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1.1 Objetivo
Eliminar la humedad de un material slido hmedo; tal eliminacin estar
limitada por la humedad relativa del ambiente donde se lleva a cabo el secado
de material.
Donde:
HL : Humedad libre.
HT : Humedad total.
HEq : Humedad de equilibrio
La velocidad de secado [2], bajo condiciones constantes del gas secador
(temperatura, presin y humedad), analticamente est definida por:
Donde:
Donde:
INICIO
Tomar 10 capsulas(crisol)
METODO 2
INICIO
FIN
FIN
PESO+ARE
NA
T= 5
HUMEDA
MIN
ADELA (17)
22,5
25,02
47,17
HERNRY(7)
23,95
25,03
48,64
MARIA(2)
22,41
25
46,81
EDGAR(8)
21,08
25,04
45,77
RUBEN(3)
23,5
25,02
48,17
KEILA(5)
22,69
25,02
47,15
Lucy(9)
JORGE
CH(6)
22,97
25,02
47,62
22,96
25,02
47,69
ALAN(14)
JORGE
R(16)
22,85
25,02
47,67
21,78
25
46,49
METODO DOS:
T=6
T=10 T=13 T=16 T=19 T=24 T=34 T=49 9
T=75
45,7 45,7
46,98 46,77 46,57 46,37 46,18 45,79 45,74
4
4
47,6 47,6
48,53 48,32 48,17 48,02 47,86 47,63 47,62
2
2
45,4 45,4
46,42 46,25 46,07 45,92 45,79 45,49 45,46
6
6
44,2 44,2
45,53 45,34 45,17 45,01 44,78 44,26 44,23
3
3
46,6 46,6
47,93 47,63 47,44 47,27 47,16 46,8 46,65
5
5
45,4 45,4
46,94 46,66 46,38 46,17 46,02 45,78 45,49
9
9
46,1 46,1
47,35 47,03 46,85 46,7 46,54 46,16 46,13
3
3
46,1 46,1
47,36 47,14 46,91 46,73 46,55 46,23 46,13
3
3
46,1 46,1
47,43 47,21 46,93 46,69 46,58 46,17 46,11
1
1
44,6 44,6
46,26
46 48,78 45,37 45,23 44,76 44,62
2
2
56
213,42
0,00694
0,11448
9,4
2,5
213,42
213,22
212,86
212,42
211,95
211,38
210,84
210,3
209,37
208,12
206,86
3
3
4
3
3
3
3
3
3
3
6
5
4
4
3
3
3
3
205,39
204,52
203,32
202,77
202,2
201,84
201,54
201,31
301,14
200,99
200,9
200,86
200,83
200,81
200,8
200,8
200,8
200,8
tiempo (hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Hbs
Valor medio
de Hbs
Vs
47,52
25,02
1,78
7,66
6,906196213
#DIV/0!
0,0833
47,17
24,67
1,43
6,15
5,744406196
0,1998002
10
0,1667
46,98
24,48
1,24
5,34
4,883820998
0,102397602
13
0,2167
46,77
24,27
1,03
4,43
4,00172117
0,076846231
16
0,2667
46,57
24,07
0,83
3,57
3,141135972
0,060876623
19
0,3167
46,37
23,87
0,63
2,71
2,302065404
0,07623955
24
0,4
46,18
23,68
0,44
1,89
1,054216867
0,045787546
34
0,5667
45,79
23,29
0,05
0,22
0,10757315
0,003672798
49
0,8167
45,74
23,24
0,00
69
1,15
45,74
23,24
0,00
75
1,15
45,74
23,24
0,00
HUMEDAD
7
6
5
4
Serie1
3
2
1
0
-1 0
20
40
60
80
TIEMPO(MIN)
VELOCIDAD
0,2
0,15
0,1
Serie1
0,05
0
-2
-0,05
HUMEDAD
Capsula 7
P. Cap. (g)
tiempo
(min)
23.95
tiempo (hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
48,98
25,03
1,36
5,75
5,03
#DIV/0!
0,0833
24,69
1,02
4,31
4,08
0,16
10
0,1667
24,58
0,91
3,84
3,40
0,09
13
0,2167
24,37
0,70
2,96
2,64
0,06
16
0,2667
24,22
0,55
2,32
2,01
0,05
19
0,3167
24,07
0,40
1,69
1,35
0,05
24
0,4
23,91
0,24
1,01
0,53
0,02
34
0,5667
23,68
0,01
0,04
0,02
0,00
49
0,8167
23,67
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,67
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
48,64
48,53
48,32
48,17
48,02
47,86
47,63
47,62
47,62
47,62
23,67
0,00
0,00
0,00
0,00
HUMEDAD
5,00
4,00
3,00
Serie1
2,00
1,00
0,00
-1,00 0
20
40
60
80
TIEMPO
VELOCIDAD
Serie1
1,00
2,00
HUMEDAD
3,00
4,00
5,00
Capsula 2
P. Cap. (g)
tiempo
(min)
22.41
tiempo (hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
47,41
25
1,95
8,46
7,16
#DIV/0!
