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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES PROFESIN DE

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

























CURSO:
ECONOM A
TEMA:
EXPORTACI N DEL ARROZ DE LA REGI N LAMBAYEQUE (2011- 2013)
DOCENTE:
ESTELA SI ANCAS J ES
ALUMNO:
BUSTAMANTE GUEVARA CAMI LO
CAMPOS CI SNEROS CLAUDI A CRI STHYNA
TORRES VI LCHEZ, HOMERO
CICLO:
I I
GRUPO:
B


NDICE


Resumen
Introduccin.

CAPITULO I. EXPORTACIN
1.1. Definicin
1.1.1. Pasos para exportar
1.1.2. Requisitos
1.2. Procedimiento simplificado de restitucin de derechos
arancelarios
1.2.1. Depsito de aduana
1.2.2. Documentos que se utiliza en la exportacin
1.3. Costos de exportacin
1.3.1. Costos de comercializacin
1.4. Requisitos para la exportacin en el Per
1.4.1. Procesos operativos de exportacin
1.4.2. Procedimiento adecuado al sistema de la calidad
1.4.3. Modelos de documentos que se emplean en la exportaciones
1.4.4. Tributacin en la exportacin

CAPITULO II: PRODUCCIN DE ARROZ
2. Importancia agroeconmica
2.1. Siembras y avances del cultivo
2.2. Produccin
2.3. Rendimiento promedio (kg/ha)
2.4. Precios en chacra (s/.x kg)
2.4.1. Precios chacra y produccin de departamento Lambayeque
2.5. Perspectivas de arroz cascara en 2013
2.5.1. Cadena produccin de arroz

CAPITULO III: EXPORTACIN DEL ARROZ DE LA REGIN LAMBAYEQUE
(2011- 2013)

3.1. Diagnstico competitivo exportador de Lambayeque
3.2. Visin Exportadora al 2012
3.3. Valores
3.4. Objetivos estratgicos
3.5. Matriz del Plan Estratgico Exportador de la Regin
3.6. Caracterizacin del departamento de Lambayeque
3.7. La produccin y el Producto Bruto Interno en la regin
3.8. La oferta exportable en la regin Lambayeque
3.9. Las empresas exportadoras de la regin.
3.10. Ventajas comparativas y competitivas de la regin
3.11. Tendencia de la oferta exportable con los TLC
3.12. Las exportaciones en la regin Lambayeque
3.13. Importancia del comercio internacional en Lambayeque.

CONCLUSIONES
REFERENCIALES
ANEXOS













Objetivo general:


Explicar la exportacin del arroz de la regin Lambayeque (2011- 2013)


Analizar la exportacin del arroz de la regin Lambayeque (2011- 2013)


Objetivos especficos.


















RESUMEN

El objetivo general es explicar la exportacin de arroz en la regin Lambayeque,
que bsqueda un nuevo mercado para la satisfaccin de las demandas externas.
Es una investigacin exploratoria, para conocer a travs de los anlisis a los
sectores, cules son los productos potenciales de la regin, cuyas ventajas
comparativas maximizar ganar nuevos mercados a nivel internacional.
Se indaga el comportamiento y evolucin diferenciada del PBI, en la regin con el
resto del pas; as como la identificacin de productos agrcolas y agros
industriales. El comercio en la regin representa el 28.4% del valor agregado
bruto; y Chiclayo representa el 25% de la actividad econmica. Entre las ventajas
comparativas, son el clima y el sistema de riego tecnificado, que est regulado por
el valle Lambayeque.
La Oferta Exportable de Lambayeque, se concentra principalmente en el producto
tradicional como el arroz en Lambayeque, es el primer productor de arroz a nivel
nacional, dando cuenta actualmente del 15% de la produccin de este cereal en el
pas. En el 2007 se alcanz una cosecha de 41 mil hectreas; siendo el nivel
rcord de 60 mil hectreas. El desarrollo de estos sectores productivos ha
permitido que la produccin de Lambayeque crezca a un ritmo de 8,3 por ciento
anual entre el 2005 y el 2007 y este ltimo ao, a 11,6 por ciento
Hay 60 empresas exportadoras pero solo 15 tienen actividades constantes de
exportacin ligada a la agro exportacin; se requiere impulsar ms las actividades
con el apoyo del estado y la empresa, para lograr en la regin un desarrollo
sostenido en el tiempo.











INTRODUCCIN

La exportacin de la regin Lambayeque ha significado ascensos importantes para
muchos pases; Si bien ha habido mejoras en nuestro pas, la actuales regiones
contribuyen en este impulso; sin embargo, en Lambayeque an se busca nuevas
alternativas de desarrollo, cabe mencionar que de los resultados de las poltica
econmicas para la regin Lambayeque fueron negativas, dado que los principales
productos que promova Lambayeque para la exportacin, empez a competir con
los productos importados y muchas veces de mejor calidad. La industria no estaba
preparada ni acostumbrada para este nuevo escenario, que ha significado el cierre
o quiebra de muchas empresas en la regin.
La presente investigacin pretende desarrollar un diagnstico de la regin, para
identificar el producto agrcola como el arroz, con capacidad productiva
exportadora, que tengan ventajas comparativas, para la bsqueda de nuevos
mercados externos; para ello ser necesario conocer el comportamiento del
comercio exterior a nivel nacional y de la regin; as como identificar y localizar
nuevos mercados para los productos Lambayecanos.
La premisa de que su posicin geogrfica y situacin climtica son dos factores
que permitan tener ventajas comparativas para producir productos con valor
agregado en el campo agrcola; as como la apertura de nuevos mercados, la
globalizacin y los tratados de libre comercio, se convierten en nuevas opciones
para incentivar el desarrollo del comercio exterior de la zona nortea.
El principal producto de Lambayeque es el arroz en ciudad de Chiclayo convierte
en una importante zona de confluencia de los agentes econmicos que provienen
de las regiones del Per. El principal producto que es el arroz es exportado a los
pases un 29% va hacia Estados Unidos de Norteamrica un 23% Alemania y un
14% a Espaa; as las empresas exportadoras tienen un reto mayor por el auge
econmico nacional y de la regin.
La regin viene consolidando su economa, muy a pesar que se requiere ampliar
las ofertas exportables, ejecutar programas que responda a la realidad agro
regional, tomando en cuenta las caractersticas del agricultor, capacitar y generar
liderazgos en los agricultores, y producir productos en el que se puedan
desarrollar ventajas comparativas para competir dentro del mercado interno y
externo.


























