Memorias 2da Sesion CUMex Octubre

MEMORIAS
SESIN 2
CTEDRA NACIONAL CUMEX

MARIO MOLINA HENRQUEZ 2010

FRONTERAS DE LA QU MI CA EN EL DES ARROLLO BI OTECNOL GI CO

C O MP I L A D O R A Y E D I T O R A
D R A . A L B A YA D I R A C O R R A L AV I T I A
O C T U B R E 2 0 1 0

C O N S O R C I O D E U N I V E R S I D A D E S M E X I C A N A S
U N I V E R S I D A D A U T N O M A D E C I U D A D J U R E Z
I N S T I T U T O D E C I E N C I A S B I O M D I C A S
D E P A R T A M E N T O D E C I E N C I A S Q U M I C O B I O L G I C A S
P R O G R A M A D E Q U M I C A

Cd. Jurez, Chih. Octubre, 2010

2
2
Mario Molina Enrquez 2010

TA B L A D E C O NT E NI D O

Conferencias Magistrales
Emprendimientos Acadmicos, Tecnolgicos y Empresariales desde las Ciencias de la
Vida Hugo Alberto Barrera Saldaa 8
Las plantas medicinales mexicanas: su efecto antitumoral y cicatrizante
Gmez Garca M.C.,* Estanislao Gmez C.C., Hidalgo Alegria O., Prez Ishiwara D.G.,
Ordaz Pichardo C., Prez Hernndez N., Medel Flores M.O., San Martn Martnez E.

10
Una propuesta de huella de susceptibilidad al desarrollo del cncer crvico uterino
Mauricio Salcedo 11
Laser induced breackdown spectroscopy of bullet wipe
Truit K., Thomas B., Gardner E.* 12
Optimizacin de ciclos de quemado para la fabricacin de muebles de bao
Satoshi Sugita 13
Conferencias de Cuerpos Acadmicos

Aislamiento y caracterizacin de microorganismos a partir de la rizosfera de plantas
tolerantes a plomo Peralta Prez M.R.*, Nevrez Moorilln G.V., Ballinas Casarrubias
M.L. Muoz Castellanos L.N.

14
Toxicidad inducida por algunos antiinflamatorios no esteroideos sobre las especies
centinela Daphnia magna y Hyalella azteca 17
Efecto protector de chiles jalapeo y serrano fresco y procesado en sistemas de
relevancia biolgica. Emilio lvarez Parrilla 18
Genotoxicidad por exposicin ocupacional a plaguicidas en el corredor hortiflorcola
del Estado de Mxico Castillo Cadena J.*, Snchez Meza J.C. 19
Uso de sanitizantes en la reduccin de patgenos en vegetales frescos cortados
Sal Ruiz Cruz 20
Colinesterasas y salud
Lpez-Durn R., Snchez-Alarcn J., Valencia-Quintana R., Flores-Lpez L., Prez-
Aguilar B., Fernndez-Lpez J., Palomec-Snchez G., Jardn-Valadez E., Milln-
21


3
3
Pacheco C., Salinas-Arreortua N., Gmez-Olivares J.L.

Aportaciones del enfoque electroqumico en la ciencia y la industria actual.
Mnica Galicia Garca. 22
Red de Cuerpos Acadmicos Produccin sustentable de ladrillo artesanal. Gonzlez
Granados N.A.*, Ojeda S., Corral Avitia A.Y., Delgado Ros M., Ramrez Medrano W.,
Barraza J.H., Miguel Rea M.A., Mrquez R.O.

23
Modelacin de transporte y dispersin de partculas suspendidas por emisiones de
hornos ladrilleros en el Estado de Oaxaca. Primer Estudio.
Hernndez-Mndez B., Surez C.S., vila-Prez P. Jimnez Reyes T.

24
Implementacin de tecnologas en pro del mejoramiento del ambiente: Caso
ladrilleras ecolgicas MK en Gmez Palacio Durango.
Corral Avitia A. Y., Delgado Ros, M.

25
Oportunidades a Talentos- Emprendedor: Tecnolgico Necesidad de formar recursos
humanos con capacidades de innovacin y desarrollo tecnolgico.
Dr. Jos Luis Ibave Gonzlez

26
Expresin de los Genes Relacionados a Estrs Trmico en Biopelculas de
Aislamientos Clnicos de Candida Estrada Barraza D.*, Snchez Vargas L.O. 27
Deteccin y caracterizacin del Virus del Papiloma Humano (VPH) en muestras de
mucosa oral y cervical en mujeres pacientes de la clnica de Displasias de SES
Guerrero Garca E.*, Araujo Gonzlez J. A., Snchez Vargas L.O.

28
Caracterizacin estructural del factor de transcripcin de choque trmico EhHSTF2
de Entamoeba histolytica Macas A. M. L.*., Snchez L.O., Medel O., Prez-Ishiwara
D.G., Sandino Reyes S.A., Gmez Garca M. C.

29
Caracterizacin de transcritos de Candida albicans relacionados al estrs trmico en
la formacin de biopeliculas Rico Huerta A.R.*, Snchez Vargas L.O. 30
Carteles

"Anlisis por inmunoflorescencia (IF) de las clulas con melanopsina (OPN4) en la
retina de la rata" Aldape-Castro M. M.*; Martnez-Martnez A.; Prez-Len J. A. 32
"La insulina como factor trfico y de diferenciacin" Arellanes-Terrazas B. G.*,
Martnez-Martnez A., Prez-Len J. A. 33


4
4
Interaccin de plaguicidas sobre la actividad enzimtica de la ATPasa de Ca
2+
de
eritrocito humano (PMCA) Arellano M., Plenge Telletechea 34
"Cultivo organotpico de retina y su uso para el estudio de la ontogenia" Bayln
Aguilar M. *, Prez Len J.A. 35
"Estudio de biopelculas formadas por cepas clnicas atpicas de Pseudomonas
aeruginosa" Cancino-Chio S.E., Snchez-Vargas L.O., Morales-Espinosa M.R., Delgado-
Sapin, G., Sobern-Chvez G., *Aguirre-Ramrez M.

36
"Estudio de la expresin diferencial de factores de virulencia por distintos
aislamientos clnicos atpicos de Pseudomonas aeruginosa" Crdenas-Rodrguez A.,
Morales-Espinosa M.R., Delgado-Sapin G., Sobern-Chvez G. y *Aguirre-Ramrez M.

37
Inventario y clasificacin de residuos qumicos peligrosos generados en laboratorios
ambientales y de educacin de Ciudad Jurez Carrasco U. K. A., Rodrguez D., Corral
A. A.Y., Santana C. L.E. *Cota A.

38
Identificacin del transcrito codificante para una proteasa sernica de Solanum
eleaegnifolium Castro-Rocha A.*; Vargas-Requena C.L. y Jimnez-Vega F. 39
"Sntesis y caracterizacin de una estructura homotransplantable para la
reconstruccin de tejido muscular" Contreras Hernndez J.A., Saucedo Acua R. A.,
Tamayo G., Martnez Martnez A., Tovar Carrillo K.L, Kobayashi T., Zaragoza Contreras
E.A., San Martn E.

40
"Determinacin de la expresin del gen de la melanopsina en la retina del conejo"
De Lira Carrera M.M.*, lvarez Araujo L.J., Martnez-Martnez A., Prez-Len J.A. 41
"Localizacin Inmunohistolgica de protenas sinpticas accesorias en clulas con
melanopsina OPN4 (IpRGC) en retina de rata" Escamilla Guerrero M.M., Martinez
Martinez A., Prez Len J.A.

42
Fragmentacin del ADN en artesanos ladrilleros de Chihuahua, Mxico Garca
Corral G, Gonzlez Granados N.A., Garca Pizarro H.I., Ojeda Lizrraga L., Corral Avitia
A. Y. Carrasco Urrutia K.A., Rodrguez Muoz M.E, Rea Lpez M.A.

43
"Evaluacin de la salud en el trabajo en una empresa metalmecnica ubicada en el
Estado de Chihuahua" Gonzlez N. A.*, Tena J. A., Ojeda S.L., Barrio G., Gonzlez G. 44
"Diagnstico de los riesgos y exigencias de artesanos en una comunidad de ladrilleros
en Tepic, Nayarit" Gonzlez N.*, Barraza J. H., Romero J., Gmez A.; Lpez S., Ojeda
S., Rea M., Corral A., Ramrez W.
45


5
5

"Flora y fauna en predio de reubicacin de ladrilleras del municipio de Gmez
Palacio, Durango Mxico Gonzlez-Posada S., Rivera-Hernndez A., Torres-Durn A.,
Lavn Murcio P., Delgado Ros M., Corral-Avitia A.Y.

46
"Microorganismos antagnicos como una estrategia para evadir el ataque de
Phytophthora capsici en plantas de chile" Grimaldo L.*, Osuna P., Fernndez Pavia S.,
Corral B., Borrego A.

47
"Estudio del perfil de cidos grasos de ancas de Rana catesbeiana sapo toro del
estado de Chihuahua" Hernndez D., Peraza G.* 48
"Prevalencia de reactividad a la prueba de la tuberculina entre trabajadores de la
salud y estudiantes del rea de la salud" Lpez G., Garca P. H., Gonzlez N.A.*, Ojeda
S., Barrio G.

49
"Amplificacin por PCR del gen de melanopsina en la retina de la rata" Lpez Moriel
D.K, Prez-Len J. A. 50
"Estudio preliminar de aislamiento y cultivo de adipocitos humanos en una material
de HEC con el fin de obtener una lipoestructura homotrasplantable para de la
regeneracin de tejido adiposo" Martnez Zuiga M., Martnez A., Saucedo Acua
R.S., Tamayo G., Prez Ishiwara D.G., San Martn E., Nicte M., Ellzey M.J.

51
"Localizacin y aislamiento de los transportadores de glicina tipo 1 y 2 en cerebelo y
mdula espinal de rata mediante la tcnica de inmunoprecipitacin" Miranda Arango
M., Prez Len J.A., Almeida Lara S.A., Hernndez Caudillo R.O.*

52
"Establecimiento de callos in vitro induccin de callos en Echinocactus parryi, como
una fuente en la determinacin de metabolitos." Reyes Acosta D.*, Osuna vila P.,
Santos Daz M. S., Corral Diaz B., Flores Margez J.P., Valenzuela Vazquez M.

53
"Desarrollo de un sistema dinmico de formacin de biopelculas de Staphylococcus
aerus, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans sobre catteres intravenosos"
Ros-Gmez M.Y., Snchez-Vargas L.O., *Aguirre-Ramrez M.

55
"Polimorfismos y actividad enzimtica de la glutatin s-transferasa en mujeres con
cncer de mama y su relacin con el tratamiento" Rodrguez Albarrn M., Castillo
Cadena J., Cabrera Galeana P.A., Ramrez Garca J.

57


6
6
"Estudio de formacin de biopelcula en microplaca por Enterococcus faecalis" Ruiz
Melendez A., Snchez-Vargas L.O., *Aguirre-Ramrez M. 58
"Relacin de los polimorfismos de la GSTT1 y GSTM1 con la respuesta al tratamiento
de cncer de mama avanzado en mujeres mexicanas" Soto Quintana Q., Castillo
Cadena J., Cabrera Galeana P.A., Jurez Ramiro A.

59
"Evaluacin conductual de ratas Sprague dawley sometidas a estrs crnico por
exposicin a olor a depredador" Vzquez Mayorga E.*, Martnez-Martnez A., Prez-
Len J. A.

60
"Comparacin de la capacidad proteoltica de una proteasa sernica de Solanum
elaeagnifolium sobre alfa, beta y kappa casenas" Zamarripa-Prez D., Jimnez-Vega
F., Vargas-Requena C.*
61


7
7

CONFERENCIAS
MAGISTRALES



C D . J U R E Z , C H I H . M X .
O C T U B R E , 2 0 1 0


8
8
EMPRENDI MI ENTOS
ACADMI COS, TECNOLGI COS Y
EMPRESARI ALES DESDE LAS
CI ENCI AS DE LA VI DA
H u g o A l b e r t o B a r r e r a S a l d a a

Departamento de Bioqumica y Medicina Molecular de la Facultad de Medicina de la UANL
El potencial de desarrollo de los pases se ha asociado a los niveles y grado de excelencia
de sus activos en educacin, ciencia y tecnologa. Ms para hacerlo efectivo, en cada pas el
Estado debe impulsar una cultura e instrumentar sus herramientas jurdicas y financieras que
privilegien el que sus sectores productivos apalanquen su competitividad en la aplicacin de
dichos activos.
En nuestro pas se ha venido generado dicha cultura, ms el contingente de cientficos y
tecnlogos, aun es modesto, amn de que en sus prioridades y habilidades aun no figura
como prioritaria la vinculacin con los sectores productivos, pues el nfasis de la
valorizacin que sus empleadores (IES, principalmente) de sus desempeos y el
reconocimiento que le acompaa, gira en torno al investigar para descubrir las causas y
consecuencias de los grandes problemas de la nacin, mas no lo suficiente en el innovar para
resolverlos. Por si esto fuera poco, la cultura de la desconfianza y los rezagos de las
legislaciones de las Instituciones de Educacin Superior y Centros de Investigacin, ni se
anticipan y mucho menos resuelven los conflictos de inters y la burocracia que son hoy por
hoy dos de los factores que desalientan el emprender por parte de los profesores y cualquier
inters que despierten en los empresarios.
Ante este panorama, uno de los actores claves que pueden y deben hacer la diferencia para
cambiar el status quo, es, para variar, el Profesor Universitario. Entre sus retos y
responsabilidades estn el crear o mejorar: ctedras docentes, programas de posgrado,
programas de investigacin, infraestructura experimental, niveles y continuidad del
financiamiento para los laboratorios; pero por encima de todo ello: los hbitos y la disciplina
de los jvenes formndose como investigadores.
Las reas que al autor le toc sembrar y cultivar en el pas, han sido desde su regreso al pas
despus de entrenarse en prestigiados laboratorios internacionales, la Biologa y Gentica
Humanas Moleculares; a las que ms recientemente se le han sumado la Biotecnologa y la
Genmica.
Con el continuo aliento y apoyo de sus mentores y colegas en el extranjero, el de
funcionarios claves en las instituciones donde se ha desempeado e innumerables solicitudes


9
9
a agencias y convocatorias claves del gobierno federal principalmente, pero sobretodo
habiendo atrado a sus filas a los mejores jvenes de la regin y el pas, sin olvidar solidarias
complicidades de familiares y amigos para incluso contrabandear insumos claves para
investigacin, el dinmico grupo que gest ha conseguido algunos de sus sueos y con ello
creado o contribuido a crear y mejorar los que a continuacin se mencionan:
a. En materia de licenciatura: la carrera de Licenciado en Biotecnologa Genmica de la
UANL.
b. En materia de posgrado: las maestras y doctorados en Biologa Molecular e
Ingeniera gentica de la UANL y de Biotecnologa Genmica del IPN.
c. En materia de infraestructura para Investigacin Cientfica y Desarrollo Tecnolgico en
su alma matter: El Departamento de Bioqumica y Medicina Molecular de la Facultad de
Medicina de la UANL y sus Unidades de Laboratorios de Ingeniera y Expresin Genticas,
Diagnstico Molecular y Biotecnologa Mdica.
d. En materia de infraestructura para Investigacin Cientfica y Desarrollo Tecnolgico en
otras instituciones: El Centro de Biotecnologa Genmica del Instituto Politcnico Nacional
y la modernizacin de laboratorios en otras Universidades nacionales y en Colombia, Per y
Venezuela.
e. En materia de produccin cientfica: ms de un centenar de investigadores y de
publicaciones cientficas, dos mil citaciones, un millar de resmenes y conferencias en
congresos.
f. En materia de servicios de apoyo para la investigacin y el desarrollo tecnolgico: el
Centro de Incubacin de Empresas y Transferencia de Tecnologa (CIEET).
g. En materia de vinculacin y emprendimiento: Numerosos servicios a los sectores
productivos, una firma de consultora y una empresa de servicios de bio-anlisis y bio-
procesos incubadas en el CIETT.


10
10
LAS PLANTAS MEDI CI NALES
MEXI CANAS SU EFECTO
ANTI TUMORAL Y CI CATRI ZANTE
Gmez Garc a M. C.
1
, * Estani sl ao Gmez C. C.
1
, Hi dal go Al egri a O.
1
, Prez
Ishi wara D. G.
1
, Ordaz Pi chardo C.
2
, Prez Hernndez N.
2
, Medel Fl ores
M. O.
1
, San Mart n Mart nez E.
3

Laboratorio de Biomedicina Molecular I
1
y Laboratorio de Biologa Celular y Productos Naturales II
2
,
Programa Institucional de Biomedicina Molecular, ENMyH, IPN, Guillermo Massieu Helguera # 239, Fracc.
La Escalera; Ticomn, Delegacin Gustavo A. Madero, 57296000 ext 55534; consuelogg22@yahoo.com.mx,
cgomezg@ipn.mx. Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada3, IPN.
La medicina tradicional ha sido utilizada para el tratamiento de enfermedades fsicas y mentales. Las
plantas medicinales forman una parte importante de esta medicina ya que contienen en toda o alguna de sus
partes constitutivas, principios activos tiles para combatir enfermedades. Mxico es un pas con una gran
biodiversidad botnica y una amplia tradicin en el uso de la medicina herbolaria. Por tal motivo, el objetivo
principal de nuestra investigacin es establecer las bases cientficas de diferentes plantas medicinales mexicanas,
con la finalidad de obtener y producir nuevos agentes teraputicos, hasta un enfoque biotecnolgico que
permita el desarrollo sustentable de las plantas y de la produccin de fitomedicamentos, a travs de una
investigacin multidisciplinaria, la cual nos permitir adems corroborar el conocimiento etnomdico. El cncer
es una enfermedad que se caracteriza por una proliferacin celular descontrolada. Esta enfermedad es la
principal causa de mortalidad a nivel mundial. Y si bien, actualmente existen diversos tratamientos enfocados
en disminuir la proliferacin de las clulas cancerosas, stos no son suficientes, de ah la necesidad de buscar
nuevas molculas con accin anticancergena. En nuestro grupo de investigacin hemos analizado el efecto
antitumoral de diferentes extractos de la planta Parmentiera sobre la lnea celular de cncer de mama MDA-
MB-231. Identificamos mediante ensayos de viabilidad que el extracto hexnico de esta planta indujo la muerte
especfica de las clulas tumorales. Hemos investigado el tipo de muerte celular que induce y actualmente
estamos analizando su efectividad en un modelo murino. Ahora bien, la piel es el rgano ms grande del cuerpo
y su principal funcin es proteger a ste, del medio ambiente. Una lesin en la piel desencadena diferentes
mecanismos de reparacin, generando la sustitucin de los tejidos destruidos por un tejido conjuntivo
neoformado (cicatriz). Sin embargo, existen una serie de alteraciones en algunos individuos que pueden afectar
muy seriamente la realizacin de este evento, tales como la presencia de enfermedades como la diabetes,
anormalidades metablicas, infecciones y desnutricin, entre otras. Actualmente se cuenta con diferentes
tratamientos que ayudan a que se lleve a cabo el proceso de cicatrizacin. No obstante, tambin existen
diferentes plantas medicinales que son ampliamente utilizadas para este padecimiento. Una de ellas es la especie
Bacopa que es utilizada en el Estado de Hidalgo. En nuestro grupo realizamos el estudio del efecto cicatrizante
del extracto de esta planta sobre fibroblastos de ratn de la lnea 3T3. Interesantemente encontramos que esta
planta contiene metabolitos que inducen la proliferacin celular de los fibroblastos de manera importante y que
no genera ningn efecto txico sobre las clulas. Actualmente estamos abordando el estudio de este efecto en
un modelo de ratn, as como tambin estamos realizando estudios sobre la posible genotoxicidad de ste
extracto.


