Proyecto Final

2012
Proyecto PYMES
Profesor: Sergio Molina
Alumnos:
Felipe Lpez
Enriue Esp!n"ola
Al#erto $ru%illo
UVM

HEALTH & WORK
MISIN
Crear soluciones en alimentacin que permita prevenir los riesgos en la
salud que conlleva tener una mala alimentacin ocasionada por las
actividades diarias y ritmo de vida laboral, cambiando la idea de que una
alimentacin balanceada significa sacrificar sabor.
VISIN
Colocarnos como empresa lder a nivel nacional a travs de nuestro
servicio con los distintivos de calidad y servicio personalizado.
QUIENES SOMOS?
Health & or! , es una solucin en alimentacin balanceada a domicilio, la cual
permite combinar la vida laboral con una buena alimentacin, ayudando a los
colaboradores de empresas a cambiar sus h"bitos alimenticios para llevar una
vida m"s sana.
QUE OFRECEMOS?

#en$s saludables, higinicos y con ingredientes de calidad, los cuales son
dise%ados por una nutriloga y elaborado por nuestro chef para obtener el
equilibrio perfecto entre sabor y salud. &sistencia y seguimiento por parte de
nuestra nutriloga, adem"s ofrecemos diversos paquetes y convenios con
deportivos y gimnasios al alcance de todos los bolsillos.
'()*+C+,' -.( ,/)(C(#,'0
'ervicio a domicilio de comidas sanas
1ietas 2ersonalizadas
3os ingredientes que se utilizan para la elaboracin de los alimentos son de
la me4or calidad y los vegetales y frutas est"n perfectamente desinfectados
#en$s completos con base al plato del buen comer con opciones a elegir
&limentos ba4os en grasa y en sodio
'ervicio a solicitud diaria o programada

FODA HEALTH & WORK
FORTALEZAS
Concepto de negocio innovador, el cual no e5iste hoy en da en el
mercado. 'omos los primeros en ofrecer este tipo de servicio.
Contamos con un equipo de e5pertos y reconocidos de nutrilogos y chefs.
Contamos con una fuerza de venta del servicio comprometida con los
resultados.
Contamos con el respaldo de marcas deportivas reconocidas.
6os enfocamos al cuidado de la salud 7tema de suma importancia hoy en
da8
6os dirigimos a un segmento de mercado poco cuidado y traba4ado lo cual
amplala nuestra e5pansin.
6uestros productos cuentan con los me4ores est"ndares de calidad.
SERVICIO DE
COMIDA
PRECIO COMIDA X
DIA
PREPAGO
SEMANAL
PREPAGO
QUINCENAL
PREPAGO
MENSUAL
De 1 a 6 personas $77.00 $7!.00 $7"#.00 $1$"70.00
De 7 a 1# personas $7#.00 $70.00 $70.00 $1$"#0.00
De 16 a 0
personas N%A $60.00 $70#.00 N%A
Arr&'a (e 1
personas N%A $#0.00 $6!).00 N%A

DEBILIDADES
'omos una empresa nueva que cuenta por el momento con una limitada
cartera de clientes reconocidos.
2oco presupuesto para inversin.
/alta de voluntad por parte de los clientes lo cual originara que el concepto
del proyecto no sea satisfactorio. .
&lto costo de los productos pues los pedidos iniciales de comida son
limitados.
'omos una empresa con poca estructura.
OPORTUNIDADES
Hoy en da es muy importante cuidar la salud, equilibr"ndola con el e4ercicio
y la actividad laboral.
&ctualmente los empleados de las empresas no cuentan con tiempo para
realizar su propia comida y mucho menos para entrar a programas de
dietas sacrificadas.
(5isten un sinn$mero de empresas que pueden llegar a ser nuestros
futuros clientes.
6uestros precios son competitivos por lo que somos la me4or opcin, ya que
el empleado gastar" mucho menos con nosotros a lo que generalmente
gasta comiendo comida chatarra.
2odemos ser parte de un programa de beneficios otorgados por la empresa
para todos sus colaboradores.
AMENAZAS

Crisis econmicas las cuales provocaran incremento en nuestros insumos
adem"s de que las empresas que ya forman parte de este nuestra cartera,
despidan a su personal y no contin$en con el programa.
+mitacin del proyecto por parte de la competencia.
6o ser del gusto de las personas.
CLAUSULA CALVO: (5clusin e5tran4era
/onticamente el nombre de Health & or! puede ser utilizado, pues no e5iste
alg$n registro con este nombre y9o pronunciacin.

CLASIFICACIN DE LA MARCA (NIZA

NO! DE
ORDEN (ES
INDICACIN
NO! DE ORDEN
(FR
BASE
A 0001
abastecimiento para terceros (servicios de -)
[abastecimiento de productos y servicios para
otras empresas]
A 0091 350085

& pesar de que somos una empresa 72:#(8 que inicia dando sus primeros pasos
en el mercado, Health & or! tiene como ob4etivo especifico en el factor )ecurso
Humano ser un gran lugar para traba4ar
,
en donde la confianza sea parte esencial
entre las personas que formamos parte del equipo, logrando as que todos y cada
uno de los colaboradores se sientan orgullosos de lo que hacen, se sienta parte de
la empresa para la que traba4an y sobre todo tengan la seguridad de que cada una
de sus actividades tienen una razn y ob4etivo para beneficio de todos.
&lgunos de los valores que se viven entre el personal de Health & or!, son0

RESPETO
(l respeto significa que el balance entre el traba4o y la vida personal es una
pr"ctica. (l )espeto se ve refle4ado en darles a los colaboradores el
equipamiento, los recursos y el entrenamiento que ellos necesitan para hacer su
traba4o. 'ignifica agradecimiento por el traba4o bien hecho y el esfuerzo e5tra. (l
respeto por cada uno de los colaboradores es uno de los valores m"s importantes
de nuestra empresa.
CREDIBILIDAD
2ara ser creble, las palabras deben ser seguidas por la accin. (sto significa
tener comunicacin constante con los colaboradores para hablar acerca de los
planes y ob4etivos de la compa%a, se piden sus ideas, de tal forma que los
colaboradores entiendan la forma en que su traba4o se relaciona con los ob4etivos
de la compa%a. (s indispensable comenzar por la credibilidad entre los
colaboradores para lograr que nuestros clientes C)(&6 en nosotros y estn
convencidos que nosotros somos su me4or opcin.
OR"ULLO
6uestra gente debe tener tatuado el logo de la empresa a la que pertenece, al
sentirse parte de la empresa, autom"ticamente lo refle4ar"n en su traba4o diario.
;uscando as los me4ores resultados para la empresa para que laboran el
compa%erismo o sentido de familia es importante porque nos permite crear un
ambiente agradable y divertido donde traba4ar. (l ,rgullo es una de las principales
fortalezas de las organizaciones, y es un valor muy importante en el cual se
pueden apoyar para convertirse en e5celentes lugares para traba4ar. 'ignifica tener
'entido de pertenencia.
&lgunas de las actividades que se realizan en Health & /ood para lograr ser una
de las me4ores empresas para traba4ar son0
;uscar que nuestros colaboradores tengan un equilibrio entre su vida
laboral y su vida personal es indispensable para lograr tener mayor
productividad y estabilidad.

Cada trimestre se realizar"n actividades de recreacin y convivencia
familiar como visitas al cine o museos, campeonatos deportivos,
campamentos, parques de diversin. &s mismo tambin se pretende
realizar actividades a beneficio de la comunidad como reforestaciones,
visitas a casa hogares, hospitales, 3impiar parques, etc.
&dem"s de las prestaciones de ley 7como +nfonavit y 'eguro 'ocial8 se
otorgar"n a nuestros colaboradores beneficios como0
<. &guinaldo
=. Ca4a de ahorro 7se puede dar prstamo de la ca4a de ahorro8
>. 2rima vacacional
?. 2rima dominical
@. Aastos de seguros mdicos mayores
B. ;onos por 7puntualidad y asistencia8
C. Cada a%o nuestros colaboradores recibir"n un curso o taller de
capacitacin.
D. &poyo para continuar con estudios profesionales.
E. ;ono mensual en vales de despensa 7a los e4ecutivos de cuenta8 por logro
de metas.
<F. Comedor y servicio de alimentos.

&s mismo estaremos traba4ando un buzn de sugerencia en el cual los
colaboradores podr"n escribir de manera annima y voluntaria, sus inquietudes,
inconformidades o incluso propuestas frente a cualquier tema que consideren que
los afecta de manera directa o indirecta.
(l principal ob4etivo que buscamos es lograr que cada colaborador se sienta
importante desde su rol como persona y como traba4ador. ;uscamos que nuestros
colaboradores entiendan que su traba4o aporta directamente a los ob4etivos de la
organizacin.
3a preocupacin por el desarrollo de colaboradores va m"s all" de su desempe%o
laboralG hay un compromiso real de acompa%ar el crecimiento integral de cada
personaG los lderes tienen el reto de apoyar a sus colaboradores no slo en el
traba4o y las labores propias de cada cargo, sino en sus aptitudes, actitudes,
motivaciones, relaciones, entre otras. (l desarrollo est" amarrado a procesos
formativos integrales 7dentro y fuera de la empresa8, en el que lo m"s importante