1.1. Definicin

La exportacin es el rgimen aduanero que permite la salida legal de
mercaderas del territorio aduanero, para su venta o consumo. Las
administraciones de aduana, dentro de su circunscripcin territorial, son las
encargadas de autorizar las salidas de mercaderas del pas, la que solo
podrn cumplirse por aeropuertos y fronteras habilitadas.
El trmite de explotacin definitiva al exterior representa la etapa final del
proceso de colocacin de mercaderas nacionales en el mercado internacional.

1.1.1. Pasos para exportar

a) Primer paso: identificacin del producto de exportacin.

b) Segundo paso: registro de empresas obligatorio:
-Registro nico de Contribuyente.
-R.U.S.

c) Tercer paso: Celebracin del control comercial:
a) Acuerdo previo sobre la condicin de exportacin: volumen, previo,
fecha, precio, cantidad presentacin.
b) Formacin del acuerdo: contrato, carta crdito, confirmacin del
predio, orden de compra.
c) Funcionamiento: con recursos propios, con crdito financiero.
d) Inicio de produccin o adquisicin de mercadera a exportar:
envases y embalaje, contrato de transporte y seguros.

d) Cuarto paso: visitaciones y certificaciones previas de ser el
caso as como la preparacin de todos los derechos de
embarque o autorizaciones y visaciones.

Explotacin de productos agrcolas o agropecuarios.
exportacin de alimentos y bebidas.
Certificados de calidad de mercadera.
Certificado textil.

e) Quinto paso: embarque de la mercadera.

Sexto paso: operaciones varias:
Seguro de transporte
Operaciones bancarias: cobranza, crdito documentario.

1.1.2. Requisitos
Orden de embarque.
Declaracin nica de aduanas.
Conocimiento de embarque, gua, segn el medio de transporte
utilizado.
1.2. Procedimiento simplificado de restitucin de derechos arancelarios
1.2.1. Depsito de aduana
El rgimen aduanero, que permite almacenar la mercadera que llega
al territorio aduanero bajo el control de la aduana, en lugares
autorizados, sin el pago de los derechos arancelarios y adems
impuestos que gravan la importancia.

1.2.2. Documentos que se utiliza en la exportacin
a) Manifiesto de carga:
Contiene:
Fecha de salida y sitio de embarque al vehculo o posterior.
Datos de la carga.
Clases, nacionalidad, porte y nombre del vehculo.
Nombre del porteador, remitentes y consignatarios de la
mercadera.
Numero de bultos, cantidad, peso, contenido y suma de bultos.
Firma del porteador.

b) Manifiesto de carga terrestre:
Contenido:
Denominacin o razn social del transportista.
Nombres de la tripulacin y licencia.
Identificacin de vehculo, nmero de matrcula y nacionalidad.
Lugares de embarque y descarga.
Nombre del remitente y consignatario
Cantidad, peso, volumen y contenido de los bultos.
Fecha de emisin y firma del porteador.

c) Va terrestre:
Manifiesto de la carga o encomienda.
Gua terrestre o gua de encomienda.
Estos documentos deben ser firmados por el propietario o por el
agente legal.

1.3. Costos de exportacin:
La suma de los costos adicionales que originan las acciones encaminadas a la
explotacin vara segn el intercambio acordado entre comprador y vendedor:
Estudio de mercado en el pas.
Viajes de negocin.
Comunicaciones internacionales.
Comisiones.
Despachadores de adunas.
Adaptacin del producto.

1.3.1. Costos de comercializacin
Son costos que se deben afrontar desde el producto que se
encuentran en stock.
Investigaciones del mercado
Promocin y publicidad.
Distribucin y costos administrativos.

1.4. Requisitos para exportar en el Per

1.4.1. Procesos operativos de exportacin
El exportador se contacta con el comprador directamente o una
comercializadora hacindole llegar una comercializacin del producto
que desea vender
El comprador acepta las condiciones si las considera ventajosas y
normalmente la formaliza a travez de un contrato de compra venta
internacional.

1.4.2. Procedimiento adecuado al sistema de la calidad

a) Del llenado y presentacin de la orden de embarque
El despachador de aduana transmite por va electrnica a la aduna
de despacho la informacin contenida en la orden de embarque
b) Seleccin aleatoria
Para efectos de la seleccin aleatoria para reconocimiento fsico de
la mercadera, el despachador de aduanas presenta la orden de
embarque numerada.



c) Del reconocimiento fsico

El reconocimiento fsico se efecta las 24 horas del da en
presencia del exportador al representante del almacn

d) Segn naturaleza de operacin

Exportacin temporal
Ese rgimen permite la salida temporal al exterior de mercadera
nacional o naturalizada con la obligacin de reimportarlas en un
plazo mayor de 12 meses

Rgimen definitivo
Este rgimen se aplica a las mercaderas en libre circulacin que
salen de territorio aduanero para uso o consumo definitivo en el
exterior.