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11
UNA PROPUESTA DE HUELLA DE
SUSCEPTI BI LI DAD AL
DESARROLLO DEL CNCER
CRVI CO UTERI NO
Mauri ci o Sal cedo
UIMEO CMNSXXI-IMSS, Grupo Multidisciplinario de ONCOGENMICA en Mxico

El Cncer Crvico uterino (CC) seguir siendo un gran problema de de salud pblica
prioritario en nuestro pas. Actualmente ya ocupa el segundo lugar en morbi-mortalidad
entre la poblacin femenina. Actualmente se considera al CC como la nica neoplasia
humana asociada a una infeccin persistente por el virus de papiloma humano de alto poder
oncognico (HPV), siendo este el principal factor etiolgico ms importante para el
desarrollo de esta neoplasia y sus lesiones precursoras. El dogma del HPV y cncer establece
que la carcinognesis de estos es mediante la inactivacin de protenas supresoras como el
p53 y pRb por las oncoprotenas virales E6 y E7, respectivamente. Este hecho permite
establecer que el papel de las protenas celulares son determinantes para dicho progresin a
la transformacin celular. El CC ha sido estudiado ampliamente desde distintos aspectos,
siendo los mas interesantes aquellos donde se han utilizado nuevas metodologas a gran
escala como pueden ser las herramientas de genmica. Con el uso de este tipo de tecnologa
nuestro grupo ha definido las alteraciones en DNA as como las alteraciones en expresin de
transcritos los cuales se puedan asociar al proceso transformado del epitelio cervical. En este
momento podemos mostrar una primera opcin de huella de susceptibilidad gentica para el
desarrollo al CC. Entre ellos polimorfismos, amplificacin gnica y expresin en RNA
formaran parte de un grupo de marcadores moleculares diagnsticos y pronsticos
asociados al CC.


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12
LASER I NDUCED BREAKDOWN
SPECTROSCOPY OF BULLET WI PE
Tr ui t K. , Thomas B. , Gardner E.
University of Alabama at Birmingham

Modern LIBS instruments can identify multiple elements in one laser pulse. The surface
of the material is pulsed with a high power laser and atoms are ablated from the surface of a
sample, generating a high temperature plasma. Light emitted as the excited species in the
plasma drop back to the ground state is specific to an element. Multiple elements in can be
analyzed from one laser pulse. Sample preparation is minimal; if the sample can fit in the
chamber, it can be analyzed. The sample can be a liquid, gas, or solid. The limit of detection
is parts per million and some researchers are detecting parts per billion. However, in reality,
LIBS has not quite attained its promise. Quantification is difficult and has the greatest error
for trace elements, exactly the ones of most interest to forensic chemists. The difficulty
ensues from the variety of variables which can affect peak intensities, independent of the
concentrations of the elements. Bullet wipe, distinct from gun powder residue (GPR), is the
discolored area close to the edge of a bullet hole and is composed of lubricants, lead, smoke,
bore debris, or possibly jacket material. Figure 1 shows the stacked spectra from a spot 1.8
cm from a bullet hole and one from the exit side
of the t-shirt, 12 from the bullet hole. The three
most intense peaks from the stained area can be
assigned to barium (Ba) at 455.4, 493.4, and 553.5.
These peaks are missing from the spectrum of the
clean area of the T-shirt. Next, T-shirts, 2 x 4 x
24 wood boards, cement blocks, and dry wall
were shot from distances ranging from 6 to 12.
This presentation will focus on the analysis of
these samples. Spectra from wood and T-shirts
are relatively easy to analyze, as they are
composed primarily of carbon. However, cement
block and dry wall are composed of a mixture of
different minerals. The LIBS spectra of these
materials contain many more peaks and were
much more difficult to analyze.

Figure 1. LIBS spectra taken from visible GPR
residue and from a clean area of a T-shirt.


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13

OPTI MI ZACI N DE CI CLOS DE
QUEMADO PARA LA
FABRI CACI N DE MUEBLES
DE BAO
Satoshi Sugi ta Sueyoshi
Labor Departamento de Qumica. Divisin de Ciencias Naturales y Exactas. Campus Guanajuato. Universidad
de Guanajuato

Cada da son ms importantes los materiales cermicos en las diversas reas de
aplicaciones industriales. Las propiedades exclusivas de las cermicas hacen que ste material
sea indispensable para el desarrollo de tecnolgico. Debido a las dificultades de los factores
de costo de produccin, fiabilidad de producto final e integracin del sistema, los materiales
cermicos no pueden ser fabricados econmicamente en grandes cantidades ni tamao. Por
otra parte, la sinterizacin es la etapa crucial para el control de las propiedades de cermicos.
En esta presentacin se discute la importancia de control de sinterizacin tomando como
ejemplo la fabricacin de muebles de bao. Se caracterizaron la pasta y esmalte cermica
mediante las tcnicas de DTA/TGA, dilatometra, FTIR, DRX. Se prepararon los tabiquitos
de pastas y pastillas de esmalte para el estudio cintica de la sinterizacin a diferentes
velocidades de calentamiento. Con las curvas de las cinticas de sinterizacin se obtuvo la
curva maestra de sinterizacin (MSC) para el proceso de quemado de la fabricacin de
muebles. La MSC se utiliz para la optimizacin de ciclo de quemado de porcelana. Se
calcinaron las muestras para la fabricacin de porcelana siguiendo la curva de ciclo de
quemado optimizado en un horno de laboratorio y se obtuvo satisfactoriamente los
materiales totalmente sinterizados. Se estimaron las energas de activaciones para el proceso
total de sinterizacin (densificacin y crecimiento de grano) y para el proceso solamente de
densificacin, encontrndose 16500 kJ/mol y 650 kJ/mol, respectivamente. La sinterizacin
con velocidad controlada, despus de obtener la MSC, logra no solamente facilitar la
prediccin de sus propiedades, sino tambin optimiza tiempo y temperatura de coccin.


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14


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15

CONFERENCIAS DE
CUERPOS ACADMICOS




16
16
AI SLAMI ENTO Y
CARACTERI ZACI N DE
MI CROORGANI SMOS CON
POSI BLE POTENCI AL
BI ORREMEDI ADOR A PARTI R DE
LA RI ZSFERA DE PLANTAS
TOLERANTES A PLOMO

P e r a l t a P r e z M. R . * , N e v r e z Mo o r i l l n G. V. , B a l l i n a s
C a s a r r u b i a s M. L . Mu o z C a s t e l l a n o s L . N.
Facultad de Ciencias Qumicas, Universidad Autnoma de Chihuahua. Circuito No. 1, Nuevo Campus
Universitario; Chihuahua, Chih., Mxico. C.P. 31125, Apartado Postal 669 y 1542-C.*mperalta@uach.mx
Cuerpo Acadmico: Biotecnologa

Los metales en altas concentraciones en el ambiente, tienen efectos negativos sobre la
flora y fauna presentes, sin embargo se ha observado que existen plantas que crecen muy
bien en dichos sitios, incluso sobre los jales mineros. Esto se ha atribuido en gran medida a
las asociaciones que establecen dichas plantas con comunidades bacterianas en su rizsfera.
En este estudio se realiz una visita a la zona de la ex fundidora Avalos, de donde se
muestrearon las siguientes plantas: (Sisymbrium irio (Matacandil), Sphaeralcea angustifolia (Hierba
del negro) y Prosopis glandulosa (mezquite). Dichas plantas crecan sobre suelo contaminado
con concentraciones de plomo desde 146 hasta 6233 mg kg
-1
de suelo. A partir de su
rizsfera se aislaron 20 cepas bacterianas (de los gneros Pseudomonas, Staphylococcus, Bacillus
y Microccocus), 16 cepas fngicas (de los gneros Aspergillus, Penicillium, Cunninghamella,
Mycotypha y Alternaria) y siete cepas de actinomicetos an no identificados. Estos resultados
ponen en evidencia la enorme biodiversidad microbiana presente en la rizsfera de las
plantas que crecen bajo condiciones de estrs por plomo.


17
17
TOXI CI DAD I NDUCI DA POR
ALGUNOS ANTI I NFLAMATORI OS
NO ESTEROI DEO SOBRE LAS
ESPECI ES CENT NELA Da p h n i a
ma g n a Y Hy a l e l l a a z t e c a
Gmez-Ol i vn L. M.
1
*, Gal ar-Mart nez M.
2
, Ram rez-Garc a J. J.
1
, Isl as Fl ores
H.
1
, Neri -Cr uz N.
1
Garc a-Medi na S. ,
2
Razo-Est rada C.
2
1
Laboratorio de Toxicologa. Departamento de Farmacia. Facultad de Qumica. Universidad Autnoma del
Estado de Mxico.
2
Seccin de Graduados. Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas. Instituto Politcnico
Nacional. Prolongacin de Carpio y Plan de Ayala. Delegacin Miguel Hidalgo. Mxico, DF. Autor de
correspondencia: lmgomezo@uaemex.mx Cuerpo acadmico: Farmacia y Toxicologa
El inters de conocer los efectos ecolgicos debido a la presencia de los medicamentos en el medio
ambiente acutico, ha surgido como resultado de un crecimiento gradual en el nmero de reportes de presencia
de frmacos en bajas concentraciones en efluentes de plantas de tratamiento de aguas residuales y superficiales,
y en menor proporcin, en las de tipo subterrneas, potables y sedimentos. Actualmente los frmacos y los
productos para el cuidado personal, han sido identificados como una clase potencial de contaminantes
emergentes en ambientes acuticos. La toxicidad producida por diversos contaminantes a los ambientes
acuticos ha sido ampliamente evaluada. Sin embargo, son pocos los estudios relativos a los productos
farmacuticos y de higiene personal a nivel mundial y en nuestro pas son prcticamente inexistentes. Cabe
destacar que la comercializacin de estos productos, requiere la previa realizacin de estudios de seguridad y
toxicidad preclnica y clnica, pero desafortunadamente no se incluyen pruebas para definir el impacto que
ocasiona su desecho al ambiente. Por lo anterior el objetivo del presente proyecto es evaluar la toxicidad
producida por los antiinflamatorios no esteroideos, sobre las especies centnelas Daphnia magna y Hyalella azteca.
Se adicionaron los antinflamatorios no esteroideos (cido acetilsaliclico, diclofenaco, naproxeno, paracetamol e
ibuprofeno) a matrices artificiales (agua y sedimentos), en diferentes concentraciones y se expuso un gramo de
los organismos de prueba durante 48 y 72 horas. Al finalizar el tiempo de exposicin, se realiz un
homogenizado en buffer de fosfatos pH 7.4. Se determin el estrs oxidativo, mediante la determinacin de
lipoperoxidacin (Buege y Aust, 1979) y contenido de protenas carboniladas (Burchman, 2007; Parvez y
Raisuddin, 2005; Levine et al, 1994), as mismo se determinaron enzimas antioxidantes; Superxido dismutasa
(Misra y Fridovich, 1972), Catalasa (Radi et al, 1991) y Glutatin peroxidasa (Peglia y Valentine, 1967). Los
principales resultados muestran que la toxicidad aguda de los antiinflamatorios no esteroideos en Daphnia magna
y Hyallela azteca, se encontraron entre 6.5-128.36 mg/L a las 48 y 72 h, posteriormente se seleccion la
concentracin para llevar a cabo el estudio subletal (1/10 CL50). El grado de lipoperoxidacin y el contenido de
protenas oxidadas se modific estadsticamente significativo (P< 0.05), probablemente por la presencia de
metabolitos txicos de los AINES. Las enzimas antioxidantes SOD, CAT y GPX se modificaron de forma
significativa. Los datos obtenidos permiten concluir que los antinflamatorios no esteroideos son txicos para
las especies empleadas en el estudio.


18
18
EFECTO PROTECTOR DE CHI LES
J ALAPEO Y SERRANO FRESCOS
Y PROCESADO EN SI STEMAS DE
RELEVANCI A BI OLGI CA
Emi l i o l varez Par ri l l a
1
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Instituto de Ciencias Biomdicas, Departamento de Ciencias
Qumico-Biolgicas, Ciudad Jurez, Chihuahua, Mxico. e-mail: ealvarez@uacj.mx Cuerpo Acadmico:
Qumica y Alimentos

Los chiles son una fuente importante de vitamina A, C y polifenoles en la dieta del mexicano. La
concentracin de estos compuestos depende de la variedad, madurez, condiciones de cultivo, manipulacin
postcosecha, as como de los procesos de transformacin. Chihuahua es el principal productor a nivel nacional
de jalapeo, con una produccin del 35% de la produccin nacional. Diversos estudios correlaciona a los
compuestos antioxidantes presentes en los chiles, con una proteccin frente a enfermedades crnico-
degenerativas, debido principalmente a la inhibicin de la oxidacin de lpidos de los alimentos. El objetivo del
presente estudio fue determinar la concentracin de compuestos fenlicos, inhibicin de la oxidacin de LDL-
colesterol, inhibicin de la oxidacin de aceite de maz, inhibicin de la oxidacin de carne de cerdo cocida, y
capacidad antioxidante, determinada mediante el modelo de cido linoleico--caroteno, de extractos
metanlicos de chiles jalapeos y serranos frescos y procesados. En el presente estudio se analizaron muestras
de chile jalapeo fresco de tres regiones del estado (Ascencin, Flores Magn y Meoqu); serrano fresco,
chipotle y serrano y jalapeo en escabeche. Los valores de fenoles totales de todas las muestras estuvieron
dentro del rango publicado para diferentes chiles. Los chiles frescos tuvieron mayor contenido de fenoles que
los chiles procesados. Todas las muestras presentaron un elevado poder protector frente a la oxidacin del
LDL-colesterol (71 a 91% de proteccin). Los chiles frescos protegieron en mayor medida la oxidacin del
aceite de maz. Se observ un efecto protector de los extractos de chile frente a la oxidacin de carne de cerdo.
Este efecto fue mayor para el chile chipotle en comparacin de las dems muestras. Por ltimo, todas las
muestras presentaron una elevada capacidad antioxidante mediante el modelo cido linoleico--caroteno. Al
realizar un anlisis de correlacin se observ una buena correlacin entre la concentracin de fenoles totales y
la capacidad protectora de los chiles, lo que sugiere que en los chiles, los fenoles totales tienen un gran impacto
en la capacidad antioxidante y protectora.


19
19
GENOTOXI CI DAD POR
EXPOSI CI N OCUPACI ONAL A
PLAGUI CI DAS EN EL CORREDOR
HORTI FLOR COLA DEL ESTADO
DE MXI CO
Casti l l o Cadena J. *, Snchez Meza J. C.
Facultad de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Paseo Colon esq. Paseo Tollocan S/N,
Col. Bosques de Coln, Toluca Estado de Mxico, C.P. 50100. Tel. y Fax (722) 2173980, 2175109,
jcastillo_cadena@hotmail.com Cuerpo acadmico: Farmacia y Toxicologa
Los principales productos qumicos que se emplean en la agricultura para fertilizar la tierra y combatir las
plagas, contienen productos activos y bajo determinadas condiciones se ha encontrado que pueden daar la
salud de las poblaciones humanas expuestas e impactar negativamente al ecosistema. En Villa Guerrero, Estado
de Mxico, una tercera parte de sus pobladores se dedica a la floricultura, y es la regin que provee el 60% de la
produccin de flor de ornato a nivel nacional. Los floricultores estn expuestos en forma continua, al menos
durante 8 horas al da, a mezclas de diferentes agroqumicos y por ello el presente trabajo tuvo como objetivo
evaluar el efecto de esta exposicin sobre el material gentico, y en su caso detectar un posible dao
genotxico. Se realizaron cultivos de linfocitos de sangre perifrica en dos muestras de la poblacin de Villa
Guerrero: una constituida por floricultores (grupo A) y otra con actividades distintas al cultivo de la flor (grupo
B). En ambos grupos se determin el ndice mittico (I.M.), la frecuencia de aberraciones cromosmicas (A.C.)
y de intercambio entre cromtidas hermanas (I.C.H.), as como la cintica de la proliferacin celular (C.P.C.).
Se encontr que tanto los floricultores como los no floricultores, tienen la misma frecuencia de A.C., pero
distinta proporcin de I.M., I.C.H. y diferencias en la C.P.C. Al comparar los resultados de A y B con un
testigo histrico de la Cd. de Toluca, se encontraron diferencias significativas en la frecuencia de I.C.H., en este
ltimo parmetro, la diferencia fue entre el grupo laboralmente expuesto y el testigo histrico. Un anlisis de los
plaguicidas empleados por los floricultores realizado a travs de encuestas y muestreo de envases de plaguicidas
enviados al centro de acopio, indica que en la zona se emplean ms de 82 compuestos activos de plaguicidas,
entre los cuales se identifican organofosforados, carbamatos y tiocarbamatos, piretroides y organoclorados
como los compuestos mas frecuentemente usados, y se sabe que los metabolitos de algunos de ellos, como la
etilentiourea que deriva de algunos carbamatos, pueden presentar efectos mutagnicos. En una comunidad
denominada San Mateo Coapexco, un 26% de los plaguicidas usados fueron clasificados como plaguicidas
extremadamente txicos en trminos de su toxicidad aguda. Se concluy que los individuos ocupacionalmente
expuestos estn siendo afectados por los agroqumicos con mayor intensidad que los habitantes que se dedican
a otras actividades, pero por las condiciones en que se desarrolla la floricultura, toda la poblacin est en riesgo
de exposicin a estos compuestos. Dado el carcter preliminar de este trabajo, se propone: continuarlo y
profundizarlo a travs de la aplicacin de otras tcnicas complementarias, tal como el ensayo de electrotoresis
unicelular. Tambin se propone establecer un programa de investigacin integral que permita evaluar, prevenir
y remediar, en su caso, los efectos que la exposicin a los agroqumicos tienen sobre la salud de los humanos y
del impacto que han tenido sobre el ecosistema, de tal manera que pueda seguirse explotando, pero de manera
racional, el recurso edafolgico.


