Cuaderno de Actividades: Fsica II

10) Temperatura y Calor

Mg. Percy Vctor Caote Fajardo
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
10) Temperatura y Calor, T y Q
Estudiaremos sistemas fsicos donde se transfieren energas trmicas, para lo
cual ser necesario establecer cuidadosamente las definiciones de
temperatura y calor, conceptos estrechamente relacionados pero claramente
diferenciados. Describiremos adems algunas propiedades trmicas de los
cuerpos y sustancias, para poder comprender los sistemas termodinmicos.
10.1) Definicin de Temperatura
Podemos definir la temperatura de los cuerpos de dos formas, una, usando la
Ley cero de la Termodinmica, la otra, mediante el estado de movimiento
molecular. semos la ley cero para establecer el concepto de e!uilibrio
trmico, ET, y a partir de ah definir temperatura.
La temperatura es la "#E !ue nos indica cuando dos cuerpos $sistemas% se
encuentran en ET. El ET caracteri&a el estado de no transferencia de energa
$calor% entre dos cuerpos.
10.2) Escalas termomtricas
Los term'metros son instrumentos !ue nos permiten cuantificar la
temperatura. Estn basados en diversos fen'menos como, dilataci'n, cambio
de presi'n, volumen, resistencia elctrica, color, etc.
Para calibrar los term'metros se emplean estados de sustancias como el
agua, considerando su punto de congelaci'n y de ebullici'n, por e(emplo. En
otros casos se emplean fen'menos de calibraci'n generales como el cese de
movimiento molecular, para independi&ar al term'metro de la sustancia.
Los term'metros a gas a volumen constante permiten definir la escala
absoluta. Es un term'metro !ue puede hacerse independiente del gas $para
ba(as presiones y temperaturas sobre el punto de licuaci'n del gas% usndose
la relaci'n entre la presi'n y temperatura del gas a volumen constante para la
calibraci'n.
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)i se e*trapola la curva p+T, se encuentra !ue la temperatura asociada a p ,
- es T, +./0,12, este valor se usa para definir el - de la escala 3elvin de
temperaturas, de tal forma !ue su relaci'n con la centgrada es,
273,15
c
T T
4 la temperatura 5elvin, T, se le conoce como temperatura absoluta, y seg6n la
ecuaci'n precedente,
c
T T
7tra escala de temperaturas importante es la escala #ahrenheit, T
#
, la cual se
vincula a la centgrada por,
9
32
5
F c
T T +
4nlogamente, de esta ecuaci'n se e*trae,
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p $Pa%
+./0,12 - 1-- T $8"%
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
9
5
F c
T T
10.3) Calor, Q
#orma de energa !ue intercambian los cuerpos en dese!uilibrio trmico.

istricamente! u[9] cal, cantidad de calor !ue re!uiere 1 g de agua para
pasar de 1:,2 a 12,2 8".
"#! u[9] ;, {$ener%&a'}
() El calor siempre fue considerado una forma de ener%&a.
10.*) Dilatacin de slidos y l&+uidos
La dilataci'n de los cuerpos es un fen'meno estrechamente vinculado a los
cambios de temperatura. Por lo general, los cuerpos se dilatan cuando
aumenta su temperatura y se contraen cuando disminuye. Estas variaciones en
las dimensiones de los cuerpos tienen aplicaciones m6ltiples, term'metros,
termostatos, uniones de estructuras, etc.
)i se calentara un cuerpo desde una temperatura inicial T
i
hasta una
temperatura final T, estos es, producindole una variaci'n de temperaturas T,
se observara por lo general, !ue la correspondiente longitud inicial L
i
,
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9
, T1 < T.
T1 T.
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aumentara hasta una longitud final L, produciendo una variaci'n en dicha
dimensi'n L. Los e*perimentos muestran !ue, en primera apro*imaci'n
$cuando los L no son comparables con L
i
%,
i
L L T
)e introduce , coeficiente trmico de dilatacin lineal, para establecer la
igualdad,
[ ]
1
,
i
i
L
L
L T u C
T
L

con lo !ue,
( ) ( )
1
i
L T L T +
Los cambios superficiales y volumtricos se determinan con ecuaciones
similares,
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T
Li L
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( ) ( )
1
i
i
i
S T S
S
S T
T
S S T

y
( ) ( )
1
i
i
i
V T V
V
V T
T
V V T

donde y , son los coeficientes trmicos de dilatacin superficial y

,olumtrica, respectivamente. 4dems, y , se relacionan con , para
temperaturas menores de 1-- 8", mediante,

