2013 Bio

Facultad de Agronoma y Zootecnia
UNT
Ingeniera Agronmica
Ingeniera Zootecnista - Medicina Veterinaria

CURSO SISTEMA DE ADMISIN

2013

MDULO IV: BIOLOGA

Curso de Admisin - 2013- Mdulo Biologa 1 /50

Coordinadores del Mdulo Biologa - Sistema de Admisin:

- Prof. Lic. Margarita Lotti de Santos
- Dr. Harold Vega Parry

Autores
(*)
:

- Prof. Lic. Margarita Lotti de Santos
- Dr. Harold Vega Parry
- Ms. Sc. Ing. Agr. Marcela B. Colombo de Ros
- Ing. Agr. Jos E. Lucas
- Ing. Agr. Delicia Fernndez de Aroz
- Ing. Agr. Francisco Garat
- Ing. Agr. Nicols M. Salinas

(*)
Docentes de las Ctedras: Botnica General y Anatoma y Fisiologa Animal


Al alumno aspirante:

La iniciacin en el conocimiento biolgico, les permitir
analizar y entender la estructura ms pequea y funcional de
todos los seres vivientes: la clula, sus componentes y funciones,
como as tambin las diferencias entre clulas animales y
vegetales.
Dicho estudio contribuir a una mejor comprensin de los
contenidos biolgicos de las asignaturas del primer ciclo de las
carreras que se dictan en la FAZ-UNT, y esperamos favorezcan
a una mejor insercin y retencin de los alumnos ingresantes que
cursen el perodo lectivo ao 2013, en la carreras de Ingeniero
Agrnomo, Ingeniero Zootecnista y Mdico Veterinario.

Cordialmente, Coordinadores y Docentes -rea Biologa-2013

I-OBJETIVOS
Que los aspirantes a ingresar a la carrera sean capaces de:
- Identificar y aplicar los principales conceptos de la Biologa moderna.
- Interpretar los propsitos y mtodos de la investigacin cientfica.
- Comprender que la clula es la unidad estructural, funcional y gentica de los
seres vivos.
- Describir y relacionar las estructuras y funciones celulares.

II-CONTENIDOS
UNIDAD 1: INTRODUCCIN A LA BIOLOGA

Contenido disciplinar: El conocimiento cientfico. Mtodo Cientfico: etapas y anlisis
de cada una. Concepto de Biologa.

Contenido procedimental: Plan gua de actividades, orientadas a la comprensin.

Contenido actitudinal: Se tiende a fomentar la creatividad y el pensamiento crtico.

.
UNIDAD 2: BIOLOGA CELULAR

Contenido disciplinar: Clula: concepto. Organizacin y funcin de las clulas
procariotas y de las clulas eucariotas.

Organizacin estructural y molecular de la clula vegetal y animal.
Membrana plasmtica. Modelo de mosaico fluido y su relacin con las propiedades de
la membrana. Funcin. Mecanismos de transporte. Endocitosis. Fagocitosis. Pinocitosis.

Citoplasma. Citosol. Principales organoides citoplasmticos.
Estructura al microscopio ptico y electrnico, composicin qumica, funciones e
importancia de: Retculo endoplasmtico rugoso y liso, Complejo de Golgi, Lisosomas,
Peroxisomas, Mitocondrias, Cloroplastos, Ribosomas, Vacuola y Citoesqueleto.
Microcopio.
Ncleo. Estructura bsica al microscopio ptico y electrnico del ncleo interfsico.
Descripcin general, composicin qumica, funciones e importancia biolgica de la
envoltura nuclear, la cromatina y el nucleolo.
Contenido procedimental: Plan gua de actividades, orientadas a la comprensin.
Elaboracin de analogas, interrelacin de conceptos e integracin de ideas.

Contenido actitudinal: Valorizacin de las tares grupales. Transferencia de lo
aprendido, a situaciones concretas del rea Biologa


Introduccin a la Biologa

La Biologa es una disciplina que pertenece a las Ciencias Naturales. Su principal
objetivo es el estudio del origen, de la evolucin y de las propiedades que poseen todos
los seres vivientes. La palabra biologa deriva del griego y significa estudio de la vida
(bios, vida y logos, estudio o tratado).

La Biologa es una ciencia que incluye diversas disciplinas que en ocasiones se tratan de
manera independiente. Entre ellas podemos mencionar:

BOTNICA: Rama de las Ciencias Biolgicas que estudia los vegetales.
ZOOLOGA: Es el tratado sobre el estudio de la organizacin de los animales.
HISTOLOGA: Es el estudio de los tejidos. Se considera como una anatoma
microscpica, ya que el conjunto de clulas que cumple funciones similares puede
visualizarse a travs del microscopio.
ANATOMA: Trata sobre la estructura interna de los organismos, su ubicacin y la
relacin entre los distintos rganos que forman parte del ser vivo, sea animal o
vegetal.
FISIOLOGIA: Del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio. Es la
ciencia biolgica que estudia las funciones de los seres orgnicos.
EMBRIOLOGA: Es una rama de las Ciencias Biolgicas que trata sobre el
desarrollo de los seres vivos desde la fecundacin hasta alcanzar la etapa adulta.
GENTICA: Es una divisin de las Ciencias Biolgicas que estudia la forma en que
los factores hereditarios se transmiten de una generacin a otra.
UNIDAD 1: INTRODUCCIN A LA BIOLOGA
TEMA 1: Introduccin a la Biologa
- El conocimiento cientfico. Mtodo Cientfico: etapas y anlisis de cada una.
Conocimiento Cientfico
El conocimiento cientfico intenta relacionar de manera sistemtica todos los
conocimientos adquiridos acerca de un determinado mbito de la realidad. Es aquel que
se obtiene mediante procedimientos con pretensin de validez, utilizando la reflexin,
los razonamientos lgicos y respondiendo una bsqueda intencional por la cual se
delimita a los objetos y se utilizan mtodos de indagacin.
Caractersticas del Conocimiento Cientfico
Racional: No se limita a describir los hechos y fenmenos de la realidad, sino que
explica mediante su anlisis a travs de conjeturas, frmulas, enunciados, conceptos,
etc.

Fctico: Significa a partir de un hecho. Entonces, partiendo de los hechos, se los
analiza, y siempre se vuelve a ellos. La ciencia intenta describir los hechos tales como
son, independientemente de su valor emocional.

Objetivo: Los hechos se describen y se presentan tal cual son, independientemente del
valor emocional y del modo de pensar y de sentir de quien los observa.

Metdico: Responde a una bsqueda intencionada, obedeciendo a un planteamiento
donde se utilizan procedimientos metdicos con pretensin de validez.

Sistemtico: El conocimiento est constituido por ideas conectadas entre s, que
forman sistemas.
Mtodo Cientfico
El concepto de mtodo proviene del griego methodos (camino o va) y hace
referencia al medio utilizado para alcanzar un fin.
El mtodo cientfico, por lo tanto, se refiere al conjunto de pasos necesarios para
obtener conocimientos vlidos (cientficos) mediante instrumentos confiables. Este
mtodo intenta proteger al investigador de la subjetividad.
Los pasos del mtodo cientfico son:
Observacin: El primer paso es la observacin de una parte limitada del universo,
un fenmeno de la naturaleza que constituir la muestra de nuestro trabajo
investigativo.

Planteamiento del problema: Es la delimitacin clara y precisa del objeto de la
investigacin. En otras palabras es formular lo observado.

Hiptesis: Luego de exponer un problema, el investigador enuncia la hiptesis,
que orientar el proceso y permitir llegar a conclusiones concretas del proyecto
que decidi encarar. Es una explicacin tentativa de lo observado.

