Qu se puede hacer?

Hoy en da,
los agricultores sufren por
los bajos precios del caf
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Organizacin
Internacional de
Caf, precio
premedio
compuesto de
Caf 1989-2003
50
100
150
200
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
El problema bsico:
demasiados granos
de caf!
Debido a la actual sobreproduccin
de caf comparada con la
demanda, los precios del grano
de caf estn al nivel ms bajo
de la historia. En 2002/2003 se
produjeron 111 millones de sacos
de caf, mientras que tan slo se
consumieron 109 millones de
sacos. Esta cantidad se ha sumado
al ya amplio stock de caf
acumulado durante los ltimos
aos, y ha resultado tambin en un
aumento de la pobreza de algunos
agricultores del caf y sus familias.
Los precios del caf verde son
cclicos, la fase en la que nos
encontramos viene de un largo
perodo en el que los precios
sobrepasaban de largo los costes
de produccin. Cuando los precios
eran altos, un importante nmero
de agricultores a veces animados
por terceros decidieron incre-
mentar su produccin o simple-
mente empezar a cultivar caf.
Simultneamente, muchos
agricultores brasileos redujeron
los costes de produccin del caf
a travs de tcnicas agrcolas
modernas, mientras los agricultores
vietnamitas invertan fuertemente
en un programa de expansin del
cultivo. Esto desemboc en un
exceso de produccin, con unos
stocks que casi alcanzan el 50%
del consumo anual mundial.
Se necesitar tiempo para reducir
estos stocks.
Quin determina el precio i
del caf?i
Los precios de caf se basan en dos
mercados burstiles: LIFFE, en
Londres, y en el New York Board
of Trade. Los mercados de futuros
de materias primas son una va para
controlar el riesgo, estableciendo
unas bases para determinar el
precio del producto para el
productor, exportador, transporte
martimo y consumidor. En los
inicios actuaban principalmente
solo empresas relacionadas con el
caf. Actualmente con la presencia
activa de fondos operando en este
campo, se tiene el riesgo de tener
unos precios ms voltiles en los
mercados de futuros, como lo
demuestra el hecho que el volumen
de transacciones en los mercados
burstiles de caf excede en
10 veces la produccin global.
Fundamentalmente, dos factores
pueden ayudar a corregir este
desequilibrio del mercado: un
descenso en la produccin y un
aumento en la demanda. En esta
situacin, qu se puede hacer para
mejorar los ingresos de los
cultivadores de caf y mejorar la
situacin social y econmica de
sus familias?
A continuacin se detallan las
principales medidas que Nestl
considera ms importantes para
mejorar la vida de los cultivadores
de caf, y qu es lo que Nestl est
actualmente haciendo para lograrlo.
Precio del caf (US cents/Lb)
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Cambiar hacia
especialidades de caf
y nichos de mercado
Una estrategia para obtener mejores
precios para los agricultores es entrar
en los nichos de mercado, tales
como las especialidades de caf
olos cafs comerciados con el sello
de orgnicos o de Comercio Justo.
Las especialidades de caf son
productos de calidad superior
elaborados a partir de granos de
caf que se cultivan en cantidades
limitadas y para los cuales el precio
se fija de acuerdo con su origen
y calidad. Todo ello se traduce en
precios ms altos para los agricul-
tores que cultivan estos tipos
de caf.
Compaas como Nespresso,
que han tenido un rpido
crecimiento de su negocio y que
comercializan al por menor estos
productos, ofrecen mayores
oportunidades a los agricultores,
dado los elevados precios que
pagan para las calidades especiales
del caf que compran.
Sin embargo, aunque la alta
calidad y los cafs de marca
proporcionan mayores ingresos
a algunos cultivadores de caf,
estos tan slo representan un
pequeo porcentaje del publico
consumidor y no dan solucin
a todo el amplio mercado del caf.
Nestl y el Comercio Justo i
Nestl reconoce que los productos
con el sello de Comercio Justo son
una manera til de tomar concien-
cia sobre el problema del caf y
para el consumidor individual,
de expresar su solidaridad con los
cultivadores de caf del mundo
en vas de desarrollo.
Sin embargo, si globalmente los
cultivadores de caf fueran pagados
por encima del precio de mercado,
el resultado incentivara a los agri-
cultores a incrementar aun ms
la produccin de caf, distorsionando
el equilibrio entre oferta y demanda,
con el consiguiente descenso
de precios de mercado.