es ser consciente de las oportunidades de me4ora, practicar, usar la competencia a
desarrollar y realizar seguimiento y retroalimentacin constante.
H-ue se busca al otorgar prestaciones a nuestros colaboradoresI
Contar con los candidatos me4or calificados.
Jener ba4a rotacin de personal.
Jraba4ar con gente enfocada a los resultados.
Jraba4ar con gente motivada que busque obtener los me4ores resultados.
3ograr la productividad del personal.
3ograr a travs de la gente los resultados establecidos para la empresa.

COMPARATIVO
13/ 11/ 2011
Valor del inmueble: $ 1,800,00000
!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 10 a,o-
DESEM*OLSO
INICIAL
INSTITUCION
DESEMBOLSO
INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
PA"O
MENSUAL
(#$#%#+&
IN"RESOS A
COMPROBAR
PA"O TOTAL
-

TASA DE
INTERES
(#$#%#+&
CAT
K>D@,@?F.FF K==,DFB.?< KBE,<F>.?? K=,C>B,CBE.CC <=.?FL <?.BL
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INSTITUCION
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TASA DE
INTERES
(#$#%#+&
CAT
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K?@E,=C@.FF K=?,>B?.F@ KC>,D=>.FC K=,E=>,BD?.?> <<.CCL <C.?L
K?BB,FBC.@F K==,=DC.>E KC?,=E<.=? K=,BC?,?DC.<C <=.CFL <?.?L
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K?BE,E>C.BF K==,?DE.>> KC<,>=D.BF K=,BEC,EBE.E? <<.DDL <?.CL
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COMPARATIVO
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!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 1* a,o-
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K?<@,C<F.FF K<E,D==.CD K@E,?BD.FF K>,>==,B>B.D? <=.E@L <?.>L
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K?BB,FBC.@F K<E,F@B.D@ KB>,@==.CC K>,?>F,=>>.<> <=.EFL <?.@L
K?BE,>=F.FF K=F,?E>.@F KB=,FE@.>= K>,BDD,D>F.CD <>.@@L <B.=L
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K?CC,>==.FF K=F,>?E.@? KB<,B@E.<< K>,BB=,E<C.@F <>.B?L <B.=L

COMPARATIVO
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!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
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Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 1* a,o-
PAGO
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DESEMBOLSO
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K?BE,E>C.BF K<E,=?E.>> KBF,@>E.?F K>,?BD,FCB.=< <=.<EL <?.CL
K?CD,CBB.=? K=F,<FC.<F K@F,=BC.CB K>,>DE,<E<.>> <=.EFL <?.BL

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INGRESOS A
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!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 1* a,o-
INGRESOS A
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Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
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PAGO
+O+AL
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+ASA
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INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
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!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 1* a,o-
+ASA
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(#$%&'() )$*+$%,)
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IN"RESOS A
COMPROBAR
PA"O TOTAL
-

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INTERES
(#$#%#+&
CAT

INSTITUCION
DESEMBOLSO
INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
PA"O
MENSUAL
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INTERES
(#$#%#+&
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K?@E,=C@.FF K=<,?@=.<@ KB@,FFF.FF K>,DC>,B=>.B? <=.>BL <C.@L

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Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 10 a,o-
CA+

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INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
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COMPARATIVO
13/ 11/ 2011
!n"an#$e: $ 300,00000 %1&'
Mon(o del #r)di(o: $ 1,*00,00000
Pla+o: 1* a,o-
CA+
INSTITUCION
DESEMBOLSO
INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
PA"O
MENSUAL
(#$#%#+&
IN"RESOS A
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PA"O TOTAL
-

TASA DE
INTERES
(#$#%#+&
CAT

INSTITUCION
DESEMBOLSO
INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
PA"O
MENSUAL
(#$#%#+&
IN"RESOS A
COMPROBAR
PA"O TOTAL
-