2 3 y
"asos an'malos especiales se presentan tanto en s'lidos como en l!uidos. La
calcita $"a"7
0
%, por e(emplo, tiene
s
negativos, lo !ue implica contracci'n en
ciertas direcciones, y en el caso de los l!uidos, el a%ua, tiene un
comportamiento especial en torno a la temperatura de : 8". =eamos la curva
de densidad contra temperatura para el agua,
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$5g>m
0
%
1-
0

???
- 1 . 0 : 2 @ / A ? T$8"%
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() - +ue se de.e la disminucin del / entre 0 0 * 1C.
() Cmo influye este comportamiento en la cadena e,oluti,a.
10.2) Cam.ios de fase o estado
i) Definiciones pre,ias
3) Capacidad calor&fica, C! Es la cantidad de calor !ue re!uiere la masa m de
una sustancia para cambiar su temperatura en 1 8",
[ ]
,

cal
u C
Q
C
T C

33) Calor especifico, c! Es la cantidad de calor !ue re!uiere 1 g de una

sustancia para cambiar su temperatura en 1 8",
[ ]
,

cal
u c
g C
Q C
c
m T m

E3emplo!
2
4186 /
H O
c J kg C
{ } 1 / cal g C
4 Calor espec&fico molar, c5! Es la cantidad de calor !ue re!uiere 1 mol de
una sustancia para cambiar su temperatura en 1 8",
C
c
n

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4hora, las ecuaciones anteriores son para temperaturas donde c es una
constante, o apro*imadamente constante, sin embargo en general c c $T, p,
=, etc% y en esos casos se tendra, atendiendo solo a la T,
( )
i
T
T
Q m c T dT

!ue, para c constante, nos conduce a,

,
i
T T T Q mc T
Ta.la 67 1
Calores Espec&ficos, c
"ustancia cal 8% 7 C
4luminio -,.1.
"obre -,-?0
Bierro -,110
Cercurio -,-00
Plata -,-@-
Lat'n -,-?:
4gua de mar -,?:2
=idrio -,1??
4rena -,.-
Bielo -,22
-%ua 1,00
4lcohol -,2A
Lana de vidrio -,----?
4ire -,-----20
() De +ue forma el alto c del
2
9 influye en me3ores condiciones de
,ida.
() Como se podr&an medir los c.
333) Calor latente, :! "antidad de calor !ue re!uiere la unidad de masa de una
sustancia para cambiar de fase o estado. Estos cambios se reali&an a
temperatura constante,
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[ ]
,
cal
u L L
g
Q
m

f
v
s c
L
L
L L
solido Lquido Gas


E3emplos!
{ }
{ }
2
2
5
,
6
,
3, 33 10 / 80 /
2, 26 10 / 540 /
f H O
v H O
L J kg cal g
L J kg cal g


ii) Cam.ios de estado o fase de las sustancias
"omo se acaba de mostrar, para producir !ue la temperatura de una masa m
de sustancia cambie en T, se le podra, por e(emplo, agregar una cantidad de
energa dada por
Q mc T
y manteniendo la temperatura adecuada, producir
su cambio de estado o fase agregndole una cantidad de energa dada por
Q mL
. De todas las sustancias la ms estudiada es el agua por su gran
importancia para la vida y su muy variada aplicaci'n industrial, contndose no
solo con curvas 9+T sino con a!uellas donde se vinculan p+=+T.
() Como seria una cur,a Q;T para el a%ua.
() Como inter,ienen las cantidades p y / en las cur,as Q;T para el a%ua.
10.<) =rocesos de transferencia de calor
"uando se degusta una ta&a de caf caliente se pueden observar 0 hechos
interesantesD la calide& de la ta&a, el calor !ue emana de ella y a medida !ue
bebemos como el caf superficial es mas caliente !ue el interno. Estas 0
sensaciones de calor son perfectamente e*plicadas por los mecanismos de
transferencia denominados, conducci'n, radiaci'n y convecci'n, los cuales
e*plicaremos a continuaci'n,
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
i) Conduccin
Es el proceso de transferencia de calor preponderante en s'lidos metlicos y
en menor medida es s'lidos aislantes y gases. )upongamos !ue se coloca una
barra conductora de cargo L y rea transversal 4, aislada adecuadamente,
entre dos focos de temperaturas T
1
y T
.
, con T
1
< T
.
,
En estado estable, esto es cuando la temperatura es constante en todo *, la
rapide& de transferencia de calor es constante y descrita por,
dQ dT
H kA
dt dx

donde 5, es la constante de conductividad trmica del material de la barra.
E3emplo! 397

