIO DE QUMICA#3:
PREPARACIN, TITULACIN Y DETERMINACIN DE CONCENTRACIN DE
SOLUCIONES

Introduccin
En esta experiencia logramos Preparar, Titular y Determinar la concentracin de
algunas soluciones, que son mezclas homogneas de sustancias en iguales o
distintos estados de agregacin.
Fue desarrollada en dos partes: En la primera preparamos una solucin de NaOH
y H
2
O que era nuestra base para realizar el resto de la experiencia, ya que se
utiliz en la segunda parte para Titular, que es el procedimiento que se utiliza para
determinar la concentracin desconocida de un reactivo conocido, que en este
caso fue HCl 0,1 M. Adems determinamos la concentracin de una solucin a
partir del vinagre.
Para obtener buenos resultados desarrollamos este laboratorio de forma ordenada
y con la mayor atencin que esta requera, ya que en la titulacin se debe tener
cuidado al momento que se da el cambio de color que nos indica el final de esta
procedimiento. Es importante destacar que cuando se desee obtener un valor
promedio es necesario realizar la prueba tres veces o ms, para que el dato que
resulte sea eficaz para buscar lo que deseamos en este caso la concentracin. A
travs de procedimientos como estos, lograremos desarrollar destrezas en el uso
de los instrumentos adecuados para los diversos tipos de tcnicas.








Experimento #3
Preparacin, titulacin y determinacin de concentracin de soluciones

OBJETIVOS:
1. Calcular la cantidad de sustancia necesaria para preparar soluciones de diferentes
concentraciones.
2. Calcular el % (m/m, m/v y v/v), M, m, N y X de una solucin conociendo la masa de
soluto presente en una cantidad dad de solvente.
3. Utilizar la tcnica de titulacin, para valorar una solucin de concentracin
desconocida utilizando una solucin estndar.
4. Desarrollar destreza en el uso de la bureta y el instrumental adecuado en un
proceso de titulacin cido-base.
5. Determinar la concentracin de cido actico contenido en una muestra de
vinagre.

MATERIALES:
Balanza
Policial
Matraz Erlenmeyer de 250 mL
Matraz Erlenmeyer de 100 mL
Botella lavadora
Bureta 50 mL
Pipeta Serologica 10 mL

REACTIVOS:
NaOH (Slido)
Fenolftalena
Solucin estndar HCl
Vinagre


Procedimiento
I PARTE. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE CONCENTRACIN DESCONOCIDA
1. Colocamos de 0.43 g lentejas de hidrxido de sodio en un vaso qumico de 100 mL. El NaOH es
caustico e higroscpico por lo que se manipul con la ayuda de una esptula y en forma
rpida.
2. Aadimos agua sin que propasara los 50 mL en un vaso qumico que contena el NaOH y
agitamos hasta disolverlo.
3. Transferimos el contenido del vaso qumico a un matraz volumtrico de 100 mL.
4. Agregamos 5 mL de agua al vaso qumico para lavar cualquier residuo de NaOH que hubiese
quedado y aadimos al matraz.
5. Repetimos el punto anterior unas veces ms.
6. Agregamos agua al matraz hasta la marca de aforo. Agitamos para homogeneizar la solucin y
rotulamos.
II PARTE. DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE UNA SOLUCION DESCONOCIDA
MEDIANTE TITULACION.
1. Tomamos la alcuota de 10 mL del estndar de HCL 0,1 M y la colocamos en un matraz
elermeyer de 250 mL, aadimos 3 gotas del indicador de fenolftalena.
2. Procedimos a llenar una bureta de 50 mL con la solucin de NaOH que preparamos.
3. Nos aseguramos de eliminar las burbujas de la bureta y anotamos el volumen inicial en la tabla
N1.
4. Procedimos a titular la solucin estndar de HCl 0,1 M con la solucin NaOH agregando gota a
gota NaOH sobre la solucin HCl hasta que esta ltima present el cambio de color indicado.
5. Anotamos el volumen final de la solucin de NaOH en la bureta en la tabla N1.
6. Repetimos todo el procedimiento con otra muestra de 10 mL del estndar de HCl 0,1 M.
III PARTE. DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE ACIDO ACETICO PRESENTE EN UNA
MUESTRA DE VINAGRE.
1. Utilizamos exactamente el mismo procedimiento de la segunda parte, empleando 5 mL de
vinagre, en lugar de los 10 mL de la solucin de HCL 0,1 M.