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20
USO DE SANI TI ZANTES EN LA
REDUCCI N DE PATGENOS EN
VEGETALES FRESCOS CORTADOS
Sal Rui z-Cr uz
Departamento de Biotecnologa y Ciencias Alimentarias, Instituto Tecnolgico de Sonora, 5 de febrero 818 Sur,
CP 85000, Cd. Obregn, Sonora, Mxico, Telfono 4109000 etx 2106, email: sruiz@itson.mx Cuerpo
acadmico: Biotecnologa y Ciencias Agroalimentarias

La demanda de vegetales frescos cortados (VFC) ha incrementado en los ltimos aos. El chile es parte
importante en la dieta mexicana, especialmente el chile jalapeo. Asimismo, la espinaca es muy consumida en
barras de ensaladas Sin embargo, como otros vegetales son susceptibles a la contaminacin con
microorganismos de deterioro y patgenos, el cual reduce su vida de anaquel. Asimismo, la contaminacin
microbiana es considerada un gran riesgo para la salud del consumidor. Por lo tanto, el uso de sanitizantes para
inhibir el crecimiento microbiano es esencial para mantener su calidad e inocuidad. En este trabajo se evalu la
eficacia del cloro, clorito de sodio acidificado (CSA), cido peroxiactico (AP), dixido de cloro (DC) y aceite
esencial de organo (AEO) bajo condiciones de laboratorio y simulando condiciones de procesamiento
industrial, en la reduccin de Salmonella y E. coli O157:H7 en chile jalapeo y espinaca fresca cortada. Se
procesaron chile y espinaca y se inocularon por inmersin con Salmonella y E. coli O157:H7. Posteriormente,
se lav por 2 min con cloro (200 ppm), AP (80 ppm), CSA (500 ppm), DC (5%) y AEO (1%). Las muestras
fueron envasadas y almacenadas 7 das a 5C. A intervalos de 2 das se tomaron muestras para los anlisis
microbiolgicos. Todos los tratamientos redujeron al menos 1 log ufc/g ambos patgenos bajo ambas
condiciones de procesamiento. Sin embargo, chiles y espinacas lavadas con CSA y DC presentaron la mayor
reduccin de ambos patgenos al reducir en 5 log ufc/g E. coli O157:H7 y Salmonella, respectivamente, bajo
ambas condiciones de procesamiento. Estos resultados sugieren que CSA y DC podran ser una alternativa en
el lavado de estos productos, ya que mantienen la aceptabilidad sensorial y reduccin de E. coli O157:H7 y
Salmonella, lo que asegurar su calidad e inocuidad.


21
21
COLI NESTERAS AS Y SALUD
Lpez-Durn R.
1
, Snchez-Al arcn J.
2
, Val enci a-Qui ntana R.
3
, Fl ores-Lpez
L.
1
, Prez-Agui l ar B.
1
, Fer nndez-Lpez J.
1
, Pal omec-Snchez G.
1
, Jardn-
Val adez E.
1
, Mi l l n-Pacheco C.
1
, Sal i nas-Ar reort ua N.
1
, Gmez-Ol i vares J. L.
1

Departamento de Ciencias de la Salud
1
. Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa.
2
Centro de Gentica
y Ambiente.
3
Facultad de Agrobiologa. Universidad Autnoma de Tlaxcala.
En la naturaleza existen dos tipos de colinesterasas (ChEs) se diferencian segn la
especificidad al sustrato; acetilcolina (Acetilcolinesterasa, AChE, EC 3.1.1.7, acil-hidrolasa);
propionilcolina o butirilcolina (Butirilcolinesterasa BuChE, EC. 3.1.1.8, acilcolina-hidrolasa),
as como por sus propiedades cinticas. La actividad AChE es inhibida por exceso de la
acetilcolina, mientras, que no ocurre con la actividad BuChE. Existen inhibidores especficos
de las ChEs: Iso-OMPA para la BuChE y BW284C51 para la AChE. El papel fisiolgico, de
esta ltima es la regulacin de la transmisin del impulso nervioso en la sinapsis colinrgica
mediante la hidrlisis precisa y temporal de la acetilcolina en acetato y colina. En casos de la
ausencia de la actividad AChE, la BuChE cumple la funcin colinrgica. Adems, se ha
involucrado en la desintoxicacin de drogas, debido a que es capaz de hidrolizar herona y
cocana. Casi todos los rganos y lquidos corporales muestran actividad de las ChEs.
Aunque en proporciones distintas. Mientras, que la AChE es abundante en msculo
esqueltico, cerebro y eritrocito. La BuChE es predominante en hgado, cerebro y suero. Las
ChEs se sintetizan como protenas de secrecin en el retculo endoplsmico rugoso donde
sufren modificaciones estructurales que incluyen la formacin de puentes disulfuro,
incorporacin de un oligosacrido rico en manosa, que es modificado en el Complejo de
Golgi, y en las cisternas de maduracin ocurre el proceso de oligomerizacin. Las ChEs
muestran un extraordinaria heterogenidad se presentan como monmeros, dmeros,
tetrmeros solubles, o anclados a membrana por un elemento estructural. Tambin, se
pueden hallar como tetrmeros, octmeros y dodecameros anclados a un tallo colagnico. En
estado patolgico los procesos de sntesis, ensamblado, y procesamiento post-traduccional se
pueden encontrar alterados. Es el caso de la exposicin no-ocupacional a compuestos anti-
colinestersicos, diabetes, sndrome metablico y cncer.


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22
APORTACI ONES DEL ENFOQUE
ELECTROQUI MI CO EN LA
CI ENCI A Y LA I NDUSTRI A
ACTUAL
Mni ca Gal i ci a Garc a
Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Instituto de Ciencias Biomdicas. Universidad Autnoma de
Ciudad Jurez. Anillo Envolvente del PRONAF s/n Ciudad Jurez, Chih. Correo electrnico:
monica.galicia@uacj.mx Cuerpo Acadmico: Contaminacin en Recursos Naturales
Los procesos o reacciones heterogneas que comnmente se han denominado procesos
de electrodo y que constituyen el principio fundamental de la Ciencia conocida como
Electroqumica se han constituido junto con todo el desarrollo tecnolgico en
instrumentacin para tales fines, en una gran disciplina y herramienta de alto nivel para el
estudio y resolucin de diversas problemticas a nivel mundial. Los procesos electroqumicos
aplicados en la sntesis de compuestos orgnicos se han distinguido por su gran impacto en
la generacin de nuevos compuestos mediante procesos limpios al ambiente y de gran
eficiencia. En la industria petrolera nacional, el proceso de disolucin metlica de las
aleaciones de los ductos que transportan hidrocarburos y de los tanques de almacenamiento
que resguardan los productos refinados, se ha abordado mediante nuevas metodologas,
herramientas de hardware y software enfocados al monitoreo, anlisis, y prevencin y control
de la corrosin de las estructuras metlicas. La electroqumica es tan verstil y
multidisciplinaria que puede utilizarse para abordar estudios de otras reas en donde se
encuentren presentes sistemas con un disolvente o electrolito y elementos metlicos o
procesos vivos toda vez que al mismo tiempo involucren procesos de transferencia
electrnica. De esta forma, an para el anlisis de los sistemas de transporte por ducto de
cualquier industria, se estudian ahora los procesos de biocorrosin y bioensuciamiento. As
mismo, el desarrollo de nuevas tcnicas de anlisis junto con nuevo y sofisticado equipo con
software y modelado permiten abordar el estudio y elaboracin de propuestas de desarrollo
de nuevos proyectos en mbitos energticos como el desarrollo de bateras, celdas de
combustible, bioceldas de combustible y almacenamiento de energa. Finalmente, otros
procesos importantes se dan en el campo de la modificacin de superficies de electrodo para
el desarrollo de sensores y en la electrocatlisis para remocin de contaminantes en efluentes.


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23
RED DE CUERPOS ACADMI COS
PRODUCCI N SUSTENTABLE DE
LADRI LLO ARTESANAL
Gonzl ez Granados N. A. *, Oj eda S. , Cor ral Avi ti a A. Y. , Del gado R os M. ,
Ram rez Medrano W. , Bar raza J. H. , Mi guel Rea M. A. , Mrquez R. O.
Universidad Autnoma de Chihuahua, Maestra en Salud en el Trabajo. Red de cuerpos acadmicos UACH,
UACJ, U de G, UANAY, UAQ, NMSU. Instituto Avenida Politcnico Nacional #2714, Col. Quintas del Sol.
Chihuahua, Chih. Mex. (614) 1614423 navorsky3006@gmail.com
La red de cuerpos acadmicos (RCA) fue formada con el propsito de unir y conjuntar recursos
y esfuerzos para continuar desarrollando investigacin dentro de las lneas de generacin y aplicacin
del conocimiento (LGAC) afines que cada uno de stos grupos de investigacin comparten. En las
reuniones de trabajo llevadas a cabo se determin que haba intereses comunes en las reas de salud
ambiental y ocupacional, seguridad e higiene, toxicologa, contaminacin de recursos naturales. A
partir de dichas coincidencias e intereses acadmicos y de investigacin se firmaron cartas
compromiso para formalizar las actividades entre los CAs: Contaminacin en Recursos Naturales,
Ingeniera Ambiental, Qumica y Toxicologa Ambiental, Salud Pblica, Educacin Salud y Trabajo.
El abordaje de la problemtica de la produccin artesanal de ladrillo se plante desde distintas
perspectivas: Salud ocupacional, salud ambiental, tecnologas alternas, aspecto social, y econmico. A
la fecha se han realizado una serie de acciones compartidas en RCA en distintas regiones del pas, con
la participacin de investigadores, acadmicos y estudiantes de los posgrados de las Universidades
representadas por los CAs antes mencionados. Dentro de dichas acciones se pueden citar: El taller de
mitigacin de riesgos en la produccin artesanal de ladrillo, llevado a cabo en la Cd. de Santiago de
Quertaro; el curso taller de Toxicologa ocupacional impartido por el Dr. Miguel A. Rea de la UAQ
y el curso taller de Monitoreo ambiental impartido por la Dra. Alba Corral Avitia de la UACJ; en la
Facultad de Enfermera y Nutriologa de la UACH a los estudiantes de la Maestra en Salud en el
Trabajo. En lo correspondiente a proyectos de investigacin compartidos en red y actualmente en
operacin se pueden mencionar: Riesgos y exigencias laborales de los artesanos ladrilleros en
Chihuahua, Salud ambiental Y ocupacional de los artesanos ladrilleros en la zona metropolitana de
Guadalajara, Riesgos y exigencias laborales ladrilleros en comunidad de Tepic Nayarit,
Fragmentacin del DNA en ladrilleros expuestos a las emisiones durante el proceso de quema en la
Cd. de Chihuahua, Salud bucodental en artesanos ladrilleros de Chihuahua con estudiantes de
Tepic Nayarit. As mismo fue posible realizar estancias de investigacin en la Facultad de Qumica
de la UAQ por parte de dos estudiantes del posgrado de la Facultad de enfermera de la UACH.
Estancias de integrantes del CA Educacin Salud y trabajo en el Centro Universitario de Ciencias
Exactas e Ingeniera de la Universidad de Guadalajara y en la Universidad Autnoma de Nayarit.
Asistencia de integrantes de la red de CA al Congreso Internacional del Ladrillero Artesanal,
llevado a cabo los das 6 y 7 de octubre del presente en la Cd. Guanajuato, Gto. Y la presentacin
del trabajo de investigacin Riesgos y exigencias laborales en ladrilleros de Tepic Nayarit, en el
Congreso Nacional de Salud en el Trabajo realizado en la Cd. de Ixtapa Zihuatanejo.


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24
MODELACI N DEL TRANS PORTE
Y DI SPERSI N DE PART CULAS
SUSPENDI DAS POR EMI S I ONES
DE HORNOS LADRI LLEROS EN EL
ESTADO DE OAXACA. PRI MER
ESTUDI O
Hernndez-Mndez B. , Surez C. S. , vi l a-Prez P.
a
, Ji mnez Reyes T.
b

Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares-Gerencia de Ciencias Ambientales Carr. Mxico Toluca S/N la
Marquesa, Ocoyoacac, Edo. Mex. C.P. 52750. E-mail: beatriz.hernandez@inin.gob.mx b Instituto Estatal de
Ecologa de Oaxaca. km 25, Carr. Oaxaca-Sola de Vega, San Bartolo Coyotepec, Oax. C.P. 71257

Se aplic el modelo de transporte y dispersin de contaminantes AERMOD v 6.2.0,
aprobado por la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos, para obtener isopletas de
concentracin y alcance de las partculas suspendidas emitidas por el proceso de 57 hornos de
fabricacin artesanal de ladrillos, ubicados en la Regin de Valles Centrales del Estado de Oaxaca. La
distribucin de los hornos ladrilleros forman un polgono irregular de aproximadamente 1070,765.7
m
2
de rea (rea de emisin), el dominio de la aplicacin del modelo fue de 100X10
6
m
2
. La emisin
calculada y alimentada al modelo se obtuvo de datos de actividad recabados por encuesta y de un
factor de emisin obtenido por mediciones experimentales para emisiones de ladrilleras ubicadas en
otro estado de la Repblica Mexicana. El estudio asumi que las partculas suspendidas emitidas son
de 2.5 m de dimetro, lo anterior basado en diferentes reportes, entre ellos el elaborado en 2002
para la Texas Natural Resource Conservation Commission Austin Texas en donde se midi el
tamao de las partculas emitidas por hornos ladrilleros encontrando que el 100% son menores a 2.5
m. As mismo, se us la herramienta de INEGI, IRIS-SCINCE II para estimar la poblacin total
expuesta dentro del rea del dominio, la cual es de 248,922 habitantes y representa el 26.37% de la
poblacin total de la Regin de Valles Centrales y el 7.09% de la poblacin total del estado. Los
resultados muestran una concentracin mxima de 397.216 g/m
3
que comparada con la norma de
salud ambiental en Mxico para PM2.5, (65 g/m
3
) se reporta 5.1 veces mayor y stos resultados son
los primeros en su tipo para la zona de estudio. El intervalo ms alto de concentracin fue de
353.096 a 397.216 g/m
3
, tomando como origen el centro del polgono que forma la distribucin de
las ladrilleras, este intervalo se define en una regin que inicia a los 317 m y se extiende hasta 610 m
al noroeste, abarcando 2 municipios. A su vez, las concentraciones por debajo de la norma se
presentan en todas las direcciones, a una distancia de 780 m al sur y 3510 m al este-sureste, por lo
tanto antes de estas distancias y para esas direcciones, se presentan concentraciones superiores al
valor de la norma, abarcando parcialmente 7 municipios. Los resultados aqu presentados permitirn
definir con mejor precisin la ubicacin de sitios estratgicos de monitoreo que permitan evaluar los
niveles de calidad del aire de la poblacin expuesta.


25
25
I MPLEMENTACI N DE
TECNOLOG AS EN PRO DEL
MEJ ORAMI ENTO DEL AMBI ENTE:
CASO LADRI LLERAS
ECOLGI CAS MK EN GMEZ
PALACI O DURANGO.
Cor ral Avi ti a A. Y. , Del gado R os, M.
1
Laboratorio de Ciencias Ambientales. Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Universidad Autnoma
de Ciudad Jurez. Cd. Jurez, Chih. Mx. Correo electrnico: acorral@uacj.mx Cuerpo Acadmico:
Contaminacin en Recursos Naturales

La contaminacin atmosfrica y los residuos slidos son problemas globales que se
deben de minimizar para promover un ambiente limpio. La Ciudad de Gmez Palacio
Durango en Mxico, se ha enfocado a buscar solucin a la problemtica de las ladrilleras y a
los desechos de la industria lechera. Las familias que dependen de la microindustria del
ladrillo carecen de un terreno propio para la realizacin de sus actividades. La Direccin de
Ecologa y el municipio de Gmez Palacio (2008-2010) aportaron financiamiento para
adquirir un terreno y reubicar a los ladrilleros con la finalidad de concentrarlos en un parque
ladrillero. Por medio del Fondo Mixto CONACYT-Gobierno del Estado de Durango se
financio la construccin de hornos ladrilleros ecolgicos MK2. La finalidad era probar que al
utilizar este tipo de horno se podra quemar el estircol que se produce en grandes
cantidades por la industria lechera de la laguna. Los resultados hasta ahora muestran que los
ladrilleros a quienes se les construyo el horno estn conformes con su funcionamiento. Al
realizar las quemas con el estircol se pudo apreciar una disminucin considerable en el
material particulado emitido. Sin embargo, se estn realizando los estudios correspondientes
para determinar si en las emisiones no se encuentran compuestos que pudieran ser dainos
para la salud de los trabajadores y de la comunidad en general. En lo que respecta a la
transferencia de tecnologa, se siguen presentando problemas de aceptacin y participacin
por parte de la comunidad ladrillera. Sin embargo, varios de los ladrilleros que se reubicaron,
construyeron sus hornos cilndricos lo que es un indicativo de aceptacin parcial de la nueva
tecnologa. Se espera poder contar con financiamiento para lograr que todos los ladrilleros
(75) puedan tener el horno ecolgico MK2 y que se utilice el estircol como material
combustible para poder abatir tambin el problema de la alta produccin de este residuo
solido.


