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Mazagan Golden Fish



Anne Scolaire 2010-2011
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Mazagan Golden Fish

-uescription de /octivit : La mlse en place dun bateau-mouche qui offre une palette de
services : la restauration haute gamme, lorganlsaLlon des vnements, des confrences, les
fianailles, les demandes au mariage, les anniversaires et les petites ftes ; et ceci au niveau
de la fuLur marlna de la vllle dLl !adlda.
-Opportunits : Le secLeur de Lourlsme connaiL un grand essor au nlveau de la vllle dLl !adlda,
surLouL avec lapparlLlon dun bon nombre de desLlnaLlon de luxe tel que : Mazagan Beach Resort,
Pullman, qui constituent une relle opportunit pour attirer les clients et booster notre chiffre
daffalre.
-March :
Principaux Clients : Les trangers et les marocains (particuliers et professionnels) de
moyenne et haute gamme sociale.
Principaux concurrents : nous avons consLaLes qull n ya pas de concurrence dlrecL
cependant on se retrouve face une autre concurrence de type indirect(les restaurants et
htels de la rgion).
-Stratgie commerciale
Segments cibls : En se basant sur les caractristiques du march et du service, nous avons
choisit comme cible: les touristes locales et trangers ainsi que tout ges et sexes
confondus.
Positionnement : Notre service sera positionn sur le segment de la moyenne et haute
gamme, nous avons cet gard conu un slogan qui reflte ce positionnement savoir:
" Mazagan Golden Fish, Entrust your dream'' qui permet de dmontrer le caractre original
de cet espace convivial
-P/on doctions commercio/es (7p)
Politique de produit : noLre produlL esL sous forme dun servlce ; nous offrons notre
clientle (particuliers et professionnels) une panoplie de services : promenade,
resLauraLlon, fLes
Politique de prix : nous avons fixs les tarifs qui permettront de couvrlr lensemble
de nos charges et dgager les marges voulues
Politique de distribution : Nous nous sommes bass sur les canaux directs et indirects
(internet, la force de vente, agences)
Politique de communication : Nous avons cet gard opts pour une stratgie de
communication agressive travers la conception des affiches, flyers, dpliant,
publicit sur presse et un site internet


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Personnes noLre pro[eL vlse des cllenLs a forL pouvolr dachaL, qul cherchenL des
produits de luxe, le personnel doit tre cet effeL un vecLeur cle au cur de noLre
service, et un acteur de diffrenciation par rapport au diffrent service de
substitution.
Process : Les clients sont accueillit avec nos htesses qualifie et issues des coles de
tourismes et qui veilles ce que notre cible passent des moments inoubliables en
bord.
Lenvironnement physique : Dcoration apaisante, des couleurs qui inspirent le
calme et qui rappel la profondeur de la mer En fait la dcoration se base sur les
lments de la mer, des aquariums partout et des parties du sol en vitre.
Plan financier :
rogramme dlnvesLlssemenL :

dsignation Valeur HT PI %
Ira|s dtab||ssement 30 000 0,07%
matriels 40 400 000 98,40%
Matriel informatique 30 000 0,07%
Mobilier du bureau 100 000 0,24%
Matriel de transport 400 000 0,97%
BFR 95 000 0,23%
total 41 055 000 100,00%

Plan de financement :

Apport personnel y compris
C/C associs
Crdit Bancaire Autres (capital risque,
subventions.)
Montant (DH) 36 950 15 810 281 25 207 707
% PI 0,09% 38,51% 61,4%
-Indicateurs financiers
AN1 AN2 AN3
rentabilit commerciale 73% 73% 72%
capacit d'endettement 17% 16% 14%
evolution de chiffre d'affaire 10% 10%
marge d'exploitation 59% 63% 66%
-Financement demand auprs de la banque : 15 810 281 dhs.

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Crateur
Nom et prnom :
GAGADRGADRI GADRI
BENHAROUGA Houda
Date et lieu de
naissance :
24/04/ 1989 El Jadida
CIN : M 472910
Adresse : 16, Rue de France
N de tlphone : 0615 16 30 28
E Mail: Benharouga.houda@gmail.com
N|veau dtude :


Bac+5, option: commerce, Filire: Marketing et Action Commerciale.
Exprience
professionnelle :
Membre fondaLeur eL adherenLe dans un ensemble dassociations, dans
le domaine des jeunes, mais aussi du champ de dveloppement
personnel. !ai occup un ensemble de postes louables dans une
panoplle dassociations, savoir SIFE (Student In Free Entreprise) et La
Junior Entreprise.