Explotacin si valor comercial
Comprende el equipaje, menaje de casa, rancho de naves y
donaciones, asi como las muestras obsequios, mensajera
internacional y otras mercaderas.

Exportacin y valor comercial
Se considera una exportacin comercial cuando el valor de la
exportacin es superior de los $2,000.00. para el caso de les
exportaciones con valor comercial se sigue el procedimiento de
una exportacin con la presentacin de documentos que la misma
exige.




Anulacin de la orden de embarque
El despachador de adunas puede anular a travs de transmisin
electrnica con la presentacin de documentos que la misma
exige.
Control de embarque
Las mercaderas debern ser embarcadas dentro de un plazo
mximo contadas desde la fecha de embarque.




































2. Importancia agroeconmica
Segn el ministerio de agricultura (2012), el arroz Oryza Sativa, es una planta
gramnea que pertenece a la familia poaceae, es uno de los principales cultivos de
importancia nacional, es el producto que ms aporta al PBI agropecuario y
agrcola, por cual genera la mayor cantidad de empleos en el sector agrario.
Aport con el 4.5% del PBI agropecuario y con el 7.7% del PBI agrcola del pas
en el ao 2011; a su vez genera alrededor de 44.7 millones de jornales los que
equivalen a 161,300 empleos anuales permanentes, es por esto que tiene en el
medio rural una fuerte influencia econmica y social, estimndose que la inversin
en mano de obra, representa casi el 30% de la produccin bruta arrocera nacional.

2.1. Siembras y avances del cultivo
Las siembras de arroz a nivel nacional en las ltimas cinco campaas agrcolas,
tuvo su mayor nivel de siembras en la campaa agrcola 2008-2009 con 406,134
ha, siendo un 10.2% superior que la campaa agrcola anterior. La mayor
concentracin de las siembras se da en los meses de noviembre a marzo siendo
aproximadamente el 54.8% del total de siembras a nivel nacional, debido
fundamentalmente que en este periodo del ao existe una mayor disponibilidad del
recurso hdrico en el norte de pas, posibilitando el incremento de las siembras en
este periodo. La superficie sembrada en la ltima campaa agrcola es de 387,677
hectreas, con un incremento del 5.6% que la campaa agrcola anterior, Segn el
MINAG (2010).






Ver cuadro No.1
Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
La tendencia creciente en la superficie sembrada en este cultivo se debe principalmente por el aumento en el consumo
interno, el cual est aproximadamente entre los 63.5 kg1 de consumo anual por persona. Por otro lado para la
elaboracin del calendario de siembras se ha tomado como referencia la campaa agrcola 2011-2012, siendo la
superficie sembrada total de 387,677 ha, siendo la mayor concentracin de las mismas entre los meses de noviembre a
marzo con 54.8%, el mes de mayor siembra es febrero participando con el 15%.
Ver cuadro No.2.
Caractersticas Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Siembras Menores Siembras (24.0%) Mayores Siembras (54.8%) Menores Siembras (21.2%)
(%) 9.1% 7.2% 7.7% 9.4% 10.7% 9.3% 15.0% 10.4% 4.6% 5.2% 5.3% 6.0%
Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
Campaa Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul Var %
2006-2007 30,229 23,172 28,594 28,970 38,981 39,530 59,580 22,892 11,829 15,983 18,517 25,060 343,334
2007-2008 26,036 29,209 28,213 32,954 39,681 47,022 58,679 28,017 15,609 19,352 20,621 23,101 368,492 7.3%
2008-2009 37,450 29,019 29,178 39,078 51,137 67,472 44,934 29,777 13,330 18,161 21,332 25,267 406,134 10.2%
2009-2010 33,289 29,482 28,275 33,815 43,303 52,538 73,335 25,396 14,206 17,736 18,679 25,787 395,839 -2.5%
2010-2011 33,529 26,459 28,150 34,646 39,203 34,155 54,976 38,190 16,966 19,268 19,539 22,184 367,262 -7.2%
2011-2012
/*
30,878 37,764 25,317 27,254 41,533 40,955 82,494 26,507 15,242 17,774 16,453 25,510 387,677 5.6%
Grfico N 1: Superficie Sembrada Nacional Campaas Agrcolas (Agosto-Julio)

Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
/* Las siembras estn al mes de junio 2012.
En la campaa agrcola 2011-2012, las siembras entre agosto a julio, tuvo un
incremento del 5.6% con respecto al mismo periodo de la campaa agrcola
anterior. Este incremento se produce principalmente por la mayor disponibilidad
del recurso hdrico en el norte del pas, que fundamentalmente tiene los mayores
crecimientos entre noviembre a marzo.

Grfico N 2: Avance de Siembras (ha)


Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
/* Las siembras estn al mes de junio 2012.

La superficie sembrada a nivel departamental entre agosto a julio en la campaa
agrcola 2011-2012, fue de 387,677 ha, con un incremento del 5.6% con respecto
al mismo periodo de la campaa anterior, apoyados por el crecimiento en los
departamentos de Lambayeque (16.9%), Loreto (10.3%), San Martn (9.9%) y
Piura (9.6%), principales productores a nivel nacional. Este crecimiento en la
superficie sembrada se debe fundamentalmente por la mayor disponibilidad de
recurso hdrico en la zona norte del pas.
Ver cuadro No. 3.
Cuadro N 3: Superficie Sembrada Regional (ha)
(agosto-julio)











Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA

2.2. Produccin
Segn MINAG, (2010); la produccin de arroz ha venido creciendo a una tasa
promedio de 2.4% en los ltimos diez aos, el mismo que se viene sustentando
por una mayor rea cosechada en el ao 2009, pero reducindose en los aos
2010 y 2011.
Grfico N 3:
Comportamiento de la Produccin y Superficie Cosechada
Regin 2010-2011 2011-2012 Var %
San Martn 77,915 85,629 9.9%
Lambayeque 40,350 47,184 16.9%
La Libertad 31,256 31,815 16.9%
Cajamarca 31,256 28,096 1.8%
Arequipa 28,188 20,001 -0.3%
Piura 19,791 53,874 1.1%
Amazonas 49,172 37,477 9.6%
Loreto 38,624 36,106 10.3%
Tumbes 32,727 16,526 3.8%
Resto del pas 33,324 30,971 -7.1%
Total 367,262 387,677 5.6%

Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
/* Las siembras estn al mes de junio 2012.

Para construir el calendario de produccin, se ha tomado como referencia el ao
2011, resultando la mayor concentracin en la produccin de arroz se da entre los
meses de marzo a julio, con un 63% y la menor produccin se da entre los meses
de agosto a febrero que es aproximadamente del 37%. Cabe mencionar que a un
mayor nivel en la produccin el efecto es directo en los precios en chacra.
(Ver cuadro No. 4)
Cuadro N 4: Calendario de Produccin (t), Ao 2011

Calen-
dario
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
Prod. 164,2
47
115,8
96
235,8
68
389,7
01
268,3
56
325,5
67
433,4
61
158,0
43
106,7
35
132,5
54
122,2
62
171,3
39
2,624,
029
(%) 6.3% 4.4% 9.0% 14.9% 10.2% 12.4% 16.5% 6.0% 4.1% 5.1% 4.7% 6.5% 100%
Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA

Mayor nivel de produccin (63%)
Menor nivel de produccin (37%)
Grfico N 4: Calendario de Produccin, Ao 2011 (%)


2.3. Rendimiento promedio (Kg/ha)
El rendimiento promedio nacional en el ao 2011 fue de 7,292 kg/ha, un
incremento de 0.1% con respecto al ao 2010; las principales regiones
productoras de este cereal mantienen rendimientos por encima del promedio
nacional Arequipa, La Libertad, Piura, Tumbes, Ancash, Cajamarca, Lambayeque
y Amazonas a excepcin de San Martn principal productor nacional y Loreto que
mantienen rendimientos de (6,654 kg/ha) y (2,996 kg/ha) respectivamente. Ver
cuadro No. 5.
Cuadro N 5: Rendimiento Promedio (kg/ha)
Regiones 2010 2011 Var %
Arequipa 13,327 13,351 0.2%
La Libertad 9,397 10,312 9.7%
Piura 9,029 8,687 -3.8%
Tumbes 8,395 8,653 3.1%
Ancash 7,688 7,888 2.6%
Cajamarca 7,557 7,644 1.1%
Amazonas 7,382 7,456 1.0%
Lambayeque 7,708 7,389 -4.1%
San Martn 6,562 6,654 1.4%
Loreto 2,756 2,996 8.7%
Rendimiento Promedio 7,285 7,292 0.1%
Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
Fuente: MINAG-
OEEE
Elaboracin:
MINAG-DGCA-
DIA

Como se va apreciar en el grficos N5, el rendimiento promedio a octubre del
presente ao es de 7,836 kg/ha, las regiones de Arequipa, La Libertad, Piura,
Lambayeque, Tumbes y Ancash mantienen rendimientos por encima del promedio
nacional, en comparacin con las dems regiones de la selva y sierra del pas, con
rendimientos promedio por debajo del promedio. La diferencia en los rendimientos
promedio en las regiones de la costa con respecto a las dems regiones del pas
se debe principalmente por las caractersticas agroclimticas y la intensidad de las
actividades productivas realizadas en cada una de las mismas.
Grfico N 5: Rendimiento Promedio (kg/ha), Octubre 2012

Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA

2.4. Precios en chacra (s/.x kg)
Los precios en chacra en el ao 2011 han tenido un crecimiento del 44% con
respecto al ao 2010, bsicamente por la disminucin en la superficie cosechada
(7.5%) y produccin (7.3%) respectivamente. En el ao 2011, el mayor precio
pagado al productor se dio en Puno con S/. 2.39 por kilogramo, seguido de Cusco
con S/. 2.04 por kilogramo y La Libertad con S/. 1.27 por kilogramo. Ver cuadro
No. 6.

Es importante sealar que los precios en chacra se ven afectados de acuerdo al
nivel de produccin existente en el mercado es decir a mayor oferta existente los
precios tienden a disminuir, por efecto de oferta y demanda.


Cuadro N 6: Precios en Chacra (S/. x kg)










Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
En el Cuadro N 7, se puede apreciar los precios en chacra a octubre 2012 ha
mostrado disminuciones del 18.6% en el precio promedio nacional, bsicamente
por el aumento en la produccin de este cereal (12.5%). Las disminuciones ms
significativas se dan en las regiones de La Libertad (30.1%), Lambayeque
(23.6%), Amazonas (22.8%), Tumbes (18.5%), Piura (18.4%), San Martn (15.9%)
y Cajamarca (14.9%).
Se puede observar el precio promedio en chacra que es S/. 0.89 por kilo, los
departamentos con precios pagados al productor mayores al precio promedio son
Puno, Cusco, Arequipa, Tumbes, Lambayeque y Piura.
Cuadro N 7: Precios en Chacra (S/. x kg) (Enero-Octubre 2012)


Fuente:
MINAG-
OEEE

Elaboracin:
MINAG-
DGCA-DIA
Regiones 2010 2011 Var %
San Martn 0.70 0.97 39.9%
Piura 0.79 1.14 43.5%
La Libertad 0.80 1.27 59.6%
Lambayeque 0.72 1.20 67.5%
Amazonas 0.71 1.01 41.5%
Arequipa 0.85 1.19 40.6%
Cajamarca 0.82 1.05 28.8%
Tumbes 0.90 1.20 33.9%
Loreto 0.46 0.55 19.8%
Cusco 1.38 2.04 48.2%
Puno 1.75 2.39 36.4%
Precio Promedio 0.76 1.09 44.0%
Regiones 2011 2012 Var %
San Martn 0.97 0.81 -15.9%
Piura 1.13 0.92 -18.4%
La Libertad 1.27 0.89 -30.1%
Lambayeque 1.20 0.92 -23.6%
Amazonas 1.01 0.78 -22.8%
Arequipa 1.19 1.14 -4.7%
Cajamarca 1.05 0.89 -14.9%
Tumbes 1.14 0.93 -18.5%
Loreto 0.55 0.58 6.2%
Cusco 2.04 2.15 5.2%
Puno 2.38 2.37 -0.5%
Precio Promedio 1.10 0.89 -18.6%
Grfico N 8: Precios en Chacra (S/. x kg)
(A Octubre de 2012)

Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA

Como se aprecia en el grfico N 6, existi impacto en los precios en chacra a
distintos niveles de produccin entre enero a diciembre del ao 2011. Entre enero
a marzo el precio en chacra alcanz un precio mximo de S/. 1.18 por kilogramo,
con niveles de produccin no superiores a las 236 mil toneladas, mostrando que
ha menores niveles de produccin el precio en chacra tiende a incrementarse
producto de la menor oferta existente en el mercado.

Grfico N 9: Comparativo Produccin y Precios en Chacra (Ao 2011)


Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-DIA
2.4.1. Precios chacra y produccin del departamento Lambayeque
A continuacin se presentan las distintas variaciones en el precio por efecto
directo en el nivel de produccin de cada departamento; y cmo va del precio en
chacra a distintos niveles de produccin de los principales productores a nivel
nacional en el ao 2012.




Grfico N 10: Departamento de
Lambayeque, Ao 2011
Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-DGCA-
DIA






Grfico N 11: Departamento de Lambayeque (A Junio 2012)





Fuente: MINAG-OEEE
Elaboracin: MINAG-
DGCA-DIA






2.5. Perspectivas del arroz cascara en 2013

Para el ao 2013, la produccin de arroz cscara alcanzara los 2,9 millones de
toneladas, que representa un incremento del 0,2%, con respecto al volumen
esperado en el 2012. Esto se sustenta de acuerdo a la Encuesta de Intenciones
de Siembra para la campaa agrcola 2012-2013, la superficie cosechada
proyectada y el rendimiento promedio de los ltimos tres aos. Se espera que en
los meses de mayor produccin, el volumen promedio se encuentre alrededor de
las 446 mil toneladas.
Por su parte, el precio de arroz cscara en chacra estara ubicndose en S/. 0,71
por kg en promedio durante el 2013, siendo mayor en los primeros meses del ao.
Esto implica que los precios en chacra en el 2013 se ubicaran ligeramente por
debajo de sus precios en el 2012.
2.5.1. Cadena productiva de arroz
La cadena productiva es un sistema que agrupa a los actores econmicos,
agentes o eslabones que se interrelacionan en el mercado y que participan en
actividades que generan valor alrededor de este cereal. Ver Grfico No. 12.

Productores: Este eslabn est conformado por aproximadamente 100,000
productores a nivel nacional, los cuales se encuentran agrupados en
asociaciones y/o comits regionales los cuales tienen un representante a nivel
nacional.
Proveedores de Bienes y Servicios: eslabn conformado por personas jurdicas
y/o naturales que brindan asistencia tcnica, alquiler de maquinaria agrcola,
anlisis de suelos, venta de semillas, fertilizantes e insumos qumicos y
crditos.
Molineros: constituido por personas naturales y jurdicas que se dedican al
procesamiento y pilado del arroz en cscara; as mismo cumplen un rol de
habilitadores o financistas a los productores para la siembra. Se encuentran
agrupados en la Asociacin Peruana de Molineros de Arroz (APEMA).
Existen en actividad aproximadamente 627 molinos, distribuidos en la costa
norte (277), costa sur (98), selva alta (137) y selva baja (105) respectivamente.
En las diversas regiones del pas existen molinos pequeos, estos brindan
servicio y se trasladan entre campos de cultivo. Estos equipos mviles no son
considerados por no contar con un establecimiento fsico de almacn de
materias primas y productos terminados que permita cuantificar sus volmenes
disponibles de arroz cscara y pilado.
Comerciantes Mayoristas: Son empresas que se dedican a la compra-venta
mayorista del arroz en grandes volmenes y proveen a los principales centros
de abastos y/o minoristas. El principal mercado mayorista de Lima
Metropolitana es el Mercado de Productores Santa Anita; cabe sealar que el
precio de arroz se genera en el Mercado Mayorista de Moshoqueque en
Lambayeque, En el mercado interno se comercializa por calidades (corriente,
superior y extra) en sacos de 49 kg.
Importadores: Son empresas que complementan la oferta de arroz para el
mercado interno. En los ltimos 11 aos en promedio la importacin equivale a
73,000 t y representa el 4.0% del volumen total ofertado en el mercado interno.
Grfico N 12: Flujo de la Cadena Productiva de Arroz


