El movimiento mundial por el
Comercio Justo alcanza algo menos
de 25 000 toneladas de caf verde.
La compra directa de Nestl
alcanza 110 000 toneladas anuales
de caf verde. Este sistema permite
a los agricultores retener una mayor
porcin del precio pagado por
Nestl, mejorando, por lo tanto,
sus ingresos (ver pgina 6).
Nespresso paga
precios ms altos
a los agricultores
de acuerdo
a la calidad
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Yo he crecido con el caf
y para m es importante tener
mi propia granja
Bongsong Kanakrut tiene una
granja de 2 hectreas en Sawi,
Tailandia, donde cultiva caf
y frutas tropicales (durian
y rambutn). Plant durian
hace tres aos, cuando el precio
del caf empez a bajar, pero
necesita seis aos para crecer.
Por eso ahora trabajo con Nestl
para tener algo ms de dinero,
dice. Durante el tiempo de
recoleccin, es chofer en la
central de compras y el resto
del ao cultiva caf para un
proyecto de investigacin de
Nestl. Mi trabajo en el
proyecto de Nestl me permite
conocer ms tcnicas de cultivo
que luego puedo aplicar en mi
propia granja. Su mujer cuida
de la plantacin y l le ayuda los
fines de semana.
Sus dos hijas van a la escuela
local. A l le gustara que fuesen
a la universidad. Todo depende
de su capacidad y de cmo yo
lleve mi granja. Si tengo xito,
podr pagarles los estudios.
Piensa que si ellas van a la
universidad, estudiarn
agronoma y luego regresarn
a la granja porque me gusta
el cultivo del caf y s que es
una buena ocupacin.
Con el dinero que haga con
el durian, podr en el futuro
tener buenos ingresos.
Diversificacin hacia
otros cultivos
Para los agricultores que no tienen
la posibilidad de producir la calidad
requerida para las especialidades
de caf, es vital poder reducir su
excesiva dependencia econmica
del caf. Para ello necesitan
encontrar nuevas fuentes de
ingresos a fin de ser menos
vulnerables a las inevitables
fluctuaciones del precio del caf.
Estas fuentes de ingresos pueden
buscarse bien en otros cultivos
o en otras actividades.
Sin embargo el cambio a cultivos
alternativos no es fcil para los
agricultores ya que los subsidios
a los agricultores y otras barreras
comerciales de los Estados Unidos
y de la Unin Europea les impiden
actualmente el acceso a los grandes
mercados. En este contexto es muy
difcil para estos agricultores
competir en igualdad de condi-
ciones con los de Europa y Norte-
amrica. Nestl ha defendido
en repetidas ocasiones la supresin
de estas barreras.
... una reduccin importante de las
tarifas de productos de granja y la
eliminacin progresiva de subsidios
a la agricultura y la proteccin de los
pases ricos ofrecer a los
agricultores del tercer mundo
beneficios reales
Peter Brabeck-Letmathe,i
CEO Nestl, The Guardian,i
08.09.2003i
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Aprovisionamiento directo:
ayudando a los agricultores
a retener ms del precio
de su caf
El programa de
distribucin de
plantas de Nestl
permite a los
agricultores
cultivar mejores
cafetales
Debido a que el caf es frecuente-
mente cultivado en zonas remotas,
las cosechas de esas reas aisladas
son a menudo vendidas a inter-
mediarios que normalmente son
ineficientes y que pueden tener
tendencia a sacar provecho de su
situacin. Los precios se fijan con
comisiones excesivas, se cargan
desorbitados gastos de transporte,
y los agricultores ganan lo mnimo
por su caf verde.
Aunque los intermediarios
juegan un papel importante
transportando caf desde las zonas
remotas donde se cultiva hasta los
molinos de caf, una simplificacin
de la cadena de aprovisionamiento
ayuda a los agricultores a retener
un mayor valor de su produccin.
Se han desarrollado diversos
mecanismos para aumentar la
eficacia de la cadena de aprovisiona-
miento, como por ejemplo las
cooperativas formadas por los
propios agricultores para trabajar
como exportadores e incluso
algunos agricultores a gran escala,
sobretodo en Brasil, han
desarrollado unas relaciones
privilegiadas con los tostadores.
A nivel industrial, hace ms
de 20 aos que Nestl desarroll
un sistema de aprovisionamiento
directo. En los pases productores
de caf donde hay fbricas de
Nescaf, se instalaron centrales
de compra donde los agricultores
pueden vender su caf directa-
mente a Nestl, de este modo
pueden retener una mayor parte
del valor de su produccin para
s mismos.