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Nom et prnom : BRITEL Nassima
Date et lieu de
naissance :
24/07/1987 Grenoble FRANCE
CIN : M 443829
Adresse : 11 Rue MAAMOURA El Jadida Maroc
N de tlphone : 0615630092
E Mail: Nassima2000_8@hotmail.com
N|veau dtude :


4eme annee a lLcole naLlonale de Commerce eL de Cestion
dLl !adlda
Exprience
professionnelle :
ayant obtenu maintes certifications suite divers formations tel que
C2l (cerLlflcaL dlnformaLlque eL lnLerneL) eL une cerLlflcaLlon en
ISO9001 version 2008 , De plus en tant membre fondateur et
adhrente dans plusieurs associations et clubs associatives, sa
participation ne peut tre que de grand apport et valeur ajoute pour
le projet bateau mouche.










Nom et prnom : LAMRAIDI Zenib
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Date et lieu de
naissance :
9 juillet 1988, El Jadida
CIN : M450996
Adresse : 34, Rue 565 El Jadida
N de tlphone : 06-63-12-83-76
E Mail: lamraidi.zenib@gmail.com
N|veau dtude :


une tudiante en 4me anne l'Ecole Nationale de Commerce et
gestion option Audit et Contrle de Gestion.
Exprience
professionnelle :
!uln 2010 : SLage dlmpllcaLlon dans la CenLrale LalLlere, Servlce
ConLrle de CesLlon, sous le Lheme "lopLlmlsaLlon des coLs
contrlables : Energie Electrique."
!ullleL 2009 : SLage dlmpllcaLlon dans lofflce Chrifien de phosphate
(O.C.P) : uLlllsaLlon dC8ACLL.
!ullleL 2008 : sLage dlmpllcaLlon a AClMA dLl !adlda.











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Nom et prnom : ABOULKACEM abdelaziz
Date et lieu de naissance : 01/01/1989 EL Jadida
CIN : MA 96390
Adresse : Lotissement El haja Yezza Rue 13, n3
N de tlphone : 0650333755
E Mail: aboulkacemaziz@hotmail.fr
N|veau dtude :


5eme ENCG, option Gestion, filire Gestion Financire et Comptable
Exprience
professionnelle :
Adhrent dans plusieurs associations












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Nom et prnom : EL KARFI Fadoua
Date et lieu de naissance : 02/04/1989 casablanca
CIN : BH449057
Adresse : 105, AV 10 mars , Casablanca
N de tlphone : 0644943511
E Mail: Fadoua.elkarfi@gmail.com
N|veau dtude :


4me annee en markeLlng eL acLlon commerclal a lLnCC!
Exprience
professionnelle :
Octobre-Novembre 2010 : stage de deux mois temps partiel en
quallLe dasslsLanLe chef de publlclLe au seln de lagence lnvenL
communication sis 13 rue tarmidi, Maarif, Casablanca.
Analyse de lenvlronnemenL concurrenLlel
LLude de poslLlonnemenL de lagence lnvenLcom
Prospection des clients
Prparation des offres commerciales
!uln 2010: sLage dun mols dans le servlce gesLlon des flux du groupe
OCP, au port de jarf lasfar El-Jadida.
Etude de satisfaction des commandants des navires
CesLlon de la flle daLLenLe des navlres au porL de !arf Lasfar
!ullleL 2009: sLage dlnlLlaLlon dans la dlvlslon compLablllLe eL flnance de
la Banque Centrale Populaire sis 101 bd Mohamed Zerktouni,
Casablanca.




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Socit
Dnomination : Mazagan Gloden Fish
Doma|ne dact|v|t : Restauration
Structure juridique : Sarl
L|eu de d|mp|antat|on : luLur Marlna du orL uLl !AuluA
Cration ou extension : 6 marinas touristiques du royaume, et on site ce stade : Rabat,
Casablanca, Sadia, Marina Smir, Kabila et Agadir
Structure du capital

Capital Compte
courant
Total fond
propre
% fond propre
Apport du
crateur
36 950 36 950 0.09%













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ALkCU SUk LAC1IVI1L DL LLN1kLkISL
Mazagan Golden Fish est un bateau de promenade qui offre plusieurs services de la
resLauraLlon hauLe gamme a lorganlsaLlon des evenemenLs des conferences, les flanallles
les demandes au mariage, les anniversaires et les petites ftes.

