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ESTUDO ECONMICO PARA IMPLANTAO DE UMA GRANJA DE SUNOS

Daniel Gibim Castelo, Elaine Fontana Antunes de Oliveira, Diogo do Valle Gambaro, Joo Lucas
Francisco Parizatti, Dirlei Antonio Berto

Graduando em Zootecnia, FMVZ UNESP, Botucatu. Rua Jos Barbosa de Barros, 1780, CP 237, 18610-307, Botucatu,
SP, Brasil. e-mail: danielgibim@hotmail.com
Graduandos em Zootecnia, FMVZ UNESP, Botucatu. e-mail: elainefaoliveira@yahoo.com.br
Professor do Departamento de Produo Animal da FMVZ - UNSP , Botucatu. e-mail: dirleiberto@fca.unesp.br

Resumo: Este trabalho um estudo da viabilidade econmica da implantao de um sistema de
produo de sunos adotando ciclo completo de produo, com capacidade para 580 matrizes em
uma propriedade localizada no municpio de Taquarituba-SP. Neste estudo foram considerados os
custos relativos ao valor da propriedade utilizada, avaliada em R$500.000,00, mais os gastos
referentes reforma e construo de instalaes e outras benfeitorias, alm da aquisio das
matrizes e reprodutores, somando R$2.024.109,53. Analisou-se tambm todos os outros custos
relativos produo dos sunos ao longo dos anos avaliados. Parte do valor investido no projeto
foi adquirido atravs de financiamento bancrio especfico para a atividade e o restante do
investimento teve origem de recurso prprio do criador, sendo que para este, adotou-se um custo
de oportunidade de 9%. O valor estipulado para quilo do suno vivo comercializado pelo produtor
foi de R$ 2,36, obtido atravs da mdia de um perodo de seis anos anteriores a data do incio da
implantao do projeto no estado de So Paulo. O valor presente lquido VPL, foi positivo para a
taxa mnima de atratividade (9%), sendo a taxa interna de retorno TIR de 19%. Isso demonstra a
viabilidade econmica do projeto, sendo o tempo necessrio para retorno do capital investido
payback de quatro anos. Os itens que mais oneraram o projeto foram aquisio da terra,
reformas e construes de novas instalaes.
Palavras chave: instalaes, payback, tir, vpl
ECONOMIC EVALUATION FOR A PIG FARM DEPLOYMENT
Abstract: This work is a study of the economic feasibility of deploying a production system of pigs
taking full cycle of production, with capacity for 580 females on a property located in Taquarituba-
SP. This analysis took into account the cost of the property which was evaluated in R$500.000,00
expenses related with reform and construction of facilities and other improvements, and the
purchase of sows and breeders, which summed in $2.024.109,53. In addition all other costs related
to the production of pigs through the years were also evaluated. Part of the value invested in the
project was acquired through bank financing for the specific activity and the remainder of the
investment came from the creator of the resource, which for this, adopted an opportunity cost of
9%. The value set to a pound of live pig commercialized by the producer was R$2,36 and was
obtained by the average of six years prior to the date of the project implementation in the state of
So Paulo. The net present value - NPV was positive for the minimum rate of attractiveness (9%)
and the internal rate of return - IRR 19%. This demonstrated the economic viability of the project,
and that the time required to return on invested capital payback is four years. The more
expensive items in the project were the acquisition of land, reform and construction of new
facilities.
Keywords: payback, rural facilities, npv, irr
Introduo
A suinocultura conduzida em diversas regies do pas e, na maioria das vezes, encontrada nas
pequenas propriedades, tendo um papel social importante, com diferenas de estrutura de
mercado (maior ou menor presena de integraes). Caracteriza-se por ser uma atividade cclica,
ou seja, o suinocultor passa ao longo de determinados perodos por momentos de prejuzos,
lucros e equilbrios financeiros. Nos ltimos anos o fato do custo de produo estar aumentando
devido elevao de preos principalmente de matrias primas ligadas a produo de raes e o
valor do suno comercializado e pago aos criadores no ter acompanhado nas devidas propores
os preos dos insumos, gera algumas instabilidades na cadeia produtiva e dvidas quanto ao
tamanho do plantel para que o sistema se torne economicamente rentvel.
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade econmica da implantao de uma suinocultura
tecnificada no estado de So Paulo, utilizando como indicadores o valor presente lquido (VPL), a
taxa interna de retorno (TIR) e o Payback Simples.

