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NOMBRE DEL CURSO: EDUCACIN PARA LA SUSTENTABILIDAD

ESCUELA SEDE: ESCUELA PRIMARIA 29 BATALLN



NOMBRE:




TAPACHULA, CHIAPAS; 6 DE ABRIL DE 2014
ESTUDIO DE CASO

1.- Transcripcin del caso. El jardn de nios Francisco Bacon
con clave: 07DJN0476L del nivel preescolar, el cual se ubica en 15
av. /sur # 139 colonia Carmen y maravillas en la Ciudad de Tapachula,
Chiapas. Es una institucin que atiende a nios de preescolar con
edades de 3 a 5 aos que hacen una poblacin escolar de 250 nios,
distribuidos 2 grupos de primero, 3 de segundo y 3 de tercero, la
PLANTILLA DOCENTE DE ESTE CENTRO es la siguiente: 8
docentes frente a grupo, directora tcnica, un intendente, un Profr. De
Educ. Fsica, una Profr. De educ. Msica. Los 250 nios y nias de
esta institucin pasan ms de 2 horas diariamente en actividades
acadmicas, as como tambin disponen de un tiempo para ingesta de
sus alimentos. Los padres rara vez les envan estos ya preparados en
casa. La mayora prefieren comprarlos con los comerciantes
ambulantes y en las tiendas de abarrotes aledaas a la escuela;
consumen sus alimentos en platos, vasos, tenedores y botellas de
plstico, todos fabricados con material no reciclables. Este plantel
produce quincenalmente 80 kg de basura en su mayora de origen
inorgnico y durante los das que permanece almacenada en la
escuela atrae la presencian de muchas ratas, as como de bichos,
entre ellos las cucarachas, araas y zancudos. La produccin de
basura implica ms gastos a la escuela y la transmisin de
enfermedades a los nios y adultos.

2.-Antecedentes del caso: Durante muchos aos el Jardn de Nios
Francisco Bacon se ha convertido en un productor de basura
inorgnica y aunque en poco grado la basura orgnica. La basura que
se acumula durante el da se tiene que guardar en bolsas de nailon,
donde estar almacenada durante 15 das, tiempo que tarda en pasar
el carro de basura por este lugar. Los nios han sufrido de
enfermedades gastrointestinales por comer alimentos contaminados,
contaminacin derivada por la abundancia de basura Este problema
no se ha resuelto quiz por apata de los docentes y directivos de esta
institucin. Al iniciar este sexenio las autoridades estatales. A travs
del programa ERA Escuela con responsabilidad ambiental se ha
impulsado el cuidado del medio ambiente en las escuelas de
educacin bsica. El Artculo 39 de la Ley General del Equilibrio
Ecolgico y la Proteccin al Ambiente dice a la letra: Las autoridades
competentes promovern la incorporacin de contenidos ecolgicos,
conocimientos, valores y competencias, en los diversos ciclos
educativos, especialmente en el nivel bsico, as como en la formacin
cultural de la niez y la juventud.

Lneas bsicas para impulsar la Educacin Ambiental:

segunda lnea: Interaccin entre el ambiente y los seres
humanos:
Actividades antropognicas que influyen en los ecosistemas.
Cmo el ser humano ha aprovechado los recursos.
Consecuencias de la contaminacin.
Prevencin (reciclaje, manejo adecuado de residuos y energa).
Soluciones (tratamiento a residuos peligrosos, implementacin
de Polticas Ambientales, restauracin, etc.).
Promoviendo el desarrollo sustentable.

3.-Preguntas de investigacin: Que mtodo de investigacin utiliz
el Jardn de nios Francisco Bacon para identificar el problema de la
produccin de desechos slidos en la escuela. La en cuesta y la
entrevista y principalmente la observacin.


Cmo surgi la propuesta para solucionar la reduccin de la
produccin de basura en la institucin? Por el anlisis del consejo
tcnico quienes adems de este propusieron el de la energa elctrica
y el uso del agua.

Por qu decidieron resolver este problema y no otro? Se acord darle
solucin a los tres, a travs de los tres equipos que se formaron en la
escuela.

4.- Marco terico: La Ley General para la Prevencin y Gestin
Integral de los Residuos (2003) establece los siguientes principios
estratgicos:
Clasificacin de los residuos:
Peligrosos.
Slidos urbanos.
Manejo especial.
Programa Nacional para la Prevencin y Gestin Integral
de los Residuos: determina objetivos, estrategias y metas.
Diagnstico Bsico para la Gestin Integral de Residuos:
indicadores del impacto que ocasiona la generacin de los
distintos residuos al medio ambiente y a la salud pblica.
Planes de Manejo para la Prevencin de la Generacin y
Valorizacin de los Residuos: reducir o minimizar, reusar y
reciclar.
Participacin social: responsabilidad personal en la
generacin de residuos.
Contaminacin y remediacin de sitios.
Normas oficiales mexicanas: disear, construir, operar y
administrar rellenos sanitarios.