Resultados
II PARTE. DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE UNA SOLUCION DESCONOCIDA
MEDIANTE TITULACION.

Tabla N1 Titulacin de NaOH
MUESTRA N1 MUESTRA N2
1 Volumen de HCL 0,1 M(Va) 10 mL 10 mL
2 Lectura final de la bureta 10,9 mL 10,9 mL
3 Lectura inicial de la bureta 0,0 mL 0,0 mL
4 Volumen de NaOH utilizado(Vb) 10,9 mL 10,9 mL

CALCULOS:
Titulacin de NaOH
Volumen Promedio de NaOH utilizado:

Molaridad del NaOH:

()()

( )(

)






III Parte. DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE ACIDO ACETICO PRESENTE EN UNA
MUESTRA DE VINAGRE
Tabla N2: Titulacin de Vinagre.


CALCULOS
Titulacin de Vinagre.
Volumen Promedio de NaOH utilizado
Molaridad del Vinagre (

):

()()

( )(

)



Gramos de cido Actico (

):
(

Gramos de la Solucin:
(

)

1 Volumen promedio de NaOH utilizado 10,9 mL
2 Molaridad de NaOH(mol/litro) 0,098807 M
MUESTRA N1
1 Volumen de HCL 0,1 M 5 mL
2 Lectura final de la bureta 36,3 mL
3 Lectura inicial de la bureta 0,0 mL
4 Volumen de NaOH utilizado 36,3 mL
Porcentaje en peso de cido actico presente en el vinagre:

[
()

]
1 Volumen promedio de NaOH utilizado 36,3 mL
2 Molaridad del vinagre (mol/litro) 0,717
3 Gramos de cido actico 0,212g
4 Porcentaje en peso de cido actico presente en el vinagre 4,257%

Cuestionario
1. Mencione tres campos en los cuales los procedimientos de titulacin
puede tener aplicacin prctica, Explique.
Algunos campos en los que se aplica la titulacin son:
En el anlisis de alimentos: En vinos se utiliza la titulacin para la
determinacin de acidez total y para determinar el contenido de
azucares por la tcnica de Fehling-Causse-Bonnans.

En Medicina: En los laboratorios de la CSS en donde los laboristas
practican exmenes a muestras de sangre y orina para determinar los
valores de cada una de las sustancias.
En la Industrias de soda: los ingenieros miden las cantidades exactas de
cafena, cido fosfrico, entre otros; con el propsito de que estas sean
gratas para el paladar.
2. Mencione tres razones por las cuales el conocimiento de las formas de
expresar y calcular la concentracin de soluciones es importante para
el curso de Qumica General.
Tres razones por la cual calcular y expresar concentraciones son:
Los qumicos y bilogos miden las cantidades demonxido y dixido de
carbono, dixido de azufre y otros agentes contaminantes para determinar
los niveles de contaminacin en el ambiente.
Ms del 90% de las reacciones qumicas ocurren en soluciones.
la concentracin de una solucin nos indica la cantidad de soluto
presente en una cantidad de solucin.

3. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
Las Posibles fuentes de errores experimentales son:
- No Medir bien el volumen en la titulacin.
- Al realizar clculos matemticos con ellos es necesario que se observen
las reglas relacionadas a las cifras significativas.
- Tendencia del observador de tomar la medida menor o mayor al leer el
valor de la escala y este encontrarse entre dos marcas.
- Variacin de la temperatura, precisin.
- Instrumentos mal calibrados.
- No se utilizaron correctamente los instrumentos de laboratorio.

Prctica
1. Si 15 g de cloruro de potasio se disuelve en suficiente cantidad de agua
para preparar 500 mL de una solucin cuya densidad es 1,032g/ml,
determine:
a) M de la solucin
b) m de la solucin
c) % m/m
d) %m/v
e) X de los componentes
2. Determine el volumen en ml de cido ntrico (d=1,11 g/ml y 19% puro en
peso) que puede prepararse diluyendo con agua 50 ml del cido ntrico
concentrados (d=1,42 g/ml y 69,8% puro en peso)
3. Qu volumen de solucin de cido clorhdrico 0,5 M y 0,1 M deben
mezclarse para obtener 2 L de una solucin 0,3 M del cido?