Material e Mtodos
A anlise econmica foi baseada em uma rea de 108900m, no municpio de Taquarituba-SP,
avaliada em R$500.000,00, contando com instalaes como, quatro galpes novos, sete antigos
necessitando de reformas, cinco casas e um estbulo, as quais totalizavam 2.270m, 3.980m e
290m respectivamente, alm de possuir energia eltrica, aude, e silo externo para
armazenamento de rao em cada galpo. Para definir a distribuio e o nmero de instalaes,
para um sistema modular, usou-se a metodologia descrita por Sobestiansky et al., (1998). Para
calculo da evoluo e desempenho do plantel, foram considerados o levantamento planimetrico e
os seguintes ndices zootcnicos: n
o
de partos/fmea/ano 2,35; peso mdio aos 150 dias
100Kg; converso alimentar do nascimento aos 100Kg 2,4; taxa de reposio de machos 50%;
taxa de reposio do fmeas a partir do 3
o
ano 40%; n
o
de animais abatidos por semana 279;
sendo necessrio construes e reformas para adaptao das instalaes ao dimensionamento
adotado para um plantel reprodutivo de 580 matrizes e 10 machos em ciclo completo de produo,
o qual foi adquirido a preo de mercado praticado na ocasio. As anlises econmicas foram feitas
a partir do fluxo de caixa, levando-se em considerao os custos e receitas que foram baseados
no sistema com as seguintes condies: alimentao base de raes balanceadas
(ROSTAGNO, 2005) produzidas pelo prprio criador com base em milho e soja, produtor
independente, ndices zootcnicos compatveis a gentica escolhida, programas vacinais e uso de
medicamentos adequados ao sistema de produo, instalaes e equipamentos recomendados
para uma realidade de confinamento total em sistema todos dentro - todos fora. A receita obtida
com a venda dos animais foi baseada no valor de venda de R$2,36/Kg do suno vivo
comercializado para animais de 150 dias e R$1,89/Kg para fmeas de descarte, calculado sobre
uma mdia de seis anos anteriores. Os custos referentes a construo e reforma, mo de obra,
equipamentos, medicamentos e insumos foram baseados na regio de Taquarituba/SP. Para os
clculos dos custos de implantao considerou-se o preo da propriedade, as reformas e
construes necessrias, compra de material gentico, mquinas agrcolas e veculos, impostos,
barreira vegetal e outros custos mensais como rao, energia eltrica, combustvel, telefone,
salrios e encargos, custo de oportunidade sobre o capital investido, amortizao do capital e
juros da linha de financiamento (12% ao ano), medicamentos, vacinas e materiais de uso continuo.
Para implantao do projeto, 54% do capital necessrio tiveram origem de capital prprio do
criador e o restante de linha de financiamento bancrio prprio para a atividade. Os clculos dos
custos e das receitas foram feitos em planilhas, no programa EXCEL, sendo que no ano zero,
implantao do projeto, as planilhas foram mensais. Do ano 1 ao ano 4 foram anuais. Calculou-se
o valor presente lquido (VPL), a taxa interna de retorno (TIR) e o payback, com objetivo de
verificar a remunerao do capital investido. A taxa mnima de atratividade escolhida foi de 9% ao
ano, por ser uma das mais utilizadas, onde tradicionalmente se trabalha com valores entre 6 e
12%.

Resultados e Discusso
O dimensionamento das instalaes baseado nos ndices zootcnicos utilizados resultaram em
130 baias de pario distribudas em 5 salas, 62 baias de creche divididas em 8 salas, 196 baias
para os mdulos de crescimento/terminao em 7 galpes, 224 gaiolas de gestao, 42 baias de
gestao com capacidade para 6 fmeas e 10 baias individuais para reprodutores, alm de fbrica
de rao, almoxarifado, escritrio, farmcia, central de inseminao, sendo os custos necessrios
a adaptao das instalaes, construo de outras, mo de obra e terraplanagem somaram o
valor de R$943.075,00. Para a implantao da atividade foi necessrio um investimento de R$
2.935.409,43, considerados todos os custos necessrios at o momento do incio da venda dos
animais observado no ms 10, e consequentemente incio das receitas, conforme engenharia do
projeto anteriormente descrita. A estabilizao da evoluo do plantel em numero de animais
ocorreu apenas ao final do 12
0
ms aps o inicio da atividade. A receita obtida com a venda dos
animais foi baseada na produo semanal de 274 animais a partir do dcimo ms e 5 fmeas
provenientes de descarte a partir do ano 2, somando 279 animais comercializados aos valores
adotados no estudo. O fluxo de caixa, o valor presente liquido (VPL) baseado na taxa mnima de
atratividade de 9%, a taxa interna de retorno (TIR) e o payback so apresentados na Tabela 1.
O VPL de R$389.660,00, indica remunerao do capital investido e viabilidade econmica da
atividade, sendo que o mesmo seria nulo apenas sob taxa mnima de atratividade de 19,41%, e
negativo a valores acima deste, tornando a atividade economicamente invivel. A taxa interna de
retorno apurada foi de 19%, ndice bastante superior a taxa mnima de atratividade, sendo que as
taxas abaixo deste valor resultam em VPL positivo, sugerindo a implantao do projeto. O payback
ou tempo de retorno do capital foi de quatro anos, perodo necessrio para que o suinocultor em
questo recupere o capital investido na implantao do projeto.