Experimentacin: Es un conjunto de observaciones controladas que ponen a
prueba la hiptesis. Constituye uno de los elementos claves del mtodo cientfico
y es fundamental para poder ofrecer explicaciones causales.

Conclusin: Es un juicio que se basa en los resultados logrados, mediante el cual
se establece la conformidad o no del problema planteado con los resultados
obtenidos. De esta manera, si la hiptesis es incorrecta se deber formular otra y
descartar la anterior.

TRABAJO PRCTICO N 1

TEMA: CONOCIMIENTO CIENTFICO

1) Explique brevemente con sus palabras en qu consiste cada uno de los pasos del
mtodo cientfico.

2) Defina el concepto de conocimiento cientfico.

3) Plan Gua de Trabajo:

Despus de observar el color verde de las hojas del limonero, aplique los pasos del
mtodo cientfico. Para ello tenga en cuenta:

* Que la observacin y planteamiento del problema sean los adecuados:
Piense un ttulo breve y significativo para su proyecto.
Anote cuidadosamente, paso a paso, sus observaciones. Sea objetivo! y evite
caer en la subjetividad.
Despus de la lectura, formule el planteamiento del problema.
*Formule su hiptesis:
Investigue opciones: Cules son las posibles causas de lo que ha observado?
Cul de ellas es la ms acertada para predecir el resultado?
Elija la mejor opcin como hiptesis.
Afirme su hiptesis en forma clara y precisa.
*Proponga experimentos respecto a la hiptesis planteada
*Extraiga conclusiones y ratifique su hiptesis si es que corresponde.
EJEMPLOS DE USO EN LA VIDA COTIDIANA DEL MTODO CIENTFICO
--------------------------------------------------------------------------------
En la vida cotidiana aplicamos muchas veces el Mtodo Cientfico an en forma
intuitiva.-
Veamos algunos ejemplos cotidianos sencillos:

Imagina que te sientas en el sof dispuesto a ver un rato la televisin y al apretar el
control remoto para encender, la tele no se enciende. Repites la operacin tres veces y
nada.

Observacin: La tele no se enciende
Problema : El control remoto no funciona porque las pilas estn agotadas
Hiptesis : La solucin consiste en poner pilas nuevas
Prediccin de resultados: Si cambio las pilas la tele encender.-
Experimento: Quito las pilas antiguas y pongo nuevas. La tele enciende
Conclusin: Se confirm la hiptesis

Si despus del cambio de pilas la tele sigue sin encender entonces planteas una nueva
hiptesis
Problema : El control remoto est daado
Hiptesis : Debo actuar directamente en la botonera de la tele
Prediccin de resultados: Si acciono el botn de arranque encender
Experimento: Acciono el botn de arranque y se encendi
Conclusin: Se confirm que el control remoto est fallado

Si no hubiera encendido, razonar que el problema es falta de corriente elctrica.-
Problema : No llega corriente elctrica a la tele
Hiptesis : Hay corte de luz
Prediccin de resultados: Si acciono cualquier perilla nada suceder
Experimento: Acciono una perilla cualquiera y nada enciende
Conclusin: Se confirm se confirm la hiptesis

Si en cambio la luz hubiera encendido el problema est en el interior del aparato y
debe llamar al service

Como se ve en estos casos sencillos, ante la aparicin de un problema salemos aplicar
intuitivamente el Mtodo Cientfico para buscar una solucin


Introduccin

La vida en la Tierra existe desde el momento en que se formaron las primeras clulas;
sin embargo, no siempre se supo que todos los seres vivos estaban compuestos por ellas.
Los primeros microscopios que permitieron hacer observaciones ms all de la
capacidad de visin del ojo humano, aparecieron recin en el siglo XVI; recin
promediando el siglo XVII la palabra clula fue aplicada en un sentido biolgico.

En el ao 1665, el cientfico ingls Robert Hooke, utilizando un microscopio que el
mismo haba creado, y observando material vegetal (lminas delgadas de corcho,
obtenido de la corteza de ciertos rboles), descubri unas estructuras similares a las
celdas de panal de abejas a las que llam celdas (clulas).

Entonces se propuso observar al microscopio otras muestras vegetales de diferentes
especies de plantas (zanahoria, cardo etc.) y comprob que exista la misma estructura.
As pasaron unos 200 aos para que finalmente el concepto de clula fuera aceptado por
la comunidad cientfica. En ese tiempo, numerosos cientficos estudiaron distintos
tejidos, observando en todos los casos la presencia de unidades separadas una de otras.

Si comparamos diferentes organismos, tales como un lapacho, un pino, un ave, una
hierba de jardn o una bacteria por ejemplo, vemos que aparentemente no tienen nada en
comn, sin embargo, si miramos microscpicamente y qumicamente encontraremos
similitudes.
Clula: Concepto
La clula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos. La Teora
Celular afirma que:

a) Todos los organismos vivos estn compuestos por una o ms clulas.
b) Las reacciones qumicas de un organismo vivo, incluido sus procesos liberadores
de energa y sus reacciones biosintticas, tienen lugar dentro de la clula.
c) Las clulas se originan de otras clulas, es decir que solamente se producen a
partir de la divisin de clulas preexistentes; la vida nicamente proviene de la
vida misma.
d) Las clulas contienen la informacin hereditaria de los organismos de los cuales
son parte, y esta informacin pasa de una clula progenitora a una clula hija,
transmitindose a la descendencia.

UNIDAD 2: BIOLOGA CELULAR
TEMA 2: BIOLOGA CELULAR
- Clula: concepto. Organizacin y funcin de las clulas procariotas y de las clulas
eucariotas
Organizacin y funcin de las clulas procariotas y de las clulas eucariotas

Existen dos tipos bsicos de clulas: procariotas y eucariotas. Ambos tipos de clulas
comparten dos caractersticas esenciales.
La primera es la presencia de una membrana externa denominada membrana celular o
membrana plasmtica, que separa el citoplasma de la clula de su ambiente externo; y la
otra es el material gentico (la informacin hereditaria) que dirige las actividades de la
clula y le permite reproducirse y transmitir sus caractersticas a la descendencia.
- Las clulas procariotas, son ms primitivas y estructuralmente ms simples que las
Eucariotas, el material gentico est concentrado en una gran molcula de ADN que
ocupa la regin central del citoplasma, pero sin la presencia de una membrana
protectora que defina un ncleo (carecen de ncleo); tampoco presentan sistemas de
membranas ni orgnulos ni estructuras especializadas, son de menor tamao.
- Las clulas eucariotas, son mucho ms evolucionadas y su organizacin es ms
compleja que las Procariotas. Presentan un ncleo bien definido rodeado por una
doble membrana y organelas que desempean diferentes funciones, adems de un
sistema de membranas bien definido; son de mayor tamao.
Por lo general en las clulas eucariotas encontramos: Membrana Plasmtica,
Citoplasma, Citoesqueleto, Ncleo, Nucleolo, Ribosomas, Retculo Endoplasmtico
Rugoso, Retculo Endoplasmtico Liso, Aparato de Golgi, Mitocondrias, Vacuolas,
Vesculas, y adems, en la clula eucariota vegetal hay Cloroplastos, Cromoplastos
y Pared Celular.

TRABAJO PRCTICO N 2
TEMA: CLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

1) A- Seale las diferencias entre una clula Eucariota y una Procariota.

B- Mencione ejemplos de organismos Eucariotas y Procariotas.

2) Una con una flecha segn corresponda:

Carecen de sistema de membranas
PROCARIOTA

Presentan un ncleo bien definido

La informacin gentica est contenida en forma de
ADN

EUCARIOTA

Son de mayor tamao y su organizacin es ms
compleja


Organizacin estructural y molecular de la clula vegetal y animal.