Reteniendo Valor:i
aprovisionamiento directoi
en Tailandai
Nestl es el comprador directo
de caf ms importante. En el ao
2002 la compaa compr cerca
de 110 000 toneladas de caf
directamente a los agricultores
y cooperativas. Esto supuso un
aumento del 10% sobre el ao
anterior.
En Tailandia, donde se realiza
el aprovisionamiento directo desde
1991, se compran anualmente unas
34 000 toneladas de caf verde
directamente a los agricultores.
La compaa ha abierto
6 estaciones de compra en el sur del
pas, permitiendo as llegar a unos
16 000 agricultores.
En estas estaciones de compra,
los agricultores pueden vender
su caf siempre con condiciones
transparentes. En 2002/2003, el
precio medio pagado por Nestl por
el caf fue de 38.7 THB ( 0.97 USD),
mientras que los comerciantes
locales pagaron entre 17 THB
y 25 THB.
Los agrnomos responsables
de las estaciones de compra se
ocupan, durante la poca de
recoleccin, de facilitar consejos
tcnicos a los cultivadores de caf
de manera gratuita. Tambin les
proporcionan gratuitamente plantas
pequeas para ayudarles a renovar
sus plantaciones con variedades
productivas.
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Hacer compostaje y reducir
el uso de fertilizantes me ayuda
a ahorrar dinero
Vine aqu en 1985. Al principio
venda el caf a los comerciantes
locales y confi en mis vecinos
que me ensearon la mejor
manera de cultivar caf cuenta
Surachet Silpsorn.
Desde 1992, al mismo
tiempo que apareci el
aprovisionamiento directo en
la zona Sawi, Nestl ha venido
facilitando asistencia tcnica
a los agricultores. Este consejo
gratuito est bsicamente
centrado en mejorar el uso de
los fertilizantes, aumentar la
produccin y sobretodo en
mejorar la calidad.
Me benefici mucho de la
asistencia gratuita ofrecida por
Nestl. Una de las lecciones ms
importantes que he aprendido
es la flotacin de mi caf. Es una
tcnica fcil que me permite
identificar los frutos justo
despus de la recoleccin.
Desde que constru mis dos
tanques de flotacin, puedo
vender mi caf a un precio ms
elevado ya que es de mayor
calidad.
El agrnomo de Nestl me
ense como hacer compostaje
y mezclarlo con los fertilizantes
para poder ahorrar dinero. Ahora
hago esto y as tengo ms dinero
al final del ao.
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Ayudar a los agricultores
a mejorar la calidad
de su caf
Evidentemente una mejora en la
calidad tiene un impacto directo
enlos ingresos de los agricultores.
Un caf de calidad se pagar a un
precio ms elevado y compensar
reduccin de las cantidades de caf
producida.
La asistencia tcnica a los
cultivadores de caf es una manera
eficiente de ayudarles a mejorar sus
tcnicas agrcolas. Basado en una
filosofa beneficiosa para ambos,
laasistencia gratuita que ofrece los
servicios agrcolas de Nestl permite
a los agricultores beneficiarse de
unaformacin que asegura a
lacompaa que recibir la calidad
que necesita para sus fbricas de
Nescaf.
Nestl y la Resolucini
OIC 407i
La Organizacin Internacional del
Caf (OIC) pas recientemente una
resolucin destinada a eliminar
cafs de baja calidad de la cadena
de aprovisionamiento (Resolucin
OIC 407).
Los Centros de Control de
Calidad de Nestl (Nestl Quality
Control Centres NQCC) se crearon
hace 30 aos para asegurar que
la calidad de los cafs exportados
cumplan con las necesidades del
mercado importador del producto.
Nestl cree que la red de NQCC
en los pases productores anima
y realza un mejor entendimiento
de calidad y ello contribuye a los
objetivos de la resolucin OIC 407.
La asistencia
tcnica de Nestl
contribuye a
mejorar la calidad
del caf
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Si el caf que producimos aqu
no fuese de una buena calidad,
no esperara que Nestl
me lo comprara
Me llamo Florentino Ass
Anastasio. Me encargo del
control de calidad en el beneficio
de Limonestitla en Veracruz,
Mxico. Cuando los agricultores
traen aqu su caf para venderlo,
llevo a cabo la inspeccin para
establecer su calidad.
