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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION


PROGRAMA NACIOAL DE FORMACION EN MEDICINA INTEGRAL
COMUNITARIA
IX CURSO INTRODUCCTORIO A LAS CIENCIAS MEDICAS
SECCION 7






PROFESORA:
AMALIA
BACHILLERES:
CUERVO ENMA
HOYO MARLENE
PULIDO DIANA
RIVAS MAIKOL
MENDOZA LEANDRO







SAN FERNANDO, OCTUBRE 2013



INTRODUCCION


La qumica orgnica es la rama de la qumica que estudia una clase
numerosa de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes
carbono-carbono o carbono-hidrogeno y otros heteroatomos tambin conocidos
como compuestos orgnicos; el estudio de la qumica orgnica nos ha ayudado a
comprender las estructuras, mtodos de obtencin comportamiento y dems
caractersticas de los compuestos biologicos. Es asi como gracias a la qumica
orgnica podemos estudiar la forma en como ciertas sustancias funcionan en el
ambiente asi como cual es el impacto que produce cada una de ellas, que
reacciones producir entre otros. Existen hoy dia distintos estudios en la qumica
orgnica en pro del medio ambiente materiales que se biodegraden mas
rpidamente que los actuales siendo asi mas nombres con el medio ambiente, es
decir, la qumica orgnica unida claro con la biologa busca hacer materiales que
les parezcan mas ricos a las bacterias que se encuentran en el medio ambiente,
Aquien le gustara comer una bosa hecha de petrleo?, asi estas bacterias las
digieren y refrescan los nutrientes a la tierra. Otro ejemplo seria el desarrollo de
nuevos combustibles como son el etanol, bio-disel y metano que evitaran que
sigamos quemando un recurso tan valioso y limitado como es el petrleo,
quemamos el petrleo limitado cuadro tenemos toda la biomasa que genera
metano, bio-dicel y etanol que hacen el mismo trabajo mientras que el petrleo lo
podemos usar para cosas mas valiosas como medicamentos y materiales.


CONTENIDO


LA QUMICA ORGNICA

Se constituy como disciplina en los aos treinta. El desarrollo de nuevos
mtodos de anlisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el
empleo de disolventes como el ter o el alcohol, permiti el aislamiento de un gran
nmero de sustancias orgnicas que recibieron el nombre de "principios
inmediatos". La aparicin de la qumica orgnica se asocia a menudo al
descubrimiento, en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de que la
sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una sustancia
orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este
descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas, era
necesaria la intervencin de lo que llamaban la fuerza vital, es decir, los
organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias
orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos
orgnicos a aquellos que contienen carbono e hidrgeno, y otros elementos (que
pueden ser uno o ms), siendo los ms comunes: oxgeno, nitrgeno, azufre y los
halgenos.

La qumica orgnica o qumica del carbono es la rama de la qumica que
estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono formando
enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrogenoy otros heteroatomos
tambin conocidos como compuestos orgnicos.

La qumica orgnica es una rama de la qumica enfocada al estudio de los
compuestos con base de carbono, estos compuestos son la piedra fundamental de
toda la vida en el planeta.

El estudio de la qumica orgnica nos ha ayudado a comprehender las
estructuras, mtodos de obtencin comportamiento y dems caractersticas de los
compuestos biologicos. Es asi como gracias a la quimica organica podemos
estudiar la forma en como ciertas sustancias funcionan en el ambiente asi como
cual es el impacto que produce cada una de ellas, que reacciones producir ect.

Existen hoy dia distintos estudios en la qumica organica en pro del medio
ambiente materiales que se biodegraden mas rapidamente que los actuales
siendo as mas nobles con el medio ambiente.

Que quiere decir esto la quimica organica unida claro con la biologia busca
hacer materiales que les parezcan "mas ricos" a las bacterias que se encuentran
en el medio ambiente, A quien le gustara comer una bosa hecha de petroleo?,
asi estas bacterias las digieren y refresan los nutrientes a la tierra. Otro ejemplo
seria el desarrollo de nuevos compubistibles como son el etanol, bio-disel y
metano que evitarian que sigamos quemando un recurso tan valioso y limitado
como es el petroleo, quemamos el petrleo limitado cuadro tenemos toda la
biomasa que genera metano, bio-dicel y etanol que hacen el mismo trabajo
mientras que el petrleo lo podemos usar para cosas mas valiosas como
medicamentos y materiales.