Garantie de qualit et tendue de choix : en tant que restauration haute gamme,
toute commande sera satisfaite avec une trs bonne qualit (Toute plainte de la
clientle sera prise en considration voire rembourse).
CaranLle de poncLuallLe, de delals dexecuLlon eL horaires: les bateaux auront des
Lemps blen deLermlnes a lavance.

NATURE DE CLIENTELE
Le servlce des cllenLs avec un forL pouvolr dachaL. nous vlsons a la fols les parLlcullers eL les
professionnels.
La clientle sera limite aux touristes ainsi que les marocains de haute et moyenne classe
sociale.
Les caractristiques de notre cible seront prsentes dans le marketing stratgique de notre
projet.








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Les services de Mazagan Golden Fish
Pour le plaisir des yeux et des papilles, Mazagan Golden Fish propose une restauration
alliant le meilleur de la cuisine au raffinement et la varit de la gastronomie marocaine.

Pour savourer un repas raffin dans un cadre dcontract, nos clients n'auront que
lembarras du cholx, LanL Mazagan Colden llsh offre une multitude d'options.

Prpars et servis selon des mthodes ancestrales, de succulents plats traditionnels figurent
au menu dauLhenLlques resLauranLs medlLerraneens, marocalns ou speclallses dans les
fruits de mer.

Notre restaurant allie lgance, ingrdients de premire fracheur et une carte compose
avec soin.
En sus, le restaurant propose sa clientle une panoplie de service adapt leurs exigences.
Le Mazagan Colden llsh assure a sa clble lorganlsaLlon eL la preparaLlon de plusleurs
vnemenLs Lels que les fLes de flanallles eL les fLes dannlversalres
noLre servlce, sadapLe selon les plaLs servls, la physlonomle du resLauranL eL le nombre de
convives afin de satisfaire au mieux nos clients et les rendre heureux. En une journe, tous
les types de service peuvent tre utiliss. Le menu de notre restaurant se prsente en
annexe.
Le processus de conception du service
Les baLeaux seronL mls en place apres une eLude approfondle de lemplacemenL. Apres
avoir ralis un benchmark au niveau des bateaux mouches dj existant, nous avons
consLaLe que la mlse en uvre de ces dernlers devralL respecLer cerLalnes normes :
- Une profondeur de 150m.
- Le trajet du bateau devrait ne pas influencer le travail des barques prsentent au
niveau du port.
- Le respect de la richesse maritime et ce, en veillant ce que les rejets du bateau ne
polluenL pas leau.






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Le processus de la conception du service (schma en annexe) regroupe six tapes
essentielles savoir :
1- La Grandeur du Bateau :
Aprs avoir ralis une tude aprs des diffrents bateaux-mouches dj existant, nous
avons dtermin la grandeur du notre celui-ci se prsente comme suit :
Longueur: 32,25 m
Largeur: 6,50 m
Tirant d'eau: 0,65 m
Dplacement: 50 tonnes
Construction: aluminium
Certification : 200 passagers
Moteurs : Trois engins de 300 chevaux chacun.
2- Slection des machines et quipements
Dans le but de garantir notre clientle un service haut de gamme nous avons eu recours
des professlonnels dequlpemenL de culslne. Alnsl lenLreprise Kitchen tools (Devis en
annexe) va nous assurer llnsLallaLlon de LouL le maLerlel necessalre pour la preparaLlon des
plats. .
Les besoins en matriel ou ingrdients seront transmis notre sige qui se chargera de
contacter les diffrents fournisseurs eL dorganlser les llvralsons aux bons momenLs. La
concepLlon de la servlscene sera deleguee a un cablneL darchlLecLure eL de decoraLlon
intrieure install sur Rabat. ( B&D Associs), celui-cl soccupera de la reallsaLlon des
modles du faade du bateaux
3- 4no/yse de /emp/ocement
nous avons opLe pour le cholx dun emplacemenL du slege qul ne sera pas Lrop loln du porL.
La mise la disposition des matires premires sera dlivre au bateau via des vhicules.
4- choix de /o moin duvre :
Nous allons opter pour une maln duvre performanLe qul assurera la mlse en place dun
service haut de gamme et satisfaire les exigences de nos clients :
Un chef
8 cuisiniers
12 serveurs
Un grant
3 personnes a laccuell
3 bateliers


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Au niveau du sige on retrouve :
Une secrtaire
2 employs.
Le chef eL les culslnlers seronL embauches de llnsLlLuL Suprieur International de Tourisme
de Tanger, les serveurs eL les personnes daccuell de lLcole PLellere d Ll !adlda.
5- Dtermination des produits et formules :
Mazagan Golden Fish fournira sa clientle des services et des formules diversifis :
Djeuner, Diner, caf, ralisation des vnements destins aux entreprises et aux
particuliers.
6- Estimation des cots :
LesLlmaLlon des dlfferenLs coLs engendres par la reallsaLlon du pro[eL sera dtaille sur
le plan de financement.

















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March Mondial
Apparu pour la premire fois Lige en 1878 et en Meuse namuroise en 1892, le
bateau-mouche participa d'emble, au dveloppement du tourisme dans ces rgions et est,
de ce fait, intimement li au paysage mosan. La culture des Bateaux mouches est trs
dveloppes aux niveaux de plusieurs pays (France, Allemagne, lLalle ) Leur technicit et
fonctionnement change de ville en ville et de pays en pays il y a ceux qui sont prit comme
croisires, ceux comme bateaux mouches accoster aux niveaux des fleuves eL dauLres qul
font des tours au long des lacs et rivires
March national
Au niveau du march local il existe un bateau-mouche sur le fleuve de bourgreg
rabat qui a vu le jour il y a presque 2 ans mais qui ne reprsente pas les mmes objectifs
que notre projet puisque ce dernier reste accoster sur le fleuve (voici des photos prisent de
ce dernier).










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Prvision perspectives de dveloppement
Le secteur touristique connait El Jadida un grand dveloppement ce qui ncessitera
denormes lnvesLlssemenLs au niveau des restaurants, des htels, des centres
commerclaux.afln de repondre a la perspecLlve de developpemenL LourlsLlques.
SpeclalemenL avec louverLure de la sLaLlon balnealre MAZCAn eL ull Man dLl !adlda alnsl
que les projets touristiques futurs tel que La Marina du port
Clients & prospects
Les critres de segmentation sont une clientle de particuliers compose de touristes
internes et trangers et les marocains de moyenne et haute classe sociale. (Tout ge et sexe
confondus)
Le march cible esL consLlLue des clLoyens dLl !adlda alnsl que les LourlsLes lnLernes eL
trangers. Grce Mazagan et pull man la taille du march cibl augmentera puisque les
LourlsLes vlslLanL la vllle uLl !adlda eL les reglons augmenLeronL de faon conslderable
Clients de dpart
Le service prsent sera de haute gamme ce qui limitera sa clientle savoir les
touristes ainsi que les marocains de haute et moyenne classe sociales. Pour plus de dtail
un questionnaire sera labor et distribu sur un chantillon dlndlvldu afln de mleux clbler
sa clientle et estimer le volume de la demande.





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Fournisseurs
Nous avons fait appel trois Fournisseurs dont vous retrouverez les devis ci-joint dans les annexes
Noms des fournisseurs Objets Nombres Prix
Bureautica Matriaux
bureautiques
6 130.000 dhs
Autocar Voitures de
services
2 400.000 dhs
Kitechen tools ART divers - 10.000 dhs

Le cholx de ces dernlers nesL pas falL au hasard mals apres la recepLlon de plusleurs devls eL offres
nous avons prit le choix selon 4 critres majeurs :
La renomme de lenLreprlse
Le prix (nous avons opts pour les moins disant et ceci on constant toujours le rapport :
prix /qualit)
Le SAV
La Garanti
La concurrence
our llnsLanL on ne peux pas parler dune concurrence dlrecL mals pluLL dune
concurrence indirecte qui peut se manifester par les restaurants moyennes et hautes
gammes Lel que (mazagan ,ucclnnl ,8omanos ) alnsl que les salles devenemenLlels des
hLels Lel que (lbls ,MourabaLlne,ull Man ).
Cependant rien quavec les recensemenLs de dlfferenLes desLlnaLlons, on peuL
facllemenL consLaLer que le secLeur LourlsLlque de la reglon dLl !adlda resLe relaLlvemenL
fertile pour des investissements et projets Futurs.







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Les principaux segments cibles
En tenant compte des caractristiques du march et du service, nous avons dcid de
cibler les touristes locales et trangers. Ln effeL La vllle dLl !adlda esL devenue la
desLlnaLlon preferee dun grand nombre de LourlsLes, louverLure de ullman eL Mazagan
Beach Resort a permis cette petite ville ctire, reconnue par son image assez
authentique du mode de vie marocain de connatre un essor faramineux qui a permis
daugmenLer scrupuleusemenL le nombre de LourlsLes.
Sl le pro[eL sadresse globalemenL a Loute personne voulant se requinquer et se
deconLracLer, ce clblage permeLLra de boosLer noLre chlffre daffalre eL daccrolLre noLre
notorit travers le Buzz.
Stratgie Globale
Afin de promouvoir notre service et amliorer sa rentabilit, en termes de visiteurs et
de chlffres daffalres, nous avons eLabllL une sLraLegle de Lenallle. Alnsl nous avons flxee
pour objectif de fournir notre cible un service attrayant en misant sur le rapport
qualit/prix.
uu polnL de vue quanLlLaLlf, ll saglL des:
SLraLegle de venLe: eLablls a parLlr des prevlslons de lenLreprlse.
SLraLegle de renLablllLe: Le servlce, vue lorlglnallLe qull presenLe eL sa nouveauLe ne
renconLre pas encore de concurrence dlrecLe dou llmporLance de maxlmlser la
marge dans les premires annes d'exploitation.
SLraLegle d'acLlvlLe: Ce sonL les acLlons a meLLre en uvre pour aLLelndre l'ob[ecLlf de
vente. Elles sont dfinies dans le cadre de la politique de communication.


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Le positionnement
Afin de diffrencier notre service dans lesprlL de nos cllenLs poLenLlels, nous avons
cholsl de meLLre laccenL sur son caracLere unlque afln de lul donner le mellleur
poslLlonnemenL posslble dans le marche clble. Ln effeL, eL comme nous lavons de[a clLee
notre cible regroupe les touristes locales et trangers dsireux de se dcontracter et de
passer des moments agrable. Notre service sera donc positionn sur le segment de la
moyenne eL hauLe gamme qul lul permeLLra dallleurs dLre a labrl dune luLLe
concurrentielle frontale avec les restaurants de la ville.
Nous avons choisi donc comme slogan : Entrust your wish , qui rvlent notre
positionnement comme tant un espace convivial multicritre o vous pouvez organiser vos
fLes de flanallles, vos fLes dannlversalre.
Ainsi nous avons mis sur les bnfices suprieurs qui permettront de fournir notre
cible une valeur plus importante que celle de la concurrence.
Stratgie de dveloppement 5 ans
On sait bien que le secteur de la restauration est caractris par une rude concurrence.
Alors que les Htels eL resLauranL sacharne a sedulre leurs cllenLeles, noLre servlce quanL a
lul a declde de saLLaquer a la communauLe de moyenne eL hauLe classe cherchanL a sen
sortir du cadre enferm entre quatre murs et vivre une exprience originale au niveau de
nos bateaux.
A cet gard, notre stratgie long terme vise largir notre cible et ce, en grignotant
des part de march de la concurrence. Nous avons trouv des filons que nous pouvons
explolLer pour slmposer Lels que llnvesLlssemenL publlclLalre qul nous permeLLra dLre
reconnus au niveau du royaume, mais aussi la mise en place des bateaux mouches dans des
endroits stratgiques et des zones de chalandises tels que les 6 marinas touristiques du
royaume, et on site ce stade : Rabat, Casablanca, Sadia, Marina Smir, Kabila et Agadir.

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PRODUIT
Le baLeau mouche sera desLlne a la cllenLele dLl !adlda eL les LourlsLes marocalns eL
eLrangers, Le servlce eLanL de beneflcler dune promenade enLre les deux vllles hlsLorlques a
savoir Azemmour et el Jadida, nous offrons notre cible un service de promenade,
resLauraLlon eL devenemenLlel.
!usqua presenL aucun concurrenL nesL presenL sur le marche marocaln nous serons les
premiers lancer ce concept indit au Maroc.
Nous cherchons clbler une cllenLele hauL gamme avec un pouvolr dachaL eleve. Nous
avons cet gard conu des services de luxe adquat avec notre stratgie.
Service aux particuliers : promenade, restauration et organisation des ftes
(fianailles, demandes aux mariages, annlversalres).
Service aux professionnels : nous proposons du petit-djeuner au gala, du sminaire
au dner d'affaires, une multitude de formules qui satisferont les dsirs de nos clients. La
cible regroupe alors les htels, les tours operateurs, les agences de voyage, les centrales
d'achat
nous avons alnsl cree une ldenLlLe vlsuelle a noLre pro[eL qul permeLLra dexprlmer les
valeurs, l'activit eL les amblLlons de noLre pro[eL eL ce, a Lravers le cholx dun nom a noLre
baLeaux, dun logo eL un slogan qul refleLe noLre poslLlonnemenL sur le marche.
- Nom du Bateau-mouche: Mazagan Golden Fish
- Slogan : Entrust your Wish.
Qualit du service : uune qualit excellente, notre service est assur par un personnel trs
comptant ayant comme objectif ultime la satisfaction de ces clients.



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PRIX

Afln de Lradulre llmage de servlce luxueux, nous flxons les Larlfs sulvanLs qul permeLLronL
de couvrlr lensemble de nos charges et dgager les marges voulues.
- Promenades
Adulte 110
Enfants (-12 ans) 55
Enfants (- 4 ans) gratuit
Groupe (+ 20 personnes) 70
Scolaires de moins de 12 ans 40

Pour la restauration au bord du bateau nous avons labor un menu riches en plat qui
traduit le concept cadre de nos prestations les diffrent plats et tarif du dit menu sont en
annexe.
DISTRIBUTION
un slLe lnLerneL sera conu pour ralson de faclllLe lacces a nos servlces, LouL
renseignement et rservation pourront ainsi se faire sur ce site.
Nos agents commerciaux vont permettre de couvrir le march des professionnels et
clbleronL les hLels, les Lours operaLeurs
nous allons egalemenL eLudler la falsablllLe davolr un espace de venLe aux locaux de
Mazagan Beach resort et Pullman qul consLlLuenL une zone dachalandage a forL
potentiel.





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COMMUNICATION
Notre service tant novateur sur le march marocain, il sera donc ncessaire pour nous de le
falre connaiLre, eL de pouvolr sappuyer sur une lmage performanLe pour renforcer la
notorit de notre marque ainsi que nos engagements auprs des clients. Nous allons cet
gard opter pour une stratgie de communication agressive travers la conception des
affiches, flyers, dpliant, publicit sur presse et un site internet (modle voir annexe). Aprs
avolr conLacLe un bon nombre dagence de publlclLe le budgeL necessalre pour celle-ci se
prsente comme suit :

Le monLanL des dlfferenLes acLlons promoLlonnelles seleve a 82640, ll est not que ces
diffrente actions sont prvues pour le lancement des prestations de Mazagan Golden
llsh, les publlclLes du resLe de lan sonL a eLabllr selon la salson eL les occaslons.




Affiche
publicita
ire
Flyers Dpliants Publicit
sur presse
Site
intern
et
Quantit 150 10000 15000 Publicit
sur 5
magazines

Support Affiche
120x176 cm

Flyers de
21x30
cm
Dpliants de
21x30 cm, 2
plis rouls
1 page en
horizontale
Web
Budget 5460 DH 4490
DH. HT
14690 DH. HT 55000 DH 3000
DH
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PERSONNES :
noLre pro[eL vlse des cllenLs a forL pouvolr dachat, qui cherchent des produits de luxe, le
personnel doit tre ceL effeL un vecLeur cle au cur de noLre servlce, eL un acLeur de
diffrenciation par rapport au diffrent service de substitution.
Nous portant ainsi une grande importance au processus de recrutement du personnel qui
fera llmage de marque de nos presLaLlons.
PROCESS
Les clients sont accueillit avec nos htesses qualifie et issues des coles de tourismes et qui
veilles ce que notre cible passent des moments inoubliables en bord.
Les plats du restaurant sont prpars minutieusement par nos chefs experts en la matire,
et servi dans les meilleures conditions aux tables de nos clients.
Lespace fLe esL a personnallser selon les preferences de nos cllenLs, nous velllons a ce que
nos clients aillent les moments les plus heureuse de leurs vie, librez votre imagination et
nous assurons la ralisation de vos rves.









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LLNVIkCNNLMLN1 PHYSIQUE
Dcoration apaisante, des couleurs qui inspirent le calme et qui rappel la profondeur de la
mer.
En fait la dcoration se base sur les lments de la mer, des aquariums partout et des parties
du sol en vitre.
Nos couleurs principales seront le bleu et le dor, du bleu une couleur troitement lie au
rve, la sagesse et la srnit. Le bleu est l'cho de la vie, du voyage et des dcouvertes
au sens propre et figur (introspection personnelle). Comme l'eau qui dsaltre, le bleu a un
petit ct rafrachissant et pur qui permet de retrouver un certain calme intrieur li aux
choses profondes.
Le dor, couleur du faste et du luxe, l'or fut longtemps le privilge des personnes fortunes
sur leurs hablLs, leurs bl[oux ou dans leur resldence. Sa vue rechauffe le cur eL l'esprlL, on
se sent en scurit dans un univers dor, car il nous ramne l'aisance matrielle. L'or est
idal pour rajouter de l'clat.
Ci-dessous quelques modles du sol qui sera utilit au niveau de nos bateaux :


Figure 1 : Modle du sol du bateau Figure 2: Modle du sol du bateau







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Lva|uat|on du Ch|ffre daffa|re
Les dernleres sLaLlsLlques de la delegaLlon provlnclale dLl !adlda, le LoLal des nulLees
enregistres dans les tablissements d'hbergement touristiques classs d'El Jadida et
Mazagan est de 22 416 nuites, en janvier dernier, contre 10 800 nuites la mme priode
de l'anne dernire, soit une hausse de plus de 108 %.
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
2o1o 2o11
Evolution des nuits des tablissements
d'hbergement touristiques classs d'El Jadida

Gaphe fait pa lauteu en se asant su les donnes
Des statistiues de la dlgation poviniale dEl Jadida
Avec un taux d'occupation des tablissements d'hbergement touristique classs qui a
grimp 52% en fvrier, en progression de 32 points sur une anne.
On prvoit une moyenne de 20 000 nuites par mois dans les htels classs 3* 5* et
par consquent on estime une moyenne de 100 150 Clients par jour.
Ln dauLres Lermes on vlse aLLelndre un chlffre daffalre de 23 000 000 dirhams dans la
premlere annee, avec des prevlslons dune crolssance malnLenue de 10%.
Pvisions de lvolution du hiffe daffaie
Anne 1 2 3 4
CA 25 000 000 27 500 000 30 250 000 33 275 000

Les catgories d'htels classs 3*, 4*
et les 5* cumulent 94% des nuites totales
enregistres El Jadida et Mazagan au
cours de ce mois, qui ont affich des
rsultats positifs en terme de nuites
(+50% pc pour les 3*,+98% pour les 4* et
+162% pour les 5*).

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Moyen dexp|o|tat|on
1. Matriel
Les caractristiques techniques du Bateau-Mouche :
Longueur: 32,25 m
Largeur: 6,50 m
Tirant d'eau: 0,65 m
Dplacement: 50 tonnes
Construction: aluminium
Certification : 200 passagers
Moteurs : Trois engins de 300 chevaux chacun.
Dsignation Quantit PU Total HT
Bateaux ramnags 1 40 000 000 dh 40 000 000
Equipement de cuisines 1 400 000 dh 400 000
TOTAL 40 400 000

2. Mobilier de bureau
Dsignation Quantit PU Total HT
Matriel de bureau 100 000 dh 100 000
Matriel informatique 3 10 000 dh 30 000
TOTAL 130 000

3. Vhicule de transport
Dsignation Quantit Prix HT Total HT
Un autocar 300 000 dh 300 000 dh
Une voiture de service 100 000 dh 100 000 dh
TOTAL 400 000

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Local & sige
o SITUATION: 1 appartement (amnag)

o SUPERFICIE : 150 m

o Loyer mensuelle : 3 000 dh

Ressources Humaines
ll y aura Lrols equlpes de Lravall, une commenanL le maLln a 8h, elle soccupera de la
preparaLlon de louverLure (enLreLlen, recepLlon des commandes), la deuxleme prendra la
relve 14h et enfin la troisime 20h.
La composlLlon de lequlpe de travail du bateau est comme suit :
Catgorie Rmunration nette
mensuelle
charges sociales salaire brut mensuel
Sur les Bateaux
Un chef 20 000 1000 21000
Les cuisiniers : 8 personnes 40 000 2000 42000
Les serveurs : 12 personnes 30 000 1500 31500
Un grant 20 000 1000 21000
Laccue|| : 3 personnes 9 000 550 9550
Les bateliers : 3 personnes dont
le comandant de bord
45 000 2500 47500
Au sige
Une secrtaire 2 500 200 2700
Les employes: 2 personnes 6 000 300 6300
TOTAL 172 500 9050 181550
salaire AN 1 salaire AN2 salaire AN3
TOTAL 181550 181550 181550



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Ira|s dtab||ssement
Rubrique Prix HT
Frais de constitution 11000
Frais de prospection 9000
Frais de publicit 10000
Total 30000

Calcul du BFR
Dsignation valeur
Avance fournisseur 5000
Charges 10000
Total emplois 15000
Avance client 10000
Crdit fournisseur 100000
Total ressources 110000
BFR 95000






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rogramme d|nvest|ssement
dsignation Valeur HT PI %
Ira|s dtab||ssement 30 000 0,07%
matriels 40 400 000 98,40%
Matriel informatique 30 000 0,07%
Mobilier du bureau 100 000 0,24%
Matriel de transport 400 000 0,97%
BFR 95 000 0,23%
total 41 055 000 100,00%

Plan de Financement
dsignation Valeurs HT PI%
capital 36 950 0,09%
banque 15 810 281 38,51%
Venture capitalist 25 207 770 61,40%
total 41 055 000 100%










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Synthse de Charges
Dsignation Mensuel AN1 AN2 AN3
Achat des matires premires pour la
cuisine
----- 1200000 1300000 1400000
LOYER 3000 36000 36000 36000
Electricit et Eau 350 4200 4200 4200
Tlphone, Fax , internet 2000 24000 24000 24000
Transport et Dplacement 2500 30000 30000 30000
Publicit ----- 600000 400000 300000
Assurances 5000 60000 60000 60000
Honoraires 500 6000 6000 6000
Impts et Taxes 6000 72000 72000 72000

CPC Prvisionnel











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Dsignations AN1 AN2 AN3
Chiffre d'affaires 25000000 27500000 30250000
Lvo|ut|on du ch|ffre daffa|res 10% 10%
Achats 1200000 1300000 1400000
Marge Brute 23800000 26200000 28850000
Frais de Personnel 181550 181550 181550
LOYER 36000 36000 36000
Electricit et Eau 4200 4200 4200
Tlphone, Fax , internet 24000 24000 24000
Transport et Dplacement 30000 30000 30000
Publicit 600000 400000 300000
Assurances 60000 60000 60000
Honoraires 6000 6000 6000
Impts et Taxes 72000 72000 72000
Total Frais Gnraux 1013750 813750 713750
Marge Nette 22786250 25386250 28136250
Amortissement 8080000 8080000 8080000
Rsultat d'exploitation 14706250 17306250 20056250
Charges financires 284585 284585 284585
Rsultat avant impts 14421665 17021665 19771665
IS 4326499 5106499 5931499
Rsultat Net 10095165 11915165 13840165
Evolution du rsultat net 0% 18% 16%
Cash Flow (Rsultat Net + Amort) 18175165 19995165 21920165
Remboursement Crdit bancaire 3162056 3162056 3162056
Capacit d'endettement 17% 16% 14%
Rentabilit commerciale ( CF/CA) 73% 73% 72%
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Evolution des indicateurs
1. Rsultat net
Selon le CPC prvisionnel, on peut constater que dans les trois premires annes on
raliserait un rsultat net positif. En effet, Pour la premire anne on arriverait 10095165
Dhs alors que dans la deuxime anne le rsultat net grimperait 11915165 Dhs (une
augmentation de 18% par rapport la premire anne) ceci serait du une augmentation du
chlffre daffalre de 10 eL une balsse dans le budgeL alloue a la publlclLe par rapporL a la
premire anne. Alors en ce qui concerne la troisime anne, mme si on aurait une
augmenLaLlon du chlffre daffalre de 10 eL une balsse dans la publlclLe par rapporL a la
deuxleme annee, on arrlvalL, seulemenL, a 16 daugmenLlons du resulLaL neL par rapport
lan precedenL. Au falL, ceLLe balsse seralL due a une augmenLaLlon des achaLs des maLleres
premires pour la cuisine.
2. Les cash flow

Les cash flow (rsultat net+ amortissement) auraient une progression comme celle des
rsultats nets car on auraiL la mme doLaLlon damorLlssemenL duranL les Lrols annees. une doLaLlon
de 8080000 Dhs.
3. La rentabilit commerciale
endanL les deux annees on auralL une renLablllLe commerclale de 73 du chlffre daffalre.
Alors que dans la troisime anne la rentabillLe balsseralL de 72 du chlffre daffalre.