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26
OPORTUNI DADES PARA
TALENTOS EMPRENDEDORES
TECNOLGI COS
Jos Lui s Ibave Gonzl ez
Facultad de Ciencias Polticas y Sociales Universidad Autnoma de Chihuahua. Ave. Henry Dunant Cd. Jurez,
Chih. Cuerpo Acadmico: Relaciones internacionales

Las instituciones deben reestructurar su pensum de estudio y proponerse a crear nuevas
actividades curriculares que conlleven a capacitar y formar recursos humanos cnsonos con
los requerimientos de los actuales escenarios, como la representan las iniciativas de integrar,
a los programas formativos, la interrelacin entre creatividad, innovacin y desarrollo de una
cultura emprendedora. Es necesario proponer actividades donde se busque el despertar del
potencial creativo-innovativo con una fuerte orientacin al mercado, que generen resultados
ms beneficiosos para las empresas e industrias basadas en el conocimiento, as como en
organizaciones donde pondrn en prctica sus habilidades y competencias aquellos recursos
humanos adaptados pre-activamente a las realidades de los escenarios en donde se
desenvuelven, una vez que alcancen su integracin al sector laboral o al desarrollo tecno-
industrial de la planta productiva. Deben las instituciones educativas vincularse ms con las
empresas, organizaciones, aun con el Estado, a fin de proporcionar el perfil necesario capaz
de aportar soluciones, desarrollar modelos y ofrecer propuestas que favorezcan a las
empresas existentes o aquellas de innovacin con impacto directo en la generacin de
nuevos mercados. Lo anterior, debe de realizarse en todas las etapas dentro de la formacin
educativa de los individuos, preponderantemente en el nivel superior de los educandos, para
que en esta etapa crtica de su formacin y generacin de sus competencias y habilidades,
puedan incidir directamente en el desarrollo tecnolgico del pas. Es hora ya de saber
gerenciar el recurso humano, su capital intelectual, de vincular a los futuros innovadores de
la tecnolgica a la creacin de empresas o insertarse en ellas a travs de la innovacin de
productos, procesos, y servicios, conocer de los problemas que afrontan, determinar en
donde se genera el manejo del conocimiento aplicado al desarrollo y de cmo la carencia o
debilidad de ste, ha obstaculizado el desarrollo de las empresas y por ende, al pas.


27
27
EXPRESI N DE LOS GENES
RELACI ONADOS A ESTRS
TRMI CO EN BI OPEL CULAS DE
AI SLAMI ENTOS CL NI COS DE
Ca n d i d a
E s t r a d a B a r r a z a D.
1
* , S n c h e z Va r g a s L . O.
2

1
Departamento de Estomatologa, Laboratorio de Microbiologa bucal Instituto de Ciencias Biomdicas,
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Henry Dunant No. 4016 C.P.32310, Cd. Jurez Chih. Tel.688-1800
ext. 1565. Correo electronico:deyanira_estrada@hotmail.com.
2
Academia de Microbiologa, Laboratorio de
Microbiologa bucal, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez

Las enfermedades fngicas han aumentado en incidencia, siendo Candida el hongo ms
prevalente. Candida tiene la capacidad de formar biopelculas sobre superficies vivas inertes
lo que permite evadir al sistema inmune y adquirir resistencia a los antimicticos ms
utilizados. En este estudio se evala la capacidad de formacin de biopelcula de los
aislamientos clnicos del gnero Candida y la expresin de los genes relacionados a estrs
trmico en clulas de biopelcula de C. albicans. Fueron obtenidos 76 aislamientos de Candida
de pacientes que recibieron atencin bucodental en las clnicas de Odontologa de la UACJ,
de la clnica 6 del Instituto Mexicano del Seguro Social y del Hospital General de Cd. Jurez
Chihuahua. La caracterizacin de las especies de Candida se realiz mediante cultivos
cromgenos, cultivos en agar harina de maz, la galera de pruebas bioqumicas ID 32C y por
la tcnica molecular de PCR. El mtodo propuesto por Ramage fue utilizado para la
formacin de las biopelculas de los aislamientos clnicos y para evaluar la expresin de los
genes relacionados a estrs trmico fue empleada la tcnica de despliegue diferencial de
transcritos. La especie del gnero Candida mayormente aislada fue C. albicans, seguida de C.
tropicalis, C. krusei y C. glabrata. Todos los aislamientos de Candida fueron formadores de
biopelculas, siendo C. glabrata la ms fuerte formadora seguida de C. albicans y C. tropicalis, y
la ms lenta formadora fue C. krusei. Se observaron 37 amplicones relacionados a estrs
trmico con una expresin diferencial en las clulas ssiles que estructuran la biopelcula de
C. albicans. Se concluye que C. albicans es la especie ms aislada, y que la caracterizacin de la
especie se puede realizar con alta sensibilidad y especificidad con la tcnica de PCR y con el
medio CROHMagar Candida. El estrs trmico mostr una expresin diferencial de genes y
pueden ser objeto de futuros estudios para la elaboracin de terapias ms efectivas contra las
candidiasis.


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28
DETECCI N Y
CARACTERI ZACI N DEL VI RUS
DEL PAPI LOMA HUMANO ( VPH)
EN MUESTRAS DE MUCOS A ORAL
Y CERVI CAL EN MUJ ERES
PACI ENTES DE LA CL NI CA DE
DI SPLASI AS DE SES
G u e r r e r o G a r c a E . * , A r a u j o G o n z l e z J . A . , S n c h e z
Va r g a s L . O.
1
Estudiante del Programa de Qumica,
2
Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas.
3
Departamento de
Estomatologa, Laboratorio de Microbiologa bucal Instituto de Ciencias Biomdicas, Universidad Autnoma
de Ciudad Jurez. Henry Dunant No. 4016 C.P.32310, Cd. Jurez Chih. Cuerpos Acadmicos: Diagnstico
Molecular e Investigacin en Ciencias Biomdicas, Odontolgicas y Biotecnologa
El cncer cervicouterino es la segunda causa mundial de muerte en mujeres; mientras que en
pases en vas de desarrollo es la primera. Se estiman 500,000 casos nuevos y cerca de 274,000
muertes cada ao (Abarca et al., 2008). Siendo el virus del papiloma humano el responsable del 93%
de los casos de cncer invasor y de sus lesiones precursoras en crvix, se considera a la infeccin por
VPH el factor principal de riesgo, siendo los tipos 16 y 18 de mayor riesgo (Castellanos et al., 2003).
En base a lo anterior el objetivo de este estudio es identificar la viabilidad del VPH oncognico (VPH
genrico, 16 y 18) en la cavidad oral debido principalmente a la prctica de relaciones sexuales oro-
genitales. As como determinar su prevalencia en mucosa oral en una poblacin de mujeres con
lesiones cervicales (NIC I, NIC 2, NIC 3) y analizar la relacin de la presencia de VPH en boca y
cervix. Se realiz deteccin y tipificacin del VPH en muestras clnicas obtenidas, previo
consentimiento informado, de mucosa oral y cervical de mujeres con diagnstico de displasia y un
grupo control. La tipificacin genotpica del VPH se llevo a cabo mediante la tcnica de PCR. Un
total de 83 muestras de ADN fueron obtenidas de mucosa oral, 28 (33.73%) resultaron positivas a la
presencia VPH genrico y de las 75 muestras de ADN obtenidas de mucosa cervical, 34 (45.3%)
fueron positivas a VPH genrico. Las muestras positivas a VPH genrico se amplificaron para VPH
16, de las 34 muestras cervicales positivas para VPH genrico, 2 (5.9%) de ellas fueron positivas para
la presencia de VPH 16. En las 28 muestras orales positivas para VPH genrico, no se detectaron
resultados positivos para la presencia de VPH16. Se observaron 2 muestras cervicales positivas a
VPH 18 representando un 5.9% del total de estas muestras. 15 muestras fueron simultneamente
positivas para VPH genrico en boca y crvix, sin embargo ninguna de estas presento alguna
correlacin en los tipos de VPH 16 y 18. Como conclusin general la boca es un reservorio viable
para la infeccin por VPH, y adems existe una relacin entre las edades, estado civil, y hbitos
sexuales de las pacientes con la presencia del virus en los tejidos orales.


29
29
CARACTERI ZACI N
ESTRUCTURAL DEL FACTOR DE
TRANSCRI PCI N DE CHOQUE
TRMI CO EhHSTF2 DE En t a mo e b a
h i s t o l y t i c a
Ma c a s A r g u e l l e s M. L
1
* . , S n c h e z Va r g a s L . O.
3
. , Me d e l
O.
1
. , P r e z - I s h i w a r a D. G.
1
. , S a n d i n o R e y e s C . A .
2
. ,
G m e z G a r c a M. C .
1
.
1
Laboratorio de Biomedicina Molecular I,
2
Laboratorio de Bioqumica PIBIOM, ENMyH, IPN, Guillermo
Massieu Helguera # 239, Fracc. La Escalera; Ticomn, Delegacin Gustavo A. Madero, 57296000 ext 55534;
consuelogg22@yahoo.com.mx.
3
Laboratorio de Microbiologa y Diagnstico Molecular. Instituto de Ciencias
Biomdicas. Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Chihuahua. Mxico., lsanchez@uacj.mx Cuerpo
acadmico Investigacin en Ciencias Biomdicas, Odontolgicas y Biotecnologa
Entamoeba histolytica es el agente causal de la amibiasis, esta infeccin es un problema de
salud de suma importancia a nivel mundial, ya que se estima que el 50% de la poblacin
somos portadores asintomticos, siendo responsable de al menos 50000 muertes al ao,
poco se conoce de su regulacin transcripcional, siendo los genes de resistencia a mltiples
frmacos de los ms estudiados (EhPgP). En el promotor del gen EhPgP5 se localizo un
elemento de respuesta a choque trmico (HSE) el cual es responsable de la expresin de este
gen cuando es sometido a estrs con emetina. Ya que en la literatura se reporta que los
factores de transcripcin de choque trmico (HSTF) se unen a estos elementos ante una
situacin de estrs, se reviso en el genoma de E. histolytica y se localizaron tres factores:
EhHSTF1, EhHSTF2 y EhHSTF3. En el presente trabajo iniciamos la caracterizacin
estructural del factor EhHSTF2. Mediante programas computacionales, utilizando las
secuencias de diferentes HSTFs y la secuencia del EhHSTF2 se pudo conocer que la
estructura del EhHSTF2 presenta el dominio de unin al DNA que es el dominio de unin
funcional mas conservado, una regin coiled-coil, siete sitios de fosforilacin en serina, dos
en treonina y tres en tirosina. Se obtuvo el modelo de estructura terciaria del EhHSTF2
tomando como templado el KlHSTF1 con el que tiene una identidad del 48.15%. El modelo
se valido en el programa WinCoot encontrndose que el 100% de sus aminocidos se
encuentran en regiones favorables lo que nos dice que es un buen modelo, se analizaron de
la misma forma los enlaces omega siendo el 99% permitidos.


30
30
CARACTERI ZACI N DE
TRANSCRI TOS DE Ca n d i d a a l b i c a n s
RELACI ONADOS AL ESTRES
TRMI CO EN LA FORMACI N DE
BI OPELI CULAS
R i c o H u e r t a A . R . * , S n c h e z Va r g a s L . O.
Laboratorio de Microbiologa y Diagnstico Molecular. Instituto de Ciencias Biomdicas. Universidad
Autnoma de Ciudad Jurez, Chihuahua. Mxico., Anillo envolvente al Pronaf y Estocolmo, sin nmero,
Edificio D1 segundo piso, Telfono: 6-88-18-00 Ext. 1545 lsanchez@uacj.mx Cuerpo Acadmico:
Investigacin en Ciencias Biomdicas, Odontolgicas y Biotecnologa
Candida albicans es una levadura dimrfica, oportunista que coloniza normalmente la
mucosa oral, genital, el tracto gastrointestinal, entre otros tejidos, es la principal especie
relacionada a candidiasis locales o sistmicas y es responsable de infecciones diseminadas. El
desarrollo y dificultad para la erradicacin de estas infecciones se relaciona principalmente a
la produccin de estructuras conocidas como biopelculas, las cuales se definen como
organizaciones microbianas que se adhieren a un sustrato por la excresin de una matriz
polisacrida y pueden desarrollarse sobre superficies biolgicas o inertes como los
dispositivos biomdicos. El estudio de la expresin de los genes relacionados a la formacin
de las biopelculas de C. albicans resulta relevante ya que permite caracterizar las diferentes
etapas de formacin y el comportamiento de las clulas que las conforman desde el punto de
vista gentico. Diferentes estudios los han descrito de acuerdo a sus categoras funcionales
tratando de explicar su relacin con el proceso y de encontrar dianas gnicas susceptibles a
bloquear con futuras aplicaciones teraputicas. Un grupo de genes importante es el los
relacionados al estrs trmico, los cuales codifican para protenas HSP o Heat Shock
Proteins que tiene funciones reparativas y adaptativas en las primeras etapas de formacin de
estas estructuras. El objetivo principal de este estudio caracterizar estructural y
funcionalmente los transcritos expresados en clulas ssiles de C. albicans sometidas a estrs
trmico previo a la formacin de biopelculas sobre superficies plsticas. Para lograr este
objetivo se realizar un despliegue diferencial y solamente aquellos transcritos que se
expresen de manera ms significativa, sern secuenciados y analizados in silico
comparndolas con Saccharomyces cerevisieae y por medio de PCR en tiempo real. Una vez
conocida la protena a la cual codifica el transcrito, se expresar y estudiar la forma de
generar un frmaco eficaz para la inhibicin de la formacin de biopeliculas o bien disminuir
su resistencia natural.


31
31

CARTELES


FRONTERAS DE LA QU MI CA EN EL DES ARROLLO BI OTECNOLGI CO


32
32
ANLI SI S POR
I NMUNOFLORESCENCI A ( I F) DE
LAS CLULAS CON
MELANOPSI NA ( OPN4) EN LA
RETI NA DE LA RATA
Al dape-Castro M. M. *; Mart nez-Mart nez A. ; Prez-Len J. A.
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Programa de
Qumica. Correo electrnico: magdalena_aldape@hotmail.com. Tel:(656) 2 81 16 57 Cuerpo Acadmico:
Diagnstico Molecular

Las clulas ganglionares intrnsecamente fotosensibles (ipRCGs) contienen una opsina
denominada melanopsina (OPN4) y son los fotorreceptores ms recientemente descritos en
la retina de los mamferos. Son las nicas neuronas de proyeccin a los ncleos
supraquiamticos, integrando la informacin de los fotorreceptores clsicos junto con su
fototraduccin intrnseca en la fotosincronizacin. El sistema de comunicacin de las
ipRGCs no ha sido descrito totalmente, y nuestro objetivo es determinar los receptores a
neurotransmisores que estn presentes en las clulas y sus interacciones con las neuronas
retinianas. Se realizaron experimentos de doble IF con antecuerpos (Abs) para localizar a
OPN4 en las ipRGCs, as como para otros tipos celulares en este tejido (clulas bipolares de
bastones (RBC) y clulas amacrinas colinrgicas (ACch) y los receptores de glutamato tipo
AMPA 2 y 3. Los Abs utilizados para marcar a la OPN4, al receptor de AMPA2,3 y
calretinina (marcador de ACch) fueron elaborados en conejo, por lo que adaptamos una
tcnica para IF doble con Abs primarios de la misma especie. Las clulas con OPN4
contienen al AMPAr2,3 pero no realizan contacto con las RBC. Se encontr que algunas
ACch contienen a la OPN4. Los resultados nos permiten concluir que todas las ipRGCs
contienen al AMPAr2,3; que stas clulas no establecen sinapsis con las RBC en la capa
plexiforme interna, y que adems de las clulas ganglionares pueden existir otros tipos que
contengan OPN4.


33
33
LA I NSULI NA COMO FACTOR
TRFI CO Y DE DI FERENCI ACI N
Arel l anes-Ter razas B. G. *, Mar t nez-Mar t nez A. , Prez-Len J. A.
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Programa de
Qumica. Correo electrnico: magdalena_aldape@hotmail.com. Tel:(656) 2 81 16 57 Cuerpo Acadmico:

La insulina es una hormona polipeptdica que es sintetizada en las clulas de los islotes
de Langerhans del pncreas. Su principal efecto es hipoglucemiante aumentando la captacin
de glucosa por parte de la clula a travs de un receptor de membrana con actividad tirosina-
cinasa. Utiliza un sistema de transporte de difusin facilitada para incorporar glucosa al
interior de la clula por medio del transportador GLUT 4. La insulina tiene adems
funciones importantes en el sistema nervioso central donde interviene en supervivencia
neuronal y plasticidad sinptica. Algunas clulas como el musculo esqueltico y los
adipocitos, tienen receptores especficos para la insulina y requieren de dicha hormona para
transportar glucosa desde el lquido intersticial hasta su citoplasma a travs de la membrana
celular. Se han encontrado receptores de insulina en pericitos como en clulas endoteliales
retinianas, pero no existe evidencia de la necesidad de dichos receptores para transportar
glucosa, y es aqu donde surge la cuestin del efecto de la insulina como factor trfico y de
diferenciacin aparte del ya conocido efecto que tiene sobre las clulas, diversos
experimentos realizados demuestran que en cultivos celulares de estos tejidos la insulina en
concentracin alta no fisiolgica (1 mg/mL) favorece la proliferacin celular. Se desconoce
el valor prctico de estos hallazgos, lo cual nos hace pensar que adems de ser la hormona
encargada de incorporar glucosa al interior de la clula, tambin acta como un factor de
crecimiento en tejido retiniano.


34
34
I NTERACCI N DE PLAGUI CI DAS
SOBRE LA ACTI VI DAD
ENZI MTI CA DE LA ATPa s a DE
Ca
2 +
DE ERI TROCI TO HUMANO
( PMCA)
Arel l ano Car ri l l o M. , Pl enge Tel l etechea, L. F.
Maestra en Ciencias Orientacin Genmica. Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Departamento de
Ciencias Qumico Biolgicas. Programa de Qumica. Correo electrnico: mdavid_ac@hotmail.com Cuerpo
Acadmico: Diagnstico Molecular
Los plaguicidas son ampliamente utilizados en todo el mundo, producen intoxicaciones
agudas y consecuencias a largo o a corto plazo. Su accin se relaciona con la neurotoxicidad
e inmunotoxicidad de mamferos, donde estn involucradas un sin nmero de protenas. Se
evalu el efecto de plaguicidas organofosforados, organoclorados y piretroides sobre la
actividad de una protena de membrana: la ATPasa de Ca
2+
de membrana plasmtica
(PMCA) de eritrocito humano, mediante la aparicin de nmoles de Pi derivada de la
actividad fosfohidrolasa. Los plaguicidas causaron efectos de activacin sobre el control de la
actividad de PMCA a concentraciones iniciales del ensayo (0.05-0.1 mM) de la dependencia
de concentracin del plaguicida, tanto en sus conformaciones nativas y en presencia de
calmodulina (CaM). Los plaguicidas tambin causaron inhibiciones de la actividad cataltica
nativa y en presencia de CaM a concentraciones de 0.5 mM. Los ensayos del efecto de
concentracin de ATP y DMSO en ausencia y presencia de CaM evidenciaron que la accin
del plaguicida es dependiente de la concentracin de ATP en el medio. La inhibicin se cree
que se debe a interaccin del plaguicida en sitios anulares, interfaces lipido-proteina y la
activacin a menores concentraciones se debe a la interaccin del plaguicida en sitios
distintos al activo, por lo cual acta como un complejo ternario.


35
35
CULTI VO ORGANOT PI CO DE
RETI NA Y SU USO PARA EL
ESTUDI O DE LA ONTOGENI A
Bayl n Agui l ar M. *, Prez Len J. A.
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Anillo Envolvente del Pronaf y Estocolmo s/n, C.P.32300,
A.P.1595-D, Ciudad Jurez, Chihuahua., Mxico, Tel. y Fax.6881800. Ext.1984. Cuerpo Acadmico:

La retina es una extensin del sistema nervioso central, y es la parte del ojo encargada de
captar la luz transformarla a un mensaje qumico y elctrico el cual ser enviado al cerebro.
Su desarrollo se da principalmente despus del nacimiento, en un proceso en el que no
interviene la luz. Para el estudio de la retina se han desarrollado diversas tcnicas
experimentales, una de las cuales es el cultivo, que nos permite estudiarla bajo diversas
condiciones experimentales. El cultivo organotpico consiste en extraer el tejido de inters, y
manteniendo la integridad de sus tipos celulares es sembrado. El cultivo se realiz con ratas
(Rattus norvegicus) Sprague Dawley de 11 das, las cuales fueron sacrificadas y se les extrajo
la retina. El tejido se analiz por inmunofluorescencia a distintos das de cultivo ( DIV:
4DIV, y 7 DIV) y se compar con retinas aisladas de ratas de 1, 3, 6, 8, 11, 15 y 20 das de
edad (PND), usando como marcadores a la Melanopsina (OPN4) y a la Protena Cinasa C
(PKC). Los resultados obtenidos indican que la aparicin de los tipos celulares retinianos en
el cultivo se presenta de la misma forma que en la retina in situ. Las clulas bipolares, que
son marcadas por la PKC, presentan un desarrollo muy similar al que se presenta in vivo. La
melanopsina es un marcador para un subtipo de celulas ganglionares, y en el caso de estas
clulas se encontr que su desarrollo no se ve alterado por el cultivo, pues aun cuando sus
axones (que forman el nervio ptico) son cortados al momento de extraer el ojo, los somas
no degeneran, al contrario de lo que ocurre en otras regiones del sistema nervioso central. El
cultivo organotpico permite recrear el desarrollo post natal y mantener la organizacin que
presentan algunos de los tipos celulares de la retina, como son las clulas bipolares. As, se
presenta como una herramienta til en el estudio de los procesos ontognicos del sistema
nervioso.


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36
ESTUDI O DE BI OPEL CULAS
FORMADAS POR CEPAS CL NI CAS
AT PI CAS DE PSEUDOMONAS
AERUGI NOSA
Canci no-Chi o S. E. , Snchez-Vargas L. O. , Moral es-Espi nosa M. R. , Del gado-
Sapi n, G. , Sobern-Chvez G. , *Agui r re-Ram rez M.
(1)
Programa de Odontologa, UACJ.
(2)
Departamento de Estomatologa, UACJ.
(3)
Departamento de Microbiologa y
Parasitologa de la Facultad de Medicina, UNAM.
(4)
Departamento de Biologa Molecular y Biotecnologa, Instituto de
Investigaciones Biomdicas, UNAM.
(5*)
Departamento de Ciencias Qumico-Biolgicas, Instituto de Ciencias Biomdicas,
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Chihuahua. Tel. (656) 6881800 ext. 1645 1545. marisela.aguirre@uacj.mx
Las biopelculas son comunidades microbianas que crecen embebidas en una matriz de
exopolisacridos y adheridas a una superficie inerte o tejido vivo. Se compone de agua,
clulas y una matriz de exopolisacridos, protenas y ADN. Bajo condiciones ambientales
adecuadas todos los microorganismos seran capaces de formar biopelculas. La arquitectura
de la matriz de la biopelcula no es solida, en ella se presentan canales que permiten el paso
de agua, nutrientes y oxigeno. Las clulas al interior de la biopelcula se comunican a travs
de seales que censan la densidad poblacional y responden a dichas seales de manera
concertada. ste se conoce como el sistema sensor de qurum(QS). Pseudomonas aeruginosa es
una bacteria aerobia Gram negativa ubicua en la naturaleza, considerada un patgeno
oportunista. Su xito durante la infeccin depende de la sntesis y secrecin de diversos
factores de virulencia, cuya produccin es regulada por el sistema QS, Las y Rhl. La
formacin biopelculas por P. aeruginosa tambin es regulada por el QS y su arquitectura es
modulada los ramnolpidos (biosurfactantes cuya sntesis, adems, depende del sistema Rhl).
Alternativamente, P. aeruginosa representa un problema grave de salud, ya que se adhieren a
diversos dispositivos mdicos (catteres, vlvulas cardiacas, dispositivos intrauterinos, etc.).
Asimismo, puede formar entre el 75 y 100% de la flora recuperada de las lneas de agua en
las unidades odontolgicas. Se sabe, adems, que P. aeruginosa es capaz de causar
enfermedades en individuos inmunocomprometidos, cuando se alojan en mucosa y piel
lesionadas. Recientemente, se aislaron 23 cepas clnicas de pacientes peditricos, las cuales
producen diferencialmente ramnolpidos y otros factores de virulencia. El objetivo del
presente trabajo es cuantificar la formacin de biopelculas de asilamientos clnicos que
presentan una expresin diferencial de dichos factores de virulencia en un medio de alta
produccin de ramnolpidos. Para ello partimos de cultivos (1x10
7
clulas/mL) en
microplacas de 96 pozos en medio favorecedor de la produccin de ramnolpidos (PPGAS)
a 37 C por 24 hrs. Las biopelculas se revelaron con XTT y cristal violeta y se cuantificaron
por espectrofotometra. Los resultados preliminares muestran una formacin diferencial de
los distintos aislamientos que pudiera estar relacionada a la produccin de ramnolpidos.


37
37
ESTUDI O DE LA EXPRES I N
DI FERENCI AL DE FACTORES DE
VI RULENCI A POR DI STI NTOS
AI SLAMI ENTOS CL NI COS
AT PI COS DE Ps e u d o mo n a s a e r u g i n o s a
Crdenas-Rodr guez A. , Moral es-Espi nosa M. R. , Del gado-Sapi n G. ,
Sobern-Chvez G. y *Agui r re-Ram rez M.
(1)
Programa de Odontologa, UACJ.
(2)
(3)
Departamento de Microbiologa y
Parasitologa de la Facultad de Medicina, UNAM.
(4)
Departamento de Biologa Molecular y Biotecnologa, Instituto de
Investigaciones Biomdicas, UNAM.
(5*)
Departamento de Ciencias Qumico-Biolgicas, Instituto de Ciencias Biomdicas,
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Chihuahua. Tel. (656) 6881800 ext. 1645 1545. marisela.aguirre@uacj.mx
Pseudomonas aeruginosa es una -proteobacteria ubicua en la naturaleza y patgeno oportunista de
humanos. La respuesta sensora de qurum (QS) en P. aeruginosa regula la secrecin de varios
compuestos txicos y enzimas hidrolticas involucrados en la patogenicidad de la bacteria y la
produccin de ramnolpidos (biosurfactante relacionado en la captacin de fuentes alternativas de
carbono y laformacin de biopelculas y la defensa contra leucocitos polimorfonulceares). El core
del genoma de P. aeruginosas se caracteriza por su sintenia conservada y bajo porcentaje de
substitucin nucleotdica (5%); incluso en aislamientos de hbitats alejados temporal y espacialmente.
Asimismo, los factores de virulencia se encuentran formando parte del core, lo que indica que
todas las cepas de P. aeruginosa son potencialmente patgenas. Alrededor del 6% de genoma de P.
aeruginosa es regulado por la respuesta QS que depende de dos autoinductores (N-3-oxo-dodecanoil-
homoserina lactona 3-O-C12-HSL y N-butanoil-homoserina lactona C4-HSL). ste es un sistema
jerrquico en el que la R-3-O-C12-HSL activa la transcripcin del segundo sistema QS (el regulador
RhlR y la autoinductor sintasa del C4-HSL), adems de la de varios genes que codifican para factores
de virulencia (elastasas). RhlR-C4-HSL promueve la expresin de los genes encargados de la
biosntesis de ramnolpidos y piocianina. Recientemente, se aislaron 23 cepas, en su mayora, de
secreciones bronquiales de pacientes peditricos que presentaron neumona en el Hospital de
Especialidades del Centro Mdico Nacional Siglo XXI del IMSS. Aunque todas ellas coinciden con P.
aeruginosa por un mtodo de fenotipificacin; por pruebas moleculares se denominaron atpicas ya
que su patrn de corte del opern 16S es distinto al de la cepa tipo, por lo cual se les denomin
atpicas. Asimismo, presentan diferentes patrones de expresin de algunos factores de virulencia. Por
lo anterior, resulta importante cuantificar dicha produccin diferencial y correlacionarlo con los
niveles de expresin de sus autoinductores. Actualmente, montamos los mtodos de cuantificacin
por espectrofotometra de tres factores de virulencia (ramnolpidos, piocianina y elasltasa) para
algunas cepas y pretendemos en una segunda etapa evaluar por bioensayos la produccin de
autoinductores (C4-HSL y 3-O-C12-HSL).


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38
I NVENTARI O Y CLASI FI CACI N
DE RESI DUOS QU MI COS
PELI GROSOS GENERADOS EN
LABORATORI OS AMBI ENTALES Y
DE EDUCACI N DE
CI UDAD J UREZ
Car rasco U. K. A. , Rodr guez D. , Cor ral A. A. Y. , Santana C. L. E. *Cota A.
Instituto de Ciencias Biomdicas, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. A.P. 1595-D, Cd. Jurez, Chih., 32300, Mxico,
Tel: (656) 688-1821, Fax: (656) 688-1894, acota@uacj.mx Cuerpo Acadmico: Contaminacin en Recursos Naturales

En materia ambiental, una prioridad de los pases corresponde a la gestin de los
residuos peligrosos (RP). La existencia de laboratorios qumicos es necesaria para monitorear
el funcionamiento global de los procesos tanto en los sectores de servicios, de educacin e
investigacin. Los laboratorios de estos dos ltimos sectores juegan un papel primordial para
la formacin de recursos humanos de alta capacidad cientfica y tecnolgica, adems del
desarrollo de conocimientos que provean alternativas eficientes a muy variadas
problemticas. Es importante y necesario identificar el tipo de residuos generados en los
laboratorios, as como tambin, categorizarlos por grado de peligrosidad y volmenes de
mezclas frecuentes con respecto a las tcnicas analticas implementadas. La metodologa
desarrollada consisti en tres fases. Cabe mencionar que los tres sectores quedaron
agrupados dentro de la misma base de datos. Se analiz detalladamente la investigacin de
campo para cada sector con el fin de conseguir exitosamente la identificacin, clasificacin y
cuantificacin de los RP generados por los laboratorios qumicos de cada sector. La
capacidad analtica de Ciudad Jurez esta sesgada a los anlisis fisicoqumicos ambientales;
sin embargo, a pesar del carcter fronterizo de la regin no se cuenta con laboratorios
suficientes de alimentos, forenses o genticos. El sector de servicios genera el mayor
volumen de RP, seguido del sector educativo y por ltimo el sector de investigacin. El
proyecto manifest que los RP generados en los laboratorios qumicos son un peligro
potencial hacia el personal del laboratorio y el medio ambiente, debido a que las mezclas de
estos aumentaron el grado de peligrosidad que tenan en su forma individual. La base de
datos realizada en esta investigacin presenta la informacin necesaria para hacer ms
eficiente la respuesta a accidentes que ocurren en laboratorios por el mal manejo de
materiales y residuos; as tambin, facilita los mecanismos de disposicin final.


39
39

I DENTI FI CACI N DEL
TRANSCRI TO CODI FI CANTE
PARA UNA PROTEASA SER NI CA
DE So l a n u m e l e a e g n i f o l i u m
C a s t r o - R o c h a A . * ; Va r g a s - R e q u e n a C . L . , J i m n e z - Ve g a F.
Laboratorio de Biotecnologa Instituto de Ciencias Biomdica, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez
*arturo.castro.rocha@hotmail.com
Mltiples endopeptidasas aisladas de plantas son utilizadas en la industria alimentaria. Las
proteasas sernicas, para su adecuado funcionamiento, no requieren de agentes reductores o
quelantes; esto las hace excelentes candidatas a ser utilizadas en la industria de alimentos. Se
ha demostrado que el fruto de Solanum elaeagnifolium, planta nativa del noreste de Mxico y
suroeste de los Estados Unidos de Amrica donde se le considera una maleza, contiene una
proteasa sernica con la capacidad de coagular la leche y dar paso a la formacin de queso.
En el presente estudio se identific el transcrito que codifica para esta proteasa sernica, con
el fin de promover el uso de sta en aplicaciones biotecnolgicas. Para ello se extrajo ARN
total de los frutos de esta planta y se sintetiz ADNc a partir de l. Se llev a cabo una
reaccin en cadena de la polimerasa (PCR) con lo que se obtuvo una banda de
aproximadamente 800 pb. Este amplicn fue recuperado del gel, clonado y mandado a
secuenciar; la secuenciacin revel que el transcrito consista de una secuencia de 788 pb. En
base a esta secuencia se disearon primers especficos y se utiliz la tcnica de RACE (Rapid
Amplification of cDNA ends) para encontrar los extremos 5 y 3 del gen. Los productos
RACE fueron analizados por electroforesis en geles de agarosa al 1.5% y se detectaron 2
bandas candidatas a ser los extremos del transcrito, una banda de aproximadamente 300 pb
para el extremo 5 y una de 500 pb para el extremo 3. Estos amplicones fueron clonados y
el ADN problema mandado a secuenciar, actualmente se est en espera de los resultados de
dicho estudio.


40
40
S NTESI S Y CARACTERI ZACI N
DE UNA ESTRUCTURA
HOMOTRANSPLANTABLE
PARA LA RECONSTRUCCI N DE
TEJ I DO MUSCULAR
Cont reras Hernndez J. A. , Saucedo Acua R. A. , Tamayo G. , Mart nez
Mar t nez A. , Tovar Car ri l l o K. L, Kobayashi T. , Zaragoza Cont reras E. A. ,
San Mar t n E.
1
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Instituto de Ciencias Biomdicas
2
. Nagaoka University of Technology. Materials
Science Deparment.
3
. Centro de Investigacin en Materiales Avanzados. Divisin de Qumica de Materiales

La ingeniera de tejidos es una ciencia multidiciplinaria que disea y fabrica nuevos materiales
para el restablecimiento funcional de rganos alterados y la sustitucin de estructuras
daadas por traumatismos o enfermedades, que en el campo de la investigacin aplica
conocimientos de diversas reas tales como: medicina, qumica, ingeniera, biologa, etc. A
este tipo de materiales capaces de interactuar con un organismo de manera total o parcial se
les conoce como biomateriales. La presente propuesta consiste en obtener un biomaterial
polimrico a partir de poliacrilamida e hidroxietil-celulosa (PAAM:HEC) para formar una
estructura tridimensional con la capacidad de ser enriquecida con otras molculas para
mejorar su adaptacin. Este biomaterial se espera que permita la regeneracin del msculo
esqueltico para personas que han sufrido quemaduras a consecuencia de radiacin trmica,
la exposicin a un agente qumico o a una corriente elctrica. En el presente trabajo, se
muestran los resultados obtenidos de termogravimetra, espectroscopia de infrarrojo y
microscopia electrnica de barrido, analizando el grado de entrecruzamiento, porcentaje de
hinchamiento, estructura qumica, morfologa y grado de hidrofilicidad/hidrofobicidad,
evaluando la capacidad de biocompatibilidad y biointegracin de dicho biomaterial en
funcin de sus caractersticas qumicas y fsicas.


41
41
DETERMI NACI N DE LA
EXPRESI N DEL GEN DE LA
MELANOPSI NA EN LA RETI NA
DEL CONEJ O
De Li ra Carrera M. M. *, l varez Arauj o L. J. , Mart nez-Mart nez A. , Prez-
Len J. A.

