1. Funciones bsicas de una incubadora avcola.

Una incubadora avcola debe de realizar las siguientes funciones:

- Control de la temperatura: La temperatura debe de ser constante y uniforme por toda el rea de
incubacin. Debe de estar comprendida entre unos lmites segn la especie avcola que se desea
incubar (mirar tabla de incubacin).
- Control de humedad: La humedad es muy importante ya que es la interviene en la movilizacin
del calcio de la cscara al embrin, si la humedad es baja se incrementa la evaporacin del huevo y
el pollito que nace (si nace) tendr un tamao inferior al normal, lo mismo si existe una elevada
humedad se reduce la evaporacin y obtendremos un pollito de mayor tamao, mojado, con
ombligo mal cicatrizado, etc. y de tan baja calidad como en el caso anterior. Tambin es un valor
que depende de la especie a incubar. La humedad estara en 50/60 % en incubacin y 70/75 % en la
nacedora, se puede medir con higrmetros (Es conveniente verificar regularmente su buen estado y
conservacin).
- La ventilacin es tambin muy importante en el proceso de incubacin pues permite proporcionar
el oxigeno necesario y eliminar el exceso de dixido de carbono en proporcin adecuada.
En las de aire forzado el mismo forzador permite la renovacin del aire, en las horizontales se
regula mediante un orificio en la tapa de la incubadora.
- Volteo de los huevos: El volteo de los huevos se hace para evitar que el embrin pueda adherirse
a la cscara, este volteo favorece un calentamiento uniforme en las incubadoras tipo horizontal.
El volteo no es necesario durante los ltimos tres das, en las manuales se efecta de tres a cinco
veces al da, es importante que se voltee un numero impar, para evitar que durante la noche queden
sobre el mismo lado.
Para estar seguro de que el huevo fue volteado se los marcara con un lpiz de un lado con una cruz
y del lado opuesto con una rayita.
El volteo de las incubadoras horizontales es casi siempre manual, uno por uno o mediante una
rejilla con la cual al desplazarla giran todos los huevos a la vez.
En las verticales el movimiento se realiza automticamente, cada una hora o cada tres horas, el
volteo se lleva a cabo inclinando las bandejas de 40 a 45.
- La nacedora: Los pollitos podrn permanecer dentro de la incubadora (en la nacedora) hasta dos
das desde su nacimiento, pudindolos retirar cuando estn completamente secos. En la nacedora se
les dar agua muy tibia evitando as la deshidratacin del pollito.
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2. Tabla de incubacin para diferentes especies.
Tiempo Temperatura Humedad Recomendaciones Nacimiento
Gallinas 21 das 38 C-39 C 50%
Voltear 3 veces por da
hasta el da 18.
Dura 24 a 48
horas con
humedad de
60%.
Patos
28 a 33
das segn
las razas.
38 C hasta el da
21, luego 39 C.
65%
Como necesitan
humedad se los puede
rociar con agua tibia.
Voltear regularmente
hasta el da 26.
Dura de 24 a 48
horas a 28C y
75% de
humedad.
Gansos
28 a 30
das
38-38-6C 75%
Rociar con agua tibia
cada 2 o 3 das desde el
da 15 al 26. Voltear los
huevos completamente
tres veces por da a la
misma hora (ejemplo:
8:00, 14:00, 20:00).
Ventilar despus del da
12 durante 15 minutos
Dura de 2 a 3
das con
humedad del
80%
Pavos
Aproxima-
damente
28 das.
38-38-6C
primera y
segunda semana,
resto 39
60%
Se pueden rociar con
agua tibia si es
necesario. Voltear tres
veces por da y ventilar
una vez por da a 29 C.
Dura 48 horas
aproximadamente
con 70% de
humedad.
Faisanes 24 das. 38-38.6C 60%
Voltear 3 a 5 veces por
da, ventilar dos veces a
29-30C
Con 70% de
humedad.
Codornices
Vara entre
16 y 23
das.
38-39-C 60%
Ventilacin normal.
Volteo: a las 48 hs., 2
veces diarias. Rociar con
agua tibia.
60% de
humedad, no
dejar los BB ms
de 18 hs.
Perdices
Chukar
24 a 27
das.
38-39 C 50%
No rociar los huevos con
agua. Volteo 3 a 5 veces
por da.
a los 2 o 3 das (a
60%).
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3. Causas de mortalidad, factores y medidas correctivas.
CAUSA FACTORES MEDIDAS CORRECTIVAS
Huevos claros sin
anillo de sangre, sin
fecundar
a) Huevos tenidos bajo inadecuadas
condiciones de temperatura y
humedad
b) Desnutricin en los
reproductores
a) Chequear temperatura y humedad.
b) Corregir la alimentacin
Huevos claros, pero
con anillos de sangre
(seales de
desarrollo
embrionario
a) Temperatura de incubacin
demasiado alta.
b) Huevos mal conservados por
mantenerlos a temperaturas
superiores a 20 C antes de la
incubacin
a) Chequear termmetros.
b) Proteger los huevos contra
enfriamientos o contra temperaturas
superiores a los 15 C
Muchos embriones
muertos
a) Temperatura muy elevada en la
incubadora.
b) Inadecuado volteo de los huevos.
c) Alta humedad o baja temperatura
a) Chequear la temperatura que opera
la incubadora sea la conveniente.
b) Voltear los huevos a intervalos
regulares durante el da.
en incubacin.
d) Exceso de temperatura en los
primeros das de incubacin
c) Controlar
d) Controlar la temperatura
Embrin bien
terminado, pero
muerto sin picar.
a) Humedad alta durante la
incubacin.
b) Elevacin brusca de temperatura
previa al nacimiento.
c) Pullorosis en reproductoras
a) Controlar la humedad.
b) Controlar el regulador
c) Vacunar las reproductoras
Huevo picado, pero
el BB muerto en la
cscara.
a) Baja humedad es la causa ms
frecuente.
b) Exceso de temperatura por breve
perodo.
c) Baja temperatura.
d) Ventilacin inadecuada
a) Mantener el promedio de la
humedad durante la incubacin.
b) Controlar termmetro y regulador.
c) Igual que (b).
d) Revisar ventilacin
Nacimientos
irregulares, unos
nacen antes que
otros.
a) Mal manejo del huevo a incubar.
b) Inadecuada temperatura de
incubacin
a) Recoleccin de los huevos 3 a 4
veces por da y conservar
correctamente.
b) Controlar la temperatura y rotar los
huevos dentro de la bandeja
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4. Realizacin de cajn para incubadora.