TASA DE
INTERES
(#$#%#+&
CAT
(n base a los tabuladores y an"lisis anteriores se ha tomado la decisin de
solicitar el C)(1+J, H+2,J(C&)+, al ;anco 'antander 7< 5 <,FFF8 por un monto
de K<, @FF,FFF.FF a un plazo de <@ a%os ya que mane4a la tasa de inters m"s
ba4a y fi4a, el C&J es el m"s ba4o del mercado, as mismo y bas"ndonos en las
necesidades que tiene Health & /ood, el pago mensual es muy accesible y los
ingresos a comprobar son los m"s ba4os.
INSTITUCION
DESEMBOLSO
INICIAL
(#$%&'() )$*+$%,)
PA"O
MENSUAL
(#$#%#+&
IN"RESOS A
COMPROBAR
PA"O TOTAL
-

TASA DE
INTERES
(#$#%#+&
CAT
1espus de haber solicitado informacin a diversas +nstituciones ;ancarias, se ha
llegado a la conclusin que se utilizar" un solo banco en el cual se concentrar"n
todos los movimientos financieros de la empresa, el ;anco elegido es
;&6&#(M .
(l 2&-.(J( 2:#( que ofrece ;&6&#(M es muy completo, confiable y sobre
todo se adapta a las necesidades de Health & /ood0
CUENTA DE CHEQUES
#onto de apertura para abrir la cuenta de cheques es de K<,FFF.FF

'in cobro de anualidad
'in comisiones por cheques girados 7puedo usar los que sean8
Jodas las chequeras sin mane4o de cuenta 7puedo pedir las chequeras que
sea necesarias8
Chequera protegida
(n otros bancos el monto de apertura es de KB,FFF.FF y en +M( va de K<F,FFF.FF
a K =F,FFF.FF
Casi todos los bancos puedo usar >F cheques al mes si me paso me los cobran
7cada cheque cuesta <> pesos8
BANCANET
'in cobro de anualidad por uso del servicio
+mpresin de estados de cuenta 7sin cobro8
Consulta de saldos
+nversiones
Consulta de saldos 7J2*8 terminal punto de venta
2agos interbancarios
2agos masivos
1ispersin de nomina
Jraspasos entre cuentas propias y a terceros
2ago de impuestos 7todos los pagos al '&J son por internet8
2agos al '&)
2agar tar4etas de crdito

&unque todos los bancos ofrecen este servicio, e5iten algunos en los que
condicionan el monto para hacer uso de este. (4emplo0 H';C pide K<FF,FFF,FF
mensuales en la cuenta para dar el servicio de banca electrnica sin costo8 o en
su caso pide una =F dispersiones mensuales
TAR.ETA E.ECUTIVA
.na vez que se tenga contratada la banca electrnica el banco proporciona
la tar4eta e4ecutiva para realizar todos los pagos 7se pretende dar esta
tar4eta a socios, mandos medios y como un incentivo a los e4ecutivos de
cuenta como una compensacin8 &s mismo a travs de esta tar4eta se
deducir"n impuestos
;onificacin por las = primeras tar4etas durante el <N a%o
'in comisin por apertura
'in monto mnimo por apertura
TERMINALES PUNTO DE VENTA
'in cobro de anualidad
&cceso a promociones de tar4eta ;aname5
'e%alizacin 7 es muy importante que nuestro clientes tengan conocimiento
de que pueden realizar sus pagos con tar4eta.
Capacitacin al negocio
Jasa de descuento preferencial
Jerminales fi4as y terminales mviles 7e5pos8 dependiendo la necesidad
NOMINA
'in lmite de dispersiones

Jasa preferencial a los empleados
(ste paquete para 2:#(' tiene un costo mensual de K>EF.FF O +*&
&unque la mayora de los bancos mane4an paquetes para 2:#(' muy similares,
tienen un costo m"s elevado.
&s mismo otra venta4a que se tiene con esta +nstitucin ;ancaria es que otorgan
un crdito 2:#( sin comisin por apertura.
REQUISITOS:
'er persona moral o persona fsica con actividad empresarial
+dentificacin oficial vigente con fotografa
/irma de representa antes legales y apoderados
&cta constitutiva con poderes notariados de los representantes 7socios8
Comprobante de domicilio particular y de empresa
&lta de hacienda 7)<8
Copia de la cedula del )/C de la empresa
/irmar las solicitudes y contratos correspondientes a cada producto
Contar con una computadora con acceso a internet

A()(6J( 1( #PJ : 2.;3+C+1&1
Creacin de estrategias y planes de traba4o que generen presencia de la
marca, as como el incremento de ventas.