0,0833
24,4
1,35
5,86
5,01
0,28
10
0,1667
24,01
0,96
4,16
3,80
0,09
13
0,2167
23,84
0,79
3,43
3,04
0,06
16
0,2667
23,66
0,61
2,65
2,32
0,04
19
0,3167
23,51
0,46
2,00
1,71
0,06
24
0,4
23,38
0,33
1,43
0,78
0,03
34
0,5667
23,08
0,03
0,13
0,07
0,00
49
0,8167
23,05
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,05
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
46,81
46,42
46,25
46,07
45,92
45,79
45,49
45,46
45,46
45,46
23,05
0,00
0,00
0,00
0,00
HUMEDAD EN F DE TIEMPO
HUMEDAD
8,00
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00
20
40
60
80
TIEMPO
VELOCIDAD EN F DE HUMEDAD
0,30
VELOCIDAD
0,25
0,20
0,15
Serie1
0,10
0,05
-2,00
0,00
-0,050,00
2,00
HUMEDAD
4,00
6,00
Capsula 8
P. Cap. (g)
tiempo
(min)
21.08
tiempo
(hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
46,12
25,04
1,89
8,16
7,41
#DIV/0!
0,0833
24,69
1,54
6,65
6,13
0,21
10
0,1667
24,45
1,30
5,62
5,21
0,09
13
0,2167
24,26
1,11
4,79
4,43
0,06
16
0,2667
24,09
0,94
4,06
3,71
0,06
19
0,3167
23,93
0,78
3,37
2,87
0,10
24
0,4
23,7
0,55
2,38
1,25
0,06
34
0,5667
23,18
0,03
0,13
0,06
0,00
49
0,8167
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
45,77
45,53
45,34
45,17
45,01
44,78
44,26
44,23
44,23
44,23
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00 0
20
40
60
80
TIEMPO
VELOCIDAD
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05
0,00
-2,00-0,050,00
Capsula 3
P. Cap. (g)
Serie1
2,00
4,00
HUMEDAD
23.05
6,00
8,00
tiempo
(min)
tiempo
(hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
48,52
25,02
1,87
8,08
7,32
#DIV/0!
0,0833
24,67
1,52
6,57
6,05
0,27
10
0,1667
24,43
1,28
5,53
4,88
0,12
13
0,2167
24,13
0,98
4,23
3,82
0,07
16
0,2667
23,94
0,79
3,41
3,05
0,04
19
0,3167
23,77
0,62
2,68
2,44
0,06
24
0,4
23,66
0,51
2,20
1,43
0,05
34
0,5667
23,3
0,15
0,65
0,32
0,01
49
0,8167
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
48,17
47,93
47,63
47,44
47,27
47,16
46,8
46,65
46,65
46,65
23,15
0,00
0,00
0,00
0,00
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00 0
20
40
60
80
TIem po
0,25
0,20
0,15
Serie1
0,10
0,05
0,00
-2,00-0,050,00
2,00
4,00
HUMEDAD
Capsula 5
P. Cap. (g)
22.69
6,00
8,00
tiempo
(min)
tiempo
(hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
47,71
25,02
2,22
9,74
8,51
#DIV/0!
0,0833
24,46
1,66
7,28
6,82
0,24
10
0,1667
24,25
1,45
6,36
5,75
0,14
13
0,2167
23,97
1,17
5,13
4,52
0,09
16
0,2667
23,69
0,89
3,90
3,44
0,06
19
0,3167
23,48
0,68
2,98
2,65
0,05
24
0,4
23,33
0,53
2,32
1,80
0,06
34
0,5667
23,09
0,29
1,27
0,64
0,02
49
0,8167
22,8
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
22,8
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
47,15
46,94
46,66
46,38
46,17
46,02
45,78
45,49
45,49
45,49
22,8
0,00
0,00
0,00
0,00
HUMEDAD EN F DE TIEMPO
10,00
HUMEDAD
8,00
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00 0
20
40
60
80
TIEMPO
VEL EN F. DE HUMEDAD
0,30
VELOCIDAD
0,25
0,20
0,15
Serie1
0,10
0,05
0,00
-2,00 -0,050,00
2,00
4,00
HUMEDAD
Capsula 9
P. Cap. (g)
22.97
6,00
8,00
tiempo
(min)
tiempo
(hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
47,99
25,02
1,86
8,03
7,23
#DIV/0!
