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COUV new GMC 2008-2009 14/05/08 13:47 Page 1

5e ÉDITION
2008-2009
TEST
DÉFINISSEZ
VOTRE PROFIL

Le GUIDE
des MÉTIERS
et COMPÉTENCES
17 secteurs professionnels décryptés
100 métiers d’aujourd’hui et de demain
1000 parcours conseils et adresses

15 €
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Groupe
www.e-orientations.com
2e 3e 4e couv GMC 2008 2009 7/05/08 23:44 Page 2
édito sommaire GMC 2008 13/05/08 16:53 Page 1

ÉDITO :: 5e ÉDITION
Le GUIDE 2008-2009
des MÉTIERS
et COMPÉTENCES
est une publication

9 bis, rue de Vézelay - 75008 Paris


Tél. : 01 53 04 36 56
Fax : 01 53 04 36 57
Sites : • www.e-orientations.com Le GUIDE
• www.jpocampus.com
des MÉTIERS
Directeur de la publication
Thierry Silvestre et COMPÉTENCES
Rédaction
Rédactrice en chef : Marie Perreux
orientation en fin de 3e ou post-bac est devenue un lieu de
mperreux@groupeidecom.com

Ont collaboré à ce numéro : Magali Cressy,


Christine Delerue, Hélène Dorey, Salomé Fabry,
Christina Gierse, Aurélia Hermange, Lucile Hochdoerffer,
L’ questionnements et de doutes qu’il s’agit aujourd’hui de
dédramatiser pour mieux l’appréhender.
Fini donc le temps où l’on se dirigeait vers une filière sans même
connaître la finalité de son parcours. “Faire droit ou médecine” ne
Aurélie Lebreton, Lauren Marela, Danièle Michas,
signifie rien en soi sinon l’incapacité de construire un projet profes-
Alice Odin, Elise Pierre, Anne Prigent, Lou Steiner,
sionnel cohérent. Une formation est avant tout un média menant à un
Julie Tarnovski, Laure Vilar
objectif précis. L’expression de toute orientation ne s’opère donc plus
Relectrice-correctrice : Marie-Claire Vitale en termes de filières mais de métiers.
Mais voilà : comment choisir un ou des métiers à un moment de sa
Publicité
vie où tout repose sur un équilibre fragile ? En l’absence de vocation
Pour joindre directement votre correspondant, composez
le : 01 53 04 (...) suivi des 4 chiffres de son numéro. affirmée, mieux vaut être aidé dans sa démarche et multiplier les
conseils pour ne pas s’orienter vers un métier “faute de mieux” ou
Directrice commerciale : Maud Béguigné (36 72) “malgré soi”.
mbeguigne@groupeidecom.com
Une erreur d’orientation ? Pas de panique. Il existe aujourd’hui une
Assistante commerciale : Isabelle Grech (36 51)
foule de solutions pour rebondir sur un nouveau secteur d’activité ou
igrech@groupeidecom.com
une nouvelle spécialisation. Les passerelles se multiplient et avec
Équipe commerciale elles les chances de s’épanouir au fil de sa vie dans des fonctions
Laurent Borget (36 77) diverses.
lborget@groupeidecom.com
Les études vous ennuient et vous ne vous reconnaissez pas dans
Perrine Schulmeyer (36 71) un cursus de formation classique ? Cap alors sur l’alternance
pschulmeyer@groupeidecom.com
(apprentissage ou professionnalisation) pour vous préparer à un métier
Samuel Jaabag (36 58) du niveau V à I.
sjaabag@groupeidecom.com
Le Guide des Métiers & Compétences fonde son originalité sur un choix
• Région Rhône-Alpes volontairement restreint de métiers. Pourquoi cette restriction ?
Perrine Schulmeyer (36 71) Uniquement pour vous laisser le temps d’entrer au coeur de chaque
pschulmeyer@groupeidecom.com
problématique de métier et vous délivrer une information complète en
Déléguée régionale Rhône-Alpes : Nathalie Serre privilégiant le qualitatif sur le quantitatif.
Conception graphique/maquette Chacun de nos chapitres commence donc par une présentation d’un
Création graphique et mise en page : secteur d’activité (marché de l’emploi, filières appréciées des recruteurs)
Gaëlle Amalir, Brice Poli auquel se rattachent différents métiers présentés sous forme de fiches
studio@groupeidecom.com
(entretien avec un professionnel, itinéraires conseillés, perspectives
Impression : Printer Industria Grafica, Barcelone de recrutement, compétences recherchées, adresses utiles).
De quoi – nous l’espérons – forger ou conforter les bases de vos projets
Diffusion, distribution
professionnels.
NMPP - Gestion des ventes :
Pagure Presse - Tél. : 01 44 69 82 82 Bonne lecture.
ISSN : 1767 – 4794
ISBN : 978-2-907496-39-5
Dépôt légal : mai 2008 Marie Perreux
Toute reproduction, même partielle, est interdite Rédactrice en chef
sans l’accord écrit de la société IDECOM
Crédits photos : droits réservés
© IDECOM 2008
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SOMMAIRE ::

Chapitre 1 Trouver sa voie ..........................................................................................................................5 DROIT


Avocat ..
Dessine moi un projet... 6 ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Directe
Test 7
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Juriste
Respon

Chapitre 2 Les secteurs ................................................................................................................................11 ENSEI


Asssist
ADMINISTRATION DE L’ENTREPRISE, FONCTION PUBLIQUE ..............................................13 Conseil
Assistant de direction ....................................................................................................................................................................................................................................................................14 Médiate
Assistant de gestion PME PMI ......................................................................................................................................................................................................................................16 Profess
Documentaliste d’entreprise............................................................................................................................................................................................................................................18
INFOR
Rédacteur territorial ......................................................................................................................................................................................................................................................................20
Chef mo
AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE, ENVIRONNEMENT ..............................................................23 Attaché
Agriculteur biologique ................................................................................................................................................................................................................................................................24 Journa
Directeur d’un centre d’exploitation de traitement des déchets ..................................................................................................................26 Secréta
Ingénieur agronome ......................................................................................................................................................................................................................................................................28
Viticulteur ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................30 INFOR
Adminis
ARTISANAT ......................................................................................................................................................................................33 Archite
Boulanger ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................34 Chef de
Fleuriste ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................36 Respon
Luthier......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................38
Restaurateur d’oeuvres d’art ........................................................................................................................................................................................................................................40 SANTÉ
Infirmie
ARTS & TECHNIQUES, MODE ......................................................................................................................................43 Médeci
Danseur ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................44 Ostéopa
Designer textile ......................................................................................................................................................................................................................................................................................46 Secréta
Infographiste ................................................................................................................................................................................................................................................................................................48 Technic
Professeur d’arts plastiques ..........................................................................................................................................................................................................................................50 Visiteur
BANQUE, FINANCE, ASSURANCE............................................................................................................................53 SCIEN
Contrôleur de gestion ..................................................................................................................................................................................................................................................................54 Ascens
Expert comptable ................................................................................................................................................................................................................................................................................56 Contrôl
Gestionnaire en contrats d’assurance ..........................................................................................................................................................................................................58 Métrolo
Trader ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60 Technic
BTP, ARCHITECTURE ............................................................................................................................................................63 SPORT
Architecte ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................64 Coiffeur
Conducteur de travaux ..............................................................................................................................................................................................................................................................66 Diététic
Couvreur ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................68 Éducate
Peintre en bâtiment ........................................................................................................................................................................................................................................................................70 Maître
COMMERCE, VENTE, DISTRIBUTION ....................................................................................................................73 TOURI
Asset manager en immobilier......................................................................................................................................................................................................................................74 Agent d
Chargé d’études marketing ..............................................................................................................................................................................................................................................76 Chef de
Décorateur-étalagiste ................................................................................................................................................................................................................................................................78 Concier
Merchandiser ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................80 Somme
DÉFENSE, SÉCURITÉ ............................................................................................................................................................83 TRANS
Convoyeur de fonds ..........................................................................................................................................................................................................................................................................84 Conduc
Fusilier marin ............................................................................................................................................................................................................................................................................................86 Hôtesse
Motocycliste dans la gendarmerie ......................................................................................................................................................................................................................88 Logistic
Sapeur pompier ......................................................................................................................................................................................................................................................................................90 Respon
édito sommaire GMC 2008 13/05/08 16:53 Page 3

DROIT, JURIDIQUE, RESSOURCES HUMAINES ......................................................................................93


Avocat ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................94
Directeur des ressources humaines ..............................................................................................................................................................................................................96 Index ..................................187
Juriste d’entreprise ........................................................................................................................................................................................................................................................................98 Fédérations et syndicats
Responsable de la gestion du personnel ............................................................................................................................................................................................100 professionnels 188
........................................................................

ENSEIGNEMENT, SOCIAL ..............................................................................................................................................103 Index par métier 191 ............................................................

Asssistant maternel ..................................................................................................................................................................................................................................................................104 Index des annonceurs 192 ....................

Conseiller d’orientation psychologue ........................................................................................................................................................................................................106


Médiateur familial ........................................................................................................................................................................................................................................................................108
Professeur des écoles..............................................................................................................................................................................................................................................................110

INFORMATION, COMMUNICATION, AUDIOVISUEL ..............................................................................113


Chef monteur ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................114
Attaché de presse ............................................................................................................................................................................................................................................................................116
Journaliste ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................118
Secrétaire de rédaction ........................................................................................................................................................................................................................................................120

INFORMATIQUE, MULTIMÉDIA, INTERNET ................................................................................................123


Administrateur de base de données ............................................................................................................................................................................................................124
Architecte en systèmes d’information......................................................................................................................................................................................................126
Chef de projet informatique ........................................................................................................................................................................................................................................128
Responsable du référencement ..........................................................................................................................................................................................................................130

SANTÉ ................................................................................................................................................................................................133
Infirmier libéral ................................................................................................................................................................................................................................................................................134
Médecin généraliste ..................................................................................................................................................................................................................................................................136
Ostéopathe ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................138
Secrétaire médical ......................................................................................................................................................................................................................................................................140
Technicien de laboratoire ................................................................................................................................................................................................................................................142
Visiteur médical ................................................................................................................................................................................................................................................................................144

SCIENCES ET TECHNIQUES INDUSTRIELLES ........................................................................................147


Ascensoriste ............................................................................................................................................................................................................................................................................................148
Contrôleur technique automobile......................................................................................................................................................................................................................150
Métrologue ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................152
Technicien en optique de précision................................................................................................................................................................................................................154

SPORT, BEAUTÉ ......................................................................................................................................................................157


Coiffeur visagiste ............................................................................................................................................................................................................................................................................158
Diététicien ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................160
Éducateur sportif ............................................................................................................................................................................................................................................................................162
Maître nageur-sauveteur ................................................................................................................................................................................................................................................164

TOURISME, HÔTELLERIE ..............................................................................................................................................167


Agent de voyage ................................................................................................................................................................................................................................................................................168
Chef de produit en tourisme d’affaires ....................................................................................................................................................................................................170
Concierge d’hôtel ............................................................................................................................................................................................................................................................................172
Sommelier ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................174

TRANSPORT & LOGISTIQUE ......................................................................................................................................177


Conducteur de train ....................................................................................................................................................................................................................................................................178
Hôtesse de l’air ..................................................................................................................................................................................................................................................................................180
Logisticien ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................182
Responsable d’exploitation ..........................................................................................................................................................................................................................................184

SOMMAIRE ::
Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 4
Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 5

TROUVER
SA VOIE
1 Dessine-moi un projet
Test : 30 questions pour élaborer
son projet professionnel
Résultats du test :
décryptez vos compétences !
p. 6
p. 7

p. 8
Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 6

TROUVERSAVOIE ::

Dessine-moi un projet !
Il est bien loin le temps où l’on se sédentarisait au sein d’une unique entreprise
avec un métier qui évoluait peu. Le XXIe siècle sera celui de la mobilité,
de l’esprit d’entreprise et de la création de nouveaux métiers. Pour
s’adapter, chacun d’entre vous doit d’ores et déjà se préparer et préconstruire
son parcours. Choisir son orientation professionnelle implique de bien se
connaître et de s’ouvrir au maximum le champ des possibles.

l n’y a pas d’âge pour s’orien- classe ne se démoralisent pas : le votre rêve est de diriger un journal

I ter et se former. Quittons ces


idées préconçues qui affir-
ment que l’orientation doit se faire
bon parcours d’études n’est pas
obligatoirement le plus long. Pas
besoin de faire l’ENA pour devenir
! Chaque métier exige des qualités
particulières, des compétences. Il
vous faut les découvrir pour trou-
dès le collège. N’est-ce pas un peu un grand chef étoilé… bien au ver les axes de recherche de vos
tôt pour demander à un jeune de se contraire ! futurs métiers. Le test que vous
déterminer précisément sur son Le bon parcours, c’est celui qui trouverez dans les pages suivantes
avenir ? Certains d’entre eux, il vous donnera les outils nécessaires est sans doute un premier pas vers
est vrai, y sont prêts et les filières pour réussir à démarrer dans la vie cette quête de vos compétences.
professionnelles accessibles à professionnelle. Pour la suite, vous
partir de seize ans sont là pour en pouvez compter sur la formation 3· Approfondissez vos recherches
témoigner. Mais ne nous voilons tout au long de la vie. sur les métiers
pas la face. Qui peut savoir à cet Etes-vous sûr de tout savoir sur les
âge-là ce qu’il fera, ne serait-ce métiers ? Derrière des énoncés de
que dans dix ans ? Tous les petits postes se cachent souvent des réa-
garçons ont rêvé un jour d’être lités très éloignées de votre imagi-
pompier, et pourtant, ils sont bien naire. Avant de vous lancer vers
peu à se présenter pour intégrer telle ou telle filière d’études, véri-
ce corps d’armée ! La réalité est fiez les débouchés des métiers que
donc bien éloignée des rêves d’en- vous visez, rencontrez des profes-
fant. sionnels pour avoir une vision réa-
liste de ce qu’est l’entreprise. Les
Une vie professionnelle fiches métiers que vous pourrez lire
tout au long de ce guide sont les
aux multiples métiers reflets fidèles des réalités profes-
Autant vous prévenir tout de suite : sionnelles. Espérons qu’elles vous
votre vie professionnelle sera faite aideront à vous déterminer dans
de plusieurs métiers. vos choix.
Votre évolution naturelle, qui pour-
rait vous mener de simple commer- 4· Suivez votre instinct et croyez
cial à directeur commercial, n’entre en vous
pas en ligne de compte. La vie pro- Enfin, pour bien choisir vos futurs
fessionnelle des futurs actifs sera métiers, n’oubliez jamais que votre
ponctuée de profonds bouleverse- meilleure boussole reste toujours
ments. Le défi à relever est donc de votre instinct. On ne réussit bien
savoir surfer sur la vague des oppor- que ce en quoi on croit le plus. Si
tunités qui se présenteront à vous. 2· Bien se connaître et faire ce vous avez la foi, vous trouverez
qu’on aime l’énergie pour réussir. Les compé-
Alors comment choisir ? tences techniques, les écoles et
Réussir sa vie professionnelle,
les centres de formation vous les
c’est sans aucun doute arriver
1· Réussir sa formation initiale apporteront. Pour le reste, tout est
heureux chaque matin au travail.
en vous !
Dans un premier temps, vous devez Choisissez des métiers dans les-
Maintenant, le temps est venu de
vous donner le meilleur bagage de quels vous pensez vous épanouir.
vous mettre en quête de votre avenir.
formation possible. Et que tous Ne devenez pas infirmière pour
ceux qui ne sont pas premiers de la faire plaisir à Maman, surtout si ■ MG

6 Le Guide des métiers et des compétences


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 7

30 questions pour élaborer


son projet professionnel
L’objectif de ce test est de vous aider à formuler un projet professionnel cohérent.
Cette étape vous permettra de clarifier vos aspirations et de vous guider vers un
choix de métiers correspondant à votre profil dominant. À vos crayons !

ous vous proposons un test ludique* (extrait du Mode d’emploi


N livre Construire son projet professionnel), pour
mettre en lumière vos "compétences". Il ne s’agit
pas ici de mesurer votre quotient intellectuel (QI), mais de
Vous trouverez ci-dessous une série d’affirmations.
Choisissez celles qui correspondent à votre personnalité,
mieux comprendre la manière dont vous fonctionnez. en entourant le symbole adéquat et ignorez celles qui ne
*Test inspiré de la théorie des intelligences multiples à partir des vous ressemblent pas.
travaux du Dr Howard Gardner.

1- 12 - 22 -
▲ J’aime écrire. ■ Enfant, j’aimais les puzzles et/ou ◗ J’aime regarder des documentaires.
les jeux de construction. ● J’aime les sensations fortes
◗ J’aime les jeux de stratégie.
2- ◆ Je me suis senti très tôt différent (vitesse, danger).
▲ Je raisonne facilement dans l’abstrait.
de mes camarades. 23 -
13 -
■ J’ai une excellente mémoire visuelle. ▲ J’ai un vocabulaire riche et varié. ■ Je n’ai eu aucune difficulté à
3- apprendre le Code de la route.
■ J’aime représenter les objets ❋ Je sais écouter et me taire lorsque
ou les paysages qui m’entourent.
mon interlocuteur a besoin de parler. ❋ Dans une rencontre,
14 - je fais souvent le premier pas.
● J’aime travailler avec mes mains, ◗ J’aime me tenir informé des derniers 24 -
produire des objets. progrès technologiques.
4- ● J’apprends facilement les sports
◆ J’aime la lecture, en particulier nouveaux.
● Je pratique régulièrement les écrits philosophiques.
une activité sportive. 15 - ◆ J’ai tendance à pratiquer mes
loisirs en solitaire.
❋ Je sors beaucoup, essentiellement ▲ J’aime faire partager mes expériences 25 -
pour voir du monde. en les racontant.
5- ▲ J’aime passer de longues heures
❋ En groupe, je me sens comme ◆ Je parais souvent réservé, voire froid. en bibliothèque.
un poisson dans l’eau. 16 - ● J’ai un grand besoin de me dépenser.
◆ J’aime me retrouver seul avec ▲ J’analyse par réflexe le langage 26 -
(slogans publicitaires…).
moi-même. ◗ Je ne crois pas au surnaturel.
6- ◗ Les détails illogiques, si minimes
soient-ils, me sautent aux yeux. ❋ J’aime mes semblables, bien que
▲ J’aime la discussion et les débats. je n’ignore pas leurs défauts.
17 - 27 -
■ J’ai toujours aimé dessiner.
7- ◗ J’aime résoudre des énigmes
arithmétiques. ■ Lors de mes promenades,
◗ J’aime comprendre le fondement
■ Je préfère la géométrie à l’algèbre.
je m’intéresse souvent à l’architecture.
des choses.
18 - ◆ J’aime contempler (la nature,
● J’aime me dépenser. ■ Je suis sensible aux formes originales,
les animaux,les êtres humains).
8- surtout pour les objets courants.
28 -
■ La vue est le sens que j’utilise le plus. ● Je n’ai pas peur de me salir. ▲ J’apprends et retiens facilement,
19 - même par cœur.
❋ La parole est la faculté
que j’utilise le plus. ● Le toucher est le sens que j’utilise ❋ J’aime convaincre et rallier les
9- en premier pour connaître. autres à mes idées.
● J’aime les grands espaces. 29 -
❋ Ma première impression est souvent
◆ Je connais des endroits secrets, la bonne. ◗ J’aime émettre des hypothèses
des cachettes, des refuges. 20 - (et si… et si…).
10 - ❋ Je préfère les distractions ou ◆ Je me pose beaucoup de questions
▲ Je réussis au Scrabble, au Taboo. loisirs que je peux partager. (sur la vie, l’amour, la religion…).
● Je suis un as du bricolage. ◆ Je suis d’un naturel très indépendant. 30 -
11 - 21 - ▲ Je rapporte volontiers les
◗ Je suis attiré par les sciences. ▲ J’aime les livres. informations entendues ou lues.
❋ Je suis boulimique de nouvelles ■ Je préfère les B.D. ou les recueils ◆ Je rêve beaucoup de mon avenir
rencontres. de photos aux livres non illustrés. et de mon destin.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 7


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 8

TROUVERSAVOIE ::

Résultats du test :
décryptez vos compétences!
Totalisez vos points puis reportez-les dans le tableau ci-dessous.
Découvrez ensuite votre ou vos deux profil(s) dominant(s).

Symbole Nombre de points Votre famille

▲ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................les linguistes
❋ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................les communicatifs
■ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................les créatifs
● ............................................................................................................................................................................................................................................................................................les techniciens
◗..............................................................................................................................................................................................................................................................................................les rationnels
◆ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................les entreprenants

Vous avez une majorité de ▲ Vous avez une majorité de ❋ Vous avez une majorité de ■
vous êtes linguiste ! vous êtes communicatif ! vous êtes créatif !
Vous avez le sens du langage, maîtrisez un Vous êtes un être de contact. Votre besoin Vous aimez dessiner et vous représentez
vocabulaire étendu et riche. Vous savez fondamental : échanger, c’est-à-dire don- spontanément les objets qui vous entou-
jouer de ses nuances pour exprimer votre ner et recevoir. Selon votre capacité rent. Vous êtes dôté d’une inventivité foi-
pensée, à l’écrit comme à l’oral. d’écoute, vous aurez tendance à rassurer ou sonnante. Vous savez utiliser les ressour-
à étourdir vos interlocuteurs. Un petit côté ces de votre imagination pour concevoir et
Vous n’avez aucune peine à retenir une
caméléon vous permet d’adapter vos pro- produire des objets aussi esthétiques
multitude d’informations. Vous aimez col-
pos à des interlocuteurs très différents. qu’utiles.
lecter des informations sur des sujets qui
vous passionnent. Vous êtes alors capable Vous tirerez parti de votre compétence à Vous avez un goût prononcé pour la
d’effectuer un véritable travail d’enquête. Il communiquer en vous consacrant à une compréhension des mécanismes de fonc-
est également fréquent que vous diffusiez activité à caractère social et humain ou en tionnement des objets et des technologies
de manière spontanée l’information autour exploitant cet atout pour la négociation et le modernes. Vous avez le souci d’adapter
de vous, investi d’une mission de médiateur. management. l’apparence à des exigences ergonomiques.

En résumé : En résumé : En résumé :


• enquêter, rechercher l’information ; • communiquer, jouer les médiateurs ; • conception, mise au point (ingénierie) ;
• rédiger, écrire ; • négocier, vendre, acheter ; • représentation (graphisme) ;
• classer, ordonner la documentation ; • conseiller, aider, secourir ; • travail sur les volumes et les formes ;
• diffuser l’information. • soigner, soulager. • aménagement de l’espace.
Vos domaines de prédilection : Vos domaines de prédilection : Vos domaines de prédilection :
Presse, édition, droit, justice, police, Relations publiques / agences de communica- Design, conception assistée par ordinateur
secrétariat, enseignement, documentation, tion, publicité, radio / télévision, tourisme / (CAO), dessin industriel (DAO),
conservation (archives, bibliothèque), hôtellerie, commerce, métier de la santé, publication assistée par ordinateur (PAO),
relations publiques (communication interne social, enseignement, sociologie, anthropo- imprimerie, industries graphiques,
de l’entreprise), interprétariat, publicité, logie, ethnologie, politique, diplomatie, res- architecture, urbanisme, audiovisuel,
culture, théâtre. sources humaines. photographie, cinéma, modélisme,
Vos idées-métiers : Vos idées-métiers : décoration.
Journaliste, grand reporter, documenta- Responsable des ventes, chargé de promo- Vos idées-métiers :
liste, éditeur, chargé de communication tion, chef de publicité en agence, relations Ingénieur d’études / en recherche appli-
entreprise, secrétaire de rédaction, secré- publiques, commercial, acheteur, infirmier, quée, architecte d’intérieur, créatif en
taire trilingue, assistant en gestion des res- assistante sociale, enseignant, ostéopathe, agence de publicité / de communication,
sources humaines, assistant juridique, animateur de tourisme, chef de produit en maquettiste, assistant en recherche et
interprète, animateur du patrimoine. tourisme d’affaires, ressources humaines. développement, responsable qualité, cli-
Les qualités à développer : Les qualités à développer : maticien, électrotechnicien.
Autonomie, curiosité d’esprit, sens de Grande facilité d’expression, finesse Les qualités à développer :
l’analyse et connaissance de soi, esprit de psychologique, sens de la répartie, Rigueur, créativité, curiosité, esprit
synthèse, honnêteté intellectuelle diplomatie, dynamisme, enthousiasme, d’équipe, patience, polyvalence, être métho-
(déontologie), ouverture sur le monde, dis- à l’écoute, altruisme, solidité psychologique, dique, ouverture d’esprit, sens de l’organi-
ponibilité, sens de l’initiative, bon conviction, dons pour l’animation, sation, sensibilité, capacité d’anticipation,
relationnel. charisme. réactivité, flair.

8 Le Guide des métiers et des compétences


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 9

Vous avez une majorité de ● Vous avez une majorité de ◗ Vous avez une majorité de ◆
vous êtes technicien ! vous êtes rationnel ! vous êtes entreprenant !
Votre dextérité s’exprime à travers Vous êtes capable d’exercer votre intelli- Vous avez une vision du monde originale, en
l’action que vous exercez sur la matière : gence dans l’abstrait, des sons, des formes tout cas très personnelle. Observateur, vous
vous modelez, sculptez, montez, démon- ou encore du langage. Vous vous montrez avez tendance à prendre du recul par
tez... soucieux de comprendre le monde qui vous rapport aux événements. Vous avez
entoure. l’habitude d’analyser vos sentiments et vos
Une bonne connaissance des lois mécani-
ques vous permet d’agir de manière effi- Investigation, esprit de déduction, rigueur et expériences. Cela vous permet d’avoir les
cace sur des systèmes complexes. méthode caractérisent votre mode pensée. idées claires et facilite la réalisation de vos
Généralement, vous avez les pieds sur Votre intelligence procède essentiellement objectifs.
terre, le goût de l’effort, le besoin de vous par étapes (principe de cause à effet). Ces Vous pourrez vous épanouir en optant pour
dépenser, voire de vous surpasser. qualités vous permettent souvent d’attein- un parcours qui vous plongera dans les pro-
D’ailleurs parfois votre corps devient votre dre une vision globale des événements et fondeurs de la réflexion ou en développant
outil de travail. des problèmes. votre propre activité.

En résumé : En résumé : En résumé :


• fabriquer, créer, bricoler, réparer ; • investiguer, chercher ; • faire de la recherche, explorer ;
• faire du sport, se dépenser ; • calculer, compter, jongler avec les chiffres ; • méditer, s’engager ;
• exercer une activité de plein air, bouger ; • organiser, planifier ; • exercer une activité indépendante,
• utiliser sa force physique, mettre à • gérer, veiller au bon fonctionnement des être autonome ;
l’épreuve sa résistance. systèmes • encadrer, diriger, manager une équipe.
Vos domaines de prédilection : Vos domaines de prédilection : Vos domaines de prédilection :
Restauration, artisanat, automobile, Statistiques, marketing, gestion d’entreprise, Direction d’entreprise, enseignement,
textile / habillement, agroalimentaire, élec- recherche scientifique, banque, organismes création artistique, recherche, artisanat,
tricité / électronique, entretien, kinésithé- financiers (bourse, marchés financiers, magistrature, administration, manage-
rapie, arts plastiques, danse / cirque, agri- trésorerie), administration, achats, ment, politique, psychologie, psychana-
culture, environnement, sport, défense / démographie, notariat, programmation lyse, juridique, création d’entreprise et
sécurité, BTP, tourisme, animation sociale. informatique. franchise…
Vos idées-métiers : Vos idées-métiers : Vos idées-métiers :
Chargé de la gestion de la production, res- Comptable, auditeur financier, contrôleur de Directeur administratif et financier,
ponsable en maintenance industrielle, chef gestion, responsable administratif et finan- psychologue / psychanalyste, directeur
de chantier, conducteur de travaux, ingé- cier, informaticien, chargé d’exploitation de la communication, artisan, directeur
nieur, responsable du service après-vente, informatique, assistant de direction, chargé commercial, juge d’instruction, attaché
responsable en maintenance informatique, d’études marketing, chef de produit, biochi- de presse, diplomate, politicien, mana-
jardinier paysagiste. miste, notaire. ger, chercheur.
Les qualités à développer : Les qualités à développer : Les qualités à développer :
Endurance, résistance à la fatigue et au Curiosité, rigueur, faculté d’anticipation, Force de caractère, sens de l’analyse,
stress, dextérité, rapidité, volonté, logique, vision d’ensemble et à long terme, détermination, rigueur, honnêteté intellec-
discipline, courage, dépassement de soi, discrétion, loyauté, intégrité, patience, tuelle, autonomie, bon sens psychologique,
patience, prudence, bon équilibre psycholo- méthode, logique, esprit de déduction, charisme, vision d’ensemble et à long
gique, créativité, rigueur. capacité d’abstraction. terme, capacité de planification.

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LES SECTEURS
2 Admnistration de l'entreprise / Fonction publique
Agriculture / Agroalimentaire / Environnement
Artisanat
Arts & Techniques / Mode
Banque / Finance / Assurance
p 13
p 23
p 33
p 43
p 53
BTP / Architecture p 63
Commerce / Vente / Distribution p 73
Défense / Sécurité p 83
Droit / Juridique / Ressources Humaines p 93
Enseignement / Formation / Social p 103
Information / Communication / Audiovisuel p 113
Informatique / Multimédia / Internet p 123
Santé p 133
Sciences et Techniques industrielles p 147
Sport / Beauté p 157
Tourisme / Hôtellerie p 167
Transport & logistique p 177
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SECTEUR ::

ADMINISTRATION DES ENTREPRISES


FONCTION PUBLIQUE
Assimilé(e)s auparavant
aux “maîtres et
écidément non, les cadres ne peuvent plus se passer des

D nouvelles technologies : ils rédigent eux-mêmes leurs


mails, restent joignables à tout moment sur leur téléphone
portable et gèrent leur emploi du temps grâce à leur agenda
maîtresses de maison”
chargé(e)s de la bonne
tenue de l’entreprise,
électronique. Cette nouvelle distribution des tâches,
habituellement dévolues aux secrétaires, ne sonne pas pour les nouveaux
autant le glas de la profession. Bien au contraire ! Délestés d’une secrétaires et assistants
partie des travaux purement administratifs, les secrétaires et brisent les carcans. Ils
assistants se consacrent désormais aux missions à plus forte
valeur ajoutée. “Peu à peu les secrétaires traditionnelles affichent désormais des
s’effacent au profit de profils plus spécialisés, explique Grégoire Cusin-Berche, profils polyvalents et
président du groupe Prométis, éditeur du site super-secretaire.com et du magazine qualifiés déterminants
Assistante plus. Ces nouveaux assistants, plus polyvalents, mais aussi plus spécialisés,
évoluent au côté d’une équipe de cadres, dans un service juridique, commercial, dans leur projet de
marketing... Ils ne se contentent plus de taper des comptes rendus et des bilans à carrière.
l’aveuglette mais prennent en charge des dossiers de A à Z et, de ce fait, deviennent de
véritables supports pour leurs collaborateurs.”
Ces profils à haut niveau de compétences risquent de se raréfier dans les années à
venir. Pyramide des âges oblige, les recruteurs prévoient le départ en retraite de 20 % des effectifs actuels d’ici 2015.
“Bien sûr, tous ne seront pas remplacés, reprend Grégoire Cusin-Berche. Mais le nombre insuffisant de jeunes formés à
ce type de postes laisse présager de réelles tensions sur le marché de l’emploi.”

Secrétaire un jour, secrétaire toujours ?


L’évolution du profil des secrétaires et assistantes se répercute sur le niveau de formation requis à l’embauche :
minimum bac+2. Ainsi, le nouveau BTS Assistant manager (ex-Assistant de direction et
Assistant secrétaire trilingue), Assistant de gestion PME-PMI ou le DUT Carrières
juridiques restent des valeurs sûres pour s’insérer rapidement sur le marché de
l’emploi. La mondialisation occasionne également des exigences particulières des
120 000 ,
es à pourvoir da
ns les employeurs : les jeunes diplômés maîtrisant une, voire deux langues étrangères –
nombre de post ines années anglais, espagnol, et aujourd’hui chinois – s’ouvrent d’heureuses perspectives de
dix procha
2 %,
res
carrière.
mmes secrétai
proportion d’ho nts Enfin, la multiplication des expériences professionnelles – en missions
ou assista
intérimaires par exemple – reste un bon entraînement pour se confronter à
3/4 ,
eliers jeunes
différentes structures, départements et secteurs. Les recruteurs testent
nombre de bach reau d’ailleurs souvent les candidats par ce biais avant d’envisager une collaboration
employés de bu
plus durable. Pour l’avenir ? Les perspectives d’évolution devraient s’étendre au-delà
du secrétariat. “La France reste le seul pays d’Europe où la fonction de secrétaire se
perd dans le stéréotype, s’agace Grégoire Cusin-Berche. En Angleterre ou en Espagne,
démarrer à un poste d’assistant constitue une voie naturelle pour d’accéder à une fonction de
cadre. Nous travaillons donc à la revalorisation de la profession et à l’évolution des mentalités. Ainsi, peut-être
verrons-nous les garçons revenir vers cette voie, qui, rappelons-le, n’est pas réservée aux filles. Après tout, avant
guerre, la grande majorité des secrétaires était des hommes.”
A. L.

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METIERSÀLALOUPE ::

Assistant de direction
i Anne Prigent

Organisation et efficacité

A
près une maîtrise d'histoire et une formation
d'attachée de direction, Claire, 23 ans, a L'actualisation du budget appartient également aux
intégré le service des ressources humaines nombreuses fonctions de Claire. Lorsque le service
d'une importante société de services et décide de passer une annonce dans la presse, c'est elle
d'ingénierie en informatique (SSII). Son poste ? qui établit la demande d'achat en ayant soin de la faire
Assistante de direction. "Nous sommes deux valider par la direction avant de la transmettre au
attachées de direction pour cinq chargés de service “Comptabilité”.
recrutement et un responsable", explique-t-elle. Par ailleurs, Claire suit les entrées et les sorties du
"Moi-même, je suis l'assistante de trois chargés personnel afin de déterminer si le service tient ses
de recrutement." Au quotidien, Claire suit les objectifs. Qui a démissionné de son poste au sein de
candidatures qui arrivent par voie postale. l'entreprise ? Pour quelles raisons ? Qui est entré dans
D'abord, elle dépouille le courrier et le transmet la société ? À elle de gérer le tableau d’informations en
dans les bannettes des chargés de recrutement. cochant les critères correspondants.
Ensuite, elle contacte les candidats Elle établit également la synthèse des différents
présélectionnés pour les convoquer à un entretien. reportings dressés par chaque chargé de consultant
Elle actualise également la base de données en pour la transmettre à la direction générale (DG). Il y
répertoriant les informations essentielles figure le nombre de personnes reçues en entretien, puis
contenues dans les C.V. de chaque candidat recrutées. Dernière attribution : la clôture d'exercice, à
rencontré. "Je synthétise les C.V. de base puis je destination de la DG et des responsables des divisions
dresse l'historique des candidatures. Ce travail de la SSII.
essentiel reste fastidieux car nous travaillons pour "J’établis des statistiques sur l'activité de recrutement
plusieurs cabinets de recrutement." Il faut pendant l'année : combien avons-nous reçu de C.V. ?
compter dix minutes par candidat pour intégrer Combien d’entretiens avons-nous organisés ? Combien
toutes les données. C'est loin d'être évident quand de propositions d'emploi pour nos candidats ? Combien
les entretiens se succèdent et qu'on est sollicité ont été embauchés ? Récemment, j'ai géré le premier
par ailleurs pour réaliser diverses tâches en entretien de ma vie. Nous devions recruter un stagiaire.
même temps. "Certains jours, le téléphone ne Ma responsable m'a dit : à toi de passer l'annonce et de
cesse de sonner. Les appels proviennent des le recruter, avec l'aide d'un chargé de recrutement". Un
cabinets partenaires ou des candidats soucieux de exercice que Claire a apprécié mais qu'elle ne se sent
connaître l'avancée de leur candidature." pas prête de pratiquer avec un candidat de quarante
ans. "Je n'en ai que vingt-trois”, rappelle-t-elle.

14 Le Guide des métiers et des compétences


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ADMINISTRATION
DE L’ENTREPRISE
FONCTION PUBLIQUE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Diplômes incontournables pour investir la fonction ? Le BTS (Brevet de technicien supérieur) et le DUT
(Diplôme universitaire de technologie), tous deux de niveau bac+2. Une formation complémentaire en
ressources humaines, en commerce ou en export reste toutefois vivement conseillée pour briguer
directement un poste d'attachée de direction.
Dès la rentrée 2008, le BTS Assistant de manager, produit de la fusion des BTS Assistant de direction

ASSISTANT DE DIRECTION
et Assistant trilingue, entrera en vigueur pour former les professionnels de demain. Le référentiel, qui
repose pour l’essentiel sur celui du BTS Assistant de direction, intègrera davantage de cours en
langues vivantes (six heures hebdomadaires) pour répondre spécifiquement aux besoins des entrepri-
ses en matière d’international.
Les BTS Assistant de gestion PME-PMI et le DUT Gestion des entreprises et des administrations,
accessibles aux bacheliers de série STG (Sciences et technologies de la gestion), L et ES par la voie
classique ou en alternance, se composent quant à eux de matières générales – droit, économie, infor-
matique, langues vivantes, français – et de spécialisations propres à l’évolution des sociétés.
Autre voie possible ? L'université qui développe des programmes DEUST en deux ans (Diplôme
d'études universitaires scientifiques et techniques) inhérents à différentes spécialités : Assistant
juridique, Assistant et secrétaire juridique, Assistant de gestion, Bureautique et communication élec-
tronique d'entreprise et Bureautique et communication multimédia.

Après le bac+2
Cap sur les spécialisations d’un an pour acquérir des compétences complémentaires. Pour ce faire,
visez une licence professionnelle dans les domaines du juridique et de la communication ou une
formation d’assistant de direction en école privée pour valoriser votre formation première par
l’acquisition d'une qualification professionnelle reconnue.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’assistant de direction s’adapte aujourd’hui aux nouvelles technologies et fait preuve de curiosité à
l'égard de l'actualité politique ou économique qui influe directement sur la vie de l'entreprise. Son sens
des responsabilités et de l'initiative, sa conscience professionnelle, son organisation, sa rigueur, son
aisance relationnelle en interne et en externe restent des compétences indispensables à sa fonction.
Enfin, la disponibilité, l’autonomie, la discrétion, l’ouverture d'esprit et la présentation sont des
qualités à ne pas négliger au même titre que les compétences rédactionnelles, la culture générale et
la maîtrise de l’anglais (au minimum).

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Alors qu’on pensait qu'elles seraient supplantées par le développement des nouvelles technologies, les
secrétaires et assistants de direction restent aujourd’hui des collaborateurs très recherchés. Mais le
niveau de recrutement s'est élevé : bac+2 minimum requis.

ADRESSE UTILE
Le site des secrétaires et des assistants :
www.super-secretaire.com

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Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 16

METIERSÀLALOUPE ::

Assistant de gestion PME-PMI


i Lou Steiner

A
ctif sur le plan commercial, administratif et qu’assistante commerciale. Et là, j’ai eu le déclic en
comptable, l’assistant de gestion PME PMI se découvrant le milieu de l’entreprise. Je décidais alors
caractérise par sa polyvalence. de m’orienter vers un BTS Assistant de gestion PME-
Sur le plan administratif, ses fonctions couvrent un PMI.”
large éventail de compétences : communication,
gestion des activités, organisation, traitement de Acquérir une expérience professionnelle
l’information et planification (courrier, téléphone, pour gagner en efficacité
classement, tenue des fichiers…). Sur le plan L’alternance apparaît comme une manne providentielle
purement comptable, il maîtrise le calcul des coûts et pour allier expérience professionnelle et obtention d’un
suit les opérations courantes : cette facette de son diplôme : “On intègre pleinement la vie de l’entreprise.
activité l’oblige à maintenir des relations optimales Mais il faut s’armer de courage et de volonté pour réussir,
avec les clients, les fournisseurs, les salariés, les
car le rythme est très soutenu !” La motivation ?
Marianne et Julien n’en manquent pas : “Il semble
administrateurs de services fiscaux et sociaux.
impossible d’exercer le métier d’assistant de gestion
Enfin, sur le plan commercial, l’assistant de gestion
sans faire preuve de débrouillardise et d’initiative. Car
régit l’organisation des approvisionnements et des
on ne connaît pas à l’avance les objectifs de chaque
livraisons. Il accueille également le client, établit des
journée. En définitive, le métier même d’assistant de
devis ou des contrats, recherche des fournisseurs,
gestion joue sur l’alternance : une part de création
suit les dossiers et enfin élabore les mailings
(mise en place de nouveaux programmes de gestion,
indispensables à toute activité de prospect.
élaboration de campagnes de communication…) et une
“Ce métier s’inscrit véritablement dans la part de bureautique traditionnelle (courrier, factures,
polyvalence”, explique Julien Dhainaut, étudiant en téléphone). Ces deux fonctions professionnelles sont
2e année de BTS. “J’ai choisi cette formation après un indispensables à l’équilibre d’une société.”
bac pro Comptabilité en alternance et j’ai d’emblée Professionnel aux multiples facettes, l’assistant de gestion
été attiré par la diversité des tâches alliant PME-PMI, contribue donc à l’organisation, l’efficacité, la
commerce, comptabilité, secrétariat et relationnel.” rentabilité et l’amélioration de l’image de son
Sa collègue de classe, Marianne Gobillon, a un entreprise. Pour réussir, il lui faut maîtriser les outils
parcours plus atypique : “Après avoir obtenu mon bac bureautiques et les divers moyens d’expression. En
S, j’ai poursuivi un cursus d’études à l’université. Ce outre, un assistant de gestion compétent se distingue
fut un échec ! J’ai donc commencé à travailler en tant par sa discrétion, sa rigueur et son sens du relationnel.

16 Le Guide des métiers et des compétences


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 17

ADMINISTRATION
DE L’ENTREPRISE
FONCTION PUBLIQUE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Deux années d'études post-bac permettent de maîtriser les fonctions d'un assistant de gestion PME-
PMI. Pour y accéder, de nombreux parcours de formation de niveau IV à III garantissent l’acquisition de
savoir-faire professionnels sur le plan administratif, comptable et commercial.

Avant le bac
Le BTS Assistant de gestion PME-PMI s’adresse à tous les profils de bacheliers : bacs généraux, bacs
pros en comptabilité, secrétariat ou commerce, les portes sont grand ouvertes… Attention toutefois ! Si

ASSISTANT DE GESTION PME-PMI


les titulaires d’un bac pro sont armés pour affronter certaines matières professionnelles, ils devront
attester d’un excellent niveau dans les matières générales pour ne pas perdre pied dès leur arrivée
dans le supérieur. La solution ? Privilégiez les bacs STG Communication et gestion des ressources
humaines, Gestion des systèmes d’information ou Comptabilité et finance d’entreprise créés spécialement
pour aborder un BTS Assistant de gestion PME-PMI en toute logique et sérénité.

Après le bac
Créé en 1994 par les chefs d'entreprises pour leurs futurs collaborateurs, modifié en 2005 puis
prochainement fin 2008, le BTS Assistant de gestion PME-PMI se définit comme un label de qualités
administratives, comptables et commerciales. Le programme de formation de deux ans comprend des
matières générales — français, langues vivantes étrangères, droit, économie générale, économie
d'entreprise... et professionnelles — ICO (information, communication, organisation administrative),
ABI (applications bureaucratiques et informatiques), OAC (organisation et activités comptables), GRI
(gestion des relations internes et externes), EAC (études et administration commerciales)… De quoi
débuter dans la vie active bien assuré… par ses compétences !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’entreprise se conjugue aujourd’hui sur le mode de l’international. La maîtrise de l’anglais s’impose
donc. Celle du français également. Car un assistant de gestion s’exprime avec aisance et efficacité à
l’écrit comme à l’oral. Il instaure également des relations de confiance et parfait ses compétences en
actualisant en permanence ses connaissances informatiques, comptables et administratives. Enfin, la
curiosité et le dynamisme restent des atouts essentiels dans un métier où il ne faut pas craindre
d’endosser les responsabilités.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Recrutement rapide pour les titulaires du BTS Assistant de gestion PME-PMI qui s’ouvrent facilement
les portes des entreprises même si, dans la réalité, leurs tâches se “limitent” généralement à deux
domaines de formation sur trois. Notons que les exigences professionnelles actuelles poussent
aujourd’hui les recruteurs à augmenter leurs critères de sélection en misant sur des jeunes
professionnels titulaires d’une licence professionnelle en gestion des ressources humaines, assurance,
gestion (…).

ADRESSE UTILE
Le site des secrétaires et des assistants :
www.super-secretaire.com

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Administration de l'entreprise 7/05/08 22:11 Page 18

METIERSÀLALOUPE ::

Documentaliste d’entreprise
i Christine Delerue

Des bases de données comme

L
e rôle du documentaliste consiste à rechercher
et sélectionner l’information utile à son source documentaire
entreprise. “À l’origine, je souhaitais m’orienter Pour répondre à la demande, Valérie a recours à
vers le métier de professeur de langues, explique plusieurs outils, principalement informatiques. “Nous
Valérie Morin, documentaliste au sein d’un
travaillons beaucoup avec les bases de données dont
laboratoire pharmaceutique depuis dix-sept ans,
Medline, qui est la plus grande base de données
mais j’étais lassée de la fac. J’avais besoin et envie
scientifiques, et celle de la maison mère.”
de travailler. Je me suis donc informée sur les
métiers environnants et j’ai trouvé celui de Mais l’informatique ne remplace pas pour autant toutes
documentaliste en parfaite adéquation avec ce que je les bonnes vieilles méthodes de travail ! “Parallèlement
cherchais : le contact et le service en une fonction.” nous conservons des archives papier. Ces dossiers
Valérie complète donc sa formation en langues par requièrent une mise à jour régulière. Ils concernent
une année spéciale du DUT Information- essentiellement les demandes récurrentes et… qui
documentation option “Documentation d’entreprise”. remplissent tout de même quelques armoires ! Cette
Son diplôme en poche, il ne lui restait plus qu’à partie de mon travail n’est pas la plus passionnante
trouver du travail ! “J’ai fait six mois d’intérim puis
mais elle reste nécessaire à une transmission actualisée
j’ai trouvé un poste dans un laboratoire
des informations.”
pharmaceutique. Bien que je ne possède aucune
formation scientifique, mon profil a plu car je parlais Autre léger point noir, la gestion du temps et des demandes.
l’anglais et développais des compétences “Tout est toujours urgent ! À nous d’apprendre à gérer les
informatiques. Je me suis dit que ce serait priorités et de tempérer les ardeurs en fonction de
intéressant de travailler sur les médicaments et les l’utilisateur. En interne, on essaie de répondre aux
pathologies.” Depuis, Valérie a changé de laboratoire, demandes dans la journée ; ce délai est porté à une
mais la base de son travail demeure la même. semaine, voire quinze jours, pour les professionnels
“Je dois répondre aux demandes de extérieurs. On s’adapte à tout, et si possible sans stress !”
documentation du personnel en interne, médecins
Bien qu’elle travaille la majeure partie du temps dans
et pharmaciens issus des départements
son bureau, Valérie n’est pas pour autant une parfaite
‘Recherche et développement’, ‘Marketing’ ou
sédentaire. “Nous participons à tous les congrès scien-
‘Médical’, mais également aux demandes
provenant des professionnels de santé extérieurs tifiques qui concernent notre domaine et nous nous
à l’entreprise. Il peut s’agir par exemple d’un rendons sur les Salons professionnels. C’est le meilleur
généraliste qui veut s’informer sur un médicament moyen de se tenir informé de ce qui se fait, et c’est très
que nous commercialisons. ” important !”

18 Le Guide des métiers et des compétences


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:12 Page 19

ADMINISTRATION
DE L’ENTREPRISE
FONCTION PUBLIQUE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Environ 70 % des documentalistes possèdent un bac+4, voire+5. Une formation littéraire de base n’est pas
indispensable, au contraire.

Après le bac
Le plus court chemin à emprunter pour devenir documentaliste d’entreprise diplômé reste celui du DUT
Information-communication option “Gestion de l’information et du document dans les organisations” (GIDO).
Il se prépare dans plus d’une dizaine d’IUT. La sélection s’effectue sur dossier et entretien. Aucun prérequis

DOCUMENTALISTE D’ENTREPRISE
n’est exigé mais des qualités en expression et un intérêt pour les nouvelles technologies sont appréciés. À
noter : les titulaires d’un bac+2 peuvent se présenter pour une “année spéciale”.

Après le bac+2
À l’université, plusieurs licences professionnelles préparées en un an sont accessibles post-bac+2. Par exemple,
la licence pro Ressources documentaires et bases de données spécialisation “Gestion de l’information et de
la documentation pour les entreprises” ou la licence professionnelle Ressources documentaires et bases de
données, mention “Documentation”, option Documentation d’entreprise, préparée à distance.
L’école de bibliothécaires-documentalistes de l’Institut catholique de Paris prépare en deux ans, après un
bac+2 minimum, au diplôme de bibliothécaire-documentaliste. L’accès s’effectue sur concours. Les
sélections écrites comprennent une synthèse de texte, une épreuve d’anglais et un test de culture générale ;
l’admission, un oral d’actualité et un entretien basé sur le projet professionnel des candidats.

Après le bac+3
Plusieurs masters professionnels sont accessibles à l’université, parmi lesquels le master pro Arts, lettres,
langues, communication, mention “Sciences de l’information, de la communication et du document”,
spécialisation Gestion de l’information de la documentation.
L’INTD (Institut national des techniques de la documentation) accueille sur concours les titulaires d’un bac+4
pour un cursus de haut vol. Le diplôme de chef de projet en ingénierie documentaire valide la formation des
professionnels de l'information-documentation capables d'administrer un centre de documentation ou
d'information, d'élaborer des produits d'information et de communication, de créer des services et de
concevoir des systèmes d'information.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Difficile, voire impossible, d’exercer ce métier sans passion de la communication ni curiosité intellectuelle. Un
documentaliste d’entreprise développe par ailleurs un grand sens de l’analyse et de la synthèse. Rigueur,
organisation et compétences rédactionnelles restent également indispensables au traitement de l’information.
Enfin, le goût des relations humaines et de la pédagogie s’avère indispensable pour répondre aux demandes
d’un public hétérogène.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les recrutements des documentalistes d’entreprise continuent sur leur vitesse de croisière. Les profils
recherchés ont cependant évolué : désormais la double compétence dans un secteur professionnel défini est
un must plébiscité !

ADRESSE UTILE
Association des professionnels de
l’information et de la documentation (ADBS)
25, rue Claude Tillier
75012 Paris
Tél. : 01 43 72 25 25
Site : www.adbs.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 19


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:12 Page 20

METIERSÀLALOUPE ::

Rédacteur territorial
i Christine Delerue

L
e rédacteur territorial est protéiforme… répartir les copies à corriger. Je rédige également le
Entendez par là qu’il existe plusieurs manières procès verbal du concours, les courriers de réponse
d’exercer le métier. Pour le comprendre, il suffit aux candidats, les lettres d’acceptation des dossiers,
de regarder les annonces d’emploi destinées aux etc.” Parallèlement à ces tâches administratives, la
rédacteurs territoriaux qui, dès l’obtention de leur jeune femme se doit, en période d’examens, d’être sur
concours, ne sont pas affectés à un poste mais le terrain. “Un concours est toujours juridiquement
doivent eux-mêmes trouver un emploi en utilisant les périlleux. J’assiste donc à toutes les épreuves afin de
voies de démarchage du secteur privé. Lorsqu’une contrôler la légalité de leur fonctionnement. Lorsqu’il
commune cherche un rédacteur territorial “chargé s’agit d’oraux, je suis la représentante du personnel
d’opérations pour le relogement des gens du et je garantis la déontologie de tout le système.”
voyage”, une autre propose un poste de “chargé du
développement des publics, relations publiques et Le sens du service public
médiation”, de “secrétaire du maire” ou encore de Entre les jurys du concours et les candidats, son poste
“coordinateur des activités périscolaires”. Manuela, est particulièrement axé sur le relationnel : “Si on
elle, est secrétaire de jury de concours à la mairie de n’aime pas le contact humain, constate-t-elle, il ne
Paris. “De manière générale, explique-t-elle, le faut pas exercer cette fonction. Personnellement, je
rédacteur territorial, quels que soient son poste et trouve mon rôle enrichissant car il me permet de
ses activités, assure l’interface entre les tâches rencontrer des candidats issus d’horizons variés et
administratives et des fonctions spécifiques. Il peut aux personnalités diverses. Chaque concours a un
aussi bien remplir une mission d’accueil que apport humain de nature différente.” Si les périodes
remplacer un directeur de cabinet. Dans les petites entre deux concours peuvent être extrêmement
communes, il est parfois en lien direct avec les calmes, “nous vivons aussi des moments denses au
politiques…” cours desquels nous pouvons ne plus avoir d’heures.
Lorsqu’un concours commence à 6 h et finit à 17 h, on
L’alliance de l’administratif effectue alors des journées de neuf-dix heures.” Mais
et du terrain qu’à cela ne tienne, Manuela a choisi son métier en
Depuis deux ans, Manuela coordonne les concours de connaissance de cause : “C’est le principe même de la
la fonction publique sur Paris. “Il existe toute une continuité du service public. Pour y travailler, il faut
logistique autour des concours. Je suis chargée de développer le sens du public et de la gratuité. Ce que
réserver les salles pour les épreuves, d’organiser les l’on fait, on le fait pour le bien des gens et non pas
réunions de jurys en fonction de règles spécifiques, de dans une logique marchande.”

20 Le Guide des métiers et des compétences


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:12 Page 21

ADMINISTRATION
DE L’ENTREPRISE
FONCTION PUBLIQUE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le métier de rédacteur territorial est accessible sur concours de catégorie B de la fonction publique
territoriale. Le niveau d’études requis est le bac (général, professionnel ou technologique) ou équivalent et il
n’existe pas de limite d’âge. Il est possible de se préparer au concours par l’intermédiaire du CNED (Centre
national d’enseignement à distance).
Les candidats s’inscrivent dans l’une des deux spécialités suivantes : “Administration générale” ou “Sanitaire
et social”. Ceux qui optent pour la première assureront des tâches de gestion administrative et financière, de
comptabilité et rédigeront des actes juridiques. Les seconds se verront confier des tâches de secrétariat

RÉDACTEUR TERRITORIAL
médical auprès de médecins territoriaux ou dans des services médico-sociaux.
Le concours s’organise en deux étapes : l’admissibilité et l’admission. Les épreuves d’admissibilité comprennent
une composition sur un sujet d’ordre général relatif aux problèmes économiques, sociaux et culturels du
monde contemporain à laquelle s’ajoute :
- une note de synthèse à partir d’un dossier portant sur des notions générales relatives aux missions,
compétences et moyens d’action des collectivités territoriales pour la spécialité “Administration générale“ ;
- un questionnaire portant sur le secteur sanitaire et social, notamment sur les politiques de santé, la
protection et l’action sociales et sur les domaines d’intervention des collectivités territoriales pour la
spécialité “Sanitaire et social”.
Les épreuves d’admission consistent en :
- une conversation avec le jury à partir d’un texte tiré au sort ;
- un entretien sur une question choisi par le candidat lors de son inscription relative aux finances, au droit
public, au droit privé ou à l’action sociale des collectivités territoriales.
Les candidats peuvent enfin choisir de passer une épreuve facultative en langue vivante étrangère ou en
bureautique.
Important : la Ville de Paris est une collectivité territoriale à statut particulier avec ses propres modalités de
recrutement. Elle organise donc ses propres concours. L’équivalent de rédacteur territorial est secrétaire
administratif.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’essentiel du métier reposant sur des bases administratives, on attend du rédacteur territorial une
organisation sans faille dans son travail. Ensuite, les attentes varient selon la nature du poste. Certains
nécessitent un esprit d’initiative ou d’autonomie, d’autres des qualités relationnelles, un sens de
l’écoute et du dialogue ou encore un goût du travail en équipe.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le nombre de postes ouverts au concours varie en fonction des besoins de l’administration publique…
plus ou moins nombreux et/ou plus ou moins fréquents. Les candidats doivent donc se préparer à
batailler pour appartenir aux meilleurs. Et même lauréats, il leur faudra démarcher différentes collec-
tivités territoriales avant de briguer un poste de rédacteur territorial et s’asseoir proprement dit dans
leur “fauteuil”. La rémunération s’effectue ensuite en fonction du degré d’échelon et du grade du poste
investi. Point positif : il est possible de travailler n’importe où en France.

ADRESSES UTILES
• www.fonction-publique.gouv.fr
Pour tout savoir sur la fonction publique
et le métier de fonctionnaire

• www.cig929394.fr
Le site emploi de la fonction publique
territoriale de la petite couronne de la région Ile-de-France
(généralités, concours, offres et demandes d’emploi).

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 21


Administration de l'entreprise 7/05/08 22:12 Page 22
gmc 2008 agri agro 13/05/08 17:00 Page 23

SECTEUR ::

AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE,
ENVIRONNEMENT
Avec plus de 2,6 millions
d’actifs, le secteur
lacé au cœur des préoccupations actuelles, l’environnement

P suscite chaque année toujours plus de vocations. Alors


que les candidats rêvent d’innovations techniques et
d’élaboration de process, les recruteurs, eux, recherchent de la
de l’agriculture, de
l’agroalimentaire,
de la forêt, de la pêche
main-d’œuvre qualifiée pour gérer le traitement des ordures.
“Les activités d’aménagement des espaces verts n’enthousiasment
et du monde rural
pas non plus beaucoup les jeunes, explique Anne-Claire Le Floch, représente 10 % du
chargée de mission pour l’Apecita. Ils sont rebutés par le marché de l’emploi.
travail en extérieur et les compétences annexes demandées
(maçonnerie…). Pourtant, les entreprises du paysage connaissent Toutefois, il existe
une expansion importante et offrent de nombreuses opportunités un réel décalage entre
durables. Les activités liées à l’environnement ‘pur’, quant à l’image d’Épinal
elles, restent encore marginales dans notre secteur. Les emplois
progressent grâce aux réglementations et la prise de conscience toujours véhiculée et la
collective mais les CDD sont légion.” réalité du terrain. Les
opportunités ne se
Côté agriculture-agroalimentaire, fin de l’ère chauviniste ! Les
vins et fromages du terroir sont concurrencés par des entreprises trouvent pas toujours
étrangères mieux organisées et plus audacieuses. Pour défendre là où on le pense…
leurs fleurons, les producteurs se regroupent, les exploitations s’agrandissent, mais
les effectifs, principalement saisonniers, stagnent voire s’amenuisent. Les industries
du secteur se confrontent également aux nouvelles exigences du consommateur échaudé par certaines affaires
douteuses (OGM, vache folle…). La reconquête de la confiance se joue donc à coup de labels, certificats qualité, et
valeurs nutritionnelles.

Enfin, la France mise aujourd’hui sur l’international et s’ouvre aux pays en voie de
développement et aux nouvelles régions industrialisées. De nouveaux débouchés émergent
126 donc, favorisés par l’adaptation des produits aux goûts des consommateurs locaux.
milliards d’€,treprises

agroal im en
s des en
chiffre d’affaire ires en 2006
ta Visez le bac+…
45 ans,
agriculteurs
Du CAPA à l’école d’ingénieurs agronomes, la palette des formations couvre tous
âge moyen des ercice
les niveaux. Les CAPA et BEPA, spécialisés dans le domaine agricole, sont
éleveurs en ex accessibles dès la troisième et le plus souvent en alternance. Ils mènent à des
60 %,
s emplois
postes d’ouvrier et autorisent les poursuites d’étude en bac professionnel. La
pourcentage de ns acrés majorité des offres d’emplois se concentre aujourd’hui au niveau bac et plus.
taux co
environnemen itement
ation et au tra L’industrie agroalimentaire recherche ainsi des diplômés de niveau III et IV pour
à l’élimin
énagères
des ordures m gérer la production et la fabrication de ses produits. Les recruteurs tendent même à
imposer aujourd’hui la licence professionnelle comme nouveau passeport de référence
(bac+3). Les bacs+5, issus des écoles d’ingénieurs ou de masters professionnels,
décrochent, eux, des postes de responsables d’exploitation et de développement produit. Des places
se libèrent également dans le domaine de la qualité pour satisfaire aux nouvelles réglementations et calmer les
angoisses des consommateurs. Précisons enfin que les fonctions transversales tel le commerce et le marketing
réalisent une percée remarquée. Alors misez sur les doubles formations.

