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ESCUELA ACADMICO-PROFESIONAL
INGENIERIA DE SISTEMAS

MONOGRAFA:
LA PESCA Y LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACIN
AUTORES:
MENDOZA SANTOS, Christian Alejandro
CHAVEZ OVIEDO, Bryan Steve
ALVAREZ TELLO, Leydi Elizabeth
APAZA DE LA CRUZ, Vicente Pedro

ASESORES:
HECTOR CORTEZ CANAZAS
PIERRE PAUL LONCAN SALAZAR

LNEA DE INVESTIGACIN DE LA ESCUELA:



LIMA, 2013





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NDICE

Introduccin
CAPTULO I
1. Conceptos Generales
1.1.1. Sistema de supervisin de los recursos pesqueros (FIRMS)
1.1.2. El Atlas de las ocanos de las Naciones Unidas
1.1.3. El conocimiento y la informacin

1.2. Caractersticas
1.2.1. Segn escala o magnitud de las actividades
1.2.2. Segn el medio acutico en el cual se opera
1.2.3. Segn su finalidad
1.3. Evolucin
1.4. Importancia
CAPTULO II
2. Desarrollo de aplicativos de TI para la especialidad
2.1. Estructura de la base de datos
2.1.1. Especies relacionadas a la actividad pesquera
2.1.2. Programas de apoyo a la difusin de conocimientos, bases de datos
mundiales y redes de informacin
2.1.3. Estadsticas:
2.1.4. Sistemas de informacin geogrfica (SIG)

CAPTULO III
3. Tendencias
3.1. Tendencia Tecnolgica I
3.2. Tendencia Tecnolgica II
3.3. Tendencia Tecnolgica III



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INTRODUCCIN

En esta monografa sobre las "Tecnologas de Informacin de la pesca" se enmarca dentro
de un trabajo de analizar las principales Tecnologas de futuro relacionadas con las la
pesca. Estas tecnologas constituyen un tema de estudio de relevante importancia para
nuestro pas, sobre el cual existen pocas visiones integradoras que analicen los retos
cientfico-tecnolgicos relacionados con todo el amplio abanico de tecnologas relacionadas
con el mar. De la misma forma, estas disciplinas no han contado con la atencin que se
merecen, en cuanto a estudios de prospectiva se refiere, dentro del mbito internacional.
Por estas razones, y dado su fuerte impacto a nivel nacional y autonmico, se considera
interesante la realizacin de una investigacin de prospectiva.
El mbito del estudio relacionado con las Tecnologas de la pesca comprende, en lneas
generales, los desarrollos tecnolgicos para los sistemas de seguridad y seguimiento de los
buques, deteccin y prospeccin de capturas, artes de pesca, as como manipulacin y
tratamiento a bordo del producto.
Este estudio de prospectiva, pretende servir de material de reflexin para todos aquellos que
desde diversos mbitos trabajan en el desarrollo de la investigacin y la innovacin
tecnolgica. Con ello, la Fundacin OPTI cumple uno de sus objetivos fundacionales al
proporcionar informacin de utilidad para que los responsables de la toma de decisiones en
la Administracin y las empresas puedan elaborar las estrategias de actuacin ms
convenientes para afrontar los retos que se avecinan.






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CAPITULO I

1. CONCEPTOS GENERALES
Establecer el origen etimolgico del trmino pesca nos lleva a tener que trasladarnos
hasta el latn. De dicha lengua es de donde procede la palabra que nos ocupa, y ms
concretamente del vocablo piscis, que puede traducirse como pez.
Pesca es la accin y efecto de pescar (sacar peces y otros animales del agua). El trmino
tambin se utiliza para nombrar al oficio de pescar y a aquello que se pesca o se ha
pescado. Por ejemplo: Voy a leer un libro de pesca para aprender todos los secretos de
la prctica, El pasatiempo preferido de Ral es la pesca, La pesca en este ro es muy
abundante, Les recomiendo comer la pesca del da: trucha a la plancha, acompaada
con papas al natural.
La pesca es una de las actividades ms antiguas que el hombre ha desarrollado para
procurarse alimentos. An hoy, ya sea a nivel industrial o de forma artesanal, la pesca es
una de las principales actividades econmicas del mundo.
1.1.1. Sistema de supervisin de los recursos pesqueros (FIRMS)

El Sistema de supervisin de los recursos pesqueros (SSRP) tiene como
objetivo dar acceso a informacin de gran calidad sobre la supervisin mundial
de los recursos marinos. FIRMS asocia organizaciones internacionales,
organizaciones regionales de pesca e instituciones cientficos nacionales, en
colaboracin a travs de un acuerdo oficial, que proporcionan informacin
sobre los recursos pesqueros.