Tabela 1. Fluxo de caixa, valor presente lquido (VPL) calculado sobre taxa mnima de atratividade
de 9%, taxa interna de retorno (TIR) e payback desde a implantao do sistema (ano
0) at o ano 4.
Fluxo de Caixa Payback
Custos Receitas Lquido
Ano 0 R$3.572.483,07 R$1.714.598,40 -R$1.857.884,67 -R$1.857.884,67
Ano 1 R$2.519.728,38 R$3.373.926,40 R$854.198,02 -R$1.003.686,65
Ano 2 R$2.820.965,38 R$3.409.979,20 R$589.013,82 -R$414.672,83
Ano 3 R$2.789.149,38 R$3.434.014,40 R$644.865,02 R$230.192,19
Ano 4 R$2.756.892,38 R$3.470.067,20 R$713.174,82 R$493.367,01
VPL R$389.660,00
TIR 19%

O fluxo de caixa dos anos 0, 1, 2, 3 e 4, com discriminao dos custos e receitas ao longo do
perodo estudado esto descritos na Tabela 2.

Tabela 2. Fluxo de caixa dos anos 0, 1, 2, 3 e 4 (R$).
Descrio (R$) Ano 0 Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4
Aquisio de terra * 500000,00 - - - -
Material gentico * 394133,33 - - - -
Reformas
,
* 943075,00 - - - -
Outros 275817,17 86941,68 86941,68 86941,68 86941,68
Rao 1058478,40 2030735,40 2030735,40 2030735,40 2030735,40
Sade 6686,02 7080,00 7080,00 7080,00 7080,00
Salrios/Encargos 193952,46 193952,46 193952,46 193952,46 193952,46
COCI/Juros/Emp.
4
200341,84 201018,84 502255,84 470439,84 438182,84
Receita
5
1714598,40 3373926,40 3409979,20 3434014,40 3470067,20
Resultado
6
-1857884,67 854198,02 589013,82 644865,02 713174,82
Reformas, material de construo, mo de obra, biodigestor, terraplanagem, poo artesiano,
fbrica de rao; Energia eltrica, licena ambiental, barreia vegetal, aquisio de veculos,
impostos, combustvel, telefone, guia de transporte animal e materiais de uso continuo;
Medicamentos e vacinas;
4
Custo de oportunidade sobre o capital investido, juros referente ao
emprstimo e parcelas de pagamento do mesmo;
5
Venda de animais para abate e recurso
proveniente de emprstimo bancrio (ano0);
6
Receitas menos despesas; * Despesas exclusivas
do ms 0 - ano 0 (custos com implantao).

O valor necessrio para dar inicio a atividade, que inclui aquisio de terra, adaptao de
instalaes, aquisio de material gentico entre outros, que foram classificados como custos no
ms 0, denominado ms implantao, foi de R$2.024.109,53, resultando o custo de R$3.489,84
por matriz alojada. Os itens que mais oneraram a implantao do projeto (ms 0) foram aquisio
de terra, reformas e construes, sendo que no ano 1, onde o rebanho j se encontra estabilizado,
os custos que mais oneram a produo dos sunos a rao, pagamento de parcelas, juros e
custo de oportunidade do capital investido seguido de salrios e encargos sociais.

Concluses
O sistema de produo proposto financeiramente vivel, tanto do ponto de vista do
incremento do valor agregado como da capacidade de retorno do capital investido e de pagamento
do financiamento do projeto.
Agradecimentos
As professoras Dra. Izabel Cristina Takitane e Dra. Ana Silvia A. M. T. Moura da FCA e
FMVZ UNESP, Botucatu, e ao proprietrio Eliano A. Oliveira.
Literatura citada
BARROS, A.L.M et al., Consideraes acerca da avaliao de projetos de investimento.
FEALQ, 2002.
ROSTAGNO, H.S. Tabelas Brasileiras Para Aves e Sunos composio de alimentos e
exigncias nutricionais, 2 ed. UFV, Departamento de Zootecnia, 2005, 186 p.
SOBESTIANSKY, J. et al. Suinocultura intensiva produo, manejo e sade do rebanho.
Embrapa-SPI, 1998, 388 p.