A. L.

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gmc 2008 agri agro 7/05/08 21:52 Page 24

METIERSÀLALOUPE ::

Agriculteur biologique
i Anne Prigent

Une agriculture à la pointe

S
es parents lui ont inculqué le respect de l’envi-
ronnement. Alors, lorsqu’il reprend les vignes Olivier Desmaret, 35 ans, coiffe également la casquette
de son grand-père à l’âge de dix-neuf ans après son d’agriculteur biologique. Depuis janvier 2005, cet
bac professionnel Conduite et gestion de l’exploitation ingénieur formé à l’ENESAD (Établissement national
agricole, spécialité “Vigne et vin” (BTA à l’époque),
d’enseignement supérieur agronomique de Dijon)
Jean-Christophe Bourbon réduit aussitôt l’utilisation
exploite une ferme située en Picardie à 40 km d’Amiens.
des produits chimiques. En 2000, il franchit une étape
Il consacre l’essentiel de son activité à l’élevage de
supplémentaire en se convertissant à l’agriculture
vaches allaitantes et à la polyculture : blé pour la
biologique. Après trois ans de travail émérite, il obtiendra
production de farine et de pain ; céréales et protéagineux
prochainement la labellisation "bio" pour la conformité
destinés à l’alimentation animale.
et la qualité de sa production de beaujolais. Lorsque
les vignes sont envahies par l’oïdium, Jean-Christophe Toute son exploitation est placée sous la bannière
les soigne avec du soufre. Une attaque par le mildiou ? “agriculture biologique”. Concrètement, il n’utilise
Il les traite au cuivre. Et pour stimuler la croissance de pas de produits chimiques : les animaux mangent
la plante et la renforcer contre les maladies, il utilise donc bio. Les soins vétérinaires, 100 % naturels,
des produits naturels comme le purin d’ortie. reposent sur la médecine alternative comme la
phytothérapie et l’aromathérapie. “Une telle agriculture
Des vins qui reflètent le terroir se base sur l’utilisation de savoir-faire anciens et
d’outils mécaniques. S’y ajoute l’agronomie, avec la
Aujourd’hui, Jean-Christophe ne se contente plus de
rotation des cultures et un calendrier des semis
cultiver sa vigne composée des cépages gamay et
spécifique : plus on sème le blé tard, plus on réduit
chardonnay. Il vinifie lui-même son vin. Fini donc
le développement des maladies et des mauvaises
le recours à la coopérative ! “J’ai ainsi réduit les
herbes.” Comme tout agriculteur, Olivier travaille
rendements. Pour la fermentation, je travaille avec des
levures indigènes, qui sont naturellement présentes beaucoup. Ses journées sont longues : de 7 h 30 à
sur le raisin, et non avec des levures sélectionnées 19 h. Il ne s’autorise qu’une semaine de vacances par
commercialisées par les laboratoires. En consé- an, mais engrange beaucoup moins de fatigue
quence, j’obtiens des vins qui, par leur différence qu’auparavant, lorsqu’il était salarié en charge de la
chaque année, reflètent véritablement le terroir.” communication et de la promotion d’associations de
Jean-Christophe commercialise également sa production. développement de l’agriculture biologique. Seul le regard
Dès septembre prochain, il se lance dans l’exportation critique des autres agriculteurs et des coopératives
et la vente directe de vins vers l’Allemagne ou le lui crée aujourd’hui des soucis : “L’agriculteur biologique
Japon pour satisfaire une clientèle internationale reste encore un marginal !” Mais pour combien de
toujours plus amatrice de beaujolais bio ! temps ?

24 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 agri agro 7/05/08 21:52 Page 25

AGRICULTURE
AGROALIMENTAIRE
ENVIRONNEMENT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Les formations agricoles sont accessibles à tout niveau d’études. Elles incluent aujourd’hui une initiation
à l'agriculture biologique sous forme de modules d'agronomie, de technique et d'économie ou de
modules optionnels spécifiques à l’agriculture biologique. Une liste des établissements concernés est
disponible sur le site du Réseau agriculture biologique de l’enseignement agricole : www.chlorofil.fr

Après la 3e

AGRICULTEUR BIOLOGIQUE
Vous pouvez préparer en deux ans le BEPA Conduite de productions agricoles et choisir parmi trois
spécialités : “Productions animales”, “Productions végétales”, “Vigne et vin”.

Après le BEPA
Vous avez accès au bac professionnel Conduite et gestion de l’exploitation agricole. Quatre options vous
sont proposées : “Production du cheval”, “Productions animales”, “Productions végétales”, “Vigne et
vin”. Cette formation, d’une durée de deux ans, ne débouche pas directement sur une poursuite
d’études. Seuls les meilleurs des bacheliers sont invités à s’orienter vers un BTSA.

Après le bac
Du BTSA Analyse et conduite de systèmes d’exploitation, en deux ans, aux formations des écoles, les
parcours ne manquent pas ! Certaines écoles recrutent d’ailleurs les bacheliers de séries scientifiques
ou technologiques à partir du concours commun de la FÉSIA (Fédération des écoles supérieures
d’ingénieurs en agriculture) qui regroupe l’ESA Angers, l’EI Purpan Toulouse, l’ISA Lille et l’ISARA Lyon.
D’autres établissements comme l’ESITPA Val-de-Reuil (Eure) recrutent sur concours propre.

Après un bac+2
Les grandes écoles d’agronomie (ENSA, INA, ENESAD…) et d’ingénieurs des travaux agricoles (ENITA)
sont ouvertes principalement aux élèves issus des classes préparatoires. Mais elles organisent aussi
des concours spécifiques destinés aux autres titulaires d’un bac+2 (BTS, BTSA…).

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’agriculteur biologique sait observer les phénomènes naturels. Il sait également manager une
exploitation, encadrer son personnel, suivre l'évolution des marchés et évaluer les perspectives
commerciales de ses produits grâce à ses compétences en économie et en gestion. Enfin, il développe
une réelle capacité d’adaptation et n’hésite pas à jouer de ses talents de négociateur pour optimiser
ses ventes.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
L’agriculture bio, encore marginale en France, se hisse au 19e rang européen sur le plan de sa superficie
(1,9 % de la surface agricole totale) et au 5e rang en nombre de fermes certifiées (11 377). Tout le secteur
agricole a pourtant besoin de débutants pour assurer la relève et compenser les départs à la retraite.
La majorité d’entre eux reprennent des terres familiales et tous – malheureusement – ne parviennent
pas à vivre de cette seule activité principale.

ADRESSES UTILES
www.info.portea.fr
le site d’information et d’orientation de l’enseignement agricole français
www.agri-bio.fr
le portail de l’agriculture biologique et de l’écologie
www.agriculturebio.org
le centre national de ressources en agriculture biologique

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METIERSÀLALOUPE ::

Directeur d’exploitation d’un site


de traitement des déchets
i Alice Odin

A
vec 434 kg de déchets ménagers par habitant puisque le traitement des déchets est confié à des
et par an, la France est placée dans le peloton entreprises triées sur le volet auxquelles l’État impose
de tête des pays européens les plus producteurs un grand nombre de règles : “Nous effectuons les tris
de détritus. Pour faire face au tri et au recyclage des selon un cahier des charges très strict afin de garantir
tonnes d’ordures collectées chaque jour, de nouveaux la pureté des produits car une partie d’entre eux part
métiers sont nés, regroupés sous l’appellation générique ensuite en centre de recyclage.”
de “techniciens de traitement des déchets”. En réalité,
cette dénomination comprend aussi bien les agents de
Un communiquant doublé
tri que les ingénieurs qualité chargés des prélèvements
ou le directeur d’exploitation d’un site… d’un gestionnaire
En dehors de ses fonctions “terrain”, le directeur
d’exploitation a également un rôle de supervision et de
Un chef d’entreprise polyvalent
coordination. “Parallèlement à mes missions opéra-
Chargé des opérations de traitement des déchets tionnelles, j’ai en effet des tâches administratives
collectés, le directeur d'exploitation met au point leur assez lourdes à remplir, confie Fabien Cambon. Je passe
enfouissement, incinération, transformation ou une partie de mon temps dans mon bureau où je
compostage avec l’aide de son équipe de techniciens. rédige des rapports ou des notes de synthèse. Et
“Je dois avoir une maîtrise globale des techniques de comme je fais tourner l’établissement, j’ai une fonction
traitement employées car il faut trouver des solutions RH très importante : je recrute, effectue les paies et
palliatives en cas de problème, explique Fabien assure la discipline sur le site.” Le tout en veillant à la
Cambon, directeur d’exploitation du centre de tri gestion du budget annuel et en s’efforçant de dégager
Veolia de Nanterre. Nous avons en effet une obligation un maximum de rentabilité ! À cet égard, l’aspect
de continuité du service public : le centre doit être relationnel entre aussi dans les attributions du directeur
disponible en permanence aux déchets qu’il reçoit.” d’exploitation qui joue les commerciaux et représente
Pour faire en sorte que le flux de déchets soit toujours son entreprise auprès de son client (pour Fabien Cambon
maîtrisé, le directeur définit les procédures de suivi et le Sictom – Syndicat intercommunal de collecte et
les améliorations à mettre en oeuvre pour optimiser le traitement des ordures ménagères – de l’agglomération
fonctionnement de son site. Mais il doit également parisienne). Il se trouve de surcroît en contact permanent
veiller à respecter l’environnement et la sécurité du avec les collectivités locales, les industriels et le grand
personnel : “Mon rôle consiste à superviser et à public auprès desquels il doit réaliser un travail de
coordonner l’ensemble des acteurs qui composent le communication. Bref, “l’avantage et l’inconvénient de
centre, confirme Fabien Cambon, il s’apparente à celui ce métier riche en challenges et en responsabilités
d’un gérant de SARL qui a toutes les casquettes !” La c’est qu’on n’y vit jamais deux journées semblables
logistique et le support d’un grand groupe en plus car il faut sans cesse se réadapter…”

26 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 agri agro 7/05/08 21:52 Page 27

AGRICULTURE
AGROALIMENTAIRE
ENVIRONNEMENT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le profil idéal pour accéder à ce métier est celui d’un ingénieur en chimie ou en biochimie spécialisé
dans l’environnement industriel. Toutefois les titulaires du master Gestion et traitement des

DIRECTEUR D’EXPLOITATION D’UN SITE DE TRAITEMENT DES DÉCHETS


déchets ou les diplômés d’un bac+2 (DUT-BTS-DEUST) en chimie ou biochimie s’assurent
également une carrière de directeur d’exploitation après quelques années d’expérience sur site.

À partir d’un bac+2/+3


Les BTS et DUT comportant des enseignements en chimie et biochimie, mais aussi le DEUST
Technicien en environnement et déchets de Lille 1, sont particulièrement adaptés aux bases du métier.
Vous pourrez ainsi opter pour un BTS Chimiste, bioanalyses et contrôles ou un DUT Chimie option
“Chimie”.
Après un bac+2, il est possible de gagner en compétences en intégrant une licence professionnelle
Protection de l'environnement option “Gestion et traitement des déchets” ou Protection de l'environnement
option “Gestionnaire des déchets”.

Après un bac+4
Les jeunes ingénieurs issus d’une école spécialisée dans le secteur de l’environnement sont les plus
prisés des centres de traitement, en particulier s’ils détiennent un diplôme option “Traitement des
déchets”, “Développement durable et risques environnementaux” ou même “Biochimie”.
Dans tous les cas, d’après le SNAD (Syndicat national des activités du déchet), “C’est un secteur où la
possibilité de faire carrière existe, puisqu’un tiers des postes actuels d’encadrement sont détenus par
d’anciens ouvriers.”

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Parmi les compétences techniques nécessaires à l’exercice de cette profession figurent de solides
connaissances en chimie et une réelle capacité à évaluer les risques et les coûts. Le directeur d’exploitation
doit en outre posséder un bon esprit d'équipe et des qualités de manager puisqu’il sera amené à diriger
son équipe de techniciens et les ouvriers de l’usine. Des aptitudes commerciales, des qualités de
gestionnaire et la pratique courante d'une langue étrangère (anglais ou allemand) sont également
très appréciées, notamment par les groupes privés.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le métier de directeur d’exploitation tend actuellement à se développer : le domaine de la collecte, du
traitement et du recyclage des déchets emploie aujourd’hui près de 112 000 personnes et un millier
d'emplois se dégagent ainsi chaque année, notamment en usine de traitement. Les grands groupes
privés à dimension internationale recherchent activement des directeurs d’exploitation bilingues et
susceptibles d’accueillir favorablement une nomination à l’étranger.

ADRESSES UTILES
Ministère de l’Écologie, de l’Énergie,
du Développement durable
et de l’Aménagement du territoire
20, avenue de Ségur - 75007 Paris
Tél. : 01 42 19 20 21
Site : www.developpement-durable.gouv.fr

Fédération nationale des activités


de la dépollution et de l’environnement
Site : www.fnad.com

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METIERSÀLALOUPE ::

Ingénieur agronome
i Christine Delerue

N
e cherchez pas : vous aurez du mal à trouver je me rends au centre de documentation interne et
un ingénieur agronome qui ressemble à un j’utilise la base de données documentaires.”
autre ingénieur agronome ! Car derrière ce Ce poste nécessite des compétences scientifiques,
“titre” se cache en réalité mille et une façons d’exercer technologiques ET littéraires. “Si un chercheur
le métier. Un ingénieur agronome est un généraliste m’explique qu’il travaille sur les micro-organismes
bénéficiant d’un enseignement équilibré entre sciences thermorésistants et me demande d’effectuer des
de l’ingénieur, sciences agronomiques et agroali- recherches sur ce sujet, je comprends tout de suite de
mentaires, sciences économiques et sociales. quoi il parle car je connais les mots clés à utiliser, ce
Comme le précise l’UNIA (Union nationale des qui n’est pas le cas d’un documentaliste classique.”
ingénieurs agronomes), ils réussissent aussi bien Et ce n’est pas tout : “Je suis également responsable
dans le management, le commercial, le marketing, la de toutes les publications scientifiques destinées aux
production, la logistique, la qualité, la recherche, le industriels : dans ce cas précis, les chercheurs
développement… rédigent leurs articles ou je les réalise moi-même à
“Ce métier permet d’allier les compétences techniques partir de leurs informations. Je dois alors être
avec ses propres aspirations”, souligne Elisabeth capable de traduire clairement une problématique
Payeux. Elle en est d’ailleurs l’exemple vivant ! scientifique.”

Lettres et sciences associées La passion avant tout


J’exerce au CTCPA. Il s’agit d’un centre technique
industriel dans l’agroalimentaire qui aide les industriels Depuis sept ans qu’elle est à ce poste, Elisabeth ne
à mieux produire. Concrètement, ils nous paient pour compte pas ses heures. “Je suis bosseuse de nature,
élaborer des programmes de recherche : tester de donc je ne suis pas dérangée par les longues
nouvelles techniques de conservation, allonger la journées. Par ailleurs, je me sens soutenue dans mon
durée de vie d’un produit ou encore travailler sur travail, ce qui est très motivant. Le plus contraignant ?
la réduction de la teneur en sel dans le pain.” S’informer perpétuellement des avancées relatives
Ingénieur agronome de formation, la jeune femme est aux outils de veille. Je dois sans cesse être à l’affût !”
aujourd’hui directrice du service “Prospective et veille Une chose est sûre : la jeune femme ne regrette pas
scientifique”. Sa mission : dénicher l’information ! d’avoir choisi cette voie. “J’aime rendre service aux
“Je travaille étroitement avec les chercheurs. Je autres en leur délivrant l’information dont ils ont
surveille l’information technologique et les travaux de besoin, car je fais alors appel à des compétences
recherche menés par les laboratoires. Pour ce faire, qu’ils ne possèdent pas vraiment.”

28 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 agri agro 7/05/08 21:52 Page 29

AGRICULTURE
AGROALIMENTAIRE
ENVIRONNEMENT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Après un bac
Dans la majorité des cas, les agronomes sont titulaires d’un diplôme d’ingénieur (bac+5). Post-bac, des
possibilités multiples existent pour pousser la porte des écoles spécialisées. La voie royale reste la prépa
scientifique. Les bacheliers S optent pour une prépa BCPST-véto (Biologie, chimie, physique et sciences
de la Terre) tandis que les bacheliers STL spécialité “Biochimie-génie biologique” s’orientent vers une
prépa TB (Technologie et biologie). Ceux qui souhaitent “zapper” la case prépa peuvent valider un

INGÉNIEUR AGRONOME
BTS, un DUT ou une licence scientifique à l’université pour viser les admissions parallèles.

Après un bac+2
Parmi les écoles d’ingénieurs spécialisées dans l’agronomie, les quatre ENSA (Montpellier, Rennes,
Toulouse, Nancy) et l’INA-PG appartiennent aux plus réputées. Toutes recrutent sur concours après
un bac+2 selon les mêmes modalités :

f sur concours “A Bio” pour les élèves de prépas BCPST ;


f sur concours “A TB” pour les élèves de prépas TB ;
f sur concours “B ENSA” pour les étudiants inscrits en L2 et L3 de licence générale scientifique
(quel que soit le domaine étudié) ou inscrits en année de préparation d’une licence pro dans les
domaines des Sciences de la Vie, de la Terre ou de la Matière ;
f sur concours “C ENSA” pour les titulaires :
• un BTSA, toutes filières
• d’un BTS Agroéquipements, Analyses biologiques, Bioanalyses et contrôle, Biotechnologies,
Chimiste, Contrôle industriel et régulation automatique, Diététique, Industries céréalières,
Informatique et réseaux pour l’industrie et les services techniques, Maintenance industrielle,
Mécanisme et automatismes industriels, Métiers de l’eau, Qualité dans les industries alimentaires et
les bio-industries, Techniques physiques pour l’industrie et le laboratoire ;
• d’un DUT Chimie, Génie du conditionnement et de l’emballage, Génie biologique, Génie chimique et
génie des procédés, Génie thermique et énergie, Gestion logistique et transports, Hygiène-sécurité-
environnement, Mesures physiques, Qualité, logistique industrielle et organisation, Science et
génie des matériaux ;
• d’un DTSM (Diplôme de technicien supérieur de la mer) ;
• sur concours “C2 ENSA-ENITA” pour les titulaires de certains DUT obtenus l’année du concours.

BON À SAVOIR : Les candidats s’inscrivant au concours “A Bio” ne peuvent pas s’inscrire la même année
au concours “B ENSA”.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’ingénieur agronome se définit par sa mobilité, ses capacités d’analyse, de synthèse et son sens de la
communication indispensables pour résoudre les problèmes les plus complexes. Sa carrière, de
plus en plus internationale, exige qu’il maîtrise au moins deux langues étrangères.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
L’industrie agroalimentaire, qui regroupe 25 % des ingénieurs agronomes, reste le premier secteur recruteur.
Suivent ensuite l’agro-fourniture (15 % des agronomes), les organisations professionnelles agricoles
et développement agricole (13 %) et l’informatique (9 %), le reste se répartissant dans l’environnement,
l’enseignement et la recherche publique, la banque, le conseil, etc…

ADRESSE UTILE
Union des ingénieurs agronomes (UNIA)
5, quai Voltaire - 75007 Paris
Tél. : 01 45 61 04 06
Site : www.uniagro.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Viticulteur
i Laure Vilar

L
e viticulteur peut être exploitant ou salarié Pourtant, j'ai eu envie de me lancer dans l'aventure."
d'un domaine. Il supervise les travaux de Elle prend contact avec le propriétaire de l'exploitation,
production de la vigne, participe au processus un anglais compétent et très coopératif. Grâce au
d'"élevage" du vin, pour ensuite le commercialiser. soutien de ses parents – et de son banquier ! –, elle
"Le vin a toujours été vecteur de mythes et de rêves. conclut l'affaire dans de bonnes conditions. Fin 1989,
Le seul problème lorsqu'on est vigneron, c'est qu'il elle devient propriétaire de six hectares de vigne au
ne suffit pas de produire, il faut également vendre. Et pied des Alpilles, dans un site magnifique. "Un
si on ne sait pas commercialiser sa production, on vrai bonheur de se réveiller chaque matin pour
est mort", explique Dominique Hauvette, viticultrice travailler". Parallèlement, Dominique s'inscrit à des
dans la région des Baux de Provence. C'est pour cours d'oenologie à Montpellier et suit un 3e cycle en
cette raison qu'elle n'a jamais hésité à prendre le gestion. Elle prend également régulièrement conseil
volant de sa petite camionnette pour sillonner les auprès de l'ancien propriétaire des lieux, ravi de voir
foires-expositions et les salons vinicoles. "Pouvoir une jeune femme reprendre le flambeau. "Dans mon
discuter avec un client des conditions d'exploitation et inexpérience, j'ai bénéficié d'une grande chance,
d'élevage a été déterminant pour la commercialisation
raconte Dominique, car les trois millésimes qui ont
de mes vins".
suivi mon acquisition ont été excellents et, très vite,
ma production a acquis une petite renommée dans le
“Un travail d’artisan” milieu viticole."
C'est un peu par hasard que Dominique est tombée Aujourd'hui, elle travaille avec deux ouvriers agricoles
dans le métier. Sa maîtrise de droit rural en poche, sur quatorze hectares et continue à privilégier la
elle commence par travailler à la FNSEA (Fédération qualité plutôt que le rendement. D'ailleurs, dès le
nationale des syndicats d'exploitants agricoles). départ, elle a opté pour une production biologique en
Au cours d'un séjour en Provence, elle tombe sous le n'utilisant aucun conservateur. "C'est un travail
charme de la région. "Mes parents avaient pris leur d'artisan qui revient très cher en main d'oeuvre.
retraite dans le Midi et en passant quelques jours Mais après presque vingt ans d'exploitation, je sais
chez eux, j'ai su qu'un de leurs voisins vendait son que j'ai fait le bon choix et que je suis sur une
exploitation viticole. J'ai toujours apprécié le vin, pente ascendante, même si le marché reste très
mais je n'avais aucune connaissance du métier. concurrentiel."

30 Le Guide des métiers et des compétences


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AGRICULTURE
AGROALIMENTAIRE
ENVIRONNEMENT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Parallèlement aux diplômes de l'Éducation nationale, le ministère de l'Agriculture a mis en place une
filière de formation spécifique pour les métiers du secteur. Tout parcours supérieur commence donc
par la validation du bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité “Vigne et vin” qui
se prépare après un CAPA (Certificat d'aptitude professionnelle agricole) “Vigne et vin” ou un
BEPA (Brevet d'études professionnelles agricoles) Conduite de productions agricoles spécialité

VITICULTEUR
“Vigne et vin”.

Après le bac
Cap sur deux spécialités du BTSA (Brevet de technicien agricole supérieur) : Viticulture-oenologie et
Technico-commercial “Boissons, vins et spiritueux”. Ce diplôme se prépare en 2 ans, dans un lycée
d'enseignement général et technologique agricole.

Après un bac+2
Un certificat de spécialisation en un an apporte une double compétence : technico-commerciale,
informatique ou de gestion. Il se prépare par la voie de l'apprentissage ou de la formation initiale
dans un centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) ou un centre de
formation d'apprentis (CFA)…

Après un bac+5
Plus de vingt écoles délivrent un diplôme d'ingénieur dans le domaine de l'agriculture et de
l'agroalimentaire. Certaines recrutent directement après le bac pour cinq années d'études, tandis
que d’autres, notamment les écoles nationales supérieures d'agronomie (ENSA) et l'Institut national
d'agronomie (INA) sont accessibles post bac+2 et proposent une scolarité en trois ans.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
La vigne réclame des soins constants, c'est pourquoi un bon viticulteur doit faire preuve de qualités
d'observation, de solides compétences techniques et d'une endurance physique à toute épreuve. Car
du suivi attentif de l'évolution de la vinification dépendra toute la qualité du vin. Un viticulteur doit
également développer des compétences en gestion et en comptabilité pour maîtriser les coûts de
production et prévoir ses investissements. Autre qualité indispensable : un bon sens de la vente et
de la négociation commerciale pour écouler sa production...

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le revenu d'une exploitation agricole est tributaire de nombreux facteurs (intempéries, évolutions des
politiques d'aides et de subventions, fluctuations du marché). Mais certains métiers, notamment la
production viticole, ont progressé dans des proportions supérieures à la moyenne nationale. Pourtant, les
débuts d'un jeune exploitant ne sont pas toujours faciles. Les mises de fonds sont importantes, la
rentabilité loin d'être immédiate et les horaires de travail exigeants. En revanche, le monde agricole
dispose d'un maillage très serré d'organisations qui proposent un soutien et des formations pour lui
permettre d'évoluer dans sa pratique professionnelle.

ADRESSE UTILE
Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA)
14, rue de la Boétie - 75008 Paris
Tél. : 01 42 65 17 51
Site : www.cnja.com

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 31


gmc 2008 agri agro 7/05/08 21:52 Page 32
gmc 2008 artisanat 2804 7/05/08 21:40 Page 33

SECTEUR ::

ARTISANAT
D’ici dix ans, un tiers des
artisans partiront à la
artisanat mérite sa qualification de première retraite, emportant avec

L’ entreprise de France.Présent dans toutes les régions


françaises, il s’enorgueillit d’un chiffre d’affaires de
300 milliards d’euros – plus que l’automobile –, et constitue
eux connaissances et
savoir-faire. Le secteur
une composante incontournable du tissu économique du mise donc sur les jeunes
pays. Pourtant, les entreprises sont confrontées aujourd’hui pour reprendre le
à un problème majeur : le recrutement. “En sept ans, les flambeau et à ce titre
artisans ont créé 430 000 emplois, soit un quart du total des
s’offre de nombreuses
créations d’emploi en France durant cette période, annonce
Pierre Martin, président de l’Union professionnelle campagnes d’information.
artisanale. Ces chiffres pourraient être encore plus élevés si Quand on vous dit qu’il
les entreprises n’éprouvaient pas des difficultés à recruter. existe forcément un
Une enquête UPA/I+C de juillet 2006 a ainsi montré que 38 %
métier pour vous parmi
des artisans ne parvenaient pas à embaucher. À certaines
périodes, on comptait même jusqu’à 100 000 offres d’emploi les 250 recensés !
non pourvues.” Bien sûr, ces chiffres masquent quelques
disparités. Le secteur du bâtiment, porté par le dispositif de
TVA réduite pour les travaux d’entretien et de réparation du
logement, reste le plus gros demandeur en main-d’oeuvre qualifiée, juste derrière les services
à la personne (taxi, coiffure,…) et la production (bois et ameublement notamment) qui
connaissent une hausse significative de leur activité. Les métiers de bouche, quant à eux,
rencontrent également des difficultés de recrutement générées principalement par un rythme de travail contraignant et
par des salaires peu attractifs.
Pour attirer les jeunes vocations, le secteur mise donc sur l’un de ses principaux atouts : la possibilité de devenir son
propre patron. “La perspective de s’installer à son compte au bout de quelques années est réelle, assure Pierre Martin.
50 % des personnes formées aux métiers de l’artisanat deviennent chef d’entreprise dans les
dix ans et un quart des repreneurs d’entreprises ont moins de… 30 ans. De surcroît, une
950 000 prise s du
,
secteur
majorité d’artisans peut prétendre à un niveau de vie équivalant à celui d’un cadre ou
de certains professionnels libéraux.”
nombre d’entre
3,1 s dans le secteur
mill io ns ,
nombre d’actif
60 0ise0s0ar, tisanales
Un éventail de formations
nombre d’entre
pr
créées en 2007
impressionnant !
170 000,
entis formés ch
aque
L’artisanat propose 750 formations professionnalisantes, tous niveaux confondus :
CAP, BEP, bac pro mais également BTM, BM et autres titres de qualification.
nombre d’appr du secteur
iers
année aux mét Premier niveau d’accès ?
rtisanat.fr,
(Source : www.a
Mars 2008) Fin de troisième. “À partir du moment où la personne a suivi une formation en
alternance et a donc développé une expérience de l’entreprise, son employabilité est
maximisée, quel que soit son niveau de qualification, insiste Pierre Martin. Pour le reste, je
vous confirme que la quasi-totalité des branches de l’artisanat connaît un déficit d’embauche et ne demande qu’à recruter
et fidéliser de nouveaux salariés.” Avis aux vocations !

A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 33


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METIERSÀLALOUPE ::

Boulanger
i Alice Odin

Du goût, des idées et un savoir-faire

L
evé tous les jours bien avant l’aube pour
travailler à son pétrin, le boulanger perpétue C’est pourquoi Frédéric Lalos souligne la distinction
une grande tradition hexagonale : le pain dans
entre le pain industriel “dont la surgélation nécessite
tous ses états ! D’ailleurs, il existe près de 34 000
l’ajout de levure car le pétrissage et la cuisson ne
boulangeries en France.
s’effectuent pas au même endroit, ce qui explique la
fadeur du produit final…” et le pain frais “dont toutes
Une tradition millénaire
les phases de fabrication sont réalisées dans le même
Le boulanger est l’héritier d’un savoir-faire très
lieu.” Car l’appellation de boulanger se mérite : la
ancien et considère souvent davantage son métier
première fournée doit être prête pour l’ouverture de la
comme une véritable vocation. C’est notamment le cas
boulangerie à 7 h 30 et lorsque la journée de travail
de Frédéric Lalos, “meilleur ouvrier de France” en
1997 et co-fondateur de l’enseigne Quartier du Pain : s’achève, vers 13 h, l’artisan doit se consacrer à des
“L’amour du produit est au coeur de notre profession, tâches administratives.
affirme le jeune chef d’entreprise. Il m’est souvent “Je gère alors les factures avec mon associé, confirme
arrivé de refuser de grosses commandes car je savais Frédéric Lalos, car je veux toujours garder un oeil sur
que nous ne serions pas à même de garantir la les chiffres. Il faut aussi surveiller la progression de
meilleure qualité. Chaque fournée représente un nos trois boutiques et les visiter régulièrement afin
nouveau challenge et une envie de se surpasser.” Et d’aider nos collaborateurs à élever leur niveau profes-
Frédéric sait de quoi il parle : pâtissier à l’Elysée sionnel. Une bonne ambiance reste primordiale dans
pendant son service militaire, il intègre la prestigieuse cette profession où les horaires sont contraignants.”
maison Lenôtre en 1990 et parcourt le Japon, la Corée ou
L’originalité et la créativité jouent également un rôle
encore le Koweït pour former le personnel de la société.
prépondérant, notamment pour se démarquer des
Le secteur reste en effet très attaché à des valeurs
concurrents de la boulangerie industrielle : “Le
artisanales et traditionnelles, et même si les techniques
de fabrication se sont modernisées (pétrin mécanique, Quartier du Pain propose un pain nouveau chaque
four à commande numérique, armoire à fermentation mois, explique l’artisan, et tout à l’heure, j’avais
contrôlée…), la pâte qui compose le pain réclame rendez-vous avec un fournisseur du levain qui sera
quant à elle le même soin depuis la nuit des temps. bientôt commercialisé sous mon nom.” Bref, le
Elle repose sur des matières premières et des boulanger est à la fois un artisan passionné et un
savoir-faire qui n'ont pas évolué depuis l'Antiquité. commerçant avisé !

34 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTISANAT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après la 3e
La majorité des futurs boulangers préparent un CAP Boulanger en deux ans par la voie de l’apprentissage
car peu nombreux sont les lycées d'enseignement professionnel (LEP) et établissements privés sous
contrat qui forment à ce diplôme de niveau V. Les candidats boulangers partagent leur temps entre l’un

BOULANGER
des 150 centres de formation d'apprentis (CFA) du territoire et le milieu professionnel. Au programme :
les techniques de préparation d’une production (connaissance des matières premières, des équipements,
du fonctionnement d’une entreprise, des règles d’hygiène…) et la fabrication proprement dite (fabrication
de pains de tradition, de campagne, de viennoiseries…). Notons toutefois que les perspectives
d’évolution sont plus vastes pour les titulaires du CAP Chocolatier, confiseur, du nouveau CAP
Pâtissier, du BEP Alimentation option “Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur” ou d’une MC
Pâtisserie-boulangerie.
Les apprentis boulangers peuvent poursuivre leur formation par un BEP Alimentation option
“Boulanger” puis par un bac pro Métiers de l'alimentation option “Boulangerie-pâtisserie” pour parfaire
leurs compétences.
Note : Certaines écoles proposent des cursus de cinq-six mois pour former des adultes en reconversion
professionnelle ou des étudiants qui souhaitent entrer dans la profession après des études générales
à l’université. C’est notamment le cas de l’Institut national de la boulangerie.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Levés tôt et couchés tard, les pros du fournil endurent de longues journées de travail debout. Le
métier de boulanger requiert donc une énergie et une résistance physique à toute épreuve ! Cette
activité, comme toutes celles liées à l’alimentation, nécessite également une hygiène rigoureuse et
un excellent sens du contact car la fidélisation de la clientèle reste essentielle pour prospérer. Le
boulanger use donc d’un dialogue efficace pour valoriser ses produits et ainsi optimiser les envies
de consommation. Enfin, cet artisan-chef d’entreprise développe de réelles connaissances dans
les domaines de la comptabilité et de la gestion, rentabilité et profits obligent !

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le travail du pain vous attire et vous avez la fibre artisanale ? Foncez ! Aujourd’hui, la demande d’apprentis
boulangers est en hausse, et les candidats se font rares. Ces difficultés de recrutement s’expliquent
aisément : si vous vous engagez dans cette voie, vous devrez travailler la nuit, les week-ends et parfois
même les jours fériés !
En contrepartie, la boulangerie est l’un des rares secteurs où l’on peut devenir rapidement chef
d’entreprise avec un niveau scolaire peu élevé… et faire le tour du monde ! La profession jouit en
effet d’une excellente image de marque et les bons boulangers sont très sollicités, notamment aux
États-Unis et au Japon.

ADRESSE UTILE
Confédération nationale de
la boulangerie-pâtisserie française
27, avenue d'Eylau - 75116 Paris
Tél. : 01 53 70 16 25
Site : www.boulangerie.org

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METIERSÀLALOUPE ::

Fleuriste
i Lauren Marela

Création et fleurs : la passion joue un


N
on, notre métier ne se cantonne pas à la
fabrication de bouquets à longueur de journée !” grand rôle !
commente Dominine Guingamp, fleuriste à
Julie, pour sa part, a étudié quatre ans pour devenir
Paris dans l’une des trois boutiques de fleurs Le
fleuriste, le temps nécessaire pour obtenir un CAP
Pélican. “Au début, je n’avais pas envisagé de
m’orienter vers cette voie. J’étais une étudiante puis un BP. “Et j’ai immédiatement trouvé un emploi.
hésitante quant à la suite de mes études… j’ai alors C’est le problème de notre métier : il recrute, mais
décidé de travailler. Comme les fleurs m’attiraient rebute les jeunes par son exigence en terme d’horaires.
depuis mon enfance, j’ai opté pour un CAP en Oui, c’est vrai, on ne dispose pas de nos week-ends,
alternance et me voilà ici depuis trois ans !” encore moins de jours fériés, mais quand on aime…”
Julie a débuté dans une boutique plus classique que
Un travail physique Le Pélican. “L’inconvénient de ce type de structures
réside dans la non création imposée ! Il faut contenter
Le métier de fleuriste requiert une grande résistance
tout le monde et rester “traditionnel”. Ici, en revanche,
physique: “Le matin après avoir vérifié la fraîcheur
la fantaisie est permise !” Et oui ! Les fleuristes ne se
des fleurs, il faut réceptionner les arrivages. C’est
définissent pas comme de simples experts en fleurs mais
l’heure du réaménagement du magasin, du nettoyage…”
comme de vrais créateurs ! “Nous marions les formes et
Julie Verdelet, la collègue de Dominique, acquiesce :
les couleurs en cherchant toujours à créer quelque chose
“Les clients n’envisagent pas la somme de travail en
amont de la vente et de la conception de bouquets.” de nouveau et d’original. Lorsque certains clients entrent
Le matin est ainsi monopolisé par les impératifs de chez un fleuriste comme s’ils accomplissaient une
commandes et de livraisons. “On veille également à corvée, on est forcément déçues ! Mais heureusement,
la répartition des fleurs, des couleurs. Rien n’est fait la majorité est poussée par le plaisir. Et c’est toujours
au hasard ! L’espace doit être redistribué de façon à un bonheur de laisser libre cours à son imagination
ne pas figer la boutique”, explique Dominique. La tout en sachant qu’on apporte un peu joie et de
spécialité du fleuriste ? Le bouquet rond, une technique beauté à nos clients” confirme Dominique. "Le plus
qui impressionne toujours les clients ! “Cela paraît lassant ? Répondre aux questions toutes faites, relatives
difficile de prime abord, mais il suffit de maîtriser le à l’entretien des fleurs, leur fraîcheur… Il faut alors
geste pour parvenir à le réaliser les yeux fermés ! Le trouver l’énergie de répondre positivement aux
plus palpitant, pour un fleuriste, est la part créative clients! Mais cette petite contrariété ne peut entacher
insufflée dans chaque composition”. l’amour de ce métier… sans cesse renouvelé !”

36 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTISANAT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Vous aimez les fleurs ? Ce n'est malheureusement pas suffisant pour devenir fleuriste… loin de là !
Car la création florale, la commercialisation et la gestion sont des savoirs et techniques qui s’acquièrent
par une formation appropriée. Vous pouvez commencer dès la fin de la 3e par un CAP, mais bac en
poche, d'autres formations s'ouvrent à vous. La plupart se réalisent en alternance car ce métier
demande essentiellement de l'entraînement pratique.

FLEURISTE
Après la 3e
Une seule solution ici : préparer un CAP de fleuriste. En deux ans, il vous apportera toutes
connaissances relatives aux fleurs : techniques de composition florale et de création, technologie
botanique, dessin d'art appliqué, connaissance de l'environnement. Vous commencerez même à
découvrir les techniques de vente et de commercialisation.

Le CAP en poche vous pourrez d'ores et déjà intégrer le marché du travail en tant qu'ouvrier fleuriste.
Si vous souhaitez valoriser votre savoir-faire personnel de création et de commercialisation,
continuez par un BP (Brevet Professionnel). Au programme : gestion, commercialisation, gestion du
personnel, achats. Il existe aussi, à ce même niveau le BTM (Brevet Technique des Métiers). Aucune
différence – ou presque – entre ces deux diplômes relevant des chambres de métiers. Ils donnent
tous deux le niveau bac à leur titulaire. L'obtention du BP ou du BTM prouve que vous êtes
ouvrier qualifié, apte à ouvrir votre propre boutique de fleurs. Mais si c'est votre but, mieux vaut alors
viser le diplôme ultime, le BM (Brevet de Maîtrise).

Avec le niveau bac


Le BM est le niveau le plus élevé dans le cursus menant au métier de fleuriste. Il s'adresse aux
personnes ayant un réel projet de création d'entreprise ou aux fleuristes récemment installés qui
souhaiteraient développer leurs compétences en management. Il se prépare en un ou deux ans et
comprend six modules principaux : conduite d'entreprise, commercial, gestion économique et
financière, maître d'apprentissage, gestion des ressources humaines et anglais.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Outre des connaissances poussées en botanique, un fleuriste doit avant tout aimer les fleurs et les
manipuler avec délicatesse car elles sont fragiles.
Créatif, il doit savoir marier les couleurs et les essences, avoir le sens de l'équilibre des formes et des
volumes. Enfin, sa fonction de commerçant requiert de sa part de l'amabilité, un sens de l'accueil et du conseil.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le mot chômage n'existe pas chez les fleuristes ! Chaque année, des milliers de postes en CDI ne sont
pas pourvus ! La consommation de fleurs en France n'a cessé d'augmenter ces dix dernières années.
Conséquence : que ce soit en boutiques traditionnelles ou en jardineries libre-service, on recherche de la
main-d'oeuvre à tous les niveaux. Les évolutions de carrière peuvent donc être très rapides. Un débutant
peut ainsi vite accéder à des postes de responsable de boutique ou s’établir à son compte au terme de
quelques années d’exercice.

ADRESSE UTILE
Chambre syndicale des fleuristes d’Ile-de-France
École des fleuristes de Paris
3 rue Hassard - 75019 Paris
Tél. Chambre : 01 53 38 60 53
Tél. École: 01 53 38 60 60
Site : www.lesfleuristes.com

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METIERSÀLALOUPE ::

Luthier
i Christine Delerue

P
our Hubert Dufour, luthier aujourd'hui installé de contreplaqué ou du bois neutre et on construit
à Rians dans le Var, l'envie d'exercer ce métier l'instrument autour. On cintre au fer chaud les éclisses
s’est imposée progressivement… de l'instrument après avoir fixé les tasseaux sur le
"Il s'agissait d'un rêve d’enfant. Dès l’obtention de moule. On applique le tout sur le fond et la table, on
mon bac, je me suis donc renseigné pour suivre une y trace la forme de l'instrument et on les découpe,
formation appropriée, mais j'ai vite déchanté : il fallait puis on les travaille à la gouge et au rabot pour le
que je reparte à zéro en intégrant un lycée technique." mettre en forme. On creuse l'intérieur en respectant
Sans perdre son idée de vue, Hubert commence alors les épaisseurs. On découpe les ouïes et on retire le
des études de biologie : "Parallèlement, j'ai découvert moule. Une fois la table collée, on s'attaque au manche.
la musique folk, et de nouveaux instruments comme On colle le manche sur le coffre et prépare la touche,
les épinettes des Vosges et les vielles à roue, plus qui permet d'appliquer les doigts pour jouer. On peut
simples et rudimentaires que le violon. C'est d’ailleurs alors vernir l'instrument. Quand le vernis est sec, on
sur ces instruments que je me suis formé tout taille cordier et chevalet et l'âme est placée. Il reste
seul…" Autodidacte, le luthier en devenir a un but : à effectuer le réglage…" L'instrument est prêt, le
fabriquer des violoncelles. Mais, de découverte en client n'a plus qu'à venir le chercher… puis le faire
découverte, c'est finalement de la viole de gambe et vivre par sa musique.
des instruments anciens comme la vièle médiévale
qu'il fait ses spécialités. Parallèlement à la fabrication, Une passion plus qu'un métier
Hubert a également découvert les joies de la restau-
Temps de travail estimé : entre un et deux mois. “Il
ration : "Lorsque l'on restaure un instrument, on a
existe des variables, souligne Hubert, car on ne travaille
envie de redonner vie et allure à un objet de souvent
pas en continu sur le même instrument. En réalité,
plus d’un siècle tout en respectant le travail de son
on est plus proche de six à neuf mois sur commande,
créateur. Il s’agit là d’une activité très humaine.”
voire deux ans, selon la liste d'attente. Mais on n'a pas
toujours deux ans de travail devant soi…" La profession
Plusieurs étapes de fabrication connaît effectivement des hauts et des bas. Mais
La fabrication d'un instrument, qu'il s'agisse d'un pour Hubert, seule la passion prime avant tout. "Être
violon, d'un violoncelle ou d'une viole de gambe, luthier, c'est le plaisir du travail manuel de haute qualité
répond à des règles bien établies. Pour que l'instrument allié à l'amour de la musique. Pour faire corps avec
soit réussi, le travail, réalisé en plusieurs étapes, doit ce qu’on fait, il faut y mettre son coeur, sentir l’objet et
être précis et minutieux : "Pour commencer, explique penser aux musiciens de l'époque qui ont composé
Hubert, on découpe le moule dans une grosse planche pour l'instrument…"

38 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTISANAT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
La lutherie fait appel à des savoir-faire précis qu’il est possible d’acquérir en multipliant les expériences
professionnelles.

Après la 3e
Depuis l’arrêté du 29 juin 2007, le CAP Lutherie appartient à la catégorie des Métiers d’art. De ce fait,

LUTHIER
tout titulaire de ce diplôme peut désormais s’enorgueillir de la qualité d’artisan d’art dès lors qu’il en
fait la demande auprès du président de la chambre de métiers et de l'artisanat concernée. Ce CAP forme
les futurs ouvriers qualifiés à la réalisation d’instruments à cordes (violon par exemple).

Après le bac
Il n'y a aucune alternative possible. Si vous souhaitez devenir luthier, vous devrez forcément passer
par l’École nationale de lutherie de Mirecourt, seul établissement préparant au DMA Lutherie. Objectif
du diplôme ? Valider la formation d’artisans capables de fabriquer et d'entretenir les instruments du
quatuor à cordes (violon, alto, violoncelle et contrebasse). L'établissement accueille les candidats
titulaires d'un baccalauréat ou équivalent. Le recrutement s'effectue sur dossier scolaire, puis entretien
devant un jury de professionnels. Sauf cas exceptionnel, les élèves passent, une fois reçus, par une
année de mise à niveau au cours de laquelle sont enseignées plusieurs matières : français, anglais,
mathématiques et technologies d'information et de communication, sciences physiques, expression
plastique, musique, atelier de création et de réalisation et enfin technologie de spécialité. Les deux
années de formation suivantes sont consacrées aux enseignements généraux (français, anglais,
sciences physiques, économie et gestion), aux enseignements artistiques (arts appliqués ; représentation
en dessin et volume ; arts, techniques et civilisation ; culture musicale et formation de l'oreille) ainsi
qu'aux enseignements professionnels (atelier de création et de réalisation, technologie de spécialité).
D'autres écoles renommées en Europe accueillent quelques Français pour des formations spécialisées
en lutherie durant de deux à six ans. C'est le cas notamment de l'Institut de Crémone, en Italie, de
l'École de Newark-on-Trent, en Grande-Bretagne et de Mittenwald en Allemagne.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Motivation, habileté manuelle et sens aigu de l'observation sont les qualités préalables requises pour
envisager de se lancer dans le métier. Le futur luthier doit également avoir des connaissances
musicales et de l'oreille pour pouvoir apprécier la juste sonorité d'un instrument et l'accorder. La
pratique d'un instrument à cordes frottées est donc obligatoire. La passion et la patience doivent
enfin être au rendez-vous, car l'apprentissage du métier est long et exige de passer dix à quinze
années chez un artisan.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Tant qu'il y aura des musiciens, il existera des luthiers ! La profession ne souffre pas pour autant de
pénurie mais certains besoins se font sentir au sein des ateliers. La majorité d'entre eux se situent dans
les grandes villes (Paris surtout) et les plus importants comptent cinq ou six salariés à leur actif.

ADRESSE UTILE
Le portail de la lutherie
Site : http://portail.lutherie.free.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Restaurateur d’oeuvres d’art


i Christina Gierse

C
ertains jours, Amélie se retrouve face à une coloriste. Son travail se découpe en différentes
pile d’une centaine de gravures à colorier. Pour étapes : “Lorsque je reçois une gravure, j’examine
ce type de mission, le Musée du Louvre, son d’abord son état. Je vérifie si elle est 'piquée',
principal client, lui laisse généralement un délai d’un c'est-à-dire imprégnée de taches de moisissure. Si
mois. C’est peu, mais une telle commande ne se tel est le cas, je lave la gravure dans un bain
refuse pas… D’autres matins, le carnet de commandes composé d’un peu d’eau de Javel, puis la rince au
est vide. Mais, malgré tous les aléas du statut de vinaigre blanc afin que la Javel n’attaque pas le
restaurateur-coloriste indépendante, Amélie ne papier. Ce travail de nettoyage terminé, le temps du
changerait de métier pour rien au monde : “On ne fait séchage débute et dure une nuit entière. Il arrive que
pas ce métier très longtemps si l’on n’est pas le papier se gondole : dans ce cas, je le mets sous
passionné”. Et il est vrai que le métier de restaurateur presse durant la nuit. Le lendemain, je commence
d’oeuvres d’art ne s’improvise pas et nécessite par passer un encollage (mélange constitué d’eau,
souvent plusieurs années de formation. Certains de sel alun et de potassium), puis amorce enfin le
professionnels, comme Amélie, doivent leur métier à recoloriage à base d’aquarelle ou de gouache.”
un proche dont ils partagent vite la passion puis la
profession : “Lorsqu’on débute, l’importance du S’adapter aux goûts du client
réseau est déterminant. Le fait que ma mère
Amélie quitte parfois son bureau pour effectuer des
évolue dans ce milieu m’a donc clairement aidée.”
recherches à la Bibliothèque nationale : “C’est l’un
Le bouche-à-oreille, la confiance, puis la reconnaissance
des moments que je préfère, car il s’agit de retrouver
gagnées au fil des ans lui permettent de s’installer à
certaines teintes du passé afin de les reconstituer.”
son compte et de vivre aujourd’hui de son activité.
Sauf que ces couleurs d’origine, aussi belles soient-elles,
ne correspondent pas toujours aux vues de la clientèle !
Un travail de fourmi “Je trouve que la principale difficulté de ce métier
Le restaurateur d’oeuvres d’art se caractérise également est de s’adapter aux goûts du client. Je me rappelle
par son activité solitaire. avoir opéré des recherches pour une gravure
Le bureau d’Amélie se trouve dans une pièce de son représentant des poissons multicolores. Le résultat
appartement de la banlieue parisienne, au milieu était, à mon sens, très réussi… Sauf que le client ne
duquel trône sa planche de travail. L’essentiel de la voyait pas les choses de la même façon et ne voulait
journée se déroule entre ces quatre murs. “Il faut que des tons gris ! J’ai dû tout recommencer.”
aimer rester seule toute la journée” avoue la jeune Des goûts et des couleurs…

40 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTISANAT

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
f L’INP (Institut national du patrimoine) dispense une formation menant au diplôme de restaurateur
de patrimoine de l'IFROA (Institut français de restauration des oeuvres d’art). Le concours d’admission
est ouvert aux candidats âgés de plus de 20 ans et moins de 30 ans titulaires du bac ou d’un

RESTAURATEUR D’OEUVRES D’ART


diplôme équivalent. Attention : depuis septembre 2005, la scolarité des élèves restaurateurs de
l'INP se déroule sur cinq ans au lieu de quatre.
f L’École d’Art d’Avignon décerne un diplôme supérieur en conservation et restauration d'oeuvres
peintes en cinq ans. Admission sur bac et concours.
f L’École des Beaux-Arts de Tours forme en cinq ans des restaurateurs spécialisés en oeuvres
sculptées. Admission sur bac et concours (candidats âgés de 20 ans minimum).
f L’École de Condé à Paris et à Lyon est une école privée qui délivre des titres homologués par
l’État. La formation en restauration et conservation d’oeuvres d’art se déroule sur cinq ans
(quatre ans d’études puis un an de stage).
f À Bruxelles, l’École nationale supérieure des arts visuels La Cambre propose une spécialisation
en restauration d’oeuvres d’art en cinq ans.

Après un bac+1
L’ex-MST (Maîtrise en sciences et techniques) Conservation-restauration de biens culturels de
l’université Sorbonne-Paris 1 se transforme avec le LMD. Deux cursus se succèdent désormais : la licence
Préservation des biens culturels (bac+3) et le Master Conservation et restauration des biens culturels
(bac+5). La filière reste sélective et la licence ne compte qu’une vingtaine de places chaque année,
accessibles après un bac+1 minimum (accès en 2e année / L2). Le Master professionnel Conservation
préventive du patrimoine s’adresse, quant à lui, davantage à un public salarié dans le cadre de la
formation continue.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le restaurateur d'art est à la fois historien de l'art et technicien. Il doit être capable de replacer les oeuvres
dans leur contexte d'origine. Adroit, patient, méticuleux, il maîtrise les différentes techniques de restauration.
Savoir peindre ou dessiner n’est pas une obligation.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Peu de places pour une poignée d’élus… Comme toute profession artistique, le métier de restaurateur d’art
n’est pas une voie facile d’accès. À moins d’être fonctionnaire, certains professionnels sont contraints
d'exercer une activité en parallèle pour gagner correctement leur vie. Il faut savoir que se spécialiser dans
une technique ouvre davantage de portes et certains domaines comme les bijoux anciens offrent un peu
plus de débouchés. Dans le secteur public (musées, etc.), le salaire de départ est d'environ 1 360 euros net
mensuels. Dans le privé, un salarié employé par un atelier d’antiquaire ou de restauration avec une
expérience professionnelle de trois à cinq ans perçoit une rémunération quasi identique.

ADRESSE UTILE
FFCR
Fédération française des conservateurs-restaurateurs
Siège social : 60, rue Greneta, 75002 Paris
Secrétariat : 10 allée de Fontainebleau, 75019 Paris
Tél. : 01 42 02 34 81
Site : www.ffcr-fr.org

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 41


gmc 2008 artisanat 2804 7/05/08 21:40 Page 42
gmc 2008 technique 2804 13/05/08 17:04 Page 43

SECTEUR ::

ARTS &TECHNIQUES, MODE


Dilettants, passez votre
chemin ! Les arts, les
l’image de Zara ou de H&M, le petit monde de la mode vit

Àdans une accélération permanente : le renouvellement des


collections s’opère désormais plusieurs fois par saison
pour distancer les importations à bas prix. Dans les ateliers,
techniques et la mode
imposent aux jeunes
talents de combattre
progiciels et CAO soutiennent la création et la découverte de chaque instant pour
techniques innovantes ouvre de nouvelles perspectives maintenir leur
professionnelles. Ce milieu, toutefois, reste le royaume de la
réputation envers et
débrouillardise et du contact. Si les métiers qui s’y rattachent
suscitent bien des rêves pailletés, peu d’élus parviennent à contre les… autres. Au
l’intégrer. Pour qui veut être remarqué, Internet se définit comme premier faux pas, des
un vecteur efficace et bon marché. Les concours, organisés par centaines de prétendants
des mécènes publics ou privés, permettent également aux jeunes
s’engouffreront dans la
talents d’être repérés et de révéler leur identité créatrice.
Dans les arts et techniques, même combat. Le secteur se porte brèche. Rien n’est donc
bien mais l’afflux de jeunes diplômés provoque une pénurie vraiment acquis dans ce
d’emplois. Les estimations démontrent ainsi qu’une offre génère monde où la créativité,
quatre candidatures. “De toutes les nouvelles chaînes apparues
les compétences
sur nos écran dernièrement, seule une poignée produisant des
émissions plateaux inédites, comme Direct 8, permettent aux techniciens de travailler,
techniques et
constate Arnaud Lesaunier, directeur des ressources humaines de la SSP. Les autres l’importance du tissu
canaux rediffusent principalement des produits de réserve. Il n’y a pas de création, donc relationnel font loi !
pas d’emploi. Les techniciens bien installés, peu épargnés par l’incertitude du
lendemain, s’appuient sur une grande souplesse horaire et un réseau de connections
béton. Mais, par-dessus tout, ils sont passionnés et savent
qu’ils travaillent au service d’une oeuvre.”
507 ,
es travaillées
nombre d’heur
r 10 moi s pour prétendr
Règle n°1 : choisir la bonne formation !
e
exigées su cie n intermittent
tech ni
au statut de rmittents) Paradoxe : d’un côté, un marché saturé, de l’autre, une multiplicité de formations.
les artistes inte
(10,5 mois pour Bien choisir son cursus s’impose donc pour faciliter son intégration
8,4 milliards d’€,s en 2006
te xtile professionnelle. Si vous visez le domaine des arts et techniques, privilégiez les
portations
montant des ex
947 ,
ise s te xtiles
écoles
une
reconnues et vérifiez les taux d’insertion des diplômés avant d’opter pour
école précise. Autre piste : investissez les niches. “L’informatique occupe une
pr
nombre d’entre 20 salariés
se s de pl us de place privilégiée aujourd’hui. L’avenir appartient donc à ceux qui sauront
françai
r l’année 2006
répertoriées su combiner des compétences techniques, de la créativité et des connaissances en
/UIT - 2007) animation ou en effets spéciaux par exemple”, précise Arnaud Lesaunier.
(Source : Sessi

Dans la mode, quelques écoles très cotées tirent franchement leur épingle du jeu mais
leur accès reste très sélectif. Les futures petites mains de la mode peuvent donc d’ores et déjà
s’orienter vers certaines écoles spécialisées ou vers des CAP et BP déclinés sur plusieurs spécialités pour apprendre
à maîtriser leur art !

A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 43


gmc 2008 technique 2804 7/05/08 21:38 Page 44

METIERSÀLALOUPE ::

Danseur
i Alice Odin

L
e danseur interprète une oeuvre chorégra- danseur reste éphémère : difficile dans ces conditions
phique destinée à être jouée en public. Il de se conformer aux exigences de cet art passé
donne vie aux indications scéniques à travers quarante ans d’autant que le travail ne répond à aucun
deux principaux types de danse, la danse classique horaire défini. Notre artiste doit donc songer très tôt à
et la danse contemporaine. sa reconversion et à entretenir son réseau…

Garder le rythme physique et mental Pratique ou enseignement ?


“J’ai commencé la danse à l’âge de douze ans après Rien d’étonnant donc à ce que de nombreux pros
une première rencontre manquée six ans plus tôt : la exercent également une activité d’enseignant parallèlement
rigueur, la discipline, la constance, c’était un peu trop à leur métier de danseur. “Mais attention, prévient Julie,
demander à une si petite fille ! Trois ans après ces ce sont là deux fibres extrêmement différentes et si
retrouvailles, j’ai avoué à ma prof que j’envisageais donner des cours est uniquement alimentaire, on peut
d’en faire mon métier et l’année suivante je passais vite se gâcher le plaisir de danser et dégoûter ses
la moitié de mes vacances scolaires dans des stages élèves.” Un diplôme de professeur de danse est
professionnels et des auditions”, raconte Julie Pannier- aujourd’hui obligatoire pour l’enseignement des danses
Desrivières, professeur de danse et co-fondatrice de la
classique, contemporaine et jazz mais un Certificat
compagnie Lili Maline. Cette profession tient en effet
d'aptitude aux fonctions de professeur de danse
davantage de la vocation que de l’inclinaison : entre le
existe également pour ne pas pénaliser les danseurs qui
travail quotidien sur la technique, les répétitions, les
justifient d’une expérience importante. “Beaucoup de
auditions et les représentations, un danseur profes-
diplômes sont cependant reconnus par la profession et
sionnel peut passer jusqu’à dix heures par jour sur les
non par l’État, tempère la danseuse. D’ailleurs, dans ce
planches. La condition physique est donc au coeur de
ce métier exigeant où la souplesse, la persévérance et milieu, les choses se font davantage par le biais du
la sensibilité musicale sont des impératifs absolus. bouche à oreille et des concours que sur annonce !”
“Pour devenir professeur, j’ai suivi les cours du studio Pour percer, mieux vaut donc ne pas attendre que la
Harmonic, une école de formation professionnelle chance frappe à la porte et démarcher les festivals, les
parisienne”, explique Julie. Le cursus étant payant, on corps de ballet ou monter sa propre compagnie pour
pourrait penser que tout le monde est accepté, mais, faire directement ses preuves. Côté reconversion,
dans les faits, nous n’avons été que dix apprentis l’enseignement n’est pas la seule option : un danseur peut
danseurs sur trente à être retenus et ma promotion aussi envisager de devenir chorégraphe ou d’assurer des
ne comptait que vingt élèves… dont deux, seulement, fonctions d'organisation et de gestion pour des compagnies
sont allés jusqu’au diplôme d’État ! ” La carrière d’un de danse, des théâtres ou des conservatoires.

44 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTS & TECHNIQUES


MODE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Différents parcours existent pour devenir danseur, mais quelle que soit l'option choisie, les
professionnels recommandent de commencer la pratique de cet art très jeune.

Avant le bac
Il est possible de concilier études secondaires et danse en suivant une 3e à horaires aménagés

DANSEUR
puis de préparer un bac technologique Musique et danse option “Danse” ou Techniques de la
musique et de la danse option “Danse”. Les élèves y suivent une scolarité normale avec des
programmes d'enseignement général identiques à ceux des cycles traditionnels. Parallèlement,
la danse leur est enseignée dans les conservatoires de région. Un bon tremplin vers les écoles
spécialisées mais sachez que cette filière est très demandée et fait l’objet d’une sélection rigoureuse.

Après le bac
Plusieurs possibilités s'offrent aux jeunes danseurs mais le diplôme de l'École de danse de
l'Opéra de Paris est le plus prestigieux, même si on se destine au ballet contemporain. Autres
écoles : le Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris, le Conservatoire
national de Lyon, le Centre national de danse contemporaine d'Angers ou l’École nationale supérieure
de Marseille. En dehors de ces références, il existe bien sûr de nombreuses écoles de danse
susceptibles de délivrer un diplôme ou un titre, ce même si elles ne sont pas reconnues par l’État :
la réputation du studio et la renommée des professeurs comptent souvent davantage dans le
milieu.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Un danseur est avant tout un bourreau de travail. Les plus grands avouent d’ailleurs que le talent ne
joue pas le rôle principal dans la carrière d’une étoile. Les répétitions, l’assiduité, la patience et la
persévérance sont souvent plus importantes que les dispositions innées. Bien sûr, sans un bon sens
du rythme, de la souplesse et une condition physique irréprochable, inutile de vous lancer dans cette
carrière ! La maîtrise de l’anglais est également demandée car le métier entraîne des déplacements
fréquents à l’étranger.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
De plus en plus d’appelés pour un nombre d’élus qui stagne : les émissions de téléréalité ont beau
suggérer que devenir un artiste est à la portée de tous, la voie du succès est sérieusement embouteillée
dans ce secteur. Le réseau et l’acharnement (On vous met à la porte ? Rentrez par la fenêtre !) seront vos
principaux saluts dans cette carrière très aléatoire et particulièrement brève. “Le corps est fragile, explique
Julie, c’est pourquoi les écoles sérieuses nous poussent aussi à nous cultiver pour nous prémunir contre
un accident de parcours…”

ADRESSES UTILES
Fédération française de danse (FFD)
20, rue Saint-Lazare - 75009 Paris
Tél. : 01 40 16 53 38
Site : www.ffdanse.com
Centre national de la danse (CND)
9, rue Geoffroy-l’Asnier - 75004 Paris
Tél. : 01 42 74 44 22
Site : www.cnd.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Designer textile
i Anne Prigent

D
es fleurs stylisées sur une robe aux pois l’imprimeur. Le designer textile suit parfois la phase
multicolores sur du papier peint ou aux dessins de production : il se rend alors dans l’imprimerie ou
géométriques des assiettes jetables… le designer chez le fabricant pour modifier son dessin si le résultat
s’invite à toutes les fêtes ! Mais gare aux désillusions ! ne correspond pas à ses attentes. Une discussion
Ce métier reste difficile d’accès. Mathilde Alexandre, s’engage avec les techniciens qui connaissent bien leurs
26 ans, titulaire du BTS Design de mode, textile et machines et s’avèrent de précieux conseils pour choisir
environnements option “Textile-matériaux-surface”, la technique d’impression la plus adaptée au tissu.
l’exerce en freelance depuis trois ans : "La première
année a été synonyme de galère. Aujourd’hui, j’ai fidélisé
un gros client et je travaille de manière irrégulière
Déterminer le motif, les couleurs…
avec d’autres. J’arrive à joindre les deux bouts, mais Comme Mathilde, Laure Ancel, 27 ans, a débuté en
mon activité ne m’occupe pas encore tous les jours." freelance après avoir obtenu son DSAA (Diplôme
supérieur d’arts appliqués) Mode et environnement.
Apporter des idées Aujourd’hui elle est salariée chez le grossiste
d’accessoires pour mobiles MCA. Son travail créatif
Le plus souvent, le client, un fabricant de linge de
consiste à développer des housses pour téléphones
maison ou de maillots de bain par exemple, sait quel
portables, des étuis pour baladeurs MP3, des tours
type d’imprimé il recherche. Le designer textile est
de cou pour clés USB… "Je dessine d’abord un schéma
alors cantonné à un rôle d’exécutant. Mais il arrive
de réalisation du produit en déterminant le matériau
aussi qu’on le sollicite pour apporter ses propres
(cuir, métal ou tissu…), le motif, le raccord, les couleurs
idées en matière de motifs et de coloris. Le travail
et l’attache. Concernant le motif, je n’ai pas le temps
prend alors toute son ampleur créative. Le client
désire un motif imitant la toile de Jouy ? Mathilde lui
de mener des recherches poussées. À la différence de
soumet plusieurs propositions avant de le conseiller l’école, l’entreprise n’offre pas les conditions nécessaires
sur le choix du tissu et du fil s’il s’agit de broderie. pour explorer un style et un univers personnel. Je
Puis place à l’étape technique avec la fabrication de soumets ensuite mon projet aux distributeurs (boutiques
la maquette de l’imprimé réalisée à partir des logiciels de téléphonie…) pour recueillir leur avis. Enfin nous
Illustrator et Photoshop. “Je réalise le graphisme validons systématiquement un prototype avant de
et introduis les coloris en utilisant la palette des lancer la production", précise Laure, qui assume d’autres
couleurs. Mon dessin tient dans un carré ou dans un missions au sein de la société : réactualisation du site
rectangle de base. Grâce à la mise aux raccords, Internet, création des emballages, mise en page des
je le répète sur l’ensemble de la surface. Puis je nettoie listes de produits… Bref son emploi est polyvalent…
les couleurs. C’est une opération indispensable car comme pour beaucoup de ses collègues. Car
le dessin numérisé en comporte une infinité.” aujourd’hui, il n’existe plus de poste type de designer
Objectif : éviter tout problème de nuance de couleurs textile : chacun doit être capable de créer sa fonction s’il
lors de l’impression. La dernière étape revient à souhaite s’insérer durablement sur le marché du travail.

46 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTS & TECHNIQUES


MODE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Le BTS Design de mode, textile et environnements option “Textile-matériaux-surface” se définit
comme le diplôme de base. Il est accessible directement aux bacheliers STI Arts appliqués et
après une année de mise à niveau (MANAA) pour les autres séries. Une cinquantaine d’établissements

DESIGNERTEXTILE
publics et privés proposent cette mise à niveau après une sélection se déroulant en deux étapes :
l’étude du dossier (bulletins de première et de terminale, échantillon des activités artistiques, lettre de
motivation), puis l’épreuve écrite et graphique. Ensuite, cap sur un programme de formation
adapté comprenant différentes matières : expression plastique et arts, maths, langue vivante,
arts appliqués et technologie… Attention, le passage dans un même établissement entre la
classe de mise à niveau et le BTS n’est pas automatique.
Dès votre admission en BTS, vous suivrez un cursus de deux années d’études basées sur le français,
la philosophie, une langue vivante, les sciences physiques, l’économie-gestion, l’expression plastique,
la culture design, le laboratoire de création et de conception (atelier maille, atelier impression,
atelier gravure…) et les technologies.

Après le BTS
Il est possible de préparer en un an la licence professionnelle Design de mode, que proposent
l’université de Marne-la-Vallée et l’ESAA Duperré à Paris. Objectif : se former à la conception et
la création de produits relevant du stylisme de mode et du design textile. Recrutement sur dossier
et entretien.
Le Diplôme supérieur d’arts appliqués (DSAA), quant à lui, est accessible en deux ans. Vous avez
le choix entre deux spécialités : “Mode et environnement” ou “Concepteur-créateur textile”. La
première spécialité porte sur le design, le textile, la communication, la scénographie, et met l’accent
sur la théorie. Elle débouche, après quelques années d’expérience, sur un emploi de directeur
artistique. La seconde forme des créateurs textile capables d’assumer une collection de sa
conception jusqu’à sa diffusion en passant par sa production. Admission après examen du dossier
scolaire et entretien.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Une très forte motivation est primordiale pour pallier les difficultés d’insertion liées à ce métier.
En outre le designer développe un grand sens esthétique reposant sur une solide culture graphique et
visuelle. Pour sentir l’air du temps, il visite les salons (“Première vision”, “Maison et objets”…),
les expositions, assiste aux défilés de mode, se plonge dans la littérature contemporaine… Bref, il est
curieux ! Bien connaître les circuits de création et de diffusion des produits, maîtriser des langues
étrangères, au moins l’anglais, comptent parmi les nombreuses autres compétences requises pour
percer dans le métier.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Peu, voire pas de débouchés dans le secteur de l’impression textile pour les jeunes designers ! L’industrie
du textile n’existe plus en France, surtout dans l’habillement et l’ameublement. Après la fabrication, c’est
au tour de la création d’être touchée par les délocalisations. En conséquence, les débutants n’ont souvent
pas d’autre choix que de travailler en indépendant et à l’international, avec des clients indiens et chinois.

ADRESSE UTILE
Syndicat national des designers textiles
121, rue Vieille-du-Temple - 75003 Paris
Tél. : 01 42 71 55 85

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METIERSÀLALOUPE ::

Infographiste
i Hélène Dorey

C
ette profession, née dans les années 90 du aujourd’hui à devenir un ou une professionnel(le) des
développement de l’informatique, des techniques effets spéciaux, des images de synthèse, du multimédia
de numérisation et de compression de l’image, ou du jeu vidéo (gamedesigner). Julie Schuhmacher,
n’en finit plus de créer des émules ! Le crayon, la free-lance dans le sud de la France, a, elle, préféré la
paire de ciseaux et autre ruban adhésif ont cédé spécialisation ‘Designer-graphique’. “Je travaille
la place à l’écran d’ordinateur, au clavier et aux essentiellement à la création d’identités visuelles
logiciels toujours plus performants. La France pour des sites Internet. Il m’arrive aussi de réaliser
compte aujourd’hui environ 6 000 graphistes et une affiche de théâtre, un flyer pour un salon de la
infographistes. Alors, si vous souhaitez appartenir à beauté et même des faire-part de naissance. Quel que
cette grande famille de créatifs, lisez bien ce qui suit soit le support, il faut manier les textes et les images
pour alimenter votre réflexion ! pour composer un message clair et surtout efficace.
Car le but est de satisfaire le client. Notre rôle ?
Vers une spécialisation des tâches La conception artistique et non l’exécution de simples
L’infographie couvre tous les secteurs de la création tâches techniques. Les qualités d’un bon infographiste ?
graphique et de l’image : cinéma, dessin animé, édition, La curiosité et l’ouverture.
jeux vidéo, publicité, télévision, mais aussi – on le sait Notre travail nous conduit souvent à travailler avec un
peut-être moins – l’industrie (aéronautique, automobile...) directeur artistique, un scénariste ou bien encore avec
et la recherche scientifique. un informaticien. Et même si nous avons davantage de
Concrètement, l’infographiste participe à la création liberté en free-lance, nous devons malgré tout rendre
de dessins animés, de jeux vidéo, de cédéroms ou de des comptes, respecter le cahier des charges et les
films d'animation. Son travail ? Partir d’une idée – délais. Mon dernier conseil ? Il faut aujourd’hui
personnelle ou imposée par le client – pour concevoir tout maîtriser (certains affirment y parvenir) ou se
la meilleure représentation visuelle possible. Il laisse spécialiser et développer son style graphique pour se
donc libre cours à son imagination sans pour autant faire un nom. Valider un diplôme bac+4/+5 me semble
sombrer dans le délire artistique qu’il sait limité par indispensable pour entrer immédiatement sur le
les contraintes techniques et financières. Autre réalité, marché du travail.”
la spécialisation des tâches. L’infographiste tend Persévérance et passion font donc loi dans ce métier !

48 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTS & TECHNIQUES


MODE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le temps des graphistes autodidactes n’est plus ! Seule une solide formation ouvre aujourd’hui les
portes de la profession. Pour y accéder directement, optez pour le bac STI Arts appliqués ou le bac pro
Dessin. Les autres séries de bacheliers passent, eux, par une année de mise à niveau en arts appliqués
avant d’entreprendre leur cursus.

Après le bac

INFOGRAPHISTE
Le BTS Communication visuelle option “Multimédia” ou “Graphisme-édition-publicité” reste une
excellente base pour acquérir ses premières compétences. Parmi les domaines abordés : l’expression
plastique, les nouvelles technologies, les arts visuels et appliqués. Ilec, Studio M, ESMA, Estienne… les
établissements ne manquent pas.

Après un bac+2
Après le BTS, cap sur la préparation d’un Diplôme supérieur des arts appliqués (DSAA) Créateur concepteur
option “Communication visuelle” ou “Communication graphique” en deux ans.
Autre possibilité : intégrer une école privée ou publique pour suivre une formation en quatre ou cinq ans.
L’ENSAD, les Gobelins, Supinfocom, l’École des métiers de la création infographique d’Angoulême et l’École
Émile-Cohl à Lyon possèdent une excellente réputation.
À l'université, seule la licence professionnelle Création et développement numérique en ligne option “Design”
intéresse actuellement les recruteurs.

Après un bac+3
Envie de spécialisation ? Orientez-vous alors vers un 3e Cycle et un master professionnel Infographie-
multimédia ou bien encore Jeux vidéo média interactifs numériques.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Si les qualités développées diffèrent en fonction de la spécialisation choisie, des bases solides en
informatique sont en revanche requises pour tous. Au programme : maîtrise des logiciels les plus
pointus, veille technologique…
Les compétences techniques seules ne définissent pas l’infographiste qui se reconnaît davantage dans
un profil d’artiste à part entière. C’est pourquoi, il travaille son imagination, possède un excellent coup
de crayon et développe une solide culture générale. Familiers du stress, sachez enfin qu’il vous faudra
faire preuve de sérénité pour respecter les délais d’exécution – souvent très courts – et satisfaire des
clients exigeants.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les conditions d’exercice varient allègrement ! L’audiovisuel recrute souvent des intermittents le temps d’une
mission. Les entreprises de presse, les agences de pub ou de communication emploient quant à elles des
salariés mais font aussi appel aux free-lances.
Développer ses premières compétences reste donc difficile sur un marché du travail proposant chaque année
300 postes pour 600 à 700 diplômés. La solution ? Démarcher les sociétés créatrices de cédéroms, de jeux
vidéo et de sites Internet pour éprouver son talent et décrocher rapidement un emploi. Bonne nouvelle
enfin : les progrès constants de l’informatique semblent se répercuter favorablement sur le marché. Pourvu
que ça dure !

ADRESSE UTILE
Syndicat national des graphistes
8, rue Saint-Jean - 75017 Paris
Tél. : 01 43 87 23 18
Site : www.sng.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 49


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METIERSÀLALOUPE ::

Professeur d’arts plastiques


i Lucile Hochdoerffer

F
aire de sa passion son métier, et l’enseigner : leur offrir ainsi un nouveau moyen d’expression :
c’est le choix qu’ont fait les professeurs d’arts “Certains élèves développent ou se découvrent parfois
plastiques. Dès leur certification, ils sont un talent réel. Il m’arrive souvent d’être épaté par leurs
recrutés par l’Éducation nationale et bénéficient du travaux !” Autre challenge : susciter en permanence
statut de fonctionnaire titulaire. Ils enseignent dans l’intérêt pour une matière plutôt considérée comme
les collèges, les lycées, à l’université ou dans les “périphérique”. “C’est presque une fierté personnelle
écoles spécialisées. Leur mission ? Sensibiliser les d’apporter toujours aux élèves quelque chose de
élèves à l’histoire de l’art et à l’ensemble des arts nouveau, de varier les techniques, les sujets, les
plastiques (dessin, peinture, sculpture, photo, vidéo, supports…”
infographie…). Mieux : ils apprennent aux élèves à
s’exprimer, à développer leur esprit critique et leur Priorité à la pratique
créativité, à forger leur propre point de vue par des Au-delà de ses heures d’enseignement, le professeur
travaux divers. Leurs points communs ? Un recrutement travaille beaucoup en amont : “Il faut préparer les
sur concours, la garantie de l’emploi, une liberté cours, mais aussi alimenter sa culture personnelle
d’initiative et l’envie de transmettre leur passion et sa connaissance de l’art et de son histoire”,
pour la matière qu’ils enseignent. résume de son côté Lionel L., enseignant en collège
Mais les professeurs d’arts plastiques doivent aussi et à l’université en région parisienne. “J’aime l’idée
faire face à un recrutement très sélectif, à des de transmission, car avec des moyens simples et
conditions d’exercice difficiles et à l’accumulation accessibles à tous, on participe à l’épanouissement
grandissante des responsabilités. individuel des élèves. Nous ne sommes pas là pour
imposer des règles ni pour former des artistes, mais
Cultiver le regard pour les aider à réfléchir autrement.” Les arts
“Les arts plastiques offrent tellement de possibilités ! plastiques se distinguent par l’approche même de la
À nous de nous adapter, d’évoluer dans le bon sens, matière : l’apprentissage passe d’abord par la pratique,
d’apprendre à maîtriser les nouvelles techniques, pour évoluer vers un savoir et des acquis plus
et de les mettre en pratique avec les élèves. J’essaye théoriques. “C’est une matière transversale qui
de leur apprendre à observer au lieu de “zapper”, valorise les capacités de chacun. Il n’est pas
explique Gilles Klein, professeur d’arts plastiques nécessaire de savoir dessiner pour exprimer sa
dans un collège alsacien. “Le but est de dépasser le propre personnalité artistique.” Une liberté qui favorise
stade du j’aime/j’aime pas, et d’étudier ce que également la mise en place de projets d’envergure,
l’artiste a voulu faire passer.” Le rôle du professeur comme la visite d’une expo ou d’un musée, la
d’arts plastiques consiste également à encourager rencontre avec un artiste, ou la confrontation directe
les élèves dans leur propre démarche artistique et à et physique, en classe, avec une oeuvre d’art.

50 Le Guide des métiers et des compétences


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ARTS & TECHNIQUES


MODE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Les trois grandes écoles parisiennes – Beaux-Arts (ENSBA), Arts déco (ENSAD) ou les Ateliers (ENSCI) – restent
très cotées, mais aussi très sélectives. Accessibles sur concours, elles dispensent un enseignement en cinq
ou six années d’études. Les quarante-cinq écoles régionales et municipales d’art délivrent quant à elles
des diplômes nationaux en trois ou cinq ans. Il existe également de nombreuses écoles spécialisées,

PROFESSEUR D’ARTS PLASTIQUES


ainsi que sept BTS en arts appliqués (design, photographie…) qui peuvent être prolongés par un DSAA
(Diplôme supérieur d’art appliqués, de niveau bac+4) ou par une formation dans une école spécialisée.
Les formations en arts plastiques à l’université, théoriques et généralistes, proposent enfin une bonne
formation aux métiers de l’enseignement.

Après un bac+3
Deux concours sont organisés chaque année au niveau national : le CAPES (Certificat d’aptitude au
professorat de l’enseignement du second degré) d’arts plastiques, et le CAPET (Certificat d’aptitude
au professorat de l’enseignement technique) d’arts appliqués. Ils sont ouverts aux titulaires d’une
licence d’arts plastiques et aux candidats justifiant de cinq ans de pratique professionnelle, d’un titre ou
d’un diplôme sanctionnant deux années d’études supérieures (BTS, DUT). Le concours de l’agrégation
dans les options “Arts plastiques” et “Arts appliqués” exige, lui, un niveau Master.

Préparation aux concours


La formation aux concours est assurée par :
les universités (arts plastiques, histoire de l’art) • les IUFM (Instituts universitaires de formation des maîtres)
• les écoles d’art • les cours par correspondance, via le CNED (Centre national d’enseignement à distance).
Les professeurs des écoles régionales et municipales d’art sont également recrutés par le biais des
concours de la fonction publique territoriale. Les enseignants des écoles nationales d'art, quant à eux,
passent par la case concours ouverts par le ministère de la culture.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Au-delà des connaissances théoriques, l’enseignement des arts plastiques nécessite une connaissance
technique, par la pratique personnelle d’une discipline artistique. L’enseignant doit continuer à se
former tout au long de sa carrière, mais surtout être capable d’adapter ses connaissances au niveau
des élèves pour mieux les initier à sa matière. Le métier exige également de nombreuses qualités
personnelles : pédagogie, disponibilité, imagination, rigueur, enthousiasme. Une facilité de contact,
une clarté d’expression et une capacité d’adaptation sont également nécessaires. Enfin, il ne faut pas
craindre de bouger, car le recrutement s’effectue toujours au niveau national.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les enseignants ont le statut de fonctionnaire qui leur assure la sécurité d’emploi et de salaire. Mais les
concours sont très sélectifs et, depuis deux ans, les postes à pourvoir ont sensiblement diminué, notamment
en Arts plastiques. Le mieux annoncé, avec le départ massif à la retraite de la génération issue du baby-boom,
tarde à se faire sentir dans cette discipline.

ADRESSES UTILES
CNED (Centre national Ministère de la Culture et de la Ministère de l’Éducation nationale
d’enseignement à distance) Communication, Délégation aux de l’Enseignement supérieur
4, boulevard Léonard de Vinci, BP 200 arts plastiques (DAP) et de la Recherche
86980 Futuroscope cedex 3, rue de Valois - 75001 Paris 110, rue de Grenelle - 75357 Paris cedex 07
Tél. : 05 49 49 94 94 Tél. : 01 40 15 80 00 Tél. : 01 55 55 10 10
Site : www.cned.fr Site : www.culture.gouv.fr Site : www.education.gouv.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 51


gmc 2008 technique 2804 7/05/08 21:39 Page 52
gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 53

SECTEUR ::

BANQUE, FINANCE, ASSURANCE


Les banques proposent
des contrats
e terrible paby-boom, qui se profile à l’horizon, d’assurance au moment

L
s’apprête à emporter près d’un tiers des effectifs des
établissements bancaires et de l’assurance. “Une
partie des postes vacants sera comblée par la promotion
même où les
assurances offrent des
services bancaires. Un
interne, explique Olivier Robert de Massy, directeur général
du CFPB, le centre de formation de la profession bancaire. monde sens dessus
L’autre par des jeunes titulaires de diplômes spécialisés dessous ? Non, plutôt
dans le secteur de la banque. Mais pour certaines fonctions, une petite révolution !
la pénurie sera telle que les établissements envisagent déjà
À mille lieux de leur
de créer des passerelles pour accueillir du personnel
initialement formé en droit, en gestion ou autres. Nos études image austère
prévoient 84 000 embauches d’ici 2010.” habituelle, ces secteurs
Le moment est donc venu pour la banque de réorganiser en réinventent leurs
profondeur son fonctionnement car les frontières avec le
métiers et ouvrent de
secteur de l’assurance s’amenuisent d’année en année. La
priorité absolue se concentre ainsi en direction du client. Et
nouvelles passerelles
pour le séduire, tous les moyens sont bons : produits entre les genres.
attractifs, service optimal… L’avènement des nouvelles
technologies entraîne quant à elle la disparition des métiers
purement techniques et répétitifs au profit de nouvelles fonctions transversales spécialisées
dans le marketing, la conception produits, le commercial…
Côté gestion, la conjoncture reste favorable. La concurrence accrue incite plus que jamais les entreprises à maîtriser
leurs coûts. D’où un besoin urgent en gestionnaires compétents et clairvoyants !

Un avenir dès bac+2


Les banques et assurances recherchent en priorité des collaborateurs dotés d’un savoir-faire, certes, mais aussi d’un
savoir-être. Pour ce faire, le secteur s’appuie sur un réseau de formations initiales et sur des diplômes reconnus allant du
bac+2 au bac+5 (CFA banque, le groupe École nationale d’assurances…). À l’université, plusieurs licences professionnelles et
masters apportent une spécialisation après un cursus en économie, droit, gestion,… De
même un mastère spécialisé, en complément d’un cursus en école de commerce ou
3 millions,
riés travaillan
t
d’ingénieurs, ouvre les portes de fonctions spécialisées dans la conception de
nombre de sala s en Europe produits, l’encadrement ou la finance. En gestion, misez sur un diplôme de
dans les banque niveau bac+2 minimum pour accéder à un poste d’assistant et bac+5 pour
212 000
ences ba
,
ncaire s devenir cadre.
nombre d’ag Europe
implantées en À noter : la formation continue et la culture d’entreprise font office
11 annes, d’un compte d’institution dans ce secteur ! La promotion interne reste légion et les
oyen
durée de vie m ance perspectives d’évolution fulgurantes !
bancaire en Fr
d’€,
195dems coilltisiard
ations d’assura
nce
montant estim
é ance A. L.
s directes en Fr
liées aux affaire - de détail
• Rapport Banque
(Sources : BCE ne 20 06 • Lettre
europ éen
Commission
janvier 2008)
Assurer, n°107, 23

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gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 54

METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Contrôleur de gestion L’ École européenne de management opérationnel

i Alice Odin

É
galement appelé responsable de la planification au contrôleur de gestion de mettre en place des
et de la gestion, cet amoureux des chiffres plans d’action pour retrouver la voie tracée lors
est devenu un interlocuteur incontournable des prévisions.
dans l’entreprise où il exerce un contrôle permanent
sur les budgets. Il met ainsi en place les procédures
Au bureau, mais aussi sur le terrain
de contrôle nécessaires et fournit une assistance à
la direction générale afin de permettre l'utilisation Les tâches du contrôleur de gestion varient selon la
optimale des ressources. taille de l’entreprise dans laquelle il travaille. Dans
une PME, il peut être amené à assurer des missions
Prévision, contrôle et analyse plus larges, telles que la comptabilité ou la gestion du
personnel. Dans une grande entreprise, il sera en
Aussi à l’aise pour jongler avec les colonnes de
revanche spécialisé dans un domaine spécifique,
chiffres et les budgets prévisionnels que pour mettre
comme la gestion des ventes ou du budget... Dans
au point les outils qui permettront à l’entreprise
un cas comme dans l‘autre, ses fonctions sont
d’optimiser le suivi de ses résultats (et donc sa
principalement centrées sur l'exploitation de
rentabilité !), le contrôleur de gestion tient un rôle
données chiffrées.
hautement stratégique. C'est notamment lui qui
Le contrôleur de gestion est d’ailleurs tenu d’informer
élabore les prévisions annuelles de l'entreprise et
fixe les objectifs à atteindre en fonction des budgets de ces paramètres les responsables opérationnels de
et des moyens, humains ou techniques. “Une partie son entreprise. “Je suis ainsi chargé d’assister les
de mon activité, confirme Christophe Legaie, contrôleur directeurs et interlocuteurs de terrain concernant la
de gestion chez l’équipementier automobile Valeo, mise en place des outils de gestion (comme, par
consiste à vérifier les informations comptables et exemple, le système de calcul des coûts de revient),
financières indispensables au fonctionnement et au ou la mise en oeuvre d’actions correctives. Mais
développement de l’entreprise. Je dois veiller à leur je sers également de soutien moral quand la
cohérence et au respect des procédures édictées par démotivation se profile…” Car en période de bilan
le groupe. D’autre part, je suis chargé de l’analyse comptable ou d'élaboration du budget, l’intensité de
de ces données. Concrètement, il s'agit de comparer l’activité s’accroît considérablement. Et la plus
les écarts entre prévisions et résultats et de rédiger grande rigueur reste de mise ! “À ce prix, le contrôleur
un rapport de synthèse, assorti de mesures correctives, de gestion jouit d’une vision transversale de toute
à l’attention de la direction générale.” Car dès l’activité de l’entreprise, et c’est cette perspective qui
que les résultats s’éloignent des objectifs, il incombe me séduit le plus dans l’exercice de mon métier.”

54 Le Guide des métiers et des compétences


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BANQUE
FINANCE
ASSURANCE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Filière courte (BTS-DUT) ou longue (bac+5), tout est possible pour évoluer dans le milieu de la gestion.
Toutefois, seule la validation d’un master ou d’un titre de niveau bac+5 vous permettra de prétendre à
des postes d’encadrement.

Les filières courtes


En deux ans d’études après le bac, vous pouvez valider un DUT Gestion des entreprises et des

CONTRÔLEURDEGESTION
administrations (GEA) ou un BTS Comptabilité et gestion des organisations par la voie traditionnelle ou
l’apprentissage. Ces formations mènent à des postes d’assistant contrôleur de gestion.

Les filières longues


En école ou à l’université, une multitude de possibilités s’offrent à vous.
En école de commerce et de gestion : le recrutement se déroule sur dossier, tests et entretien de
motivation, après le bac ou une classe préparatoire de deux ans. Un conseil ? Misez sur l’éventail des
formations en apprentissage dispensées par les écoles pour acquérir un diplôme et une expérience
professionnelle significative.
À l’université : optez dans un premier temps pour une licence Économie et gestion ou
Administration économique et sociale (AES). Puis poursuivez votre cursus par un master : Sciences de
gestion mention “Sciences comptable et financière”, Comptabilité, contrôle, audit option “Contrôle
de gestion et audit opérationnel” ou encore Contrôle de gestion et aide à la décision. Autre piste, les
IUP sciences de gestion recrutent à partir du bac+2 pour un cursus professionnalisant en trois ans.
Les autres filières
Il est également possible d’accéder à un poste de contrôleur de gestion avec un diplôme d’ingénieur
complété d’un 3e cycle en gestion/finances, d’un diplôme d’Institut d’études politiques (IEP) en
section économique et financière, ou d’un diplôme de la filière comptable.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Pas de contrôle de gestion sans connaissances approfondies en finance et en comptabilité ! Et pour les
exploiter efficacement, impossible de faire l’impasse sur la maîtrise de l’outil informatique. De même,
l’anglais courant devient incontournable dans les offres d’embauche. Mais la liste des exigences ne
s’arrête pas là : on attendra également de vous rigueur, méthode et organisation, alliées à des facilités
relationnelles permettant de naviguer entre vos nombreux interlocuteurs. Enfin, une grande disponibilité
et une forte capacité de travail restent nécessaires pour évoluer dans ce milieu.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
On note un turn-over important concernant les postes de contrôleur de gestion. En effet, la fonction se répand
progressivement, y compris dans les structures de moyenne importance. Le marché reste donc très
demandeur, particulièrement dans le secteur industriel où le calcul des coûts est plus significatif que dans
le tertiaire. Futurs contrôleurs, sachez cependant que 60 % des offres d'emploi se situent en région parisienne.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


ESAM (École supérieure d’administration et de management) Fondation nationale pour l’enseignement de
Site : www.esamparis.com la gestion des entreprises (FNEGE)
ESAM Paris 12, rue Alexandre Parodi - 75010 Paris - Tél. : 01 40 03 15 69 12, avenue Hoche - 75008 Paris
ESAM Lyon 47, rue Sergent Michel Berthet - 69009 Lyon - Tél. : 04 72 85 71 86 Tél. : 01 44 29 93 60
ESAM Toulouse 186, route de Grenade - 31700 Blagnac - Tél. : 05 61 71 18 91 Site : www.fnege.net

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METIERSÀLALOUPE ::

Expert-comptable
i Anne Prigent

F
rédéric Humé a suivi les pas de son père. Il est entreprises de plus grande taille qui possèdent une
expert-comptable et exerce ce métier depuis l'âge structure comptable et des procédures administratives.
de 32 ans après avoir emprunté un parcours de J'émets une opinion sur les comptes annuels de mes
formation atypique."Je voulais acquérir une culture clients en leur délivrant une attestation. Si une erreur
générale avant de me spécialiser en comptabilité", est commise, c'est moi qui suis responsable. Autrement
raconte-t-il. "C'est pourquoi, j'ai intégré les classes dit, c'est moi qui dois payer le dommage que subit
préparatoires économiques et commerciales, puis l'entreprise. Dans notre société qui s'américanise, on
l'Institut supérieur du commerce (ISC, à Paris). Ce assiste à un développement des litiges entre les
n'est qu'ensuite que j'ai préparé le DECF* (Diplôme experts-comptables et leurs clients", regrette-t-il.
d'études comptables et financières) et le DESCF* Le travail de Frédéric ne s'arrête pas là. Un directeur
(Diplôme d'études supérieures comptables et d'entreprise a un problème informatique, d'arbitrage
financières). En 1992, je terminais mon stage patrimonial ou d'assurance ? Ou bien il ne sait pas
professionnel de trois ans et, en 1994, j'obtenais le quels choix fiscaux opérer ? Il se tourne vers l'expert-
DEC (diplôme d'expertise comptable.)" Très long est comptable qui, grâce à sa formation pluridisciplinaire
donc le chemin qui mène à cette profession. et sa connaissance globale de l'entreprise, peut lui
venir en aide, en collaborant avec des spécialistes (avocat,
L'analyse pour métier notaire, informatique). Les missions d'assistance qui
lui reviennent relèvent des domaines suivants : admi-
Frédéric exerce dans un cabinet de six personnes
nistratif (établissement de bulletins de paye), fiscal
comptant deux experts-comptables. Sa clientèle ? Des
(établissement des déclarations), social (préparation
artisans et des commerçants. Sa mission principale ?
des déclarations de charges sociales), juridique
Établir les comptes annuels de ses entreprises
(rédaction des procès-verbaux de réunions du conseil
clientes. À lui de dresser leurs bilans (actif, créances,
d'administration et des assemblées d'approbation des
dettes) et leurs comptes de résultat (combien d'argent
comptes), et patrimonial (transmission d'entreprise).
l'entreprise a-t-elle gagné ? Et comment ?). À lui
Plus qu'un simple conseiller, l'expert-comptable est
également de récolter les informations complémentaires
un confident du chef d'entreprise. "Certains de mes
sur leur état financier (quelles ont été les méthodes
clients sont d’ailleurs devenus des amis", précise
comptables utilisées ?). Généralement, Frédéric
pour finir Frédéric.
assortit les comptes annuels d'analyses de gestion,
permettant ainsi aux chefs d'entreprise d'accéder à W Note : reportez-vous à la rubrique “Itinéraire conseillé”
un véritable outil d'aide à la gestion. "Je consacre une pour tout savoir du nouveau schéma des études
autre partie de mon temps à réviser les comptes des comptables.

56 Le Guide des métiers et des compétences


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BANQUE
FINANCE
ASSURANCE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Réformer la filière comptable s’avérait plus qu’une nécessité si l’on tient compte de l’évolution des
métiers de la comptabilité et de l’instauration de la LMD à l’université. Il est désormais possible de suivre
un cursus complet (bac+3/+5/+8) dans ce champ de spécialités tout en bénéficiant d’un diplôme parfaitement
identifié sur le plan européen. Attention toutefois : le parcours de formation menant à l’expertise comptable
reste long et exigeant. Néanmoins, il dispose aujourd’hui d’un système de passerelles privilégié permettant
de personnaliser son cursus en fonction de ses aspirations et de son projet professionnel. Depuis la rentrée
2007, la filière des études comptables de l’État se décline en trois grades. Elle comprend le nouveau

EXPERT-COMPTABLE
Diplôme de comptabilité et de gestion (DCG), positionné à bac+3 et le Diplôme supérieur de comptabilité
et de gestion (DSCG), de niveau bac+5, dont les premières épreuves seront organisées en juin et en
septembre 2008. Le Diplôme d’expert-comptable (DEC) de niveau bac+8 est conservé tel quel pour l’instant.

Après le bac
Le Diplôme de comptabilité et de gestion (DCG) : bac+3
La formation, ouverte aux bacheliers, se déroule en trois ans. Elle s’organise en treize unités d’enseignement
(UE) obligatoires : introduction au droit, droit des sociétés, droit social, droit fiscal, économie, finance
d’entreprise, management, système d’information de gestion, introduction à la comptabilité, comptabilité
approfondie, contrôle de gestion, anglais appliqué aux affaires, relations professionnelles, langue vivante
étrangère (UE facultative).

Après un bac+3
Le Diplôme supérieur de comptabilité et de gestion (DSCG) : bac+5
Ouvert aux diplômés du DCG ou aux titulaires d’une licence en gestion, le DSCG se prépare en deux ans. Il
comprend sept UE obligatoires : gestion juridique fiscale et sociale, finance, management et contrôle de
gestion, comptabilité et audit, management des systèmes d’information, oral d’économie (en partie en
anglais), relations professionnelles, langue vivante étrangère (UE facultative).

Après un bac+5
Le Diplôme d’expert-comptable (DEC) : bac+8
Après le DSCG, cap sur le DEC ! La réforme des études comptables ne modifie actuellement pas le référentiel
ni les conditions d’obtention de ce diplôme. Les futurs professionnels de l’expertise comptable suivent donc
un stage professionnel de trois ans dans un cabinet, avant de passer l’examen final et de valider leur DEC.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Outre une forte capacité de travail, l'expert-comptable doit faire preuve d'adaptabilité et de méthodologie.
Le sens des relations humaines lui est également indispensable pour cerner la demande de ses clients
et expliquer les process et résultats de ses expertises.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Actuellement, la profession ne connaît pas le chômage. Les jeunes diplômés peuvent opter pour l'exercice en
entreprise ou en libéral. Dans ce dernier cas, ils sont très souvent experts-comptables et commissaires aux
comptes. Un commissaire aux comptes intervient dans l'entreprise sur un fondement légal et ses missions
sont en conséquence définies par la loi.

ADRESSES UTILES
Conseil supérieur de l'Ordre des experts-comptables
153, rue de Courcelles - 75017 Paris
Tél. : 01 44 15 60 00
Site : www.experts-comptables.fr
Dunod expert-sup (tout sur la préparation des études comptables)
Site : www.expert-sup.com

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METIERSÀLALOUPE ::

Gestionnaire en contrats d’assurance


i Hélène Dorey

nvironnement, santé, événements sportifs… des professions libérales. Une spécialisation est

E L’assurance n’en finit plus de se décliner dans


une multitude de domaines. Et pour cause :
tout ce qui touche à la vie implique des risques.
possible avec de l’expérience. Je reçois principalement
sur rendez-vous dans mon bureau, mais le gestionnaire
peut être conduit à faire du porte-à-porte. Quoi
Parmi les professionnels du secteur, le gestionnaire qu’il en soit, il est soumis à la pression inhérente à
en contrats d’assurance est un maillon déterminant tout métier commercial.”
de la chaîne. Pour fidéliser ses clients et en attirer de
nouveaux, toute société d’assurances offre effectivement Une carrière toute tracée
la meilleure qualité de service possible en recrutant
Daniel Bihl et ses confrères en ont assez de cette
des collaborateurs hors pair, son image en dépend.
image vieillotte qui leur colle encore souvent à la
Daniel Bihl, 62 ans, est l’un d’entre eux. Nous l’avons
peau, car ce métier est passionnant et les évolutions
rencontré dans son agence du CIC à Venelles
rapides. Les bases techniques acquises (le groupe
(Bouches-du-Rhône), au sein de laquelle il exerce
destine 8 % de son budget à la formation en interne),
actuellement la fonction de responsable du secteur
il faut rester curieux. Le secteur évolue à vitesse
‘Assurance’ et chargé du plan de développement,
grand V. Un bon esprit d’analyse est tout autant
après avoir gravi tous les échelons professionnels.
nécessaire. Car parfois un contrat se décortique dans
la douleur. “Un goût prononcé pour le contact est
Évaluer les besoins et les risques primordial. Le contrat est une finalité, il ne faut pas
“Depuis 1998, le CIC forme avec le Crédit mutuel le oublier que nous rentrons dans l’intimité des gens,
4e groupe de Bancassurance français, constitué de par exemple lors de l’établissement du contrat
banques régionales. Une opportunité pour nous, d’assurance habitation. Idem avec l’assurance santé.
précise Daniel Bihl, car elle nous permet de travailler Le client attend un traitement personnalisé, sa situation
sur une importante palette de produits et de est unique. Le groupe recrute généralement au
contrats qui évoluent en fonction du marché et de niveau bac+3 des profils commerciaux affirmés,
la concurrence. Nous intervenons tout au long de issus de la filière de formation assurance, mais pas
la vie du contrat d’assurance, depuis sa mise en uniquement. Le rendez-vous est crucial. Si vous avez
place jusqu’à l’indemnisation en cas de sinistre. À un don pour le commerce, vous nous intéressez. À
nous d’analyser les besoins, d’évaluer les risques, vous ensuite de faire vos preuves. Fin 2009 nous
de comparer les tarifs… En ce qui me concerne, je vends ouvrirons entre 75 et 80 agences dans le grand quart
des produits d’assurance (automobile, habitation…) sud-est. C’est donc peut-être le moment de vous
à des entreprises individuelles, des particuliers et intéresser aux métiers de l’assurance.”

58 Le Guide des métiers et des compétences


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BANQUE
FINANCE
ASSURANCE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Dès l’obtention du bac STG, ES, S ou L, lancez-vous. Les recrutements s’effectuent essentiellement au
niveau bac+2, parfait donc pour tous ceux qui envisagent la préparation d’un cycle court.

Après le bac
Le BTS Assurance fait office de référence puisqu’il permet d’acquérir les indispensables connaissances
en techniques commerciales des assurances, en droit, en économie et en communication. Pensez aussi

GESTIONNAIRE DE CONTRATS D’ASSURANCE


au DUT Carrières juridiques option “Assurances” ou encore au DEUST Commercialisation des produits
financiers option “Banque et assurance”. Les recruteurs recherchent également de jeunes diplômés
au profil de techniciens commerciaux (BTS Management des unités commerciales, BTS Négociation relation
client, notamment). Il est aussi possible et intéressant de poursuivre son cursus en optant pour la
préparation d’une licence professionnelle en assurance (finalité bac+3). Au programme notamment :
les techniques de réglementation de sinistres, le droit des contrats, la responsabilité civile ou bien
encore les conventions professionnelles.
Enfin, sachez que les organismes professionnels ont mis en place des cursus en alternance particulièrement
appréciés des employeurs car en parfaite adéquation avec les besoins du marché. N’hésitez pas à vous
informer du contenu des programmes dispensés réputés 100 % qualité !
À noter : En janvier 2008, l’AEA (Association pour l’enseignement de l’assurance), l’ADAP (Centre de formation
qualifiante de l’assurance) et l’ENASS (École nationale d’assurances) se sont regroupés pour devenir
l’Institut de formation de la profession de l’assurance. L’IFPASS devient ainsi l'organisme de référence de
la profession en coordonnant l’activité des structures professionnelles de formation de la branche ‘Assurance’.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Comme tout métier de gestion, celui-ci requiert évidemment de l’organisation, de la rigueur et de solides
connaissances en droit, en gestion et en fiscalité. Entre le travail d’équipe (avec les commerciaux…) et
la relation avec le client avec lequel il est crucial de créer un rapport de confiance, le gestionnaire de
contrats d’assurance se définit également comme un excellent communicant qui connaît sur le bout
des doigts les produits que vend son entreprise.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Boom sur l’emploi dans le secteur de l’assurance, et ce dans toute la France. Les prévisions évoquent
30 000 recrutements par an dans les prochaines années grâce, notamment aux nombreux départs
en retraite. Les banques comme les sociétés d’assurances sont concernées. La plupart des diplômés
trouvent un emploi dès la fin de leurs études… parfois même avant l’obtention de leur diplôme. Toutefois,
nous ne conseillerons jamais assez de ne pas arrêter votre cursus avant de valider votre examen final.
Question de sécurité ! Autre bonne nouvelle ? La profession se féminise.

ADRESSE UTILE
Fédération française des sociétés d’assurances (FFSA)
26, bd Haussmann - 75009 Paris
Tél. : 01 42 47 90 00
Site : ww.ffsa.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Trader
i Christine Delerue

D
ans l'imaginaire collectif, le trader est un un environnement international mélangeant différentes
homme jeune et survolté qui passe ses journées nationalités et cultures. J'ai évidemment regardé
à jongler avec les millions. Mais que se cache-t-il vers Londres, mais le problème de la spécialisation
vraiment derrière ce métier qui fait rêver ? y est encore plus criant. J'ai donc finalement préféré
“Abstraction faite de l'image qui est souvent associée, le Luxembourg… C'est un excellent compromis entre
remarque Nicolas Knaroff, trader pour la Banque le mélange ethnique et le métier plus "généraliste".
Populaire du Luxembourg, le mot "trader" est plutôt Outre l'ouverture à l'international, l'une des caracté-
un terme générique qui englobe plusieurs métiers : ristiques du métier, qui est aussi son avantage principal,
market maker, arbitragiste ou même courtier, dealer, est qu'aucune journée ne ressemble à une autre.
sales trader. Dans une assertion globale, on peut "Il n'existe pas vraiment de journée type", explique
considérer qu'il s'agit d'une personne qui passe des Nicolas. "La journée est rythmée par le flux de news
ordres sur les marchés financiers dans un but lucratif.
(des chiffres macroéconomiques, résultats de sociétés,
Toute la journée, j'essaye donc de gagner de l'argent
articles de presse) et de rumeurs. On cherche en
en achetant et vendant des actions, des "warrants"
permanence des idées d'investissement, on appelle
pour le compte de la banque ou pour le compte des
quelques brokers avec lesquels on échange des
clients de la banque".
infos et des rumeurs, puis on prend des positions. On
Exerçant principalement dans les Bourses des
travaille de gros ordres pour des clients, on fait
valeurs, les sièges des grandes banques et les sociétés
attention à nos niveaux de risque, on stresse, et on
de Bourse, le trader est naturellement amené à
essaye d'évacuer le stress"! Avec un marché en
travailler dans les capitales européennes et, en
perpétuelle fluctuation, le trader doit donc être
France, dans les grandes villes où sont implantées
les Bourses (Bordeaux, Lille, etc.). constamment sur le qui-vive. "Je me suis marié le
8 septembre 2001 et le 11 septembre, je venais à
peine d'arriver dans les îles quand se sont produits
"Il n’existe pas vraiment les tragiques événements aux États-Unis. Du coup,
de journée type …" les vacances n'ont pas eu la même saveur… Quand
Après avoir exercé deux années durant en France, nous avons décidé de repartir en décembre, il y a eu
c'est dans un souci professionnel que Nicolas, une tentative d'attentat sur un vol Paris-Boston.
comme de nombreux traders, a choisi de s'expatrier. Bref, le retour fut un peu galère. Le point positif,
"J'ai commencé à Paris dans une grande banque où c'est que je n'avais pas de positions à ces moments-là,
les métiers sont très spécialisés et les passerelles ce qui m'a évité beaucoup de stress et peut-être
parfois difficiles. En outre, je souhaitais travailler dans aussi des pertes. La chance fait partie du métier !”

60 Le Guide des métiers et des compétences


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BANQUE
FINANCE
ASSURANCE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Après le bac
Le passage par une grande école de commerce ou d'ingénieurs étant plus ou moins obligé (ou du
moins fortement conseillé), intégrer une prépa dès l’obtention du bac permet de mettre le maximum
de chances de son côté. Cependant, il est également possible d'amorcer ses études avec un cursus
court, comme le DUT Gestion des entreprises et administrations (GEA) option “Finance-comptabilité”,
qui constitue un bon tremplin vers une formation complémentaire.

TRADER
Après un bac+2
Plutôt généraliste et pas spécifiquement orientée vers le milieu financier et bancaire, la formation des
écoles de commerce et d'ingénieurs demeure la plus appréciée des recruteurs. Mais il ne s'agit pas
de choisir n'importe quelle école : les formations concernées sont celles dispensées par les plus grandes
d’entre elles (type ESC ou HEC pour les écoles de commerce) qui recrutent post-bac+2/+3 après une
prépa ou par la voie des admissions parallèles. La majorité des formations durent trois ans et
comprennent plusieurs périodes de stage permettant aux étudiants de se frotter à la réalité du terrain.
Côté université, misez sur des Masters performants comme le Master Gestion d’actifs pour vous former
efficacement aux nombreuses exigences du métier. Autres possibilités ? Le Master pro Droit, économie,
gestion mention “Banque, finance, assurance” spécialité Ingénierie financière et des marchés ; le
Master pro Droit, économie, gestion mention “Finance” spécialité Finance de marché ; le Master pro
Économie et gestion mention “Stratégies internationales économiques et financières” spécialité
Management bancaire et finance internationale ; le Master pro Sciences et technologies mention
“Mathématiques et applications” spécialité Probabilités et applications, etc.

Après un bac+5
Il semble aujourd’hui indispensable de valider un 3e cycle universitaire en droit, gestion, économie,
mathématiques financières ou finance pour espérer “entrer dans la carrière”. Plusieurs écoles de
commerce proposent également des mastères spécialisés qui complètent efficacement la formation
initiale suivie : MS Ingénierie financière, MS Finance de marchés, MS Innovations et technologies, etc.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le métier de trader requiert en priorité une grande maîtrise de l’anglais, de l’informatique et un sens
certain du marché doublé d’une capacité à sentir l’évolution des valeurs et à anticiper les risques des
positions prises. Mieux vaut donc être doté d'une grande réactivité et d’un “feeling” quasi inné pour exer-
cer cette activité ! Par ailleurs, ce métier, réputé stressant et usant en termes d’horaires, nécessite une
bonne résistance physique et psychologique ainsi qu'une grande disponibilité.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le faste des années 90 s’est brutalement interrompu un certain 11 septembre 2001. Les traders ont alors
vécu une période douloureuse. Aujourd’hui, Internet a bouleversé les mentalités en permettant à certains
de s’installer à leur compte grâce au “jeu” du day trading. Les autres se partagent les grandes places
financières mais se reconvertissent rapidement au terme de trois à six années de carrière dans l’analyse
financière ou la gestion de portefeuilles. L’emploi est au rendez-vous pour les meilleurs… l’usure aussi !
Avis aux vocations.

ADRESSE UTILE
ASF (Association française des sociétés financières)
24, avenue de la Grande Armée - 75854 Paris Cedex 17
Tél. : 01 53 81 51 81
Site : www.asf-france.com

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 61


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SECTEUR ::

BTP, ARCHITECTURE
Il suffit de parcourir la
France pour constater
haque année, des milliers de logements neufs jaillissent de l’importance des

C terre. Les entreprises se frottent les mains, d’autant plus


que la tendance perdure. “La croissance de l’activité a
permis un net développement de l’emploi dans le secteur,
ouvertures de chantiers
de construction ou de
rénovation. Cette
annonce fièrement la Fédération française du bâtiment sur son
site Internet. Près de 35 000 nouveaux postes salariés situation, bénéfique
permanents ont été créés, auxquels il faut adjoindre environ 4 000 économiquement,
postes d’intérim en équivalent temps plein. En huit années de provoque toutefois des
croissance quasi continue, le bâtiment aura donc créé plus de
inquiétudes dans le
150 000 emplois salariés.” Malgré une vitalité économique
débordante, le secteur se confronte toutefois à la pénurie de secteur : le manque de
main-d’oeuvre qualifiée : les jeunes rechignent à choisir cette voie main-d’oeuvre se fait
victime d’une image de pénibilité. Les clichés ont la vie dure ! cruellement sentir et
Pourtant, le bâtiment ne se résume pas aux métiers manuels et engendre même des
physiques : les conducteurs de travaux, les chefs de chantier et les
géomètres suscitent toutes les convoitises ! L’évolution des
refus de commandes.
mentalités permet également aujourd’hui aux femmes d’investir Les entreprises
le secteur et d’éprouver leurs qualités dans les métiers techniques cherchent donc de toute
et de finitions particulièrement. urgence des jeunes
En amont de la construction, les urbanistes et architectes profitent
de l’embellie de la croissance pour participer au mouvement. La mise en place des
suffisamment qualifiés
plans locaux d’urbanisme, la réhabilitation de quartiers vétustes ou les aménagements pour construire une
de voirie constituent autant d’opportunités à saisir. Qu’ils exercent en libéral ou comme carrière et – pourquoi
salariés, ces inventeurs de nos cadres de vie affichent un professionnalisme de chaque pas ? – devenir à leur
instant car leur réputation dépend entièrement de la qualité de leurs réalisations.
tour des entrepreneurs.
Se former pour (se) construire
Le secteur se compose d’un maillage serré de petites

310 000 pr
,
ise s du
entreprises gravitant autour de quelques poids lourds. Dans tous les cas, le
professionnalisme reste LA valeur fondamentale pour s’assurer une reconnaissance,
nombre d’entre
bâtiment mais aussi une carrière. C’est pourquoi vous ne devez pas hésiter à entrer par la petite
1 238 000 r du
s dans le secteu s,
porte – CAP/BEP – pour vous former aux exigences de votre métier et intégrer
nombre d’actif
larié
rapidement le monde du travail.
: • 947 000 sa
bâtiment, dont 291 000 artisans
• Après quelques années d’exercice, vous évoluerez vers des postes à responsabilité
417,et agréés
29 ite car le bâtiment et les travaux publics s’engagent dans une politique d’ascension
ctes sociale. Autre possibilité : devenir entrepreneur. Mais là encore, vos années
nombre d’arch re
inscrits à l’Ord
d’architecture en 2007
d’expérience détermineront votre avenir. Le secteur recherche également des
des architectes diplômés de niveau bac+2/+5 pour assumer des postes d’encadrement ou des fonctions
d’études et de commerce. Dans tous les cas de figure, misez sur l’alternance pour vous
former car la transmission du savoir-faire des anciens aux nouveaux est une tradition quasi
ancestrale dans ce milieu.

A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 63


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 64

METIERSÀLALOUPE ::

Architecte
i Laure Vilar

A
u coeur du Quartier latin, un passage pavé Une expérience sur le terrain très riche sur le plan
plein de charme conduit à un immeuble professionnel mais qui lui confirme qu’il doit trouver
ancien. Le bureau de Luc Liogier est situé au une autre voie pour concilier ses connaissances techniques
dernier étage de cet immeuble, sous une très belle et son goût du patrimoine. “Au cours d’un long séjour
charpente apparente. Un décor qui convient parfaitement à Barcelone, en dernière année d’école et dans le
à ses fonctions. En effet, depuis près d’un an, Luc cadre du programme Erasmus, j’avais eu l’occasion
Liogier est architecte des Bâtiments de France. En de travailler sur la ville ancienne. J’avais pris beaucoup
trois lettres, il est ABF. À ce titre, il est responsable de plaisir à apprendre à la lire et à retrouver l’histoire
de trois arrondissements parisiens et des abords des d’un lieu, explique Luc Liogier. C’est donc tout
quatre cents monuments historiques qu’ils comptent. naturellement que j’ai présenté le concours de
“Mon rôle est d’effectuer les déclarations de travaux, l’École de Chaillot destinée aux architectes désireux
de donner un avis sur tous les permis de construire de se spécialiser dans les travaux sur le patrimoine.”
ou de démolir et sur tous les projets situés sur le
territoire de ces arrondissements, d’un point de vue Un rôle éducatif
historique et esthétique. Mais je peux également Dans ses nouvelles fonctions, il apprécie de ne pas
proposer des modifications en fonction du site, qu’il être prisonnier de contraintes matérielles, même
s’agisse de la façade d’un immeuble d’habitation ou s’il les connaît parfaitement. “En tant qu’ABF, nous
de la devanture d’une boutique. C’est un énorme représentons l’intérêt général face à l’intérêt particulier
travail de dossier qui demande d’aller régulièrement et notre rôle est de savoir convaincre nos interlocuteurs.
sur le terrain pour décider des parties à conserver et Nous ne remplaçons pas l’architecte sur le chantier,
donner des indications sur les matériaux à employer. nous sommes là pour le conseiller. Dans cette optique,
J’ai toujours aimé la ville et j’ai choisi ce métier pour je considère que nous avons un véritable rôle éducatif.
avoir la possibilité de la mettre en valeur en retrouvant Pourtant, n’allez pas croire que notre mission se limite
les traces du passé. Par ailleurs, je suis chargé de la aux bâtiments anciens. L’architecture contemporaine
surveillance et des travaux sur les quatre cents bien étudiée doit être encouragée dans un esprit de
monuments historiques de mon secteur.” créativité, gage de notre patrimoine de demain.”

Le goût du patrimoine Véritable maître d'oeuvre


Il est vrai qu’avant de se diriger vers la fonction L’architecte est un véritable maître d’oeuvre capable de
publique, Luc Liogier avait pris le temps de se frotter concevoir un projet architectural et de le suivre jusqu’à
à l’exercice libéral de ce métier aux mille facettes. la fin du chantier. Ses missions vont de la réalisation de
Après un parcours sans faute à l’ENSAIS* , la seule école bâtiments privés et publics (écoles, hôpitaux…) jusqu’aux
d’ingénieurs en France à délivrer un diplôme permettant interventions sur la ville (urbanisme, paysagisme).
d’exercer la profession d’architecte, il part à Tahiti Ses responsabilités sont énormes et ses gains plutôt
travailler dans une grosse agence. Hôtels, logements modestes, sauf pour les stars de la profession.
sociaux, maisons particulières, piscines… pendant un
an, il conçoit et suit la réalisation de nombreux projets. * (aujourd’hui INSA de Strasbourg)

64 Le Guide des métiers et des compétences


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BTP
ARCHICTECTURE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le diplôme d’État d’architecte délivré dans l’une des vingt écoles publiques relevant du ministère de
la Culture reste l’unique voie pour être reconnu apte à exercer. La sélection se déroule après le bac sur
dossier, épreuves écrites, orales et entretien de motivation. Présenter un book de ses réalisations
(dessins, projets..) reste un atout indéniable.
Deux autres établissements délivrent un diplôme d'architecte reconnu : L’INSA de Strasbourg (Institut
national des sciences appliquées) dont le recrutement s’effectue post-bac+1 et l'ESA (École spéciale

ARCHITECTE
d'architecture) accessible post-bac.

Après le bac
Le premier cycle d’études, en trois ans, se concentre sur l'acquisition des outils fondamentaux.
Au programme : une introduction à l’architecture permet de s’initier aux techniques de construction
et de développer une culture architecturale. Le diplôme d’études en architecture, conférant le grade
licence, conclut ce premier cycle.

Après un bac+3
Ce premier cycle passé, les étudiants intègrent le second durant deux ans. Cette formation, de grade
master, se définit alors comme un approfondissement des acquis et vise la maîtrise des outils, des
méthodes et des concepts d’élaboration architecturale. La réalisation d’un projet de fin d’études
assorti d’un mémoire mène enfin au diplôme d’État d’architecte.

Après un bac+5
Diplômé d’État d’architecte, l’heure de la spécialisation a sonné ! Plusieurs parcours sont alors envisageables :
- valider une habilitation à exercer la maîtrise d’oeuvre en son nom propre, en un an, pour ouvrir son
propre cabinet ;
- décrocher un DPEA (diplôme propre aux écoles), un DSA (diplôme de spécialisation et d’appro-
fondissement en architecture) ou un master spécialisé pour se qualifier dans des domaines
particulièrement pointus (Architecture navale, Architecture et risques majeurs, Villes, Architecture
et patrimoine, “Maghreb et Proche-Orient”...).

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Un architecte est à la fois un artiste qui sait dessiner et concevoir des projets et un ingénieur qui connaît
le poids du béton. Il doit aussi développer un excellent sens commercial pour être capable de négocier
des contrats et user de précision organisationnelle pour assurer le suivi des chantiers.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Comme dans tous les arts, l’architecture compte ses stars… et les autres. Se construire une renommée
requiert du temps et beaucoup de travail. Ainsi, une grande partie des diplômés officient d’abord
en tant que salarié en agence, en bureau d’études ou dans les grandes entreprises du bâtiment.
L'Ile-de-France demeure le plus gros bassin d'emploi avec près de 37 % de la profession. Face à la
concurrence internationale, les architectes sont progressivement amenés à travailler en réseau avec
des équipes pluridisciplinaires réunissant ingénieurs, paysagistes, urbanistes et économistes.

ADRESSE UTILE
Conseil national de l'Ordre des Architectes (CNOA)
Tour Maine Montparnasse
33, avenue du Maine - BP 154 - 75755 Paris cedex 15
Tél. : 01 56 58 67 00
Site : www.architectes.org

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METIERSÀLALOUPE ::

Conducteur de travaux
i Christine Delerue

P
lanifier, organiser et contrôler les travaux de planning de réalisation des travaux.” De la logistique,
construction, d’aménagement ou d’équipement oui, mais pas seulement… “Je dispose d’un budget
des chantiers : telle est la principale mission que je dois gérer de la meilleure manière qui soit,
du conducteur de travaux. C’est le métier choisi par poursuit-elle. De ce fait, je choisis les sous-traitants
Edith, jeune femme de 26 ans effectuant ses premières avec lesquels travailler. Il peut s’agir, par exemple,
armes sur les chantiers. Si, de prime abord, sa présence d’une entreprise en charge des fondations, de la
dans ce milieu d’hommes peut sembler étonnante, charpente métallique ou encore des armatures.
il n’en est rien. “J’ai toujours aimé tout ce qui Même chose pour les fournisseurs. Je négocie puis
touchait à la construction. Ce métier était donc une choisis par exemple le fournisseur attitré pour le
évidence, confie-t-elle. C’est vrai que c’est un milieu béton. En revanche, je ne définis pas les quantités à
masculin mais les femmes sont de plus de plus commander. Ce rôle incombe au chef de chantier
présentes et les mentalités ont beaucoup évolué.” avec lequel je suis en relation permanente.”
Depuis un an maintenant, elle travaille pour GTM,
une filiale du Groupe Vinci, qui s’occupe principalement Tâter du terrain
d’ouvrages d’art (à savoir la construction de viaducs
“Notre présence sur le terrain représente 80 % de
et de ponts, en opposition aux travaux publics, qui se
notre temps de travail, estime Edith. Cette constance
concentrent davantage sur l’édification d’immeubles).
est essentielle pour superviser l’avancement des
Avec cinq autres conducteurs de travaux, elle est
travaux et pour gérer les soucis quotidiens qui
chargée de la construction d’une portion de passage
varient du problème de main-d’oeuvre entre deux
du TGV Rhin-Rhône. “Nous avons deux ans pour
ouvriers au retard de livraison de fournitures en
construire cinquante ponts sur une distance de trente
passant par l’incident technique. Dans ces cas-là, je
kilomètres…”
dois être très réactive pour ne pas bloquer l’ensemble
du chantier.”
Gestionnaire, vous avez dit gestionnaire ? Respect des délais et du budget, gestion des
Durant ces deux années, Edith gère son chantier afin ouvriers…, le métier n’est pas exempt de pressions.
que les travaux soient réalisés dans les délais imposés. “Nos journées de travail sont bien remplies et souvent
“Dans un premier temps, j’ai dû définir la main-d’oeuvre stressantes. Mais c’est à mon sens tout l’intérêt de
nécessaire à la réalisation du chantier : combien ce métier. L’évolution d’un chantier permet d’aborder
d’ouvriers devraient être présents et surtout à quels chaque jour différemment. La routine, on ne connaît
moments. J’ai également dû mettre en place un pas !”

66 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 67

BTP
ARCHICTECTURE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Un diplôme de niveau bac+2 constitue le niveau minimum requis. Les formations courtes répondant
le mieux aux attentes des employeurs sont le BTS Bâtiment, le BTS Travaux publics ou le DUT Génie
civil option “Travaux publics et aménagement” ou “Bâtiment”. Pour intégrer l’une de ces quatre
filières, il est préférable de posséder un bac STI option “Génie civil”, un bac S ou un bac professionnel.

CONDUCTEUR DETRAVAUX
Certains établissements offrent la possibilité de préparer le diplôme en alternance.
Également en deux ans après le bac, l’ESTP (École spéciale des travaux publics, du bâtiment et de
l’industrie) propose une formation de technicien spécialisé Conducteur de travaux. Ce cursus
est accessible sur concours aux titulaires d’un bac S ou STI “Génie civil” et peut se préparer en
alternance. De son côté, l’ISCO (Institut supérieur de la construction) à Grenoble forme des conducteurs
de travaux en trois ans : la première année s’effectue à temps plein et les deux suivantes par
apprentissage. L’entrée en formation est conditionnée par un examen de dossier, des tests et un
entretien de motivation.

Après un bac+2
Les titulaires d’un bac+2 peuvent poursuivre leurs études à l’université par une licence professionnelle
en un an. Il en existe moins d’une dizaine dans le domaine. Citons par exemple la licence pro Bâtiment
et construction option “Conduite de projets de travaux publics” à l’IUT d’Isère, la licence pro Bâtiment
et construction option “Conduite et gestion de projets BTP” à l’IUT du Havre et la toute nouvelle licence
pro Conducteur de travaux en maison individuelle à Marne-la-Vallée.
Enfin, il est possible de se former au sein d’une école d’ingénieurs. L’INSA (Institut national des sciences
appliquées) de Rennes propose ainsi une spécialité “Génie civil et urbanisme”. Les études se déroulent
en trois ans et sont accessibles en 1re année sur concours communs INSA pour les bacheliers S et STI.
De son côté, l’ESTP dispense une formation en trois ans d’ingénieur en bâtiment ou en travaux publics
accessible sur concours après deux années de classe préparatoire scientifique ou par la banque
d’épreuves DUT/BTS.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le conducteur de travaux doit avoir le sens de l’organisation et aimer travailler en équipe car sa mission
principale consiste à gérer un chantier, tant sur le plan financier qu’humain. On attend donc de lui de
la motivation, du sang-froid et de la réactivité pour pallier toutes les situations imprévues.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les campagnes de publicité parlent d’elles-mêmes : le secteur du bâtiment et des travaux publics manque
cruellement de bonnes volontés, et à tous les niveaux ! C’est donc le moment ou jamais de s’engouffrer dans
la brèche car les besoins sont réels. Les très importants départs à la retraite prévus dans les années à
venir ne devraient pas changer la donne avant quelques années encore.

ADRESSE UTILE
Fédération nationale des travaux publics
3, rue de Berri - 75008 Paris
Tél. : 01 44 13 31 44
Site : www.fntp.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Couvreur
i Aurélie Lebreton

S
pécialiste des toits, le couvreur intervient au C’est comme une signature, et on pouvait savoir qui
moment de la construction d’un édifice lorsque était l’artisan juste en regardant le toit. Mais cela se
les quatre murs et la charpente sont achevés. fait de moins en moins… par manque de temps sans
Sa première mission consiste à mettre hors d’eau le doute”, regrette Alain.
bâtiment en réalisant l’isolation pour que les électriciens,
plombiers et autres peintres puissent entrer en Travail au grand air toute l’année
action au sec. Ensuite vient le véritable travail de
le travail du couvreur – ne l’oublions pas – s’opère à
couverture. Selon les plans de l’architecte et les
plusieurs mètres au-dessus du sol. Au minimum six,
desiderata du propriétaire, le couvreur prépare son
mais souvent bien plus. “J’utilise une échelle plate
ouvrage. “Avant tout, je calcule les quantités de
pour circuler sur le toit mais il arrive que je joue les
matériaux nécessaires, explique Alain Duparc, couvreur
équilibristes, avoue Alain. En règle générale, j’ai un
depuis trente-trois ans. Je tiens compte de la surface
harnais de sécurité, mais pas toujours. C’est une
du toit, de l’inclinaison, du type de revêtement,…. Ce
prudence de tous les instants, je regarde toujours
n’est jamais la même chose d’un chantier à un autre,
il y a tellement de formes de toit différentes, à deux où je mets les pieds dès que je ne suis plus sur le
ou quatre pans, en coupole, en terrasse, en cône... plancher des vaches car si je fais une erreur, la marche
Et la méthode de pose change aussi selon que l’on est haute.”
utilise la tuile, l’ardoise, le béton, le zinc. C’est Vulnérable aux intempéries, le couvreur exerce
comme pour la pose du système de récupération des toujours son activité en plein air. La pluie rend les
eaux (gouttière, chéneaux), les velux et le raccord toits très glissants et les rafales de vent déséquilibrent
avec les conduits de cheminées. Il en existe de tous ceux qui se trouvent sur leur passage. Mais
toutes les tailles et dans tous les matériaux. Je dois Alain sait prendre ces contraintes avec philosophie.
tout le temps m’adapter.” “De toute façon, je ne suis jamais seul sur un toit. Et
Pour obtenir un résultat harmonieux et résistant, la le matériel de sécurité a fait des progrès ; en cas de
toiture doit être réalisée avec précision et minutie. gros chantier, on monte un échafaudage. Et puis il
Parfois le couvreur joue les artistes. Une disposition faut aussi savoir profiter des bons côtés. En été, je
particulière, un graphisme, un jeu de couleurs peux bronzer en travaillant. Je suis au grand air
apportent un cachet particulier à un toit. “Autrefois toute l’année. Je ne pourrais pas être enfermé dans
chaque couvreur s’identifiait par une fleur particulière. un bureau, entre quatre murs. Sur les toits, je me
Elle était gravée sur la plaque cachant les chevrons. sens libre.”

68 Le Guide des métiers et des compétences


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BTP
ARCHICTECTURE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Après la 5e
Le CAP Couvreur, accessible par la voie de l’apprentissage, reste le diplôme de base pour se lancer
dans le métier. L’accès à la formation peut s’effectuer après une 5e, à condition d’être âgé de 16 ans,
ou après une 3e sans condition d’âge. Les apprentis apprennent alors les différents procédés de couverture,
mais aussi les méthodes de calcul et de dessin technique indispensables à tout travail préparatoire.

Après la 3e ou un CAP
Le BEP Technique du toit repose sur l’acquisition des techniques de couverture mais aussi sur des

COUVREUR
connaissances plus théoriques en thermique ou matériaux. Autre possibilité d’orientation ? La préparation
d’une Mention complémentaire Zinguerie en un an.

Après un BEP
BEP en poche, cap sur les brevets professionnels Couvreur ou Étanchéité du bâtiment et des travaux
publics. Ces diplômes, délivrés par les Chambre des Métiers, valident une formation professionnelle
de haut niveau et des enseignements en gestion de l’entreprise. Indispensables pour s’installer à son
compte, ils autorisent leurs titulaires à former eux-mêmes des apprentis ! La boucle est bouclée.

Après le bac
Les BTS Charpente-couverture et Enveloppe du bâtiment “Façade-étanchéité” sont ouverts
principalement aux bacheliers STI Génie civil. Mais les titulaires d’une autre série (S, ES, bac pro
Bâtiment option “Métal-alu-verre-matériaux de synthèse”, principalement la section menuiserie
verre aluminium) ont aussi leur chance. Les cycles courts, très appréciés des employeurs, conduisent
aux fonctions de conducteur de travaux ou de technicien de bureau d’études en charge de la conception
et du commerce des produits de couverture et de revêtement.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le métier de couvreur s’inscrit dans la précision. Une excellente maîtrise du dessin technique et du calcul
doublée d’un sens quasi inné de la minutie et de l’organisation restent les qualités de base pour
assurer la parfaite étanchéité d’une toiture. Un couvreur doit aussi être résistant au froid, à la pluie et à
la chaleur puisqu’il se confronte quotidiennement aux intempéries. Ses déplacements à des hauteurs
parfois vertigineuses l’obligent à faire preuve de souplesse et d’équilibre. Enfin, sachez que les personnes
souffrant de vertige, de troubles moteurs, de vision monoculaire et/ou de surdité se ferment d’emblée les
portes de cette profession à hauts risques.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le bâtiment appartient aux secteurs prospères du moment. Les couvreurs ne subissent donc pas les affres du
chômage. La majorité d’entre eux exercent en tant qu’artisans, les autres sont recrutés par les poids lourds
du bâtiment ou les municipalités. Les profils les plus recherchés ? Les titulaires d’une double qualification
“couverture-plomberie”, “couverture-zinguerie” ou “couverture-installations sanitaires” par exemple.

ADRESSES UTILES
Fédération française du bâtiment (FFB)
33, avenue Kleber - 75116 Paris
Tél. : 01 40 69 51 00
Site : www.ffbatiment.fr
Confédération de l’artisanat et des
petites entreprises du bâtiment (CAPEB)
2, rue Béranger - 75003 Paris
Tél : 01 53 60 50 00
Sites : www.capeb.fr
www.artisan-du-batiment.com

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 69


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 70

METIERSÀLALOUPE ::

Peintre en bâtiment
i Aurélie Lebreton

Décorateur et conseiller

C
omme son nom ne l’indique pas, le peintre en
bâtiment n’utilise pas uniquement la peinture. Rénover une pièce, c’est aussi l’embellir. Les couleurs,
Polyvalent, il possède d’autres poils à son pinceau la luminosité, l'agencement de l'espace participent à
et manie également le papier peint, la moquette, les l'ambiance générale. En professionnel, le peintre en
sols souples et même le verre simple. bâtiment connaît tous les trucs pour agrandir une
Bien sûr, l’emploi de chacun de ces matériaux exige
salle, la rendre plus lumineuse, attirer l’attention sur
une technique spécifique. Artisan de finition, le peintre
certains détails (une cheminée, un meuble, un
en bâtiment intervient sur des constructions neuves
tableau…).
ou anciennes pour (re)décorer sols et murs.
Des teintes mal assorties peuvent tout gâcher. Un
Mais avant tout, il prépare les pièces à travailler. ”Pour
orange acidulé, par exemple, est jugé trop dynamique
commencer, je fais le ménage, explique William
dans une chambre à coucher mais donne de la chaleur
Lecoq, dirigeant d’une entreprise de peinture en bâti-
à une cuisine peu exposée au soleil.
ment depuis seize ans. Je retire l’ancien revête-
ment, rebouche les trous et les fissures, ponce, Pour les non-initiés cependant, il est difficile de se
brosse et enfin lessive. Quand la surface est propre, je rendre compte de l’effet rendu par une peinture ou un
peux commencer à travailler. C’est important de partir papier peint sur des échantillons de dix centimètres
sur de bonnes bases pour rendre une pièce impeccable.” carrés. En revanche, pour William, cet exercice ne
Le peintre en bâtiment peut aussi s’occuper du pose aucun problème.
ravalement de façade. La procédure reste alors “Avec l’expérience, je vois tout de suite la pièce finie,
identique à celle du travail en intérieur. Le décapage raconte-t-il. Les clients me demandent toujours ce
s’effectue grâce à des jets d’eau à haute pression. La que je pense de leur idée et je réponds avec franchise.
devanture est ensuite refaite à neuf. Selon les régions, Je les préviens des éventuels inconvénients (pièce
les techniques changent. En Normandie par exemple, sombre, couleur agressive, …) et leur indique les graves
où officie William, les maisons à colombages sont erreurs de tons. Mais chaque personne est libre de
légion. ”Je reviens aux méthodes d’autrefois pour les décider de sa décoration. Je ne me moque jamais des
refaire, confie-t-il. Je n’utilise plus de lasure pour les choix des gens. J’essaie de respecter au maximum
boiseries mais de l’huile de lin, pour mieux respecter leurs goûts, leur personnalité mais aussi leurs envies
les couleurs. C’est amusant de travailler à l’ancienne.“ et leur budget.”

70 Le Guide des métiers et des compétences


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BTP
ARCHICTECTURE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le métier de peintre en bâtiment requiert des savoirs techniques précis acquis grâce à la pratique.

Après la 3e
Le CAP Peintre-applicateur de revêtement reste le diplôme de base pour acquérir les techniques de
pose de matériaux et de mise en peinture. La formation est accessible par la voie de l’apprentissage

PEITNRE EN BÂTIMENT
dès 16 ans.

Après le CAP
Vous pouvez opter pour le brevet professionnel Peinture revêtements en deux ans et/ou la
mention complémentaire Peinture-décoration en une année. Autres possibilités ? Visez le nouveau
bac pro Aménagement et finition du bâtiment (également ouvert aux titulaires d’un BEP Finitions) ou
le BT (Brevet de technicien) Finitions et aménagements, de niveau IV. Accessible après un BEP ou une
seconde, il forme en deux ans des ouvriers hautement qualifiés et permet de postuler à des postes de
chef d’équipe.

Après le bac
Le BTS Aménagement et finition est principalement ouvert aux titulaires d’un BT Finitions, d’un bac
STI “Génie civil”, ou d’un bac pro Aménagement et finition du bâtiment. Ce cursus permet d’accéder
aux postes d’assistant du chef d’entreprise et de conducteur de travaux.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Sur un chantier intérieur, le peintre travaille souvent en autonomie. Il doit alors faire preuve de
polyvalence et d’indépendance, mais aussi d’habileté manuelle et de soin pour exécuter parfaitement sa
tâche. La réalisation d’une pièce requiert aussi du goût pour la décoration et le mélange des couleurs.
À genoux près du sol ou en extension sur une échelle les bras levés, le peintre est souvent contraint à
des postures assez inconfortables. Une bonne résistance physique est donc nécessaire. Quelques
contre-indications médicales ne sont pas à négliger : les allergies aux produits utilisés (peinture, colle…)
mais aussi le daltonisme et le vertige.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Dans le bâtiment, quand on connaît bien son travail, le chômage n’est pas au rendez-vous. Ce secteur
peine actuellement à recruter de la main-d’oeuvre et les peintres ne font pas exception à la règle. Les
titulaires d'un CAP trouvent donc sans difficulté une place dans une entreprise du bâtiment ou spécialisée
en finitions, ou bien dans une collectivité.

ADRESSE UTILE
Fédération française du bâtiment (FFB)
33, avenue Kleber - 75116 Paris
Tél. : 01 40 69 51 00
Site : www.ffbatiment.fr

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SE
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SECTEUR ::

COMMERCE, VENTE, DISTRIBUTION


L’augmentation
des dépenses
ommerce, marketing, distribution… un seul impératif : incontournables

C vendre. La tâche s’avère toutefois plus ardue aujourd’hui


qu’il y a une dizaine d’année : internet et la téléphonie
multimédia ont changé la donne du marketing en utilisant de
(logement,
transports…) oblige
nouvelles armes pour atteindre des clients potentiels. Trop de les ménages à
sollicitation nuit, voire ruine toute stratégie publicitaire : les
surveiller leur budget
consommateurs saturent et ne prêtent plus aucune attention aux
discours commerciaux. L’ère du matraquage de masse s’achève. de près. Résultat :
Cap sur des campagnes ultra-ciblées créées à partir de bases de la part consacrée au
données particulièrement performantes.
Côté commerce, “le e-commerce et l’ouverture sur l’international
superflu se réduit
créent de belles perspectives, explique Fabrice Saada, comme peau de
responsable du site Internet www.e-recrut.com. Mais on observe chagrin. De quoi
surtout un retour à la relation client et donc une forte demande de
commerciaux qui constituent le vrai nerf de la guerre. Pour donner des migraines
débusquer les meilleurs, les recruteurs diversifient leurs canaux : aux professionnels
sites d’emploi, salons, prospection dans les écoles… Plus
du secteur qui doivent
surprenant, les centres d’appel fleurissent sur tout le territoire et
représentent un vivier de commerciaux de terrain. Par leur aujourd’hui rivaliser
fonctionnement, ils s’avèrent très formateurs et développent rapidement les aptitudes d’ingéniosité pour
des futurs vendeurs.”
Dans la distribution enfin, la bataille se joue sur les porte-monnaie. Confrontés au
inciter les porte-
succès grandissant des discounters, les pontes du secteur misent sur la fidélisation de monnaie à s’ouvrir.
leurs clients et sur un service irréprochable. Autre répartie, les marques “maison”
permettent aux distributeurs de proposer des produits à coût réduit tout en
maîtrisant leur qualité.
La guerre des prix n’en finit plus de commencer !

Performance à tous les niveaux


14s d’€, Devenir un pro du commerce ou du marketing ne s’improvise pas. Plus qu’ailleurs,
milliard
s de la vente votre valeur se mesure en résultats chiffrés. Le bagout et l’intuition ne suffisent
chiffre d’affaire France
à distance en plus : aujourd’hui, une solide formation conditionne votre avenir. Les BTS
75 %,
da ns Management des unités commerciales, Négociation relation client ou le DUT
de distribution
part de la gran al du co m m erce Techniques de commercialisation restent des valeurs sûres pour les adeptes des
faires glob
le chiffre d’af cycles courts. Accessibles après le bac, ils prennent toute leur valeur lorsqu’ils
alimentaire
sont préparés en alternance.
170
milliards d’€,mmerce Autre solution : les écoles de commerce, de gestion et de marketing. Quatre à cinq
s du co
chiffre d’affaire la grande ans d’études conduisent directement vers des postes d’encadrement. Toutefois,
alimentaire de n assurez-vous que le programme d’enseignement dispensé tient compte des évolutions
distributio
sectorielles avant d’opter définitivement pour un établissement : exploitation de bases de
données, techniques d’e-mailing en marketing… Misez sur la qualité !

A. L.

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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Asset manager en immobilier


i Alice Odin

Asset manager ou gestionnaire d'actifs a pour sur la gestion locative, etc... “Dans le type de structure

L’ mission d’optimiser les placements immobi-


liers appartenant à une personne physique ou
morale. Il assure le suivi de ce portefeuille de biens
un peu atypique à laquelle j’appartiens, s’enthousiasme
Sébastien, le gestionnaire d’actifs a au contraire
un rôle très transversal qui implique une grande
tant sur le plan commercial qu’administratif et financier. polyvalence.”

Un rôle de conseil… … et de gestion


Exerçant la plupart du temps ses compétences au Car ici pas de journées types : après les réunions avec
sein de sociétés foncières, l’Asset manager se définit les architectes et les maîtres d’oeuvre pour déterminer
comme un bâtisseur de stratégies patrimoniales. Il l’avancée des travaux d’embellissement, arrive le
établit avec sa direction ou son client des objectifs de suivi administratif et comptable (déclarations fiscales,
valorisation du bien à rentabiliser avant de réfléchir étude des tableaux d'amortissement et des échéances
aux schémas directeurs. Selon la société à laquelle il d'emprunt, gestion des relations avec les banques...),
appartient, le gestionnaire d’actifs propose des la commercialisation locative et les visites.
acquisitions de terrains et de biens ou réfléchit, “Aujourd’hui, j’ai même rencontré des traiteurs pour
après l’achat, à la meilleure façon de les valoriser. choisir un menu en vue d’une inauguration”, confie
C’est le cas de Sébastien Bourgeois, Asset manager Sébastien Bourgeois. Autre part importante du métier,
pour le groupe Carlyle : “Mon métier consiste à donner la relation avec le Property manager, l’administrateur
auquel l’Asset manager confie son bien en sous-traitance
la meilleure valeur possible à un immeuble, ce qui
pour assurer quotidiennement sa gestion tant sur le
peut se faire par le biais de travaux d’amélioration ou
plan du quittancement des loyers que de la maintenance
de rénovation. Toute évaluation repose également
technique.
sur un travail relatif au financement, à la gestion,
Au final, le gestionnaire d’actifs est parfois présent à
aux actions marketing et enfin à la commercialisation
toutes les étapes de rentabilisation du bien et il réfléchit
du bien. Car, contrairement aux sociétés foncières,
d’ailleurs activement aux politiques de loyers et de
notre vocation n’est pas de pérenniser nos immeubles maîtrise des charges. “Dès que l’état général du site
plus d’une dizaine d’années.” Autre différence : au a été amélioré et le rendement locatif augmenté,
sein des “foncières”, l'exercice du métier de gestionnaire il est alors temps de songer à revendre l’immeuble”,
d’actifs s'articule autour de différents pôles, chacun explique l’Asset manager avant de récapituler ses
participant dans son domaine de compétences à trois missions principales : “acheter, optimiser sur le
la constitution des dossiers stratégiques : données temps, puis revendre dans les meilleures conditions
financières, informations techniques, renseignements afin de maximaliser le retour sur investissement.”

74 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:45 Page 75

COMMERCE
VENTE
DISTRIBUTION

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Ce type de poste n'est pas ouvert aux débutants et une expérience de deux ans minimum est exigée
même s’il existe quelques postes d'assistant Asset manager. On y accède généralement après trois types
de formation :

f un diplôme d’école de commerce ;


e
f un 3 cycle en immobilier tels que les Masters 2 Droit de l‘immobilier et de son financement à

ASSET MANAGER
l’université de Valenciennes ou Droit, administration, économie et gestion spécialité “Droit de
l’immobilier et de l’habitat” à l’université de Brest ;
f une formation en école spécialisée. Ces cursus, d’ailleurs plébiscités par les recruteurs, reposent
en grande partie sur la professionnalisation et donc sur la pratique via de nombreux stages en
entreprise. Certains établissements parient même sur l’acquisition de compétences juridique,
financière, comptable et technique afin de permettre à leurs jeunes diplômés une insertion facilitée
sur le marché de l’emploi. Un atout de taille dans une profession où tout va extrêmement vite…

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’Asset manager développe une large culture générale économique et financière doublée d’excellentes
capacités d'analyse et de synthèse. Ce métier, extrêmement complet, nécessite également des
compétences en management, en communication et en négociation : sens des affaires, bon relationnel et
force de persuasion restent indispensables pour convaincre des clients du bien-fondé de ses propositions
d’investissement. La maîtrise de l'anglais, enfin, s’avère aujourd’hui obligatoire dans un marché international
intégrant majoritairement des sociétés d'investissement nord-américaines ou allemandes.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le secteur de l’immobilier, en pleine croissance ces cinq dernières années, recrute les profils les plus
polyvalents pour endosser l’habit d’Asset manager. Les évolutions de carrière dépendent ensuite de
la taille de la société et des motivations personnelles du salarié. Mais généralement cinq années
d’expérience environ suffisent pour encadrer une équipe de gestionnaires, voire pour monter sa propre
agence. Quel que soit votre plan de carrière, sachez que les jeunes diplômés trouvent souvent leur
premier poste dans le mois suivant la fin de leur cursus, surtout ceux se prévalant de nombreux stages
à leur actif.

OÙ SE FORMER ? ADRESSES UTILES


ESPI (École supérieure des professions immobilières) La Fédération nationale de l’immobilier (FNAIM)
Site: www.espi.asso.fr 129, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris
Tél. : 01 44 20 77 00
Paris
Site : www.fnaim.fr
22, rue du Théâtre - 75015 Paris
Tél. : 01 45 67 20 82 Le Syndicat national des professionnels
immobiliers (SNPI)
Nantes
26, avenue Victor Hugo - 75116 Paris
10, rue Charles Brunnellière - 44100 Nantes
Tél. : 01 53 64 91 91
Tél. : 02 40 49 87 46
Site : www.snpi.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 75


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:46 Page 76

METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Chargé d’études marketing


i Aurélie Lebreton

L
es consommateurs sont réputés instables, enquête. Il est indispensable de l’adapter à la
incertains et imprévisibles. Enfin presque ! Car cible visée et d’utiliser les médias adéquats pour la
le chargé d’études marketing sait heureusement “distribuer”. Pour interroger des personnes âgées,
percer tous leurs secrets. Sa mission : analyser les par exemple, je privilégie le téléphone ou l’entretien
marchés pour répondre aux questions des clients en de vis-à-vis beaucoup plus intégrés aux moeurs
termes de lancement de produit, de taux de satisfaction qu’Internet ! En revanche, le web est largement
et d’image publique. utilisé pour toucher un public plus jeune.”

Collecter les informations … et les analyser


sur un marché… Lorsque toutes les données sont recueillies, place à
Que l’on évolue dans un milieu B to B (Business to l’épluchage ! Heureusement, les outils informatiques
Business) ou B to C (Business to Consumer), la de gestion de bases de données et de traitement
démarche de base reste la même : cerner les statistique s’avèrent des assistants précieux. “Il s’agit
besoins du client puis transformer son objectif d’un travail d’analyse important qui prend du temps,
marketing en objectif d’études. “Mon rôle consiste à confie Aurélien, mais reste indispensable pour
apporter des réponses concrètes aux entreprises optimiser l’exploitation des résultats. Dès que tout
clientes et à les conseiller pour qu’elles adoptent la est décortiqué, je rédige mon rapport sous forme de
meilleure décision marketing, explique Aurélien synthèse, puis le présente directement au client. Je
Granic, chargé d’études pour Opinionway. La première tiens beaucoup à exposer mes résultats oralement
demande d’un client est généralement floue : il a car ce moment est propice aux explications de
identifié un besoin, un potentiel sur un marché, mais chiffres, parfois hermétiques pour des non-initiés, et
manque d’informations précises et fiables. Je lui à l’accompagnement du client dans sa réflexion.
apporte donc tous les éléments nécessaires pour Opinionway est une petite structure : je travaille sur
définir la meilleure stratégie marketing et réduire des cibles et des produits fort hétérogènes. Chaque
les risques.” Pour y parvenir, Aurélien dispose de nouvelle demande correspond donc à une découverte
plusieurs outils. Certains, qualitatifs, respectent des inédite d’horizons.” Le chargé d’études marketing ne
directives d’entretien précises – les tables rondes de ménage pas sa peine, particulièrement dans les
consommateurs par exemple –, d’autres, quantitatifs, petites structures où “une enquête peut durer
se présentent sous la forme de questionnaires d’études. plusieurs mois et se mener simultanément avec
“Cette étape est déterminante, insiste Aurélien, car d’autres études. Je jongle parfois avec plusieurs
poser les bonnes questions et choisir le meilleur dossiers, conclut Aurélien, et, de ce fait, ne connais ni
mode de diffusion conditionnent la réussite d’une ennui ni lassitude !”

76 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:46 Page 77

COMMERCE
VENTE
DISTRIBUTION

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Post-bac, cap sur une école de commerce ou sur un cursus universitaire en économie ou en informatique
qui vous orientera vers les études quantitatives. Les études qualitatives vous intéressent ? Dirigez-vous
alors vers des parcours en psychologie ou sociologie. Enfin, sachez que les IEP proposent également
des formations reconnues en marketing.

Après un bac+1

CHARGÉ D’ÉTUDES MARKETING


À bac+1, vous pouvez intégrer un IUP et obtenir un diplôme d’ingénieur-maître en trois ans. Les
instituts de Lille et d’Annecy dispensent ainsi des programmes complets en marketing et vente.
L’université de Grenoble, quant à elle, mise sur les nouvelles technologies et propose une formation
spécifique en e-marketing.

Après un bac+2
De nombreuses écoles de commerce recrutent des étudiants attestant de deux années validées
dans l’enseignement supérieur pour un cursus en trois ans.

Après un bac+3
Après une licence ou un diplôme équivalent dans le domaine de l’économie, l’informatique ou la sociologie
principalement, vous pouvez entamer un master Marketing en deux ans. Ce diplôme, préparé à Paris-I,
Valence ou Nice, forme les élèves à l’analyse des marchés, aux techniques marketing et à l’utilisation
des outils informatiques.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Avant tout, le chargé d’études en marketing doit faire preuve d’aptitudes certaines en analyse et
en synthèse pour réussir à traiter sans fausse note la masse importante d’informations qu’il gère
régulièrement. Rigueur, clarté et maîtrise de l’expression écrite se révèlent également indispensables
lors de la rédaction des rapports d’enquête. Enfin, une aisance relationnelle, un sens de la persuasion
et des capacités d’écoute sont nécessaires pour échanger tant avec le client qu’avec les sondés.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Dans un monde où les habitudes de consommation tiennent plus du zapping que de la fidélité à une
marque en particulier, où les produits ont une durée de vie de plus en plus éphémère, où l’image d’une
entreprise est aussi importante que la qualité de ses produits ou de ses services, la mission du chargé
d’études marketing prend toute sa consistance. Quasiment toutes les entreprises y ont recours... même
les services publics. Les jeunes diplômés trouveront donc régulièrement des pistes auprès des prestataires
spécialisés (Ipsos, Opinionway,…) ou des services internes "marketing" des plus grandes sociétés.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


ICD (Institut international de commerce et distribution) ADETEM - Association nationale du marketing
Paris Pôle universitaire Léonard de Vinci - 92400 Courbevoie
12, rue Alexandre Parodi - 75010 Paris Tél. : 01 41 16 76 50
Tél. : 01 40 03 15 52 Site : www.adetem.org
Site : www.icdparis.com
Toulouse
186, route de Grenade - 31700 Blagnac
Tél. : 05 61 71 18 91
Site : www.icdtoulouse.com

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gmc 2008 Banque Finance2804 7/05/08 21:46 Page 78

METIERSÀLALOUPE ::

Décorateur-étalagiste
i Louise Bardam

E
rik Huet. Ce nom ne vous dit rien. Et pourtant, plutôt sur les volumes, et je m’amuse à détourner
vous avez peut-être déjà croisé l’une de ses des objets du quotidien : des cintres, des boîtes, des
oeuvres sans vous en apercevoir… au détour portemanteaux…”
d’une rue. Erik appartient à une catégorie d’artistes
un peu à part. Décorateur-étalagiste, il s’expose Une dose de créativité
dans les vitrines des magasins.
et un soupçon d’audace
Ne se prétend pas décorateur-étalagiste qui veut.
Le puzzle de l’air du temps
“Bien sûr, tout le monde est capable d’enfiler un pull
“Mon objectif : donner envie d’acheter. Mes armes : les
et un jean sur un mannequin de résine mais… tout se
produits en vente et toute une collection d’accessoires
joue dans les détails, affirme Erik. Il y a un réel travail
pour les mettre en valeur. Ainsi, quand je compose
de réflexion et de création à effectuer en amont.”
une vitrine, j’essaie de donner vie aux choses pour
Avant de se lancer, le décorateur-étalagiste s’entretient
que les passants s’identifient à ce qu’ils voient, qu’ils
avec son commanditaire pour cerner ses besoins et
s’imaginent porter tel pantalon ou utiliser telle
ses attentes. Il réalise ensuite quelques croquis, sur
chaise. Ensuite ? La séduction opérant, ils poussent
papier ou sur ordinateur, pour présenter ses idées et
la porte du magasin.” De devantures de boutique en
étudier leur faisabilité en tenant compte de la sécurité.
stands de foire d’exposition, le décorateur-étalagiste
L’ensemble se doit d’être stable et de ne pas représenter
déploie tout son talent pour présenter de manière
avantageuse un produit, un service, un rayon avec un danger pour les clients.
pour seul objectif d’attirer l’oeil du consommateur. “Malheureusement, aujourd’hui, la créativité se trouve
Mais attention à la faute de goût. “L’organisation souvent reléguée au second plan, déplore Erik. Toutes
d’une vitrine dépend beaucoup de l’image de la marque les boutiques d’une même enseigne affichent exactement
à représenter. Par exemple, je ne composerai pas de les mêmes produits, les mêmes agencements, dictés
la même façon pour Lacoste ou pour Bata. La cible par des cahiers des charges précis. Au final, elles ne
visée et l’effet recherché sont totalement différents. se distinguent plus les unes des autres et donc ne
Les tendances varient également selon la saison. remplissent plus leur rôle : attirer l’attention. Je suis
Alors je profite de mes voyages pour observer les sûr que les clients se lasseront vite de ces vitrines
gens, leur look, leur mode de vie. J’hume l’air du temps. standardisées. De mon côté, je revendique une totale
Je m’inspire de ces rencontres, de ces expériences… liberté de création. J’aime bousculer les convenances
Et quand je crée, je rassemble les différentes pièces et proposer des dispositions un peu décalées. C’est
du puzzle. En ce moment par exemple, les décors en cette petite touche en plus qui provoque le déclic
papier, trop plats, n’attirent plus l’oeil. Je travaille dans la tête du passant.”

78 Le Guide des métiers et des compétences


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COMMERCE
VENTE
DISTRIBUTION

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Un bac STI ou un BT dans le domaine des arts appliqués se révèle une excellente base de départ. Les
bacheliers issus d’autres filières devront, quant à eux, passer par une classe de Mise à niveau en arts
appliqués (MANAA) avant d’intégrer toute formation supérieure. Au sortir des études, peaufinez votre
book car la créativité et le sens artistique prévalent souvent sur le diplôme obtenu.

Après le bac

DÉCORATEUR-ÉTALAGISTE
En deux ans, les BTS Communication visuelle “Design d’espace” ou “Design de produit” mais aussi les
DSAA Architecture intérieure et création de modèles ou Arts et techniques de communication apportent
des compétences techniques et des savoirs généralistes. Le DNAT Design d’espace délivré par les
écoles d’art prévaut également dans la profession mais nécessite trois années d’études.

Les écoles privées


Plusieurs établissements privés proposent des formations “maison” dans le domaine de la décoration
d’étalage. Elles recrutent à bac ou bac+2 pour des cursus en un à trois ans et s’avèrent souvent coûteuses.
Alors, avant de vous engager, consultez la liste des enseignants, visitez les locaux, renseignez-vous
sur les potentialités de recrutement post-formation des anciens élèves… Ces précautions vous aideront
à choisir l’établissement le mieux adapté à votre projet professionnel.
À NOTER : quelques chambres de commerce et d’industrie (Bordeaux, Lille…) proposent des forma-
tions spécifiques au sein de “leurs écoles”. Le cursus de deux ans se déroule en alternance ou à
plein temps. Au programme : culture générale et artistique, culture commerciale, techniques du
métier, sans oublier l’apprentissage de la PAO, obligatoire aujourd’hui !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le décorateur-étalagiste est avant tout un artiste doublé d’un commercial. Pour remplir au mieux son
office, il fait preuve de créativité et connaît sur le bout des doigts sa cible et les procédés marketing
pour l’atteindre. Il maîtrise avec subtilité les couleurs, les styles, les matières et les harmonise au
mieux. Habile de ses mains, il est également capable de travailler des matériaux divers (bois, carton, …)
pour concevoir les décors dont il a besoin. Très disponible et doté de bonnes capacités relationnelles,
il reste humble surtout en début de carrière, le temps de se constituer un book solide, avant de s’attaquer
aux enseignes les plus prestigieuses.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Aucune législation officielle ne réglemente la profession. En fait, le talent et la sensibilité artistique
comptent plus que le diplôme. Ainsi, le décorateur-étalagiste peut débuter comme salarié dans un
grand magasin ou une chaîne. Il intervient sur plusieurs sites et les harmonise entre eux selon les
directives du service marketing. Il peut également s’installer à son compte. Les boutiques font alors
appel à ses services de manière ponctuelle. Dans ce cas de figure, les débuts sont souvent difficiles,
le temps de démarcher les premiers clients et de se forger une réputation.

ADRESSE UTILE
Société d’encouragement aux métiers d’art (SEMA)
Viaduc des arts
23, avenue Daumesnil - 75012 Paris
Tél. : 01 55 78 85 85
Site : www.metiersdart-artisanat.com

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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :
Merchandiser
i Danièle Michas

É
tudier les comportements de consommateurs à son écran d’ordinateur.” Séverine débute ses
d’une grande surface… Présenter les produits investigations par la capture de photos de chaque
dans un rayon afin qu’ils soient les plus rentables produit. Le montage de cette base de données
possible… voilà en quelques mots le rôle de tout permet alors de calculer l’encombrement de chaque
merchandiser qui se respecte ! Séverine savait article en fonction de sa dimension. La construction
qu’en choisissant cette orientation, elle donnerait d’une planche d’implantation exige souvent du
des ailes à sa carrière. Pari gagné pour cette jeune temps, de deux à trois mois, mais il faut savoir faire
femme aujourd’hui en charge de la gestion de gammes preuve de patience pour favoriser les ventes en
dans une enseigne alimentaire. “Après ma formation positionnant les produits au bon endroit et au bon
à l’ICD (Institut international de commerce et moment. “L’organisation du rayon s’effectue toujours
distribution), j’ai travaillé pendant deux ans dans une en fonction des attentes du consommateur. Les
PME en tant que chef de produit junior. Ce premier produits leaders sont bien visibles, comme les MDD,
poste m’a permis d’accéder au merchandising.” les marques de distributeurs, placées volontairement
Pour exercer cette activité, l’expérience du terrain à hauteur des yeux ou des mains.”
reste incontournable, mais souvent insuffisante : Certains professionnels évoluent également au
“L'enseigne m’a formée à des logiciels assez sein de grands groupes industriels tels Nestlé ou
pointus. Chaque merchandiser se voit attribuer une Fleury-Michon. “Dans ce cas précis, le merchandiser
famille de produits : les pâtes, la lessive, les cosmétiques, possède une vision plus réduite du marché puisqu’il
etc. Dans un premier temps, on rencontre les industriels travaille sur une unique famille de produits.
pour qu’ils nous présentent leurs études de marché. Néanmoins, il développe davantage de compétences
Je dois d’abord comprendre les habitudes d'achat des dans sa spécialité et se fait plus présent sur le terrain.”
consommateurs et les divers facteurs qui interviennent Lorsque les implantations sont précisément définies,
dans leurs comportements avant de définir toute le merchandiser d'un supermarché contrôle le suivi
stratégie.” Cette première étape d’échanges – acheteurs,
et la réalisation des objectifs de son plan appliqué par
équipes marketing et commerciales – permet ainsi
la force de vente.
de s’imprégner des dossiers et d’ébaucher les contours
“Les enseignes indépendantes ne suivent pas toujours
des opérations à venir.
nos préconisations”, tempère Séverine. Quel que soit
pourtant son employeur, industriel ou distributeur,
"Mon rôle : susciter des réflexes d’achats" le merchandiser poursuit le même objectif : susciter
“Cette période de terrain laisse rapidement place nos réflexes d'achats et nous inciter à consommer
à une activité où l’on travaille essentiellement face davantage.

80 Le Guide des métiers et des compétences


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COMMERCE
VENTE
DISTRIBUTION

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Ce métier est encore méconnu. On ne rêve donc pas de devenir merchandiser au lycée, mais… on le
devient ! La majorité des professionnels occupe d’abord des fonctions dans la force de vente avant de
s’orienter vers cette voie. Le merchandising reste le moyen idéal pour accélérer sa carrière ou évoluer
vers le marketing et les achats : avis aux commerciaux en mal de projets !

Après un bac+1
Une formation spécifique est dédiée au merchandisage à l'IUP (Institut universitaire professionnalisé)

MERCHANDISER
Commerce-vente de Lens. Elle accueille en alternance les titulaires d'un bac+1/+2 sur concours.
Les études durent trois ans, avec un rythme de cinq semaines de cours suivies de cinq semaines en
entreprise. Une fois leur diplôme d'ingénieur-maître en poche, les jeunes intègrent directement un
service de merchandising.

Après un bac+2
Les titulaires d'un BTS NRC ou d'un DUT Techniques de commercialisation doivent gagner en
expérience (circuits de distribution, relations fournisseurs-distributeurs, gestion des rayons et impératifs
de rentabilité) avant d’accéder aux fonctions de merchandiser. Les bacs+2 impatients peuvent s’orienter
vers la deuxième année de l'IUP de Lens pour éprouver leurs compétences rapidement.

Après un bac+2
Les diplômés d'écoles de commerce généralistes sont particulièrement courtisés sur le marché de
l’emploi. L’explication réside certainement dans la performance de leurs programmes en trois ans
visant à amener les élèves à développer leur expertise en management de la relation client par exemple.
Ces hautes qualifications ne dispensent toutefois pas d’un passage (même bref !) par des fonctions
de chef de rayon ou de responsable de secteur– avant d’embrasser pleinement la carrière !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Ce métier s’inscrit dans la polyvalence. Il faut à la fois développer :
un goût pour les contacts humains, une capacité à communiquer avec des interlocuteurs différents et
hautement qualifiés, des connaissances en marketing, une parfaite maîtrise des circuits de distribution
et des outils informatiques.
Le merchandiser travaille de longues journées sur ordinateur pour élaborer ses planches d'implantation.
Il doit donc faire preuve de rigueur et de sens de l'organisation pour actualiser une base de données pouvant
contenir plus de mille produits. De bonnes capacités d'analyse et de synthèse sont enfin recommandées
pour décoder puis étudier les informations provenant de sources multiples : études de marché, panels,
ratios, etc.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
La guerre des marques a bien lieu. Et la concurrence fait rage ! Conséquence directe : le merchandising
devient incontournable pour les industriels et distributeurs en quête constante d'une optimisation de
leurs ventes. Le métier est en pleine expansion. Et les besoins sont permanents comme en témoigne la
bonne santé de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


ICD (Institut international de commerce et distribution) Institut français de merchandising (IFM)
Paris : 12, rue Alexandre Parodi - 75010 Paris La grande Arche - Pilier Nord
Tél. : 01 40 03 15 52 34e étage
Site : www.icdparis.com 92044 Paris-la-Défense
Toulouse : 186, route de Grenade - 31700 Blagnac Tel : 01.49.06.49.10/11
Tél. : 05 61 71 18 91 Site : www.ifm.asso.fr
Site : www.icdtoulouse.com

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SECTEUR ::

DÉFENSE, SÉCURITÉ
Réelle ou fantasmée,
l’insécurité participe à la
e domaine de la sécurité ne cesse de développer ses

L champs d’intervention : “En plus des fonctions de


surveillance des bâtiments administratifs ou de commerce,
nos entreprises interviennent désormais sur des sites hautement
dynamique des
entreprises de sécurité
et de sûreté. Pour
sensibles : arsenaux militaires, centrales nucléaires... précise
Jean-Pierre Malguy, délégué général du SNES (Syndicat national
répondre aux nouvelles
des entreprises de sécurité). Il s’agit de postes nécessitant un demandes sociétales, le
haut niveau de professionnalisme.” Toutefois, le secteur peine secteur se structure et
actuellement à répondre à la demande provoquée par le
sentiment d’insécurité ambiant. “ Nous enregistrons une recherche de vrais
croissance de 5 % par an depuis deux ans, avec un pic lors des professionnels… y
phases rouges du plan Vigipirate. Mais les embauches ont du mal compris des femmes
à suivre car les entreprises sont victimes de leur image. Les
femmes, principalement, hésitent à pousser nos portes. Pourtant, prêtes à affronter un
elles possèdent les qualités humaines adéquates pour dénouer monde encore dominé
les situations les plus tendues et éviter les débordements. Je par les hommes !
pense sincèrement que cette voie de recrutement reste trop
souvent inexploitée”, assure Jean-Pierre Malguy.
De leurs côtés, les soldats du feu suscitent toujours bien des
vocations, même si peu d’entre elles, en définitive, pourront se
réaliser sur le terrain. La Brigade des sapeurs pompiers de la Ville de Paris, plus particulièrement,
sélectionne activement ses candidats pour ne garder que les meilleurs. Casse-cous, passez votre chemin ! Ne sont
acceptés ici que les jeunes responsables conscients de ce que recouvre précisément la notion de danger.

Professionnalisation à tout va !
Dans le domaine de la sécurité, le Certificat d’aptitude préalable Agent de prévention et de
sécurité (CQP APS) est désormais obligatoire pour intégrer la profession, si, et
8 000 mes
,
et de seulement si, les candidats attestent d’un casier judiciaire vierge et d’une moralité à
nombre d’hom Brigade des
grés da ns la toute épreuve. “Le niveau d’exigence est important pour les jeunes candidats qui
femmes inté Paris
pe urs pom piers de la Ville de débutent souvent à des salaires peu élevés, reconnaît Jean-Pierre Malguy. Pour
sa
400 000 ,
isées chaq ue les fidéliser, nous misons sur le long terme. Les formations complémentaires
rventions réal (habilitation électrique, risques chimiques…) apportent ainsi une valeur ajoutée
nombre d’inte igade de s sa pe urs
année par la Br Ville de Paris aux employés et leur permettent d’envisager une véritable évolution.” Signe des
pompiers de la
60 000 es à
,
po urvo ir
temps,
master
une licence professionnelle Sécurité des biens et des personnes et un
Ingénierie des risques forment les futurs cadres de la profession dans un
nombre de post la sécurité
se cteu r de secteur où la majorité des entreprises sont l’oeuvre de self-made-men. Au menu :
dans le
d’ici 2015 droit, nouvelles technologies, gestion de crise…
Les apprentis sapeurs pompiers de la Ville de Paris suivent quant à eux une formation
complète de huit mois, soit 600 heures de cours au total, avant de porter le casque “argent”
tant convoité ! Au programme : enseignement modulaire et progressif finalisé par une phase de spécialisation.

A. L.

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METIERSÀLALOUPE ::

Convoyeur de fonds
i Aurélie Lebreton

Les risques du métier

J
e ne suis ni une tête brûlée, ni un fou de la
gâchette, prévient Marc Garel, convoyeur de Pour un convoyeur de fonds, le braquage constitue la
fonds chez Proségur. Ma mission consiste à menace principale pour les convoyeurs. Dans cette
apporter des valeurs d’un point A à un point B. La situation, la sécurité et la protection des agents de
seule différence avec les transporteurs normaux, convoyage sont prioritaires.
c’est que mon chargement attire les convoitises.” Néanmoins, face à la montée de la violence dans
Billets, monnaie, chèques, oeuvres d’art, bijoux et même les attaques, les compagnies de transport de fonds
titres originaux d’identité, voilà les colis quotidiens privilégient de plus en plus les mesures préventives
de ce livreur un peu à part. Les lieux de collecte et et dissuasives pour rendre l’éventuel butin inutilisable.
de remise de fonds sont multiples, les banques Par exemple, des valises ou des sacs contenant les
naturellement mais aussi les grandes surfaces ou valeurs sont équipés de dispositifs spéciaux qui
les distributeurs automatiques, les musées… couvrent d’encre l’intégralité de leur contenu en cas
“Chaque matin, je prends connaissance de ma tournée, d’ouverture forcée.
explique Marc, les points de livraison, les valeurs à D’autres, suivis par GPS, explosent littéralement
transporter et les horaires à respecter. Mon itinéraire en cas d’anomalie dans le trajet. Mais la meilleure
change tous les jours, cela permet de ne pas s’installer protection reste la vigilance. “J’observe constamment
dans la routine. Dans mon métier, l’habitude tue. ce qui m’entoure, reconnaît Marc. Il en va de ma
Si je prends régulièrement le même trajet, je deviens propre sécurité, mais aussi de celle de mes
immédiatement une cible vulnérable.” La majorité des collègues et de mon chargement, je dois avoir l’oeil
déplacements s’effectue en véhicule blindé. Le convoi partout, tout le temps. J’essaie de repérer les
est obligatoirement composé de trois membres, chacun anomalies. Une personne qui attend le bus coiffée
avec un rôle précis. Le chauffeur conduit le camion et ne d’un passe-montagne en plein été me semble
quitte jamais son volant, le garde reconnaît le terrain, immédiatement suspecte par exemple (rires). Je n’ai
ouvre la voie et escorte le chef de bord, ou messager, jamais eu à me servir de mon arme pour l’instant et
qui charge et décharge les valeurs. Minoritaires, les j’espère ne jamais être confronté à ce genre de
voitures banalisées sont utilisées uniquement pour le situation, mais si cela doit arriver un jour, je sais que
transport de valeurs sous forme de papier (chèques, mon entraînement au tir me permettra de le faire
billets, papiers d’identité vierge) car ils sont plus aisément rapidement et efficacement. Après tout, ce sont les
destructibles en cas de problème. risques du métier.”

84 Le Guide des métiers et des compétences


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DÉFENSE
SÉCURITÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Il n’existe pas de formation spécifique pour devenir convoyeur de fonds, néanmoins deux conditions
sont à remplir obligatoirement avant d’entamer toute démarche :
f le permis de port d’arme requiert d’être âgé de plus de vingt et un ans ;
f le candidat doit posséder un casier judiciaire vierge.
Après la 3e

CONVOYER DE FONDS
Les CAP Agent de prévention et de sécurité ou Agent de prévention et de médiation, accessibles par
la voie de l’alternance, constituent une base intéressante pour devenir convoyeur. Les formations
dans le domaine du transport, également appréciées des recruteurs, visent quant à elles les futurs
chauffeurs. Ainsi, le CAP Conduite routière “marchandises” ou le BEP Conduite et service dans le
transport routier, plus complet, valident des connaissances essentielles en matière de gestion de
véhicule, de chargement et d’itinéraire, entre autres.

Après un CAP ou un BEP


Le brevet professionnel Agent technique de prévention et de sécurité est principalement destiné
aux titulaires d’un CAP Agent de prévention et de sécurité . L’enseignement d’un an repose
principalement sur la législation et l’organisation du travail en groupe. Les entreprises de transport
de fonds recrutent également dans les rangs de la police et de l’armée (gendarmerie comprise). Le bac
pro Sécurité prévention, formateur pour le métier de convoyeur, est ainsi ouvert aux candidats titulaires
d'un BEP du secteur industriel ou du secteur tertiaire. Il ouvre sur l’exercice de différents métiers de
la sécurité au sein de la fonction publique (police nationale, gendarmerie nationale, police municipale,
sécurité civile…) ou des entreprises de sécurité et de prévention privées.
Important
Depuis le 1er janvier 2008 :
f les entreprises ont l’obligation de recruter des agents de sécurité justifiant une aptitude
professionnelle préalable (CAP, CQP…) ;
f le Certificat de qualification professionnelle Agent de prévention et de sécurité appartient à l’un
des titres validant l’aptitude professionnelle.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Du sang-froid et de la résistance au stress sont les principaux atouts du convoyeur de fonds. De
la rigueur dans le respect des procédures de sécurité, une excellente acuité visuelle et le sens de
l’observation sont également des qualités appréciées des employeurs. Au contact régulier des clients, le
convoyeur doit aussi posséder le sens du relationnel et une présentation impeccable. Enfin, une
bonne condition physique permet de porter plus aisément les sacs et valises contenant les valeurs.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
En France, une dizaine de sociétés emploient environ 7 000 convoyeurs. Le marché du transport de
valeurs est plutôt stable et il n’est pas appelé à se développer beaucoup dans les années à venir. De ce fait,
les perspectives d’embauche sont relativement faibles. Les femmes sont minoritaires dans le secteur.
Néanmoins, elles sont très appréciées des recruteurs pour leur calme, leur sens de l’observation et leur
capacité d’analyse de la situation.

ADRESSE UTILE
Union nationale des acteurs de formation en sécurité (UNAFOS)
Les Carrières Noires - 17620 Echillais
Tél. : 05 46 82 38 56
Site : www.unafos.org

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 85


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METIERSÀLALOUPE ::

Fusilier marin
i Christina Gierse

C
réé par Richelieu en 1627, le premier “Régiment À Nîmes, je patrouillais tout en continuant à me former :
de la Marine” était une troupe capable de se sept jours par mois, j’effectuais mon service de 20 h
battre à la fois sur terre et sur mer. Depuis, les à 8 h. Chaque journée de service est suivie par un
appellations ont changé mais les fusiliers marins ont jour de repos de douze heures, puis par une journée
conservé leur réputation de troupe d’élite. Leur mission ? de formation théorique et pratique.”
Participer à la surveillance et à la protection de sites
militaires stratégiques. De nombreux “fus” suivent un cours de
Lorient, Brest, Toulon, Nîmes, Cherbourg. Pour la plupart maître-chien
d’entre nous, ces villes et leurs plages environnantes
Toute la complexité du métier de fusilier réside dans
évoquent les vacances estivales. Pour les fusiliers
l’acquisition des techniques de combat qui requièrent
marins, il s’agit de lieux d’intervention hautement
une grande capacité de concentration. “Une situation
stratégiques. Affecté dans une compagnie, le fusilier
dangereuse peut se présenter à tout instant. Et là,
veille à la préservation des sites militaires sensibles
il faut savoir réagir ! note Alexandre. Heureusement,
de la Marine nationale (navires, arsenaux, stations
nous sommes bien encadrés et travaillons en équipe.
de transmissions, bases navales...) et peut également
En trois ans, j’ai été confronté à trois incidents, dont
être affecté à bord des bâtiments de combat.
deux assez sérieux, mais l’apprentissage de certaines
techniques nous permet de répondre à chaque
“Nous alternons patrouilles et formations” situation. L’autre difficulté consiste à se réveiller la
Cette tradition, les “fus” y sont très attachés et le nuit toutes les deux heures pour patrouiller, même
prouvent lors des cérémonies à l’occasion desquelles par grand froid. Il faut tenir le coup physiquement.”
ils revêtent leur tenue bleue et blanche ornée du Des conditions rudes qui expliquent peut-être que de
fameux béret à pompon rouge. Aujourd’hui nombreux fusiliers marins choisissent de suivre le
Alexandre Boniface, 21 ans, n’est pas en uniforme stage de “Fusilier maître-chien” proposé par l’armée.
d’apparat, mais en “vêtements spéciaux de combat” Le chien devient alors un moyen de tromper sa
de tous les jours : une veste et un pantalon en tissu solitude, mais aussi une aide précieuse. “Travailler
camouflage, des rangers. Moins élégant, mais plus avec les chiens est vraiment passionnant”, souligne
fonctionnel ! “J’ai quitté l’école sans diplôme puis j’ai Alexandre. “Ils nous aident à retrouver des individus,
passé le CAT (Certificat d’aptitude technique) à des stupéfiants ou des munitions à l’étranger et nous
l’École des fusiliers marins de Lorient. Ensuite, j’ai assistent dans toutes nos missions pointues.” À
rejoint durant trois ans la compagnie de Nîmes avant quand un pompon rouge pour chiens de fusilier
de revenir à Lorient pour un stage commando. méritants ?

86 Le Guide des métiers et des compétences


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DÉFENSE
SÉCURITÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
La spécialité de “Fusilier marin” est ouverte aux jeunes :
f âgés de 17 à moins de 25 ans ;
f de nationalité française ;
f titulaires d’un BEP ou attestant d’un niveau scolaire de niveau IV à III.

FUSILIER MARIN
La formation se déroule à l’École des fusiliers marins de Lorient dont la mission est d’instruire
l’ensemble des personnels “fusiliers marins” et “commandos”. Cette école s’organise en deux
départements : l’un dédié à la formation initiale et l’autre dédié aux officiers de marine souhaitant se
spécialiser. Le département des formations initiales instruit en vingt semaines les quartiers-maîtres
fusiliers et prépare ainsi au CAT (Certificat d’aptitude technique). Les fusiliers qui le désirent
suivent ensuite une spécialisation complémentaire pour devenir tireur d’élite ou maître-chien. Les
plus courageux ont la possibilité d’intégrer un commando après un stage très difficile et sélectif (3 %
d’admis environ).

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Une grande résistance physique et mentale doublée d’une excellente capacité d’adaptation restent
indispensables pour entrer dans la carrière ! À l’École des fusiliers marins de Lorient, le stage d’évaluation
fusilier de cinq jours permet d’apprécier les candidats sur le plan médical, physique et psychologique.
“Nous recherchons des jeunes dotés de ce que nous appelons le ‘minimum fusilier’”, précise le lieutenant
de vaisseau Rullier, directeur de la formation initiale à l’École des fusiliers marins de Lorient. “Cela implique
un bon état de santé général, c'est-à-dire ni problèmes dorsaux ni dentaires, car une simple rage de
dents peut faire échouer une mission ! Sur le plan physique, nous demandons aux futures recrues de
réussir au moins quinze pompes, trente abdos, de monter 6 mètres de cordes, de nager sur 200 mètres
et enfin de réaliser une course sur piste.” Dernier facteur pris en compte : le mental. “Il faut être équilibré
et sans gros soucis familiaux car les fusiliers sont amenés à manier des armes chargées.”

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Chaque année, l’École de Lorient intègre environ 150 nouvelles recrues rémunérées sur la base de
1 200 € bruts par mois. Le fusilier marin est logé, nourri, sa formation est gratuite et il bénéficie d’une
réduction de 75 % sur le réseau SNCF. Des primes diverses (embarquement, éloignement…) s’ajoutent à
sa solde de base multipliée par deux au terme de dix années d’exercice. Le fusilier marin peut évoluer
vers un poste de cadre (encadrement et instruction militaires du personnel), passer un brevet commando pour
participer à des opérations spéciales, se reconvertir dans le secteur de la sécurité des biens et des
personnes ou, enfin, s’orienter vers une carrière d’officier-marinier au terme de quatre à cinq ans
de service.

ADRESSE UTILE
Ministère de la Défense
Site : www.defense.gouv.fr/sites/marine
Marine Nationale (Informations)
Tél. : 0 810 501 501

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 87


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METIERSÀLALOUPE ::

Motocycliste dans la gendarmerie


i Hélène Dorey

L
a gendarmerie compte environ cinq mille Les motocyclistes ont aussi pour mission d’escorter
motocyclistes servant au sein des quatre les transports exceptionnels (notamment nucléaires),
vingt-dix-sept Escadrons Départementaux de les convois de personnalités, les courses cyclistes, ou
Sécurité Routière (EDSR). Chaque EDSR comprend encore de participer à l’éducation routière à l’occasion
vingt à deux cents militaires, dont 60 % sont des des journées spéciales organisées dans les établis-
motocyclistes. Patrick Joubert, commandant de sements scolaires et les centres d’ambulances... “Le
l’escadron départemental de la sécurité routière des contact avec le public est bien plus important qu’on
Bouches-du-Rhône, nous guide dans cet univers ne le croit,c’est d’ailleurs un des centres d’intérêt du
métier.”
Des missions variées
“Si le recrutement s’opère parfois directement 30 000 kilomètres par an
auprès des civils, il s’effectue dans sa grande Nous passons parfois douze heures par jour sur
majorité sur les bases du volontariat au sein de la notre moto, explique l’adjudant Laurent Zanetto,
gendarmerie, précise le commandant Patrick adjoint du commandant de la brigade, ce n’est donc
Joubert. Il faut donc tout d’abord être gendarme. pas toujours facile de concilier vie de famille et
Nous sommes en effet des militaires, qui avons travail. Nous disposons de deux week-ends de repos
choisi la spécificité motocycliste.” par mois, sauf en été lors des départs et retours des
La formation, très sélective, s’explique par la variété vacanciers ou occasionnellement lors de journées
des missions à accomplir. “Nous ne faisons pas de spéciales telles la Saint Sylvestre… Mais ce n’est rien
la répression pour la répression. Notre objectif lorsqu’on est passionné.” Comme ses collègues,
principal est de sauver des vies. Il nous faut donc l’adjudant Zanetto, motocycliste depuis 1992, a choisi
parfois sanctionner pour y parvenir. Certaines zones ce métier pour pouvoir associer passion de la moto et
dépendent de la gendarmerie, d’autres de la police carrière militaire. Et la moto, il connaît, puisqu’il est
nationale. Malgré tout, nous intervenons partout où aussi un pilote d’usine couronné de trophées :
la situation l’exige, et particulièrement sur les lieux nombreux titres au championnat du monde de
les plus meurtriers dits ‘accidentogènes’. Notre rôle vitesse, aux Vingt-quatre heures du Mans ou encore
nous conduit également à apporter notre soutien en au Bol d’or. Surentraînés, sportifs accomplis, aptes à
cas d’accidents, dans le cadre de la surveillance et affronter toutes les situations d’urgence, ces hommes
de la régulation du trafic routier, des contrôles des et ces femmes ne sont pas à l’abri d’un accident même
usagers de la route (vérification des papiers, de s’ils pilotent des grosses cylindrées avec dextérité.
l’alcoolémie et de la vitesse, réglementation des Mais, comme tout motard digne de ce nom, ils préfèrent
poids lourds…).” ne pas y penser et remplir avec fierté leurs missions.

88 Le Guide des métiers et des compétences


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DÉFENSE
SÉCURITÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Motocycliste dans la gendarmerie
Les motocyclistes sont recrutés parmi les officiers et les sous-officiers volontaires servant déjà
en gendarmerie. Ils doivent d’abord répondre à certains prérequis avant de se diriger dans cette
voie : êtres reconnus physiquement aptes, mesurer au moins 1,70 m…
Les candidats sont ensuite évalués à Fontainebleau dans le cadre d’un préstage d’une semaine au
Centre national de formation à la sécurité routière (CNFSR).

MOTOCYCLISTE DANS LA GENDARMERIE


S’ils réussissent, ils intègrent alors un stage de formation de cinq semaines durant lequel ils suivent
des cours théoriques sur la sécurité routière, s’entraînent lors de mises en situation, pratiquent le
pilotage sur pistes et sur routes.
Les sous-officiers suivent, eux, un stage de onze semaines pour acquérir une véritable “culture
sécurité routière”, maîtriser le pilotage des motos de grosse cylindrée et développer les compétences
professionnelles nécessaires à l’exécution des missions de police de la route.
Tous les officiers et les sous-officiers servant en unités motocyclistes sont appelés en stage d’évaluation
et de perfectionnement tous les cinq ans et ce, jusqu’à l’âge de cinquante ans.
Si le niveau de l’un d’entre eux est jugé insuffisant, il peut se voir contraint d’abandonner son poste.

Motocycliste dans la Police nationale


Là encore il faut commencer par entrer dans la Police et devenir gardien de la paix avant de poser
sa candidature au concours de motard. L’attente peut être de plusieurs années. La formation de
motocycliste se déroule alors à Sens durant trois à quatre mois.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Rigueur, esprit d’équipe, sens de la hiérarchie, mais aussi aptitude au contact avec le public dans
son aspect répression et prévention restent les compétences de base pour devenir motocycliste.
Une excellente condition physique doublée d’une capacité d’évaluation des risques sont également
indispensables à l’exercice de ce métier, décidément fort exigeant.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Actuellement, la police nationale comme la gendarmerie sont en manque de volontaires motocyclistes.
Si la carrière vous tente, n’hésitez pas ! Les amoureux de grosses cylindrées sont accueillis à bras ouverts
dès lorsqu’ils franchissent le cap des concours et développent un sens aigu des responsabilités.

ADRESSES UTILES
Ministère de la Défense
Site : www.defense.gouv.fr
Information sur les carrières
dans la police nationale
0 800 22 08 00 (appel gratuit)

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 89


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METIERSÀLALOUPE ::

Sapeur pompier de la Ville de Paris


i Lauren Marela

Des journées bien remplies !

J’
ai toujours voulu monter dans un camion et
sauver les gens !" explique le caporal Julien Tous les matins à la caserne s’opère le rassemblement
Ricapet pour qui devenir sapeur-pompier de pour l’appel et l’attribution des fonctions journalières.
Paris était une évidence : "Mon père était lui-même "On fonctionne sur un quota de quatorze gardes de
sapeur-pompier de Paris, j’ai donc toujours vécu
vingt-quatre heures mensuelles. Il arrive qu’on
dans une caserne et, pour moi, c’était logique.”
fasse trois jours de garde de suite. Dans ce cas
précis, nous demandons notre affectation à un autre
Un entraînement militaire poste sinon ce serait trop difficile… et répétitif !”
et sportif intensif Chaque personnel est également affecté à un
Dès l’obtention de son bac, Julien a donc déposé son poste interne au casernement : "Je suis responsable
dossier de candidature au CIRAT."J’étais très étonné du foyer. Lorsque je dispose de temps libre, je
car j’ai suivi un entraînement purement militaire vérifie les comptes, surveille les stocks et gère le
durant le premier mois : course, tir au fusil, etc." En réapprovisionnement.”
effet à Paris (pour l’Armée de Terre) comme à La devise des sapeurs-pompiers de Paris est
Marseille (dans la Marine), les sapeurs-pompiers d’ailleurs depuis toujours "Sauver ou périr" : chaque
sont des militaires placés sous la tutelle du pompier doit donc y être fidèle. "Mais quand on sait
ministère de la Défense. "Ensuite j’ai été confronté qu’un sauvetage, dans le sens où nous l’apprenons
aux mises en situation de sauvetage, et surtout à durant notre formation, est le fait de soustraire une
l’apprentissage des règlements. Contrairement à ce
personne à un danger immédiat auquel elle ne
que pensent les gens, la majeure partie de notre
pourrait se soustraire elle-même, on comprend
savoir repose sur les livres. Nous sommes obligés
que c’est très rare au cours d’une carrière !
d’apprendre continuellement, soit pour monter en
Pourtant, chacun d’entre nous en rêve…"
grade, soit pour actualiser nos connaissances
Le métier de sapeur-pompier comprend des risques
tout simplement.” Autre maître mot : le sport.
qu’il s’agit de mesurer pour ne pas sombrer
"Aujourd’hui, quand nous sommes de garde, nous
devons obligatoirement faire deux heures de sport dans l’opération kamikaze. D’où l’importance de
matin et soir ! Mais bien évidemment, les interventions la formation. Chaque année, au fil des mois et de
priment. Il nous arrive donc de ne pas pouvoir l’actualité, des hommes et des femmes meurent
effectuer les quatre heures exigées.” Et oui : un pour avoir voulu sauver la vie de leurs concitoyens.
sapeur-pompier doit toujours être prêt à "décaler", Des drames qu’il s’agit de ne pas oublier en guise
c’est-à-dire à partir en intervention. d’ultime hommage à ces héros de notre quotidien.

90 Le Guide des métiers et des compétences


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DÉFENSE
SÉCURITÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Vous vous en doutez, le métier de sapeur-pompier de Paris demande un apprentissage concret,
notamment pour savoir faire face aux différents cas de figure qui se présentent. Et ils sont variés ! Une
seule solution pour se former : être recruté par le biais du CIRAT (Centre d’information et de recrutement
de l’Armée de Terre). Le diplôme minimum requis ? Le BEPC.

Le recrutement
Pour présenter votre dossier, vous devez remplir plusieurs conditions : être de nationalité de française,

SAPEUR POMPIER DE LA VILLE DE PARIS


avoir au moins 18 ans, mesurer entre 1,60 et 1,96 m, attester d’une bonne vue, avoir effectué la
Journée d’appel de préparation à la défense, ne pas avoir été condamné et être de condition robuste.
Posséder un diplôme de secouriste sera toujours le bienvenu ! C’est le Centre de sélection orientation
(CSO) qui se charge d’opérer un premier "tri" des candidats en se basant sur des tests médicaux et
psychotechniques.

La formation au CIR de Villeneuve-Saint-Georges


Si vous êtes sélectionné, sachez qu’il existe deux contrats différents :
f engagé volontaire de l’armée de terre (EVAT) : le contrat est de cinq ans renouvelable cinq fois ;
f volontaire de l’armée de terre (VDAT) : le contrat est d’un an, renouvelable.
Le site de la Brigade des sapeurs-pompiers de Paris précise en outre que :
f Le choix et la durée du primo contrat dépendent des résultats aux épreuves de sélection et
du souhait du candidat.

f Quel que soit le type de contrat (EVAT ou VDAT), la formation initiale et l’emploi opérationnel
ou technique sont identiques.

f En
re
fonction de la manière de servir, un engagement de 5 ans est proposé aux VDAT après la
1 année, sans concours ou examen d’entrée.

f Les anciens militaires (5 ans de services maximum) ont la possibilité de rejoindre la BSPP
en souscrivant un contrat VDAT dans un premier temps.
Au CIR (Centre d'instruction des recrues) de Villeneuve-Saint-Georges, vous passerez deux mois dits
de découverte et validerez votre Certificat de formation aux activités de premiers secours en équipe.
S’ensuivront quatre mois d’apprentissage et deux mois de spécialisation. Au total : 600 heures de
cours réparties sur huit mois.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Courage et bravoure sont les deux mots qui viennent le plus rapidement à l’esprit. Mais un sapeur-
pompier sait aussi faire preuve d’une excellente condition physique, de sang-froid, d’efficacité, d’esprit
d’équipe et d’une grande disponibilité. Enfin l’envie d’aider son prochain doit être prédominante pour bien
exercer son métier.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Tous les ans, mille hommes et femmes environ sont recrutés. Alors qu’avant, une vague de jeunes
recrues rejoignait le CIR de Villeneuve-Saint-Georges tous les deux mois, aujourd’hui de nouveaux
apprentis sapeurs-pompiers viennent se former chaque mois. Qu’il s’agisse de la filière sapeur-pompier
ou de la filière spécialiste, la demande est bien réelle. Notons en outre que durant sa carrière, un
sapeur-pompier peut passer différents tests écrits pour évoluer de grade supérieur en grade supérieur.

ADRESSE UTILE
Brigade de sapeurs-pompiers de Paris
Site : www.pompiersparis.fr

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SECTEUR ::

DROIT, JURIDIQUE,
RESSOURCES HUMAINES
Les professionnels du
secteur juridique et des
haque automne, la loi de finance définit, entre autres, les

C
règles fiscales de l’année à venir et provoque de ce fait un
impressionnant bouillonnement dans les entreprises
obligées de revoir leurs projets et leurs plans de développement
ressources humaines
faisaient figure de petits
nouveaux dans les
en fonction de ces nouvelles données et… d’autres : textes de loi,
codes et accords internationaux, jurisprudence… années 80. Aujourd’hui,
Les entrepreneurs ne peuvent plus se passer des expertises de ils sont indispensables
leurs conseillers juridiques dans ce monde où les affaires se aux entreprises qui les
complexifient et requièrent des connaissances approfondies.
L’heure est donc à la spécialisation, l’analyse, l’efficacité et la considèrent comme des
fiabilité dans un grand nombre de disciplines : fiscalité, droit business partners à part
social, du travail, international, fusions-acquisitions… entière.
Les RH, quant à elles, réorganisent leurs fonctions. “Le métier ne
se cantonne plus à la simple gestion de personnel, remarque Thierry Teboul, directeur
délégué à l’apprentissage et à l’alternance du groupe IGS. L’introduction des nouvelles
technologies, les évolutions sociétales telles les 35 heures génèrent de nouveaux
métiers. Le déséquilibre démographique qui se profile laisse également présager de réelles tensions sur le marché de
l’emploi. Les RH doivent donc s’adapter et anticiper ces phénomènes. Relever ces défis consiste alors à élaborer de
nouvelles relations avec les salariés pour les fidéliser et concilier leurs envies, leurs compétences avec les besoins de
l’entreprise. Au bon moment.”

Un niveau de formation toujours plus haut


Exigences maximum pour les recruteurs des secteurs juridiques et ressources humaines qui recherchent aujourd’hui
des professionnels susceptibles d’endosser de lourdes responsabilités et de répondre à des
missions particulièrement complexes. Comptez donc un bac+4/5 minimum. À
33 K€,
médiane de la
l’université, un cursus long en droit, voire en science économique ou gestion, reste
rémunération indispensable pour accéder à une profession relevant du secteur juridique ou
tement-
fonction “Recru s RH judiciaire et parajudiciaire.
Administration” de
(Source : Apec) Côté ressources humaines, les formations généralistes en droit, psychologie, AES
conservent leur attractivité à condition de les compléter par un troisième cycle
6,519* milliards d’€, spécialisé. Les recruteurs misent également sur les diplômés des écoles de
stice en 2008
budget de la ju métier dont le cursus professionnalisant répond parfaitement à leurs attentes.

47 749* oc at s en
,
20 06
Les bacs+2, comme le DUT Carrières juridiques, restent de bons passeports pour
accéder à des postes d’assistant ou à des fonctions plus techniques même si
nombre d’av
e de la Justice) l’informatisation tend à provoquer la disparition de ces tâches au sein des
*(Source : ministèr
entreprises. Pour dépasser ce problème, misez sur une poursuite d’études en validant,
par exemple, une licence professionnelle.
A. L.

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METIERSÀLALOUPE ::

Avocat
i Christine Delerue

M
étier noble s’il en est, la profession d'avocat “Lorsque l’on travaille dans un cabinet, on ne gère
consiste à mettre sa compétence juridique et pas tous les aspects organisationnels et
son éloquence au service de ceux qui ont d’intendance. Nous sommes ‘juste’ chargés
besoin d'assistance pour défendre leur cause en justice. d’intervenir sur les dossiers. De plus, travailler dans
Pour Audrey Yayon-Dauvet, avocate dans le cabinet un gros cabinet permet d’avoir accès beaucoup plus
Bird and Bird et membre fondateur de la société facilement que dans une petite structure à des
Savoir Web, il n’y a pas un, mais plusieurs métiers dossiers et à des clients de taille importante.” Autre
d’avocat d’affaires. “Il y a d’un côté l’avocat qui a une point positif : bénéficiant comme la grande majorité
activité contentieuse et qui gère les actions judiciaires des avocats du statut de profession libérale, Audrey
survenant entre les personnes et, de l’autre, l’avocat Yayon-Dauvet se réserve le droit de développer sa
qui conseille ses clients sur une stratégie juridique à propre clientèle. “Pour mon travail au cabinet, je
adopter, que ce soit en matière de droit des affaires, touche une rétrocession d’honoraires qui peut être
droit fiscal ou propriété intellectuelle.” Deux métiers complétée par des honoraires sur des dossiers que je
qui non seulement ne s’opposent pas mais sont sou- gère seule en assumant toute la responsabilité.”
vent indissociables.
Un métier accaparant
Le choix de l’indépendance Cependant, que l’on opte pour l’indépendance ou le
Le jeune avocat a deux possibilités : s’installer à son cabinet d’avocat, le constat demeure le même : si le
compte ou travailler en cabinet. métier est passionnant, il exige une grande disponibilité !
Brigitte Bogucki, fondatrice du site cyber-avocat.com, “Nous avons des audiences dont nous ne choisissons
en exercice depuis quinze ans, a rapidement opté ni les heures ni les jours, les rendez-vous avec les
pour la première solution. “Je préfère l’indépendance clients que nous fixons nous-mêmes et, dans les
car je ne suis pas très obéissante de nature… J’ai eu espaces libres qui restent, nous devons faire le travail
la chance d’avoir un copain de fac qui s’installait dans de bureau”, explique Brigitte Bogucki. “Non seulement
une profession qui avait besoin d’avocat. Cela m’a il faut savoir s’organiser, mais il ne faut pas faire ce
permis d’ouvrir mon cabinet tout en n’étant pas métier si l’on décide de travailler 35 heures par
déficitaire.” S’installer à son compte n’est pas une semaine, car ce n’est pas faisable !” Une impression
décision à prendre à la légère. Cela implique non que partage Audrey Yayon-Dauvet. “C’est un métier
seulement de trouver des locaux, mais également qui prend beaucoup de temps et qui oblige parfois à
d’avoir une clientèle suffisante pour pouvoir payer empiéter sur ses soirées, ses week-ends, voire, dans
ses charges et se rémunérer. Audrey Yayon-Dauvet, les cas extrêmes, ses vacances… J’ai des journées de
quant à elle, a fait le choix de travailler en cabinet. travail qui approchent fréquemment les douze heures…”

94 Le Guide des métiers et des compétences


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DROIT, JURIDIQUE
RESSOURCES
HUMAINES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Le minimum requis pour débuter son long cursus ? Une M1 en droit. Les titulaires d’un bac+5 issus
d’autres domaines juridiques peuvent également s’engager dans cette voie tout en bénéficiant
d’atouts supplémentaires :
• le nombre croissant de diplômés arrivant sur le marché de l’emploi rend les employeurs exigeants ;
• un troisième cycle en droit privé, droit des affaires, droit social ou en fiscalité permet de parfaire

AVOCAT
une première formation jugée encore trop généraliste.

Après un bac+4/+5
Cap ensuite sur la préparation du concours d’entrée - ultra sélectif*– en Centre régional de formation
professionnelle d’avocats (CRFPA). Pour ce faire, une seule voie à suivre : intégrer un IEJ (Instituts
d’études judiciaires), rattaché à la faculté. Notons que des organismes privés proposent également
des sessions de préparation au concours. Attention toutefois : les prix élevés de ces programmes
ne garantissent pas une réussite à 100 %.
* Seuls 30 % à 35 % des inscrits réussissent le concours d’entrée au CRFPA qu’il n’est possible de présenter que trois fois ;
* Le concours d’accès au CRFPA est désormais ouvert aux étudiants de Sciences Po Paris titulaires d’un Master "Carrière judiciaires et
juridiques” ou “Droit économique.”

Le CAPA, sésame indispensable


Les CRFPA accueillent ensuite les apprentis avocats pour une durée de 18 mois en alternance, les
six derniers mois étant consacrés au stage professionnel chez un maître du barreau. La validation
du CAPA met enfin un terme à cet éprouvant parcours de formation.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’ouverture d’esprit reste l’atout premier de l’avocat. Sa capacité à communiquer et à s’adapter à une
clientèle hétérogène lui garantit également une publicité toujours intéressante. Compte tenu des
emplois du temps souvent chargés, un avocat développe un réel sens de l’organisation et une
réactivité maximale lors des audiences : rapidité d'action et vivacité sont de mise lors des plaidoiries.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Chaque année, environ 2 200 diplômés sortent des CRFPA. L’insertion des jeunes avocats sur le
marché du travail reste difficile. Malgré tout, de légers frémissements dans l’activité des cabinets
laissent aujourd’hui présager d’un retour vers des horizons meilleurs. Actuellement le droit des
affaires représente sans aucun doute le secteur le plus porteur. Certaines spécialisations, comme le
droit de la propriété intellectuelle et artistique, sont également particulièrement prisées.

ADRESSES UTILES
Conseil national des barreaux
22, rue de Londres
75009 Paris
Tél. : 01 53 30 85 60
Site : www.cnb.avocat.fr
Ministère de la Justice
13, place Vendôme
75001 Paris
Tél. : 01 44 77 60 60
Site : www.justice.gouv.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 95


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METIERSÀLALOUPE ::

En
En partenariat
partenariat avec
avec ::

Directeur des ressources humaines


i Danièle Michas

“On ne se cantonne pas au recrutement “

L
a casquette de chef, ça se mérite. “La fonction de
directeur des ressources humaines (DRH) est Sa formation en psychologie du travail l'aide
toujours confiée à des cadres confirmés”, prévient lorsqu'elle organise des entretiens. “Les compétences
Stéphanie Roëls-Thomassin. à 27 ans, cette cadre techniques sont davantage validées par des entre-
diplômée bac+5 en psychologie du travail est tiens en magasin, avec les opérationnels. J'interviens
aujourd’hui chargée de recrutement chez Conforama. au premier niveau de la sélection des candidats. Je véri-
“Ce poste est la principale porte d’entrée pour un fie leur parcours, l'adhésion aux valeurs de l'entre-
jeune qui souhaite faire carrière dans les ressources prise. Et je m'attache aussi à la personnalité. Je dois
humaines. Le métier de DRH étant un aboutissement, gérer une relation humaine en un temps court. Je ne
on y accède après avoir fait ses preuves car, dans les suis pas là pour évaluer le candidat, mais pour vérifier
grandes entreprises comme Conforama, la fonction si son profil correspond à nos besoins de personnel.”
nécessite de manager soixante-dix personnes.” Attention, le métier ne se cantonne pas au tri des C.V.
Dans les PME, le principe est le même. La plupart des et aux entretiens d'embauche. Une autre partie de
petites sociétés n'ont pas de direction de ressources l'activité requiert des qualités en communication et un
humaines. “C'est souvent un responsable du recrutement goût pour les relations publiques. Stéphanie anticipe
ou même un directeur administratif et financier qui se les besoins de recrutement des magasins, rédige les
charge de la partie RH”, précise Stéphanie qui a fait ses offres d'emplois, reste en contact avec les institutionnels
premières armes professionnelles dans une PME. de la recherche d'emplois (ANPE, APEC), se rend dans
Après une première année de médecine, l'étudiante a des Salons pour présenter son entreprise à d'éventuels
un “coup de foudre” pour la psychologie, notamment futurs candidats, met en place des tests de recrutement, …
celle liée au travail. “J'ai décroché mon premier Un métier polyvalent qui sert de tremplin vers d'autres
emploi dans le secteur des services aux entreprises fonctions en ressources humaines comme la gestion
suite à un stage. Ensuite, j'ai rejoint le secteur de carrières, puis la direction des ressources humaines.
bancaire. Et aujourd'hui, je travaille dans la distribution Les responsabilités seront alors plus grandes :
spécialisée.” Stéphanie recrute des responsables de management, gestion de plans de formation et
rayon, de dépôt et des personnels administratifs. Mais de promotions, détection de potentiels, application des 35
quel que soit le secteur d'activité, les missions d’un heures, départs à la retraite, gestion de la paie, …
recruteur ne changent pas. Une palette de missions s’offre à vous. À condition
d’avoir de la “bouteille”.

96 Le Guide des métiers et des compétences


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DROIT, JURIDIQUE
RESSOURCES
HUMAINES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Il n'existe plus d'embauche de DRH sans expérience ni connaissance du fonctionnement de
l'entreprise. Les employeurs exigent en moyenne sept années d’activité à un ou plusieurs postes
de management avant d’opérer leur recrutement. Ainsi, le métier reste encore accessible aux
non-diplômés RH par la voie de la promotion interne. Les diplômés en ressources humaines
commencent généralement par des postes d'adjoint au DRH, de responsable de recrutement ou
des ressources humaines. Dans les annonces, l'âge souhaité se situe entre 35 et 40 ans minimum.

Après le bac

DIRECTEUR DES RESSOURCES HUMAINES


Aucune formation spécifique n'est requise. La grande diversité des missions du DRH se traduit par
un éclectisme des parcours de formation. Le métier est donc ouvert à tous les profils même si la
voie classique reste privilégiée : droit, AES (Administration, économie et social), gestion, économie,
psychologie, sociologie ou sciences-po.

Après un bac+3
Les entreprises plébiscitent les diplômés de l'enseignement supérieur titulaires d'un troisième
cycle, notamment les spécialistes en ressources humaines et en psychologie du travail. Les masters
professionnels ont donc particulièrement la cote ! Tant mieux, car les spécialisations ne manquent
pas dans ce domaine: master Économie et gestion des ressources humaines, master Management
des ressources humaines ou encore master Science du management, dominante “Gestion
(stratégique) des ressources humaines”.
Bon à savoir : le master professionnel Psychologie et Ingénierie des ressources humaines permet
aux étudiants titulaires d’une licence dans le domaine de valider le titre de psychologue.
Hors université enfin, les écoles de commerce et de gestion proposent des cursus ultra-spécialisés
en ressources humaines qui satisferont les demandes les plus exigeantes sur le plan national ou
international.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le DRH est un expert en matière de législation sociale et de droit du travail. Il connaît en outre les
différents métiers et activités de l'entreprise, développe un goût du management et maîtrise les
nouvelles technologies. Internationalisation oblige, la pratique de l'anglais lui est indispensable.
Enfin, ce métier de communication requiert des qualités humaines indispensables : capacité d'écoute,
goût des contacts, ouverture d'esprit, sens de la diplomatie et créativité.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Malgré les bonnes perspectives de recrutement des cadres en 2008 (Source APEC ), les fonctions “gestion
administrative et ressources humaines” connaissent un léger ralentissement sur le plan des recrutements.
Si plus de la moitié des postes recensés par l’APEC se situent en province, il est possible d’exercer son
activité de DRH dans tous les secteurs professionnels. Les principaux recruteurs ? L’industrie (26 %),
l’audit-conseil (19 %), le service aux entreprises et les services et assistance (11 %).

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


IGS Paris IGS Lyon ANDRH (Association nationale des directeurs
12, rue Alexandre Parodi 47, rue Sergent Michel Berthet des ressources humaines)
75010 Paris 69258 Lyon cedex 09 91, rue de Miromesnil
Tél. : 01 40 03 15 92 Tél. : 04 72 85 71 86
Site : www.igsparis.com Site : www.igslyon.com Tél. : 01 56 88 18 28
Site : www.andrh.fr
IGS Toulouse
186, Route de Grenade
31 700 Blagnac
Tél. : 05 61 71 18 91
Site :
www.groupe-igs-toulouse.com Infos études et métiers : www.e-orientations.com 97
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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Juriste d’entreprise L’ École européenne de management opérationnel

i Christina Gierse

F
aire évoluer la législation française en s’inspirant déterminer dans quelle mesure elles peuvent être
de ce qui se pratique hors de nos frontières applicables en France. Je me déplace plusieurs fois
appartient au travail de certains juristes. C’est par an à Bruxelles, en Allemagne et au Luxembourg
ainsi qu’après trois années de recherche vaine (“Je pour assister à des forums et à des colloques. Le reste
suis arrivée sur le marché du travail au pire moment, du temps, je suis au bureau et j’étudie attentivement
en septembre 2001 ”), Olivia Andine trouve l’emploi de des rapports juridiques (OCDE…). J’effectue également
ses rêves : elle est une femme, comme plus de la des recherches sur internet et téléphone à des
moitié des juristes, titulaire d’un bac+5 en droit confrères étrangers pour trouver des réponses à telle
européen, d’un bi-Deug en droit et en allemand (86 % ou telle question jurisprudentielle. Mon travail est
des juristes valident un diplôme de niveau bac+5 et un finalement proche de celui d’un enquêteur.” L’intérêt
du job ? Sa diversité. Les questions posées à
tiers une double formation)*. Aujourd’hui employée par
l’association portent sur tous les domaines : services
une grande organisation de consommateurs, cette
(téléphonie mobile ou internet haut débit), produits de
grande brune à la trentaine affirmée ne peut que se
consommation courante, droit social…
féliciter de sa ténacité : “J’ai enchaîné des stages plus
ou moins longs avant de tomber enfin sur l’annonce
“S’engager est motivant”
qui me correspondait.”
Le juriste règle l’ensemble des questions juridiques de
l’entreprise ou de l’organisme qui le recrute. Il devient
À chaque mission sa particularité alors le “conseiller particulier” de son employeur et
Le rôle du juriste diffère en fonction de son lieu intervient à tous les moments décisifs : rédaction de
d’exercice : entreprise, cabinet ou organisme. Il contrats de travail, achats, partenariats, fusions et
développe donc des compétences correspondant acquisitions… Il veille à ce que l'entreprise et ses diffé-
spécifiquement à sa spécialité – droit des affaires, droit rentes activités soient conformes au droit national et
social, droit international… – et à la nature de sa international. Lorsque comme Olivia il travaille pour un
société. Mais, chaque fois, sa mission consiste à organisme, sa mission dépasse le cadre purement
défendre les intérêts de son employeur et des formel. “En apportant l’information juridique, je viens
personnes qu’il représente. Dans le cas d’Olivia, une en aide aux consommateurs tout en favorisant l’avancée
spécialisation en droit européen et une aisance en du droit national. Je ne peux pas entrer dans les détails
anglais et en allemand ont su faire la différence : “Je car nos recherches en cours sont confidentielles. Mais je
m’informe des procédures judiciaires en cours dans trouve que prendre parti et s’engager est très motivant !”
d’autres pays, notamment européens, afin de * Source : FNDE (Fédération nationale pour le droit de l’entreprise)

98 Le Guide des métiers et des compétences


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DROIT, JURIDIQUE
RESSOURCES
HUMAINES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Aujourd’hui, les recrutements s’opèrent à bac+5 minimum. Le diplôme de référence reste le master
professionnel, même si le master recherche poursuit son ascension ! Parmi les spécialités les plus
appréciées figurent le droit des affaires (près de la moitié des juristes), le droit fiscal et le droit
social. Les cursus à double compétence du type “droit + gestion/commerce” ou “droit + anglais”
sont également très recherchés : 33 % des juristes attestent d’une double formation (Source :
FNDE). Autres alternatives ? Les diplômes d’IEP (Sciences-Po) ou d’IAE (Instituts d’administration
des entreprises) spécialisés en droit. Enfin le DJCE (Diplôme de juriste-conseil d'entreprise),

JURISTE D’ENTREPRISE
préparé dans une dizaine d’universités, se décompose en un master professionnel Juriste d'affaires et
un certificat spécialisé (droit des sociétés, droit du commerce international…). Ce diplôme
“2 en 1”, spécialement dédié à la profession, est accessible sur dossier après une M1 en droit.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Dans ce métier où les doubles cursus sont appréciés, la maîtrise de l’anglais est quasi obligatoire.
En effet, il n’existe plus d’entreprises qui travaillent en vase clos sur un marché franco-français…
Parallèlement, le juriste doit être rigoureux, concret dans son approche des problèmes et avoir le goût
du travail en équipe. Souvent sollicité pour des questions complexes, son sens de la communication
et sa diplomatie le distinguent auprès de sa direction. Enfin, un juriste d’entreprise développe de
réelles qualités rédactionnelles et une capacité à chercher l’information au bon endroit. Cet état de
veille permanent lui permet d’être informé des évolutions juridiques comme des nouvelles lois
européennes. À lui ensuite de faire preuve d’imagination pour trouver ailleurs la solution juridique
appropriée !

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Des opportunités existent dans tous les secteurs d’activité : entreprises, cabinets et organismes
professionnels. D’après l’APEC (Association pour l’emploi des cadres), la demande en juristes croît
sensiblement depuis cinq ans. La fonction, qui a toujours existé au sein des grands groupes, se
développe dans les PME. Une bonne nouvelle pour les jeunes diplômés même si la majorité des
demandes se concentrent sur l’Ile-de-France ! Enfin, sachez que les salaires à l’embauche varient
fortement en fonction du niveau d’expérience : de 23 à 35 K€ en moyenne pour un jeune diplômé :
de 45 à 70 K€ en moyenne après quinze ans d’activité !

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


ESAM (École supérieure ESAM Toulouse Fédération nationale pour le droit
d’administration et de management) 186, route de Grenade de l’entreprise (FNDE)
Site : www.esamparis.com 31700 Blagnac 34 bis, rue Vignon
Tél. : 05 61 71 18 91 75009 Paris
ESAM Paris
12, rue Alexandre Parodi Tél. : 01 42 66 18 19
75010 Paris Site : www.fnde.asso.fr
Tél. : 01 40 03 15 69
ESAM Lyon
47, rue Sergent Michel Berthet
69009 Lyon
Tél. : 04 72 85 71 86
Infos études et métiers : www.e-orientations.com 99
p93-156 GMC 2008 2009 13/05/08 17:36 Page 100

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En
En partenariat
partenariat avec
avec ::

Responsable de la gestion du personnel


i Hélène Dorey

L
a première richesse d’une entreprise est son une même journée. Au programme donc de
capital humain car tout salarié participe à son nombreuses réunions durant lesquelles il faut
image et sa productivité. Pour Pierre Allary, PDG argumenter, sans jamais perdre son calme. Entre les
de la société marseillaise Multi Restauration réglementations relatives à la sécurité au travail en
Méditerranée (spécialisée dans la restauration collec- constante mutation et les nouvelles lois qui
tive), il s’agit de bien plus qu’un discours. Cette PME a fleurissent presque chaque jour, le travail d’un
effet reçu début 2008 le prix “Coup de Cœur” des responsable s’inscrit définitivement dans la diversité.
Trophées Responsabilité sociale de l'entreprise (RSE)
de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, grâce à son … et beaucoup de relationnel
engagement social et environnemental exemplaire. Avec un tel emploi du temps, il n’est donc pas toujours
Aux côtés du président, une femme, Marie Allary, facile pour Marie Allary de se rendre dans les diverses
occupe un poste phare, celui de responsable de la structures (établissements scolaires, entreprises…)
gestion du personnel. dans lesquelles exercent les employés de
Multirestauration Méditerranée puisqu’elles se
Une dose d’administration et de gestion… répartissent sur trois départements. Guère plus
“J’ai de nombreuses cordes à mon arc, explique Marie
facile de s’isoler pour se concentrer sur des dossiers
Allary. Ma fonction se divise en deux grandes branches.
épineux. Son bureau, néanmoins, reste toujours
L’administratif (paye, juridique, contrat...) et la gestion
ouvert à tous les collaborateurs. “ Marie est une
des ressources humaines (carrière, formation, comité
personne centrale dans l’entreprise, souligne son
d’entreprise). J’interviens dans le recrutement, puis
PDG. Je ne dirige pas seul. La responsable de la
tout au long de la vie professionnelle de l’employé en
l’informant, par exemple, de ses droits et de ses gestion du personnel se définit comme un lien direct
devoirs. En plaçant les bonnes personnes aux bons entre le personnel et la direction générale. Elle siège
endroits, j’aide à l’optimisation du coût de la main- au comité de direction et a donc son mot à dire. Elle
d’œuvre. Je tiens enfin un rôle important dans la doit posséder un sens de l’initiative et savoir prendre
politique de rémunération et de formation du personnel.” des positions pour, s’il le faut, les défendre. Dans les
La mise en action de la politique des ressources PME comme la nôtre — 90 salariés —, le responsable
humaines définie par le dirigeant peut amener le emporte souvent des dossiers à son domicile : le
responsable de la gestion du personnel à traiter les repos dominical s’en voit parfois quelque peu écourté.
problèmes de prise de congés, les demandes de Mais on ne choisit pas un emploi dans les ressources
formation mais aussi les conflits avec les différents humaines si on ne développe pas soi-même une
partenaires sociaux, notamment les syndicats, dans multitude de ressources.”

100 Le Guide des métiers et des compétences


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DROIT, JURIDIQUE
RESSOURCES
HUMAINES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Tous les profils de bacheliers sont les bienvenus particulièrement ceux qui s’orientent vers une
filière en droit, AES (Administration, économie et social), économie, psychologie, sociologie, pour
s’ouvrir une carrière dans la gestion du personnel. La marge de manœuvre reste donc importante.

Après le bac+3
Les entreprises favorisent actuellement les Masters professionnels spécialisés dans les ressources
humaines. Il en existe une multitude. Citons parmi eux le Master professionnel Ressources humaines

RESPONSABLE DE LA GESTION DU PERSONNEL


mention “Économie-gestion-administration” ou mention “Science du management”.
Les diplômés d’une école de commerce et de gestion, voire d’ingénieurs, sont également recherchés
par les recruteurs surtout lorsqu’ils ont complété leur formation par une spécialisation en ressources
humaines. Ces diplômes ouvrent les portes de grands groupes tant sur le plan national qu’international.
Voilà qui mérite réflexion. Certaines écoles spécialisées proposent, quant à elles, des programmes
généralistes couvrant les différents domaines propres aux ressources humaines.
Enfin, les Instituts d’études politiques (IEP), présents partout en France, offrent la possibilité d’étudier
toutes les sciences sociales et ouvrent sur de larges débouchés. Le CFA Épure Méditerranée a par
exemple mis en place un Master professionnel Économie et gestion des entreprises, mention
“Gestion des ressources humaines” particulièrement coté. Cerise sur le gâteau ? Il se prépare par
la voie de l’alternance.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Patience et écoute restent les pré-requis de base pour entrer dans cette profession où les discussions
avec les partenaires sociaux et les employés virent parfois au mécontentement. Voilà qui explique
sans doute pourquoi ce type de poste est majoritairement féminin ! Le responsable de la gestion du
personnel se définit également comme un négociateur hors pair et un fin organisateur : mieux vaut
effectivement faire preuve de méthode quand on sait la lourdeur du volet administratif et la complexité
de certains dossiers à traiter. Il développe enfin de solides compétences dans le domaine juridique
(droit administratif et droit du travail), actualise régulièrement ses connaissances et maîtrise
parfaitement les logiciels spécifiques aux ressources humaines.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Toutes les sociétés, à partir d'une certaine taille, emploient un responsable de la gestion du personnel.
Ce poste constitue aujourd’hui un enjeu stratégique pour l’entreprise. Une bonne nouvelle donc pour
les futurs responsables qui ont tout intérêt à viser le secteur des services aux entreprises et des services
aux particuliers pour optimiser leur insertion professionnelle. Ces deux secteurs recrutent effectivement
à eux seuls plus de la moitié des jeunes diplômés. Viennent ensuite l’industrie, le commerce et l’hôtellerie.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


IGS Paris IGS Lyon Association nationale des directeurs des
12, rue Alexandre Parodi 47, rue Sergent Michel Berthet ressources humaines (ANDRH)
75010 Paris 69258 Lyon cedex 09 91, rue de Miromesnil
Tél. : 01 40 03 15 92 Tél. : 04 72 85 71 86 Tél. : 01 56 88 18 28
Site : www.igsparis.com Site : www.igslyon.com Site : www.andrh.fr
IGS Toulouse
186, Route de Grenade
31 700 Blagnac
Tél. : 05 61 71 18 91
Site :
www.groupe-igs-toulouse.com
Infos études et métiers : www.e-orientations.com 101
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SECTEUR ::

ENSEIGNEMENT, SOCIAL

Les métiers du social


recrutent. Une nouvelle
ne vie, un métier : c’est fini. Aujourd’hui, précarité de

U l’emploi oblige, le nouveau mot d’ordre est “modularité”.


Les actifs n’hésitent plus à élargir leur champ de
compétences, voire à se réorienter pour se positionner sur le
imputable aux effets du
papy-boom mais aussi à
l’amplification des
marché du travail. Des dispositifs tels le DIF (Droit individuel à la
formation) ou le CIF (Congé individuel de formation) encouragent phénomènes
les salariés à sauter le pas et à s’investir dans la formation d’exclusion. Travailleurs
professionnelle. Pour répondre à ces nouvelles demandes, les sociaux et formateurs
organismes de formation recherchent… des formateurs. Et, dans
ce secteur comme partout, les domaines les plus courus se agissent alors pour
calquent sur le marché de l’emploi. En tête de liste figurent donc faciliter toute
les métiers du bâtiment et le service aux personnes. Les pouvoirs réinsertion sur le
publics, eux, laissent à leurs 320 organismes privés le soin
d’organiser la formation professionnelle pour mieux traiter le marché du travail et de
volet social. la vie. Mais face aux
“Traditionnellement, de nombreux emplois du secteur relèvent des collectivités
détresses rencontrées,
territoriales (conseils généraux, hôpitaux…), explique Olivier Cany, le directeur de
l’AFORTS, l’Association française des organismes de formation et de recherche en mieux vaut avoir les
travail social. Les associations et certains organismes privés à but non lucratif nerfs solides.
interviennent également dans des secteurs peu supervisés par l’État comme la
réinsertion. Dans les années à venir, les départs en retraite et l’augmentation des
phénomènes d’exclusion engendreront des recrutements importants à tous les
niveaux. L’essentiel des besoins se concentrera sur les postes de terrain, l’aide médico-psychologique ou le soutien aux
personnes âgées. On comptera également des postes à pouvoir dans l’administration, particulièrement dans la direction
d’établissement.”

Expérience exigée
1 2em9pl0ois de00l’É0du,cation La formation pour adultes reste un domaine particulier et peu ouvert aux débutants.
nombre d’ Après cinq années d’expérience professionnelle minimum, les formateurs
aire, secondaire
nationale (prim t supérieur) acquièrent les compléments théoriques, méthodologiques et pratiques de
et enseignemen
milliard d’€ , formateur d’adultes par la voie de… la formation. Dans le domaine du social, quid
1 s cu m ul é pa r les de l’expérience professionnelle ? On recherche surtout l’expérience humaine. “Le
chiffre d’affaire P
es pr ivé s ad hérents de la FF secteur a besoin de bras certes, confirme Olivier Cany, mais de bras compétents
organism
42 ans,
rs
et de têtes solides psychologiquement. Les travailleurs sociaux se retrouvent
e des formateu quotidiennement confrontés à des situations de grande détresse. Nous
moyenne d’âg
(Source : BCE on demandons donc aux candidats de bien mûrir leur projet.” Avis aux amateurs
dét ail – Comm issi
Rapport Banque de
européenne 2006) d’études courtes, les CAP et BEP axés sur les services à la personne ont le vent en
poupe. Pour accéder aux postes à plus forte valeur ajoutée, cap sur les concours
administratifs, les diplômes de niveau bac+2/+3 (DUT Carrières sanitaires et sociales, le
nouveau BTS SMS, licences professionnelles).
A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 103


p93-156 GMC 2008 2009 7/05/08 21:59 Page 104

METIERSÀLALOUPE ::

Assistant maternel
i Aurélie Lebreton

Un vrai réseau de solidarité

C
haque matin, vers 7 h 30, Fabienne Beaudouin
accueille ses “petits”, comme elle les appelle. Selon les horaires des parents, il n’est pas rare qu’une
Les yeux encore lourds de sommeil, les trois assistante maternelle connaisse des journées de
enfants quittent les bras de leurs parents pour travail à rallonge, de 7 h 30 le matin à 19 h 30 le soir. Toute
rejoindre ceux de leur assistante maternelle. “En ce la journée avec les enfants, les ass. mat., comme on les
moment, les petits dont je m’occupe ont à peu près le nomme familièrement, jouent de tous les stratagèmes
même âge et le même rythme. Donc le déroulement pour ne pas se laisser enfermer dans cette solitude
de la journée est simplifié, explique Fabienne. Le annoncée. Ils forment même un véritable réseau de
matin, j’organise des activités d’éveil : des rondes, rencontre et d’entraide. “Une fois par semaine, je me
des comptines, des puzzles, des jeux de rends au jardin des petits, raconte Fabienne. Il s’agit
constructions… Après le repas, aux alentours de 11 h d’une structure municipale où nous nous retrouvons
30, je profite de la sieste pour souffler un peu. Quand pourorganiser des activités collectives avec les enfants
les écarts d’âges sont plus importants, la situation se qu’elles gardent. Et le reste de la semaine, on s’arrange
complique un peu mais je compose avec les besoins toujours pour sortir à deux ou trois lors des promenades,
de chacun.” Ainsi, les jeunes enfants restent souvent ou on se rencontre au parc. On profite de ces moments
près de dix heures par jour chez leur assistant pour discuter, échanger sur les difficultés que l’on
maternel. Il occupe donc une place primordiale dans rencontre et se conseiller. Et si l’une d’entre nous tombe
leur bon développement physique et psychologique. malade, les autres s’arrangent toujours pour la
“Je tiens quotidiennement un cahier de transmission, dépanner et prennent se partagent “ses” petits le temps
précise Fabienne. J’y note les petits problèmes que je qu’elle se remette. Il existe une vraie solidarité entre
remarque, les progrès de chacun… Et j’en discute, nous“, se félicite Fabienne. Toutefois, les assistants
beaucoup, avec les parents. Je les rassure, les maternels ont depuis peu d’autres occasions de se
conseille… J’aborde également les préceptes rencontrer, à travers les formations, de plus en plus
d’éducation qu’ils désirent me voir appliquer. Sur ces courantes. “Le métier a beaucoup évolué en treize ans,
sujets, je ne vais pas à leur encontre mais parfois je explique Fabienne. Aujourd’hui, la tendance veut qu’on
modère leurs ardeurs. La propreté par exemple verbalise pour aider les enfants à développer leur
suscite une véritable obsession. ” langage par exemple. J’ai également suivi des stages
portant sur l’éveil de l’enfant ou la lecture pour savoir
quels livres choisir pour tel âge ou telle situation. Je mets
un point d’honneur à me tenir au courant car les enfants
évoluent et les “ass. mat.” doivent évoluer aussi.”

104 Le Guide des métiers et des compétences


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ENSEIGNEMENT
SOCIAL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
L'exercice de la profession d'assistant maternel est soumis à agrément délivré par le président
du conseil général de chaque département. Dès lors, tout assistant maternel peut accueillir un à
trois enfants chez lui, à condition, toutefois, de renouveler la demande d’agrément tous les cinq ans.

Formation spécialisée obligatoire


Après des années d’approximation, la nouvelle législation impose désormais une formation spécialisée
pour devenir assistant maternel. Selon le ministère du Travail, des Relations sociales, de la famille

ASSISTANT MATERNEL
et de la Solidarité, “la formation est mise en œuvre directement par le conseil général, ou par un
établissement de formation avec lequel le conseil général passe convention, ou selon ces deux
modalités. Pour la formation suivie après l'embauche, la rémunération reste due par l'employeur,
tandis que le conseil général organise et finance la prise en charge des enfants habituellement
gardés par la personne en formation.”
Les objectifs de ce programme obligatoire ?
“• Identifier les besoins des enfants;
• installer et sécuriser des espaces de vie des enfants;
• assurer les soins d'hygiène corporelle et le confort des enfants;
• contribuer au développement et à la socialisation des enfants;
• organiser les activités des enfants;
• établir des relations professionnelles;
• s'adapter à une situation non prévue.”
La validation de la formation s’opère depuis le 1er janvier 2007 par la présentation de l’épreuve “Prise
en charge de l’enfant au domicile” intégrée à l’examen du CAP Petite enfance. Cette évaluation
s’effectue par la voie du contrôle continu ou terminal selon la nature de l’établissement préparationnaire.
Notons en outre que depuis le 1er janvier 2005, la rémunération des assistants maternels est encadrée
par une convention collective nationale des assistants maternels des particuliers employeurs. Les
professionnels bénéficient également d’un véritable statut revalorisant l’image de leur métier et
obligeant les employeurs – décret du 29 mai 2006 – à établir des contrats de travail écrits.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’assistant maternel constitue un véritable relais pour les parents sans pour autant prendre leur
place. Il sait faire preuve de diplomatie, de psychologie et, bien sûr, aimer les enfants. Au quotidien,
l’ass. mat. témoigne d’une grande patience et d’une certaine aisance relationnelle. Pendant la période
d’adaptation, il rassure mamans et bébés face l’angoisse de la séparation ; au quotidien, il gère
jusqu’à trois petites tornades d’une main de maître. En cas de désaccord, il tempère les exigences des
parents en se basant sur ses connaissances et son expérience du bon développement de l’enfant.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Avec un taux de fécondité de 2 enfants par femme (Source
INSEE 2007), la France caracole en tête du palmarès européen,
juste derrière l’Irlande. Mais trouver un mode de garde pour
sa progéniture au moment de reprendre le travail relève souvent ADRESSE UTILE
du casse-tête… surtout dans les métropoles. Les places en Syndicat professionnel des assistants
crèche augmentent progressivement, mais malheureusement maternels et des assistants familiaux
trop lentement. D’où l’urgence de former des assistants Bât. Cévennes
maternels plébiscités pour l’accueil personnalisé qu’ils 19 bis, rue Blaise Pascal
offrent. D’ailleurs, les coordonnées des plus compétents 78800 Houilles
passent si vite de bouche-à-oreille qu’il est très difficile d’y Site : www.assistante-maternelle.org
trouver une place.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 105


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METIERSÀLALOUPE ::

Conseiller d’orientation psychologue


i Hélène Dorey

S
elon le décret 91-291 du 20 mars 1991 : “Les tion correspondant le mieux à ses capacités, son par-
conseillers d’orientation psychologue (COP) cours et ses désirs. Nous devons donc prendre le
assurent l’information des élèves et de leurs temps d’écouter pour évaluer l’ensemble les besoins
familles. Ils contribuent à l’observation continue des et pour déterminer où la personne en est de ses pro-
élèves, ainsi qu’à la mise en œuvre de leur réussite jets en fonction de sa personnalité. Chaque perma-
scolaire. Ils participent à l’élaboration ainsi qu’à la nence se définit comme un lieu de parole spontanée.
réalisation des projets scolaires, universitaires et C’est pourquoi le COP doit se mettre à la portée de
professionnels des élèves et des étudiants en chaque interlocuteur pour faciliter l’échange et
formation initiale, afin de satisfaire au droit des gagner en efficacité.”
intéressés au conseil et à l’information sur les L’orientation est un processus complexe. Un simple
enseignements et les professions…". Quelque 4 400 balayage de documentations (“papier” ou “virtuel” via
conseillers d’orientation psychologues (COP) officient Internet) ne suffit pas pour élaborer un projet
donc un peu partout en France pour tenter de mener professionnel individualisé et/ou envisager des
à bien des missions aussi vastes et complexes, ce,
possibilités de réorientation. Les COP composent
malgré des années de critiques fondées ou non…
donc une sphère indispensable à la construction des
élèves, des chômeurs et des salariés. Pourtant leur
Des publics divers et variés vie n’est pas un long fleuve tranquille. Comment par
On rencontre généralement le COP dans les CIO
exemple travailler pour trois établissements scolaires
(Centres d'information et d'orientation) mais aussi
en même temps en assurant le suivi de chaque
dans les collèges et lycées où le travail s’effectue alors
interlocuteur ? Un COP passe en effet 50 % de son
en étroite collaboration avec l'équipe pédagogique et le
temps en établissement scolaire et 50 % dans une
chef d'établissement. Son rôle ? Familiariser dès la 6e
structure spécialisée (CIO…). Comment résister également
les élèves avec l’orientation puis participer aux
conseils de classe et aux conseils d'orientation pour aux critiques incessantes formulées de toute part
assurer un suivi individualisé. “Que nous rencontrions quand l’orientation cristallise toutes les insuffisances
des jeunes scolarisés ou des adultes en échec sco- du système scolaire (manque de places, de personnels,
laire, au chômage, en réinsertion (…), l’entretien doit de moyens…) ? Peut-être en se fiant aux dernières
s’effectuer dans la confiance, souligne Giselle enquêtes comme celle réalisée par la Fédération des
Manchevelle, conseillère d’orientation psychologue à la parents d’élèves de l’enseignement public (PEEP)
Cité des métiers à Paris. Nous devons aider notre stipulant que 72 % des parents sont satisfaits ou très
interlocuteur à élaborer un projet précis. Qu’il ait raté satisfaits du contact avec le COP dans l’établissement
son bac ou qu’il rencontre des difficultés pour trouver scolaire de leur enfant et 67 % de leur visite au CIO.
un apprentissage, à nous de le guider vers la forma- Non tout n’est pas noir, il y a de l’espoir !

106 Le Guide des métiers et des compétences


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ENSEIGNEMENT
SOCIAL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Une seule voie possible pour devenir COP : décrocher le Diplôme d’État de conseiller
d’orientation psychologue (Decop).
Les conseillers d’orientation psychologues appartiennent effectivement au corps des
fonctionnaires du ministère de l’Éducation nationale recrutés sur concours. Les pré-requis pour
se porter candidat ? Valider une licence de psychologie (bac+3) ou un diplôme sanctionnant au
moins trois années d’études universitaires en psychologie.
Le concours s’organise en épreuves d’admissibilité (psychologie, questions relatives à

CONSEILLER D’ORIENTATION PSYCHOLOGUE


l’économie, au travail à l’emploi...) et d’admission (questions d’éducation et de formation sur les
structures pédagogiques actuelles, l’orientation, l’insertion sociale et professionnelle des
jeunes…).
Les candidats admis deviennent ensuite conseillers d’orientation psychologue stagiaires et
reçoivent une formation rémunérée de deux ans les préparant au diplôme d’État de conseiller
d’orientation psychologue (Decop). La formation est dispensée dans trois universités
(Aix-Marseille-I, Lille-III, Rennes-II) et à l'INETOP (Institut national d'étude du travail et
d'orientation professionnelle) de Paris.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Un COP doit actualiser en permanence ses connaissances : formations tout au long de la vie, parcours
scolaires, cycles courts, grandes écoles, cursus universitaires… Curiosité, réactivité et patience sont donc
de rigueur… surtout s’il exerce dans un pôle d’accueil grand public. Plus encore : un COP doit faire preuve
d’impartialité et d’objectivité car son aide à la décision s’avère déterminante pour l’avenir de ses
interlocuteurs. Quant à l’organisation des horaires de travail, liberté absolue ! Le conseiller gère ses
journées comme il l'entend ou plutôt comme il le peut car les déplacements sont fréquents entre les
différentes structures d’activité.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les COP sont affectés dans les divers services des ministères de l'Éducation nationale, de
l'Enseignement supérieur et de la Recherche, des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative.
Concrètement, ils œuvrent donc quotidiennement au sein des CIO, des SCUIO (Services communs
universitaires d’information et d’orientation), des délégations régionales de l’ONISEP (Office national
d’information sur les enseignements et les professions), des SAIO (Services académiques d’information et
d’orientation)…
Si les besoins existent, depuis 1991 les places (aucune région ne fait exception) sont rares. La réduction
drastique des postes prévue par le ministère dès cette année, ne devrait pas épargner la profession.

ADRESSE UTILE
Association des conseillers d’orientation
psychologues France (ACOP France)
41, rue Gay-Lussac
75005 Paris
Site : www.acop.asso.org

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METIERSÀLALOUPE ::

Médiateur familial
i Magali Cressy

Q
uand le dialogue ne passe plus, quand prendre chaque séance, les parties rédigent un protocole
la moindre décision commune s’avère d’accord. Ils retranscrivent avec leurs propres mots
impossible, quand les enfants deviennent des les décisions qu’ils viennent de prendre ensemble.
otages affectifs, le médiateur familial entre en action ! Cette démarche les responsabilise et ouvre sur une
Ni magicien ni juge, il aide les couples en cours de possible entente… même minimale. Et de petite
séparation à se parler. victoire en petite victoire, on progresse doucement
Il donne également la parole aux grands-parents vers la paix.”
privés de leurs petits-enfants et aux adolescents en
rupture avec la cellule familiale. “L’absence de Un travail sur l’humain
communication favorise les fantasmes sur l’autre et Le médiateur familial intervient parfois à la demande du
attise les rancoeurs et les frustrations, constate juge des affaires familiales mais la démarche demeure
Véronique Hwong, médiatrice familiale au sein de toujours volontaire et le facteur humain, prédominant,
engrange toujours une grande part d’incertitude. “Après
l’association Trialogue. En médiation, j’essaie de
dix ans de métier, j’ai encore le trac, confie Véronique. Je
renouer le dialogue et d’apaiser le conflit. J’écoute et
sais que je ne suis pas à l’abri de surprises, bonnes ou
je soutiens les deux parties sans distinction. Cette
mauvaises. Parfois, des gens qui ne pouvaient plus se
attitude permet à chacun de se rendre compte que la
voir sans s’insulter parviennent à rester ensemble deux
situation n’est pas toujours facile à vivre pour l’autre
heures dans la même pièce, d’autres fois, une rencontre
non plus et qu’il faut sortir du schéma victime-
que l’on pensait sans complications tourne au vinaigre.
coupable.” Le dialogue rétabli, les parties en
Dans ces cas-là, je me remets en question surtout si la
présence commencent à chercher des réponses à médiation a échoué. Je me demande si je suis intervenue
leurs problèmes. Le médiateur familial se contente au bon moment, de la bonne manière…”
de les guider. “Les couples doivent régler leurs Confronté à des situations parfois éprouvantes, le
désaccords eux-mêmes, prévient Véronique. Je ne médiateur familial ne reste pas seul avec ses questions.
propose pas de solutions toutes faites. Je dispose “Une fois par mois, j’organise une réunion avec mes
juste d’outils pour crever les abcès et aider à collègues où chacun vide son sac. Ensuite, nous
avancer. Je dessine le schéma familial sur un tableau échangeons sur nos expériences et nous cherchons
pour y voir plus clair par exemple. J’invite également ensemble des solutions aux difficultés rencontrées. Cette
les adultes à reformuler leurs reproches de façon soupape de sécurité s’avère indispensable pour prendre
positive et à les transformer en souhaits. À la fin de du recul et recharger nos batteries.”

108 Le Guide des métiers et des compétences


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ENSEIGNEMENT
SOCIAL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le nouveau diplôme d’État de médiateur familial se compose de 490 heures d’enseignement et de
70 heures de stage. Il est principalement accessible par la voie de la formation continue, mais
quelques établissements le proposent en formation initiale sur une période de deux ans.

Admissibilité
La formation accueille les titulaires d’un bac+2 dans le domaine du social (DE d’assistant de service
social, de conseiller en économie sociale et familiale, de puéricultrice…) ou de la santé (DE d’infirmier,

MÉDIATEUR FAMILIAL
de masseur kinésithérapeute….). À l’université, les titulaires d’une licence dans les disciplines
juridiques, psychologiques ou sociologiques peuvent également déposer un dossier. Enfin, quelques
places sont ouvertes aux diplômés d’un bac+2 justifiant de trois ans d’expérience professionnelle dans
le secteur sanitaire et social mais aussi dans l’accompagnement familial, le juridique, l’éducation ou la
psychologie.
Dans tous les cas, la sélection s’opère sur dossier et entretien de motivation.

Programme
Le programme s’articule autour de quatre thèmes fondamentaux. Le processus de médiation reste
l’unité la plus importante. Elle présente les champs d’intervention des médiateurs et les techniques
pour nouer le dialogue (études de cas concrets, mises en situation). Les trois autres modules – droit,
psychologie et sociologie – apportent les outils nécessaires à l’appréhension de différentes situations :
impératifs juridiques, fonctionnement d’un couple, évolution de la famille… Pour ces trois unités, il est
possible d’obtenir une dispense en fonction des diplômes ou de l’expérience acquise.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Neutralité, confidentialité, impartialité. Ces trois principes figurent dans la charte déontologique de la
médiation familiale. Le métier exige donc une grande discrétion, de l’empathie, une absence de préjugés
mais aussi de la lucidité. Au quotidien, le médiateur pénètre profondément dans l’intimité de ses
interlocuteurs. C’est pourquoi il doit faire preuve d’humilité et poser la distance nécessaire pour ne pas se
laisser envahir par des problèmes qui ne sont pas les siens.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le métier de médiateur familial requiert de la maturité et une connaissance de soi-même et des
autres. Il constitue donc rarement un premier métier. Aujourd’hui, un grand nombre de médiateurs
exercent à titre bénévole parallèlement à une autre activité professionnelle. Les rares emplois se
situent en effet au sein des associations à caractère social ou médico-social, les organismes publics et
les collectivités territoriales. Mais il s’agit souvent de postes à temps partiels faute de budget.

ADRESSE UTILE
Fenamef (Fédération nationale
de la médiation familiale)
11, rue Guyon-de-Guercheville
14204 Hérouville-Saint-Clair cedex
Tél. : 02 31 46 87 87
Site : www.fenamef.asso.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Professeur des écoles


i Anne prigent

M
ultiplier les expériences dans des écoles programme, mais il manque de précision, d’après
primaires et des classes, de la petite section Séverine. Et il n’existe pas de manuels comme à l’école
de maternelle au CM2, tel était le souhait de élémentaire (CP à CM2). "Je ne savais pas dans quel sens
Séverine Gabier en 2003 lorsqu’elle décroche le aller. Alors, j’ai beaucoup utilisé les ressources pédagogi-
Certificat d’aptitude au professorat des écoles (CAPE). ques diffusées sur Internet." Pas simple, non plus, de
Voeu exaucé : la voilà qui devient aussitôt travailler avec des tout-petits qui ne maîtrisent pas encore
remplaçante auprès de collègues partis en congé de toutes les bases du langage ou ne parlent pas le français…
maladie ou de maternité. Son champ d’intervention : Ses classes préférées ? La grande section (GS) de
le département du Rhône. "Je peux enseigner toute maternelle, le CP et le CE1, qui forment le cycle 2, celui
l’année dans la même classe, changer d’école au des apprentissages fondamentaux. "Le programme y est
bout d’un trimestre, remplacer un enseignant très diversifié avec la pré-lecture dès la GS, les maths, la
pendant une seule journée. Toutes les formules découverte du monde, l’informatique… De plus, les
existent !", raconte ce professeur des écoles de enfants sont suffisamment grands pour échanger avec
vingt-huit ans, après cinq ans d’exercice. l’enseignant, sans avoir encore atteint l’âge de la
pré-adolescence."
Varier les activités pédagogiques
Depuis septembre dernier, Séverine enseigne à des
Échanger avec les parents
enfants de petite section âgés de deux ans et demi. Une
Quel plaisir pour Séverine quand des élèves expriment
grande première pour elle ! Ces petits ne connaissent
leur joie de la revoir à nouveau dans leur école ! Même
pas forcément la vie en collectivité et doivent se séparer
émotion lorsque ce sentiment émane de parents. "À
de leurs parents. "Je redoutais que la rentrée se passe
l’école maternelle, la relation avec les parents est singu-
mal, se souvient-elle. Il y a eu effectivement beaucoup de
lière puisqu’ils ont le droit d’entrer dans la classe, alors
pleurs. Il a fallu que je leur apprenne à s’asseoir, à se
mettre en rang et à chanter une seule comptine pour qu’à l’école élémentaire, ils restent devant le portail de
créer leurs premiers repères. Heureusement, au bout l’établissement, ajoute-t-elle. Une occasion pour eux de
d’un mois, la classe est devenue calme et j’ai pu constater qu’une petite section de maternelle ne
multiplier les activités pédagogiques. Je leur apprends ressemble pas à une garderie." Outre les 26 heures de
désormais à faire des traits verticaux, à associer deux cours en moyenne par semaine, il faut compter les
images identiques, à connaître le nom des couleurs et à préparations à la maison. "Quand je me retrouve à
réaliser des parcours de motricité : ramper sur un banc enseigner à un niveau (CP par exemple) pour la première
à mon signal et dans le bon sens… J’ai enfin l’impression fois, je travaille huit heures le week-end, trois heures le
de leur apporter des connaissances.” mercredi et un petit peu chaque jour. Tout débutant a un
Pas si facile d’enseigner en maternelle. Certes, le emploi du temps chargé. Et encore plus s’il choisit de ne
ministère de l’Éducation nationale a bien élaboré un pas se reposer sur les manuels !"
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ENSEIGNEMENT
SOCIAL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après un bac+3
Le professeur des écoles est titulaire du Certificat d’aptitude au professorat des écoles (CAPE). Il a
franchi différentes étapes avant de l’obtenir.

1) Intégrer l’IUFM pour préparer le CERPE (1ère année d’IUFM)


Il est conseillé de préparer le concours externe de recrutement des professeurs des écoles (CERPE)

PROFESSEUR DES ÉCOLES


dans un institut de formation des maîtres (IUFM). Ceux qui se présentent au CERPE en candidats libres
obtiennent un taux de réussite moindre.
Pour entrer à l’IUFM, il faut posséder une licence, idéalement dans une discipline enseignée à l’école
primaire : mathématiques, lettres, sciences, histoire-géographie, arts, EPS. Attention, l’accès à l’IUFM
est sélectif : vous serez admis sur dossier, entretien ou tests écrits. Les critères varient d’un
établissement à l’autre : formation universitaire, diplômes avec mention, BAFA… Vous pouvez vous
présenter à l’entrée de plusieurs IUFM, mais une fois admis dans l’un d’entre eux, vous serez obligé de
passer le CERPE dans l’académie siège de l’IUFM.

2) Réussir le CERPE (fin de première année d’IUFM)


Le CERPE comporte trois épreuves d’admissibilité : français, maths, histoire-géographie et sciences
expérimentales/technologie, en mineure ou en majeure, au choix. Les épreuves d’admission comprennent
un entretien en deux parties, l’une portant sur une étude de dossier, l’autre portant au choix sur les arts
visuels, la musique ou la littérature jeunesse. S’ajoutent une épreuve orale de langue vivante étrangère
et une épreuve d’éducation physique et sportive. Le CERPE est un concours de recrutement académique.
Cela signifie que vous serez affecté comme stagiaire dans l’un des départements de l’académie où vous
avez été reçu.

3) Préparer le CAPE (seconde année d’IUFM)


Le CERPE en poche, vous suivrez une formation professionnelle (avec stages) rémunérée en IUFM.
Cette seconde année est validée par le CAPE et se conclut par votre titularisation dans le département
où vous avez été affecté comme stagiaire.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Rigueur, patience, sens de l’écoute, autorité sont autant de qualités nécessaires pour exercer ce
métier. Le professeur des écoles possède aussi une solide culture générale doublée d’une bonne
résistance physique et nerveuse. Il entretient de bonnes relations avec les élèves mais aussi les
autres enseignants et les parents. Enfin, il sait adapter ses méthodes d’enseignement à son public.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Chaque année, le ministère de l’Éducation nationale recrute
plus de 10 000 professeurs des écoles dans l’enseignement
ADRESSES UTILES
public. Mais la concurrence est rude : le nombre de candidats www.education.gouv.fr
présents les jours des épreuves du CERPE s’élève à plus de (rubrique Concours, emploi et carrières) :
50 000. Des débouchés existent également dans l’enseignement le site du ministère de l’Éducation nationale.
catholique où le nombre de postes ouverts avoisinait les 1 400 www.iufm.fr : le site des IUFM.
en 2007. Là, la formation se déroule dans un centre de formation
www.cfp-France.org :
pédagogique (CFP). Après quelques années d’expérience, un
le site des centres de formation pédagogique.
concours ou un examen, le professeur des écoles peut devenir
enseignant spécialisé, psychologue scolaire ou directeur www.sitecoles.com :
d’école. le site des professionnels de l’enseignement
catholique du premier degré.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 111


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SECTEUR ::

INFORMATION, COMMUNICATION,
AUDIOVISUEL
Les métiers du
journalisme, de la
a communication s’invite partout : dans les stations de

L métro, les journaux, à la télévision et même dans nos frigos !


La com’ – pour les intimes – renaît donc de ses cendres et
se réinvente après une période creuse provoquée par une
communication et de
l’audiovisuel suscitent
toujours autant de
conjoncture économique néfaste : “On note un éclatement de la
fonction et l’apparition de nouvelles activités, remarque Marie-
vocations. Conséquence :
Pierre Bordet, déléguée générale de l’AACC. La communication les offres d’emplois ne
de crise, financière ou institutionnelle, s’inscrit par exemple dans suffisent pas à absorber
cette évolution. Le secteur progresse également dans les
campagnes d’utilité publique : vaccination, prévention du cancer, le flot de prétendants.
tabagisme passif… Cette tendance, additionnée à l’explosion Le tri, ultrasélectif,
d’internet et aux nouvelles technologies numériques, crée de s’effectue donc en
réels débouchés. La preuve : de petites agences spécialisées, récemment créées,
décrochent rapidement de beaux budgets.” fonction du diplôme
Le journalisme, à l’inverse, affiche un visage maussade. La crise des quotidiens validé et… de
engendre des licenciements massifs. Ainsi, dans la presse écrite, seuls les magazines l’importance du carnet
tirent leur épingle du jeu mais les postes fixes se raréfient. La tendance est aux gratuits
et à l’information via internet. Le secteur, particulièrement segmenté, recourt donc aux d’adresses.
pigistes, flexibles certes, placés sous un statut précaire. La télévision et la radio, quant
à elles, cristallisent la majorité des vocations tout en ne représentant qu’un quart des
emplois du secteur. La concurrence est rude et les opportunités se débusquent souvent
par le bouche-à-oreille. Derrière la caméra, les techniciens de l’audiovisuel subissent la même loi douloureuse : le
statut d’intermittent se normalise.
Mieux vaut donc faire preuve de ténacité et disposer d’un bon carnet d’adresses pour aligner les 507 heures de travail
requises pour conserver son statut.

La formation pour starter


37 301, presse Dans un milieu qui n’est pas réputé pour ses largesses, mieux vaut partir sur de
s de
nombre de carte bonnes bases. La concurrence entre les candidats s’accroît provoquant des
rées en 20 07 dont :
déliv
• 26 145 ,
ensualisés ;
exigences toujours plus fortes des recruteurs : le bac+5 (master pro et grandes
écoles) devient la norme.
journalistes m
• 5 601 tes- pigi
,
st es.
Parallèlement aux formations classiques, les cursus plus atypiques (école de
journa lis commerce, fac de lettres, sciences politiques) constituent une option parfois
)
(Source : CCIPJ
payante : “Ces profils sont appréciés car ils apportent des idées et une vision
75 %,
dr es dans les différentes. Un souffle novateur en quelque sorte,” confirme Marie-Pierre Bordet.
ca
pourcentage de un ication Dans ce contexte, le contenu du BTS Communication des entreprises est jugé trop
s de co m m
agence
(Source AACC) théorique. Il s’avère donc indispensable de le compléter par des stages significatifs en
agence ou en entreprise, voire par une licence professionnelle, pour optimiser son
insertion professionnelle.
En audiovisuel, même combat. Les formations sont pléthore, mais leur qualité diffère. Privilégiez les cursus
professionnalisants pour acquérir une expérience professionnelle significative et lier de nombreux contacts dans le
milieu.
A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 113


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METIERSÀLALOUPE ::

Chef monteur
i Christine Delerue

Place à la liberté artistique

D
epuis dix ans qu’il exerce le métier de chef
monteur, Rémi Leru, 31 ans, ne compte plus les Avec l’avènement du virtuel, la part laissée à la créativité
documentaires qui ont défilé sous ses yeux… est encore plus importante. “Il est loin le temps du banc
“Je suis le dernier maillon dans la chaîne de de montage linéaire où l’on travaillait avec deux magné-
production d’un film, qu’il s’agisse d’un toscopes. À l’époque, on était obligé de monter les
documentaire, d’un film institutionnel ou d’une séquences dans l’ordre du film. Aujourd’hui, il est tout à
fiction. C’est dans mes mains que le film prend sa fait possible de monter l’introduction en dernier. Et puis
forme définitive. La responsabilité n’est donc pas des on peut faire plus d’essais d’assemblage de plans.
moindres !” Après avoir tourné ses plans, le Auparavant, c’était beaucoup plus contraignant… Grâce
réalisateur procède au dérushage (visionnage de au virtuel, on développe plus grande liberté artistique.”
l’ensemble de ses séquences) et effectue un premier Technicien, le chef monteur est également un créatif.
tri dans ses images. Puis il apporte ses rushes, “Mon rôle ne se résume heureusement pas à actionner
organisés en séquences et lieux de tournage, au des boutons. Néanmoins, ma part de créativité dépend
monteur. “On dispose d’environ dix heures de rushes beaucoup des relations entretenues avec le réalisateur.
pour monter un film de 52 minutes, explique Rémi. Je Certains ont une idée bien précise de ce qu’ils veulent ;
dois d’abord les rentrer dans la machine puis les d’autres me laissent davantage de liberté d’action.
numériser. Il faut compter environ deux jours de L’important de mon travail réside également à initier une
travail pour la numérisation car elle se fait en temps distance entre les réalisateurs et leurs documentaires :
réel. Je profite de ces moments pour visionner les lorsqu’ils insistent pour utiliser un plan, alors que la
images afin de déterminer la matière mise à ma “magie” au montage n’opère pas, je leur soumets de
disposition et repérer les plans que je supprimerai.” nouvelles propositions pour les ouvrir sur un autre
Ensuite Rémi, en collaboration avec le réalisateur, regard. Il ne faut pas se laisser étouffer par le réalisa-
choisit ses plans et place les séquences bout à bout teur, sinon, on n’apporte rien au film.” Comme la plupart
afin de raconter une histoire et donner vie au film. “Il des chefs monteurs, Rémi travaille sur un genre bien
faut veiller à la cohérence du film, à l’enchaînement particulier : le documentaire. “C’est un milieu assez
des plans et au rythme de l’ensemble. Si le film n’est cloisonné : ceux qui montent de la pub ne montent
pas assez rythmé ou s’il n’existe pas assez de généralement pas de fictions ou de longs métrages.
diversité dans les plans, le spectateur risque de vite Après dix ans de documentaires, j’ai très envie
décrocher…”. de m’aventurer dans le cinéma pour changer un
peu de genre ! ”

114 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATION
COMMUNICATION
AUDIOVISUEL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après un bac
Le BTS Métiers de l’audiovisuel comporte une option “Montage et post-production”. Mais ce BTS, proposé
dans moins de vingt établissements, n’intègre pas forcément l’option “Montage et post-production”.
Notons en outre que les effectifs y sont restreints (moins de 15 élèves par classes). Conséquence :
l’entrée est très sélective. L’admission s’effectue sur dossier, à partir des notes et appréciations de
première et de terminale. Certains établissements prévoient également un entretien avant l’admission

CHEF MONTEUR
définitive pour les candidats présélectionnés sur dossier.
Situé à Bruxelles, l’INSAS (Institut national supérieur des arts du spectacle et techniques de diffusion),
qui jouit d’une excellente réputation sur le plan international, accueille chaque année des étudiants
français. Aucun diplôme de l’enseignement supérieur n’est exigé, mais le concours d’entrée est très
sélectif. Il faut compter trois années d’études pour valider le bac “Montage/scripte”.
Enfin, certaines écoles privées, comme le CLCF (Conservatoire libre du cinéma français), l’IIIS (Institut
international de l’image et du son) ou l’ESRA dispensent une formation spécifique au montage et
recrutent les bacheliers sur concours.

Après un bac +2/+3


Plus connue sous la dénomination de “FEMIS”, l’ENSMIS (École nationale des métiers de l’image et du
son), dispense l’une des plus prestigieuses formations dans ce domaine. Les études se déroulent sur
39 mois. Pour se présenter au concours d’entrée, il faut être titulaire d’un bac +2 minimum et âgé de
moins de 27 ans. Il est impossible de se présenter plus de trois fois au concours. Vous devez choisir
l’option montage dès votre inscription au concours qui se déroule en trois étapes : la pré-admissibilité
en mars-avril, l’admissibilité en juin et l’admission en juillet. Une fois encore, l’accès est très difficile :
Restez motivé !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Métier de l’ombre par excellence, le monteur doit allier connaissances techniques et sensibilité
artistique. Son sens de l’observation, sa mémoire visuelle et auditive, son souci du détail et son
organisation en font un excellent professionnel. Humainement, il doit souvent savoir faire preuve de
diplomatie et de patience avec ses partenaires réalisateurs.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le secteur de l’audiovisuel n’est pas réputé pour être pourvoyeur d’emploi, ce quelles que soient les
époques. Et ce ne sont pas les années à venir qui changeront la donne ! Les monteurs sont très
rarement salariés (excepté dans certaines chaînes de télévision publiques, comme France 3). Comme
tous les intermittents du spectacle, ils courent d’un contrat à l’autre. Tout se fait par relations. Il est
donc essentiel de se constituer un bon carnet d’adresses afin de s’assurer une activité raisonnable.

ADRESSE UTILE
INA (Institut national de l’audiovisuel)
4, avenue de l’Europe
94366 Bry-sur-Marne cedex
Tél.: 01.49. 83.20.00
Site : www.ina.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 115


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METIERSÀLALOUPE ::

i Christine Delerue

Attaché de presse

I
nterlocuteur privilégié des journalistes, l'attaché(e) de intégrés en société, nous avons la chance, en bureau de
presse est partout et dans tous les domaines ! Un presse, de gérer plusieurs marques. Naturellement,
métier subtil désormais indispensable, qui exige un chacune a sa philosophie, ce qui nous permet d'avoir à
bon niveau d'études et un goût prononcé pour le contact. chaque fois des idées différentes. C'est très stimulant !”
“Le métier d'attaché de presse est assez diversifié et Cependant, même si le métier fait l'objet de mutations, il
polyvalent.” Pour Nathalie Dauphin, attachée de presse n'en reste pas moins que l'enjeu consiste toujours à
depuis huit ans chez PFC Vidéo, l’évolution de la instaurer une relation de confiance avec les médias.
profession ne fait aucun doute ! Après avoir longtemps Relation qui se paie au prix d'informations justes et
renvoyé l'image superficielle de "mondains" nourris de précises. “Mon objectif principal est l'efficacité. Si je veux
strass et de paillettes, les attachés de presse instaurer une relation de confiance avec les journalistes,
repositionnent leur métier et en revendiquent la variété. je dois pouvoir répondre à leurs questions et à leurs
Car aujourd'hui, être attaché de presse ne se limite plus attentes le plus justement et le plus rapidement possible !”
seulement à faire des relations presse, le champ d'action
s'étant considérablement élargi… “À chaque sortie de
"Dans les relations presse,
film, c'est une nouvelle aventure qui commence ! Six
les résultats sont impalpables"
Commercial, le métier est loin de l'être, même si le but
mois avant, je dois commencer à réfléchir au budget
premier de l'attaché de presse est de faire parler le plus
nécessaire à la communication (dossiers de presse,
possible de son produit dans les médias, sans qu'aucun
organisation de soirées…) et aux médias que je souhaite
objectif quantitatif ou qualitatif n'entre en jeu. C'est une
toucher. Mais parallèlement, je dois travailler sur
règle d'or que Nicole Hollington, attachée de presse free-
d'éventuels partenariats et jeux-concours avec les
lance spécialisée dans la chanson, le théâtre et l'humour,
médias, voir si je peux disposer de costumes et se targue de respecter.
contacter les points de vente pour organiser des “Après avoir travaillé au sein de la maison de disques
expositions, me tenir informée des disponibilités des Pathé-Marconi et m'être occupée de stars comme Tina
équipes de tournage afin d’organiser des séances de Turner, Manu Dibango ou Céline Dion, j'ai choisi l'indé-
dédicaces et des interviews, etc… C'est l'extrême variété pendance. Ce statut, même s'il n'est pas des plus
de ces tâches qui crée la richesse et l'intérêt de ce évidents, me permet aujourd'hui de sélectionner les
métier.” budgets sur lesquels j'ai vraiment envie de travailler. Je
m'arroge donc le droit de refuser certains artistes, tout
“Bonnes relations = bons papiers !” comme je refuse qu’on me fixe des objectifs. Si d'entrée
Pour Ludmilla, attachée de presse dans le bureau de de jeu, on me demande de décrocher une page dans Le
presse Virginie de Kernavanois, c'est la diversité des Monde ou dans Libération, cela ne m'intéresse pas ! Je
marques sur lesquelles elle travaille qui procure le sel de m'engage à faire le maximum, mais je ne maîtrise pas le
son métier. “Contrairement aux attachés de presse résultat !”

116 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATION
COMMUNICATION
AUDIOVISUEL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Le DUT Information-Communication option “Communication d‘entreprise” et le BTS Communication des
entreprises sont les diplômes de niveau bac+2 qui mènent aux métiers de la communication. Ouvertes à tous
les bacheliers, ces formations recrutent sur dossier scolaire. Bien qu'à finalité professionnelle, elles peuvent
cependant servir de tremplin pour poursuivre des études à l'université ou en école spécialisée.

ATTACHÉ DE PRESSE
L'EFAP (École française des attachés de presse), véritable référence en matière de communication, accueille
les bacheliers de série S pour un parcours de quatre ans. L'admission s’effectue sur concours.

Après un bac+2
À l'université, les licences ou M1 consacrées à l’information-communication sont légion. L'objectif de ces for-
mations est avant tout d'étoffer la culture générale et de permettre l’acquisition de méthodes de travail et de
réflexion. Les IUP (Instituts universitaires professionnalisés) ouvrent également leurs portes aux titulaires
d'un bac+2 pour un parcours en trois ans largement axé sur la pratique. De leur côté, la plupart des écoles
spécialisées recrutent à bac+2 sur dossier ou sur concours (EFAP). Dispensées à l'université, les formations
du Celsa sont de sérieuses références pour les employeurs en matière de communication. Mais pour décrocher
le diplôme, mieux vaut être tenace et travailleur, l'admission s’effectue sur concours à partir d’un bac+2.

Après un bac+3
En deux ans, le master professionnel offre aux diplômés une spécialisation en communication. L’EFAP, par
exemple, propose un master européen Communication et management d’événements aux titulaires d’un
diplôme de 1er cycle. Le Celsa n’est pas en reste, avec les masters professionnels Communication des
entreprises et des organisations internationales ou Communication des institutions publiques.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Véritable relais entre l'entreprise et le journaliste, l'attaché de presse joue un rôle clé dans la diffusion de
l'information. Impossible donc d'imaginer embrasser la profession sans une certaine aisance, de solides
qualités relationnelles (sens de l'écoute, disponibilité, rapidité et réactivité) mais également rédactionnelles
(esprit de synthèse, d'analyse, bonne culture générale). Ces compétences sont essentielles pour élaborer les
dossiers de presse et autres communiqués qui serviront à relayer l'information auprès des médias.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Après avoir connu un passage à vide au début des années 90, le secteur se porte plutôt mieux. Une étude
récente nous informe des recrutements des entreprises pour leur service de presse et de l’optimisme des
agences. Le développement d'Internet et des chaînes câblées n'est pas étranger à cette tendance.

ADRESSES UTILES
Syndicat national des attachés de presse
professionnels et des conseillers en
relations publiques (SYNAP)
56, rue Poussin - 75016 Paris
Tél. : 01 47 43 00 44
Site : www.synap.org

Information Presse et Communication


9, rue Duras, - 75008 Paris
Tél. : 01 42 65 08 03

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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Journaliste
i Christine Delerue

P
resse écrite, radio, télévision, internet… le les dossiers de presse, qui m’informent régulièrement
journaliste évolue aujourd’hui entre différents de leur actualité.” Les journalistes sont également
médias. Toutefois sa mission demeure la même : conviés aux conférences de presse organisées par les
recueillir des informations, les vérifier, les trier puis sociétés ou institutions qui souhaitent présenter un
les rendre accessibles au public. Le journaliste peut produit ou un événement, “J’en ai environ trois par
exercer sous deux statuts distincts : salarié au sein semaine. C’est l’occasion de rencontrer d’autres
d’une rédaction ou pigiste. journalistes et d’avoir une idée des informations
Dans ce deuxième cas, il est indépendant, travaille qu’eux-mêmes traitent. En beauté, les conférences de
généralement à son domicile et collabore avec presse donnent généralement la parole à un intervenant
plusieurs supports qui le rémunèrent à la “pige” (une extérieur de type médecin, dermatologue ou encore
sorte de forfait établi pour une somme de travail parfumeur, qui apporte des informations non fournies
donnée). Un statut qui offre plus de liberté, mais par le dossier de presse. Ce moment est aussi celui de
expose aussi davantage à l’insécurité financière. bien des interviews.”
Cependant, qu’il exerce comme salarié ou comme
pigiste, les méthodes de travail du journaliste ne Opération brainstorming
diffèrent pas. Selon la périodicité du support (quotidien, hebdomadaire,
mensuel…), les journalistes et rédacteur en chef se
Aller chercher l’information réunissent pour une conférence de rédaction afin de
Pauline Castellani est depuis deux ans pigiste définir les sujets à traiter.
régulière pour la rubrique beauté du mensuel Modes “Je me rends à la rédaction une fois par mois pour
et travaux. “J’ai mes pages attitrées tous les mois. une réunion avec ma chef de rubrique et ma rédac-
Entre les news et l’enquête, je sais que j’aurai au total trice en chef. J’expose mes idées, elles les leurs et nous
entre six et huit pages à ma charge.” À elle d’aller décidons ensemble des futurs sujets traités.” Dès,
chercher l’information la plus pertinente et de lors, Pauline peut entrer en phase de rédaction. “Je
proposer des sujets à sa hiérarchie. Pour ce faire, elle vérifie mes infos, organise mes idées et la structure
s’est constitué un solide réseau d’information. de mon papier, prends des contacts et réalise des
“À mes débuts, je ne bénéficiais d’aucun contact. J’ai interviews. Dès que tous les éléments nécessaires sont
donc téléphoné à toutes les marques que je connaissais rassemblés, je rédige mes articles...” dans l’unique souci
pour apparaître sur leurs fichiers. Depuis, je reçois d’informer le grand public.

118 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATION
COMMUNICATION
AUDIOVISUEL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Actuellement douze écoles sont reconnues par les professionnels du journalisme. L’accès reste difficile
puisque chacune n’intègre qu’une quarantaine de nouveaux étudiants chaque année.

Après un bac
Après le bac ou un bac+1, vous pouvez tenter d’intégrer l’IUT de Tours, Bordeaux ou Lannion qui dispensent
tous trois un DUT de journalisme reconnu par la profession. Pour maintenir leur excellente réputation, ils se
montrent à l’entrée très exigeants, sélectionnant les candidats sur dossier (notes, lettre de motivation,

JOURNALISTE
expérience) et épreuves. L’enseignement se répartit pour moitié en cours théoriques, pour moitié en travaux
pratiques. Les élèves doivent réaliser un premier stage pendant l’été suivant leur première année d’études
en presse écrite locale ou en secrétariat de rédaction, et un second de décembre à avril au cours de la
seconde année, dans le média de leur choix. Il existe également quelques formations privées que vous
pouvez intégrer post-bac. C’est le cas, par exemple, de l’EFJ, de l’Institut des médias, ou encore de l’ITAIM.

Après un bac+2
L’IUT de Tours propose une Licence professionnelle d’un an Activités et techniques de communication
spécialité “Journalisme” et l’IUT de Lannion une Licence professionnelle dédiée à l’animation et la gestion
d’une équipe rédactionnelle. C’est également à ce niveau d’études que les concours des grandes écoles
réputées sont désormais accessibles : CFJ (Centre de formation et de perfectionnement des journalistes), ESJ
(École supérieure de journalisme), l'IPJ (Institut pratique de journalisme), l'ESJ de Lille, l’EJT (École de
journalisme de Toulouse)…

Après un bac+3
Deux formations reconnues par la profession sont accessibles aux bacs+3 : le master professionnel Information,
communication et nouvelles technologies option “Journalisme” de l’EJCM (École de journalisme et de
communication de Marseille) et le master professionnel de journalisme de l’IFP (Institut français de presse).
Les grandes écoles, telles – entre autres – le CELSA (École des hautes études en sciences de l’information et
de la communication) ou le CUEJ (Centre universitaire d’enseignement du journalisme) ouvrent également
les portes de leur concours à ce niveau d’études. Avis aux amateurs de sélections… ultra sélectives !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Pour devenir journaliste, une bonne culture générale de base s'impose. Il faut également développer des
qualités d'expression écrite et orale, un esprit créatif, une curiosité intellectuelle (toujours en éveil) ainsi qu’un
esprit d'analyse et de synthèse. La rigueur et l'exactitude doivent aller de pair avec beaucoup de dynamisme.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
De manière générale, le journalisme n’est pas le secteur le plus porteur d’emplois. Cela est d’autant plus vrai
que depuis quelques années les annonces de licenciements se multiplient. Les postes salariés sont rares, et
il faut généralement en passer par des années de piges pour trouver un poste stable, ce quel que soit le
média. Inutile de chercher des petites annonces, elles sont quasi inexistantes. Tout se fait par relation !

OÙ SE FORMER ? ADRESSES UTILES


ISCPA Commission de la carte d’identité
Institut des médias des journalistes professionnels
(Institut supérieur 221, rue La Fayette - 75010 Paris
de la communication, de la Tél. : 01 40 34 17 17
presse et de l’audiovisuel) Site : www.ccijp.net
12, rue Alexandre Parodi
Syndicat national des journalistes
75010 Paris
33, rue du Louvre - 75002 Paris
Tél. : 01 40 03 15 56
Tél. : 01 42 36 84 23
Site : www.iscpa-paris.com
Site : www.snj.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 119


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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Secrétaire de rédaction
i Alice Odin

P
lacé sous l'autorité directe du rédacteur en celui-ci aura bien lieu de telle à telle date au prix indiqué.
chef, le secrétaire de rédaction, plus De même pour les adresses et les numéros de téléphone.
communément appelé “SR”, est responsable de Sur le plan purement rédactionnel, Liliane procède
la réalisation d'un journal, de la préparation des souvent à un rewriting systématique des textes mal
documents rédactionnels jusqu'à la correction des rédigés : “ Mais attention : le SR n'a rien d'un rédacteur
épreuves. frustré qui prend plaisir à ajouter son grain de sel dans
les articles des journalistes ! D’ailleurs nos lecteurs
Minutie et diplomatie de rigueur n’hésitent pas à nous faire part de leur mécontentement
Ce métier se caractérise par sa diversité et sa complexité. lorsqu’ils décèlent une erreur dans le magazine.”
"Le rôle du SR est d'assurer la cohérence rédactionnelle
du magazine, explique Liliane Laurent, secrétaire de Un travail d'équipe !
rédaction du magazine féminin “Bien dans ma vie”. “En Correcteur, rewriter (…), le secrétaire de rédaction
période de réalisation, je commence par établir un organise également le travail de toute l'équipe technique.
chemin de fer (plan d'ensemble d'une publication indi- En effet, à l'activité de relecture succède celle de la mise
quant page par page l'emplacement et la taille des en page du texte définitif. “Je transmets les articles aux
articles et des publicités, NDLR). Cette opération s’avère maquettistes pour qu’ils effectuent le montage. Ensuite,
souvent délicate : il faut concilier les impératifs du service je récupère les épreuves pour couper l'excédent de texte
publicité et ceux de la rédaction avec un maximum de ou au contraire l’“épaissir”. Dans ce dernier cas de
diplomatie (rires). Il m’arrive ainsi de construire neuf à dix figure, j’effectue un travail de recherche pour ajouter des
versions d'un même chemin de fer durant le mois de informations cohérentes.” Il faut ensuite vérifier l’adé-
fabrication du magazine car les pages de publicité sont quation des photos avec le texte et l’exactitude des intitulés.
achetées au fur et à mesure par les annonceurs.” Cette Ce parcours du combattant nécessite une disponibilité
patience et cette minutie s’appliquent ensuite à la totale en période de bouclage (on appelle ainsi la date de
relecture et à la correction des épreuves transmises par rendu des textes). Ajoutons qu’un SR employé par un
le rédacteur en chef après validation de l'angle et du quotidien travaille forcément en horaires décalés : sa
contenu de l'article. "Ma fonction consiste alors à journée commence alors vers 16 heures pour s'achever
éradiquer les fautes d'orthographe, à calibrer le texte aux alentours de minuit. Si cette profession vous séduit,
en fonction de la future maquette, mais également à véri- mieux vaut toutefois vous préparer à ne pas compter votre
fier les informations. Par exemple, lorsqu'un rédacteur temps car les heures supplémentaires s’accumulent vite
évoque un voyage, je vérifie auprès du tour operator que et le stress y est omniprésent…

120 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATION
COMMUNICATION
AUDIOVISUEL

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Il n'existe pas de formation spécifique au métier de secrétaire de rédaction. Cap donc sur les écoles de
journalisme ou les études universitaires (littéraires, juridiques, en sciences humaines, communication ou
sciences de l'information) complétées par une spécialisation. Seules douze écoles de journalisme sont
actuellement reconnues par la convention collective de la profession (l’IFP, le CFJ, l'IPJ et le CELSA à Paris;
l'ESJ de Lille; le CUEJ à Strasbourg; l'EJCM à Marseille; l'EJT à Toulouse; l’IJBA à Bordeaux, l’ICM à Grenoble
et les IUT de Lannion, Tours). Mais attention : leur accès est réputé difficile. On vous aura prévenu !
La plupart des établissements recrutent, en théorie, à partir de la L2. Mais, dans les faits, les bac+4 (et plus)

SECRÉTAIRE DE RÉDACTION
sont à l’honneur ! Les épreuves d'admissibilité portent sur la connaissance de l'actualité, la culture générale,
la maîtrise de la langue française mais également des langues étrangères. L‘admission, quant à elle, dépend
des résultats obtenus à l’épreuve de réflexion basée sur un thème d'actualité et à l’oral professionnel réalisé
en présence de journalistes.
Notons également que quelques écoles de communication proposent des cursus professionnalisants
particulièrement adaptés aux exigences du métier de secrétaire de rédaction. Ces formations en trois ans
post-bac assurent aux étudiants une opérationnalité immédiate dès la validation de leur diplôme ou de
leur titre.
Autre piste ? Si vous disposez d’un bagage culturel suffisant et d'une excellente maîtrise de la langue
française, commencez par postuler pour des stages au sein des rédactions. Ce métier s'apprend en effet
souvent sur le tas.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Première qualité : développer une parfaite maîtrise de la langue française (grammaire-orthographe)
ainsi qu'une solide culture générale. Le secrétaire de rédaction est en effet amené à revoir des textes
portant sur des sujets très variés. Seconde qualité : s’assurer un bon relationnel dans une profession
où le travail en équipe conduit à endosser une position d'intermédiaire parfois inconfortable. Plus
encore : le SR passe aujourd’hui ès maître en techniques de mise en pages, d'imprimerie, de
typographie, voire de graphisme (maîtrise conseillée de Photoshop et d'Xpress). Il sait enfin faire
preuve de rigueur, de réactivité et d’organisation pour pallier les nombreux impondérables quotidiens.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
La presse écrite connaît actuellement des difficultés provoquées par des restructurations importantes,
mais, bonne nouvelle, les postes de secrétaire de rédaction représentent environ 15 % des offres
d'emploi de journaliste proposées chaque année. Il s’agit aujourd’hui du métier le plus porteur de la
presse écrite. Les débuts sont toujours laborieux, mais un bon SR s’assure rapidement un CDI dans un
monde réputé d’ordinaire pour la précarité de ses contrats.

OÙ SE FORMER ? ADRESSES UTILES


ISCPA Institut des médias FNPF (Fédération nationale
(Institut supérieur de la de la presse française)
communication, de la presse 13, rue La Fayette
et de l’audiovisuel) 75009 Paris
12, rue Alexandre Parodi Tél. : 01 53 20 90 50
75010 Paris Site : www.portail-presse.com
Tél. : 01 40 03 15 56
SNJ (Syndicat national des journalistes)
Site : www.iscpa-paris.com
33, rue du Louvre - 75002 Paris
Tél. : 01 42 36 84 23
Site : www.snj.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 121


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SECTEUR ::

INFORMATIQUE, MULTIMÉDIA,
INTERNET
On embauche dans
l’informatique ! Mais
ujourd’hui, impossible de communiquer ou de vendre sans

Adispositif technologique : Internet conquiert la planète, la


téléphonie mobile offrent toujours plus de services, le
e-commerce connaît une croissance à deux chiffres dans les pays
rien de comparable avec
le vent de folie soufflant
sur le début du
industrialisés et les TIC deviennent des outils incontournables
pour les entreprises. Les informaticiens relèvent donc tous les millénaire. Échaudés
défis : structuration de réseaux, veille des transactions, par l’éclatement de
interopérabilité des systèmes à assurer… la bulle Internet, les
Signe de la bonne santé du secteur, les recrutements
progressent et certains profils deviennent même des denrées recruteurs avancent
rares. “Depuis 2004-2005, la croissance a repris et touche tous désormais avec
les secteurs, confirme Anne Vaisbroit, déléguée aux affaires prudence et appuient
sociales chez Syntec-informatique. Le conseil, l’ingénierie,
l’infogérance, les logiciels affichent une progression constante. Et les emplois suivent. leur développement sur
Les créations de postes se multiplient et les entreprises prévoient encore d’intensifier des bases solides.
leurs recrutements en 2008.”
Actuellement, 65 % des entrepreneurs déclarent rencontrer des difficultés de
recrutement. La demande explose et se concentre particulièrement sur les
développeurs produits, les commerciaux, mais aussi sur les consultants de SSII. Pour résoudre ce problème, les
entreprises misent sur des politiques d’attraction et de fidélisation des compétences. Cibles visées : les jeunes
diplômés, les talents étrangers et les... femmes, encore minoritaires dans le secteur, mais toujours plus appréciées
pour leurs qualités d’organisation, leur diplomatie et leur sens commercial.

… cherche bac+5 désespérément…


Pas de secret : les informaticiens de demain évoluent aujourd’hui dans les écoles
d’ingénieurs. Les recruteurs l’ont bien compris et n’hésitent pas à draguer les élèves
+ 6,7 %,
ce du secteur
avant même la validation de leur titre ! Attention donc au chant des sirènes : un
taux de croissan 07
20
parcours bien mené reste le seul atout pour accéder aux meilleures places.
informatique en
70 %,
giciels et
L’ouverture sur l’international débouche également sur des perspectives de
issement en lo carrière impressionnantes. Les étudiants et les élèves des écoles spécialisées
part de l’invest dustrie, le secteur
pa r l’in doivent donc cumuler les stages à l’étranger ou suivre une année de formation
services généré secteur public
financier et le hors de nos frontières pour valider une expérience significative susceptible de
80 %,
dans le
retenir l’attention des recruteurs les plus exigeants ! De même, une double
PME installées
pourcentage de atique
formation constitue une spécificité très appréciée chez les jeunes diplômés :
paysage inform finance, commerce, marketing… vous n’aurez que l’embarras du choix ! Enfin, dans
BCE
(Source :
pport Banque de détail – un secteur où 50 % des embauches concernent les bac+5, choisir une filière courte
Ra européenne
Commission ) s’avère souvent judicieux : “Certaines sociétés préfèrent engager des bac+2. Ensuite,
2006
elles les forment elles-mêmes à la technique et à leur culture d’entreprise. Une manière
de pallier la pénurie de talents,…” conclut Anne Vaisbroit.
A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 123


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METIERSÀLALOUPE ::

Administrateur de base de données


i Alice Odin

A
dresses clients, tarifs, statistiques, fonds donc s’opérer dans les plus brefs délais. Deux, trois
documentaires… Les entreprises gèrent secondes… c’est déjà trop ! Il existe des modes d’optimi-
aujourd’hui des volumes importants d’information sation qui nous aident à paramétrer la base de données
nécessaires à leur exploitation quotidienne. Les bases, pour qu’elle réagisse plus vite : il faut définir sa taille pour
lieux de gestion informatisée des données, favorisent le limiter sa fragmentation sur le disque et surtout déterminer
travail de chaque collaborateur. Au coeur du process, précisément les index qui permettront d’effectuer les
l’administrateur se définit donc comme le garant du bon recherches. Le résultat s’avère parfois catastrophique
fonctionnement des informations de l’entreprise. lorsque le travail est mal réalisé. Pensez qu’une requête
Directeur informatique chez Scancoupon, société peut nécessiter quatre heures d’attente si l’index reste
spécialisée dans le traitement des coupons de réduction, introuvable !”
Yves Dejean maîtrise parfaitement la base de données
Oracle. Et pour cause : il en a réalisé l’audit. Aujourd’hui
De lourdes responsabilités
Au quotidien, l’administrateur n’accumule pas les heures
encore, il intervient régulièrement en cas de… petites
supplémentaires de travail. Néanmoins, il sacrifie parfois
crises. “Chez Scancoupon, la base de données héberge
quelques week-ends lorsque certaines manipulations
tous les bons de réduction traités. Je suis capable de
l’exigent. “Lors des mises à jour, il faut migrer l’ensemble
vous dire à quelle heure tel bon fut scanné, par qui, à
du logiciel. Le volume des données est tellement important
quel industriel il appartient, quel est son jour de
qu’on doit limiter au maximum les risques et exécuter
référencement… Toutes ces informations représentent
cette tâche en une semaine. Comment ? En définissant
un volume impressionnant de données puisque 150
un plan d’action précis, rigueur oblige ! Le lundi matin à
millions de bons de réduction sont en ligne dans notre 8 heures, tout doit être opérationnel. Il ne s’agit pas de
base “vieille”, déjà de plus de cinq ans.” rater la sauvegarde !” L’opération, extrêmement délicate,
fait peser de lourdes responsabilités sur les épaules de
Une vigilance quotidienne l’administrateur de base de données : “Si vos sauvegardes
Gérer autant d’informations requiert une grande rigueur. sont incorrectes et que vous provoquez la moindre faille
“La centralisation des données dans une base permet dans les données, vous perdez tout. J’ai connu des sociétés
d’éviter toute perte d’informations. L’une de mes qui ont mis la clé sous la porte à cause de cette erreur…”
missions consiste donc à les sauvegarder au moment En toute logique, l’administrateur appartient à ces
même où la base poursuit son évolution. En cas de “hommes qui comptent”. Et Yves Dejean de confirmer :
problème, il faut pouvoir récupérer toutes les données “Les entreprises sont aujourd’hui conscientes de notre
antérieures au bug.” Le rôle de l’administrateur s’inscrit rôle dans le bon fonctionnement de leur activité. Elles
également dans la performance : “La production à flux n’hésitent donc plus à nous choyer ! C’est une attention à
tendu repose sur la maximisation des rendements et doit laquelle je ne reste pas insensible !” (rires).

124 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATIQUE
MULTIMÉDIA
INTERNET

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Le métier requiert des connaissances et un niveau de formation élevés. Une formation courte ne peut donc
s’envisager que si elle est complétée par un diplôme spécialisé. Pourquoi ? Uniquement parce que les
recruteurs misent aujourd’hui sur des profils de niveau bac+4/+5 particulièrement expérimentés en
matière d’environnement informatique d’application.

Après le bac
Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Cap donc sur le BTS Informatique

ADMINISTRATEUR DE BASES DE DONNÉES


de gestion ou le DUT Informatique. Autre possibilité : le DEUST Informatique d'organisation et systèmes
d'information. Les amateurs de cycles de trois ans se dirigent, quant à eux, naturellement vers la licence
Sciences et technologies mention “Modalisation mathématique, informatique et application” ou toute
licence spécialisée dans les mathématiques et/ou l’informatique. Certaines écoles d’ingénieurs spécialisées
en informatique ouvrent également leurs portes aux bacheliers et proposent des programmes complets
reposant sur une adéquation parfaite entre enseignement et besoins des entreprises.

Après un bac+2
Compléter sa formation en suivant une spécialisation d’un an en L3 ou en licence professionnelle ?
Pourquoi pas ! Surtout lorsqu’elles permettent d’acquérir de réelles compétences en matière d’informatique
et de logiciel. Certaines écoles délivrent également des certificats spécialisés, notamment en administration
de base de données Oracle. Durée de la formation : un an. Votre projet professionnel vous oriente vers des
études plus longues ? Intégrez alors une école d’ingénieurs spécialisée en informatique pour valider un
cursus de niveau bac+4/+5. Les admissions parallèles vous tendent les bras !

Après un bac+3
Masters, Mastère spécialisé… Bien des diplômes se positionnent sur la filière “Administration de base de
données”. Quelques exemples ? Les Mastères spécialisés Base de données et intégration des systèmes,
Management des systèmes d’information et des technologies, Stratégie et management des systèmes
d’information…

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Sur le plan technique, l’administrateur de base de données maîtrise parfaitement le système de gestion,
son langage spécifique et les autres logiciels annexes à son activité. Comme tout informaticien, il actualise
régulièrement ses connaissances pour évoluer au rythme du progrès informatique. Sur un plan plus
personnel, l’administrateur développe une multitude de qualités : rigueur, esprit de synthèse, méthode,
sens de l’analyse, réactivité, capacités d’écoute et de communication… Vous avez dit “multicompétent” ?

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Rares sont aujourd’hui les entreprises utilisant des logiciels informatiques qui ne s’appuient pas sur des
bases de données. Les jeunes diplômés s’ouvrent donc un avenir radieux. Un conseil ? Les offres d’emploi
se dénichent principalement au cœur des pages de la presse informatique, dans les salons de recrutement
ou les sites spécialisés. Notons enfin qu’une grande partie d’entre elles se concentrent dans le secteur des
services (sociétés de services, banques, assurances, commerces, administrations…).

ADRESSE UTILE
Syntec Informatique
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75016 Paris
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p93-156 GMC 2008 2009 7/05/08 22:02 Page 126

METIERSÀLALOUPE ::

Architecte des systèmes d’information


i Alice Odin

À
l’instar des villes, qui font couramment appel à des architecte dans le bâtiment, il s’enquiert des technologies
architectes pour étudier le plan d’occupation des disponibles auprès d’experts et de fournisseurs et il
sols et construire de nouveaux logements ou des détermine ensuite un plan de développement et
bâtiments publics, la direction informatique des d’intégration. Enfin, il assure le suivi de la réalisation,
entreprises a recours à l’architecte des systèmes apporte des modifications au besoin, et vérifie la cohésion
d’information (ASI) pour renouveler ses technologies et de l’ensemble du système.
ses applications...
Un gardien du temple soumis à la pression
L’homme clé du système d’information L'analogie avec son homologue bâtisseur ne s'arrête pas
Son rôle consiste en effet à garantir l’évolution cohérente là : l’ASI doit lui aussi savoir traduire en termes simples
du système d’information (c’est-à-dire de l’ensemble des les contraintes techniques et financières qu'impliquent
ressources, données, procédures, matériels ou logiciels les demandes de ses interlocuteurs : “En début de projet,
qui permettent d'acquérir, de stocker et de communiquer
j’essaie surtout de comprendre et de répondre aux
les informations), dans le respect des objectifs définis par
besoins du client, confirme François Daumesnil, puis, au
chaque société en fonction de son domaine d’activité.
fil de son évolution, j’affine ma première analyse en
“Concrètement, explique François Daumesnil, ASI chez
m’adaptant aux difficultés imprévues qui peuvent
Siemens, j’ai pour fonction de centraliser les discussions
survenir ou aux changements demandés. Quand ils sont
techniques entre les différents départements : électronique,
envisageables…”
mécanique et logiciels, pour aboutir à un système
Ce métier comporte en effet une dimension humaine non
complet. Pour prendre l’exemple des GPS sur lesquels je
négligeable. En raison des enjeux, de lourdes responsa-
travaille actuellement, je dois faire la liaison entre les
techniciens qui s’occupent de la mécanique et donc de bilités pèsent sur les épaules de l'ASI, qui fait souvent
l’intégration du module dans la voiture, les informaticiens partie des premières personnes incriminées en cas
qui développent les logiciels qui seront utilisés par les d'échec : “Mieux vaut avoir une bonne résistance au
futurs usagers et les ingénieurs responsables de la stress car la pression est assez forte en cas de problème
partie électronique. Tous ces secteurs ont des besoins ou de corrections rapides à apporter. Et comme l’ASI sert
spécifiques et différents et il m’incombe de déterminer d’intermédiaire, il est forcément en première ligne en cas
quelles concessions accorder et quelles orientations de mécontentement de part ou d’autre !” Ce qui explique
donner tout en respectant les contraintes du client”. également qu’un jeune diplômé ne puisse accéder
Pour ce faire, l’architecte des systèmes d’information immédiatement à ce poste, qui nécessite une formation
commence par identifier les systèmes d’exploitation, le sur le terrain et une expérience poussée du management
matériel et les applications déjà existants. Comme un et des différentes technologies de l’entreprise.

126 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATIQUE
MULTIMÉDIA
INTERNET

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Une formation de haut niveau est requise pour exercer ce métier et les architectes des systèmes
d’information sont généralement titulaires d’un bac+5 ou d’un diplôme d’ingénieur. Cependant, n’espérez
pas devenir ASI dès votre formation achevée, il vous faudra encore compléter votre parcours par quelques
années d’expérience, notamment en tant que chef de projet, pour peaufiner votre expertise technique.

À l’université
Les masters prolifèrent actuellement dans cette spécialité : citons notamment l’excellent master MIAGE,

ARCHITECTE DES SYSTÈMES D’INFORMATION


spécialité “Systèmes d'information multimédia et internet” de l’université de Picardie, celui en
“Architecture des systèmes d’information et de communication” (ASIC) des universités de Toulouse-I et III
ou encore le master “Architecture des systèmes d'information en réseau” (ASIR) de l’université de
Bretagne-Sud.

En école
Les écoles recrutent principalement leurs candidats sur dossier, épreuve QCM et entretien directement
après un bac S ou STI. Ensuite ? Cap sur cinq années d’études avant de valider votre titre d’ingénieur.
D’autres proposent des spécialisations en M2 en architecture des systèmes ou en informatique et réseaux
pour former des professionnels capables de concevoir et gérer les systèmes d’information.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Attention : ouverture d’esprit de rigueur ! Certes l’ASI doit avoir une excellente connaissance du
fonctionnement de l'entreprise, des métiers et des flux mais sa qualité d’écoute est primordiale, il doit
savoir accepter des propositions qui ne vont pas toujours dans son sens et doubler ce pragmatisme d’un
esprit rigoureux et synthétique. Il lui faut aussi bénéficier de facilités à se former pour s'adapter
rapidement aux évolutions technologiques. Sachez également qu’un bon niveau à la fois en informatique
et en électronique constitue un plus.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les systèmes d'information se complexifient chaque jour davantage. D'où l'importance des ASI dont la
vision structurée de l'ensemble permet d'éviter des dérapages en termes d'architectures et de technologies.
Bref, la construction de l'architecture du système débouche aujourd’hui sur des postes clefs dont les
profils sont actuellement très recherchés.

ADRESSE UTILE
Club Urba-EA
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75008 Paris
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METIERSÀLALOUPE ::

Chef de projet informatique


i Christine Delerue

D
éclencheur et moteur de tout le processus de variations du projet. Car le processus de formalisation
conception d’un projet, ce spécialiste de génère souvent de nouvelles idées : il faut ainsi savoir
l’informatique s’inscrit dans la plus haute évoluer au rythme des besoins progressifs de la
polyvalence : encadrement d’équipes, modélisation de clientèle.” Gwendal occupe une position centrale en
solutions, relations client… Un métier multiple que terme relationnel : en contact permanent avec son
Gwendal Daron, chef de projet informatique chez Unilog, équipe, il entretient également d’étroites relations avec
nous dévoile : “J’ai débuté dans cette entreprise en tant ses clients afin de les informer régulièrement de
qu’ingénieur d’étude et développement avant d’accéder l’avancement du projet. “Notre métier évolue progressi-
au poste d’analyste puis de chef de projet. Cette vement… Auparavant, je me déplaçais souvent chez le
expérience professionnelle progressive est essentielle client pour m’entretenir avec lui. Aujourd’hui, les outils
car elle ouvre sur différents domaines de compétences multimédia et les plateformes collaboratrices optimisent
inhérents à l’entreprise. Ces étapes successives l’échange des documents. Les distances s’abolissent
permettent ainsi de mieux analyser les problèmes et les pour ouvrir sur de nouvelles possibilités opérationnelles
envies que peuvent rencontrer les clients. Un chef de inexistantes auparavant.”
projet sait donc écouter et proposer les solutions les
plus adaptées aux besoins de la clientèle.” Les De la disponibilité avant tout
demandes sont souvent multiples : “Il peut s’agir Gwendal, comme tout chef de projet informatique, n’est
d’entreprises souhaitant adopter une nouvelle jamais assigné à une tâche précise : son aptitude à
application informatique, ou désireuses de former un globaliser un processus de réalisation est essentiel à son
certain nombre de ses salariés à un outil informatique niveau. “Sur le planning, mes fonctions se définissent
précis.” sous la terminologie unique de ‘pilotage’. Un chef de
projet peut donc organiser son travail en fonction de ses
Respecter les délais affinités et de ses motivations. Certains préfèrent le
Lorsqu’un projet est enfin défini, Gwendal doit en assurer relationnel, d’autres la gestion ou les technologies.”
le suivi : respect des coûts, du planning, des délais, du Seul mot d’ordre : la disponibilité ! “Il arrive souvent que
cahier des charges et des contraintes techniques. Plus je gère plusieurs impératifs simultanément. Dans ces
encore : “Le chef de projet est responsable de sa mission cas précis, il faut opérer des choix rapides pour mainte-
et de l’équipe participante. Il encadre les intervenants, nir le process. Savoir s’adapter à toute situation - intel-
leur assigne un certain nombre de tâches et s’assure de lectuelle, relationnelle, manageuriale ou technologique -
leur réalisation. Il doit également respecter les budgets reste déterminant pour réussir dans ce métier riche en
impartis et faire preuve d’adaptation aux différentes rebondissements ! ”

128 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATIQUE
MULTIMÉDIA
INTERNET

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Devenir chef de projet suppose de s’acquitter au préalable d’un cursus en école ou en université de niveau
bac+4/5 puis d’éprouver ses compétences professionnelles dans les départements “développement” des
entreprises durant cinq ans en moyenne. Un cursus long, mais particulièrement formateur !

Après le bac
Le BTS Informatique de gestion option “développeur d’application” reste une excellente base pour qui
souhaite intégrer une formation professionnalisante de niveau bac+2. À l’université, la licence Sciences et

CHEF DE PROJET INFORMATIQUE


technologies, mention “Mathématiques, informatique et applications, parcours informatique” ouvre
naturellement les portes des masters professionnels et des écoles spécialisées.

Après un bac+2
Vous pouvez compléter votre formation en un an en intégrant une L3 ou une licence professionnelle
spécialisée en informatique de gestion par exemple. Il est également possible d’intégrer un IUP MIAGE
(Méthodes informatiques appliquées à la gestion d’entreprise), dont la formation, très prisée des entreprises,
est dispensée dans une vingtaine d’universités. Enfin, les écoles d’ingénieurs et les écoles spécialisées
dans l’informatique constituent un excellent tremplin vers les plus hautes fonctions en entreprise. Il est
ainsi possible de valider un titre de Manager en ingénierie de l’informatique, des réseaux et des télécoms
(certifié de niveau I) après trois ans d’études en apprentissage.

Après un bac+4
Outre les nouveaux masters accessibles en université (Architectures logicielles, à Nantes, MIAGE à Paris-
V, Qualité et sûreté de fonctionnement des systèmes informatiques à Angers…), les écoles spécialisées
dans l’informatique proposent également des programmes professionnalisants de niveau bac+5
parfaitement rôdés aux exigences des entreprises.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Souvent employé par une SSII (société de services et d’ingénierie informatique), le chef de projet doit avoir
la notion de service et donc rester disponible pour ses clients. Son rôle d’interface exige de sa part d’avoir
d’indispensables capacités d’écoute et de communication ainsi qu’une grande rigueur. Souplesse et
ouverture d’esprit viennent compléter ses qualités humaines. Sur le plan technique, il doit être au fait des
dernières évolutions informatiques afin de proposer ce qu’il y a de mieux à son client.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Après avoir traversé une période noire de trois ans, l’informatique rebondit de façon spectaculaire depuis
quatre ans. Les entreprises investissent dans les technologies, relancent les projets laissés de côté faute
de budget et multiplient les recrutements. L’avenir s’annonce donc sous les meilleurs augures pour les
jeunes diplômés qui trouveront majoritairement leur bonheur dans les sociétés de services. Attention
toutefois : les postes de chef de projet en informatique ne sont pas accessibles directement aux débutants
mais au terme de quelques années d’expérience professionnelle.

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p93-156 GMC 2008 2009 13/05/08 18:38 Page 130

METIERSÀLALOUPE ::

Responsable du référencement
i Christine Delerue

D
es centaines de sites Internet sont créés un rendez-vous avec le client (souvent avec un consul-
chaque jour. Mais posséder un site ne suffit pas tant commercial) pour recenser ses besoins et définir
pour devenir performant en s’assurant un les axes stratégiques nécessaires à la création d’une
nombre de visiteurs suffisant. Un bon positionnement proposition commerciale. Vient ensuite une phase
sur des moteurs de recherche comme Google ou d’audit technique et d'analyse du contenu pour appré-
Yahoo et une présence dans un maximum d’annuaires hender le potentiel de réactivité et de positionnement
sont indispensables pour exister sur la toile. du site Internet sur les outils de recherche. Cette
Actuellement, 95 % des internautes utilisent des phase permet d’identifier la cible et l’environnement
moteurs de recherche. D’où la nécessité d’être concurrentiel, d’établir la liste des mots clés qui
généreront la création des éléments d’optimisation.
parfaitement positionné pour générer du trafic et
Ce travail préparatoire se poursuit par la définition
pour trouver de nouveaux clients. Le responsable du
d'une stratégie comprenant la liste des outils de
référencement endosse donc de lourdes
recherche (annuaires et moteurs de recherche) sur
responsabilités puisqu’il doit placer les sites de ses
lesquels le site sera indexé. Enfin Franck opère tout le
clients au top des premières réponses des moteurs
suivi de positionnement et de trafic pour analyser les
de recherche.
retours et donc améliorer constamment le référencement.
C’est le travail de veille. “Nous sommes constamment
Curieux et réactif sur la brèche car nous évoluons dans un monde en per-
À 34 ans, Franck Chapaveire, cofondateur de la société pétuel mouvement. Internet est sûrement l’univers qui
Brioude Internet Référencement vit à cent à l’heure. est passé de l’émergence à la consolidation en un
“J’ai toujours eu un ordinateur à la maison. Lorsque temps record, ce qui implique une remise en question
j’ai découvert Internet en 1995, j’ai lancé un site perso permanente. De ce fait, nous devons perfectionner nos
sur la pêche. Je me suis intéressé en 1996 aux compétences et les technologies que nous mettons à
moteurs de recherche pour enregistrer mon site et, disposition de nos clients, afin d’assurer des prestations
dès l’année suivante, j’ai évolué en freelance. toujours en adéquation avec l’évolution du marché
L’activité de référencement démarrait tout juste. Il Internet.” En 2006 Brioude Internet comptait trente-deux
faudra attendre 2000 pour qu’elle atteigne un statut collaborateurs. Ils étaient une cinquantaine fin 2007.
professionnel et reconnu.” Chaque projet débute par Le référencement n’a donc rien de virtuel.

130 Le Guide des métiers et des compétences


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INFORMATIQUE
MULTIMÉDIA
INTERNET

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Si progressivement les autodidactes du web cèdent effectivement leur place aux professionnels qualifiés,
il n’existe pas (encore) de formation propre au responsable référencement.

Après le bac
Après un bac scientifique de préférence, les cycles courts sont toujours aussi nombreux et appréciés. C’est
le cas du BTS Informatique de gestion et des DUT Informatique et STID (Statistiques et traitement
informatique des données). Diplôme en poche, les jeunes peuvent poursuivre leur cursus dans une école

RESPONSABLE RÉFÉRENCEMENT
d’ingénieurs — trois années d’études — ou à l’université en validant une licence professionnelle —
Marketing et commerce sur internet Option “E-commerce”, Commerce électronique (LPCE), par exemple
— puis un master professionnel spécialisé dans le secteur de l’informatique.

Les webmasters arrivent en tête des profils les plus recherchés pour des missions de référencement. Mais
là encore, pas de parcours type même s’il est indispensable de se forger une solide expérience dans la
gestion de site et le référencement. Les formations restent extrêmement variées : écoles d’ingénieurs, de
commerce, diplômes universitaires — licence professionnelle Activités et techniques de communication
webmestre, entre autres — ou d’écoles spécialisées.

Bon à savoir : Les recruteurs utilisent largement Internet pour sélectionner les candidats spécialisés dans
le référencement. Mettre son C.V. en ligne est donc un passage obligé pour s’ouvrir les portes du secteur
et consulter les annonces diffusées directement sur le site des entreprises. Alors, prêt pour le grand surf ?

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Outre une parfaite maîtrise des outils de recherche et de référencement, notre responsable connaît sur le
bout des doigts le comportement des internautes grâce à son sens aigu de l’analyse. Curieux et réactif, il
sait, avant ses concurrents, la nature de l’évolution du monde virtuel et devient de ce fait une force de
proposition essentielle aux clients comme aux entreprises. Autonome mais également apte au travail en
équipe, il développe aujourd’hui des compétences en marketing et sait gérer la pression imposée par les
clients les plus exigeants.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le responsable référencement travaille dans les agences de marketing global online, les agences dédiées
exclusivement au métier du référencement et aussi les sociétés non spécialisées en informatique souhaitant
traiter cette compétence en interne. Les entreprises recherchent aujourd’hui du personnel spécialisé doté
d’une solide expérience professionnelle. Notons qu’après une période de crise, le secteur informatique
recrute de nouveau, et surtout dans les domaines porteurs comme le référencement.

ADRESSE UTILE
Pour en savoir plus sur les métiers
et les formations des métiers
de l’informatique, visitez le site :
www.passinformatique.com

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 131


p93-156 GMC 2008 2009 7/05/08 22:04 Page 132
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SECTEUR ::

SANTÉ

Dans les établissements


de soins, les infirmiers
’application des 35 heures dans les hôpitaux a provoqué une

L pénurie de personnel. Faute de moyens et de candidatures,


les structures hospitalières se confrontent à une situation
toujours plus critique : le personnel soignant et médical devient
et les aides-soignants
manquent déjà à l’appel.
Pire : selon la Dares*, le
une denrée rare et convoitée sur le marché du travail. On
recherche donc, dans le désordre, des masseurs- problème s’amplifie et
kinésithérapeutes, des préparateurs en pharmacie, des les besoins en personnel
pédicures-podologues, des psychomotriciens, des doubleront d’ici 2015.
ergothérapeutes, des orthoptistes…. La liste est longue. Le taux
de natalité record – deux enfants par femme – occasionne par Les professions
exemple un besoin à court terme de puéricultrices et médicales représentent
d’auxiliaires. donc un vivier d’emplois
Plus discrets, les fabricants de prothèses en tout genre
manquent progressivement à l’appel. “Les plus demandés impressionnant à la
restent toutefois les infirmiers et les aides-soignants, explique seule condition que la
Grégoire Coutant, infirmier anesthésiste et éditeur du site
passion vous anime !
www.infirmiers.com. Ces professions sont indispensables pour
soutenir la politique du maintien des populations vieillissantes à domicile par exemple.
Mais que les jeunes ne se laissent pas aveugler par la simple perspective d’un emploi :
les fonctions médicales et paramédicales nécessitent un engagement personnel
important. À l’hôpital, les jours fériés et les weekends n’existent plus. Il faut donc être animé d’une vraie passion.”
Le problème s’annonce sensible également chez les médecins. Certaines spécialités n’attirent plus les foules
(anesthésie- réanimation, chirurgie, gynécologie- obstétrique…) et les observateurs s’inquiètent des importants délais
d’attente imposés aux patients pour obtenir un rendez-vous. En médecine générale, même combat. Certaines régions,
frappées par la désertification médicale, engagent déjà des actions d’aide à l’installation pour attirer les jeunes diplômés
en zones rurales.

200stes0à0po0uv,oir dans Une vocation, un emploi !


nombre de po q ans
italier d’ici cin Bonne nouvelle ! Pas besoin d’aligner dix ans d’études après le bac pour intégrer
le secteur hosp
7 300 ,
en vigueur dans
les
les professions paramédicales.
Certaines formations sont en effet accessibles après un BEP ou un CAP du
erus clausu s
num ecine en 20 08
facultés de méd secteur sanitaire et social : auxiliaire de puériculture, aide-soignant…
2/3 ,
s en
Toutefois, la majorité des cursus recrutent après le bac, scientifique de
udiants inscrit préférence, pour une à quatre années d’études. La sélection s’effectue sur
proportion d’ét méd icales
ns pa ra concours ou dossier. À noter : plusieurs formations rares, et victimes de leur
formatio
plôme
préparant le di succès, s’avèrent très difficiles d’accès et nécessitent parfois une année de prépa.
d’infirmier
En faculté de médecine, le fameux numerus clausus conditionne toujours le nombre
d’étudiants acceptés en seconde année. Et même si ce chiffre augmente pour anticiper
les départs en retraite des médecins du papy-boom, la première année de médecine laisse
toujours derrière elle un grand nombre d’espoirs déçus qui… alimentent les concours des formations paramédicales.

A. L.

* DARES : Direction de l’animation de la recherche, des études et des statistiques


Infos études et métiers : www.e-orientations.com 133
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METIERSÀLALOUPE ::

Infirmier libéral
i Anne Prigent

I
mpossible de devenir infirmier libéral dès la sortie inflammatoires ou d’anticoagulants, administrées
de ses études ! "Depuis 2007, il faut attester de après une intervention chirurgicale ; vaccinations ;
deux années d’expérience professionnelle avant de pansements d’épaules, de hanches, ou d’ulcères…
pourvoir s’installer, et ce dans tous les départements Chaque semaine, nous nous occupons ainsi de plus de
français”, précise Nadine Hesnart, présidente de la cent-vingt personnes…" Mais cette expérience est loin
Fédération nationale des infirmiers. d’être partagée par tous les infirmiers libéraux :
certains cabinets sont désertés par les patients
L’union fait la force ! pourtant capables de se déplacer.
Mais pas question d’ouvrir un cabinet seul ! Un
infirmier solitaire, chaque jour sur le pont, éprouverait Gestionnaire malgré lui...
vite des difficultés à trouver des remplaçants et L’infirmier libéral développe également des compé-
rencontrerait des problèmes financiers faute d’appels tences en gestion indispensables à son activité : il
suffisants. La solution ? Intégrer un cabinet déjà tient à jour les fiches de soins, règle les factures,
constitué. Car là où il existe des regroupements comptabilise les chèques, gère les commandes et les
d’infirmiers, les demandes sont satisfaites. Et plus la stocks… "Il faut s’y adonner un peu chaque jour, sinon
satisfaction est grande, plus la clientèle augmente ! on se retrouve vite débordés", souligne Nadine
"L’achat du véhicule est l’investissement le plus Hesnart.
lourd", précise Nadine Hesnart, car les autres outils
de travail sont mis à la disposition du nouvel arrivant : Lorsqu’il ne travaille pas au cabinet, l’infirmier se rend
secrétaire, ordinateur, matériel de stérilisation... La au domicile des personnes âgées, des diabétiques, des
création à plusieurs d’un cabinet est également une adultes ou des enfants qui sortent de l’hôpital… "Je
autre possibilité, mais engendre davantage de frais. fais ainsi une cinquantaine de kilomètres par jour",
raconte Charlotte, 23 ans. Habillage, toilette, pansements
Le cabinet est indispensable pour exercer, même si 85 % post-opératoires, injections, prises de sang, cures de
des infirmiers libéraux réalisent des soins à domicile. Les chimiothérapie (…) : telle est la variété des soins
patients sont reçus pendant les permanences – prodigués. Le métier exercé en libéral présente des
lorsqu’elles existent –, ou bien sur rendez-vous. avantages. " Les patients, évoluant dans leur
"Dans la petite ville où je travaille, il n’existe pas de environnement, sont plus accueillants. Le travail est
laboratoire. Du coup, les prélèvements sanguins sont beaucoup moins stressant car il n’y a pas d’urgence.
effectués dans le cabinet du groupe auquel j’appartiens. J’assume mes responsabilités en toute autonomie, et
D’autres soins y sont dispensés : injections d’anti- cette liberté d’action n’a pas de prix ! "

134 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Le diplôme d’État d’infirmier, indispensable pour exercer, se prépare en trois ans après le bac dans les
Instituts de formation en soins infirmiers (IFSI). L’intégration s’effectue sur concours et se décline en
plusieurs épreuves d’admissibilité : l’épreuve de culture générale (deux heures) comprend cinq questions
relatives à cinq textes ; elle repose majoritairement sur le domaine sanitaire et social. Objectif ? Évaluer
les capacités d'analyse et de jugement du candidat. L’épreuve de tests psychotechniques (une heure trente

INFIRMIER LIBÉRAL
minutes), quant à elle, sert à tester les qualités suivantes : observation et attention ; aptitude numérique ;
aptitude verbale ; organisation ; créativité ; raisonnement logique. Une note inférieure à 7 sur 20 à l'une de
ces épreuves est éliminatoire.

Le candidat qui a obtenu au moins 20 sur 40 aux deux épreuves est sélectionné pour l’épreuve d’admission.
Il s’agit d’un entretien (trente minutes) avec trois personnes : un formateur en IFSI, un cadre infirmier et un
responsable de formation ou psychologue. Cet entretien, relatif à un thème sanitaire et social, est destiné à :
• apprécier l'aptitude du candidat à suivre la formation ;
• évaluer la nature de ses motivations et la qualité de son projet professionnel.

Au final, un classement est établi dans chaque IFSI en fonction des notes obtenues par les candidats.
Il est conseillé de s'inscrire dans plusieurs IFSI pour multiplier ses chances de réussite. Chaque Institut
organise un concours par an, en avril/mai, pour la rentrée de septembre. Un second concours, en
octobre/novembre, est possible dans certains IFSI proposant une rentrée en février.

Un conseil : il faut bien se renseigner sur les dates d'inscription qui varient selon les écoles. À noter :
certains établissements se réunissent autour d’un concours commun. Ainsi l'Assistance publique-
Hôpitaux de Paris fait passer un même concours pour l'entrée dans l'un de ses dix-neuf IFSI.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’infirmier aime la relation avec les patients. Ses qualités humaines sont multiples : patience, écoute et
volonté d’aider autrui. Sa résistance physique est forte et son sens des responsabilités quasi inné. Ce
métier requiert enfin équilibre, force de caractère et maturité, car il est parfois difficile d’être confronté
quotidiennement à la maladie et à la mort.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les débouchés sont variables selon les régions. Certains coins de France comptent déjà trop d’infirmiers
libéraux, alors que d’autres souffrent d’une pénurie de professionnels. Par exemple, à Nîmes, on dénombre
quelque 300 infirmiers pour plus de 130 000 habitants, alors qu’à Evreux le rapport est de 25 pour 54 000
habitants. Une étude de marché s’impose donc avant d’ouvrir un cabinet avec des associés. Le mieux pour
débuter reste de rejoindre un cabinet d’infirmiers déjà constitué.

ADRESSES UTILES
Syndicat national des infirmières
et infirmiers libéraux (SNIIL)
111 bis, bd Ménilmontant
75011 Paris
Tél.: 01 55 28 35 85
Site : www.sniil.fr

Organisation nationale des syndicats


d’infirmiers libéraux (ONSIL)
3, bd de Strasbourg
31000 Toulouse
Tél. : 05 62 30 00 78
Site : www.onsil.fr

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 135


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METIERSÀLALOUPE ::

Médecin généraliste
i Lauren Marela

L
e docteur Gérald Flutsch exerce depuis plus de le referai pas : on est encore plus sollicité ! ”
vingt-cinq ans dans un cabinet médical parisien.
“et ce n’est pas parce que je travaille dans une “Être médecin, c’est avant tout
grande ville et que je reçois des dizaines de patients véhiculer un sentiment de sérénité”
par jour que je n’établis pas des relations durables “J’ai toujours souhaité exercer ce métier : soigner,
avec eux. Je suis aussi médecin de famille !”, se aider et tenter d’aller au-delà de la demande.
défend-il. Pourquoi m’être orienté vers la médecine généraliste ?
Pour me confronter à tous les âges et toutes les
Beaucoup de travail, voire trop ! pathologies”, explique Bruno Oguez, actuellement
Gérald s’est orienté vers la médecine un peu par médecin de campagne dans l’Oise. Tout a commencé
hasard : “À l’époque, nous n’avions pas le choix entre à Beauvais, mais très vite la ville lui est apparue trop
beaucoup de filières. Alors j’ai opté pour médecine grande et froide : “J’avais l’impression d’être un
plutôt que pour une école de commerce.” Mais il n’a plombier venant dépanner : tout était anonyme. Je
aucun regret pour autant : “C’est l’un des plus beaux préfère parcourir la campagne et être très proche de
métiers. Quand on parvient vraiment à aider mes patients !” Il est alors retourné dans sa région et
quelqu’un, on en tire évidemment une grande y a établi son cabinet. Le plus difficile pour lui ? “Tout
satisfaction.” Quant à l’idée reçue selon laquelle les concilier ! Parallèlement aux rendez-vous extérieurs
médecins gagnent très bien leur vie, Gérald y met un et aux consultations en cabinet, il nous faut aussi
bémol : “C’est justement parce que nous travaillons gérer les papiers administratifs et autres fichiers
énormément que nous menons des vies confortables informatisés. C’est une réelle perte de temps.”
! Si nous ne faisions que 35 heures, chose impossible Malgré des semaines très denses, Bruno relativise :
car les patients ont besoin de nous, ce ne serait pas le “J’avoue que ce n’est pas toujours simple, mais il faut
cas. Quand on évalue les études nécessaires, les aussi voir les bons côtés de mon métier : j’apporte une
heures de travail et les charges salariales auxquelles véritable aide à certaines personnes et je fais parfois
nous sommes soumis, je peux vous dire que nous ne rire des enfants malades ! ” La principale peur des
sommes pas aussi gagnants que certains se plaisent médecins : la pénurie de généralistes. “Nous ne sommes
à le croire.” En effet, les médecins libéraux, même déjà pas assez nombreux aujourd’hui, surtout en province,
s’ils sont leur propre patron, frôlent en moyenne les 55 alors qu’en sera-t-il plus tard ? Le numerus clausus
heures de travail par semaine ! “C’est encore stagne alors que la démographie et l’espérance de vie
raisonnable par rapport aux médecins de campagne ! augmentent.” Espérons que les futurs médecins ne
J’ai effectué des remplacements en province et je ne perdent pas foi en leur vocation...

136 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Médecin, un métier qui aujourd’hui comme hier prête au rêve, et ce malgré les neuf années d’études
minimum requises ! Un apprentissage long qui réserve souvent aux étudiants des périodes de travail et de
stress intenses. Le prix à payer avant de s’engager à respecter le serment d’Hippocrate. Ici, on ne passe
pas par quatre chemins : le bac est obligatoire pour commencer des études exclusivement universitaires
ponctuées par de nombreuses périodes de stage.

Après le bac

MÉDECIN GÉNÉRALISTE
La filière médecine est ouverte à tous, conformément à la loi de l’université. Toutefois, les bacheliers de
série S restent les plus à même d’affronter les nombreux obstacles jonchant ce long parcours. Premier cap
difficile ? Le concours de passage de fin de 1re année de premier cycle (plus communément dénommée
PCEM1) régulé par un numerus clausus (7 300 places ouvertes en 2008 contre 7 100 en 2007). Ensuite ?
Les étudiants se dirigent naturellement vers une PCEM2 durant laquelle ils suivent un stage d’initiation aux
soins d’un mois. Le deuxième cycle, également appelé “externat”, fait quant à lui la part belle à la pratique
médicale : il s’agit de partager le temps de formation entre l’hôpital le matin et la faculté l’après-midi. Le
DCEM de quatre ans s’achève sur des épreuves classantes nationales déterminantes dans le choix de la
spécialité. Enfin, sonne l’heure de l’internat (3e cycle) durant lequel les étudiants deviennent des praticiens
en formation. Ces trois années supplémentaires rémunérées leur permettent d’éprouver leurs compétences
sur le terrain (hôpitaux, cabinets de médecins libéraux) avant la soutenance de leur thèse de doctorat.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Impossible de dénombrer le nombre de qualités scientifiques et humaines développées par les médecins
généralistes : conscience professionnelle, respect du secret médical, disponibilité, écoute du patient,
actualisation des connaissances en médecine, gestion du stress… Plus encore : le médecin est aujourd’hui
un gestionnaire hors pair à la tête d’une véritable entreprise lorsqu’il exerce en libéral et un rouage
administratif important lorsqu’il évolue dans les hôpitaux.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Point de chômage pour les médecins généralistes, bien au contraire ! On manque de professionnels sur le
territoire, particulièrement en zones rurales. Pour tenter d’enrayer cette crise des vocations, le ministère
mise progressivement sur un élargissement du numerus clausus. Cette mesure suffira-t-elle à motiver les
étudiants qui délaissent aujourd’hui ce long parcours universitaire pour s’orienter vers les professions
paramédicales ? L’avenir nous le dira.

ADRESSE UTILE
Conseil national de l’Ordre des médecins
180, boulevard Haussmann
75008 Paris
Tél.: 01 53 89 32 00
Site : www.conseil-national.medecin.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Ostéopathe
i Hélène Dorey

P
hilippe Sterlingot, ostéopathe en région propose pas de traiter les maladies cancéreuses,
nantaise, appartient à ces rares personnes qui dégénératives, génétiques, infectieuses ou mentales,
ont toujours su ce qu’elles voulaient faire : ni les fractures et luxations orthopédiques.”
soigner les hommes. Un problème de santé durant sa
jeunesse lui permit de découvrir l’ostéopathie. Ainsi Des qualités de cœur
naquit sa vocation... Philippe Sterlingot a de l’énergie à revendre, pas tou-
“Le concept de soigner par les mains m’a d’emblée jours facile d’arriver à le suivre. Il exerce dans deux
séduit, j’ai donc entrepris des études pour devenir cabinets, l’un en milieu rural, l’autre en milieu urbain,
ostéopathe.” “L’ostéopathie est l’art de diagnostiquer avec deux confrères. La journée débute à 8 h et les
et de traiter, par la main, les dysfonctions de la rendez-vous s’enchaînent sans interruption jusqu’à
micromobilité des tissus du corps, qui entraînent des 13 h 30 pour un repas bien mérité, mais rapide :
troubles fonctionnels pouvant perturber l’état de
rarement plus de trente minutes. L’après-midi, le
santé.” (Référentiel Profession Ostéopathe©). Une
rythme ne faiblit pas et il est 20 h quand les consultations
discipline manuelle et globale qui a
se terminent. En moyenne, une quinzaine de patients
considérablement évolué ces quarante dernières
passe entre ses mains chaque jour. La consultation
années.
individuelle dure entre trente-cinq et quarante-cinq
Elle s’adressait surtout au départ au système ostéo-
minutes. “Ma principale qualité ? L’humanité. Il est
articulaire, puis s’est également intéressée dans les
indispensable de porter un regard bienveillant sur son
années 1945-1950 à la sphère crânienne et dans les
années soixante au domaine des viscères. Les motifs
prochain, de s’y intéresser, pour être un bon soignant
de consultation les plus fréquents sont les affections avec ses mains, car n’oublions pas que l’ostéopathe
douloureuses de la colonne vertébrale et des est en corps à corps permanent avec son patient et
articulations. L’ostéopathie est aussi efficace dans la que cette intimité ne peut exister sans un un réel
plupart des cas de maux de tête, torticolis, dans les intérêt pour l’autre. L’humilité est également
affections congestives telles que les otites, rhino- indispensable pour progresser sur le parcours parfois
pharyngites, sinusites, les troubles circulatoires, initiatique. Elle autorise la remise en question
digestifs, gynécologiques et ceux du sommeil. constante que nous impose le patient à travers les
“Aujourd’hui, peu de tissus du corps humain échecs de traitement, bien plus profitables pour le
échappent à nos investigations, mais l’ostéopathie ne praticien que les succès. Pour celui qui accepte cette
prétend pas tout soigner. Elle intervient en remise en cause, le métier d’ostéopathe confère une
complément de la médecine allopathique et ne éternelle jeunesse intellectuelle.”

138 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Depuis 2002, l'exercice de la profession d'ostéopathe est enfin légalisé en France. Un diplôme national
spécifique, le diplôme d’ostéopathie, est délivré au terme de six années d’études après le bac.
À savoir : seuls les étudiants ayant obtenu le diplôme d'ostéopathie (DO) sont habilités à exercer leur
activité. Notons également que depuis 2007, certaines écoles en ostéopathie bénéficient de l’agrément du
ministère de la Santé.

Après le bac

OSTÉOPATHE
Les écoles d’ostéopathie sont accessibles aux titulaires du baccalauréat ou d'une équivalence universitaire,
sur dossier ou sur concours.

Le premier cycle
Les trois premières années sont principalement consacrées à l’acquisition des connaissances fondamentales
de la découverte du corps humain (anatomie, physiologie, pathologie ...) et des techniques de base de
palpation. Le cursus comprend également des enseignements en sciences humaines. Notons que la 3e
année est également le lieu de la mise en pratique des acquis théoriques des deux premières années.

Le deuxième cycle
Il s'étend sur deux ans. Son accès est réservé aux étudiants titulaires des unités d'enseignement de fin de
premier cycle. Le cursus repose sur l’acquisition de connaissances en médecine et en sciences humaines
(anatomie, pathologie, psychologie…), ainsi qu'en sciences ostéopathiques. Les étudiants pourront
également mettre en application leurs connaissances sur de vrais patients lors de stages obligatoires
réalisés sous la tutelle d’un ostéopathe diplômé. À l’issue de ce cycle, les étudiants se présentent au
clinicat, examen sanctionnant les cinq premières années d’études, pour accéder au troisième cycle.

Le troisième cycle
Cette dernière année d’étude permet d’approfondir son savoir dans un domaine précis (pédiatrie, occluso-
dontie, ostéopathie canine et équine, …). La rédaction d’un mémoire de fin d’études, soutenu à l'échelon
national devant un jury d'enseignants et de professionnels, permet d’obtenir le diplôme d’ostéopathe.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Cette profession requiert une extrême polyvalence, car les pathologies à traiter sont aussi nombreuses et
variées que les patients ! Un investissement humain important et un bon équilibre psychologique restent
également indispensables car l’ostéopathe doit être capable de soigner la souffrance tant physique que
morale, sans se mettre soi-même en danger.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
L’ostéopathie occupe aujourd'hui une place importante en France. Avec plus de onze millions de consultations
et quatre millions de personnes soignées, elle traite 300 000 nouveaux … patients par an. Les besoins en
recrutement s’élèvent donc à dix ou douze mille ostéopathes.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


ESO (École supérieure d’ostéopathie) Union fédérale des ostéopathes de France
Paris Marne-la-Vallée Rue des Trois Capitaines
50, avenue de l'Europe 26400 Crest
Tél. : 04 75 25 79 04
77184 Emerainville-Marne-la-Vallée Site : www.osteofrance.org
Tél. : 01 64 61 66 21
Site : www.eso-suposteo.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Secrétaire médical
i Lucile Hochdoerffer

H
ôpitaux, cliniques, maisons de retraite, centres comptabilité (facturation et encaissement), saisie des
de cure, de rééducation, établissements comptes rendus de consultation, constitution, suivi et
médico-sociaux, cabinets médicaux… le archivage du dossier médical de chaque patient. Bref, le
secrétaire médical vise l’omniscience dans le secteur ! secrétaire gère l’ensemble de l’administration du
Toutefois, la profession, qui réunit plus de 60 000 cabinet ou du service. “Il faut avoir un excellent sens de
personnes en France (dont à peine 2 % d’hommes), l’organisation, être vive, réactive et efficace. Le métier
souffre encore et toujours d’un mal de requiert aussi une grande autonomie et un esprit
reconnaissance malgré une évolution réelle. Les d’initiative.”
secrétaires médicaux ont néanmoins gagné en Maîtrise de l’outil informatique
responsabilité en accédant à davantage d’autonomie, Le secrétaire médical a progressivement vu son champ
de polyvalence, de qualification et de connaissances de compétences s’élargir. Il peut ainsi assister le médecin
informatiques. dans certaines de ses interventions (préparation des
Des qualités humaines et d’organisation appareils et de la salle de soins, stérilisation du matériel…)
Le secrétaire occupe un poste clé dans le fonctionnement s’il développe une bonne connaissance de la fonction
de tout environnement médical. Il gère le secrétariat d’un médicale, de la réglementation des soins et des termes
ou plusieurs médecins au sein d’un cabinet ou d’un service techniques de base. “Je suis là pour soulager le médecin
hospitalier. Sa double fonction de gestion administrative et répondre à ses attentes comme à celles des patients
et d’accueil des patients contribue également à person- le plus efficacement possible.” D’où l’importance
naliser l’image de la structure à laquelle il appartient. d’appréhender l’urgence d’une situation. “J’ai une
Son rôle : assurer le lien entre le médecin et le malade. formation de secrétaire. Ce n’est que plus tard que je
De ce fait, le secrétaire médical informe, rassure et me suis spécialisée pour m’orienter vers la branche
accompagne dans leurs démarches les patients dont il médicale. J’aime ce milieu, même s’il est parfois
devient un interlocuteur privilégié : “J’apprécie surtout difficile. Il faut vraiment le choisir et surtout aimer le
le contact avec les patientes et le suivi des femmes contact avec le patient.” Depuis quelques années, le
enceintes avant, pendant et après leur grossesse. Des secrétaire médical a largement bénéficié du développement
liens se tissent au fil du temps et des consultations…”, de la bureautique pour passer du statut de simple exécutant
explique Nathalie D., secrétaire médicale d’un cabinet à celui de membre à part entière d’une équipe dont il est
de gynécologie à Mulhouse, dans le Haut-Rhin. Les le pivot. Désormais la maîtrise des outils informatiques,
responsabilités sont multiples : prise de rendez-vous mais aussi l’organisation d’un voyage à l’étranger, d’un
pour les consultations, organisation quotidienne du congrès, la recherche d’une information ou la constitution
planning, gestion du courrier, des appels téléphoniques, d’un dossier de présentation définissent le travail
des stocks de médicaments et d’une partie de la quotidien – et ô combien multiple – de ce professionnel.

140 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après la 3e
Le bac technologique ST2S (Sciences et technologies de la santé et du social) se prépare en deux ans, après
une classe de seconde générale ou technologique. Il est également accessible après un BEP Carrières
sanitaires et sociales et une classe d'adaptation. Autre possibilité : le baccalauréat professionnel Secrétariat.

Après le bac

SECRÉTAIRE MÉDICAL
Une formation spécialisée en secrétariat médical s’impose pour s’ouvrir les portes du métier ! Certaines écoles
proposent de valider un titre certifié de niveau IV en suivant une préparation d’un an post-bac. Les enseignements
s’organisent alors en différentes matières relatives au vocabulaire médical, aux sciences médicales, à la
comptabilité, au secrétariat professionnel, à l’économie de la santé, au droit…
Notons que les huit écoles de la Croix-Rouge Française préparent en un ou deux ans aux exigences du métier
via un programme particulièrement éprouvé. Pour entrer dans la fonction hospitalière, il existe un concours
de niveau bac (informations auprès du centre de gestion de la fonction publique territoriale de chaque
département). Cette formation est également ouverte aux titulaires d’un BEP Métiers du secrétariat et
Carrières sanitaires et sociales après une classe d’adaptation.

Après un bac+2/+3/+4
Sont particulièrement recherchés par les recruteurs :
- les titulaires du BTS Assistant manager (ex Assistant de direction et Assistant secrétaire trilingue) et
Assistant de gestion de PME-PMI), en formation initiale ou continue ;
- les titulaires d’une formation bac+2 dans les filières comptables, juridiques, commerciales ou linguistiques,
complétées par une formation aux techniques bureautiques ;
- les diplômés de niveau bac+3 ou bac+4, à condition qu’ils justifient d’un bon niveau en langues, et d’une
bonne maîtrise des logiciels de bureautique (Word, Excel…).

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le secrétaire médical joue un rôle essentiel d’interface dans la relation entre le médecin, le patient et
l’institution. Il est attentif aux demandes de chacun et développe donc un grand sens de la diplomatie et du
relationnel. Il doit également faire preuve d’initiative, de discrétion (la profession est soumise au secret
professionnel), de patience et d’organisation. Le métier a évolué, et une double compétence est souvent
exigée : la maîtrise des techniques de secrétariat et la connaissance des procédures spécifiques au domaine
médical. Il est donc essentiel d’aimer le monde médical, le rapport avec les patients, mais aussi de connaître les
termes médicaux.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Avec la multiplication des structures médicales, les jeunes diplômés trouvent un emploi sans grande diffi-
culté. Les besoins croissants de la population en termes de santé et de bien-être promettent un bel avenir à
la profession. Enfin, la pénurie annoncée pour 2010 en raison des nombreux départs en retraite devrait pousser la
profession à recruter toujours plus en ouvrant sur des perspectives de carrière intéressantes.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


Culture et Formation Ministère de la Santé,
97, bd Saly de la Jeunesse, des Sports
59315 Valenciennes cedex 9 et de la vie associative
Tél.: 0800 11 41 83 Site : www.sante.gouv.fr
Site : www.culture-formation.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Technicien de laboratoire
i Hélène Dorey

D
éjà 7h 30 : le laboratoire d’analyses médicales contrôles journaliers des matériels. Les formations
que dirige Valérie Busso-Destriez, à Venelles sont donc régulières, voire parfois obligatoires. Seul
(Bouches-du-Rhône) ouvre ses portes et ne maître mot pour ces professionnels de l’analyse ? La
désemplira pas, ou presque, jusqu’à la fermeture à responsabilité. “Si personne n’est parfait, précise
18 h 30. Et c’est tous les jours ainsi pour les quatre Valérie Busso-Destriez, le technicien n’a bien
techniciennes évoluant en ce lieu. Qui, en effet, ne entendu que peu le droit à l’erreur.”
s’est jamais vu prescrire une prise de sang de toute
sa vie ? Personne, petit comme grand. L’exemple de Sylvie
Rencontre avec des femmes (mais où sont les Comme tous les passionnés de biologie, Sylvie
hommes dans cette profession ?) en blouse blanche Pellegrin a pensé poursuivre dans le secteur de la
qui œuvrent dans l’ombre au milieu de tubes à essai, recherche après son BTS Analyses biologiques. Si les
de seringues et de microscopes. aléas de la vie en ont décidé autrement, après vingt
ans de carrière, elle n’a aucun regret. “Ici nous
En 2008, les piqûres s’apparentent encore pour sommes vraiment en contact avec le patient et nous
beaucoup à une épreuve. “Nous avons tout ce qu’il effectuons le plus souvent des analyses de routine. Par
faut pour remettre sur pied les grands gaillards qui exemple la vérification du taux de cholestérol. Nous
tournent de l’œil, précise en riant Valérie Busso- annonçons aussi de bonnes nouvelles, comme la confir-
Destriez. Le contact, ça nous connaît. Nous devons mation d’une grossesse. Notre activité nous conduit à
aussi rassurer les petits. C’est pourquoi nous entrer dans l’intimité des gens mais sans le stress
arborons une jolie collection de peluches pour nous y généré en milieu hospitalier. J’ai exercé dans ce sec-
aider.” Concrètement, un technicien de laboratoire teur pendant plus de dix ans. Certes le travail y est plus
effectue, à partir d'une prescription médicale, des varié mais également plus éprouvant. À un moment,
analyses de sang, d'urine ou de tissus (peau, gorge…). j’en ai eu assez d’entendre parler de chimiothérapie, de
Chaque échantillon est soigneusement étiqueté avant décès et de travailler de nuit. Dans un laboratoire
de passer dans des appareils perfectionnés. Le comme le nôtre, un lien se crée. Et lorsque nous propo-
technicien suit scrupuleusement tous les protocoles, sons à certains de nos patients d’opérer leur prise de
rédige des comptes-rendus d'analyses et de sang à domicile, ils refusent. Beaucoup nous font la bise
conclusions qu’il transmet ensuite à un médecin, un et amènent les croissants ! Public, privé, recherche et
pharmacien... Plus encore : il assure la maintenance développement… Il y en a pour tous les goûts. C’est une
des appareils, le respect des procédures, les grande chance, sachons en profiter.”

142 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, optez pour les bacs S ou STL spécialité “Biochimie-génie
biologique” avant de commencer vos études supérieures.

Après le bac
Pour exercer le métier de technicien de laboratoire, il faut être titulaire d'un BTS Analyses biologiques. La
première année, la formation est essentiellement théorique. La seconde année, en revanche, laisse la part

TECHNICIEN DE LABORATOIRE
belle aux travaux pratiques. Au programme des festivités donc, biochimie, microbiologie, hématologie,
immunologie… mais aussi connaissance du milieu professionnel. Ce BTS peut évidemment se dérouler par
la voie de l’alternance.
Le BTS Biotechnologies et le DUT Génie biologique option “Analyses biologiques et biochimiques” ouvrent
également des portes.
Note : Dans le service public, les techniciens de laboratoire sont recrutés sur concours. Les candidats
doivent être titulaires d'un baccalauréat, d'un titre ou d’un diplôme de niveau IV minimum ou encore d'une
qualification reconnue comme équivalente à l'un de ces titres ou diplômes.
Sachez également que le droit d’effectuer des prélèvements sanguins n’est délivré qu’aux titulaires du
Certificat de capacité en prélèvements sanguins. Il s’obtient dans le cadre de sessions de formation
spécifiques gérées par des organismes agréés. Au programme : un examen écrit, quarante prélèvements
en milieu hospitalier et un examen pratique. Précisons enfin que certains établissements scolaires
préparent à cet examen.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
La rigueur et la précision appartiennent au domaine de l’évidence pour ce professionnel qui, au quotidien,
se conforme à des processus méthodologiques stricts et à des règles d’hygiène draconiennes. Curiosité,
réactivité et goût pour les évolutions technologiques restent également requis pour exercer cette activité
qui ne souffre aucun amateurisme. Enfin tout technicien de laboratoire rencontre durant sa carrière des
pathologies lourdes, notamment en milieu hospitalier. Mieux vaut donc savoir préserver son équilibre
psychologique.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
La majorité des techniciens exerce dans des laboratoires privés médicaux ou pharmaceutiques, des
hôpitaux, des cliniques et des centres de recherche. Le secteur de la cosmétique offre également des
opportunités. S’il est avéré que nous aurons toujours besoin de tels professionnels, la demande reste
pourtant actuellement supérieure à l’offre. Toutefois, un nouveau souffle devrait profiter aux techniciens de
laboratoire. Roselyne Bachelot, ministre de la Santé, de la Jeunesse et des Sports, annonce effectivement
la création de 200 000 emplois dans le secteur hospitalier dans les années à venir. Une manne à saisir !

ADRESSE UTILE
Fédération française de la santé,
de la médecine et de l’action sociale (FFASS)
39, rue Victor Massé
75009 Paris
Tél.: 01 48 78 49 49
Site : www.ffass-cfecgs.com

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METIERSÀLALOUPE ::

Visiteur médical
i Danièle Michas

Une fibre commerciale

P
arce qu’Emmanuelle passe une grande partie
de son temps dans les embouteillages, elle a Une porte s'ouvre, le médecin reçoit Emmanuelle. La
décidé de transformer sa voiture en bureau. Ses présentation des produits est plus ou moins longue
outils de travail ? Un ordinateur portable et un selon la disponibilité des interlocuteurs. “Nous abor-
téléphone mobile. Sa mission ? Défendre les produits dons la posologie, les conditions thérapeutiques, mais
de son laboratoire pharmaceutique en développant nous avons rarement le temps de parler des effets
un argumentaire commercial auprès de médecins secondaires.” Pour ce rendez-vous, Emmanuelle a eu
généralistes et de pneumologues situés dans son deux minutes. Malgré la froideur et le manque de
périmètre d'activité, du 17e arrondissement parisien sympathie du médecin, notre visiteur médical ne se
au quartier de Pigalle jusqu’au nord du département démonte pas. Elle présente son hypertenseur et son
de la Seine-Saint-Denis. corticoïde. Puis laisse un échantillon. “Il faut toujours
Des tâches similaires à celles d'un commercial. Mais être diplomate et garder le sourire vis-à-vis des
Emmanuelle préfère parler d'information et de médecins, pas toujours prêts à nous recevoir. Et sur-
promotion des médicaments. “Je ne vends pas des tout avoir la fibre commerciale”, lance-t-elle. “Celle-
médicaments. J'incite seulement les médecins à les ci n'était pas aimable. Mais j'ai vu pire…” Reste
prescrire à leurs patients. Ils sont cinq cents dans ma maintenant à rédiger un petit compte-rendu sur cette
liste. Et tous les jours, je dois en rencontrer au moins visite avant de l'envoyer sur Intranet.
six. Il faut savoir s'organiser : caler des rendez-vous “À la fin du mois, on nous communique le nombre de
et penser à faire des relations publiques en invitant médicaments prescrits par les médecins. Si les
les médecins à déjeuner.” Direction Saint-Ouen pour chiffres sont mauvais, le directeur régional tourne
une visite. “Mes collègues m'ont prévenue que cette avec nous. Sinon, il nous accompagne une fois par
généraliste n'est pas courtoise”, dit-elle en mois. Mais je n'ai pas la pression du commercial qui
consultant son ordinateur portable. “Après chaque doit ramener des bons de commande. Comme nous
rendez-vous, le visiteur médical indique sur notre sommes plusieurs visiteurs médicaux à travailler
base de données commune ses commentaires sur dans le même secteur, on ne sait jamais qui a
chaque médecin rencontré.” La salle d'attente est convaincu les médecins.” Ce métier convient parfaitement
pleine. Il va falloir patienter et attendre son tour. à Emmanuelle, qui ne voulait pas travailler dans un
Emmanuelle en profite pour faire connaissance avec bureau et supporter une hiérarchie à longueur de
d'autres visiteurs médicaux travaillant dans d'autres journée. “Je ne me rends pas au siège du labo. Je suis
laboratoires pharmaceutiques. “La concurrence, on autonome. Je peux terminer mon travail à 15h, voire à
ne la joue qu'une fois passée la porte du cabinet.” 17h, si j'ai effectué mes six visites quotidiennes.”

144 Le Guide des métiers et des compétences


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SANTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

En 2006, la France comptait 22 702 visiteurs médicaux. On les appelle aussi délégués médicaux. À ne pas
confondre avec le délégué hospitalier qui, comme son nom l'indique, assure de l'information médicale
auprès des hôpitaux. Cette profession d'itinérant attire surtout des femmes (71 %) et des jeunes : 72 % ont
moins de quarante-cinq ans. Depuis 1993, la formation, reconnue par le Comité professionnel national de
la visite médicale (CPNVM), est obligatoire et, depuis l’Accord du 1er juillet 2005 relatif à la formation
professionnelle des visiteurs médicaux, davantage encadrée.

VISITEUR MÉDICAL
Après un bac+2 validé
La discipline suivie après le bac importe peu. Mais pour pouvoir préparer le diplôme national de visiteur
médical, vous devez être titulaire d'un bac+2 validé : L2, DUT, BTS, DEUST…
Dans les faits, les écoles privées reconnues par le CPNVM accueillent en majorité des titulaires d'un bac+2
scientifique ou commercial. La formation dure de neuf à douze mois (soit 850 heures de formation théo-
rique validée par le contrôle continu des épreuves écrites). Elle comprend un enseignement scientifique,
médical et professionnel doublé d’un stage rémunéré de 3 à 6 mois qui valide la formation (soutenance
orale obligatoire !). Parmi les disciplines enseignées, vous trouverez des cours de biologie, de pharmacologie,
d'industrie pharmaceutique, de législation du travail, ainsi que des matières médicales et spécialisées.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Ce métier requiert une capacité d'autonomie et une maîtrise de l'outil informatique et des nouvelles
technologies (Internet). Pour l'exercer, il faut aimer la solitude, les déplacements et les contacts humains.
Les recruteurs recherchent de plus en plus des qualités commerciales : une capacité d'écoute, une force
de conviction et d'argumentation, le sens de l'organisation. Sans oublier la mobilité géographique et une
bonne présentation.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Après l'obtention du diplôme, l'accès à l'emploi est rapide. À condition d'accepter d'être mobile. Tous les
laboratoires pharmaceutiques (petits et grands) et les prestataires de visite médicale recrutent. Dans
chaque secteur géographique, ils ont désormais besoin de plusieurs visiteurs médicaux. Après quelques
mois d’expérience, le diplômé en visite médicale se voit remettre – à la demande de son employeur – par
le CPNVM (Comité professionnel national de la visite médicale) une carte professionnelle à renouveler
chaque année.

ADRESSE UTILE
Les entreprises du médicament (Leem)
88, rue de la Faisanderie
75116 Paris
Tél. : 01 45 03 88 88
Site : www.leem.org

Le Comité professionnel national de la visite


médicale (CPNVM)
Site : www.cpnvm.com

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 145


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SECTEUR ::

SCIENCES & TECHNIQUES INDUSTRIELLES


Fermeture d’usines,
délocalisations…
es vingt dernières années n’ont pas été de tout repos pour l’industrie française a

C
l’industrie française victime de l’arrivée de pays émergeants
– Chine, Inde et Taïwan en tête – tirant sans cesse les prix
vers le bas. Conséquences : coupes budgétaires, licenciements
mauvaise presse.
Derrière les clichés,
économiques et des milliers d’employés sur le carreau. Pour le secteur affiche des
tenter de stopper l’hémorragie, les entreprises se recentrent sur
le progrès scientifique en créant de véritables pôles de
résultats pourtant
recherche-développement spécialisés dans l’innovation honorables en
technologique. Emmené par des entreprises de pointe occupant le cinquième
(aéronautique, pharmacie, automobile…), le secteur se compose
à 90 % de PME de moins de vingt salariés. “L’industrie reste rang mondial des
essentielle à l’économie du pays. Malheureusement, les jeunes en ont une image pays exportateurs de
tronquée et hésitent à s’engager dans cette voie, déplore Martine Crusilleau, chef du
produits industriels.
bureau des politiques de formation de la Direction générale des entreprises. Pourtant,
les conditions de travail ont beaucoup évolué avec la robotisation. Ainsi, les emplois Aussi, pour conserver
pénibles et non qualifiés cèdent progressivement la place à ceux d’ouvriers qualifiés, une longueur
de techniciens ou d’agents de maîtrise. D’ici 2015, on prévoit un million de
recrutements dans les industries de process, la mécanique, la maintenance, la d’avance face à la
métallurgie… Autant de domaines qui offrent des perspectives d’évolution à moyen et concurrence, les
long terme grâce à la formation continue notamment.”
industriels misent
L’horizon se dégage partiellement pour les futurs chercheurs qui voient des
opportunités à saisir dans les départs en retraite d’une partie des professeurs aujourd’hui sur
d’université et des maîtres de conférence. Mais cette légère embellie ne doit pas l’innovation et les
occulter la polémique concernant la fuite des diplômés vers les établissements privés
ou les pays étrangers.
jeunes diplômés.

38,7 Les doubles formations pour passeport


milliards d’€, ement
vestiss Si les filières techniques s’assurent toujours les bonnes grâces des employeurs, le
montant de l’in
s so ciété s industrielles niveau des diplômés en revanche augmente pour mieux répondre aux attentes des
de
+ 5,3 %,
s exportations
entreprises. La moitié des recrutements s’opèrent à un niveau inférieur au bac
augm en ta tion de dans les domaines de la mécanique et du travail des métaux ; cette proportion
striels
de produits indu descend toutefois à un tiers dans les industries de process. De même, les
60 % ,
+ ”recru-
employeurs exigent le niveau bac+5 pour tous les candidats au poste de cadre qui
rt de ba ch eliers et de “bac augmenteront leurs chances d’insertion en validant une double formation
pa ct eu r
tés par le se (technique et commerciale ou marketing par exemple). “Nous attendons toujours
de l’industrie les filles, s’insurge Martine Crusilleau. Elle sont encore trop peu nombreuses. Il faut
tordre le cou aux idées reçues : aucun métier ne leur est refusé. D’ailleurs, sur le site
Internet www.industrie-jeunes.fr, nous présentons des jeunes femmes qui évoluent dans
l’aéronautique, la métallurgie, la plasturgie, la chimie, l’électronique… Alors avis aux amatrices !”
A. L.

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METIERSÀLALOUPE ::

Ascensoriste
i Magali Cressy

Q
uel est le dénominateur commun entre un ordinateur qui, ensuite, discute tout seul avec l’appareil.
immeuble, une station de métro, un centre Pratique !, s’amuse-t-il. Mais j’éprouve également
commercial, un hôpital, un entrepôt et une école ? une certaine nostalgie pour les modèles plus anciens
Réponse : l’ascenseur et tous ses dérivés, à savoir le et rudimentaires. Avec eux, le problème ne réside pas
monte-charge et autres escaliers roulants. Devenus vraiment dans la panne mais dans les pièces de
objets du quotidien, ils appartiennent désormais au rechange… introuvables.”
paysage urbain. Preuve en est : cent millions de
personnes les empruntent chaque jour et le parc ne Solitaires mais solidaires
cesse de s’agrandir. Heureusement l’ascensoriste D’ordinaire, l’ascensoriste évolue en solo. “Mais face à
veille. une intervention complexe ou dangereuse – changer
une pièce suspendu à plusieurs mètres du sol par
40 ans d’évolution exemple –, je peux compter sur mes collègues pour
Rodolphe Aubert, technicien de maintenance chez me prêter main-forte et me soutenir, se réjouit
Thyssenkrupp, gère une centaine d’appareils. “Selon Rodolphe. De même, je participe régulièrement à des
le planning, j’organise des visites de contrôle réunions et des formations axées sur la technique et
mensuelles. Elles peuvent être générales ou cibler la sécurité. Je m’informe des dernières réglementations
des points sensibles comme les portes ou les gaines en vigueur, je partage mes expériences et écoute celles
des câbles… À chaque intervention, j’essaie de discuter des autres. Ces échanges m’apportent des
avec le responsable du lieu, le gardien ou les utilisateurs connaissances et m’aident à mieux appréhender les
réguliers. Ils me transmettent des informations situations que je rencontre sur le terrain, les risques
précieuses pour détecter un dysfonctionnement encourus notamment. Parce que mon métier reste
invisible au premier coup d’œil.” Et pour cause. Au dangereux et nécessite une vigilance de tous les
quotidien, l’ascensoriste rencontre autant de vieilles instants.” Et plus encore lors des urgences. Pour
cabines en fer des années 60 que de modèles dernier évacuer une personne coincée entre deux étages par
cri à parois transparentes. Et quelle que soit l’époque, exemple. Dans ce cas précis, la procédure à suivre est
un ascenseur concentre une large palette de technologies stricte : “Tout d’abord, je sécurise la situation en
que le technicien se doit de maîtriser : électricité, coupant le courant avant de hisser la cabine jusqu’à
électronique, électrotechnique, hydraulique, mécanique… l’étage supérieur pour ouvrir les portes, commente
“Je ne dois pas tout apprendre par coeur, confie Rodolphe. Durant tout le temps du sauvetage, je
Rodolphe. En fait, je dispose de dossiers et de discute avec les utilisateurs prisonniers pour les
schémas spécifiques. Les modèles les plus récents rassurer. Le plus important ? Éviter la panique pour
nécessitent simplement le branchement d’un petit garder les idées claires !”

148 Le Guide des métiers et des compétences


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SCIENCES &
TECHNIQUES
INDUSTRIELLES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Un ascenseur rassemble, en un seul appareil, plusieurs domaines de compétences : la mécanique,
l’électricité, l’hydraulique, l’électronique, les automatismes … Polyvalence exigée

Après la 3e
Les BEP Métiers de l'électrotechnique ou Maintenance des équipements industriels constituent une bonne
base de départ. Néanmoins, ils ne se suffisent pas à eux-mêmes. Alors cap sur le bac pro !

ASCENSORISTE
Après un BEP
Parmi la multitude de bacs pros, deux sont particulièrement recommandés : le très recherché Électro-
technique énergie équipements communicants, mais aussi Maintenance des équipements industriels. Ces
formations en deux ans ouvrent les portes de la nouvelle Mention complémentaire Technicien ascensoriste.

Après le bac
Nouvellement créée, la première session de la Mention complémentaire (MC) Technicien ascensoriste
“Service et modernisation” s’est ouverte en 2007. La formation d’un an se déroule en alternance et
s’articule autour de la maintenance, de la réparation et de la modernisation. Actuellement dispensée dans
quelques lycées professionnels, cette formation devrait se diffuser plus largement pour devenir une
référence dans le métier !

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Sujet au vertige ou claustrophobe ? Passez votre chemin. Le quotidien des ascensoristes est ponctué
d’interventions à réaliser suspendu par un harnais à plusieurs mètres du sol et dans un espace confiné.
Œuvrant souvent en duo, ces techniciens de haut vol font preuve de rigueur et d’un grand sens de la
sécurité. Organisés et autonomes, ils planifient des interventions préventives et effectuent alors les
réparations nécessaires. Face à une panne, ils rassemblent leurs capacités d’analyse et leurs compétences
techniques pour en définir l’origine et y remédier le plus rapidement possible. En cas d’urgence ? Une
grande maîtrise de soi reste particulièrement recommandée. Avis aux stressés !

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le parc national compte plus de 475 000 ascenseurs en service. Plus de la moitié sont obsolètes et doivent
être remplacés ou modernisés pour répondre à la loi de 2003 relative à la sécurité des ascenseurs
existants. En parallèle, le développement vertical des villes, compensant le manque de place au sol, donne
à l’ascenseur une place incontournable dans les constructions d’aujourd’hui et de demain. Chaque année,
plus de 10 000 appareils trouvent leur place dans des immeubles toujours plus hauts. Ajoutés aux départs
en retraite, ces facteurs entraînent le recrutement programmé de 1 500 techniciens ascensoristes par an
sur les dix ans à venir, dont la moitié en île-de-France, selon la fédération nationale du secteur.

ADRESSES UTILES
Fédération des ascenseurs
48, bd. Malesherbes
75008 Paris
Tél. : 01 40 08 04 23
Site : www.ascenseurs.fr
Association française des ingénieurs
et responsables de maintenance (AFIM)
10, rue Louis Vicat
75015 Paris
Tél. : 01 56 56 29 29
Site : www.afim.asso.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Contrôleur technique automobile


i Christine Delerue

A
u bout de quatre ans d’existence, aucune M. Gramont. En fin de contrôle, il transfère les
voiture n’échappe légalement à un check-up informations sur l’ordinateur et édite un rapport
complet. Le contrôle technique automobile, destiné au client.”
obligatoire depuis 1992, concerne les voitures, Enfin, le contrôleur technique rencontre le propriétaire
fourgons et camionnettes de moins de 3,5 tonnes du véhicule pour dresser un bilan de la vérification
âgés de quatre ans et plus. Il s’effectue dans l’un des et lui expliquer – si besoin est ! – quelles sont les
4 900 centres agréés, indépendants ou affiliés à l’un pièces défectueuses et pourquoi les changer.
des six réseaux nationaux. M. Gramont, 34 ans,
contrôleur technique automobile depuis treize ans, De lourdes responsabilités
possède deux centres situés, l’un à Toulouse, Le contrôle technique se caractérise par une
l’autre à Beauzelle. “Après mon BEP, ma mention réglementation stricte : chaque entreprise dispose
complémentaire et mon bac professionnel dans le d’un agrément préfectoral et le contrôleur d’une
secteur de l’automobile, je ne m’imaginais pas autorisation délivrée sous condition d’attester d’un
travailler toute ma vie dans un garage… Le contrôle casier judiciaire vierge. Et M. Gramont de souligner :
technique automobile m’a séduit car il se rapproche “L’arrêté du contrôle technique fait quatre-vingt-dix-
de l’expertise.” Chaque jour, vingt voitures minimum sept pages et le lexique des points de contrôle plus
subissent une vérification au centre de Toulouse. “Il de deux cents ! Naturellement, pas question de faire
s’agit surtout d’un contrôle de sécurité. Une voiture l’impasse dessus !”
compte cent trente-trois points de vérification. Le métier n’est donc pas dénué de responsabilités. “Il
Pneumatiques, éclairage, carrosserie… tous les requiert une grande concentration. Aucune distraction
organes de sécurité y passent !” Après un rapide état ne peut être tolérée car les vérifications sont garantes
des lieux établi avec le propriétaire de la voiture, le de la sécurité du conducteur. Récemment, l’un de
contrôleur technique entre en scène. Il ne lui faut pas mes contrôleurs n’a pas pointé une ceinture
plus de trente minutes pour opérer la vérification à déchirée. Le conducteur est revenu : j’ai donc pris les
l’aide d’appareils spécifiques tels que les régloscopes, frais de réparation à ma charge et ai averti le salarié.
les bancs de freinage ou les analyseurs de gaz. C’est un métier où l’on n’a pas droit à l’erreur. En
Aujourd’hui, plus besoin de papier ni de crayon pour cas de faute, le contrôleur peut être radié et perdre
pointer les failles : “Chaque professionnel dispose définitivement son agrément.” Et M. Gramont de
d’un petit appareil portable dans lequel il entre conclure : “Il s’agit d’une profession exigeante qui
les renseignements relatifs à la carte grise et aux requiert un grand sens des responsabilités. Mieux vaut
différentes caractéristiques du véhicule, précise donc commencer jeune !”

150 Le Guide des métiers et des compétences


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SCIENCES &
TECHNIQUES
INDUSTRIELLES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Pour exercer le métier de contrôleur technique automobile, il est obligatoire de passer un Certificat de qualification
professionnelle (CQP). Le diplôme minimum requis pour pouvoir s’y inscrire reste le CAP. Cependant,
un BEP, une mention complémentaire, un bac technologique ou un bac pro peuvent également faire l’affaire.

Après la 3e
Côté CAP, vous pouvez opter pour l’une des spécialités suivantes :
f Réparation des carrosseries ;
f Maintenance des véhicules automobiles option A “Véhicules particuliers” ;

CONTRÔLEUR TECHNIQUE AUTOMOBILE


f Équipements électriques et électroniques de l’automobile.
Préparés en deux ans après la troisième ou en un an après un CAP, les futurs contrôleurs techniques
poursuivent généralement leur cursus en intégrant l’un des BEP suivants :
f Carrosserie, dominante “Réparation” ou “Construction” ;
f Maintenance des véhicules et des matériels dominante “ Voitures particulières, véhicules industriels,
motocycles”.
Autre possibilité : s’orienter vers la préparation d’un bac technologique STI Génie mécanique “Systèmes
motorisés”.

Après le BEP ou le CAP


Il est possible de compléter sa formation par une mention complémentaire (un an d’études) spécialité
Aménagement et rénovation des véhicules spécifiques ou Maintenance des moteurs diesels et de leurs
équipements. Les titulaires d’un BEP peuvent également opter pour un bac pro Carrosserie option “Réparation” ou
Maintenance de véhicules automobiles option “Voitures particulières” pour “aboutir” leur formation.

Le CQP de contrôleur technique


Ce certificat, créé par les professionnels de la branche des services de l’automobile, se prépare
principalement sous contrat de professionnalisation. Il concerne les jeunes de 16 à 25 ans titulaires au
moins d’un CAP spécialisé dans l’automobile. La formation dure douze mois et compte huit cent dix heures
de formation théorique et quatre-vingt-dix heures de formation pratique au sein d’un centre de contrôle
technique agréé. Son obtention facilite l’accès à l’emploi et prépare à un métier et une qualification
reconnus par les professionnels et la convention collective.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Chargé de vérifier des points susceptibles de mettre en péril la sécurité de l’automobiliste, le contrôleur
technique doit faire preuve d’une grande rigueur. Même si sa fonction ne le conduit pas à réparer des
véhicules, il doit néanmoins connaître tous les problèmes liés à la mécanique automobile. Au-delà des
compétences techniques, les relations directes avec la clientèle exigent d’avoir le contact facile et d’user de
pédagogie pour expliquer de manière simple et claire le rapport des contrôles.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le parc automobile s’était considérablement assaini ces dernières années. Moralité : il existait trop de centres
de contrôle technique automobile par rapport au nombre de voitures à contrôler. Le marché de l’emploi
s’était donc progressivement figé. La nouvelle réglementation imposée en matière de contrôle technique
depuis le 1er janvier 2008 relance la donne puisque les obligations de réparation s’appliquent sur davantage
d’éléments. Les contre-visites augmenteront donc en toute logique. Prochain cap ? 2010 ! “On dit” déjà qu’à
cette date le contrôle technique deviendrait obligatoire chaque année pour les véhicules de plus de sept ans
et qu’il viserait également les deux-roues. Affaire à suivre !

ADRESSE UTILE
ANFA (Association nationale pour la formation automobile)
41-49, rue de la Garenne - 92310 Sèvres
Tél. : 01 41 14 16 18
Site : www.anfa-auto.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Métrologue
i Hélène Dorey

S
’il existe un métier exigeant en précision et du matériel et s’occuper de la mise en service. Il
méticulosité, c’est bien celui de métrologue. travaille généralement au sein d’une pièce climatisée
Son rôle ? Contrôler la qualité de pièces avant et régulée en hygrométrie dans les laboratoires, les
leur fabrication et trouver les solutions pour corriger appareils de mesure devant être extrêmement précis.
toute anomalie. Sa mission consiste ainsi à travailler Dans certains cas (pièces de taille importante), il peut
en étroite relation avec les metteurs au point pour les être amené à pratiquer ses mesures directement sur
informer des corrections à apporter à leur outillage le terrain..
servant à la production. Alors, la métrologie, c’est
quoi ? Dans l’industrie, elle définit toutes les Savoir chiffrer le doute
techniques de mesure utilisées pour produire et Les métrologues évoluent dans les laboratoires
fabriquer une pièce. Et comme toute mesure pharmaceutiques, l’industrie automobile, les structures
comprend son lot d’erreurs, on comprend mieux la médicales ou l’agroalimentaire. Pression assurée
difficulté d’une telle fonction. pour ces professionnels surtout lorsqu’ils sont
Marc Priel, directeur adjoint du Centre de métrologie responsables de l’étalonnage d’instruments dans les
hôpitaux et que leurs mesures peuvent sans cesse
scientifique et industrielle basé à Paris, a embrassé
être remises en cause. “Il faut toujours être en capacité
la profession par hasard comme la plupart de ses
de douter car on ne peut jamais être certain de ses
confrères. “Le métier de métrologue reste méconnu
résultats. C’est ce que j’appelle ‘chiffrer le doute’.”
car il n’est pas répertorié dans les conventions
Les outils dépendent bien sûr des domaines
collectives. Pourtant son rôle s’avère primordial dans
d’intervention : générateurs, instruments de mesure
bon nombre d’entreprises. La métrologie offre de
(multimètre, oscilloscope, machine 3D…) et,
multiples facettes et devient rapidement
évidemment, logiciels de gestion de parcs d’instruments,
passionnante pour qui aime la biologie, les
logiciels de bureautique et logiciels de calculs.
mathématiques ou bien encore les statistiques. Pour Comme pour tout métier technique, le métrologue suit
schématiser, mon activité me conduit à organiser les des formations régulières pour actualiser ses
mesures et à veiller à leur qualité.” Ce travail passe connaissances et se maintenir à la pointe de la
par l'étalonnage*, la vérification des instruments de technologie.
mesure, l’analyse des besoins, la définition de
nouvelles méthodes susceptibles de répondre aux * L’étalonnage consiste à comparer les valeurs trouvées par le
métrologue avec des valeurs faisant office de référence. Chaque
besoins des entreprises dans les plus brefs délais. Le mesure est donc évaluée en fonction d’étalons, c’est-à-dire de
métrologue sait donc choisir les instruments, acheter “valeurs sources”.

152 Le Guide des métiers et des compétences


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SCIENCES &
TECHNIQUES
INDUSTRIELLES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
DUT et BTS restent les diplômes de base pour devenir métrologue. Les passionnés de la mesure peuvent,
eux, s’orienter vers l’École supérieure de métrologie (ESM) pour valider un diplôme d’ingénieur spécialisé
(niveau bac+6) ou l’École des mines de Douai pour décrocher un Master Systèmes de mesures de
métrologie et se prévaloir d’un excellent niveau d’expertise.

Après le bac
Le DUT Techniques physiques (qui comprend de nombreuses spécialisations) est accessible aux bacheliers

MÉTROLOGUE
S, STI options “Génie électronique”, “Génie électrotechnique”, “Génie énergétique”, “Génie des matériaux”,
“Génie mécanique”, “Génie optique” et STL options “Physique de laboratoire et de procédés industriels” ou
“Chimie de laboratoire et de procédés industriels”. La formation se base sur de solides connaissances
scientifiques en physique. Au menu donc, chimie et matériaux, mathématiques et statistiques, électronique
et électrotechnique.
Le BTS Techniques physiques pour l'industrie et le laboratoire est quant à lui ouvert aux bacheliers S et
STL option “Physique de laboratoire et de procédés industriels”. ?

Après un bac+2
Et si vous poursuiviez votre cursus par une licence professionnelle pour accéder à un domaine de
spécialisation ? Il en existe plusieurs dont la licence professionnelle Gestion de la production industrielle,
spécialisation “Capteurs, instrumentation et technologie”, la licence Métiers de la santé et de l’environnement,
la licence Gestion de la production industrielle option “Métrologie, qualité et sûreté industrielle”…
Certaines licences pros se préparent par la voie de l’apprentissage en deux ans. C’est le cas de la licence
professionnelle Gestion de la production industrielle métrologie et contrôle commande au CFA Epure
Méditerranée.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le métier de métrologue requiert des connaissances pointues en chimie, biologie et statistiques. Non
“matheux” s’abstenir. Au quotidien, le métrologue fait preuve de méthode et d’organisation. Il sait
également endosser de lourdes responsabilités et développer un réel esprit critique.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
La métrologie se développe sous l’impulsion de la démarche qualité adoptée par les entreprises. Profitez
de l’opportunité. Les secteurs porteurs – car récents et réactifs – sont la santé (hôpitaux mais aussi depuis
peu les laboratoires d’analyse alimentaire), l’environnement, l’agroalimentaire. La chimie, la pharmacie,
l’automobile et l'aéronautique offrent encore des possibilités. Sachez enfin que la métrologie s’exporte
facilement à l’étranger, les formations hexagonales ayant fait leurs preuves.

ADRESSE UTILE
Laboratoire national de métrologie et d’essais
1, rue Gaston Boissier
75015 Paris
Tél.: 01 40 43 37 00
Site : www.lne.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Technicien en optique de précision


i Hélène Dorey

C
e technicien émérite réalise des composants en écriture balistique. Tout comme Interpol, la police
optiques en s’appuyant sur des procédures et de scientifique Mexicaine, Colombienne… “Je pense
plans de fabrication rigoureux. Ces éléments qu’aucun jeune ne rêve de devenir technicien en optique
sont ensuite intégrés à des instruments de précision, par simple ignorance. Qui connaît
indispensables à de nombreux secteurs : astronomie aujourd’hui ce métier, alors qu’il est crucial notamment
(miroirs de télescopes), transport (capteurs optiques), dans la recherche, notre créneau de prédilection. Ma
militaire (caméras infrarouges), spatial, industriel, vocation est née, pour ma part du contexte familial. Je
recherche (microscopes), communication et suis arrivé chez Nachet en culottes courtes… ou
télécommunications (fibre optique, disques presque. Explique Gérard Biot, technicien en optique de
numériques, imprimantes à laser). précision dans cette entreprise. Ma mission consiste
La création de ces petits bijoux technologiques à créer et façonner des lentilles qu’elles soient planes,
nécessite trois phases de mise en œuvre :
concaves, convexes ou encore biconvexes, à
l’ébauchage, le doucissage et le polissage assisté par
partir d’un bloc de matières trépané, tronçonné,
des machines perfectionnées. Vient ensuite
calibré, poli (avec par exemple de la poudre de
l’assemblage des éléments réalisé grâce à des
diamant pour son pouvoir abrasif)… Pour ce faire, je
techniques spécifiques de collage. Le technicien en
dois tenir compte de différents paramètres définis en
optique de précision peut également être amené à
fonction de l’utilisation finale (matériel d’endoscopie…).
monter et régler lui-même des composants qu’il
Il s’agit donc d’un travail complet à la fois manuel
fabriqués. Un métier à hautes qualifications !
(préparation des supports, réglage et utilisation de
tours, de machine outils…) et technique. Il faut être
Manuel et cérébral
Née voilà plus de 165 ans, l’entreprise Nachet basée à patient, minutieux, méticuleux et savoir résister à la
Dijon, fait référence en la matière. Son slogan “Un chaleur parfois dégagée par l’ouvrage de certaines
seul métier, une seule politique : la microscopie de pièces. Le stress, en revanche, demeure constant !
qualité”. Petite parenthèse (un peu de culture Car si la perfection n’est pas de ce monde, nous
générale ne fait jamais de mal) : Pasteur a lui-même devons toujours nous en approcher.” Selon Gérard
utilisé un microscope Nachet pour isoler le virus de la Biot, dix ans d’expérience restent requis pour devenir
rage. Aujourd’hui les grandes administrations françaises, un excellent professionnel. Mais quelques mois
à l’image de la police judiciaire, emploient ses stéréo- suffisent néanmoins pour réaliser une pièce ultraper-
microscopes, ses microscopes et ses comparateurs formante.

154 Le Guide des métiers et des compétences


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SCIENCES &
TECHNIQUES
INDUSTRIELLES

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Depuis la suppression du BEP Optique de précision en 1999, il n’existe plus de formation spécifique à
ce métier même si deux BTS et une licence professionnelle sont reconnus par la profession.

Après le bac
Après un bac S, STI Génie optique et Génie optique mécanique option “Microtechniques”, STL Physique
de laboratoire et des procédés industriels, deux voies s’ouvrent à vous. Attention toutefois, leur accès
reste très sélectif.

TECHNICIEN EN OPTIQUE DE PRÉCISION


Le BTS Génie optique option “Optique instrumentale” n’est préparé que dans peu d’établissements en
France : lycée polyvalent Victor Bérard à Morez, Tours, Saint-Étienne, Levallois-Perret… et Paris au
lycée Fresnel, établissement de référence. Le BTS Génie optique option “Optique photonique”, quant à
lui, peut se valider à Lannion, Armentières… Mais là encore peu de possibilités.
Au programme : français, anglais, maths, physique appliquée/optique, études des constructions,
analyse et mise en œuvre des systèmes. Vous allez devoir vous accrocher.
Citons enfin, la licence professionnelle IMOE (Ingénierie en micro-opto-électronique) créée à l’IUT de
Marseille à la rentrée 2006. Niveau d’entrée : bac+2 (priorité donnée aux titulaires de l’un des BTS cités
précédemment).

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
L’évolution technologique conduit le technicien à réaliser moins de tâches qu’il y a encore dix ans.
Toutefois, son adresse, sa méthode, sa patience et sa rigueur restent toujours indispensables pour
réussir dans cette branche. Ce professionnel est également doté de solides compétences scientifiques
(physique, chimie, informatique de traitement des données) et technologiques (mécanique, électronique).
Plus encore : il maîtrise l’anglais (écrit, oral) et sait en permanence actualiser ses connaissances en
fonction de l’émergence de nouvelles technologies et matériaux.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Les PME-PMI recrutent rarement. Les grandes entreprises comme Thalès, Alcatel, la Sagem,
l’Aérospatiale, n’emploient quant à elles ces techniciens que dans le cadre de projets spécifiques et
ponctuels. Du côté de la recherche, le CNRS, le CEA, n’offrent guère plus de possibilités. Moralité :
mieux vaut être mobile pour obtenir un poste… ou une mission ! Le secteur de l’optique de précision
connaît en effet une progression limitée due principalement aux déplacements massifs des lieux de
production vers l’Asie. La fabrication des prototypes s’effectue toujours en France, mais pour combien
de temps encore ? La question reste posée à l’heure où notre pays a besoin de cette technologie de
pointe pour se maintenir dans le peloton de tête de la recherche. Seule solution ? Redéfinir le métier
– à venir cette année –, en tenant compte des évolutions technologiques et scientifiques. Un peu de
patience encore !

ADRESSES UTILES
Groupement des industries
françaises de l'optique
185, rue de Bercy
75012 Paris
Tél. : 01 43 46 27 50
Site : www.gifo.org

Société française d'optique


Site : www.sfoptique.org

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 155


p93-156 GMC 2008 2009 7/05/08 22:09 Page 156
gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:41 Page 157

SECTEUR ::

SPORT, BEAUTÉ
Les motivations se
multiplient pour
n quelques années, le spa s’est imposé sur le marché du

E
bien-être. Désormais, les centres de relaxation par l’eau
affichent pignon sur rue à côté des classiques coiffeurs,
instituts de beauté ou salons de bronzage. Cette réussite
justifier le fait de
passer la porte d’une
salle de sport ou d’un
fulgurante illustre parfaitement le dynamisme du secteur. institut de beauté :
“En amont, l’industrie cosmétique assure la mise au point de
garder la ligne, rester
nouvelles molécules et technologies, explique Patrick Chedville,
président de la société SERIV et éditeur du site Internet en forme, se relaxer…
www.beaute-job.com. En aval, les points dédiés au bien-être se Les Français en
multiplient. Les hôtels et les salles de sport s’équipent et redemandent tant et
diversifient ainsi leur offre de service. Ils répondent à une réelle
demande pour la remise en forme. Le vieillissement de la si bien que prendre
population crée également un nouvel engouement pour le service soin de soi est devenu
à domicile.” Mais les machines dernier cri coûtent chers et restent un véritable phénomène
l’apanage des grandes enseignes. Elles représentent un
investissement trop important pour les instituts indépendants qui
de mode !
préfèrent se concentrer sur le service et les gammes cosmétiques
en tube. Les opportunités d’emploi suivent le dynamisme du
secteur et se concentrent principalement sur Paris, la région PACA et les côtes, bien sûr !
Les métiers du sport de haut niveau, quant à eux, concernent peu d’élus, même s’ils suscitent toujours autant de rêves !
Toutefois, tout n’est pas perdu car une véritable industrie du sport se développe en annexe des stars du stade. Générée
par la mode du culte du corps, elle surfe aujourd’hui sur les préoccupations de santé des Français. Ainsi, les chaînes de
magasins, salles d’entraînement ou clubs associatifs forment à eux seuls un secteur économique porteur d’emplois.

Des formations labellisées “exigeantes” !


Près de 300 centres de formation publics ou privés préparent aux métiers de l’esthétique et de %,
Français
61
la beauté. CAP, bac pro, BP, BTS… les voies se multiplient. Toutefois, la qualité des pourcentage de
an t à un e activité
programmes diffère selon les établissements. “Les innovations dans le secteur des soins de s’adonn
sportiv e
beauté provoquent de nouvelles exigences des recruteurs. Ils recherchent désormais des
professionnels dotés de connaissances dans les marques et les produits mais aussi dans le m illiards d’€, r
5,1
chiffre d’af fa ires du secteu
maniement des machines, commente Patrick Chedville. De fait, pour s’insérer aisément, les but 2007
de la coiffure dé
jeunes diplômés doivent posséder ces compétences.” Lors du choix de (Sourc e : FN CF)
votre école, veillez à ce que ces enseignements soient intégrés à votre
6,543 d’€,
formation.
m illiards
de
s des ventes De leur côté, les nombreux métiers du sport se professionnalisent sous l’influence de
chiffre d’affaire
co sm étiques en France l’économie. Plusieurs écoles de commerce ou de gestion proposent ainsi des
parfums et
en 2006 spécialisations de niveau bac+5 en management du sport ou en marketing du loisir
8,6d’af8fa6irems deillsiaexrdpos rtad’€tions permettant aux diplômés de s’insérer dans l’industrie ou les réseaux de distribution.
Les amateurs de terrain, enfin, parient majoritairement sur la filière STAPS pour faire
chiffre aise
smétique franç
de l’industrie co 06 carrière dans le professorat.
en 20
s
on des industrie
(Source : Fédérati erie)
de la parfum A. L.

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gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:41 Page 158

METIERSÀLALOUPE ::

Coiffeur-visagiste
i Magali Cressy

Le salon de coiffure, un lieu de détente

L
e domaine de la coiffure comprend plusieurs
spécialités, dont celle de visagiste. Son rôle ? propice aux confidences
Conseiller son client sur la coupe à adopter en La visite au salon est aussi pour beaucoup un
fonction de la forme de son visage et de sa personnalité. moment où l’on prend du temps pour soi dans un
Toutefois cette appellation n’est pas réglementée :
espace de détente. Bien souvent, les clients désirent
tout coiffeur peut donc y prétendre. Francine Forest,
changer de tête, mais aussi se vider l’esprit. C’est
meilleure ouvrière de France en 1983 et coiffeuse-
alors que le coiffeur se transforme en confident.
visagiste depuis vingt ans, met en garde contre les
“Parfois, je vois arriver des femmes massacrées par
dérapages possibles. “Un vrai visagiste ne travaille
ce que j’appelle un "fast-food de la coiffure", et
pas sur catalogue. Quand je reçois une cliente, je
elles n’ont pas le moral. Je les accueille avec un
l’installe devant un miroir sans peignoir pour bien
café, un mot gentil, on discute. Pour les détendre,
saisir son style et sa morphologie, je discute avec
je leur propose des soins personnalisés tels les
elle de ses envies et nous définissons ensemble
masques aux huiles essentielles, un massage du
la coupe à adopter. J’étudie aussi sa nature de
cheveux. C’est important pour que la coupe soit cuir chevelu ou mon traitement à l’ozone. Et pour
facile à retrouver chez soi pendant au moins trois mois. leurs cheveux, j’applique un principe simple : couper
De toutes façons, les fibres capillaires reprennent n’est pas raccourcir, c’est donner une forme. Il suffit
toujours leur mouvement naturel, donc autant ne parfois d’enlever quelques millimètres pour créer
pas les contrarier.” Le coiffeur visagiste travaille quelque chose de simple à reproduire et agréable à
aussi les teintures. l’oeil. Quand le visage de ma cliente se décrispe et
Le client choisit sa couleur sur une palette de qu’elle retrouve sa bonne humeur, je me dis que j’ai
démonstration. Ensuite, l’artisan, grâce à un savant gagné,” se réjouit Francine.
mélange de plusieurs teintes, s’emploie à la En spécialiste de la fibre capillaire, le coiffeur
reconstituer. “Je dois doser, être très précise, dispense enfin des conseils sur l’hygiène, l’utilisation
explique Francine Forest. Je compose aussi avec la des shampooings ou des masques spécifiques.
qualité de la chevelure, plus les cheveux sont secs, D’ailleurs, une majorité de coiffeurs s’adjoint
plus ils prennent foncé. C’est un tour de main à aujourd’hui des services annexes et vend sa
prendre. Comme pour la coupe d’ailleurs ! Il faut propre ligne de produits d’entretien, de soins
beaucoup d’entraînement pour arriver à obtenir une esthétiques et d’articles divers (bijoux, accessoires
boucle, un volume, un effet du premier coup.” décoratifs).

158 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:42 Page 159

SPORT
BEAUTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
La coiffure requiert une grande technicité et son enseignement ne se cantonne pas à une salle de
classe. Ainsi, toutes les formations du secteur sont réalisables par la voie de l’alternance dans les
CFA, les écoles privées et les lycées professionnels.

Après la 3e

COIFFEUR-VISAGISTE
En un ou deux ans, le CAP Coiffure dispense les techniques de base à l’exercice du métier :
hygiène, préparation, application et rinçage des produits. Les élèves s’initient également à l’art de la
coupe, de la mise en forme et au maniement des appareils de coiffage avant de valider leur diplôme.

Après un CAP
La mention complémentaire, en un an, offre la possibilité d’améliorer sa technique. Deux mentions possibles :
la MC Styliste-visagiste se concentre sur l’étude de la morphologie, le coiffage mixte et le travail
sur cheveux longs. La MC Coloriste-permanentiste mise sur la réalisation d’effets de couleurs, de
formes (permanente, défrisage) et la maîtrise des produits professionnels. Le brevet professionnel
Coiffure (en un ou deux ans) mention “Styliste-visagiste” ou “Coloriste-permanentiste” constitue
également une excellente opportunité pour qui souhaite obtenir une qualification technique plus
importante et un enseignement pluridisciplinaire en matière de gestion et de législation du travail.
Ce diplôme, délivré par la chambre des métiers, reste le minimum requis pour s'installer à son
compte et ouvrir son propre salon.

Après un BP
Le brevet de maîtrise permet de se perfectionner dans les domaines de la commercialisation, de la
gestion économique/financière et des ressources humaines. Délivré par la chambre de métiers,
ce titre hautement qualifiant habilite à la formation des apprentis.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le coiffeur visagiste doit avant tout faire preuve de goût et d’un habile coup de ciseaux pour définir et
réaliser la coupe et la couleur adaptées à chaque visage. Un bon sens du contact, de l’écoute et une
excellente présentation s’avèrent également utiles pour instaurer une ambiance décontractée dans
le salon et mettre le client à l’aise. La station debout prolongée et les bras en tension à l’horizontale
requièrent enfin une certaine résistance physique.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
La coiffure constitue le second secteur artisanal en France. Les débouchés sont donc nombreux pour les
diplômés. Les recrutements, en hausse régulière, s’effectuent à tous les niveaux de formation. Le BM
ou le BP vous permettent de diriger votre propre salon en tant que franchisé ou coiffeur à domicile.
Ne négligez pas pour autant les autres secteurs recourant régulièrement au service des coiffeurs :
les établissements de soins (maison de retraite, de convalescence, thalassothérapie…) ou l’audiovisuel
(publicité, cinéma, spectacle) par exemple.

ADRESSE UTILE
Fédération nationale de la coiffure française (FNCF)
36, rue du Sentier - 075002 Paris
Tél. : 01 42 61 53 24
Site : www.fnc.fr

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METIERSÀLALOUPE ::

Diététicien
i Aurélie Lebreton

“M
a bible ? Les Apports nutritionnels très strictes, de température et de conditionnement
conseillés du CNERNA (Centre national sont répertoriées dans le HACCP (le système des
des études et recherches sur la nutrition points de contrôle critiques pour l’analyse des
et l’alimentation)”, proclame Olivier Arnaudet, risques).
diététicien. “En effet, chaque individu a des besoins
spécifiques déterminés par son âge, son sexe et sa Mieux vaut prévenir que guérir
situation physiologique. Mon travail consiste à définir
En spécialiste de la nutrition, le diététicien remplit
pour chacun quel sera le meilleur régime à suivre.”
également un rôle préventif et informatif. “Quand
Véritable éducateur alimentaire, le diététicien nous
je rencontre un patient, je discute avec lui de ses
apprend à manger mieux. Il peut intervenir dans les
habitudes, raconte Olivier. Je repère ses erreurs et
collectivités (écoles, résidences pour personnes
procède au rééquilibrage de son alimentation. Je ne
âgées…) où il assure un rôle préventif en équilibrant
parle pas de régime, ce mot à une connotation trop
les menus de populations en bonne santé. À l’hôpital,
restrictive. D’ailleurs, le plus souvent, les gens ont
il rencontre des malades devant surveiller leur
l’impression de manger autant, voire plus, qu’avant.
alimentation : sans sucre, sans sel ou sans graisse,
En fait, ils se nourrissent de façon plus complète,
les contre-indications du médecin sont respectées à
cela évite les frustrations.” De nombreuses maladies
la lettre. “Chaque jour, je passe dans les chambres
pour décider avec chaque patient de la composition sont dues à une mauvaise alimentation. Le diabète,
de ses repas, explique Olivier. Je lui donne le l’obésité, les problèmes cardiovasculaires sont les
choix entre plusieurs plats compatibles avec son plus connues, mais les excès et les déséquilibres
programme alimentaire. Je n’impose pas le menu nutritionnels sont également en cause dans les
car si le patient n’aime pas ce qu’on lui sert, il ne cancers du système digestif. “Toutes ces affections
mangera pas. Cela entraîne des carences et c’est sont bien traitées quand elles sont prises à temps,
l’inverse de l’effet recherché.” Attentif à l’équilibre mais il est quand même préférable de les éviter. Je
des repas distribués, le diététicien veille aussi à ne me substitue pas au médecin, rappelle Olivier, mais
l’hygiène. Dans un service de restauration collective, j’apporte une aide. Au cours de mes rencontres, je
il peut à tout moment envoyer un échantillon des plats constate que la population s’alimente de plus en plus
servis au laboratoire pour vérifier l’absence de germes. mal, et avec des aliments préfabriqués. J’essaie
Ces analyses lui permettent de savoir si la chaîne donc d’inciter les gens à consommer des produits
du froid ou du chaud a bien été respectée et si la naturels en prenant le temps de cuisiner. C’est toujours
nourriture est propre à la consommation. Les règles, meilleur.”

160 Le Guide des métiers et des compétences


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SPORT
BEAUTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Après le bac
Pour devenir diététicien, il existe deux diplômes fondamentaux : le BTS Diététique et le DUT
Génie biologique option “Diététique”, plus théorique, qui facilite la poursuite des études. Ces
formations sont accessibles dans moins d’une quarantaine d’établissements et la sélection est très
sévère. Ces filières recrutent majoritairement les titulaires d’un bac S, STL (Sciences et techniques de

DIÉTÉTICIEN
laboratoire) spécialité “Biochimie”. Les bacheliers issus d’un bac ST2S (ex-SMS) ont également leur
chance mais rencontrent plus de difficultés durant leur cursus.

Après un bac+2
Après votre BTS ou votre DUT, vous pouvez vous orienter vers une formation complémentaire ou un
diplôme universitaire en un an pour vous perfectionner dans un domaine précis. Vous pouvez opter
pour un cursus axé sur le conseil en qualité et en gestion nutritionnelle, le management de la
qualité et de la sécurité alimentaire, le sport et la nutrition ou l’éducation de la santé entre autres.
Les licences professionnelles offrent également un large choix de spécialisations : alimentation et
santé, sécurité alimentaire, par exemple. Notons que les LP Management des produits frais et
Gestion de la qualité des produits apportent des connaissances très utiles pour travailler dans le
domaine de l’agroalimentaire.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le diététicien préconise un programme alimentaire pour préserver ou améliorer la santé de ses patients,
sains ou malades. Ce régime comporte parfois des restrictions ou des interdits (sel, sucre, …). Le
diététicien doit donc faire preuve de pédagogie et de tact pour changer les habitudes en douceur. Il travaille
souvent en équipe (personnels soignants ou de service, médecins...) ; son sens de la communication lui
est donc indispensable pour assurer une excellente transmission des informations à tous.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
“Une bonne santé commence dans notre assiette”. Cette idée se propage d’année en année dans notre
société et n'en finit plus d'engendrer de nouveaux besoins en matière d’équilibre alimentaire. La profession,
qui intègre 98 % de femmes, bénéficie donc actuellement d'un développement réel. Toutefois, il reste difficile
pour les jeunes diplômés de s’insérer sur le marché de l’emploi car la diététique ne fait qu’entrer dans les
moeurs familiales et sociales. Les hôpitaux, la restauration collective et l’industrie agroalimentaire offrent
ainsi peu de postes salariés. L’exercice en libéral, quant à lui, nécessite une mise de fonds préalable
importante. C’est pourquoi bon nombre de débutants vivent difficilement leurs trois premières années
d’exercice et n’hésitent pas à recourir aux remplacements pour arrondir leurs fins de mois.

ADRESSES UTILES
Association des diététiciens de langue française
35, allée Vivaldi - 75012 Paris
Tél. : 01 40 02 03 02
Site : www.adlf.org
Association des diététiciens libéraux
14, bd Jeanne d’Arc - 95100 Agenteuil
Tél. : 06 30 75 80 70

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Éducateur sportif
i Danièle Michas

B
runo Brechler explore les fonds marins depuis six mois en Egypte en tant que directeur d'un centre
son adolescence. D’abord en apnée avec son de plongée.” L'expatriation semble être la solution
père qui l’entraîne. Puis, avec une bouteille pour vivre de ce métier. “Mais comme les places
“pour rester plus longtemps sous l’eau”. Dans son restent chères dans ma discipline, pour trouver du
club de plongée, en région parisienne, il passe travail régulièrement, il faut être polyvalent : des
successivement tous les niveaux. Mais aujourd’hui, connaissances en mécanique permettent d'intervenir
ce simple loisir est devenu son métier. sur les moteurs des bateaux par exemple, mais je
Titulaire d’un BEP Mécanique , il débute sa vie participe également à l’entretien du matériel, je bricole.
professionnelle en exerçant des métiers variés comme Les employeurs apprécient aussi les compétences
la direction d’une agence de transport puis d’une en informatique.” Un contrat de travail se décroche
société de production. Un jour, il décide de s’installer grâce au bouche à oreille ou en consultant les
dans le sud de la France : “pour la qualité de vie et annonces lors des Salons de plongée. “L'adhésion à
surtout, pour me reconvertir en moniteur de plongée”. une association comme l'ANMP (Association nationale
Bruno décroche alors un contrat en alternance trois des moniteurs de plongée) me permet d'avoir accès
ans dans un centre d’où il prépare son brevet d’État à une Bourse d'emplois.” Quelle que soit sa
d’éducateur sportif et son permis de marine discipline (football, athlétisme, ski, etc.), l'éducateur
marchande l’autorisant à piloter des bateaux. “Je suis sportif forme des publics variés : des enfants, des
titulaire du premier degré du BEES. Maintenant, jeunes, des adultes et même des personnes âgées.
je veux décrocher le second afin de pouvoir former “Pendant trois ans, j'ai même encadré des handicapés
des cadres sportifs, et recevoir une augmentation.” en mettant en place des objectifs pédagogiques.
En effet, les salaires d'un moniteur dépendent du Certes, l'organisation des sorties en mer ne change
niveau de diplôme, de la spécialité sportive et du club
pas : gonflage des bouteilles, préparation du matériel,
employeur. Il existe aussi un BEES de troisième degré,
accueil des clients, départ du bateau, formation ou
dédié à l'expertise et à la recherche, notamment pour
encadrement du public, retour au club, rangement,
des postes d'entraîneur ou de directeur technique.
etc. Mais la diversité des gens rend l'approche
pédagogique toujours différente.” L’enseignement
En plongée, l'expatriation d’une discipline sportive nécessite l’obtention du
est incontournable BEES (Brevet d’État d’éducateur sportif). Ce diplôme
La mobilité géographique est indispensable pour professionnel est délivré par le ministère de la
gagner sa vie. Ainsi, Bruno a préparé une partie de Jeunesse, des Sports et de la vie associative. Pour
sa formation sur l’île de La Réunion. “En France, la s'y présenter, il faut avoir dix-huit ans. Actuellement
saison est courte. Les petits centres ouvrent le ministère rénove ses diplômes afin de les harmoniser
seulement de juin à septembre. Donc hormis les avec les formations européennes. Il a ainsi mis en
clubs qui travaillent avec les écoles, le moniteur de place le brevet professionnel de la jeunesse, de
plongée connaît entre trois et six mois d’activité par l'éducation populaire et du sport (BPJEPS). D’autres
an. Pour compléter l’année, je suis récemment parti réformes sont en cours.

162 Le Guide des métiers et des compétences


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SPORT
BEAUTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ

Dès 16 ans
Le Brevet d'aptitude professionnelle d'assistant animateur technicien, de niveau V, se prépare dans les
centres de formation agréés par le ministère de la Jeunesse et des Sports. Il comprend trois dominantes
au choix : loisirs jeunes enfants, tout public ou pleine nature. Le BAPAAT permet d'exercer comme
aide-animateur.

ÉDUCATEUR SPORTIF
Dès 18 ans
Pour devenir éducateur sportif, pas de diplôme exigé, mais tout de même quelques prérequis :
les candidats doivent notamment présenter leur attestation de formation aux premiers secours
(AFPS) et se prévaloir d’un niveau bac.
Côté sport, on compte une soixantaine de disciplines disponibles : des activités de la natation au
volley-ball en passant par le hockey sur gazon ou le squash, il y en existe pour tous les goûts.
BEES ou BPJEPS : Une réforme récente oblige désormais de présenter un brevet professionnel de la
jeunesse, de l’éducation populaire et du sport (BPJEPS) au lieu du traditionnel brevet d’État d’éducateur
sportif (BEES). Toutefois, ce changement ne s’applique pas à toutes les disciplines. Avant d’entamer les
démarches, commencez donc par vérifier auprès de votre Direction générale de la Jeunesse et des
Sports, quelle formation, du BEES ou du BPJEPS, convient pour votre cas. Ces formations se déroulent
chacune sur une année et souvent en alternance.
Le premier degré du BEES, correspondant à un niveau bac, se prépare au sein des centres agréés par le
ministère de la Jeunesse et des Sports. La formation comprend deux parties : le tronc commun traite
d’anatomie, de physiologie, de psychopédagogie, de réglementation ; L’autre partie se consacre à la
spécialité sportive choisie.
Le BPJEPS pour sa part, se compose de dix unités capitalisables : quatre sont transversales et
correspondent à peu près au tronc commun du BEES. Cinq se concentrent sur la discipline sportive de
spécialisation. La dernière enfin apporte une aide dans l’adaptation à l’emploi.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
En plus d’un bon niveau en sport, l’éducateur sportif doit faire preuve d’une grande résistance physique. Il
possède également les qualités communes à tout enseignant : une capacité d’écoute, de la patience, l’esprit
d'initiative et le goût du contact, de la disponibilité… Enfin, ne pas oublier que l’éducateur sportif travaille
lorsque les autres se reposent : soirée, week-ends, jours fériés, périodes de vacances…

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Selon la discipline enseignée, les perspectives d’emploi et les salaires sont variables. L'éducateur sportif peut
exercer son activité en tant que salarié ou comme travailleur indépendant. Les employeurs sont les clubs
sportifs, les mairies (afin d’enseigner dans une école ou un club), les centres de vacances ou de loisirs, les
maisons de jeunes, les établissements pour handicapés… De nombreux éducateurs sportifs cumulent
l’enseignement de deux sports : l’un en hiver, l'autre en été. Certains exercent même en parallèle un autre
métier dans les secteurs du tourisme, du commerce ou d'autres domaines d’activité. En effet, les conditions
de travail dépendent beaucoup du sport enseigné. En ski, le moniteur ne pratique son métier qu’une partie de
l’année. Contrairement au football par exemple.

ADRESSE UTILE
Les directions régionales de la Jeunesse et des Sports
Pour obtenir l’adresse la plus proche de votre domicile :
www.jeunesse-sports.gouv.fr

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gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:42 Page 164

METIERSÀLALOUPE ::

Maître nageur-sauveteur
i Hélène Dorey

A
u bord du bassin, sifflet autour du cou, le maître de l’enfant chez lui, en collectivité… Pour y parvenir
nageur sauveteur entraîne les champions de nous devons en quelque sorte éduquer les parents.
demain, distribue le matériel et réprimande S’ils sont angoissés, ils transmettront cette émotion
les garnements indisciplinés. Au bord de la mer, à leur enfant. À nous de débloquer la situation en
bronzé et souriant, il scrute l’horizon, prêt à intervenir douceur. Il suffit le plus souvent de quelques mots et
au moindre incident. Tous ces clichés font sourire de gestes appropriés.”
Estelle Neveu, 25 ans, maître nageur sauveteur dans Autre secteur porteur, l’aquagym, qui n’est plus
le Var depuis cinq ans. Cette jolie jeune femme réservée aux mamies, précise d’emblée Estelle. “Là
blonde, qui pourrait sans complexe endosser le encore, outre l’aspect technique, je dois prodiguer
fameux maillot de bain rouge des sirènes d’une célèbre des conseils de santé basiques. Pourquoi s’entretenir
série américaine, tient à rétablir quelques vérités. physiquement ? Quel effort peut-on faire selon son
“Ce métier est bien plus riche, passionnant, mais âge ? Comment bien se nourrir ?... J’adore évidemment
aussi difficile.” les séances destinées aux futures mamans, car
elles requièrent un grand sens psychologique. Tout
Allez, encore un petit effort ! comme les séances d’aquaphobie réservées aux
Le maître nageur sauveteur adapte son message et personnes qui ont peur de l’eau. De nouvelles
son savoir-faire à chaque public. Dans le cadre de pratiques empruntées aux salles de gym apparaissent
l’école de nage, pour les 5/10 ans, il transmet un aussi régulièrement : l’aquabiking (vélo immergé
savoir purement technique, l’apprentissage codifié dans l’eau), l’aquacardio, l’aquastep... Il faut donc
des nages s’effectuant de manière ludique. “Je dois se former en permanence pour actualiser ses
préparer un avenir sportif à ceux qui poursuivent la compétences car ces activités font fureur dans la
natation : développement de l’esprit de compétition plupart des établissements.” Comme la plupart de
et entraînement intensif. Personnellement je préfère ses confrères, Estelle Neveu navigue d’une structure
des pratiques plus enrichissantes basées sur le à une autre et parcourt des milliers de kilomètres
partage telles les bébés-nageurs.” Une eau à 32°, chaque année, pour parvenir à se construire un
des rires qui fusent çà et là… Et pourtant cette emploi du temps homogène. Entre ses cours la
activité exige aussi concentration et rigueur. “Notre journée, les entraînements le soir et les compétitions
but est l’acquisition de l’autonomie par le jeu au le week-end nécessitant des déplacements fréquents,
moyen d’ateliers. Le travail s’effectue au départ elle n’a guère le loisir de se prélasser sur les plages.
essentiellement avec les parents. Il faut instaurer un Mais peu lui importe : son bonheur n’est pas là, mais
dialogue, se renseigner sur l’évolution psychomotrice vous l’aurez compris.

164 Le Guide des métiers et des compétences


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SPORT
BEAUTÉ

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Pour assurer la surveillance et le sauvetage, un diplôme suffit : le Brevet national de sécurité et sauvetage
aquatique (BNSSA). En revanche, le Brevet d'État d'éducateur sportif activités de la natation (BEESAN)
1er degré reste indispensable pour exercer la profession de maître nageur-sauveteur.

Niveau bac
Pour entrer en formation BEESAN, il faut au préalable être titulaire de l’Attestation de formation aux premiers
secours (AFPS) délivrée après la validation de huit modules (la protection, l'alerte, la victime s'étouffe, saigne
abondamment…).

MAÎTRE-NAGEURSAUVETEUR
Seconde étape, réussir les tests de sélection. Le candidat (âgé de 18 ans minimum) doit d’abord passer des
épreuves physiques chronométrées dont un 200 mètres quatre nages et un sauvetage. Place ensuite à
l’épreuve écrite et à l’entretien particulièrement sélectifs. Même si aucun niveau d'études n'est exigé à la
base, mieux vaut avoir validé le bac pour optimiser ses chances de réussite.
Troisième et ultime étape : réussir la partie commune inhérente à tout brevet d’État. La formation, en
contrôle continu des connaissances, se déroule en un an, (160 à 200 heures minimum) dans un Centre
régional d'éducation populaire et de sport (CREPS). Au programme, des sciences humaines (physiologie,
anatomie), de la biologie (principes et lois de l’entraînement) mais aussi de la gestion. Il est évidemment
possible de s’inscrire en candidat libre. Mais les échecs sont plus nombreux car il faut travailler seul. Rien
n’est toutefois impossible. La délivrance d’une attestation de réussite permet l’inscription à la spécialité
sportive choisie, en l’occurrence la natation. La formation spécifique dure en moyenne un an en formation
continue et jusqu’à trois ans en modulaire. Au programme : technique, pédagogie (enseignement en milieu
scolaire, en classes spécifiques destinées aux personnes handicapées), entraînement (comment entraîner un
groupe selon les différents niveaux), anatomie, administration ou encore réglementation. Pendant cette formation,
le candidat est considéré comme breveté d’État : il peut donc être rémunéré durant ses périodes de stage.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Constamment au contact du public, le maître nageur-sauveteur doit aimer le relationnel et la polyvalence. Il
enseigne à des bébés comme à des seniors. En bon pédagogue, il est patient, à l’écoute et près à encourager
ses élèves. Parallèlement, il doit être capable d'intervenir en cas de problème (personne en détresse, accident...)
et de donner les premiers secours. C’est un homme ou une femme de sang-froid. Responsable et consciencieux,
il doit toujours être en excellente condition physique. Tous les cinq ans, il a obligation de participer à des
sessions de recyclage et de perfectionnement.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
80 % des maîtres nageurs sauveteurs exercent dans les piscines municipales en tant que fonctionnaires
territoriaux, contractuels ou vacataires. Il devient difficile d'obtenir un emploi permanent auprès des
municipalités, car les constructions de piscine se raréfient. Les 20 % restants se répartissent donc entre les
clubs affiliés à la Fédération française de natation, les centres de remise en forme, les centres de rééducation ou
les structures privées comme les hôtels, les campings, les parcs d’attractions... De nouveaux secteurs comme
la thalassothérapie ou la balnéothérapie offrent de réelles perspectives mais les places sont limitées.
Le marché reste toutefois favorable dans le cadre d’emplois saisonniers.

ADRESSES UTILES
Fédération française de natation (FFN)
148, avenue Gambetta - 75020 Paris
Tél. : 01 40 31 17 70
Site : www.ffnatation.fr
Fédération nationale des métiers de la natation et du sport (FNMNS)
13, rue Jean Moulin - 54510 Tomblaine
Tél. : 03 83 18 87 57
Site : www.fnmns.org
Fédération des maîtres nageurs-sauveteurs
11, rue Henri Barbusse - 33110 Le Bouscat
Tél. : 05 57 19 18 60

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 165


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SECTEUR ::

TOURISME, HÔTELLERIE

Venus d’Europe, des


a France se positionne à la première place des destinations
États-Unis, du Japon, du

L
touristiques mondiales. Toutefois, cette situation cache des
disparités importantes tant sur le plan territorial que
saisonnier. La fréquentation se concentre en effet essentiellement
Proche et Moyen-Orient,
plus de 80 millions de
visiteurs étrangers ont
sur la capitale et la Côte d’Azur malgré les efforts des autres
Régions pour mettre en valeur leur patrimoine. Résultat : découvert la France en
les déséquilibres tendent à s’amenuiser, mais rien n’est encore 2007. La fréquentation
gagné. Pour attirer les touristes toute l’année, les grandes affiche donc une
enseignes proposent des packages (logement-restauration-
nouvelle hausse cette
transports…) visant à simplifier toute vie oisive. Ces offres
commerciales génèrent des emplois pour les cadres qui savent année encore.
élaborer ou vendre ce type de produit. Les professionnels
Côté restauration traditionnelle, les indépendants restent retrouvent le sourire
majoritaires. Mais comme toutes les entreprises du secteur,
et recherchent des
ils rencontrent aujourd’hui des difficultés pour recruter. “Les
jeunes véhiculent une image négative de nos activités car nous ne collaborateurs
comptons pas nos heures et travaillons quand les autres passionnés pour
s’amusent, se désole Thierry Sancey, responsable du site perpétuer un savoir-faire
www.emploitourisme.com. Il est urgent de promouvoir notre large palette de métiers à
reconnu dans le monde
la fois complexes, techniques et tournés vers la satisfaction du client. Chacun peut y
trouver le moyen d’exprimer sa créativité, de communiquer et de s’ouvrir à entier.
l’international où le savoir-faire français est une référence.”

Des formations à la carte !


848sala8rié0s0re,censés Le secteur s’ouvre à tous les niveaux d’études. Il est ainsi possible de s’insérer
nombre de rants
, cafés et restau rapidement dans la vie active en validant un CAP ou un BEP deux ans après sa
dans les hôtels nçais
fra sortie de 4e ou 3e. Les BP ou MC permettent, quant à eux, l’acquisition de
36,9 milliards d’€, ce qualifications plus pointues : sommelier, réceptionniste ou barman pour ne citer
en Fran
montantdes dépenses qu’eux. Les perspectives d’évolution s’avèrent ensuite fulgurantes pour qui sait
rangers
des visiteurs ét
mener son projet professionnel car gagner en responsabilités, monter sa propre
6,3 ,
PIB généré affaire ou s’expatrier à l’étranger restent de mise dans ce secteur.
pour cent ag e du
secteu r du tourisme
par le Ceux qui envisagent des études longues se dirigent naturellement vers un BTS,
me,
es-clés du touris
(Source : Chiffr l’Économie, des
une licence pro et enfin un master en tourisme ou en management hôtelier pour
ministère de de l’Emploi,
Finances et
édition 2007) accéder à des postes d’encadrement ou de conception de produits. Que vous vous
orientiez vers l’université, des établissements spécialisés ou une école de commerce,
sachez que l’ouverture sur l’international et la maîtrise des langues étrangères sont aujourd’hui
indispensables pour construire une carrière. Dans tous les cas, multipliez les stages, et si vous en avez la possibilité,
privilégiez les formations en alternance pour acquérir une expérience professionnelle significative. Les métiers de ce
secteur s’inscrivent dans la passion et l’investissement personnel : autant s’immerger rapidement dans une réalité de
terrain pour évaluer précisément la nature de vos fonctions à venir.

A. L.

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 167


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 168

METIERSÀLALOUPE ::

En partenariat avec :

Agent de voyage
i Lou Steiner

D
ans les agences distributrices ou les associations d'établir une tarification. Aujourd'hui, l'avalanche
de tourisme, l'agent de voyage accueille, des propositions oblige l'agent de voyage à s'informer
conseille et vend des voyages sur catalogue. en permanence des prix pratiqués par la concurrence.
Il oriente le client dans ses choix, puis lui propose Tout va très vite !”
le produit adapté à ses goûts et son budget. Il C’est pourquoi bien choisir sa formation s’avère
assume également les formalités administratives et aujourd’hui indispensable pour construire un projet
commerciales inhérentes à sa fonction : réservation professionnel fiable : Mention complémentaire
auprès des voyagistes, vérification des vols, suivi de (bac+1), BTS Vente et productions touristiques
dossiers, recherche de documentation, gestion du (bac+2) et Titre professionnel spécialisé (bac+2)
courrier. Professionnel du sourire, l'agent de voyage préparent les jeunes aux exigences du métier
vit au rythme – intense ! – des saisons touristiques, d’agent de voyage pour mieux les aider à affronter un
week-ends et jours fériés inclus ! Il se définit avant secteur en perpétuelle évolution.
tout comme un organisateur réactif, méticuleux,
structuré et observateur. Un tremplin vers la réussite
Le métier d'agent de voyage est souvent une
Le tourbillon de la concurrence première étape décisive pour tous ceux qui souhaitent
Actuellement directeur commercial dans la société accéder aux fonctions de chef de comptoir ou de
de croisières rochelaise “Inter-Iles”, M. Bourguignon, directeur d'agence : “Il faut savoir être disponible
48 ans, débute dans le tourisme comme agent de et provoquer les opportunités dès qu'on maîtrise
voyage à Paris. Formé sur le tas, il se perfectionne suffisamment les rouages du métier.” Pour ce faire,
en suivant les stages organisés par la SNCF ou les rien ne vaut les rencontres avec les professionnels
compagnies aériennes : “À l'époque, les contacts du secteur : “Il faut des appuis sérieux pour ‘grimper’
étaient plus personnels : on créait des affinités vite ! Je ne conseillerai donc jamais assez aux
avec les professionnels des aéroports. Aujourd'hui, actuels agents de voyage de se rendre aux salons
l'informatique occasionne une forme de déshumanisation ou cocktails professionnels pour tisser un important
dommageable.” réseau relationnel. À eux ensuite de prouver leur
Et la guerre des prix n'arrange rien : “Il y a quinze motivation et leur sens du contact pour évoluer !”
ans, on ne subissait pas la concurrence. Il était facile Message reçu !

168 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 169

TOURISME
HÔTELLERIE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Après le bac
La Mention complémentaire Télébilletterie et service voyages (MC)
Envie d'études courtes et de qualifications professionnelles ? La MC Télébilletterie et service voyages
se prépare en un an après le bac. La formation alterne les périodes d'enseignement théorique avec
les cycles de stage en entreprise (10 à 15 semaines). Le programme dispensé permet ainsi de maîtriser
deux langues étrangères, de développer ses savoir-faire commerciaux et d'acquérir les compétences
nécessaires au service.
Le Brevet de technicien supérieur Vente et productions touristiques (BTS)

AGENT DE VOYAGE
Le BTS Vente et productions touristiques conduit directement aux fonctions d’agent de comptoir ou
d’agent de voyage. Il se prépare en deux ans après un bac L, ES, S et STG. Notons que l’accent est
aujourd’hui mis sur l’informatique, le multimédia, les langues vivantes et l’expression écrite pour
satisfaire les besoins professionnels.
Titre Professionnel Certifié de Vendeur Conseil en Voyages d'Affaires et de Tourisme (niveau III – Bac+2)
L'École Pratique du Tourisme (EPT), appartenant au groupe AFT-IFTIM, prépare les bacheliers (minimum)
de 18 à 25 ans aux fonctions de vendeur conseil en voyages d'affaires et de tourisme. Les différents
enseignements, dispensés par des professionnels du secteur, s’organisent en vingt-huit semaines de
cours au centre et six semaines de stage. Au final ? 95 % à 99 % des jeunes “titrés” bac+2 trouvent
un emploi à l’issue de leur formation.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Avant toute entrée en formation, les futurs agents de voyage doivent vérifier si leur profil correspond aux
exigences (nombreuses !) d'une telle profession : présentation soignée, aisance dans la communication,
sourire et courtoisie, maîtrise de soi, organisation et rigueur, autonomie, capacité d'adaptation, sens de
l'écoute et du conseil, disponibilité, résistance physique et nerveuse.
L'examen est positif ? Alors, vous avez toutes les aptitudes requises pour faire carrière dans le tourisme !

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Depuis le boom des années 1990, le secteur du tourisme subit une stagnation en matière de recrutement.
Les raisons de ce ralentissement ? L'explosion d'Internet limitant les intermédiaires, et l’installation des
billetteries automatiques. Bilan des courses ? La technologie supplante désormais les compétences
humaines. C’est pourquoi toujours plus de candidats “agents de voyage”, s’orientent vers de grandes
enseignes telles que Carrefour, la SNCF ou la FNAC pour intégrer les départements “Voyages”.

OÙ SE FORMER ? ADRESSE UTILE


École Pratique du Tourisme (EPT) Syndicat national des agences de voyages (SNAV)
Site : www.aft-iftim.com/ept.htm 15, place du Général-Catroux - 75017 Paris
Tél. : 01 44 01 99 90
Région parisienne : Site : www.snav.org
AFT-IFTIM / École Pratique du Tourisme
43, rue du Général de Gaulle - BP 51
78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
Tél. : 01 34 94 27 24
Région Rhône-Alpes :
AFT-IFTIM / École Pratique du Tourisme
Rue des Saphirs - BP 7
38280 Villette-d'Anthon
Tél. : 04 72 02 58 60

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 169


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METIERSÀLALOUPE ::

Chef de produit en tourisme d’affaires


i Julie Tarnowski

“T
ous les salariés de l'entreprise sont invités pour obtenir les meilleurs prix." Outre des connaissances
à participer à un séminaire de quatre techniques, posséder une grande fibre commerciale
jours". Voilà une note de service qui fait est donc essentiel pour les négociations. "C'est grâce
toujours plaisir à lire ! Le rôle d'un chef de produit à mon DUT en techniques de commercialisation
en tourisme d'affaires est alors de "construire" que je possède les compétences nécessaires en
ce voyage selon les volontés de l'organisateur. Appelé commerce, et c'est le côté qui me plaît le plus dans
dans le métier "incitive", et plus communément mon métier."
voyages de récompense ou de stimulation, ces
déplacements commandés par les entreprises sont Un travail de terrain important
aujourd'hui fréquents et représentent un marché de
"Une fois le dossier constitué, on le soumet à l'avis du
l'emploi non négligeable.
client… Et s'il l'accepte, on passe à l'action", explique
Caroline. Et oui : ne pensez pas que le travail du
Une approche commerciale indispensable chargé de projet en tourisme d'affaires se résume à
Alors que l'agent de voyages est là pour conseiller et passer des coups de téléphone et à rédiger un dossier !
que le forfaitiste vend des séjours, le chef de projet Car dès que le client approuve le produit, il s'agit
concocte, lui, la totalité du voyage. "Les entreprises de passer à la production en elle-même.
ont des desiderata précis quant au genre de voyage "On accompagne alors le client sur place afin de
qu'elles souhaitent pour leurs salariés. La plupart faire le repérage des infrastructures et vérifier s’il
ont déjà des destinations en tête quand elles viennent est comblé", poursuit Caroline. "Il s'agit donc d'un véritable
nous consulter, mais certaines nous laissent parfois suivi personnalisé, non de tour-opérating puisque
le libre-arbitre." Il revient alors au chef de produit de chaque produit est différent."
répondre à toutes une séries de questions : "En fonction Un métier qui mélange donc les compétences et les
du budget alloué, c'est à moi de faire des propositions plaisirs, mais qui peut avoir un prix : "C'est tout
au client", un travail qui suppose une charge de travail simplement passionnant, mais le volume de travail
importante. Les différentes étapes ? "On commence demande qu'on prenne sur son temps personnel, et
par étudier minutieusement le cahier des charges. ça il faut vouloir l'accepter." Enfin, le chef de produit
À partir de là, il me faut choisir et contacter tous les crée et doit donc être à même d'anticiper les tendances
prestataires : train, avion ou bus comme moyen du moment pour être le meilleur dans le prêt-à-
de locomotion ? Hôtel ou club pour l'hébergement ? voyager : "C'est ce qui en fait un métier complexe
Il s'agit aussi de mettre les prestataires en concurrence mais complet.”

170 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 171

TOURISME
HÔTELLERIE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Ce métier particulier, spécialisé dans le tourisme d'affaires, ne possède encore aucune formation
"type" à proprement parler. Toutefois les professionnels semblent unanimes sur le sujet : un bac+2
est trop léger, même après quelques années d'expérience, car ce poste requiert des compétences
précises qu'il faut maîtriser à la perfection. Cependant, aujourd'hui quelques écoles commencent à
faire leurs preuves auprès des recruteurs. Pour autant, c'est par un BTS spécialisé dans le tourisme
que le voyage commencera !

CHEF DE PRODUIT EN TOURISME D’AFFAIRES


Après le bac
Malgré l’existence de certains DUT ou DEUST orientés vers le tourisme, ces diplômes ne rivalisent
pas, professionnellement parlant, avec le BTS Vente et production touristique spécialement institué
pour répondre à la formation des futurs chefs de produit en tourisme d’affaires. Grâce à ce cursus de
base quasi-indispensable, le commerce et la production des produits touristiques n’auront plus de
secret pour vous. Notons néanmoins, que le DUT Technique de commercialisation est également
apprécié par les professionnels pour débuter dans le métier.

Après un bac+2/+3
Compléter son BTS ou DUT par une licence professionnelle s’avère aujourd’hui indispensable pour
poursuivre ces études au niveau bac+5 ou parfaire un cycle court par une spécialisation toujours
bienvenue sur le marché de l’emploi.
Outre les cursus des ESC (ou Écoles de management) fort appréciés des recruteurs, les écoles
spécialisées proposent également des formations de haut niveau en un à trois ans. Ainsi, l’Escaet
(École supérieure de commerce et d’administration des entreprises de tourisme) – entre autres –
dispense un programme en management du voyage particulièrement performant. Les écoles du
groupe EMC, quant à elles, misent sur l’international en proposant des Bachelors et MBA particulièrement
adaptés au marché du secteur.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le métier de chef de produit en tourisme d'affaires nécessite plusieurs compétences importantes :
des connaissances techniques, commerciales, une organisation sans faille et beaucoup de rigueur.
Un grand sens du relationnel s’avère enfin indispensable pour exercer cette activité nécessitant un contact
permanent avec les clients et les acteurs du secteur.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Le tourisme se situe au premier rang des industries françaises et représente un million d'emplois directs
et presque autant d'indirects. Parmi les différentes formes de tourisme existantes, le tourisme d'affaires
n'est pas en reste. Pour autant, le métier de chef de produit n'est pas le plus accessible. Il vous faudra
probablement d’abord faire vos preuves à des postes d'agent de voyage pendant quelques années avant
de vous voir confier cette responsabilité.

ADRESSE UTILE
Syndicat national des agences de voyages (SNAV)
15, place du Général Catroux
75017 Paris
Tél. : 01 44 01 99 90
Site : www.snav.org

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 171


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 172

METIERSÀLALOUPE ::

Concierge d’hôtel
i Christina Gierse

L’
homme aux clefs d’or brodées sur le revers ne se ressemblent pas. À chaque client ses exigences,
de la boutonnière est un peu l’âme des voire ses petites manies. Secret professionnel
grands palaces. Un métier difficile, mais oblige, Sefa ne nous dira rien sur les coups de tête ou
humainement passionnant. maniaqueries des stars internationales côtoyées au Ritz.
De jour comme de nuit, le concierge est la première “Mon travail consiste à accueillir les clients puis à
personne que l’on croise lorsqu’on franchit la porte répondre à leurs demandes : réservations de billets
d’un palace. Son sourire et son accueil suscitent d’avion, de places de concert ou de théâtre, conseils
toujours une impression cruciale pour l’image de pour sortir, pour dîner, pour ‘shopper’, pour trouver
l’établissement. Employé par un grand hôtel (quatre un tailleur susceptible de réaliser un costume sur
étoiles minimum), le concierge accueille, informe et mesure... Même si internet nous aide beaucoup, il est
conseille une clientèle forcément exigeante car nécessaire d’avoir un carnet d’adresses bien fourni
habituée au service haut de gamme. Les clefs d'or pour contacter rapidement les professionnels que
qui ornent sa boutonnière permettent de le reconnaître. nous savons disponibles immédiatement.”
Sefa Durmaz, 27 ans, occupe ce poste depuis cinq
ans à l’Hôtel Ritz (Paris). Ce jeune homme souriant Vive le système D !
aime son métier par-dessus tout : “On ne peut pas
Véritable chef d’équipe, Sefa est secondé dans sa
être concierge sans vocation ! Ceux qui choisissent
tâche par le groom qui porte les bagages, le chasseur
cette profession pour les pourboires ne tiennent pas
qui fait les courses en ville à la demande du client et
le coup longtemps.” Titulaire d’un bac technologique
le personnel d’étages qui livre dans les chambres.
puis d’un BTS en hôtellerie, Sefa travaille dans les
Une aide plutôt bienvenue : “Dans les palaces comme
hôtels depuis l’âge de 15 ans comme aide-groom,
le Ritz, les demandes des clients sont nombreuses.
bagagiste, chasseur, réceptionniste, assistant-
Il faut savoir les satisfaire rapidement et trouver
concierge… C’est dire s’il connaît bien l’univers des
des solutions lorsque la réponse ne s’impose pas
palaces !
immédiatement. C’est pourquoi le système D est roi
dans ce métier !” Sefa avoue quelques rares
À chaque client ses manies... moments de découragement, notamment lorsqu’il ne
“Il est impossible de devenir concierge du jour au parvient pas à répondre aux attentes. Mais il garde
lendemain. Ce poste requiert une connaissance du aussi en tête des instants d’exception, comme cette
milieu des grands hôtels – un univers un peu à part –, amitié nouée avec une vedette mondialement connue :
de la maturité, une bonne dose de tact et d’altruisme. “Malgré sa notoriété, cette personne est restée
Car il faut manifester l’envie d’aider l’autre, de rendre simple et se déplaçait dans Paris sans escorte, en
service... C’est vraiment un métier que l’on apprend moto. En partant, elle m’a laissé un petit souvenir.
sur le tas, même si les études restent une base Travailler pour des personnalités comme elle reste
intéressante.” Les journées de Sefa se suivent mais un vrai plaisir.”

172 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 173

TOURISME
HÔTELLERIE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Métier de terrain et de proximité oblige, on ne devient pas concierge d’un palace en quelques mois !
Traditionnellement, la profession accorde une large place à la promotion interne. Encore aujourd’hui,
la formation “sur le tas” est monnaie courante, même si le métier tend à se professionnaliser. Cap
donc sur le bac technologique Hôtellerie puis sur le BTS Responsable d’hébergement pour acquérir
de solides bases. Ensuite ? L’ICI (Institut de conciergerie international) accueille les étudiants après

CONCIERGE D’HÔTEL
un bac+2, ou un bac suivi d’une expérience professionnelle, pour suivre une formation de trente
semaines entièrement dédiée au métier de concierge. Selon son responsable, “les débouchés sont
nombreux, en France mais aussi à l’étranger. La profession se féminise également : plus de la moitié
de nos promotions actuelles sont des jeunes filles. Cette mixité ne pose aucun problème, sauf parfois
pour les gardes de nuit, question de sécurité…”

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
La clientèle prestigieuse et fortunée des grands hôtels ne badine pas avec le service, qui doit être
im-pec-ca-ble ! Discrétion, sens de la relation client, efficacité, autonomie, ouverture d’esprit et tact
s’imposent donc pour la satisfaire. Outre ces qualités humaines, le concierge développe également des
compétences linguistiques (anglais minimum) et une autorité naturelle pour contenter des clients
parfois difficiles. Enfin, dans un univers ultraconcurrentiel, il sait, par son accueil chaleureux, fidéliser la
clientèle et, donc, tenir un vrai rôle commercial.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
L’hôtellerie recrute et manque de bras ! Des postes sont à pourvoir en France, mais aussi à l’étranger et
plus particulièrement dans les pays frontaliers (Suisse, Allemagne, Italie, Grande-Bretagne) où le
savoir-faire français dans ce secteur reste fort apprécié. Le salaire minimum d’un concierge de grand
hôtel débutant équivaut au Smic auquel s’ajoutent primes et pourboires. Cette rémunération s’accompagne
également d’avantages en nature : repas, voire logement.

ADRESSE UTILE
Union des métiers et des industries de l’hôtellerie
22, rue d'Anjou - 75008 Paris
Tél. : 01 44 94 19 94
Site : www.umih.fr

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gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 174

METIERSÀLALOUPE ::

Sommelier
i Hélène Dorey

S
i la noble profession de sommelier a failli être prêt à satisfaire toutes les volontés du client,
disparaître dans les années 70, elle est même si certaines semblent saugrenues. Il peut, bien
aujourd’hui en plein essor. entendu, suggérer un autre choix mais ne surtout pas
Un métier passionnant et exigeant, que connaît l’imposer. Le client est toujours roi.” L'imagination et
parfaitement Brigitte Leloup, sommelier pendant la rapidité d'analyse doivent être une seconde nature :
vingt-cinq ans dans un établissement de renom de “Nous serons huit à dîner, c'est l'anniversaire de ma
la Côte d’Azur. Son expérience et sa passion, Brigitte femme, étonnez-moi !” Quelques secondes seulement
Leloup, présidente de l’Union de la sommellerie doivent suffire pour trouver comment ravir tous les
française PACA-Corse, les transmet aux jeunes palais. Si la prestation en salle ne dure que quelques
sommeliers en formation. minutes, le client s'en souviendra toute sa vie, qu'elle
ait été excellente ou non. Surprendre n’est pas toujours
Un gestionnaire averti aisé, mais oblige à se surpasser et à se remettre sans
cesse en question. Avec l’arrivée des cuisines du
Attention aux idées reçues, le sommelier ne se
monde et des vins étrangers, le sommelier doit
contente pas de satisfaire au service du vin ; il a aussi
constamment s’adapter, actualiser ses connaissances
en charge celui des eaux minérales, des apéritifs et
et ne pas compter ses heures s’il souhaite rester
cocktails, des digestifs, des thés et cafés. Avant que
performant.
ces divins breuvages ne parviennent aux papilles des
Aujourd’hui, des structures très diversifiées font
clients, un important travail en amont est indispensable.
appel à ces professionnels : les établissements sans
Le sommelier, responsable de sa cave, commence
étoile soucieux de la qualité de leur service, les
ainsi par sélectionner les vins qu’il apposera sur la
bistrots à vin, les épiceries fines, les caves, la grande
carte en accord avec sa hiérarchie. Il recherche ses
distribution… En outre, les globe-trotters s’ouvrent
fournisseurs et procède, si besoin est, à des dégustations
également des possibilités intéressantes. Le sommelier
chez des viticulteurs avant de réceptionner puis
français jouit en effet à l’étranger d’une excellente
contrôler les livraisons. En véritable gestionnaire,
réputation. "La profession se féminise", précise Brigitte
il n’a pas le droit à l’erreur, car de tous les salariés
Leloup. "Les jeunes filles sont encore trop peu
appartenant au monde de la restauration, il est celui
nombreuses sur les bancs des écoles, c'est dommage
qui rapporte le plus de bénéfices à l’entreprise.
car elles sont généralement plus douées que les garçons
et aussi performantes sur le marché du travail.
Proposer sans imposer Mais le métier évolue : exclusivement masculin
“C'est la règle de base", explique Brigitte Leloup. il n'y a pas encore si longtemps, il s'ouvre désormais
“Avec un flegme à toute épreuve, le sommelier doit pleinement aux femmes. Qui s'en plaindra ?"

174 Le Guide des métiers et des compétences


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 22:42 Page 175

TOURISME
HÔTELLERIE

- ITINÉRAIRE CONSEILLÉ
Pour devenir sommelier, une seule voie possible : la mention complémentaire Sommellerie, assortie
si possible d’un brevet professionnel Sommelier. Ces formations qualifiantes ont été mises en place
par l'Éducation nationale, en collaboration avec l'Union de la sommellerie française (UDSF).

La mention complémentaire Sommellerie

SOMMELIER
Les titulaires d’un diplôme de l'hôtellerie ou de la restauration, type CAP, BEP, bac pro, éventuellement
bac techno ou BTS, sont recrutés sur dossier. Les études se déroulent sur un an en apprentissage et
comprennent plusieurs stages en entreprise (deux semaines en vinification, cinq à huit semaines en
sommellerie…). Le futur commis sommelier, pour devenir un professionnel de la restauration et de la
commercialisation des boissons, aura acquis, outre ses connaissances théoriques, le sens de l'accueil,
intégré les règles de savoir-vivre, les notions de respect des matières premières et… la sobriété en
toute situation.
Une cinquantaine d’établissements préparent ce diplôme en France. La sélection est rude, la formation
stricte, mais ils affichent souvent 80 % de réussite à l'examen final.

Le brevet professionnel Sommelier


Ce brevet constitue un plus, une reconnaissance officielle de la profession. Il permet de postuler à des
emplois de sommelier, assistant sommelier ou chef sommelier, dans des restaurants à vocation
gastronomique.
La formation, environ 24 mois en alternance, accueille les titulaires d'un diplôme de niveau V des
métiers de la restauration justifiant de deux années d'expérience professionnelle.
L’enseignement se révèle très complet : gestion, économie d'entreprise, oenologie, informatique,
connaissances des régions viticoles, législation… Sans oublier un perfectionnement en langue
française et anglaise pour recevoir au mieux la clientèle nationale et étrangère.
Le taux de réussite à l'examen final est d'environ 60 %.

- COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Le sommelier apprend tout au long de sa carrière. Il doit donc faire preuve de curiosité et d'imagination.
La pratique d'une langue étrangère est obligatoire. De plus, diriger une équipe et contenter une clientèle
très exigeante implique un réel sens des relations humaines.
En bref, ce métier allie savoir-faire et savoir être car le sommelier représente l'image de marque d'une
maison.

- PERSPECTIVES DE RECRUTEMENT
Immenses. De nombreux élèves reçoivent même des promesses d'embauche avant même d'avoir
passé leur examen final. Les concours de “Meilleur ouvrier de France”, “Meilleur sommelier de France”,
“Meilleur sommelier du monde”… ouvrent également la voie à des carrières nationales et internationales.
Le sommelier n'exerce plus uniquement dans les restaurants à étoiles : ses compétences sont
recherchées dans bien d'autres types d'entreprises (commerces, conseils…) et cette tendance s’accentue
d’année en année.

ADRESSE UTILE
UDSF (Union de la sommellerie française)
Tient un rôle consultatif au ministère de l'Éducation nationale.
Elle participe activement à l’élaboration des référentiels.
Ses adhérents interviennent souvent comme jurés d’examen
et en tant que conseillers dans l'enseignement technique.
Site : www.sommelier-france.org

Infos études et métiers : www.e-orientations.com 175


gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:42 Page 176

SE
gmc 2008 Beauté bien-être 2804 7/05/08 21:42 Page 177

SECTEUR ::

TRANSPORT & LOGISTIQUE

À la pointe de la
technologie, le secteur
ID, EDI, ECR… Non, il ne s’agit pas du nom des futures

F consoles de jeux à la mode mais des TIC (Technologies


de l’information et de la communication) adoptées
quotidiennement par tous les professionnels de la logistique et
du transport et de la
logistique s’inscrit dans
la rapidité et la
des transports. Grâce à ces outils, les colis sont suivis à la trace,
les stocks gérés en direct et les commandes passées en un clic.
stratégie. Pour
Une révolution, oui, mais surtout une assistance précieuse face maintenir cette cadence
à un marché qui s’organise autour de flux toujours plus tendus. effrénée malgré les
“Les entreprises ont pris conscience de l’importance d’une nombreux départs en
organisation logistique efficace et fiable, explique Bernard
Prolongeau, président du groupe AFTIFTIM, l’un des principaux
retraite, les entreprises
organismes de formation dans ce domaine. Mais en même temps, misent désormais sur
les contraintes, liées à la sécurité, aux réglementations et même les jeunes diplômés.
au prix de l’essence les poussent à externaliser cette activité. Attention : embauches
Les prestataires spécialisés représentent la moitié des emplois
du secteur, à savoir près de 600 000 personnes. Leurs effectifs en maximum !
hausse depuis dix ans devraient progressivement se stabiliser.
Les recrutements opérés dans les années à venir contribueront
donc à remplacer les départs en retraite massifs occasionnés par le papy-boom.”
Les embauches se pratiqueront ainsi à tous les niveaux de formation et dans une large palette de métiers : conducteurs
de véhicules, ouvriers de manutention, préparateurs commandes, gestionnaires de plate-forme et, nouveauté
remarquable, cadres chargés de la mise en place des stratégies logistiques de demain.

Des formations spécialisées


Du CAP au mastère spécialisé, de nombreuses filières répondent aux besoi