En cualquier parte de la biologa hay un trasfondo en el cual la qumica
orgnica juega un papel fundamental, para ampliar tu trabajo solo tienes que
observar las cuestiones ecolgicas a tu alrededor y tratar de explicarlas desde el
punto de vista de la qumica orgnica en especial las soluciones que plantea a
distintos problemas busca informacin sobre las nuevas soluciones ambientales
excepto las que hablan de consciencia humana las dems tienen fundamentos
quimico-biologicos



CLASIFICACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS




La clasificacin de los compuestos orgnicos puede realizarse de diversas
maneras, atendiendo a su origen (natural o sinttico), a su estructura (p.ejm.:
aliftico o aromtico), a sus funcionalidad (p. ejm.:alcoholes o cetonas), o a su
peso molecular (p.ejem.: monmeros o polmeros).

CLASIFICACIN SEGN SU ORIGEN

La clasificacin por el origen suele englobarse en dos tipos: natural o
sinttico. Aunque en muchos casos el origen natural se asocia a el presente en los
seres vivos no siempre ha de ser as, ya que la sntesis de molculas orgnicas
cuya qumica y estructura se basa en el carbono, tambin se sintetizan ex-vivo, es
decir en ambientes inertes, como por ejemplo el cido frmico en el cometa Halle
Bop.

Los compuestos orgnicos presentes en los seres vivos o "biosintetizados"
constituyen una gran familia de compuestos orgnicos. Su estudio tiene inters en
medicina, farmacia, perfumera, cocina y muchos otros campos ms.
Carbohidratos

Los carbohidratos estn compuestos fundamentalmente de carbono (C),
oxgeno (O) e hidrgeno (H). Son a menudo llamados "azcares" pero esta
nomenclatura no es del todo correcta. Tienen una gran presencia en el reino
vegetal (fructosa, celulosa, almidon, alginatos), pero tambin en el animal
(glucogeno, glucosa). Se suelen clasificar segn su grado de polimerizacin en:

Monosacarisos (glucosa, fructosa, ribosa y desoxirrobosa)
Disacaridos (sacarosa,laptosa, maltosa)
Trisacridos (Maltotriosa, rafinosa)
Polisacaridos ( Alginatos, cido algnico, celulosa, almidon, etc)


LPIDOS

Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora
biomolculas, compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor
medida oxgeno, aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno.
Tienen como caracterstica principal el ser hidrfobas (insolubles en agua) y
solubles en disolventes orgnicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En
el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las
grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen
funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva
energtica (como los triglicridos), la estructural (como los fosfolpidos de las
bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides).

PROTENAS

Las protenas son polipptidos, es decir estn formados por la
polimerizacin de pptidos, y estos por la unin de aminocidos. Pueden
considerarse as "poliamidas naturales" ya que el enlace peptdico es anlogo al
enlace amida. Comprenden una familia importantsima de molculas en los seres
vivos pero en especial en el reino animal. Ejemplos de protenas son el colgeno,
las fibroinas, o la seda de araa.

CIDOS NUCLEICOS

Los cidos nucleicos son polmeros formados por la repeticin de
monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister. Se
forman, as, largas cadenas; algunas molculas de cidos nucleicos llegan a
alcanzar pesos moleculares gigantescos, con millones de nucletidos
encadenados. Estn formados por las partculas de carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno y fosfato.Los cidos nucleicos almacenan la informacin gentica de los
organismos vivos y son los responsables de la transmisin hereditaria. Existen dos
tipos bsicos, el ADN y el ARN. (ver artculo "cidos nucleicos")

MOLCULAS PEQUEAS


ESTRUCTURA DE LA TESTOSTERONA.

Una hormona, que se puede clasificar como "molcula pequea" en el
argot-qumico-orgnico.

Las molculas pequeas son compuestos orgnicos de peso molecular
moderado (generalmente se consideran "pequeas" aquellas con peso molecular
menor a 1000 g/mol) y que aparecen en pequeas cantidades en los seres vivos
pero no por ello su importancia es menor. A ellas pertenecen distintos grupos de
hormonas como la testosterona, el estrgeno u otros grupos como los alcaloides.
Las molculas pequeas tienen gran inters en la industria farmacutica por su
relevancia en el campo de la medicina.

EX VIVO

Son compuestos orgnicos que han sido sintetizados sin la intervencin de
ningn ser vivo, en ambientes extracelulares y extravirales.

