UNA COMIDA COMPLETA EN UN FRASCO DE VIDRIO

Los smoothies son excelentes para un desayuno rpido y nutritivo para antes de la escuela, para el trabajo
o para tomarlo en el camino. La combinacin de avena, semillas de cha, yogur y fruta hace que estos
smoothies sean una nutricin completa. Cada smoothie ser diferente en nutricin de acuerdo a los
ingredientes (frutas) utilizados.

Si tienes nios y tienes dificultades para conseguir darles un desayuno saludable antes de la escuela,
djalos elegir o crear su sabor favorito y que te ayuden a prepararlos. Algunos de estos smoothies saben
deliciosos como postres, sin embargo, son muy buenos para la salud. Hay una gran cantidad de nutrientes
ocultos, que estn enmascarados por el sabor de la fruta dulce.

INGREDIENTES BASICOS:
taza de avena
cucharaditas de semillas de cha seca
1 taza de lquido (leche de almendras, arroz, etc. o jugo de fruta fresca, o combinacin de ambos)
taza de yogur (Utilizar yogurt natural sin sabores aadidos)
1 taza de fruta fresca, congelada, o 1/2 taza de fruta seca *.

INGREDIENTES OPCIONALES:
1 o ms cucharaditas de edulcorante (miel, jarabe de arce, jarabe de agave, o su edulcorante
preferido)
1 o ms cucharadas de mermelada de frutas, conservas, o la propagacin
1/8 a cucharadita de canela y otras especias dulces
1 o ms cucharaditas de polvo de cacao
cucharadita y de vainilla o extracto de almendra o de vainilla en vaina.

*Si utilizas frutos secos, aade del lquido utilizado (Leche de almendras, arroz, alpiste, jugo de frutas,
etc.)

INSTRUCCIONES:

Agrega la avena y semillas de cha a la licuadora, mezclar hasta que tenga la textura de harina. Aadir
lquido (leche de almendras/jugo) a la licuadora, utiliza una cuchara o esptula para remover la avena /
Chias de fondo. Aadir el yogur. Aadir las frutas e ingredientes adicionales. Mezcla a velocidad alta
hasta que tenga la suavidad deseada. Prubalo y agrgale endulzante (miel de abeja, de agave. NO
AZUCAR), si es necesario. Licuar de nuevo. Virtelo a el frasco o recipiente y refrigera durante la noche,
o un mnimo de 4 horas, para que la avena y Cha puedan suavizarse. Los smoothies te duran en el
refrigerador por lo menos 2-3 das. Agtalos bien antes de beber.

SI EST MUY ESPESO despus del remojo en el refrigerador, agrega ms jugo o leche de almendras y
agita el frasco/envase o ponlo en la licuadora para mezclar bien.

PARA OBTENER UNA CONSISTENCIA MS SUAVE, ponlo en la licuadora despus de
refrigerado y mzclalo de nuevo.

PARA CONGELAR: Puede ser congelado despus de 4 horas en remojo en el refrigerador. Para
descongelar, scalo del refrigerador un da antes para que se descongele y beber al da siguiente. Para
acelerar la descongelacin, coloca el frasco de smoothie congelado en un recipiente de agua fra en el
fregadero durante 1-2 horas. Agita bien antes de beber.

Siempre Viva