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5. Circuitos elctricos.
Necesitamos realizar un sistema electrnico que permita:
Controlar la temperatura en el interior de la incubadora utilizando un calefactor y un
termostato.
Activar iluminacin en el interior de la incubadora con la finalidad de poder observar
las bandejas que contienen los huevos.
Forzar aire en el interior de la incubadora con un pequeo ventilador para una correcta
incubacin de los huevos.
Realizar un mecanismo que permita voltear la bandeja que contiene los huevos a 45 y
-45.


El circuito general sera el siguiente:

Inicio
Controlador de temperatura.
Para controlar la temperatura utilizamos un termostato digital y el calefactor ser en nuestro caso
una lmpara halgena de 150 W. El circuito termostato debe de controlar la temperatura de la
incubadora entorno a unos valores. El termostato digital activar un rel cuando la temperatura
desciende de un lmite. Este rel activar el calefactor hasta que se alcance una temperatura
mxima. El margen de temperaturas mnima y mxima podra ser por ejemplo 38 C y 39 C.
El circuito del termostato es activado por un interruptor I4 que permite desactivar el circuito
controlador de la temperatura.

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Circuito de Iluminacin.
El circuito de iluminacin permite iluminar el interior de la incubadora. Est formado por cuatro
lmparas de 40 W cada una que se activan desde el interruptor de iluminacin I3. El interruptor I1
es el interruptor general de todo el sistema elctrico de la incubadora. El esquema elctrico es el
siguiente:

Inicio
Circuito de ventilacin.
El circuito de ventilacin debe de activar un ventilador para forzar el movimiento de aire dentro de
la incubadora. El circuito es simplemente un interruptor que active un ventilador de 220V de
Corriente alterna. El interruptor I2 permite activar y desactivar la ventilacin forzada.

Inicio
Circuito de volteo automtico.
El circuito de volteo debe de girar la bandeja que soporta los huevos a incubar en ambos sentidos
cada x horas de tal manera que la bandeja quede a 45 y -45 respecto a la horizontal. Se podr
modificar el intervalo de tiempo de giro de las bandejas y el tiempo necesario para que las bandejas
realicen el giro completo. El circuito est formado por los siguientes subcircuitos:
1. Fuente de alimentacin: Transforma 220V. de corriente alterna en 12V. de
corriente continua que alimentar al resto de los circuitos de volteo.
2. Programador mecnico: Dos programadores mecnicos proporcionarn un
pulso de duracin mnima 15 minutos cada x horas. Estos dos pulsos servirn
para activar dos temporizadores que se encargarn de girar el motor durante un
tiempo variable (entre 0 y 24 segundos).
3. Control del motor: Este subcircuito se encargar de hacer que el motor gire en
un sentido o en otro en funcin de cual de los dos temporizadores se active.
4. Temporizador: Son dos circuitos que proporcionan un pulso de salida de
duracin variable entre 0 y 24 segundos. Estos circuitos sern controlados por
los programadores mecnicos para que cada x horas se generen los pulsos que
permitan girar el motor en uno u otro sentido de giro.