5.- Principales tpicos de investigacin:
a) Contaminacin ambiental.
Presencia en el ambiente de cualquier agente
(fsico, qumico o biolgico) o bien de una
combinacin de varios agentes en lugares, formas y
concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos
para la salud, la seguridad o para el bienestar de la
poblacin, o bien, que puedan ser perjudiciales para
la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de
las propiedades y lugares de recreacin y goce de
los mismos.
La contaminacin ambiental es tambin la
incorporacin a los cuerpos receptores de sustancias
slidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas,
siempre que alteren desfavorablemente las
condiciones naturales del mismo, o que puedan
afectar la salud, la higiene o el bienestar del pblico.
Slidos urbanos.
Comnmente conocidos como basura.
Mezcla de residuos orgnicos e inorgnicos.
Tiempo de descomposicin de ciertos residuos:
CSCARA DE PLTANO: 3 semanas
PAPELES: 2 a 6 meses
TEJIDOS (trapo de algodn): 6 a 12 meses
CHICLES: 5 aos
MADERA (segn el tipo): 13 aos
NYLON: ms de 30 aos
LATAS DE ALUMINIO: 300 a 500
aos
BOLSA DE RED: 400 aos
METAL: 450 aos
PLASTICOS: 800 aos
VIDRIOS: 1 milln de aos
NEUMTICOS: Indeterminado

6.-Anlisis e interpretacin de la informacin:

Por qu el trabajo de las madres de familia es un factor en la
produccin de basura?
El tiempo que tenan como amas de casa se ve seriamente reducida al
trasladarse al campo laboral. Esto implica que los alimentos de sus
hijos ya no se puedan cocinar en los hogares. Las familias con este
tipo de dificultad se ven en la necesidad de comprar la comida ya
hecha y por lo mismo generar basura al utilizar material desechable.

Qu riesgos provoca la produccin de basura en el J ardn de
Nios as como en la localidad en la que se encuentra inmersa?

La basura es un foco de infeccin donde proliferan insectos y
roedores, dentro de estos las moscas, que es un agente transmisor de
salmonella y otras ms, Tambin se presenta la produccin de
sancudos que pueden ser del tipo dengue o paludismo y otros insectos
como la cucaracha y las ratas que de una u otra forma son tambin
portadores de enfermedades.

La adquisicin de alimentos industrializados genera ms gastos
en la economa familiar?

S, porque estos alimentos carecen de una gran calidad nutritiva y no
abastecen el consumo familiar por ser poca la cantidad y los precios
muy elevados.

La basura que se genera en el Jardn de Nios implica a varios
actores, uno de ellos es el cambio de rol que ha experimentado la
mujer en el nuevo sistema laboral. Las madres de familia por tener que
trabajar fuera del hogar han dejado de cocinar los alimentos de sus
hijos en la casa; As mismo el tiempo para estas actividades se han
reducido drsticamente. El alumno al no llevar alimentos preparados
en su casa se convierte consumista alimentario del comerciante
ambulante quien le vende la comida en platos, tenedores, botellas y
bolsas de plstico cuyo destino temporal son los contenedores de
basura de su escuela, tambin los restos de alimentos que ya no
ingiere se convierten en basura. Otro factor por el cual el comerciante
consume los desechables es por lo barato que le resulta, tambin al
no reusarlo ahorra agua y jabn. Sin embargo la basura adems de
ser un efecto de las causas anteriores se convierte as en causa de las
enfermedades GASTROINTESTINALES de los alumnos, docentes y
padres de familia. Estas enfermedades se adquieren por los agentes
transmisores como son los roedores y cucarachas; por la mala
preparacin de los alimentos; por los drenajes en mal estado cuyos
tubos rotos producen fuga de aguas negras; tambin aqu se agrega
los servicios sanitarios con mal funcionamiento.









mala preparacin

Trabajan falta de tiempo mal funcionamiento
Restos de comida Vasos, platos, botellas y bolsas de plstico
No cocinan compran la comida tubos rotos
Fuga de aguas negras
roedores

Material barato ahorra agua y jabn
Ahorro econmico no se resa insectos



Causa
Efecto


PRODUCCION DE BASURA EN LA
ESCUELA
Madres de familia
cambiadas de roles
Consumo de alimentos en la
escuela por alumnos y personal
docente
Venta de alimentos de
comerciantes ambulantes en
material desechable
Enfermedades
gastrointestinales,
dengue
Alimentos
contaminados
Drenaje en mal estado
Agentes transmisores
Servicios sanitarios
daados
MAPA SISTEMICO DEL PROBLEMA DE LA PRODUCCIN DE BASURA EN EL
JARDIN DE NIOS FRANCISCO BACON

ALUMNOS QUE CONSUMEN ALIMENTOS CON EL AMBULANTAJE: 170
ALUMNOS QUE PREPARAN SUS ALIMENTOS EN CASA: 35
ALUMNOS QUE HACEN USO DEL SERVICIO DE COMIDAS RPIDAS: 45







ORIGEN DEL CONSUMO
AMBULANTAJE
C RAPIDA
CASA
INTEGRANTES DEL EQUIPO
MARIO JOSE VILLANUEVA GONZALEZ
DEMETRIO REYES GORDILLO
DANIEL MARTINEZ RAMIREZ