PROCESOS GEOLOGICOS

El petrleo es una sustancia clasificada como mineral en la cual se
presentan una gran cantidad de compuestos orgnicos. Muchos de ellos, como el
benceno, son empleados por el hombre tal cual, pero muchos otros son tratados o
derivados para conseguir una gran cantidad de compuestos orgnicos, como por
ejemplo los monmeros para la sntesis de materiales polimricos o plsticos.

PROCESOS ATMOSFRICOS

PROCESOS DE SNTESIS PLANETARIA

En el ao 2000 el cido frmico, un compuesto orgnico sencillo, tambin
fue hallado en la cola del cometa Hale-Bopp.2 ,3 Puesto que la sntesis orgnica
de estas molculas es inviable bajo las condiciones espaciales este hallazgo
parece sugerir que a la formacin del sistema solar debi anteceder un periodo de
calentamiento durante su colapso final.

SINTTICO

Desde la sntesis de Whler de la urea un altsimo nmero de compuestos
orgnicos han sido sintetizados qumicamente para beneficio humano. Estos
incluyen frmacos, desodorantes, perfumes, detergentes, jabones, fibras txtiles
sintticas, materiales plsticos, polmeros en general, o colorantes orgnicos.
El carbono es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a
temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede
encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y
cristalino en forma de grafito o diamante respectivamente. Es el pilar bsico de la
qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono,
aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de
todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.


HIDROGENO

El hidrgeno es un elemento qumico representado por el smbolo H1 y
nmero atmico 1. En condiciones normales de presin y temperatura, es un gas
diatmico (H2) inodoro, inspido, no metlico y altamente inflamable. Con una
masa atmica de 1,00794(7) u, el hidrgeno es el elemento qumico ms ligero y
es, tambin, el elemento ms abundante, constituyendo aproximadamente el
73,9% de la materia visible del universo.

En su ciclo principal, las estrellas estn compuestas por hidrgeno en
estado de plasma. El hidrgeno elemental es muy escaso en la Tierra y es
producido industrialmente a partir de hidrocarburos como, por ejemplo, el metano.
La mayor parte del hidrgeno elemental se obtiene "in situ", es decir, en el lugar y
en el momento en el que se necesita. El hidrgeno puede obtenerse a partir del
agua por un proceso de electrlisis, pero resulta un mtodo mucho ms complejo
que la obtencin a partir del gas natural.

Sus principales aplicaciones industriales son el refinado de combustibles
fsiles (por ejemplo, el hidrocracking) y la produccin de amonaco (usado
principalmente para fertilizantes).

El istopo del hidrgeno ms comn en la naturaleza, conocido como protio
(trmino muy poco usado), tiene un solo protn y ningn neutrn. En los
compuestos inicos, el hidrgeno puede adquirir carga positiva (convirtindose en
un catin llamado hidrn, H+, compuesto nicamente por un protn, a veces
acompaado de algn neutrn); o carga negativa (convirtindose en un anin
conocido como hidruro, H-).

El hidrgeno puede formar compuestos con la mayora de los elementos y
est presente en el agua y en la mayora de los compuestos orgnicos.
Desempea un papel particularmente importante en la qumica cido - base, en la
que muchas reacciones conllevan el intercambio de protones (iones hidrgeno,
H+) entre molculas solubles. Puesto que es el nico tomo neutro para el cual la
ecuacin de Schrdinger puede ser resuelta analticamente, el estudio de la
energa y del enlace del tomo de hidrgeno ha sido fundamental para el
desarrollo de la mecnica cuntica.

OXIGENO

El oxgeno es un elemento qumico de nmero atmico 8 y representado
por el smbolo O. Su nombre proviene de las races griegas (oxys) (cido,
literalmente punzante, en referencia al sabor de los cidos) y (-gonos)
(productor, literalmente engendrador), porque en la poca en que se le dio
esta denominacin se crea, incorrectamente, que todos los cidos requeran
oxgeno para su composicin. En condiciones normales de presin y temperatura,
dos tomos del elemento se enlazan para formar el dioxgeno, un gas diatmico
incoloro, inodoro e inspido con frmula O2. Esta sustancia comprende una
importante parte de la atmsfera y resulta necesaria para sostener la vida
terrestre.