La melanopsina (OPN4) es el fotopigmento de las clulas ganglionares fotosensibles de
la retina (ipRGC). Su actividad es independiente a la formacin de imgenes y participa en la
fotosincronizacin del ncleo supraquiasmtico (NSQ). Las ipRGC tienen una funcin dual:
son fotorreceptores y neuronas de proyeccin del tracto retino-hipotalmico; es importante
conocer la regulacin del transcrito OPN4 en las ipRGC en animales que cambian la
sincronizacin del NSQ por alimento (gazapo) a fotosincronizacin (conejo). El gen de
OPN4 del conejo no est totalmente secuenciado y se carece de informacin suficiente sobre
el tema, por lo que este estudio aborda la regulacin del transcrito OPN4 en la retina del
gazapo y del conejo. Utilizando las secuencias parcialmente conocidas del gen OPN4 se
disearon oligos especficos para los exones 7 y 8. Los ARNs de las retinas del conejo en
ambas edades fueron extrados y posterior a la sntesis de los cDNAs se estandarizaron las
condiciones de PCR. El fragmento amplificado (coincidi con el esperado 163 pb) fue
clonado en pGEMT, secuenciado y alineado con el transcrito ENSOCUG00000017574
(original) en el programa ClustalW 2.0, obteniendo una homologa del 100%. En conclusin,
las condiciones de PCR del gen OPN4 expresado en la retina del conejo fueron
estandarizadas, comprobndose que el transcrito de OPN4 est presente en el gazapo, aun
antes de la fotosincronizacin as como en el conejo juvenil, una vez que la
fotosincronizacin ha ocurrido.


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42
LOCALI ZACI N
I NMUNOHI STOLGI CA DE
PROTE NAS SI NPTI CAS
ACCESORI AS EN CLULAS CON
MELANOPSI NA OPN4 ( I PRGC) EN
RETI NA DE RATA
Escami l l a Guer rero M. M. , Mart nez-Mart nez A. , Prez-Len J. A.

Las clulas ganglionares intrnsicamente fotosensibles (IpRGC) son un foco de
investigacin para su caracterizacin y fisiolgica sinptica, ya que sus procesos de
fotosincronizacin son desconocidos, adems stas clulas han sido relacionadas con
funciones adicionales a la formacin de imgenes, una de las principales es la sincronizacin
del ritmo circadiano. El mecanismo de fototransduccin depende de su capacidad intrnseca
de fototransduccin, la interrogante es cmo interactan con otras clulas ganglionares, por
ello requerimos determinar cules son los receptores y protenas sinpticas en stas clulas.
En este trabajo se pretende realizar la localizacin y caracterizacin de cuatro protenas
sinpticas por medio de la tcnica inmunohistolgica, en la cual se maneja variedad de
anticuerpos especficos para las protenas de inters, las cuales fueron elegidas por sus
caractersticas funcionales y su localizacin. La protena PSD95 (Post-synaptic density 95).
La protena Bassoon, se ha descrito como un componente importante de la densidad
presinptica de las sinapsis GABArgicas en la retina. La protena Gefirina, tiene una
funcin de anclaje en el receptor postsinptico de glicina y en algunas isoformas de los
receptores de GABAA. El Transportador Vesicular de Glutamato (VGLUT1) es una
protena accesoria de relevancia en el ciclo del glutamato, ya que ayuda a la insercin de este
neurotransmisor dentro de las vesculas sinpticas para su posterior liberacin. Hasta el
momento se han obtenido resultados con las protenas PSD95 y OPN4 donde se establece
que no hay colocalizacin alguna en clulas IpGRC. Se realiz inmuhistologa de PSD95 Y
VGLUT1 donde se marca la colocalizacin precisa, lo que indica que el marcaje del control
es correcto, as como la funcionalidad adecuada del sistema glutamatrgico. En conclusin
hasta el momento, las clulas IpRGC no presentan las mismas protenas sinpticas del
sistema glutamatrgico con respecto a las clulas ganglionares normales.


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43
FRAGMENTACI N DEL ADN EN
ARTESANOS LADRI LLEROS DE
CHI HUAHUA, MXI CO
G a r c a C o r r a l G. , G o n z l e z G r a n a d o s N. A . , G a r c a
P i z a r r o H . I . , O j e d a L i z r r a g a L . , C o r r a l Av i t i a A . Y.
C a r r a s c o U r r u t i a K . A . , R o d r g u e z Mu z M. E ,
R e a L p e z M. A .
1
Universidad Autnoma de Chihuahua. Avenida Politcnico nacional 2714, Fraccionamiento Quintas del Sol,
Chihuahua, Chih.
2
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Anillo Envolvente del PRONAF Ciudad Jurez,
Chih.
3
Universidad Autnoma de Quertaro, Cerro de las Campanas s/n, Quertaro, Qro. Tel (442) 1921-200
ext. 5546. marea@uaq.mx

En Mxico, gran proporcin del ladrillo rojo que es usado por la industria de la
construccin es elaborado artesanalmente usando mtodos poco tecnificados que resultan en
procesos ineficientes, poco rentables y altamente contaminantes. En el horneado, por
ejemplo, se emplean hornos tradicionales y se usa cualquier combustible disponible, sin
consideracin de su capacidad calorfica o poder contaminante. Aunque vara dependiendo
de las caractersticas especficas del horno y de los combustibles empleados, el tiempo de
horneado tarda en algunos casos hasta 30-36 horas. Durante ese tiempo los hornos
ladrilleros generan emisiones contaminantes que impactan la calidad del aire del ambiente
laboral y la de comunidades o asentamientos humanos vecinos en Mxico, muchos
artesanos ladrilleros tienen su hogar a pocos metros de los hornos. En general, los artesanos
ladrilleros no siguen las prcticas bsicas de higiene laboral por lo que estn expuestos a
emisiones directamente por periodos prolongados de tiempo. El objetivo de este estudio fue
cuantificar la fragmentacin del ADN inducida por emisiones de hornos en artesanos
ladrilleros de la Ciudad de Chihuahua, Chih., Mxico. Se estudiaron dos poblaciones, una de
artesanos ladrilleros de la zona sur de la Ciudad de Chihuahua (n= 30) y otra de trabajadores
de mantenimiento e intendencia de la Universidad Autnoma de Chihuahua (n= 29). La
fragmentacin del ADN se determin en linfocitos de sangre perifrica de las poblaciones
estudiadas usando electroforesis unicelular en condiciones alcalinas (pH>13). Nuestros
resultados indican que los individuos de la poblacin expuesta a emisiones de hornos
ladrilleros presentan mayor fragmentacin del ADN que individuos de la poblacin control.
Estos resultados indican que las emisiones de la industria ladrillera artesanal representan un
riesgo para poblaciones ocupacionalmente expuestas y enfatizan la necesidad de producir
ladrillo artesanal de manera sustentable.


44
44
EVALUACI N DE LA SALUD EN
EL TRABAJ O EN UNA EMPRESA
METALMECNI CA UBI CADA EN
EL ESTADO DE CHI HUAHUA
Gonzl ez N. A. *, Tena J. A. , Oj eda S. L. , Bar ri o G. , Gonzl ez G.
Universidad Autnoma de Chihuahua, Maestra en Salud en el Trabajo. Avenida Politcnico Nacional #2714, Col. Quintas
del Sol. Chihuahua, Chih. Mex. (614) 1614423 navorsky3006@gmail.com; CA 23 "Educacin Salud y Trabajo".

La industria metalmecnica ocupa un lugar importante en la economa nacional y es
generadora de empleo. Sin embargo, el tipo de actividades y las condiciones de trabajo
implicadas en este giro empresarial, son por naturaleza de alto riesgo para la salud de los
trabajadores. Por lo tanto se consider de inters conocer y evaluar la salud laboral en este
tipo de organizacin. El objetivo fue realizar un diagnstico de la salud laboral en la empresa,
conocer el proceso de trabajo y determinar los riesgos y exigencias laborales. El diagnstico
se realiz con la utilizacin del Modelo Verificacin, Diagnstico y Vigilancia de la Salud
Laboral en la Empresa el cul cuenta con dos instrumentos, la Cdula de Informacin
General de la Empresa y el Cuestionario de Verificacin compuesto por diez captulos, con
los cules se pudo estudiar y reconstruir los diagramas complejos de salud en el trabajo, as
como conocer los porcentajes de eficacia en cuestin de seguridad e higiene en el trabajo. El
estudio revela serios problemas en la mayora de los captulos verificados. La evaluacin
general de la empresa obtuvo un porcentaje de eficacia de 61% considerado como malo. De
los diez captulos de verificacin solo dos fueron positivos, induccin y capacitacin e
induccin y auditora con una eficacia de 95% y 86% respectivamente, los restantes captulos
alcanzaron niveles que oscilan entre el 34 y 61% de eficacia. La reconstruccin del proceso
de trabajo permiti identificar una serie de riesgos fsicos como el ruido, radiaciones no
ionizantes, exposicin a riesgos qumicos por uso de solventes y pinturas, riesgos mecnicos
por el uso de herramientas de corte y manejo de objetos pesados. La concepcin de los
programas implementados en induccin y capacitacin margina los aspectos preventivos de
la salud y seguridad de los trabajadores. El anlisis revela desconocimiento y falta de
compromiso de los niveles directivos en los aspectos de salud ocupacional, e
incumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. Se propone intervencin a
travs de la elaboracin de un programa de salud y seguridad en el trabajo con nfasis en la
problemtica identificada.


45
45
DI AGNSTI CO DE LOS RI ESGOS
Y EXI GENCI AS DE ARTESANOS
EN UNA COMUNI DAD DE
LADRI LLEROS EN TEPI C,
NAYARI T
Gonzl ez N. A. *, Barraza J. H. , Romero J. , Gmez A. ; Lpez S. , Oj eda S. ,
Rea M. A. , Corral A. Y. , Ram rez W.
Universidad Autnoma de Chihuahua, Maestra en Salud en el Trabajo. Avenida Politcnico Nacional #2714,
Col. Quintas del Sol. Chihuahua, Chih. Mex. (614) 1614423 navorsky3006@gmail.com; Red de cuerpos
acadmicos UACH, UACJ, U de G, UANAY, UAQ.
La produccin artesanal de ladrillo contina desarrollndose con mtodos y tcnicas tradicionales que han
sido transferidas por generaciones. As mismo, las condiciones de vida y trabajo de los artesanos continan
siendo deplorables. En Mxico el ladrillo es el material mayormente demandado para la construccin. La
cultura, las condiciones socio demogrficas, el medio ambiente, y la disponibilidad de recursos naturales en
cada regin, conforman distintas situaciones del perfil trabajo-salud-enfermedad, que requieren investigarse. El
objetivo fue tipificar el proceso laboral, sus condiciones de riesgos y exigencias en trabajadores de una
comunidad en Tepic, Nayarit; as como caracterizar las diferentes formas de produccin y de los materiales
combustibles usados en la coccin del producto. Se realiz un diagnstico observacional y descriptivo,
aplicando una encuesta que recogi informacin personal, laboral, econmica, de salud y de exposicin a
riesgos, en el sitio y durante el ejercicio del trabajo. Se procedi a la reconstruccin de los procesos complejos
de trabajo, utilizando la metodologa Modelo de Verificacin, Diagnstico y Vigilancia de la Salud Laboral en
las Empresas. El perfil salud-enfermedad de esta colectividad muestra de manera consistente patologas como:
mialgias, lumbalgias, artralgias, infecciones u obstrucciones en vas respiratorias, infecciones dermatolgicas,
fatiga crnica e infecciones intestinales entre las ms destacables. Demuestran adems alta exposicin a riesgos
fsicos como: radiacin solar, ambiente trmico adverso; exposicin a riesgos qumicos por los humos
desprendidos durante el horneado; a riesgos biolgicos por el uso de agua residual, el barro utilizado para el
ladrillo al que le mezclan estircol y arcilla agrcola con residuos de materia orgnica y agroqumicos. Estn
presentes tambin los riesgos mecnicos, como cadas, lesiones en manos y pies, y quemaduras. En cuanto a
exigencias existe demanda de esfuerzo fsico intenso, posturas estticas y dinmicas forzadas por tiempo
prolongado. El problema se acenta por la carencia de atencin para la salud, la pobreza extrema, la
inadecuada alimentacin, el tabaquismo, el consumo de alcohol y finalmente por el escaso valor que la sociedad
otorga a su trabajo. La situacin de salud de esta colectividad representa un problema complejo, que deber ser
abordado desde diversas vertientes de anlisis para una intervencin multidisciplinaria que asegure propuestas
de solucin, a la problemtica detectada. Se requiere gestionar ante las autoridades la atencin de salud,
estableciendo programas permanentes de prevencin y control. Se requiere hacer trasferencia de tecnologa,
hacer adaptaciones en el proceso y disminuir los riesgos y exigencias. Desarrollar alternativas en el uso de
combustibles, en la coccin del producto, para mejorar el control y contenido de las emisiones, atenuando el
dao sobre el trabajador y el ambiente.


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FLORA Y FAUNA EN PREDI O DE
REUBI CACI N DE LADRI LLERAS
DEL MUNI CI PI O DE GMEZ
PALACI O, DURANGO, MXI CO
Gonzl ez-Posada S. , Ri vera-Her nndez A. , Tor res-Durn A. , Lav n Murci o
P. A. , Del gado R os M. , Cor ral -Avi ti a A. Y.
Departamento de Ciencias Bsicas, Instituto de Ciencias Biomdicas, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Henry
Dunant 4016 A. P. 1729-D, C. P 32310, Cd Jurez, Chihuahua CA 04 Contaminacin en Recursos Naturales y Recursos
Naturales.

El impacto generado en zonas de reubicacin para ladrilleras se da en distintos factores,
unos de los principales es perdida de flora, desplazamiento de fauna y prdida de suelo,
debido bsicamente al desmonte y perturbacin antropolgica, ocasionado para el
establecimiento de hornos ladrilleros. Por ello se realiz un estudio en la localidad Jaboncillo
del ejido La esmeralda, en Gmez Palacio Dgo. El rea se caracteriza por ser una zona
agropecuaria donde las actividades principales son la cra de ganado lechero, cultivo de maz
y algodn. El predio de reubicacin de ladrilleras es un polgono irregular, con una superficie
aproximada de 240,000 m
2
la mayor distancia es de Este a Oeste con alrededor de 850 m y
de Norte a Sur aproximadamente de 400 m. Se encuentra rodeado por zonas de cultivo y
limita con un canal de riego hacia el Oeste. En el sitio se reconocen dos zonas por tipo de
suelo; la primera se ubica al sur y corresponde la mayor parte del rea cuyo suelo es tipo
arcilloso, la segunda zona se ubica hacia el noroeste del polgono y se reconocen pequeas
formaciones de arena con vegetacin. Para el muestreo se realizaron 5 cuadrantes de 50 m
2
,
posteriormente se hizo un conteo de individuos por cada especie vegetal localizada en el
cuadrante, La fauna se registro mediante avistamiento directo o indirecto. Las especies
vegetales obtuvieron un total de 25 especies de 19 gneros y 8 familias botnicas, de las
cuales la familia Cactaceae tuvo el mayor nmero de representantes con 10 especies en 6
gneros, seguida de la familia Poaceae con 5 especies en 4 gneros. La fauna obtuvo un total
de 8 especies en 6 gneros y 7 familias. El anlisis de flora y fauna revel que una especie
vegetal y una de fauna presentan estatus de categora de riesgo segn la NOM-059-
SEMARNAT-200. Se recomienda la reubicacin de especies como cactceas y crotlidos
principalmente, as como una capacitacin para el personal que labora en las ladrilleras.


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MI CROORGANI SMOS
ANTAGNI COS COMO UNA
ESTRATEGI A PARA EVADI R EL
ATAQUE DE Phy t o p h t h o r a c a p s i c i EN
PLANTAS DE CHI LE
Gri mal do L. *, Osuna P. , Fernndez Pavi a S. , Cor ral B. , Bor rego A.
1
Estudiante Lic. en Biologa,
2
Profesor Investigador UACJ,
3
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Mich.
Henri Dunant #4016, Zona Pronaf, C.P. 32310. Tel. 656 6881886. Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Instituto de
Ciencias Biomdicas. *lizette.grimaldo@hotmail.com Cuerpo Acadmico: Sistemas de Produccin Agrcola

En el estado de Chihuahua, el cultivo del chile (Capsicum annuum) se ha visto afectado por
diversos fitopatgenos del suelo que atacan con gran severidad, causando la prdida total de los
cultivos. Phytophthora capsici es uno de los fitopatgenos ms agresivos y frecuentes que ataca el chile.
Actualmente se siguen aplicando productos qumicos para el control de este patgeno, lo cual solo
ha ocasionado contaminar el fruto, evitando su exportacin y una contaminacin del suelo y medio
ambiente Una de las alternativas para evadir esta enfermedad sin daar el ambiente, es el uso de los
microorganismos antagnicos. En este estudio se evalu el efecto antagonista de Bacillus subtilis y/o
combinado con Glomus spp, contra Phytophthora capsici, en los tipos de chile Jalapeo, Cayene y Chilaca.
Para los tratamientos control las plantas inoculadas con el patgeno murieron a los 20 das despus
de la inoculacin. En los tratamientos donde se aplic B. subtilis en una sola ocasin, 30 das antes de
la inoculacin del patgeno, se observaron resultados positivos a los 30 das despus de la
inoculacin con el patgeno. El tipo Jalapeo mostro ms tolerancia al patgeno con un 80%
supervivencia de plantas sanas, seguido del tipo de chile Cayene que tuvo una tolerancia moderada al
patgeno (40 % de supervivencia). En contraste, el tipo Chilaca fue el ms susceptible ya que todas
las plantas murieron. Se realiz otro experimento donde se aplic B. subtilis 30 das antes y un da
despus de la inoculacin del patgeno, donde las plantas fueron ms susceptibles a la enfermedad,
ya que a los 15 das todas las plantas de los tipos Jalapeo y Chilaca murieron y para el tipo Cayene
solo lograron sobrevivir un 20% de estas. En el tratamiento mixto (B. subtilis y Glomus spp), solo un
10% del tipo Cayene logro sobrevivir y para los otros dos tipos de chile, todas las plantas murieron a
los 30 das despus de la inoculacin. Por lo que se puede inferir que la cantidad de bacterias en el
suelo puede afectar la interaccin de B. subtilis con las races en la rizsfera, ya que al aumentar el
nmero de bacterias en el suelo limito an ms la disponibilidad de nutrientes para estas, generando
un fenmeno de competencia por el recurso limitante o bien alterando la cantidad o tipo de
exudados que podran inactivar la actividad protectora de B. subtilis. En los tratamientos mixtos, de
Bacillus y micorrizas no se observ efectos antagnicos significantes contra el patgeno, quizs por la
competencia de recursos en la rizsfera que se tradujo en un incremento en la mortandad de las
plantas.