Cu

k
m C

4hora, de ser B constante, se podra escribir,

( )
1 2
T T
H kA
L

la cual permitir hallar ( ) T T x

,
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L
T1 T.
9
T
*
- * L
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
H k
( )
1 2
T T
A k
L

( )
1 2
1
,
T T
dt
A x c T c T
dx L

+ % %
( )
( )
1 2
1
T T
T T x T x
L

9.ser,acin! =alor E del material, 6til para describir aislamientos,
L
!
k

E3emplo! E $espacio de aire de A,? cm de espesor% 1,-1

2
"i# F$
%T&
ii) Con,eccin
Es el mecanismo de conducci'n propio de los fluidos. Los modelos de
descripci'n son de especial complicaci'n matemtica.
() Como se calienta el a%ua +ue se pone a >?er,ir@.
() Como influye la con,eccin en la dinAmica atmosfrica.
() :a con,eccin esta ,inculada a los ?uracanes.
() -l%Bn modelo matemAtico para descri.ir este mecanismo.
iii) Cadiacin
Todo cuerpo es capa& de emitir energa radiante dependiendo de su
temperatura y de sus caractersticas constitutivas. "onsideremos un cuerpo
!ue e*hibe una rea 4 y se encuentra a la temperatura absoluta T, entonces,
la potencia con la cual radia esta dada por la ecuaci'n de )tefan+Folt&mann,
4
' A T
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
Donde,
-8
2 4
:constantede Stefan-Boltzmann
5,7 10
: , va!a de0-1

m (
#misividad

La emisividad, , depende de la naturale&a de la superficie 4, la cual puede
comportarse como un emisor perfecto con ,1 o absorbente perfecto con ,-.
Este mecanismo de transferencia de energa es e*tremadamente importante si
tenemos en cuenta !ue nuestra !uerida Tierra se provee de tal desde el )ol.
Las tecnologas para poder aprovechar esta energa GgratuitaH se desarrollan
intensamente y se espera una galopante campaIa de auspicio para poder
dotarnos de esta forma de energa, energa !ue en la Tierra es cada ve& ms
escasa y por consiguiente cara.
() De +ue formas apro,ec?amos la ener%&a radiante del "ol.
() Como se transforma la ener%&a del "ol al lle%ar a la Tierra.
() Como la radiacin de ener%&a produce .ienestar.
() Conoce la tecnolo%&a foto,oltaica.
() Que fuentes de ener%&a reno,a.les conoce.
1) E3ercicio! n term'metro de gas a volumen constante se calibra en hielo
seco $!ue es di'*ido de carbono en estado s'lido y tiene una temperatura de
+A-,- J"% y en el punto de ebullici'n del alcohol etlico $/A,- J"%. Las dos
presiones son -,?-- atm y 1,@02 atm, a) K9u valor de cero absoluto produce
la calibraci'nL, .) K"ul es la presi'n en i) el punto de congelaci'n del agua, y
ii) el punto de ebullici'n del aguaL
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2) E3ercicio! na barra de acero de :,- * 1-
+.
m de dimetro se calienta de
modo !ue su temperatura aumenta en /- J", y despus se fi(a entre dos
soportes rgidos. )e de(a !ue la barra se enfre hasta su temperatura original.
)uponiendo !ue el modulo de Moung para el acero es .-,@*1-
1-
N>m
.
y !ue su
coeficiente promedio de e*pansi'n lineal es 11*1-
+@
J"
+1
, calcule la tensi'n en
la barra.
3) E3ercicio! 4 .- J", un anillo de aluminio tiene un dimetro interior de 2,---
cm, y una barra de lat'n tiene un dimetro de 2,-2- cm, a) KBasta !ue
temperatura debe calentarse el anillo de modo !ue se deslice apenas sobre la
barraL, .% K4 !ue temperatura deben calentarse ambos de manera !ue el
anillo apenas deslice sobre la barraL KEl ultimo proceso funcionariaL
*) E3ercicioO El elemento activo de cierto lser esta hecho de una barra de
vidrio de 0-,- cm de largo por 1,2 cm de dimetro. )i la temperatura de la barra
aumenta en @2 J" encuentre el aumento en, a) su longitud, .) su dimetro y c)
su volumen. $"onsidere , ?,-*1-
+@
J"
+1
%
2) E3ercicio! n tan!ue lleno de o*igeno $7
.
% contiene 1.,- 5g de o*igeno ba(o
una presi'n manomtrica de :-,- atm. Determine la masa de o*igeno !ue se
ha e*trado del tan!ue cuando la lectura de presi'n es e .2,- atm. )uponga
!ue la temperatura del tan!ue permanece constante.
<) E3ercicio! La masa de un globo aerosttico y su cargamento $sin incluir el
aire interior% es de .-- 5g. El aire e*terior esta a 1- J" y 1-1 5Pa. El volumen
del globo es de :-- m
0
, K4 !ue temperatura debe calentarse el aire en el globo
antes de !ue este empiece a ascenderL $La densidad del aire a 1- J" es de
1,.2 5g>m
0
%
D) E3ercicio! La llanta de un autom'vil se infla usando aire originalmente a 1-
J" y presi'n atmosfrica normal. Durante el proceso, el aire se comprime hasta
.A P de su volumen original y la temperatura aumente a :- J", a) K"ul es la
presi'n de la llantaL, .) Despus !ue la llanta se mane(a a alta velocidad, la
temperatura del aire dentro de la misma se eleva a A2 J" y su volumen interior
aumenta en .P, K"ual es la nueva presi'n $absoluta% de la llanta en pascalesL
E) E3ercicio! na ventana de cristal trmico de @,- m
.
de rea est constituido
con dos ho(as de vidrio, cada una de :,- mm de espesor separadas por un
espacio de aire de 2,-mm. )i el interior est a .-J" y el e*terior a +0-J", K"ul
es la prdida de calor a travs de la ventanaL
F) E3ercicio! na barra de oro est en
contacto trmico con una barra de plata de
la misma longitud y rea $fig.%. n e*tremo
de la barra compuesta se mantiene a
A-,-J" mientras !ue el e*tremo opuesto
est a 0-,-J". "uando el flu(o de calor
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A-,-J" 4u 4g 0-,-J"
4islaci'n
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Cuaderno de Actividades: Fsica II
alcan&a el estado estable, encuentre la temperatura en la uni'n. "onsidere 5
4u
,
01: Q>mJ" y 5
4g
, :./ Q>mJ".
10) E3ercicio! Dos barras de la misma
longitud pero de diferentes materiales y
reas de secci'n transversal se ponen una
al lado del otra, como en la #ig. Determine
la tasa de flu(o de calor en trminos de la
conductividad trmica, y el rea de cada
barra. Reneralice esto a varias barras.
11) E3ercicio! El muro de ladrillos $5 , -,A- Q>m.J"% de un edificio tiene
dimensiones de :, m * 1-,- m y su espesor es de 12 cm. K"uanto calor $en
(oules% fluye a travs del muro en un periodo de 1. h cuando las temperaturas
promedio interior y e*terior son, respectivamente, .-J" y 2J"L.
12) E3ercicio! na ca(a con un rea de superficie total de 1,.- m
.
y una pared
de :,-- cm de espesor est hecha con una material aislante. n calefactor
elctrico de 1-,- Q dentro de la ca(a mantiene la temperatura interior en 12,-J"
arriba de la temperatura e*terior. Encuentre la conductividad trmica 5 del
material aislante.
13) E3ercicio! El techo de una casa construido para absorber la radiaci'n solar
incidente sobre l tiene un rea de /,- m * 1-,- m. La radiaci'n solar en la
superficie terrestre es de A:- Q>m
.
. En promedio, los rayos solares forman un
ngulo de @-J con el plano del techo.
a% )i 12P de la energa incidente se convierte en potencia elctrica 6til,
K"untos 5iloSatt+hora por da de energa 6til brinda esta fuenteL )uponga !ue
el )ol brilla durante un promedio de A,- h>da,
b% )i el usuario residencial promedio paga @ centavos de d'lar por 5Qh, K"ul
es el ahorro econ'mico con esta fuente energtica por daL
1*) E3ercicio! "alcule el valor E de a% una ventana hecha con un solo cristal de
1>A pulg de espesor, y b% una ventana de cristal trmico formada con dos
cristales individuales, cada uno de 1>A pulg de espesor y separados por un
espacio de aire de T pulg. "% KEn !u factor se reduce la prdida de calor si se
utili&a la ventana trmica en lugar de la ventana de un solo cristalL
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L
1
T

Th
.
4islaci'n
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