El oxgeno forma parte del grupo de los anfgenos en la tabla peridica y es
un elemento no metlico altamente reactivo que forma fcilmente compuestos
(especialmente xidos) con la mayora de elementos, excepto con los gases
nobles helio y nen. Asimismo, es un fuerte agente oxidante y tiene la segunda
electronegatividad ms alta de todos los elementos, solo superado por el flor.
Medido por su masa, el oxgeno es el tercer elemento ms abundante del
universo, tras el hidrgeno y el helio, y el ms abundante en la corteza terrestre,
formando prcticamente la mitad de su masa. Debido a su reactividad qumica, el
oxgeno no puede permanecer en la atmsfera terrestre como elemento libre sin
ser reabastecido constantemente por la accin fotosinttica de los organismos que
utilizan la energa solar para producir oxgeno elemental a partir del agua. El
oxgeno elemental O2 solamente empez a acumularse en la atmsfera despus
de la aparicin de estos organismos, aproximadamente hace 2500 millones de
aos. El oxgeno diatmico constituye el 20,8 % del volumen de la atmsfera
terrestre.

Dado que constituye la mayor parte de la masa del agua, es tambin el
componente mayoritario de la masa de los seres vivos. Muchas de las molculas
ms importantes que forman parte de los seres vivos, como las protenas, los
cidos nucleicos, los carbohidratos y los lpidos, contienen oxgeno, as como los
principales compuestos inorgnicos que forman los caparazones, dientes y huesos
animales. El oxgeno elemental se produce por cianobacterias, algas y plantas, y
todas las formas complejas de vida lo usan para su respiracin celular. El oxgeno
es txico para los organismos de tipo anaerobio obligado, las formas tempranas
de vida que predominaban en la Tierra hasta que el O2 comenz a acumularse en
la atmsfera. Otra forma (altropa) del oxgeno, el ozono (O3), ayuda a proteger la
biosfera de la radiacin ultravioleta a gran altitud, en la llamada capa de ozono,
pero es contaminante cerca de la superficie, donde es un subproducto del esmog.
A altitudes an mayores de la rbita baja terrestre, el oxgeno atmico tiene una
presencia significativa y causa erosin en las naves espaciales.

Carl Wilhelm Scheele descubri el oxgeno de forma independiente en
Uppsala en 1773, o incluso antes, y Joseph Priestley, en Wiltshire en 1774, pero el
honor suele adjudicrsele a Priestley debido a que public su trabajo antes.
Antoine Lavoisier, cuyas investigaciones ayudaron a desacreditar la entonces
popular teora del flogisto de combustin y corrosin, acu el nombre oxgeno
en 1777.7 Este se produce industrialmente mediante la destilacin fraccionada de
aire licuado, el uso de zeolita con ciclos de presin para concentrar el oxgeno del
aire, la electrlisis del agua y otros medios. El oxgeno se utiliza en la produccin
de acero, plsticos y textiles; los propulsores de cohetes; la oxigenoterapia; y la
asistencia para la respiracin en aeronaves, submarinos, vuelos espaciales y
submarinismo.

El oxgeno es el elemento qumico de nmero atmico 8 que constituye
cerca de la quinta parte del aire atmosfrico terrestre en su forma molecular O2.
En esta forma molecular que est compuesta por dos tomos de este elemento, el
oxgeno es un gas.

El oxgeno es un elemento clave de la qumica orgnica, al forma parte del
agua (H2O)strong>, de los xidos, de los seres vivos y de casi todos los cidos y
sustancias orgnicas. Se trata de un gas incoloro, inodoro e inspido, que es muy
reactivo y que resulta esencial para la respiracin.

Tanto en la Medicina como en la Industria o en la Ciencia el oxgeno se
convierte en un elemento fundamental e indispensable para el desarrollo de las
mismas. As, por ejemplo, en el primer mbito citado el elemento qumico que nos
ocupa es utilizado para mejorar la salud y el estado de pacientes que necesiten el
mismo porque estn sufriendo determinadas patologas o enfermedades.

De esta manera, por ejemplo, en los centros mdicos se utilizan los
suplementos de oxgeno para poder aliviar o tratar a personas que se encuentran
padeciendo tanto neumonas como enfisemas o incluso diversos tipos de
insuficiencias cardacas.

En el caso de la industria, como hemos mencionado anteriormente, tambin
se hace uso del elemento qumico que nos ocupa. De manera ms concreta, uno
de las utilizaciones ms generalizadas del mismo es en el mbito de la fundicin
del hierro para poder obtener acero. No obstante, tambin se emplea para poder
obtener productos textiles como el polister o incluso anticongelantes

CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS

Existen dos criterios fundamentales para clasificar las sustancias, uno es
segn la composicin y el otro considera el tipo de partcula que la constituye.
Considerando la composicin, las sustancias se clasifican en simples (formadas
por tomos de un mismo elemento qumico) y compuestas (formada por tomos
de dos o ms elementos diferentes Esto se resume en el siguiente esquema.