El beneficio de Limonestitla se
construy en 1997 despus de
que los cultivadores de caf de
la regin decidieran establecer
una central donde comerciar
con su caf. Su idea era que
trabajando juntos como grupo
podran obtener mejores
condiciones para vender su caf.
Y tenan razn. Mientras que
antes vendan por separado a los
intermediarios locales, ahora
venden directamente a Nestl.
Primero controlo el grado de
humedad. Si es muy alto, el caf
debe ser rechazado y devuelto al
proceso de secado otra vez.
Despus controlo la concen-
tracin de defectos (piedras
y semillas defectuosas) en una
muestra. Una vez ms, si es
demasiado alto, el caf debe ser
rechazado y reclasificado.
Despus tuesto y muelo algo de
caf y preparo una muestra para
degustacin.
He aprendido estas tcnicas
con la ayuda de Nestl. He
realizado dos cursos en Mxico
D.F. y dos aqu en el estado de
Veracruz. El seor Martn
Vzquez, que trabaja para
Nestl, tambin me ha ayudado.
Si tengo cualquier duda,
siempre puedo preguntarle a l.
Debo reconocer que la primera
vez que hice este trabajo estaba
un poco confundido. La segunda
vez fue un poco ms fcil.
Pero la tercera vez ya saba
exactamente lo que estaba
haciendo.
Para m, as como para todo
el mundo en esta comunidad,
el caf es muy importante.
Considero que mi trabajo es
muy importante desde luego,
si el caf que nosotros produci-
mos aqu no fuera de alta calidad,
no esperara que Nestl lo
comprara.
Yo s tomo caf. Lo primero
que hago cada maana es
tomarme una taza.
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Ayudar a la economia
local de los paises
en desarrollo
El 55% de la
produccin de
Nescaf se realiza
en paises en
desarrollo,
incluyendo
esta fbrica
en Abidjan,
Cte dIvoire
A menudo los pases en desarrollo
son nicamente productores de
materias primas agrcolas que
se exportan directamente para
ser transformadas en los pases
desarrollados. El resultado es que
el valor aadido no se queda en las
economas en vas de desarrollo.
Sin embargo, algunas
compaas, deciden situar sus
fbricas en el mundo en
desarrollo. En el caso de Nestl,
casi la mitad de sus empleados
y fbricas se encuentran en pases
en vas de desarrollo. Hablando
especficamente de Nescaf,
Nestl tiene 27 fbricas de
las cuales 11 estn en pases
productores de caf.
Un 55% de Nescaf se produce
en pases en desarrollo.
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He probado ms de medio
milln de tazas de caf!
Koffi Kouame trabaja como
degustador de caf en la fbrica
de Nescaf en Abidjn. Tiene
42 aos, est casado y tiene
cuatro hijos. Trabaja cada da
desde las 7h45 hasta las
16h30, con 45 minutos para
almorzar.
Mi trabajo conciste
principalmente en muestrar
caf. Tambin muestreo cacao,
pero prefiero degustar caf.
Cada da pruebo cerca de
120 tazas de caf, pero slo
bebo dos: uno por la maana
cuando desayuno y otro por
la tarde.
S, me gusta mi trabajo.
Me hace sentir orgulloso el
saber que de algn modo soy
responsable de asegurar
la calidad del Nescaf que
producimos aqu. Creo estar
bien cualificado para este
trabajo: Puesto que tengo
15 aos de experiencia en esta
posicin, lo que significa que
he degustado ms de medio
milln de tazas de caf!
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El camino a seguir:
los esfuerzos de la industria
para mejorar la situacin
de los agricultores
El grupo de trabajo de caf SAI
Fundado conjuntamente por Nestl,
Unilever y Danone en el ao 2001,
la Iniciativa Agrcola Sostenible
(Sustainable Agriculture Initiative
SAI) pretende asegurar condiciones
de vida dignas para los agricultores,
a la vez que se respeta el medio
ambiente y se aseguran unas
prcticas de trabajo social
responsable. Desde su creacin,
Nestl ha promovido esta
plataforma entre las compaas
activas en el sector cafetero para
animar forums de discusin
conjuntos y definir unas pautas
sostenibles que estn
consensuadas por toda la industria.