1.1.2. El Atlas de las ocanos de las Naciones Unidas
El Atlas de las ocanos de las Naciones Unidas es un portal que da
informacin pertinente al desarrollo sostenible de los ocanos. Est dirigido a
las autoridades normativas que desean informarse sobre cuestiones de los

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ocanos, as como a cientficos, estudiantes y directores de recursos que desean
tener acceso a bases de datos y enfoques de sostenibilidad. El Atlas de las
Naciones Unidas tambin ofrece a la industria y a las partes interesadas
informacin pertinente sobre cuestiones de los ocanos. El Departamento de
Pesca y Acuicultura de la FAO elabor el Atlas, con la participacin de los
organismos nacionales pertinentes.

1.1.3. El conocimiento y la informacin
Recopilar, analizar y divulgar datos e informacin de pesca es una de las
principales actividades del Departamento.
Cumplir el cometido del Departamento de Pesca, de facilitar y lograr el
desarrollo y la explotacin sostenibles de la pesca y la acuicultura mundiales,
depende de la eficacia y la eficiencia con las cuales el Departamento recopila y
organiza los datos y la informacin de pesca, los analiza e integra, genera
nuevos productos informativos pertinentes y utilizables, y pone a disposicin de
un pblico especfico los productos informativos.
El Departamento constantemente supervisa el estado y las tendencias del
sector gracias a una diversidad de bases de datos mundiales y regionales de la
pesca, as como estadsticas de la produccin, las flotas pesqueras, el comercio,
etc., perfiles de la pesca y la acuicultura en los pases, diversas colecciones de
especies, tecnologa pesquera u hojas informativas sobre sistemas de gobierno,
adems de informacin de SIG. Ms especficamente, esta supervisin se basa
en la evaluacin de los recursos pesqueros, el anlisis de las prcticas
pesqueras, estudios de las polticas y socioeconmicos, los mercados de los
productos bsicos o la vigilancia de la calidad e inocuidad de los alimentos del
mar. Con esta fuente de conocimientos se producen estudios objetivos,
pronsticos, informes de polticas y asesoramiento estratgico.

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Para seguir divulgando conocimientos de pesca y acuicultura, el
Departamento de Pesca basa su estrategia de informacin en los siguientes tres
pilares:
Mejorar la calidad de los datos y la informacin de pesca recopilados de una
variedad de fuentes, desde organismos nacionales hasta organizaciones
intergubernamentales y ONG, promoviendo normas para la informacin, la
aplicacin de un control de calidad adecuado y la formacin de alianzas de
informacin para el intercambio de datos;
crear infraestructura de sistemas de informacin capaz de dar a todos los
usuarios un acceso fcil a informacin imparcial e integrada, a la vez que se
incorpora la circulacin de informacin y se da mayor eficacia con relacin al
costo al suministro de informacin;
preparar y presentar los datos y la informacin adecuadamente, en formas y
medios que respondan a las necesidades del pblico destinatario, a fin de que
tenga sentido y sea til en el contexto de los usuarios.
1.2. CARACTERSTICAS
CARACTERSTICAS DE LA PESCA
Ayuda a mantener la industria pesquera
Se clasifican en diversos tipos, por el sitio donde se
practica se pueden distinguir la pesca costanera, la
pesca de altura y la gran pesca.
Los barcos costaneros no son muy grandes, se alejan poco de la costa y cada da
vuelven al puerto para desembarcar las capturas.
En la pesca costanera los barcos son pequeos y
disponen de redes y sedales potentes. Se alejan poco
de la costa y las capturas que desembarcan en el
palco, son cada vez menos numerosas porque los

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fondos se agotan.
En la pesca de altura se aplica una tecnologa sofisticada. Estos barcos son
factoras flotantes, donde se manipula y transforma, sobre todo, en producto
congelado.
La pesca de altura la llevan a cabo las flotas ms importantes, que disponen de
barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta mar semanas o meses.
Estos barcos llevan radares para detectar los bancos de peces y as, la direccin y
la velocidad en la cual se desplazan; tambin llevan sonares para medir la
importancia de los bancos detectados. Tienen instalaciones frigorficas para
conservar el pescado a bordo en perfectas condiciones.
La gran pesca. En algunos pases como Japn, Rusia... tienen unidades que
pescan en aguas muy lejanas junto con grandes barcos de abastecimiento.
Diariamente, salen a pescar numerosas embarcaciones, que vuelven al barco
de abastecimiento para descargar la pesca. El pescado se clasifica y se sala, se
congela o se pone en conserva.
1.2.1. Segn escala o magnitud de las actividades:

Pesca artesanal: Actividad de pesca comercial en pequea escala, que
emplea embarcaciones cuyo Tonelaje de Registro Bruto (TRB) no
excede las 10 toneladas.
Pesca industrial: Proceso de captura y operaciones conexas realizadas
por buques pesqueros mayores de 10 TRB.
La pesca industrial tiene como contra parte a la pesca artesanal. Las dos hoy en da
compiten ms que todo en pases subdesarrollados donde la pesca industrial no se ha
ocupado de todo el mercado. Algunas de las diferencias que comparten estas dos
prcticas son las siguientes.
La cantidad de personal utilizado
En el rea industrial es mnima la cantidad de trabajadores.

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La cantidad de personas es de gran tamao en el trabajo artesanal.
Volmenes de captura
La pesca industrial consigue anualmente alrededor de 29 millones de
toneladas de peces
La artesanal recoge 24 millones de toneladas, dato que demuestra la
eficiencia de los mtodos empleados por la industria pesquera
Capital de inversin
El costo que refleja la mano de obra industrial es mucho ms que la
artesanal. Esto demuestra que en trminos econmicos, la pesca
artesanal resulta ms eficiente.
En trminos ecolgicos
La pesca industrial requiere entre 14-19 millones de toneladas de
combustible mientras que la pesca artesanal consume nicamente 1-3
millones de toneladas.
La cantidad de peces que son desechados en alta mar por culpa del by-catch que
llega a las 40 millones de toneladas mientras que la pesca artesanal no tiene ninguno
Por el arte de pesca

Industrial, cerco, arrastre y palangres
Artesanal, el Cerco, vikingas, madera de menor escala, redes de
enmalle o agaleras y palangres.

Tecnologa

En la industrial es alta mediana tecnologa, uso de tripulacin,
embarcaciones, artes, sistemas de deteccin, sistemas de cobrado y
estibado de las redes, sistema de conservacin y frio a bordo.

La artesanal de baja tecnologa, tripulacin, embarcaciones, artes,
sistemas de deteccin, sistema de cobrado y estibado de las redes.

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Materiales de pesca

La industrial con densidades apropiadas diseo y construccin.
La artesanal materiales de pesca reciclado

1.2.2. Segn el medio acutico en el cual se opera
Fluvial: La que se efecta en ros y cursos de agua naturales o artificiales.
Lacustre: La realizada en lagos, lagunas, esteros y embalses naturales o
artificiales.
Martima: La que se efecta en el mar.

1.2.3. Segn su finalidad:
De investigacin: Actividad pesquera extractiva sin fines comerciales, de
carcter exploratorio, prospectivo o experimental.
Comercial: Actividad pesquera extractiva con fines comerciales.
Deportiva: Actividad pesquera individual o personal, realizada sin fines de
lucro y con finalidad deportiva o recreativa.
De subsistencia: Actividad pesquera efectuada sin fines de lucro y
destinada a proveer de alimento a quien la realiza y a su familia.

1.3. EVOLUCION DE LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACION
A travs del tiempo las tecnologas y las comunicaciones han ido evolucionando y a su
vez mejorando para mayora de los trabajos que realiza el hombre, esto con el fin
de optimizar y agilizar dichos trabajos para el beneficio del hombre.
La pesca es uno de los oficios ms antiguos del mundo y con el pasar del tiempo
tambin desarrollaron nuevas tecnologas que han sido de mucha ayuda en las labores
que se desarrollan en el medio de la pesca. En los ltimos decenios, la tecnologa
desarrollada ha tenido un impacto importante en la pesca moderna, la modernizacin y
nueva implementacin de equipos para la pesca han permitido el acrecentamiento en la

