Universidade Federal de So Joo Del Rei

Departamento de Engenharia Qumica e Estatstica

Laboratrio de Engenharia Qumica I












Prtica 3
Viscosmetro de Stokes



Amanda de Abreu
Ana Lusa Saraiva
Gabrielle Silva
Marina Campos
Raula Resende





Ouro Branco, Novembro de 2013


SUMRIO


1. RESULTADOS E DISCUSSO ................................................................................. 1
2. CONCLUSO .............................................................................................................. 5
3. REFERNCIAS BIBLIOGRFICA ......................................................................... 6
ANEXO ................................................................................................................................. 7
Memria de Clculo ............................................................................................................ 7




















1

1. RESULTADOS E DISCUSSO

No momento em que foi realizado o experimento, com o auxlio de um picnmetro, foi
medida a massa especfica da glicerina que corresponde a 1500,0 kg.m
-3
. Foi utilizada
uma proveta para medir o volume das esferas usadas no experimento de verificao da
viscosidade da glicerina. Verificamos a diferena de volume na gua contida na proveta
antes (20 mL) e depois de adicionar as esferas (24 mL), logo o volume das esferas foi de 4
mL e com a massa total das esferas (29,52 g) foi possvel, considerando que todas so
feitas do mesmo material, calcular a densidade das esferas, que foi de 7380,0 kg.m
-3
. Os
valores encontrados e calculados no experimento esto dispostos na Tabela 1.

Tabela 1- Valores referentes ao dimetro da esfera, massa, tempo de queda e velocidade
terminal.
Conjunto Esfera
Dimetro 10
-2

(m)
Massa 10
-3
(
kg)
Tempo
de queda
(s)
Velocidade
Terminal
(m/s)
Grande
1 1,0 8,27
2,91
2,93
2,84
0,284
0,282
0,291
2 1,0 8,26
2,94
2,94
2,93
0,281
0,281
0,282
Mdia
3 0,8 4,46
3,12
3,37
3,25
0,265
0,245
0,254
4 0,8 4,46
3,31
3,25
3,31
0,249
0,254
0,249
Pequena
5 0,55 2,04
4,59
4,31
4,25
0,180
0,192
0,194
6 0,55 2,03
4,22
4,02
4,25
0,196
0,206
0,195


2

A partir dos dados experimentais foi calculado para cada conjunto de esferas o raio
mdio, o raio mdio ao quadrado e a velocidade temporal mdia, os resultados encontram-
se dispostos na Tabela 2.

Tabela 2- Valores referentes ao raio da esfera, raio ao quadrado e velocidade terminal
mdia.
Conjunto Raio 10
-3
(m) Raio
2
10
-5
(m)
Velocidade
Terminal Mdia
(m/s)
Grande 5,00 2,5
0,286
0,281
Mdia 4,00 1,6
0,255
0,251
Pequena 2,75

0,76

0,189
0,199
Dos dados obtidos na Tabela 1 e Tabela 2, construiu-se o grfico da velocidade
limite em funo do raio ao quadrado da esfera.


Figura 1- Grfico da velocidade terminal em funo do raio ao quadrado.
y = 0,0512x + 0,1605
R = 0,9518
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0,3
0,35
0 1 2 3
VT versus R

Linear (Velocidade)

3

Os pontos do grfico se aproximaram a uma reta, indicando que quanto maior o
raio maior a velocidade limite atingida pela esfera, isto mostra que o experimento est
coerente com o esperado, pois como todas as esferas eram constitudas do mesmo material,
por consequncia mesma densidade, e o volume diretamente proporcional ao raio da
esfera quanto mais este aumentado maior ser a massa da esfera e por consequncia
maior ser a velocidade limite.
Com os valores dos dimetros das esferas foi possvel calcular a rea frontal de
impacto de cada uma pela equao seguinte, dispostas na Tabela 3:

A = D
2

4

Tabela 3- Valores da rea frontal das esferas.

A
G
7,85 x 10
-5
m
2

A
M
5,03 x 10
-5
m
2

A
P
2,38 x 10
-5
m
2


Onde:
A
G
a rea frontal da esfera grande;
A
M
a rea frontal da esfera mdia;
A
P
a rea frontal da esfera pequena;

A partir da rea frontal de impacto calculada, com a combinao dos outros dados
coletados e calculados, obtemos a equao que nos permite calcular atravs do equilbrio
de foras, os valores de Reynolds e da viscosidade do fluido para cada tipo de esfera.
Os valores de e Reynolds foram calculados para cada tipo de esfera, e esto
apresentados na Tabela 4.