Introduccin

La clula vegetal contiene plstidos (cromoplastos, leucoplastos y cloroplastos), pared
celular que la rodea externamente y vacuolas, las que por lo general son de gran tamao

Esquema de una clula vegetal

TEMA 2: BIOLOGA CELULAR (continuacin)

-- Organizacin estructural y molecular de la clula vegetal y animal.

La clula animal no tiene pared celular ni plstidos, s poseen centrolos, y las vacuolas
son pequeas; pueden tener cilios y/o flagelos.

Esquema de clula animal


CUADRO COMPARATIVO ENTRE CELULA VEGETAL Y ANIMAL
(Adaptacin del libro de Curtis H. 6 Edicin.)

Reino
Plantae Animalia

Tipo celular Eucaritico Eucaritico
Envoltura Nuclear SI SI
Cromosomas

Mltiple, consistente en
DNA e histonas
Mltiple, consistente en
DNA e histonas

Caractersticas externas

Pared celular Celulosa y otros
polisacridos
NO
Membrana Celular SI SI

Citoplasma

Ribosomas grandes grandes
Retculo Endoplasmtico SI SI
Mitocondrias SI SI
Plstidos SI NO
Complejos de Golgi SI SI
Lisosomas Estructuras similares
(compartimientos
lisosmicos presentes)
Habitualmente presentes
Habitualmente presentes

Peroxisomas Habitualmente presentes Habitualmente presentes
Vacuolas Habitualmente un nico
vacuola grande en la clula
madura
Pequeo o ausente
TRABAJO PRCTICO N 3

TEMA: DIFERENCIAS ENTRE CLULA ANIMAL Y VEGETAL

1) Marque con una cruz, si la estructura se encuentra en las clulas animales, vegetales
o ambas y sus caractersticas en cada caso:

CELULA VEGETAL CELULA ANIMAL
MEMBRANA
PLASMATICA

PARED CELULAR
NUCLEOLO
CROMATINA
VACUOLA
APARATO DE GOLGI
R.E.LISO
R.E. RUGOSO
CENTRIOLO
CLOROPLASTOS
MITOCONDRIAS

2) Esquemticamente una clula animal y una clula vegetal slo con los elementos
que caracterizan a cada una.

Coordinacin y Elaboracin: Dr. Harold Vega Parry

MEMBRANA PLASMTICA

La membrana plasmtica es una estructura dinmica que rodea a la clula
separndola del medio externo y manteniendo su integridad. De esta manera la clula
controla su medio interno y asegura que se produzcan numerosas reacciones qumicas,
que le permiten crecer, producir energa y eliminar residuos. Por otra parte, la
membrana plasmtica otorga a la clula capacidad para unirse, comunicarse y coordinar
con otras clulas en los distintos niveles de complejidad.
El mosaico fluido es un modelo de estructura de la membrana plasmtica
propuesto en 1972 por S. J. Singer y Garth Nicolson gracias a los avances en
microscopa electrnica, al estudio de interacciones hidrfilas, de enlaces no covalentes
como puentes de hidrgeno y al desarrollo de tcnicas como la criofractura y el
contraste negativo.
Segn este modelo, la membrana plasmtica est formada por una doble capa de
fosfolpidos en donde se integran molculas de protena y colesterol. Las molculas de
fosfolpidos se ordenan formando una bicapa con sus cabezas hidroflicas orientadas
hacia el interior y exterior de la clula, mientras que las colas hidrofbicas se ubican en
el interior de la membrana. Las protenas suspendidas en esta bicapa lipdica pueden
atravesar toda la membrana y se denominan protenas integrales o transmembranosas.
Tambin en este caso las partes sumergidas en la bicapa son hidrofbicas y las que
sobresalen son hidroflicas.
En el lado citoplasmtico de la membrana se encuentran otras molculas de
protena llamadas perifricas. La fluidez propuesta por Singer se refiere a que esta
bicapa permite el desplazamiento de sus componentes, es decir que es capaz de permitir
el movimiento lateral de sus componentes a lo largo del plano estructural de la
membrana, adems las protenas pueden rotar sobre su propio eje y moverse
lateralmente, pero nunca rotar de manera que el lado externo quede en sentido
intracelular y viceversa.
TEMA 2: BIOLOGA CELULAR (Continuacin)
.- Membrana plasmtica. Modelo de mosaico fluido y su relacin con las propiedades de la
membrana. Funcin. Mecanismos de transporte. Endocitosis. Fagocitosis. Pinocitosis.
Una de las caractersticas ms relevantes de la organizacin molecular de la
membrana es la asimetra de sus dos capas (la que mira al interior de la clula y la que
mira al exterior). Tanto sus molculas de fosfolpidos como de protena presentan una
composicin diferente. Adems sobre la superficie externa de la membrana se ubican
azucares o hidratos de carbono unidos a los lpidos formando glucolpidos y a las
protenas formando glucoprotenas, constituyendo lo que se conoce como glucocliz.
Los constituyentes de la membrana le brindan las siguientes propiedades:
Fosfolpidos: Son molculas anfipticas que contribuyen a la fluidez y
viscosidad de la membrana.
Colesterol: Abundante en eucariotas. Le da mayor estabilidad a capa bilipdica
y aumenta la impermeabilidad de la misma.
Protenas: Son los componentes funcionales fundamentales de las membranas
biolgicas. Sus funciones son: a) Brindan estructura y permeabilidad b) Funcionan
como receptores para la unin de mensajeros qumicos, tales como hormonas o
neurotransmisores, c) Actan como enzimas catalizando reacciones cerca de la
membrana, d) Forman canales proteicos que regulan el paso de solutos, e) Sirven de
anclaje de las protenas del citoesqueleto permitiendo el movimiento celular, f)) actan
como moleculas responsables del reconocimiento y adhesin celular.
Hidratos de carbono (glucocliz): a) Forman un micro ambiente sobre la
superficie celular que modifica la concentracin y atrapa ciertos iones que son
importantes para la clula, haciendo que estos puedan ingresar rpidamente a la misma.
b) acta como una cubierta celular que protege a la membrana contra daos de origen
qumico o mecnico. c) Interviene en el reconocimiento celular ya que la
composicin que presenta el glucocliz en los distintos tipos celulares es diferente. Es
el DNI de las clulas

Resumiendo las funciones de la membrana plasmtica son:
a) Delimita y protege las clulas, manteniendo su medio interno.
b) Acta como barrera selectivamente permeable, regulando el intercambio de
sustancias entre el interior y el exterior de la clula.
d) Posee receptores qumicos que se combinan con molculas especficas que
permiten a la membrana recibir seales y responder de manera especfica.
Mecanismos de Transporte
La bicapa lipdica de la membrana acta como una barrera que separa dos
medios acuosos, el medio donde vive la clula y el medio interno celular. Las clulas
requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del
metabolismo y mantener su medio interno estable, es por esto que, la membrana
presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeas molculas.
La mayor parte de los iones y molculas son incapaces de cruzar de forma
espontnea esta barrera, y necesitan de protenas especiales o de canales proteicos que
permitirn mantener concentraciones adecuadas de iones y molculas dentro y fuera de
ella.
La permeabilidad selectiva de la membrana plasmtica determina qu tipo de
sustancias pueden entrar y salir de la clula, es decir el ingreso de sustancias necesarias,
el pasaje de agua y la salida de los productos de desecho.