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ESTUDI O DEL PERFI L DE CI DOS
GRASOS DE ANCAS DE RANA
CATESBEI ANA SAPO TORO DEL
ESTADO DE CHI HUAHUA
Hernndez D.
1
, Peraza G. *
2

1
Estudiante Lic. en Qumica,
2
Profesor Investigador. Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Anillo Envolvente del
Pronaf y Estocolmo s/n, C.P. 32300,A.P. 1595-D, Ciudad Jurez, Chihuahua, Mxico, Tel. 6881800 Ext. 1984, Correo
electrnico* gperaza@uacj.mx Cuerpo Acadmico: Qumica y Alimentos

La Rana catesbeiana llamada coloquialmente como sapo toro es una especie originaria de
Norteamrica; desde Florida al sur de Ontario, Canad. En Mxico, esta rana fue introducida
al igual que en muchos otros pases para su consumo (Bruening, 2009; FAO, 2003). Se
conoce muy poca informacin de la calidad de la grasa de las ancas de rana las cuales son
destinadas para consumo humano. En este estudio se analizaron los perfiles cualitativos de
cidos grasos insaturados de las ancas de esta especie. Se colectaron 12 ejemplares de las
localidades Ojo caliente y Rancho Parral en el municipio de Janos, en el estado de
Chihuahua. Despus fueron sacrificados y se extrajo la grasa en base a la tcnica de Bligh &
Dyer (1991), y posteriormente metilada. Los catorce estndares de cidos grasos insaturados
metilados y las doce muestras se analizaron por cromatografa de gases con detector de
ionizacin de llama. Se utiliz una columna capilar de polimetilsiloxanos (ELITE MS 5 de 30
m de longitud x 0.32 mm de dimetro interno) y pelcula de fase estacionaria de 0.25 m, la
cual fue calentada de 150 a 280 C a una velocidad de 3 C/min y finalmente se increment
la temperatura a 320 C a una velocidad de 45 C/min. Los resultados se obtuvieron
comparando los tiempos de retencin de las muestras respecto a los estndares. El cido
graso mas encontrado en este estudio fue el cido Palmitoleico (16:1), seguido del nervnico
(24:1) y del olico (18:1). Existe una gran variabilidad de cidos grasos encontrados en las
ancas de rana, siendo el cido palmitolico el ms abundante en las muestras; tambin se
encuentran los cidos grasos esenciales, los cuales le dan un considerable valor nutricio a las
ancas de rana.


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PREVALENCI A DE REACTI VI DAD
A LA PRUEBA DE LA
TUBERCULI NA ENTRE
TRABAJ ADORES Y ESTUDI ANTES
DEL REA DE LA SALUD
Lpez G. , Garc a P. H. , Gonzl ez N. A. *, Oj eda S. , Bar ri o G.
1
Universidad Autnoma de Chihuahua, Maestra en Salud en el Trabajo. Avenida Politcnico Nacional #2714, Col. Quintas
del Sol. Chihuahua, Chih. Mex. (614) 1614423 navorsky3006@gmail.com Cuerpo Acadmico: Educacin Salud y Trabajo

La tuberculosis representa un problema de salud pblica en el mundo, es uno de los
principales problemas de salud en Latinoamrica y representa un reto para su control en
Mxico. Constituye un riesgo ocupacional entre los trabajadores de la salud por la exposicin
de stos en el ejercicio de su actividad laboral. En Mxico, en el 2007 de acuerdo a la
Organizacin Mundial de la Salud, se registraron 17329 casos de tuberculosis en todas sus
formas, con una tasa de 16.38 por 100000 habitantes. Del total de casos notificados en el
mismo ao, 14550 (el 84%) corresponden a la forma pulmonar. La mitad de los casos estn
asociados con diabetes, desnutricin, alcoholismo y VIH/SIDA. La mejor forma de detener
la transmisin consiste en, identificar y aislar inmediatamente al paciente con sospecha de
tuberculosis, hacer el diagnstico, e iniciar una terapia eficaz. El objetivo de este estudio es
determinar la prevalencia de la reactividad a la prueba de la tuberculina entre un grupo de
trabajadores de la salud y un grupo no expuesto laboralmente a la tuberculosis. Para la
realizacin de la investigacin se seleccionaron dos grupos de estudio en un hospital de la
ciudad de Chihuahua, el primero formado por 46 elementos del personal de enfermera de
diferentes reas y turnos del hospital, el segundo constituido por 46 estudiantes de
enfermera y medicina sin antecedentes de exposicin hospitalaria. En cuanto a los
antecedentes de inmunizacin el 84.8% del grupo de estudio tiene la vacuna mientras que el
porcentaje del grupo control es de 80.4 %. Los resultados presentan que en cuanto a la
reactividad al PPD, el grupo ocupacionalmente expuesto dio positivo en un 41.3 % mientras
que el control solo alcanz el 17.4 %. La razn de riesgos fue de 2.37 con un IC de 95 %.
Los resultados muestran estadsticamente que ser trabajador de la salud en el rea
hospitalaria aumenta el riesgo de reactividad al PPD en comparacin con el grupo no
expuesto tomando como base los resultados de reactividad a la tuberculina.


50
50
AMPLI FI CACI N POR PCR DEL
GEN DE MELANOPSI NA EN LA
RETI NA DE LA RATA
Lpez Mori el D. K, l varez Arauj o, L. J. , Prez-Len J. A.
A.P.1595-D, Ciudad Jurez, Chihuahua., Mxico, Tel. y Fax.6881800. Ext.1984. Cuerpo Acadmico: Diagnstico
Molecular

En la retina se han descubierto un tipo peculiar de clulas ganglionares que son capaces
de captar la luz y transformarla en seales elctricas como lo hacen los fotorreceptores
tradicionales (conos y bastones). Se conoce a estas clulas como clulas ganglionares
fotorreceptoras (ipRGC), y, al ser neuronas de proyeccin, pueden transmitir su seal al
encfalo directamente; mientras que, tambin realizan interacciones sinpticas,
intrarretinianas como lo hacen las clulas ganglionares normales. Las ipRGC tienen un
pigmento llamado melanopsina, cuya cascada de fototransduccin an se desconoce, pero se
cree que sea similar a la de los fotorreceptores tradicionales (Provencio et al, 1998; Gooley et
al., 2001; Prez-Len y Salceda, 1999). El gen de melanopsina se ha descubierto en todos los
mamferos (OPN4m), mientras que los vertebrados no mamferos presentan dos tipos del
gen (OPN4x y OPN4m). Entonces existen diferencias funcionales entre estos dos genes?,
Existen ventajas en los vertebrados no mamferos al tener los dos genes? Y Cul seran las
implicaciones para la biologa en los mamferos? La va no visual an tiene muchas
interrogantes, pero se sabe que utiliza a las clulas ganglionares intrnsicamente fotosensibles,
y estas a su vez necesitan de la melanopsina. Adems de desconocer el mecanismo de
fototransduccin, tampoco se sabe el rol que juegan los fotorreceptores tradicionales en esta
va y como interactan con las ipRGC. Otra de las interrogantes es qu aspectos fisiolgicos
y de comportamiento pueden ser regulados por la va no visual? Por eso es importante
trabajar con el gen de la melanopsina, para poder manipular a la protena y comenzar con
estas nuevas investigaciones (Van Gelder, 2007).
Prez-len, J.A., Salceda, R. Biologa funcional de los animales II. 2009. Siglo veintiuno
editores. Pp 223-251. Las clulas con melanopsina: nuevos fotorreceptores en la retina de los
vertebrados. Reb. 28 (1): 9-18. Provencio, Ignacio; et.al. 1998. Melanopsin: An opsin in
melanophores, brain, and eye.PNAS. (95): 340-345. Van Gelder, Russell N. 2007. Non-
visual photoreception: sensing light without sight. Cub. (18). 38-39.


51
51
ESTUDI O PRELI MI NAR DE
AI SLAMI ENTO Y CULTI VO DE
ADI POCI TOS HUMANOS EN UNA
MATERI AL DE HEC CON EL FI N
DE OBTENER UNA
LI POESTRUCTURA
HOMOTRASPLANTABLE PARA LA
REGENERACI N DE TEJ I DO
ADI POSO
Ma r t n e z Z u i g a M.
1
, Ma r t n e z Ma r t n e z A .
2
, S a u c e d o
A c u a R . S .
2
, T a m a y o G.
2
, P r e z I s h i w a r a D. G.
3
, S a n
Ma r t n E .
4
, N i c t e M. , E l l z e y

1
Estudiante del Programa de Qumica 2 Profesor Investigador de la Universidad Autnoma de Ciudad Jurez. Laboratorio
de Biomedicina Molecular I
1 y 2
y Laboratorio de Biologa Celular y Productos Naturales II
3
, Programa Institucional de
Biomedicina Molecular, ENMyH, IPN, Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada
4
, IPN., Anillo
Envolvente del PRONAF s/n Cd. Jurez, Chih. 656 6881894 ext 1894 Cuerpo Acadmico: Diagnstico Molecular

El presente trabajo muestra los resultados del cultivo de adipocitos humanos in vitro en
el biogel elaborado a base de HEC planteado para su uso como soporte para la regeneracin
de tejido adiposo de la glndula mamaria. Para el aislamiento de los adipocitos y el cultivo
primario se emplea la tcnica de Rodbell. Mediante microscopia electrnica de barrido y
tincin azul de tripano se analiza la adherencia, crecimiento, confluencia y viabilidad de las
clulas adiposas en el biomaterial sealado. As mismo, la evidencia de diferenciacin celular
de dichas clulas en el biomaterial permite garantizar la adecuada estirpe celular para la
colonizacin de adipocitos en la zona torcica de la mujer mediante el biogel propuesto. La
importancia de este trabajo radica en proporcionar los datos necesarios para determinar las
caractersticas bioqumicas y biolgicas del biogel enriquecido con clulas adiposas para
obtener una lipoestuctura homotraspantable que permita la auto regeneracin del tejido
adiposo de la glndula mamaria en el caso de pacientes que han sufrido una mastectoma
radicas a consecuencias del cncer de mama.


52
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LOCALI ZACI N Y AI SLAMI ENTO
DE LOS TRANSPORTADORES DE
GLI CI NA TI PO 1 Y 2 EN
CEREBELO Y MDULA ES PI NAL
DE RATA MEDI ANTE LA TCNI CA
DE I NMUNOPRECI PI TACI N
Mi r a n d a A r a n g o M.
1
, P r e z L e n J . A .
2
, A l m e i d a L a r a
S . A . , H e r n n d e z C a u d i l l o R . O.
1
*

1
University of Texas in El Paso (UTEP);
2
Profesor Investigador y
3
Estudiante del Programa de Qumica de la Universidad
Autnoma de Ciudad Jurez. Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Anillo Envolvente del PRONAF s/n Cd.
Jurez, Chih. 656 6881894 ext 1894. Cuerpo Acadmico: Diagnstico Molecular

Dentro de las sinapsis inhibitorias se encuentran las glicinrgicas. Una vez liberada la
glicina de la neurona presinptica, interacta con el receptor postsinptico de glicina; GlyR,
de este modo la hiperpolarizacin resultante del flujo de cloro hacia el interior de la clula
postsinptica estabiliza el potencial de membrana inhibiendo as a la neurona postsinptica.
Un papel importante en este proceso lo cumplen los transportadores de glicina, GlyT1 y
GlyT2, protenas de doce dominios transmembranales. GlyT1 tiene como funcin principal
disminuir la concentracin de glicina de la hendidura sinptica mientras que GlyT2 es el
encargado de la recapturacin del neurotransmisor hacia el interior de la neurona
presinptica. Mediante diversos estudios se ha comprobado la localizacin de ambos
transportadores: hasta hoy se sabe que GlyT1 se expresa en zonas del sistema nervioso
central, hgado y pncreas, mientras que GlyT2 es abundante en el cerebelo, tallo cerebral y
mdula espinal. En nuestro laboratorio contamos con los anticuerpos pAb(rb) anti GlyT1 y
pAb(rb) anti GlyT2, cuya evaluacin en el tejido neuronal no ha sido realizada. Para verificar
la especificidad y eficacia de los anticuerpos en el reconocimiento de los transportadores de
glicina, implementamos la tcnica de inmunoprecipitacin, con la que comprobamos la
presencia de los transportadores de glicina tipo 1 y 2 en el cerebelo y mdula espinal,
respectivamente. La protena sedimentada por el pAb(rb)GlyT1 tiene una masa molecular
entre 60 y 70 kDa; en el caso del pAb(rb) GlyT2, obtuvimos una protena de 70 a 80 KD.
Estas bandas corresponden al peso molecular reportado para estas protenas. De este modo
probamos la eficacia de los anticuerpos en esta tcnica para la localizacin y aislamiento de
ambas protenas.


53
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ESTABLECI MI ENTO DE CALLOS
I N VI TRO I NDUCCI N DE
CALLOS EN ECHI NOCACTUS
PARRYI , COMO UNA FUENTE EN
LA DETERMI NACI N DE
METABOLI TOS
R e y e s A c o s t a D.
1
* , O s u n a v i l a P.
2
, S a n t o s D a z
M. S . , C o r r a l D a z B. , F l o r e s Ma r g e z J . P. , Va l e n z u e l a
V z q u e z M.
1
*

1
Estudiante del Programa de Qumica
2
Profesor Investigador de la Universidad Autnoma de Ciudad Jurez.
Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Anillo Envolvente del PRONAF s/n Cd. Jurez, Chih. 656 6881800
Cuerpo Acadmico: Sistemas de Produccin Agrcola
El gnero de Echinocactus incluye una de las especies en peligro de extincin como la E. parryi que
se encuentra exclusivamente la sierra de Jurez, Chihuahua. Esta cactcea, se caracteriza como una
especie endmica con una distribucin muy espordica en la regin. Es una especie solitaria y porte
cilndrico que est siendo eliminada por el crecimiento urbano, actividades agrcolas o sobre pastoreo
o quizs por la colecta ilegal. E. parryi esta enlistada en la Norma Oficial Mexicana-059-ECOL-2001
como especie endmica y amenazada de Chihuahua, la cual exige una poltica de re-vegetacin y
conservacin en su hbitat natural. Aunque esta especie exige estrategias de conservacin en su
hbitat natural, se pretende enfocar este estudio a la determinacin de la diversidad de metabolitos
secundarios con capacidad antioxidante, farmacuticos o agroqumicos a partir de callos. Callos con
textura compacta fueron usados para establecer callos esponjosos y friables que son los requeridos
para el anlisis de productos secundarios. Para la induccin de callos esponjosos se utilizo el medio
de cultivo de Murashige y Skoog (1962) suplementado con los reguladores de crecimiento 3 mg/L de
2,4-D o Dicamba, o picloram combinado con 1 mg/L de benciladenina (BA). A los 7 das de cultivo,
el color original verde-amarillo cambio a pigmentos de diferentes tonalidades de rosa a rojo, sin
cambios significativos en la textura. Sin embargo, el mejor tratamiento que logro establecer la masa
celular mas friable en menos tiempo fue el de 3 mg/L de Picloram+1 mg/L BAP. A los 20 das de
cultivo, la desdiferenciacin de las clulas se acelero hasta inducirse un callo esponjoso y friable. Las
tonalidades de colores en los callos de E. parryi indican su potencial del contenido de la diversidad de
metabolitos secundarios. Por ejemplo en Mammillaria sp, el color rojizo indica la presencia de
compuestos nitrogenados llamados Betalainas que pertenecen al grupo de los flavonoides. Estas
sustancias podran atraer a insectos polinizadores o absorcin de luz ultravioleta en su ecosistema. El
presente estudio es un ejemplo de la bsqueda de nuevos o ya encontrados productos secundarios en
cactceas cuyos efectos biolgicos sern evaluados en el futuro para definir las causas de la posible
extincin de E. parryi.