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eficacia de los buques y equipos de pesca junto con el aumento de los desembarques
totales de la pesca de captura que han alcanzado un ndice de aumento muy
considerable.
Tanto las redes de arrastre y de jareta han revolucionado la captura de las especies que
viven en cardmenes, como las sardinas y anchoas (clupeoideos), caballas (escombro
ideos), y los jureles (carangidos). Estos mtodos se basan en el empleo de tcnicas
acsticas sofisticadas para la deteccin de los peces; se han creado sonares y
dispositivos de eco sondeo que indican la cantidad de peces presente, as como su
localizacin.
Los instrumentos mencionados se utilizan para detectar concentraciones de peces
pelgicos y, en la pesca dirigida, para maniobrar los equipos a fin de interceptar los
cardmenes. Con las redes de arrastre y de jareta para pelgicos se obtienen
regularmente capturas abundantes, de centenares de toneladas.
A partir de la introduccin de materiales sintticos como el polietileno, las redes se han
hecho mucho ms durables y se han reducido los costos, y gracias al desarrollo de las
redes de arrastre para demersales ha sido posible concebir nuevos equipos de pesca de
mayor eficiencia. Otras innovaciones son la navegacin con ayuda de radio y satlite
para localizar los bancos de peces, dispositivos para reunir peces que atraen a stos
ponindolos ms al alcance de los pescadores, y mejoras en la tecnologa empleada en
los buques, como la sustitucin de la pesca lateral por la de arrastre de popa. En las
pesqueras en pequea escala los motores fuera de borda han sustituido a la fuerza de
brazos y las velas, y tambin gracias a ello ha aumentado la eficacia de las operaciones
de pesca.
El aumento continuo de la capacidad de pesca ha determinado la actual explotacin
excesiva de muchas pesqueras. Por consiguiente, as como en el pasado la
investigacin en materia de artes de pesca se concentraba principalmente en el aumento
de las capturas, actualmente se pone el acento en una ordenacin ms adecuada y en la
necesidad de asegurar rendimientos sostenibles. Se han creado equipos de pesca ms
selectivos, para hacer frente a problemas como el descarte excesivo y la captura

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incidental de especies no deseadas. Aunque en muchas pesqueras se adoptan medidas
tcnicas como el establecimiento de tamaos mnimos para las mallas, stas no bastan
por s solas para garantizar la sostenibilidad, de modo que sigue siendo necesario
contener el esfuerzo de pesca. Sin embargo, las nuevas tecnologas y mtodos de
explotacin llevarn inevitablemente a un aumento del esfuerzo efectivo de pesca por
buque o por la unidad que se adopte, y por otra parte los niveles de explotacin de la
mayor parte de las pesqueras siguen siendo demasiado altos.
Tradicionalmente, la ordenacin de la pesca se relacionaba sobre todo con la biologa
de las poblaciones de peces y las maneras de optimizar los rendimientos. Sin embargo,
hoy es preciso estudiar problemas ms vastos, vinculados en particular a los efectos de
la pesca en el medio ambiente. Estas cuestiones incluyen las perturbaciones de la fauna
del fondo marino ocasionadas por la pesca de arrastre, la captura incidental de
mamferos marinos y aves de mar, y la contaminacin debida a la prdida o el
abandono de artes de pesca. A este respecto, el marcado de estos equipos para
identificar a su propietario podra desalentar el abandono deliberado de las redes. En
trminos ms generales, un objetivo importante de las investigaciones actuales consiste
en desarrollar mtodos de pesca cuyas caractersticas los hagan ms inocuos para el
medio ambiente.
Los estudios recientes han permitido comprender mucho mejor de qu manera se
podra mantener un control de la composicin de la captura por especies y por tamao.
El nuevo diseo de los artes de pesca permite que los peces pequeos puedan escapar
ms fcilmente; adems se han creado redes de arrastre separadoras, dentro de las
cuales la captura se agrupa por especies. El dispositivo para excluir tortugas (TED)
representa un ejemplo positivo de cmo es posible modificar los artes de pesca a fin de
evitar la captura incidental de especies no deseadas. Sin embargo, puede resultar difcil
persuadir a los pescadores de que adopten mtodos de pesca ms selectivos. Para lograr
los beneficios a ms largo plazo de una pesca respetuosa del medio ambiente se
necesitan iniciativas de capacitacin idneas, as como incentivos adecuados. En el
Cdigo de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO se establecen los principios

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ms importantes al respecto; es preciso que se adopten con urgencia medidas
destinadas a promover su aplicacin efectiva.
Otro problema reside en la mortalidad de los peces que, sin ser capturados por los
pescadores, de todos modos mueren a causa de los artes de pesca. Los que escapan a
travs de las mallas pueden haber sufrido daos fatales, y los equipos de pesca
perdidos (especialmente redes de enmalle) siguen capturando peces durante algn
tiempo. No se sabe cul es la magnitud de esta mortalidad no contabilizada, de modo
que se necesitan ms investigaciones para poder mitigar el problema.
De todas las industrias alimentarias la pesca es una de las que ms energa consume
por unidad de protena producida, aunque hay que sealar que los distintos mtodos de
pesca presentan grandes diferencias en cuanto a su eficiencia productiva. La eficiencia
energtica es un aspecto importante para el desarrollo tecnolgico, aunque hoy en da
se le presta menos atencin porque los precios del combustible son relativamente
bajos. No obstante, dado que no se puede contar con que estos costos favorables se
mantengan indefinidamente, sigue vigente la necesidad de continuar desarrollando
mtodos de pesca que hagan un uso eficiente de la energa.
Hay un razonable nivel de acuerdo en cuanto a cules son la medidas de ordenacin
que deberan adoptarse para obtener de la pesca un rendimiento econmico ptimo.
Estas consisten en contener el esfuerzo de pesca y establecer controles sobre los
mtodos empleados, a fin de evitar capturas incidentales o efectos indeseables en el
medio ambiente. Sin embargo, tales medidas no funcionarn si no son observadas por
los pescadores o aplicadas por la autoridad competente.
Controlar las actividades pesqueras en el mar es difcil, pero la nueva tecnologa puede
facilitarlo, por ejemplo mediante la vigilancia desde satlites de los buques pesqueros.
Es posible esperar que el futuro desarrollo de los mtodos de seguimiento, control y
vigilancia ayude a los gobiernos a regular con mayor eficacia la actividad pesquera.


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A manera de conclusin, podemos decir que probablemente la continua evolucin de
los mtodos de pesca, sumada al incremento demogrfico y al aumento de la capacidad
industrial y del nmero de buques pesqueros, probablemente har que la explotacin de
la mayor parte de las poblaciones de peces contine siendo excesiva. Si no se adoptan
medidas eficaces para contener la mortalidad por pesca, la desigualdad entre la
capacidad pesquera de las flotas y el rendimiento sostenible de las pesqueras tender a
acentuarse. Como consecuencia de la ordenacin inadecuada la produccin pesquera
ser inferior, quizs en mucho, a su nivel ptimo, y la seguridad alimentaria se ver
comprometida.

1.4. IMPORTANCIA
La pesca y la piscicultura
contribuyen a la
seguridad alimentaria en
tres formas
principalmente.
Incrementan
directamente el
suministro de alimentos de las personas, proporcionando protenas animales muy
nutritivas e importantes micronutrientes. El pescado tambin resuelve el problema de
falta de alimentos cuando hay escasez. Por ltimo, la pesca y la acuicultura ofrecen
empleo e ingresos que las personas utilizan para comprar otros alimentos.

En todo el mundo se consume algo ms de 100 millones de toneladas de pescado al
ao, que proporcionan a 2 500 millones de personas por lo menos el 20 % de su ingesta
promedio per cpita de protena animal.
La segunda actividad pesquera de importancia es la de arrastre, y la merluza es la
principal especie. En la actualidad, la delicada situacin de la poblacin de la merluza
ha motivado que se implemente un programa de recuperacin que consiste

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principalmente en medidas de ordenamiento para disminuir la presin de pesca y de
reorientacin de la flota hacia otras pesqueras.
1.4.1. Importancia de las tecnologas de informacin en la pesca
La extraccin y la produccin de productos pesqueros se llevan a cabo en el
medio natural o en entornos controlados. En ambos se utilizan una gran
variedad de tecnologas desde la artesanal hasta la ms industrial, que
comprenden los barcos y equipamientos, as como las artes y los mtodos de
pesca.
La evolucin tecnolgica y el uso generalizado de fibras sintticas, equipo
hidrulico para los aparejos y la manipulacin del pescado, equipo electrnico
para la localizacin del pescado, tecnologa basada en los satlites para la
navegacin y las comunicaciones, la conservacin a bordo y el creciente uso de
motores fuera borda en la pesca, han contribuido a la factible expansin de la
pesca y de la acuicultura en las ltimas dcadas.
Los avances tecnolgicos han alcanzado un funcionamiento ms eficiente y
econmico de la pesca, a reducir el esfuerzo fsico requerido por producto y a
una gran mejora a las posibilidades de acceso a los recursos.
La informacin es el componente que ms ha evolucionado ltimamente a
partir de la incorporacin de equipos informticos y avanzados sistemas de
comunicacin, utilizacin de satlites, acceso a internet, telefona celular y
nuevos modos digitales de transmisin radial, lo cual ha brindado al
responsable de la pesca un enorme conocimiento sobre los recursos, los factores
ambientales, oceanogrficos, etc.
Los progresos en electrnica, informtica y tecnologa satelital se han
desarrollado a una velocidad vertiginosa durante los ltimos 20 aos. Los
seguimientos va radio HF y radar se han convertido en una actividad habitual
en dicho periodo, sin embargo el seguimiento de buques pesqueros no atrajo