Los distintos tipos de pasaje a travs de la membrana pueden clasificarse en dos
grandes grupos:
A)- Pasaje de iones o molculas pequeas sin deformaciones evidentes de la
membrana.
B)- Transporte en masa, donde las macromolculas o partculas de mayor
tamao son incorporadas a la clula o eliminadas de ella por medio de procesos que
incluyen cambios visibles en la membrana plasmtica.

El pasaje de estas molculas depende si las mismas se movilizan a favor o en
contra de su gradiente de concentracin.
1) Transporte pasivo:
Proceso de difusin de sustancias a travs de la membrana, a favor del gradiente
de concentracin, sin gasto de energa.
A) Permeabilidad de molculas pequeas
a) Difusin simple: Es el paso de pequeas molculas a favor del gradiente de
concentracin y se realiza directamente a travs de la bicapa lipdica. Ingresan o egresan
por este proceso sustancias apolares como el oxgeno, el CO
2
y el nitrgeno
atmosfrico, algunas molculas polares pequeas como el agua (smosis), el etanol y la
glicerina, molculas lipdicas como las hormonas esteroideas, anestsicos como el ter y
frmacos liposolubles.

b) Difusin facilitada: Este proceso permite el transporte de molculas polares
grandes como la glucosa, tambin iones y aminocidos. El mismo se realiza a travs de
protenas trasmembranosas o permeasas que, al unirse a la molcula a transportar sufren
un cambio en su estructura fomando un canal que conduce dicha molcula hacia el
interior de la clula.
Las protenas transportadoras pueden ser de dos tipos: a) canales inicos a
travs de los cuales entran y salen iones como el Na+, K+, Ca2+, Cl- etc. b) permeasas
(carriers), que transportan azucares.

2) Transporte activo:
En este proceso el transporte de sustancias a travs de la membrana, ocurre en
contra del gradiente de concentracin, con el consecuente consumo de energa.
Las protenas de membrana que intervienen en este tipo de transporte utilizan
ATP como fuente de energa y se denominan bombas o ATPasas. Ej. bombas de
protones, bombas de calcio y bomba de sodio y potasio. Esta ltima bomba es de vital
importancia en el metabolismo celular y requiere una protena transmembranosa que
bombea 3 Na+ hacia el exterior de la membrana por cada 2 K+ que ingresan hacia el
interior de la misma. Esta protena acta en contra del gradiente de concentracin
gracias a su actividad como ATP-asa, ya que degrada el ATP para obtener la energa
necesaria para el transporte.

Algunas macromolculas y partculas de mayor tamao pueden ser introducidas
o exportadas de la clula por un mecanismo diferente que incluye un proceso de
deformacin y fusin de membranas produciendo el transporte en masa en sus
diferentes formas de endocitosis y exocitosis.
Endocitosis: Es el ingreso de material de la clula. Segn las caractersticas de
las partculas incorporadas pude ser:
1) Fagocitosis: proceso por el cual se endocitan partculas de gran tamao,
microorganismos, complejos, macromoleculares, restos celulares u otras sustancias
slidas. Consta de dos fases: a) Las protenas de la membrana reconocen ciertas zonas
de la partcula a fagocitar y se unen a ella de manera especfica; b) La membrana se
B) Transporte en masa:
expande alrededor de la partcula, hasta englobarla completamente quedando la misma
dentro de una vacuola (vacuola fagoctica), la cual puede ser dirigida intracelularmente,
este proceso ocurre con gasto de energa.
2) Pinocitosis: mecanismo por el cual la clula puede incorporar lquidos
correspondientes al fluido extracelular. En este proceso la membrana se invagina y
capta inespecficamente lquido extracelular, el cual queda incluido dentro de esta
depresin. Ambos extremos de la Membrana Celular se unen conformando una vacuola
(vacuola Pinoctica) que ser digerida intracelularmente.

Exocitosis
Proceso por el cual se expulsan al medio extracelular sustancias de desecho,
macromolculas u otros componentes contenidos en el interior de vacuolas producidas
por la clula, para lo cual la vacuola se fusiona con la membrana plasmtica,
posibilitando la exocitosis


TRABAJO PRCTICO N 4

TEMA: MEMBRANA PLASMTICA

1) Defina Membrana plasmtica y mencione su importancia

2) Coloque los nombres indicando los distintos componentes de la membrana celular

3) Mencione ejemplos concretos de algunas de las funciones de la membrana plasmtica

4) Coloque en la imagen los nombres correspondientes a los distintos tipos de
transportes

5) Indique en cada caso el mecanismo de transporte que corresponde


TEMA 3 CITOPLASMA. 1 parte
- Pared celular. Citoplasma. Citosol. Citoesqueleto. Composicin qumica.
- Estructura al microscopio ptico y electrnico, composicin qumica, funciones e importancia
de: Retculo endoplasmtico rugoso y liso.

La Pared Celular
La pared celular es una estructura rgida ubicada por fuera de la membrana celular en
las plantas, algas, hongos y en los procariotas.
Es un componente tpico de las clulas eucariticas vegetales. En las clulas vivas las
paredes tienen un papel importante en actividades como absorcin, transpiracin,
transporte, secrecin, etc..

Funciones de la pared celular:

Tiene funcin estructural:
Constituye una capa rgida que da forma a la clula y la protege. Cada pared celular
est unida a la pared de las clulas vecinas y entre todas constituyen un armazn que da
consistencia a los distintos rganos de las plantas.

Composicin qumica

La pared est constituida por dos fases
-- fase fibrilar o esqueleto, formada por celulosa,
-- fase amorfa o matriz, formada por hemicelulosas, compuestos
pcticos y glucoprotenas. Las hemicelulosas recubren las fibrillas de celulosa y
cristalizan unindolas. Puede lignificarse.

La estructura de la pared ha sido intensamente estudiada por su importancia para la
industria del papel y la industria textil. Maderas de distintas especies, semillas de
algodn, para la produccin de papel y telas. (La fabricacin de pasta, papel y derivados
es una de las industrias ms grandes del mundo. Su materia prima fundamental es la
Madera; compuesta qumicamente de celulosa, lignina (16-33%), hemicelulosa y otros
materiales (hasta un 10%).

Estructura de la pared celular: presenta varias capas, de afuera hacia adentro son:

a.- Lmina media: une las paredes de dos clulas vecinas.
b.- Pared primaria: se forma inmediatamente despus de la divisin celular, antes
que la clula complete su crecimiento. Es tpica de las clulas vivas.
c.- Pared secundaria, sigue a la pared primaria en orden de aparicin. Es tpica de
las clulas muertas.


a) Lmina Media.
-- Es la capa ms externa, en muchos casos compartida por ms de una clula.
-- Tiene aspecto homogneo
-- Est formada por pectinas y protenas.

b) Pared Primaria.
-- Es una capa ms gruesa que la lmina media
-- Presenta numerosas fibrillas de celulosa (macrofibrillas) entrecruzadas sin
orden.
-- Cada macrofibrilla est formada por varias microfibrillas, unidas unas a otras.

c) Pared Secundaria.
Caracteres generales:
-- Presente slo en clulas muertas
-- Mucho ms gruesa que la pared primaria.
-- Formada de celulosa y lignina y de otras sustancias que varan segn la clula
(cutina, suberina, sales minerales)
-- Puede llegar a tener 3 subcapas (de fuera hacia dentro)
-- Las microfibrillas se disponen de forma ordenada en varios planos
-- En cada plano todas las microfibrillas son paralelas, cambiando la orientacin
de las mismas de un plano al siguiente.