0,0833
24,65
1,49
6,43
5,85
0,29
10
0,1667
24,38
1,22
5,27
4,58
0,12
13
0,2167
24,06
0,90
3,89
3,50
0,06
16
0,2667
23,88
0,72
3,11
2,78
0,05
19
0,3167
23,73
0,57
2,46
2,12
0,07
24
0,4
23,57
0,41
1,77
0,95
0,04
34
0,5667
23,19
0,03
0,13
0,06
0,00
49
0,8167
23,16
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,16
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
47,62
47,35
47,03
46,85
46,7
46,54
46,16
46,13
46,13
46,13
23,16
0,00
0,00
0,00
0,00
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00
20
40
60
80
TIEMPO
VELOCIDAD
VEL. EN F. DE LA HUMEDAD
0,35
0,30
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05
0,00
-2,00 -0,050,00
Serie1
2,00
4,00
HUMEDAD
Capsula 6
P. Cap. (g)
22.96
6,00
8,00
tiempo
(min)
tiempo
(hora)
Peso total
Final (g)
Masa Final
(g)
Valor medio
de Hbs
Hbs
Vs
47,98
25,02
1,85
7,98
7,36
#DIV/0!
0,0833
24,73
1,56
6,73
6,02
0,27
10
0,1667
24,4
1,23
5,31
4,83
0,11
13
0,2167
24,18
1,01
4,36
3,86
0,08
16
0,2667
23,95
0,78
3,37
2,98
0,06
19
0,3167
23,77
0,60
2,59
2,20
0,07
24
0,4
23,59
0,42
1,81
1,12
0,04
34
0,5667
23,27
0,10
0,43
0,22
0,01
49
0,8167
23,17
0,00
0,00
0,00
0,00
69
1,15
23,17
0,00
0,00
0,00
0,00
75
1,15
47,69
47,36
47,14
46,91
46,73
46,55
46,23
46,13
46,13
46,13
23,17
0,00
0,00
0,00
0,00
HUMEDAD
6,00
4,00
Serie1
2,00
0,00
-2,00
20
40
60
80
TIEMPO
VEL. EN F. DE HUMEDAD
0,30
VELOCIDAD
0,25
0,20
0,15
Serie1
0,10
0,05
0,00
-2,00 -0,050,00
2,00
4,00
HUMEDAD
6,00
8,00
tiempo
tiempo (min) (hora)
Valor medio de
Hbs
Vs
Hbs
0,0000
0,0770
6,81
0,0833
0,0590
5,71
0,27
10
0,1667
0,0491
4,33
0,11
13
0,2167
0,0436
3,73
0,08
16
0,2667
0,0350
2,59
0,06
19
0,3167
0,0263
1,96
0,07
24
0,4000
0,0195
1,11
0,04
34
0,5667
0,0039
1,41
0,01
49
0,8167
69
1,1500
HUMEDAD
6
5
4
Serie1
3
2
1
0
-1 0
20
40
60
80
TIEMPO
0,2
0,15
0,1
0,05
0
-2
-0,05 0
HUMEDAD
ENTONCES :
LA HUMEDAD CRITICA ES ..HC=5.89
LA HUMEDAD DE EQUILIBRIO ES..HEQ=0.056
LA VELOCIDAD DE SECADO ESVS= 0.27
Donde:
Ho: humedad inicial
Hc : humedad critica 0,08102
Reemplazando:
T= 0.0222 HORAS
Reemplazando:
0.0156 hora
10
Segundo Metodo:
Masa
agua
(g)
12,62
12,42
12,06
11,62
11,15
10,58
10,04
Hbs
0,08715
0,08577
0,08329
0,08025
0,07700
0,07307
0,06934
Promedio
Hbs
0,08646
0,08453
0,08177
0,07863
0,07503
0,07120
0,06747
9,5 0,06561
0,06240
8,57 0,05919
0,05487
7,32 0,05055
0,04620
6,06 0,04185
0,03677
4,59 0,03170
0,02869
3,72 0,02569
0,02155
2,52 0,01740
0,01550
1,97 0,01360
0,01164
1,4 0,00967
0,00843
1,04 0,00718
0,00615
0,74 0,00511
0,00432
0,51 0,00352
0,00294
0,34 0,00235
0,00183
0,19 0,00131
0,00100
0,1 0,00069
0,00055
0,06 0,00041
0,00031
0,03 0,00021
0,00014
0,01 0,00007
0,00003
Vs
0,0000389
0,0000278
0,0000211
0,0000180
0,0000154
0,0000125
0,0000146
0,000018
9
0,000019
4
0,000018
9
0,000014
8
0,000012
0
0,000009
1
0,000005
4
0,000004
2
0,000002
8
0,000002
1
0,000001
5
0,000001
1
0,000000
8
0,000000
4
0,000000
2
0,000000
1
0,000000
1
0,000000
0
0,000000
0
0,000000
0
0,000000
0
0,000000
0
tiempo tiempo
peso
Masa
(min)
(hora) total (g) total (g)
0
0,000 213,42 157,42
3
0,050 213,22 157,22