54
54
DESARROLLO DE UN SI S TEMA
DI NMI CO DE FORMACI N DE
BI OPEL CULAS DE St a p hy l o c o c c u s
a e r u s , Ps e u d o mo n a s a e r u g i n o s a Y
Ca n d i d a a l b i c a n s SOBRE CATTERES
I NTRAVENOSOS
R o s - G m e z M. Y. , S n c h e z - Va r g a s L . O. , * A g u i r r e -
R a m r e z M.
1
Estudiante del Programa de Qumica
2
Profesor Investigador de la Universidad Autnoma de Ciudad Jurez.
Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas. Anillo Envolvente del PRONAF s/n Cd. Jurez, Chih. 656 6881800

Las infecciones relacionadas con dispositivos intravasculares son una de las
complicaciones mdicas ms frecuentes en los nosocomios. La mitad de las bacteriemias y
candidemias son resultado de infecciones secundarias debidas al uso de catteres; donde los
niveles de mortalidad por dichas complicaciones oscilan entre un 10 y 14%. De ah la
importancia de entender las causas y mecanismos de colonizacin de los dispositivos
mdicos por patgenos. Los materiales actualmente empleados en la fabricacin de catteres
tienen la desventaja de ser susceptibles a la colonizacin por microorganismos. La gran
mayora de stos viven formando biopelculas, las cuales son comunidades sinrgicamente
integradas. stas se producen sobre una superficie slida o tejido vivo en contacto con el
agua, embebidas en una matriz de exopolisacridos y otras macromolculas. Adems, son
resistentes naturales a antibiticos, toxinas, cambios de pH, temperatura y osmolaridad. Las
biopelculas son vectores de colonizacin en pacientes cateterizados, siendo los
inmunodeprimidos los ms susceptibles. Existe una relacin significativa entre el material del
catter y la resistencia a la adhesin de cierto tipo de microorganismos. Estudios in vitro
demostraron que los catteres de tefln o poliuretano son ms resistentes a la adherencia
bacteriana (por ejemplo Staphylococcus spp) en comparacin a los de polietileno o silicn. Sin
embargo, dichos estudios se han llevado a cabo en sistemas estticos. Por lo tanto, el
objetivo del presente trabajo es analizar la formacin in vitro de biopelculas en un sistema
dinmico que nos muestre aspectos cuantitativos y cualitativos de su desarrollo bajo
condiciones lo ms parecidas a la realidad. Hicimos un anlisis de la hemodinmica tomando
como base el sistema vascular venoso del humano. Asumimos, entonces, que las venas
tienen un rea redonda perfecta y que la sangre se comporta como un fluido Newtoniano
(sin resistencia y que ejerce una presin homognea hacia las paredes). Adems,
consideramos que la velocidad promedio en vena baslica (3mm de dimetro, D) de una


55
55
persona (1.75m) acostada es de 7 cm/s (V); entonces podemos determinar el flujo (C) a
emplear:
V= C/A = [(v/t)/A] = [(ml/seg)/cm] = [(cm/seg)/cm] = [cm/seg]
Finalmente, se pretende construir un sistema circulatorio tridimensional que transporte
inculos (105 clulas/ml, aproximadamente) de cepas de tres diferentes especies microbianas
(Stafilococus aerus, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans) en un medio de composicin
semejante al suero sanguneo (RPMI), con la finalidad de evaluar la velocidad de formacin
de cada biopelcula, su arquitectura y posicin de acuerdo al flujo.
Proyecto financiado por FOMIX-CONACyT CHIH-2009-C02-125216.
1.Cingolani, H.E.; Houssay, A.B. et al. (2000) Fisiologa Humana. 7a. Edicin. Editorial
El Ateneo. Buenos Aires. Pag.242.
2.Levy-Hara, G; Libbak, N. y Garro, G. (2003) Complicaciones graves de la infeccin
relacionada con catteres. EN Infecciones por catteres vasculares. Vol. 2. Sociedad
Argentina de Terapia Intensiva y Comit de Infectologa Crtica. Editorial Panamericana.
Buenos Aires Pag.79.


56
56
POLI MORFI SMOS Y ACTI VI DAD
ENZI MTI CA DE LA GLUTATI N
S- TRANSFERASA EN MUJ ERES
CON CNCER DE MAMA Y SU
RELACI N CON EL
TRATAMI ENTO
R o d r g u e z A l b a r r n M. , C a s t i l l o C a d e n a J . , C a b r e r a
G a l e a n a P. A . , R a m r e z G a r c a J .

Universidad Autnoma del Estado de Mxico1, Centro Oncolgico Estatal ISSEMyM2. lilith 1011@hotmail.com
Cuerpo Acadmico: Farmacologa y Toxicologa

El cncer de mama es la neoplasia ms probable para la poblacin femenina mundial
actual, registrndose ms de 1,150,000 nuevos casos cada ao1. La presencia de
polimorfismos en enzimas que participan en el metabolismo de los frmacos posee una
relacin directa con la resistencia a agentes quimioteraputicos vinculados en el tratamiento
del cncer de mama. El grupo de isoenzimas Glutatin S-transferasa (GST) son codificadas
por genes polimrficos. Estas tienen una funcin en la proteccin celular contrarrestando la
accin de sustratos electroflicos y productos de estrs oxidativo. El aumento de la actividad
enzimtica es evidencia del mecanismo de detoxificacin que activa el organismo en
respuesta a la presencia de xenobiticos. Este trabajo busca determinar la relacin entre los
polimorfismos de los genes GSTT1 y GSTM1 en pacientes con cncer de mama y la
actividad enzimtica de la GSTT1 y GSTtotal con la aplicacin de un esquema de
quimioterapia con AC. Material. Para GST total 1-cloro-2,4-dinitrobenceno, Para GSTT1 el
Reactivo de Nash. Primers para GSTT1f y GSTT1r; GSTM1f y GSTM1r. Mtodos. Se
tienen resultados de las primeras 11 mujeres con diagnstico de cncer de mama, vrgenes al
tratamiento, a las que se les tom sangre perifrica antes y despus de la quimioterapia con
Adriamicina/Ciclofosfamida. Actividad Enzimtica: determinacin de la GSTtotal segn
Habig y cols
2
y GSTT1 por reaccin de Nash
3
. Genotipificacin: PCR mltiple de los genes
GSTM1, GSTT1 y CYP1A1. Electroforesis del amplicn a 85V/ 60A durante 1 h y tincin
con BrEt. Se obtuvo una frecuencia del 9.09% para el genotipo GSTT1-/GSTM1-, 18.18%
para GSTT1-/GSTM1+, 27.27% para GSTT1+/GSTM1+ y un 45.45% para
GSTT1+/GSTM1-. Con relacin a la actividad enzimtica se encontr aumento de la
actividad enzimtica GSTtotal y de GSTT1 despus de la aplicacin del tratamiento con
A/C. Los resultados hasta hora muestran una tendencia a incrementar la actividad


57
57
enzimtica en GST total y GSTT1, posiblemente por la activacin de estos genes por el
frmaco. Se est ampliando el tamao de la muestra con el fin de buscar una relacin entre
los polimorfismos, la actividad enzimtica y la respuesta al tratamiento.
Bibliografa.
1. Kamangar F, Dores G, Anderson W. 2006. JCO. 24: 2137-2150.
2. Habig W, Pabst M, Jakoby W. 1974. Biochem. J. 249: 7130-7139.
3. Pemble S, et. al. 1994 Biochem. J. 300: 271-276.

Fig. 1. En A se muestra la actividad enzimtica GSTtotal y en B de la GSTT1.
Barra oscura= antes del tratamiento. Barra clara= despus del tratamiento.


58
58
ESTUDI O DE FORMACI N DE
BI OPEL CULA EN MI CROPLACA
POR En t e r o c o c c u s f a e c a l i s
R u i z Me l n d e z A . , S n c h e z - Va r g a s L . O. , * A g u i r r e -
R a m r e z M.

1
Programa de Qumica, UACJ.
2
3
*Departamento de Ciencias Qumico-Biolgicas,
Instituto de Ciencias Biomdicas, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Chihuahua. Tel. (656) 6881800 ext. 1645
1545. marisela.aguirre@uacj.mx

Enterococcus faecalis es un coco Gram positivos que se disponen en parejas o cadenas cortas. Es
una bacteria anaerobia facultativa, que toleran condiciones ambientales adversas: como altas
concentraciones de NaCl (6.5%) y sales biliares. Adems, es uno de los principales agentes etiolgicos
de bacteremias y diversos padecimientos nosocomiales, debido a su gran virulencia y multirresistencia
a antibiticos. Se comporta como un saprfito de la flora entrica y puede provoca infecciones
primarias cuando desarrolla biopelculas. Entre las principales complicaciones asociadas al uso de
dispositivos mdicos se encuentran la aparicin de infecciones secundarias sistmicas que pueden
provocar endocarditis, infeccin urinaria, abdominal y plvica. Las biopelculas son comunidades
microbianas que crean un nicho ecolgico propicio para su desarrollo y supervivencia. Estas se
forman sobre cualquier superficie solida o un tejido vivo no descamable, contenida en un medio
acuoso y una matriz de exopolisacridos. La formacin de biopelculas presenta diversas fases de
desarrollo: a) el acondicionamiento, los componentes orgnicos del medio ambiente y de tejidos
forman una cubierta que neutraliza la carga excesiva de la superficie; b) la adhesin, los compuestos
orgnicos sirven de nutrientes para microorganismos y estos se adhieren a la superficie por periodos
cortos mediante fuerzas de atraccin electrostticas hasta volverse irreversible; c) la colonizacin, las
clulas se dividen y las seales qumicas producidas alcanza un nivel umbral; d) la sntesis de matriz
extracelular, a travs de metabolitos secundarios las clulas censan la poblacin y concertan la sntesis
de la matriz extracelular; e) la maduracin, los microorganismos se comportan como grupo y se
determina la estructura tridimensional de la biopelcula y f) la dispersin, ocurre por clulas aisladas o
en conglomerados que se desprenden de la biopelcula madura para colonizar nuevas superficies. Por
lo anterior, nuestro grupo de trabajo est interesado en montar un sistema in vitro que nos permita
evaluar los mecanismos de formacin de biopelculas a partir de una cepa de E. faecalis en un medio
ideal para cultivos celulares semejante en composicin al suero sanguneo (RPMI). Inicialmente
establecimos el inculo a emplear haciendo curvas de crecimiento en medio LB y cuentas viables en
tiempos determinados. Las clulas (1X108 clulas/mL) se diluyeron en medio RPMI y se colocaron
en los pozos de las placas de microtitulacin e incubaron por 24 horas a 37 C. Las biopelculas
formadas se revelaron con XTT y cristal violeta y se cuantificaron por espectrofotometra.
Proyecto financiado por FOMIX-CONACyT CHIH-2009-C02-125216


59
59
RELACI N DE LOS
POLI MORFI SMOS DE LA GSTT1 Y
GSTM1 CON LA RESPUESTA AL
TRATAMI ENTO DE CNCER DE
MAMA AVANZADO EN MUJ ERES
MEXI CANAS
S o t o Q u i n t a n a Q.
1
, C a s t i l l o C a d e n a J .
1
, C a b r e r a G a l e a n a
P. A .
2
, J u r e z R a m i r o A
3
.
1
Facultad de Qumica de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico,
2
Centro Oncolgico Estatal ISSEMyM,
3
Hospital
de la Mujer SSA, D.F. odeth100@hotmail.com Cuerpo Acadmico: Farmacologa y Toxicologa
El cncer de mama es una enfermedad frecuentemente diagnosticada en las mujeres mexicanas y
segunda causa de muerte debido a una patologa neoplsica. La heterogeneidad en la respuesta en el
tratamiento citotxico con antraciclinas y ciclofosfamida se ha observado consistentemente en todas
las poblaciones. La glutatin S-transferasa (GST) es una familia de enzimas involucrada en la
desintoxicacin de carcingenos y agentes quimioteraputicos, catalizando al glutatin con dichos
compuestos, para que sean excretados. Las mujeres que no sinteticen las enzimas GSTT1 y GSTM1,
debido a la nulidad de los genes provocarn que la respuesta al tratamiento del cncer de mama sea
favorable, pues los frmacos sern metabolizados ms lentamente produciendo mayor efecto
teraputico. El objetivo de este trabajo fue determinar los polimorfismos de GSTT1 y GSTM1 y su
asociacin con la respuesta al tratamiento. Mtodos. A 30 mujeres con cncer de mama avanzado en
etapas IIB, IIIA y IIIB documentado por biopsia, vrgenes al tratamiento del Centro Oncolgico
Estatal ISSEMyM y del Hospital de la Mujer S.S del D.F. que recibieron terapia neoadyuvante, se les
invito a participar en el estudio y firmaron una carta de consentimiento informado. Se hizo la
genotipificacin para GSTT1 (480 pb), GSTM1 (215 pb) y CYP1A1 (320 pb), ste ltimo como
control interno de amplificacin. La respuesta al tratamiento fue medida de acuerdo al criterio
RECIST, clasificndola en completa, parcial y no respuesta. La prueba estadstica para buscar la
asociacin entre el genotipo y la respuesta al tratamiento fue Xi2, con p0.05, empleando el
programa Sigma Stat 3.5. Resultados. Al realizar el anlisis estadstico para cada gen y para el
genotipo combinado no se encontr una asociacin significativa entre el genotipo y la respuesta. Sin
embargo podemos observar una tendencia hacia una mejor respuesta cuando presentaban una al
menos uno de los genes nulos. Conclusiones. Con base en los resultados encontrados los
polimorfismos nulos para GSTT1 y GSTM1 no contribuyen para una mejor respuesta al tratamiento
de cncer de mama. Sin embargo esta enfermedad es de tipo multifactorial, por lo que pudieron
influir en la respuesta otros factores como edad, antecedentes, menarca, menopausia, paridad,
lactancia, tamao de muestra (n), entre otros, por lo tanto es necesario realizar ms estudios de este
tipo para evidenciar la posible relacin entre los polimorfismos de estos genes y la respuesta al
tratamiento. Bibliografa.1. Prez LM, Gonzlez M, Ornelas JM, 2009, Cir Ciruj 77:179-185. 2. Sheenan D, et al. 2001. Biochem J 360: 1-16. 3. Ambrosone C, et al. 2006. Breast
Cancer Res 61:7130-35.


60
60
EVALUACI N CONDUCTUAL DE
RATAS SPRAGUE DAWLEY
SOMETI DAS A ESTRS CRNI CO
POR EXPOSI CI N A OLOR A
DEPREDADOR
V z q u e z Ma y o r g a E . * , Ma r t n e z - Ma r t n e z A . , P r e z - L e n
J . A .

1
Maestra en Ciencias Orientacin Genmica. Departamento de Ciencias Qumico-Biolgicas, Instituto de Ciencias
Biomdicas, Universidad Autnoma de Ciudad Jurez, Ciudad Jurez Chihuahua. e.vazquez@live.com.mx Tel. (656)
1038650 Cuerpo Acadmico: Diagnstico Molecular

El estrs se define como el estado de un organismo frente a un estmulo que el organismo evala
como una amenaza a su integridad u homeostasis, en el estado estresado se desencadenan una serie
de respuestas que activan el eje hipotlamo-hipfiso-adrenal as como el simptico-mdulo-adrenal;
estas vas se desarrollaron durante la evolucin y se conservan por su valor adaptativo frente a
estmulos potencialmente dainos. El estrs prolongado est asociado a estados emocionales, tales
como enojo, ansiedad y depresin. Las ratas han sido utilizadas ampliamente en estudios sobre
ansiedad debido a la facilidad de evocar esta conducta en el laboratorio mediante estrs crnico. El
objetivo de esta investigacin fue evaluar la conducta de un grupo de ratas Sprague Dawley ante un
estmulo ansiognico frente a un grupo control. La hiptesis fue que las ratas sometidas a un estresor
(olor a predador) invertirn mayor cantidad de tiempo en conductas defensivas respecto a un grupo
control. Para el experimento se formaron dos grupos con 11 ratas cada uno, el grupo control (GC) se
expuso a un estmulo sin olor a gato y el grupo tratamiento (GT) se expuso a un estmulo con olor a
gato durante 6 das, las conductas fueron analizadas y caracterizadas con el programa JWatcher. El
GT mostr diferencias significativas en conductas defensivas exhibiendo aumento respecto al GC. El
ocultamiento en el GC=1016.29 33.69 s, mientras que el GT=1107.97 17.86 s, con una diferencia
estadsticamente significativa (P<0.05 y n=11). La alerta no mostr diferencias (GC=29,44 3,13 s;
GT=36,74 12,38 s), mientras que la exploracin general (GC=82,17 15,54 s; GT=11,54 4,80 s),
limpieza (GC=2,89 1,85 s; GT=0.0 s), contacto con el estmulo (GC= 64,16 12,15s; GT= 8,66
4,10s) y vigilancia (GC=7,50 2,10 s; GT= 1,42 0,74 s) se vieron reducidas si no es que abatidas
en el GT, exhibiendo un mayor tiempo invertido en estas conductas en el GC respecto al GT con
una diferencia estadsticamente significativa (P<0.05 y n=11). Como conclusin; la exposicin a olor
a predador evoca en las ratas Sprague Dawley una serie de conductas defensivas, principalmente el
ocultamiento mostrando una diferencia estadsticamente significativa respecto al grupo control, y una
reduccin significativa de conductas exploratorias, por lo que etolgicamente el modelo de ansiedad
como producto del estrs crnico queda validado.


61
61

COMPARACI N DE LA
CAPACI DAD PROTEOL TI CA DE
UNA PROTEASA SER NI CA DE
So l a n u m e l a e a g n i f o l i u m SOBRE ALFA,
BETA Y KAPPA CASE NAS
Z a m a r r i p a - P r e z D. , J i m n e z - Ve g a F. , Va r g a s - R e q u e n a C . * .

Laboratorio de Biotecnologa Instituto de Ciencias Biomdicas. Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez *cvargas@uacj.mx

La protelisis de las casenas es un importante factor en la generacin de las propiedades
organolpticas caractersticas de un queso. Este proceso involucra la liberacin de pptidos
de gran tamao provenientes de la casena; los cuales son susceptibles a la accin de las
proteinasas de bacterias lcticas, generando pptidos ms pequeos. Estos a su vez
nuevamente son hidrolizados por peptidasas que dan lugar a aminocidos libres que
contribuyen directamente a la generacin de sabores y aromas. Las enzimas responsables de
la protelisis de las casenas en el proceso de elaboracin del queso, son tanto la utilizada
para la coagulacin como las provenientes de las bacterias lcticas. En el presente estudio se
identificaron y analizaron los efectos de una proteasa sernica presente en el fruto de S.
elaeagnifolium sobre las alfa, beta y kappa casenas. Esta proteasa sernica es utilizada para la
elaboracin de quesos frescos; los cuales se reporta presentan un sabor de mayor agrado por
el consumidor que los quesos elaborados con quimosina (cuajo). Los patrones
electroforticos obtenidos de la hidrlisis de las alfa, beta y kappa casenas por la proteasa
sernica, tras 30 min de incubacin a 40C, se analizaron utilizando geles de poliacrilamida en
condiciones desnaturalizantes. Dichos patrones electroforticos permiten apreciar que la
proteasa tiene una abundante actividad proteoltica, la cual es poco especfica. Esto debido a
que acta de una forma bastante destructiva contra las tres casenas, alfa, beta y kappa.
Mientras que la quimosina, enzima utilizada normalmente en la elaboracin de quesos,
presenta una actividad proteoltica altamente especfica contra la casena kappa.

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