3.1. Diagnstico competitivo exportador de Lambayeque


3.2. Visin Exportadora al 2012

Se, indic que se presenta las mismas condiciones agroclimticas, este ao
podran obtenerse los mismos resultados y por consecuencia alcanzar igualmente
el volumen de ventas que se tuvo hasta noviembre del ao pasado: US$ 6,
378,775.24, equivalentes a 9, 748,160.00 kg, concretando as ms ventas al
exterior con pases hermanos como es el caso de Colombia, considerado el primer
importador del arroz peruano y le sigue, Ecuador, destinos nicos de arroz durante
el ao 2012.


Cabe resaltar que el principal puerto de ingreso de las exportaciones
lambayecanas al mercado de Colombia fue Barranquilla y Buenaventura,
destinando a este pas el 79.16% del mercado y a Ecuador el 20.84%, siendo
Huequillas el principal puerto ecuatoriano, y en menor escala, Macar.

De acuerdo a la informacin actualizada de AREX Lambayeque, hasta noviembre
del periodo pasado, se estima que la campaa agrcola 2012 2013, contara con
FORTALEZAS DEBILIDADES
Potencialidades
Condiciones climticas favorables.
Excelentes condiciones para el
cultivo de productos de exportacin.
Suelos de excelente calidad
Recursos hdricos suficientes y
hidrobiolgicos.
Infraestructura
Ubicacin geogrfica que le permite
integrarse con otras regiones.
Existencia de un proyecto de
electrificacin en marcha para la
produccin agroexportadora.
Desarrollo empresarial
Inters de los principales actores
econmicos en capacitarse y competir
En el mercado de acuerdo con los
estndares internacionales de
Competitividad.

Potencialidades
Bajo nivel de inversiones en actividades
productivas en la Regin.
Problemas de uso racional y gestin de
aguas.
Infraestructura- Facilitacin
Limitado acceso a tecnologas
productivas.
Falta de un sistema de gestin de calidad
y sanidad.
Falta integrar los pueblos y zonas
productivas debido a la carencia de
Vas de comunicacin adecuadas.
Dificultades de acceso al financiamiento,
especialmente para los
Productores.
Fondos de certificados de origen no van a
la regin.
Limitado desarrollo del mercado de
servicios para las empresas.
30 mil hectreas de cultivo de arroz sembradas en diciembre del ao pasado en el
sector de Ferreafe y en la localidad de Mochum. Asimismo, el gremio exportador
seala que se cuenta con 1,200 millones de metros cbicos de agua para la
siembra de 29,400 hectreas de este cereal, pese a que la intencin inicial de las
comisiones de regantes era de 40,000 hectreas.


3.3. Valores
Para alcanzar la visin exportadora regional es imprescindible contar con
una plataforma de valores, cualidades que deben ser compartidas por todos
los que estn comprometidos en esta cruzada.
Honestidad: Valor que se manifiesta en buscar, aceptar y decir la
verdad, respetando los derechos y bienes de las personas es honesto.

Excelencia: Es el logro de una calidad superior y de resultados
ptimos en trminos de eficiencia, eficacia y efectividad.

Responsabilidad: Valor que significa hacerse cargo de las
Consecuencias de las palabras, acciones, decisiones y compromisos
Contrados.

Identidad: Equivale a la identificacin con la visin exportadora
Regional, traducida en una actitud positiva y constructiva.

Solidaridad: Es un sentimiento de unin y cooperacin con otros
Actores buscando el bienestar de los dems y participando en
Iniciativas que nos impulsan a contribuir al logro de objetivos.

Confianza: Seguridad que se tiene de una persona porque sabemos
Que en sus actos no existe la ambigedad o el rebuscamiento, trabaja
Con intensidad por cumplir con la tarea encomendada, llegar puntual
si as fue acordado o guardar un secreto confiado.

Compromiso: Comprometerse va ms all de cumplir con una
obligacin; es poner en juego nuestras capacidades para sacar
adelante todo aquello que se nos ha confiado.

Calidad: Es el grado de perfeccin con que un producto o servicio
satisface las expectativas y los requerimientos establecidos para
determinado uso o consumo.

3.4. Objetivos estratgicos



Objetivo estratgico 1
Aumentar y diversificar la oferta exportable con
valor.

Objetivo estratgico 2
Impulsar el posicionamiento de productos regionales
en mercados internacionales, fortaleciendo el
desarrollo empresarial exportador.

Objetivo estratgico 3
Brindar servicios financieros y no financieros que
faciliten el comercio exterior y desarrollar una
adecuada infraestructura fsica.