En el 2003, ante la compleja
situacin de la cadena de
aprovisionamiento de caf,
miembros de la plataforma SAI
involucrados en el caf decidieron
crear un grupo de trabajo con el
objetivo de implementar la
sostenibilidad a lo largo de la
cadena de aprovisionamiento de
caf. Hasta la fecha 17 empresas
se han asociado a la plataforma SAI
y al grupo de trabajo del caf, ahora
compuesto por ocho empresas,
y han definido orientaciones
estratgicas para un cultivo
sostenible del caf.
CCCC
Iniciado por la Asociacin Alemana
del Caf (Deutsche Kaffee Verband
DKV) y el (Gesellschaft fr
Technische Zusammenarbeit GTZ)
el Cdigo Comn para la
Comunidad del Caf es una
plataforma multi-accionarial
destinada a definir un cdigo para
establecer la sostenibilidad desde
el rbol del caf hasta el producto
final. Representantes de la industria,
sociedad civil y cultivadores
trabajan juntos para definir la va
a travs de la cual la produccin
de caf sea sostenible. A travs
de DKV, Nestl es uno de los
fundadores de CCCC y es un
miembro activo del Comit de
Direccin. Todos las empresas
miembro del grupo de caf del SAI
participan activamente en esta
iniciativa.
Aumentar el consumo para
ayudar a reducir inventarios
Tal como se ha dicho en la pgina 3,
el problema bsico con el precio del
caf es que la produccin
sobrepasa a la demanda, y los
tostadores puede jugar un papel
importante en aumentar el
consumo del caf.
Para romocionar el consumo en
todo el mundo es necesario aunar
esfuerzos colectivos y campaas de
marketingindividuales. Para evaluar
el impacto positivo de la promocin,
es interesante observar que durante
la pasada dcada, el consumo total
de caf aument en un 17%.
Promovido por Nestl, el consumo
del caf soluble aumento en un
35% y solamente Nestl
incremento sus ventas de caf
soluble en un 40%.
Bajo los auspicios del ICO, los
tostadores ms importantes
lanzaron un proyecto de
comunicacon positiva sobre el caf
(Positively Coffee Initiative). Este
proyecto se basa en promover
el consumo del caf a travs de
transmitir una imagen positiva del
mismo a los consumidores.
A lo largo de los ltimos veinte
aos los consumidores han odo
Durante la decada
pasada, Nescaf
increment sus
ventas en un 40%
demasiados mensajes negativos
referente al caf y la cafena. Sin
embargo, datos cientficos actuales
provenientes de centros de
investigacin de todo el mundo nos
muestran otra perspectiva. Esta
iniciativa pretende compartir una
informacin equilibrada y
consistente sobre los aspectos
positivos de beber caf.
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Mi preocupacin es
que los cultivadores de caf
se ganen decentemente la vida
a largo plazo
Patrick Leheup es un ingeniero
agrnomo que trabaja para
Nestl. Ha pasado mucho
tiempo en plantaciones de caf
de todo el mundo dando
consejos a los agricultores.
Tambin es un miembro del
Comit del caf de SAI y del
Comit de Direccin de CCCC.
Para l, trabajar en la sosteni-
bilidad de los agricultores
de caf no es una cuestin
de caridad, pero si de
responsabilidad. Para una
empresa como Nestl, es vital
que los agricultores perciban
precios justos. De no ser as
no tendran incentivo para
producir la calidad de caf que
nosotros necesitamos para
Nescaf.
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Nestl:
Nuestra contribucin
Desde hace tiempo Nestl
contribuye al bienestar de los
agricultores. En el ltimo ao esta
contribucin se ha reforzado tanto
de manera independiente como en
colaboracin con la industria. Aqu
se detallan algunos ejemplos de las
iniciativas de Nestl:
Escuela en la
regin de
Tezonapa en
Mxico
Asistencia tcnica
en Vietnam
Nestl Indochina contrat un
agrnomo para dar ayuda tcnica
en la provincia de Dong Nai en
Vietnam.
Diversificacin y educacin
en Mxico
Nestl apoya el proyecto Tezonapa
en la provincia de Veracruz en
Mxico, destinado a ayudar a los
agricultores a mejorar la calidad
de su caf y a aumentar su
productividad. Para ello se han
distribuido gratuitamente semillas
a los cultivadores de caf. Se ha
promovido tambin la diversi-
ficacin de sus fuentes de ingreso
a travs de piscifactoras y pro-
duccin de maderas tropicales.
Nestl esta tambin ayudando
financieramente a una escuela
de secundaria (construccin,
equipamiento y formacin
del personal).