.
.TA = 3 Horas, TB = 15 minutos, TC = 18 segundos
Inicio
1. Fuente de alimentacin.
Construimos una fuente de alimentacin que conectada a 220V de Tensin alterna nos proporcione
una Tensin continua de 12V para alimentar los circuitos que necesiten dicha tensin de 12V. El
esquema del circuito es el siguiente.

Esquema elctrico de la fuente de alimentacin 220V a 12V
El diseo en Circuito Impreso es el que se muestra en las siguientes figuras:

.Placa del circuito impreso

Vista del lado de las pistas del circuito impreso
Inicio
2. Programador mecnico.
Son unos dispositivos que permiten activar un elemento elctrico durante un tiempo que puede ser
seleccionado mecnicamente por medio de unas pestaas que se encuentran en una ruleta del
programador. Se pueden adquirir en centros comerciales o tiendas de suministros elctricos y su
valor rondan los 4 euros cada programador.
El programador se puede conectar a cualquier enchufe de una vivienda (220v AC) y permite
controlar dispositivos (de 220V.AC) durante 24 horas.

Inicio
3. Controlador del motor.
En el siguiente circuito vemos el modo de conectar un motor para permitir controlarlo tanto en un
sentido de giro como en sentido contrario.

Para tener el control de las dos direcciones de giro de un motor se usa el Circuito integrado L293b
conectando sus salidas a los polos del motor, entonces podremos cambiar la polaridad de
alimentacin del motor con tan solo cambiar de estado las entradas de los drivers. Por ejemplo, para
que el motor gire hacia la derecha pondremos la entrada "A" a nivel alto "1" y "B" a nivel bajo "0"
y para hacer girar el motor a la izquierda tendremos que invertir las seales de entrada de tal
manera, la entrada "A" a nivel bajo "0" y "B" a nivel alto "1". Los diodos son para proteger el
integrado de corrientes inversas.
Inicio
4. Temporizador monoestable.
Necesitamos hacer un circuito que active el motor de volteo durante unos segundos y despus se
desactive. Para ello utilizamos un temporizador monoestable sencillo realizado con el circuito
integrado IC555 como muestra la figura:

El tiempo Td necesitamos que sea variable para modificar segn necesite el motor estar mas tiempo
activado o no para poder voltear la bandeja hasta llegar a la posicin final de esta. Para ello
sustituimos R por un potencimetro que variaremos segn necesitemos activar el motor ms tiempo
o menos.
El periodo Tr de la seal de disparo del temporizador debe de ser inferior al tiempo Td del pulso
generado por el temporizador para el correcto funcionamiento.
Si el potencimetro es de valor 220K y C de 100uF, el margen de tiempos Td ser entre 0 y 24
segundos.
Inicio
5. Seal de disparo para el temporizador.
Como hemos indicado en el apartado del temporizador monoestable, el circuito
temporizador monoestable necesita una seal de disparo que sea de periodo
inferior a la seal de salida que necesitamos. Como utilizaremos un
programador mecnico con un periodo mnimo de activacin de 15 minutos,
necesitaremos realizar un circuito que permita generar un pico negativo cuando
se active el programador mecnico para activar la seal de disparo del
temporizador monoestable. Este circuito sera:

Inicio
6. Circuito resultante del volteo automtico.
El circuito de volteo automtico est formado por dos temporizadores monoestables que
proporcionan un pulso de salida de 0 a 24 segundos (pin 3 de IC1 e IC2). Este pulso de salida de
cada temporizador activa las seales de entrada del control del motor (pin 2 y pin 7 de IC3) para
que gire en un sentido o en otro. De esta forma conseguimos un motor bidireccional.
La seal de disparo de los temporizadores (Seal de entrada por los pines 2 del IC1 e IC2) est
realizada con el circuito de disparo anteriormente explicado para proporcionar un pulso de nivel
bajo de duracin inferior a la seal del programador mecnico (que como mnimo es de 15
minutos).
La entrada T1 y T2 es la proporcionada por los programadores mecnicos y ser un pulso positivo
de una duracin superior a 15 minutos y tensin de 220V de corriente alterna. Con los rels RL1 y
RL2 proporcionamos al circuito de disparo el cambio de tensin necesario para generar el pulso de
disparo en los pines 2 del IC1 e IC2.
Todo el circuito est alimentado con 12 V. de corriente continua proporcionados por la fuente de
alimentacin creada anteriormente. El circuito final de volteo automtico sera:

Esquema general de volteo automtico

Placa de circuito impreso

Lado de pistas del circuito impreso.

Lado componentes del circuito impreso.