3.5. Matriz del Plan Estratgico Exportador de la Regin

OBJETIVO 1

Actividades Indicadores Responsables
1.1. Promover y desarrollar
la asociatividad
Empresarial.
Entre Mayo del 2011 a
Diciembre del 2011,
el 60% de productores de
la Regin Lambayeque se
encuentran debidamente
Organizados.
Direcciones
Regionales
Sectoriales
Productivas.
ONGs
Organizaciones de
productores
1.2. Fortalecer, articular e
impulsar las cadenas
productivas en la regin
Lambayeque.
A mediados del 2012, se
suscriben Convenios de
Competitividad de 4
cadenas.
Al 2012, se cuenta con 4
cadenas
productivas mejorando la
competitividad
Direcciones
Regionales
Sectoriales
Productivas.
Universidades
PROMPEX
Cmara de
Comercio
Productores
Colegio Ingenieros



OBJETIVO 2

Actividades Indicadores Responsables
2.1. Realizar estudios de
investigacin de
mercados sobre los
potenciales productos
de
exportacin
El 2012, los
empresarios
exportadores de la
regin Lambayeque
cuentan con informacin
Peridica sobre
mercados
internacionales.
Al 2012, PROMPEX
ha elaborado los
estudios de mercado
para 5 productos con
potencial Exportador.
OIPE
Gobierno Regional
Universidades
Cmara de
Comercio
MINCETUR
2.2. Ejecutar misiones
comerciales y agendas
de negocios

A partir del 2011, se
organiza la visita de una
misin de compradores
internacionales
Al ao.
CERX
OIPE
Productores y
empresarios


OBJETIVO 3

Actividades Indicadores Responsables
3.1. Formular y ejecutar
programas de
inversin local y
regional, priorizando
proyectos de
infraestructura bsica
Al 2011 se ha
mejorado la red vial
Oyotun- Chiclayo.
El 2012 se han
ejecutado las obras para
electrificar Olmos y
Motupe y cubrir 1500
Has de cultivo
electrificado.
Gobierno Regional
Ministerio de
Energa y Minas
Gobierno local
3.2. Promover inversin
privada en
infraestructura bsica
Al 2013, estn
operativos los puertos
de Eten y Pimentel
Gobierno Regional
PROINVERSION
Cmara de Comercio.



3.6. Caracterizacin del departamento de Lambayeque
Es el espacio de mayor desarrollo se asienta sobre los valles de Chancay-
Lambayeque y La Leche y tiene caractersticas fsicas, sociales, econmicas y
culturales homogneas.

Cuenta con zonas productivas especializadas: la zona de Chiclayo-
Lambayeque con cultivos de arroz y caa de azcar y con las ms
importantes plantas industriales del departamento (molineras, azucareras
En la Regin Lambayeque el suelo est constituido por 1423,130 hectreas,
de los que son aptos para uso agrcola el 18.9% (270,000 has), para pastos
15.4%, proteccin 61.8% y para produccin forestal 3.9%. Actualmente, solo el
13.2% del suelo se utiliza en la actividad agrcola.

3.7. La produccin y el Producto Bruto Interno en la regin
Los productos tradicionales como el arroz y la caa de azcar conforman el 43% y
29% del PBI departamental, respectivamente. Hasta julio del 2009, la produccin
de caa de azcar en toneladas mtricas aument en 9.5%, mientras que, debido
a su sobreoferta, la produccin de arroz disminuy en 51.4%.

En Lambayeque se produce ms de un cuarto de la caa de azcar nacional, la
cual tambin sirve como insumo en la industria de los biocombustibles. La
produccin azucarera est liderada por haciendas como Tumn y Pomalca.

Su producto bruto, en otro grupo de regiones se encuentra Amazonas, Ayacucho,
Puno, Cajamarca, Huancavelica, San Martn, Loreto, Ucayali, Tumbes,
Lambayeque y Piura, con un PBI per cpita que flucta entre 3,202 y 4,812 soles.


3.8. La oferta exportable en la regin Lambayeque
A LOS PAS 2010 2011 2012
Uruguay 90,589.6 139,878.2 100,044.1
EE.UU. 3,338.4 210.5 299.9
Brasil 0 10,831.1 18,619.3
Bolivia 381.1 1,517.9 1,900.7
Argentina 389.2 20,895.5 9,247.9
Ecuador 304.1 19.524.4 8.522.6
Colombia 303.4 19.523.5 8.521.5

Anexos N01


Anexos N 02



3.9. Las empresas exportadoras de la regin

CORPORACION JASSI EIRL
Molinera tropical s.r.l.
0.00
20,000.00
40,000.00
60,000.00
80,000.00
100,000.00
120,000.00
140,000.00
90,589.60
3,338.40
0
381.1
389.2
304.1
303.4
139,878.20
210.5
10,831.10
1,517.90
20,895.50
0
0
100,044.10
299.9
18,619.30
1,900.70 9,247.90
0
0
Uruguay EE.UU Brasil Bolivia Argentina Ecuador Colombia
2010 90,589.60 3,338.40 0 381.1 389.2 304.1 303.4
2011 139,878.20 210.5 10,831.10 1,517.90 20,895.50 0 0
2012 100,044.10 299.9 18,619.30 1,900.70 9,247.90 0 0
2010
2011
2012
Agroindustria S.A.C
Sucden Per S.A.
Agro Pucala S.A.A.
Agro Pucala S.A.A.
Despensa nortea S.A.C
Despensa nortea S.A.C