Creacin y generacin de materiales publicitarios, campa%as ;J3 y de
)elaciones 2ublicas.
#ane4o de fuerza de ventas.
#ane4o de presupuesto.
;$squeda de clientes nuevos. (5pansin e incremento de penetracin en el
mercado.
&n"lisis de comportamiento de clientes, tendencias y competencia.
C,,)1+6&C+Q6 1( #PJ : 2.;3+C+1&1
Creacin de archivo para an"lisis
#ane4o de personal de fuerza de ventas
#ane4o de base de datos de clientes reales y potenciales
Coordinacin de rutas de choferes
(4ecucin de planes de accin establecidos por la gerencia del "rea.
/.()R& 1( *(6J&'
)ealizar citas con posibles clientes y vender el proyecto Health & or!
Cerrar negociaciones

CH,/()('
)epartir los alimentos en las rutas
A()(6J( 1( )(C.)',' H.#&6,' : )(3&C+,6(' 3&;,)&3('
Aeneracin de planes de desarrollo y crecimiento de personal.
,btener cursos de capacitacin para el personal
1ar de alta a empleados en 'eguridad 'ocial
2agos de nomina
#ane4o de conflictos laborales
#ane4o de ba4as e incapacidades
#ane4o de presupuesto
Control de rotacin
)eclutar y seleccionar a personal competitivo para desempe%ar las
actividades asignadas.

C,,)1+6&C+Q6 1( )(C.)',' H.#&6,' : )(3&C+,6(' 3&;,)&3('
(4ecucin de actividades establecidas por la gerencia del "rea
#ane4o de archivos
A()(6J( 1( C,6J&;+3+1&1 : /+6&6R&'
Control de presupuestos
Control de gastos
&n"lisis y propuesta de proyectos de inversin
2ago a proveedores
2ago de gastos fi4os y variables
&6&3+'J& 1( C,6J&;+3+1&1
(4ecucin de actividades establecidas por la gerencia del "rea.
Aeneracin de archivos e informacin requerida por el "rea.
+ngreso de facturas para su pago.
'eguimiento de pago a proveedores.

6.J)+,3,A&
&cudir a las empresas para generar el plan alimenticio por persona o
colaborador.
*isitas constantes a las empresas para dar seguimiento al plan de
alimentacin establecido.
'eguimiento 4unto con el chef de los alimentos a elaborarse por da.
Aeneracin de informacin de $til para los colaboradores inscritos en el
programa.
2)&CJ+C&6J(
(nvo de informacin a los colaboradores inscritos en el programa.
Aeneracin de informacin utilizada por la 6utriloga
#ane4o de base de datos.
CH(/
)ealizar los men$s que establezca la nutriloga.
)ealizar pedidos de comida

2)&CJ+C&6J(
&poyo en preparacin de alimentos.

J+2, 1( 2),1.CJ,0 ;aguette
+6/,)#&C+Q6 6.J)+#(6J&30
Cantidad por porcin
Contenido energtico0 =B? Pcal
Arasas0 <>.C g
2rotenas0 <=.? g
Carbohidratos0 ==.D g
/ibra diettica0 <.> g
'odio0 E<= mg
+6A)(1+(6J('0 /ocaccia con finas hierbas 7harina de trigo, agua, levadura, acido
ascrbico, enzimas, sal8 4amn de pavo, queso panela, aderezo de chipotle, mayonesa.

3a clasificacin arancelaria que le corresponde es0
<EF<EFF= 2roductos alimenticios vegetales, dietticos.
(l medio de transporte que se utilizar" para importar este producto del (stado de 'an
&ntonio 7(stados .nidos de &mrica8 es areo.
.na vez realizado este proyecto de investigacin, se concluye que el emprender
un negocio no es simplemente un logotipo o un nombre, significa contar con todo
el conocimiento necesario para realizar todos y cada uno de los requisitos,
tramites y procesos que se requieren para poder poner en pr"ctica el negocio.

(s de suma importancia contar con toda esta informacin pues hoy en da y con
la alta velocidad con la que se va incrementando la competitividad en el mercado,
no podemos no saber cmo y qu hacer para poder emprender un negocio propio
o en sociedad.
Consideramos que esta materia y todos los conocimientos que pudimos obtener
en el transcurso de este cuatrimestre han sido de gran utilidad para nuestro saber
profesional, ya que e5istan muchos aspectos que desconocamos por completo y
ahora comprendemos que es indispensable conocer este tipo de situaciones
b"sicas que hacen la diferencia al momento de iniciar un proyecto de negocio.
& pesar de que el proceso de investigacin en ocasiones no fue sencillo,
consideramos que vali la pena dedicar tiempo para recopilar, analizar y procesar
la informacin $til para el desarrollo de este proyecto, que sin lugar a dudas nos
de4a un amplio panorama de lo que es iniciar o emprender una empresa.

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2012

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