Modificaciones de la Pared Celular:

--Lignina, que impregna de la pared celular aumentando su dureza. (Maderas blandas y
maderas duras)
--Cutina, en clulas en contacto con el medio externo, recubre las hojas y algunos
tallos
--Suberina, que impermeabiliza la pared celular y sirve de defensa contra agentes
qumicos, microorganismos, etc.
-- Minerales, generalmente son sales inorgnicas como slice, carbonato clcico, etc.

EL CITOPLASMA
En las clulas eucariticas el citoplasma es la porcin de protoplasma que rodea al
ncleo.
Est separado de la pared celular por la membrana plasmtica y de las vacuolas por el
tonoplasto. Contiene numerosos orgnulos y sistemas de membranas.


El citosol

Corresponde a la parte del citoplasma eucariota que no est incluida dentro de ningn
orgnulo celular.

- Se caracteriza por que:

a) es una solucin coloidal hialina (transparente).

b) est formada por agua, protenas, lpidos, cidos nucleicos,
hidratos de carbono, sales minerales y otras sustancias solubles en agua, iones y muchas
enzimas que intervienen en el metabolismo celular.

c) es el sitio donde se realizan la mayora de las reacciones
metablicas (fotosntesis, respiracin, sntesis de protenas, entre otras)
ribosomas y las inclusiones.

Citoesqueleto

Es un conjunto de fibras en el citoplasma que constituyen el soporte de la estructura
celular, y que contribuyen al movimiento de sus orgnulos y membranas.
- Se caracteriza porque:

a) es responsable de la forma celular (que puede cambiar en muchos casos).

b) est formado por una extensa red de fibras proteicas de tres tipos: microfilamentos,
microtbulos y filamentos intermedios.


SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
El concepto de membranas biolgicas no se reduce a la membrana plasmtica, sino que
comprende todo un sistema de organoides, el Sistema de Endomembranas.

Este sistema est constituido por numerosos tbulos, vesculas y sacos aplanados,
rodeados por membranas y funcionalmente comunicados entre s.

De esta manera en el citoplasma se reconocen dos compartimientos fundamentales: el
que queda incluido dentro de las endomembranas y el que queda fuera de ellas, el
citosol.

El Sistema de Endomembranas comprende:

Retculo endoplasmtico liso (REL)
Retculo endoplasmtico rugoso (RER)
Complejo de Golgi con vesculas asociadas
Lisosomas
Envolturas nucleares
Tonoplasto (envoltura de la vacuola en la clula vegetal)

1) El Retculo Endoplasmtico

Es un complejo sistema de membranas plegadas, exclusivo del citoplasma de clulas
eucariticas, visible slo con microscopio electrnico. Determina un notable aumento
de las superficies intracelulares en las que se realizan los procesos bioqumicos de
intercambio y sntesis, y participa en el transporte intracelular de compuestos. Est
conectado con la envoltura nuclear o carioteca.
Est compuesto de vesculas o sacos aplanados y canales o tbulos limitados por una
unidad de membrana.

Cuando presenta ribosomas adheridos a su superficie el RE se denomina rugoso o
granular (RER), est relacionado con la sntesis de protenas y polipptidos.

Cuando no tiene ribosomas se denomina RE liso (REL), y est relacionado con la
sntesis de fosfolpidos y con el crecimiento de membranas biolgicas de otros
orgnulos como dictiosomas, y vacuolas.
El retculo endoplasmtico rugoso es un sistema de canales tubulares membranosos con
ribosomas adheridos, que se encuentra en el citoplasma. Se contina con la membrana
externa de la membrana nuclear y est presente en grandes cantidades en las clulas que
producen protenas de exportacin.
El retculo endoplasmtico liso es un sistema de canales tubulares membranosos sin
ribosomas adheridos. Se contina con el retculo endoplasmtico rugoso.


-- El microscopio ptico. Sus partes.


--- Analice y comente el siguiente cuadro comparativo:

Caractersticas del microscopio ptico y del microscopio
electrnico

microscopio ptico microscopio electrnico

1- Utiliza un haz de luz

1- Utiliza un haz de electrones
de 60.000 voltios

2- El aumento del objeto lo
realizan lentes de cristal

2- El aumento lo realizan
bobinas magnticas que atraen
y separan los electrones

3- Poder de resolucin: 1
micrn

3- Poder de resolucin: 0,001
micrn

4- Aumenta hasta 1.200 veces

4- Aumenta hasta 100.000
veces. Saca fotos y ampla
hasta 500.000 veces

5- El objeto observado puede
estar colocado en medio
lquido

5- El objeto est deshidratado en
un medio "vaco"

6- Se pueden hacer
observaciones de organismos
vivos
6- No se pueden observar
organismos vivos.

7- La imagen puede ser
observada directamente

7- La imagen tiene que ser
captada por una placa
fotogrfica o vista en una
pantalla fluorescente

TRABAJO PRCTICO N 5

TEMA: CITOPLASMA 1 PARTE

1.- Compare y diferencie los siguientes trminos:
a.- Membrana Celular:
b.- Pared Celular:
c.- Retculo Endoplasmtico Liso:
d.- Retculo Endoplasmtico Rugoso:

2.- Mencione las funciones de la membrana celular.

3.- Por qu la pared secundaria de una clula vegetal est por dentro de la pared
celular primaria?

4.- Qu lugar ocupa la membrana celular en relacin a la pared celular?

5.- Cules son las funciones del citoesqueleto? Describa las similitudes y
diferencias entre microtbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios.


Introduccin
El citoplasma de la clula es una solucin acuosa concentrada que contiene enzimas,
molculas disueltas e iones -adems de organelas en el caso de las clulas eucariticas-
que desempean funciones especializadas en la vida de la clula. Las clulas
eucariticas contienen una gran cantidad de organelas, la mayora de las cuales no
existen en las clulas procariticas.

El citoplasma est atravesado y subdividido por un complejo sistema de membranas,
denominado sistema de endomembranas constituido por : retculo endoplasmtico
(liso y Rugoso) , complejo de Golgi, lisosomas, envolturas nucleares y tonoplasto.
Lo que queda fuera del sistema de endomembranas se denomina citosol.
-- Complejo o Aparato de Golgi
Sintetiza o transforma compuestos previamente sintetizados en otros organoides
(carbohidratos, protenas).

El complejo de Golgi es un centro de procesamiento y compactacin de materiales que
se mueven a travs de la clula y los transportan al exterior de la misma.
Cada complejo de Golgi recibe vesculas del retculo endoplasmtico, modifica sus
membranas y sus contenidos e incorpora los productos terminados en vesculas de
transporte que los llevan a otras partes del sistema de endomembranas, a la superficie
celular y al exterior de la clula.
Las diferentes etapas de este procesamiento qumico ocurren en diferentes cisternas del
complejo de Golgi y los materiales son transportados de una cisterna a la siguiente por
medio de las vesculas. Despus de completarse el procesamiento qumico, el nuevo
material de membrana, compactado dentro de las vesculas, es enviado a su destino
final.
TEMA 3 CITOPLASMA 2 Parte
Complejo o Aparato de Golgi, Mitocondrias, Vacuolas, Lisosomas, Peroxisomas, Centrolos,
Plastidos: Cloroplastos. Ribosomas.
El retculo endoplasmtico y el complejo de Golgi y sus vesculas cooperan en la
sntesis, procesamiento qumico, empaquetamiento y distribucin de macromolculas y
nuevo material de membrana.
-- Mitocondrias
Encargadas de la produccin de energa (ATP) a partir de la respiracin celular.
Las mitocondrias son organelas limitadas por membrana en las cuales las molculas
orgnicas (especialmente azcares) que almacenan energa qumica son degradadas. En
este proceso, la energa liberada es almacenada en molculas de ATP que ser utilizada
luego en otros procesos celulares.