Segn el tipo de partculas o entidades elementales ( tomo, molcula, ion)
las sustancias se clasifican en atmicas, inicas y moleculares.

Esta otra clasificacin que tiene en cuenta el tipo de enlace, pero que se
tiene en cuenta en la relacin estructura propiedad y tipo de enlace de las
sustancias, lo cual se refleja en los siguientes cuadros:






Resumen:
Las sustancias se clasifican en simples y compuestas segn la
composicin.
Las sustancias se clasifican en atmicas, moleculares e inicas segn el
tipo de partculas.
Las sustancias simples pueden ser atmicas o moleculares.
Las sustancias compuestas pueden ser atmicas, moleculares o inicas.

HIDROCARBUROS. CLASIFICACIN

Los principales constituyentes de las sustancias orgnicas son el
carbono(C), eI hidrgeno (H), el oxgeno(O) y el nitrgeno(N). Con frecuencia
tambin aparecen el azufre, el fsforo, el cloro etctera.Los compuestos orgnicos
que estn constituidos solo por carbono e hidrgeno reciben el nombre de
hidrocarburos.Teniendo en cuenta su composicin los hidrocarburos son los
compuestos orgnicos ms sencillos.Atendiendo a la estructura qumica de sus
molculas los hidrocarburos se clasifican segn el tipo de enlace entre los tomos
de carbono en hidrocarburos saturados y no saturados y segn la forma de la
cadena carbonada en hidrocarburos alifticos y cclicos.En los hidrocarburos
saturados los enlaces carbono-carbono son simples. Ejemplo de estos son los
alcanos y los cicloalcanos:


En los hidrocarburos no saturados hay al menos un doble o triple enlace
entre dos de los tomos de carbono de la cadena. entre estos se encuentran los
alquenos(doble enlace) y los alquinos(triple enlace).

En los hidrocarburos alifticos o alicclicos sus cadenas carbonatadas son
abiertas (lineales o ramificadas), como ocurre en los alcanos, los alquenos y los
alquinos.Los hidrocarburos cclicos tienen cadena cerrada y pueden ser alicclicos,
por ejemplo, los cicloalcanos, y aromticos. Estos ltimos estn relacionados con
el benceno.

EL CARBONO

Es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a
temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede
encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y
cristalino en forma de grafito o diamante respectivamente. Es el pilar bsico de la
qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono,
aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de
todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre.

CARACTERISTICAS DEL CARBONO

El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas
alotrpicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias ms blandas (el
grafito) y la ms dura (el diamante) y, desde el punto de vista econmico, uno de
los materiales ms baratos (carbn) y uno de los ms caros (diamante). Ms an,
presenta una gran afinidad para enlazarse qumicamente con otros tomos
pequeos, incluyendo otros tomos de carbono con los que puede formar largas
cadenas, y su pequeo radio atmico le permite formar enlaces mltiples. As, con
el oxgeno forma el dixido de carbono, vital para el crecimiento de las plantas (ver
ciclo del carbono); con el hidrgeno forma numerosos compuestos denominados
genricamente hidrocarburos, esenciales para la industria y el transporte en la
forma de combustibles fsiles; y combinado con oxgeno e hidrgeno forma gran
variedad de compuestos como, por ejemplo, los cidos grasos, esenciales para la
vida, y los steres que dan sabor a las frutas; adems es vector, a travs del ciclo
carbono-nitrgeno, de parte de la energa producida por el Sol

LOS HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por
tomos de carbono e hidrgeno. La estructura molecular consiste en un armazn
de tomos de carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno. Los
hidrocarburos son los compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas
de tomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas.
Los que tienen en su molcula otros elementos qumicos (heterotomos), se
denominan hidrocarburos sustituidos.

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifticos y
aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y
alquinos segn los tipos de enlace que unen entre s los tomos de carbono. Las
frmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y
CnH2n-2, respectivamente.

LOS ALCANOS

Los alcanos son compuestos de C e H (de ah el nombre de hidrocarburos)
de cadena abierta que estn unidos entre si por enlaces sencillos (C-C y C-H). -Su
frmula molecular es CnH 2 n+2 , siendo n el n de carbonos. Algunos ejemplos:
Metano Etano

Nomenclatura de los alcanos Los cuatro primeros tienen un nombre
sistemtico que consiste en los prefijos met- , et- , prop- , y but- seguidos del
sufijo " -ano ". Los dems se nombran mediante los prefijos griegos
que indican el nmero de tomos de carbono y la terminacin " -ano
,algunos ejemplos son: Ch 4 -metano ch 3 -ch 3 -etano ch 3 -ch 2 -ch 3 -propano.
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo tomos de carbono e
hidrgeno. La frmula general para alcanos alifticos (de cadena lineal) es
CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n. Tambin reciben el nombre de
hidrocarburos saturados.

Los alcanos son compuestos formados solo por tomos de carbono e
hidrgeno, no presentan funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de
grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH), amida (-CON=),
etc. La relacin C/H es de CnH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de
la molcula, (como se ver despus esto es vlido para alcanos de cadena lineal y
cadena ramificada pero no para alcanos cclicos). Esto hace que su reactividad
sea muy reducida en comparacin con otros compuestos orgnicos, y es la causa
de su nombre no sistemtico: parafinas (del latn, poca afinidad). Todos los
enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir,
covalentes por comparticin de un par de electrones en un orbital s, por lo cual la
estructura de un alcano sera de la forma donde cada lnea representa un enlace
covalente. El alcano ms sencillo es el metano con un solo tomo de carbono.
Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro
tomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se
derivan de numerales griegos: pentano, hexano, heptano...


LOS ALQUENOS

Alquenos Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por
tener uno o ms dobles enlaces, C=C. Algunos ejemplos: eteno trans2-buteno
Nomenclatura en los alquenos -Se nombran igual que los alcanos, pero con la
terminacin en " -eno ". De todas formas, hay que seguir las siguientes
reglas: - Se escoge como cadena principal la ms larga que contenga el doble
enlace. De haber ramificaciones se toma como cadena principal la que contenga
el mayor nmero de dobles enlaces, aunque sea ms corta que las otras.
Alqueno


EL ALQUENO MS SIMPLE DE TODOS ES EL ETENO.

Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles
enlaces carbono-carbono en su molcula. Se puede decir que un alqueno no es
ms que un alcano que ha perdido dos tomos de hidrgeno produciendo como
resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cclicos reciben el
nombre de cicloalquenos.

Antiguamente se les conoca como olefinas dadas las propiedades que
presentaban sus representantes ms simples, principalmente el eteno, para
reaccionar con halgenos y producir leos.

LOS ALQUINOS

Los alquinos son hidrocarburos alifticos con al menos un triple enlace -
CC- entre dos tomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido
a la alta energa del triple enlace carbono-carbono. Su frmula general es CnH2n-
2.

Modelo en tercera dimensin del acetileno.


EL ALQUINO MS SIMPLE ES EL ACETILENO.

Alquinos Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener
uno o ms triples enlaces, Carbono-Carbono. Algunos ejemplos: 2-butino Etino
Nomenclatura en los alquinos -En general su nomenclatura sigue las pautas
indicadas para los alquenos, pero terminando en " -ino ". -Ms
interesante es la nomenclatura de los hidrocarburos que contienen dobles y triples
enlaces en su molcula. -En este caso, hay que indicar tanto los dobles enlaces
como los triples, pero con preferencia por los dobles enlaces que sern los que
dan nombre al hidrocarburo. -La cadena principal es la que tenga mayor nmero
de insaturaciones (indistintamente), pero buscando que los nmeros localizadores
sean los ms bajos posibles. En caso de igualdad tienen preferencia los carbonos
con doble enlace

COMPUESTOS AROMATICOS

Una gran parte de los compuestos xenobiticos orgnicos emitidos a la
biosfera contienen en su estructura un anillo aromtico como los PCBs, los
derivados del petrleo, fungicidas policlorados, entre otros. Muchos
microorganismos poseen la capacidad de metabolizar estos compuestos
persistentes, debido a que en la naturaleza podemos encontrar un nmero
apreciable de compuestos aromticos de bajo peso molecular como aminocidos,
flavonoides, quinonas, compuestos taninos y fenlicos. Las bacterias tienen la
capacidad natural de biotransformar y remover una amplia variedad de
compuestos aromticos naturales y elaborados por el hombre.

Es por ello que para restaurar extensas reas de suelos y medios acuticos
contaminados con compuestos aromticos txicos que pueden afectar al hombre,
la biorremediacin surge como una tecnologa efectiva. Dentro de los compuestos
qumicos clorados ms ampliamente distribuidos en el medio ambiente
encontramos a los denominados PCBs que son compuestos de origen
antropognicos. Diversas bacterias degradadoras de compuestos aromticos
como los PCBs han sido aisladas y caracterizadas, demostrando que las
capacidades de transformar varios xenobiticos difieren significativamente entre
los microorganismos aislados.