6
0,100 212,86 156,86
9
0,150 212,42 156,42
12
0,200 211,95 155,95
15
0,250 211,38 155,38
18
0,300 210,84 154,84
21
0,350
210,3
154,3
24
0,400 209,37 153,37
27
0,450 208,12 152,12
30
0,500 206,86 150,86
33
0,550 205,39 149,39
36
0,600 204,52 148,52
40
0,667 203,32 147,32
43
0,717 202,77 146,77
46
0,767
202,2
146,2
49
0,817 201,84 145,84
52
0,867 201,54 145,54
55
0,917 201,31 145,31
58
0,967 201,14 145,14
61
1,017 200,99 144,99
67
1,117
200,9
144,9
72
1,200 200,86 144,86
76
1,267 200,83 144,83
80
1,333 200,81 144,81
83
1,383
200,8
144,8
86
1,433
200,8
144,8
89
1,483
200,8
144,8
92
1,533
200,8
144,8
Vs= 0.000019
HC= 0.047
Donde:
Ho: humedad inicial
Hc : humedad critica 0,08102
Reemplazando:
Reemplazando:
2.39 horas
Masa(solido
+crisol+
cadena)(g)
tiempo(h)
14,3105
0,0014
14,306
0,0028
14,3058
0,0042
14,3056
0,0056
14,3055
0,0069
14,3053
0,0083
14,3051
0,0097
14,3049
0,0111
14,3047
0,0125
14,3045
0,0139
14,3042
0,0153
14,304
0,0167
14,3038
0,0181
14,3035
0,0194
14,3032
0,0208
14,3029
0,0222
14,3027
0,0236
14,3025
0,0250
14,3023
0,0264
14,302
0,0278
HUMEDAD
HBS
Masa total(g)
8,00
7,00
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
Vs
3,9531
0,00395
0,00059 0,17652
0,17585 0,96429
3,9486
0,00395
0,00059 0,17518
0,17515 0,02143
3,9484
0,00395
0,00059 0,17512
0,17509 0,01429
3,9482
0,00395
0,00059 0,17506
0,17504 0,00536
3,9481
0,00395
0,00059
0,17503
0,17500 0,00857
3,9479
0,00395
0,00059
0,17497
0,17494 0,00714
3,9477
0,00395
0,00059
0,17491
0,17488
0,00612
3,9475
0,00395
0,00059
0,17485
0,17482
0,00536
3,9473
0,00395
0,00059
0,17479
0,17476
0,00476
3,9471
0,00395
0,00059
0,17473
0,17469
0,00643
3,9468
0,00395
0,00059
0,17464
0,17461
Serie10,00390
3,9466
0,00395
0,00059
0,17458
0,17455
0,00357
3,9464
0,00395
0,00059
0,17452
0,17448
0,00495
3,9461
0,00395
0,00059
0,17443
0,17439
0,00459
3,9458
0,00395
0,00059
0,17435
0,17430
0,00429
3,9455
0,00395
0,00059
0,17426
0,17423
0,00268
3,9453
0,00395
0,00059
0,17420
0,17417
0,00252
3,9451
0,00395
0,00059
0,17414
0,17411
0,00238
0,00058
60
0,17408
80
0,17403
0,00338
3,9446
0,00394
0,00058
0,17399
0,17394
0,00321
14,3017
3,9443
0,00394TIEMPO
0,00058
0,17390
0,17387 0,00204
0,0292
14,3015
3,9441
0,00394
0,00058
0,17384
0,17379 0,00292
0,0306
14,3012
3,9438
0,00394
0,00058
0,17375
0,17371 0,00280
0,0319
14,3009
3,9435
0,00394
0,00058
0,17366
0,17363 0,00179
0,0333
14,3007
3,9433
0,00394
0,00058
0,17360
0,17356 0,00257
0,0347
14,3004
3,9430
0,00394
0,00058
0,17351
0,17347 0,00247
0,0361
14,3001
3,9427
0,00394
0,00058
0,17342
0,17338 0,00238
0,0375
14,2998
3,9424
0,00394
0,00058
0,17333
0,17329 0,00230
0,0389
14,2995
3,9421
0,00394
0,00058
0,17324
0,17321 0,00148
0,0403
14,2993
3,9419
0,00394
0,00058
0,17318
0,17313 0,00286
0,0417
14,2989
3,9415
0,00394
0,00058
0,17307
0,17302 0,00207
0,0431
14,2986
3,9412
0,00394
0,00058
0,17298
0,17293
-1,00
VALOR
HUMEDAD
EN F DE TIEMPO
Masa total(kg)
Masa H20(Kg)
HBS
MEDIO
3,9449
20
0,00394
40
2.7
RECOMENDACIONES:
0,00201
2.8
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO.