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ESTEQUIOMETRA INORGNICA
PRCTICA N 7
ESTEQUIOMETRIA I
I.OBJETIVOS
Entender la estequiometra de la reaccin de descomposicin de
bicarbonato de sodio.
Determinar el porcentaje de rendimiento de la descomposicin de
bicarbonato de sodio.
II. PRINCIPIOS TERICOS
LA ESTEQUIOMETRA
Es la parte de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas entre los
elementos y compuestos en las reacciones qumicas. En los clculos
estequiomtricos, los coeficientes estequiomtricos en una ecuacin qumica
ajustada se interpretan como el nmero de moles de cada sustancia
En este eperimento, se estudiar la descomposicin de bicarbonato de sodio
para entender la estequiometra de una reaccin y como se determina el
porciento de rendimiento de sta. !a reaccin que ocurre al calentar
bicarbonato de sodio es"
#$a%&'3 ( $a#&'3 ) %#' ) &'#
!a estequiometra de la reaccin indica que dos moles de bicarbonato de sodio
*$a%&'3+ producen un mol de carbonato de sodio *$a#&'3+ al calentarse ya
que los coeficientes son i,ual a dos para el $a%&'3 y uno para el $a#&'3
se,n la ecuacin balanceada. -dems, en dic.a reaccin se producen un mol
de a,ua y un mol de diido de carbono por cada dos moles de bicarbonato de
sodio que se descomponen. /e,n esto, se puede determinar la cantidad de
$a#&'3 que se producira si todo el $a%&'3 reaccionara al calentarse.
RENDIMIENTO
!a cantidad de producto terica no se obtiene en una reaccin por diversos
motivos, entre los que pueden mencionarse"
!as prdidas debido a la manipulacin, condiciones de reaccin inadecuadas,
separacin de producto de la me0cla final, reacciones secundarias, etc.
Debido a ello cuando se determina las cantidades de reactivos que se van a
utili0ar para obtener determinada cantidad de producto se deben .acer los
ajustes se,n el rendimiento especfico de esa reaccin.
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6endimiento 7 *&antidad de producto obtenido8cantidad de producto
terico+9:;;
III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Materiales
<alan0a.
crisol
Esptula.
3in0as metlicas
3lanc.a de calentamiento o mec.ero
!) Rea"ti#$s
<icarbonato de sodio
") Pr$"e%i&ie't$
&aliente un crisol y su tapa durante 3 minutos.
3ermita que se enfre a temperatura ambiente.
3ese el crisol y su tapa en una balan0a de precisin. -note la masa en
la libreta de laboratorio.
-=ada al crisol aproimadamente ;.>; , de la muestra de bicarbonato
de sodio *$a%&'3+. 3ese el crisol, tapa y contenido en la misma
balan0a que utili0 anteriormente. -note la masa. -l restar a este valor
la masa correspondiente al crisol ms su tapa, conse,uir la masa del
$a%&'3.
1tili0ando la relacin de moles, ,ramos y peso frmula determinar el
peso terico, en ,ramos, para el $a#&'3.
-note dic.o valor en la tabla de Datos.
&oloque el crisol parcialmente tapado sobre la planc.a caliente. !ue,o
caliente la muestra suavemente al principio y lue,o fuertemente durante
> minutos.
1tilice unas pin0as de crisol para retirar el crisol del plato caliente y
colquelo sobre una rejilla metlica o un cristal de reloj en la mesa de
laboratorio.
2ape el crisol por completo y deje enfriar a temperatura ambiente.
3ese el crisol, la tapa y el contenido. -note la masa.
?uelva a calentar el crisol con la tapa parcialmente abierta durante 3
minutos.
Enfre y vuelva a pesar.
6epita la secuencia de calentar, enfriar y pesar .asta obtener un peso
que no vare. Determine la masa del producto restando del peso
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finalmente obtenido *lue,o del tercer calentamiento+ el peso del crisol
con tapa. !a diferencia es el peso eperimental de $a#&'3.
/i es posible compare sus resultados con los otros ,rupos de trabajo
con el fin de obtener una estadstica para un valor promedio en la
sesin.
Determine el porcentaje de rendimiento promedio utili0ando la frmula
presentada anteriormente y los datos obtenidos del eperimento.
IV. TABLA DE RESULTADOS
@asa de crisol
*,+
@asa de
$a%&'3 *,+
@asa terica
de $a#&'3 *,+
@asa
eperimental de
$a#&'3 *,+
6endimiento de la
descomposicin
*A+
V. CUESTIONARIO
:. B&ul es la ra0n por el cual la muestra inicial de bicarbonato disminuye
su masaC
#. 3lantee en una ecuacin balanceada la reaccin de descomposicin del
bicarbonato.
3. /e tiene >; moles de bicarbonato de sodio, se,n la estequiometria
encontrada en la pre,unta #, indique cuantos litros de &'# se forman a
presin atmosfrica y a la temperatura de D; E&.
F. Gnvesti,ue como reconocera si se est desprendiendo &'# en el
proceso de descomposicin del bicarbonato de sodio. H qu indicador
utili0ara en su procedimiento de reconocimiento del ,as mencionado.
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