3.10. Ventajas comparativas y competitivas de la regin

3.10.1. ventajas comparativas

La ubicacin estratgica de Chiclayo la convierte en punto de encuentro de
diversos agentes econmicos que provienen tanto de otras ciudades costeas
como de la sierra y la selva. Es por ello que el comercio es uno de los sectores
principales, representando el 25 por ciento de la actividad econmica de la regin.
Otro sector productivo importante en la regin es la agricultura y las actividades
agroindustriales que tienen como ventajas comparativas la bondad de un clima
uniforme a lo largo del ao, la existencia de un sistema de riego regulado en su
principal valle, Lambayeque-La Leche y la disponibilidad de 200 mil hectreas
aptas para la agricultura, de las cuales en la actualidad slo se cultiva
aproximadamente el 80 por ciento.
El arroz es otro de los cultivos importantes de la regin, aportando el 15 por ciento
de la produccin del pas. A inicios de siglo, aunque el cultivo del arroz se
orientaba principalmente al mercado interno, ya se exportaba una pequea
cantidad a Chile, Ecuador y Bolivia a travs del puerto de Eten, lo cual da cuenta
de lo arraigado que est entre los agricultores lambayecanos.
El desarrollo de estos sectores productivos ha permitido que la produccin de
Lambayeque crezca a un ritmo de 8,3 por ciento anual entre el 2005 y el 2007 y
este ltimo ao, a 11,6 por ciento.
Como consecuencia de esta mayor actividad econmica el empleo formal ha
crecido 14,8 por ciento en la ciudad de Chiclayo a julio del presente ao.

3.11. Tendencia de la oferta exportable con los TLC
Chiclayo: Un total de 60 empresarios exportadores y con potencial exportador de
la regin Lambayeque se reunirn con 40 empresarios importadores de diferentes
pases, en la segunda Macrorrueda de Negocios Norte Exporta, que tiene como
finalidad concretar negocios de exportacin. As inform el jefe de PromPer en la
macro regin noroeste, Alberto Snchez Vassallo, quien refiri que a travs de
esta macrorrueda se facilitar a los empresarios de las medianas y pequeas
empresas del norte del pas su insercin en el mercado internacional, cuyo
objetivo es obtener veinte millones de dlares de ingresos. Asimismo, precis que
el Norte Exporta est dirigido a los empresarios del sector agroindustria, calzado,
bebidas, alimentos y adems a empresarios dedicados a los productos de la
biodiversidad peruana. Snchez Vassallo arguy que los compradores llegarn de
Chile, Ecuador, Estados Unidos, Brasil, Ecuador, Bolivia, Canad y Colombia, con
la finalidad de concretar la oferta exportable peruana reconocida por su excelente
calidad. Resultados el especialista mencion que en el 2012, Chiclayo fue la sede
de la primera macrorrueda y se logr un resultado positivo de un ingreso de seis
millones de dlares para los empresarios de las medianas y pequeas empresas.
Finalmente, Snchez invit a los empresarios lambayecanos a no dejar pasar esta
oportunidad de negocio. El evento se realizar el 9 de mayo en Trujillo y es
organizado por la Asociacin Regional de Exportadores (Arex), Asociacin de
Exportadores (Adex), PromPer y Cmara de Comercio.

3.12. Las exportaciones en la regin Lambayeque
El rico arrocito norteo. Entre enero y noviembre de 2012, las exportaciones de
arroz crecieron 1,431.87 por ciento en la regin nortea de Lambayeque, respecto
al mismo perodo de 2011, inform hoy la Asociacin Regional de Exportadores
(Arex).

Debido a ello quedaron atrs los dficits registrados en la campaa anterior en la
que se tuvo un descenso de -56.69 por ciento con respecto al ao 2010.
Segn dicha organizacin, este incremento es el resultado de la campaa
fructfera presentada durante el perodo 20112012, gracias a las lluvias.
La citada campaa cerr con 42,000 hectreas sembradas del cereal, lo que dej
una produccin de 7,300 kilos por hectrea, inform Paola Corvacho Valderrama,
coordinadora del rea de Comercio Exterior de Arex Lambayeque.
Indic que si se presentan las mismas condiciones agroclimticas este ao
podran obtener los mismos resultados y alcanzar el volumen de ventas que se
tuvo hasta noviembre de 2012: 6, 378,775.24 dlares equivalentes a 9, 748,160.00
kilos.

Colombia es considerado el primer importador del arroz peruano, seguido por
Ecuador, destinos nicos de arroz durante el ao pasado. Se conoci que los
principales puertos de ingreso de las exportaciones lambayecanas a Colombia
fueron Barranquilla y Buenaventura, y en Ecuador destac Huaquillas y Macar en
menor escala.

3.13. Importancia del comercio internacional en Lambayeque.

La regin Lambayeque cuenta con un conjunto de recursos productivos que la
ubican como una de las regiones ms promisorias de la costa peruana. Abarca
una superficie de 14 231 Km2., que representa el 1,1 por ciento del territorio
nacional, y en ella predomina un clima clido y seco, con precipitaciones pluviales
escasas. En la estructura productiva de la regin destacan los sectores agrcola,
manufacturero y comercial, que en conjunto absorben el 52,5 por ciento del PBI
local y el 52,2 por ciento de la PEA. A lo largo de la ltima dcada la importancia
relativa de estos sectores no ha sufrido variaciones significativas en lo que
respecta a su contribucin a la produccin regional, registrando la agricultura una
leve disminucin y la manufactura un modesto incremento.


CONCLUSIONES

REFERENCIALES
www.mincetur.gob.pe/.../Perx/perx_lambayeque/.../...

www.unac.edu.pe/documentos/.../IF_JAVE_CHAVEZ_FCE.PDF
losangelesepci.galeon.com/dia1.htm