4

Tabela 4- Valores de e Reynolds.

Esferas (Pa.s) Reynolds
Grande
2,35
2,44
1,82
1,73
Mdia
1,81
1,84
1,69
1,64

Pequena
1,62
1,54
0,96
1,07

Atravs dos valores de Reynolds calculados nota-se que o regime de escoamento
laminar para as todas as situaes, o que torna vlido as consideraes de que as foras
viscosas predominam sobre a esfera. Com estes valores, foi possvel obter a relao do
coeficiente de arraste e do Reynolds, exposta no grfico seguinte.


Figura 2- Grfico de C
D
versus Reynolds.

O valor da viscosidade mdia da glicerina encontrada foi 1,93 Pa.s. Teoricamente, o
valor da viscosidade 1,41 Pa.s. O motivo de tal discrepncia pode ter sido ocasionado por
erros experimentais, tais como, a determinao nos tempos de queda e o insuficiente tempo
de queda para o alcance da velocidade terminal.
y = -13,755x + 37,646
R = 0,9913
0
5
10
15
20
25
30
0 0,5 1 1,5 2
CD versus Reynolds
Linear (Cd)

5

2. CONCLUSO

Conclumos que a partir do movimento de esferas em escoamento infinito (ainda
que considerado) foi possvel determinar a velocidade limite da esfera e, dessa forma, a
viscosidade da glicerina. O resultado encontrado no experimento para a viscosidade est
bem prximo ao localizado no intervalo de valores encontrados na literatura, glicerina
100% entre 20 e 40C, variando entre 1,41 e 0,28. Logo, a viscosidade obtida atravs do
experimento no se ajusta aos dados da literatura. Portanto, pode-se dizer que o mtodo de
medio atravs do movimento das esferas no se mostrou bastante eficaz. Em relao ao
nmero de Reynolds, os valores encontrados confirmam a hiptese adotada previamente de
um escoamento laminar.























6

3. REFERNCIAS BIBLIOGRFICA

[1] Bird, R.B., Armstrong, R.C., and Hassager, O. Dynamics of Polymeric Liquids, John
Willey, 1987.

[2] Fox, R.W., McDonald A. T., Pritchard P. J. Introduo Mecnica dos Fluidos,
Editora LTC, 2006.

[3] Barra G. APOSTILA DE PROCESSOS 4: fundamentos de reologia de materiais
polimricos <http://emc5744.barra.prof.ufsc.br/Reologia%20parte%201.pdf>. Acesso em:
05/11/2013.

[4] WHITE, Frank M. Viscous Fluid Flow. 2. ed. McGraw-Hill, 1991.


















7

ANEXO
Memria de Clculo

Clculo da velocidade terminal:
Altura do tubo: 0,827m

As velocidades terminais de cada esfera foram calculadas atravs da Equao:

Calcula-se o para cada uma das esferas:

Grande 1:

O clculo de V
T
para as demais esferas foi anlogo, encontrando-se 3 velocidades
para cada um dos tamanhos das esferas (grande, mdia e pequena). Ao final fez-se as
mdias das velocidades, encontrando um valor mdio para cada tamanho de esfera:

Os valores encontram-se na Tabela 1 e 2.

Clculo da rea frontal de impacto:
A partir dos dimetros medidos e da rea do crculo (A = D
2
/4), calculou-se ento
a rea frontal de impacto de cada tamanho de esfera, dispostas na Tabela 3.

Clculo da viscosidade:
Com a juno de frmulas e atravs do equilbrio de foras de arraste, peso e
empuxo, determinou-se a viscosidade atravs da seguinte frmula.

8


Para determinar a viscosidade, foi preciso obter os valores dos volumes de cada
esfera. Atravs da relao massa por volume, obtida pela frmula da densidade.

Para esfera Grande 1 fez-se:

Os clculos para as demais foram anlogos.
Os valores obtidos so (m
3
):
(

Logo, os valores encontrados para a viscosidade esto na Tabela 4.

Clculo da Reynolds:
Com a seguinte frmula, foi calculado o nmero de Reynolds:

Os valores encontrados esto dispostos na Tabela 4.

Clculo do coeficiente de arraste:
Atravs dos nmeros de Reynolds obtidos, calculou-se os valores dos coeficientes
de arraste, pela seguinte frmula:

Os valores encontrados so: (13,19; 13,87; 14,20; 14,63; 25,00 e 22,43).