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mucha atencin hasta los aos ochenta cuando la tecnologa de los satlites
lleg a ser econmicamente viable para objetivos de seguimiento.
Las tecnologas de informacin pesquera cuentan con determinados aspectos
relativos a los factores biolgicos y ambientales. Las relaciones recprocas, las
cuales tienen que ver con la accesibilidad y la vulnerabilidad de las poblaciones
de peces y con las oportunidades para un desarrollo pesquero integrado, la
tecnologa pesquera est en continua evolucin y la eficiencia de las capturas
aumenta constantemente.
El desarrollo de la tecnologa en la pesca, contribuye a disminuir por una parte
la incertidumbre en la investigacin cientfica a travs de mejorar la
informacin oceanogrfica pesquera (evaluacin y seguimiento de pesqueras,
monitoreo en tiempo real, desarrollo de modelos de prediccin de bancos de
pesca en funcin de las condiciones del ambiente marino, Prediccin de mareas
txicas, deteccin de pesqueras) necesaria para realizar planes de manejo para
la pesca responsable, estas tecnologas permiten a las administraciones
pesqueras tener una mejora en el seguimiento de las operaciones pesqueras a
travs de un monitoreo satelital de buques.

En conclusin, se necesita de las tecnologas de informacin para un mayor
alcance del conocimiento utilizando todo lo que las nuevas tecnologas nos
brindan y as poder realizar la pesca de una manera segura y eficiente con los
conocimientos tecnolgicos ya adquiridos, es decir todo el sistema pesquero
requiere de Informacin, realiza operaciones de pesca, y utiliza tecnologa.






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CAPTULO II
2. Desarrollo de aplicativos de TI para la especialidad
2.1. Estructura de la base de datos
2.1.1. Especies relacionadas a la actividad pesquera
Las especies relacionadas con la actividad pesquera se han seleccionado
consultando principalmente las publicaciones del FAO FishFinder de la FAO,
tales como los catlogos de especies, las hojas de identificacin y las guas de
campo. La fuente principal de informacin relativa a especies pesqueras de
reciente inclusin ha sido la base de datos FishBase (1998). En el caso de los
peces, se adopt la clasificacin superior de Eschmeyer (1998), tal y como se
hizo en FishBase; para los crustceos, se adopt la clasificacin de Bowman y
Abele (1982) y para las algas, la de Luning, Yarish y Kirkman (1990). Para los
dems grupos, se ha consultado ms de una fuente para la clasificacin superior.
Se presenta una breve lista de las principales referencias.
Un modelo de base de datos de la tecnologa pesquera



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2.2. Programas de apoyo a la difusin de conocimientos, bases de datos
mundiales y redes de informacin
2.2.1. Estadsticas:
Para garantizar una buena calidad todas las colecciones se presentan con
definiciones resaltadas, y con documentacin de la estructura, las fuentes, el
alcance del tema, procedimientos y uso previsto, etc. Esto adems tiene como
complemento el Manual de normas para elaborar estadsticas de pesca, del
Grupo Coordinador de Trabajo sobre Estadsticas de Pesca, que contiene
amplias definiciones de conceptos y detalles de las clasificaciones estndar.
Productos disponibles: Se mantienen series cronolgicas mundiales de
perodos de 1 aos. Para satisfacer las distintas necesidades de los usuarios,
los datos de cada coleccin de estadsticas se proponen en distintos formatos,
y a travs de diversos instrumentos y productos informativos.