Las mitocondrias estn siempre rodeadas por dos membranas, la ms interna se pliega
hacia adentro, formando crestas, Se reproducen por fisin binaria como las bacterias,
tienen un pequeo ADN diferente del ncleo que codifica para algunas de sus
protenas y tienen adems ribosomas similares a los procariticos.

-- Vacuolas
Almacenan transitoriamente nutrientes, diferentes sustancias tales como pigmentos,
agua, productos de desecho y funcionan como un compartimiento de degradacin de
sustancias.
Las vacuolas son grandes vesculas ocupan un 30 a un 90% del volumen celular. Estn
rodeadas por una sola membrana denominada tonoplasto.
En las clulas vegetales maduras, la vacuola frecuentemente ocupa la mayor parte de la
clula y los otros contenidos celulares son desplazados a una regin estrecha, prxima a
la membrana plasmtica. En las clulas animales generalmente son pocas y pequeas.

-- Lisosomas
Los lisosomas, constituyen un tipo de vescula relativamente grande, formada en el
complejo de Golgi, contienen enzimas hidrolticas
--Peroxisomas
El perxido de hidrgeno (H
2
O
2
), es una sustancia txica para las clulas vivas. Los
peroxisomas contienen enzimas que degradan el perxido dando agua e hidrgeno a las
que aslan de la clula y estn implicados en las actividades digestivas intracelulares.

Estas enzimas son capaces de hidrolizar a todos los tipos principales de macromolculas
que se encuentran en una clula viva, tales como protenas, polisacridos, cidos
nucleicos y lpidos. Las enzimas de los lisosomas, no destruyen la membrana de los
lisosomas que las contienen.

-- Centrolos (se encuentran preferentemente en clulas animales).

Son estructuras tubulares que ayudan a la separacin de los cromosomas durante la
divisin celular formando el uso mittico.

Las clulas que no tienen centrolos, como las de las plantas con flores, tambin son
capaces de organizar microtbulos para formar el huso.
-- Plstidos
Son organelas limitadas por membranas y se encuentran slo en los organismos
fotosintticos. Estn rodeados por dos membranas concntricas, al igual que las
mitocondrias, pero a diferencia de estas la membrana interna no forma crestas. Tienen
adems un sistema de membranas internas que forman los tilacoides. Los plastidios son
de tres tipos: leucoplastos, amiloplastos, cromoplastos y cloroplastos.

-- Cloroplastos
Son orgnulos celulares exclusivos de la clula vegetal, constituyen el lugar donde se
realiza la fotosntesis.
Los cloroplastos (chloro significa "verde") son los plastidios que contienen clorofila y
en los cuales se produce energa qumica a partir de energa lumnica, en el proceso de
fotosntesis. Son de tamao grande entre 5 a 10 m de dimetro, lo que permite verlos
con facilidad con el microscopio ptico.

Se encuentran principalmente en las clulas que forman los tejidos de las hojas y tallos
verdes. Al igual que otros plstidos, estn rodeados por dos membranas.

Poseen tilacoides que forman compartimientos, que en determinados lugares se aplanan
y apilan formando las granas, unidas por tilacoides de conexin.

Ambas estructuras se encuentran en una matriz denominada estroma, que se encuentra
rodeada por la doble membrana.

Al igual que las mitocondrias, los plstidos contienen mltiples copias de un pequeo
genoma, as como ribosomas propios.

Su color verde, se debe a un pigmento denominado clorofila, que constituye, junto con
el agua y el dixido de carbono, los elementos necesarios para el proceso de
fotosntesis. Este proceso es activado por la luz solar, y da como resultado la produccin
de Hidratos de Carbono, con los que se nutre el vegetal.
Por ello los vegetales son considerados organismos Auttrofos (Auto: por s mismos),
es decir que pueden producir su propio alimento.

-- Ribosomas
Realizan la sntesis de protenas a partir de la informacin gentica que llega del ncleo
en forma de ARN mensajero.

Los ribosomas son los sitios en los cuales ocurre el acoplamiento de los aminocidos
que forman las protenas Los ribosomas son las organelas ms numerosas (tanto en
procariotas como en eucariotas). Estn constituidos por dos subunidades, cada una de
las cuales est formada por un complejo de ARN ribosomal y protenas.

Tanto en las clulas procariticas como en las eucariticas, los ribosomas tienen una
estructura similar, sin embargo, los ribosomas de las clulas eucariticas son un poco
ms grandes.

Los ribosomas tienden a estar dispersos por todo el citoplasma. Aquellos involucrados
en la sntesis de protenas de las membranas celulares o de exportacin suelen estar
pegados al retculo endoplasmtico.

BIBLIOGRAFA

Barderi M., Cuniglio F., Fernndez E. y otros: Biologa. Citologa, Anatoma y
Fisiologa. Gentica. Salud y Enfermedad. Editorial Santillana Polimodal, 1998.

Bocalandro N., Frid D., Socolovsky L..: Biologa I . Editorial Estrada Polimodal, 3
edicin.

Bombara N., Carreras, N., Cittadino E. y otros: Biologa Activa Polimodal.
Editorial Puerto de Palos, 1 edicin 2001.

Curtis H., Barnes N. : Invitacin a la Biologa. Editorial Mdica Panamericana, 6
edicin.

Estrada, 2 edicin. 1ra. reimpresin 2005.
Santillana, 10 reimpresin 2006.

Vill, C.: Biologa. Editorial Mc Graw Hill , 8 edicin.

TRABAJO PRCTICO N 6

TEMA: CITOPLASMA 2 PARTE

1) Use una regla y el marcador de escala en el siguiente esquema de una clula vegetal.
Determine a) el grosor aproximado de una membrana celular, b) el dimetro y el largo
de una mitocondria, c) el dimetro de un ribosoma, d) el dimetro y el largo de un
cloroplasto, el dimetro y el largo del aparato de golgi.

2) Relacione mediante lneas a qu proceso corresponden las siguientes caractersticas:
Liberacin de oxgeno
Proceso continuo Fotosntesis
Utiliza energa contenida en compuestos orgnicos
Proceso peridico
Liberacin de CO2
Se lleva a cabo en mitocondrias
Utiliza energa lumnica

Respiracin
Se lleva a cabo en cloroplastos

3) En el siguiente cuadro de sopa de letras encontrars las palabras que corresponden
a las definiciones que se enuncian ms abajo. Pueden estar en forma horizontal, vertical,
de arriba para abajo o de abajo para arriba.
1- Sintetiza o transforma compuestos previamente sintetizados en otros organoides
(carbohidratos, protenas). Es un centro de procesamiento y compactacin de materiales que
se mueven a travs de la clula.
2- Grandes vesculas llenas de fluido, que pueden ocupar de un 30 a un 90% del volumen
celular. Estn rodeada por una membrana denominada Tonoplasto.
3- Solucin acuosa concentrada que contiene enzimas, molculas disueltas e iones y organelas.
4- Vescula relativamente grande, formada en el complejo de Golgi, contienen enzimas
hidrolticas.
5- Estructura que contienen enzimas oxidativas que remueven el hidrgeno de pequeas
molculas.
6- Estructura encargada de la produccin de energa (ATP) a partir de la respiracin celular.
7- Estn rodeados por dos membranas. Poseen tilacoides, que en determinados lugares se
aplanan y apilan formando las granas, unidas por tilacoides de conexin.
8- Realizan la sntesis de protenas a partir de la informacin gentica que llega del ncleo en
forma de ARN mensajero.
SOPA DE LETRAS TEMA: CLULA

L A P D Q G T P F B F J B X E P K U I V
U I T K E L S E A V A X O X O B D J G P
A R F L S R N R W A T Y R W T M Y R L R
S D K D Z Y J O K C Y Y Y D M M C S O E
L N M X M X F X S U I Q F J X W E R G L
C O W P W M H I E O Y B K M G R C Z E L
E C U G E C V S B L I A J X P E E Y D I
K O F X M Y J O J A H Z A D E D K R O S
Y T A W R Z T M K U D V X H U A B I T O
S I B U Z O Y A Y E M H A C D N G B A S
C M O F M U P A Z L R X I S B I L O R O
H R N Z V E E N B E V S F F W J A S A M
P L P V V X Y A N T Q A E M G H K O P A
T N A T T X D R Y O R Z U N O W U M A A
X O M J D H G B J K Q X P H O T I A U N
X B A Q D U Z M S N E K X U E F C O Y X
I C T K M E K E C L O R O P L A S T O D
O O D I T S A L P Q Z J C N C Y X T S M
P K D F G T B P C I T O P L A S M A W X
X S F K L G C H B S G N O S V H Z Q S V
EL NCLEO

Las clulas eucariotas se caracterizan por presentar un verdadero ncleo diferenciado,
rodeado por una doble membrana y cromosomas en los que el ADN est combinado
con protenas del tipo de las histonas.

La caracterstica estructural ms sobresaliente de las clulas eucariotas es su ncleo,
que desempea dos funciones fundamentales para la clula:
a) Almacenar la informacin gentica, que es transferida a cada una de las
clulas hijas cuando se produce la divisin celular.
b) Dirigir todas las actividades necesarias para la vida de la clula,
asegurando la sntesis y transporte de todas las molculas complejas, en la
cantidad y tipo necesario.

Las clulas procariotas son ms pequeas que las eucariotas y no poseen un ncleo
verdadero.
1. Carecen de envoltura que rodee el material gentico.
2. Tienen tamaos comprendidos entre 1 y 5 m.
3. No poseen orgnulos.
Son caractersticas de los organismos del Reino Monera
TEMA 4 NCLEO.
Ncleo. Estructura bsica al microscopio ptico y electrnico del ncleo interfsico.
Descripcin general, composicin qumica, funciones e importancia biolgica de la
envoltura nuclear, la cromatina y el nucleolo.

Caractersticas generales del ncleo de la clula eucariota

El ncleo puede reconocerse en el microscopio ptico sin necesidad de teirlo.
Visto al microscopio ptico, el ncleo celular, aparece homogneo y separado del
citoplasma que lo rodea, por un lmite que se ve ms o menos ntido, la membrana
nuclear o carioteca (del griego Karyon, ncleo).
Teido con colorantes bsicos, se observa en su interior una estructura reticular que
debido a su facilidad de tincin se denomina cromatina (formada por ADN y
protenas).Los filamentos de cromatina constituyen el material gentico, donde los
cromosomas sin condensar, aparecen como un ovillo sin orden aparente.
Adems el resto del espacio nuclear est relleno por una masa al parecer sin estructura,
el carioplasma (tambin llamado cariolinfa o jugo nuclear).
Finalmente dentro del ncleo hay uno o varios nuclolos (corpsculos nucleares) que
tambin se tien intensamente con colorantes bsicos, responsables de la sntesis del
ARN ribosmico.

Forma del ncleo
A menudo tiene forma esfrica, pero a veces es lentiforme, elipsoidal, entre otras.
Es decir que la forma del ncleo puede ser regular o irregular:
--Regular: esfrica, ovoide, etc.

--Irregular: como en los glbulos blancos que pueden tener ncleo lobulado,
polilobulado o en forma de herradura, que le dan aspecto irregular al ncleo.


Tamao

Su tamao es variable pero en general guarda relacin con la clula.
En las clulas de algunos mamferos, el dimetro promedio del ncleo es de
aproximadamente 6 micrmetros (m), lo cual ocupa aproximadamente el 10% del total
del volumen celular
En los vegetales, el ncleo generalmente presenta entre 5 a 25 m y es visible con
microscopio ptico. En los hongos se han observado casos de especies con ncleos muy
pequeos, de alrededor de 0,5 m, los cuales son visibles solamente con microscopio
electrnico.

Posicin

La posicin del ncleo vara segn el tipo de clula considerada y segn la materia
acumulada en la clula.
Cada clula tiene el ncleo en una posicin caracterstica en casi todas las clulas
animales es cntrico, en algunas como las adiposas y las de las fibras musculares
estriadas esquelticas es excntrico, en las epiteliales se ubica en la zona basal.
En las clulas vegetales se halla desplazado, casi lateral debido a la presencia de
grandes vacuolas.

Nmero

La mayora de las clulas poseen un solo ncleo (mononucleadas), pero hay binucleadas
(clulas cartilaginosas, clulas hepticas) multinucleadas (fibra muscular estriada)

Caractersticas del Ncleo Interfsico

En los perodos no divisionales el ncleo no presenta en general cromosomas visibles y
por eso se lo denomina ncleo interfsico.


El ncleo ejerce su control sobre las funciones celulares va ARNm (cido ribonucleico
mensajero), determinando las enzimas que se fabrican en la clula y stas a su vez
determinan las reacciones qumicas que se llevan a cabo, y por ende la estructura y
funcin celular.

Estructura del Ncleo

1. Membrana nuclear, envoltura nuclear o carioteca: Rodea y contiene al ncleo,
es doble, discontinua y presenta poros.
La envoltura nuclear, tambin conocida como membrana nuclear se compone de dos
membranas, una interna y otra externa, dispuestas en paralelo la una sobre la otra con
una separacin de 10 a 50 nanmetros (nm). Rodea completamente al ncleo y separa el
material gentico celular del citoplasma, sirviendo como barrera que evita que las
macromolculas pasen libremente entre el carioplasma y el citoplasma.
La membrana nuclear externa se continua con la membrana del retculo
endoplasmtico rugoso (RER), y est cubierta de ribosomas.
El espacio entre las membranas se conoce como espacio perinuclear.
Los poros nucleares, proporcionan canales acuosos que atraviesan la envoltura y
permiten el libre paso de pequeas molculas hidrosolubles mientras que evita que
molculas de mayor tamao entren o salgan de manera inadecuada.

2. Nucleoplasma, jugo nuclear o cariolinfa: E es el medio interno del ncleo celular,
es una sustancia viscosa, en estado de gel, en l se encuentran las fibras de ADN, que
asociadas con protenas denominadas histonas, forman hebras de cromatina . Contiene
principalmente protenas, sobre todo enzimas relacionadas con el metabolismo de los
cidos nucleicos. Adems hay otros tipos de molculas, sodio, potasio, magnesio y
calcio.
a) Nuclolos: cuerpos esfricos que se encuentran en el interior del ncleo, pueden ser
varios o bien uno solo. Bsicamente estn constituidos por ARN y protenas. Su
funcin principal es la produccin y ensamblaje de ribosomas y la sntesis de ARN.
No est rodeado por una membrana. Pueden observarse en el microscopio ptico.


b) Cromatina: formada por delgados hilos de ADN y protenas llamadas histonas y
otras no
histnicas. Puede encontrarse en dos formas:

-- Heterocromatina: Forma inactiva, no condensadas que se localiza en la
periferia del ncleo, se tie fuertemente con los colorantes.

--Eucromatina: Constituye la masa principal de los cromosomas y contiene la
mayora de los genes. Representa la forma activa en la que se transcribe el
material gentico de las molculas de ADN a las molculas de ARN.

Lo Fundamental sobre ADN

Qu es el ADN y dnde est guardado?

Cundo la clula se divide, las fibras de cromatina estn muy plegadas, y son visibles en
el microscopio ptico como cromosomas. Durante la interfase (entre divisiones), la
cromatina est ms extendida, y es la forma usada para la expresin de la informacin
gentica.

El ADN de la cromatina est enrrollado alrededor de un complejo de histonas
formando lo que puede aparecer en el microscopio electrnico como "cuentas de un
rosario" o ncleosomas.

El ADN o cido desoxirribonucleico es una molcula grande (macromolcula)
formada por cadenas de unidades que se repiten llamadas nucletidos formados por
desoxirribosa (azcar de 5 carbonos) y fosfato unidos a cuatro diferentes bases
abreviadas A, T, G, y C. Los nucletidos de cada cadena se unen por los grupos
fosfato.

El proceso de la mitosis est diseado para asegurar que copias exactas del ADN en los
cromosomas sean pasados a las clulas hijas.
El ncleo es el portador de los factores de la herencia (genes) y con ello el centro
gentico regulador de la clula.


Los Cromosomas Condensados

Los cromosomas deben su nombre a la propiedad de teirse con los colorantes bsicos
despus de su fijacin. Se distinguen claramente al microscopio ptico


Partes de un Cromosoma:
1. Cromtida: cada una de las dos mitades idnticas en que se divide el cromosoma
longitudinalmente.
2. Centrmero: lugar de unin con las fibras del uso. El centrmero divide
transversalmente al cromosoma en dos brazos, que pueden tener diferente longitud.
3. Brazo corto
4. Brazo largo

El nmero de cromosomas es constante para cada especie, por ejemplo: el hombre 46
cromosomas, la cebolla tiene 16 cromosomas y un perro 78 cromosomas.

Tipos de cromosomas:

Su forma depende de la ubicacin del centrmero:
--Telocntrico: un solo brazo, centrmero en uno de sus extremos.
--Metacntrico: los brazos son iguales centrmero en el centro.
--Submetacntrico: centrmero en medio de dos brazos desiguales.

cidos Nucleicos: ADN y ARN

Son macromolculas que resultan de la polimerizacin de nucletidos.
Un polmero est formado por muchas unidades simples conectadas entre s.
Los cidos nucleicos tienen al menos dos funciones: trasmitir las caractersticas
hereditarias de una generacin a la siguiente y dirigir la sntesis de protenas especficas.

NUCLETIDO:

En la naturaleza existen solo dos tipos de cidos nucleicos: el ADN (cido
desoxirribonucleico) y el ARN (cido ribonucleico) y estn presentes en todas las
clulas.

El ADN y el ARN se diferencian porque:
- el peso molecular del ADN es generalmente mayor que el del ARN
- el azcar del ARN es ribosa, y el del ADN es desoxirribosa
- el ARN contiene la base nitrogenada uracilo, mientras que el ADN presenta timina

La configuracin espacial del ADN es la de un doble helicoide, mientras que el ARN es
un polinucletido lineal.

cido Desoxirribonucleico
El ADN est formado por dos cadenas de polinucletidos enrolladas hacia la derecha a
lo largo de un eje central, formando lo que conocemos como doble hlice

BASES NITROGENADAS
PENTOSAS
GRUPO FOSFATO
RIBOSA
DESOXIRIBOSA
PIRIMDICAS
CIDO FOSFRICO
PRICAS
La duplicacin del ADN o replicacin es el proceso por el cual se copia el ADN
progenitor en molculas hijas idnticas al ADN progenitor. Es decir las nuevas
molculas de ADN formadas a partir de otra antigua, tienen una hebra antigua y otra
nueva.

La transcripcin o sntesis a ARN es el proceso a travs del cual se forma el ARN a
partir de la informacin del ADN con la finalidad de sintetizar protenas (traduccin).
Para mayor comprensin, el proceso de sntesis de ARN o transcripcin, consiste en
hacer una copia complementaria de un trozo de ADN.
El ARN se diferencia estructuralmente del ADN en el azcar, que es la ribosa y en una
base, el uracilo, que reemplaza a la timina. Adems el ARN es una cadena sencilla.
El ADN, por tanto, sera la "copia" de la informacin gentica, que permanece en
"reserva" dentro del ncleo.
El ARN, en cambio, sera la "copia de trabajo" de la informacin gentica. Este ARN
que lleva las instrucciones (traduccin) para la sntesis de protenas se denomina ARN
mensajero (ARNm).

cido Ribonucleico: en una clula eucaritica (que contiene membrana nuclear) al
ADN se lo encuentra slo en el ncleo, ya sea formando a los genes, en cambio, al ARN
se lo puede encontrar tanto en el ncleo como en el citoplasma.

Existen tres tipos de ARN:
ARNm: ARN mensajero
ARNt: ARN de transferencia
ARNr: ARN ribosmico

Divisin Celular

Mitosis:

El proceso de divisin celular asegura la distribucin precisa y equitativa de los
cromosomas en cada uno de los dos ncleos hijos de cada clula, de forma que en todo
organismo multicelular cada clula posee exactamente el mismo nmero y tipo de
cromosomas que las dems.

En este tipo de divisin celular a partir de una clula madre se originan dos clulas
hijas con el mismo nmero de cromosomas y la misma informacin gentica con el fin
de mantener constante la dotacin cromosmica de las clulas resultantes.

Los cromosomas contienen en su ADN informacin gentica codificada y el proceso de
mitosis garantiza tambin que esta informacin gentica sea exactamente distribuida en
cada uno de los ncleos hijos.

El trmino Mitosis estrictamente se refiere a la divisin del ncleo en dos ncleos hijos,
Cariocinesis, y se aplica el trmino Citocinesis a la divisin del citoplasma. Toda la
divisin mittica es un proceso continuo, pero por razones didcticas para fines
descriptivos se la divide en cuatro fases:
a- Profase
b- Metafase
c- Anafase
d- Telofase

Entre las divisiones mitticas, el ncleo se denomina en interfase o en estado de reposo,
este reposo es solamente con respecto a la divisin pues en este intervalo su actividad
metablica puede ser muy grande.


BIBLIOGRAFA
Barderi M., Cuniglio F., Fernndez E. y otros: Ciencias Biolgicas 4. Ed.
Santillana. (ltima edicin).
Bombara N., Cuniglio F., Garca M. C. y otros: Biologa Activa Polimodal. Ed.
Puerto de Palos. (ltima edicin).
Curtis H., Barnes N.: Invitacin a la Biologa. Ed. Mdica Panamericana.
(ltima edicin).
Vill C.: Biologa. Ed. Mc. Graw- Hill. (ltima edicin).


TRABAJO PRCTICO N 7
TEMA: NCLEO

- Con los conocimientos adquiridos a partir de la clase terica, cartilla y mediante la
consulta de libros trabaje en el desarrollo de estos ejercicios.
- Exponga con su grupo los resultados obtenidos para ser discutidos con el resto de la
clase.
1-Usando la cartilla terica y libros seleccione en el texto aquellos trminos tcnicos
que tienen sinnimos. Antelos y tambin su significado. Comente con su grupo.

2- Coloque todas las referencias en el siguiente esquema de un ncleo:

2-Observe y compare las imgenes del ncleo al microscopio ptico y al microscopio
electrnico.
Indique cul de estas Fig. corresponde a cada caso y note que elementos se observan.

3- Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias que existen entre el ARN y
el ADN

4- Trabaje con la cartilla el tema mitosis, observe las imgenes que representan las
diferentes etapas de este proceso.

A partir de esa informacin Ud. debe explicar porque el resultado de la mitosis origina
dos clulas hijas con el mismo nmero de cromosomas de la clula que le dio origen.
Comente en grupo.

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