Provisin directa
En el ltimo ao Nestl ha
aumentado sus compras directas
de 100 000 toneladas a 110 000
toneladas, lo cual representa un
14% de las compras de caf verde
de la empresa.
Grupo del caf de la Iniciativa
de Agricultura Sostenible (SAI)
Nestl ha creado un grupo de
trabajo de la industria, destinado
a desarrollar un acercamiento
sostenible al cultivo del caf. Ocho
empresas relacionadas con el caf
ya son miembros de este grupo.
Cdigo Comn para
la Comunidad del Caf (CCCC)
La iniciativa GTZ/DKV est desti-
nada al desarrollo e implementacin
de un cdigo comn en la
comunidad del caf. Nestl es
miembro del Comit de Direccin.
Programas de caf en emisoras
de radio FM en el sur
de Tailandia
Desde junio 2003 el programa
semanal dedicado a los cultivadores
de caf que se venia difundiendo
a travs de dos emisoras de radio
se emite tambin a travs de la
cadena radiofnica de meteorologa
Chumphon, permitiendo as
a Nestl llegar hasta 14.000 agri-
cultores que suministran el caf a la
empresa.
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Redaccin y Edicin
Nestl S.A., Public Affairs
Concepto y Diseo
Nestec Ltd, Marketing Communications,
Corporate Identity and Design
con Esterson Associates, Londres,
Reino Unido
Fotografa
Markus Bhler/Lookat Photos,
Zurich, Suiza;
Harmen Hoogland/Nestec Ltd,
Marketing Communications,
Corporate Identity and Design;
Marc Latzel/Lookat Photos, Zurich,
Suiza
Impresin
Presses Centrales Lausanne S.A.,
Lausana, Suiza
Papel
Munken Lynx, totalmente sin cloro (TCF)
Portada
Aventamiento y limpieza de granos de caf,
frente a la estacin de compra de Gagnoa,
Cte dIvoire
Noviembre 2003, Nestl S.A.,
Public Affairs
Nestl S.A.
Avenue Nestl 55
1800 Vevey
Suiza
www.nestle.com
Caf sostenible en Filipinas
Nestl Filipinas se ha comprome-
tido a ayudar a CARE Philippines
con asistencia tcnica para su
proyecto AWESOME en el Mount
Malindang Range National Park.
Este proyecto se centra sobretodo
en el cruce de cosechas y en la
diversificacin.
Granja piloto en Filipinas
Se est mostrando y usando un
sistema sostenible basado en el
caf en una granja piloto particular
de la provincia de Sultan Kudarat.
La diversificacin es uno de los
principales objetivos de este
proyecto, con cosechas como
cacahuetes, vegetales, tuberculos,
pias y bananas.
Granja sostenible en Indonesia
Desde el ao 2000 Nestl ha llevado
a cabo una campaa destinada
a mejorar la sostenibilidad de las
granjas y la optimizacin del uso
de las tierras, poniendo especial
nfasis en la diversificacin.
Cte dIvoire
En una de las zonas ms peligrosas
del reciente conflicto armado se
encontraban dos centrales de
compra que quedaron inaccesibles
lo que hizo necesario construir una
nueva central en un periodo muy
corto de tiempo. Finalmente se
consigui aumentar el volumen
comprado, alcanzando las 30 000
toneladas (incremento del 10%
comparado con el ao 2002).
Apoyo al sector cafetero
en Etiopa
Nestl se ha comprometido
a ayudar al centro agrcola de
investigacin de Gima para que
pueda aumentar su capacidad
cientfica en el rea del caf.
Nestl tambin apoyar el centro
de formacin tecnolgica del caf
de Goma.
Abogando por el cambio
A peticin de la Asamblea General
de las Naciones Unidas, y bajo los
auspicios del CNUCED, el Eminent
Persons Group, compuesto por
15 personas incluyendo el seor
Peter Brabeck-Letmathe, Director
General de Nestl, firmaron, entre
otras medidas, un llamamiento para
aumentar la liberalizacin de los
intercambios entre los pases en
vas de desarrollo y los pases
desarrollados.
Positively Coffee Project
Nestl apoya fuertemente esta
iniciativa del OIC destinada
a incrementar el consumo
proyectando una imagen positiva
del caf entre los consumidores.
FAO Prevencin del Moho
Nestl apoya este proyecto
destinado a mejorar la calidad
del caf.
Comit del caf ISO
Nestl participa activamente en
un proyecto de estandarizacin
destinado a mejorar la calidad del
caf.