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2.4. Sistemas de informacin geogrfica (SIG)
Con el objetivo de satisfacer la necesidad de disponer de mapas, uno de los
principales productos para la planificacin de la gestin y el desarrollo de la
pesca y la acuicultura, el Departamento de Pesca intensifica sus actividades en
los aos 90, mediante la organizacin de talleres, proyectos piloto, estudios de
caso y publicaciones, para obtener el provecho mximo de los sistemas de
informacin geogrfica (SIG) y de las tecnologas de teledeteccin.
A) El Servicio de Gestin y Conservacin de la Acuicultura (FIMA) para las
cuestiones espaciales relacionadas con la gestin, el desarrollo y la
integracin de la acuicultura en otros usos de las tierras y el agua.
B) El Servicio de Gestin y Conservacin Pesqueras (FIMF) para las cuestiones
espaciales, as como para dar apoyo a la toma de decisiones en materia de
opciones de gestin, inventario y localizacin de los recursos pesqueros, y
para la elaboracin de modelos de las actividades pesqueras.
C) El Servicio de Informacin y Estadsticas de Pesca (FIES) para la aplicacin
de normas para la informacin geogrfica, e integracin en el sistema de la
base de datos con referencias geogrficas del FIGIS, basado en Internet.
Gracias a la estrecha colaboracin entre estas dependencias tcnicas, as
como a la activa participacin en los sistemas "espaciales" de la FAO,
actualmente se estn llevando a cabo seis actividades principales relacionadas
con SIG:
a) proyectos de campo y capacitacin
b) sistemas de informacin con referencia geogrfica
c) metodologas, directrices tcnicas y documentos tcnicos
d) nuevas tecnologas


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3. TENDENCIAS
Grandes tendencias y tecnologas crticas
Segn las investigaciones cientficas y tecnolgicas estn a cargo del Instituto del
Mar del Per y el Instituto Tecnolgico Pesquero, respectivamente.
La principal labor se desarrolla en funcin a proporcionar las bases cientficas y
tecnolgicas para la administracin de los recursos pesqueros, realizando
investigaciones relacionadas con la transformacin y conservacin de los Recursos
Hidrobiolgico a travs de la utilizacin de las Tecnologas Informticas.
3.1. Tendencia Tecnolgica I:
Tratamiento del producto: Extraccin, manipulacin y conservacin a
bordo
La Unidad de Tecnologa de Extraccin, permite
desarrollar investigaciones relacionadas con la
caracterizacin e implementacin de sistemas de
captura en la pesquera artesanal, bajo los
fundamentos de la tecnologa de artes, mtodos
de pesca y selectividad, con la finalidad de lograr el racional aprovechamiento
de los recursos pesqueros.
Las tecnologas abarcadas bajo esta hiptesis se encuentran ampliamente
implantadas en las flotas de gran altura, cuyo grado de automatizacin alcanza
niveles tales que apenas requiere la intervencin de operarios durante el
procesado del producto. Teniendo esto en cuenta, los desarrollos futuros para
este tipo de flota habrn de dirigirse a la automatizacin de las operaciones de
carga y descarga de los tneles, que suponen una pesada carga de trabajo al
obligar a mover toneladas de producto.
El tratamiento de la materia prima a bordo en condiciones ptimas es, en
trminos generales, una asignatura pendiente cuya resolucin definitiva se
prev a largo plazo. Se han llevado a cabo pruebas con tecnologas de

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conservacin y almacenamiento actualmente
disponibles para el mercado de tierra, como el
hielo lquido con ozono o las atmsferas
modificadas, pero no se han encontrado an los
parmetros adecuados para hacerlas funcionar de
forma ptima en la mar.
Tampoco se prev a corto-medio plazo la incorporacin generalizada de los
sistemas de visin artificial que se estn aplicando actualmente en tierra, y que
facilitan la clasificacin y procesado del pescado, a la vez que optimizan su
almacenamiento, aunque alguna empresa del sector ha desarrollado un sistema
capaz, no slo de clasificar el pescado capturado en funcin de su peso y
tamao, sino de identificar especies pelgicas como sardina, jurel, bocarte o
caballa con un error inferior al 2%. Igualmente, los sistemas de control de
procesos basados en modelos matemticos, con capacidad para predecir la
calidad del producto en funcin de las condiciones a que haya sido sometido, si
bien no requieren de desarrollos tecnolgicos importantes, no se revelan como
una tendencia crtica de cara a implantarse a medio plazo.
Disear y construir y/o adecuar arte de pesca de arrastre de fondo para la
captura de crustceos de profundidad
Diseo, construccin y/o adecuacin de una red de arrastre de especies
marinas.
Analizar estticamente los planos de las redes de arrastre y realizar el
seguimiento y control de sus parmetros operativos en cada lance por arte de
pesca.
Monitoreo del comportamiento geomtrico de la red.
Aplicacin de un modelo lineal mltiple donde se analizaran las capturas en
funcin de la profundidad tiempo de calado, nmero de nasas y otras variables.