Un compuesto aliftico es un compuesto como unalcano, alqueno, alquino,
cicloalcano, cicloalqueno ocualquiera de sus derivados.

El termino aromtico se utiliza por razoneshistricas para referirse a la clase
de compuestosestructuralmente relacionados con el Benceno.
Los compuestos aromticos se nombransistemticamente por las de la
IUPAC (Unioninternacional de qumica pura y aplicada), perotambin se
utilizan varios nombres comunes

COMPUESTOS AROMTICOS

Son sistemas clnicos que poseen una gran energa de resonancia y en los que
todos los tomos del anillo forman parte de un sistema conjugado nico
(conjugacin clnica cerrada)

EL BENCENO

Los hidrocarburos aromticos constituyen un grupo dentro de los
hidrocarburos clnicos no saturados. Todos ellos se derivan de uno de ellos el
benceno. Segn indica su nombre este compuesto es un hidrocarburo clnico con
seis tomos de carbono y tres dobles enlaces -trieno- su formula emprica es
C6H6 y tambin se les llama algunas veces fenoles.

FORMAS DE REPRESENTAR LA MOLCULA DEL BENCENO

El benceno suele representarse de las siguientes formas: como un
hexgono regularon un crculo en su interior (este crculo trata de representar los
electrones des localizados) Como hexgono regular con tres dobles enlaces
alternados

COMPOSICIONES RELATIVAS EN EL ANILLO DE BENCENO

Tomando como referencia una posicin en el anillo del benceno las dos
contiguas a ella se denominan posiciones orto, las que estn separadas por una
intermedia meta y la que se encuentra en el vrtice opuesto.

NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS AROMTICOS

Para nombrar los compuestos aromticos siempre segn las normas de
IUPAC hay que tener en cuenta l numero de sustituyentes que ocupan la
posicin de los tomos de hidrgeno que componen la molcula del benceno.
Cuando se sustituye un nico tomo de hidrgeno por un radical alqulico, un
algeno o cualquier otro tipo de sustityete, el nombre del compuesto se
constituye poniendo en primer lugar el nombre del radical o sustityete y
aadiendo despus la palabra benceno. No obstante muchos de estos
compuestos poseen un nombre propio especifico tradicional por ejemplo el metil-
benceno es conocido como tolueno y el vinivelceno se llama tradicionalmente
estireno.

COMPUESTOS AROMTICOS POLICLNICOS

Estos compuestos derivados del benceno estn formados por la unin de
dos o ms hidrocarburos aromticos clnicos, que se unen a travs de dos tomos
de carbono que a su vez pueden unirse a otros dos dando lugar a largas
molculas cuyos componentes son anillos bencnicos. El benceno es un liquido
transparente y muy refrigerante, toxico y soluble en disolventes orgnicos. Tiene
gran importancia en la industria ya que se utiliza como materia prima de
numerosos compuestos siendo tambin utilizado como disolvente. Los
compuestos derivados del benceno, por su parte son en su mayora lquidos
insolubles en agua y solubles en disolventes polares que lgicamente presentan
numerosas afinidades de comportamiento, tanto fsico como qumico con el
benceno. A pesar de su escasa reactividad participan activamente en las
reaccione de sustitucin.
Reglas para nombrar a los alcanos alquenos y alquinos

ESTRUCTURA DEL NOMBRE

El nombre de un alcano est compuesto de dos partes, un prefijo que indica
el nmero de carbonos de la cadena seguido del sufijo -ano que caracteriza este
tipo de compuestos, (met-ano, et-ano, prop-ano, but-ano).

ELECCIN DE LA CADENA PRINCIPAL

Encontrar y nombrar la cadena ms larga de la molcula. Si la molcula
tiene dos o ms cadenas de igual longitud, la cadena principal ser la que tenga el
mayor nmero de sustituyentes.

NUMERACIN DE LA CADENA PRINCIPAL

Numerar los carbonos de la cadena ms larga comenzando por el extremo
ms prximo a un sustituyente. Si hay dos sustituyentes a igual distancia de los
extremos, se usa el orden alfabtico para decidir cmo numerar.

FORMACIN DEL NOMBRE

El nombre del alcano se escribe comenzando por el de los sustituyentes en
orden alfabtico con los respectivos localizadores, y a continuacin se aade el
nombre de la cadena principal. Si una molcula contiene ms de un sustituyente
del mismo tipo, su nombre ir precedido de los prefijos di, tri, tetra, ect.