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Identificar puntos crticos en el proceso de extraccin y aplicacin del mtodo
de muestreo con redes y.
Control de los procesos del sistema de extraccin.
Estandarizacin de los lances sistemticos, de evaluacin y con Nasas.

3.2. Tendencia Tecnolgica II:
Seguridad y salud en el trabajo a bordo de buques de Pesca
Un programa de difusin y capacitacin que llevar a cabo la Prefectura Naval
Peruano, a travs del Departamento Seguridad de la Navegacin, en los
distintos puertos pesqueros del litoral martimo, que coadyuvar a desarrollar e
implementar un Sistema de Gestin de la Seguridad para buques pesqueros
(SGSP).
En lo que respecta a seguridad y salud en el trabajo los equipos y materiales
orientados a mejorar las condiciones de habitabilidad del barco y reducir el
riesgo de accidentes, en trminos generales puede decirse que existen
desarrollos tcnicos y tecnolgicos para los riesgo se presentan frente a la
pesca.
En este caso cabe esperar un desarrollo semejante al que se ha observado para
los equipos de proteccin individual. Este dispositivo debe estar homologado
por la Direccin General de Marina Mercante. Asimismo, el barco deber
equipar en el puente un sistema de alarma/deteccin de estos localizadores
personales en dicha frecuencia. Se trata de una medida que de forma evidente
va a mejorar la seguridad personal a bordo de los barcos de pesca permitiendo
al propio barco la deteccin, localizacin y rescate de su tripulante, evitando los
peligrossimos efectos de la hipotermia por largos periodos en el mar en aguas
fras.

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Al mismo tiempo, se prev que la obligatoriedad de uso se extienda a las flotas
de litoral, bajura y artesanal, a medida que los equipos se vayan adaptando a las
condiciones de trabajo propias de estas flotas y al menor espacio disponible en
las embarcaciones para su ubicacin. La tendencia esperada en este caso se
orienta, por una parte, a establecer nuevos requerimientos adicionales a los ya
existentes en relacin a cuestiones como la ubicacin de camarotes y otras
zonas de descanso o la dotacin de una sala de control de mquinas en un
habitculo independiente y aislado de las mquinas, en lnea con las
recomendaciones de la Organizacin Martima Internacional y las normas ISO
con referente ergonmico.

3.3. Tendencia Tecnolgica III:
Tecnologas de la informacin y las comunicaciones (TIC)
Los Proyectos Tecnolgicos buscan que se favorezcan la competitividad del
sector pesca artesanal a travs del uso de la tecnologa de la informacin y
comunicacin (TIC), no existen aqu ni en ningn otro pas del mundo, por lo
que como potencia pesquera mundial que es nuestro pas, por el desembarque
de anchoveta para produccin de harina y aceite de pescado, con miras a ser
igualmente potencia, en lo que respecta a pesca para el consumo humano
directo, ANEPAP viene realizando los esfuerzos necesarios, para hacer
realidad este proyecto TIC
Para la pesca fresca resulta sin embargo muy interesante la implantacin de
sistemas de lonja "on-line", que ya estn siendo utilizados en otro tipo de
mercados de productos perecederos con buenos resultados. Estos sistemas
podrn contribuir a la toma de decisiones acerca del puerto de destino de la
mercanca, minimizando as los efectos negativos que produce el hecho de que
una lonja se encuentre saturada de un determinado producto mientras, otra
est desabastecida del mismo.

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Las barreras ms relevantes a las que se enfrenta este tipo de tecnologa son,
en opinin de los expertos consultados, las de tipo econmico, lo cual lleva a
pensar que si se logra demostrar la rentabilidad de estos sistemas, llegarn a
implantarse ampliamente a medio plazo. Se agrupan en esta categora aquellas
tendencias e hiptesis de futuro que incorporan o requieren desarrollos
relacionados con las tecnologas de la informacin y las comunicaciones para
su explotacin.
Esta hiptesis se materializar en la medida en
que se disponga a bordo de toda la
informacin sobre el producto de una manera
ordenada, sistematizada y en los formatos
adecuados para su transmisin, lo que ocurrir
siempre y cuando la manipulacin a bordo haya adquirido cierto grado de
automatizacin. Estas consideraciones son de aplicacin para las flotas de
altura y gran altura, ya que como se ha manifestado con anterioridad la
situacin deseable para los dems tipos de flota en general no implica alcanzar
los mismos niveles de automatizacin.