REGLAS IUPAC - NOMENCLATURA DE ALQUENOS

Conceptos generales

El grupo funcional caracterstico de los alquenos es el doble enlace entre
carbonos. Cumplen la misma formula molecular que los cicloalcanos CnH2n2, ya
que tambin poseen una insaturacin. Para nombrarlos se cambia la terminacin -
ano de los alcanos por -eno.

Regla 1.- Eleccin de la cadena principal
Se elige como cadena principal la ms larga que contenga el doble enlace.

Regla 2.- Numeracin
Se numera la cadena principal de modo que el doble enlace tenga el localizador
ms bajo posible.

Regla 3.- Isomera cis/trans
Se indica la estereoqumica del alqueno mediante la notacin cis/trans o Z/E


Regla 4.- Grupos prioritarios
Los grupos funcionales como alcoholes, aldehdos, cetonas, c. carboxlicos...,
ienen prioridad sobre el doble enlace, se les asigna el localizador ms bajo posible
y dan nombre a la molcula.

REGLAS IUPAC - NOMENCLATURA DE ALQUINOS

Reglas de nomenclatura: El grupo funcional caracterstico de los alquinos es el
triple enlace carbono-carbono. La IUPAC nombra los alquinos cambiando la
terminacin -ano de los alcanos por -ino. Esta terminacin est precedida de un
localizador que indica la posicin del triple enlace dentro de la cadena.

Cadena principal: Se elige como cadena principal la de mayor longitud de modo
que contenga el mayor nmero posible de dobles y triples enlaces.

Numeracin: Se numera la cadena principal de manera que el triple enlace tome
el localizador ms bajo posible. Cuando hay un doble y un triple enlace se numera
empezando por el extremo ms prximo a cualquiera de los grupos funcionales. Si
estn a la misma distancia de los extremos se numera empezando por el doble
enlace. Los grupos funcionales (-OH), tienen preferencia sobre los triples enlaces
y se les asigna el localizador ms bajo.

El Carbono: Es un elemento no metal de numero atmico 6 y e s slido a
temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede
encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y
cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar bsico de la qumica orgnica;
se conocen cerca de 10 millones de compuestos de carbono, y forma parte de
todos los seres vivos

CARACTERSTICAS DEL CARBONO

Es tetravalente, es decir, tiene 4 electrones de valencia, por lo que puede
enlazarse con 4 elementos o compuestos Presenta hibridaciones, que es la
mezcla de orbitales atmicos para formar nuevos orbitales apropiados para crear
enlaces.

Hibridaciones del carbono: Presenta 3 hibridaciones Hibridacin sp o
simple: es cuando un carbono se une con 4 partculas, ejemplo: los alquinos.
Hibridacin sp 2 o doble: es cuando un carbono se une con 3 partculas, ejemplo:
los alquenos Hibridacin sp 3 o triple: es cuando un carbono se une con 2
partculas, ejemplo: los alcanos

TIPOS DE CARBONOS:

Existen 4 tipos de carbonos: -carbn primario: Es aquel tomo de carbono
que se encuentra unido a otro tomo de carbono. -carbn secundario: Es aquel
tomo de carbono que se encuentra unido a dos tomos de carbono. -carbn
terciario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido a tres tomos de
carbono. -carbn cuartenario: Es aquel tomo de carbono que se encuentra unido
a tres tomos de carbono.


CONCLUSION


La qumica orgnica es la disciplina cientfica que estudia la estructura,
serotonina propiedades, sntesis y reactividad de compuestos qumicos formados
principalmente por carbono e hidrgeno, los cuales pueden contener otros
elementos, generalmente en pequea cantidad como oxgeno, azufre, nitrgeno,
halgenos, fsforo, silicio. Es la ciencia que estudia la estructura y propiedades de
los compuestos del carbono que constituyen principalmente la materia viva, su
aplicacin a la industria y al desarrollo tecnolgico. Es llamada tambien qumica de
los compuestos del carbono,en esta rama de la qumica se exceptuan a los
compuestos: carbonatos, ferricianuros, y otros que contienen carbono pero forman
parte de la qumica; los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de
propiedades y aplicaciones y son la base de numerosos compuestos bsicos en
nuestras vidas, entre los que podemos citar: plsticos, detergentes, pinturas,
explosivos, productos farmacuticos, colorantes, insecticidas.

Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas,
cidos nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base
principal es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los
aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, shampoo,
desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, entre otros.